中国葡萄酒行业市场分析报告
中国葡萄酒行业市场分析报告
一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格
（1）中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量
1. 在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表：
1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位：万吨
年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精
1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78
1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79
1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3
1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136
1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03
1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24
1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47
1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81
1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28
1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28
2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表：
年度葡萄种植面积（万亩）葡萄产量（万吨）葡萄酒产量（万吨）1990 183.9 85.9 25.40
1991 170.8 91.6 24.10
1992 208.5 112.5 24.60
1993 212.8 135.5 23.60
1994 223.3 152.2 18.00
1995 228.9 174.2 22.90
1996 230.2 188.3 17.00
1997 237.3 203.2 18.55
1998 250 225 22.91
1999 / / 25.00
2000 / / 30
2010 / / 80（预计）
注：1公顷=15亩
3. 中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区：东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为：山东、河北、天津、北京、安徽和河南，这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。
2001年中国葡萄酒行业主要经济指标完成情况
省份产量（万吨）销售收入（亿元）利税总额（亿元）
山东11.06 22.87 5.24
河北 3.84 8.19 3.15
天津 2.65 7.45 2.20
吉林 2.41 3.12 0.69
北京 1.06 1.57 0.42
（2）1996-2000年葡萄酒进出口情况及中等价位的进口葡萄酒
年度进口量（升）进口值（美元）单位价格（美元/升）注：不包括走私酒
这些因素表明：
a. 近年来，葡萄酒进口总量增加而价格降低说明散装葡萄酒进口量上升而葡萄酒质量却在下降。
b. 1997年葡萄酒进口量上升归因于媒体对饮用葡萄酒有益健康的大肆宣传，受巨大利润空间的诱惑驱使和国内有限酿酒葡萄产量，许多经营者在接下来几年内进口大量的葡萄酒（大量散装酒甚至低档葡萄酒），从而在某种程度上损害了进口葡萄酒在中国葡萄酒市场的形象。
c. 2000年，随着消费者的进一步理性和市场走向规范化，加上前几年进口葡萄酒的大量库存；与此同时，消费者意识到国内品牌良好的价格性能比，因此，进口
葡萄酒呈现出一定的颓势。
（3）中国国内葡萄酒概况
1. 劣势
a. 国内葡萄酒存在的如下问题：
一些国内葡萄酒企业瓶标不规范，缺少生产注册号码、葡萄汁含量和葡萄酒成分表。
一些知名品牌附近的小生产企业生产低质伪劣葡萄酒。
一些葡萄酒生产企业生产技术老化，没有严格的质量控制和专业管理方法，从而导致期葡萄酒产品不合格。
一些葡萄酒生产企业在生产时降低了葡萄汁的含量。
b. 葡萄酒的高价格与个人可支配收入相比较，大多数中国消费者没有能力长期消费葡萄酒，而且对葡萄酒文化缺乏了解，所以很难成为长期稳定的葡萄酒忠实消费群体。
c. 传统的消费习惯制约了葡萄酒消费在中国的普及。
d. 目前中国缺乏高质量酿酒葡萄的生产基地以及对葡萄基地的投资，这样酒阻碍了中国葡萄酒业的快速发展。
e. 世界葡萄酒市场总体情况为供大于求，所以外国葡萄酒深感企业很重视具有巨大潜力的中国市场；随着中国入世和进口关税的进一步降低，进口葡萄酒会更有竞争力，这样就能影响中国国内葡萄酒品牌。
2. 优势
a. 国家质检总局公布2002年第4季度葡萄酒产品质量国家监督抽查结果，抽查结果显示，干酒、全汁酒的质量较高，产品抽样合格率达91％。
b. 国内葡萄酒企业应用营销当地化的策略，在全国成功地塑造了良好的市场形象，在全国范围内建立分销渠道，赢得了各自的忠实消费群体。
c. 中国已经与国际葡萄葡萄酒局（OIV）就加入该组织签署了备忘录，其相关的标准和法律问题将会得到进一步的完善。
（4）中国葡萄酒生产企业概况
1. 到2002年，中国有近600家葡萄酒生产企业，绝大多数为中小型公司。众多葡萄酒生产企业大致可分为以下几类：一类是张裕等一批老牌葡萄酒生产企业；一类是白酒业转产葡萄酒；一类是其他行业涉足成为后起之秀；一类为沿海的进口葡萄原酒罐装厂家。
2. 80%的葡萄酒企业的年产量不足1000吨，10%的企业的年产量介于1000吨到6000吨之间，只有为数不多的企业年产量超过1万吨。
3. 截止到2001年12月中国葡萄酒企业共生产各种葡萄酒25.05万吨，比上年增长19.29%，实现销售收入50.76亿元人民币，比上年增长18.3%。其中山东、河北和天津的葡萄酒产量占到2001年中国葡萄酒总产量的70.1%，三个省市的葡萄酒销售收入占到同行业的75.9%，利税总额占同行业的84%。
4. 2002年１—１０月，全国葡萄酒总产量比去年同期增长
5.38％，实现税金
6.2亿元，比2001年同期增长12.78％。
2001年12月中国葡萄酒产量前十名企业单位：吨
排名企业名称本月累计本月增长（%）累计增长（%）
1 烟台张裕10068.00 49315.00 39.68 22.95
2 天津王朝3748.00 24690.00 42.67 16.43
3 沙城长城3263.00 20530.00 19.79 10.07
4 烟台威龙2734.00 25466.00 -7.60 -2.78
5 河北马丁2480.00 2533.00 -100.00 -100.00
6 吉林通化1724.00 9500.00 -58.94 -17.75
7 新疆新天1501.00 4416.00 -63.50 -7.73
8 昌黎华夏长城1149.00 11563.00 / 45.70
9 云南高原993.00 6782.00 163.40 92.29
