中韩高考对比

摘要

高考一直是我国为高等学府选拔优秀人才的重要制度，也是现阶段最公平、公正的选拔方式。高考成绩是决定学生进入何等学校的一个最重要的指标。同样地，在韩国高考也是进入高等学府的最重要的一个途径，但是不同的是，韩国的高考成绩所占的比例要小很多，即使高考成绩不达线，其他的成绩包括平时的表现和社会活动情况良好，也可以申请很好的学校。通过对比们可以发现两国高考制度的不同。

关键词：中国高考；韩国高考；对照和比较

目录

1.0 中国高考制度简介---------------------------------------------1

1.0.1 什么是中国高考-----------------------------------------1

1.0.2 中国高考报名条件--------------------------------------1

1.0.3 中国高考录取------------------------------------------ 1

2.0 韩国高考制度简介-------------------------------------------1

1.0.1 什么是韩国高考-----------------------------------------1

1.0.3 韩国高考录取------------------------------------------2

3.0 两国高考制度对比-------------------------------------------2

3.0.1 中国高考利弊分析--------------------------------------2

3.0.2 韩国高考利弊分析--------------------------------------2

4.0 总结（我的看法）---------------------------------------------3

中韩高考制度对比

1.0中国高考制度简介

1.0.1 什么是中国高考

中国的普通高等学校招生全国统一考试简称高考，是中华人民共和国的重要的全国性考试之一。普通高等学校招生全国统一考试的定义是：合格的高中毕业生和具有同等学力的考生参加的选拔性考试。高等学校根据考生成绩，按已确定的招生计划，德、智、体全面衡量，择优录取。因此，高考应具有较高的信度、效度，必要的区分度和适当的难度。高考是考生选择大学和进入大学的资格标准，是国家考试之一。符合下列条件的人员，可以申请普通高考报名：

1.0.2 中国高考报名条件

1.遵守中华人民共和国宪法和法律；

2.高级中等教育学校毕业或具有同等学历；

3.身体健康；

4.认真阅读并愿意遵守报考简章及省招委会、高招办颁布实施的其他有关招生管理的政策、规定；

5.报考军事院校的，必须是年龄不超过20周岁的应届高中毕业生；报考公安院校的，必须是年龄不超过22周岁；报考公安院校外语专业年龄不超过20周岁。报考以上院校及专业的考生须未婚；

1.0.3 中国高考录取

高考的录取方式多数采用网上录取，对考生的录取是根据考生的分数及所填报的志愿来进行的。目前所采用的志愿填报方式，将全国的大学分为若干批次来录取。此外，还有许多高校进行自主招生，但入选考生均须参加全国统考，成绩应达到生源所在省确定的与试点学校同批次录取控制分数线。高考录取分数线，又叫省控线，或者叫批次线，每个省叫法不同，含义相同，所谓高考录取线就是指考生想要上某个批次大学必须通过的一条分数线，一般来讲，一本大学的录取线叫重点线；二本大学的录取线叫二本线或者本科线；三本大学的录取线叫三本线；高职大专的录取线叫大专线；每年高考的录取线都不相同，主要是由于当年的招生计划和报考人数以及当年的高考试题难易程度来决定

1.0.1 什么是韩国高考

韩国高考全名叫做：大学修学能力考试，是合格的高中毕业生和具有同等学力的考生参加的选拔性考试。高考安排在每年的11月份。考试领域包括：言语、数理、社会探究/科学探究/职业探究、外国语（英语）、第二外国语/汉文等五个领域。韩国学校高中学生毕业参加高考前，可以凭高中综合成绩个人自己申请进入大学（提交申请每年从9月开始）。从2005年后，韩国高中学校学生的成绩评定的改革，由分数制改为等级制。一些好的高中学校的学生，平时成绩都很好，按现行等级制评定，多数学生在校成绩难以进入前5等。韩国好大学录取成绩好、表现好的学生。学生以高中3年的在校成绩是很难以申请到好的大学，因此大多数学生愿意参加高考，以优异高考成绩来进入自己理想的大学

1.0.2 韩国高考录取

韩国教育部于2002年初实施新的高考制度。新制度的最大特点是对考试成绩不再计算总分，而将各科目的考试成绩分别打分，然后依据分数段确定各科目的等级以及综合等级。等级分为9等，比例根据每年的考生人数确定。韩国的高考成绩只占50%，其他的成绩是平时的表现和社会活动情况。还有，如果在高中时期在某个学科领域有过一些成绩，那么即

使高考成绩不达线，也可以申请很好的学校。韩国高考录取方式近些年做了非常大的改革，不再是一次大考定终身，开始采取灵活的录取方式，比如有一种叫内审的录取方法，就是看学生平时学习成绩和在学校的表现，以这种办法录取学生。近年来灵活录取的比例是越来越大。

3.0 两国高考制度对比

3.0.1 中国高考利弊分析

高考的优点：最大限度地实现人才科学公平的选拔，磨练青少年的意志，提高基础教

育的水平，为农村学子改变自身经济地位提供条件。

高考的缺点：高考地区歧视：大学是按照省份来分配相应的录取名额的，通常对于本地区考生保留更多的名额，这样就使得本地区的录取分数线相应下降。一考定终身：由于高考具有相当的权威性，所以所有大学都根据高考分数录取学生。

3.0.2 韩国高考利弊分析

高考优点：韩国的高考成绩只占50%，其他的成绩是平时的表现和社会活动情况。还有，如果在高中时期在某个学科领域有过一些成绩，那么即使高考成绩不达线，也可以申请很好的学校。韩国高考录取方式近些年做了非常大的改革，不再是一次大考定终身，开始采取灵活的录取方式。

高考缺点：韩国高考在韩国教育中的低位是很高的，虽然今年来对成绩的要求有所下降，但是成绩仍然是一个重要指标，虽然在实行平等化政策,但韩国的升学考试依然很难，竞争很大，所推行的许多准录政策也为真正全方位实施，虽然，一考定终生的口号不像中国那样突出，但是，学生和老师的重视程度依然说明这一点。

