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服装生产管理自测习题

服装生产管理自测习题
服装生产管理自测习题

第一章自测习题

一、填空题

1.工业化生产的服装,又称为(成衣),是解决人们穿衣的主要手段。

2.成衣生产通常采用的方式有(成衣化)、(半成衣化)、(定做)和(家庭制作)四种。

3.传统的生产概念是指产品的(制造)过程,即(物质型)生产。

4.现代生产概念是指(投入-转换-产出)的过程,包括物质型生产和(服务型)劳动。

5.服装生产管理的方法是计划(P)、(实施(D))、检查(C)、(改进(A))。

6.生产管理的四个职能是计划、(组织)、(指挥)和协调。

7.泰勒在《科学管理原理》一书中充分强调提高劳动生产率的重要性和可能性。科学管理的中心问题是(提高劳动生产率)。

二、不定项选择题

1.生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分,六个基本要素中除资金、市场与信息外,另四个要素为(A.人B.材料C.加工方法 D.机器设备)。

2.在大多数的服装企业中存在的三个主要职能是(B生产、营销和财务)。

3.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以(D)作为绩效评价依据。

A.成本

B.质量

C.交货期

D.以上都不是

4.服装生产中,生产要素不包括(A员工),包括B.生产资料 C.生产对象 D.信息。

5.生产管理的内容不包括(D融资),包括A.计划 B.组织 C.控制。

6.下列哪项不属于服务型生产特点(D与顾客接触),A.生产率难以确定 B.质量标准难以建立C.服务过程可与消费过程分离

E.纯服务不能通过库存调节

三、名词解释

1.生产:传统的生产是指产品的制作过程,即物质型生产。现代生产概念是指投入-转换-产出的过程,包括物质型生产和服务型劳动,把传统生产向前伸与后延两个方向进行扩展。

2.生产管理(P5)

四、简答题

1.试述生产管理的定义及主要方法。(P5、P11)

第二章自测习题

一、填空题

1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为(订货型)和(预测型)两种类型企业。

2.订货型生产企业生产管理的重点是抓(交货期),按(期)组织生产过程各环节的衔接平衡,保证如期交货。

3.预测型生产企业生产管理的重点是抓(供)、(产)、(销)之间的衔接,按(量)

组织生产过程各环节之间的平衡,保证全面完成任务。

4.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、(成本)、(交货期)作为绩效评价依据。

5.服装企业的管理层可分为(高层管理)、(中层管理)和基层管理三层。三个层次之间是(上下级)关系、管理和被管理的关系,三个层次各有分工。

6.直线制组织结构适用于企业规模(小)、人员(少)、产品(不复杂)的服装企业。

二、单选题

1.不管什么类型的生产企业,服装生产过程完全一样(B不正确)。

2.下列哪项不属于大量生产类型?(A飞机制造), B.军服服装制造 C.快餐 D.中小学教育

3.多品种小批量生产的优点(D可“以不变应万变”)。

4.服装企业人力资源管理中( A激励)原则,即通过人员配备,最大限度地调动人的积极性和创造性。

三、名词解释

1.物质型生产:是指在指产品的制造过程。是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。

2.服务型生产:不是物质产品,而是无形的产品“服务”,其特点不可存储,难以计量,质量不易度量,生产率也不易测定,一般以顾客的满意作为绩效评价依据。

3.管理幅度、管理层次(P26)

四、简答题

1.服装流水线生产类型及特点(P20)

2.服装企业组织结构设计应遵循哪些原则?(P25、26)

3.比较服装企业常用三种组织结构的优缺点及适用对象。(P29)

第三章自测习题

一、填空题

1.服装物料管理是对服装生产活动中所需要的各种物料的(供应)、(使用)、(储存)等各项管理工作的总称。

2.物料管理组织一般可将物料管理的组织分为(功能类组织)、(地区类组织)、(产品类组织)、(内外分工式组织)等几种形式。

3.良好的物料管理应具备的五大职能是(适时)、(适质)、(适量)、(适价)和(适应)。

4.构成物料采购计划的其中七个要素是(采购对象)、(采购数量)、(采购价格)、(采购时间)和(需求部门)、(采购地点)、(采购条件)。

5.采购方式可分为(集中采购)和(分散采购)两种方式。

6.采购定价的方法有(议价)、(比价)、(招标)询价现购等多种方法,要根据采购的需要与市场供应情况而定。

7.物料的仓务管理一般包括物料的(检验)、(收料)、(发料)、(存储)、(盘点)及废料处理等内容。

8.一般来说,存量控制工作主要(确定最高的存货量)、(确定最低的存货量)和(确定再订货存量)三方面内容。

9.ABC 库存分类管理法中,A 类物料是控制的重点,要进行(严格控制),B 类物料要实施(一般控制),C 类物料,虽品种繁多,但占用的资金不多,可用(简单的办法)进行管理。

二、不定项选择题

1.物料验收入库工作中要通过验收工作,要把好入库三关,即(A数量关)、质量关、单据关等。

2.产品类组织是一种专业化管理模式,适用于(A规模较大、品种较多)的服装企业。

3.缺货会使生产停顿,造成损失。为了避免或尽量减少缺货损失,企业有必要建立一定的保险库存量,存量越多越好。(B不正确)

4.对于服务业来说,库存是指拟提供顾客的(D有形商品和消耗品)。

5.应用ABC 管理法进行库存控制,采用的控制模式是(C补充库存)。

6.预期库存能起到的作用是(D提高生产均衡性、调节季节需求)。

三、名词解释

1.ABC 分类法(P52)

四、简答题

1.定期订货控制法与定量订货控制法各有哪些优缺点?(P61)

2.简述物料采购的作业流程?(P51)

3.简述供应商的评审步骤?(P39)

4.物料采购的方式有哪几种,各有何优缺点?(P51)

第四章自测习题

一、填空题

1.服装生产过程的第一阶段是(裁剪)。

2.服装裁剪方式主要有(定制裁剪)和(成衣裁剪)两种。

3.裁剪方案必须包括(排料方式)、(拉布的方式)两个方面的内容。

4.排料长度会受(裁床的长度)、(面料因素)两方面的限制。

5.一般拉布法主要有(单程同向铺料)、(单程双面铺料)、双程双面铺料、双程单面铺料四种。

6.裁剪大批量服装时常用的裁剪机是(直刀式裁剪机)。

二、不定项选择题

1.样衣生产和大货生产最大的区别是(B整件完成与分科生产)。

2.最佳裁剪方案的条件是(C排料图张数最少、床数最少和面料的利用率最高)。

3.灯芯绒面料采用的拉布方式是(B单程双面铺料)。

4.大批量裁剪时,应使用哪种裁剪设备?(C直刀式裁剪机)

5.对色票签的作用是(C区别裁片颜色)。

三、名词解释

1.排料(P78)

四、简答题

1.服装裁剪工程的主要内容有哪些?(P66)

2.定制和成衣裁剪有什么区别?(P67)

3.制定裁剪方案时,需要考虑哪些与生产条件相关的因素?(P71)

4.列举3种铺料的方法。

答:(1)双向铺料

(2)单向铺料

(3)双层一顺铺料(对合铺料)

五、计算题

1.订单的资料如下:

尺码:8 10 12 14 16

数量:200 300 500 400 300(件)

要求:每床最多可拉150 层,每张唛架最多排6 件。

试求:最佳裁剪分配方案。

解:尺码:8 10 12 14 16

数量:200300 500 400 300 层数件数

(1)2(0)1(200)1(400)1(300)1(200)100 6

(2)2(0)2(200)1(200)1(100)100 6

(3)2(0)2(0)1(0)100 5

最佳裁剪分配方案为:

