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巧克力市场调查报告

巧克力市场调查报告
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巧克力市场调查报告

一、调查目的

巧克力起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸克力,能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。福食品”,据美国饮食协会研究表明,巧克力中含有一种多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。

此次的调查目的就是为了了解消费者对巧克力制作的要求与目前巧克力的销售市场,进而制定一个更合理的销售计划,有利于增加巧克力的市场销售量:也为了了解大家对巧克力DIY这一新兴行业的看法与建议。

二、市场现状

中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%),吉百利(13.22%),金帝(11.12%),雀巢(9.49%),好时 (5.52%),金丝猴(2.94%),费列罗(2.32%),M&M's(2.10%),金莎(1.89%),申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。

从以上数据,可以看出中国目前的巧克力市场基本被几个品牌瓜分,而且价格都令人咋舌,进口巧克力在国内的利润达到100-300%。无论是原料、工艺、包装、口感等方面进口巧克力与国产巧克力有很大的区别,目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。如果同他们正面交锋会付出较大代价,将导致成本过高,而且会形成一种对品牌成长极为不利的局面:在中国的传统思维方式和近几年合资风潮,以及中国市场“洋名”风的影响下,会被误认为合资品牌或本土公司取了个洋名。所以,必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋,寻找市场启动的新渠道,直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。

而国产巧克力在蓬勃发展的形势下,在产量和质量上却远远未能满足国人的需求,据中国食品工业协会糖果专业委员会透露,我国目前巧克力厂家年产量约11万吨,人均占有量不足100克,而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤,相对这个数字,我国的巧克力市场无论是生产还是销售,均有广阔的空间待于开发。相关机构预测,拥有14亿人口的中国,市场消费的潜力将高达200亿元,而目前这个数字仅是30亿元,伴随着每年10-15%的迅猛年增长率,中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。

当代社会中,手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵,作为一种特殊的营养食品,手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择,而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。从全球手工巧克力行业的发展态势看,提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象,不断缩短与消费者之间的距离,建立对位的联系等成为了新的发展趋势。

据国家轻工业局副局长潘蓓蕾介绍,进口品牌的手工巧克力之所以在国内市场上占有很大份额,是因为相对国内产品来说,进口产品具有五大优势:1.原料优质化:采用天然及优质原料制作的纯巧克力以其独特口感与风味逐步取代国内产品。

2.工艺科学化:采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香。

3.品种多样化、营养化:含牛奶果仁等的巧克力增加了营养价值,而低脂、无糖巧克力具有其他特色。

4.包装精美化:巧克力产品外包装及装潢技术进步提高了产品本身档次,又保证了产品质量。

5.产品组合化:将纯巧克力生产技术用于夹心、涂布、空心、糖果等食品中,组合成价格合理的巧克力产品。

三、目标范畴

目标是让每一个接触到青少年杂志的中国青少年都认识和认可巧克力公司品牌,为巧克力公司品牌顺利在中国进行品牌的价值的提升,包括经济利益的和社会效益。

四、消费市场分析

1、在中国,当问及青年人在表达爱意、展示友情首选的方式是什么时,许多人会不约而同地说是巧克力。这种作为倍受年轻人欢迎的舶来品,不论在爱意浓浓的情人节还是在充满感思之情的母亲节以及在朋友的生日聚会上,巧克力都已经成为集高雅情调、喜庆欢乐、温馨浪漫于一身的代名词了。在中国,巧克力的消费者呈以下主要特征:

·以年龄在16到30岁的未婚青年为主,占约82%的比例。

·巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。

·青少年是巧克力消费群中极其重要的环节。30岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高,尤其是15-24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为青少年购买,特别是35-44岁的人群,这一比例高达86.3%。由此可见,中国市场中的巧克力主要消费者是:青少年。

·最重要的产品为DIY手工巧克力,进口巧克力,国产巧克力,东南亚休闲食品,巧克力饮品、蛋糕。

2、竞争

(1)当前产品组合的竞争地位:当前没有与我们相近的行业,故不存在直接的竞争对手。

(2)我们主要的竞争对手:奶茶店,蛋糕店,汉堡店等。

这个市场的竞争中等,与我们的竞争对手比较我们的优势与弱点(区域、大小、声誉、服务、产品、价格、包装、分销渠道、人员)。

(3)优势与弱点

·产品主要是巧克力方面的价格相对比其他的贵

·店内环境好,氛围比较浪漫、安静,适合情侣房租方面、装修花费大,增加了成本

·可以做醇正口味的巧克力食品,专业化程度高夏季的话巧克力保存比较困难

竞争对手少知名度小,要进行大量的宣传

·服务人员素质高,态度好增加成本

·所买的产品可以说是独家经营可能有人会模仿着开第二家巧克力店

四、建议策略

(1)我们产品所面对的客户为青年,主要为大学生,根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。

(2)手工巧克力坊在该地区应该算是一个新兴事物,应该对其进行大量的宣传,如刚开业的时候开展促销活动,发传单,在网上(如BBS)上宣传,提高知名度,在顾客心里留下好的印象。

(3)选址要好,人流量要大。

(4)对于现在的年轻人,要的是个性,特别。尤其是手工巧克力,客户就是冲着独一无二来的,所以要提供多的制作巧克力的模具,给顾客更多的自由发挥的空间。

(5)定期要推出新产品

(6)每一行业都有它的黄金时段,巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的风险正是在于它较为明显的淡旺季差异。每年的九月到次年四月是巧克力的销售旺季。这时候的客人比较集中,这就需要有相当的人力及足够大的空间。但在淡季时,生意就冷清很多。同样在一周之中也是周末强于平日,在单日之中,下午强于上午。建议将营业的主要时间放在下午和晚上,上午则可用来调整和做一些准备工作。在一些重要的节日前后,要适当延长营业时间。此外,在客人多的时候,要合理安排不同时间入店客人的操作进度,以免在客人要求帮助时应接不暇。另外,尤其需要提醒的是,开业应该避开淡季,选择九十月份旺季开业,保证开业之初就能赚到"第一桶金"。

