燕京啤酒战略分析

燕京啤酒战略分析

一、公司简介：

燕京1980年建厂，1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到12%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上；积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障；精心打造企业文化，长期培育的“尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神” 以奉献机制与激励机制相结合的分配模式，促进企业快速发展。

经过31年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2011年啤酒产销量551万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入171.62亿元、实现利税36.34亿元、实现利润11.74亿元。--燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。2012年燕京发展成为拥有有形资产187亿元、2011年燕京商标商誉价值总计365.94亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为52.96亿元，惠泉啤酒商誉价值为28.01亿元，雪鹿啤酒商誉价值为17.08亿元。员工43000人，占地389万平方米，拥有控股子公司（厂）42个，其中啤酒生产企业40个，相关和附属产品企业2家。燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。连年被评为全国500家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”，“首届全国轻工业博览会金奖”，“全国行业质量评比优质产品奖”，并获“全国啤酒质量检测A级产品”，“全国用户满意产品”,“中国名牌产品”等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒”、中国国际航空公司等四家航空公司配餐用酒,1997年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标”，2004年通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色

食品A级标准。2005年8月10日燕京成为国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。

二、宏观环境分析

1、政治法律环境

中国酿酒工业的产业政策有四个转变：粮食酒向果类酒转变、蒸馏酒向发酵酒转变、高度酒向低度酒转变、普通酒向优质酒转变。

作为中国酿造产业的主力军，啤酒产业的技术密集、资金密集度较高，对于整个国民经济结构的高度化具有一定的拉动作用，因此中国的总体啤酒产业政策就是积极鼓励、适当发展。

税收影响：国家对啤酒业采取了高税赋政策，除征收17％的增值税，3％的营业税外，还从量定额地对每吨啤酒征收220元的消费税以及33％的所得税。这种高税赋会给啤酒企业增加了运营成本，但这恰恰造成了中国啤酒产业市场集中度低，因为高税赋能给当地政府财政收入带来的可观收入，使其有了盲目建厂的冲动。

另一方面，国家从2001年5月起对粮食白酒和薯类白酒在维持现行的出厂价的25%和15%消费税税率的从价征收办法的前提下，再对每斤白酒按0。5元从量征收一道消费税，同时取消现行的以外购酒勾兑生产酒的企业可以扣除其购进已纳消费税的抵扣政策。税收调整使白酒产量大幅度下滑，但从另一个角度分析，作为白酒的替代产品，此举却有利于啤酒、葡萄酒的行业发展。

地方保护主义影响：中央政府已经多次运用宏观政策的力量，力图整顿规范市场竞争秩序，但是地方保护主义具有一定的“惯性”。一些既得利益者唯恐市场化后他们的利益丧失，因此尽量维护这种“惯性”，所谓“上有政策，下有对策”，这就在某种程度上形成了啤酒市场竞争中的地方特色。

根据中国酿酒工业协会2015年规划,我国对啤酒的产业政策和规划内容包括：

依靠科技进步,提高产品档次,创立世界名牌；

重点发展口味纯正、醇厚的高档啤酒；逐步提高国产啤酒在高档消费市场中的比例，继续开发不同类型、不同风味特点和使用不同后修饰技术的啤酒,使品种更加多样化,以满足不同消费者的需要；大力发展纯生啤酒,2015年纯生啤酒占

啤酒总产量要达到20%以上；发展中国的大麦基地,扩大国产大麦的使用量。

国家的宏观政策：国家降息的目的主要是刺激消费，这对啤酒销售来说更是一个契机。由此看来，金融危机、降息以及看似与啤酒业发展不相关的政府行为，都在一定程度上影响啤酒业的发展。

2、经济环境

GDP及居民消费增长：GDP与居民的消费的增长肯定会拉动消费水平的提高。

区域经济优势：啤酒主要产区集中在东部沿海地带。经济优势是这些地区的啤酒消费量高速增加。

原材料的价格上涨：经济危机以来在国际大麦出口锐减的同时，中国啤酒行业对大麦的需求却在增加。经过连番的并购、扩张，中国啤酒行业已经连续多年维持高速发展，并成为世界上最大的啤酒大麦进口国。目前中国啤酒行业发展速度仍高达15%。然而,对啤酒大麦需求巨大的中国却并非大麦的传统种植国家。大麦上涨导致啤酒业的生产成本大大增加。联合国粮农组织发布的最新一期《作物展望和粮食状况报告》指出，预计2009年—2010年度全球谷物产量将达到22.08亿吨，比上一年度减少3.4%。

3、技术环境

生产技术发展的影响：上个世纪，日本朝日啤酒凭借对啤酒文化的深刻理解，发明了“纯生啤酒”，给世界啤酒工业带来一场革命。而我国广州珠江啤酒公司，也正是由于这项技术的引进走向了辉煌。日前，随着PET瓶涂层技术的不断创

新，使得塑料化包装的轻便、安全、环保等优点日渐突出，这种科技进步降低了运输成本，有利于拉动广大农村市场需求。从产业生命周期理论来看，上述技术创新可以达到使整个产业跳跃发展的效果。G－K模型中提出了关于创新的思想，也就是说在产业中出现新产品替代以前的旧产品的情况可以避免产业走向衰退期，而直接走向新的增长期。

信息技术的影响：在瞬息万变的市场竞争中，企业必须捕捉有效的信息才能果断决策，立于不败之地，这就要求企业必须以更短的反应时间来进行更多的协调和控制工作。将营销治理与计算机技术、网络技术、数据处理技术相结合，建立包括销售、采购、库存、财务治理和控制等核心业务一体化的信息化治理系统，已成为现代啤酒企业的重要的特征。在传统的信息环境中信息的传递过程强调了正向流：由制造商——消费者;而忽视了反向流：消费者——制造商，消费者只是产品信息被动的接受者。而今，互联网络的迅猛发展为信息双向传递的实现提供了技术支持，使点对点的信息沟通成为现实，并为企业提供了丰富的调研工具。制造商可通过因特网获取消费者的偏好等等，更好，地实现营销的最终目标——满足客户的需求。

4、社会文化环境

作为一种快速消费产品，啤酒年消费量显然与一个国家的人口结构变化有很大关系。在中国，一般而言年青人的啤酒消费量大于老年人，而城市人口的啤酒消费量要大于农村人口。

中国有人口老龄化的趋势：并且，由于人均寿命的延长，这种趋势在相当长一段时间内不可逆转，这可能会弱化啤酒消费市场的消费能力。

中国农村向城市的人口流动已是大势所趋：全国大中城市的农民工占到跨省

流动农民工总数的60%以上，外来工人口比重排在前4位的城市分别是深圳、上海、北京、广州，比例较高的17个大城市占了全国外来人口总数的45%。随着中国政府“城镇化”政策的纵深推进，以及工业化进程的深入，中国的城市化趋势将不可避免，这种居民身份的变化又可能导致啤酒消费能力的上升。

中国酒类消费者的偏好正在发生改变：90年代初，中国人均的年啤酒消费量只有6升，而到2006年则攀升为23。5升；并且中国啤酒占饮料酒的比重也不断攀升，啤酒正在成为极受欢迎的饮料酒。

三、行业环境分析

1、行业分析

1、行业现状：

我国啤酒行业是开放程度较高的行业之一，从80年代末90年代初以来，西方各国啤酒数十个著名的啤酒品牌涌入中国。据统计，有60家5万吨以上的重点啤酒厂搞了合资，合资企业的啤酒产量已占全国产量的31%。

我国啤酒行业目前处于趋向成熟时期

回顾我国啤酒行业近30年的成长历程，我们认为大致经历了大量引入、快速发展和趋向成熟三个发展阶段。

2002年以前，我国的啤酒行业一直处于原子型的状态，市场集中度低，企业数目多、规模小，市场处于过度竞争状态，而同期国外发达国家啤酒市场已进入了极高集中寡占阶段，市场集中度极高。1998 年～2002 年是我国啤酒市场迅速整合的重要时期，主要得益于这一时期青岛啤酒、燕京啤酒大量的兼并收购，收购了很多地方啤酒厂，市场集中度迅速提升，2002年我国啤酒市场结构进入了低集中寡头阶段。2002 年至今，啤酒行业市场集中度继续增加，但速度有所减缓，目前属于中(下)集中寡占阶段。在这一阶段，市场竞争依然十分激烈，企业的数目多，但已有所减少，已出现了个别具备规模实力、资本实力和品牌优势的企业。如华润、青岛、燕京。虽然我国啤酒行业已具有一定的市场集中度，产量增长稳定，但仍属于趋向成熟的市场，尚不属于成熟啤酒市场。趋向成熟阶段的特点表现为整体增长速度趋缓、趋稳定，兼并收购增多，大量企业退出或被淘汰，企业数量减少，市场占有率趋向集中。