床次(1):2/8+1/10+1/12+1/14+1/16=6件,拉100层

床次(2):2/10+2/12+1/14+1/16=6件,拉100层

床次(3):2/12+2/14+1/16=5件,拉100层

2.订单的资料如下:

尺码:8 10 12 14 16

数量:红:150 250 500 250 150(件)

蓝:200 300 600 300 200

黄:250 350 700 350 250

要求:每床最多可拉300 层,每张唛架最多排6 件。

试求:以混色混码的最佳裁剪分配方案。

8 10 12 14 16 层数件数

红:150 250500 250 150

蓝:200300600 300200

黄:250350700 350 250

(1)红:1(0)1(100)2(200)1(100)1(0)150 6

蓝:1(0)1(100)2(200)1(100)1(0)200 6

黄:1(0)1(100)2(200)1(100)1(0)250 6

(2)1(0)2(0)1(0)100 4

1(0)2(0)1(0)100 4

1(0)2(0)1(0)100 4

床次(1):1/8+1/10+2/12+1/14+1/16=6件,红、蓝、黄分别拉150层、200层、250层

床次(2):1/10+2/12+1/14=4件,红、蓝、黄分别拉100层

第五章自测习题

一、填空题

1.车间布置的基本类型有(产品流程布置)、(工序分类布置)和(作业功能布置)三种。

2.流水同步生产系统是(单件)为单元,按服装产品加工(工艺流程)的顺序进行作业的方式,机器排列完全依照(工艺顺序)和(各工序工作量的大小)进行配置。

3.服装生产时间包括(生产时间)、(无效时间)和(多余时间)。

4.产品在工序之间的移动有三种方式:(顺序移动方式)、(平行移动方式)和(平行顺序移动方式)。

5.确定流水线的工位数尾数X 有三种情况:当(X<0.2)时,工位数或设备台数取为整数;当(0.2≤X<0.5)时,增加工位数,但不增加工人人数;当(0.5≤X<1 )时,增加工位数,也增加工人人数。

6.生产线上的机器设备配置的三种基本方法:(按工序配置)、(按部件配置)和(按机种配置)等。

7.服装后整理包括(熨烫)和(包装)两个工序。

二、不定项选择题

1.在服装生产组织形式,将同类操作的工序集中在一起,由一个作业工位来完成。这是什么类型的车间布置?(C作业功能布置)。

2.采用流水线来组织生产时,应选择哪种缝合方式。(C精细分工生产)

3.大批量生产服装产品时,适宜采用以下哪种产品移动方式?(B平行顺序移动方式)

4.流水线的负荷系数又称编程效率,其值越大,表明流水线的生产效率越低。(B不正确)

5.以操作工人作计算单位的,合理流水线的负荷系数应在(A、0.85~0.9 )范围。

三、名词解释

1.流水同步生产系统(P114)

2.工序同步化(P129)

3.流水线生产节拍(P128)

四、简答题

1.简述车间布置的基本类型。(P110、111)

2.简述流水同步生产系统。(P114)

3.简述产品在工序之间移动的方式。(P124、125)

4.简述流水线生产的定义与特征。

答:(1)定义:流水线生产,又叫流水生产流水作业,指劳动对象按一定的工艺路线和统一的生产速度连续不断地通过各个工作地,按顺序地进行加工并生产出产品的一种生产组织形式。

(2)特点

优点:a.能使产品的生产过程较好地符合连续性、平行性、比例性以及均衡性的要求;

b.它的生产率高,能及时地提供市场大量需求的产品;

C.由于是专业化生产,流水线上采用专用的设备和工艺装备以及机械化的运输装置,因而可以提高劳动生产率,缩短生产周期,减少在制品占用量和运输工作量;

d.加速资金周转,降低生产成本;

e.可以简化生产管理工作,促进企业加强生产技术准备工作和生产服务工作。

缺点:a.不够灵活,不能及时适应市场对产品产量和品种变化的要求,以及技术革新和技术进步的要求;

b.对流水线进行调整和改组需要较大的投资和花费较多的时间;

c.工人在流水线工作比较单调、紧张、容易疲劳,不利于提高生产技术水平。

5.简述生产线平衡的方法。(P144)

五、综合分析题

1.服装企业常用的生产系统有哪几种?请详述之。(P114、116、117、118)

2.一家有1000 人的服装厂,经营大批量牛仔裤生产,如果您是该企业的生产主管,会采用什么样的生产系统来安排生产?为什么?

答:应使用捆扎式同步生产系统为佳。(P116)①适用于批量大、固定款式的服装厂,并普遍应用于衬衫厂、牛仔服装厂、西服厂。这种生产系统的特点是:(P116、117)

六、计算题

1.某一新开设服装企业,预计每天生产量1200 件,每天工作8h,现有一张订单的生产工序和日产量如下表:

工序日产量(件)

1 890

2 1000

3 1200

4 650

5 800

6 790

7 580

8 1200

9 690

10 1000

应该如何安排每个工序的人员,才可以使这条生产线平衡?

答:工序日产量(件)需要的工位数实际人数

1 890 1200÷890=1.35 2

2 1000 1200÷1000=1.2 1

3 1200 1200÷1200=1 1

4650 1200÷650=1.85 2

5 800 1200÷800=1.5 2

6 790 1200÷790=1.52 2

7 580 1200÷580=2.07 2

8 1200 1200÷1200=1 1

9 690 1200÷690=1.74 2

101000 1200÷1000=1.2 1

14.43 16

得出这一生产线总共需16人才能完成任务和达到平衡。

2.有一间经营了一段时间的服装厂,其中一条生产线有20 名工人,生产一张订单的工序和盘托出标准时间如下表:

工序标准时间(min)

1 0.63

2 0.72

3 1.05

4 0.85

5 1.35

6 2.05

7 0.95

8 1.55

9 1.80

10 2.55

应如何安排这20 名工人的工作,才可以使生产线平衡?

