文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 收银部管理制度

收银部管理制度

收银部管理制度
收银部管理制度

餐饮前厅收银员管理制度

餐饮前厅收银员管 理制度

餐饮前厅收银管理制度 一、收银职责和权限设置: 1、收银员: 1.每日上班前打卡并提前十分钟到收银点(中餐厅)签到,查看收银交接班本是否有工作交接。 2.到收银柜台时做好工作前准备,首先检查所有用品:账单、发票、信用卡签购单等是否足够并及时领取。对照有关交接、领用薄,核对各类需要记录使用、控制的用品是否与实际相符例如:账单、发票要连号使用,要做好上下班交接记录。做好其它各项准备工作譬如:看“交接本”等搞好卫生,保持工作环境清洁。 3.餐厅营业时,服务员下“点菜单”给收银台时,收银员要及时、准确地把“点菜单”所列项目进行“划价”,完毕把“点菜单”按其所标房、台号对号入座放“点菜单架”,如“点菜单”有疑问,要及时向“楼面”查询。 4.当“楼面”通知结账时,首先听要点说明 清楚房号、台号,然后准确的把所属房、台号的“点菜单”全部拿出,计算出结账金额,防止多计、少计、重计。将计算出的总额告诉服务员,由服务员向宾客结算。

5.如需打折扣时,要索得签单人签名(协议客户,酒店备忘及经理级以上的折扣)或各类优惠卡券,同时要留意规定不能打折的项目(海鲜,香烟,酒水等)。给予折扣要按酒店有关规定严格执行。账单上的任何更改必须标注原因,并有授权人签字。 (1)、操作程序 ①、餐饮收银员要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按 照各项操作规程办事,在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度,对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发。 ②、餐饮收银员要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收, 对于各种钞票必须验明真伪。 ③、餐饮收银员要求工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入 现金,必须切实执行"长缴短补"的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后准备足够零钞。未经公司总经理同意任何人不得擅自挪用营业款。如有大笔开支急需支付,须先上报公司财务部,报经总经理同意后由餐饮经理写借条借款,用后及时报帐,补回营业款。 ④、餐饮收银员要求接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规 定受理。 ⑤、餐饮收银员要求每班营业结束时,必须认真核对报表数与实 收数是否一致,并做好交班工作,不得向外泄露有关本部门营业 收入情况资料及数据。

前台收银管理制度(1)

前台收银管理制度 一、准则:诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。同事之间团结协 作、互相尊重、互相谅解是搞好工作的基础。以工作为重,按时、按质、按量完成任务是每位同事应尽的职责。 二、劳动纪律 1、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装,不准携带现金进入吧台,除水杯外。(1分) 2、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。(1分) 3、严禁携带宾馆物品出店,吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。(3分) 4、工作时间不得无故窜岗、不能空岗,擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留;因工作原因除外。(3分) 5、上班严禁打私人电话,干与工作无关的事,手机调振动。(1分) 6、上班时间严禁在工作岗位吃东西,上班时间私自会客、接听私人电话、吃零食、扎堆聊天等。(1分) 7、上班时间严禁私自外出,若有紧急事件需外出,必须向主管或领导请假。(3分) 8、不得与客人发生争执,出现问题及时报告当班主管与部门经理,由其处理。(3分) 9、准时参加每周的员工大会及部门例会。(1分) 10、宾客从吧台前经过,要站立、主动问好,微笑着目视宾客走过,包括同事和领导。(1分) 11、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客有宾至如归的感觉;工作必须热情、认真、负责,按规范站姿,站立为宾客提供优质服务。(1分) 12、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象,严禁出现因人为因素造成的投诉及其它工作问题,工作中要保持良好的工作状态。(1分) 13、服务中应灵活、机敏,针对不同的客人提供相应的服务,对不同的客人推荐不同的房间。 14、完善遗留物品登记制度及客人投诉的意见;努力完成宾馆下达的销售任务,在服务中不断创新。服从上级的工作安 排,保质保量完成各项任务。(1分) 15、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员)进入吧台。将进入吧台的小门插上,如有无资格进入者进入吧台而不加制止则与其同受处罚(3分) 16、与各部门之间要互相配合,不得与其它部门发生争执,不得在客人面前谈私事,聊天,忽视客人的存在。(1分) 17、严禁利用工作房卡未经前台收银系统私自开房,否则按原房价买单,情节严重者可作开除处理。 18、内部员工必须保持24小时开机,随时能找到人;对讲机必须是带耳机使用,不管上什么班次。(1分) 29、发现问题未及时上报或没有及时处理的(3分)。 20、严禁向他人透露宾客信息,或商业机密,造成严重后果的视情节轻重进行处理。 21、对客人遗留的物品不上交、挪用、私自隐匿10元以下物品扣5分,50元以下扣10分,100元以下扣50分,500元 送机关处理(含小商品)。 22、熟悉宾馆情况以便客人询问,对客人的要求必须在5分钟内答复,在10分钟内进行跟踪,以确保客人满意。(1分) 23、尽可能称呼客人姓氏,热情的欢迎每位客人。 24按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似无、舒缓、不能间断;随时保持大厅及其他公共区域的卫生清洁。(1分) 25、前台员工在上午06:00至晚上24:00期间严禁上网;凌晨期间上网,如有客人到达前台,则必须立即关掉正在上网的显示器,否则无论以什么方式发现一次(3分) 26、前台登记时,入住单,押金单时间必须相符(1分)。 三、收银制度 【一】为宾客发放房卡的同时,及时为宾客进行消费登记。(1分) 1.收银员在为客人办理入住手续时必须收取住店保证金,如无上级的书面指示擅自在客人无储值卡,无银行卡预 授权情况下让客人入住,则无论是否造成损失均要接受处罚。 2.经理指示特殊客人特殊处理的事项(如无押金作挂账处理的事项及接待房等),需有书面交待。内容有客人姓名、房型、房号、价格、居住时间(入住时间、离店时间),总经理签字、收银主管及收银员签字。如出现经济损失则由相关责任人承担。

