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《学前卫生学》作业

一、名词解释

1、优势原则

2、生长

3、营养素

4、加强免疫

5、学前卫生学

6、动力定型

7．传播途径

8．人工喂养

9、镶嵌式活动原则

10、发育

11、必需氨基酸

12、婴儿孤独症

13、牵拉肘

14、弱视

15、传染源

16、蛋白质的互补作用

二、填空题

1、运动系统由骨、骨连结和三部分组成，是人们从事劳动和运动的主要器官。

2、大自然赋予人们维持生命，促进健康的三件宝是、阳光、水。

3、呼吸系统由呼吸道和组成。

4、三大产热营养素是、脂肪和蛋白质。

5、内分泌腺释放的化学物质叫。

6、鼻不仅是呼吸器官,还是。

7、是呼吸道的起始部分，是保护肺的第一道防线。

8、红细胞的主要成分为，是由球蛋白和含铁的血红素结合而成的。

9、消化系统是由和消化腺两部分组成的。

10、脑垂体位于颅腔底部，被称为“”。

11、三大产热营养素是碳水化合物、和蛋白质。

12、是呼吸道最狭窄的部位。

13、系统由骨、骨连结和骨胳肌三部分组成，是人们从事劳动和运动的主要器官。

14、咽是呼吸和消化系统的共同通道，分别与鼻腔、和喉腔相通。

15、是人体最大的内分泌腺，位于气管的甲状软骨上面。

16、维生素C缺乏症又称为，是一种以多处出血为特征的疾病。

17、鼻腔对空气起着、湿润和加温的作用。

18、红细胞的主要成分为血红蛋白，是由球蛋白和含的血红素结合而成的。

19、鼻腔对空气起着清洁、和加温的作用。

20、泌尿系统包括、输尿管、膀胱和尿道。

21、无论哪种蛋白质，分解后的最终产物都是。

22、健康是指身体、心理和的健全状态，而不只是没有疾病或虚弱现象.

23、是营养物质的主要吸收场所。

24、消化系统是由消化管和两部分组成的。

三、判断正误（认为正确的打“√”；错误的打“×”，并说明理由。不说明理由，该题无分。

1、鱼肝油是补品，多多益善。（）

2、鼻出血，止血时不要仰头。（）

3、年龄越小，心率越慢。（）

4、“精神性尿频”不是“遗尿症”。（）

5、健康是没有疾病或虚弱现象。（）

6、一氧化碳中毒，应先给中毒者灌醋。（）

7、怀疑腰椎骨折，可以先弯腰活动活动。（）

8、钙摄入量越多越好。（）

9、淋巴结肿大与一定区域的感染有关。（）

四、简答题

1、佝偻病的病因有哪些？

2、为婴儿添加辅食的基本原则有哪些？

3、婴幼儿骨骼发育有哪些特点？

4、婴幼儿生长发育的规律是什么？

5、造成肥胖症的病因是什么？

6、为什么要保护乳牙(乳牙的功能)?

7、简述添加辅食的原则。

8、传染病有哪些特性？

9、如何保护乳牙？

10、安排合理生活日程的意义是什么？

11、如何预防婴幼儿上呼吸道感染？

五、论述题

1、试述影响婴幼儿心理健康的因素有哪些？

2、安排好儿童的一日生活有什么意义？集体儿童机构在执行一日生活日程时有哪些注意事项？

3、试述幼儿口吃的表现及预防矫正的方法。

4、试述影响生长发育的因素。

六、综合运用题

1、试运用相关的理论知识，设计一份幼儿膳食食谱。

2、结合日常工作实践，为幼儿园制作一份厨房卫生保健计划。

3、结合日常生活工作实践，制定出一份幼儿园定期健康检查的计划。

4、结合自己平时工作实践，为学前儿童制定一份日常生活时间表，并分析其合理性。

《学前卫生学》试卷及答案

《学前卫生学》试卷③ 一、选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分） 1. 随着年龄的增长，婴幼儿的动作就逐渐迅速准确，其原因是（） A. 神经纤维的突起逐渐形成 B. 神经纤维的分枝逐渐形成 C. 神经纤维的髓鞘逐渐形成 D. 神经纤维的接触逐渐形成 2. 下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（） A. 脑细胞能利用的能量来源是蛋白质 B. 脑细胞能利用的能量来源是脂肪 C. 脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖 D. 脑细胞能利用的能量来源是麦芽糖 3. 生长发育包括（） A. 体格发育和脑发育 C. 肌肉发育和脑发育 D. 骨骼肌肉发育和精神发育 4. 语言教育形象化的作用是（） A. 能够刺激右脑机能发展 B. 能够达到活化左脑的目的 C. 能够协调左右脑的作用 D. 能够有助理解和记忆 5. 婴幼儿发育最快的系统为（） A. 运动系统 B. 神经系统 C. 消化系统 D. 呼吸系统 6. 在婴幼儿和童年阶段几乎没有什么发展的系统为（） A. 内分泌系统 B. 泌尿系统 C. 运动系统 D. 生殖系统 7. 下列关于反映小儿近期生长发育状况

指标说法，正确是（） A. 身长是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标 B. 胸围是反映小儿近期生长状况最 B. 身体发育和心理发育为灵敏的指标

C ．肺活量是反映小儿近期生长状况D．食物特殊动力作用最为灵敏的指标 11 ．不能提高蛋白质的营养价值的方法D ．体重是反映小儿近期生长状况最是（）为灵敏的指标A．利用蛋白质的互补作用将谷类与8．季节对生长发育有一定的影响，一般豆类混食身高增长较快和体重增长较快的季节分B．将豆类适当地加工、烹饪，提高别是（）其消化吸收率 A ．春季、冬季 C．在食品中补充某些缺乏或特别需 B ．冬季、夏季要的营养素 C ．春季、秋季D．赖氨酸对人体非常必要，在每餐D ．秋季、冬季饭菜中都要添加赖氨酸 9．下列关于儿童热能消耗的描述，正确12．下列食物中，含碳水化合物较少的的是（）是（） A ．儿童的热能消耗与其生长发育的A．蔬菜速度无关 B．根茎类 B ．基础代谢所消耗的热能占儿童热C．蜂蜜能消耗的绝大部分 D．谷类 C ．儿童和成人由于活动所需的热能 13 ．膳食纤维的作用主要是（）是一样的A．吃的越多，长的越胖 D ．摄取食物不需要热能供给 B．纤维素可以吸收和保留水分，并 10 ．儿童的热能消耗主要用于（）刺激肠蠕动 A ．基础代谢 C．使血浆胆固醇的含量升高 B ．生长发育D．膳食纤维有利于钙、锌等矿物质C ．活动的吸收