4.0 总结（我的看法）

作为中国学生，谈起高考，不论是经历过的人还是正在经历的人都深有感觉，它是每个学子最重视的一场人生的考试，毫不夸张的说，高考甚至能决定一个人的未来。我国的高考制度总体说来有利有弊吗，尽管很多人对其有异议比如它的地区歧视或是松严程度，但是它的公平性却是谁都不能怀疑的，放眼全国，它却是给很多人创造了很多机会网更好的院校或是地方发展。对于中国高考，心中明晰，想法也很多。而相对于韩国的高考，可能就不是很熟悉。但是相似的时韩国也实行高考制度，或许是因为他们都是亚洲国家的原因，不想西方国家那样美有所谓的高开这一说。总体来看，韩国的高考跟我们国家的高考还是有很多相似点的。一个国家的高考制度是和一个国家的教育制度是分不开的，韩国是一个非在韩国人看来，再苦再累送孩子读书是理所当然的事情，已在韩国这个国家形成一种根深蒂固的传统观念。韩国的学校系统包括：小学6年，初中3年，高中3年，高等教育，学院或附有旨在培养博士的研究生课程的大学4年，另外还有两年制的专科大学及职业大学。韩国的高等学校包括专科大学、教育大学、师范大学、综合大学和研究生院等，以实施全日制教育为主。其中专科大学为二年制，教育大学、师范大学和综合大学为四年制，而医科大学的学制则为六年，研究生院的硕士及博士学位课程各为三年制。此外，韩国还设有实施成人高等教育的广播函授大学和开放大学，主要设专科大学和学士学位的课程，学制为二至四年。韩国的高等学校分为国立、公立及私立等三种管理体制。这与我国的教育体系非常相似，可以说近乎一样。不同的是，韩国借鉴了美国、日本的中小学教育，一是注重创意教育，即重视培养“会

思考、会学习、会实践”的“三会”学生。这是教育对学生从小的目标要求，但是与中国一样，韩国人对于高考也是非常的重视，我们经常从新闻中可以看到，每逢高考的时候，许多家长老师都会在学生考试的学校外进行虔诚的祈祷，全国上下也为高考开绿灯。例如，暂停许多对考试有干扰的大型建设项目，开辟了马路上的高考通道等等，都足以看出国家和政府对于该考的重视。通过报刊和新闻可以看到很多图片和影像资料，对比和观察中国学生家长和老师与韩过的学生家长老师的种种表现，可以看出两国人民对于高考的紧张程都是空前的。所以，尽管韩国近几年推行很多录取政策以及弱化高考成绩在在路中所占的比例，高考的低位仍然是收腰的，绝大多数的人还是通过高考来进入高等学府。

总之，在高考这个问题上，中国和韩国是大同小异的，都得到了国家和政府的高度重视。都是学生家长和老师重点关心和心系的大问题。高考，在一个学生学生生涯中的低位仍然是重中之重。高考成绩直接影响所能进入的大学层次，考上重点大学的核心前提就是取得优异的高考成绩，进入什么样的大学至关重要，几乎可以说影响了人的一生。

中美两国幼小衔接的现状与策略比较

中美两国幼小衔接的现状与策略比较 摘要：从20世纪90年代开始，幼小衔接问题受到世界各国的普遍重视，并成为世界教育问题的研究的重要课题之一。但是时至今日，幼小衔接问题仍然没有得到很好的解决。在这样的背景之下，我们需要了解世界典型国家的幼小衔接现状以及采取的策略。通过对世界典型国家幼小衔接问题深刻地研究与探讨，透析我国幼小衔接现状，并借鉴经验。 关键词：幼小衔接中国美国经验启示 一、幼小衔接的内涵 “幼小衔接是指幼儿园和小学两个相邻的教育阶段之间在教育上的互相连接。此时恰好是结束幼儿园生活、开始接受正规的小学教育的初期，也是幼儿心理发展的转折期。幼小衔接实质上是指的就是儿童连续的、不断发展的社会性、心理和身体发展上的衔接。” 二、幼小衔接的意义 幼儿园的学生主要是依靠具体形象思维来感知外界的事物，因而幼儿不能够很好的控制以及调节自身的行为，并且难以对事物、行为等作出准确的判断。幼儿的认知活动带有明显的具体形象性以及不随意性，但与此同时幼儿的抽象概括思维已经开始发展并且伴随着一定的随意性。幼儿开始对外界充满好奇心并带有强烈的求知欲以及想要参与社会实践活动的

愿望。 “我国心理学家朱智贤指出，进入小学的儿童思维的基本特点是从以具体形象思维逐步过渡到以抽象思维为主要形式。小学入学后，教学以及各种日益复杂的新的实践活动向儿童提出了多种多样的新要求，促使儿童逐渐运用抽象概念进行思维，促使他们思维水平开始从以具体思维为主要形式逐步向以抽象思维为主要形式的过渡。” 根据幼儿与小学生年龄的特点以及心理发展水平的差异，结合他们的认知特点，有必要让幼儿在进入小学之前接受一定的预备教育，提高他们部分的知识以及技能水平，减少幼小衔接的坡度，使幼儿能够更好的从幼儿园过渡到小学。因此做好幼小衔接工作十分重要，它在儿童的身心发展的过程中起着至关重要的作用。 三、我国和美国幼小衔接的现状比较 (一)美国幼小衔接的现状 “美国的幼儿教育主要是指对0-8岁儿童进行的教育。年满5周岁的幼儿可以免费进入学区内小学附设的幼儿园就读，幼儿园与小学一、二年级形成”K-2“学制是美国幼教的一大特色。此学制使幼儿园教师与小学教师得以在幼小衔接阶段，在课程设计、教学形式的选择与环境创设上，能考虑幼儿身心发展的特质，提供许多相互观摩、协调与沟通的机会。幼小衔接一直是美国幼教界关注的重点和热点，美国教育学者对于幼小衔接进行了系统的研究。进入新

中韩文化对比

中韩文化对比 摘要： 中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。本文从中韩饮食，中韩服饰以及中韩礼仪，这三个方面，来分析论述中韩文化差异。并对中韩文化有进一步的了解和认识。 关键词： 中韩文化、饮食、服饰、礼仪 中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。中华文化，源远流长。中国有种说法，“千古中国，万种民性”。拥有数千年文明史的中国人既有共性，又有地域差异，形成了多种类型的国民性。在韩国作为一个半岛国家，自尊心强，民族凝聚。中韩两国是唇齿相依的关系，但由于对彼此文化的本质略有不同，所以中韩文化还是存在一些差异。下面，我将从几个方面来对比中韩文化。 1）中韩饮食文化对比 第一，韩国是‘饭文化’中国是‘菜文化’。在韩国点菜时，点一个菜（主要汤、全体料理）的话一般免费提供小菜。但是在中国点菜的时候，没有像韩国那样的免费小菜，要点各种菜。 第二，吃的速度也不一样。有个研究表明“中国人基本上有慢慢的性质，还有喜欢边吃边谈，所以一般中国人吃的速度较慢”，但是在韩国有一种“快快”文化。已经快快的文化浸透日常生化，所以吃的速度也很快。还有吃饭的时候，中国人双方一起对话着吃饭，但是以前在韩国不喜欢一边吃饭一边说话。这样以为没有礼貌。但现在韩国年轻人也喜欢双方一起对话着吃饭。 第三，韩国和中国都是用筷子但样子不同。因为在中国常常吃的鱼是比较大,容易剔出鱼刺，所以筷子的梢模样比较圆圆的。但是在韩国常常吃的鱼刺是又薄又细，所以为了容易剔出鱼刺筷子的梢模样比较尖溜溜，短一点。 第四，现在韩国爱咖啡但中国爱茶。现在在韩国有很多咖啡厅甚至在城市里中心地方从摸一个咖啡厅到另外咖啡厅不到一百米。现在韩国的年轻人越来越爱喝咖啡。但是，中国是茶的国家。中国人吃饭的时候以喝茶代喝水，还有出租车司机也放在驾驶座椅旁边茶以后常常喝茶。韩国人是如果要减肥的话有一些人为了减肥花很多钱；但是中国人不要太努力比较容易一些减肥因为茶有中和作用所以即使大部分中国菜有多油也不会那么胖。