五、文化营销策略

巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品,它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化,到今天又出现了礼品文化。国内的金帝巧克力打出了“送给最爱的人”,上海的爱美思则是“心意的传递,尽在爱美思”,都在向文化靠拢,并且金帝取得了国内品牌在巧克力市场的第一把交椅,成为了国内巧克力企业抗击国际品牌的领头军,可是“最爱的人”这个范围实在是太广了,小孩、情侣、爱人、父母亲等,刚解放的时候,老百姓把解放军称为“最爱的人”,也许金帝是想一网把所有的消费者打尽,但市场营销的法则是一颗子弹打中一只鸟,而不是把所有的鸟都吓飞。如果说,金帝的定位已经和爱文化进行了对接的话,也只能说,与爱文化有了一定的联系,但是和巧克力本身的情侣文化还是相差甚远的,因为“送给最爱的人”的主张,恋人、情侣只是“最爱的人”中的一部分。每年的2月14日西洋情人节的时候,巧克力出现销售高峰,其实就是巧克力情侣文化对市场作用的直接结果,庞大的情侣人群也是巧克力最大的消费人群,但是在对巧克力消费者进行街头拦截式调查时,问到“想起巧克力,你能联想到什么”,被调查者90%回答是“情人节,情人礼品”,但问到情人礼品,你最先想到什么时,100个人里面竟然只有10多个人说巧克力,再往下问,什么牌巧克力,10几个人说出了8个品牌,由此可见巧克力品牌在情侣文化宣传上的弱势,就如脑白金在打出礼品的概念之前,谁也不知道礼品是哪个品牌,只知道送礼的时候可以送高档的烟酒,保健品,但具体买什么样的保健品作为礼品,没有人知道,直到脑白金祭出了礼品的旗帜,人民在选择送礼时,立刻能想到脑白金,并且进行消费,直白地说礼品文化帮助脑白金成为了行业的赢家。巧克力的文化营销是企业品牌之路的最终趋势,可以这么说,谁第一个站出来,将情侣文化囊入品牌中,谁就能成为赢家,当然你不要喊一声就没有力气了,你要不断地喊,大声地喊,喊的时候还得讲究方法。

在巧克力的文化营销中,企业可以利用的市场法则是第一法则和抢先法则。在巧克力的文化中,最主要的还是情侣文化,其次是友谊文化。但是目前很多巧克力品牌还在强调品质、口感和款式,其实只要是巧克力品牌从诞生就被烙上了“情侣”文化的印。首先占据巧克力品牌共有的“情侣”文化因素,当情人间互相赠送礼物时,第一想到的就是某品牌的巧克力,在选择时就具有了定性,就像人民送礼时,把脑白金作为首选产品一样。

巧克力品牌的文化营销,在确定了相应的文化后,还得不断的去深化和推广这个主张,即品牌文化定位。当年脑白金靠强大的电视广告、平面广告、独创的软文广告、宣传手册等,将礼品的文化概念镶入了消费者的脑海里,虽然其广告的方式和频次让消费者烦,但效果是非常不错的,每年的销量就是最好的见证,当然其推广费用之高也是一般企业可望而不可及的。

·我们可以针对青少年与情侣市场:

1、在学校可以贴广告的地方贴广告,在学校BBS上宣传,发传单。

2、借用慈善基金组织的政府资源优势和青少年资讯优势,围绕巧克力公司的品牌文化举办一系列的公益活动,在进入中国市场的第一步就营造出一种姿态较高的健康的公益形象,为巧克力公司品牌的进一步发展打下良好的基础,也为将来进行政府公关积累资源。

3、借用青少年杂志的传播渠道优势,在专门开设的“品牌故事”栏目中讲述巧克力公司品牌的品牌故事,可以着重为巧克力公司编辑这个栏目。

4、在青少年杂志开设“健康新知”栏目并讲述巧克力对健康的积极意义,巧克力公司可着重强调自己品牌在这方面的独到之处。

5、为每期杂志提供与巧克力公司品牌相关的包装,或以巧克力公司品牌形象为原型,针对杂志和中国青少年习惯制作杂志包装。

6、在每期杂志上附送与巧克力公司品牌相关的礼品或产品试用装等。

7、符合青少年利益和习惯的其他有利于巧克力公司品牌营销开展的方案。

8、发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额,赠品,酬谢包装,抽奖。

德芙巧克力的市场调研报告范本

Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 德芙巧克力的市场调研报告

编号:FS-DY-20446 德芙巧克力的市场调研报告 巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品,可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.而是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。所以要对德芙巧克力市场进行分析。 一:分析一下德芙巧克力的现状: 1.德芙的分类及特征:德芙口味丝滑,香甜,比较细腻,但很多人认为它太甜,容易上火,还是少吃为好,现在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麦芽、清凉薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、丝滑牛奶,品种有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香浓黑巧克力,德芙丝滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夹心,椰奶巧克力。

2.它的市场占有率及竞争状况:目前它的市场占有率为38.61%,它的主要竞争对手是吉百利,金帝,他们的市场占有率分别为13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力价格全线上扬,最高涨幅超20%,销量较大的德芙巧克力(47g)已经从原价5.5元涨到6.8元,一款心形礼盒装巧克力则从28元涨至35元。同时德芙在一边涨价,还一边在搞特价促销,而且是同品牌同规格的巧克力。德芙巧克力(47g)售价已经调整至6.8元,但特价促销的47g德芙巧克力仅售4.2元,低于涨价前的5.5元的价格。德芙系列巧克力率先调价后,金帝、费列罗等其他品牌巧克力也开始酝酿涨价,目前已经接到调价通知,预计本月下旬也将调价,涨幅在20%以内。以下是各种巧克力的销售状况: 3.的食品安全问题冲击着它的销售量:德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一条活着的小虫,掰开杏仁,里面还躲着两条——与“牛奶香浓,丝般感受”的广告语截然相反的一幕被杭州消费者陈女士遇上了,这严重地损害了德芙的形象。 4.德芙的市场前景:作为国际的一个知名品牌,德芙被许多消费者所认同,相比其他的巧克力,他拥有更多的忠诚

德芙巧克力市场调查报告

德芙巧克力市场调 查报告

德 芙 巧 克 力 市 场 调 查 分 析 报 告 调查人:.................. 12月20日-12月27日 目录 一、前言 (1) 二、调查目的 (1) 三、调查的对象 (1)