答:总标准时间:0.63+0.72+1.05+0.85+1.35+2.05+0.95+1.55+1.80+2.55=13.5

生产节拍Pt=13.5/20=0.675

工序标准时间(min)需要的工位数实际人数

1 0.63 0.63÷0.675=0.93 1

2 0.72 0.72÷0.675=1.07 1

3 1.05 1.05÷0.675=1.56 2

4 0.8

5 0.85÷0.675=1.2

6 1

5 1.35 1.35÷0.675=2.00 2

6 2.05 2.05÷0.675=3.04 3

7 0.95 0.95÷0.675=1.41 1

8 1.55 1.55 ÷0.675=2.30 2

9 1.80 1.80÷0.675=2.67 3

10 2.55 2.55÷0.675=3.78 4

13.5 20.02 20

服装生产管理自测习题

第一章自测习题 一、填空题 1.工业化生产的服装,又称为(成衣),是解决人们穿衣的主要手段。 2.成衣生产通常采用的方式有(成衣化)、(半成衣化)、(定做)和(家庭制作)四种。 3.传统的生产概念是指产品的(制造)过程,即(物质型)生产。 4.现代生产概念是指(投入-转换-产出)的过程,包括物质型生产和(服务型)劳动。 5.服装生产管理的方法是计划(P)、(实施(D))、检查(C)、(改进(A))。 6.生产管理的四个职能是计划、(组织)、(指挥)和协调。 7.泰勒在《科学管理原理》一书中充分强调提高劳动生产率的重要性和可能性。科学管理的中心问题是(提高劳动生产率)。 二、不定项选择题 1.生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分,六个基本要素中除资金、市场与信息外,另四个要素为(A.人B.材料C.加工方法 D.机器设备)。 2.在大多数的服装企业中存在的三个主要职能是(B生产、营销和财务)。 3.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以(D)作为绩效评价依据。 A.成本 B.质量 C.交货期 D.以上都不是 4.服装生产中,生产要素不包括(A员工),包括B.生产资料 C.生产对象 D.信息。 5.生产管理的内容不包括(D融资),包括A.计划 B.组织 C.控制。 6.下列哪项不属于服务型生产特点(D与顾客接触),A.生产率难以确定 B.质量标准难以建立C.服务过程可与消费过程分离 E.纯服务不能通过库存调节 三、名词解释 1.生产:传统的生产是指产品的制作过程,即物质型生产。现代生产概念是指投入-转换-产出的过程,包括物质型生产和服务型劳动,把传统生产向前伸与后延两个方向进行扩展。 2.生产管理(P5) 四、简答题 1.试述生产管理的定义及主要方法。(P5、P11) 第二章自测习题 一、填空题 1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为(订货型)和(预测型)两种类型企业。 2.订货型生产企业生产管理的重点是抓(交货期),按(期)组织生产过程各环节的衔接平衡,保证如期交货。 3.预测型生产企业生产管理的重点是抓(供)、(产)、(销)之间的衔接,按(量) 组织生产过程各环节之间的平衡,保证全面完成任务。 4.物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、(成本)、(交货期)作为绩效评价依据。 5.服装企业的管理层可分为(高层管理)、(中层管理)和基层管理三层。三个层次之间是(上下级)关系、管理和被管理的关系,三个层次各有分工。 6.直线制组织结构适用于企业规模(小)、人员(少)、产品(不复杂)的服装企业。 二、单选题 1.不管什么类型的生产企业,服装生产过程完全一样(B不正确)。 2.下列哪项不属于大量生产类型?(A飞机制造), B.军服服装制造 C.快餐 D.中小学教育 3.多品种小批量生产的优点(D可“以不变应万变”)。 4.服装企业人力资源管理中( A激励)原则,即通过人员配备,最大限度地调动人的积极性和创造性。 三、名词解释 1.物质型生产:是指在指产品的制造过程。是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。

杨以雄服装生产管理-课后习题答案

第一章:概论 1.服装生产或制作通常采用哪些方式?它们各自的特点是什么? 成衣化服装生产:需利用科学专业知识、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进行工业化连续生产、质量好而且价格合适。 半成衣化服装生产: 定做服装:凭裁缝师傅的经验和灵感;主要用手工进行缝纫、熨烫;能在家庭进行制作; 质量好但价格高。 家庭制作: 2. 生产管理的定义和重点 定义:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现,善用各种组织资源,以达到组织预定目标的过程。重点:质量、成本和交货期 3. 服装生产管理要素。 人材料加工方法机器设备资金市场与信息 4. 举例说明国内外服装业发展态势。 5.服装生产管理的方法和控制手段。 服装生产管理的过程可分为计划、实施、检查和改进四个阶段,即利用PDCA管理活动把成功的经验肯定下来,使之标准化,当下一次制定计划再进行同样的工作时,不必再进行研究、讨论或请示,可直接按标准进行生产。失败要总结经验教训,防止再次出现类似问题,同时,将这些内容反馈到下一次的计划中去。 第二章:质量管理 1. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。 种类:国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准 关系:一般而言,国家标准比国家标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往往是最细致和详尽的。实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的,其他标准则是公开课查询的。 2. 服装品种与质量、质量与检验的关系。 品种与质量:人们经常将品种与质量等同起来,误以为档次高的品种质量就好,实际上品种与质量是有区别的。美国的成衣化西服中,有1到6档的等级,第六档为高档品,第六档服装与第一档相比,不是指质量高档,而是指品种高档,不同的品种都有自身的质量要求。 质量与检验:只通过检验是创造不出质量的,检验是对质量进行评定,只能起到区分优质品和劣质品或批量产品合格与否的作用。 3.QC管理的三个阶段及主要特点。 产品质量检验阶段:强调检验人员的质量监督职能;对产品进行全数检查和筛选,及时挑出废次品;对产品的加工过程实行层层把关,防止不合格的半成品流入下一道工序。 统计质量管理阶段:在质量检验的同时,推行抽样检验,从而显著降低检验成本;利用控制图对大量生产的工序进行动态控制,有效地预防废次品的产生;应用数理统计工具,分析影响产品质量的原因,采取以预防为主的措施。 全面质量管理阶段:企业全体职工及有关部门同心协力,综合应用管理技术、专业技术和科学方法,经济地开发、研制、生产和销售用户满意产品的管理活动。 TQC 的五个观点: 为用户服务:以服务用户为指导思想,以提供用户满意的产品和服务为目标五个 预防为主:以预防为主,把质量管理重点从产品事后检验转为控制生产过程中的质量 用数据说话:运用统计工具,进行数据化科学管理,将定性管理上升为定量管理按科学规律办事:质量管理标准化,各环节在一个统一系统内互通信息、协同工作,始终按计划—实施—检查—改进的循环,周而复始地运作,使质量逐步提高 注重经济效益:注重企业经济效益 4. 抽样检验与全数检验的应用范围。 抽样检验:在所需检验的批量产品中,抽取一部分样品进行检验,并将检验结果与评定标准对照,以决定产品批量合格与否。破坏性检验、连续体、数量多的场合必须做抽样检验。 全数检验:对每件产品均进行检验,并将检验结果与标准做比较,然后决定产品合格与否。全数检验与

服装生产管理结课论文

题目 某服装厂要购买一些面料,加工成服装,你怎样安排生产?(包括购买什么面、辅料,怎样进行生产准备,成本核算和生产线排列、生产计划的制定、交货时间等。) 1、男衬衫(棉涤混纺) 2、女多省春秋衫(机织物) 3、女睡衣裤(机织衫) 要求: 1.衣服规格自己设定(至少一个规格,批量不少于200件)。 2.字数不少于3000字。 3.条理清晰,文字简练,但不能省略的地方必须写实,写充分。

目录 一、概述 (3) (一)规格 (3) (二)数量 (3) (三)所需面辅料 (3) (四)服装厂人员分配 (4) 二、生产计划的设计与控制 (4) (一)商品规划、款式图样、规格批量及工艺要求 (4) (二)预计生产用时 (7) 三、成本核算 (7) (一)材料费 (7) (二)劳务费 (8) (三)制造经费 (9) 四、生产准备车间工作 (9) (一)人员安排 (9) (二)入库检验 (9) (三)生产准备车间工作安排 (11) 五、裁剪车间工作 (11) (一)人员安排 (11) (二)样板检验 (11) ?(三)裁剪检验 (14) 六、缝纫车间工作 (15) (一)人员安排 (15) (二)半成品检验 (15) (三)男衬衫效率编制 (16) (四)女多省春秋衫效率编制 (18) (五)女睡衣裤效率编制 (20) 七、后整理车间工作 (21) (一)人员安排 (21) (二)成品检验 (21) (三)色差检验 (22) (四)外观质量检验 (22) (五)缝制检验: (23) (六)后整理车间工作安排 (23) 八、交货时间 (23)

一、概述 服装厂有员工165人,在12月16日接到一批订单。17日开始生产。 (一)规格 男衬衫 女多省春秋衫 女睡衣 睡裤 (二)数量 男衬衫200 件;女多省春秋衫 200 件;女睡衣裤 300 件。 (三)所需面辅料 男衬衫 棉涤混纺面料 18 元/米,小扣 0.2 元/个,缝线 0.01 元/米,衬料 5 元/米,生产一男衬衫需要面料 1.5 米,包括1米的衣长,0.6米的袖长,0.1米的缝份。扣 9 个,缝线 110 米,衬料 0.5 米 女多省春秋衫 机织面料 20 元/米,大扣 0.5 元/个,缝线 0.01 元/米,衬料 5 元/米生产一件女多省春秋衫需面料 1.25 米,包括0.7米的上衣,0.45米的领宽,0.1

