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思念食品有限公司战略分析

思念食品有限公司战略分析
思念食品有限公司战略分析

思念食品有限公司战略设计分析

班级______工商1092班_____ 组长_________汪玲_________ 组员_________汪凤彬_______ _________肖芬__________ _________刘婷婷________

_________周江漫________

_________王亚慧________

20**年6月4日

目录

1.企业介绍3

2.宏观环境分析3

2.1市场环境介绍3

2.2五力模型分析4

2.1.1进入威胁4

2.1.2行业内竞争5

2.1.3替代品威胁和互补品机会5

2.1.4供应商议价能力5

2.1.5顾客侃价能力6

2.2外部环境因素评价矩阵6

2.2.1外部影响因素6

2.2.2外部因素评价矩阵7

2.2.3竞争态势矩阵7

3.思念食品内部环境分析9

3.1企业资源构成9

3.1.1企业有形资源9

3.1.2企业无形资源9

3.1.3企业人力资源10

3.2企业核心竞争力10

3.3内部环境评价技术10

3.4 SWOT分析11

3.4.1思念食品选择的战略11

4.总体战略选择12

4.1产品—市场战略:多角化战略12

4.1.1原因12

4.1.2产业12

4.1.3市场12

4.2企业前向一体化战略12

5竞争战略设计13

5.1影响公司竞争战略选择的因素分析13

5.2竞争战略选择13

5.3竞争战略的实施方案14

5.3.1国际化战略14

5.3.2产品创新14

5.3.3技术领先14

5.3.4促销推广15

结束语15

1.企业介绍

郑州思念食品有限公司是国内最大的专业速冻食品生产企业之一,成立于1997年。公司在郑州市金水区和惠济区有两个工业园,合计占地近1000亩,拥有员工一万五千多人,年生产能力超过50万吨。公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种,主要产品在国内市场占有率达20%以上。20**年8月18日,思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。

2.宏观环境分析

2.1市场环境介绍

新中国的冷链最早产生于50年代的肉食品外贸出口,并改装了一部分保温车辆。1982年,中国颁布“食品卫生法”,从而推动了食品冷链的发展起步。近20年来,中国的食品冷链不断发展,以一些食品加工行业的龙头企业为先导,已经不同程度地建立了以自身产品为核心的食品冷链体系,包括速冻食品行业,肉食品加工企业,冰淇淋和奶制品企业和大型快餐连锁企业,还有一些食品类外贸出口企业。

从整体冷链体系而言,中国的食品冷链还未形成体系,无论是从中国经济发展的消费内需来看,还是与发达国家相比,差距都十分明显。目前大约90%肉类、80%水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销。冷冻食品产销冷链情况稍好,但由于部分产品流入集贸市场拆零散买,冷链存在中断现象。由此,我们可以得出这样的结论,冷链发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。

当下,中国经济全面加速发展,将拉动冷冻冷藏行业的发展。随着全面建设小康富裕社会的推进、城镇化建设进程的加快、推进西部大开发和振兴东北老工业基地等一系列方针政策的推动下,以及工业生产的发展、农业生产的提升、商业贸易的繁荣都为冷冻冷藏行业提供了广阔的发展空间。

2.2五力模型分析

波特五力模型

2.1.1进入威胁

在中国,与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响,速冻食品产品质量仍然略显不足。而受到产业链的约束,所谓的“金黄色葡萄球菌”在生产环节企业可以做到,但在运输流通、终端则难以保证,运输过程中的冷链、零售终端的冷库、冷柜等设备温度不达标,都有可能产生。

一方面是激烈的竞争、恶劣的竞争环境,另外一方面是巨大的市场空间。在国际市场上,60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮业,而我国的这一比例不到5%。巨大的市场将引发速冻食品业务市场的兴起,为速冻食品行业的发展提供新的商机和空间。

由此可见,中国的速冻业面临着一种恶劣的竞争环境的束缚和标准不一的困境。要给速冻业“细菌门”解冻,除了从检测标准上与国际接轨之外,还需要进一步理清速冻业产业链条上的每一个环节的检测标准的制定和执行。

2.1.2行业内竞争

我国冷冻食品经过十余年的发展,已形成年产量1000万吨的产业规模,并且以每年15%的速度递增,超过了食品行业每年11%~12%的平均增幅,现已形成了“龙凤”、“三全”、“思念”等一批全国知名品牌。

但是,由于冷冻食品的技术、资金门槛相对较低,近几年在全国各地陆续涌现出一大批速冻食品生产企业,名目繁多、良莠不齐的产品充斥市场,产值几个亿的大型企业和投资几千元的个体户生产的速冻水饺都在五尺柜台上相争,恶性竞争愈演愈烈。“跟进式”开发、技术含量低、产品品种单一是造成恶性竞争的主要原因。目前,大部分企业的竞争都集中在水饺、汤圆这两种产品上,具有独创性又受市场欢迎的产品不多见。专家呼吁,要开拓思路,深入研究市场,依靠科技,开发出市场所需的个性化产品,才是冷冻食品进一步发展的突破口。

2.1.3替代品威胁和互补品机会

由于大部分的企业的竞争都集中在水饺、汤圆这两种产品上,冷冻食品的技术、资金门槛相对较低,因此具有独创性又受市场欢迎的产品是未来冷冻食品行业的发展趋势。上海冠生园冷冻食品公司开发的单粒速冻米饭,现以每年50%的增长速度进入国际市场;河南“三全”公司准备投资1000万元建立研发中心,为赢得新的发展机遇创造条件;而来自与会流通业界的信息显示,安全、卫生又具有较长保质期的生鲜食品市场空间巨大,随着生活节奏的进一步加快,上班族的一日三餐将成为社会问题。“午餐盒饭”的背后蕴藏的潜在商机,也许是冷冻冷藏食品新一轮发展的契机所在。

2.1.4供应商议价能力

由于冷冻食品行业上游供应商很多,因此在原材料的供应上替代品很多,买家的议价能力强。

2.1.5顾客侃价能力

目前冷冻食品销售主要是市场零售,由厂家制定价格再由零售商贩卖,因此这些顾客的侃价能力一般,基本上都是厂商定价来销售的。

初步应对方案

从上述五力的分析情况来看,要做冷冻食品的市场,关键在于研发新的具有独创性又受市场欢迎的产品以及消除行业内的恶性竞争。

2.2外部环境因素评价矩阵

2.2.1外部影响因素

1)机会:

(1)速冻行业市场有空间,国内市场尚未达到饱和

(2)国家各项政策的支持

(3)餐饮业对速冻食品的需求量大,有待开发

(4)各项原材料的供应商很多,有利于降低成本

(5)冷冻食品行业增长速度快

(6)具有一定的品牌影响力

(7)冷链更加完善使销售渠道不断拓宽

2)威胁:

(1)各种替代品很多

(2)竞争环境十分恶劣

(3)技术含量低容易模仿

(4)各项设备的更新达不到行业的标准

(5)国内质量标准与国际标准不统一

2.2.2外部因素评价矩阵

按照教科书所言分析上表,加权分数总计为2.35,说明这家公司:

1)在整个产业中对现有机会与威胁做出了反应,比较有效地利用了现有机会并将抵销了部分外部威胁的不利影响;

2)2.35低于2.5的平均分数,这说明,该公司在利用机会,抵销外部威胁不良影响方面,并不是做得最好。

2.2.3竞争态势矩阵

CPM(竞争态势矩阵)中的权重和总加权分数涵义相同,但是CPM中的因素包括内

部和外部两方面的问题,评分则表示优势与弱点。在此,我们定义4:强;3=次强;2=弱;1=次弱。

首先,我们先来定义决定各品牌在区域市场上竞争态势的关键因素:。

1)广告。在区域市场竞争态势矩阵中,广告这一关键因素指的是某一品牌的分公司在该区域市场上,所有广告的投放量,包括各种媒体广告、户外广告、软文广告、车体站牌广告等。

