文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 葡萄整形修剪图说

葡萄整形修剪图说

葡萄整形修剪图说PPT编写:恩施职业技术学院

生物工程系 j-z

葡萄整形修剪图说

?1树体结构与枝芽特征

枝、芽、叶

葡萄的芽

易生萌蘖

?2架式

?3篱架整形?4棚架整形?5冬季修剪?6夏季修剪

1 树体结构与枝芽特征

枝、芽、叶

葡萄的芽

葡萄有冬芽、夏芽和潜

伏芽。冬芽和夏芽位于

新梢叶腋。冬芽由一个

主芽和3~8个副芽组成,

一般经越冬后到次年春

才能萌发。夏芽位于冬

芽旁,不经休眠就能萌

发成副梢。潜伏芽隐存

于多年生枝的皮层内,

当植株受损后,它能萌

发成新梢;

易生萌蘖

从靠近地表

的主干或主

枝上发出的

新梢称为萌

蘖,一般多

用其作为更

新枝。

2架式与架材

?篱架

21、单篱架

22、双篱架

23、单臂双篱架?棚架

24、水平大棚架

25、斜大棚架

26、倾斜小棚架

27、T形小棚架

28、棚篱架

21、单篱架

沿葡萄行正中,每

隔6~8米立一支柱,

高2. 4~ 2. 5米,

入土50~-60厘米。

每行支柱上拉3~ 4

道铁丝,第一道铁

丝距地面60厘米,

以上各道相距

40~50厘米。

22 双篱架?每行葡萄设两排支

柱,两支柱呈外向

倾斜状每行支柱上

拉3~4道铁丝。枝

蔓分别绑在两侧架

而上。

?此架式产量高,耗

架材,管理费工,

果实品质也不及单

篱架好,应用不多。

23单柱双篱架

?1×3米定植,能明

显提高早期产世。

?离地面50厘米拉第

一道丝,葡萄两边

上架,一株向左,

一株向右。距第一

丝75厘米和150厘

米处,分设长60厘

米和130厘米两根

横梁,并在横梁两

端各拉一根铁丝。

架高1.8~2米,每隔4~-5米立一支柱.棚面用铁丝纵横牵拉

绷紧呈网格状,铁

丝间距50~-60厘米。四周及骨干线用两

根铁丝纹拧而成.此架式不便于植株下

架埋土越冬,但架

下空气流通、湿度小,适用于降雨较

多的南方产区。

架根高1米左右,架梢高1.8~2.3m,中间设若干不同高度的支柱,架长8~15m,棚面也用铁丝牵拉成网格状,葡萄植株斜爬在架面上.此架式通风好,产量高,可顺坡搭架充分利用空间,但不利于埋土防寒。适用于较温暖地区。

?与倾斜大棚架基本相同,仅架面较短.通常4~6米,架根高

1.3~1.5米.架梢高1.8~

2.2米。

?与大枷架相比.进入结果期较早.结果部位容易控制。容易更新。在土层深厚地区,一般品种都可采用。

?沿萄萄行每隔6米立一T形支架.支架全长2. 4米.入土0. 6米,横梁长1. 5米。梁上牵拉3 ~4道铁丝。萄蔺行间一般为3米。

?.这种架式管理方便.结果早、丰产性能好。

28棚篱架?是棚架和篱架的综合

形式。这种架式能经

济利用土地和空间,

立体结果。

?葡萄定植后,前3~5

年用篱架,以后发展

为棚篱架。

?在管理上要注意架面

的光照和通风条件,

并控制好极性生长。

?3 篱架的整形

31 多主蔓扇形

小扇形;中扇形;大

扇形。

32 水平整形

双臂单层水平形;

单臂双层水平互补

形;双臂双层形。

33 高宽垂篱架整形?4 棚架整形

41 多主蔓扇形

42 龙干形

43 H形

44 X自然形

31多主蔓扇形

?根据主蔓的乡少,又可分小扇形(2个主蔓)、中扇形(3--4个主蔓)和大扇形(5个以上主蔓)

?①小扇形适用于小株型及长势弱的品种和土壤条件较差的情况。②中扇形适用于中等株型及树势较强的品种和土壤肥力中等的情况。定植后选三个新梢作主蔓(新梢不够可培养副梢作主蔓)。冬剪时,中间的主荃留长些,约40--60厘米,两侧的主蔓留短些.约30--50厘米。如第一年苗木生长弱,无法选留主蔓,冬剪时应在基部保留3--5个饱满芽短截,从第二年发出的健壮新梢中选主蔓培养。第二、三年及以后的整形方法,与小扇形基本相同。

?③大扇形在肥水条件好、树势强、生长旺和采用双篱架时应用.其整形过程与小、中扇形基本相同,只是主蔓增多,剪留长度适当加长。

小扇形

苗木定植后,选基部两个键壮新梢作主蔓。冬剪时,每梢留5~7芽短截。第二年主蔓

培养2~3个新

梢,50cm时

摘心,冬剪

时各留5~7芽

短截作结果

母枝。

第三年,结果

母枝上留2-3个

结果枝,冬剪

时留好第二年

的母亲枝转化

为侧枝,结果

枝转化为母枝。

?中扇形适于中等株型及树势较强的品种和土壤肥力中等的情况。?定植后选三个新梢作主蔓。冬剪时,中间的主蔓留长些约

40~60厘米,两侧主

蔓留短些约30~ 50厘米。第二、三年及以后的整形方法,与小扇形基本相同.

