豆制品产业发展规划

一、概述

（一）引言

城头镇位于山亭区最西部，西与滕州市接壤，总面积48平方公里，辖21个行政村，人口4.4万，耕地3.6万亩。该镇西邻京沪铁路、京福高速公路、104国道，正在规划建设的京沪高速铁路擦肩而过，东接店韩公路，南靠北留公路，紧临京杭大运河，距滕州火车站10公里，距徐州机场100公里，区位优势突出。境内滕李公路、木娄公路交叉穿境而过，与村村通油路工程交织成网，交通十分便利。

大豆制品富含维生素、大豆低聚糖和钙、镁、铝、锌等矿物质，是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低糖、零胆固醇的营养保健食品，被誉为二十一世纪的“生命素”，豆制品需求不断增大，逐渐成为国际主流消费食品，豆制品产业被认为是二十一世纪的绿色朝阳产业，发展前景十分广阔。

城头镇是全国规模最大的制品加工专业镇，具有30余年的生产历史，享有中国豆制品之乡和中国豆制品第一镇的美誉，中国食品工业协会豆制品专业委员会会员单位。目前，全镇豆制品加工企业400余家，从业人员10000多人，豆制品机械制造业户86家，豆制品年交易量达到20多万吨，年交易额近10亿元，形成了豆制品加工、机械制造、精炼油于一体的产业集群，产品销往安徽、浙江、江西、天津等二十多个省市，推动了全镇经济的快速发展，是枣庄市五大产业集群之一和重点扶持的创业园，建设规范化大型专业批发市场的基础较好。

目前，枣庄市境内乃至整个鲁南及周边地区尚无大型豆制品专业批发市场进行交易，该镇豆制品产业明显的区位优势及强大的辐射能力，急需建设一个外向型、多功能、大容量、现代化的豆制品批发市场。经调查分析，该项目发展潜力巨大，项目建成后，不仅大大推动当地经济发展，还将对全国豆制品产业结构调整发挥积极作用。

立足周边豆制品资源,以交易促进生产经营,建成辐射全国乃至国外的豆制品专业交易市场,使枣庄市山亭区成为全国重要的豆制品集散地之一,形成“买全国、卖全国”的市场格局，为地方经济和社会事业的发展，不断提高人民群众的生活水平和质量做出新的贡献。

（二）规划依据

1、选择支柱产业的依据和支柱产业

(1)符合国家产业发展政策方向,符合国家、省、市“十一五”规划及长远规划目标,符合国家对贫困地区的政策,符合城头镇豆制品发展的实际情况。

(2)突出绿色、生态、环保、节能减排、循环、可持续、高科技等国家产业发展方针。充分挖掘自身潜力，面向市场，面向世界，创造新的产业群链。

(3)有效利用资源、区位、生态和生产要素各资源，形成产业竞争优势。

(4)有较高的产出效益，财政贡献大，对推动镇域经济快速发展起到重要作用。

2、产业发展布局

根据各产业的关联度、差异化、特色化和企业群落的实际情况，合理配置资源，形成产业集聚，逐步形成“一核二基”的布局。一核:以镇豆制品产业发展为核心，实行产业大集约大发展；两基:以豆制品和机械制造为两大基地，形成全镇的产业集群。

（三）规划范围

在城头镇驻地南部高标准规划了山亭开发区城头工业园。为打造中国大豆加工城、大豆设备制造城、产品批发销售城和大豆文化城，又规划建设了占地3平方公里的中国城头大豆加工及设备制造基地，即山亭开发区城头工业园。分设豆制品加工园区、食品机械制造园区、休闲食品园区、研发培训园区和产品批发销售园区，形成了“一个基地五个园区”格局，成为极具影响力的豆制品产业发展平台。

规划图：见附录

（四）规划期限：2009年—2015年

二、发展现状与趋势

（一）产业发展环境和发展趋势

豆制品现在已得到了全世界广泛的认同，成为各国人民喜爱并普遍认为具有潜力的营养食品。因此我国传统豆制品面临着新产品开发的迫切问题，需要在三个方面突破。

在豆制品产业的开发上，要注重形成豆制品的最终消费市场，同时注意提升传统豆制品的价值和地位。很多企业在传统豆制品产品开发上下了很多功夫，但忽视了产品定位的宣传，缺乏引导消费的舆论导向。

在新产品开发方面，一定要迎合老百姓的消费习惯，产品名称要做到通俗、易懂、好记。生产企业一定要注意树立豆制品产品的品牌，提高品牌意识，不能因为目前还有很多散装产品，就忽视品牌效应。

（二）现状与特点

城头豆制品产业在市区两级政府及有关部门的关心支持下，经过一年多的整治，取得了阶段性的成果。

一是新基地建设进展顺利。按照高起点规划、高标准建设的要求，投资１.6亿元建设了豆制品标准化生产基地一期工程。对路南10家标准化企业，实行“３＋１”帮扶措施，明确一名科级干部、一个镇直部门和一名大学生接对帮扶一家企业，帮助企业规范软件、建立网站、协调关系。目前已全部注册了公司、通过了QS认证，正式投入生产；路北４个钢结构的标准化大厂房建设顺利。目前1、2号大厂房已投入使用，3、4号大厂房将于近期投入使用。

二是豆制品加工作坊全面关停。我们借助食品安全专项整治行动，按照市区要求，扎实做好广大业户的思想工作，于2007年11月20日关闭了全镇豆制品加工作坊。

三是豆制品质量明显提升。在黑龙江省五大连池建立了10万亩优质大豆种植基地，并统一注册“五源”牌商标，取得了绿色认证，产品专供城头标准化基地使用，从源头上保证了产品质量；严格审核验收，17家企业取得了全省首批膨化豆制品QS质量安全认证，研发中心已被市科技局批准挂牌，被命名为中国民族经济豆制品特色镇，先后吸引了三家从事豆制品加工的湖南、重庆客商在我镇投资建厂，产业集群的积聚效应初步形成。

（三）优势与不足

我镇发展豆制品产业的优势有：一是经济总量不断扩大。截至2008年10月底，全镇地区生产总值达到4.3亿元，全镇工商个体业户达到1022家，其中豆制品加工及设备制造业户400余家，年产优质豆制品20万吨，精加工豆油4万吨，成套豆制品机械2万件，年可创产值15亿元，1.1万人从事豆制品加工及大豆设备制造产业，膨化豆制品占到全国产量的70%，在生产规模上成为名副其实的“中国豆制品第一镇”。2007年以来，注册成立公司23家，新增规模以上企业13家，被市委、市政府表彰为民营经济发展突出贡献单位，今年上半年经济指标和综合指标考核均居全区第一位。二是发展质量有效提升。彻底关闭了生产条件落后的老豆制品加工市场，实施了豆制品标准化生产基地建设，200余家业户走出小作坊进入新基地，组建了合作社，10家龙头企业在全省首批取得QS认证，产品远销全国30多个省市自治区，并在省质监局丛大鸣局长的亲自关心下，正开展全国优质豆制品生产基地创建工作，风风雨雨30多年的城头豆制品产业，实现了从小业户到企业化、从小群体到集群化、从松散型到标准化的科学转变，被评为中国民族经济豆制品特色镇。三是招商引资成果显著。依托豆制品产业优势，招引了8家来自湖南、四川、重庆、吉林等地的豆制品加工项目落地建设，其中5家投资过5000万元，已有4家进入投产或试生产。投资6000万元的平芝食品公司年产值过亿元，成为休闲麻辣豆制品龙头企业；投资7000万元的春福盈豆制品公司年产优质冷榨豆油3万吨，延长了豆制品产业链条。2007年全镇实现招商引资额3亿元，被评为全市招商引资工作先进单位。四是创业热情空前高涨。全民创业工程、老板培育工程的实施和产业环境的营造，有效激活了镇内民资民力，两年间先后有60余家个体户通过扩张、整合建立了标准化工厂，迈出了从

小老板到企业家的关键一步。著名民营经济研究专家袁青鹏院长评价“民营经济发展的活力在民间，城头是我国北方民营经济发展的典型”，民政部乡镇工作委员会命名我镇为中国乡镇最具发展潜力500强。

目前存在的困难有：食品产业原料基地建设上，农产品的品种区域化布局还达不到龙头企业规模加工需要。农业和食品产业的标准化工作还有许多问题和差距。城镇和镇域产业带的基础设施和发展布局尚难配套。龙头规模能力和集团化程度仍然不高。发展食品产业投资不足。农民、民营业者现代经营能力水平和科技素质偏低等等。有待于在今后发展中尽快解决。具体表现在以下几个方面：