2)产品质量。它涉及各品牌手机的产品力的强弱。

3)价格竞争力。它反映的是各品牌在区域市场上价格竞争优势的强弱程度。

4)管理控制能力。它指的是各品牌的分公司对所辖区域市场中的各级经销商、市场零售价格、渠道价格体系、市场秩序的控制能力。

5)财务状况。

6)顾客忠诚度。

7)顾客满意度

8)市场占有率。

9)促销活动情况。它指的是各品牌为推广促销所做的路演、抽奖、买赠礼品等促销活动。

思念食品竞争态势矩阵

关键因素权重思念三全龙凤

评分加权分数评分加权分数评分加权分数

广告0.10 3 0.30 3 0.30 2 0.20

产品质量0.15 3 0.45 4 0.60 2 0.30

价格竞争力0.15 2 0.30 2 0.30 3 0.45

管理控制能力 0.10 3 0.30 3 0.30 2 0.20

财务状况0.15 3 0.45 3 0.45 3 0.45

顾客的忠诚度 0.10 4 0.40 4 0.40 3 0.30

顾客的满意度 0.10 3 0.30 4 0.40 3 0.30

市场占有率0.05 3 0.15 4 0.20 2 0.10

促销活动情况 0.10 2 0.20 2 0.20 3 0.30

总计 1.00 2.85 3.15 2.60

从CPM矩阵中我们得出:思念食品的竞争态势矩阵加权分数为2.85;其主要竞争对手三全、龙凤的加权分数为3.15、2.60。这反映出三全和龙凤很强势,市场占有率比较高。

从竞争态势矩阵中,我们可以得出竞争态势的强弱顺序由强到弱依次是:三全、思念、龙凤。

3.思念食品内部环境分析

3.1企业资源构成

3.1.1企业有形资源

郑州思念食品有限公司是国内最大的专业速冻食品生产企业之一,成立于1997年。公司在郑州市金水区和惠济区有两个工业园,合计占地近1000亩,拥有员工一万五千多人,年生产能力超过50万吨。公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种,主要产品在国内市场占有率达20%以上。20**年8月18日,思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。

3.1.2企业无形资源

主要包括时空资源、信息资源、技术资源、品牌资源、文化资源和管理资源等。相对于有形资源来说,无形资源似乎没有明显的物质载体而看似无形,但它们却成为支撑企业发展的基础,能够为企业带来无可比拟的优势。

1)文化资源

思念食品的创始人在此基础上有结合我们中华民族的传统习俗,将这一领域延伸,就有了我们现在的速冻行业,包括我们平时就可以吃到的思念水饺,元宵节的汤圆等等,对那些远在异国他乡的华人同胞们更是一种安慰,以解内心的思念之情。

2)营销资源

在这个营销网络中,思念一直实施以点带面,从而取得全国市场的“节节开花”。并且在福建、四川、湖北、山东、吉林、甘肃、马鞍山、山西、云南等省建立了十六大生产基地,在强大的营销网络和高效率物流系统的支撑下,思念旗下的产品从生产规模、物流配送、市场营销到终端销售都拥有了高效稳定的保障。

3) 技术资源

思念公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。目前公司在郑州、四川、湖州、广州等地建有生产基地,拥有几十条现代化的速冻及常温生产线,几万吨低温冷库和遍布全国的销售网络。

4)商誉

思念公司先后被河南省政府确定为“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“河南省百户重点工业企业”;被国家农业部、发改委等八部委评定为“全国农业产业化优秀龙头企业”及“农业产业化国家重点龙头企业”;思念公司被国家信息化评测中心评为“中国企业信息化500强”;思念公司连续多年被中国食品工业协会、物流专业委员评为“中国食品物流50强”及“全国食品物流定点企业”。思念公司已通过ISO9001:20**国际质量管理体系认证、ISO220**食品安全管理体系认证并获得HACCP认证;公司拥有国家CNAS

认可检测实验室、国家级企业技术中心和省级工程技术中心;“思念”牌汤圆、水饺还双双荣获“中国名牌产品”; 20**年10月,思念食品携手奥运,成为“北京20**年奥运会速冻包馅食品独家供应商”,是速冻食品行业中唯一的一家。

3.1.3企业人力资源

一个成功的企业必然拥有着一支卓越的团队,思念集团培育了一支优秀的营销队伍。3500多家经销商遍布全国,批发网点超过80000个,终端渠道占有率超过85%,他们将思念健康美味的产品送到千家万户。

人才宗旨:理解个性,启迪才华,事业同创,成就共享。

用人理念:以人为本在企业中营造尊重人、信任人、理解人的文化氛围,充分调动和挖掘每个员工的积极和创造性不仅要包容性格差异,而且要体会员工多层次的需求。始终鼓励员工发挥最大的能力,努力创造出高效率的团队;

公司尊重、倡导职业道德和专业精神专业技能、专业精神犹如呈现出冰山一角,那深藏在水线之下的是职业道德和人生品德的恢宏,企业要实现从优秀到卓越的跨越,必须在文化层面上形成深刻的价值认同;

思念是个企业,更是一项宏伟的事业需要千千万万的思念人世世代代去成就,思念的事业是全体思念人的思念属于思念全体员工;

思念为有你而更强大你因为有思念而更自信!

3.2企业核心竞争力

对于速冻食品企业来说,研发领先、技术创新及专业的检测流程将更有效的助力企业的核心竞争。思念食品对于技术创新和研发一贯非常重视,走得也是与国际接轨的道路。目前思念耗巨资建立的国家级技术中心,拥有完善的研发、试验、中试、检测分析的设施,为自身乃至其他的企业提供专业和国际化的食品研发和检测。

3.3内部环境评价技术

合水平高于行业平均水平,形式比较的乐观,并指出今后的努力方向应主要在优化企业的组织结构和力高企业的研发能力,以提高企业在行业中的竞争力。

3.4SWOT分析

3.4.1思念食品选择的战略

ST组合:企业应该利用企业内部优势来对付外部环境的威胁。应该扬长避短、避实就虚,采用迂回的策略达到发挥优势而减低威胁的目的。而且,企业的财务状况良好,产品质量达到国际水平,企业也拥有完整的销售模式。只要能够合理的利用这些优势,就使企业拥有更好的竞争力。

4.总体战略选择

4.1产品—市场战略:多角化战略

4.1.1原因

近年来,中国速冻食品行业发展很快,但同时也产生了很多问题。1.市场竞争者增加,利润被摊薄。2.农产品价格上涨,成本增加。这些原因使得业内企业的生存发展面临较大的困难。

4.1.2产业

思念以速冻食品这一主业为依托,迅速扩张至白酒、地产、资本等领域,其多元化之路搞得风生水起,“思念系”版图已然形成。如今运作思念果岭山水等诸多地产,再到杜康重组、祥龙更名并赴台湾融资等。

4.1.3市场

思念,开始向欧美等发达国家出口。从20**年8月和 20**年2月思念食品和中部大观先后在新加坡上市。思念的产品已经进入美国、加拿大、法国、意大利、澳大利亚、新加坡、德国等17个国家70个地区的市场。