商务部工作管理制度

商务部工作管理制度 一、总则 1、商务部在总裁的直接领导下开展工作,向总裁负责,受总裁监督。 2、在总裁指导下,根据企业外环境条件和发展战略,提出企业经营思路和策略、企业发展规划建议;参与公司重大经营决策和投资项目的论证、总体规划、方案商务、协调实施过程。 3、本制度为规公司商务部工作而制订。 二、机构设置 1、商务部由经理、副经理、文案商务、平面设计、网管(兼资料搜集人员)组成。 2、商务部职员设若干名,根据实际工作需要可增减。 3、商务部经理由总裁任命,并负责组织本部门的人员组成。 三、商务部的义务 1、为公司制定培训计划。 2、协助其他部门进行项目商务。 四、商务部的规章制度 1、由于商务部成员都是核心领导层次,工作中必须严格要求自己,认真负责,在公司的员工中要起到旗帜作用。 2、严格执行,且按时提交公司规定的任务。 3、在商务部各项事项决策,没有经过审批通过前,任何人不得以任何方式传播商务容。

4、由于商务的重要性,要求各位员工能够对提出的信息负责,保证提供信息的真实性,并且认真切实的提出相应决策意见。 5、不可以向外面的人透露公司在做的事情和客户资料。 6、不将个人的不良情绪带到工作中,友善热情帮助他人,耐心认真解决工作中遇到的问题。 7、秉着吃苦耐劳的精神,努力完成每次工作赋予的职责。 8、积极提出自己的意见,开展更多适合公司的商务工作。 五、商务经理职责 1、经理领导并负责商务部的整体工作,负责制定商务部工作总体规划及年度工作方针,指导处理商务部人员的工作问题。 2、经理监督副经理工作,批准商务部人员的变动。 3、经理审核商务部的各种文件、文稿,并予以决定签发。 4、经理对商务部相应的其他工作有领导权和决策权。 5、对下属工作进行检查、督导,协助下属完成工作目标耐心细致。 6、审核下属工作报告,对下属的工作结果进行考核,绝对做到公正、公平、公开,保证目标实现。 4、严格执行和贯彻公司上级部门下达的各项指令,按时保质的完成各项工作任务,确保商务部在各项工作上顺利进行。 5、以公司利益为前提,处理好与其他公司间的各项合作事宜,合理配置资源,节约成本,让有限的资源发挥尽可能大的效率。 6、发现潜在和现实的危机及提出预防和消除的意见,培养和发

酒店收银管理制度及流程

收银管理制度及流程 一、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括: (一)班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。 (二)正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。 2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三)结帐工作流程 1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。 2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核

超市收银的管理制度

关于收银的管理制度 第一条为更好地规范超市收银员的管理,提高收银效率及服务水平,保障超市营业现金的安全。特制定本制度。 第二条收银总则 一、快速:收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、装袋、刷卡、找零等细节, 现金办操作、收银管理人员的现场操作过程,都有必须快速。 二、准确:收银工作每一个细节的准确度要求都非常高。每天现金的处理大到上万、小 到一角,都必须准确无误。 三、安全:保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全,安全是收银工作的重 要保证条件。 四、优质服务:收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、真诚、自然,执行顾客至上、 顾客优先的服务理念,维护公司良好的服务形象。 五、三人原则:指在超市收银机没有全部开启使用的情况下,每一台收银机前排队等候 的顾客不超过3人为限。超市应合理安排开启收银机的数量、时间、位置,减少客人的等候时间,保证收银通道的畅顺。 第三条收银常识 一、零钞包:用设有编号的专用布袋装好,为每位收银员准备的,收银工作中方便找零 给顾客的零钞备用金,设定金额为500元/袋。 二、购物袋:商场提供的一种服务,为每一位购买商品的顾客提供合适的购物袋盛装已 付款的商品。 三、“暂停收银”牌:在收银员暂时下机或班结停止收银时,需要将“暂停收银”牌向着顾客排队结账的方向示出。必须提前出示,以免更多的顾客排队结账。收银员必须为最后一个排队的顾客结帐完毕后方可离开。 四、赠品:赠品是商场自身或供应商通过商场提供给顾客的免费产品,不需要通过付款程序。一般的标识是产品本身的外包装明确有:“非卖品”“试用(吃、饮)装”“赠品”等标识,或与商品进行捆绑包装销售的物品。 五、已付款商品:对家电、精品、酒类等专柜销售的部分商品,在其专柜收银机已经结款,结款的商品有收银小票凭证并符合特定的包装。 六、“孤儿”商品:指顾客在结账时因种种原因不要的商品。收银员必须将商品放置收