福师10秋学期学前卫生学在线作业一

一、单选题（共 25 道试题，共 50 分。）V 1. 皮肤受到冷刺激时发生的反应是（ A ） A. 皮肤血管收缩，减少散热 B. 皮肤血管舒张，增加皮肤供热 C. 皮肤收缩，减少散热 D. 皮肤收缩，减少皮肤供满分：2 分 2. 生活杂乱无章，__B__失去正常的节律，就会破坏正常的生理活动和心理平衡，幼儿容易生病，性情烦躁，记忆力下降，反应迟钝，身心俱伤。 A. “生物体” B. “生物钟” C. “生活” D. “生命力” 满分：2 分 3. 大脑皮层的动力定型具有两个特性：牢固性和__C__。 A. 稳定性 B. 活力性 C. 可变性 D. 强力性满分：2 分 4. 将谷类与豆类或其他食物混食后，使必需氨基酸得以互相补充，从而提高食物蛋白质的营养价值，称为 __B__。 A. 蛋白质再生 B. 蛋白质的互补作用 C. 蛋白质组合 D. 蛋白质混合满分：2 分 5. 甲状腺素对儿童的影响是（ C ） A. 影响儿童生长 B. 影响儿童生长及发育 C. 影响儿童生长发育和智力发育 D. 影响儿童智力发育满分：2 分 6. 一天中婴幼儿生长素分泌量显著增加的时间为（ B ） A. 夜间 B. 睡眠时 C. 晒太阳时 D. 运动时满分：2 分 7. “望梅止渴”是一种（ A ） A. 条件反射活动 B. 非条件反射活动 C. 植物神经活动 D. 感觉神经活动活动

满分：2 分 8. 脊柱生理弯曲的作用是（ A ） A. 缓冲从脚下传来的震动，保护内脏和脑等 B. 有利于弯腰 C. 使人跳得高 D. 有利于人体负重满分：2 分 9. __A__是实现中国政府对“2000年全球实现消除碘缺乏病目标”的承诺与具体措施。 A. 《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》 B. 《全民健身计划》 C. 《食用条例》 D. 《用碘计划》满分：2 分 10. 维生素C又名抗坏血酸维生素，它的的生理功能有：__A__。 A. 促进胶元合成 B. 上皮细胞的正常形成有关 C. 储存能量 D. 促进吸收满分：2 分 11. 中国营养学会于1997年修订的__D__，体现了科学营养的观念 A. 《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》 B. 《全民健身计划》 C. 《食用条例》 D. 《中国居民膳食指南》满分：2 分 12. 传染病流行过程的三个基本环节：传染源、__A__和易感者 A. 传染途径 B. 传染手段 C. 传染过程 D. 传染母体满分：2 分 13. 户外活动时要注意适时让幼儿休息，其原因为（ C ） A. 幼儿的肌肉嫩 B. 幼儿骨发育不完善 C. 幼儿肌肉力量弱，能量储备少 D. 肌肉易受损伤满分：2 分 14. 与成年人相比，儿童骨的特点为（ D ） A. 坚硬 B. 脆性大，易骨折 C. 含钙量高 D. 硬度小，易变形满分：2 分 15. 皮肤受到热刺激时，皮肤及血管的变化是（ B ）

学前卫生学答案

学前卫生学答案一、名词解释 1、学前卫生学：是以卫生学的原理为基础，研究如何保护、增强学前儿童健康的学科。 2、健康：是指健康、心理和社会适应的健全状态，而不只是没有疾病和虚弱的现象。 3、心理卫生：又称精神卫生，是指维护和增进人心理健康的心理学原则、方法和措施。心理卫生有广义和狭义之分，狭义的心理卫生旨在预防心理疾病的发生；广义的心理卫生则以促进人的心理健康，发挥人更大的心理效能为目标。 4、隔离制度：是在托幼园所控制传染疾病传播和蔓延的一项重要措施，即将传染病患者、病原携带者或可疑患者同健康人分离开来，阻断或尽量减少相互间接触，并实施彻底的消毒和合理的卫生制度，以防止传染病在园内的传播和蔓延。 5、心理健康:心理健康是一种持续的心理状态，在这种状态下，个人具有生命的活力、积极的心理体验、良好的社会适应，能够有效的发挥个人的身心潜能与积极的社会功能。二、选择题 1—5 DDCDA 6—10 ADDAA 三、简答题 1.简述影响学前儿童健康的因素：⑴遗传因素，遗传是指子代和亲代之间在形态结构及生理功能上的相似。⑵营养，处在生长发育期的儿童，不断从外界摄取各种营养物质作为有机体生长发育的物质基础。⑶生活环境，生活环境直接影响着儿童的生长发育。⑷体育锻炼，因体育锻炼可以促进全身的新陈代谢，加速血液循环，促进骨骼钙化，增强骨骼坚韧度，使肌肉生长的更加丰满有力。⑸疾病对生长发育有直接影响。⑹社会因素，儿童同样生活在复杂的社会文化体系之中，这个体系包括经济关系、伦理道德、宗教、风俗、社会安定状态、社会福利状态、教育等等，这些因素都可以对生长发育产生直接或间接的影响。 2.简述儿童的年龄分期及发育特点：⑴胎儿期，从精子和卵子结合形成受精卵到分娩共280天为胎儿期：在这一时期，胎儿寄生于母体内，并完全依赖于母体而生存。⑵新生儿期，从胎儿分娩出结扎脐带开始到出生后28天，适应宫外环境，全身各系统功能从不成熟转变到初建和巩固是这一时期的特点。⑶婴儿期，又称乳儿期，从出生到一岁。生命的第一年，是出生后生长发育最迅速的阶段。⑷幼儿前期，幼儿前期是指出生后的1—3年。这一时期小孩的身高、体重的增加明显缓慢下来。⑸学龄前期，3岁至6、7岁，也称幼儿期，此期