4.2企业前向一体化战略

向前一体化

从20**年开始,思念把产品卖给肯德基,肯德基再卖给消费者在国内2600余家肯德基餐厅吃到的蛋挞、油条均产自思念食品。这种销售渠道和速冻行业多年来依托超市销售渠道,有很大的不同。思念直接和餐饮渠道合作,代表了行业新的发展方向。餐饮行业太零散的话,交易成本就很高,但未来中国餐饮品牌的集中度会越来越高,这给行业带来了全新的市场。

目前思念正在加深与肯德基、真功夫等餐饮企业合作,以开辟超商渠道之外的盈利点。思念食品控股有限公司副总裁贾国飚对网易财经表示,与餐饮连锁企业的扩大合作,将成速冻食品行业新的发展方向。

5竞争战略设计

5.1影响公司竞争战略选择的因素分析

竞争战略选择由两个重要的、不断变化的因素所构成,即行业吸引力和竞争优势。行业吸引力是指由长期获利能力和影响获利能力的各种因素所决定的行业对企业吸引力的强弱程度,反映的是行业长期发展中的行业竞争的激烈程度。竞争优势是指企业获得比行业平均利润更高收益的能力,反映的是企业间竞争地位的变化关系。

思念的竞争优势体现在思念公司汤圆类产品被农业部绿色食品发展中心认定“绿色食品”,思念汤圆、思念水饺获得“中国名牌”称号。发展数十年以来,思念食品始终将品质作为一种信念与坚持,在工艺上精益求精,为消费者生活带来更多美味体验。

思念公司成立近10年来,以高速的成长被誉为行业黑马。其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优秀品牌。思念水饺、思念汤圆等“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。20**年8月18日,思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。20**年成为北京奥运会速冻包馅食品独家供应商。

在经过北京奥组委层层严格审核取得“北京20**奥运会速冻包馅食品独家供应商”后,努力通过本届奥运会让中国的传统美食文化走向世界,让全世界人民品尝到中国的美食。为其更好的走向世界做好了铺垫。

思念食品公司产品的市场份额不断扩大,也促使公司需要不断提高生产规模和建设新生产基地来满足市场的需求。公司目前通过在新加坡上市后募集到的资金,陆续在郑州、成都、上海、广东、沈阳等建设新的生产基地。

5.2竞争战略选择

本企业选择成本领先战略和差异化战略。成本领先战略是指企业在提供相同的产品或服务时,其成本或费用明显低于行业平均水平或主要竞争对手水平的竞争战略。成本领先战略要求企业努力取得规模经济,严格控制生产成本和管理费用,最大限度地减少研究、开发、服务、营销等领域的成本费用,成为行业中的成本领先者,并凭借其成本优势,在激烈的市场竞争中获得有利的竞争地位。差异化战略是指为使企业的产品和竞争对手的产品有明显的区别、形成与众不同的特点而采取的战略。

思念汤圆主要分为白玉黑芝麻白玉黑芝麻紫薯白玉黑芝麻榛子碧玉巧克力碧玉抹茶绿豆碧玉抹茶红豆彩玉绿豆百合彩玉八宝彩玉红枣彩玉草莓彩玉蓝莓紫玉板栗金玉豆沙润玉猪肉等14种产品,它的目标客户群遍布全国乃至国外。思念相关负责人介绍,思念的产品已经进入美国、加拿大、法国、意大利、澳大利亚、新加坡、德国等17个国家70个地区的市场,让全世界20多亿人品尝到了中国传统的美食。

在销量如此之好的形势下,思念可以通过成本领先战略来取得更大的市场占有率。企业可以采用立体冷库,立体冷库是亚洲最大、自动化程度最高、每小时进出库能力最大(每小时出库能力350吨)的。他们的生产线采购自荷兰,生产设备也是进口国外最先进的产品,全面采用国际化的标准来打造自身在全球的竞争力。取得规模经济,严格控制生产成本和管理费用,最大限度地减少研究、开发、服务、营销等领域的成本费用,成为行业中的成本领先者,并凭借其成本优势,在激烈的市场竞争中获得有利的竞争地位。也可以通过差异化战略制造出与龙凤、三全不同口味的各种产品,从而以差异化取胜。

5.3竞争战略的实施方案

思念成本领先战略的实施主要分为以下几个方面:

5.3.1国际化战略

在全球总需求萎缩、中国市场加快扩张的背景下,思念之所以能让“中国饺子”走向世界,最重要的原因在于其全球化的营销视野和世界领先的技术布局。与思念在全球化视野和实力方面所配套的是思念引进了全球最先进的生产技术。据了解,思念食品即将竣工的新工业园所采用的立体冷库是亚洲最大、自动化程度最高、每小时进出库能力最大(每小时出库能力350吨)的。他们的生产线采购自荷兰,生产设备也是进口国外最先进的产品,全面采用国际化的标准来打造自身在全球的竞争力。对于速冻食品企业来说,研发领先、技术创新及专业的检测流程将更有效的助力企业的核心竞争。思念食品对于技术创新和研发一贯非常重视,走得也是与国际接轨的道路。目前思念耗巨资建立的国家级技术中心,拥有完善的研发、试验、中试、检测分析的设施,为自身乃至其他的企业提供专业和国际化的食品研发和检测。

5.3.2产品创新

思念食品旗下汤圆、面点系列产品双双喜获行业大奖。其中思念“玉汤圆”获得“畅销金品”和“高端金品”两个大奖,而“思念速冻调理品(小小玉珍珠黑芝麻汤圆)”获得“畅销12年金品大奖”;新推出思念中华面点系列产品则获得“潜力之星”的称号。该系列“金品奖”评选由上海市商业联合会、上海连锁经营协会、上海市商标协会和上海商情信息中心主办,联华、华联、家乐福、沃尔玛等超过20家中国最具代表性的连锁企业联办,已开展到第12个年头,被称为“行业奥斯卡”。

5.3.3技术领先

思念食品旗下汤圆、面点系列产品双双喜获行业大奖。其中思念“玉汤圆”获得“畅销金品”和“高端金品”两个大奖,而“思念速冻调理品(小小玉珍珠黑芝麻汤圆)”获得“畅销12年金品大奖”;新推出思念中华面点系列产品则获得“潜力之星”的称号。本次思念获奖的产品都是经过消费市场考验的“精

品”。思念玉汤圆是思念于20**年初推出的的高端汤圆产品,该系列产品目前拥有白玉黑芝麻、紫玉板栗等14个不同口味,所有产品全部甄选最优质的糯米,并经过8小时的精细研磨,口感细化绵密,既糯又滑,因而受到广大消费者的喜爱。经过近2年的市场考验,思念玉汤圆在消费者中的品牌知晓度和美誉度都非常高,在零售渠道中的市场占有率也名列前茅,此次荣获“畅销金品”和“高端金品”两个大奖正是众望所归。

5.3.4促销推广

据了解思念的水饺销售到全球的20多个国家,并且20**年思念食品出口量保持高速增长态势。据统计,11月份至今在德国、英国等国家,思念产品的销量增长达到了平均30%,在加拿大甚至达到40%。而随着中国传统节日的逐步到来这一数字还在呈现增长的趋势。让世界品尝到了中国的美食,可以足足过把中国节的瘾。

结束语

根据对于思念食品的内外部分析以及战略分析、选择和实施,以及目前思念食品对于技术创新和研发的重视,走与国际接轨的道路,耗巨资建立的国家级技术中心,拥有完善的研发、试验、中试、检测分析的设施,为自身乃至其他的企业提供专业和国际化的食品研发和检测。我们有信心将思念食品打造成一个国家名优企业,使每个中国人对熟识思念,并购买思念的产品,相信思念的产品,思念食品公司在成为中国名优企业的同时努力进军国际市场,使中国品牌在国际市场立足。