中韩大学有哪些不一样

中韩大学有哪些不一样 1“界限分明”学与玩分开 也许你会认为韩国学生压力太大，也许你会认为韩国学生很喜欢玩，但韩国的大学生对待学习和娱乐是“界限分明”的。在该学习 时候，他们可以不参加任何娱乐活动，把自己“锁”在自习室或图 书馆通宵达旦;也可以提前几个小时到补习学校排队，只为了占到好 座位。在该放松的时候，他们会和朋友一起聚餐，尽情地喝酒娱乐，但聚餐结束之后又会以十足的干劲重新投入到作业之中。 2化妆视为一种礼仪 韩国女生出门之前，化妆是必须的。不只是大学生，即使是上了年纪的韩国女性出门之前也都会或多或少地化妆，他们将化妆视为 一种礼仪，化妆不仅仅是为了让自己看起来更有自信，也是对他人 的一种礼貌与尊重。甚至最近韩国女生化妆的年龄开始趋于年轻化，原本女生一般会在进入大学之后开始化妆出门，然而渐渐地高中生 也开始化妆，初中生也开始偷偷学习化妆，甚至于现在有一些小学 生也开始学习一些简单的化妆。 3宿舍照顾世界各地的留学生 首尔的大学宿舍数量有限，能够成功申请到宿舍的学生不足所有学生数的10%。韩国的大学为了优先照顾非首尔地区的外地学生以 及来自于世界各地的留学生，甚至不向居住在首尔的学生提供申请 宿舍的机会。 比如，临近首尔的京畿道地区也在不提供宿舍申请机会的范围中，可从京畿道地区搭乘公共交通到首尔市中心的高校至少需要两个小 时的时间。这也在首尔各大高校的周围形成了成片的考试院和下宿 房“商业圈”，成为无法入住校内宿舍学生的选择。

下宿房是指私人将自己家中空余的一个房间出租给其他人，形式类似于homestay的方式，房间设施比较优越，但是需要支付高额的 保证金。另一种则是考试院，从字面上来看就是为需要考试的人准 备的特殊场所，价格非常便宜，也不需要支付保证金，设施也都齐全，但是条件非常简陋，面积最小的只有3-4平方米，大的一般也 不会超过10平方米，总体来说就只是一个勉强睡觉的地方。 4前后辈关系非常严格 与中国不同，无论是和学长、学姐还是和学弟、学妹一起吃饭，我们都习惯采取AA制的方式，而且在相处的过程中，也比较随意平等。但韩国，韩国校园中前后辈关系很严格，后辈与前辈见面要用 点头或鞠躬的方式恭敬地问好，与前辈的日常交往中，也一定要用 敬语。 相对的，前辈对后辈很照顾，在学习上会不吝啬地分享自己的学习资料和经验谈，在日常生活中一起吃饭也通常是前辈来付钱。这 样的前后辈关系追溯于军队文化——为了整顿军气，军队中有非常 严格的前后辈关系，后来渐渐影响到了大学校园中。 5每个学生都曾“休学” “休学”这个词在韩国的意义有些不同。在我们的固有印象中，一般只有遇到客观性迫不得已的情况下，才会选择休学，并且“休学”必定会成为应聘时候被重点关注的问题。 然而，在韩国，每一个学生都至少有一次休学经历，在休学期间，有些学生会用来思考自己真正喜欢的职业和未来的发展，有的学生 会通过打工或社会实践来积累经验，有的学生则会用来考取资格证 或为留学做准备，还有的学生会利用这段时间周游世界或者选择workingholiday(打工假期)来开阔眼界…… 6校服由自己设计 在中国，我们的班级、院系、社团或者学生会等组织会统一定制特别的T恤或外套，而在韩国，这种定制的方式得到了更进一步的 发展。在韩国的大学校园中，流行着一种叫做“共购”的购买方式，

中韩文化差异对比

中 韩 文 化 差 异 对 比 学生：卢柔柔 学号：G1121091 班级：营销1104 老师：戴明丽

中韩文化差异对比 近年来，中华大地韩流滚滚，朝鲜半岛也是汉风阵阵，“韩流汉风”一度被热炒。中国文化博大精深，灿烂缤纷，在五千年的风雨中，经历了多次兴衰的过程，它是不断更新发展的，而且在每一次扬弃后象凤凰一样又获得了新生，有了新的内容；韩国的文化也有着其悠久和深厚的历史，具有鲜明的特色和独特的风景。 一、语言文字的差异 语言是最重要的文化信息载体,是一种社会现象。一个社会的语言是该社会文化的重要表现形式,二者是部分与整体的关系。文化是语言的基础,没有文化,语言也就不可能存在,语言受人类社会各种因素的影响和制约。社会的进步,科技的发展,语言使用主体所处的地理环境、政治、历史背景、风俗习惯等或多或少地在语言中都会有所反应,同时也会影响语言的发展和变化。语言是反映人类社会的一面镜子。文化可以通过语言来表现,或者说通过语言可以透视出民族文化。（一）在文字方面差异 （1）汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 （2）韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。 （2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。

中韩文化比较

成绩中韩文化比较 课程名称中韩文化比较研究 授课教师张国强 院系研究生部 年级专业 2010级亚非语言文学（韩语）姓名马嘉蔚 学号 0011014009 时间2011年10月25日