我国目前的啤酒企业3个梯度。以年产量划分界限。

2、行业趋势：

集团化、规模化：企业数量会继续下降，青岛、燕京、华润的下属企业会继续增加，生产能力和年产量会持续增长。珠啤、金星、哈啤等二级集团也会迅速扩张，规模会快速增大。

一业为主，多元发展化：大多数啤酒企业集团在把啤酒业做强的同时依靠自己优势进入其它行业进行多元化发展。如青啤进入茶饮料业，进入葡萄酒业，燕啤进入生物制药业，蓝剑下属20多家其它产业等。

信息化：知识经济时代，企业对信息的利用效率和程度成为提高企业竞争力的重要方面，啤酒企业对加快企业信息化建设更加重视，一方面加快内部信息化建设，如青啤、珠啤、燕啤、哈啤投资数千万元上ERP系统，许多企业建立内部局域网等；另一方面加快外部信息沟通和利用。更多的企业成立信息中心，加强对外部商业情报的收集分析和利用。

科技化：科技永远是第一生产力，加快科技进步是啤酒企业未来竞争的焦点之一。在纯生技术进步提高的同时，啤酒企业会在啤酒保鲜度延长保鲜期等方面进行科技创新。

产品多样化：传统的普通啤酒虽然依然会是主流，但越来越多的个性化产品

会不断出现。功能性保健啤酒、果汁啤酒、无醇啤酒等特色啤酒的消费量会越来越大。

2、主要竞争者：目前燕京啤酒主要的竞争对手是青岛、华润两个大的啤酒商。由于中国的高端啤酒主要是国外的啤酒商占据，所以中低端主要是这两个对手。 以下为中国2008年市场占有率对比：

产量对比：

200

400

600

800

2007

2008万

3、潜在竞争者进入壁垒：

1、规模经济：一般业内认为，啤酒生产企业的最小经济规模在20万吨左右。在目前的发展阶段，规模经济在啤酒行业中普遍存在，具有规模优势的企业，经济效益要好。

2、资本需求：啤酒行业的设备投入、前期的广告投入、启动流动资金、通路和库房占用的存货都可能需要大量的资本。目前，新建一个20万吨的啤酒厂需要投资大约4亿元。

3、品牌知名度：燕京、青岛、雪花啤酒在长期的市场推广和竞争中，其产品特色、顾客服务、广告被全国许多消费者所认知或接受，而珠江、蓝剑、重庆、

哈尔滨啤酒等在当地市场大量的投入，在当地的品牌认知度相当高。新的进入者要想消除原有顾客的忠诚，需要花费大量的资金，并且常常需要经历一段时间。

4、分销渠道：原有的啤酒企业在当地已占据了理想的分销渠道，新的进入者必须通过压价、广告投入等方法促使分销渠道接受其产品，而这些促销方法的采用均降低了利润。

从我国目前的啤酒市场结构分析，行业中的第一梯队青岛、雪花、燕京有明显的规模优势，品牌具有全国影响力，分销渠道也是遍布全国，还有资本市场的支撑和政府的关注，新的企业要想进入这一梯队，无论是新进入者还是现有的其他啤酒企业都很难望其项背。从局部市场来看，啤酒行业的进入壁垒也比较高，其主要壁垒是构建当地的分销渠道、较多的资金需求、甚至当地政府的保护。4、替代品分析：

葡萄酒增长了27.63%，黄酒增长了14%，饮料增长了25.7%，全国饮料酒总产量增长了7.5%，总体上呈现出快速上升趋势。威胁大。

5、供应商议价能力分析：

啤酒主要原料中大麦涨幅50%。

我国大麦的种植面积在1600万亩左右，但大麦品质差，多是饲料大麦，不满满足啤酒生产的需要，因此，大麦大部分是靠进口。啤酒的重要原料大麦和酒花都是集中采购的，全球的供应商就仅有的几个，在国际大麦出口锐减的同时，中国啤酒行业对大麦的需求却在增加。经过连番的并购、扩张，中国啤酒业已经连续多年维持高速发展，并成为世界上最大的啤酒大麦进口国。目前，中国啤酒行业发展速度仍高达15%。然而，对啤酒大麦需求巨大的中国，因此，绝大部分啤酒大麦都需要从澳大利亚、加拿大、法国等国家进口。全球的大麦和酒花供小于求。

另外，麦芽涨幅15%-20%、煤涨幅30%、包装物涨幅20%，运输物流成本也大幅提高。极强的议价能力。

6、买方议价能力分析：

对于选择代理商、经销商来销售啤酒的厂商来说，买方除了最终的广大顾客就是这些代理商、经销商了。他们的议价能力对于不同的经销商差异很大。即使同一个经销商在不同的时间、不同的情况下议价能力也不一样。整个啤酒行业而言，主要就是就是这些大的代理商和经销商，他们凭借自身的规模，议价能力很

强。

四、企业内部分析：

1、企业资源：

对中国的啤酒厂家来说，规模优势是一种很有决定性的竞争要素，而且在这方面各大厂家都有很大的余地去发挥。燕京啤酒经过17年的发展，由生产能力1万吨发展成为年销量超过70万吨的全国产销量最大的啤酒厂。其市场占有率和发展速度见下表：

表2 2007年中国10大啤酒公司排行：

2011年略有下降，但下降幅度不大，仍在前三甲。中国啤酒业已经显示出明显的规模经济的特点，而且产业集中度会继续提高。燕京啤酒在业内已获得了较显著的规模优势，并且它又有成功地进行规模扩张的经历，所以可以预计：随着改革的深入，会提供更多的规模扩张的手段，而且燕啤还能充分应用资本市场的优势，在未来一定时期内仍将保持和加强其规模优势。

2、内部管理优势

“进求科学、超前教育、建立制度、严格考核”四位一体的管理模式，是燕啤领导层在实践中形成并完善的。50多万字、九大系列的企业管理制度和岗位责任制，为从严治厂、从严管理、从严带兵提供了切实可行的依据。为全面落实制度，他们以考核为中心环节，突出“细、严、紧”三个字，即对工作态度的考核，突出一个“细”字；对经济责任制的考核，突出一个“严”字；对实现优质、高产、低耗的考核，突出一个“紧”字。燕啤领导利用量、本、利分析法，在生产经营上

实行量化管理，做到了既增收又降耗，使粮、煤、电等消耗指标始终保持在全国前三名水平；酒损降到了5％以下，据行业权威部门评价，达到了国际先进水平。

3、国家政策扶持的民族品牌优势

1996年，国家经济贸易委员会根据其促进具有强劲增长潜力企业的基本政策，将燕京啤酒列为首批实施抓大放小重点扶持的1000家大企业中首批300家重点扶持企业之一。因此，燕京啤酒可向中国工商银行取得融资保证，并进一步取得退税待遇。同时，根据中国轻工业总会将燕京啤酒列入轻工总会提出的“北有青岛、南有珠江、首都有燕京”的中国民族啤酒工业发展格局。根据北京市财政局公文，燕京啤酒上市后，享受15％的实际所得税。目前，燕京啤酒已获得自营进出口权。

燕京牌商标权益受政策和法律保护。十几年来，公司经过艰苦努力，使燕京牌商标成为中国驰名商标。并且拒绝了多家外资企业的合资要求，坚持定自己的路，发展民族工业和民族品牌。92年荣获第31届布鲁塞尔国际金奖，94年被列为全国食品行业名牌产品，95年全国优质产品，并被指定为人民大会堂国宴特供酒和中国国际航空公司专用酒。

五、财务分析：

燕京近十年来收入、利润增速稳定增长，有理由获取更高估值水平

从收入来看，燕京啤酒自1997 年上市之后，每年收入增速基本保持在10%以上。2007-2011 年间收入年均复合增速13.03%，略低于青岛14%；从净利润来看，燕京啤酒自2003 年之后均维持净利的正增长态势，2007-2011 年间净利润年均复合增速16.77%。