商务部规章制度

商务部制度、工作流程 一、商务部管理制度 (一)商务部行政管理制度 1、遵守公司一切规章制度和行为规范。 2、商务部部门管理人员必须注意自身品德修养和工作风格,为下属树立一个良好的表 率形象。 3、设立商务部商务经理、负责向总经理汇总商务部门各类报表汇总,负责各部门绩效 考核的进度、考核、与实施等工作。 4、协调部门完成公司下达的各项工作任务指标。 5、具体各商务部各部门负责人需每周、每月主动认真总结本部门工作情况,并在交向 商务办公室报告提出在工作中遇到的困难和解决办法、思想动态及意见建议等。 6、凡商务部人员需要请假者,必须与假期头天办理请假手续,非特别原因,杜绝当事 人在外电话请假现象(商务经理监督审批)。 7、基本工资、提成、销售特价的保密制度。 8、商务部人员在公司上班必须保证手机24小时开机。 9、严格遵守时填写出访工作制度及请假制度。 10、严格遵守打印、传真、长途电话登记制度。 11、签单、回访经验总结。每签单、回访回来写签单、回访报告,一定要在当天写总结。 13、凡是有泄漏公司商务机密的,一律辞退。 14、对客户的商务费用由商务经理来处理。 15、商务人员在项目操作过程中若有损害公司利益的行为。商务部有权立即辞退并不予 给付其提成,并追究其个人责任及法律责任。 (二)商务部会议制度及内容 (1) 部门会议:1、部门工作的安排;2、发挥团队的力量来协助分析或跟进; 3、领导 对部门成员会员单、网站单分析支持;4、会员单、网站单成功及失败的总结。5、商务技巧 探讨及学习;6、解决疑难问题。7、会议召集人为部门主管。 (2) 周六会议:1、部门主管做本周工作总结及会员单、网站单细化分析;2、部门主管 做部门及个人本周工作总结及会员单、网站单细化分析;3、商务部的领导就下一步工作的成 绩及问题深入分析。 4、对于本周重要跟进会员单、网站单失败及成功的会员单、网站单提供书面项目总结并 在会议期间分析给全体人员。5、会议的召集人为商务部助理。 (三).作息时间 1. 商务部采取6天工作制; 2. 上班时间:上午8:30—11:30 下午1:00—5:00 值日人员7:30 (四).商务部纪律 1. 做好业务规划,踏踏实实工作,培养自己对工作的兴趣,提高工作效率; 2. 不可在办公区域大声喧哗,聊天,随意串岗等,有事外出要向 主管报告,填好出访记录; 3. 爱护公司办公设施,珍惜公司资源; 4. 不可随意用办公电话拨打私人电话,禁止打长途; 5. 客户或者公司客户来访,要热情接待,安排座位,提供茶水; 6. 保持商务部办公区域清洁卫生,每天上、下班时自觉做好自己 桌面和周边卫生; 7. 离开公司前,关掉所有门窗及电器电源;

前台收银的规章制度及工作流程

前台收款处 (一)岗位责任: 1、做好客人的消费结算工作,并提供保险箱服务。 2、把住客在各消费点所签的帐单及直通电话费输入电脑相对应的房间。 3、急客人所急,耐心解答客人提出的有关部分帐务方面的问题。 4、虚心听取客人的建议和意见,并及时向上级汇报。 (二)操作规程: 1、各班应做的工作: (1)做好交接班的工作,交班者需将备用金、帐单、发票和保险箱钥匙记录在交接班本上交给下一班。 ○1每份备用金包括人民币(外币),交班时须将备用金、帐单、发票和保险箱钥匙记录在交接班本上交给下一班。 ○2发票必须跟备用金一齐交接,发票只供总台收银员使用,不得供给他人。 ○3各班收款员交接时要在备用金登记本上登记备用金数额及发票的起止号码并签名。 ○4在帐单记录部上登记帐单的起止号码,并签名。 ○5若在接上班发现备用金不足,帐单缺少或发票在使用过程中有问题,应立既追问上一班收款员或报告当值管理人员。 ○6早班、中班及深夜班人员交班时都需交接保险箱钥匙,并做好登记。 (2)看交接本,使通知及新接班清楚,人人知道。 (3)若当班出现问题解决不了,需下班帮忙解决处理的应写在交接班本上并口头交下一班。 (4)上班后,要看壁板上列明的当天重要客人的退房,房号、名字及付款方式。并将房号写在工作记录纸上。 (5)下班前须做报表,将当天工作情况的电脑报表及营业收入日报表形式反应出来。 ○1电脑报表 帐单=电脑报表=营业收入报表(三方面相等) 帐单(现金部分)=当天收到的现金总数=电脑报表上的现金—退款 帐单(信用卡部分)=当天收到的信用卡总数 帐单(转帐部分) 注意:报表必须借贷平衡,若发现短款要及时汇报并赔款;长款数要上缴;发现走单要马上报告当班主管,先赔款后追收。 ○2将当班所使用的帐单起止号码在报表上反映出来,包括人民币,信用卡,入房数,转帐,退款。作废,交下班副本等各项所使用的帐单总数和等于起止号码间的总数。 ○3做营业收入报表(一式三联) ○4做流水报表(一式三联) A.电脑报表上的各类流水的总数应与收款员所开的流水单流水总数相等。B.流水单上要写上日期。楼层服务员工号房号,流水的数量及总数。 C.流水报表中的饮品数与杂项数要分开写。并注明流水单的张数。 D.将一式三联的流水单分开,一联附在工作记录本纸上交主管备查。二联附上