中韩文化比较 第一课韩国文化的构成及研究 一、中韩文化比较 1. 文化的定义 在欧洲和美国用culture或是kultur等来表示文化。这个单词源自自拉丁文，意为耕作，意思是以教育为目的，教育社会需要的人才。 启蒙主义时代以后,人们试图在哲学、教育学、心理学等诸多分科学问中给文化的概念定义。现在，各分科学问使用的文化定义大概有300种以上，学科领域的不同，中心论点或分析的框架也各不相同。 为了阐释文化这个用语在学科定义上引起混乱的理由，必须研究一下“文化”这一用语的历史。 德国从Herder开始将文化理解为生活或生存。Herder认为各民族适应环境形成独特的生活方式和思维方式。他将各民族的独特生活方式理解为文化，又将每个民族特有的思维方式用民族精神(Volksseele)来表示。他为了研究各个民族的文化和民族精神收集了各民族的民谣。 在英国对文化(culture)的研究，始自人类学成为一个分科学问后。（19世纪中期以后） 英国的人类学学者爱德华·伯内特·泰勒爵士（Sir Edward Burnett Tylor）为了形成人类学的一个分科学问，将文化定义为“生活的综合体系”，并分析了各民族的纪行和民族志。在其著作《原始文化Primitive Culture》(1871)的绪论中将文化规定为：“作为一个社会内共有的生活方式的总体，包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习惯，以及作为一个社会成员依靠人类得到的能力和习性的复合体。”这一定义在50余年里对人类学界产生了很大的影响。当时英国学者关心的对象是家庭、亲族或村落生活等社会组织。 相对于社会组织，美国的人类学学者更侧重于研究宗教生活、语言生活或物质生活等方面。 美国的人类学者克罗伯、阿尔弗雷德·路易斯（Kroeber, Alfred Louis )在他的著作《文化的性质The Nature of Culture》(1952)中以“习得行动”为基础，对“内心观念”、“逻辑结构”、“统计造成的物质”、“心理防御机制”等构成文化的164个要素下了定义。克罗伯认为如果将文化定义为行为的话，文化本身也会成为心理学的对象，所以他下结论说“文化是由具体行为来的抽象，但它本身不是行为。”

中韩文化差异对比

中韩文化差异对比公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

中韩文化差异对比 摘要：大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。韩国文化是东西方文化的交融体。本文通过对中韩两国的饮食、服饰、礼仪等传统文化进行对比，找出两者的相同点与不同点，并对两国传统文化的保留程度进行深入探讨。 关键词：语言文字，历史文化，现代文化 一、中韩语言文字的差异对比 （一）语言属系 1.汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 2.韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。

（2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。 2.辅音 （1）韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。 （2）韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。 （3）韩国语“r”和“l”不分，而汉语中区别明显。 3.音节 （1）都可以由一个元音单独构成。 （2）都有“辅音+元音”的组合形式。 （3）汉语无复辅音；韩国语有，以复韵尾的形式出现。 （4）韩国语无复合元音；汉语有。如“买” 4.音节构造 （1）韩国语属闭音节语言，汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言，二者既有开音节，又有闭音节，音节构造闭日语复杂。 （2）汉语和韩语音节可由4个音素组成 6.声调 （1）汉语高低声调发生在音节内，即所谓四声。 （2）韩国语的高低声调发生在音节和音节之间。因此，有些词虽然发音相同，但根据声调分布的不同会产生不同的意思。 7.语调 （1）句法语调 一般表现在句末，用于区别不同的语气意义。

中韩文化差异

跨文化交流中的中韩文化差异最近我的韩国语课程刚刚学完，内心觉得自己又上升了一个层次，看起韩剧也觉得自己是内行了，要说起研究研究韩国的文化，就得从看韩剧开始，喜欢看韩剧的人无非几种，一种是看恋爱的，因为韩国电影中的情节远比中国电影中的情节令人神往的多；还有一种，就比较喜欢其中搞笑的部分，因为韩国人的幽默源于生活。 大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。韩国文化是东西方文化的交融体。中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。翻阅许多资料后，我就简单介绍其中三点最明显的差异吧。 一、中韩文化认知差异 中韩两国都深受儒学影响，过去的历史文化有许多相似之处。但是与韩国家长制的“大男子主义”迥然不同，中国则更类似于“大女子主义”。韩国人认为，隐身于男人背后，一心一意相夫教子的贤妻良母才是女性典范。因此韩国一直都不太尊重女性权利。甚至有相当一部分接受过优质的高等教育的女性，结婚之后，主动选择回家相夫教子，坐个全职太太。相对而言，中国的女大学生更注重经济上的自主和家庭地位中的平等，更多人会倾向于寻找一份稳定的工作而非做一名家庭主妇。 尽管中韩在认知视觉上具有很多共同点，但对同一思维概念经常采用不同的表达方式。耳熟能详的中国成语“对牛弹琴”是指对不懂道理

的人讲道理，在韩国也有类似的成语“对牛念经”，意义完全相同都有“与不可言者而言”的引申义，但一个是弹琴，一个为念经，表现形式却不同。 同时,汉语的爱人是说妻子或丈夫，而韩语中则指情妇或情妇，不懂得这层意思那难免会失礼了；汉语里的当家的，掌柜的和韩国语里的主人都指丈夫，韩国语里还有一种对丈夫的称谓，翻译过来叫“外头的”，这种称谓都与分配方式有关，也与男尊女卑的宗法制度有关。 在中国自古便有“右为尊左为卑”的传统，通常“右”指上意；而左迁，左降，则是下之意。另外，人们经常说南征北战，南辕北辙，南腔北调，在说法上“南”常常置前，北则与败相连。在韩国文化中，对南北左右没有尊卑之分，所以这种表达方式会使韩国人感到困惑，甚至给韩国人带来误解。 二、中韩饮食文化的差异 中国菜肴在烹饪中有许多的流 派。其中最有影响和代表性的也为 社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、 苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常 说的中国“八大菜系”。中国人一 般为一日三餐，分别安排在早上、 中午和晚上。中国人就餐主要用竹制的筷子或勺子，较为习惯将所有的菜摆于餐桌上大家共同享用。中国饮食文化讲究情调优雅，氛围艺术化，主要表现在美器、夸名、佳境三个方面。

中韩礼仪差异

中韩礼仪差异 篇一：中韩文化差异对比 中韩文化差异对比 摘要：大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。韩国文化是东西方文化的交融体。本文通过对中韩两国的饮食、服饰、礼仪等传统文化进行对比，找出两者的相同点与不同点，并对两国传统文化的保留程度进行深入探讨。 关键词：语言文字，历史文化，现代文化 一、中韩语言文字的差异对比 （一）语言属系 1.汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 2.韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔

泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。（2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。 2.辅音 （1）韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。 （2）韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。 （3）韩国语“r”和“l”不分，而汉语中区别明显。 3.音节 （1）都可以由一个元音单独构成。 （2）都有“辅音+元音”的组合形式。 （3）汉语无复辅音；韩国语有，以复韵尾的形式出现。 （4）韩国语无复合元音；汉语有。如“买” 4.音节构造 （1）韩国语属闭音节语言，汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言， 二者既有开音节，又有闭音节，音节构造闭日语复杂。 （2）汉语和韩语音节可由4个音素组成 6.声调 （1）汉语高低声调发生在音节内，即所谓四声。

关于中外大学校园文化差异的对比

关于中外大学校园文化差异的对比 ——英语（师范）11101班李万景 摘要 大学校园文化是高校教育的重要组成部分，欧美高等教育由于其独特的社会 背景形成了多元化的高校文化体系。通过分析、对比我国与欧美高校文化的核心 差异，强调可供我国大学吸收与借鉴的因素和有价值的文化成果。结合国情，为 我国建设更加丰富和完善的大学校园文化谏言献策。 关键词: 校园文化; 高等教育; 欧美文化 中共中央国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》指出: 要大力建设校园文化，建设体现社会主义特点、时代特征和学校特色的校园文化。良好的校园文化环境是素质教育的重要途径，校园文化建设的成功与否直接影响着教育工作的效果。要进步，要创新就要不断地学习，并及时引入鲜活的元素使大学教育工作时刻保持代表先进文化的发展方向。不可否认的是欧美高校校园文化就为我国高等院校提供了可资借鉴的经验。 1、大学校园文化的含义 从广义上说大学校园文化是指以学校管理者和全体师生为主体的校园生活与学习生活的总和。狭义地讲大学校园文化是指以培养学生综合素质，陶冶学生情操，完善学生人格为目标，以德育活动、课内外活动、社会实践活动及校园生活的思想行为表现活动为载体的一种精神环境和文化氛围。 大学校园文化是社会文化现象之一，其产生与学校的产生是同步的，学校的发展过程中也包含着校园文化发展的过程，两者相辅相成。大学校园文化建设不仅影响着高校自身的发展，同时对当代大学生的成长与发展起着陶冶情操，修身养性，磨炼意志的作用。因而建设合理的、科学的大学校园文化既是新时期高校培养人才的需要，同时又是高校自身发展的需要，更是时代进步的需要。由于社会制度、文化背景、教育制度、经济体制等诸多因素不同，中外校园文化建设各有特点。欧美国家中美国教育发展十分迅速，充分发育的市场经济体系，兼容并

中韩文化差异

中韩文化差异 中国和韩国都属于亚洲文化圈，在思维方式和行为习惯方面还是有很多相似之处的。但是当你去韩国旅行时，深入当地环境你会发现，其实韩国和中国文化在一些方面还是有很多不同之处的。下面让我们来了解一下中韩两国细小的文化差异吧！ 1 休息站食物很好吃。 ???????????. hyu ge so eum si geun ma sit seum ni da 说起在中国的飞机餐，地铁站里的食物，人们首先想到的就会是很贵，而且很难吃。但是这种情况却很少在韩国火车站或者是服务区里的。在

韩国休息区的美食都算是很好吃的，近年来很多飞机餐或者休息室都成为了网红美食，深受广大网友们的追捧。 2 吃饭了吗？ ??????? sik sa ha syeo sseo yo? 如果你听到韩国人这样问你，其实是在问你吃米饭了吗？在韩国人的心里只有是吃了米饭才叫吃饭，而面条、饼这些都只是属于零食范围之内，不能算是吃饭了。 3 请先脱鞋进屋。

?????????. sin bal beot go deu reo o se yo. 在韩国进入别人的家里的时候，记得一定要先拖鞋再进入人家的屋子里。因为在韩国大部分都是直接在地上铺上榻榻米睡觉，所以韩国人比较注重保持地面的整洁。如果你要去韩国人家家里做客一定要记得穿一双袜子哦！ 4 不检票，不安检。 ??????????????. gae chal ha ji an ko an jeon geom sa do eop seo yo.

一般乘坐KTX是不用检票的，但是如果被发现逃票是会被罚款的。在我们中国每次坐地铁需要进行安检，大家也都成为一种习惯了。 5 可以给我你的电话号码吗？ ??????????? jeon hwa beon ho ju sil su i sseo yo? 在中国大街上遇到陌生人要电话号码的话，很有可能会是传销或者是骚扰。但是如果在韩国遇到有人问你要电话号码的话就没有那么奇怪，在大街上如果想和别人交朋友的话可以直接开口要联系方式。 6 抱歉，不能为你烫发。 ??????????????.

中韩文化差异对比

中 文 化 差 异 对 比 学生：卢柔柔 学号：G1121091 班级：营销1104 老师：戴明丽

中韩文化差异对比 近年来，中华大地韩流滚滚，朝鲜半岛也是汉风阵阵，“韩流汉风”一度被热炒。中国文化博大精深，灿烂缤纷，在五千年的风雨中，经历了多次兴衰的过程，它是不断更新发展的，而且在每一次扬弃后象凤凰一样又获得了新生，有了新的内容；韩国的文化也有着其悠久和深厚的历史，具有鲜明的特色和独特的风景。 一、语言文字的差异 语言是最重要的文化信息载体,是一种社会现象。一个社会的语言是该社会文化的重要表现形式,二者是部分与整体的关系。文化是语言的基础,没有文化,语言也就不可能存在,语言受人类社会各种因素的影响和制约。社会的进步,科技的发展,语言使用主体所处的地理环境、政治、历史背景、风俗习惯等或多或少地在语言中都会有所反应,同时也会影响语言的发展和变化。语言是反映人类社会的一面镜子。文化可以通过语言来表现,或者说通过语言可以透视出民族文化。（一）在文字方面差异 （1）汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 （2）韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目

前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。 （2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。 2.辅音 （1）韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。 （2）韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。 （3）韩国语“r”和“l”不分，而汉语中区别明显。 3.音节 （1）都可以由一个元音单独构成。 （2）都有“辅音+元音”的组合形式。 （3）汉语无复辅音；韩国语有，以复韵尾的形式出现。 （4）韩国语五复合元音；汉语有。如“买” 4.音节构造 （1）韩国语属闭音节语言，汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言，二者既有开音节，又有闭音节，音节构造闭日语复杂。 （2）汉语和韩语音节可由4个音素组成 5.声调 （1）汉语高低声调发生在音节内，即所谓四声。 （2）韩国语的高低声调发生在音节和音节之间。因此，有些词虽然发音相同，