服装生产作业方式分析

服装生产作业方式分析

服装生产作业方式分析2009-07-10 11:01:04| 分类:服装管理|举报|字号订阅2009-7-9

一:整件个人缝制生产方式与分担作业生产方式 最近,服装时尚的款式与设计均变得多样化,所以在缝制现场生产中的产品也是五彩缤纷的。加之应市场所要求的进一步短交货期以及生产成本的降低等要求,缝制工厂的生产部门各自选择或活用已有的生产方式并在不断开发研究新的生产方式。可以不夸张地说,结合自家的工厂或车间,选择什么样的生产系统确是关系到工厂运营生死命运的重要课题。 现在缝制生产中的所使用的生产系统多以分担作业方式为基本方式,对应款式和生产条件,在现场进行多种多样的使用。例如:个人整件缝制方式、集束作业系统、同步生产系统、单元生产系统、吊挂传送作业系统等等,更进一步说同样是集束作业系统也会由于生产条件的不同而异。 什么样的工厂使用哪样的生产系统最为正确的选择?有关这些生产系统的特点,在此将分期连载,以供参考。这次主要是介绍由于整件个人生产方式与流水线分担作业生产方式的不同,以及对批量生产的影响。 整件个人生产方式 最基本的生产方式是这种整件个人生产方式。由于简便所以初期的缝制工厂均采用这种方式。与在家庭内的缝制同样,完全是同一个人的作业,持有全部的缝制工序,但是在大批量生产中,会出现以下的问题。 (1) 由于作业者的不同,产品品质的差异很大。 (2) 专用机或自动机难以利用。 (3) 必须要有高技能,所以在缝制方面需要较长时间的训练。 为此,生产性的低下不利于竞争。要提高生产性一般说3S是关键要素(1)单纯化(Simplification)、(2)专业化(Specialization)、(3)标准化(Standardization)。要实现生产性的提高就要在各缝制工序中安排复数的作业 2) 直线流水生产系统 初期的直线流水生产系统同样是发明于美国,1935年开发研究出的生产

服装生产管理简答题72607汇编

一 1.服装生产企业有什么特点? 答:服装生产企业是劳动密集型企业,投资少、见效快,产品品种多、更新快,服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品。 2.服装生产方式有哪几种?成衣化生产方式有何优缺点? 答:生产方式有成衣化、半成衣化、定做、家庭制作四种。 成衣化服装生产的特点如下。(1) 能利用专业科学知识;(2) 可有效地利用人、物、机器(确定工艺标准和生产管理技术);(3) 寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主,推行自动化、机械化);(4) 能进行工业化连续生产;(5) 质量好且价格适合。 3.我国成衣生产特点如何? 答:(1) 服装工业已处于变革时代,生产类型由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展。(2) 服装生产采用的面料、辅料多样化,新技术、新材料广泛地应用。 (3) 重视服装品牌发展,企业向集团化规模经营过渡。(4) 生产中机械化、专业化作业程度逐步提高。(5) 生产管理主要靠经验,生产工序多,工艺编排较为复杂。(6) 逐步建立服装信息网,采集国际服装流行信息。 4.生产是如何分类的?各有何特点? .答:按产品形式分,可划分为:物质型生产和服务型劳动。物质型生产是可存储的物质产品,资本密集,可计量,以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。而服务型劳动不是物质产品,而是无形的服务“产品”,其特点不可存储,难以计量,质量不易度量,生产率也不易测定,一般以顾客的满意作为绩效评价依据。 5.服装生产管理的因素有哪些? 答:服装生产管理的基本要素(1) 人(men)——服装企业作业人员除了数量的要求外,还应考虑技能程度努力程度(工作态度)等;(2) 材料(material)——面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易等;(3) 加工方法(method)——工艺标准的制定:质量标准、检验标准、工时定额等; (4) 机器设备(machine)——服装加工机器,如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及种服装加工用辅助器具;(5) 资金(money)——生产资金的周转,生产成本费用等;(6) 市场与信息(market and information)——消费市场需求动向,生产过程中的信息反馈等。 6.生产管理的软化要素的概念,由哪些因素构成? 答:生产系统的软化要素是指在一定的结构要素的框架结构的基础上,起支撑和控制系统运行作用的要素,大部分以软件形式出现,主要包含人员组织、生产计划、库存控制、质量管理等要素。 7.生产管理在企业经营系统中处于什么地位? .答:生产管理通常是指产品生产过程的管理,即根据企业的生产类型,进行生产过程的计划、组织、控制和协调,使企业的各种生产要素和生产过程的不同阶段、环节和工序在时间、空间上平衡衔接,紧密配合,组成一个协调的生产系统,以达到在行程上、时间上和耗费上的最优组合,为实现企业的经营计划和经营目标创造有利的条件和提供可靠的物质基础。生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分,也是企业管理的一个重要环节。 8.生产管理体系包括哪些内容? .答:服装生产管理是一项涉及面广的管理技术,其内容包括服装生产技术、管理技术、质量管理、服装生产过程组织与管理、物料管理、产品制造和成本管理等。它们之间互相影响,又互相制约。从整体看,服装生产管理的任务就是运用计划、组织、控制的职能,把投入生产过程的各种生产要素有效地进行组合,形成一个有机的服装生产管理体系。 9.简述生产管理的主要方法。 答:在进行服装生产管理时,可分计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)和改进(Action)四个阶段,把成功的经验肯定下来,使之标准化,当下一次再进行同样的工作时,不必再研究、讨论、制定计划,可直接按标准进行生产。失败的要总结经验教训,防止类似的现象再次出现,同时将这些内容再次反馈到下一次计划中,形成PDCA循环的管理模式。 10.简述服装生产管理的要求和目的。. 答:服装生产管理的目的就是按照最经济的方式,生产出满足消费者需要的服装产品。具体地说,应满足下列三项要求:(1) 品种多样,产品质量高;(2) 产品成本低,价格合适;(3) 按期按量交货。 生产管理就要达到以下目的:(1) 降低成本;(2) 减轻职工劳动强度,提高生产率;(3) 增加产量和销售额;(4) 缩短生产周期,减少半成品的库存量;(5) 减少成品的库存量。 11.简述服装生产管理的原则。 答:(1)讲求经济效益,(2)坚持以销定产,(3)实行科学管理,(4)组织均衡生产,(5)实施可持续发展战略。

服装生产过程管理知识培训

服装生产过程管理 平缝车间过程管理 1 生产前准备控制 1.1平缝车间在新款投产前,根据“OK”的生产办样品、批办意见和工艺单,召开生产此款有关的裁床、平缝、尾部等主管、品控员和平缝组长参加的生产会议,了解和掌握工艺要求和重点注意事项。车间主管根据生产控制部的计划,制定车间大组的每组生产计划编排并跟进裁床的裁片以及辅料的准备工作;还要协调车间、大组之间的平衡生产,当跨车间的生产时,由厂长协调进行生产;需要在开款前研究合理的方法,以大组人数为前提,正确的合并和拆散工序,缩短成品和半成品差距;根据工价员提供的标准时间制定每个大组每款每日的目标产量。 1.2 缝纫大组根据《生产任务单》向裁床领取裁片,同时向车间主管领取生产办样品和批办意见、工艺单、实样样板、辅料等生产资料。并核对所领生产资料有否差错。 1.3通过技能调查表,每个大组固定几个技术水平相对差的员工或生(新)手做副工,如开包整理裁片、对编号纸、修切止口、翻角、检查左右对称部位或量度尺寸部位,使员工顺手拿到就能生产。组长