四、调查方法 (1) 五、调查程序 (1) 六、中国巧克力市场的现状 (1) 七、德芙巧克力的现状 (2) 1、它的特征 (2) 2、它的市场占有率及竞争状况 (2) 3、它的食品安全问题冲击着它的销售量 (2) 八、德芙巧克力市场的消费者分析 (3) 1、消费者喜欢吃的口味比例 (3) 2、消费者购买巧克力时关注的因素 (3) 3、消费者吃巧克力的主要顾虑 (3) 4、巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好 (3) 5、目标人群每月花费 (4) 6、购买巧克力的原因及主要消费者群体 (4) 7、购买频率 (4) 8、消费者购买巧克力的场所 (4) 9、品牌知晓度 (5) 10、广告效果到达率及有效性 (5) 11、品牌价值综合分析 (6) 九、德芙巧克力在中国市场的SWOT分析 (7) 十、结论与建议 (8) 十一、附件 (9)

德芙巧克力市场调查分析报告 一、前言 巧克力作为一种舶来品,进入中国市场已经有许多年的历史。在欧美国家,巧克力已经形成一种独特的饮食文化。而在中国,巧克力的消费也呈现出上升趋势。除了情人节、圣诞节这些洋节的消费之外,巧克力还是人们消费糖果时的首选。根据FMCG (快速消费品)研究中心对上海甜食市场的统计显示,巧克力占据了其中41%的份额,正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。 相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大,这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕。当前,世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国,在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个,进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。而占据巧克力龙头地位的就是美国跨国食品公司玛氏(Mars)在中国推出的德芙巧克力。在这样的市场背景下,德芙巧克力要在中国保持“老大”的地位,就必须要做好市场调查,分析市场的情况,制定相应的营销策略。面对日益成熟的消费者,该玛氏公司要全力以赴研制出高品质的德芙巧克力,而且每年求新应变,给消费者带来美好的巧克

珠宝店市场调研报告文档

珠宝店市场调研报告 第一部分、商业环境调查分析 12月4日—6日,针对**区市区以及周边多个乡镇进行了抽样问卷,重点针对周边商业环境、品牌影响力、购买力状况、消费需求、消费心理等问题进行了调查研究,以此对金伯利**店生存环境及下一步发展战略提供数据支持。根据被调查者的回答情况,在实际调查过程中,对第二部分第6题、第7题做了简单的调整;由于被调查者对客户满意度的回答情况不太理想,取消了对于第三部分客户满意度的调查内容。 本次问卷调查共发放问卷248份,收回问卷248份;其中有效问卷247份,作废1份。在进行数据处理的过程中,严格按照被调查者的意愿进行统计,对部分有误差的数据进行拟合,得出结论如下。 1、调查区域 本次调查共对**区7个区域的9个不同地点进行了抽样调查,详见表一。目标选择主要面向**区周围、并且该区域曾有人在金伯利**店消费的纪录。原计划还需要对其他部分乡镇进行抽样调查,由于时间、天气以及地点选择等方面的原因无法成行,因此只能基于以上的调查数据进行统计分析。 2、性别结构

本次调查收到有效问卷中,包含男性53人,占21%;女性194人,占79%。详见表二。由于选购珠宝首饰及佩戴的人群以女性居多,故本次调查放大了女性的样本含量。 3、年龄结构 本次调查收到有效问卷中,包含30岁以下97份,占39%;31—45岁117份,占48%;46岁以上33份,占13%。详见表三。根据购买珠宝的人群分析,消费主要人群为45岁以下,故本次调查主体为45岁以下人群。

4、年收入水平结构 本次调查收到有效问卷中,年收入水平5万以下共122人,占49%;年收入水平5万—10万之间共94人,占38%;年收入水平10万以上共31人,占13%。详见表四。由于本次调查在周二至周四进行,并且基本采用户外调查的方式进行,故在调查结果中,高收入群体所占比重较小,中低收入群体所占比重较大。 5、购物地点分析 根据调查问卷,本次针对**区人群消费习惯及人流走向进行简单调查,在被调查的人群中,近55%的人会习惯去黄金广场购物,此数据各分类人群基本相当。在其余45%的人中,有近28%的人选择其他购物方式,一般为选择超市、家附近和市区三种不同的方式。由此可以得出,**区的消费无疑以黄金广场为中心。具体数据详见下表: 6、交通工具分析

巧克力市场调查报告(多篇范文)

巧克力市场调查报告 巧克力市场调查报告 一、调查目的 巧克力起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸克力,能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。福食品”,据美国饮食协会研究表明,巧克力中含有一种多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。 此次的调查目的就是为了了解消费者对巧克力制作的要求与目前巧克力的销售市场,进而制定一个更合理的销售计划,有利于增加巧克力的市场销售量:也为了了解大家对巧克力diy这一新兴行业的看法与建议。 二、市场现状 中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%),吉百利(13.22%),金帝(11.12%),雀巢(9.49%),好时(5.52%),金丝猴(2.94%),费列罗(2.32%),m&m's(2.10%),金莎(1.89%),申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。 从以上数据,可以看出中国目前的巧克力市场基本被几个品牌瓜分,而且价格都令人咋舌,进口巧克力在国内的利润达到100-300%。无论是原料、工艺、包装、口感等方面进口巧克力与国产巧克力有很 第1 页共22 页

大的区别,目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。如果同他们正面交锋会付出较大代价,将导致成本过高,而且会形成一种对品牌成长极为不利的局面:在中国的传统思维方式和近几年合资风潮,以及中国市场“洋名”风的影响下,会被误认为合资品牌或本土公司取了个洋名。所以,必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋,寻找市场启动的新渠道,直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。 而国产巧克力在蓬勃发展的形势下,在产量和质量上却远远未能满足国人的需求,据中国食品工业协会糖果专业委员会透露,我国目前巧克力厂家年产量约11万吨,人均占有量不足100克,而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤,相对这个数字,我国的巧克力市场无论是生产还是销售,均有广阔的空间待于开发。相关机构预测,拥有14亿人口的中国,市场消费的潜力将高达200亿元,而目前这个数字仅是30亿元,伴随着每年10-15%的迅猛年增长率,中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。 当代社会中,手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵,作为一种特殊的营养食品,手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择,而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。从全球手工巧克力行业的发展态势看,提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象,不断缩短与消费者之间的距离,建立对位的联系等成为了新的发展趋势。