休闲食品营销策划书

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绿色营销的案例_绿色营销策划书范文

一、计划概要 1、年度推广目标让全市人民认知并购买我们的绿色产品、绿色拓展; 2、经销商网点50个; 3、公司在绿色产品市场有一定知名度。 二、营销状况 绿色消费、绿色拓展是人们提高生活品质的需求,但是开发范围窄、深度低。 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。

但是,我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度明显不够,开发出的绿色食品数量小、品种少、结构不尽合理, 导致绿色食品市场供应不足, 严重影响了消费者的消费需求。目前我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度不够, 相对于农产品和食品总量来说, 绿色食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小。据中国绿色食品发展中心提供的数字, 2014年一年的时间, 石家庄地区绿色食品产量仅仅136387吨,有机食品仅仅1656吨。对于总人口达到12737万人的石家庄来说太少了。这同时也说明了绿色有机食品市场前景的广阔,这既给了我们公司一定的机遇也给了一个巨大的挑战。 三、物流供应链的重要性 绿色食品产销脱节, 使得绿色食品销路不畅。受绿色食品原料基地的限制, 绿色食品生产企业大部分位于经济落后、交通闭塞的边远山区, 而绿色食品的消费群体主要集中在大中城市, 生产者和消费者的空间距离降低了企业对消费市场了解的程度, 加上目前我国大部分绿色食品企业缺乏对市场的调研, 盲目生产、盲目跟风, 使得绿色食品销路不畅, 绿色食品企业经济效益不明显, 这是造成产销脱节的主要原因,同时生产者和消费者的空间距离又增加了绿色食品企业的供货困难。 所以,想要做好做大绿色产品的销售工作,物流供应链必须完善,且绿色蔬菜的特性又要求了物流要当天到达,这就又提高了对物流供应链的要求。

经营战略行业结构分析

经营战略行业结构分析 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

经营战略:行业结构分析 一、行业结构 决定一个企业盈利能力的首要的和根本的因素是行业的吸引力。竞争战略必须从对决定行业吸引力的竞争规律的深刻理解中产生。竞争战略的最终目的是运用这些规律,最理想的是将这些规律进行变换使其对企业有利。在任何行业里,无论是在国内还是在国外,无论是生产一种产品还是提供一项服务,竞争规律都寓于如下五种竞争力量之中:①新竞争者的进入;②替代品的威胁;③买方的讨价还价能力;④供方的讨价还价能力;⑤现有竞争者之间的竞争。 这五种竞争力量的集合力决定了企业在一个行业里取得超过资本成本的平均投资收益率的能力。这五种竞争力量的强度因行业而异,并可随行业的发展而变化,其结果是各个行业从其内在的盈利能力的角度来看并非都是一致的。在那些五种力量都属有利的行业中,例如医药业、软饮料业和数据库出版业等等,很多竞争厂商都能赚取具有吸引力的收益,而在那些其中一种或多种力量的压力较为集中的行业,例如橡胶业、钢铁业等等,尽管管理人员竭尽其能却几乎没有哪家企业赢得具有吸引力的收益。行业盈利能力不是由产品的外观或该产品所包含的技术高低来决定,而是由行业结构所决定的。 这五种力量决定了行业的盈利能力,其原因是它们影响了行业内的价格、成本和企业所需要的投资,即影响了投资收益率的诸要素。例如,买方力量影响着企业能够索取的价格,替代品威胁的作用也是如此;买方的力量也可能影响到成本和投资,因为有力量的买方需要成本高昂的服务;供方的讨价还价能力决定了原材料和其它各种投入的成本;竞争强度影响了产品价格,也影响了在诸如厂房设施、产品开发、广告宣传和推销队伍等各方面展开竞争的成本;新的竞争厂商进入市场的威胁限制了价格,并造成了防御进入所需的投资。 五种力量中的每一种力量的长处都是行业结构或作为行业基础的经济特征和技术特征的一个函数。行业结构是相对稳定的,但又随行业发展的进程而变化。结构变化改变了竞争力量总体和相对的强度,从而能够以积极或消极的方式影响行业的盈利能力。对于战略最为重要的行业趋势就是那些影响行业结构的趋势。如果五种竞争力量及其结构的决定因素只取决于行业内在的特征,那么竞争战略在很大程度上就依赖于选对行业,在对五种力量的认识上比竞争厂商略胜一筹。然而,当这些对任何企业都无疑是重要的任务,而在某些行业里又是竞争战略的本质所在时,企业通常并不是其行业结构的奴隶。企业通过其战略可以影响五种力量,企业如果能改造其行业结构,它就能从根本上改善或破坏行业吸引力。很多成功的战略都以这种方式改变了竞争规律。行业结构可能推动行业内竞争的所有因素。在任何特定行业里,并非所有五种力量都同样重要,特别结构的重要因素会有所不同。每个行业都是独此一家,都有其独一无二的结构。五种力量的框架使企业能在扑朔迷离之中冲破迷雾,准确地揭示在其所属行业里对竞争至关重要的那些因素,并确认那些最能提高行业和企业自身的盈利能力的策略创新。五种力量的框架并不排除在行业里探索竞争的新方式时需要发挥创造性,与此相反,它将管理人员的创造力引向对长期盈利

大型建筑企业经营战略研究

大型建筑企业经营战略研究 摘要:我国国民经济正处于一个良好的上升期,为建筑产业经济的发展创造了良好的条件。对企业发展来讲,既要有近忧,更要有远虑,要时刻关注企业的发展战略,时刻关注企业的竞争优势的形成,保持企业的卓越绩效。本文基于以上目的,本文首先介绍了企业发展战略的相关理论,包括企业发展战略的含义与本质,制定与意义。其次,本文介绍了我国建筑业概况、地位和作用。最后,本文分析了大型建筑企业战略,并以南京三建大型建筑企业为例,具体提出了相关策略。希望本文能够抛砖引玉,引起相关学者的广泛关注。 关键词:大型建筑企业;发展战略;策略 一、绪论 1.1研究背景 建筑业属劳务密集型产业。建筑业的发展将给许多行业带来机会,如运输业、采矿业、机械制造业、建筑材料业、冶金业及科学技术研究等等。 因此,世界上几乎所有的国家均将建筑业作为国家经济与发展的支柱产业。 发展建筑业对我国目前经济形势来说更具有积极的意义。一方面它可以吸纳大量劳动力,另一方面建筑业也在扩大内需、拉动经济增长上具有重要作用。 在国家经济建设持续向好的环境下和国内市场开放程度不断提高的条件下,我国大型建筑企业直到90年代才真正开始接触国际先进的企业竞争战略理论。随着改革开放逐步深人,尤其是世贸组织的加人,我国从传统计划经济体制向市场经济体制转轨,并与国际接轨,建筑业企业尤其是大型建筑企业,企业战略研究的需求与日俱增。人世后,大型建筑企业发展战略的研究,为建筑企业探索发展战略,使其能够顺利地适应经济转型,尽快地参与国际竞争,发展成为跨行业、跨国界的大企业提供理论支持与指导。