作为国内啤酒龙头，燕京啤酒近十年来发展稳健，其收入、净利增速也维持在行业中上水平。燕京啤酒有理由获取更高的估值水平。

2、燕京啤酒公开增发项目产能建设69 万千升，继续扩充公司产能

2013 年1 月21 日，公司公开增发A 股股票的申请获得证监会发审委审核通过。此次公开增发项目涉及四川南充、新疆石河子、河北沧州、云南昆明的啤酒产能扩充以及广东佛山、河北等地的包装建设项目。其中，啤酒产能建设共计69 万千升（四川南充15 万千升、新疆石河子20 万千升、广东佛山9 万千升、河北沧州10

万千升、内蒙古呼和浩特10 万千升、云南昆明5 万千升），玻璃瓶（河北）产能年初50 万吨。燕京此次增发项目，主要产能实施地区在于此前已布局的区域，继续着眼于区域市场的精根细作。预计13-15年，公司产销量将保持10%左右的速度增长，在2015 年达到集团“十二五”800 万千升的产销量目标。

SWOT分析：

优势：

1、燕京品牌巨大的市场号召力，对顾客也具有很大的吸引力。

2、燕京在企业经营管理上的成功经验和与零售商业的巨头合作的经验足。

3、燕京的销售网络与质量保证体系。

4、资金雄厚，有一定的承担风险能力，有成熟的经营方式。

劣势：

1、主导产品会受到一定的威胁。

2、市场的服务网络还有待完善，夸张成本较大。

3、啤酒属大众性的消费，产品的稀缺性较差。

机会：

1、全球经济一体化趋势的影响，市场前景广阔，利润空间较高。

2、销售受季节性影响较小。

3、在啤酒市场有了很高的知名度。

4、啤酒进口税的大幅下，可发展海外市场。

威胁：

1、竞争对手的实力较强。

2、资金消耗量比较大。

3、替代品的影响。

4、各地区人口对啤酒口味需求不同

SO战略：

1、发展内地产能，因为主要的产能都集中在沿海一带，逐渐趋于饱和，内地扩展产能也能为内地发展提供基础。

2、中国啤酒市场进入品牌营销时代。那么燕京啤酒，可以利用自身的高品牌价值，占据很高的品牌市场。

3、燕京文化，一直是同行业优秀的企业文化，加强文化内涵，使每一个燕京人都深深的凝聚这股文化，加强到营销中去，加强到产品中去。

WO战略：

1、正因为一直处于内部整合期，才更要加快整合，完善组织文化内部体系，防止长时间的整合导致内部成本提高，内部效率下降。

2、直销的模式，在很大的范围内降低了成本，同时不会存在那么多的存货，是发展的方向。

ST战略：

1、原材料的上涨，导致很多啤酒公司利润降低，因此，以最大的方式降低成本，将是很多公司的首选。

2、利用品牌优势，打击对手，抢占市场，利用对手的弱点打击对手。

3，强强联合，这是未来全球经济一体化的趋势，进入海外市场。

WT战略：

1、如果进军国外的市场，或者国外的竞争者大肆进军中国市场，都应该互相了解，学习对方的先进管理和技术。

2、实行差异化，现在的产品都趋于集中了，应该挖掘潜在的消费者，老年人和妇女，发展适合这类人可以喝的啤酒，还有德国黑啤。

五、企业战略：

（一）低成本竞争策略分析

低成本竞争策略是指企业能以较低的成本提供与竞争对手相同的产品或服务。这是企业可以较低的价格与竞争对手竞争市场份额。低成本策略通常是取得竞争优势最明显的方式。因此燕京啤酒通过很多方法降低起成本。

燕京啤酒在甘肃、内蒙古、黑龙江等地建立了一系列的大麦基地。这些基地主要是一种农企合作的模式，公司并没有任何产权。这种模式下，公司帮助农户进行以下活动：

1、联系提供良种；

2、从农业部获取各种优惠政策；

3、按照约定的量在一定价格区间内向农户采购。

其中最低保护收购价格是1700 元/吨（合0.85 元/市斤），最高卖出价格是2400-2500 元/吨（合1.2-1.25 元/市斤）。上述价格为当地收购价格，未包含运费。这部分基地已经能够基本满足公司对国产大麦的需求。国产大麦占公司全部大麦需求的70%。除了原材料价格可能会有所下滑之外，公司采取高浓度发酵与糖化，加强热能、酵母和废料回收，合理利用低价区生产以消化电价上涨等各种方式来降低成本。其中，仅高浓度发酵就可以减少单吨耗粮8 斤/年，每年可减少成本5400 万。和同行业比较，燕京啤酒公司原材料的采购价格比较低，而且在行业市场原材料供不应求的情况下，对此企业影响较小，还有就是该企业还提高了资源能源的利用效率，这也是间接的降低了生产成本。

燕京啤酒北京地区市场占有率为85％；广西地区市场占有率为85％；内蒙地区市场占有率为75％；天津地区为25％，公司积极开拓其他地区如湖南、福建、新疆等地区的啤酒市场也取得较快的进展。在新开辟的新疆市场占有率达10％，打破了昔日新疆啤酒市场一家独大的格局。啤酒行业属于寡头垄断行业，北京地区销售毛利率下降，高市场占有率才得以保障。燕京啤酒通过优化企业规模，扩大市场占有份额，降低产品成本来与同行业竞争。

1999年，燕京与用友签订合作协议，根据燕京的实际需求实施销售管理信息化工程，将财务系统和销售系统进行对接，实现了燕京集团财务业务的一体化管理。2002年5月，尝到甜头的燕京再度联手用友，共同实施包括财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等在内的燕京啤酒整体管理系统。燕京啤酒强化管理，将存货的管理费用降到最低，从而使成本降低。

（二）企业竞争策略分析——产品差异策略分析

产品差异策略是指企业通过其产品或服务的独特性与其他企业竞争，以争取在相同价格或较高价格的基础上占领更大市场份额，取得竞争优势与超额利润。产品或服务差异包括：较好的产品或服务质量；较多的产品或服务类型；良好的销售或售后服务；独特的品牌形象。

1、燕京啤酒的卓越特点

（1）燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后回味有泉水般的甘甜；

（2）现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、P0值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平；

（3）优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒标准；

（4）保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最高水平。

（5）通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。

2、以全优的质量取信于民

（1）用稳固可靠的质量使广大消费者对燕京产品坚信不移；

（2）坚持按国际标准组织生产，严格执行工艺标准，确保产品内在质量与外在质量。

（3）出厂一瓶质量不合格酒当成百分之百不合格来对待。

以独特的风味取悦于民

（4）让广大消费者饮燕京啤酒成为时尚与享受；

（5）生产出不同口味的产品满足不同层次消费者的需要；

（6）保持风味稳定，巩固、扩大消费群体。

先进的工艺技术加上全自动的生产装备，实现了啤酒的“无氧酿造”、“纯种酿造”等当代先进酿造技术，使燕京啤酒具备了国际一流产品所具备的更新鲜、更爽口的特点。

产品有七大类50多个品种。主要产品有12度特制精品、燕京纯生、11度清爽型燕京啤酒、10度超爽、8度低醇、燕京10度超干啤酒、燕京王、燕京冰啤酒、果味啤酒、本色啤酒、8度优级精品啤酒、金小麦啤酒、11度菊花啤酒、12度金玫瑰啤酒。2002年燕京啤酒年生产能力超过260万吨。既给消费者提供更多的选择，也给自己带来可观的回报。

且燕京集团经营范围广，涉及制造、销售啤酒、无酒精饮料、啤酒原料、饲料、瓶盖；出口企业自产的啤酒、各种饮料、酵母粉、酱油、进口企业生产、科研所需的原材料、机械设备、仪器仪表及零配件。

以诚挚的态度服务于民

(1)企业生产的目的就是不断满足人们的物质文化需求；

(2)掌握消费趋势，诚心诚意听取消费者的建议与意见；

(3)讲求职业道德，提高工作效率，实现一流服务。

在商业激烈竞争的今天，品牌已变得越来越重要现在，几乎没有企业不重视自己的品牌。在啤酒行业更是如此，因为在啤酒高度同质化的今天，唯有强势品牌能够使公司及其产品与竞争对手形成差异，创造高利润，并在激烈的市场竞争中获得发展。

