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食堂优秀职工先进事迹材料

食堂优秀职工先进事迹材料
食堂优秀职工先进事迹材料

食堂优秀职工先进事迹材料

xxx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢

业业。

三十一岁的xxx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是

他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务

员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。

春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节

日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购

进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。

为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……。

到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价

格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。

到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。

她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。十一月份,征求意见时,听到有的职工

反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。

她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜,保持菜的颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。

3月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。十一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围

扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。

他经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,

它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎

的一顿饭。作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的担子是可想而知的,可是她不论白

天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他

顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,

总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾

不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。

在11月,女儿得病,为了工作,他不占用工作时间,利用中午,带孩子到邢台市医院为女儿治病;12月份,女儿

诊断为中耳炎,又是年底“和谐共建验收”,医生说需要

带孩子往返十天治疗,为了节省时间,他就每天做两次治疗,做完疗程,节省了四天的时间,没等孩子痊愈,就急忙

上了班。同志,就是用她的细心和敬业精神,为食堂的工

作操劳着,为职工提供着满意的服务,受到了科领导和职工的赞誉。

炊事员先进事迹材料

炊事员先进事迹材料 篇一:食堂炊事员范文琴先进事迹 食堂炊事员范文琴先进事迹 范文琴,乃木河管护站职工食堂的一名炊事员,凭借着对工作兢兢业业的态度和对工人兄弟的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情。 20XX年,乃木河管护站附属单位改制,范文琴成为单位唯一的一个在岗的女职工,食堂炊事员的工作自然也就落到了她的身上。当时负责管护工作的所有男职工均在单位住宿,解决这些人的吃饭问题成了头等大事,单位人员较多,包括汉、蒙、达、满等各民族职工20余人,不同的民族差别和饮食习惯给刚刚从事炊事员工作的范文琴出了一道难题,为了能够尽快地让这些同志们吃上可口的饭菜,作为食堂的一名炊事员,范文琴认为自己有责任有义务让大家吃好喝好。一、从头学起,保证让大家吃好 范文琴是汉族人,简单的东北菜她还是可以做一些的,但要兼顾蒙、达、满等少数民族职工,就有了一定难度,因为她对这些职工的民族风俗、饮食习惯一无所知,但是为了让大家都能够尽量吃到符合口味的饭菜,她积极与这些少数民族的职工沟通,了解他们的民族风俗、饮食习惯,和他们学习少数民族饭菜的做法,为了做到更好,她也想了不少的办法,动了不少的脑筋。经过反复练习,她终于炒出了可口

的菜了。她想,让同志们吃饱不能算是完成任务了,关键是要让同志们吃好而且还要有营养才行,于是在保证饭菜种类的同时,她更 注重了营养搭配,做到花样翻新,紧跟时节变换。她经常和食堂管理员一起研究食谱,看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养,尽量避免每周有重复的品种出现。大家都知道,食堂工作看起来很简单,而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。要真正使同志们都满意,也不是一件容易的事情。因为同志们有老有少,有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有喜欢吃硬点的、有喜欢吃软点的、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。这些都是在做菜时必须考虑的因素。所以范文琴同志为了每周制定出合理的食谱,经常征求大家的意见,对征求来的意见和建议进行归类整理,并仔细研究,逐一改进,尽量满足同志们提出的要求,力求做到让每一位同志都能享受到可口的饭菜。 二、安全卫生,才能吃出健康的身体 本着对员工身体健康安全负责的态度,单位领导对食堂的食品卫生工作也抓的很紧,要求她每天对进货质量上、价格上、数量上进行严格的把关。因此食堂在货源采购上,坚决做到不买腐烂、变质的原料,不要“三无”产品的作料。夏天苍蝇易于进入食堂。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。并且她坚持做到了腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工,若发现有变质的饭菜,决不让同志们食用,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。20XX年以来,从

食堂先进事迹材料

食堂先进事迹材料 江心机关食堂在供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。 合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上,每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见,根据职工的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。派人参加厨师培训班,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。经常组织开展主、副食制作技术比武活动,组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。提供小炒,为患病职工提供病号饭。 注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。将卫生划分出责任

区,责任具体到人头地块,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。 提高服务质量。加强食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应。合理安排在岗人员工作时间,根据季节延长就餐时间,检修时派专人值班热饭热菜,第一时间送到检修现场,让大家都能够及时吃上热饭热菜。结合集中用餐人数多时间短的情况,要求售饭人员速度快、效率高,保证保质保量按时供应,不让职工排长队。定期邀请职工代表到食堂进行座谈参观,听取对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升职工满意率。 当前,正值企业进入“十二五”大发展的关键阶段,江心机关食堂全体员工坚定为生产一线提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,为企业生产经营顺行提供良好的后勤服务保障。