(完整版)学前卫生学试题及答案解析

学前卫生学练习 A.远视 B.近视 C.弱视 D.散光 9. 丙种球蛋白是（b ） A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂 10. 具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（ a ） A.蛔虫病B.晓虫病C 钩虫病D.鞭虫病 11. 给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（ c ） A.37C 以下 B.36C 以下 C.35C 以下 D.34C 以下 12. 儿童梦魇现象属于（a ） A.睡眠障碍B 情绪障碍C.品行障碍D.心理机能发育迟缓 13. 家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是（ a ） A.系统脱敏法 B.阳性强化法 C 负强化法D.消退法 14. 儿童膳食中所供热能占总热量 25%的餐点是（a ） A.早餐 B.午餐 C.午点 D.晚餐 15. 一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（ a ） A.固定B.冷敷C.止血D.把伤者移到担架上 16. 给婴幼儿测量体温的合适情境是（d ） A.哭闹B.饭后C.运动后D.安静后 1. 新生儿的头围平均为（b ） A.30厘米 B.34厘米 C.38厘米 D.42厘米 17. 用腋下表给婴幼儿测体温，表示发烧的度数是（ d ） A.35C B.36C C.37C D.38C 18. 符合婴幼儿心率特点的是（a ）一、单项选择题（本大题共 16小题， 1?新生儿出现水肿现象往往发生在出生后 A.1 天 B.3~5 天 C.10 天 2?婴幼儿呼吸方式的特点是（b ） A.以胸式呼吸为主 C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 3?儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围，每小题1分，共16分）（ b ） D.30 天 B.以腹式呼吸为主 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸该现象发生的时间段是（ b ） C.1岁半左右 c ） D.2岁左右 4. 儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（ A.手长、足长 B.上下肢长度 C 身高和体重 5. 具有抗生酮作用的营养素是（ A.蛋白质 B.脂类 6. 不属于引起食物中毒原因的是 A.食品被污染 D.头围和胸围 7. 不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是（ A.面色苍黄 c ） C 碳水化合物 d ） B.动植物组织本身含有有毒物质 D.食用致敏食物 d ） D.水 B ?肝、脾、淋巴结肿大 C ?表情呆滞、嗜睡种简便易行的有效方法，主要用来治疗（ D.恶心 c ）

学前卫生学题目及标准答案

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浙江省2002年1月高等教育自学考试学前卫生学试题课程代码：00385 一、填空题(每空1分，共20分) 1.小孩眼球的_______距离较短，物体往往成像于视网膜的后面，这种现象称为_______。 2.传染源是指被_______感染的人或动物，它包括病人、_______和受感染的动物。 3.精神性厌食是一种由_______因素引起的_______障碍。 4.最重要和最常用的生长发育形态指标是_______和_______。 5.脂类是_______和_______的总称。 6.小儿贫血中最常见的一种是_______，又名_______。 7.病原携带者包括_______和_______。 8.脊柱生理性弯曲包括颈部前弯、_______部后弯、腰部前弯和____部后弯。 9.日射病是由于阳光长时间照射_______，使脑膜和大脑充血，为_______的一种类型。 10.骨折的急救原则是_____。儿童骨折时可能发生“折而不断”的情形，这叫做_______。二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题后的括号内。每小题1分，共6分) 1.预防传染病的措施包括( ) A.管理传染源、切断传播途径 B.保护易感者、管理传染源 C.保护感染源、管理易感者、切断传播途径 D.管理传染源、切断传播途径、保护易感者 2.对于3～6岁儿童来说，鱼和肉理想的烧切方法应该是( ) A.碎末 B.去刺、小丁 C.大块 D.肉泥 3.2～7岁儿童身高的推算公式是( ) A.身高=年龄×4+70厘米 B.身高=年龄×4+75厘米 C.身高=年龄×5+70厘米 D.身高=年龄×5+75厘米 4.以下关于左脑的不正确描述是( ) A.左脑主要通过语言和逻辑表达内心世界 B.左脑与右半身的神经系统相连 C.左脑具有显意识功能 D.很小的孩子能在一群人中辨认出一张脸，这是左脑的功能 5.心脏听诊中，听到的柔和、风吹一样的声音是( ) A.器质性杂音 B.心跳 C.脉搏 D.功能性杂音 6.以下关于儿童恐惧症的描述正确的是( ) A.大部分儿童的恐惧是短暂的，随着儿童体力和智力的发展，恐惧会慢慢消失 B.儿童只会对具体事物感到恐惧，而对抽象概念则因无法理解，也就无所谓恐惧 C.恐惧症就是恐怖症 D.恐惧症是无法用“脱敏”法矫治的三、多项选择题(在每小题的五个备选答案中，选出二至五个正确的答案，并将正确答案的序号分别填在题后的括号内，多选、少选、错选均不得分。每小题2分，共4分) 1.儿童心理健康的标志是( ) A.智力发展正常 B.乐于与人交往

