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高中生物 第2章 组成细胞的分子章末知识整合 新人教版必修1

知识整合新人教版必修1

高中生物 第2章 组成细胞的分子章末知识整合 新人教版必修1

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高中生物 第2章 组成细胞的分子章末知识整合 新人教版必修1

专题1 有关实验

?专题归纳

(1)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

(2)观察DNA 和RNA 在细胞中的分布。

?例题分析

高中生物 第2章 组成细胞的分子章末知识整合 新人教版必修1

(2014·肇庆高一检测)实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是( )

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A.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色

B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料

C.三种种子都常用来做成面粉和榨食油

D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同

解析:用双缩脲试剂检测蛋白质时呈现紫色,应选蛋白质含量最高的大豆;三种种子中,花生是最为适合榨油的,而小麦是不适合榨油的,因其脂肪的含量太低,小麦中淀粉含量较

高,适于做面食,而其他的种子不适于做面食;三种种子中蛋白质、脂肪、淀粉的含量是不同的,所以氧化分解时所需的O2量是不同的。

答案:A

?跟踪训练

1.青苹果遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明( ) A.青苹果中含淀粉不含糖类

B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为还原糖

D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

答案:C

2.(多选)现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸馏水,则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质( )

A.葡萄糖 B.蔗糖

C.胰蛋白酶 D.DNA

答案:AC

3.组成细胞的有机物种类很多,但可以通过一定的化学试剂进行鉴定。试将相关物质、

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答案:砖红色沉淀蓝色橘黄色双缩脲试剂绿色红色

专题2 蛋白质的结构与相关计算

?例题分析

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根据下图所示化合物的结构简式,回答:

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(1)③的中文名称:________,④的中文名称:________。

(2)图中标号属于肽键的是________,它们在________(细胞器)上形成。若要断开,则主要依赖于细胞内合成的________来催化。

(3)此化合物由______种氨基酸通过__________反应形成。

解析:蛋白质的基本组成单位是氨基酸,每个氨基酸分子都至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并连在同一个碳原子上,各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。在细胞质的核糖体上,氨基酸分子通过脱水缩合形成肽链,所形成的键叫肽键(-CO-NH-)。

⑥、⑦是肽键,⑧在R基上。

答案:(1)羧基氨基(写成—COOH、—NH2不正确)

(2)⑥和⑦核糖体肽酶(或肠肽酶) (3)3 脱水缩合

?跟踪训练

4.当含有下列结构片断的蛋白质在消化道中水解时,不可能产生的氨基酸是( )

答案:D

5.若组成蛋白质的氨基酸分子的平均相对分子质量为130,则一条由160个氨基酸形

成的多肽,其相对分子质量为( )

A.17938 B.19423

C.24501 D.28018

答案:A

6.根据下图所示化合物的结构简式,回答:

(1)该化合物分子中有______个肽键,由______种氨基酸缩合而成,脱去______个水分子,形成的化合物是______肽。

答案:3 3 3 四

(2)该化合物含有________个羧基和________个氨基。

答案:2 2

(3)该化合物进行水解,需要________个水分子。

答案:3