幼儿园食谱大汇总
第一周营养食谱（08、9、1—08、9、5）
星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果：桂圆
早点：豆浆、旺旺雪饼午点：冰糖绿豆红枣粥
星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果：苹果早点：豆浆、达能闲趣午点：五香蛋
星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子水果：西瓜
早点：豆浆、达能甜趣午点：黑米雪糯粥
星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果：哈密瓜早点：豆浆、旺旺仙贝午点：新美心蛋糕
星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果：圣女果早点：豆浆、达能佳钙饼干午点：阳春面
第二周营养菜谱（08、9、8---08、9、12）
星期一：中餐：雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果：哈密瓜午点：黑米粥
星期二：中餐：山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果：梨午点：烤菜年糕
星期三：中餐：三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果：西瓜午点：青菜胡萝卜泡饭
星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果：苹果午点：新美心面包星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果：桂圆午点：皮蛋粥
第三周营养食谱（08、9、16---08、9、19）
星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜午点：虾仁丝瓜粥早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果
午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜）早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果
午点：新美心鲜奶棒早点：豆浆、饼干
星期五：中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨
午点：冰糖绿豆粥早点：豆浆、饼干
第四周营养食谱（08、9、22----08、9、28）
星期一：中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏（花菜、西芹、花生米）、雪菜土豆汤水果：葡萄午点：五香蛋早点：豆浆、饼干
星期二：中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果：苹果午点：黑米粥早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜
午点：大白菜泡饭早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤（豆腐、黄豆芽、香菇）水果：梨午点：小米鸡蛋粥早点：豆浆、饼干
星期五：中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果：圣女果午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干
星期六：中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、
午点：香蕉早点：豆浆、饼干
星期日：中餐：肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤水果：白瓜
午点：百合莲子粥早点：豆浆、饼干
第五周休息
第六周营养食谱（08、10、6----08、10、10）