《学前卫生学》课后思考题汇总

学前卫生学课后思考题汇总题型:选择判断问答简答分析第一章 1.儿童骨骼成分有什么特点？对此,组织儿童活动时应注意什么？小儿的骨头就像鲜嫩的青枝,易被弯曲。其骨头的化学成分除水分以外,还有无机盐和有机物。无机盐(主要是钙盐)赋予骨骼硬度,有机物（主要是蛋白质)赋予骨骼弹性。其比例各占二分之一。所以小儿的骨头韧性强、硬度小,容易发生变形，一旦发生骨折,还可能出现折而不断的现象，称为“青枝骨折”。 ①让孩子多在户外活动,运动和阳光是长骨骼的“营养素”。 ②教育孩子不要从高处往硬地上跳,避免伤着骨盆。 ③教育孩子坐有坐相,站有站相，预防脊柱变形。 ④勿猛力牵拉孩子的手臂，以防伤着肘关节。 2.为什么要用鼻呼吸?张口呼吸有什么害处？鼻是呼吸道的起始部分,是保护肺的第一道防线,鼻腔对空气起着清洁、湿润和加温的作用。张口呼吸不利于健康。入睡鼾声大作，夜寐不宁,白天精神萎靡；用口呼吸，日久，上唇翘起，开唇露齿;因呼吸浅,肺部扩张不全,可致“漏斗胸”;吃饭时忙着喘气,则“囫囵吞枣”,日久，消化不良，多有贫血。由于营养和氧气供应不足，小儿的身心发育均受到影响。 3.儿童声带有什么特点?怎样保护嗓音? 幼儿声带还不够坚韧且容易疲劳，如果经常哭喊或扯着嗓子唱歌等,不注意,则声带充血肿胀、变厚，就成了“哑嗓子”，发音时失去圆润、清亮的音质;小儿音域窄。唱歌的场所应保持空气新鲜，避免尘土飞扬,温度湿度适宜。冬季不要顶风喊叫、唱歌;夏天刚玩得挺热,不要停下来马上就吃冷食。得了伤风感冒,要多喝水、少说话，因为这时最易哑嗓子。 4.乳牙的生理功能是什么？咀嚼食物,帮助消化；和小儿的音容笑貌有关,促进颌面部的正常发育；有助于正常发音,使小儿口齿伶俐；其齐整对恒牙顺利萌出有重要作用 5.为什么要特别注意保护六龄齿？ 1）六龄齿钙化、萌出时间最早 2）六龄齿是发挥咀嚼功能的“中坚力量” 3)六龄齿作为诊断牙颌畸形的依据?4）六龄齿对颌骨发育有重要影响 5)六龄齿是整个恒牙列中最容易患病的牙齿 6.情绪对消化功能有什么影响? 人的消化功能对情绪变化十分敏感。在积极、愉快的情绪状态下,胃粘膜会充血发红，胃肠蠕动加强,消化腺分泌正常,有利于实现正常的消化功能。当处于抑郁、忧伤、失望、悲痛等不良情绪状态下时，胃粘膜因缺血而显得苍白,胃肠活动减弱，胃粘膜分泌减少，胃内酸度下降,不利于对食物的消化吸收,而如果长期愤怒、焦虑，胃液的分泌可持续升高,使胃内酸度过高,使胃液对胃粘膜的消化作用大于粘液的中和作用及粘膜的自我修复能力，由此导致消化性溃疡的发病。所以，应注意餐前心理调节;就餐时人的注意力应集中在饮食活动上；就餐的环境应干净、整洁，还可播放一些旋律优美的音乐，营造良好的氛围；就餐后同样应注意心理调节：饭后散步的作用不仅在轻微活动对胃肠功能的促进上,而且在于散步过程中人有轻松愉快的心理，饭后不可马上投入工作，应有一段心情愉快的休息时间,使胃肠能正常地完成其消化功能。 7.儿童皮肤的有什么特点?怎么保护？保护功能差、调节体温的功能差、渗透作用强 ①常洗澡、洗头，勤剪指甲:洗澡时把脖根、腋窝、大腿根、外阴等部位都洗干净，要避免皂沫进入幼儿眼睛；洗手时把手指头缝、指甲缝都洗干净;理发时不要碰破头皮;指甲长了要剪短，剪指甲时,顺着手指尖剪成半圆形,剪脚趾甲,两端只需稍剪去一点，使趾甲边缘是平的;选购质地柔软、吸水性强、不掉色的衣料做内衣;不用化妆品遮盖小儿天然健美的肌肤;不佩戴各种金属饰物。 ②锻炼增强机体对冷热的适应能力:空气、阳光和水是三件宝,经常带小儿在户外活动,可以改善皮肤的血液循环,增强体温调节能力，遇到冷热的刺激反应灵敏，使体温保持相对的恒定;在室内也可以利用冷空气进行锻炼；幼儿从夏天开始就可用冷水洗脸、洗手；冬天仍然坚持用冷水洗脸,作为锻炼;晚上用温水洗以更好地清洁皮肤。

2013年度春福师《学前卫生学》在线作业一

福师《学前卫生学》在线作业一一、单选题（共25 道试题，共50 分。） V 1. 大脑皮层的动力定型具有两个特性：牢固性和__C__。 A. 稳定性 B. 活力性 C. 可变性 D. 强力性满分：2 分 2. 维生素C又名抗坏血酸维生素，它的的生理功能有：_A___。 A. 促进胶元合成 B. 上皮细胞的正常形成有关 C. 储存能量 D. 促进吸收满分：2 分 3. 脊柱生理弯曲的作用是（A ） A. 缓冲从脚下传来的震动，保护内脏和脑等 B. 有利于弯腰 C. 使人跳得高 D. 有利于人体负重满分：2 分 4. 每餐热量分配为：早餐25—30％；中餐35—40％；午点10％左右；A____。 A. 晚餐25—30％ B. 晚餐15—20％ C. 晚餐10—20％ D. 晚餐25—40％满分：2 分

5. 中国营养学会于1997年修订的__D__，体现了科学营养的观念 A. 《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》 B. 《全民健身计划》 C. 《食用条例》 D. 《中国居民膳食指南》满分：2 分 6. 户外活动时要注意适时让幼儿休息，其原因为（C ） A. 幼儿的肌肉嫩 B. 幼儿骨发育不完善 C. 幼儿肌肉力量弱，能量储备少 D. 肌肉易受损伤满分：2 分 7. 内耳的作用是（C） A. 感觉声音 B. 保持平衡 C. 接受声音刺激，保持平衡 D. 传导声波满分：2 分 8. 传染病流行过程的三个基本环节：传染源、_A___和易感者 A. 传染途径 B. 传染手段 C. 传染过程 D. 传染母体满分：2 分 9. 皮肤受到热刺激时，皮肤及血管的变化是（B ） A. 皮肤血管收缩，减少皮肤供血