1.2研究目的及意义 发展战略决策对企业发展具有里程碑意义。为了企业的整体利益和长远利益,在决策企业发展战略时要充分发扬民主,广泛听取各部门意见,尤其是不同意见。企业发展战略应该由企业领导集体决策。企业发展战略意义是由企业发展战略本质特征决定的。因为企业发展战略有四个本质特征,所以它的意义表现在四个方面。 (1)谋划企业整体发展很重要。企业是一个由若干相互联系、相互作用的局部构成的整体。局部有局部性的问题,整体有整体性的问题,整体性问题不是局部性问题之和,与局部性问题具有本质的区别。企业发展面临很多整体性问题,如对环境重大变化的反应问题,对资源的开发、利用与整合问题,对生产要素和经营活动的平衡问题,对各种基本关系的理顺问题。谋划好整体性问题是企业发展的重要条件,要时刻把握企业的整体发展。 (2)谋划企业长期发展很重要。企业存在寿命,寿命有长有短。投资、经营者应该树立?长寿企业?意识。为了使企业?长寿?,不但要重视短期发展问题,也要重视长期发展问题。企业长期发展问题不是短期发展问题之和,与短期发展问题具有本质的区别。希望?长寿?的企业面临的长期性问题很多,如发展目标问题、发展步骤问题、产品与技术创新问题、品牌与信誉问题、人才开发问题、文化建设问题。希望长寿的企业就要关心未来。对未来问题不但要提前想到,而且要提前动手解决,因为解决任何问题都需要一个过程。 (3)在对企业发展进行整体性、长期性谋划时把握基本性问题很重要。树叶长在树枝上,树枝长在树叉上,树叉长在树干上,树干长在树根上。在一个企业,树叶性的问题有成千上万,树叉性的问题有成百上千,树根性的问题可就不多了。这类问题虽然不多,但非常重要。要是树根烂了,任凭你怎么摆弄,树叶也不会再绿。假如企业发展的基本问题解决不好,即使再怎么努力奋斗也不会收到成效,甚至越努力奋斗赔钱越多。 (4)在研究企业发展时谋略很重要。企业发展战略不是常规思路,而是新奇办法。企业发展战略应该使企业少投入、多产出,少挫折、快发展。谋略是智慧结晶,而不是经验搬家和理论堆砌。智慧之中包含知识,但知识本身并不是智慧。智慧与知识具有本质的区别。智慧是对知识的灵活运用,也是对信息的机敏反应。谋划企业发展固然要借鉴先进理论和先进经验,但如何借鉴还要靠智慧。

休闲食品市场营销策划案

国勋口味鱼乔市场营销策划案 目录 一、策划背景 二、市场情况分析 1、投放市场及市场容量 2、竞品情况 三、消费者分析 1、消费人群 2、购买目的 3、购买地点 四、目标规划 1、市场战略目标 2、规划目标 五、营销策略 1、产品定位 2、价格政策 3、销售渠道打造 4、市场支持 5、激励政策 六、未来展望

一、策划背景 (1)超市里与休闲类食品专卖店里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了孩子、年轻、时尚类人群的消费新宠。 据统计2011年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。 (2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。 (3)由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的成功品牌。 二、市场情况分析 1、投放市场及市场容量 投放市场:湖北省全境 市场容量:据统计2011年湖北的休闲食品市场容量已达到100多亿元。虽然市场增长迅速,但湖北省平均每人消费量仅为26.6克,远低于发 达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于湖北是一个人口大省、 消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力 巨大。

食品营销策划设计方案方案

食品营销策划方案 方案一:休闲食品网络营销策划方案 一、营销策划的目的与任务: 本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。 二、产品概况: 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向: (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口 1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售; 2.满足求新、求变心态,人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意; 3.健康,尽管消费者对这一点不十分明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提; (二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念; 2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求; 3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区; 4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了; 三、市场环境分析:

1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析: (1)网络用户分析 随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。 (2)网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c 平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析: ①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快 四、休闲食品顾客群体分析 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。 五、网络营销盈利模式 1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。

经营战略分析与决策

经营战略分析与决策 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

分析与决策过程 一、关键性问题分析 (一)学会正确地提出问题 战略思考过程的第一阶段是正确指出情况中的关键问题。每一个面临问题的人都自然会用自己的方式努力洞察问题的关键。在解决问题过程中,有效的方法是一开始就要以便于发现解答的方式列出问题。 举例来说,假设某一公司加班加点问题日益严重,导致利润下降,如果我们问:减少加班加点要解决哪些问题将可能有如下的许多回答: A.在规定的工作时间内努力地工作; B.缩短午饭时间和喝咖啡休息时间; C.禁止长时间打私人电话。 一些公司邀请全体雇员来参加无缺点运动和质量控制小组以便努力降低生产成本。提高产品质量的公司就经常运用这种征求问题解答的方法。大家的意见被集中上来,经过筛选,最后被应用到工作改进中。但这种方法有内在的局限性,它没有指出问题的根本解决办法,而是头痛医头,脚痛医脚。现在回到上面加班加点的问

题上,假如我们设想要从根本上解决问题,那我们就会问:为了完成公司的所有任务,公司的劳动力是否充足 这一问题的回答只能是“是”或“否”。为了得到肯定的回答,就需要作大量的分析,可能包括将该公司与同行业的公司进行比较,考察每一个雇员的劳动量和自动化程度,计算机化程度以及公司的经济效益的变化趋势。另一方面,在仔细研究了公司的销售记录、每个雇员的利润、直接人员和辅助人员之间的比例,并与其它公司进行比较之后,回答也可能改为否定的,即公司的现有人员并不充足,这就得到了问题的根本解答。解决的办法是,增加人员,应用通常的管理数据就能证明其有效性。如果公司采纳了这个办法,获得所希望的结果的可能性就会增加。用这种方法,理智的分析就可以取代感情的争论。但是,并非只有这样的提问方式,才能解决问题。我们还可以这么提问:雇员的工作能力能适应他们的工作性质吗这个问题的提出与前一个问题一样,可以引伸出可能解决问题的办法。如果回答是否定的,是指缺乏合适的人选,解决的办法或是培训雇员或是从其它地方招聘有才能的人。相反,如果回答是肯定的,这就意味经常加班加点的症结不是工作性质,而是工作量的问题。因此,解决问题的关键就不会是培训和招聘人才,而是增加劳动力。如果正确地提出了以解决问题为目标的关键,并且所进行的分析也是正确的,那么即使是用不同的方式开始提问,用不同的途径来寻找解决问题的办法,

企业经营战略环境的分析

一、外部环境分析的一般内容和分析目的 企业外部环境一般内容如下: (一)政治环境分析 (1)国内政局分析;(2)国际政局分析;(3)国内政治经济任务和政策环境分析。 (二)经济环境分析 (1)国民经济运行情况和发展态势分析;(2)国内市场体系的建立和发育情况分析; (3)国家产业政策分析;(4)国际经济情况和发展态势分析。(三)社会、文化、技术环境分析 (1)社会环境分析;(2)文化环境分析;(3)科技环境分析。 (四)资源环境分析 (1)自然资源及其开发情况调研;(2)资源供应情况分析;(3)资源利用和环境保护情况分析。 分析目的:因为各行各业都面对相同的宏观环境,但是由于对其把握的不同,而采取不同的经营策略,有的能正确把握宏观环境,分析透彻,则就能够根据宏观环境的要求,发展自己企业的经营战略。 政治环境的好坏影响着宏观经济形势,从而也影响着企业的生产经营活动。宏观经济的状况和趋势,是企业确定经营决策的需要和可能的重要依据。社会、文化和技术的环境发展动向对确定企业文化、决定产品的发展方向,提供了重要依据。资源供应是企业进行生产经营活动所不可缺少的物质技术条件。了解这些主要是为了使企业了解自己的外部环境,自己所处的状态,从而解决指导思想问题。为企业发展经营战略提供宏观依据。 其中,国家的方针政策,鼓励什么,限制什么。必须加以理解,如果理解错误则会违背国家方针政策,违背宏观环境,则企业必然会失败。例如:秦池特曲的失败,当然存在其他方面的原因,但其中最重要的是,他没有考虑国家的宏观产业政策,是对白酒进行限制发展。 二、外部环境的重点内容——市场需求分析 企业的顾客(用户或消费者)构成企业的市场。企业所有可能的顾客构成企业的总体市场;不同的顾客群构成企业的细分市场。市场需求研究,主要是研究本企业的总体市场和各个细分市场在需求上的特点、发展趋势和影响因素。 (1)企业总体市场的调查和分析。企业的所有用户或所有消费者的需求,构成企业的总体市场需求。这种需求可以从两个方面去调查研究:用户的现实需求,就是用户或顾客有支付能力的需求,即用户客观需要、有能力购买,也准备购买的需求,现实需求构成企业的现实市场—现实的市场容量。用户的潜在需求,就是处于潜伏状态的市场需求,这是企业的用户未来的市场容量。 (2)企业细分市场需求的调查和分析。企业有各种各样的用户和消费者,他们的需求总是有差别的,他们或者由于部门、行业不同,生产条件和使用条件不同或者由于地理环境、气候条件的不同,或者由于年龄、性别,甚至种族、民族的不同,或者宗教信仰、风俗习惯的不同,因而对产品有不同的要求。 (3)用户和消费者产品需求的趋势分析。这里我们分别从生活资料产品和生产资料产品两个方面来分析其需求的发展趋势。