?大扇形在肥水条件好、树势强、生长旺和采用双篱架时应用。

?整形过程与小、中扇形基本相同,只是主蔓增多,剪留长度适当加长。

葡萄架(Y型)

Y型葡萄架技术要点 1架式选择 鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T 型架、双十字V 型架、Y 型架等多种试验,效果都可。相比,Y 型葡萄架效果最好。 1、Y型架的好处 (1)促进规范管理,果农容易掌握。 (2)栽植密度较大,前期丰产性好。 (3)有棚架性质,果实商品性好。 (4)容易控制产量,提高品质。 (5)三带(通风带、结果带、营养带)分布明显,便于机械化管理。 (6)在高温多湿地区,便于避雨栽培。 2、Y型架的设计 (1)立柱规格2.4m×0.1m×0.1m水泥柱(22元/棵),竖筋以6~8#冷拔丝4根,横筋用10#冷拔丝每隔15~20厘米缠绕一道,结成长方形筒状。 制桩时在0.5、0.7m、1.2m、1.7m处开插孔 (2)立柱地下栽0.6 m,地上部分留1.8 m。 (3)分别在地上0.7m、1.2m、1.7m处插入三根长0.5 m、0.8m、1m长的横钢筋,要求两端等长,并在横钢筋的两端向下各拉一道8 #铁丝; 在横钢筋两侧顺行各拉3根铁丝(12~14#铁丝1200米/亩); 同时,距地面0.5m顺行在立柱上拉一道铁丝(8 #铁丝),完成架型。 (4)Y型葡萄架,柱行距2.7 m,柱株距4 m(每亩需柱60棵)。 第1页共2页

3、Y型架的栽植 (1)挖定植沟:深度80cm、宽度1m。 (2)施基肥,3~4吨/亩(与表土拌匀,回于定植沟内40cm)。回填土高于地面5~10cm,在种植畦两侧大水灌沟,于早春栽植 (3)按株距0.5m定植(亩栽500株),栽时苗木埋在土里不要太深,苗木的顶端要露出地面5~10 cm,栽后浇一次小水,然后覆地膜,将葡萄苗地上部分从膜内挖出,并将地膜用少量土压住以免让风刮碎。 2定植管理 1、栽好立柱,拉上铁丝,完成Y 型架。 2、苗木萌芽后,本着‘留壮不留弱,留上不留下’的原则,选留靠上部的两个壮芽,其余的芽抹除。 3、当苗高长到15~20 cm时,再去掉一个相对较弱的枝条,只留一个壮枝往上生长。这样做的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害,如折断等,做到万无一失。 4、当苗高长到40~50 cm时少量追点氮肥,并对幼嫩的植株进行支架,把新梢绑到支架上。 5、当新梢长到1.2m时对主梢进行顶端摘心,然后对顶端的副梢留5 片叶反复摘心,最后的高度在1.8~2m左右。 6、第一年冬剪时要求在剪口粗度达到0.8 cm以上的任何位置修剪,但修剪后葡萄最高不能超过 1.5 m,最低不能低于0.5m。 7、主干高0.8 m,结果部位1.5~1.8m;采前需摘除基部老叶,改善下部果穗光照条件,促进果实着色, 第2页共2页

葡萄栽培整形修剪技术

葡萄栽培整形修剪技术 孙兴志 1、整形。单龙干形,株距0.5m~0.6m,定植当年从萌发出的新梢中,选留1个生长健壮的新梢作主蔓培养。夏剪时主蔓不留副梢,直线延伸,直到主蔓长至整形长度后,进行摘心,控制延伸生长。如果主蔓生长较慢,北部地区8月中下旬还达不到整形长度,则此时也应及时摘心,促进新梢加粗生长和枝芽成熟。冬剪时,根据主蔓粗度和成熟度剪截,一般剪口下要求枝粗直径达到0.8cm以上,定植当年主蔓剪留长度不超过1.5m,以防剪留过长中下部出现“瞎眼”。若主蔓粗度在0.8cm以下,应留3芽~5芽平茬,翌年重新培养主蔓。双龙干形,株距1m~1.4m,从定植苗中选留2个生长势相近的新梢作主蔓培养。如果苗木只抽生1个新梢,则待该新梢生长5片~6片叶时,摘心促发副梢,选其中2个生长强壮的副梢作主蔓培养,其他副梢贴根抹除。夏剪和冬剪技术与要求,与单龙干形主蔓培养方法相同。 2、修剪。 生长期修剪: (1)抹芽和疏枝。新梢长到5cm~10cm左右时,将过多的发育枝、主蔓靠近地面30-40cm内的枝芽以及过密过弱的新梢抹去,同一芽眼中出现2个~3个新梢,只保留一个健壮的新梢。新梢长到15cm~20cm时,再进行一次疏枝。