1、豆制品产业优势有待于进一步集聚。目前全镇豆制品产业发展小，小而散，集中度低,缺乏统一的发展布局，没有形成规模。

2、技术含量低。现有企业大都停留在资源的初加工,整个技术创新能力不强，缺乏带动力强的龙头企业和深加工、高附加值产品。名优特商品不多,著名品牌少。

3、财政支撑力弱。我镇产业发展慢, 规模小, 财政收入较低，因而对财政支撑力弱,实际收入连续多年位于全区、全市末尾，历史债务繁重。实施民心工程的压力较大。尽管我镇财政收入较低，但根据群众需要，通水、通路、通沼气，建福利院、卫生院、规范化学校等“民心工程”必须兑现实施，除去上级扶持，镇财力将无力承担。

4、发展机制不活。产业发展生产要素市场不健全，不活跃，配套体系不完善，人力物力财力支持力度不够。

三、发展战略与目标

（一）指导思想

以党的十七大精神为指针，全面贯彻落实科学发展观，围绕实现小康社会，坚持生态立镇、开放兴镇、工业强镇的战略, 以国内外市场为导向，以增强区域经济实力、加快产业升级、致富农民为目标，以突出绿色、豆制品建设为主线，以结构调整自主创新为动力，以资源节约循环市场化集约化可持续发展为原则,突出支柱产业对经济发展的带动作用,依托核心企业，形成产业相对集中、相互关联紧密、特色鲜明的支柱产业,促进全镇经济跨越式发展。（二）规划原则

坚持强镇富民原则，建设绿色生态经济

坚持市场导向原则，优化安全生态型产业构架

坚持科技支撑原则，实施绿色安全品牌战略

坚持产业优势原则，重点发展豆制品、机械制造、物流运输等主导产业

坚持资源优化原则，打造中国豆制品第一镇

坚持外向带动原则，推进产业与国际化市场的接轨

坚持综合效益原则，实现区域经济又好又快发展和可持续发展

（三）总体目标

1、经济效益

通过五年努力，力争在2015年，生产豆制品40万吨，实现产值20亿元，山亭区豆制品标准化生产基地和山东食品机械制造基地两大产业集群的优势地位进一步彰显，增强产业集群对全镇经济的拉动作用，使一、二、三产业相互融合，相得益彰。

2、生态效益

通过豆制品标准化基地建设，搞好产品质量关，建成安全清洁化、无污染生态化、绿色食品的标准化生产基地，达到环境青山绿水纯天然、产品安全标准无污染的生态目标。

3、社会效益

通过豆制品基地建设，有效解决农村劳动力的就地转化问题，更好地提高全镇农民和企业员工的科技素质和从事现代市场经济的综合能力，拉升现代农业和新农村的建设水平。更好的

优化全镇一、二、三产业的构成比例。解决目前农民增收难问题，促进社会稳定。

4、科技效益

在豆制品基地建设过程中，力求实现通过项目实施，带动全镇乃至全区绿色食品产业和农业产业化经营向规模化、生态化、集群化转变，培育一批产业科技龙头企业和科技民营企业群体。

（四）战略定位

由于文化产业发展的巨大效能，对其科学定位已经成为城头镇经济发展的未来依托，打造中国豆制品第一镇这个品牌，弘扬豆制品文化，建设豆制品强镇成为炙手可热的热门字眼。定位是当前城头镇发展的重要命题，城头镇紧紧依靠打造中国豆制品第一镇品牌，深入挖掘豆制品文化资源和豆制品文脉，促进经济稳定、健康、有序发展，就必须全面科学定位，将豆制品文章做足做活做优。

立足豆制品产业，辐射周边地区，发挥“中国豆制品第一镇”品牌优势，以豆制品基地为依托，以产业优化升级为核心，以科级创新为突破口，以豆制品文化产业纵向一体化和横向集约化为方向，进一步完善产业生态、布局和结构，逐渐形成多功能、立体化、高效率的豆制品文化产业聚集地和休闲地。

1、战略定位

按照“依托资源，张扬绿色，注重科技，突出基地,讲求效益”的定位。充分发挥自身优势,加快资源整合、产业结构调整；面向市场，承接周边豆制品加工业户向基地转移；加速经济规模和总量扩张。

2、发展战略

遵循“整合资源，优化结构,重点突破,特色优先”的战略思路。面向市场，依托优势特色，注重科技创新，以企业为主体，政府强力推动，不断提升产业规模，不断壮大龙头支柱，实现集约经营快速发展。

（五）发展重点

1、发展思路

以市场为导向，以豆制品产业发展为基础，以强化食品安全质量，健康为前提，突出绿色有机食品，增加技术含量，发挥品牌优势，以食品工业带动食品农业，延长新的产业链，把城头镇打造成中国豆制品第一镇。

2、发展重点

（1）豆制品产业发展服务体系进一步健全。成立合作社，全力靠上，为业户入驻新基地、办理各种证件提供快捷高效的一条龙服务，全力靠上，切实解决业户在生产中遇到的各种难题，规范业户的生产行为，走标准化、规划化生产之路。

（2）基础设施进一步完善。进一步实施豆制品基地二期工程，大豆加工及设备制造基地道路建设，根据园区规划，主要建设隆达东路、西安路，改造木冯路城头至桑村段等，改善我镇的投资环境。

（3）产业链条进一步完整。针对目前我镇产业链条不完善，相关配套的豆制品服务链条薄弱等问题，以此为切入点，下大力气整合资源，创新发展的模式，探索产业的新领域和新环节，形成配套设施完善、服务功能强大、产业连锁式发展的新模式。

（4）销售网络进一步扩大。成立专业的豆制品销售人员，分赴各地，了解市场信息，及时把市场需求反馈给广大的豆制品生产业户，以此来指导广大的业户的生产方向和改善豆制品的品种类别，满足消费者的需要。

（5）建成一批骨干龙头企业。创新招商引资模式，打造豆制品项目洼地。总结产业招商、以商招商、上门招商和闲置土地招商经验，实行定点招商，增强了招商针对性和命中率。深入排查豆制品及相关产业集聚地，设立长沙、深圳招商联络处，加强与东北、上海、河南等

地的联系，锁定重点招商区域，利用外地产业转移和中国豆制品第一镇平台，打比较优势牌，招豆制品产业商。将招商项目重点确定为豆制品及相关产业，围绕拉长加粗产业链条，突出招引豆油豆面深加工、休闲豆制品、大豆蛋白及大豆卵磷脂、异黄酮等高科技、高附加值大项目，兼顾豆制品机械制造、仓储物流等配套项目。

（6）培育一批知名品牌。品牌是一个企业发展的重要生命线。鼓励引导条件成熟的企业走品牌化发展之路，这是企业做大做强的必由之路。培植骨干企业多争创国家名牌、省市名牌产品，以此来扩大我镇豆制品在市场上的知名度和影响力。

（7）打造大豆文化产业。文化是一个地方、一个企业跨越式发展的重要支撑，努力培育文化内涵丰富、凝聚力强大、具有我镇鲜明地域特色的大豆文化，正确定位我镇的豆文化，以此来支撑我镇豆制品产业进一步做大做强。

四、区域空间布局与调整

（一）布局原则与目标

围绕又好又快的发展城头镇豆制品产业，根据豆制品产业规划布局和区域功能定位要求，本着优化布局、优化结构、优化效益的原则，突出“点”抓龙头、“线”抓业群、“面”抓基地，使点、线、面有机结合，有效对接，构成豆制品产业特色。在区域布局上，真正形成一批具有城头镇豆制品产业优势的高效、高端、高辐射产业龙头；形成一批具有明显优势的特色产业带；形成全镇龙头联基地、龙头联集群、规模集聚、增收明显、方向明确的豆制品基地和机械制造基地。提升综合生产能力和产业集聚能力，促进豆制品产业的专业化、规模化和区域化发展，形成较强的自我发展能力和产业优势。

（二）产业园区与特色乡镇

中国城头大豆加工及设备制造基地（山亭区开发区城头工业园）位于铁道游击队的故乡——山东省枣庄市城头镇，西邻京沪铁路、京沪高速铁路和京福高速公路，紧临京杭大运河，交通十分便利，是全国规模最大的豆制品加工基地和批发市场，素有“中国豆制品第一镇”美誉。为做大做强豆制品产业，打造中国大豆加工城、大豆设备制造城、产品批发销售城和大豆文化城，规划建设了占地3平方公里的中国城头大豆加工及设备制造基地，分设豆制品加工园区、食品机械制造园区、休闲食品园区、研发培训园区和产品批发销售园区，形成了“一个基地五个园区”格局，成为极具影响力的招商创业平台。