10 乳山市葡萄酿酒公司761.00 8298.00 5.99 22.93
二、关于葡萄酒消费、消费者行为分析、竞争对手概况及其促销手段分析（1）葡萄酒消费分析
1. 1999年中国葡萄酒消费量为30万吨，2000年为28万吨。
2. 中国人均葡萄酒消费量为0.4升，而世界葡萄酒人均消费量为6升，欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升，所以中国葡萄酒市场潜力巨大。
3. 进口葡萄酒约占中国葡萄酒消费量的10%。以北京为例，1998年50家大酒店月消费进口葡萄酒3600箱，20家迪厅消费3300箱，夜总会消费500箱。
4. 然而，由于中国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高，葡萄酒消费与中国市场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平。
5. 葡萄酒市场的培育还远远滞后于其他国家，因此对消费者的引导还需要更多的投资和努力。
（2）消费者行为
1. 由于传统的消费习惯，只有27%的消费者喜欢饮酒（特别是白酒），69%的消费者很少饮酒，2%的消费者从不饮酒。
2. 在人们消费的酒水中，啤酒和白酒各占39%，葡萄酒占12%，黄酒占16%。
3. 消费动机为40%公款消费、22%娱乐消费，13%是个人饮酒习惯。
4. 由于进口葡萄酒价格偏高，大多数中国消费者负担不起，这就促使其转向消费国内葡萄酒品牌。
5. 大多数葡萄酒消费者为a.由政府和企业付款的群体公款消费；b.在中国居住的外国公民、大中型企业的白领高收入阶层和酒店客人，这以消费群体了解葡萄酒文化还有一些追求时尚的年轻人。
6. 消费者购买葡萄酒的场所为酒店、夜总会、卡拉OK厅、迪厅和酒吧（以上场所为直接饮用）、超市和购物中心（多为送礼用）。
7. 41%的消费者倾向于在规模较大的超市和购物中心购买葡萄酒，酒店消费占到28%，零售店为4%。例如，1999年6月和10月，中国排名前20位的百货商场的葡萄酒销售额分别为42920公斤和64440公斤。
8. 消费者选择葡萄酒的动机：品牌占44%，口味、价格、原产地和包装分别占28%、16%、8%和4%。
9. 1998年中国最畅销品牌（城市消费）均为国内品牌，张裕、长城和王朝，这归因于国内品牌的品牌、质量、口味和价格的综合因素。
10. 中国葡萄酒消费的高潮为秋冬季，特别是中国的传统节日春节。
11. 目前，干酒比例在葡萄酒总量中以增加到40%左右，其中干红占80%，干白占20%。红葡萄酒的消费量遥远胜于白葡萄酒。
12. 同进口葡萄酒相比，国产葡萄酒具有更好的口味（32%）或相近的口味（30%）和更低的价格（82%）。
（3）各个竞争对手概况及其促销情况
1. 在中国葡萄酒市场，竞争对手从原产国可以分为两类：中国国内品牌特别是张裕、长城和王朝三个品牌；法国、西班牙、意大利、德国、美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家的葡萄酒。
2. 中国国内葡萄酒品牌已经初步形成了张裕、长城和王朝市场领导者，威龙、通化、华东、新天、丰收、云南红第二集团，以及其他的市场追随者所构成的市场竞争格局。
3. 国内品牌凭借其对中国文化、消费者行为的充分了解，对营销商、批发商和终端直至最终消费者采取了步步为营的各种手段灵活的促销手法，而且颇有成效。
4. 在2002年中央电视台广告招标会上，葡萄酒龙头企业张裕投入2890万元，新天集团投入4290万元，而印象酒业更是拿出8250万元夺得头标，说明中国葡萄
酒市场的竞争趋于激烈。
5. 进口葡萄酒中，法国、意大利和德国可以成为第一集团，他们代表中国市场的高档葡萄酒，这些国家对中国市场的长期投入和形象是其他竞争对手不能望其项背；西班牙销售了大量的散装葡萄酒而且促销频繁；越来越多的葡萄酒来自美国、智利、阿根廷、英国、澳大利亚、新西兰、南非和匈牙利等国家。
6. 国外葡萄酒生产企业通过采取以下战略来对中国市场进行渗透：a.从已开始就对经销商全力支持；b.开发其自有的总经销、独家经销或与大的葡萄酒进口商或分销商合作；c.与当地葡萄酒生产企业建立合资企业，甚至建立自己的销售网点。
7. 与此同时，有些国家的政府对国外葡萄酒市场的高度重视而且在很多发面支持其葡萄酒在国外市场的开拓工作：a.在中国建立政府代表处，如SOPEXA（法国食品协会）；德国葡萄酒协会下属的德国葡萄酒中国信息中心；b.组织本国葡萄酒企业参加中国的相关展览会。
8. 这些政府机构在中国开展一系列的活动，以法国食品协会为例：在当地酒店促销葡萄酒、组织食品节和品酒活动、举行葡萄酒专业会议、对在酒店消费的葡萄酒进行培训、举行展览会、与中国相关政府部门进行技术和法律合作、在葡萄酒和食品媒体上进行广告宣传活动、赞助相关活动。
三、葡萄酒分销体系及产品利润分配
（1）分销渠道
1. 中国葡萄酒市场的分销渠道大体如下：
国内葡萄酒
葡萄酒—个体批发商—零售商—消费者
葡萄酒—一级批发商—二、三级批发商—零售商—消费者葡萄酒—零售商—消费者
进口葡萄酒
进口酒—进口商—批发商—零售商—消费者
进口酒—进口商—团体消费（包括酒店、商场和超市）进口酒—进口商—零售商—消费者
（2）销售网点分析
1. 高档葡萄酒的销售主要产生在酒店、夜总会、迪厅、卡拉OK厅、酒吧、葡萄酒专业销售店、大百货商场、购物中心、大型超市；中低档葡萄酒主要在超市和便利店销售。
2. 从国外进口葡萄酒需先取得进口许可证，一旦进口，还需获得一份许可证在国内进行批发、零售和建立代理。
3. 一些规模较大的葡萄酒企业还建立自己的销售公司在国内外开展业务。
4. 一些分销商通过建立自己的销售终端如超市、便利店和专业电贺进一步开拓批发零售业务来提升市场份额。
5. 许多进口葡萄酒分销商由于缺少国外葡萄酒企业的财务支持，在营销上不能和国内葡萄酒企业展开竞争。
（3）葡萄酒定价
1. 由北京质量技术监督管理局提供的1999年1月北京市场的葡萄酒零售价格如下：
葡萄酒750ml瓶装酒平均零售价格（人民币元）
国产酒36.44
进口酒129.8
2. 1995年，国产750ml瓶装葡萄酒的平均价格约为20-25元人民币，从1996年起，价格上升到40-60元/瓶，对于大多数中国人来说，把葡萄酒作为日常消费已属不易，更不用说进口葡萄酒。
3. 进口葡萄酒的平均价格可分为以下几类：
进口酒市场平均零售价格（元/750ml）
低档不到100
中档100-300
高档300多
（4）利润分析
1. 进口葡萄酒需缴纳进口关税、增值税和消费税，相当于到岸价的70%。
2. 然后，进口就进入如下流通渠道：
流通过程分销商利润（%）价格（美元/瓶）
葡萄酒企业（如到岸价3.5美元/瓶）/ 3.5
进口商（关税、增值税和消费税）/ >6.0（进口商付）进口商销售价格20-40 >7.2-8.4（批发商付）
批发价格20-40 >8.6-12（零售商付）
零售价格20-40 >10.3-16.8（消费者付）
四、中国有关葡萄酒的法律法规
（1）葡萄酒法律法规
中国葡萄酒需遵守以下规定：
1. QB921-84《葡萄酒及其试验方法》
1984年，原国家轻工部颁布了第一个葡萄酒产品标准，这一标准的颁布，填补了中国葡萄酒产品标准的空白。1994年废止。
2. 《葡萄酒》国家标准（GB/T15037-94）
这一标准规定了葡萄酒专用术语、技术要求、检验规则和葡萄酒的标签、包装、运输和储藏。这一标准适用于经过发酵的新鲜葡萄或葡萄浓缩汁。标准从1994年9月1号生效，由国家质量技术监督局批准，推荐性国家标准。
3. 葡萄酒厂卫生规范（GB12696-90）