学前卫生学作业答案

《学前卫生学》作业本课程作业由两部分组成。第一部分为“客观题部分”，由15个选择题组成，每题1分，共15分。第二部分为“主观题部分”，由简答题和论述题组成，共15分。作业总分30分，将作为平时成绩记入课程总成绩。客观题部分：一、选择题（每题1分，共15题） 1、一氧化碳中毒，中毒者的皮肤、粘膜可呈现______C_____ A．青紫B．苍白C．鲜艳的红色 2、斜视可导致_____A______ A．弱视 B．近视 C．远视 3、在以下食物中，含铁最多的是____A_______ A．猪肝 B．牛奶 C．菠菜 4、骨折现象急救的原则是____A____。 A．固定 B．复位 C．止疼 5、中枢神经系统，包括脑和___C_____。 A．脑神经 B．植物神经 C．脊髓． 6、以下几种退热方法中，属于物理降温的方法是____A______。 A．头部冷敷B．服退热药C．注射退热剂7、预防结核病的疫苗叫____C______。 A．牛痘苗B．百白破三联疫苗C．卡介苗 8、八块腕骨，全部钙化，大约在___C_____。

A．两岁左右B．6岁左右C．10岁左右 9、新生儿期是指从出生至____A_____。 A．28天B．30天C．31天 10、胡萝卜素在人体内可转变成 C 。 A．维生素B B．维生素D C．维生素A 11乳牙一般于2岁半出齐，共___A____颗。 A．20 B．24 C．28 12三大产热营养素为蛋白质、脂类和____B_______。 A脂肪 B碳水化合物 C 糖类 13、构成甲状腺素的原料是___B______。 A钠 B碘 C钾 14、前囟晚闭是指___B_______。 A．前囟在2岁尚未闭合 B．前囟在1岁半尚未闭合。C．前囟在10个月尚未闭合。 15、钩虫对患儿的最大危害，是使患儿____C_______。 A发热 B失明 C贫血主观题部分：一、简答题（每题2.5分，共2题） 1、什么是“婴儿扶触” 自从有了人类就有了抚触，在自然分娩的过程中，胎儿都接受了母亲产道收缩这一特殊的抚触。经过抚触专业培训而取得职业证在抚触室工作的护士被称为婴儿抚触师.皮肤是人体接受外界刺激的最大感觉器官，是神经系统的外在感受器。因此，早期抚触就是在婴儿脑发育的关键期给脑细胞和神经系统以适宜的刺激，促进婴儿神经系统发育，从而促进生长及智能发育。对孩子轻柔的爱抚，不仅仅是皮肤间的接触，更是一种爱的传递。 2、哪些因素可以影响人体对钙的吸收利用膳食中钙摄入量：与肠钙吸收率之间有一定相关关系。膳食中磷的存在对钙的吸收有一定的影响。摄入的钙解离状态对肠钙吸收率影响明显。胃肠道的主要生理状态. 维生素D及其活性代谢产物二、论述题（每题5分，共2题） 1对肥胖儿进行饮食管理的基本原则是什么

学前卫生学试题和标准答案(00002)

学前卫生学练习一、单项选择题(本大题共1６小题,每小题1分,共１6分) １.新生儿出现水肿现象往往发生在出生后(b) A．1天Ｂ.３~５天 C.１０天 D.３0天 2.婴幼儿呼吸方式的特点是（ｂ） A.以胸式呼吸为主 B.以腹式呼吸为主 C．胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸 3．儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围,该现象发生的时间段是(ｂ) A.6个月左右B．１岁左右Ｃ.1岁半左右 D.2岁左右 4.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是(c) A．手长、足长 B.上下肢长度 C.身高和体重 D.头围和胸围 5.具有抗生酮作用的营养素是（ｃ) A.蛋白质B．脂类 C.碳水化合物D．水６.不属于引起食物中毒原因的是(ｄ) Ａ.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质Ｃ．有毒化学物质被加入食品之中Ｄ.食用致敏食物 7.不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是(ｄ) Ａ.面色苍黄B．肝、脾、淋巴结肿大 C.表情呆滞、嗜睡 D.恶心８．“常规遮盖法”被公认为是一种简便易行的有效方法，主要用来治疗(ｃ) Ａ.远视B．近视C．弱视Ｄ．散光 9．丙种球蛋白是（b） A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂 10.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（a ) Ａ．蛔虫病Ｂ.蛲虫病Ｃ.钩虫病D.鞭虫病１1.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于(c ) A.３7℃以下B．36℃以下C.３5℃以下 D.３4℃以下１2.儿童梦魇现象属于（a) A.睡眠障碍B．情绪障碍Ｃ．品行障碍Ｄ．心理机能发育迟缓 1３．家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是( ａ） A.系统脱敏法Ｂ.阳性强化法C．负强化法Ｄ.消退法１４.儿童膳食中所供热能占总热量２５％的餐点是（ａ）Ａ.早餐B.午餐 C.午点 D.晚餐１5．一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（a ） A.固定 B.冷敷 C.止血Ｄ．把伤者移到担架上 1６.给婴幼儿测量体温的合适情境是(d）Ａ.哭闹B.饭后C．运动后Ｄ.安静后 1.新生儿的头围平均为(ｂ) Ａ．３0厘米 B.34厘米Ｃ．38厘米D.4２厘米 1７.用腋下表给婴幼儿测体温，表示发烧的度数是（d ) Ａ.3５℃B.36℃C．３7℃D.３8℃ １8.符合婴幼儿心率特点的是（a)