豆制品加工在城头镇已有30余年的历史，是我国膨化豆制品发源地之一，现建有豆制品标准化生产基地和大豆设备制造基地各一处，拥有大豆加工及设备制造企业近300家，产品远销全国各地及北欧、东南亚、中东等海外市场。园区在服务当地业户的同时，也吸引了湖南、吉林、青岛、德州等地多家从事豆制品加工及设备制造的客商在基地投资建厂，产业集群的集聚效应已经形成，劳动力资源丰富，成为承接大豆及设备加工制造项目的良好平台，被命名为全国民族经济豆制品特色镇，列为枣庄市民营经济“十朵金花”和五大产业集群之一。五、集群内部协调与升级

（一）产业链与产业类

城头镇素有“中国豆制品第一镇”的美誉，豆制品发展的历史悠久，全镇形成从大豆贩运、豆制品机械制造到豆制品生产、豆油精加工完整产业链条，完善的产业配套发挥出项目集聚效应，吸纳了大量的农村闲置的劳动力就业，培植了税源，增加了镇财政收入，增加了农民收入。大力发展豆制品产业，有利于壮大产业集群，有利于增强经济发展的后劲，有利于社会和谐稳定。

（二）支撑体系与公共服务平台

1、建立支撑食品产业的政策体系

积极利用国家、省、市、区各项支持和扶持农村产业发展的优惠政策，抢抓上级和外部的有利机遇和条件，不失时机地加快全镇食品产业开发。从国家产业发展政策和科学可持续发展

的角度来运筹食品产业发展，使镇域食品产业更好地与国家产业发展的扶持和鼓励政策对接。

进一步完善和落实加快招商引资政策，注重选商引资，对符合食品产业布局规划、具有较强地域性生产特征、有利形成食品集群优势、有力于生态食品产业建设和生态环境保护、对促进当地生产力发展作用突出、带动当地劳动力就业和农民收入贡献大、市场竞争力强的食品产业以及相关产业的外引项目和本镇新上项目，要优先考虑，率先安排，大力引进，全力服务，多上快上。

2、建立支撑食品产业的服务体系

围绕全镇食品集群发展，从强化社会化服务、专业化服务、系列化服务入手，进一步强化镇政府和镇各有关职能部门的服务作用，更好地完善食品产业相关服务实体的功能。指导龙头企业、村级搞好对基地产业和从业农民的跟踪服务。重点扶持发展一批围绕区域主导产业建设、服务于农业产业化经营环节、示范性较强的农民专业合作社和协会。让其在组织农民生产、搞好产后流通服务、生产技术推广和成员教育培训、改善基础设施建设等环节凸显成效。通过组织好一系列的服务，帮助企业、帮助农民、帮助农村专业合作经济组织解决生产经营、市场营销及技术信息服务中的突出问题，提高经营管理水平，推进标准化生产、专业化服务、产业化经营，不断增强农民合作组织的服务功能和自我发展能力。

3、建立支撑食品产业的科技体系

按照“精、高、新”的要求，不断建立具有符合食品产业发展要求的技术创新体系和技术服务体系。通过对外科技挂靠联合，强化镇村两级和多级科技部门的科技指导服务功能，采用科技服务、试验示范、科技入户、科技推广等方式，扶助实施一批食品产业中的科技项目。今后五年，重点围绕发展壮大“点、带、区” 食品产业集群，引导和鼓励龙头企业、科技民营大户引进应用食品产业的关键技术和高新成果，组织自身新成果、新工艺、新产品、新科技的研发和转化，引导和鼓励基地农民、民营业者搞好设施农业配套技术、循环经济相关技术、观光休闲产业技术的示范和推广，加强新品种、新装备的引进，大力实施“彩虹工程”“绿色证书培训”“农村远教”、“农村劳动力转移就业培训”和“百千万科普”工程，增强产业科技支撑力。

4、建立支撑食品产业的资金保障体系

建立多方位、多元化的食品产业融资绿色通道。进一步落实和完善政策性农业保险制度，提高农民和民营业者抗御风险能力。争取“银农合作”、“银企合作”，广开招商引资，积极引借外部资本投入镇域食品产业，千方百计争取上级各方面的项目资金扶持、政策资金扶持，按照“政策性资金、法人化管理、市场化运作”的模式，融聚财力，放大产业资金投入总量，并吸纳大量农村民间资本投放龙头企业、农民专业合作社、专业大户、民营群体，用于发展绿色食品加工业、设施农业、精品农业、流通服务产业、观光休闲农业等生态产业，上好上快现代食品工业项目，上好上快现代农业项目，上好上快农业主导产业项目，上好上快农民就业产业基地项目，上好上快农产品物流等产业项目。

5、继续下大力气实施好老板培育工程，打造一流本地企业家队伍

积极实施“老板培育”工程，镇财政将安排200万元的专项资金，重金邀请国内著名策划专家、民营经济研究专家、专家、教授来城头为全镇民营业主实地讲课组，同时组织企业老板和业户到外地学习产业集群发展成功经验，思想解放、观念更新。实施全民创业工程，出台一系列优惠、扶持政策鼓励全民创业，扶持能人上项目、办企业。镇财政预算每年安排一定数量的专项资金扶持中小企业发展；对利用闲置土地、厂房、及倒闭破产企业新创办中小企业的，享受最低土地出让价格；新上项目三年内税收镇级留成部分全额返还，老项目新增税收全额返还；对新注册公司及成为规模以上企业的予以重奖，对开发新产品、研发新技术的企业予以重奖，对取得著名商标、驰名商标、绿色认证、进出口自营权的企业予以重奖；对豆制品

基地大厂房实行一年零租金、三年零税收、零证照、零摊位费入驻；扶持无业者创业、有业者做大企业，在全镇形成了鼓励创业、创新、创优和做大、做强、做精的良好发展氛围。（三）行业协会

目前已经成立枣庄市山亭区诚豆豆制品专业合作社。将进一步发挥合作社在保护成员的合法权益，增加成员收入等方面的作用。将进一步完善该社为会员服务的新领域和新方式，真正发挥该社在促进产业发展中的桥梁与纽带作用。该社以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨。成员入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担，盈余主要按照成员与本社的交易量（额）比例返还。

该社以成员为主要服务对象，依法为成员提供豆制品加工、销售有关技术、信息等服务。主要业务范围如下：

（1）为社员提供豆制品加工、销售。

（2）组织社员进行豆制品技术辅导和培训。

（3）积极推广实施标准化生产和品牌化经营战略。

（4）提供其他社员所需的服务。

该社对由成员出资、公积金、国家财政直接补助、他人捐赠以及合法取得的其他资产所形成的财产，享有占有、使用和处分的权利，并以上述财产对债务承担责任。

六、政策与措施

（一）政策环境营造

1、加强对产业发展的领导。成立镇产业发展领导小组和办公室，每个产业明确一位镇级领导和一套班子,建立领导联系推进制度,负责对全镇产业发展进行研究、协调和服务，处理产业发展中的重大问题,解决部门管理分散带来产业小而全的问题。

2、为发展壮大豆制品及相关产业，专门制定了招商引资优惠政策。三年内免征税收镇级留成部分，完善了配套设施建设，实现了园区“三通一平”，并明确领导干部靠上服务，免费代理项目落地和建设的相关手续，确保让项目顺利落地、让投资者安心经营。

3、建立专家技术研究机构。成立镇产业经济发展咨询专家组，对产业发展战略、产业规划、项目投资、技术创新和资本运作等提供决策咨询。

4、制定产业发展统一政策。镇制定统一的产业发展指导意见和投资导向与政策，引导产业规范发展。各单位部门依据全镇产业主导产业规划，因地制宜确定本地的产业发展规划和布局。

5、设立产业发展基金。政府由直接投资向间接投资转变，对重大项目前期工作镇安排前期工作经费。镇从基础设施投入转到产业投入,通过市场化运作机制，有选择地对优势产业中的骨干企业进行资本性投入。

（二）基础设施建设

1、豆制品生产基地（中小企业孵化创业基地）基础设施建设

（1）、豆制品标准化生产基地配套设施。计划2009年实施二期工程建设，占地70亩，主要建设豆制品加工标准化大厂房（面向业户优惠出租）。需配套烘干车间、餐厅、宿舍楼及水、电、路等基础设施，累计投资3000万元。