根据树势强弱和架面大小确定留枝量。单篱架新梢垂直引缚时每隔10cm~15cm留1个新梢;棚架每平方米架面保留15个~20个新梢。抹芽和疏枝后,结果枝与发育枝比例以1~2: 0.5~1为宜。 (2)结果枝摘心。在开花前5d~7d至始花期,在花序以上留4片~6片叶摘心。 (3)副梢处理。定植当年的葡萄苗木萌发后,其新梢做预备枝培养结果母枝时,在主梢摘心后,其上的副梢除顶端一个留1片~2片叶反复摘心外,余者全部从基部抹除;作为延长生长用的梢可将其上副梢各留1片~3片叶进行摘心,以后发出的副梢保留1片叶反复摘心。葡萄开始结果后,结果枝上的副梢处理方法有两种,一种是主梢在花序前4片~6片叶摘心后,果穗以下的副梢从基部抹除,顶端1个副梢留3片~4片叶反复摘心,其余副梢留1片(~2片)叶反复摘心,使果枝上的叶片数最终达到12片~15片;另一种是主梢摘心后,只保留顶端一个副梢4叶~6叶摘心,以后始终只保留前端1个副梢2叶~3叶反复摘心。 (4)除卷须及新梢引缚。在生长季修剪中结合其他工作,随时对卷须加以摘除。当新梢长到40cm左右时,即需引缚到架面上。篱架栽培可将部分新梢向外呈弓形引缚;棚架栽培可30%左右的新梢引缚,其余的使之直立生长,以利通风透光。

葡萄穗整形技术

葡萄花穗的整形及GA3处理技术 ----根据南京农业大学陶建敏教授授课摘要整理 一、.花穗整形的主要作用:控制葡萄果穗的大小、提高坐果率、调节花期的一致性、增大果实、调节果穗的形状、有利于果穗的标准化、疏花减少疏果的工作量。 二、花穗整形的方法 (一)无核化栽培技术的花穗整形 1、花穗整穗的时期:开花前1周—初开花为最适宜时期。 2、一般原则:巨峰系品种,如先峰、翠峰、巨峰、安云皇后、多摩峰、巨峰、高鲁碧、 信浓笑、藤稔、伊豆锦等品种一般留穗尖3.5cm 8-10小穗,50-55个花蕾。 3、二倍体品种(包括3倍体品种),魏可、红高、白罗沙里奥、濑户等品种一般留穗尖4-5cm。幼树、促成栽培的、坐果不稳定的适当轻剪穗尖(去除5个花蕾左右) (二)GA3的处理 有几种处理方法 巨峰系品种 ①第一次处理时期整穗后花穗盛开(80%开放) GA3 12.5ppm 注处理过早,果穗易弯曲,落花严重,小青果增加,但过迟有核果比例增加. 花期不一致的情况,分2-3次处理 落花落果严重的情况,第一次处理加5ppm CPPU,但第二次处理不再加. ②第一次开花前处理

第二次处理一般在花后10-15处理 GA3 20-25ppm (或加5-30ppm CPPU) ③无核化栽培一次处理方法 巨峰系品种整穗后80%开放—开花后5日内处理GA3 25ppm+CPPU 10ppm

(二)有核栽培技术的花穗整形 巨峰、白罗莎里奥等品种间有核栽培的花穗管理差异教大。 4倍体巨峰系品种总体结实性较差,不进行花穗整理容易出现果穗不整齐现象。2倍体品种坐果率高,但容易出现穗大、粒小、含糖量低、成熟度不一致等现象。 1、巨峰系品种的整穗 日本对巨峰系品种的果穗要求成熟果穗成圆球型(ボリューム感)(或圆筒型)400~ 500g (1)整穗时间:小穗分离,小穗间可以放入手指,大概开户前半场1周~到盛开。 过早,不易区分保留部分 过迟,影响坐果 栽培面积较大的情况,先去除副穗和上部小穗到时保留所需的花穗。 (2)疏穗 花穗整理后的新梢40cm以上可留2个花穗,20~40cm 1个,20cm以下不留花穗。 (3)花穗整形方法 副穗及以下8~10小穗去除,保留15~17段,去穗尖;花穗很大(花芽分化良好)保留下部15-17段。开花前后5cm左右。 平棚架长梢修剪3.3㎡12-13穗,花后2周疏粒时,果穗长8-9cm