学校后勤管理先进事迹

学校后勤管理先进事迹 xx长期以来一直在学校从事后勤工作,先后做过食堂一线员工、食堂主任、采供部主任,至今已有33年。在任期间,他以身作则,任劳任怨,在管理模式上开拓创新,积极改善食堂运营模式,由于工作业绩突出,师生评价高,他所在食堂多次被评为优秀食堂。而他本人也在钻研与实践操作中,掌握了高超的烹饪技艺,获得技师职称,并在历届美食节厨艺比赛中多次获得一等奖。 19xx年,xx参加了全国高校后勤保障工作会议,提出xx海洋学院食堂发展方向的建议,重点介绍了后勤保障体系的建立和完善,特别是食堂管理模式,包括安全卫生、硬件设备设施达标、技术培训以及在新形势发展条件下怎样向市场化管理模式转变等一系列提议,获得组委会的高度评价。 20xx年x月,后勤集团公司进行部门改革,一向在工作中“精打细算”的他被公司调派到商贸中心采供部担任主任。在一年多的时间里,他保持一贯的优良作风,兢兢业业,提出到宁波大市场采购原材料的大胆设想,从而促使xx市场的竞争,使原材料价格下降,食堂的采购成本降低了5-10%,保证了食堂饭菜价格的稳定。同时,他协助中心领导加强内部管理、健全部门体制、完善规章制度、规范操作流程,使采供部的工作走上良性轨道。 作为采供部主任,他严把质量、价格、卫生关,确保货源供应商三证齐全,做到万无一失。为了解市场行情,第一时间掌握原材料价格讯息,他与采购员们一起深入市场调研,哪里质量好、哪里价格便宜就往哪里去,绝不徇私舞弊,只为降低原材料采购成本,为食堂负责、为公司节支。为采购到既新鲜又便宜的原材料,他每天与采供部同事们一起,兵分两路,分别在xx、宁波开展采购工作,起早摸黑、风雨无阻。在xx市场,每天早上5:30左右到达市场采购;赴宁波的,每天早上6:30出发,尽量确保在下午4:00前回校,以免耽误食堂的正常运作。xx感言:“刚开始到宁波采购时,由于只能靠渡轮进出,有时遇到码头堵车,真的很担心赶不及在食堂员工下班前回到学校,耽误了他们回家休息。现在大桥通了,去宁波方便多了,不用担心来不及。”加班加点对他而言已是家常便饭,用他的话说:“在这个岗位上,本来就是要这么做的,没什么好计较的。”言语中,没有对工作的抱怨,只有对工作的负责。 从食堂学徒到食堂主任,再到采供部主任,33年来,xx始终严格要求自己,踏实工作、诚信为人,33年如一日,虽已接近退休年龄,但仍然坚持弘扬“爱岗敬业,无私奉献”的精神。作为一名老党员,他从不计较个人得失,始终以强烈的事业心和高度的责任感开展后

党员先进事迹材料12篇

《党员先进事迹材料》 党员先进事迹材料(一): xx同志,39岁,1994年12月参加工作,大专学历,中共党员,现任宝鸡市口腔医院后勤服务中心主任兼保卫科科长,宝鸡市口腔医院后勤党支部书记,曾任我院团支部书记一职,工作表现突出,连年考核优秀,多次荣获医院先进个人等光荣称号。 该同志在思想上和行动上,同党中央持续高度一致,立场坚定,旗帜鲜明,严于律己,心装全局。工作中,既有鲜明的党性和觉悟,又有全心全意为人民服务的理想和追求。 多年来,该同志认真学习、刻苦钻研,具有较高的政策水平和较强的组织领导潜力。该同志爱院如家,工作敬业,作风大胆泼辣,不怕苦不怕累,工作热情高,不论节假日,都主动到医院布置检查工作,模范带头作用好,在领导和群众中威信极高。 他在思想上严格要求自己,坚持以病人为中心,树立了优秀共产党员的良好整体形象。在党的群众路线教育实践活动中,该同志除参加群众学习外,还用心利用业余时间自学,用心深入群众,联系群众,并参与和指导本科室职工的先进性教育学习,做到工作学习两不误,进一步提高自身政治素质,树立正确的世界观、人生观和价值观。 自2010年担任后勤服务中心主任以来,他切实履行自己的工作职责。经常深入临床科室,在工作中真抓实干,勇于实践,做到身先士卒。他一贯爱岗敬业,不怕困难,关键时勇担重担,任劳任怨,在干部群众中起到模范带头作用。 为使后勤员工都能更加明确自己的职责范围,自觉地在制度规范的约束下开展工作,他带领科室的几位同志,经常深入一线,了解具体状况,重新修订出各岗位工作职责、制度和重点部门应急措施,逐步加强了后勤工作的制度化和人性化管理,使建章立制成为后勤落实医院管理年的着力点,有力地推动了后勤各项工作的开展。 在后勤管理工作中,他根据医疗护理工作的需要,制定出详细的工作计划,千方百计地保障医院各方面的需求。并经常检查督促,及时调整,改善工作,做好服务。加快了水、电、气、暖维修应急反应速度,实现了后勤服务快捷化,同时也构成了共同的精神追求和新的团队精神。 该同志经常深入班组学习业务,从而提高了后勤人员整体素质及技术水平,做到变被动服务为主动服务,坚持每周下病房巡查制度,发现问题及时解决,真正做到及时、主动、高效的服务。个性是去年病员量不断增多,相对维修量越来越大,该同志透过加强管理,扩大服务范围,使临床一线各项工作,得到有力的后勤保障。