一个品牌的建立不是一朝一夕的事，燕京啤酒这个品牌形象的建立也同样经过了几十年的积累与沉淀，逐步的得到完善。它不像国内一些企业一样，运用机会战略，靠“借势造势”提升自身的知名度，却因此遗忘了如何与消费者建立持久的关系，为消费者创造真正的价值，以赢得持续竞争优势。

这些年来，燕京啤酒在市场上成功塑造了中国啤酒领军第一梯队品牌的形象，良好的品牌形象使燕京啤酒在市场竞争中获得了极大的推力，有效地支撑了燕京啤酒的持续快速发展。燕京啤酒品牌以一种“高品质、高段位”的形象，与“自然纯正”划上了等号，深深扎根在消费者心里。

燕京啤酒股份有限公司财务报表分析

燕京啤酒股份有限公司财务报表分析 第3章公司介绍 3．1行业分析 啤酒行业是资金、技术密集型行业，机械化程度较高，行业特征明显。首先， 啤酒消费对保鲜度的依赖非常强，尤其是像生啤这样的品种；其次，啤酒产品在 运输过程中的相对高成本加大进入异地市场、尤其是较远距离市场的难度；再次， 消费者偏好，即消费者的121味差异也是不容忽视的因素。这些因素决定啤酒生产 和消费存在着所谓”最佳销售半径(150公里运输半径)”的规律，一般是地产地 锖。啤酒行业的本身特性决定了行业内的频繁并购。 3．1．1宏观经济形势 2002年，我国啤酒年产量在持续9年位居世界第二之后，首次超越美国居世界第 一，达到了2386．83万吨，成为全球最大的啤酒产销国。加A．WTO对我国啤酒行业 有巨大的影响。我国的啤酒行业是开放度较高的行业之一，引入外资较早较多。 国家对啤酒行业己无保护、鼓励或限制的特殊政策，同时严格的管制措施也已废 除，如今整体产业政策多无拘束力，政府力量介入无多，内资啤酒企业早已面临 外资和外国品牌啤酒的挑战，处于激烈的竞争中。加入W1’0后，我国啤酒行业和 其它行业一样，机遇与风险并存。有利的因素有：扩大了啤酒原料的选择余地： 有利于引进先进装备，提高啤酒生产技术水平；加强竞争意识，向国外学习先进 的管理技术和贸易手段，提高企业的现代化管理水平；有利于促进我国啤酒产品 进入国际市场。不利因素有：国外啤酒的拥入，对我国啤酒市场造成强大冲击： 国际资本的进入，加大了对世界经济形势的依附性。 3．1．2行业分析 l行业竞争格局雏形已现，竞争激烈程度有所下降 目前我国啤酒企业数目仍然不少，至06年7fl底我国啤酒企业571家，其中以 中小型企业居多，大型企业仅12家，中型企jlk222家，其中69家亏损，年销售额在3000万以下的小型企业337家，其中117家亏损，从亏损企业的亏损额度看总体上 略有下降，但是小型企业的亏损有所上升，显示国内啤酒行业整体上还是处于好 转阶段，尤其是大型啤酒企业，产品价格上升，市场逐步增长，但是小型企业生

燕京啤酒财务报表分析

目录 1 上市公司财务报表分析概述 (2) 2 公司简介： (3) 3 财务报表分析 (4) 3.1资产负债表 (4) 3.2利润表 (8) 3.3 现金流量表 (10) 4 财务指标分析 (13) 4.1偿债能力分析 (13) 4.2营运能力分析 (16) 4.3获利能力分析 (17) 结论 (18) 附录 (18)

1 上市公司财务报表分析概述 财务报表是从资本市场上公开可以获得的信息，主要包括资产负债表、利润表、现金流量表和所有者权益变动表。财务报表可以按照月份、季度、半年和年度进行报告。财务报表分析的方法主要有比较分析法、比率分析法和因素分析法三种。 上市公司财务报表分析主要采用比率分析法。比率分析法是将同期会计报表中相关项目的金额进行对比，得出一系列具有一定意义的财务比率，来揭示企业的经营业绩和财务状况，是报表分析中最重要、最常用的一种分析方法。在运用比率指标具体评价时，一定要将各指标相互联系起来使用，这样会使评价结果更准确。财务比率可以有两种思路，一是从财务报表分析角度出发；二是从企业各个财务比率反映的不同能力出发，分为盈利能力分析、偿债能力分析、资产营运能力分析和发展能力分析四方面。偿债能力方面主要选取了资产负债率、产权比率、流动比率等指标；盈利能力方面选取了基本每股收益、每股净资产、净资产收益率、净利润率和总资产增长率等指标；资产营运能力方面选取的指标有存货周转率、应收账款周转率和总资产周转率；发展能力方面选取了营业总收入增长率、总资产增长率、每股净资产增长率和基本每股收益增长率。通过分析，可得出一些通用的规律，企业在偿债能力方面，长期偿债能力中资产负债率和产权比率反映的内容是相似的，资产负债率越高，企业偿债能力越低；流动比率和速动比率两个指标反映企业当年短期偿债能力指标，当这两个指标逐年上升时，反映企业流动资产偿还流动负债的能力越强，但是同时要考虑到两者的数值大小，一般而言，流动比率在1～2，速动比率在1左右比较好，如果流动比率和速动比率各年上升但是数值却较小时，企业短期偿债能力仍然不强；反之，如果流动比率和速动比率各年是逐次下降的，但整体数值较高，企业短期偿债能力还 是比较强。因此结合偿债能力指标特点，分析时加入了各个企业在所属行业排名的情况分析，考虑所处行业排名水平。 盈利能力方面，选取财务比率时主要从两方面考虑：一是从上市公司出发，选取了能够反映上市后盈利能力的两个指标基本每股收益和每股净资产；二是从盈利能力最基本的评价指标出发，选取了具有代表性的净资产收益率、净利润率和总资产增长率三项指标。通过分析可以得到一般规律，基本每股收益和每股净资产与企业当年的净利润和所有者权益有直接关系，如果企业当年净利润和所有者权益是负数，一般基本每股收益和每股净资产也是负数；如果企业当年净利润和所有者权益是历史最高（或最低）水平，则基本每股收益和每股净资产也会是历史最高（或最低）水平。同时，净利润率、净资产收益率和总资产增长率也会受企业当年经营成果的影响。，当然也受其他因素影响，因此在分析时考虑了同行业企业排名情况，以便更准确地分析企业盈利情况。 资产营运能力方面，主要选取了最能反映企业盈利水平的存货周转率、应收账款周转率和总资产周转率。通过分析发现，存货周转率和应收账款周转率各个企业变化趋势各不相同，有时两者同向变动，有时呈反向变动，但是总资产周转率基本呈现平稳变动。发展能力方面，选取了营业总收入增长率、总资产增长率、每股净资产增长率和基本每股收益增长率。通过分析发现，一般而言，企业如果当年是亏损的，则营业总收入和每股收益增长率可能会是负数。如果一个企业这四项指标各年变化幅度不大，而且全部大于零，则说明该企业发展趋势比较好，

青岛啤酒财务报表分析

上市公司财务报表分析 班级：403 组员： 201413040321 焦欣怡 201413040322 刘丹 201413040323 贾欣宇 201413040324 赵智鑫 201413040325 侯晓凝 201413040326 郭天诵