（2）、山亭经济开发区城头豆制品工业园（大豆加工及设备制造基地）道路建设项目。根据园区规划，主要建设隆达东路、西安路，改造木冯路城头至桑村段。

①隆达东路全长1公里，造价260万元，2009年上半年完工，目前两侧已有6家企业开工建设，

②西安路为园区西环路，全长2公里，造价300万元，2009年底完工。

③木冯路为县道，是园区中轴线，城头的南北主通道，城头至桑村段道路老化，路面较窄，需按照二级公路标准进行改造，全长3公里，造价400万元，计划2009年底完工。

2、注重科技创新,重视环境保护。

（1）加强自主创新，推进走新型工业化道路，以现有优势行业和重点企业为龙头，催生新兴产业，发展壮大优势产业，改造提升传统产业。强化上、中、下游配套产品的开发，拉长产业链条,提高企业的市场竞争力。

（2）实施名牌带动战略，以名牌产品带动主导产业发展。把名牌战略与技术进步和结构调整结合起来，争创一批省级、国家级名牌产品，增强产业竞争力。培育具有城头镇特色和竞争优势的豆制品产业集群，带动全镇经济结构优化升级。

（3）建设生态文明，把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业化、现代化发展战略的突出位置，基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式和消费模式。

3、拓宽融资渠道,支持支柱产业的发展。

（1）营造产业发展的良好环境。做好政务公开服务，健全服务体系，营造良好的市场环境，加大招商引资力度，积极吸引镇外资金前来投资，使之成为产业发展的主要资金来源。（2）发挥各商业银行信贷资金作用。通过建立政、银、企联席会议制度，积极向银行推介重点项目，引导银行加大对主导产业的信贷投入。

（3）集中资源争取国家、省对产业的支持。注重向国家,省争取产业发展资金。

4、实施人才工程，造就高素质人才队伍。

（1）建立培养吸引使用人才的新机制。创造良好的人才环境,鼓励各类人员从事产业开发,吸收一大批大中专学生进入企事业，逐步建立适应市场经济要求的人才引入和储备。加强对各类人才的管理，用机制、事业造就人才。

（2）提高各类人才的素质和职业技能。探索市场化的人才培育方式，创新培训机制，提高各类人才的素质和职业技能。建立有效的人才激励机制。鼓励和倡导技术、专利、科研成果等生产要素参与分配，建立管理、科技、营销人员、高级技工贡献与报酬挂钩的分配体制。（三）龙头企业扶持

以10家豆制品龙头企业为重点，进一步鼓励和支持现有龙头企业实施技改扩张，举全镇之力引起一批支撑经济发展的大项目，培植壮大龙头，发挥龙头企业的带动作用，加快企业规模总量膨胀和发展实力提升；新上快上一批对产品加工增值优势明显、市场竞争力强、辐射带动农户作用大、与农户利益联系紧密的农业产业化龙头企业和民营业大户，提升食品产业化水平。重视加快龙头企业的集团化和外向型发展，促进上市经营和跨地区经营。

（1）选择重点企业作为产业发展的龙头。全镇选择10家豆制品企业作为全镇支柱产业的龙头,落实到每个主导产业,做好企业发展规划，根据不同行业的发展特点，制定相应的扶持措施，使产业资源向行业龙头企业集中，推动产业整合。

（2）新上一批带动力强的项目。对重点项目积极争取列入国家、省有关专项计划，优先申报争取省、国家有关优惠政策和资金支持。突出抓好产业技术改造和招商引资项目,壮大主导产业规模，提升产业发展水平,大力发展高附加值的深加工及应用项目，延长产业链。（3）抓好豆制品基地的规划和定位，狠抓产业发展平台，促进产业发展集约化。

（四）区域品牌创建

搞好农产品交易市场建设。拓展现代物流和连锁经营。引导和组织企业和民营业户重视豆制品的品牌开发,实施好有机食品、绿色食品、新型食品的开发,开展企业形象设计、产品形象设计及包装设计工作，形成区域产业发展带动力，形成市场影响力。在全镇豆制品产业中多创中国名牌、中国驰名商标、省著名商标；多创取全国、省、市名牌重点企业。

（五）专业市场培育

继续扩大食品产业的外向度，拓宽国际国内产品市场，增强龙头企业集团、民营科技企业的出口创汇能力和国内市场占有力，提升产品自营出口水平，不断拓宽国内豆制品市场。鼓励企业和业户通过质量抢占市场，开展绿色食品认证，有机食品认证，按照全国食品安全监督管理工作“12个100％”的要求，全面加强农产品的安全生产和管理，提升区域农产品质量安

全水平

扶持农村产业配套信息通道建设。鼓励农产品加工企业、标准化生产基地、各类行业协会、农民专业合作组织、农产品配送中心及各类农产品销售网点，积极参与信息平台。加强涉农信息服务技术推广和硬件建设，培育信息技术服务队伍。形成我镇高效长效的食品市场运行机制。

木材市场调研分析

木材资料 根据木材市场涉及的种类又可以分为木材家具市场，花卉园艺市场，地板行业市场 所有国产木质板材的尺寸都为2440mm×1220mm（包括石膏板，铝塑板也是这个尺寸） 家装中常用的木质板材 1.细木工板（大芯板）它是由两片夹板中间粘压拼接木块而成。是目前家装板材消费最多的 品种，木工板按厚度分有12mm，15mm，18mm几种（行业俗称1.2,1.5,1.8）。门套、窗套多 用12mm，家具用18mm的。 按内部木板材质质量由高到低分有柳桉芯、杉木芯、杨木芯 木工板按加工方式分机拼与手拼，由于两者在生产工艺上有较大区别，所以前者各项性能指标要高于后者，区别方法就是看内部每块芯材的宽度是否一致，如果是，就说明是机拼板，按内部木块拼接方式分平口与企口，企口板加工工艺高，内部无空心。 就南通目前行情而言，以18mm木工板来讲，七、八十元左右一张的肯定各项环保指数不达标，能达到E1标准的价格最起码应在95元以上。在工装中用的木工板肯定都是E2级的，一叠板子堆在那，人靠近了，就会觉得眼睛酸、鼻子痒，如果是家装，为了您自身的健康，建议您还是选择优质E1级的木工板或者选择下面要介绍的指接板 2.指接板 由多块木板拼接而成，上下不再粘压夹板，由于竖向木板间采用锯齿状接口，类似两手手指

交*对接，故称指接板。上面一块为指接板，下面为木工板，指接板上下无须粘贴夹板，用胶量大大减少。 指接板与木工板的用途一样，只是指接板在生产过程中用胶量比木工板少的多，所以是较木工板更为环保的一种板材，目前已有越来越多的人开始选用指接板来替代木工板。指接板常见厚度有12mm，15mm，18mm三种，最厚可达3.6mm。指接板多是杉木的，年轮较明显，年轮越大，说明树龄长，材质也就越好。 3.胶合板（夹板，多层板，细芯板） 也称胶合板、多层板，行内俗称细芯板。由三层或多层一毫米厚的单板或薄板胶贴热压制而成。它是最早用于家装的人造板材料。它强度大，抗弯曲性能好，但它的缺点是稳定性差，易变形，不适宜做柜门。夹板一般分为3厘板、5厘板、9厘板、12厘板、15厘板和18厘板六种规格（1厘即为1mm）。3mm的用来做由弧度的吊顶，9mm、12mm的多用来做橱背板，隔断，踢脚线。15mm、18mm多用来做工程上的脚手板 一类耐气候、耐沸水胶合板，由此及彼有耐久、耐高温，能蒸汽处理的优点。二类胶合板为耐水胶合板，能在冷水中浸渍和短时间热水浸渍。三类胶合板为耐潮胶合板，能在冷水中短时间浸渍，适于室内常温下使用。用于家具和一般建筑用途。