必须了解款式的裁剪情况,在开款前两天编制好员工工序流程分配表给车间主管审核。组长根据车间主任的目标产量和技术部提供的每款工序标准时间,制定每道工序的目标产量,并且要清楚明确的告诉给每一位员工,每道工序需要的时间是多少?每小时的目标产量是多少?每天的目标产量是多少? 1.4组长在编制员工工序流程分配表的时候,应该考虑到此款家纺/家纺/服装的平均节拍(平均节拍=每件家纺/家纺/服装的标准时间/本组的车位人数),尽量使每位员工分配到的时间相近,都在平均节拍左右,这样才能保证正常生产的流水平衡。但是又怎样才能做到合理的分配人员,使生产保持平衡,所以还必须考虑该款式生产流程的先后顺序,以及每组车位的技术熟练程度和质量水平。根据生产流程的正常流水,若上下相邻的工序时间没有超过平均节拍时间时,尽量安排由一个人去做,这样可以减少裁片的移动所需要的时间,当该车位不能胜任其中某道工序时,应该安排前后工序相差很远,这样可以有一定的时间间隔,进行灵活地调动及调整,避免该工序因为不能完成出现堵塞现象。同时员工的座位应该根据款式的不同而有所变化,按照流程来排座位。 1.5组长要做好丈巾、丝带、拉链等缩水工作。 2 做开工办样品控制

服装生产管理题库

一、名词解释(每题4分共20分) 1.服装生产管理 2.批量熟练率 3.生产节拍 4.固定成本 5.标准加工时间 6 作业研究 7预测型生产 8订货型生产 二、单项选择题(每题3分共30分) 1.现代生产是指产出产品或服务产品包括有形产品和无形产品(服务),产品还包括思想、观念等社会行为。( ) A.正确 B.不正确 2.生产管理的内容不包括()。 A.计划 B.组织 C.控制 D.融资 3.不管什么类型的生产企业,服装生产过程完全一样()。 A.正确 B.不正确 4.服装产品成本实际包括的内容称为()。 A.生产费用 B.成本开支范围 C.成本 D.制造成本 5.服装生产费用按其与生产工艺的关系划分,可分为直接生产费用和间接生产费用。() A.对 B.错 6.当内部失败成本和预防成本分别()时,分析工作的重点应放在研究提高品质的措施和加强预防工作上。 A.<70%、<10% B.>70%、<10% C.>70%、>10% D.=70%、<10% 7.下列对PTS法的叙述,哪个是正确的?() A.PTS法是既定动作时间标准法的简称,它需经过时间观测,再确定作业的“动作形态”,就可获得作业的标准时间 B.PTS法是工作抽样法的简称,它需经过时间观测,再获得作业的标准时间 C.PTS法是秒表法的简称,它需经过时间观测,再获得作业的标准时间 D.PTS法是既定动作时间标准法的简称,它无需经过时间观测,只要确定作

业的“动作形态”,就可获得作业的标准时间 8.生产现场各生产要素包括() A.人(工人和管理人员)、机(设备、工具、工位器具)、料(原材料)、法(加工、检测方法)、环(环境)、信(信息)等 B.人(工人)、机(设备)、料(原材料)、法(检测方法)、环(环境)、信(信息)等 C.人(工人和管理人员)、料(原材料)、法(加工、检测方法)、环(环境)、信(信息)等 D.人(管理人员)、机(工具)、料(原材料)、法(加工)、环(环境)等 9.动作规范的基本原则是:() A.两手同时使用,力求减少动作单元,动作容易掌握 B.两手同时使用,力求减少动作单元,力求缩短动作距离,动作要轻松、流畅、有节奏、容易掌握 C.两手同时使用,动作要轻松、流畅、有节奏、容易掌握 D.力求减少动作单元,力求缩短动作距离,动作要轻松、流畅 10. 5S管理是指() A.整理、清扫、清洁、素养、节约 B.整理、整顿、清洁、素养、安全 C.整理、整顿、清扫、清洁、素养 D.整顿、清洁、素养、安全、节约 11.订货型服装生产,其产品的式样、数量、交货期等都是根据( )的要求确定的。 A.市场需求B.客户C.消费者D.以上都不是 12.服装企业在生产各种服装产品等过程中发生的各种耗费,称为( )。 A.成本 B.产品成本 C.生产费用 D.经营费用 13.服装生产费用按其与生产工艺的关系划分,可分为直接生产费用和间接生产费用。( ) A.对 B.错 14.若服装企业只生产一种产品,则发生的费用( )。 A.全部是直接计入费用 B.全部是间接计入费用 C.部分是直接费用,部分是间接费用 D.需要将生产费用进行分配 15.当内外失败成本和预防成本分别( )时,分析工作重点应放在使品质水平维持和控制在现有水平上。 A.≈50%、10% B.>50%、10% C.<50%、10% D.>50%、<10%

杨以雄服装生产管理课后习题

第一章:概论 1.服装生产或制作通常采用哪些方式?它们各自的特点是什么?成衣化服装生产:需利用科学专业知识、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进行工业化连续生产、质量好而且价格合适。半成衣化服装生产:定做服装:凭裁缝师傅的经验和灵感;主要用手工进行缝纫、熨烫;能在家庭进行制作;质量好但价格高。家庭制作: 2. 生产管理的定义和重点定义:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现,善用各种组织资源,以达到组织预定目标的过程。重点:质量、成本和交货期 3. 服装生产管理要素。人材料加工方法机器设备资金市场与信息 4. 举例说明国内外服装业发展态势。 5.服装生产管理的方法和控制手段。服装生产管理的过程可分为计划、实施、检查和改进四个阶段,即利用PDCA管理活动把成功的经验肯定下来,使之标准化,当下一次制定计划再进行同样的工作时,不必再进行研究、讨论或请示,可直接按标准进行生产。失败要总结经验教训,防止再次出现类似问题,同时,将这些内容反馈到下一次的计划中去。第二章:质量管理 1. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。种类:国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准关系:一般而言,国家标准比国家标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往往是最细致和详尽的。实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的,其他标准则是公开课查询的。 2. 服装品种与质量、质量与检验的关系。品种与质量:人们经常将品种与质量等同起来,误以为档次高的品种质量就好,实际上品种与质量是有区别的。美国的成衣化西服中,有1到6档的等级,第六档为高档品,第六档服装与第一档相比,不是指质量高档,而是指品种高档,不同的品种都有自身的质量要求。质量与检验:只通过检验是创造不出质量的,检验是对质量进行评定,只能起到区分优质品和劣质品或批