学前卫生学

第一章一、填空题 1、生理健康是指没有疾病，体格健壮，各项检查正常，没有不适感。 2、心理健康是指个体在适应环境过程中，保持一种持续的相对稳定的，知，情，意协调，并与周围环境相适应的良好状态。 3、社会适应健康是指有良好的人际交往与社会适应能力 4、道德健康是指能遵守社会规范，参加社会活动，并具有较高尚的品质。 5、健康教育是20世纪70年代兴起，由世界卫生组织积极倡导 6、医学研究显示，现代人类所患疾病中百分之六十与生活卫生方式有关 7、发育良好的身体、愉快的情绪，强健的体质，协调的动作，良好的生活习惯和基本的生活能力是幼儿身心健康的重要标志 8、身体健康的指标包括生长发育、生理机能 9、心理健康的指标通常包括：智力，情绪，交往能力，行为和性格特征 10、2012年教育局颁布的《3—6岁儿童学习与发展指南》将学前儿童健康领域的学习与发展目标分为二级，一级目标包括3项内容，即身心状况、动作发展、生活习惯与生活能力 11、世界卫生组织（WHO）在《渥太华宣言》中阐明：健康促进是促使人们提高、控制和改善健康的全过程，以达到身体的、精神的和社会的完美状态，确保个体或群体能确定和实现自己的愿望，满足自己的需求，改变或处理周围环境。 12、早期学者们多认为遗传和生物因素是影响儿童健康的主要原因。其代表人物霍尔曾说他强调在儿童发展过程中先天因素起重要作用。 20世纪初，环境决定论的观点占了上风其代表人物是华生。 20世纪中下叶，遗传和环境相互作用论成为主流观点 13、健康生态模式图是霍伊曼1975年提出 14、人们通常将学前儿童健康影响因素划分为4类，生物学因素、环境因素、行为和生活方式、卫生服务。 15、生活方式被世界卫生组织（WHO）称为21世纪影响人类健康的重要因素。 16、亚健康的表现是：p28、、、、、、

学前卫生学试题及答案

《学前卫生学》试卷（A卷）班级：姓名：成绩：一、单项选择题(在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共16分) 1.对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是( ) A.牛奶 B.羊奶 C.鲜果汁 D.母乳 2.乳牙共20颗，于( )出齐。岁半左右岁左右岁半左右岁左右 3.阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 4.动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的( )原则。 A.优势兴奋 B.镶嵌式活动 C.建立动力定型 D.保护性抑制 5.乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 6.构成甲状腺素的主要原料是( ) A.铁 B.锌 C.碘 D.钙 7.在六种营养素中，可以产热的营养素有( ) 种种种种 8.维生素C又名( ) A.硫胺素 B.胡萝卜素 C.抗坏血酸 D.叶酸 9.增进抗龋齿能力的最主要微量元素是( )

A.钙 B.氟 C.磷 D.维生素D 10.假如小儿未见流鼻血，大便呈柏油样，则表明发生了( )，应立即就诊。 A.肛门裂 B.细菌性痢疾 C.肠套叠 D.消化道出血 11.当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为( ) A.斜视 B.弱视 C.近视 D.斜视性弱视 12.计划免疫属于( ) A.自然自动免疫 B.自然被动免疫 C.人工自动免疫 D.人工被动免疫 13.( )是由空气传播而引起的传染病。 A.流行性乙型脑炎 B.细菌性痢疾 C.甲型肝炎 D.流行性脑脊髓膜炎 14.孤独、退缩、对亲人没有依恋之情，不能领会表情的含义，也不会表示自己的要求和情感，这是婴儿孤独症的( )障碍。 A.行为 B.语言 C.社会交往 D.情绪 15.肥胖症属于( ) A.心身疾病 B.营养性疾病 C.消化道疾病 D.遗传性疾病 16.在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是( ) A.冷水擦身 B.冷水盥洗 C.冷水冲淋 D.冷水洗手二、填空题(每小题1分，共10分) 1.新生儿期保健重要的是帮助小生命度过“营养关”、“温度关”和“_____ ___关”。 2.婴幼儿眼球前后距离较短，物体成像于视网膜后面，称_______________。 3.世界卫生组织推荐给家长用的一种简便易行、可观察孩子体格发育是否正常的保健用图是 _______________。 4.铁大部分存在于血液中，是组成血红蛋白的原料，并参与体内________的运输和利用。

西南大学学前卫生学作业与答案

西南大学学前卫生学作业及答案 1、 ( )是由空气传播而引起的传染病。 1. 流行性脑脊髓膜炎 2. 细菌性痢疾 3. 流行性乙型脑炎 4. 甲型肝炎 2、睡眠时，如儿童伴有呼吸急促、心跳加剧、自觉全身不能动弹，以致从梦中惊醒、哭闹，醒后仍有短暂的情绪失常，紧张、称为（）。 1. 儿童期恐惧 2. 夜惊 3. 梦游 4. 梦魇 3、幼儿骨损伤较成人愈合得快的主要原因是：（） 1. 骨膜较厚、血管丰富、保证了旺盛的新陈代谢 2. 骨含有机物较多，富有弹性 3. 骨本身含无机盐少而使其较软 4. 骨膜较薄，易于再生 4、在幼小的时候，如果（）分泌不足，就可能发生呆小症 1. 生长素 2. 甲状腺素

3. 甲状旁腺素 4. 肾上激素 5、刚出生婴儿的脊柱从侧面看有（）个生理弯曲 1. 2 2. 3 3. 4 4. 0 6、托幼园所室外游戏场地应使每班的专用活动场地不少于（）平方米 1. 60 2. 70 3. 80 4. 90 7、“婴儿抚触”可解除婴儿的( ) 1. 皮肤疼痛 2. 皮肤瘙痒 3. 皮肤寒冷 4. 皮肤饥渴 8、新生儿期指：从出生到生后（）天 1. 20 天 2. 23 天

3. 28 天

4. 30 天 9、学前儿童因为眼球前后轴较短而易产生生理性（） 1. E. 正视 2. F. 远视 3. 弱视 4. 近视 10、以下哪种营养素是构成血红蛋白的主要成分（） 1. A. 钙 2. B. 铁 3. C. 锌 4. D. 碘多项选择题 11、社会退缩的影响因素 1. 同伴互动的缺失 2. 家庭不良的教养方式 3. 认知的不足 4. 儿童的气质类型 12、常见的人工呼吸有哪些方法？ 1. 俯卧压背法 2. 口对口呼吸法 3. 仰卧压胸法