葡萄冬季修剪的五种方法

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/c21941721.html, 葡萄冬季修剪的五种方法 作者:李道德吉淼 来源:《果农之友》2010年第10期 葡萄冬季修剪的目的与其它果树是一致的,但是在具体做法上却有很大不同,这与葡萄的生长结果特性与葡萄的组织结构的特殊性有关。现将葡萄冬季修剪的手法。以“截、堵、调、压、疏”五个字来加以表述如下: “截”:即短截。主要针对一年生的枝条(结果母枝),通常根据其截留的长度(留芽数)可以 分为极短梢(留1个芽)、短梢(留2~3芽)、中梢(留4~5芽)、长梢(留6~8芽)和超长梢(留8~12芽,甚至更长)5种剪留规格。具体运用时,应根据树势、品种、架形、树龄、天气等因素 而异。如生长强旺、架面较空或幼树需要扩大架面时、花芽分化期间雨水较多时、东方品种群的品种如龙眼、牛奶、无核白、以及红地球、美人指等节间较长的品种,剪截结果母枝时应多留芽;而对生长较弱的树体,以及花芽分化期天气较干旱,以及黑海和西欧品种群的品种如品丽珠、白羽、黑罕、玫瑰香、雷司令等,冬季修剪时对结果母枝的剪留芽数就可以少些,一般以短、中捎修剪为主。需要扩大架面的延长枝应适当多留芽,可以中、长梢修剪对待。考虑到葡萄枝蔓的髓部大,呈中空状态,仅在节间隔膜处为封闭状,所以修剪的剪口应放在节上,剪口绝不能离芽太近,否则会伤害剪口芽的萌发。 “堵”:即回缩。主要用于二年以上的多年生枝(蔓)。对已布满架面的成年葡萄,是为了控制其结果部位的迅速外移,防止后部光秃的一种复壮更新的修剪方法。因为葡萄的年生长量大,一个新梢如不加控制可长10米以上,并且可以多次分枝。分枝(副梢)数10次左右,如夏季树体管理不及时,极易形成架面郁闭,通风透光条件变劣,出现主蔓基部的结果母枝衰弱死亡、结果部位上移,而葡萄又必须在有限的架面上生长结果。所以在冬季修剪时,发现结果母枝有衰弱趋势时,应及时对多年生的主蔓进行回缩修剪,抑前促后,使后部快要衰弱的母枝能及时复壮。回缩修剪法非常符合葡萄的枝蔓质地轻,韧皮部和木质部所占的比例很小,而髓部的比例相对较大的结构特性。葡萄在冬季修剪时一般不用疏枝,而是采用短截和回缩较多,要掌握“宜堵不宜疏”的特点,采用这种修剪方法,可使葡萄“越剪越年青”。 “调”:即调整葡萄各枝蔓间的生长态势。主要用于以多主蔓整形的植株上。由于各主蔓间生长的姿态不相同,形成了强弱各异,直立生长的枝蔓就比倾斜及水平生长的枝蔓强旺。为使它们之间生长势得到平衡,能充分利用好架面上的太阳光能,对于生长势强的主蔓可以通过引绑加大它的生长角度,使直立生长为倾斜生长,使其由强趋弱;而对于长势较弱的主蔓可以使它直立生长,使其长势由弱转旺。 “压”:即压蔓。此法是对已布满架面的成年葡萄树,个别主蔓下部已出现光秃或在衰弱的主蔓上尚有能利用结果的母枝时,采取将光秃的主蔓部份压人土中。使其生根,增加植株的根量。这种做法不仅有利于植株生长势转旺,使蔓上本来生长较弱的母枝能转强,而且可以发挥植株的生长潜力,使葡萄槊面扩大。具体做法是先将主蔓的被压部位用刀纵伤,再将主蔓由浅

葡萄H型整形栽培技术

葡萄H型整形栽培技术 从目前栽培现状来看,各地栽培方式不一,特别是在葡萄架式的选择上多为平棚和双十字“V”型架,修剪树形多样化,总体反映出管理用工投入大(平均亩用工支出在2500元以上)、技术难度大、操作性差(需要有一定管理经验的人员操作),设施葡萄的高效益没有得到充分体现。在劳力价格不断提升的今天,寻求一套栽培修剪技术简单、省工、易操作和标准化程度高的新技术显得十分重要。 葡萄“H”型整形方式的栽培技术最早起源于日本。该技术由南京农业大学引进、创新。针对萧山区设施葡萄不断发展和产业标准化的要求,我们从2008开始开展了该技术的示范与应用研究。取得了较好的效果, 实施点种植的265亩葡萄,投产面积105亩,2009年平均单产1320公斤/亩,实现总产138.6吨,平均销售价25.926元/公斤,亩产值34222元,产值359.3万元,单位纯收益21478元/亩,平均新增纯收益13178元/亩,总经济效益225.52万元,投资利润率85%。 1. 项目实施点情况 杭州美人紫农业开发有限公司位于杭州市萧山区临浦镇通二村,土壤为水稻土,耕作层厚20—25cm,有机质含量3.8%,pH值5.6。该地区平均气温16.3°C,极端最高气温42.2°C,极端最低气温-15°C,≥10°C的有效积温5066.7°C,年均降雨量1402.5㎜,降水多集中在6月上旬—7月上旬,9月秋雨季节;年均日照1870.5h,无霜期248天。 栽培方式:钢管连体大棚避雨栽培。 试验品种:醉金香、甬优一号等。 2. “H”型结构特点与成形过程 2.1“H”型结构特点“H”型整形葡萄平棚架的栽培方式,采用1主干,4主蔓成H型,主蔓间距2m~2.5m, 主蔓长5m~7m ,每株50m?(株行距10m~14m×5m) ,亩栽12株,结果母枝间距20-25cm ,结果母枝留1芽或2个芽,每亩留结果枝960-1680个。 2.2 成形过程葡萄H型树形整形操作非常简单,一般2年就能成形,长势好、肥水足的植株当年就能成形。一般5m~6m宽的大棚在棚中间定植1行葡萄苗。定植株距根据品种特性灵活掌握,最终生长势旺的品种株距为10m~14m,生长势弱的品种株距为8m左右。为提早获得产量,可以适当密植,将株距为1m-3m米,第二年植株结果后隔株去株,第三年结果后再隔株去株,最终使株距达到预定目标。 3. 主要技术 3.1采用平棚架式,架高1.8m~2m,架面用钢丝拉成网格状,其中沿种植行两侧按1m左右间距各纵向拉两道较粗的钢丝(12号~14号钢丝均可)。4道钢丝间按20cm~25cm间距横拉16号~18号细钢丝。葡萄苗主干高度与架高相等时,主干生长到架面高度时摘心形成2根主蔓,向两侧铁丝引绑,注意及时绑蔓,保证蔓直形正。两条枝蔓长到超过第一道纵拉钢丝时,将蔓沿纵拉钢丝引蔓,形成“Z”字形,再从这两条枝蔓靠近第一道纵拉钢丝部位选留一条侧蔓,并沿第