杨以雄服装生产管理-课后习题答案

第一章:概论 1. 服装生产或制作通常采用哪些方式?它们各自的特点是什么? 成衣化服装生产:需利用科学专业知识、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进行工业 化连续生产、质量好而且价格合适。 半成衣化服装生产: 定做服装:凭裁缝师傅的经验和灵感;主要用手工进行缝纫、熨烫;能在家庭进行制作; 质量好但价格高。 家庭制作: 2. 生产管理的定义和重点 定义:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现,善用各种组织资源,以达到组织预定目标的过程。 重点:质量、成本和交货期 3. 服装生产管理要素。 人 材料 加工方法 机器设备 资金 市场与信息 4. 举例说明国内外服装业发展态势。 5. 服装生产管理的方法和控制手段。 服装生产管理的过程可分为计划、实施、检查和改进四个阶段,即利用 PDCA 管理活动把成功的经验肯 定下来,使之标准化,当下一次制定计划再进行同样的工作时,不必再进行研究、讨论或请示,可直接 按标准进行生产。失败要总结经验教训,防止再次出现类似问题,同时,将这些内容反馈到下一次的计 划中去。 第二章:质量管理 1. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。 种类:国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准 关系:一般而言,国家标准比国家标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往 往是最细致和详尽的。实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的,其他标准则是公开课查询的。 2. 服装品种与质量、质量与检验的关系。 品种与质量:人们经常将品种与质量等同起来,误以为档次高的品种质量就好,实际上品种与质量是有 区别的。美国的成衣化西服中,有 1 到 6 档的等级,第六档为高档品,第六档服装与第一档相比,不是 指质量高档,而是指品种高档,不同的品种都有自身的质量要求。 质量与检验:只通过检验是创造不出质量的,检验是对质量进行评定,只能起到区分优质品和劣质品或 批量产品合格与否的作用。 3. QC 管理的三个阶段及主要特点。 产品质量检验阶段:强调检验人员的质量监督职能;对产品进行全数检查和筛选,及时挑出废次品;对 产品的加工过程实行层层把关,防止不合格的半成品流入下一道工序。 统计质量管理阶段:在质量检验的同时,推行抽样检验,从而显著降低检验成本;利用控制图对大量生 产的工序进行动态控制,有效地预防废次品的产生;应用数理统计工具,分析影响产品质量的原因,采 取以预防为主的措施。 全面质量管理阶段:企业全体职工及有关部门同心协力,综合应用管理技术、专业技术和科学方法,经 济地开发、研制、生产和销售用户满意产品的管理活动。 TQC 的五个观点: 为用户服务:以服务用户为指导思想,以提供用户满意的产品和服务为目标 预防为主:以预防为主,把质量管理重点从产品事后检验转为控制生产过程中的质量 用数据说话:运用统计工具,进行数据化科学管理,将定性管理上升为定量管理 按科学规律办事:质量管理标准化,各环节在一个统一系统内互 通信息、协同工作,始终按计划 施—检查 —改进的循环,周而复始 地运作,使质量逐步提高 注重经济效益:注重企业经济效益 4. 抽样检验与全数检验的应用范围。 抽样检验:在所需检验的批量产品中,抽取一部分样品进行检验,并将检验结果与评定标准对照,以决 定产品批量合格与否。破坏性检验、连续体、数量多的场合必须做抽样检验。 全数检验:对每件产品均进行检验,并将检验结果与标准做比较,然后决定产品合格与否。全数检验与 其它检验方法相比,花费较大。 P25 5. 确定检验点的方法并举例说明系统抽样方法的应用。 确定管理点时,可用 5W1H 事先确定有关内容:在工序何处 where 检验何种特性 what 何时 when 由 谁负责 who 为什么检验 why 用什么方法 how Eg :系统抽样即用间隔法进行抽样。如从 150个产品中抽取5个试样时,可先对产品编号,然后进行间 隔抽样,由于这是的抽样比是三十分之一,因此可从随机表中随机点取 1 到 30的数字,若点中 10,则可 取10、40、70、100和130作为抽样的编号。 6. 计数调查型抽样方案的基本原则和连续批检验的要求。 所谓计数调整型抽样检验是遵照抽样检验的结果,按设定的规律选用某一种抽样水平进行抽样检验。有 三种抽样水平:正常 加严 放宽 7. 成衣检验过程及要点。 入库检验:指面料、辅料、部件或产品入库时的检验。一般包括数量复核、匹长检验、门幅检验、纬斜 检验、色差检验、疵点检验、缩水率检验等 样板复核:服装样板是成衣化生产的基础,它决定裁片的质量和加工质量。 裁剪检验:辅料检验 划样检验 验片 半成品检验:指在服装各部件组装成完整产品之前,对各部件进行的检验。 及早发现五个 —实

服装生产管理 模拟试题1

服装生产管理模拟试题 一、填空题(1分×10) 1. 工业化生产的服装,又称为(成衣),是解决人们穿衣的主要手段。 2. 成衣生产通常采用的方式有(成衣化)、(半成衣化)、(定做)和(家庭制作)四种。 3. 预测型生产企业生产管理的重点是抓(供)、(产)、(销)之间的衔接,按(量) 组织生产过程各环节之间的平衡,保证全面完成任务。 4. 直线制组织结构适用于企业规模(小)、人员(少)、产品(不复杂)的服装企业。 5. 采购定价的方法有(议价)、(比价)、(招标)、(询价现购)等多种方法,要根据采购的需要与市场供应情况而定。 6. 排料的效率受(纸样的纸质)、(纸样的储存)、(对称纸样的准备)等因素的影响。 7. 排料长度会受(裁床的长度)、(面料因素)两方面的限制。 8. 服装生产的缝合方式有三种:(单独整件生产)、(分工生产)和(精细分工生产)。 9. 产品在工序之间的移动有三种方式:(顺序移动方式)、(平行移动方式)和(平行顺序移动方式)。 10. 生产计划可分为长期生产计划、(中期生产计划)和(短期生产计划)等层次。这三个层次的计划构成 了一个完整的生产计划体系。 二、单选题(1分×10) 1. 服装生产中,生产要素不包括()。 A.员工 B.生产资料 C.生产对象 D.信息 2. 服装企业人力资源管理中()原则,即通过人员配备,最大限度地调动人的积极性和创造性。 A.激励 B.竞争 C.开发 D.优化 3. 产品类组织是一种专业化管理模式,适用于()的服装企业。 A.规模较大、品种较多 B.规模较小、品种较多 C.规模较小、品种较少 D.不限制 4. 订货总成本=()×一次订货批量。 A.订货次数 B.订货量 C.物料成本 D.缺货成本 5. 缺货成本的高低取决于()。 A.平均库存量 B.总需求量 C.每次订货量 D.安全库存量 6. 灯芯绒面料采用的拉布方式是()。 A.单程同向铺料 B. 单程双面铺料 C.双程双面铺料 D.双程单面铺料 7. 熨烫和包装的作用主要是:()。 A.矫正裁剪和缝韧的某些质量问题 B.保护功能 C. 增加产品的附加值 D.美化产品 8. 生产计划的主要指标有品种、产量、质量、产值和( )。 A.产品价格B.交货期 C. 出产期D.产品规格 9. 企业的生产计划,是企业进行()的依据。 A.销售管理B.工时管理C.生产管理D.行政管理 10. 质量管理的核心是建立()并使之运转。 A.质量检验 B.质量改进 C.质量体系 D.质量方针 三、名词解释(3分×5) 1. 预测型生产 2. 直线型组织、 3. 库存控制

生产管理课后习题

生产管理课后习题 Chap.1 1.服装生产制作方式及成衣化的特点 方式:①成衣化②半成衣化③定做④家庭制作 成衣化的特点:①需利用科学专业知识②高效实用人、物、机器(确定工艺标准和生产管理技术) ③寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用为主,推行自动化、机械化)④能进行工业化连续 生产⑤质量好且价格合适 2.成衣化生产流程(信息传递和反馈) 3.管理和生产管理的定义 管理:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现,善用各种组织资源,以达到组织预定目标的过程 生产管理:也称生产技术管理,是有关生产活动方面一切管理工作的总称,它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理子系统组成 4.IT和计算机技术在服装生产中的应用 ①CAD、CAM、CIMS、MRP、ERP、SCM ②条形码、POS系统 ③电子数据交换(EDI) ④电子商务(e-Commerce) 5.生产管理模式和工具 管理模式:PDCA、5W1H、6M、QR等 5R:以合适的数量、合适的价格、合适的时间以及合适的场所向用户提供合适的商品 5S:整理(seiri)、整顿(seiton)、清洁(seiketsu)、清扫(seiso)、素养(shitsuke) 6M:①人(men)②材料(material)③加工方法(method)④机器设备(machine)⑤资金(money) ⑥市场与信息(market and information) 6.我国服装企业转型升级的方向:从制造到智造 Chap.2 1.抽样检验和全数检验的定义及应用范围 抽样检验:从所需检验的批量产品中,抽取一部分样品进行检验,并将检验结果与评定标准对照,以决定产品批量合格与否。 应用范围:①破坏性检验②连续体③数量多 全数检验:对每件产品均进行检验,并将检验结果与标准做比较,然后决定产品合格与否。 应用范围:①虽然数量很少,但不合格品出厂会造成很大影响时②若不进行全数检验就不能剔除不合格品,或由于制造工序不稳定,在产品中混入若干不合格品便不能保证成品率时③全数检验

