中职旅游专业职业素质培养中存在的问题及对策
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中职旅游专业职业素质培养中存在的问题及对策
作者：陈冬芬
来源：《知识文库》2017年第16期
中职生职业素质的高低决定其生存之道，因此培养中职生的职业素质是职业教育可持续发展的必由之路。中职旅游专业人才培养存在重职业技能、轻职业素质的倾向。本文从培养目标、课程体系、师资力量等方面分析了职业素质培养中存在的问题并提出了对策。
中职旅游专业是一个服务型很强的专业，尤其注重职业素质的培养，如何在教育教学中提高学生的职业素质，从而能更好的适应社会和企业的需求就值得我们职业教育工作者关注和深思。
（一）职业素质与旅游职业素质的内涵及构成
职业素质决定职业成败，职业素质是事业成功的基础，是立足职场的根本，是事业发展的内在支撑。而旅游职业素质是指旅游从业人员所必须具备的综合素质。如前文所述，旅游业是一个与人打交道的服务性行业，从业人员的内在素质和外在形象都可以直接为客人所感知。因此，旅游从业者良好的仪容仪表、高尚的职业道德、娴熟的职业技能、灵活的应变能力、高超的人际交往能力、流畅的语言表达能力和稳定的心理状态等都属于旅游职业素质的范畴。
（二）中职旅游专业在学生职业素质培养中存在的问题
在目前的旅游人才培养体系中，重职业技能、轻职业素质的倾向较为突出。不少旅游学校基本上都是围绕岗位需要，传授相关知识，培养相关技能，但对学生今后在企业中的可持续发展能力重视不够。因此，虽然企业对旅游人才的需求量较大，很多中职的旅游专业毕业生就业率达95%以上，但我们也应清醒地认识到：毕业生的流失率也非常高。这里固然有企业的原因，但更多的是学生自身缺乏团结合作精神、不善与人协作、缺乏吃苦耐劳的精神以及心理承受能力较差造成的。究其原因，学生在职业素质方面存在的这些问题，纵然有社会和家庭因素的影响，但中职学校在教育教学方面存在的一些问题是不容忽视的因素。
1.学校的培养目标和企业的需求脱节。虽然职业教育已经提出了“以市场为中心、以就业
为导向”的核心理念，旅游学校也都明确了“请进来、走出去”、培养“双师型”教师队伍以及建
设设备完善的实训基地等办学思路。但由于师资和资金的紧缺，企业要求的与时俱进，这些办学思路在落实上大打折扣，导致学校培养出的人才规格仍然和企业的用人需求有较大差距。职业技能上的差距可以通过企业培训在短期内弥补，而职业素质的差距却需要长期的培养和熏陶。