食堂管理员个人先进事迹材料

食堂管理员个人先进事迹材料XX 食堂管理员个人先进事迹材料XX 我在************后勤服务中心职工食堂工作。一年以来,为了保证全院干部职工吃上卫生、可口、满意的饭菜,我从抓员工教育和基础管理入手,狠抓就餐卫生和食品安全,保证职工吃上满意的饭菜,现将我一年来在职工食堂的工作汇报如下: 一、加强食堂员工的管理教育,提高服务意识和服务水平 作为一个职工食堂,《食品卫生安全》是关系到每一位员工身体健康的大事。首先,我们严格要求每位食堂工作人员进行上岗前的体检,对体检不合格者不准上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等,通过教育培训,提高了工作人员在工作中的服务质量和意识。为切实做好食堂的食品卫生,严格按照餐具的“一洗、二冲、三消毒”开展工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了全院干部职工能够吃上卫生、可口、满意的饭菜。 二、加强食堂基础管理,确保职工吃上卫生、可口、

满意的饭菜 自从我从事食堂管理员工作以来,每天我都亲自到厨房1 检查、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:每隔一段时间就对职工食堂进行一次全面的检查和清理,确保地板卫生干净,物品摆放整齐,始终保持食堂井然有序的良好状态。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自经常亲自上手扫地、洗碗、擦桌子,食堂就餐环境得到极大的改善。为了提高服务水平,我们经常组织食堂员工进行培训教育,职工食堂的服务水平显著提高。同时,切实从职工的需求出发,增加饭菜花样和调整口味,确实让职工有种回家吃饭的感觉。 三、严把采购进货关,确保食品卫生安全 把住食品进货也非常重要。五百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。今年以来在职工食堂用餐的职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。 由于本人水平有限,有许多工作做的不足,我会在接下来的工作中加大学习力度和转变工作作风,切实做好本职

优秀党员先进事迹材料2000字

优秀党员先进事迹材料2000字 随着中国共产党的发展,越来越多的人加入了共产党。关于党员的先进事迹材料怎么写好呢?以下是我能网WTT为大家带来的关于优秀党员先进事迹材料2000字,以供大家参考! 优秀党员先进事迹材料2000字 ***1992年参加工作以来,事事力做圆满,件件能搞出色,门门都闯难关。在领导大力支持和帮助下,经过她本人的不懈努力,扎根煤海,以矿为家,忘我工作、默默奉献,身先士卒、率先垂范,积极投身服务生产一线,由一名普通职工成长为一名优秀共产党员和一名优秀的技术标兵。 一、坚持学习,努力提高自身政治素质和业务水平 作为一名共产党员,她深知理论学习的重要,必须具备过硬的政治素质和良好思想素质。为了培养自己鲜明的政治立场,优秀的思想品质,几年来,她时刻关心国家大事,认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和”;三个代表“重要思想,拥护和执行党的路线、方针、政策,坚持用科学的理论武装自己的头脑,用马列主义的立场、观点和方法分析问题和解决问题,在政治上始终同党保持一致,紧紧围绕矿党委的中心工作,认真联系实际,自觉加强政治学习。她还积极参加各种有益的社会活动,主动地在全科宣传和贯彻”三个代表“重要思想。她时刻以一个共产党员的标准严格要求自己,树立了遵纪守法、廉洁自律、热