服装企业生产管理第七章自测习题

第七章自测习题 一、壊空题 1. 作业研究是通过对作业者的( )分析、( )分析、( )分析和( ) 分析来研究作业者的工作效率。 2. 作业研究由( )和( )两部分构成,通过( )制定标准作业:通过( )确定作业的标准时间。 3. 作业方法研究包括( )分析、( )分析、 ( )分析和( )分析。 10. 通过制定工作标准,对作业的( )等做出统一规定,以便使整个作业过程协调运行,提高工作效率。 )两大类。 等管理资料中进行分析研究,发现问題,并找到解决问题的方法,从而提高生产率。 二、选择題 1. 服装作业方法研究的五种分析技术有:( A. 流程图表、设问技术(5问)、工作改进技巧(4种)、工作改进分析检査表、动作经济原 B. 工序、设问技术(5问)、工作改进技巧(4种)、搬运、动作 C. 工艺流程、设问技术(5问)、搬运、工作改进分析检査表、动作经济原则 D. 动作、搬运、工序、工艺流程、工作改进技巧(4种) 2. 按工艺目的分类,工序分析可分为以下四种: 4.作业方法研究的内容有两种:一种是以( )为对象的研究,一种是以( 对象的研究。 5. 服装生产流程由 )和停滞四类工序所构成。 )是为一个生产流程提供信息的一种手段,通过它可以了解 ( )等情况。 7. 工作改进四种技巧是( 8. 动作分析的主要方法有( 9. 动作经济原则的目的是( 6.( )、( )等。 11.作业测定的具体方法一般可分为( 12.标准作业时间是由( )组成的。 13.5S 管理的基木内容是( 14.实施现场管理可分为( )、( )、( )三个阶段。 】5.服装生产现场的改善要通过( ).从现场( )以及(

生产管理试卷试题

生产管理 1.成衣化生产:工业化标准生产方式。在我国,成衣化服装通常 以“GB/T 1335服装号型”为基准,结合款式工艺特征,由流水线作业工人分工序批量完成服装制作。 2.生产管理:是有关生产活动方面一切管理工作的总称。它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理系统组成。 3:瓶颈工序:我们通常把一个流程中生产节拍最慢的环节叫做“瓶颈”,更广义地讲,瓶颈是指整个流程中制约产出的各种因素,而瓶颈工序顾名思义就是制约整条生产线产出量的那一部分工作步骤或工艺过程。 4.物料管理:是以经济合理的方法管理生产所需用的一切原材料、配件和工具,使生产活动顺利进行,达到预定的目标。 5.流水线生产节拍:是指流水生产线上的产品在各工序间每移动一次所需的间隔时间。 6 成本管理:就是将实际成本与预先确定的标准成本进行比较、分析,使实际成本维持在标准成本水平上的一系列管理活动。 7工序:工序是构成作业系列(流水线)分工上的单元。 8.同期化:是指通过技术组织措施来调整流水线各工序的加工时间标准,使之等于流水线的生产节拍或为节拍的整数倍。 9.产品的生产周期:指产品从原材料投入生产起,一直到成品出产为止的全部日程时间(日或工作天数)。 10 品质管理是指用最小的消耗生产出适合用户要求的产品,及为保证与提高产品质量所开展的一系列活动。 11生产 是指产出产品或服务。 12.服装生产过程:从投料开始,经过一系列的服装加工,直至成品生产出来的全过程 13.物料成本:购买或生产该物料所花费的费用。它等于物料的单价×年需求量。 14.裁剪分配方案:是有计划地把订单中的服装数量和颜色合理地安排,并使面料的损耗减至最低的裁床作业方案。

2020年(服装生产管理)服装生产管理概述

(服装生产管理)服装生产 管理概述

目录 第一章服装生产管理概述 第一节服装生产概述 一、服装生产企业的特点 二、服装生产方式 三、国内外成衣生产状况 四、服装生产流程简介 第二节服装生产管理体系 一、生产管理的概念 二、服装生产管理体系 三、服装生产管理的原则 四、服装生产管理方法和特点 第三节计算机在服装生产管理中的应用 一、计算机辅助生产管理的发展和作用 二、计算机在服装生产管理中的应用简介 三、服装CIMS在我国的应用 第四节生产管理发展趋势 一、市场全球化 二、重视生产运作战略 三、全面质量管理(TQM) 四、柔性生产系统 五、缩短生产周期 六、新技术应用与创新 七、员工的参与 八、流程再造

九、重视环境 十、ERP与供应链管理 十一、准时化生产(JIT)与精益生产(LP) 第二章服装生产过程信息管理第一节信息与信息管理简介 一、信息的概念 二、信息的作用 三、企业信息管理系统 第二节服装生产信息文件 一、生产合约书 二、成衣样板制造通知单 三、服装生产制造通知单 四、裁庆明细表和总表 五、车间生产排期表 六、车间生产日报表 七、服装产品装箱表 八、车间标准工序工价表 第三节服装装箱单计算与分配设计 一、单色单码装箱 二、单色混码装箱 三、混色混码装箱 第三章物料管理 第一节物料管理的基本知识 一、物料管理的概念 二、物料管理的重要性 三、物料管理的范围 四、物料管理的组织 五、物料管理的职能

第二节物料的采购 一、采购部门的职能 二、采购组织 三、采购方式 四、采购的定价方法 五、采购跟催与评核 六、物料供应商的选择 第三节物料的仓储管理 一、仓储管理的意义和职能 二、收料与发料 三、物料盘点 第四节物料分类与编号 一、物料分类的意义和原则 二、物料分类的种类 三、物料分类的作用 四、物料编号的意义和方法第五节呆废料的处理 一、处理呆废料的意义 二、呆废料发生的原因 三、呆废料的处理方法 第六节存货控制 一、存货分类 二、存货控制的目的和范围 三、存货控制系统 四、存货控制方法 五、存货控制的基本原则 第七节服装企业物料处理系统 一、物料处理的概念

服装生产管理全面概述

服装生产管理全面概述 作者:

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第一章服装生产管理概述 第一节服装生产概述 一、服装生产企业的特点 二、服装生产方式 三、国内外成衣生产状况 四、服装生产流程简介 第二节服装生产管理体系 一、生产管理的概念 二、服装生产管理体系 三、服装生产管理的原则 四、服装生产管理方法和特点 第三节计算机在服装生产管理中的应用 一、计算机辅助生产管理的发展和作用 二、计算机在服装生产管理中的应用简介 三、服装CIMS在我国的应用 第四节生产管理发展趋势 一、市场全球化 二、重视生产运作战略 三、全面质量管理(TQM) 四、柔性生产系统 五、缩短生产周期 六、新技术应用与创新 七、员工的参与 八、流程再造