幼儿学前卫生学试题及答案

幼儿学前卫生学试题及答案[大] [中] [小]一、单项选择题（在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共16分） 1．对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是（） A．牛奶 B．羊奶 C．鲜果汁 D．母乳 2．乳牙共20颗，于（）出齐。 A．1岁半左右 B．2岁左右 C．2岁半左右 D．3岁左右 3．阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 4．动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的（）原则。 A．优势兴奋 B．镶嵌式活动 C．建立动力定型 D．保护性抑制 5．乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的（）A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 6．构成甲状腺素的主要原料是（） A．铁 B．锌 C．碘 D．钙 7．在六种营养素中，可以产热的营养素有（） A．2种 B．3种 C．4种 D．5种 8．维生素C又名（） A．硫胺素 B．胡萝卜素 C．抗坏血酸 D．叶酸 9．增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（）

A．钙 B．氟 C．磷 D．维生素D 10．假如小儿未见流鼻血，大便呈柏油样，则表明发生了（），应立即就诊。 A．肛门裂 B．细菌性痢疾 C．肠套叠 D．消化道出血 11．当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（） A．斜视 B．弱视 C．近视 D．斜视性弱视 12．计划免疫属于（） A．自然自动免疫 B．自然被动免疫 C．人工自动免疫 D．人工被动免疫 13．（）是由空气传播而引起的传染病。 A．流行性乙型脑炎 B．细菌性痢疾 C．甲型肝炎 D．流行性脑脊髓膜炎 14．孤独、退缩、对亲人没有依恋之情，不能领会表情的含义，也不会表示自己的要求和情感，这是婴儿孤独症的（）障碍。 A．行为 B．语言 C．社会交往 D．情绪 15．肥胖症属于（） A．心身疾病 B．营养性疾病 C．消化道疾病 D．遗传性疾病 16．在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是（） A．冷水擦身 B．冷水盥洗 C．冷水冲淋 D．冷水洗手二、填空题（每小题1分，共10分） 1．新生儿期保健重要的是帮助小生命度过“营养关”、“温度关”和“________关”。 2．婴幼儿眼球前后距离较短，物体成像于视网膜后面，称________。 3．世界卫生组织推荐给家长用的一种简便易行、可观察孩子体格发育是否正常的保健

幼儿学前卫生学试题及答案

幼儿学前卫生学试题及答案一、单项选择题（在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共16分）1．对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是（D） A．牛奶B．羊奶C．鲜果汁D．母乳 2．乳牙共20颗，于（C）出齐。 A．1岁半左右B．2岁左右C．2岁半左右D．3岁左右 3．阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（D） A．维生素A B．维生素B1C．维生素C D．维生素D 4．动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的（B）原则。 A．优势兴奋B．镶嵌式活动C．建立动力定型D．保护性抑制5．乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的（B） A．维生素A B．维生素B1C．维生素C D．维生素D 6．构成甲状腺素的主要原料是（C） A．铁B．锌C．碘D．钙 7．在六种营养素中，可以产热的营养素有（B） A．2种B．3种C．4种D．5种 8．维生素C又名（C） A．硫胺素B．胡萝卜素C．抗坏血酸D．叶酸 9．增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（B） A．钙B．氟C．磷D．维生素 10．假如小儿未见流鼻血，大便呈柏油样，则表明发生了（D），应立即就诊。A．肛门裂B．细菌性痢疾C．肠套叠D．消化道出血11．当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（A） A．斜视B．弱视C．近视D．斜视性弱视 12．计划免疫属于（C） A．自然自动免疫B．自然被动免疫C．人工自动免疫D．人工被动免疫13．（D）是由空气传播而引起的传染病。 A．流行性乙型脑炎B．细菌性痢疾C．甲型肝炎D．流行性脑脊髓膜炎14．孤独、退缩、对亲人没有依恋之情，不能领会表情的含义，也不会表示自己的要求和情感，这是婴儿孤独症的（C）障碍。 A．行为B．语言C．社会交往D．情绪 15．肥胖症属于（ A ） A．心身疾病B．营养性疾病C．消化道疾病D．遗传性疾病16．在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是（ B ） A．冷水擦身B．冷水盥洗C．冷水冲淋D．冷水洗手二、判断改错题（判断下列各题对错，正确的在括号内打“√”，错的打“×”，并写出正确答案。每小题1分，共10分） 1．碰一下新生儿的手，会引起他的全身运动，这是神经纤维尚未髓鞘化，刺激传导引起的分化现象。（（×）改“分化”为“泛化”）

学前卫生学试题和答案

学前卫生学练习一、单项选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分） 1.新生儿出现水肿现象往往发生在出生后（b ） A.1天 B.3~5天 C.10天 D.30天 2.婴幼儿呼吸方式的特点是（b ） A.以胸式呼吸为主 B.以腹式呼吸为主 C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸 3.儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围，该现象发生的时间段是（b ） A.6个月左右 B.1岁左右 C.1岁半左右 D.2岁左右 4.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（c ） A.手长、足长 B.上下肢长度 C.身高和体重 D.头围和胸围 5.具有抗生酮作用的营养素是（c ） A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.水 6.不属于引起食物中毒原因的是（d ） A.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质 C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物 7.不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是（d） A.面色苍黄 B.肝、脾、淋巴结肿大 C.表情呆滞、嗜睡 D.恶心 8.“常规遮盖法”被公认为是一种简便易行的有效方法，主要用来治疗（c ） A.远视 B.近视 C.弱视 D.散光 9.丙种球蛋白是（ b） A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂 10.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（a ） A.蛔虫病 B.蛲虫病 C.钩虫病 D.鞭虫病 11.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（c ） A.37℃以下 B.36℃以下 C.35℃以下 D.34℃以下 12.儿童梦魇现象属于（a ） A.睡眠障碍 B.情绪障碍 C.品行障碍 D.心理机能发育迟缓 13.家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是（ a） A.系统脱敏法 B.阳性强化法 C.负强化法 D.消退法 14.儿童膳食中所供热能占总热量25%的餐点是（a ） A.早餐 B.午餐 C.午点 D.晚餐 15.一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（a ） A.固定 B.冷敷 C.止血 D.把伤者移到担架上 16.给婴幼儿测量体温的合适情境是（d ） A.哭闹 B.饭后 C.运动后 D.安静后 1.新生儿的头围平均为（b ）

