生理学,消化与吸收

1、消化道平滑肌有哪些特性？

消化道平滑肌与骨骼肌及心肌相比有如下特性：①电生理特性：静息电位较低且不稳定，表现为缓慢自动去极化的波动，称为基本电节律，动作电位负载其上。②电兴奋性低，收缩缓慢，可达20秒或以上。③伸展性大，可展长为原有长度的数倍。④有紧张性，为微弱的持续收缩状态，可使器官保持一定形状和位置，并维持基础压力。⑤有自动节律性，平滑肌离体后仍具有缓慢而不规则的节律性运动，不同部位的平滑肌的节律和形式不同。⑥对电刺激不敏感而对化学、温度及牵张刺激敏感，尤其对酸、碱、钙、钡及某些生物活性物质更为敏感。

2、何谓胃肠道激素？其作用方式和生理作用有哪些？

消化道黏膜中的内分泌细胞所产生的肽类激素称为胃肠道激素。其作用方式有四种：①内分泌方式：由内分泌细胞释放，经血液循环运送至靶器官；②旁分泌方式：释放后经细胞外液扩散到邻近的靶细胞，在局部起作用；③外分泌方式：释放后在胃肠腔内起作用；④神经分泌方式：某些激素由神经末梢释放，作为递质起作用。

胃肠道激素的生理作用可归纳为三方面：①调节消化道的运动和消化腺分泌，其特点是一种激素有多重效应，而且一种功能受多种激素的影响；②营养作用，即促进胃肠道组织的代谢和生长；③影响其他激素的释放，如抑胃肽刺激胰岛素的释放，生长抑素抑制胃泌素、胰岛素的释放。

3、胃液有哪些主要成分，各有何作用？

胃液中含有盐酸、氯化钠、氯化钾及胃蛋白酶原、黏液及内因子等，主要有以下四种：①盐酸，由壁细胞分泌，有游离酸及结合酸之分，合称为总酸。其主要作用是激活胃蛋白酶原；为胃蛋白酶提供酸性环境；促使蛋白质变性，使之易被分解；杀菌；促使小肠内胃肠道激素释放，调节胃、肠、胰、肝、胆活动；酸化胃窦，抑制胃泌素释放；②胃蛋白酶原，主细胞分泌，被盐酸激活为胃蛋白酶，使蛋白质水解，其最适PH为2.0；③黏液，形成黏液层，起润滑、保护及中和胃酸作用，并可与胃黏膜分泌的HCO3-形成“黏液-碳酸氢盐屏障”；④内因子，为壁细胞分泌的糖蛋白，可与HCO3-结合，以免受到水解，并可促其在回肠内吸收。

4、试述胃液分泌的调节过程。

正常非消化期，胃液分泌甚少，进食后分泌增多。根据食物刺激的部位而分为头期、胃期和肠期。

头期胃液分泌由进食动作引起，通过条件及非条件反射，由迷走神经释放乙酰胆碱，促使胃腺分泌，并经G细胞(可能经肽能纤维)释放胃泌素，再使胃腺分泌。胃期分泌刺激来自食物：①机械扩张胃底、胃体，由迷走-迷走长反射引起分泌；②机械扩张通过壁内神经丛或通过胃泌素促使胃腺分泌；③食物和蛋白质消化产物的刺激，可使十二指肠黏膜的G细胞释放胃泌素。三者相互重叠，共同作用。胃液分泌还受以下因素的抑制：①HCL；②脂肪；③高张溶液。

5、试述胰液和胆汁的主要成分和作用。

胰液的主要无机成分是碳酸氢盐，其主要作用为中和胃酸并为小肠内消化酶提供适宜的PH环境。胰液有机成分主要是各种消化酶，有消化淀粉的胰淀粉酶，可水解直链淀粉为麦芽糖及麦丙糖；对支链淀粉的水解可产生葡萄糖、麦芽糖、麦芽丙糖及糊精。胰蛋白酶、糜蛋白酶及弹

力蛋白酶都是内切酶，可水解蛋白质为氨基酸、多肽及胨和示。胰脂肪酶可水解脂肪成为甘油和脂肪酸。

胆汁的主要消化成分是胆汁酸盐。它可作为乳化剂乳化脂肪成脂肪微滴，帮助消化；还可与脂肪酸及单酰甘油、卵磷脂等形成亲水性的微胶粒，便于吸收；胆盐经肠肝循环可引起利胆汁分泌的作用。