有关珠宝市场的调查报告

有关珠宝市场的调查报告 由于现代经济飞速发展,居民收入日益增加,生活水平大幅度提高,因此对各种生活用品的要求也开始严格。牙膏作为必备的生活用品之一,在全球占有广大市场,需求量之大,消费者之广泛,让商家趋之若鹜。目前在国内几个知名品牌牙膏的厂家竞争日趋激烈。诸如佳洁士、高露洁、黑人……牙膏品牌层出不穷,消费者也是各有所好,使用品牌广泛。所以我们针对这个现象,特展开了一项关于大学生牙膏市场的消费状况的调查。 细节发现:周大福的同一个款式的货品在不同地区价格不同。周大福的一款K金镶5颗红宝石吊坠,在南山海雅销售价格是3100元,在其他地方入东门销售价格为3600元。(注:吊坠款式,金重,宝石重均一致,红宝石质量优劣无法评价得知,因此价格的差异还有待商榷) 太阳广场的金至尊、兆亮、TSL、皮尔卡丹等珠宝柜,价格折扣一般都控制在8.8折左右,没有相互的竞价与大打折扣,更多竞争的是自己独有的款式设计与良好服务。例如在兆亮,在假意看中一件钻石戒指并会意非常有购买欲望之后,价格还是在8.8折后的4500元左右。与营业员只能谈到送一些公司的赠品之外,价格基本不会变动,之后在她所说的电话申请,也只能是200左右的降价区间。太阳广场在一到二层之间的楼梯间处也被一个珠宝品牌进驻(品牌名称不详),

5节柜台的面积,销售货品大多为中低档首饰,例如水晶吊坠等彩色宝石系列,也有为数不多的几件钻石饰品。如此的空间都被利用,可见其商场销售业绩的可观。 天虹商场只有一家比较正规的珠宝品牌—润金店,位于2楼,占有相对较大的面积。 调查结果显示:仅有6%的大学生坚决反对预付消费,有33%的人对预付消费持无所谓的态度,26%的大学生认为预付消费要视家庭经济情况而论。所占比例最多的大学生认为,预付消费可以接受,但要引导其理性消费。 太阳广场也可以说是东门商圈的一大亮点。其地点位于东门步行街的中心地带,周围是各色的惹人眼球的店铺、芬香扑鼻的小吃,伴之熙熙攘攘的人流,变构成了东门的特色景观。位于如此的优势位置,加之典雅的装修,人性化的商场设计(指太阳广场的一层设有许多通向四面八方的门,可以另顾客随意的穿行其间,为商场带来足够的人气),使太阳广场也人气非凡。 为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20**年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是

休闲吧的市场调研报告

休闲吧的市场调研报告 一、调查目标的确立 贵州大学蔡家关校区在贵阳市郊区,校园面积广,人数多。周围有各种餐馆,有小吃街。但是平时休闲的地方却很少,只有几家面积不大的奶茶店以及少数的几家KTV。平时若是 需要几个同学一起讨论问题,大家都会挤到宿舍,或者图书馆,或者教室。并且,若是有 朋友来看望自己,都不知道该带他去什么地方坐一坐。宿舍吗?毕竟男女有别;雅河边上吗?风吹日晒;去市区的麦当劳、KFC吗?不仅远离校园,价格也难以承受。大家都需要有一个安静的地方,喝杯咖啡,聊聊天,放松一下自己。 因此,我们把目光集中在校园休闲场所上。在校园里建立一个可以聊天休闲的场所,环境 更好一点,价格更优惠一 点,有茶有水,并且我们的主要服务对象时在校生,为大家提供一个放松心灵的地方。 二、调查过程及人员安排 这次调查活动的时间为2012.09.20到2012.09.30,调查的对象主要在校大学生。 整份调查报告中,由姚瑶负责蔡家关休闲吧市场的调查和分析,王金鑫负责消费者调查及 分析,谌家捷负责营销环境和营销机会的分析,张婷负责影响休闲吧发展的因素分析,吴 春霞负责竞争状况的分析。在调查过程中,我们准备了50份调查问卷,通过调查之后, 对调查结果做出了分析。 三、调查结果 1、市场规模 蔡家关校园面积较大,但是休闲吧没有几家,有几家不算正规的奶茶店,并且还参杂着餐馆一类的,店面面积不宽,服务人员不多,并且店内产品品类不齐,品种较为单一,很多时候满足不了消费者的消费需求。奶茶店知名度不高,服务设施不齐全,一般的休闲游戏只 有扑克牌、五子棋等等的游戏道具,没有小包间。总体来说,在蔡家关,除了存在几家零 星的奶茶店之外,综合性的休闲吧现在还没有。 2、消费群体 根据我们的调查结果显示,休闲吧的主要消费群体是在校学生,大部分人喜欢喝朋友一起,也有一部分是陪着喜欢的人一起。具体情况如下表: 各年级去休闲吧人数所占比例

巧克力包装调研报告

巧克力包装调研报告 调研目的:试对几款常见产品包装形象进行分析,调查,访问,了解包装对于产品价值体现以及宣传作用。 调研地点:武汉沃尔玛超市 调研时间:2016.11.26 调研品牌:各种品牌巧克力 经过查阅资料,发现相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大,这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕,自然使西方巧克力巨头们垂涎三尺。 一.德芙巧克力:(3-12页) 德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌,德芙在包装方面,德芙对于自己的产品有很清晰的定位,它的包装把这些定位体现的淋漓尽致,突出“如丝一般的感觉”运用柔和动态的视觉形象来打动消费者。 德芙对象主要是年轻人,从包装设计,广告推广等方面可以看出,比较专一。有吸引力的包装设计是必不可少的。如果它又具有独特的外形,那么这就会进一步帮助它在货架上去吸引顾客的注意力。从真爱之选,友情之选,尚礼之选我们可以看出德芙针对不同类型的消费群体都推出了不同的产品。 我们所看到的德芙包装,它的方式是多种多样的,一般都有大包装小包装,精包装跟粗包装之分,像下面我们所看的这种精致的小包装它就有一些不附带大包装的,这也有时也显得大方得体,有时更具

