农作物无公害栽培管理技术分析

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农作物无公害栽培管理技术分析

作者：王亚新李维敏朱美英徐丽娟冯军超

来源：《南方农业·下旬》2016年第06期

摘要随着现代农业产业化发展的不断推进，农作物无公害栽培成为顺应绿色理念的重要发展趋向。针对农作物无公害栽培及管理现状的分析，就存在的主要问题展开探讨，并着力从土地、肥料和农药使用等方面来归纳无公害栽培、管理等技术措施，促进农作物的品质和安全的提升。

关键词农作物；无公害；栽培技术

中图分类号：S31 文献标志码：B DOI：10.19415/https://www.wendangku.net/doc/ba16855421.html,ki.1673-890x.2016.18.043

绿色、科学、无公害作为现代农业发展的必然趋势，已经成为现代农业生产、栽培和管理工作中的重要内容。农作物无公害栽培需要较高的管理技术环境，特别是在农药使用上、土地污染及肥料使用上还存在较多问题，导致农作物营养价值降低，农药残留过多还将危害人体健康[1]。为此，针对当前农作物无公害栽培管理技术现状的分析，从常见的问题中积极探索改

进对策，提升农作物的产品质量和品质安全性。

1 无公害栽培管理技术发展现状

从农业产业化发展水平来看，无公害栽培管理技术成为未来农业的发展方向，也是提升农作物食用安全性的重要技术。围绕农业商品化、科学化、基地化建设，在开展农作物无公害栽培管理实践中，尽管引入无公害技术后对农产品获得了较高的经济效益，但还存在一些问题。一是在栽培管理中，缺乏对无公害农业结构设施的规范化建设，要么建造档次较低，要么配套设施盲目大型化，影响和制约了无公害栽培管理的总体效益；二是在无公害栽培中，尽管强调无公害理念，但在高标准育苗、集约化用水、科学化管养上缺乏集成效应，无论是农户还是园区经营都存在较多协同弊端；三是在无公害技术推广上普遍不足，作为农作物管养技术，在推广中需要从技术、人力和资金投入上进行强化，但整体上重数量、轻质量，重建设以及轻管理问题较多，无法实现农作物无公害栽培、管理可持续发展，也不利于促进农业增效、农民增收。

2 农作物无公害栽培管理技术中的突出问题

从无公害栽培技术来看，所涉及的内容较广，既有对农药的科学使用，还有对有机肥的正确实施，加之日常管养中病虫害的防治等，如果一味地采用农药来进行杀虫，则导致农药滥用，同时对农田土壤带来严重污染，不符合无公害农作物农药残留标准。总的来看，在无公害栽培管理上，其突出的问题有以下3点。一是土地污染较重。从无公害农作物栽培与管理内涵来看，对土地、环境等条件要求较高，而当前由于工业的发展，特别是部分农村因工厂排污不