这一标准适用于应用新鲜葡萄或葡萄浓缩汁经发酵生产葡萄酒的企业。标准从1991年10月1日生效，由卫生部批准。
4. 《葡萄酒、果酒通用试验方法》（GB/T15038-94）
这一标准规定了葡萄酒及果酒质量检测分析发法的基本原则，适用于葡萄酒及果酒的质量监测。标准从1994年12月1日生效，由国家技术监督局批准。
5. 《半汁葡萄酒》行业标准（GB/T1980-1994）
1994年，原轻工业部颁布的半汁葡萄酒行业标准，并由此延伸出QB/T1982-94山葡萄酒标准，并同时废止了含量在50%以下的葡萄酒生产，推荐性行业标准。2003年3月7日，国家经济贸易委员会公布废止该标准，从公布之日起，向后延期2个月即从5月17 日起，企业应该停止半汁葡萄酒的生产，，企业停止生产半汁葡萄酒。半汁葡萄酒产品在市场上的流通时间截止到2004年6月30日。
6. 《中国葡萄酿酒技术规范》
该规范首次对葡萄酒的原料品质以法规的形式予以界定，山葡萄就被列入特种葡萄酒中，其酿酒技术规范中的特殊条文，作为附件，同时颁布。规范从2003年1月1日起施行，由国家经济贸易委员会批准。
（2）2003年葡萄酒进口的税费及其他非关税壁垒
商品编号产品名称关税增值税消费税其他非关税壁垒
需食品卫生检疫证书
需食品卫生检疫证书
需食品卫生检疫证书
进口葡萄酒需遵守以下规定：
国内进口葡萄酒及饮料的相关规定，规定要求进口葡萄酒及饮料需确保国内葡萄酒市场的良好秩序，具体规则简要如下：货物的清关与监督、卫生检疫、进口关税及相关费用、葡萄酒原产国的卫生检疫证书、需贴中国商标以及对国内经营葡萄酒分销业务企业的基本要求。规定从1997年9月9日起生效，又国家经贸委员会批准。但是，由于规定中一些内容的不合时宜和中国入世，中国需要逐步修改其国内和进口葡萄酒的相关规定以适应国际葡萄酒市场及其惯例。
五、中国葡萄酒市场中长期消费趋势
1. 据估计，到2020年中国葡萄酒将达到80万吨，其中高档酒50%，中档酒40%、低档酒10%。
2. 通过对消费者的正确引导，将来白葡萄酒的消费会有所上升。
3. 葡萄酒消费在中国目前还不是主流消费，但在年轻一代消费者中品饮葡萄酒会成为一种时尚。
4. 随着进口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高，中国消费者会购买更多的进口葡萄酒。
5. 随着市场上越来越多的兼并和收购，将来在国产和进口葡萄酒之间会产生激烈的竞争。
6. 国内葡萄酒品牌会凭借其便利的分销网络和具有竞争力的售后服务，通过提高其葡萄酒质量、加强品牌建设为将来的竞争做出准备。
7. 对于大多数进口葡萄酒来说，既有机会也有挑战。他们会同时面临来自国内和国外葡萄酒的竞争。一些国家已采取了各种旨在把竞争对手基础市场的战略。
8. 经过了价格战、质量战之后，葡萄酒市场已进入了一个新的阶段，那就是品牌战。葡萄酒企业的综合竞争力和核心竞争力包括品牌将决定各个葡萄酒企业在市场上的命运。
9. 只要有良好的质量、口味和价格，中国消费者会同时钟情于国内知名品牌和进口葡萄酒，进口葡萄酒应花费更多的时间来思考如何将进口酒推荐给中国消费者。消费者既注重价格又关注质量的务实性将会给那些想在中国葡萄酒市场上报有谋取高额利润观念的跨国公司予不小的打击。
10. 从长远来看，不仅是沿海城市的消费者会消费葡萄酒，中西部地区的消费者也会逐步接受葡萄酒。如果进口葡萄酒对市场保有长远的眼光，就应该对这些地区进行渗透。
中国葡萄酒行业的现状、问题及发展趋势
xx葡萄酒行业现状、问题及发展趋势 一、葡萄酒行业的现状 在我国，葡萄酒的产销情况虽然不如白酒的啤酒，但从2000年开始，伴随着新一轮消费升级大潮的来临，葡萄酒行业再次进入快速发展期。近年来，随着消费者对葡萄酒的认知出现变化，居民的消费能力也出现上升，葡萄酒也一直保持着良好的发展势头。 2001至2005年葡萄酒产销量增长一倍。2006年葡萄酒行业进入平稳发展期。 全年行业销售收入达到 129.52亿元，同比增长 25.04%，利润总额达到 13.53亿元，同比增长 19.60%。2006年葡萄酒的产量 49.5万千升，与2005年的 43.4万千升相比上升 14.1%。 2007年1-5月，国内葡萄酒产量同比增长 15.3%，销售收入同比增长18%，规模上，企业平均毛利率水平同比提高 1.6个百分点，税前利润同比增长 18.4%，行业保持快速增长势头。葡萄酒进口量增幅虽大，但小包装酒进口总量仍不足国内总产量的7%。 截止
2009年10月xx葡萄酒产量达到 7.10亿升，同比增长 18.13%。仍保持较高的增长速度，2009年1-8月葡萄酒制造业的收入为 153.24亿元，同比增长 14.02%。 2010年的中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。2010年1—8月份葡萄酒产量为 63.59万千升，同比增长15%；2010年1-9月份葡萄酒进口量为 20.18万千升，较09年同比增长了67%。这种坚挺和巨大的市场潜力，为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了中国葡萄酒市场。尤其在经过近10年的发展后，中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。 在我国葡萄酒发展保持良好发展的同时，一批葡萄酒企业也纷纷打响了自己的品牌。经过数十年的发展，目前，在我国的500多家葡萄酒企业中，已经形成了以张裕、王朝、长城等为龙头的一线葡萄酒品牌。几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额，集中度进一步增大，近期内这种态势仍将保持。目前，国内葡萄酒品牌张裕、长城、王朝的葡萄酒产量，占全国葡萄酒总产量的50%左右。 同时张裕、长城和王朝的销量占50%的市场份额。利润总额更是占到行业的67%。 王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张，已在国内消费者心目中占据重要的位臵。未来，这三家独大的局面还将延续。 二、葡萄酒行业的问题 （一）发展问题
国内葡萄酒市场发展的现状分析
据估计，在未来五年中，中国葡萄酒生产量将达到5000万箱(9升装)，而在未来十年中，则可升至1亿箱。 Summergate精品葡萄酒公司的IanFord在于香港举行的葡萄酒前景大会上称，目前中国葡萄酒市场中，进口产品占了2300万箱，而2010年该数值则仅为1650万箱。 ASC精品葡萄酒公司的首席执行官DonStPierre二世称，目前，进口葡萄酒在葡萄酒市场上所占比例为16个百分点，在过去四年中，该种葡萄酒的进口量增加了六成。 但StPierre警告说，由于中国葡萄酒的分销及管理方式都有问题，目前随着中国进口葡萄酒市场的发展，“敬业精神渐衰“的问题也显现了出来。这就造成了走私葡萄酒的大规模兴起以及假酒事件的增加。 Ford说，自2006年以来，葡萄酒进口商数量增加了两倍，但要跟上葡萄酒，特别是中国进口葡萄酒的需求量还很吃力。 StPierre说，中国葡萄酒市场既“杂乱”又“令人困惑”，而葡萄酒市场正在努力游说政府为管理中国境内的葡萄酒控制及分销，制定更加严厉的制度规定。 但他表示，中国政府也认识到了问题的严重性，假冒葡萄酒引起的健康问题更是它们关注的重点。StPierre预计在未来1年至18个月内中国政府将进行干预。特别是围绕引进对进口葡萄酒数量而非价值征税，以防止走私的做法，与类似美国和新加坡实行的税收制度很相似。 Ford称，中国葡萄酒市场被分裂称了“开放型市场”及“封闭型市场”两部分。开放型市场，通过已有的葡萄酒分销商，进口商，批发商和零售商覆盖了所有葡萄酒供应的传统