某企业战略分析报告

. 长虹企业战略分析 战略是企业在竞争激烈且多变的市场环境中,在对自身内部和外部资源的详细分析的基础上,作出的关于企业发展方向和经营范围的长远性,全局性的谋划或方案。它是企业经营思想的体现,是一系列战略性决策的结果,又是制定中长期计划的依据。正确的战略是企业取得成功的保证。 战略制定后,投诸实践,并取得成功,需要有相应的管理层次支持。企业内部管理层次如下图: 为了说明企业实行战略管理的重要性和如何实行战略管理,我们选择我国彩电业的“雁头”——四川长虹进行以下几方面的战略分析。 一.彩电行业分析 1.行业竞争分析(PEST方法,市场结构描述与分析,集中度分析,基本竞争力量分析) 2.彩电业的出路 3.对未来彩电业的展望 二.长虹内部资源与能力分析 1.资源分析 2.能力分析 3.核心竞争力分析 4.价值链分析 5.SWOT分析 三.长虹多元化发展战略(公司战略) 1.产品、市场的扩张 2.企业边界的扩张 3.扩张途径 四.长虹的竞争战略----既总成本领先又差异化 1.从长虹的生产运营活动看其竞争战略 2.长虹作为成熟产业的竞争战略 五.长虹的国际化经营战略 1.国际化经营的必然性 2.国际化经营的战略调研

3.长虹选择的进入战略 4.对长虹全球化战略的分析与展望. 第一部分彩电行业分析 彩电业是我国市场经济的先行者,属于最早放开、最早引进技术、最早进行国产化的行业之一,曾经对我国电子工业和国民经济作出过巨大贡献,同时也是我国在国际市场上有竞争力的行业之一。 而2001年统计则显示我国彩电业已经陷入困境。几家主营彩电的生产企业业绩下降甚至出现亏损。彩电业遇到的困境引起了人们深深的思考:是谁造成了这样的困境,它的突破口又在哪里呢?价格战是罪魁祸首吗?不可否认,导致彩电业利润率普遍下降的一个重要原因是近年来炮声不断的价格战,据估算,5年来6次大幅度降价使全行业减少利润150亿元。但是价格战是市场经济的产物,它的存在证明经济体的内部有进一步进行结构调整的自然要求。而价格战是如何产生的,经历了”价格战“后的中国彩电业又将何去何从?这些都需要我们深入的分析。 2001年是彩电业变幻莫测的一年,普通彩电市场的饱和及利润率的下降,加入WTO 的巨大压力,技术与产品创新需求的增大,这一切让彩电业不堪重负。家电行业已步入了微利时代,整个行业的增长动力正在逐步衰竭,转型已经成为摆在整个行业面前的重大问题。 几年前,长虹、康佳、TCL等国内品牌曾联手以价格优势在国内彩电市场上占了先机,中国彩电业由此迅速崛起。但如今,价格优势已无法弥补中国彩电业核心技术不足的致命弱点,中国彩电业不得不吞食着价格恶战带来的苦果。4000万台的生产能力与2000万台的需求量严重脱节,全行业库存600万台的天文数字发人深省。产品结构和产业结构的调整是彩电企业突出重围的必由之路。 下面,我们将综合运用PEST方法,市场结构理论,五种基本竞争力量分析我国彩电业的过去,现在和未来。 一、行业竞争分析 (一)、用PEST方法分析彩电业 P(政治):从1997年以来,我国宏观经济运行的基本状况是供大于求的失衡,这以为人们所熟知。我国经济发展的基本动力已经从供给扩张转换为需求拉动。正是在这种形势下,我们启动了一系列扩张需求、刺激消费的政策。一方面居民收入增加,生活水平提高,很多家庭已不满足一台彩电,这就增加了彩电的需求量;另一方面,加入WTO后,中国政府废除和修订了一些经济法规,使投资环境改善,众多国外厂商纷至沓来,企图分得一杯羹。 E(经济):在世界经济增长放缓的情况下,我国保持了国民经济总值年增长率7%的速度,使国民经济持续、稳定、健康的发展。众多国外企业都瞄准了中国良好的投资环境,许多国际知名彩电品牌都在中国投资或者合作建厂,这无疑会给我国彩电业带来严峻挑战和沉重压力。另一方面,外贸的发展和外资的引进使我们能够更好地利用国内外两个市场和两种资源。特别是加入WTO后,欧盟对我国彩电业的贸易歧视和贸易壁垒将逐渐被打破,而巴西、印度等中国彩电出口潜力极大的市场在入世前关税水平达到50%以上,加上贸易壁垒,可达100%;而在入世后,关税和贸易壁垒都会大幅降低,彩电出口将会进一步增长。 S(社会):目前,我国居民的消费倾向更趋个性化,多样化.对彩电行业来说,收入水平较低的,房屋面积较小的,可能要求21、29英寸的彩电就够了;收入水平较高的,房屋

卫龙食品的营销战略分析及启示

卫龙食品的营销战略分析及启示 作者:姚芳虹 来源:《经营者》2017年第05期 摘要“卫龙”是我国著名的食品品牌,其旗下的辣条产品受到广大消费者的喜爱。从受到消费者质疑的“三无产品”到极具商业价值的“民族品牌”,卫龙在短时间内实现了历史性的跨越,这离不开卫龙营销团队运用的品牌战略、产品战略、和互联网营销战略,通过对企业所处环境的分析和营销战略的动态配合,卫龙成功打造出自己的“辣条帝国”,并为食品企业的发展提供了重要的战略参考。 关键词“卫龙” 产品战略品牌战略互联网营销战略动态调整 卫龙食品创办于1999年,专注于休闲食品15年,产品品质有口皆碑,是一家发展迅速的优秀民营企业、民族企业。卫龙食品现已建成集研发、生产、加工和营销为一体的休闲食品产业链,并逐步向生产规模化、集约化,管理科学化、创新化方向发展,现已进入品牌升级阶段。