葡萄整形修剪及果穗管理技术

八十三团2010年冬季职工培训 ——全球红葡萄开墩、整形修剪及果穗管理技术全球红葡萄果实鲜红诱人、果肉坚硬、味甜爽口、果粒拉力强、果皮中厚、特耐运输而成为当今世界上最有竞争力的鲜食葡萄,最耐贮的名牌品种。2001年—2007年,八十三团紧跟师产业结构调整步伐,大力种植全球红葡萄,但与其相关的整形修剪及果穗管理技术却存在很多问题,使生产出的果品品质下降,达不到市场所求。针对这种情况,八十三团按照农五师全球红葡萄技术管理标准,结合本团的自然条件,提高全球红葡萄正确整形修剪和果穗管理技术的使用率,提高了果品的商品价值,现将我团全球红葡萄整形修剪和果穗管理技术的经验介绍如下: 一、葡萄的年生长周期 葡萄的年生长周期分两个时期:生长期和休眠期。 (一)生长期 从春季伤流开始到秋季落叶为止叫伤流期(分六个时期)。 1、树液流动期(伤流期) 一般在10——15天,被称为葡萄上架的最好时期。 树液流动期同时也是萌芽期(可辨别芽的质量好坏) 新叶长至3.5厘米时,可进行抹芽时期。 2、花序生长期(灌水、施肥) 从萌芽期到出花时期,新梢生长的高峰期。 一般在35天左右。 3、开花期 从始花到终花,果粒细胞急剧增长时期。10天左右。 4、浆果生长期 快速生长期:35——45天 缓慢生长时期:15——20天(果实生长慢,种子生长时期)浆果最后膨大期:24——40天。 浆果生长期一般在60——100天左右。 5、浆果成熟期 葡萄成熟期期间,浆果含糖量上升加快,酸度降低,着色加强,果粒变柔。同时也是新梢生长第二次高峰(指加粗生长)。 6、枝蔓老熟期(落叶期) 淀粉转化:0——5℃ 细胞脱水:—5℃(平均) (二)休眠期 落叶——第二年的树液流动 二、整形修剪作用 (一)整形架式 全球红葡萄在八十三团栽培中采用水平连棚架龙干形整形 1

葡萄整形修剪技术

葡萄整形修剪技术 王旭光唐延明卢松珍王智民侯利峰 (嵩县林业局) 整形与修剪,目的在于调节生长和结果之间的矛盾,在架面上合理配置枝蔓,使管理方便,树势健壮,延长寿命,并为连年高产创造条件。葡萄的整形与修剪因品种不同而异。树势强,修剪宜轻剪长留,在开花前对结果枝进行摘心和掐去一部分穗尖,有利于缓和树势,减轻落花落果,提高座果率。对树势中等强则宜中短梢修剪。 1、整形方式 一是多主蔓整形。定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶,选留3-4个粗壮主蔓。二是主干形整形,定植当年发芽后只留一个新梢,培养直立生长的主干。 2、修剪依据 2.1 葡萄园的立地条件。立地条件不同,生长和结果的表现也不一样。在土质瘠薄的山地、丘陵或河、海沙滩地,因土层较薄,土质较差,肥力较低,葡萄枝蔓的年生长量普遍偏小,长势普遍偏弱,枝蔓数量也少。这些葡萄园,除应加强肥水综合管理外,修剪时应注意少疏多截,修剪量可适当偏重,产量也不宜过高;在土层较厚,土质肥沃,地势平坦,肥水充足的葡萄园,枝蔓的年生长量大,枝蔓多,长势旺,发育健壮,修剪时可适当多疏枝,少短截,修剪量宜适当轻些。 2.2 栽植方式和密度。架式和栽植密度不同,修剪方法也不一样。棚架葡萄,定干宜高;篱架葡萄,定干宜低;冬季严寒,需下架埋土防寒地区的葡萄,为埋土方便,可以不留主干;为获得葡萄早期丰产,初期栽植密度宜大,枝蔓留量宜多,郁闭时再进行移栽或间伐。 2.3 管理技术水平。管理水平不高,肥水供应不足,树体长势不旺,枝蔓数量不多的葡萄园,整形修剪的增产作用是很难发挥的。这类葡萄园,如为追求高产,轻剪长放,多留枝蔓、果穗,就会进一步削弱树势,造成树体早衰、减少结果年限;如管理水平较高,树体长势健壮,枝蔓数量充足,则修剪的调节和增产作用,可以得到充分的发挥,而获得连年优质、丰产。 2.4 品种特性。葡萄的种群和品种不同,结果年限的早晚以及对修剪的反应是不一样的。因此,修剪时,应根据不同种群、品种的生长结果习性,以及不同架式,采取不同的修剪方式,不能千篇一律,以便获得理想的修剪效果。