领域。封闭的市场则是由大量本地葡萄酒商组成的，这些葡萄酒商的供应、库存、运输以及组织标准都比较低。他预计，有40%的葡萄酒将流经“开放型”市场，而其余60%的葡萄酒将被投入“封闭式”市场，主要包括当地的葡萄酒产品。 StPierre称，如果当地葡萄酒市场再不提高标准的话，很有可能在与外国葡萄酒商的竞争中失去更多的市场份额。Ford也对敦促中国葡萄酒行业负起应负的任务的观点表示赞同。但他也预计，未来国际葡萄酒生产商将会迎来更多的机会，获得巨大的利润。 在中国10大最有人气的葡萄酒销售国分别是(按降序排列)：法国，澳大利亚，意大利，西班牙，美国，智利，阿根廷，新西兰，葡萄牙，南非。Pierre二世称，法国市场的葡萄酒销售量为760万箱。 他估计，目前中国有大约两万名葡萄酒进口商和分销商。 来源：中国行业研究网Alice 世界酒都网欢迎您https://www.wendangku.net/doc/c32611914.html,
葡萄酒消费习惯调查报告
葡萄酒消费习惯调查报告 报告内容： 葡萄酒的历史相当久远, 大约起源于波斯，据说葡萄酒的酿成始于一个美丽的误会。有一位古波斯国王.把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中。并写上"毒药"字眼。以防他人偷吃.国王日理万机，很快便把这收藏给忘记了。这时有位妃子被打入冷宫,生不如死，凑巧看到这"毒药"的瓶子，便有轻生之念。打开后，里面颜色古怪的液体也很像毒药，她就喝了几口，在等死的当儿发觉不单不痛苦，反而有种舒恬陶醉的飘飘欲仙感。于是她将这事呈报国王，国王有为惊奇，一试之下果不其然, 结果王妃再度获得宠爱。这当然仅是个美丽的传说。 我国酿造葡萄酒最早的地区是今新疆地区的各族人民。《史记--大宛列传》载：“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”内地直到公元前139年，张骞奉汉武帝之命出使西域，带回了龙珠、马乳、水晶和紫葡萄等优良的葡萄品种，才酿造出了葡萄酒。不过那时的葡萄并未得到推广扩种，葡萄酒一直是“珍异之物”，不是普通百姓所能享用的，只是皇宫和少数的富贵人家才能享用。我国葡萄酒酿造兴旺起来是在唐太宗破高昌（今吐鲁番）之后。据《唐书》记载：640年，唐太宗命交河道行军大总管侯君集平定高昌，得到了马奶葡萄种子，“将马乳葡萄实于苑中种之，并得其酒法”。千古绝唱“葡萄美酒夜光杯”就是唐代诗人王翰所作的《凉州词》中的诗句。 随着近些年人民生活水平的提高，大碗喝酒的风气已经逐渐从酒桌上，特
别是大城市的酒桌上消失，取而代之的是适度饮酒和饮用低度化。葡萄酒顺应着这种潮流，并且因为其时尚表现力和具有保健作用， 1995年底开始在国内市场上迅速升温，在短短几年的时间里，葡萄酒企业的数量迅速增加，由1985年底的240多家增至目前的近500家，酿酒葡萄基地也由原来的10多万亩发 展到1999年底的近40万多亩。 时至今日，在盲目上马葡萄酒的热潮逐渐冷静之后，葡萄酒的生产厂商不得不面对这样一个事实：葡萄酒市场供大于求。在这种竞争的市场中，谁掌握的消费者的消费心理和消费习惯，谁就掌握了开启市场的金钥。那么，消费者现在的葡萄酒饮用习惯是怎样的，饮用葡萄酒的原因是什么，他们对葡萄酒品牌的认知是怎样的？北京九力营销顾问公司于近日对386位北京市民进行了拦截访问。 一、年轻人追求氛围，年长者追求保健。 目前红酒市场的竞争极为激烈，不仅原有的葡萄酒生产厂商纷纷地扩大生产规模，因利润率可观，许多白酒生产企业也不断地加入了竞争。市场上各种葡萄酒品牌层出不穷。葡萄酒市场已经到了必须细分的时候了，葡萄酒生产企业必须根据不同消费者的需求特点确定产品的定位，才能赢得消费者的的青睐，从而赢得市场。 本次调查表明，从总体上看，约有6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下，调节气氛和氛围”，约有2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒，如图1所示。但是如果从年龄上的角度对消费者进行细分，则会
葡萄酒市场调查报告范本.doc
葡萄酒市场调查报告范本 一、长春市背景资料 长春市是吉林省的省会，吉林省的综合服务中心，市区人口315万。全市拥有众多的商贸、餐饮等服务机构，其中，星级宾馆、酒店50多家;餐饮业比较发达，有A类店80多家，B类店400多家，C类及以下5000多家;具有一定规模的商场、超市40多家;酒类批发企业700多户;烟酒专卖店800多家。 二、葡萄酒市场状况 长春市葡萄酒消费市场起步比较晚，但是发展速度比较快。吉林省是全国重点葡萄酒生产地区之一，应该说，地产葡萄酒在长春市场的推广有效地拉动了人们对葡萄酒的消费。中国名牌产品中的葡萄酒品牌吉林省占两种通化和长白山，一直以来这两种葡萄酒始终在积极运作长春市场，加上张裕等全国性品牌的逐渐渗透，长春市葡萄酒消费量每年都以两位数的速度递增。据不完全统计，去年长春市葡萄酒消费量达到了1.3亿元左右，比10年前增长了10倍以上。 (一)、根据近期对长春葡萄酒市场的调查发现，目前该市葡萄酒市场呈现以下十个特点: 2.商超是主要购买场所，家庭是主要饮用场所。调查显示，有65%以上的消费者选购葡萄酒在信誉较好的大型商超，在烟酒专卖店购买的不足20%，这说明消费者的消费意识在加
强。消费葡萄酒场合中有60%在家里，10%左右在夜场，餐饮占了30%。家庭消费葡萄酒的比例大的主要原因在于，人们的生活水平提高，保健意识增强，追求时尚的消费理念正在逐步形成;夜场消费主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受价格和消费习惯的影响，在夜场还只能是配角;餐饮场合饮用葡萄酒量尽管不是很大，但却呈逐年上升趋势，价格在50130元之间的干红是餐饮店的主流消费。绝大多数消费者认为，目前餐饮场所的葡萄酒品种较少，选择空间小，而且价格比商超和烟酒店至少高出3倍，所以不情愿花大头钱在酒店喝葡萄酒，这也是造成葡萄酒在餐饮场所消费量较小的主要原因。 3.干红消费超过甜酒，冰酒小试锋芒。由于吉林省葡萄酒生产企业的产品多以甜型葡萄酒为主，加上该品类比较适合北方人的口味习惯，因此长时间以来，长春市消费者对甜酒的认可度比较高。2004年以前，甜型酒的消费量要远远高于干红。但随着央视对通化部分葡萄酒企业三精一水现象的暴光，加上一些厂家对葡萄酒消费知识的宣传引导，干红在葡萄酒市场中所占份额比前几年有较大提升。消费者对干酒的喜爱逐渐加深，对甜酒则开始挑剔，使多数甜酒的销售出现下滑趋势。由于口味习惯原因，虽然甜酒目前在长春仍有一定销量，但与往年相比已存在一定差距，只是认可通化、长白山、威龙、白洋河等一些大品牌产品。这一方面是因为消
葡萄酒在中国市场的营销方案
葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家，在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。 伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加，葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，开始冲击以商业超市、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。 对于中国葡萄酒行业来讲，2009年度是一个特别的年份。一方面受制于全球经济环境的影响，高端葡萄酒市场受到牵连；另一方面，在金融危机下，行业还是出现了一些让人振奋的转型迹象。2009年1-11月我国葡萄酒制造行业实现累计产品销售收入22,169,698,000元，比上年同期增长了19.06%；实现累计利润总额2,768,819,000元，比上年同期增长了19.89%。 进口葡萄酒近些年在中国展现出了惊人的爆发力，中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。但目前进口葡萄酒仍没有在中国落地生根，在进口葡萄酒当中，除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外，为消费者普遍熟悉的品牌并不多，中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据市场主导地位的领导性品牌，这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。 葡萄酒市场有待进一步开发，近几年内，中国的葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代，同时发展潜力巨大。 一、葡萄酒的概念、分类及营养功效 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类。按酒的颜色深浅可以分为白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒等，按酿造方法可以分为天然葡萄酒，加强葡萄酒，加香葡萄酒，葡萄蒸馏酒等。 营养功效：葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。 二、市场分析 数据显示，中国葡萄酒市场近几年一直以15%-20%的速度增长，而北京、上海等高消费城市进口中高端葡萄酒市场销售量每年都维持30%至45%的增长，中国葡萄酒消费群体正以令人惊叹的速度扩张。据调查，2009年中国有1900万名葡萄酒爱好者，而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者，预计到2025年，这个数字将攀升至2100万人，增幅50%。2009年，瓶装进口葡萄酒总量比2008年增长近60%，从今年上半年增长势头看，2010年进口量也将大大超过去年。对此，在2009年至今全球葡萄总产量下降，葡萄酒消费持续下滑的态势下，中国市场一枝独秀，使得世界著名葡萄酒厂商将目光投向了中国。 以往进口葡萄酒的消费者以中高端人群为主，比如老板、企业高管等，年龄阶段偏于中老年，但目前消费者主力，已扩张到具备一定消费能力，讲究生活品质的公司职员、普通大众阶层等，年龄阶段也下降到青年领域，特别是正步入中年的80后群体，已逐渐成为葡萄酒消费的主力军；从前进口葡萄酒的消费场所，主要为酒店、KTV等经营性娱乐场所，而目
中国葡萄酒消费报告
中国葡萄酒消费报告 日期：2007-8-15 16:25:07 来源：《华夏酒报》作者：肖明超随着人们消费观念的变化，葡萄酒正成为中国人消费的新宠。国际权威机构发布的一份最新报告显示，我国的葡萄酒生产与消费同步增长，每年增长率在20%以上。伴随着葡萄酒市场的发展，消费者对葡萄酒也开始有了更深的认识，在今天的中国，葡萄酒不仅仅作为一个产品被消费，同时也开始作为一种文化和品位的象征进入消费层次，而饮用葡萄酒的人群也就成为了一个独特的人群，关注这个消费群体的变化和消费特征，对于葡萄酒的品牌和营销显得格外重要。 一、葡萄酒饮用率分析 在新生代市场监测机构的CMMS（中国市场与媒体研究）多年的数据显示，总体来看，大众消费者对葡萄酒有一定的消费，但消费量保持基本不变。 从（新富定义是高消费、高学历、高收入的“三高”人群）中，葡萄酒的饮用率却是仅次于啤酒的，而且，中国新富对葡萄酒的饮用量与啤酒的饮用量差距不大，且增长速度明显。 附图中国城市大众消费过去一年中的饮酒率
附图中国过去一年中的饮酒率
二、葡萄酒消费人群特征 数据显示，在总体的消费者中，男性依然是葡萄酒的主要消费者，这说明，葡萄酒遇到中国人的酒桌文化，已经失去了它原有一些所谓贵族品质，在酒桌上，拿葡萄酒当白酒喝的大有人在。 在大众消费者中，25-44岁的中青年人是葡萄酒的主要饮用者，而在职业特征上，公司管理人员、普通白领、及商业、服务业等企业职工是主要饮用者。而在中国新富群体的日常中，男性、30-34岁的青年人、企业中高层管理人员、专业技术人员是葡萄酒的主要消费者。 附表葡萄酒消费群体背景特征
而从新生代市场监测机构最近3年的研究数据对比发现，2004年-2006年，女性、25-44岁的中年人、公司一般职员、个体户/私营业主、商业服务业企业员工、个人月收入在1500-4999元的中低收入群体饮用葡萄酒的比例增加明显。 附图中国城市居民饮用葡萄酒的变化情况
中国葡萄酒市场调查分析报告总结.docx
关于中国进口红酒的 市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成 为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费 量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从 65%一路降至 14%(瓶 装)和 20%(散装 ) ，进口葡萄酒在中国的机会开始大 幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市 场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭 乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出 浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄 酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的 机遇。 二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史
无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次 的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍 处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费 0.61 升，城镇人均消费葡萄酒 1.1 升。与世界人均 6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的 1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步 骤，一口一杯还觉着不过瘾 C、我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面：一是引 入时间短，二是居民收入低 (2)、进口红酒的市场成熟度与容量分析 A、从 04 年至 09 年的 6 年中，瓶装进口葡萄酒总量连 续多年保持了高速增长态势。据海关最新统计数据显示，2009 年全国瓶装酒进口葡萄酒总量达到了创纪录 的84360 吨，比 2008 年的 55500 吨新增 28860 吨，增长比率为 52%，比 2007 年的 48815 吨增长 72.8%，比2004 年的 7080 吨增长了 10 倍多。2009 年葡萄酒进口
超市红酒调查报告