第一部分：公司概述 1.1公司基本概况 青岛啤酒是中国历史最悠久的啤酒品牌，始创于公元 1903年，迄今已经有近一个世纪的历史。青啤公司的主要产品为青岛牌系列啤酒,是中国最负盛名的名牌啤酒,它集世界一流的设备、百年积累的丰富酿造经验及独特的生产工艺、科学严格的质量保证体系之大成,素以酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫细腻、持久挂杯而驰名中外,曾多次荣获国家质量金奖和国际啤酒评比金奖,是国内啤酒行业唯一的驰名商标,也是国际市场上最具知名度的中国产品品牌。 目前青岛啤酒已形成了黄啤酒、黑啤酒、棕色啤酒、干啤酒等多个系列听装、瓶装、桶装等多种规格的产品,新开发的金质青岛啤酒其口感和包装装潢更佳,深受费者喜爱。 1999年6月止，公司的资产达到四十六亿元人民币，实现销售收入十二点二亿人民币，位居全行业之首。2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。2009年度青岛啤酒实现啤酒销售量591万千升，同比增长12.5%；净利润12.53亿元人民币，同比增长70.2%。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。 1.2公司市场表现 2010年上半年，中国经济在加快经济结构调整的基础上保持了平稳增长，而国内啤酒行业也继续稳定增长，上半年全行业共完成啤酒产量2,118万千升，较去年同期增长4.77%。 上半年公司按照年初确定的年度工作方针，积极开展各项工作，加大品牌推广传播和营销工作力度，并继续推进“大客户+微观运营”营销体系建设，使青啤主品牌销售保持了较快增长。同时，公司推进供应链优化，提高供应计划的有效性，实现规模化采购，降低采购成本，并提高工厂产能利用率，从而促进了公司经营业绩的持续提升。2010年上半年公司完成啤酒销售311万千升，同比增长2.9%，其中青岛啤酒销售165万千升，同比增长14.9%，高端品种“青岛”纯生、小瓶、易拉罐啤酒销售增长26.7%，新开发的“青岛”冰醇系列新产品销量激增，上半年达14% 由于公司中、高端产品继续保持快速增长，公司的产品结构继续优化，盈利能力得以进一步提升，报告期内共实现销售净收入98.05亿元人民币，同比增长9.3%；实现净利润8.30亿元人民币，同比增长29.74% 青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升，同比增长7.4%，实现主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4%；实现净利润人民币15.2亿元，同比增长21.6%。继续保持利润增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长的良好发展态势 1.3公司经营大事记 （1）1993年 8月27日，青岛啤酒股票有限公司上海证券交易所挂牌上市。7月15日，青岛啤酒股份有限公司在香港交易所正式挂牌上市，成为中国内地第一家在海外上市的企业。（2）2005年 8月11日，青岛啤酒与北京奥组委签约，成为北京2008中国啤酒赞助商。 7 月，青岛啤酒在台湾高雄建立生产规模10万吨啤酒生产工厂，是青岛啤酒在中国大陆以外实现青岛啤酒生产的重要标志。 （3）2007年 4月15日，与联合国世界旅游组织、联合国开发计划署、美国国家地理频道共同举办“青岛啤酒?CCTV?倾国倾城——最值得向世界介绍的中国名城”大型电视活动，让奥运激情在城市间传递，让世界更多的了解中国。同时用“三位一体”的营销方式让品牌和城市互动共赢。

燕京啤酒财务分析

燕京啤酒财务分析

财务分析 ——对燕京啤酒的财务分析在国内各行业中，啤酒业是受外资渗透得最为彻底的板块之一，除燕京外几乎都有外资入股的身影。中国啤酒行业近年来的发展历史，其实就是一部行业并购整合的历史，国内的啤酒企业更多的是在生存中求发展，在激烈的兼并中求壮大。作为我国啤酒行业三大巨头之一的燕京啤酒在收购上非常谨慎，对收购的标的充分考虑其规模及盈利能力，而在品牌策略上燕京品牌采取了主品牌与其它收购品牌并存的做法，使得公司发展比较稳健，同时公司在北京、广西、内蒙和福建四个重点区域市场都拥有较高的市场占有率。这也是燕京啤酒能从北京顺义一区域性啤酒发展到进入了中国啤酒前三名的地位的主要原因。目前啤酒市场面临的最大困难是竞争日益激烈,营销费用加大；原辅材料、能源价格及运输费用上涨,致使公司生产成本大幅上升；同时由于同业竞争因素及政府宏观调控,公司产品销售价格调整空间有限,导致利润空间进一步缩小。总的来说，虽然公司目前面临诸多困难,但优势明显,发展潜力巨大,面临的困难对公司经营的持续性和稳定性的影响有限。下面我们将对燕京啤酒提出了我们的财务分析的观点和意见。 一、公司概况: 燕京1980年建厂，1993年组建集团。1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障。经过25年快速、健康的发展，燕京已经成为中国

最大啤酒企业集团之一。2006年啤酒产销量353.08万千升，进入世界啤酒产销量前十名、销售收入91.36亿元、实现利税19.2亿元、实现利润4.18亿元。燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。 2006年燕京发展成为拥有有形资产107亿元、燕京商标商誉价值总计180.42亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为22.88亿元，惠泉啤酒商誉价值为22.26亿元，雪鹿啤酒商誉价值为10.19亿元。 在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到11%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上。 作为中国最大啤酒企业集团之一，燕京啤酒有8oP、10oP、11oP、12oP四大类，一百多个品种，精品高档和普通中、低档啤酒齐全，包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。 目前，燕京啤酒集团公司所生产的特制啤酒、冰啤、干啤已跻身于世界著名品牌行列。燕京啤酒集团在市场风浪的搏击中不断发展壮大，实现了规模与结构、数量与质量、速度与效益相统一，实现了靠科技发展民族品牌的跨越。 二、燕京啤酒的企业战略： 目前的中国商界存在的并不是缺乏执行力的问题，而是总部问

燕京啤酒2019年度财务分析报告

燕京啤酒[000729]2019年度财务分析报告 目录 一．公司简介 (3) 二．公司财务分析 (3) 2.1 公司资产结构分析 (3) 2.1.1 资产构成基本情况 (3) 2.1.2 流动资产构成情况 (4) 2.1.3 非流动资产构成情况 (5) 2.2 负债及所有者权益结构分析 (7) 2.2.1 负债及所有者权益基本构成情况 (7) 2.2.2 流动负债基本构成情况 (8) 2.2.3 非流动负债基本构成情况 (9) 2.2.4 所有者权益基本构成情况 (10) 2.3利润分析 (12) 2.3.1 净利润分析 (12) 2.3.2 营业利润分析 (12) 2.3.3 利润总额分析 (13) 2.3.4 成本费用分析 (14) 2.4 现金流量分析 (15) 2.4.1 经营活动、投资活动及筹资活动现金流分析 (15) 2.4.2 现金流入结构分析 (16) 2.4.3 现金流出结构分析 (20) 2.5 偿债能力分析 (25) 2.5.1 短期偿债能力 (25) 2.5.2 综合偿债能力 (25) 2.6 营运能力分析 (26) 2.6.1 存货周转率 (26)

2.6.2 应收账款周转率 (27) 2.6.3 总资产周转率 (28) 2.7盈利能力分析 (29) 2.7.1 销售毛利率 (29) 2.7.2 销售净利率 (30) 2.7.3 ROE（净资产收益率） (31) 2.7.4 ROA（总资产报酬率） (32) 2.8成长性分析 (33) 2.8.1 资产扩张率 (33) 2.8.2 营业总收入同比增长率 (34) 2.8.3 净利润同比增长率 (35) 2.8.4 营业利润同比增长率 (36) 2.8.5 净资产同比增长率 (37)

管理信息系统成功案例分析

管理信息系统案例分析 一、相关概念 管理信息系统（Management Information System，简称MIS）是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，以企业战略竞优、提高效益和效率为目的，支持企业的高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。 它是一门新兴的科学，其主要任务是最大限度的利用现代计算机及网络通讯技术加强企业的信息管理，通过对企业拥有的人力、物力、财力、设备、技术等资源的调查了解，建立正确的数据，加工处理并编制成各种信息资料及时提供给管理人员，以便进行正确的决策，不断提高企业的管理水平和经济效益。目前，企业的计算机网络已成为企业进行技术改造及提高企业管理水平的重要手段。 完善的MIS具有以下四个标准：确定的信息需求、信息的可采集与可加工、可以通过程序为管理人员提供信息、可以对信息进行管理。具有统一规划的数据库是MIS成熟的重要标志，它象征着MIS是软件工程的产物。通过MIS实现信息增值，用数学模型统计分析数据，实现辅助决策。MIS是发展变化的，MIS有生命周期。 管理信息系统的开发原则：创新原则，体现先进性；整体原则，体现完整性；不断发展原则，体现超前性；经济原则，体现实用性。 二、案例简介 北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。 北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9．2亿元。 燕京啤酒是目前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优良的质地而言，称之为食品酿酒业的蓝筹股也是毫不过分的。燕京啤酒拥有雄厚的技术力量，精良的生产装备、先进的生产工艺和国内最先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。 一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。