国际酒店收银台日常管理制度

国际酒店收银台日常管理制度 国际酒店收银台日常管理制度 为了加强收银台日常管理,特制定以下管理制度: 1.收银员上岗时不能携带现金进入柜台,及把包带入总台。 2.收银员上岗前必须着装整洁,配带工牌,化淡装,穿肉色丝袜,头发盘起,并用相同的头花扎好。 3.不配戴各种金银手饰等装饰物。 4.严禁脱岗、串岗、睡岗,一经发现,严肃处理。 5.严禁在营业区内聚堆聊天,大声说笑,严禁看杂志、报纸等,做一些与本职工作无关的事。 6.收银员备用金不得长余短缺,不得私自挪用备用金,银台的现金不得外借,部门负责人要不定期抽查,检查有长余、短缺,轻者罚款,重者开除,工资保证金不返。 7.收银员不得带现金进入吧台及收银台,如有现金在身上视为公款予以没收。 8.收银员多收款项,应及时上缴财务,不得私自拿去,发现拿走现金,立即开除,工资、保证金不返。 9.收银员不得擅自离岗,离岗时应告诉旁边的人打招呼。 10.用餐时间不得超过半小时。 11.收银员应具备良好的精神面貌,面带微笑,热情服务。 12.收银员接电话时,如果是内线应说:“你好!总台!,”如果是外线应说:“您好!zz 国际酒店!” 13.有客人进入时应问候客人好,请问洗浴几位,您是否需要包房,如客人需要包房,要视客人的人数合理的为客人订下适合的房间,并同时通知包房区员工报出所订房间号和客人的手牌号。 14.客人买单时态度要和蔼要耐心向客人解释每项服务的收费标准。 15.收银时要唱收唱付,例如:“先生您的消费是980元,您付1000元,找您20元,请您点好,谢谢您。” 16.当客人清点好所找余款,准备离开时,收银员要对客人讲:“先生请慢走。” 17.总台刷卡,免门票、搓澡包房五折、赠卡,均不允许每日二次使用,以上持卡者来消费(不含会员卡)时不允许并单、合单。 18.总台所用打印纸不得随手撕、丢。 19.赠卡、免卡、打折卡只允许本人使用,如发现多人重复使用,将罚相关责任人免卡金额。 20.如发现一卡多人用,酒店有权收回此卡,停止其使用权。 21.总台收银收回过期优惠券不允许私自撕毁,要卡作废章,交回财会,如发现私自撕毁优惠券按券面罚款。 22.总台收银员收到现金后应马上投到保险箱内,不允许计数,点钞。 23.每晚把帐单交到财务封存,不允许自行对帐单。 24.前台人员不能做反结帐。 25.单子出现问题应写明情况、原因,由当事人、前厅领班同时签字后立即通知财会到营业现场核实后签字认可。 26.前台收银员不允许核查帐单。 27.收银员不允许当值时记现金流水帐。 28.收银员不允许二次出帐单和在计算机上做任何数字改变,如发现有差错,手工改动,

店铺收银管理制度

门店收银管理制度 第一条、总则 为更好地规范各门店收银员的管理,提高收银效率及服务水平,保障各门店营业现金的安全。特制定本制度。 第二条、工作目标 1、快速:收银的整个操作过程速度快。包括收银员扫描、刷卡、找零等细节,现金操作,都必须快速。 2、准确:收银工作每一个细节的准确无误。 3、安全:保证资金的安全、保证商品安全。 4、优质服务:收银员服务过程做到微笑、礼貌、主动、维护公司良好的企来形象。接待顾客语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼貌用语规范。 第三条收银员岗位职责 1、熟悉本岗位的工作流程,做到操作规范。熟练掌握操作技能,确保结账、收款的及时、准确、无误;保持收银程序及设施正常运作。 2、当班时保持良好的仪容仪表及精神状态,并遵守公司各项规章制度。保持工作环境、设备整洁,不放与工作无关物品在工作台上。 3、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。 4、收银员收银编号实行专人专用,管好自己的上机密码,不得与他人共用。任何人不得使用他人编码上机收银。 第四条工作流程及特殊情况处理 1、扫描/检查手持扫描枪逐项读出每件商品的金额,听到扫描成

功的“嘀”声后,判断收银机显示的售价、品名是否与商品相符或符合常识;扫描完成的商品必须与未扫描商品分开放置,避免混淆;检查顾客手中是否还留有未扫描商品。 2、收银员收银操作过程实行“三唱”,即唱总额、唱收款、唱找零。总共××元,共收您××元/券,收您××卡一张,找零××元。当顾客的面点清钱款并确认金额,若现金要检查是否伪钞;若为信用卡/银行卡,应礼貌地告诉顾客稍微等待进行刷卡。麻烦您在银行单上签字。 第五条交接班制度 1、实行收银交接班制度,其它员工兼任收银工作,兼任期间视同收银员管理,独立使用收银编号。 2、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开,且离去后速去速回,不可擅自离岗。 3、交接班时准时上下班,认真做好交接班工作。暂不在系统上打印交班报表,在交接登记本上签字确认。带走须存银行的现金,余额连同备用金交一下班收银员。 4、接班的收银员领取备用金及未存行营业款余额,当面点清并签字确认。备足零钞。 第六条、营业款缴纳 1、各门店在每天交接班后,必须于下午5点之前将上一收银班次的营业款存入公司指定的账户。 2、存款金额为100的整倍数,存款后营业款余额应在100元以下。