学前卫生学整理

《学前卫生学》第一章婴幼儿的身体特点及生长发育 1、激素：内分泌腺释放的化学物质叫激素。激素对人体的生长发育、性成熟以及物质代谢等有着重要的调节作用。 2、牵拉肘：一种常见的肘关节损伤。 3、“婴儿扶触”：是护理中的重要环节，是用双手对婴儿进行有顺序、有手法技巧的扶触，来达到保健的目的。 4、新生儿期：从出生到生后28天，为新生儿期 5、关节：可以活动的骨连结叫关节 6、弱视给视觉造成的最大危害是不能建立完善的双眼单视功能，难以形成立体视觉。 7、生理性远视：5岁以前可以有生理性远视。婴幼儿眼球的前后距离较短，物体成像于视网膜的后面，称为生理性远视。随着眼球的发育，眼球前后距离变长，一般到5岁左右，就可成为正视（正常视力）。 8、上行性泌尿道感染：细菌经尿道上行，到达膀胱、肾脏，所引起的泌尿道感染，叫上行性泌尿道感染。 9、婴幼儿的耳咽管的特点：婴幼儿的耳咽管比较短，管腔宽，位置平直。 10、脱肛：直肠从肛门脱出。 11、“精神性尿频”：幼儿进入陌生的环境，因紧张、不安可出现尿频的现象，待对环境熟悉后，尿频的现象就消失了，称为“精神性尿频”。 12、前囟闭合：前囟出生时约1～2 cm，6月左右随颅骨的骨化而逐渐缩小，一般1～1.5岁闭合。若前囟在1岁半尚未闭合称为前囟晚闭。 13、腕骨钙化：八块腕骨，全部钙化，大约在10岁。 14、中枢神经系统:包括脑和脊髓。 15、呼吸系统：由呼吸道及肺组成。 16、脊柱生理性弯曲：脊柱是人体的主要支柱。从背面看脊柱，它又正又直。但从侧面看脊柱，它并非一根“直棍儿”，而是从上到下有四道弯儿。这四道弯儿叫做“脊柱生理性弯曲” 17、乳牙:婴儿吃奶期间开始长出的牙叫乳牙。一般在6～7个月时出牙，最迟不应晚于1岁。乳牙共20颗，2岁半左右出齐。18、促进生长发育的后天因素：营养，同化作用大于异化作用；体格锻炼；合理的生活安排；以及积极防治各种常见病，传染病和寄生虫病第二章婴幼儿营养 1、维生素A的来源：一类来自动物性食品中的维生素A，另一类来源于植物性食物中的胡萝卜素。 2、维生素A原：胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，故称胡萝卜素为维生素A原。 3、影响人体对钙的吸收的因素：维生素D可促进钙的吸收。乳糖和氨基酸也可以促进钙的吸收。植酸和草酸可与钙形成不溶解的钙盐，不利于钙的吸收。含钙丰富的食物有牛奶、豆类、虾皮、紫菜、海带、芝麻酱等。 4、膳食纤维：不能被人体吸收的糖类，包括粗纤维、果胶等，叫膳食纤维。 5、食物中铁的吸收率：动物性食物中的铁，因与血红蛋白、肌红蛋白结合，可被肠粘膜直接吸收，因此动物性食物中的铁吸收利用率高，如猪肝、猪血、瘦肉、鱼类。 6、营养素:食物中所含的，能够维持生命和健康并能促进生长发育的化学物资，叫营养素。 7、“产热营养素”：蛋白质、脂肪和碳水化合物，可在体内产生热能，称为三大产热营养素。 8、热能：由食物所供给的产热营养素在代谢过程中氧化所释放出来的能量，称为热能。 9、血液:是存在于心脏和血管里的液体，包括血浆和血细胞两部分。血细胞由红细胞、白细胞和血小板组成。 10、必需氨基酸：对人体来说，并非每种氨基酸都需要由食物提供，只有8种氨基酸不能在体内合成或合成速度太慢，必须由膳食蛋白质供给，称必需氨基酸。婴儿多一种，为9种必需氨基酸。如赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等都属于必需氨基酸。 11、微量元素:是指人体内含量甚微的无机盐. 12、影响人体对钙的吸收的因素：维生素D可促进钙的吸收。乳糖和氨基酸也可以促进钙的吸收。植酸和草酸可与钙形成不溶解的钙盐，不利于钙的吸收。含钙丰富的食物有牛奶、豆类、虾皮、紫菜、海带、芝麻酱等。 13、碘的生理功能:碘是构成甲状腺素的原料。碘的生理功能是通过甲状腺素来实现的。 14、含锌丰富的食物：锌的食物来源主要是动物性食品，如鱼、肉、奶、蛋等。 15、《中国居民膳食指南》提出的第二条和第三条是什么内容？第2条“多吃蔬菜，水果和薯类”；第3条“每天吃奶类、豆类或其制品”。 16、对肥胖儿进行饮食管理的基本原则是什么？（1）不宜使体重骤然减轻，最初只要求制止体重速增，以后可使体重逐渐下降；（2）在饮食管理期间，仍需照顾小儿的基本营养需要；（3）设法满足小儿食欲，不致因饥饿而感到痛苦；（4）设法满足小儿食欲；（5）饮食管理须长期坚持才能获得满意的效果。 17、为什么要及时给婴儿添加辅食？及时添加辅食，可以补充乳类中营养成分的不足，促进生长发育，并为断奶从身体和心理两方面做好准备。 18、为什么要提倡母乳喂养？母乳是婴幼儿最理想的营养品，母乳中所含的钙、磷比例适宜，母乳中的蛋白质和脂肪颗粒小，容易消化，母乳中的维生素C因直接喂哺不能破坏。母乳还含有抗体，可增强婴儿的抗病能

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