燕京啤酒财务分析

财务分析 ——对燕京啤酒的财务分析在国内各行业中，啤酒业是受外资渗透得最为彻底的板块之一，除燕京外几乎都有外资入股的身影。中国啤酒行业近年来的发展历史，其实就是一部行业并购整合的历史，国内的啤酒企业更多的是在生存中求发展，在激烈的兼并中求壮大。作为我国啤酒行业三大巨头之一的燕京啤酒在收购上非常谨慎，对收购的标的充分考虑其规模及盈利能力，而在品牌策略上燕京品牌采取了主品牌与其它收购品牌并存的做法，使得公司发展比较稳健，同时公司在北京、广西、内蒙和福建四个重点区域市场都拥有较高的市场占有率。这也是燕京啤酒能从北京顺义一区域性啤酒发展到进入了中国啤酒前三名的地位的主要原因。目前啤酒市场面临的最大困难是竞争日益激烈,营销费用加大；原辅材料、能源价格及运输费用上涨,致使公司生产成本大幅上升；同时由于同业竞争因素及政府宏观调控,公司产品销售价格调整空间有限,导致利润空间进一步缩小。总的来说，虽然公司目前面临诸多困难,但优势明显,发展潜力巨大,面临的困难对公司经营的持续性和稳定性的影响有限。下面我们将对燕京啤酒提出了我们的财务分析的观点和意见。 一、公司概况: 燕京1980年建厂，1993年组建集团。1997年两地上市，独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障。经过25年快速、健康的发展，燕京已经成为中国

最大啤酒企业集团之一。2006年啤酒产销量353.08万千升，进入世界啤酒产销量前十名、销售收入91.36亿元、实现利税19.2亿元、实现利润4.18亿元。燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。 2006年燕京发展成为拥有有形资产107亿元、燕京商标商誉价值总计180.42亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为22.88亿元，惠泉啤酒商誉价值为22.26亿元，雪鹿啤酒商誉价值为10.19亿元。 在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，目前全国市场占有率达到11%以上，华北市场50%，北京市场在85%以上。 作为中国最大啤酒企业集团之一，燕京啤酒有8oP、10oP、11oP、12oP四大类，一百多个品种，精品高档和普通中、低档啤酒齐全，包装方式采用瓶装、易拉罐装和桶装，能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。 目前，燕京啤酒集团公司所生产的特制啤酒、冰啤、干啤已跻身于世界著名品牌行列。燕京啤酒集团在市场风浪的搏击中不断发展壮大，实现了规模与结构、数量与质量、速度与效益相统一，实现了靠科技发展民族品牌的跨越。 二、燕京啤酒的企业战略： 目前的中国商界存在的并不是缺乏执行力的问题，而是总部问

企业管理信息系统成功应用案例

MIS应用的成功案例 一、案例背景 北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业。燕京啤酒集团现拥有总资产50多亿元、员工12800人，占地220万平方米、年产销能力超过160万吨，燕京啤酒集团已经成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”之一。燕京啤酒集团是国家经贸委重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司（厂）十六个。北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。 燕京啤酒集团在经过一系列决策后决定引进MIS，并聘请了专家进行评估、测试和后期调试，最终形成了现在使用的适合燕京啤酒的MIS。燕京啤酒MIS主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成。经过不断调整和测试，现在使用的MIS成功在燕京啤酒“生根发芽”并为燕京的后续发展提供保障和动力。 二、MIS在企业中的作用 MIS（管理信息系统--Management Information System）系统，是一个由人、计算机及其他外围设备等组成的能进行信息的收集、传递、存贮、加工、维护和使用的系统。 是一门新兴的科学，其主要任务是最大限度的利用现代计算机及网络通讯技术加强企业的信息管理，通过对企业拥有的人力、物力、财力、设备、技术等资源的调查了解，建立正确的数据，加工处理并编制成各种信息资料及时提供给管理人员，以便进行正确的决策，不断提高企业的管理水平和经济效益。目前，企业的计算机网络已成为企业进行技术改造及提高企业管理水平的重要手段。随着我国与世界信息高速公路的接轨，企业通过计算机网络获得信息必将为企业带来巨大的经济效益和社会效益，企业的办公及管理都将朝着高效、快速、无纸化的方向发展。 1、硬件应用 由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。 2、软件应用 销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信

【财务分析】啤酒财务报表综合分析

【财务分析】啤酒财务报表综合分析

青岛啤酒 财务报表分析小组成员：周晓靖豆玉茹林聪吴俊洁连晨欣谭一秀史运锋崔明 08财务管理

【摘要】 我们以青岛啤酒为主体，在行业背景分析和青岛啤酒公司自身历史及特点的基础上，进行了青岛啤酒财务报表的纵向分析和横向分析。重点分析了2005年—2009年青岛啤酒各项财务指标的发展变化，同时选取了燕京啤酒和重庆啤酒进行了行业间的横向对比。根据财务分析和行业特点，对青岛啤酒提出了前景展望。

目录 1 啤酒行业背景分析- 0 - 1.1 我国啤酒行业特点- 0 - 1.2 啤酒行业五力模型分析- 0 - 2 青岛啤酒公司基本情况介绍- 3 - 2.1 青岛啤酒公司简介- 3 - 2.2 青岛啤酒发展战略- 3 - 2.3 青岛啤酒SWOT分析- 0 - 2.4青岛啤酒股权结构分析- 6 - 3 会计分析- 9 - 3.1 应收账款- 9 - 3.2 其他应收款：- 10 - 3.3 存货分析- 11 - 3.4 固定资产- 15 - 4 财务分析- 16 - 4.1报表分析- 17 - 4.1.1 资产负债表分析- 17 - 4.1.2 利润表分析- 20 - 4.2财务指标分析- 22 - 4.2.1 变现能力比率分析- 22 - 4.2.2 长期偿债比率分析- 26 - 4.2.3资产管理比率分析- 29 -

4.2.4 盈利能力比率分析- 32 - 4.2.5上市公司的财务比率- 36 - 5 青岛啤酒2009年杜邦分析- 41 - 6 财务分析总结- 43 - 7 结论与展望- 44 -

燕京啤酒2020年上半年财务分析结论报告

燕京啤酒2020年上半年财务分析综合报告 一、实现利润分析 2020年上半年利润总额为40,707.9万元，与2019年上半年的 71,606.68万元相比有较大幅度下降，下降43.15%。利润总额主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。在营业收入大幅度下降的同时经营利润也大幅度下降，企业经营业务开展得很不理想。 二、成本费用分析 2020年上半年营业成本为325,741.27万元，与2019年上半年的371,142.28万元相比有较大幅度下降，下降12.23%。2020年上半年销售费用为61,750.72万元，与2019年上半年的69,050.57万元相比有较大幅度下降，下降10.57%。从销售费用占销售收入比例变化情况来看，2020年上半年在销售费用大幅度下降的同时营业收入也出现了较大幅度的下降，企业市场销售形势迅速恶化，并引起盈利能力的下降，应当采取措施，调整销售力量和战略。2020年上半年管理费用为63,428.51万元，与2019年上半年的59,137.86万元相比有较大增长，增长7.26%。2020年上半年管理费用占营业收入的比例为11.4%，与2019年上半年的9.15%相比有所提高，提高2.25个百分点。这在营业收入大幅度下降情况下常常出现，但要采取措施遏止盈利水平的大幅度下降趋势。本期财务费用为-1,445.6万元。 三、资产结构分析 2020年上半年企业不合理资金占用项目较少，资产的盈力能力较强，资产结构合理。从流动资产与收入变化情况来看，流动资产增长的同时收入却在下降，资产的盈利能力明显下降，与2019年上半年相比，资产结构偏差。 四、偿债能力分析 从支付能力来看，燕京啤酒2020年上半年是有现金支付能力的，其现金支付能力为399,398.48万元。本企业无带息负债，不存在负债经营风险。 内部资料，妥善保管第1 页共3 页