超市红酒调查报告 篇一：葡萄酒行业调查报告 葡萄酒调研报告 1、调研目的 1）初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析晋江市场葡萄酒的整体情况。 2）收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找晋江市场最佳突破点。 3）了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4）了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 2、调研方法 1）大型商场超市的走访和调研； 2）与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3)与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4)在互联网上查找资料进行补充。 3、调研概况： XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市
包括：麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了晋江市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于青阳（市中心、老城区）、罗山（新城区）、陈埭（经济重镇）、安海（文化古镇）、东石（中国伞都）、磁灶（陶瓷之都）、金井（主要是服装、世界的茄克之都），由点及面辐射整个晋江。因此，上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡 萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在晋江一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。在晋江市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。 4、调研内容 1）主导产品品牌情况：
中国进口红酒的市场调查报告
xxxx/ 关于中国进口红酒的市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。 二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.61升，城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤，一口一杯还觉着不过瘾
B、近四年来，瓶装进口葡萄酒连续多年保持了高速增长态势。据海关统计数据显示，2008年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，比2007年的1.84亿美元新增8000万美元，增长比率为43.48%，比2006年的0.77亿美元增长243%，比2004年的0.25亿美元增长了10倍多。
2016年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势【图】
2016年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势【图】 2016年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势【图】2016年03月23日15:42字号:T|T 2015年，葡萄酒市场逐步复苏，特别是进口葡萄酒迅猛增长，已然成为酒业的又一个风口。2015年，我国进口葡萄酒总量同比增长44.58%；进口额同比增长34.30%。国产葡萄酒行业也延续了2014年起上涨的趋势，截止2015年10月，我国葡萄酒行业实现收入357.25亿元，同比增速为8.55%，实现利润总额37.82亿元，同比增速为14.79%。目前，中国的葡萄酒零售市场价值约为780亿元，进口葡萄酒占三分之一左右。受主流消费者转变、海外直采比重增加和“零关税”政策等因素的影响，进口酒正在快速的蚕食国产酒的市场份额，挤压国产酒的利润空间。随着国内葡萄酒巨头对海外酒庄的并购整合，进口酒的规模会进一步提升。相关报告：中国产业信息网发布的《2016-2022年中国葡萄酒市场运行态势及投资战略研究报告》一、进口葡萄酒迅猛增长中国实行节俭政策之前，葡萄酒消费主要集中在高端市场，用昂贵葡萄酒送礼是中国人打通“关系”的途径之一。经过三年来的政策环境变化后，葡萄酒开始走入“亲民时代”，大众消费成为主流，酿酒商和分销商已经逐渐把营销
的焦点从政府官员转移到普通消费者。2014年以来，受市场复苏和“零关税”政策的双重刺激，进口酒市场呈现出迅猛增长的态势，已然成为酒业的又一个风口。2015年全年，我国酒类累计进口量为582,793.29千升，同比增长42.40%，进口额37.35亿美元，同比增长29.70%，两项增长指标均创下了2013年探底之后的一个新高。进口酒市场中，啤酒、葡萄酒的进口数量和金额均大幅增长，只有烈酒的进口金额同比下降，但降幅趋缓。无论从进口量还是进口金额来看，葡萄酒都是进口酒类中最大的品种，进口量占比为29.93%，进口金额占比为52.85%。2015年我国酒类进口统计数据 2015年酒类进口量细分占比 2015年酒类进口金额细分占比 2015年，中国进口葡萄酒总量达555,263,533升，同比增长了44.58%；进口额为2,038,936,011美元，同比增长34.30%，葡萄酒市场复苏后加速增长。2015年葡萄酒进口均价为3.67美元/升，同比下降了7.3%。可以看到，自2014年以来，我国进口葡萄酒均价连续两年出现不同程度的下降，这一方面受到关税政策的影响，另一方面说明中低端葡萄酒更受青睐，消费者的选择更加理性，葡萄酒消费
葡萄酒市场调查报告分析总结
葡萄酒市场调查报告分析总结 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《葡萄酒市场调查报告分析总结》的内容，具体内容：着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营... 着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营企业的发展有着极为重要的意义。为此我为大家整理了葡萄酒市场调查报告，欢迎参阅。 葡萄酒市场调查报告篇一 一、市场分析 ①、行业情况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视;而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。 2021年，我国原装进口葡萄酒20442吨，按照实际销售额计算，2021年原装进口葡萄酒的市场规模可达30亿元人民币。而2021年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。虽然进口葡萄酒在销量上占不足10%的 市场份额，但是在销售额方面已达到20%的份额，而且该份额仍然在持续高速上升。 近年来葡萄酒进口量变化情况 专家分析： 国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光，他们都对这块大”蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调，一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首轮大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为，2021年这种态势将更为明显，深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的