葡萄种植的管理技术以及季节的修剪

葡萄种植的管理技术以及季节的修剪 葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。那么葡萄种植的管理技术以及季节的修剪?下面 ___带你看看葡萄的种植。仅供学习参考。 (一)园地选择 1.地理位置 俗称“乒乓葡萄”的谐美葡萄在全国各地都较适应。:论荒山、河滩及零星散地,均可种植。种植面积较大的应选:靠近消费市场、交通方便的地方。 2.地形与地势 山地坡度要小于15度,平原地下水位在0.8米以下。免低畦田建园,选择相对地势高、排灌方便的地块。葡萄是光果树,故宜选择向阳的南坡。 3.土壤与水源

对土壤的适应性强,除重盐碱土外,都能种植,但以p值5.5-7的含大量有机质的沙壤土和壤土最宜。红黄壤陵和沙质地建园,都需改良土壤后方可种植。选择园地还需考虑水源的位置,保证旱能灌,涝能排。 (二)种植规格 1.种植密度 每667平方米种150-180株。 2.种植架式 谐美葡萄较适宜的架式为篱架和立体架,其中尤以立体架为好。 (1)立体架,株距1.3-1.5米,行距4-5米,每两行为一组合,组合间相距1.5米。立体架有平顶式和连叠式等。平顶式架面高 1.8—2米。连叠式前部架高 2.2-2.4米,后部架高1.5—1.8米。定植后3—4年内以篱架结果,以后篱架、棚架形成立体结果。立体架的优点在于:兼有棚架、篱架两种架面的综合优点,结果早,空间营养面积大,单位面积产量高。

(2)篱架,架面高1.8-2米,行距2.25-2.5米,株距1.5米左右,每隔4米立一支柱,挂3-4道铁丝。优点是通风好、光照足、栽培操作方便。 (3)架材与搭架,搭设葡萄架的支柱用 ___柱,粗10厘米X12厘米,长1.4米X2.6米,埋设深度60厘米。如拉铁丝的边柱应加粗到12厘米X14厘米,长3米,向外倾斜30度,以锚石加固。棚架的架面用铁丝或竹竿纵横排列成40厘米左右的方格状。 3.行向 行向应和常年的风向一致,多以南北向为好,既可改善通风条件,又减少了风的危害。 (三)定植 1.定植时间 谐美葡萄春季和秋季均可栽植,因农事关系,多为春植。春植以2月为宜,因此时地温回升,葡萄根系开始活动及芽眼即将萌动。

葡萄整形修剪技术

葡萄整形修剪技术 90.葡萄的树体结构是由哪些部分组成的? 葡萄的树体结构由主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、发育枝和副梢组成。 主干是指从植株基部(地面)至茎干上分枝处的部分。主干的有无或高低因植株整形方式的不同而不同,依据主干的有无,可分为有主干树形和无主干树形。 主蔓是着生在主干上的一级分枝。无主干树形的主蔓则直接由地面处长出。主蔓的数目因树形和品种的生长势而异。 侧蔓是主蔓上的分枝。侧蔓上的分枝称副测蔓。主蔓、侧蔓、副侧蔓组成植株的骨干枝。 结果母枝是成熟后的一年生枝,其上的芽眼能在翌年春季抽生结果枝。结果母枝可着生在主蔓、各级侧蔓或多年生枝上。将结果母枝下方成熟的一年生枝剪留2—3个芽,即可作为预备枝,发生的新梢将成为下年的结果枝。 各级骨干枝、结果母枝、预备枝上的芽萌发抽生的新生蔓,在落叶前称为新梢。带有花序的新梢为结果枝,不带花序的新梢为发育枝(或生长枝)。结果母枝抽生结果枝的比例与品种、栽培条件有关。 落叶前,从新梢叶腋问铂生的枝条称为副梢。直接着生在新梢上的副梢称为二次梢,二次梢上的副梢称为三次梢。在良好的条件下,许多品种的副梢也可着生花序,并能结二次果。 91.葡萄的芽有何特性?与整形修剪有什么关系? 葡萄的新梢在同一节上能够形成两种芽,即冬芽和夏芽。 夏芽无鳞片包裹,随着新梢的生长不断形成,而又相继萌发抽生夏芽副梢。夏芽副梢叶腋间又可形成冬芽和夏芽,这样葡萄生长季节可萌发多次副梢,这是夏季修剪需要处理的主要内容之一。 冬芽外被鳞片,除了受强刺激外,一般当年不茁发,需要通过越冬到次年春季才能萌发。冬芽是几个芽的复合体,又称芽眼。冬芽内位于中央的最大一个芽称为主芽,其周围有3~8个大小不等的副芽(有的称为后备芽)。主芽分化较深,有的可分化出花序原始体。带有花序原始体的冬芽称为花芽,属于混合芽类型;不带花序原始体的冬芽为叶芽。副芽分化较浅,如营养条件良好也能形成花序原基,但质量较差;春季通常是主芽萌发生长,但有时副芽也同时发出,因而全个芽服中有时可能出现2~3个新梢。生产上只保留一个生长发育最好的新梢,其余的抹除。 潜伏芽实际上是未萌发的冬芽(主芽或副芽)。这种芽长期潜伏于多年生枝蔓的皮层内,处于休眠状态,又称为休眠芽或隐芽。潜伏芽一旦受到外界刺激,即萌发抽梢,在葡萄枝蔓更新修剪时可以利用。