高贵,像这种包装,它的材料通常是纸品或者是像锡、铝这样的金属。 结合一个具体案例分析:看PPT上的(13页)具体案例,此包装在原先矩形管式纸盒的包装上设计进去了两只脚使产品在货架上摆放的时候使盒子倾斜,具有更好的货架展示效果;并且90°的折角设计使纸盒不会影响巧克力的搬运和叠放,甚至还有固定作用。 二.费列罗巧克力:(13-18页) 费列罗巧克力,国内称为费列罗榛果威化巧克力,是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料:外层铺满巧克力碎和果仁,里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。不论从包装到价格都“金”光闪烁,每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装,陈放在纸质或透明礼盒内,意念新颖独特,装潢典雅华贵。盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样。 在礼盒包装设计方面,推出以“白色情人节、浪漫情侣”打造情人节超惊喜浪漫礼物,甜甜蜜蜜约会过节!的主题。包装特点:意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商,拥有一系列优质创新的产品,费列罗巧克力更是享誉全球的著名品牌。最著名的要数费列罗榛果威化巧克力:开创多层式用料,外面铺满巧克力碎果仁,里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁,每颗都选用金箔纸独立包装,陈放在纸质或透明礼盒内,意念新颖独特,装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。包装采用:心形礼盒装、米奇米妮巧克力礼盒装、粉色系在原有基础上在塑重新包装。费列罗同一产品,可适应不同的市场需求,赋予不同的市场定位。费列罗rocher就是这一特点的典型例子。一颗金光闪闪的榛子果仁巧克力,在不同的包装下,可进入不同的市场,吸引不同的消费者。 费列罗主要致力于中国高端巧克力消费市场。消费者定位在18—40

德芙巧克力调查报告

德芙巧克力市场调查报告姓名:张雪丰 指导教师:汪焰

德芙巧克力温州市场调查报告 摘要: 巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。巧克力自出现的那一刻起,其甜蜜和苦涩的两极美味就广受消费者的青睐。随着巧克力生产工艺的提高,德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一,1989年进入中国,1995年成为中国巧克力领导品牌, “牛奶香浓,丝般感受”成为经典广告语巧克力的魅力愈加迷人而德芙作为中国巧克力的领导品牌,更是征服了众多爱好者的心,巧克力作为一种高品质的享受,是让这样的消费群体离不开的。随着中国经济发展及消费水平提高,未来10年内中国巧克力市场有望以每年近25%的速度增长。巧克力市场是将一个的良好发展机会。市场容量日趋壮大。因此,就消费者和经销商这两方面,进行了如下调查。 本课题通过市场调查了解德芙巧克力在温州市场的发展现状和发展前景,消费者对巧克力质量、品牌的看法,以及经销商对德芙巧克力的整体发展有何看法并提出建议。 关键词:德芙巧克力;温州市场;调查报告

目录 一、调查目的和意义 (2) 二、调查内容 (2) (一)德芙巧克力消费者调查 (2) (二)德芙巧克力经销商调查 (2) 三、调查实施过程 (3) (一)调查方法 (3) (二)人员安排 (3) (三)实施步骤 (3) 四、调查统计分析 (4) (一)问卷分析 (4) (二)误差情况分析 (14) 五、调查结论 (15) (一)抓住女性消费群体就是抓住了市场重心 (15) (二)物有所值才能赢得更多消费者的喜爱 (15) (三)广告依然是最好的宣传方法 (15) (四)经销范围广泛货源正规 (15) (五)货架管理是重中之重 (16) (六)金帝已经成为德芙巧克力最大的竞争对手 (16) 六、调查建议 (16) (一)做好自己 (16) (二)把握口味 (16) (三)保证品牌 (16) (四)积极引导 (17) (五)从消费者角度出发 (17) (六)以非价格竞争作为主要竞争手段 (17) 七、总结 (17) 参考文献 (18) 附件一 (19) 附件二 (21)

深圳珠宝市场调查报告

深圳珠宝市场调查报告 深圳珠宝市场调查报告 关于深圳珠宝市场调查报告 考察人员:爱薇 考察时间:20xx年3月13日考察地点:茂业百货商场 一、珠宝市场概况 相对于其他高档消费品,珠宝首饰行业有其独特的发展空间。随着国内经济的迅猛发展、人均收入的增长和生活水平的提高,珠宝首饰逐渐从少数显贵人物的奢侈品,转变为寻常百姓的消费品,而且消费心理也逐渐从保值性、拥有性向品牌、时尚和个性转变。就我个人观点,现在买珠宝首饰不只是作为礼品馈赠他人而是自用,结婚是人们一辈子的大事,珠宝首饰在结婚上市必不可少的,因此珠宝首饰是一个很大的市场。 二、各珠宝品牌分析 1、 谢瑞麟 谢瑞麟是香港知名珠宝品牌之一,在行业内的口碑不错。我在这次考察时感觉谢瑞麟的店面是现代华丽风格,大胆采用暗色调,以紫色调为主,显现出其高贵与华丽,在卖场中独树一帜,别具一格独领风骚十分抢眼,给人在眼前一亮。谢瑞麟的定价偏高,而且折扣很少。在产品的设计上,谢瑞麟把握住了中高端消费者稳重成熟的特点,在产品凸现这一特点,产品设计厚重成熟。珠宝导购员总的来说态度都比较热情、周到、体贴,而且服饰装容都比较讲究,容易让人有好感。

但在看产品时,发现销售人员的指甲有些脏,虽然只是一格小细节,但我觉得所有细节的精致美好都是理所当然的。 个人感觉谢瑞麟的优势主要在:店面设计风格独特,产品工艺优良、设计卓越,服务亲切且相对专业,口碑好。不足主要在:服务细节略有欠缺,针对年轻消费者的产品很少。 2、周生生 周生生的店面风格不错,商品分类别和价格陈列,井然有序,一目了然。店内广告以平面广告为主,宣传自己的独特设计抓住顾客的眼球。周生生的产品给我的感觉是很特别,跟店里的导购员聊天知道,在钻石饰品中他们有自己品牌设计的得奖之作,显示出过人的实力,导购员说他们的产品以自己设计为主。在钻石的级别中高品质的产品少,特别是颜色方面店员对这一现象的解释为,周生生采用的是裸钻鉴定,而且公司的标准比国检的标准更加严格,他们在钻石的证书方面出据的是自己公司制作的证书。价格方面折扣很低,基本是不打折的,只有办理优惠卡才有折扣。 3、周大福 周大福凭借良好的大众品牌形象、自身的质量和信誉的保证,在行业中排在领先的位置,也是谢瑞麟强劲的对手之一。店内的宣传和广告不多,柜台内商品品种和款式相对其他品牌而言数量上有优势。价格方面一口价,基本没有折扣。属于高定价型,跟周生生、谢瑞麟定价属于同一水平。但在服务这块,我个人感觉很不好,店员傲气十足,给人一种居高临下的感觉,让人有一种疏离感,对顾客区别对待,可能是感觉我们不是买东西的,对我们表现出不屑一顾的态度,让人反感。