商务部管理制度

商务部管理制度-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

商务部管理制度 1、严格执行公司后方对口部门及公司下发的各项规章制度,及时组织相关规章制度的学习;项目开工后,及时组织合同通用条款、专用条款学习研读,形成书面报告资料提交分管领导。 2、在分管经理的领导下负责办理、变更索赔、结算工作;负责跟踪,收集、整理、分类、归档各项有利于工程变更索赔等基础性支撑资料。如施工日志、图片、影像资料、会议纪要原件或复印件、设计通知单、施工图纸等关键性资料。 3、参与工程安全、技术方案的编制,提出经济、安全具可行性可操作性的安全、技术措施建议,参与相关合同评审。 4、督促检查落实生产经营计划、检查工程技术方案的实施情况,监督成本控制和经济责任制的落实;负责工程实施过程中,发生的新增项或漏项、价差调整的报价;成本统计核算、分析、预测工作。 5、协助工程管理部编制工程回访,保修服务计划并监督实施。 6、在分管的经理领导下,负责参与工程经济合同的分析、洽谈,签订及管理工作;负责指导竣工资料的编制。 7、参加内部质量审核;参加经济活动分析。 8、负责综合统计报表的编制和上报。 9、协助开展质量成本管理和工程中标成本管理。 10、根据各部门需要,协助相关部门开展各项组织活动。

商务部部长岗位职责 1、熟悉国家及上级部门有关法律法规,依法从事各项管理工作。 2、在经理的领导下,执行项目部对外经营、财务、劳务人事管理的决定,对本部门工作全面负责;参与内部质量审核。 3、负责编制项目部的生产经营计划,对各项目生产计划进行汇总上报,及时检查生产计划完成情况;负责编制和汇总工程量产值结算报表。 4、负责工程合同条款的草拟和洽谈工作;参与合同评审。 5、负责编制投标报价和变更索赔工作,并以变更索赔项目进行追踪,按照业主(监理)要求及是时提供有关资料。 6、参与施工项目的经营管理,掌握各施工项目的经营动态。 7、负责办理分包单位的工程价款结算,组织内部单位进行成本核算,编制、检查、落实内部各项目经济责任制,搞好产值结算和编报工作。 8、根据工程实施部位情况进行工程经济活动分析,为领导制定经营决策提供依据。 10、按时完成上级领导交办的其他工作任务。

餐饮收银员管理制度

餐饮收银员工作职责 1、餐饮收银员要求穿带工作服,配带胸牌、仪容整洁、面带微笑、行动敏捷、接待顾客服务热情周到、和顾客交流善用普通话、注意礼貌用语,交流用语言温馨、精练、简短、直入主题。不得把个人情感、思想情绪带到工作当中,更不得有损店面形象和语言和行为。 2、每当接到顾客点餐时应及时开具“餐厅服务任务单”传递给厨房、并配合主管落实安排好餐桌布置、开餐用具和酒水罢放,以及代为顾客用餐酒水和礼品罢放。 2、顾客消费结账时要准确、快速;顾客消费结账时要根据点餐单认真核对,和实际用餐核对、和厨房核对、特别对于加减点菜、酒水等,计算收款金额,做到准确无误。钱票当面点清、并验证真伪。同时每天登记台账、下班前认真填写交款清单,钱款与清单一致向财务交清当天营业款。 3、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入营业款必须执行“长缴短补”的原则、不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向主管领导汇报,待查明原因后分别作出处理,1、长款是因为多收顾客的款项应上交当班主管领导作退还处理、2、短款是因为少收营业款、错收营业款由收银员自己赔偿。 4、每班营业收市时,应进行实物的清查盘底,并要收柜落锁,保守商业机密、不得向外泄露有关本部门营业情况或提供有关资料。 5、正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、税控机、验钞机等),做好日常维护工作、无关人员不得进入收款柜台、更不得上机操作和查看有关文件

数据资料,本店有关文件数据资料要设密码保存、密码不得外泄、下班后应关闭主电源、对验钞机、计算器收柜保管,并做好清洁保养工作。 6、做好开市前、收市后的内外卫生;桌子、凳子、碗筷罢放整齐、配合当班营业员做好店内外卫生工作,保特店内外的整洁。 7、应严格遵守公司各项管理制度,应积极配合主管加强内部管理、强化责任团队精神、自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加各种培训提高业务素质和工作能力。 8、完成主管领导交办的其他工作。 青山埋白骨,绿水吊忠魂。

商务部规章制度完整版

商务部规章制度完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

商务部规章制度完整版 下载说明:本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务,一旦发生纠纷,可以通过法律途径来保护自己的权益,实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 一、预算员的工作: 1、工作积极、主动、有热情,准确、有效地完成自己的本职工作和领导所交代的任务。 2、熟悉掌握国家的法律法规及有关工程造价的管理规定,精通本专业理论知识,熟悉工程图纸,掌握工程预算定额及有关政策规定,为正确编制和审核预算奠定基础。 3、审查施工图纸,参加图纸会审和技术交底,依据其记录进行预算调

整。 4、协助领导做好工程项目的立项申报,组织招投标,开工前的报批及竣工后的验收工作。 5、工程竣工验收后,及时进行竣工工程的决算工作,并上报领导签字认可。 6、参与采购工程材料和设备,负责工程材料分析,复核材料价差,收集和掌握技术变更、材料代换记录,并随时做好造价测算,为领导决策提供科学依据。 7、全面掌握施工合同条款,深入现场了解施工情况,为决算复核工作打