中国葡萄酒行业市场分析报告
中国葡萄酒行业市场分析报告 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 （1）中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表： 1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位：万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3 1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表： 年度葡萄种植面积（万亩）葡萄产量（万吨）葡萄酒产量（万吨） 1990 183.9 85.9 25.40 1991 170.8 91.6 24.10 1992 208.5 112.5 24.60 1993 212.8 135.5 23.60 1994 223.3 152.2 18.00 1995 228.9 174.2 22.90 1996 230.2 188.3 17.00
红酒供应链研究现状
国内红酒发展研究现状 1.1中国红酒业的发展 世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，国际市场上每年有大量的葡萄酒过剩，而中国葡萄酒每年增长速度超过10%。中国乃至亚洲已经成为葡萄酒业最具潜力的“新新世界”。国内葡萄酒的市场格局基本还是比较明朗，基本实现了品牌的高度集中。自1998年起，张裕、长城、王朝三家就一直占据了50%以上的市场份额，而野力、龙徽等十几种品牌的综合实力发展也已进入快车道，正在迅速崛起成长为第二梯队，占据了剩下的大多数市场份额。 随着葡萄酒关税降低以及人民币升值，国内葡萄酒相对国外葡萄酒具有的价格优势慢慢减少。国际葡萄酒生产商又将对我国市场发起自上世纪九十年代后的第二次市场争夺攻势，我国葡萄酒市场竞争将越来越激烈。 1.2张裕红酒的诞生和发展 1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司"，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。 面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，张裕确定了未来三年的发展战略目标：到2008年，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。 作为国内葡萄酒行业的龙头公司，张裕自2000年上市以来，一直保持稳定增长，即使在全球遭遇金融危机的2008年，其当年中报净利润仍同比大增46.84%。
红酒市场分析调查报告两篇
红酒市场分析调查报告两篇 篇一：中国进口红酒市场分析调查报告 一、进口趋势 如今，世界的焦点在中国。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的“未来”。对于外资葡萄酒生产商和经销商来说：“不在中国，就在去中国的路上。” 据统计，我国的葡萄种植面积排名全球第6，葡萄酒年产量在世界上排在第11位。据预测，如按发展中国家平均水平计算，20XX年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算，到20XX年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有33.6万吨市场缺口。固然33.6万吨市场缺口将成为进口葡萄酒的天然市场。 中国目前葡萄酒的人均年消费量只有0.5升，和世界平均水平7.5升尚有距离，更远不及欧洲一些传统消费国人均消费量，但饮用葡萄酒在中国已开始从过年过节偶尔为之变成一种生活饮食习惯。虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，中国葡萄酒产业每年增长速度却超过10%，销售量达到15%。
中国葡萄酒市场近年来急速膨胀。20XX年的时候，中国就已经位列全球第10大葡萄酒消费国，占当年亚洲消费总量(约6.58亿瓶)的62.7%。而在主要的葡萄酒交易平台的伦敦，每年93亿港元的葡萄酒销售额中，就有四成（约27.8亿港元）交易的买家来自中国。 伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)透露，中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，去年将1982年的LafiteRothschild 价格推高近93%（达到每箱17433英镑）的就是中国买家。香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》（Decanter）的数据则指出，目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱，随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行，预计到20XX年，这个数字将增至5000万箱。 “入世”之后，伴随着进口关税的逐年降低，国外产品流入中国市场的速度更是呈现出加速的趋势。中国市场的进口葡萄酒主要来自澳大利亚、法国、智利、西班牙、意大利、阿根廷和美国等国家，从20XX～20XX年，进口瓶装葡萄酒保持了64.4%的年复合增长率，进口散装葡萄酒保持了103.8%的年复合增长率。当20XX年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，与20XX年相比增长了43.48%。20XX年中国大陆进口葡萄酒总量达17.12万吨（其中瓶装葡萄酒9.1万千升，散装葡萄酒8.02万吨），进口总金额达4.42
中国葡萄酒产业的发展现状与未来思路解析
中国葡萄酒产业未来发展之路——学习创新 （作者：江湖） 中国现代葡萄酒产业——舶来品 中国最早有关于葡萄酒的记载始于汉代。汉代葡萄酒种植以及葡萄酒酿造并未传播开来。在经历了唐、宋时代的发展以后，中国的葡萄酒产业最终未能够传承发展起来。而中国现代的葡萄酒产业也始于1892年著名爱国华侨张弼士在烟台创建我国的第一家葡萄酒酿造厂“张裕葡萄酿酒公司”，由此拉开了中国现代葡萄酒产业的历史序幕。因此，中国葡萄酒产业既是一个历史悠久的产业也是一个年轻的产业，近代葡萄酒产业以及葡萄酒文化——我们可以称之为“舶来品”。 一、中国葡萄酒产业发展情况 1、产业发展情况 现代葡萄酒在从1892年进入中国到改革开放前夕发展一直相对比较缓慢。1949年葡萄酒的产量只有不足200吨产量，生产酿造葡萄酒的企业只有5家，到了1978年中国葡萄酒产量也仅仅达到6.4万吨。葡萄酒企业数量发展到近100多家。与同阶段的白酒产业发展相比，这一时期葡萄酒发展相当缓慢。 改革开放不仅发展了中国经济，也使得中国葡萄酒产业进入一个全新的发展阶段。1987年是葡萄酒产业发展的转折之年，这一年全国酿酒工作会议提出了饮料酒发展的四个转变，为葡萄酒的发展创造了机遇。之后葡萄酒产业呈飞速发展势头。从1996到2004年,我国葡萄酒的产量从17万千升增长至36.7万千升,年平均增长率达11.3%。经历过这个阶段以后中国葡萄酒产业的雏形已经形成。 2001年中国加入WTO以后葡萄酒产业发展进入一个飞速成长的时代。自2005年开始，进口葡萄酒的关税开始大幅下调。一方面国内葡萄酒产业规模迅速扩张。2005年到2010年中国葡萄酒的产量从43.43万千升增长至109万千升左右，年均增长率达21.3%，拥有规模以上的葡萄酒生产企业数量从122家增长到240多家。另一方面葡萄酒进口量迅速攀升。1996年到2000年期间，我国葡萄酒进口量在4万千升左右徘徊。而到了2006年葡萄酒进口量达到了12.64万千升。2010年中国葡萄酒进口量已经增长到了约为30.47万千升。进口量不到5年的时间翻了将近3倍。 2、市场成长情况。