B04-燕京啤酒管理信息系统成功案例

燕京啤酒管理信息系统成功案例分析 1.企业简介 北京燕京啤酒集团公祠是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。 北京燕京啤酒股份冇限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141力吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9. 2亿元。 燕京啤酒是H前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优a的质地而言，称之为食品战洒业的蓝筹股也是羣不过分的。燕京叫!洒拥有雄悖的技术力S,粘良的生产装备、先进的生产T艺和国内?先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。 一个企业的成功尚然号其生产技术息息相关，然而管理的科学与否a接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有打优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果a作为一个大规模的金业，金业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。 燕京啤酒的成功号其科学管理有着密不可分的关系，木案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻?成功的经验。 2.燕京啤酒管理系统解决方案 N I总体H标 燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一宜处TTT.状态。随活金业规模的H益增长，业务a也逐渐増加，乎匸处理方式带來的备种弊端开始暴露出來，侵蚀着金业的收益，阻碍了先进管理方法的运用.特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很人程度上依赖于水地市场的占有率，W此加强销儕管理十分必要。信息时代的销W管理对金业管理系统的建设提出了迫切要求，1998年燕京啤酒股份有限公司开始制定新的战略II标:将金业管理与计算机技术、网络技术、数摒处理技术相结合，将泊代高新技术应用于业务流程管理打控制中，建立包括采购、库存、销售、财务簷理和控制为一体的管理系统。 为了实现这一冃标燕京啤酒打用友软件股份公司合作，实施了强强联合的战术：管理系统采用用友ERP通用软件，解决金业大部分管理问题；对丁企业待殊的业务处理模块采取定制开发來实现，并保证ERP体系基层数据的正确性和连贯性；对于未来新増设的业务部门，原系统已经为扩展功能预fflTtil应的接n,为企业完全达到协调统一的集成化提供支持。这样满足了企业的管理模式岛标准的宦位,又保障了企业的即紂利益，实现金业的平稳过度和持续发展。 2.2硬件方案 宙于燕京啤洒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼Z间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。整个网络分为二十多段：计算机中心、财务部、销售一部和包

赣南地区燕京啤酒分析案例

赣南地区燕京啤酒（赣州）有限责任公司纳税分析报告 一、公司概况 燕京啤酒（赣州）有限责任公司座落在风景秀丽的赣南政治、经济、文化中心——赣州市，是全国啤酒企业单一品牌产销量最大的北京燕京啤酒股份有限公司的全资子公司，公司占地面积54.58亩、固定资产净值达1.02亿元，设备年生产能力达十万吨，现有在职员工421人，专业技术人员89人，其它临时性合同工200人左右。 燕京啤酒（赣州）有限责任公司是2000年5月成立的按现代企业管理要求生产经营啤酒的专业厂家，具有江西省一流的先进设备和先进工艺，部分引进德国先进酿造生产设备，全面消化吸收北京燕京啤酒股份有限公司的先进工艺、技术和管理，生产的“燕京啤酒”、“赣江啤酒”质量稳定、口味纯正，深受消费者欢迎。在赣州市场占有率达90%以上。 燕京啤酒（赣州）有限责任公司以制造、销售啤酒.矿泉水为主营业务。缴纳的税种主要有增值税、营业税、消费税、企业所得税等，该公司长年进入赣州国税局纳税百强名单。 二、纳税情况 （一）税收计算方法 该公司主要税种、计税依据及税率如下： 增值税应税收入17%、13% 消费税每吨啤酒出厂价格在3000元（不含3000元，不含增值税）以下的220元/吨、每吨啤酒出厂价格在3000元（含3000元，不含增值税）以上的250元/吨 营业税应税收入5%、3% 城市维护建设税应纳流转税额7%、5%、1% 教育费附加应纳流转税额4%、3% 企业所得税应纳税所得额25% 应交增值税=增值税进项税额-增值税销项税额=增值税进项税额-不含税应税收入*17%或13% 应交消费税=销售数量*220或250 应交营业税=应税收入*5%或3% 城市维护建设税=（应交增值税+应交消费税+应交营业税）*7%或5%或1% 教育费附加=（应交增值税+应交消费税+应交营业税）*4%或3% 企业所得税=应纳税所得额*25% 二、分析本公司税负状况 根据燕京啤酒2011年半年度报告，关于该公司应交税费情况如下： 营业税48,049.67 259,666.73 城建税14,640,220.02 5,927,431.36 企业所得税89,634,749.66 31,216,232.20 房产税1,726,672.93 4,622,434.04 土地使用税1,347,198.39 2,857,757.26 个人所得税14,295,575.26 2,020,773.69

精酿啤酒项目财务分析表

精酿啤酒项目财务分析表 一、项目投资背景分析 把发展基点放在创新上，以科技创新为核心，以培育激励人才为 支撑，强化原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新，优化创新创 业生态。 （一）推进创新引领工程 强化企业创新主体地位。构建以企业为主体、市场为导向、产学 研结合的技术创新体系。鼓励企业开展基础性前沿创新研究，重视颠 覆性技术创新，形成一批有国际竞争力的创新型领军企业，实施科技 型中小企业培育工程。构建产业技术创新联盟，发展面向市场的新型 研发机构，推动跨领域跨行业协同创新，构筑分工协作、优势互补的 产业创新链和创新企业群落。吸收更多企业参与规划、计划、指南、 政策、标准制定，支持企业承担或参与国家重大专项和重大科技攻关。 推动战略前沿领域创新突破。重点突破新一代信息通信、新能源、新材料、航空航天、生物医药、智能制造和节能环保等领域核心共性 关键技术，构建贯通基础研究、重大共性关键技术到应用示范的纵向 创新链和横向协作产业链。围绕城镇化、环境治理、人口健康、公共 服务等领域瓶颈制约，率先提出系统性技术解决方案。

建设重大创新平台。深化与央企、大院大所、重点高校战略合作，集中支持一批有特色、高水平大学和科研院所组建跨学科、综合交叉 的科研团队，支持企业与高校、科研院所共建技术创新中心、重点实 验室、工程（技术）研究中心。 （二）营造良好创新生态 构建创新成果转化机制。扩大高校和科研院所自主权，实行中长 期目标导向和突出研究质量、原创价值、实际贡献的考核评价机制， 赋予创新领军人才更大财务支配权、技术路线决策权。完善科技成果 转化制度，落实创新成果处置权、使用权和收益权，健全科技成果转 化收益分享机制，提高科研成果转化收益分享比例，支持科研人员兼 职和离岗转化科技成果。建立市、区（市）全覆盖、多层次技术（产权）交易市场架构，形成政府、行业、机构、技术经纪人“四位一体”的技术市场服务体系，推进国家海洋技术转移中心建设。鼓励有实力 的企业、产业联盟、工程中心面向市场开展中试和技术熟化等集成服务，促进科技成果资本化、产业化。 创新科技金融服务。更多采用政策性融资担保、风险补偿、后补 偿等方式，建立跨部门的财政科技项目统筹决策和联动管理制度。建 立财政科技投入与社会资金搭配机制，构建从实验研究、中试到生产

燕京啤酒营销战略

五、市场营销策划采取的营销战略 5.1目标市场：衡阳各中高档餐馆，酒店，酒吧，KTV，超市等。5.2定位：燕京啤酒的目标消费群体定位于不同层次充满激情、朝气蓬勃、热爱生活的中青年群体。 5.3产品线：燕京啤酒有纯生系列、鲜啤系列、爽啤系列等三个生产线。 5.4定价：为了提升同行业的竞争能力，燕京啤酒生产所涉及的原料、辅料、煤电能源、运输等是影响价格的主要因素，在明白了成本的构成基础上，有利于减少成本增加市场占有率，在一定的程度上增强了市场的竞争力。产品价格定制依据有：成本导向定价法，需求导向定价法和竞争导向定价法，燕京啤酒既是成本导向定价法又是需求导向定价法。 5.5分销渠道：衡阳燕京啤酒要在现有的基础上还要强化在分销管理，提升渠道竞争力，加强创新管理，为了提高燕京啤酒市场竞争力可以从以下方面进行设计。 1、逐步建立分销联合体，固化下游客户。可以在众多的下游批发部中选择最具有潜力的分销商结成战略联盟，固定一两家签定联销协议，建立战略同盟，对此固化下来的分销成员提供细致、深入的专业服务，保证其稳定、长期的获利。 2、强化分销管理，提升渠道竞争力。择最有潜力的经销商/分销商，结成战略联盟；规范销售渠道，控制产品流向、流速和流量；提高地乡镇级市场分销覆盖率，扫除分销渠道销售盲点。