收银操作流程及要求规范

收银操作流程及规范 一、操作流程说明及目的 为规范管理收银操作,防止现金流失,确保为游客提供优质、准确的结算服务,特制定以下相关流程。 二、收银操作流程 1、礼貌用语 2、检查商品是否存在质量问题(破损、漏所,过期等) 3、登录收银系统,商品扫描入机(所有商品必需逐一过机,不允许存在人工手输入机的现象) 4、推荐收银台促销商品。 5、检查现金是否存在假币、缺角等情况。 6、需向游客提供收银小票。 7、结算完成,致谢客户。 三、结算流程 1、登录后台系统—数据上传下载—登录收银前台—对帐收银(核对日期)—日结—数据上传下载—结算完毕 注:原则上营业时间结束,收银对帐日结,关闭收银机后,不会再进行商品的销售,如有特殊情况,需重启收银机,进行商品的正常结算流程。 四、备用金、营业款管理 1、备用金管理:店员不得私自挪用店面备用金(如需使用备用金、需请示运营经理,并且按照《门店现金交接表》做好登

记,以备案),店长、运营专员及督查人员会不定期针对各店备用金使用情况进行抽查,一经发现有异常情况,按照公司规章制度进行相关处罚。 2、营业款管理:每日当班收银员下班前核对收银系统金额和现金,核对无误后写好《缴款单》(日期、经营点、大小写金额、缴款人姓名),《门店现金交接表》和现金一起放入保险柜,不得私自将营业款带离店面,一经发现,因员工私自将款项带走并造成任何损失,自行承担相关后果。营业款规定三天时间上缴财务出纳,延期上缴营业额扣除当月绩效分数。 如营业款或备用金出现差异,按下列标准对当班人员进行相关处罚 处罚级别(从低至高) 补款处理-书面警告处理-记过处理-记大过处理-劝退处理(1)现金差异<5元,对当事人进行补款处理。 (2)现金差异≥5元,对当事人进行书面警告一次。 (需补款) (3)现金差异≥10元,对当事人进行记过处理一次。 (需补款) (4)现金差异≥15元,对当事人进行记大过处理一次。 (需补款) (5)现金短款≥20元,对当事人进行劝退处理。(需补款)(6)6个月内当事人现金差异累计犯三次以上(含3次),

收银工作管理制度

收银工作管理制度 一、收银工作主要内容 收银工作是商品销售过程中极为重要的一环,依照商品所标注的价格,回笼货款,完成商品与货币之间的转换工作。 二、收银员的基本条件 1、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,能严格遵守公司的各项规章制度。 2、身体健康、头脑清楚、年龄不超过35岁。 3、具有熟练操作和简单维护收款机的能力。 4、具有一定的商品及商品编码常识。 三、收银员操作规范 1、严格按照收款过程的工作程序和方法进行操作,录入收款机的信息,必须与柜台所开票据或商品本身条(编)码相符。 2、收款时向顾客唱收唱付。 3、收取五十元、一百元大额人民币时,要通过验钞机,以防伪钞,避免损失,一旦收取假钞,由责任人负责赔偿。 4、在收取残币时,残损程度如超过票面的五分之一,收银员应不予收取。 5、出现长短款时,要及时查找,核实确属差错,当日填写长短款报告单,报送主管领导审批,不得拖到次日,不得留长款,垫短款。 6、收银员无权办理顾客退换货业务,如遇退货,必须查验“交款凭证”或机打单上,有无所退商品经营部门经理签字,核实无误,

方可办理入机退货业务,如退款数额较大,还需与商品所属课取得联系,进行核实。 7、收银员在收款操作过程中,如发现商品价签与收款机反应价格不符,要及时与商品所属课取得联系,查明原因,杜绝错收款现象。 8、超市收银员对交易频率较高的民需大路商品应最大程度的熟记商品编码及商品价格。 9、负责收银设备日常保管和维护,保持完好和卫生。 四、收银员工作纪律 1、遵守公司财务制度,不得挪借销货款和备用金,不准以任何理由向各经营部门直接返还现金。 2、收银员均不得提前结帐,不得因早结帐点款而不理睬顾客或拒收顾客钱款。 3、严禁在收款台摆放商品、物品、下班时必须切断各种电源,未按规定办理,发生一切事故,当事人均应承担经济赔偿。 4、不得将私人钱款及物品带入收银台,上班期间不准戴套袖。 5、严禁私下换班,事前必须征的主管领导同意。 6、工作期间不得脱岗,确因需要离岗,要向主管领导说明原因,同时锁好钱箱,整理好相关物品。 7、自己的亲友到超市购物时,收银员应主动回避收款,劝其到其他款台交款,不得由本人接待。 五、收银台关于收授转帐支票的规定 1、各收银台建立收授支票登记本,由收银员记清签发单位的全

收银员的管理管理制度

收银员的管理管理制度 一、工作性质:从事收取现金、支票、信用卡等,对当班销售额进行核算的人员, 是一种专业化的职业。 二、职业道德:要有良好的道德思想品质,严守商业机密,遵守公司的一切规章 制度,热爱本职工作,责任心强,工作任劳任怨,具有熟练的专业技能和基础的财务知识,注意个人修养,全心全意为顾客服务。 三、职业规范: 1、准确、快速地做好收银结算工作,严格按照各项操作堆积办事。 2、收款过程中,做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验 明真伪。 3、工作时间不得携带私人款项上岗,不得将公款挪做私用。 4、当时时任何原因,任何人都不得从收银台供款或赊借物品,收银柜的钥匙不 得悬挂在收银箱。 5、熟知公司概况及店内活动,在顾客消费时,能及时快捷地提供服务并向客人 介绍店内各项活动。 6、每班营业结束后,做好相关交接工作,不得向无关人员泄露有关本店营业收 入情况及数据。 7、爱护及正确使用收银设备,并做好相关清洁工作,保持桌面的整齐、干净。 8、除了收银员、店长以外,其他工作人员除特殊原因,未经过批准,不得进入 收银台内。 9、运用手感及设备识别伪钞,以免给公司及个人造成不必要的损失,如因个人 原因疏忽所造成收取的伪钞,由当事人负责赔偿公司的经济损失。