大陆台湾校园文化对比

大陆台湾校园文化对比 2011～2012学年第二学期，我通过中国农业大学与台湾的逢甲大学的交换项目，得到了在逢甲大学交换学习一学期的机会。通过在台湾的 大学学习生活和实地参观考察，我对台湾与大陆两地的大学校园文化 有了较多的感性体验，并在此基础上对两地校园文化的异同实行了理 性的比较和思考。总体来说，无论是大学校园的文化理念，还是具体 的教育模式与方法，台湾大学文化与大陆有着众多的共同点。但是因 为社会制度和环境等方面原因的影响，即使大陆和台湾的文化一脉相承，有着同源同宗的共通之处，但在大学的校园文化方面，还是有很 多差别。这些差别彰显了各自的校园文化特色，体现了不同的校园文 化环境和教育理念。大学校园文化作为社会亚文化，也是一种隐性课程，大学通过建设校园文化精神、校园文化气氛、校园文化社团等形 式引导学生的精神成长。本文关于大陆与台湾大学校园文化的比较， 主要是从三个方面实行。 一校园文化精神 从校园文化精神来说，无论是大陆的学校还是台湾的学校，都较好地 传承了传统文化中儒家的基本精神，不但强调通过教育教学发展人的 智力，还特别强调个人品质的养成。如各校校训都体现了中国传统的 价值观。国立台湾大学的校训是“敦品励学爱国爱人”，逢甲大学的 校训为“忠勤诚笃”;而清华的校训是“自强不息，厚德载物”，中国 农业大学的校训为“解民生之多艰，育天下之英才”。这些校训，均 源于中国传统的经典典籍，重申儒家教育所遵循的穷理、正心、修己、治国之道，符合《大学》中所倡导的大学教育的宗旨“大学之道，在 明明德，在亲民，在止于至善”［1］的价值追求，继承了传统教育所 强调的“化民成俗、修己治人”的家国责任感和使命感。儒家以仁义 礼智信为基本内核的价值体系和道德精神以校训的形式走进大学生的 日常生活，并在大学得以弘扬和光大。重视科学精神与道德精神的养成，强调通过校园文化建设促动学生的全面发展，是大陆台湾共同的“大学之道”。但通过切身的体会和细心的比较校园的精神文化氛围，

中韩商务文化的比较分析及启示

中国和韩国商务文化的比较分析及启示 1. 中国与韩国的概况对比 1.1 中国的概况 中国位于东南亚，面积960万平方公里，人口约13亿。为多民族国家，共有56个民族，国旗为红旗。通用普通话，货币为人民币。中国是个多宗教的国家。中国宗教徒信奉的主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。中国公民可以自由地选择、表达自己的信仰和表明宗教身份。中国现在是一个发展中国家，经济总量水平低。韩联社4月28日报道称，韩国银行和金融投资行业当日发布资料显示，去年韩国GDP为1.3万亿美元，为中国9.2万亿美元GDP的14.2%，即中国GDP规模约为韩国的7倍。而2003年，中国GDP规模是韩国的2.4倍。随着中国经济快速增长，中韩GDP差距进一步拉大。 中国人喜欢红色，红色代表喜庆，吉祥，成功和兴旺发达，在汉族中带有自己文化特有的意义和联想。 1.2 韩国的概况 韩国位于东亚朝鲜半岛南部，面积9．9万平方公里，人口4，000多万。全国人口均为单一朝鲜民族，通用朝鲜语。货币为韩元，100韩元折合0.7416人民币历史上受我唐代文化影响很大。国旗为太极旗，白地中央为红、蓝两色太极图案，周围有四组八卦符号。白色代表土地，太极图和八卦由我国传人，象征宇宙永恒运动、均衡和协调，反映我国“易经”代表的东方哲理。受我国佛学、儒学影响很深，居民多信奉佛教、基督教和儒教，首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。韩国的经济增长速度居世界前列，经济发展水平居亚洲前列，外向型经济较发达。 韩国人喜欢白色，自誉为白衣民族，认为白色纯洁高尚，这种白色崇拜来自于北方阿尔泰民族对天神的崇拜。新娘在婚礼上往往身着白色礼服，现代房屋装修也多用白色。 1.3 启示 如果在韩国开展国际商务活动，要尊重当地的礼仪，饮食以及习俗。例如，可以身着白色衣服，这是韩国人比较喜欢的颜色。遇到长辈的话就用双手握手，公共场合让男士先行，因为在韩国的传统就是大男子主义，女人一般不与人握手。

中西校园文化比较研究

万方数据

万方数据

万方数据

万方数据

中西校园文化比较研究 作者：汪昌平， 江立成， Wang Changping， Jiang Licheng 作者单位：合肥工业大学,人文经济学院,安徽,合肥,230009 刊名： 山东理工大学学报（社会科学版） 英文刊名：JOURNAL OF SHANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES EDITION) 年，卷(期)：2005,21(5) 参考文献(9条) 1.苏国红当代中国大学校园文化新变化[期刊论文]-青年研究 2002(01) 2.石麟中国传统文化概说 2000 3.张岂之中国传统文化 1994 4.陶国富大学校园文化 1997 5.王邦虎校园文化论 1999 6.亨利·罗索夫斯基.谢宗仙美国校园文化--学生·教授·管理 1996 7.彭未名中西校园文化及其走向[期刊论文]-教育与现代化 2002(02) 8.吴刚人文精神与新人文教育[期刊论文]-全球教育展望 2001(09) 9.王德广美国大学校园文化特点及其对我国高校的启示[期刊论文]-三峡大学学报(人文社会科学版) 2003(05)本文读者也读过(9条) 1.韩志强.杨淑娣.马洪亮国内外大学校园文化品位建设的比较研究[期刊论文]-法制与社会2009(3) 2.彭未名.Peng Weiming中西校园文化及其走向[期刊论文]-教育与现代化2002(2) 3.袁素卓.李东校园文化差异剖析与交际策略[期刊论文]-辽宁教育行政学院学报2007,24(3) 4.赵静.郁晓燕独立学院校园文化建设的学、思、行[期刊论文]-科教导刊2009(4) 5.陈佃生关于独立学院校园文化建设的思考[期刊论文]-南方论刊2007(9) 6.王庆报.吴晓飞.耿晓东.高志一高职校园文化与企业文化的比较研究[期刊论文]-现代企业教育2010(4) 7.李书芹.LI Shu-qin独立学院校园文化建设的特性与策略[期刊论文]-浙江纺织服装职业技术学院学报2006,5(2) 8.王冬艳.沈进中美大学校园文化比较及启示[期刊论文]-文教资料2008(15) 9.赵夏娣.王效良.余香中日大学校园体育文化的比较研究[期刊论文]-西北工业大学学报(社会科学版) 2002,22(4) 本文链接：https://www.wendangku.net/doc/c5580438.html,/Periodical_sdlgdxxb-shkx200505022.aspx