葡萄修剪实习总结

石河子大学农学院2013年葡萄冬季修剪 实习总结 专业:园艺 班级:10(1)班 姓名:叶晓芸 学号:2010512298

葡萄冬剪实习总结 一、实习目的: (1)在葡萄整形的基础上调整生长和结果的关系,促进葡萄丰产、稳产。 (2)明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解社会、了解生产。 二、实习时间: 2013年10月14日、10月20日~10月24日 三、实习工具: 修枝剪、手套、水杯、饭盒等。 四、实习内容: 从10月14日到10月24日,我们开始了断断续续(中间有五天古尔邦节的假期)为期一周的园艺专业修剪实习。实习地点包括:大学试验场、试验站、152团三连和十连。 10月13日鲁晓燕老师给我们开了实习动员大会,会上主要讲了这次实习的目的、任务、注意事项及重要性等。 (一)大学试验场、试验站 在假期的前一天,我们跟随老师来到了大学试验场,感觉车子快把我们带到石河子外了,总之路就是比较偏远。上午的任务是修剪多年生的酿酒葡萄,而且这个是不需要埋土就可以越冬的品种。修剪时注意竟生枝的长度,找好延伸头,其余主干上的侧枝减去,剪口与冬芽距离1~2cm,以免破坏冬芽,阻碍

次年抽条。后面又看了剪过的一年生葡萄,基本都只留了三个芽。 剪完酿酒葡萄,走了几公里,来到一块鲜食葡萄地,刘怀峰老师很耐心的给我们讲解了怎样修剪多年生的鲜食葡萄,结果枝主要是以侧枝结果为主,结果枝的修剪以短截为主(每年留2-3个饱满芽),其中,剪口附近饱满芽为结果枝,靠近主蔓发出的芽条为营养枝。当年的结果枝结果后,冬剪时全部剪掉,而营养枝留2-3个饱满芽,在第二年来代替侧枝结果,以此每年进行循环结果。结果枝每株应留10-15个。最重要的一条是,所有绿色未成熟的枝条必须全部去掉。而叶片不用管,等落霜了,叶片自然会脱落。 下午四点来到了试验站,全部人都冲向了葡萄园,老师来了后,把我们又带到了葡萄长廊那,(一是可能民班同学是负责这片葡萄园的,二是下午在浇水,不方便干活)我们的任务是把葡萄都下架了,方便他们后面埋土,再顺便把除主干的其余枝条全部剪掉。棚架很高,而且在去年平茬的树,光是一年就抽了这么长,把它扯下来的确是个挺费劲的事,好在男女搭配,干活不累,男生下架,女生修剪,完后大家再一起把里面的枯枝烂叶捡出来放路边上,这活干的,越干越起劲。 (二)152团三连、十连 假期后第一天,很快,我们就进入了状态,这次也是修剪酿酒葡萄,品种为赤霞珠,而且也是多年生的老树了,生长势

葡萄冬剪教案

葡萄冬季修剪教案 【教学目标】 知识目标: ( 1 ) 知道葡萄冬剪的时期及注意事项; (2)掌握葡萄冬剪的基本方法和留枝量的确定; (3)掌握葡萄单枝更新和双枝更新的具体方法。 能力目标: 1、学会葡萄冬剪的基本方法。 2、能独立完成葡萄独龙干形巨峰葡萄的冬剪。 德育目标: 1、通过小组体验合作学习,自己动手操作,体会完成目标的自豪感。 2、感知自然,学好技能,造福人类。 【教学重点】 (1)掌握葡萄冬剪的基本方法和留枝量的确定; (2)掌握葡萄单枝更新和双枝更新的具体方法。 (3)葡萄独龙干形巨峰葡萄的冬剪。 【教学难点】 (1)如何确定葡萄的结果母枝的留枝量。 (2)葡萄单枝更新和双枝更新的具体方法。 【教学设计】 (1)从复习葡萄架式及整形方式、看“葡萄节”图片入手,激起学生的兴致,导入新课; (2)与苹果相比较思考修剪的时期和基本方法 (3)用视频展示疏枝方法,图片展示短截方法、回缩方法 (4)学生讨论结果母枝的剪留长度和留芽量的确定意图 (5)幻灯片演示枝蔓更新的方法 (6)课堂练习 (7)用龙干型整枝为例总结修剪过程 (8)小结 【教学备品】 教学课件、视频、学案。 【课时安排】 2课时(90分钟)、课堂一节、实习一节。 【教学过程】

葡萄冬剪教学过程 一、从复习葡萄架式及整形方式、看“葡萄节”图片入手,激起学生的兴致,导入新课; 板书标题 二、【教学目标】【教学重点】【教学难点】 3’ 三、新授-葡萄修剪 1.葡萄修剪时期:分为夏剪和冬剪 2 2.葡萄冬季修剪的基本方法:疏枝、短截、回缩。 5’葡萄冬剪以短截和回缩为主。 3.葡萄结果母枝的剪留长度(5种短截)4’ 4.如何确定葡萄的结果母枝剪留长度?5’应根据品种、整枝方式和管理条件来确定。 5.如何确定葡萄留枝量和留芽量3’(1)根据当年生长结果状况确定:(经验只谈) (2)根据计划产量确定:公式计算: 如巨峰,冬剪每亩留枝量7-8万,夏季留梢量12万左右。