10、以员工规章制度为准则,积极完成上级分配的其他工作。 四、岗位职责: 1、遵守公司的规章制度,服从领导的工作安排。 2、熟悉店内所有产品,解答顾客的疑难问题,做好店内门户形象工作。 3、规范、的操作,确保收银工作的正常运行。 4、热情礼貌、文明待客,在服务过程中应耐心周到,彬彬有礼,多使用相请语 和询问语,做寿到来有迎声,去有送声,例如:“您好、请稍等”“对不起,让您久等了”“请慢走”等,做到唱收唱付,要求吐字清晰,严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。 5、收银员在收款过程中要认真核对药品,发现问题应及时和营业员、店长沟通, 以减少错误和损失。 6、听取客人要求时,要使用应答语,服务不周或客人有意见是地,要使用道歉 语。如“对不起、打扰了、让您久等了、请原谅”等。 7、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。 8、不私自换班、调岗,熟悉门店的促销活动内容以及会员政策,能在顾客消费 时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动,做好宣传工作。9、妥善保管营业款,不贪污,不将营业款带出场外。当天营业结束后,将全部 款项及结账单上交店长,并由填写收款收据,存入银行。 10、每天收取的现金要认真查验、核对,对不明事宜及时询问店长,因误收、错 收等由收银员自己负责处理,并承担损失。 11、因责任心不强,工作疏忽和业务生疏发生过错所造成的款项不符,多款上交、 少款自负。 12、了解设备性能及排除常见故障的方法,遇到收银机故障和自己解决的问题,

(完整版)商务部管理制度

商务部规章制度 一、制度总则 本规则是规定本公司业务处理方针及处理标准,其目的在于使业务得以圆满进行,适用于商务部以及与之相协作的相关部门. 二、商务销售人员工作守则 1、商务销售人员认真对待每个客户,对业务进行跟单、回访,尽最 大努力订单,要积极主动与客户联系,与关键客户必须保持长期定时的联络。 2、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听, 离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。 3、商务销售人员应定期拜访客户,询问、了解产品的使用及售后情 况,进行必要的感情投资,寻求双方长期的合作可能性。 4、商务销售人员应积极学习,提高个人对产品及市场的敏锐嗅觉, 充分了解客户的中长期发展规划,发掘客户的需求。 5、工作期间,不得与客户发生冲突,不卑不吭,尽量友好协商处理。 如发生此类情况将严重处理,同时也不得过份迁就客户过份要求,造成公司损失。 6、商务销售人员在与客户洽谈中需要对价格策略进行调整时,应及 时与上级主管领导说明原因及具体调整的方案,获批准后再与客户接触。若出现营销计划以外的重大情况时,应向上级主管领导

及时汇报,获得批准后方可与客户商谈,不得擅自作主决定营销计划以外的重大问题; 7、商务销售人员在与客户接触沟通时时,需及时记录整理会谈内容 并存档。 8、商务销售人员与客户接触,除介绍公司业绩和技术实力外,为增 加沟通效果可视实际情况在预算范围内可进行必要的宴请和赠送纪念品。 三、商务销售人员责任 1、商务销售人员必须对其活动的后果负责,并确保其作出的决定、 介绍和行为能符合公司的营销战略并满足客户的要求。 2、商务销售人员必须不得向第三方泄露公司机密及客户资料信息, 不得在外同时兼职同行职业。 四、商务人员工作职责 1)岗位名称:电子商务 工作关系: 1、直接上级:销售主管 2、直接下级:无 工作职责: 1、遵守公司的规章制度,服从公司的安排与管理 2、努力完成上级下达的销售目标 3、认真对待每一个客户,做到有始有终,做好客户记录,保管好报价单、图纸等资料。

