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› 不同品种荞麦淀粉特性的研究及面制品开发
不同品种荞麦淀粉特性的研究及面制品开发
上海海洋大学
硕士学位论文
不同品种荞麦淀粉特性的研究及面制品开发
姓名:肖文艳
申请学位级别:硕士
专业:应用化学
指导教师:周小理
20081226
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