咖啡馆市场调查报告

中小城市咖啡馆市场调查报告 经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息,从而让咖啡馆更加吸引人。 事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。 详细的市场调查和方案分析,如下: 品牌名称:**咖啡馆。 性质:休闲人文类咖啡馆。 背景:来自地中海的风情与享受。 文化:情调、人文、环保、自由精神、自我空间。 经营范围:咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。 产品价格:咖啡部分为中高水平,其他部分为中等水平,价格基本保持与同类休闲去处的同步率,特色产品价格略高。 场地和装修:拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布,营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右,大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座,装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。 一、市场机会分析 城关是新洲区的一个行政中心,流动人口较少,人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡,这是城关的市场劣势,但是只要有消费者,消耗品就是长期具有需求量的,咖啡、西点均属于消耗品的范畴。 随着社会的发展,在城关,人们的生活水平有了很大提高,闲暇时间开始增多,于是生活享受方面的需求开始强烈,这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。 伴随着城关经济圈的建设,越来越多的机构进入到城关,这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。 城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学,对新事物接受度高,对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。 在城关,一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情,典雅的装潢,精致的餐具,彬彬有礼的侍应生,他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现,而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所,让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松,所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。 二、消费者分析 心理因素:现代社会工作生活压力大,城市喧嚣,人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天,消磨自己的时间,品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式,也是一种精神层面的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家店产生认同,一般不会轻易更换消费地点,这一点可以从我们各自的

德芙市场调查报告

德芙市场调查报告 巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品,可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.而是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。所以要对德芙巧克力市场进行分析。 一:分析一下德芙巧克力的现状: 1.德芙的分类及特征:德芙口味丝滑,香甜,比较细腻,但很多人认为它太甜,容易上火,还是少吃为好,现在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麦芽、清凉薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、丝滑牛奶,品种有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香浓黑巧克力,德芙丝滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夹心,椰奶巧克力。 2.它的市场占有率及竞争状况:目前它的市场占有率为38.61%,它的主要竞争对手是吉百利,金帝,他们的市场占有率分别为13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力价格全线上扬,最高涨幅超20%,销量较大的德芙巧克力(47g)已经从原价5.5元涨到6.8元,一款心形礼盒装巧克力则从28元涨至35元。同时德芙在一边涨价,还一边在搞特价促销,而且是同品牌同规格的巧克力。德芙巧克力(47g)售价已经调整至6.8元,但特价促销的47g德芙巧克力仅售4.2元,低于涨价前的5.5元的价格。德芙系列巧克力率先调价后,金帝、费列罗等其他品牌巧克力也开始酝酿涨价,目前已经接到调价通知,预计本月下旬也将调价,涨幅在20%以内。以下是各种巧克力的销售状况: 3.的食品安全问题冲击着它的销售量:德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一条活着的小虫,掰开杏仁,里面还躲着两条——与“牛奶香浓,丝般感受”的广告语截然相反的一幕被杭州消费者陈女士遇上了,这严重地损害了德芙的形象。 4.德芙的市场前景:作为国际的一个知名品牌,德芙被许多消费者所认同,相比其他的巧克力,他拥有更多的忠诚消费者,拥有广阔的时间,但连续得芙出现的“虫子”危害了了德芙的品牌信誉,如果不及早重视,前景不容乐观…

关于德芙巧克力的市场调查报告

关于德芙巧克力的市场调查报告 拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。中国市场的重要性就在于,这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场,在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。生活水平提高,消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步提高,今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。所以我的调查题目就是德芙巧克力,因为德芙巧克力算是最常见的巧克力品牌了。

德芙巧克力市场调查问卷 亲爱的顾客: 您好!我们是在校大学生,因课题研究的需要,我们正在做一份关于德芙巧克力的市场调研。大概会耽误您宝贵的五分钟来回答这份问卷。为了保证研究数据的客观性与真实性,请您根据实际情况填写。本调查纯属学术研究,无任何商业企图,调查资料仅供我们自己研究所用,不会透露给任何组织机构,请放心回答。在此谢谢您的合作! 1.您的性别:() A 男 B女 2.您的年龄:() A 15-25 B 25-35 C 35-45 D45-55 E55以上 3.请问您的月收入/月生活费大概在:() A 500元以下 B 500-1000元 C 1000-2000元 D 2000-3000元 E 3000元以上 4.您月平均用于巧克力的花费是:() A 50元以下 B 50-100元 C 100-200元 D 200元以上 5.您最喜欢的巧克力是什么牌子的(可多选):() A德芙 B吉百利 C金帝 D费列罗 E雀巢 F其他 6.您通过什么途径知道德芙巧克力的:() A广告 B报刊杂志 C网络 D卖场促销 E其他 7.您会购买哪个档次的巧克力:() A高档 B中高档 C中档 D中低档 E低档 8.您对德芙巧克力的定位是:()A高档 B中档 C低档 9.您是否经常购买德芙巧克力? A每天购买500 B每月购买 C不定期够买 D偶尔买一次 E从不购买 10.您认为德芙巧克力的价格如何? A价位很高 B价位略高,基本能承受 C价位合理 D价位不高 11.吸引您购买德芙巧克力的主要因素是:() A品牌 B包装 C口感 D广告 E其他 12.您觉得德芙巧克力的口感怎么样:() A 很棒 B一般 C很差 13.您觉得德芙巧克力在哪一方面不是很令您满意:() A价格高 B品种少,花样不多 C包装单调口味甜腻 D热量高,易发胖 E其他 14.对于德芙的广告,最吸引您的一点是:() A精美的画面,浓郁的浪漫气息 B极富创意的广告语 C逢年过节的趣味促销主题 D 其他 15.对于德芙巧克力的产品优势,您认为在于:() A潮流:广告效应 B包装:采用欧美风格设计,外观精美 C口感:牛奶香浓,丝般感受 D用途:送礼,礼品,自己吃 E其他 再次感谢您的配合,祝您生活愉快!