情服务、助人为乐的”为人民服务“的思想,具有强烈的社会责任感。 为努力弥补自己在理论和煤矿专业知识方面的欠缺,她以钉子精神挤时间学习。她认真学习了”三个代表“的重要思想,还自学了《科学发展观》及《金属工艺学》、《煤矿机械设备》、《计划统计学》等书籍。她还利用业余时间参加了经济管理课程。基本熟练掌握了物资供应管理理论知识和业务流程,能够胜任供应科的各项管理工作。在繁重的工作中,她的政治素质和业务水平得到了迅速的提高。 ***同志更注重在实践中学习,她立足根本、博采众长。虚心向周围的人学习,特别是有丰富经验的老师傅学习,不懂就问,总有一股打破砂锅问到底的劲头。为了掌握钢材的仓库管理、材质、规格型号、计量换算等知识,她多次向师傅请教,收集各类钢材废料加以认真识别和度量,到仓库同保管员具体讨论钢材的存放技巧、质量识别等经验。她还到机采车间、机修厂等基层单位,针对我矿井上、下常用的物资向工人师傅学习请教,她的物资供应管理理论水平有了进一步的提高,对物资的规格型号及用途有了更深层次的认识和理解。 二、爱岗敬业,积极服务生产一线。 在日常工作中,***同志特别注重钻研新业务,喜欢向困难挑战。她不但具有钻研技术的灵气,更具备面对困难的勇气、钻劲儿和韧劲儿。随着矿井生产能力的扩大和现代办公自动化的要

食堂工作者先进事迹材料

食堂工作者先进事迹材料 一直以来,教育科研工作都我非常重视的重中之重。日常工作中我认真学习教育理论,关注国内最新的教改方向和教研动态,大胆创新、勇于实践,用实际行动践行努力做校本 教研和教育科研。近年来,撰写的论文多次在国家、省、市论文征集活动中获奖。 不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是为大家搜集 的食堂工作者先进事迹材料,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 食堂工作者先进事迹材料(一) 坚定信念,严于律己作为一名共产党员,在日常生活和平时的工作中,坚持不断的学 习党的路线、方针和政策,坚持用“三个代表”重要思想指导自己的工作,用科学的发展 观来丰富自己的政治头脑,牢固正确的世界观、人生观和价值观,坚定共产主义信念。日 常工作中,用优秀党员的标准严格衡量、约束自己的言行,不断增强党的观念,加强党性 修养,遵守党的纪律,执行党的决定,不断鞭策自己,不断提高综合素质和业务能力,积 极完成党的各项任务。工作上、生活中都力求率先垂范,发挥着一名共产党员应有的先锋 模范作用。以“与人为善”的心态对待每一个人;在参加组织活动,特别是开展结对帮扶 活动时,自己始终积极主动,不计得失用自身的言行感召周围的同志,让“党员”这一光 荣称号在自己身上闪耀发光。 韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工 作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致 好评。 作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心 集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求 花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质 服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格 要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作 作风,树立全心全意为学生服务的思想。 韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不 影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果 拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与 餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让

食堂工作者先进事迹材料.doc

食堂工作者先进事迹材料 不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 食堂工作者先进事迹材料(一) 韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。 作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。 韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大

比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。 为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。 200*年是***学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,韩跃进同志更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间,韩跃进同志不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,韩跃进同志牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有

食堂先进事迹2017

党群工作部后勤保卫室食堂先进 事迹2017 全面提高食堂员工服务水平和综合素质,保证服务质量,一年来,较好地完成上级下达的各项工作任务。 食堂成功接待了公司董事会、销售会议、公司外来人员等就餐任务,为公司控制招待费做出了贡献。 在公司检修期间、节假日加班期间,食堂积极配合,克服困难,调整人员加班,尽力安排好食堂工作,让一线员工吃上热菜、热饭,受到一线员工好评。 食堂每天早餐人数在200多人,中午就餐人数达到1000人左右,夜餐、半夜餐就餐人数在300多人。每天还要提供外卖服务,外来客饭的就餐招待。工作量比较大,有时候公司领导会议等,就餐时间还不确定,给工作带来了极大的不便,但是,食堂员工都能积极克服,圆满完成每日的配餐供应。 食堂员工的待遇低,外来劳务人员多(员工45人,其中在职人员4人),人员流动性大。在管理上有一定的难度。面对这种情况下,想方设法克服各种困难。抓骨干以人为本,关心食堂员工生活,调动员工积极性。