中日韩文化比较

做一个认真的中国人 ——学习中日韩文化的感想 第一节课，说实话，不太喜欢。一个正在学习日语、爱看韩剧的小女生，对这门课满怀期待，本想周四下午应该是很娱乐的时间，然而事实非我所愿，我的热情瞬间被浇灭了。 “文化，是指人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。”文化，包含的东西太广了，小到一顿饭，大到一个民族的特点，又怎么是几部韩剧就可以诠释的呢？于是我静下心来，坐在前排，安心的听课。 我是一个来自南方的女孩，在去年九月独自北上。望着窗外的景色一点点的变化，我来到了天津，一个有着浓重北方味道的城市。语言的差异，食物的差异，生活习惯的不同，这些都让我感受到地域差异给文化带来的影响，尽管我依旧在美丽的祖国大地上。国内尚且如此，异国呢？在中日韩文化课上，老师在讲解一国文化时，就联系了一国的地理环境，就像讲到日本的文化时，老师如是说，“日本多火山、地震，造就了日本人敏感的性格特点”，而多火山的环境，使得日本温泉业发达。由于我亲历文化的地域差异，很能与老师所授产生共鸣。而我也更体会到联系的看问题的重要性。 我很喜欢老师讲课的一个特点，就是客观。课上老师加入的个人观点不多，而从社会层面冷静分析的时候居多。我在这学期曾在杂志上看到一篇文章，题为讲述的是一个清华博士在日本的见闻与感想。文章用几个事例来反映日本国民的素质之高，比方说，他的朋友西服丢在地铁里，一个日本乘客拾到后，把它洗干净熨平送来了。文章还提到日本人路不拾遗，自行车从不锁，各家各户也不需防盗等等。我

没去过日本，不知是否如此。我亦不知写这类文章是否应该把社会层面小的东西放大才能体现出一国社会的特点，但我始终觉得这篇文章登在《资政文摘》上可惜了，应该刊登在旅游杂志上，可以为日本旅游业创造很大利润。虽未去过日本韩国，然而我认为，中日韩文化课上所授应与真实的日韩更为贴近。上一堂课，所学到的应不仅仅是内容，更是一种思维方式，对待文化，更需要客观、真实的认识。 在我看来，在研究与学习他国文化的同时，也是一贯想他国学习的过程。他国文化是本国文化的一面镜子，能照出本国文化的优势与不足。在评价他国文化时，我们能很自然地联想到自身这方面的状况，看看哪些方面值得发扬，哪些地方需要改善。我想，这也是本课开设的目的之一。 我经过课上所学，课外所读，有一些感想。 中日韩三国之间文化存在着千丝万缕的联系。追溯历史，日本、韩国文化受中国儒家教化很深，因而在文化中带有儒家文化的气息。从三国文化的渊源，差异，到三国走上不同的经济发展道路，这其中都很有学习与研究的价值。 我想，对于中日韩文化这门课，更多的是对于日韩文化闪光点的学习，在一些方面，我们应以之为榜样来提升自己（从老师在课上主要讲的是两国的优势，就可以反映出这一点）。 日本和韩国之所以富强，国名的努力起着很大的作用。先说日本，日本社会的压力，与国名的努力程度，是中国人难以想象的。我曾看过一份报纸，里边有张大大的照片-------在一趟凌晨一点的地铁里，依旧很多乘客，一个日本男人在地铁里站着睡着了。以前上日语课的时候，记得老师说过，日本人总做是非常卖命的，晚上练三点睡是常事，早上午六点就起了。正是日本人的勤奋与努力，使得这样一个资

中韩教育体制大对比

中韩教育体制大对比 很多学生去了韩国留学之后，就会发现韩国的教育和中国教育有很大的不同。有的人喜欢韩国的教育环境，有的人则不然，那么每个国家的教育有其局限性，值得注意的是，很多国家的教育的优点都有参考价值。那么中国教育和韩国教育的差异有哪些呢?跟着小编来看看吧。 课外学习对比 令韩国留学生惊异的是，中国的大学在节假日里好多图书馆会关门。几位在学校读书的韩国留学生说，春节那几天，他们在学校甚至找不到学习的地方。在韩国，学校图书馆是通宵开放的，学生的学习时间很自由。在中国，大家都习惯四年完成大学学业，然后再找工作，考研，或是出国，进一步锻炼自己，完善自己。 而在韩国，大学生五、六年，甚至八、九年完成学业都很正常。除了正常的必须去服兵役的两年半之外，他们还经常休学、停学1--2个学期，在这段时间里，他们可以找工作、旅行、出国学语言。这一切使他们在大学里就接触了社会，具备了充足的实践技能。他们利用大学里的宝贵资源和这段黄金时间学习各方面知识技能，对自我进行了更深层次的完善，进一步增强了自身竞争力。 娱乐对比 韩国大学内部有很多的俱乐部，大一点的大学有近百来个，学生可以自由选择。这些俱乐部涉及到学习、体育、娱乐、还有社会服务等方面的。在这些俱乐部中，韩国学生可以得到很大的发挥。韩国学生还特喜欢狂欢，只要没事，就喜欢去酒吧喝酒或是卡拉OK厅K歌。因而学校的周围常被一些酒吧等包围，就如中国的大学被网吧所包围一样。 最值得注意的是：韩国的校园里很少看到情侣亲昵的身影。他们认为当街拥抱，或在校园里亲密是很不文明的行为，一般都选择去咖啡馆或酒吧之类的场所。近十年来，在韩国经济迅速发展的同时，也受到了西方文化的影响。然而，作为一个有着悠久历史和深厚文化底蕴的东方国家，它并不像很多人想象中的那么开放。甚至，在很多方面，韩国比中国更传统。课堂对比 “在中国学习，只是老师在上面讲，学生在下面记笔记，这样很容易睡觉。这只是韩国高中的授课方式。”韩国留学生金某这样说。在韩国的课堂上，老师比较重视和学生的互动，提倡学生的自主参与。”从韩国归来的一位留学生这样说道。她提到在韩国上的一门“国际交流技巧”课，班上是二十多个来自世界各地的留学生。