国内几种剧院经营管理模式

国内几种剧院经营管理模式 剧院经营管理模式的确立是剧院定位中的一件大事，它不是发生在剧院建成之后，事实上，在项目策划阶段就应该提到议事日程上来。剧院经营管理模式，决定了剧院的总体设计、功能定位、功能用房的布局和某些技术参数的量化，不仅对剧院建设投资和质量控制产生影响，对未来剧院的使用效率和使用方便性来说也是一个不可忽视的影响因素。因此，在剧院建设策划之时就应早做研究，在项目建设过程之中应早定模式、早定班子、早接设备，以便在建成之后，早日进行试演出，尽快进入政党经营阶段。 经营管理模式主要涉及以下几个问题：谁来经营？谁来管理？管理方与业主的法律关系和经济关系如何？目前国内的剧院主要有以下几种经营管理模式： 一、业主自行管理 这种模式业主是剧院的所有者，同时又是经营者和管理者，有时他自己组织演出节目，但多数情况下与市场上的演出公司合作，以出租剧院的场租作为主要收入来源。这种经营管理模式广泛存在于旧的剧院、剧场等之中，这种单位一般隶属政府文化部门，列事业编制，有财政拨款支持，是历史体制的产物。近年，由于文化体制改革的深入，文化产业市场化的发展，对这种模式提出了很大挑战，加上档次较低、设备老化、装修陈旧，演出场次不多，经营情况一般不太好。 也有一些新建的剧院，如上海大剧院，也是采用这种模式，由于剧院较新，建设档次较高，经营管理人员经营素质和技术管理水平较好，所在城市和地区的文化市场相对繁荣，经营情况也还是不错的。 另外一些剧院，如深圳大剧院，也是这种模式，原来剧院新的时候经营情况尚可，近年设备老化，建筑陈旧，经营情况一般。 国家大剧院目前在业主机构内有一个经营管理部，将来是由自己经营管理，还是在市场上招标产生经营管理单位，尚未最终确定，前一阶段，社会上一部分专家也在呼吁尽快解决这一问题。 二、业主委托专业管理公司进行管理 这种模式是最近几年文化市场发展的产物，业主和专业剧院管理公司是两个独立的法人，剧院管理公司受业主委托承担剧院的经营管理任务，根据双方的协议，向业主支付固定的回报。此时，业主不参加任何经营活动，以出租整个剧院的租金为主要收入来源，经营管理公司以组织演出收入、场租收入和其他餐饮、各种卖店收入等为收入来源，支付完剧院租金后的收入节余为管理公司的管理收益。在目前我国文化市场尚不发达的情况下，或者说在演出市场尚未培育成熟的条件下，一个新建剧院在一定时间内很难达到经济平衡，一般在剧院刚开业的前一、二两年，政府会给一定的补贴，具体数量由双方以设定的演出场次为基础进行测算得出。

2017年中国会展服务行业市场前景研究报告

一、会展行业快速发展，带来巨大的社会效益 会展是指会议、展览、大型活动等集体性活动的简称。其概念内涵是指在一定地域空间，许多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的传递和交流信息的群众性社会活动，其概念的外延包括各种类型的博览会、展览展销活动、大型会议、体育竞技运动、文化活动、节庆活动等。发展会展业，能够汇聚人流、物流、资金流、技术流，直接拉动和间接带动相关产业和配套行业发展，引导产业升级与转移，促进就业，拉动消费，优化资源配置，促进创新发展。 而会展经济是以会展业为依托，借助各种会展活动的举办拉动城市及其所在地区相关产业发展，并能带来巨大经济和社会效益的一种经济形态。 会展经济由于其涉及服务、交通、旅游、广告、餐饮、通信和住宿等诸多行业，不仅本身能够创造巨大的经济效益，而且还可以带动相关产业的发展，有力地推动着城市的发展。 二、政府高度重视，发展环境进一步优化 自2015年4月国务院发布《关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》以来，政府高度重视，出台了一系列措施，不断优化展览业发展环境。 中央政府方面，商务部牵头建立促进展览业改革发展部际联席会议制度，并于2016年12月印发《展览业统计监测报表制度》。此项制度旨在建立以展馆经营者、展览组织者和展览服务商为主要调查对象的展览业统计监测体系，科学、有效地开展展览业统计工作，进一

步增加市场透明度，优化市场结构，规范、引导和推动行业有序健康发展。 地方政府方面，各地陆续出台了一系列政策措施，从财政、税收、人才、土地等多个方面给予展览业鼓励和扶持。 三、我国会展业规模持续增长，会展经济产值不断扩大 截至2016年，我国展览场馆达189座，展览馆总供给面积达916.12万平方米。2011-2016年，我国举办各类展览数量从6830场上升到10519场。展览面积从8120万㎡上升到13264万㎡。展览面积增长快于展览项目增长，单位项目规模扩大，展览效益向好。 2011-2017年全国会展展览数量及面积情况统计 数据来源：商务部、中国会展经济研究会随着会展业办展数量和办展面积的快速增长，相应会展经济产值也实现大幅增长。根据商务部等机构的统计数据，2011年会展经济直接产值仅为3016亿元，到2016年增加到5612亿元。 2011-2017年全国会展业直接经济产值统计

豆制品项目策划书

豆制品工厂策划书 任课老师：任老师 小组：第一小组 日期：2016年3月 目录 第一章摘要 第二章项目工厂介绍 第三章豆制品行业及市场分析 第四章产品介绍 第五章研究与开发 第六章产品制造 第七章发展规划 第八章市场营销 第九章融资说明 第十章项目财务评价 附录 第一章摘要 一、项目背景 二、项目简介 三、项目竞争优势 第二章项目工厂介绍 一、工厂概况 二、工厂股权结构 三、工厂组织架构

四、工厂管理团队 五、工厂的结构图 第三章豆制品行业及市场分析 行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本工厂竞争优势，未来市场销售预测 一、豆制品市场现状及趋势 二、豆制品行业市场规模分析豆制品市场规模增长趋势 三、豆制品目标市场分析 四、豆制品行业投资前景分析 五、市场分析小结 第四章产品介绍 一、产品介绍 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。 中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。

二、产品特性 大豆的营养很有特点： 1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆豆蛋白质含量约占40%左右。（瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%，牛奶含量3.3%）。其他豆类如蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆的蛋白质含量也比谷类高，达20%~30%（谷类10%左右）。豆类蛋白质和氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类植物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。 2.大豆脂肪含量比较高，达15%~20%，其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹饪油之一。豆类的脂肪组成，以不饱和脂肪酸居多。以大豆为例，其脂肪组成是：棕榈油含量2.4%~6.8%，硬脂酸4.4%~7.3%，花生酸0.4%~1.0%，油酸32%~35.6%，亚油酸51.7%~57%，亚麻酸2%~10%，其中不饱和脂肪酸达86.1%以上。此外，豆类中含有1.64%的磷脂。故大豆和豆油常被推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。 3.零胆固醇大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少（甚至没有）的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。 4.大豆丰富的钙，再加上加工过程加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑是第二。 5.大豆还含B族维生素，特别是维生素B2比较多。 三、产品的竞争优势 第五章研究与开发 一、已有的技术成果及技术水平 二、工厂研发能力 三、未来研发计划 第六章产品制造 一、产能规划 二、关键技术 三、工艺流程

豆制品深加工技术改造项目可行性研究报告

豆制品深加工技术改造项目可行性研究报告

第一章总论 ........................................... ６ 1.1项目背景........................................... ６ 1.1.1项目名称及承办单位 ............................. ６ 1.1.2公司基本情况.................................... ６ 1.1.3建设项目内容.................................... ６ 1.2报告编制的依据、原则 ............................. ７ 1.2.1编制依据......................................... ７ 1.2.2可行性研究的编制原则........................... ７ 1.2.3研究范围......................................... ８ 1.3编制过程........................................... ８ 1.4拟建地点........................................... ８ 1.5建设规模目标....................................... ８ 1.6项目实施进度....................................... ９ 1.7主要技术经济指标.................................. ９ 1.8结论.............................................. １０第二章项目提出的背景必要性 ......................... １０ 2.1项目建设的背景 .................................. １０ 2.2项目建设的必要性................................ １２ 2.3承办条件......................................... １３第三章市场分析....................................... １４ 3.1市场现状分析..................................... １４

1180.2020-2030年木制品行业企业市场分析与建议报告

2020-2030年木制品行业企业市场 分析与建议报告

目录 第二章2020-2030年本行业企业市场分析.................................................................. 2.1树立本行业“战略突围”理念....................................................................... 2.2确定本行业市场定位、产品定位及品牌定位............................................... 2.2.1市场定位............................................................................................... 2.2.2产品定位............................................................................................... 2.2.3品牌定位............................................................................................... 2.3创新寻求突围................................................................................................... 2.3.1基于消费升级的技术革新模式........................................................... 2.3.2创新推动智能音箱业更高质量发展................................................... 2.3.3尝试业态创新和品牌创新................................................................... 2.3.4自主创新+品牌..................................................................................... 2.4制定宣传方案................................................................................................... 2.4.1策略一：学会制造新闻，事件行销－－低成本传播利器............... 2.4.2策略二：学会用优秀品牌视觉设计凸显品牌特色........................... 2.4.3策略三：学会利用互联网营销...........................................................第三章2020-2030年行业内企业市场突围具体策略.................................................. 3.1紧盯竞争对手战略，增加本行业产品竞争力............................................... 3.2利用本行业市场渗透战略，不断发展新的客户........................................... 3.3实行本行业市场开发战略，不断开辟各种市场创新源............................... 3.4持续提高产品质量，建立完善覆盖范围的服务体系................................... 3.5实施线上线下结合，深度拓展本行业国内国外市场................................... 3.6在市场开发中将渗透等多种战略结合...........................................................第四章本行业企业差异化突围策略.............................................................................. 4.1以本行业产品差异化”获取“商机............................................................... 4.2以本行业市场差异化”赢得“商机............................................................... 4.3以本行业服务差异化“抓住”商机............................................................... 4.4以本行业客户差异化“把握”商机...............................................................