一、营销战略分析 (一)品牌战略 1.注册商标,树立品牌。2003年,董事长刘卫平注册了属于自己的商标——“卫龙Weilong”,开始以此为核心生产辣条等休闲食品,有了独立品牌的刘卫平,开始了依靠先进设备和规模驱动发展的道路,并在规模大幅提高后,亲自带领销售团队进行“地推”,可以说,拥有属于自己的品牌,让卫龙迈出了摆脱小作坊的第一步。而最初一家一家地推式的推广,更是为卫龙闯出自己的辣条江湖做了很好的渠道建设。 2.发挥明星宣传效应。2010~2011年,卫龙利用营销策略中的粉丝效应,邀请赵薇、杨幂、文章代言“亲嘴”系列,知名艺人代言带来的超高人气和影响力,使卫龙的品牌竞争提升到一个新的高度。从卫龙辣条产品推向市场起,就保持着良好的销售势头,同类产品的销售额一度与卫龙无法比较,这有力地保证卫龙食品的品牌提升。 3.与公益同行。企业要想长久发展,不仅要制定目标进行合理营销还要热心公益。因此卫龙食品也制定了塑造“携手慈善,与爱同行”的

绿色食品策划书

绿色食品策划书 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

北京农业职业学院 毕业设计书 设计题目:绿色食品策划方案 系别: 专业: 班级: 学生姓名(学号) 指导教师姓名: 论文完成日期: 摘要 对我们来说,绿色食品这个名词已经耳熟能详了。大家都知道什么是绿色食品以及食用绿色食品的好处。但是我国现阶段,由于人们的收入状况,绿色意识淡薄,企业缺乏技术创新,绿色食品市场不健全,国家执法力度不够,绿色食品并没有得到很好的发展。因此,对于如何大力发展绿色食品有着重要的意义。本文对绿色食品市场推广策划方案进行研究。全文共分为六个部分,第一部分描述目标市场的选择。探讨目标市场的规模、前景及竞争格局。第二部分对消费者行为进行研究,主要研究消费者的需求及心理。第三部分是对产品定位进行说明,说明产品在市场上的定位及与其他产品的不同。第四部分是完整产品说明,说明产品概念来源,如何进行销售。第五部分是策划方案可能的实施状况及评估。第六部分是竞争战略的设计,本人主张实行专业化市场,对其策略及成效进行了详细说明。

关键词:绿色食品策略方案专业化消费者行为 目录 一目标市场选择 (4) (一)市场细分的基本原和关键要素 (4) (二)目标市场的规模分析和成长前景预测 (4) (三)竞争格局分析和竞争对手分析 (4) 二、消费者行为分析 (5) (一)目标客户的购买需求分析 (5) (二)其他产品为何没能满足消费者的需求 (5) (三)目标客户的消费流程和消费心理分析 (5) 三、产品定位说明 (5) (一)本产品在目标市场上的定位及其说明 (5) (二)目标客户非买该产品不可的理由 (6) (三)与同类产品的差异化特征主要体现 (6) 四、完整产品说明 (6) (一)产品定义的详细说明,产品概念 (6) (二)产品定价的基本原则和方法,价格策略的制订 (6) (三)产品宣传的价值诉求,广告词的设计原则 (6) (四)整合营销传播设计,采用了哪些市场宣传组合方 (7) (五)销售渠道设计,渠道设计的原则和考评原则 (7) 五、策划方案可能的实施情况和成效评估 (8) (一)产品上市后可能的销售业绩 (8)

企业经营战略

浅谈企业经营战略 随着我国市场经济的飞速发展,尤其是加入WTO之后,市场竞争日趋激烈,在这激烈的市场环境下,一个企业要想立于不败之地,必须着眼未来,树立现代企业的管理理念和发展战略。 下面我从四个方面分析了企业的经营战略,分别是诚信经营战略,品牌创意战略,市场营销战略和人才战略。每个战略都研究了其实施的重要性及具体的实施策略。可以说这四点对于一个企业能否生存并不断的发展起着巨大的作用。经营战略是企业面对激烈变化、严峻挑战的环境,为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。它是企业战略思想的集中体现,是企业经营范围的科学规定,同时又是制定规划的基础。 一、诚信经营战略 诚信是一种诚实守约的行为,经济学分析表明,经济活动的主体是否选择诚信,主要是看诚实守约成本的高低,当诚实守约预期的效用超过了将时间及另外资源用于从事其它的活动所带来的效用时,就会选择诚信守约,反之亦然。企业根本的使命是创造价值,企业诚信联系着价值的创造,既是因,也是果,它既可以凭借对顾客行为的考察衡量一家企业是否己经提供了良好的价值,而且可以引发一系列经济效应,使得其总成本达到最小化,表现在以下几个方面:首先,保证销售成本最低。业务量的不断增长。吸引并且留住了更多的忠诚顾客,有利于企业形成更多的销售,多次销售和顾客之间的口碑相传,增加企业的业务量并且扩大其市场份额,同样,企业还可以利用获得的更多利润更好的服务顾客,保证企业业务的不断发展。其次,保证人力资本成本最低。人力资本的稳定和增值,企业拥有可持续的业务增长,就能更容易吸引并留住优秀的雇员,为企业营造人力资本,这些诚信雇员一方面从顾客身上体验到成就,学会更好的为顾客服务;另一方面雇员提供优质服务反过来强化了顾客的忠诚度,从而达到“双赢”的效果。最后,保证生产成本最低。诚信的长期雇员能了解企业的产品及工作流程,也熟悉企业的顾客及他们的需求,从而能在工作中学会降低成本;而忠诚的顾客对企业提供的产品和服务更清楚,这就容易促成双方交易成功,从而丰富顾客的价值内涵并产生卓越的生产力形成其他企业难以匹敌的竞争优势。 二、品牌战略 公司经营涉及的一个很重要的问题就是品牌战略的问题。全球经济一体化的结果导致产业的全球整合,企业的战略定位在一定程度上决定了其品牌战略的实施,而品牌不仅仅是市场识别的标志,更是企业战略实施成果的文化标志。就国内市场而言,消费结构变化与市场供需的逆转同步进行,也客观上要求企业加速

食品行业营销策略研究

食品行业营销策略研究 ——以湘芙蓉食品公司为例 摘要:当前,消费者对食品行业产品的需求越发呈现多元化和理性化,食品行业传统的营销策略已不能满足消费者的需求和日益激烈的市场竞争环境,营销策略在不断进行改变和创新。本文从相关理论出发,分析了食品行业的特点和营销策略现状,结合湘芙蓉食品公司在市场营销过程中采取的措施和存在的问题进行了探讨,并提出了相关对策。 关键词:食品行业;营销策略;研究 Food profession sale strategy research ——Take the Hunan cotton rose food Limited company as the example Abstract: At present, the consumer demand the food industry has become increasingly diversified and rational, and the food industry has been the traditional marketing strategy can not meet consumer demand and increasingly fierce competition in the market environment, marketing strategy and continue to change and innovation. This article from the relevant theory, an analysis of the characteristics of the food industry and marketing strategy for the status quo, combined with Hunan cotton rose food marketing companies in the course of the measures taken and problems are discussed and proposed countermeasures. Key words:food profession; marketing strategy; research 前言 伴随着国民经济持续、稳定发展,食品行业在不断丰富人民饮食文化生活的基础上,继续保持了良好、快速的增长趋势,日渐成为改善人民生活,推动经济发展的重要支柱产业。但随着国民经济水平的提高,食品消费进入理性消费阶段,消费者对食品的营养、卫生、安全消费意识增强,对食品质量和食品需求多样化提出了更高的要求。一方面促进了食品行业健康有序发展,另一方面也给食品行