后勤保卫室主任亲自参与食堂营养配餐,口味调整,制定每日三班食谱,和加班食谱,并通过微信平台发布。食堂大灶厨师推出的酱鸡腿、辣子鸡、自制猪头肉、清蒸鱼、尖椒护心肉等菜肴都受到就餐员工的热捧,而小灶厨师更是根据员工需求,推出丰富多彩的每日一菜肴,鱼香豆腐、葱炒青虾、盖帽豆腐、回锅肉等,主食面点师做出花样多样的面点供应,桃酥、老婆饼、油条、肉夹馍、肉包等,凉菜间每日制作开胃小菜,辣白菜、萝卜条等。早餐免费供应小米粥,暖心暖胃。对待加班一线工人专门推出比平时烹调口味重一点,油水多一点,重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴,补充营养恢复就餐员工体能。在炎热夏天,食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天,食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜,另外就是多次小份炒,保证就餐员工吃上热菜热饭。还根据季节不同特点,推出四季不同口味的食谱,方便员工能及时享受时令美食。 外卖窗口,根据员工需求,供应米、面、油、面包、奶、饮料、方便面、咖啡、熟食包装食品等,一律进货价供应,极大地方便了员工。 市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、蛋类、鱼类等价格不断持续上涨,为了保持食堂菜价稳定,及时了解市场行情想方设法采购物美价廉食品,甚至到新隆嘉超市购物,由于食

大学食堂工作人员个人事迹

大学食堂优秀工作人员个人 事迹 钟桂英是***大学食堂切配组、蒸饭售饭组组长,***大学的学 生每天在食堂用餐,总能见到她那忙碌的身影,她总是在忙着送菜,热情地为同学们打饭,学生们亲切的管她叫钟阿姨。 钟阿姨今年已经45岁,从20XX年到饮食服务中心工作以来,一直负责切配、煮饭、售饭工作。阿姨为人真诚直爽,工作认真 负责,每天带领员工一起不辞辛苦,从早忙到晚。 食堂的工作量非常大,为了保证广大师生的饮食正常供应, 餐厅工作人员每天从凌晨四点半开始上班,中午一点半下班;下 午从3:40开始工作,晚上7:30下班。钟阿姨每天除了认真做好本组的日常管理工作外,更是把自己当作一名普通员工,脏活、 累活从不推托。年第二学生食堂开张,那时工作量非常大。面对 压力,她没有退缩,不但认真做好员工的情绪稳定工作,还积极 带领员工加班加点,圆满完成过渡期的各项工作。工作中,她总 是风风火火;闲暇时,她还爱与同事们拉拉家常,说几句玩笑话,逗大伙开心。 钟阿姨说,食堂工作的确很累,但她和同事们看到同学们就 餐时开心的样子,心里就很高兴。她说,食堂的工作人员都不轻松,特别是做早点的师傅,都是凌晨一、两点就开始工作。干一

行就要爱一行,她是打心眼里喜欢这份工作,喜欢与同事们一起工作的那份快乐,喜欢这个为几千人提供饮食服务的食堂。 作为一线管理员,钟阿姨对工作一丝不苟、认真负责。在人际交往方面,她能正确地处理好同事之间、服务与被服务之间的关系。当员工生病的时候,她会主动忙前跑后,同事们都称赞她有一副热心肠。当员工犯错时,她会私底下找他们谈话,进行沟通,帮助他们改正错误。当遇到一些自己解决不了的难题时,她会主动向领导反映情况,与领导交流意见,共同讨论解决问题的办法。在同事与领导眼中,她是一个踏踏实实、勤勤恳恳的人。 钟阿姨是后勤员工中的普通一员,在每天单调枯燥的工作中奉献着自己的年华;她是那样质朴、勤劳,乐观向上。在她的身上,人们看到了一种认真,一种责任,一种迸发于劳动的美丽!

食堂先进事迹

食堂先进事迹 2013年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为在海外项目驻地的一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领当地食堂员工,为公司驻地提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障,勤勤恳恳、兢兢业业。在全年供餐工作中,克服了副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让员工吃的放心、吃的满意。 管理方面:以人为本,我结合伊朗当地员工实际情况加强素质教育,定期都对员工进行有针对性的厨艺培训,经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;伊朗员工甚至还开始自己琢磨如何烹调中国菜肴。 成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低公司运营成本成本,始终是我追求的一个重要目标。我也总结出一些降低成本的新方法。如:加强采购环节的把控,选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。 合理搭配膳食:把食堂工作重点放在改善菜品结构上,定期征求员工意见,根据大家的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。自己也通过自购书籍加强学习,努力提高业务本领和操作技能并学习有关科学配餐、膳食营