星期一：中餐：素鸡烧肉、花菜红萝卜黑木耳、丝瓜枸杞粉丝汤、水果：葡萄早点：豆浆、饼干午点：雪菜年糕汤
星期二：中餐：盐水虾、豆板酱（茭白丁、腿肉丁、香干等）、番茄豆腐汤水果：苹果早点：豆浆、饼干午点：米馒头
星期三：中餐：馄饨、毛豆节
水果：贡梨早点：豆浆、饼干午点：冰糖红枣粥
星期四：中餐：清蒸玉秃、梅豆炒火腿肠、苦瓜小排汤
水果：哈密瓜早点：豆浆、饼干午点：新美心面包
星期五：中餐：牛肉炒洋葱、大白菜油豆腐、青菜蛋片紫菜汤
水果：柚子早点：豆浆、饼干午点：瘦肉虾皮粥
第七周营养食谱(08.10.13----08.10.17)
星期一：中餐：（红署烧饭）五香鸡米花、包菜炒虾皮、豆腐什锦汤（玉米、青豆、豆腐）水果：苹果午点：黑米粥
星期二：中餐：目鱼炒青椒、糖醋海带、萝卜骨头汤
水果：梨午点：刀切馒头
星期三：中餐：牛肉炒年糕、罗宋汤（番茄、土豆、酸菜）
水果：桔子午点：南瓜百合粥
星期四：中餐：红烧橡皮鱼、西葫芦炒肉丝红萝卜、粉丝枸杞大白菜汤
水果：哈蜜瓜午点：雪菜面条汤
星期五：中餐：肉末炖蛋、芹菜炒酥丝、冬瓜蛤皮汤
水果：柚子午点：新美心鲜奶棒
第八周营养食谱（08、10、20-08、10、24）
星期一：中餐：葱油螃蟹、毛豆茭白胡萝卜、番茄蛋花汤
水果：梨午点：烤菜年糕
星期二：中餐：山药煲老鸭、白菜油豆腐鳝丝、菠菜粉丝汤
水果：苹果午点：赤豆绿豆粥
星期三：中餐：糖醋鲳鱼、双色花菜炒香菇、葱花猪血豆腐汤
水果：桔子午点：新美心蛋糕
星期四：中餐：南瓜红枣粥、鲜肉包
水果：圣女果午点：青菜牛肉细粉
星期五：中餐：黑木耳炒蛋、红烧萝卜、毛豆枸杞排骨汤
水果：柚子午点：水果圆子羹
第九周营养食谱（08、10、27—08、10、31）
星期一：中餐：栗子素鸡烧肉、炒三丝（莴笋、胡萝卜）、万年青虾皮紫菜汤水果：苹果早点：豆浆、饼干午点：玉米粥
星期二：中餐：盐水虾、花菜炒香菇、黄豆排骨汤水果：蜜橘
早点：豆浆、饼干午点：米馒头
星期三：中餐：芹菜香干素水饺、自制肯德基水果：梨
早点：豆浆、饼干午点：红枣粥
星期四：中餐：糖醋带鱼、青菜蘑菇、土豆雪菜羹水果：柚子早点：豆浆、饼干午点：新美心小熊面包
星期五：中餐：菠菜炒蛋、萝卜烧肉、茭白目鱼丝羹水果：冬枣早点：豆浆、饼干午点：蕃薯粥
第十周营养食谱（08、11、3----08、11、7）
星期一：中餐：青菜白蟹羹、油豆腐烧肉水果：苹果
早点：豆浆、饼干午点：莲藕百合粥
星期二：中餐：二菌烧蛋、芹菜炒磨菇黄豆芽、番茄榨菜汤水果：砂糖橘早点：豆浆、饼干、午点：烤菜年糕
星期三：中餐：青菜阳春面龙虾片水果：桂圆
早点：豆浆、饼干午点：肉沫粥
星期四：中餐：清蒸比目鱼、花菜炒肉片、菠菜面结汤水果：圣女果早点：豆浆、饼干午点：新美心蛋糕
星期五：中餐：牛肉炒青椒、油焖茄子虾仁莴笋胡萝卜羹水果：梨早点：豆浆、饼干午点：葱卷
第十一周营养食谱（08、11、10-08、11、14）
星期一：中餐：清蒸马鲛鱼、莴笋炒虾仁、土豆雪菜汤水果：梨早点：豆浆、饼干、午点：冰糖红枣粥
星期二：中餐：红烧鸡翅、冬瓜炒虾皮、粉丝蛋化汤水果：橘子早点：豆浆、饼干、午点：黄金糕
星期三：中餐：稀饭、鲜肉包、花生米炒西芹水果：苹果
早点：豆浆、饼干、午点：青菜香菇泡饭
星期四：中餐：盐水虾、青瓜炒蛋、蹄膀海带萝卜汤水果：哈密瓜早点：豆浆、饼干、午点：新美心面包
星期五：中餐：板栗土豆烧肉、花菜炒目鱼、青菜紫菜汤水果：葡萄早点：豆浆、饼干、午点：葱花蛋片粥
第十二周营养食谱（08.11.17—08.11.21）
星期一：中餐：栗子香菇烧鸡肉、青椒土豆丝、冬瓜蛤皮汤水果：桔子早点：豆浆、饼干午点：蕃薯枸杞粥
星期二：中餐：红烧鱿鱼圈花菜炒黑木耳青椒、莲藕小排汤水果：苹果早点：豆浆、饼干午点：雪菜蘑菇年糕
星期三：中餐：三鲜水饺（芹菜、肉末、香菇）、毛豆肉香菇丁虾仁水果：哈密瓜早点：豆浆、饼干午点：五香鸡蛋
星期四：中餐：葱香鲳鱼条、莴笋丝炒香干、紫菜虾皮蛋汤水果：梨
早点：豆浆、饼干午点：新美心鲜奶棒
星期五：中餐：牛肉丁炒玉米、大白菜炒油豆腐、萝卜猪肝羹水果：柚子
早点：豆浆、饼干午点：咸蛋麦片粥
第十三周营养食谱(08.11.24----08.11.28)
星期一：中餐：山药焖鸭块、洋葱炒蛋、番茄土豆汤
水果：梨午点：黑豆红枣粥
星期二：中餐：红烧带鱼、包菜炒虾皮、豆腐猪血汤