九、重视环境 十、ERP与供应链管理 十-一、准时化生产(JIT)与精益生产(LP)第二章服装生产过程信息管理第一节信息与信息管理简介 一、信息的概念 二、信息的作用 三、企业信息管理系统 第二节服装生产信息文件 一、生产合约书 二、成衣样板制造通知单 三、服装生产制造通知单 四、裁庆明细表和总表 五、车间生产排期表 六、车间生产日报表 七、服装产品装箱表 八、车间标准工序工价表 第三节服装装箱单计算与分配设计 一、单色单码装箱 二、单色混码装箱 三、混色混码装箱 第三章物料管理 第一节物料管理的基本知识 一、物料管理的概念 二、物料管理的重要性 三、物料管理的范围 四、物料管理的组织 五、物料管理的职能 第二节物料的采购

一、采购部门的职能 二、采购组织 三、采购方式 四、采购的定价方法 五、采购跟催与评核 六、物料供应商的选择 第三节物料的仓储管理 一、仓储管理的意义和职能 二、收料与发料 三、物料盘点 第四节物料分类与编号 一、物料分类的意义和原则 二、物料分类的种类 三、物料分类的作用 四、物料编号的意义和方法 第五节呆废料的处理 一、处理呆废料的意义 二、呆废料发生的原因 三、呆废料的处理方法 第六节存货控制 一、存货分类 二、存货控制的目的和范围 三、存货控制系统 四、存货控制方法 五、存货控制的基本原则第七节服装企业物料处理系统 一、物料处理的概念 二、物料处理系统的组成部分 三、物料处理的基本原则 四、选择物料处理系统的注意事项第四章

服装生产管理期末试卷

XXXXXX高等职业技术学校《服装生产管理》期末试卷 班级姓名得分 一、单选题(每题1分,共10分) 1、国家推荐标准的简称为() A、GB/Z B、GB/F C、GB/T D、GB 2、剪切方式分为电动手推式剪切、()和冲压剪切 A、直刀剪切 B、激光剪切 C、带式剪切 D、喷水剪切 3、物料的传递方式分为人工搬运、()和电力传送等 A、固定货架 B、货车 C、衣片夹 D、依靠重力 4、常用的缝纫设备按用途分可分为通用缝纫机、装饰性缝纫机、()和特种缝纫机。A梭织面料缝纫机B、针织面料缝纫机C、皮革面料缝纫机D、专用缝纫机 5、“三检制”包括“自检”、“互检”和() A、抽检 B、专检 C、质检 D、对检 6、技术文件的审核包括生产通知单的审核、()审核和样板质量审核。 A、裁剪要求 B、缝制工艺单 C、订货单 D、采购计划单 7、按加工顺序分类熨烫可分为产前熨烫、中间熨烫和() A、整件熨烫 B、成品熨烫 C、大批熨烫 D、后道熨烫 8、生产过程的出发点是() A、管理 B、运作 C、产品 D、转换 9、缝纫线的用量是有许多因素决定的,而()则不属于这些因素之类。 A.面料厚度 B.面料软硬 C.面料用量 D.线迹种类 10、合理拼接是指()。 A.任意增加拼接缝B.改变拼接丝C.按技术规定适当拼接D.节省用料 二、填空题(每空0.5分,共20分) 1、按服装企业的原料织造方式不同,服装企业可以分为__________、 _______、、和企业。 2、对面料进行色牢度测试的方法有、____ 、___ ___、______ __。 3、缝纫线按构成原料分为___________、化纤线及__________三大类。 4、服装企业按所有制不同可分为___________、___ _____、____________、 ___________。 5、服装产品的交货条件有车运、________和________。 6、影响粘合质量的工艺参数有_______、粘合压力、_______和粘合速度。 7、缝制生产线机台摆放的形式面对面式、_______和_______。 8、生产部门组织结构主要包括、、、和部门。 9、目前市面上销售的检针机主要有、、和式三类。 10、服装平均单耗计算公式: 面料利用率计算公式: 合格品率计算公式: 11、铺料时应注意布面的平整、、、保证面料的方向性、和 铺放底纸。 12、流水线的排列种类有、按工序性质排列和。 13、包装的形式主要有包装袋、、、和。 三、画出下列缝型的剖析图(10分) 1、合缝: 2、光滚边: 3、双包边: 4、缝双道松紧: 2-1

服装生产运作管理

服装生产运作管理 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

服装生产运作管理 第一章服装厂概述 第一节服装厂分类及运作 一、分类 1、按产品品种分 如:西服厂、衬衫厂、内衣厂、童装厂、休闲装厂等。 2、按加工方式不同分 销售)和接单加工厂,接单加工又可分为包工包料和来料加工。生产可分为:品牌厂(设计 3、按规模大小不同分 可分为:大型厂(500人以上)、中型厂(100~500人)、小型厂(小于100人)。 4、按服装面料分 如:毛呢服装厂、丝绸服装厂、针织服装厂、裘皮服装厂等。 二、特点 1、投资小,见效快,投资回收期短。 2、占地面积小。 3、劳动力密集。 4、耗能少,污染少。 5、培训容易。 三、服装厂的运作程序 包装整烫洗水缝纫车间验片、打号、捆扎)割布裁剪铺布拉布唛架制作推板)裁剪车间(裁剪方案制定样衣板房(纸样设计 四、服装厂的现状及前景 1、不足之处: (1)生产手段落后。 (2)工贸脱节。 (3)大批量生产,周期厂,交货慢。 (4)生产管理落后。 (5)面辅料生产落后。 2、发展趋势: (1)成衣化生产。 (2)重视设计,小批量,多品种。 (3)发展出口创汇。 第二节服装厂结构及部门的工作内容 一、结构 可分为生产(从板房开始外加仓库)和管理及服务两大部分。 二、各部门工作内容 人事部:人事管理、招聘培训新人、行政管理。 财务部:管理财务等。 计划部:安排生产日程,跟单员在该部门。 业务部:亦称营业部,负责销售,有营销员SALES。

产品开发部:开发新产品,接单工做的服装厂不设该部门。 销售部:专卖形式的服装厂才有,接单做的服装厂不设该部门。 采购部:亦称供应部,负责采购原物料等。 质管部:负责质量管理。 电脑部:即IT部,负责信息管理。 动力部:负责大型设备的安装和维修。 技术部:负责产品原料的化验等。 第三节服装厂技术管理的任务和内容 一、管理的概念 管理是运用科学的思想、方法和手段对企业的人力、物力、财力及其生产的和经营的全部活动与进程进行计划、指导、控制、协调等,作用于管理对象,以期更好地完成预定的生产和销售目标,最大限度地满足社会的需要。 二、生产工艺管理 1、样品试制:含劳动定额、成本核算、工艺方案等的确立。 2、主辅料的性能测试:测布的缩水率、自然回缩、熨烫缩率等。 3、把好纸样与排料关。 4、制定工艺技术标准:含款式图、规格、用料定额、工序流程图、工时定额、各环节技术要求、设备配置、流水线安排等。 5、对车间生产进行技术指导:要指导车间消化工艺要求,安排作业,指导工人按技术要求进行生产操作,分析研究工序及工时的合理性。 6、技术档案管理 三、产品质量管理 1、制定产品质量检验和管理制度。 2、检查工作、质量考核。 3、对产品疵品的原因、责任进行判断分析,找出改进的措施。 四、生产计划管理 1、制定经营和生产计划。 2、对生产进行调度。 五、设备管理 1、制定设备维修计划(主要是保养)。 2、制定设备采购、保管、领用制度。 3、制定设备检验标准和使用规定。 第二章生产计划及控制 第一节生产计划

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