养的知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。 注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。做好餐具消毒,对剩、坏变质食材及时进行销毁。工作区域卫生日清日结,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序。 提高服务质量。树立全心全意为员工服务的思想,根据每天人员外出具体情况延长就餐时间,让大家都能够吃上热饭热菜。定期听取员工对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升员工满意率。 在新的一年里,我将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,努力提高菜品制作水平,保证让驻地员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,并为驻地提供良好的后勤服务保障。

职工食堂管理员先进事迹材料

职工食堂管理员先进事迹材料 三一岁的他,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。 春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,

又炒了个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。 为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……。到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。 到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒

党员先进事迹材料范文

优秀党员先进事迹材料范文 本人自参加工作以来,处处以共产党员的标准严格要求自己,立足本职,爱岗敬业,恪尽职守,努力学习,勤奋工作,诚恳待人,团结协作,积极发挥党员的先锋模范作用,处处以实际行动在学习和实践着“三个代表”的重要思想;团结带领全科室同志 努力拼搏,锐意进取,在短短的几年内使icu的工作有了明显进步,icu医疗质量和社会满意度、知名度有了明显提高,急救意识和综合抢救能力大大加强。主要事迹如下: 一、加强政治理论学习,坚定理想信念,始终保持共产党员的优秀品质。 本人能够积极参加局机关和医院组织的各项政治学习,主动接受政治教育,自觉加强思想锻炼。除组织安排的学习外,能坚持自学党的会议精神、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观以及党的方针、政策和有关法律、法规等知识。通过学习,提高了自己的政治素养、思想觉悟和理论水平,坚定了政治立场,在学习中自觉改造了自己的世界观、人生观和价值观,使自己在思想上、行动上同党中央保持高度一致。始终保持了共产党员的优秀品质和先进性。 二、牢记宗旨,热爱本职,脚踏实地,努力做好本职工作。 时刻牢记自己是一名共产党员,时时处处用党员的标准 严于律己、忠于职守、尽职尽责,遵纪守法,积极发挥党员的先锋模范带头作用。作为医务人员,我时刻牢记自己的职责,

脚踏实地,严格要求,尽心尽力做好自己的本职工作。我在本职岗位上,按照院领导安排和要求,及时并圆满地完成了各项工作任务,努力做好自己的本职工作,积极响应院领导的号召,参加医务人员下乡活动,深入农村为广大农民服务,接受指导进修工作,积极为基层医院培养医技人才。并多次于省级、国家级核心期刊上发表论文,得到了院领导的好评与支持。先后被评为“金华市工作先进个人、优秀共产党员、先进工作者”等称号。 三、以身作则以情感人 作为科室负责人,我模范遵守医院的各项规章制度,天天坚持早上班迟下班,不管是周末还是节假日,天天都能在科室内看到我的身影。逢年过节,我常常顶替年轻医生上一线班。“吃苦在前,享受在后”、“喊破嗓子,不如做出样子”,这是一贯的工作作风,也是凸显人格魅力的焦点。在工作上对大家严格要求,但生活上我对科室成员关怀备至、呵护有加。近几年来,多次与医院后勤沟通,完善值班室配备,尽量为值班医生创造一个良好的工作环境,凡是科室成员生病住院,我都会及时看望慰问。由于实行这种人性化的管理,近几年来icu医护人员关系融洽,工作配合默契。在医疗工作中,不管病人的地位高低、贫穷或富有,不管是生人或朋友,我都会一视同仁精心诊治。急诊科经常会遇到一些既无姓名又无家属及住址的“三无病人”,对这样的“三无病人”我也会给予及时的救治,有时还会为他们提供必要的食