收银规章制度及流程

收银岗位职责 1、坚持原则,思想端正。 2、熟悉公司的电脑收银系统,准确的掌握买单结帐操作流程。 5、认真执行现金管理制度,认真办理收取和保管现金工作,完成买单工作。 七按要求做好结帐工作,每笔帐单完成后,要及时点击结帐,及时结帐。 5、认真填写交款单,整理好现金,准时上缴。 6、长、短款要如实汇报,长款要在长、短款本上做好登记,并如数上缴财务,短款也应如实写 明,不得 擅自处理,且尽快将短款的钱补交财务。 7、要保护好自己的ID卡,人离开岗位应退岀系统, 8、对本公司管理人员的不合格规肚的要求,应予以拒绝操作,并及时向财务汇报。 9、认真做好交接班工作。 10、公司的营业额属于商业机密,不得向内、外泄壺。 11、收银员不得私自带包或钱进入工作岗位. 12、熟悉公司的消费标准。 15、每位员工必须准时接班,接点钱柜要仔细,前一班员工在交接班未点钱之前,不得离开,如果 点钱不仔细或不点钱柜,在交班后发现少了,一切后果自己负责,并且在没有补足零钱时,是不能交给下一班。 "、做好收银处的点收和交接工作,发现缺少的,立即通知财务经理或收银主管。 15、接班后要认真阅读交班记录,留意当天该注意的事项或新通知,每个班次的员工在当值时, 遇 到的问题或在交班时还未解决的问题,必须向下一班做明确的口头交代,并写在交接本上,以便核査。 16、各班员工应保持收银台及办公用品的淸洁。 17、当值员工要时刻保持各自帐目淸楚,各自钱柜和帐单的各类数字准确无误,不得将本班收到的 费用 和帐单推由下一班。 1S、操作电脑时必须认真按电脑操作程序操作电脑,因操作失误造成客人帐务数据丢失或损坏网络程序, 根据损坏程度追究当事人责任。死机重新启动后,打印帐单时应留意是否有异常,如出现异常可作废原帐单,重新打印正确帐单,不得随意使用他人工号结帐,如遇特殊情况已结帐的,事后应将帐单和款项转给所属人。当值员工如果用餐或长时间离岗,应将自己的工号退出。(作废帐单应和重新打的帐单订在一起)。 19、各班次员工用餐时,必须实施轮换制。绝对不允许让新进员工单独留在收银台内,以免造成不 必要 的差错。 20、每班收银员在下班前打印出本人本班报表,并于手头手入款项核对,如有差错及时査明原

收银台工作管理制度

收银台工作管理制度 1.非收银台人员不得私自进入吧台! 2、收银员当班时间不得随意离开收银台,应集中精力做好本职工作,不允许其他任何人代做或帮做,否则,一旦出错,由当班收银员自行负责 3、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。 4、爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。 5、对吧台的物品要做到每日清查盘点, 6、不准在吧台代买私人物品,收银员不得随意携带私人款或包袋进入收银台,以免和营业款混淆,也不得为他人寄存私人款或物品 7、吧台人员交接班要有交接手续,以签字为准,做到对账款的明细一目了然。收银员交接班时,要做到“上不清,下不接”。必须将现金、发票、备用金、办公用品等一切帐目交接清楚,否则,后果自负。下班前必须认真检查收银台,收拾好所有物品,若有失职作罚款处理。 8、收银台不得挪用或借支营业款。私人用款一律不得从收银台借款,也不得从收银台、吧台借用酒水、香烟等物品。若零时急需,必须先报店经理批准,由店经理签字后收银员方可支付。 9、有客人时要以站姿站位站好,对于客人提出的问题不能以不知道给予回复,当班期间应配合前厅迎宾站位迎宾 10、工作中发现问题及时向领班或经理汇报。

11、收款过程中要做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪,签单客户一定让客人核实准签字。 12、每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。 13、妥善保管好营业款,在规定时间内交款,确保营业款安全 14、对于上级安排的工作要及时有效完成并且给予上级回复 15、工作完毕后,编制好收入日报表。收银主管对账发现短款,应由收银员填补损失,根据结帐单如数填写交款单,按不同的款形式填制,即现金、长款、挂账、刷卡等,各填一份,以便财务做帐。

商务部工作职责和规章制度

西安陕汽车轮有限公司 Q/SQ—03—2010 工作职责和规章制度 (商务部) 编制: 审核: 批准: 分发号: 版本: A/0 西安陕汽车轮有限公司 2010-1-1发布2010-1-1实施

目录 一、商务部组织机构图 (2) 二、商务部工作流程图 (2) 三、商务部各岗位工作职责 (2) 四、商务部各岗位任职要求 (4) 五、采购质量按《原辅材料内控标准》 (4) 六、顾客管理制度 (5) 七、市场信息报告制度 (6) 八、产品质量投诉工作的管理规定 (8) 九、各岗位工作流程图 (6) 十、商务部执行的相关管理文件(附1-8) (4) 附1关于物资购进申报计划程序的管理程序 (5) 附2原辅材料质量问题的索赔管理程序 (7)

附3商务部对供方评价与重新评价准则 (8) 附4供方质量管理体系监督办法 (9) 附5原材料安全库存表 (15) 附6、产品退货规定 (11) 附7、顾客财产管理办法 (15) 附8、业务接待制度 (17)

一、组织机构图: 二、工作职责: (一)、部门工作职责: 1、负责贯彻实施公司质量方针,完成本部门质量目标。 2、不断开拓业务市场,努力完成公司下达的销售任务。 3、定期回访顾客,负责订单的确认和评审,统筹下发生产计划单并监督完成情况。 4、负责回收货款时的协调工作。 5、处理顾客投拆和司法纠纷。 6、统计分析顾客投诉及处理情况,提出产品质量改进建议,策划实施产品使用过 程中的安全防范措施。 7、不断规范售后服务工作,提高顾客投诉处理效率,平衡顾客和公司的利益,最 大限度的消除顾客的不满意。 8、负责处理商务部内部沟通、业务统计报告。 9、负责顾客提供的工程技术规范的收存及转交工作。 10、负责执行公司原料、辅助材料、办公用品采购任务,保证及时供应。 11、负责公司原辅材料采购合同的谈判签定,以及合同的保存管理。 12、负责公司原辅材料合格供方资料的建立和保存。 13、配合技术质检部对采购物资检验、供货产品质量问题索赔等,确保采购质量。 14、负责公司废料的对外销售。 15、负责职工食堂所需物品的采购。

相关文档