最新2020年度最热珠宝市场调查报告

调查对象: 18-45岁女性消费者 调查方法: 针对消费者的消费习惯、购买意向、数量、价格以及消费渠道的销售状况等各方面。采用随机抽居委会,居委会内等距抽户,访问员持问卷入户面访的方式进行调查。 抽样方法:在各大城市高档写字楼、居民住宅区采取多阶段随机抽样,职业群按照整群抽样方式。 目前我国珠宝玉石首饰行业已经初具规模,发展势头良好,预计2017及未来几年我国珠宝玉石首饰行业将持续增长。2017年,随着中国经济的发展,人民消费水平的提高,珠宝首饰正在成为继住房、汽车之后中国老百姓的第三大消费热点,近年来中国珠宝首饰销售量以年均10%的速度增长,已成为世界上少数几个珠宝首饰饰品年消费额超过100亿美元的国家之一。可以预见的是,中国珠宝首饰业在未来一段时间内,将是群雄纷争的局面。第一,中国珠宝首饰消费市场潜力巨大。这不仅立足于中国巨大的消费人口,更立足于中国每年GDP的高增长率。事实上,中国逐年增长的珠宝首饰消费总额充分验证了这一点。由于目前珠宝首饰消费的市场空间比较大,一方面促使业内企业不断扩大规模,特别是在营销领域“挖渠布网”,以抢占市场先机;另一方面,会吸引众多新进入者参与“掘金”。一些长期外销的珠宝业者开始转变思路,转战内地市场。第二,首饰分层次消费的局面正在逐步形成。不同的消费者存在不同的需求,且这种需求越来越呈个性化发展的趋势。因此,不同种类的珠宝首饰都能找到自己的市场空间。 从调查情况来看,黄金、铂金、钻石多年来一统天下的局面正在被打破,消费者对不同材质首饰的选择越来越宽泛,对款式的选择也更加挑剔。持续开发新品的能力,成为企业核心竞争力的标志,同时也成为行业洗牌的重要因素。预测2017及未来几年珠宝首饰将由原来的以钻石、铂金、黄金占有较大份额向翡翠、玉石和流行饰品发展。现在珠宝零售产品以镶嵌类的首饰为第一大种类,而玉石产业则居第二位。但是,玉石产品所占份额正逐年扩大。我国有7000多年的玉文化史,当今人们的珠宝玉石首饰消费正由时尚消费向文化消费转移。预测2017及未来几年农村珠宝玉石首饰消费异军突起。据国家统计局数据,2017年11月份,我国金银珠宝零售额比上年同月的增长额度,城市为20.6%,农村为24.2%。与上年同期相比,城市增长19.3%,农村增长21.1%。随着国务院对建设社会主义新农村的政策倾斜,农民的经济收入将持续上涨,这也必然带动农村奢侈品消费的增长,而珠宝玉石首饰作为奢侈品消费的主流行业,也必然迎来一个发展的春天。珠宝传统意义上的“保值”功能退居次要位置,代之而来的是审美、时尚和享受。在珠宝产品方面,以项链和戒指消费者欢迎。质料方面,消费者较钟情白金、钻石和黄金。消费动机方面,女性倾向即兴消费,男性则主要为取悦他人和送礼。在价格方面,受访者倾向低价消费,购买珠宝首饰的消费中位金额为2000元人民币,购买项链、戒指、手链和手镯的消费中位金额介乎600至1200

巧克力市场调研报告(精选多篇)

巧克力市场调查报告(精选多篇) 第一篇:巧克力市场调查报告 巧克力市场调查报告 一、调查目的 巧克力起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸克力,能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。福食品”,据美国饮食协会研究表明,巧克力中含有一种多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。 此次的调查目的就是为了了解消费者对巧克力制作的要求与目前巧克力的销售市场,进而制定一个更合理的销售计划,有利于增加巧克力的市场销售量:也为了了解大家对巧克力diy这一新兴行业的看法与建议。 二、市场现状 中国巧克力市场中,品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%),吉百利(13.22%),金帝(11.12%),雀巢(9.49%),好时(5.52%),金丝猴(2.94%),费列罗(2.32%),m&m's(2.10%),金莎(1.89%),申丰(1.58%),合计共占整个市场的近90%的份额。其中,德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。

从以上数据,可以看出中国目前的巧克力市场基本被几个品牌瓜分,而且价格都令人咋舌,进口巧克力在国内的利润达到100-300%。无论是原料、工艺、包装、口感等方面进口巧克力与国产巧克力有很大的区别,目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。如果同他们正面交锋会付出较大代价,将导致成本过高,而且会形成一种对品牌成长极为不利的局面:在中国的传统思维方式和近几年合资风潮,以及中国市场“洋名”风的影响下,会被误认为合资品牌或本土公司取了个洋名。所以,必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋,寻找市场启动的新渠道,直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。 而国产巧克力在蓬勃发展的形势下,在产量和质量上却远远未能满足国人的需求,据中国食品工业协会糖果专业委员会透露,我国目前巧克力厂家年产量约11万吨,人均占有量不足100克,而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤,相对这个数字,我国的巧克力市场无论是生产还是销售,均有广阔的空间待于开发。相关机构预测,拥有14亿人口的中国,市场消费的潜力将高达200亿元,而目前这个数字仅是30亿元,伴随着每年10-15%的迅猛年增长率,中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。 当代社会中,手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休