食堂个人先进事迹

篇一:食堂管理员先进事迹 姚春桃,女,土家族,大专文化,现年34岁,武陵源风景名胜区管理局天子山景区办事处司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤。 一、坚守高山景区旅游服务岗位,13年矢志不渝。 从1997年5月被招录到天子山景区办事处工作起至今,近13年来,姚春桃同志一直在天子山景区办事处的基层旅游服务岗位工作,先后从事过游道清洁员、食堂大师傅、司机、出纳、食堂管理员、义务咨询员、办公室内勤等各种工作,以及工青妇组织联络、单位接待等综合性工作。无论在什么岗位上,无论是直接面对游客还是间接服务游客,姚春桃同志始终兢兢业业,默默奉献,无怨无悔,以自己的实际行动为数以万计的中外游客提供了无微不至的服务。姚春桃同志一直都在超负荷地工作,13年来,加起来的休假时间没有超过400天(其中生小孩的产假仅用了150天),节省出来的1000天以上正常休假时间都一心一意地扑在了工作上。旅游淡季,姚春桃的每天工作时间均在8-10个小时之间;旅游旺季,姚春桃的每天工作时间均超过12个小时,有时候甚至达到16个小时。巨大的工作劳动量和极强的工作责任心,造成了她很少关心和照顾家庭的不良局面,导致她在工作和家庭之间严重失衡。因为工作,姚春桃一直觉得她愧对家庭。 二、勤劳肯干,吃苦受累,工作起来总是抢在人前。 不怕吃苦,不怕受累,不等不靠,积极肯干,勤劳朴实,工作起来总是抢在人前。这是近13年来,所有同事们对姚春桃同志的由衷评价。在负责天子阁至天台观景台路段超过2公里的游道上开展保洁工作期间,所有的保洁工作基本上都是她一个人完成,几乎无人替班。那个时候,这条游览线是游览热线,保洁工作十分繁重,可是姚春桃始终第一个上岗,来到责任路段,最后一个下班,做到全天候保洁。姚春桃一直践行着武陵源风景名胜区管理局提出的取消罚款,流动清扫,你扔我捡,以德服人的游道保洁理念,在负责天子山景区点将台游览线全程路段保洁工作的时候,她已经身怀六甲,仍然坚持工作,直到怀孕8个多月、孩子快要临盆,她才休假回家待产。一名陕西游客在该路段边游览边丢垃圾后,被姚春桃挺着大肚子还坚持保洁的行为深深感动,不仅自己爬到游道外侧把垃圾捡起来,还一边扇着自己的耳光一边真诚地向姚春桃道歉,让来此游览的中外游客都对武陵源核心景区的保洁员伸出了赞扬的大拇指。 三、迎难而上,克服困难的工作精神勇气可嘉。 近13年来,姚春桃的工作总是很多很杂,经常面临很多难以克服的困难。尤其是xx 年1月获得c1驾照,担任单位小车司机以后,她多次半夜或者凌晨,驾车护送患了重病的游客和景区工作人员,从天子山景区前往张家界市区进行抢救。为了及时赶回单位,不耽误第二天的正常工作,她经常连夜一个人驾车返回天子山景区。作为一个女驾驶员,她迎难而上,积极主动地克服困难的工作勇气,让所有的同事和中外游客都钦佩不已。2010年度特大冰冻期间以及其他年份景区冰冻期间,姚春桃不顾自己是个瘦弱的女人,在汽车和索道停运的情况下,多次从武陵源区政府出发,背着蔬菜等生活物资,徒步进入景区,攀爬并经过南天门游览线,汗流浃背地登上高高耸立的天子山,接着又马不停蹄地为留守在旅游服务岗位的同事生火做饭。 四、服务热情,咨询周到,不怕麻烦,历经千锤百炼。 旅游服务是一项服务对象天天在变,但是服务内容却千遍一律的繁杂工作。在多年从事义务咨询台值班工作期间,姚春桃始终保持着一颗火热的爱心,热情周到地为游客服务,利用女性温柔的特点,解答了万千游客的各种旅游咨询问题,深受游客的好评。xx年年8月,贵州游客刘姓老太太与女儿走散,晚上6点半还坐在贺龙公园大门口苦等。在语言交流不顺

优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料

优秀食堂后勤人员事迹材料—事迹材料 xxx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。 三十一岁的xxx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。 春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。 为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……。 到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。 到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐败速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。