中国会展行业规模现状及发展趋势

近年来，我国会展业保持了持续健康发展的良好势头，会展业规模不断扩大，场馆及配套设施建设加速。《国务院关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》（国发〔2015〕15号）提出，推动建设一批具有世界影响力的国际展览城市和展览场馆。根据中国会展经济研究会对专业展览馆的统计，2014年全国被调研城市展馆室内面积914.13万平方米，其中：已建成专业展馆226个，在建专业场馆16个，计划待建展览场馆4个。 会展业具有强大的产业带动效应，会展业的发育发展可以催化城市和地区经济的发展，带动商贸、交通、旅游等相关行业的繁荣，而且有助于把握市场走势及其发展规律。通过会展活动，能汇聚巨大的人才流、商品流、资金流、信息流、技术流，将对国民经济和社会进步产生难以估量的影响和催化作用。 2014年，我国会展业继续保持良好的发展势头，产业规模不断扩大，经济效益明显好转，会展业对经济的带动作用不断增强。2014年会展经济直接产值达到3796亿元人民币，较2013年增长5.8%；约占全国国内生产总值的0.67%，与2013年基本持平；占全国第三产业增加值的1.45%，与2013年基本持平；拉动效应3.4万亿人民币，比2013年增长6.3%。 图表2010-2014年中国会展业直接产值及增速 数据来源：产研智库 会展设施建设方兴未艾，单体会展设施大型化趋势明显，在建、待建场馆单个平均面积均超过10万平方米，上海国家会展中心和天津国家会展中心室内展览面积更是高达40万平方米。

图表2010-2013年中国会展场馆数量及面积 数据来源：产研智库 2009-2014年，我国举办各类展览数量从4290场上升到7495场，年复合增长率达7.27%；展览面积从4990万m2上升到9736万m2，年复合增长率达11.11%，展览面积增长快于展览项目增长，单位项目规模扩大，展览效益向好。 图表2009-2014年我国办展数量和面积统计 数据来源：产研智库 随着会展业办展数量和办展面积的快速增长，相应会展经济产值也实现大幅增长。根据商务部等机构的统计数据，2009年会展经济直接产值仅为1817亿元，到2014年增加到4190

中国豆制品之乡简介

中国豆制品之乡简介 大方县位于贵州省西北部，毕节市中部，地处黔西北高原向黔中山原丘陵过渡的斜坡地带。地跨东经105°15′47″—106°08′04″，北纬 26°50′02″—27°36′04″，总面积3544.7平方公里，旱地70.14万亩，海拔在720—2325米之间，年平均日照1335.5小时，气温11.8℃，年平均降雨量1180.8mm，无霜期254—325天，有“天然空调”的美誉。大方县豆制品生产历史悠久，明清时期曾为贡品，几百年来经久不衰，豆棒、腐竹、腐皮、豆豉粑、臭豆干、腐乳、糍粑豆干、骗鸡点豆腐等产品在省内外市场颇负盛名。大方的豆制品除销往周边省区外，并销往南京、大连、山西太原，出口新加坡、马来西亚、英国等地，在国际国内市场均占有较高的市场份额和独特的竞争优势。 近几年，大方县紧紧围绕胡锦涛总书记“扶贫开发、生态建设、人口控制”试验区的发展思路，大方县委、政府高度重视大豆产业的发展，把大豆种植作为大方山区农民增收、致富的主要财源之一，相继出台了《关于加快农业产业化发展的意见》、《推进豆制品产业发展意见》，把豆制品产业作为全县优势特色产业来发展，并给予大力扶持，对豆制品产业的发展目标及扶持政策等方面作了明确，进一步推进豆制品

产业的发展。全县常年大豆种植面积40多万亩，套种面积30多万亩，单作面积10万亩，年产大豆约4万吨，年总产值1.6亿元。所以，大豆生产已成为大方县的特色农业产业之一，为把这一产业做大做强，以中国科学院和贵州省农院为技术依托，建立大方无公害大豆标准化生产示范基地，推广创新大豆栽培技术，优选提纯繁育大豆种资源，提高单位面积的亩产量；建设大豆产地批发市场，招引省内外、县内外经营商来产地经营洽谈，扶持龙头企业，促进大豆产品的粗、精加工，成立专业合作社，加快大方大豆的流通，转换增值，2012年荣获中食协豆制品专业委员会授予的“中国豆制品之乡”。 大豆的产业发展现状 （一）自然资源优势：我县地处乌蒙山区，森林植被好，全县天然林保护工程159万亩，荒山草坡100.9万亩，退耕还林面积27万亩，森林覆盖率为31.2%，土壤肥沃，水资源丰富，经农业部重庆农业环境监测中心和贵州省环境科学院抽样试测，土壤、空气、水资源达到无公害农产品产地的标准，是农业部、省农业厅认定的无公害农产品产地，认定面积6万亩，经毕节地区质量技术监测所和贵州省农产品检测站测试化验分析，达到无公害绿色产品，具有发展无公害大豆生产基地的资源优势。大方县城有99个优质泉水水井，由于地质土壤不同，水质分大水和小水，大水PH≥6，是加

浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策(一)

浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策(一) 摘要]本文通过对淮南豆制品产业发展的意义和现状的分析，从加快产业集聚、发展豆制品中的龙头企业、形成品牌效应、加大科技投入和加大政府政策扶持入手，为淮南豆制品产业的发展提供对策。 关键词]淮南豆制品产业现状对策 淮南市地处安徽的中部地区，跨淮河两岸，是豆腐的发源地。千百年来，淮南八公山农民代代相传并不断改进豆腐的制作工序，在选料、浸泡、上磨、挤浆、烧煮、压单等许多道工序上，严格操作，精益求精，使八公山豆腐盛名远扬，已形成以豆腐为载体，豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴涵哲理、历史渊源等为基础，由饮食渗透到人类精神领域的一种文化。豆制品产业已成为淮南的一张独特名片，对淮南市经济发展具有重要意义，但其现状值得关注，继续发展的策略需要不断探讨。 一、发展淮南豆制品产业的意义 1.为剩余劳动力提供就业机会 农业始终是淮南的传统产业。目前全市总人口约为230万，其中农业人口127.88万人，耕地面积173.28万亩。豆制品产业无论是简单地小作坊，还是一定规模的加工企业，就生产流水线而言，它需要较多的劳动者。同时，豆制品产业的发展带动了交通等相关产业的发展。自1992年开始举办的中国豆腐文化节，不仅弘扬了豆腐文化，广大华夏美食，更是带动了淮南的旅游、餐饮、零售业的发展，为农业人口的转移创造就业机会，使农民的收入逐年增加。 2.带动淮南农业产业结构调整 淮南市处亚热带和暖温带的过渡地带，季风显著，四季分明，适合各种动植物的生长，自古就盛产大豆，野生大豆至今仍生长在沿淮地区。当地盛产独特富含人体必需矿物质的泉水资源如“珍珠泉”、“马泡泉”、“大泉”、“涌泉”等，用其浸泡制作的豆制品美味营养，享誉国内外。发展豆制品产业具有优越的自然条件和悠久的制作工艺，有助于改变以粮食种植为主的传统农业结构，变资源优势为产业优势，而豆制品产业的发展必将带动大豆标准化生产基地的建立，促进当地因势利导，进行以豆制品、优质粮、畜禽、水产品和蔬菜为主导的产业结构调整。 3.促进豆制品生产的标准化和优质化。 豆制品作为21世纪的健康食品，各地都有生产，但质量参差不齐，标准不一。淮南豆制品生产加工有着丰富的历史经验，豆制品产业外联国内外市场，内连豆制品生产基地和农户，已形成一定规模，通过企业以各种形式同农户联系，由企业参照国家或国际通行的产品标准规范农户的种植生产操作，为保证豆制品的质量，维护淮南豆腐品牌，必将促进豆制品生产的标准化，优质化。事实上2005年9月16日淮南市就已在全国率先制定发布豆制品地方标准，首次发布了腐皮、豆腐干、腐乳等三个淮南地方标准，改变豆制品生产过程中没有统一的产品标准，无序生产，无法对整个行业食品质量进行控制的现象。 二、淮南豆制品产业的现状 1.生产规模小，集中化程度低 淮南市目前豆制品生产规模的现状是中小企业与个体作坊并存。中等规模豆制品生产厂家仅6家，这些企业以生产成品为主，年产值2000万元左右。最能体现准南豆腐特点的鲜品豆腐生产的小作坊却有673户，日产量占淮南市豆制品日平均消费量的95%，且豆腐作坊有3250余家，虽80%集中在八公山区下郢村和潘集祁圩村，已形成加工、运输、销售于一体的豆制品专业村，其余分散于其它县区，年产值8000万元左右，虽从业人员近万人，但尚未形成集中程度高的现代化规模生产。 2.豆制品质量良莠不齐