中国葡萄酒市场发展现状及新产品开发
中国葡萄酒市场发展现状及新产品开发 【摘要】据有关资料统计,全世界葡萄栽培面积已超过一千多万公顷,葡萄酒平均年产量也超过三千万吨。中国是传统的以白酒消费为主的国家,但从20世纪90年代初起,随着人民生活质量的提高、健康意识的加强、消费观念的改变和葡萄酒行业的迅猛发展,葡萄酒正日益受到广大消费者的青睐。我国葡萄酒市场正呈现出一派欣欣向荣的景象,整个行业有了长足的发展并显示出良好的发展前景。【关键词】中国葡萄酒历史文化发展现状新产品品牌 随着经济的发展，以及人们对葡萄酒的认识逐渐加深，越来越多的人开始喜欢葡萄酒并开始消费。其实，葡萄酒在中国也具有相当悠久的历史，并不像人们所说的是从外国引进而来的，而且现今中国葡萄酒的发展现状也是欣欣向荣，可以看出中国葡萄酒市场具有远大前景。所以我们应该好好了解一下中国的葡萄酒。 一、中国葡萄酒的历史 中国最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒，称为“猿酒”，意思是这样的酒是由我们的祖先发现并“造”出来的。而我国是世界人类和葡萄的起源中心之一，因此，葡萄酒在中国“古而有之”了。中国早期关于葡萄属植物的文字记载：葡萄，我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”，“葡桃”等，葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。此外，在古汉语中，“葡萄”也可以指“葡萄酒”。关于葡萄两个字的来历，李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人酺饮之，则醄然而醉，故有是名”。“酺”是聚饮的意思，“醄”是大醉的样子。按李时珍的说法，葡萄之所以称为葡萄，是因为这种水果酿成的酒能使人饮后醄然而醉，故借“酺”与“醄”两字，叫做葡萄。 我国是葡萄属植物的起源中心之一。原产于我国的葡萄属植物约有30多种(包括变种)。例如分布在我国东北、北部及中部的山葡萄，产于中部和南部的葛藟，产于中部至西南部的刺葡萄，分布广泛的蘡薁等等，都是野葡萄。
葡萄酒市场调研报告
葡萄酒市场调研报告 一.调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。 3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4、在互联网上查找资料进行补充。 三．调研概况： 2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：中南超市、亚贸超市、中百仓储超市（武昌珞狮路店）、徐东平价超市、麦德龙超市（徐东店）、好又多超市（民意广场）、家乐福超市（武胜路十升店）、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市（汉阳店）等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于武昌、汉口、汉阳，由点及面辐射整个武汉三镇因此，上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在武汉一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。 在武汉市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。丰收一般化。
中国进口红酒的市场调查报告
关于中国进口红酒的市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。
二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.61升，城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤，一口一杯还觉着不过瘾 C、我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面：一是引入时间短，二是居民收入低 (2)、进口红酒的市场成熟度与容量分析
中国葡萄酒产业形势展望及政策取向
龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/c32611914.html, 中国葡萄酒产业形势展望及政策取向 作者：韩永奇 来源：《河北经贸大学学报·综合版》2016年第03期 摘要：当前，我国葡萄与葡萄酒产业发展进入新阶段，但仍面临投资减弱、融资渠道不畅等问题。为此，实施“葡葡酒+”挖掘消费潜力，以推动中国葡萄酒产业发展。 关键词：葡萄酒产业；供需结构；葡萄酒+；价格；消费者；投资 中图分类号：TS262.6 文献标识码：A 文章编号：1673-1573（2016）03-0082-05 一、我国葡萄酒产业的积极变化与亮点 （一）葡萄与葡萄酒产业结构趋于优化 国内葡萄酒市场供需结构持续改善，2015年葡萄酒行业基本面向好的方向发展，历经2013、2014两年多的沉淀，在反复的盘整中积蓄了向上的能量，全行业复苏态势明显，走出 底部的意愿强烈。经过深度调整期后的葡萄酒市场需求正迎来两方面的边际改善，一方面，结构下移加速了葡萄酒消费，葡萄酒普及进程加快；另一方面，消费者饮酒趋向低度化、时尚化，在商务宴请等活动中葡萄酒正逐步替代部分白酒。葡萄酒在这一时期的风险得到集中释放，国内葡萄酒中低档酒市场将呈现挤压式增长态势。在产业结构方面，第三产业增加值同比提高，在葡萄酒的餐饮、旅游、婚庆、健康、休闲等服务业占比持续提升，现代葡萄酒服务业进入发展快车道，葡萄酒旅游休闲、葡萄酒健康养老、葡萄酒体育文化产业等都保持着一定的发展速度，且这些服务业增长对葡萄酒产业（葡萄酒加工业）增长的依赖减弱，独立增长能力增强。中低端酒（尤其是进口葡萄酒）成为葡萄酒产业中的耀眼明星，增速高于整个行业。在供给结构改善的同时，需求结构向好的方向发展，消费对葡萄酒产业增长拉动作用持续增强。2015年以来，虽然“排浪式”消费已经结束，但国内消费逐月增加，出现了较好的势头。这方面，葡萄酒消费是个风向标，2015年，我国市场的葡萄酒消耗量接近1.6亿箱，葡萄酒消费持续回暖，尤其是进口葡萄酒逐月增加，不管是一线消费城市如北京、上海、广州，还是二三线城市的红酒消费出现了不同程度的回升[1]，这说明我国葡萄酒消费出现了积极的变化，开始 向好的方向发展，葡萄酒消费显现出从谷底回升的端倪，需求结构也向合理化、多元化方向发展。 （二）葡萄与葡萄酒产业和关联产业加速融合 随着工业化、城镇化、信息化在我国的大力推进，加上日臻完善的农业农村基础设施，农业融合二三产业协同发展在各地出现端倪。都市农业、休闲农业、观光农业等在城镇郊区出现；工厂化农业、设施农业、信息农业在上海、广东、山东等发达地区如潮水般涌现。我国农村经济转型加快，一二三产业融合发展成为农村经济健康持续发展大趋势。在这种背景下，作