3、强化分销人员管理，提高对分销网络的掌控。要加强对业务人员的管理，如实行“七定”、七定：定人，保持每个核心区域的业务人员的稳定；定域，保持每个业务人员的销售区域相对稳定；定线，保持每个业务人员的工作线路相对稳定；定点，保持每个业务人员的销售网点相对稳定；定期，保持每个网点的访问频率相对稳定；定时，保持每个网点的访问时间相对稳定；定标准，保持每个网点的巡访作业标准统一。 5.5销售队伍的激励机制：1、向经销商和代理商提供优质产品。2、给经销商和代理商直接利益：降低进货价格。3、给予经销商和代理商促销支持（共同开展促销活动）。4、公司销售人员实行加提成。5.6售后客户服务：1、定期对经销商进行拜访，树立企业形象。2、过期酒及时处理，不得流入市场。3、对于客户的投诉给予及时受理，不得委托， 5.7广告宣传方式：在电视，报纸，POP，公关促销等多种手段，针对经销商，以专业杂志、广告、新闻报道支持，销售激励手段 5.8促销方式：1、直接降价促销方式，2、买赠结合促销方式：如买一打送一罐，买四灌送一的促销礼包。3、举办专题活动、如以通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮，活动期间以台为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出，多买多送 5.9产品的完善与新产品开发举措：1、完善价格制定的系统性和规范性。2 、改善生产工艺，降低生产成本以实现利润的获取。3 建立

企业管理信息系统成功应用案例

企业管理信息系统成功应用案例 1.企业简介 北京燕京啤酒集团公司是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业。燕京啤酒集团现拥有总资产50多亿元、员工12800人，占地22 0万平方米、年产销能力超过160万吨，燕京啤酒集团已经成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。燕京啤酒集团是国家经贸委重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司（厂）十六个。北京燕京啤酒股份有限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141万吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9.2亿元。 一个企业的成功固然与其生产技术息息相关，然而管理的科学与否直接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有与优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果。作为一个大规模的企业，企业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。 燕京啤酒的成功与其科学管理有着密不可分的关系，本案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻其成功的经验。 2.燕京啤酒管理系统解决方案 2．1硬件方案 由于燕京啤酒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼之间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。 2．2软件应用方案 燕京啤酒管理系统主要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，目前采购管理系统为预留系统。销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、工资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。各模块之间实时传递信息，完全实现了销售、财务信息共享。其功能结构图如下所示： 3．燕京啤酒企业管理系统应用效果评析 燕京啤酒企业管理系统在实现企业信息共享、加强业务控制和利用信息加强企业管理等方面取得了显著的成效。 3.1满足财务和业务协同，实现企业信息共享 销售发票一次录入，销售业务信息全公司使用；实现了数据共享和信息的有机集成，全公司各部门可以根据管理需要和相应的权限及时、准确地获取财务、业务以及管理信息；销售部门和仓库部门数据的共享，为杜绝假票现象创造了条

啤酒公司财务分析报告

青岛啤酒公司2007年财务分析报告 一、盈利能力分析 1.主营业务的盈利能力 2007年的营业利润率为-59.97%，资产报酬率为-10.27%，净资产收益率为806.54%，成本费用利润率为-38.56%。公司实际投入到企业自身经营业务的资产为118848.39万元，经营资产的收益率为-17.02%，而对外投资的收益率为-7.97%。 2.内部经营资产和对外长期投资的盈利能力 青岛啤酒公司公司内部经营业务处于亏损状态，亏损20231.61万元。对外投资业务缺乏盈利能力，并且亏损程度加剧。 从企业内外部资产的盈利情况来看，对外投资的收益率大于内部经营资产的

收益率，说明对外投资的盈利能力高于内部资产，但内外部资产的收益率均低于企业负债资金成本水平，这一现象应予以充分关注。 3.净资产收益率 2007年净资产收益率为806.54%，与2006年的1.46%相比有较大幅度的提高，提高805.08个百分点。但这种较高的资本收益率是由较高的负债水平支持的，企业经营风险是较大的2007年净资产收益率比2006年提高的主要原因是：

4.资产报酬率 2007年总资产报酬率比2006年下降的主要原因是：2007年息税前收益为负13776.63万元，与2006年的6184.54万元相比，2007年出现较大幅度亏损，亏损13776.63万元。2007年平均总资产为134084.98万元，与2006年的148720.75万元相比有较大幅度下降，下降9.84%。息税前收益下降速度快于平均总资产的下降速度，致使总资产报酬率下降。

5.成本费用利润率 2007年期间费用投入的经济效益为-93.56%，与2006年的-170.39%相比有较大幅度的提高，提高76.82个百分点，但盈利水平仍然为负。2007年成本费用投入经济效益比2006年下降的主要原因是：2007年实现利润为负20336.60万元，与2006年的587.13万元相比，2007年出现较大幅度亏损，亏损20336.60万元。2007年成本费用总额为52745.21万元，与2006年的48889.74万元相比有所增长，增长7.89%。 二、营运能力分析 青岛啤酒公司2007年存货周转天数为139.70天，2006年为72.66天，2007年比2006年延长67.04天。2007年存货周转天数比2006年延长的主要原因是：2007年平均存货为11785.72万元，与2006年的9757.15万元相比有较大增长，增长20.79%。2007年主营业务成本为30793.56万元，与2006年的49015.94万元相比有较大幅度下降，下降37.18%。公司存货水平提高，资金占用增加，产供销体系的营运效率下降。

2017秋《企业战略管理》在线作业

作业 1．第1题 燕京啤酒之所以产销售量达到全国第一，其成功关键因素是（） A.销售网络 B.生产技术 C.设计 D.原料资源 您的答案：A 题目分数：3 此题得分：3.0 2．第2题 青岛啤酒集团兼并了北京的五星啤酒。青岛啤酒的这种战略是（） A.同心多样化 B.横向一体化 C.纵向一体化 D.复合多样化 您的答案：B 题目分数：3 此题得分：3.0 3．第3题 一般情况下，企业首先应当确定的战略是（）。 A.产品战略 B.产品质量战略 C.市场战略 D.科技战略 您的答案：C 题目分数：3 此题得分：3.0 4．第5题 某厂向租赁公司承租数控机床一台，每年定期向租赁公司交纳租金，租赁期满，机床归企业所有。这是（） A.服务性租赁战略 B.融资性租赁战略 C.临时性租赁战略

D.长期性租赁战略 您的答案：B 题目分数：3 此题得分：3.0 5．第6题 企业非事务性工作对管理幅度的要求是（）。 A.宽 B.适中偏宽 C.窄 D.适中 您的答案：C 题目分数：3 此题得分：3.0 6．第12题 产品寿命周期实质反映了产品的（）。 A.物理 B.技术 C.市场 D.使用 您的答案：C 题目分数：3 此题得分：3.0 7．第13题 科技战略的首要特性是（） A.从属性 B.超前性 C.风险性 D.创新性 您的答案：D 题目分数：3 此题得分：3.0 8．第14题 树立生产要素在国际上优化配置的观念。这种观念是（） A.产品整体化观念 B.生产全球化观念 C.经营国际化观念

D.国际市场营销观念 您的答案：B 题目分数：3 此题得分：3.0 9．第15题 王铁人的"宁肯少活20年，也要拿下大油田"这体现的是（）。 A.企业价值观 B.企业经营哲学 C.企业精神 D.道德规范 您的答案：C 题目分数：3 此题得分：3.0 10．第16题 能否采用（）战略不仅取决于企业的相对竞争地位，而且还取决于市场的特征。 A.市场开发 B.市场渗透 C.产品开发 D.多元化 您的答案：B 题目分数：3 此题得分：3.0 11．第17题 环境机会与企业优势相结合的结果而形成的战略经营领域态势是（） A.发展型态势 B.紧缩型态势 C.稳定型态势 D.优势化态势 您的答案：A 题目分数：3 此题得分：3.0 12．第18题 当企业现有经营领域市场引力微弱，并失去发展活力，趋向衰退，市场占有率受到受侵蚀，经营活动发生困难，或发现了良好的市场领域和机会时。企业应选择（） A.选择性收缩 B.转向战略