酿酒葡萄丰产栽培技术

酿酒葡萄丰产栽培技术 1.建园 1.1园地的选择:葡萄是多年生藤本果树,定植后在同一地点要生长数十年,所以建园要有长远打算。必须按照“因地制宜,适当集中”的原则选择园地,以便实行基地化、产业化生产。葡萄适应性强,对土壤适应性广,但最适于生长在有机质含量高、富含钾钙、地下水位在1米以下、土层厚度达1米以上、PH值在7.5左右的沙壤土和壤土上建园为宜。 1.2园地规划:大面积建立新的葡萄园,是葡萄产业发展的百年大计,必须对已确定的园地要因地制宜,统筹安排,做好规划。 1.2.1道路规划:根据道路的作用和宽度,园内道路大致分为三种。大型葡萄园设主干道,宽8—10米贯穿全园,把全园分成若干个大区,并与园外公路连接,主要用于架材、肥料及果实等的运出(入)。 在2-3个小区间设分支道,宽4--6米,用于小区间作业。小区之间设宽3米的作业道,用于园内施肥及机械喷药等作业。农村农户独立分散的葡萄园,不必设较宽的道路,有自然便道即可。

1.2.2灌溉规划:灌溉系统与道路设计相结合,贯穿全园,按照干、支、毛渠系设计,各渠道以高程差为动力做到流水畅通。总之以省地、省水的经济节省为原则。 1.2.3防护林:防护林具有降低风速、稳定气流、保证葡萄不受大风危害、改善小气候的作用,它的建设应与当地主风向垂直,与道路渠道相结合,做到布局合理,节约用地。1.3品种选择:为了进行优质高效无公害栽培,必须根据本地区自然条件,按不同品种的生物学特性,严格选用优良品种 进行建园。适合XX市栽培的酿酒葡萄品种有以下几种:1.3.1干红酒葡萄品种:黑比诺、赤霞珠、梅鹿辄、法国兰、品丽珠等。 1.3.2干白酒葡萄品种:贵人香、霞多丽等。 1.3.3甜葡萄酒品种:赛美容等。 1.3.4调色葡萄品种:烟73、烟74等。 1.4良种繁育及苗木标准 1.4.1育苗方法:一般为常规育苗和快速育苗。常规育苗有两种,即扦插育苗、嫁接育苗。快速育苗是经过生长调节剂、电热线催根处理后,再进行育苗。 1.4.2 露地扦插(壮苗)标准:具直径3 厘米以上根系5条,根长20厘米以上;茎长≥20厘米,茎径(地面以上10厘米处粗度)≥0.7厘米;充分成熟,无失水现象,无病虫害。 1.4.3营养袋苗(壮苗)标准:茎长10厘米以上,具5片以

由葡萄枝条的三度谈葡萄的冬季修剪

由葡萄枝条的三度谈葡萄的冬季修剪! 葡萄枝条的粗度、长度、密度称为枝条的“三度”。了解它们的生长发育特性以及与葡萄产量和品质的关系,对于指导我们进行葡萄的冬季修剪具有重要的意义。 1.1枝条粗度对结果性能的影响 葡萄从发芽到落叶一般经过7~8个月的时间。在一年中,前期是以新梢生长为主,当葡萄进入开花结果期后,营养物质开始大量供应果实,新梢生长开始变缓。进入8月中下旬,新梢基本停止生长。新梢经历了生长、加粗和老化的过程,形成一定的粗度。大量的生产实践证明,葡萄枝条径粗一般在0.8~1.2厘米时为最佳,达到这样的粗度,说明葡萄树生长势中庸,不但当年生长发育均衡,同时也说明葡萄花芽分化良好,为下年产量和品质打下了坚实的基础。 当肥水供应偏多时,促使新梢旺盛生长,当年表现为落花落果严重、大小粒现象加重等不良表现。通过对巨峰系品种的观察发现,当新梢基部粗度超过1.0厘米时,在当年即表现出明显的落花落果倾向。

新梢生长过旺时,花芽分化不良,表现为芽眼瘪、来年春天芽眼发出的新梢上所带的果穗偏小、果穗形状不整齐、部分果粒发育不良等。当主蔓过细时,对当年和来年也均产生不良影响。 因此,在冬季修剪时,要保留粗度合适(径粗0.8~1.2厘米)的枝条,去除过粗与过细的枝条,剪口粗度一般不低于0.8厘米(图1)。这样的枝条来年发出的新梢所带果穗发育良好,产量和品质均有保障。当枝条超粗时,应尽量保留枝条上粗度合适的部位用于来年结果(图2)。

1.2影响枝条粗度的因素 葡萄枝条的粗度反应出新梢的生长势,一是与品种特性有关,如夏黑等品种生长势较强容易超粗,而黑巴拉多等品种生长势偏弱枝条较细;二是与肥水管理有关,在肥水供应充足的情况下,植株生长旺盛,枝条容易超粗,在干旱缺水、肥料供应不足时,植株生长势弱、枝条较细;三是与单株保留枝条数量有关,当枝条相对较少时,营养供应较为集中,枝条容易偏粗。 1.3枝条粗度的控制方法

相关文档