绿色食品营销策略研究

绿色食品营销策略研究 [摘要]随着我国绿色消费浪潮的兴起和国际贸易中绿色壁垒的出现, 发展绿色食品、实施绿色营销成为我国食品企业的理性选择。从食品企业绿色营销的含义和特征进行分析, 发现当前我国食品企业绿色营销中还存在着绿色食品开发范围窄、深度低, 产品流通渠道不畅和营销观念弱, 广告促销乏力的问题, 对此结合绿色营销理论, 提出了相应产品的包装、流通渠道、促销和营销策略。 [关键词] 绿色营销; 绿色食品; 营销策略 随着社会发展和科学技术进步, 人们对生活质量的要求越来越高, 食品安全问题受到更多的重视。食品企业为了满足消费者的绿色需求以及国家提出的环保要求, 积极实行绿色营销战略已经势在必行。 一、绿色营销是我国食品企业发展的理性选择 (一)绿色消费是人们提高生活质量的需要 人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。 (二)政策法规的完善推动了我国食品企业绿色营销活动的广泛开展 低碳、乐活等生活方式的盛行显示出全球日益高涨的环保意识的觉醒。国际性和区域性环境与资源保护条约越来越多, 以绿色标志为特征的环保标准越来越严格, 20世纪50年代以前, 涉及环境保护问题的国际公约只有6项, 而目前已增加到180多项, 其中对食品环境保护的标准最多。此外, 还有各个国家制定的环保法规。根据1994年关贸总协定在乌拉圭回合的部长级会议上达成的关于贸易与环境的马拉喀什决议, 决定在WTO 中设立开放的贸易与环境委员会, 并强调了环境保护对全世界的重要程度且承认各国制定的环保法规。近几年,我国也在建立、健全环保法律、法规, 加强环保监控和环保执法力度。如1993年起我国正式决定实施环境标志制度, 并且相继制定、修改了消费者权益保护法、产品质量法、环境保护法等。国际、国内这些环保政策、法规无疑造成我国食品企业开展绿色营销的外部压力, 从而促使企业做出绿色营销的明智选择。 (三)进行绿色营销是我国食品企业谋求自身发展的需要 随着国际贸易自由化的不断发展, 以保护人类健康与生态环境为由的! 绿色壁垒逐渐兴起。尤其是一些发达国家利用自己先进的环保技术, 提高环保标准, 阻碍他国, 主要是发展中国家产品进入本国市场。因此, 我国食品企业开展绿色营销有利于冲破国际贸易中的绿色壁垒。随着国内买方市场的形成, 市场竞争日益加剧,食品企业要在有限的市场份额中占据优势, 就必须使自己的产品不断增加技术含量, 并推出精品、新品, 以人为本的绿色营销概念的推出, 为食品企业

经营策略分析

经营策略分析:企业如何打开市场 在新经济中,每一种行业都包含两种市场:实体市场与虚拟市场.实体市场即我们平时所说得“市集”(Marketplace),虚拟市场就是指“市场空间"(Market Space).在互联网与数字得推动下,大部分行业——包括银行业、保险业与旅行社等--除了能在现有市集中露面、曝光之外,在市场空间中亮相得机会也大大增加了。 一、顾客价值 环境得巨变已经戏剧性地改变了企业得经营哲学,企业从“以产品为中心”开始转变为“以顾客为中心”。 1。经营一家“以顾客为中心”得公司 企业正逐渐了解,拥有顾客要比拥有产品、实体工厂或设备更有价值。耐克已不自行生产运动鞋:莎拉·李(Sarah Lee,生产莎莉雪藏蛋糕得公司)则将许多生产流程外包了出去。企业不再认为顾客只会购买其中一项产品,相反,企业正建立产品线来交叉出售多种产品给目前得顾客.从组织得角度来瞧,企业得产品规划人员应该被视为就是客户经理得供应商,而且,假如内部供应成本太高得话,她们甚至可以到其她地方寻找货源;对于客户经理而言,其中得挑战在于了解顾客得想 法并安排适当得产品搭配。 2。把重心放在顾客价值与顾客满意度上 从短期来瞧,企业常常可通过高压式得推销手法来赚到更多得钱.为了尽快成交,许多销售人员常常会言过其实。但这种战术往往会导致顾客失望、顾客流失率增加及高昂得新顾客开发成本。明智得企业会开发出名实相符得品牌,会更进一步持续地追求新价值,并将其纳入顾客活动与顾客满意度之中。 3.发展出能呼应顾客偏好得通路 顾客往往希望能以不同得方式来获得产品,但企业常常会保留与保护某种形式得通路。举例来说,有许多人可能希望不通过汽车经销商来购买汽车,而通过大型目录邮购得方式来进行购买——如同订购一台戴尔电脑一样进行购买。然而,汽车公司却在经销方面大量投资,此举会妨碍汽车生产企业建立起自己得直销管道。但就是,当消费者对公司施加得压力越来越大时,最终会有公司首先揭竿而起向现有通路挑战,改变将会成为一股难以抗拒得力量.从长期来瞧,顾客对通路得偏好最终将取得上风。 4.以营销计分卡来发展并管理企业 最高管理层通常通过财务计分卡--损益表与资产负债表来引导企业得方向,但企业得绩效往往就是企业市场活动得结果.企业如果够聪明,就应该准备一份“营销计分卡"来追踪那些以市场为基础得变量,如心理占有率、顾客满意度、顾客折流失率、及其她关于挑战与机会得衡量指标。 5.从顾客得终生价值来获取利润

企业战略分析方法

企业战略分析方法 一、绪论 企业战略是企业以未来为主导,将其主要目标、方针、策略和行动信号构成一个协调的整体结构和总体行动方案。 当今社会,生产社会化程度的提高和专业分工发展,使企业战略规划日益重要;竞争机制的加强要求企业进行战略规划;消费结构的迅速变化,要求企业进行战略规划;企业的战略有调动职工积极性,增加企业凝聚力的作用。因此,制定科学合理的企业战略计划具有越来越重要的意义。 本文主要就常用的几种战略分析工具进行了具体的介绍和简单的分析。实际应用中,常常需要综合应用多种工具来为企业制定适合自身发展的战略计划。 二、常用的战略分析工具 战略分析工具(分析方法)是企业战略咨询及管理咨询实务中经常使用的一些分析方法,包括:内部因素评价法、外部要素评价法、竞争态势评价法、波士顿矩阵法、价值链分析法、SWOT分析法。在PPT中主要对SWOT分析法进行介绍。 2.1内部因素评价法 内部因素评价法,又称做为内部因素评价矩阵(IFE矩阵)。 内部要素评价矩阵法是分析企业内部战略条件的有效方法,它可以帮助企业战略决策者对企业内部各个职能领域的主要优势与劣势进行全面综合地评价。 具体分析步骤如下: (1)由经营战略决策者识别企业内部战略条件中的关键战略要素。 (2)为每个关键战略要素指定一个权重以表明该要素对企业经营战略的相对重要程度。 (3)以1、2、3、4各评价值分别代表相应要素对于企业经营战略来说是主要劣势、一般劣势、一般优势、主要优势。 (4)将每一要素的权重与相应的评价值相乘,即得到该要素的加权评价值。 (5)将每一要素的加权评价值加总,就可求得企业内部战略条件的优势与劣势情况的综合加权评价值。 表2-1为某企业内部条件战略要素评价矩阵分析情况。从中可以看出:该企业的主要优势在于产品质量,评价值为4,劣势在组织结构适应性差,评价值为1;从加权评价值来看,产品质量为0.8,职工士气为0.6,这两个关键战略要素对企业经营战略可能产生的影响最大;该企业的综合加权评价值为2.4,说明该企业内部条件的综合地位在行业平均(2.5)以下,应引以高度的重视。 表2-1企业内部条件战略要素评价矩阵示例

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