芜湖豆制品加工基地项目建设可行性研究报告

芜湖豆制品加工基地建设项目可行性研究报告 XX咨询有限责任公司 二00九年六月

第一章总论 项目名称：芜湖豆制品加工基地建设项目 建设单位：***************** 单位性质：内资企业 建设地点： 项目负责人： 邮编： 电话： 第一节概述 一、项目建设背景及建设的必要性 1、项目建设的背景 豆制品的加工，是我国传统的食品加工业之一，具有悠久的历史。近几年，我国豆制品产业进入了一个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场，可说是成绩与问题同在，机遇和挑战并存，基本上呈现以下情况。 行业管理走上正轨，全国豆制品行业协会的作用日益增强，标准化工作亟待加强。 2004年，中国食品工业协会豆制品专业委员会正式成立。作为全国的豆制品行业管理组织，豆制品专业委员会吸收全国主要豆制品企业和相关企业组成了会员大会和常务理事会，在逐步完善组织机构的同时，组织了行业间的技术交流和市场营销交流；组织骨干企业访问

日本豆腐协会和参观了展览会，考察了日本豆腐生产和机械设备制造企业；在行业内开展了经济技术指标的统计和交流；作为行业的信息交流主渠道，编辑出版了《中国豆制品工业通讯》、《中国豆制品产业》，组建并开通了《中国豆制品网》，出版了《中国豆制品企事业名录》；召开了中国（北京）国际大豆食品加工技术及设备展览会，推动了我国豆制品产业的工业化和现代化搭建了一个交流和提高的平台；并且配合商务部、国家食品药品监督管理局、国家质检总局和卫生部有关部门，承担了食品工业中的有关豆制品方面的管理工作。在标准化工作方面，全国豆制品专业委员会本着服务企业，推动行业健康发展为己任，从行业实际出发，配合卫生部卫生标委会对《非发酵豆制品和面筋卫生标准》的修订工作；2004年开始组织行业内技术力量，从行业实际和我国豆制品市场管理的需要出发，起草了《豆腐》、《豆制品》、《腐竹》、《粉丝》等4项行业标准工作，上报了《大豆食品分类术语》等豆制品基础标准，在起草过程中企业通过参与及讨论，提高了骨干企业的产品标准意识，强化了企业规范生产的决心。 生产量迅速增长，产品品种增多，存在着巨大的市场潜力。 目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为1500多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆60万吨增长了25倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花、豆腐脑等新的品种。按每人每天摄取25g大豆蛋白质的需要计算（美国FDA推荐），目前的产量需要再扩大2倍以上，因此，我国豆制品产

2010年中国木材行业的发展统计数据与分析

2010年中国木材行业的发展统计数据与分析 2011年05月06日 10:13 来源：中华地板网 字号:T|T 0人参与0条评论打印转发 阅读数：361次网友评论：0条进入论坛 2009年中国林业产业总产值达到1.75万亿元，比2008年增长21.43%，2001年以来的9年，全国林业产业总产值年平均增速为19.92%。其中林业产业总产值超过800亿元的省份共有9个，广东、福建、浙江仍然名列前茅。 2010年中国木制品行业细分行业的发展 2.1中国对木材的需求分析 中国是世界上的木材进口大国，对进口木材的依存度约为30%。中国原木和锯材的产量一直保持稳定的增长，中国木材的对外依存度将逐渐降低。中国每年约从国外进口4000万m3木材，其中75%左右是原木。 2.1.1 中国对原木的需求 中国的原木产量基本保持10%左右的增长，2008年木材产量增长比较明显，主要因为雪灾造成的影响，因此也造成了2009年原木产量的降低，预计2010年中国原木的产量将继续保持10%左右的增长。 2008年之前中国原木的进口量基本保持10%左右的增长，受经济危机的影响，2008年原木的进口量下降了20%，2009年下降了5%。2010年1-10月份原木进口量为2852.12万m3，进口额为49.78亿美元，分别比去年同期增长了23.5%和52.2%。俄罗斯、新西兰是中国的两大木材供应国，约占原木进口总量的70%。 2001-2010.1-10中国原木供应量 单位：万平方米

2.1.2 中国对锯材的需求 2008年之前中国的锯材产量基本保持10%左右的增长，2009年锯材产量增长迅速，约有40%的增长。2004-2007年中国锯材进口量基本保持在600万 m3左右，2009年锯材进口量开始大幅增长，约有40%。2010年前10个月共进口锯材1170.73万m3，进口额30.77亿美元，分别比去年同期增长48.6%和68.7%。俄罗斯、加拿大和泰国是中国锯材的主要供应国，约占中国锯材进口总量的70%。 2001-2010.1-10中国锯材进口量 单位：万平方米

中国豆制品行业发展研究报告

核心内容提要 市场规模（Market Size） 市场规模（Market Size），即市场容量，本报告里，指的是目标产品或行业的整体规模，通常用产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。千讯咨询对市场规模的研究，不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底，同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析，市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模；此外，市场规模的同比增长速度，能够充分反应行业的成长性，如果一个产品或行业处在高速成长期，是非常值得企业关注和投资的。本报告的第三章对豆制品行业的市场规模和同比增速有非常详细数据和文字描述。 消费结构 消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份，本报告主要从三个角度来研究消费结构，即：产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构，主要研究各类细分产品或服务的消费情况，以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比；2、用户结构，主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了，以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比；3、区域结构，主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了，以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究，有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场，从而调整产品结构，更好地服务客户和应对市场竞争。 市场份额（Market shares） 市场份额，又称市场占有率，指一个企业的销售量（或销售额）在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一，也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究，又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额，本报告以中国市场为研究对象，中国市场即为总体市场，而某些特定的省、市则为目标市场。 市场集中度（Market Concentration Rate） 市场集中度（Market Concentration Rate）是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标，是决定市场结构最基本、最重要的因素，集中体现了市场的竞争和垄断程度，经常使用的集中度计量指标有：行业集中率（CRn）、赫尔芬达尔—赫希曼指数（Herfindahl-HirschmanIndex，缩写：HHI，以下简称赫希曼指数）、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等，其中集中率（CRn）与赫希曼指数（HHI ）两个指标被经常运用在反垄断经济分析之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率（CRn），CRn指该行业的指定市场内前n家最大的企业所占市场份额的总和，例如，CR4是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn的值越大，表明该行业的垄断程度越高，大多数客户都集中到有数的几家企业去了。

年加工5000吨豆制品项目可行性研究报告

年加工5000吨豆制品项目可行性研究报告

目录 第一章总论 (1) 1.1项目概况 (1) 1.2编制依据、研究范围及编制原则 (2) 1.3研究结论与建议 (3) 第二章项目建设背景及建设的必要性 (7) 2.1项目建设的背景 (7) 2.2项目建设的必要性 (9) 第三章市场分析 (1) 3.1豆制品市场现状分析 (1) 3.2产品市场分析 (7) 3.3市场营销 (9) 3.4市场风险分析 (10) 3.5价格分析 (10) 第四章生产规模和产品方案......................................................... １２ 4.1生产规模......................................... １２ 4.2产品方案......................................... １２第五章建设地址及建设条件......................................................... １４ 5.1 建设地址......................................... １４

5.2 工业园基础状况.................................. １４ 5.3 水文地质......................................... １６ 5.4 市政条件......................................... １６第六章生产工艺和设备.................................................................. １８ 6.1生产工艺......................................... １８ 6.2工艺流程图....................................... ２０ 6.3工艺流程设备配备................................ ２３ 6.4主要设备的配置 .................................. ２４第七章原辅材料及燃料动力......................................................... ２６ 7.1原辅材料......................................... ２６ 7.2燃料动力......................................... ２６第八章工程建设方案 ...................................................................... ２８ 8.1建设地点区位条件................................ ２８ 8.2场址现状及基础设施条件分析..................... ２９ 8.3总图运输......................................... ２９ 8.4土建工程......................................... ３０ 8.5公用工程......................................... ３３第九章环境保护................................................................................ ３６ 9.1设计依据......................................... ３６ 9.2主要污染源及污染物.............................. ３６ 9.3污染物控制措施 .................................. ３７第十章安全生产、劳动保护与消防........................................... ４０