中韩文化差异报告

中韩文化差异报告 这学期我选修了中韩文化差异这门课，期间老师给我们讲了中国与韩国在大学、饮食、婚恋、茶文化、传统节日等方面的差异，使我有了很多收获，对中韩之间的差异也有了更多的认识。下面我就这几个方面具体谈一谈。 1.大学的差异 韩国大学生大部分是走读。中国大学生大部分是寄宿在学校。原因韩国比中国小，交通相比之下也更方便。中国的大学生来自中国各地，距离一般比较远，很多地方偏僻交通还不是很方便，统一管理一般是硬性的要求学生住校。 中国大学生比韩国大学生谈恋爱的情况更多，分析其中原因对于韩国大学生来说他们认为恋爱会影响学习，男女接触的机会也不是特别多。而对于中国大学生来说，他们一般都是远离家乡寄宿在学校不像韩国学生都是走读所以缺少亲情会感觉心里空虚，对于合得来的两个人更容易走到一块。 课程安排，韩国没有午休，早中晚都有课。中国的根据季节的不同都有一定的午休而且晚上一般没有课。还有，韩国课程都是自己申请，所以韩国的学生大部分周五都没课，都集中在某两天或三天。中国的课程安排都是统一的周一到周五都有课而且分布均匀，同一班级的课程除了一些选修课以外都是一样的。 2.饮食的差异 中国饮食文化国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 韩国饮食文化主食白米饭。常用的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅，韩国特有的营养丰富的泡菜。以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具使用汤匙和筷子。菜馆的基本佐料是辣椒与大蒜，此外又加有多种不同风味的调味品。因此韩国菜除了辣味以外，还具有独特的色、香、味，令人垂涎三尺。韩定食（韩国式客饭）：传承朝鲜时代宫中菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般不加辣椒粉。蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同。每家餐厅的食谱，价格也不尽相同，但几乎都有用小麦煎饼包里肉类，蔬菜等八种小菜食用的《九折坂》，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、磨菇炖煮的

中韩饮食文化比较

毕业综合训练 技术报告(论文) 题目中韩饮食文化比较 学生姓名？？ 专业班级？？？？ 学号？？？ 指导老师？？？ 上海工商外国语职业学院 二〇一一年五月二十日 中韩饮食文化比较 姓名？？学号？？？？指导教师:？？？ 内容简介：说起吃，没有哪个国家比得上中国，所以中国人到国外，无不觉得没吃的。韩 国是中国的友好近邻,但两国有着不同的历史、文化和习俗,两国的饮食文化也不同。韩国也 是一个多礼的国家。聚食制的长期流传，是两国人民重视血缘亲属关系和家族家庭观念在 饮食方式上的反映。以热食、熟食为主，是中国人饮食习俗的一大特点。韩国人不喜欢油 腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。 关键词：饮食；文化；中国；韩国；中国饮食；韩国饮食；饮食文化；中国菜； 韩国料理；泡菜；营养；辣；清谈； 中国的饮食，在世界上是享有盛誉的，华侨和华裔外籍人在海外谋取生，经营最为普遍的产业就是餐饮业。有华人处应有中国餐馆，中国的饮食可以说是“食”遍天下。说起吃，没有哪个国家比得上中国，所以中国人到国外，无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻，但毕竟是不同的国家，有不同的历史和生活习惯。因此，两国的饮食文化也有很大的不同。不少人甚至说，到韩国吃饭就像进了庙，言下之意就是缺油水。的确，韩国的饮食以清淡为主，但这并不代表韩国没有美食。韩国的泡菜很有名，是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜，韩国人还离不开辣酱，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特

点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样，中国的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。如果真要比较中国与韩国的饮食文化差异的话，实际上也就要比较两国人民的饮食生活方式。 首先我们要了解什么是饮食文化，它是指特定社会群体食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。所以我们要比较中韩两国的饮食文化就必须从各个方面入手。中国人的饮食从先秦开始，就是以谷物为主，肉少粮多，辅以菜蔬，这就是典型的饭菜结构。韩国的气候和土壤很适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植，并普及了水稻的种植，因此，谷物也是韩国饮食文化的中心，由此可见以谷物为主食这一方面两国是相同的。饭作为主食，而菜则是为了下饭，即助饭下咽的功能。为什么要助饭下咽呢？那是因为主食并不可口，必须有一种物质来辅助它使人们能够吃下去。当然菜的功能和盐的功能有共同点，但是不等同于盐。这样促使两国烹饪的首要目的是装点饮食，使不可口的食物变得精妙绝伦。 韩国作为中国的邻国，在历史上一直是中国的附属国家，连最隆重的皇帝加冕仪式都要经过中国政府的批示才算承认，可见中国古代的文化对于韩国文化的进程有着不可磨灭的推动和影响作用。一个民族的特质，往往能够形成一种独特的饮食文化。韩国从古代到如今一直是个单名族国家。而中国历史上有许多个民族，每个民族都有其独的特点，我们中国人一向热情好客，大家围在一起吃一顿"大锅饭"似乎更能增进彼此的感情。这一点当然也深深的影响着韩国朝鲜族，因此聚食制也是两国人民相同的饮食习惯。聚食制的长期流传，是两国人民重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。 中国饮食艺术，是以色、香、味为烹调的原则，缺一不可。为使食物色美，通常是在青、绿、红、黄、白、黑、酱等色中取叁至五色调配，也就是选用适当的荤素菜料，包括一种主料和二、叁种不同颜色的配料，使用适当的烹法与调味，就能使得菜色美观。食物香喷，可以激发食欲，其方法即为加入适当的香料，如葱、姜、蒜、辣、酒、八角、桂皮、胡椒、麻油、香菇等，使烹煮的食物气味芬芳。烹调各种食物时，必须注重鲜味与原味的保留，尽量去除腥膻味；譬如烹调海鲜时，中国人爱用葱姜去除其腥味。因此适量的使用如酱油、糖、醋、香料等各种调味品，可以使得嗜浓味者不觉其淡，嗜淡味者不嫌其浓，爱好辣味者感觉辣，爱好甜味者感觉甜，这样才能使烹制的菜肴合乎大家的口味，人吃人爱。韩国的饮食主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。“五色餐”是营养学家极力推荐的健康食谱。韩国料理即吸收有日本料理的文明、雅致，又带有中国菜的实惠与厚重，虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风。韩国料理的味道非常复杂，蒜头、辣椒是不可缺少的调味料；韩国烤肉一般放在铁锅上烤，多为猪、牛肉；高级一点的，则是在铁网上烤牛排等；名声在外的“泡菜”最为普遍，无论叫什么菜，必定伴有一碟。 中国烹饪艺术具有色、香、味叁原则，对於营养更为注重。早於商朝的先贤伊尹就已创有「鼎鼐调和」之法；他以甜、酸、苦、辣、咸等五味调制食物，配合人体的心、肝、脾、肺、肾等五脏所需