优秀党员个人先进事迹材料

优秀党员个人先进事迹材料 作为一名共产党员,我在工作岗位上勤奋努力,兢兢业业,很好的完成各项工作任务。时时刻刻以党员的标准严格要求自己,在政治理论、实践操作和遵纪守法等各方面都较好的发挥着共产党员的先锋模范作用,以饱满的工作热情、扎实的工作作风、优异的工作成绩,得到领导及同事的认可。 我作为一名共产党员,深刻知道我的一举一动都会直接或间接,部分或全部的影响到身边同志的工作热情。所以,在日常生活和平时的工作中,我不断坚持的学习党的路线、方针和政策,坚持用邓小平理论和“三个代表”重要思想指导自己的工作,党的一系列理论来丰富自己的政治头脑,牢固正确的世界观、人生观和价值观,坚定共产主义信念。认真履行党章规定的义务,努力做到“五个带头”。一是带头学习提高。我是消防车驾驶员,在平时利用工作之余认真学习车辆保养的专业技术知识,努力提高自身的专业技能。认真做好车辆的日常维护,做到了无故障,保证了出车的正常使用。二是带头争创佳绩。作为一名驾驶员,在出火警的时候不光要熟悉环境道路,更重要的是要辅助班长做好每一次的灭火战斗工作。在工作中不仅自己做好,还要帮助带动其他的同志。队里来了一些新同志,为了让他们尽快的熟悉本岗位的工作,主动去帮助他们熟悉器材、熟练技能,使他们在短时间内就完全融入到了战斗队伍中。三是带头服务群众。在工作中经常会遇到取钥匙的事情。宿舍区有人把钥匙锁在家中进不去,联系我们帮忙。我们会在第一时间到达,并且在了解情况后用最快的速度解决问题。并且积极参加厂里组织的为民服务,虽然条件有限,但我也会投入最高的热情去做好每一件事。四是带头遵纪守法。遵纪守法是党员的基本义务,法律、法规不允许的事情一件也不做。特别是在面对诱惑的时候经受住了考验,并且积极热情的向其他党员和职工宣传党的纪律和各种法律法规。带动大家学法守法,主动去维护法律的尊严。五是带头弘扬正气。俗话说的好:“王子犯法与庶民同罪”,不管你权多大,官多高,只要触犯法律就要接受处理,法律面前人人平等,制度面前没有特权、制度约束没有例外,任何人触犯法律都将受到严肃追究和严厉惩处,无论你是高官还是百姓。国无法不治,民无法不立。没有规矩、不成方圆,我作为一名党员更应该带头遵纪守法,带头弘扬正气,树立宪法和法律观念,增强法律素养和专业素质。只有坚决执行党的纪律、遵守国家法律,才能牢固树立“以遵纪守法为荣、以违法乱纪为耻”的社会主义荣辱观。

后勤工作先进事迹材料

后勤管理先进事迹材料 ——申报单位:东明中学服务、管理、保障并重形象、效益、能力提高——单位后勤服务工作先进事迹 近年来,我校按照“服务、管理、保障并重,树形象、增效益、强能力”的工作思路,求真务实,开拓创新,走出了一条后勤服务发展的新路,先后被评为“市级双创建后勤管理先进单位”、食堂被主管单位评为C级食堂。我校自2010年以来每年要接待市、旗县级兄弟学校前来参观学习,其成功经验于2012年10月在全旗后勤工作会议上进行交流,得到广泛好评和充分肯定。 一、打造团队抓班子,提高服务意识和管理水平 后勤服务工作,繁、杂、脏、累、险。要搞好这项工作,必须打造良好团队,抓好班子建设。为此,校委会给予高度重视、大力支持。 (一)加强领导班子、强化服务意识。 校委会抽调一名主管后勤及安全副校长与后勤主任,分别负责勤工俭学、基建、食堂、学校安全、学生公寓、教师公寓、门卫、商店、医务室、理发店、浴室管理等工作,以“保持党员先进性教育活动”为契机,在后勤管理中深入开展了“履行新职能,后勤服务怎么办?”、“为谁服务,怎么服务?”、“不怕岗位没作为,就怕岗位不作为”的讨论。分管后勤领导亲自参加,协同后勤职工谈思想、谈改革、谈创新、谈服务、谈管理、谈保障,畅所欲言。通过这些活动的开展,增强了后勤职工大局意识、服务意识、节约意识、保障意识,解决了存在的思想问题,提高了工作积极性。 (二)提高管理能力、培养团队精神。 我校先后组织食堂经营者、食堂管理员、后勤主任学习后勤经营管理、后勤安全管理、食品卫生管理等知识和劳动法规,多次深入兄弟学校参观学习、培训。学校领导还经常通过看、查、访、问等方式检查后勤各项工作,听取各方意见,解决实际问题,并把检查情况纳入后勤主管领导、后勤主任综合目标考核内容,提高了后勤领导的业务理论和实际管理水平。学校指派主管后勤领导负责牵头每学期在规定的业务学习时间,组织后勤职工一方面学习孔繁森、任长霞、牛玉儒等一线人民公仆的先进事迹,让无私奉献精神深入人心;另一方面组织后勤职工学习党的方针、政策,深入持久的学习党的十八大理论精髓,使每位职工入脑入心,在平凡的工作岗位上耐得住寂寞,做出不平凡的工作业绩。 2010年8月,学校新建的标准化食堂落成完工,后勤主管领导放弃节

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