木材加工行业市场现状与发展趋势分析

木材加工行业市场现状与发展趋势分析 行业发展面临木材供需矛盾 木材加工业以木材为原料，主要用机械或化学方法进行的加工，其产 品仍保持木材的基本特性，初加工产品有电杆、坑木、枕木和各种锯材，再 加工产品有建筑构件、家具、车辆、船舶、文体用品、包装容器等木制品， 以至木材的再造加工品即各种人造板、胶合木等。 近年来，我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高，使国内木材 需求不断增长，推动木材加工业的蓬勃发展。数据显示，2016 年，我国工业木材消费约60141 万立方米，其中造纸消费占64.48%；其它人造板、实木地板和木质家具制造等约占35.52%。 不过，虽然木材加工业取得显著进步，但在原木和锯材等很大程度上 依赖进口，国内木材产量有限，供需矛盾成为行业发展的掣肘。具体来看，2017 年，中国进口木材合计(原木+锯材，原木材积)首次突破1 亿立方米，达到10849.7 万立方米，金额199.86 亿美元，分别增长15.6%和23.2%；2018 年1-7 月，合计进口木材6598 万立方米，预计全年将超过1.1 亿立方米。 其中，俄罗斯、新西兰、美国、加拿大、泰国、澳大利亚和欧洲等7 个国家和地区进口的木材占我国进口木材的八成以上，2018 年上半年达81%。 国内木材产量方面，由于我国森林资源结构不合理，用材林的成熟林 过少、质量差，森林覆盖率远低于全球31%的平均水平，人均森林面积仅为 世界人均水平的1/4，人均森林蓄积只有世界人均水平的1/7，木材产量增长后劲不足，2014 年开始已进入下行通道。 2013 年，国内木材产量达到8438.5 万立方米，而到2016 年木材产量

国内几种剧院经营管理模式

剧院经营管理模式的确立是剧院定位中的一件大事，它不是发生在剧院建成之后，事实上，在项目策划阶段就应该提到议事日程上来。剧院经营管理模式，决定了剧院的总体设计、功能定位、功能用房的布局和某些技术参数的量化，不仅对剧院建设投资和质量控制产生影响，对未来剧院的使用效率和使用方便性来说也是一个不可忽视的影响因素。因此，在剧院建设策划之时就应早做研究，在项目建设过程之中应早定模式、早定班子、早接设备，以便在建成之后，早日进行试演出，尽快进入政党经营阶段。 经营管理模式主要涉及以下几个问题：谁来经营？谁来管理？管理方与业主的法律关系和经济关系如何？目前国内的剧院主要有以下几种经营管理模式： 一、业主自行管理 这种模式业主是剧院的所有者，同时又是经营者和管理者，有时他自己组织演出节目，但多数情况下与市场上的演出公司合作，以出租剧院的场租作为主要收入来源。这种经营管理模式广泛存在于旧的剧院、剧场等之中，这种单位一般隶属政府文化部门，列事业编制，有财政拨款支持，是历史体制的产物。近年，由于文化体制改革的深入，文化产业市场化的发展，对这种模式提出了很大挑战，加上档次较低、设备老化、装修陈旧，演出场次不多，经营情况一般不太好。 也有一些新建的剧院，如上海大剧院，也是采用这种模式，由于剧院较新，建设档次较高，经营管理人员经营素质和技术管理水平较好，所在城市和地区的文化市场相对繁荣，经营情况也还是不错的。 另外一些剧院，如深圳大剧院，也是这种模式，原来剧院新的时候经营情况尚可，近年设备老化，建筑陈旧，经营情况一般。 国家大剧院目前在业主机构内有一个经营管理部，将来是由自己经营管理，还是在市场上招标产生经营管理单位，尚未最终确定，前一阶段，社会上一部分专家也在呼吁尽快解决这一问题。 二、业主委托专业管理公司进行管理

中国会展业发展存在的问题及对策

[论文关键词] 会展产业商贸交易 [论文摘要] 中国会展业发展迅速,极大地拉动了经济的发展,但会展业在蓬勃发展的同时也存在许多问题,如市场化不高、专业人才缺乏、组 织与管理落后等，这需要我们正确对待，促进会展业快速、健康的发展。 20世纪90年代以来，中国会展业蓬勃发展，各类展会如商品交易会、经济博览会、模具 展、汽车展、华交会等，无论数量与规模都在不断扩大。有数字表明，中国内地展览市场已成为全球发展最快的展览市场之一。蓬勃发展的会展业，极大地拉动了经济的增长，但也存在着许多问题，需要我们正视。一、会展与会展业所谓会展，指的是会 议、展览。就是在某一预定的时空内举行的公司会议、奖励旅游、协会与社团组织的会议、展览会和各种节事活动的总称。会展业，是指利用各种会议、展览、奖励旅游、和节事活动资源，并为相关活动提供策划、设计和组织，以及提供场地、配套设施及其他各项服务的经营单位和机构的集合。作为一个产业，会展业与其他产业不同，会展业虽属于第三产业范畴，但它却为第一和第二产业提供直接服务，因此在某种意义上说它是一个边缘产业，也正是因为这一特性，产业的关联度比较高，乘数效应比较大，其产业促进作用十分显著。会展业的构成要素有会展组织者、会展场馆、会展服务提供者、参展商、观众等，不同的构成要素在会展业的发展中扮演着不同的角色。二、会展业对经济发展的作用 1.展业能产生可观的经济效益。会展业一般被认为是高收入、高赢利的行业,其利润率大约在20%~25%,会展业可以产生直接的经济效益，这是它得以迅速发展的重要原因。会展业的兴旺，繁荣了城市的经济，同时也带来了可观的经济收益。我国香港每年也要举办各种大型会议和展览，同样收益颇丰。 2.会展业带动了其它产业的发展。会展业是朝阳产业，是城市经济的助推器，它带动了许多相关行业的发展。会展业涉及服务、交通、旅游、广告、装饰、边检、海关、物流以及餐饮、购物、通信和住宿等诸多部门，不仅可以培育新兴产业群,而且可以直接或间接带动一系列相关产业的发展。据专家测算，国际上展览业的产业带动系数大约为1:10，这样高的产业关联度将使会展业成为带动城市和区域经济发展新的增长点。 3.促进商贸洽谈与交易。会展业为参展的供需双方提供相互认识、洽谈和交易的舞台和机会，从而大大提高了政治、文化、经济、技术和贸易的交流与合作，商贸洽谈与交易成为会展经济的重要内涵。以2005年举行的哈洽会为例,参会、参展外商达1.1万人,国内客商共11万多人,签订对外经 贸合同金额63.8亿美元,签订国内经贸合同金额495.3亿元。通过哈洽会,哈尔滨的企业触到了世界市场的脉搏,主动参与国际经贸大循环的意识大大增强。国际经贸活动的空前活跃, 拉动了哈尔滨的产业优化和发展。除了直接经济效益之外,参展企业经营者的理念在开放中发生了转变,地方经济在开放中步入了快车道,城市基础设施建设、投资环境以及市民的文明水 准在开放中获得了提高。 [!--empirenews.page--]三、中国会展业发展存在 的问题会展业在取得很大的发展和显著的经济社会效益的同时，也暴露了一些问题,主要表现在以下几方面: 1.展会缺乏明确定位。中国许多展会缺乏明确的市场细分和定位,没有特色，让厂商感觉“食之无味,弃之可惜。”德国目前的会展共有近300个，每个会展城市有10~15个大的世界级品牌展，但是每个城市的会展不会互相冲突，而中国的现状 是，仅在上海一个城市就会有几个相同的展会，扩展到全中国，可能会有上百个相同的展会。有时候会让参展商无从入手，不知该参加哪个展会。 [1][2]下一页 2.会展业的市场化程度较低。中国正处在经济转轨时期,加之会展业在中国起步也较晚,中国 会展业的市场化程度还比较低。外国会展业的发展一般是“政府主导、市场运作”,而中国许多大型会议或展览都由政府主办。一方面,政府对会展活动的具体运作干预太多，造成政府越位;另一方面,政府在制定规则和对市场参与者的监督等问题上没有发挥应有的作用，造成政府缺位。此外,中国展览业的市场开放度不高,严重制约了民营企业在会展业中的发展,也限制了外资的进入,不利于形成优胜劣汰的市场竞争格局,使会展市场难以走向成熟。 3.专业人才缺乏。现代会展业是一个涉及面广、政策性强、对专业人才和复合型人才需求特别大的产业。中国会展业的从业人员缺乏系统的会展知识和相应的操作技能,严重制约了会展业的发展。另外,不少高校的会展专业设置和培养模式雷同,带来会展专业人才供需的结构性矛盾。 4.组织及管理模式落后。中国会展业组织与管理模式落后、秩序混乱，恶性竞争时有发生。在中