珠宝首饰市场调查报告.doc

珠宝首饰市场调查报告 篇一 调查对象: 18-45岁女性消费者 调查方法: 针对消费者的消费习惯、购买意向、数量、价格以及消费渠道的销售状况等各方面。采用随机抽居委会,居委会内等距抽户,访问员持问卷入户面访的方式进行调查。 抽样方法:在各大城市高档写字楼、居民住宅区采取多阶段随机抽样,职业群按照整群抽样方式。 目前我国珠宝玉石首饰行业已经初具规模,发展势头良好,预计2017及未来几年我国珠宝玉石首饰行业将持续增长。2017年,随着中国经济的发展,人民消费水平的提高,珠宝首饰正在成为继住房、汽车之后中国老百姓的第三大消费热点,近年来中国珠宝首饰销售量以年均10%的速度增长,已成为世界上少数几个珠宝首饰饰品年消费额超过100亿美元的国家之一。可以预见的是,中国珠宝首饰业在未来一段时间内,将是群雄纷争的局面。第一,中国珠宝首饰消费市场潜力巨大。这不仅立足于中国巨大的消费人口,更立足于中国每年GDP的高增长率。事实上,中国逐年增长的珠宝首饰消费总额充分验证了这一点。由于目前珠宝首饰消费的市场空间比较大,一方面促使业内企业不断扩大规模,特别是在营销领域“挖渠布网”,以抢占市场先机;另一方面,

会吸引众多新进入者参与“掘金”。一些长期外销的珠宝业者开始转变思路,转战内地市场。第二,首饰分层次消费的局面正在逐步形成。不同的消费者存在不同的需求,且这种需求越来越呈个性化发展的趋势。因此,不同种类的珠宝首饰都能找到自己的市场空间。 从调查情况来看,黄金、铂金、钻石多年来一统天下的局面正在被打破,消费者对不同材质首饰的选择越来越宽泛,对款式的选择也更加挑剔。持续开发新品的能力,成为企业核心竞争力的标志,同时也成为行业洗牌的重要因素。预测2017及未来几年珠宝首饰将由原来的以钻石、铂金、黄金占有较大份额向翡翠、玉石和流行饰品发展。现在珠宝零售产品以镶嵌类的首饰为第一大种类,而玉石产业则居第二位。但是,玉石产品所占份额正逐年扩大。我国有7000多年的玉文化史,当今人们的珠宝玉石首饰消费正由时尚消费向文化消费转移。预测2017及未来几年农村珠宝玉石首饰消费异军突起。据国家统计局数据,2017年11月份,我国金银珠宝零售额比上年同月的增长额度,城市为20.6%,农村为24.2%。与上年同期相比,城市增长19.3%,农村增长21.1%。随着国务院对建设社会主义新农村的政策倾斜,农民的经济收入将持续上涨,这也必然带动农村奢侈品消费的增长,而珠宝玉石首饰作为奢侈品消费的主流行业,也必然迎来一个发展的春天。珠宝传统意义上的“保值”功能退居次要位置,代之而来的是审美、时尚和享受。在珠宝产品方面,以项链和戒指消费者欢迎。质料方面,消费者较钟情白金、钻石和黄金。消费动机方面,女性倾向即兴消费,男性则主要为取悦他人和送礼。在价格方面,受访者倾向低价消费,购买珠宝首饰的消费中位金额为2000元人民币,购买项链、戒指、手链和手镯的消费

(完整版)精品休闲吧创业计划书

创业计划书

KAB小组作业 2013年4月26日 计划摘要 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中、长期规划 一.项目介绍 精品休闲吧是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店、休闲娱乐所,而且门面非常好找的创业

项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。 我们店名为“伊旬园休闲吧”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般休闲店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“伊旬园”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“伊旬园”休闲吧。 二.行业分析 作为休闲吧,奶茶咖啡味饮料外,我们将无偿提供杂志,休闲游戏机等休闲用品,另外因为现代人生活压力过大,生活节奏紧张,很少有安静的场所作为休闲看书谈心的场所。因此创造安静温馨,适合朋友间谈心休息,适合读者看书休闲场所便是现在市场上缺少的中低阶级消费场所。我们的“伊旬园”休闲吧,致力于创造最安静和谐温馨的谈心休闲场所,为所有中低消费群体创造属于自身的温馨港湾。同时我们店将会以悠扬舒缓明亮的音乐为背景音乐。创造真正温

馨安静的休闲场所。 其次奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。 三.产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。其次,我们还

巧克力包装市场调研报告

巧克力包装市场调与 金丝猴巧克力系列 产品包装设计构想 一、市场调研 引言:中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。随着中国加入WTO,更多国际性的品牌及更多的优秀产品进入中国市场,给国内同行业企业造成巨大的压力,在激烈的市场竞争中,金丝猴巧克力要想在庞大的中国市场立足并得到充分的发展,就必须对目前的市场环境有一个清晰的认识,以便在激烈的市场竞争中寻找到金丝猴巧克力品牌的市场空间和出路。制定正确的市场定位和包装策略,以便金丝猴克力可以在激烈的市场竞争中立于不败之地。 1、调研时间:2012.3.1 ~ 2012.3.6 2、调研地点:个大超市实地卖场及互联网络 3、调研对象:国内各大畅销巧克力品牌产品包装 4、调研目的:试对几款竞争品牌产品包装形象进行分析,调查,访问,对包装的优缺点学习借鉴,找出自己包装的优缺点,确定本次包装设计的定位及整体方案。 5、市场现状 目前的中国巧克力市场基本被几个品牌瓜分,其中以德芙为主的外资品牌和以金帝为主的合资品牌占有压倒性的地位,他们进军中国市场已有十几年的时间,产品无论从质量包装到广告宣传都做的十分完善,在消费者心目中已有了很好的品牌形象。所以,金丝猴公司如果想在竞争如此激烈而自己在技术和资金不能和竞争对手相抗衡的市场情况下在巧克力市场占有自己的一席之地,就必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋,寻找市场启动的新渠道,直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。 6、主要消费者 在中国,巧克力的消费者呈以下主要特征: 1、以年龄在16到30岁的未婚青年为主,占约82%的比例。 2、巧克力的频率与年龄有较强的关联,年龄低的人群购买的频率较高,高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律,低频次购买正好相反。 3、青少年是巧克力消费群中极其重要的环节。30岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高,尤其是一五-24岁的人群为自身消费的主要群体,而35岁以上的消费者购买的产品绝大多数是为青少年购买,特别是35-44岁的人群,这一比例高达86.3%。由此可见,中国市场中的巧克力主要消费者是:青少年。 7、主题文化 巧克力是种文化底蕴非常浓厚的产品,它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化,到今天又出现了礼品文化。德芙巧克力包装风格定位偏向

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