水果：苹果午点：雪菜面条汤
星期三：中餐：红烧鸡翅、梅豆炒香菇、粉丝面结汤
水果：桂圆午点：南瓜百合粥
星期四：中餐：盐水虾、莴笋炒红萝卜、海带排骨汤
水果：哈蜜瓜午点：刀切馒头、白木耳红枣汤
星期五：中餐：牛肉炒饭、罗宋汤（番茄、土豆、酸菜）、
水果：桔子午点：新美心蛋糕
第十四周营养食谱（08、12、1---08、12、5）
星期一：中餐：酥香排骨、青菜蘑菇、萝卜猪肝羹水果：苹果
午点：大白菜年糕汤早点：豆浆、饼干
星期二：中餐：三色海鲜（目鱼、茭白）、青瓜丁炒蛋、包菜菌菇排骨汤水果：香蕉午点：黄金糕早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：三鲜馄饨龙虾片水果：桂圆
午点：黑米冰糖粥早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉榨菜脑土豆、菠菜油豆腐汤水果：柚子
午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干
星期五：中餐：蜜汁鲳鱼条、糖醋海带、花菜肉片羹水果：哈密瓜
午点：阳春面早点豆浆、饼干
第十五周营养食谱（08、12、8---08、12、12）
星期一：中餐：酥香鸡块香菇丁、大白菜炒油豆腐、青菜芋艿羹
午点：青菜肉沫粥早点：豆浆、饼干
星期二：中餐：红烧大虾、莴笋炒蛋、冬瓜咸笋汤
午点：米馒头早点：豆浆、饼干
星期三：中餐：稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉水果：桂圆
午点：绿豆红枣粥早点：豆浆、饼干
星期四：中餐：牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干
星期五：中餐：京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜水果：苹果午点：葱卷早点：豆浆、饼干
第十六周营养食谱（08、12、15---08、12、19）
星期一：中餐：山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹
午点：枸杞粥
星期二：中餐：红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末羹午点：新美心小熊咸面包
星期三：中餐：花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果：哈密瓜
午点：雪菜年糕
星期四：中餐：清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹
午点：南瓜红枣粥
星期五：红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果：圣女果午点：刀切馒头麦片
第十七周营养食谱（08、12、22---08、12、26）
星期一：中餐：山药烧鸭块、家常豆腐、雪菜土豆羹
午点：花生粥
星期二：中餐：盐水虾、豆瓣酱（茭白、腿肉、青豆等）、青菜面结汤午点：烤菜年糕
星期三：中餐：青菜小排面条汤、蚕豆水果：沙糖桔
午点：五香鸡蛋
星期四：中餐：葱香带鱼条、胡萝卜莴笋炒百合、玉米排骨汤午点：红枣粥
星期五：中餐：韭菜炒牛肉丝、花菜炒青椒、番茄蛋花汤水果：桂圆午点：新美心蛋糕
第十八周营养菜谱（08、12、29---08、12、31）
星期一：中餐：目鱼炒莴笋、洋葱炒牛肉、夜开花豆瓣羹
早点：豆浆、饼干午点：黄金糕
星期二：中餐：刀切馒头、蕃薯粥、五香鹌鹑蛋水果：沙糖桔早点：花生豆浆饼干午点：香菇白菜胡萝卜丝泡饭
星期三：中餐：自制烤鸡翅、青菜蘑菇、虾仁豆腐羹
早点：豆浆饼干午点：香蕉、蛋黄派
第十九周营养菜谱（09、1、4---09、1、9）
星期日：中餐：盐水虾、芹菜炒磨菇黄豆芽萝卜猪肝羹
早点：豆浆、饼干午点：米馒头
星期一：中餐：油豆腐烧肉、榨菜脑土豆、大白菜鲳鱼羹水果：苹果午点：豆浆、饼干午点：玉米粥
星期二：中餐：香菇黑木耳烤蛋、炒莴笋、鸭煲土豆
早点：豆浆、饼干午点：牛肉细粉
星期三：中餐：三鲜水饺（大白菜、香干、虾仁）、蚕豆水果：沙糖桔早点：花生豆浆饼干午点：新美心蛋糕
星期四：中餐：红烧鲳鱼、包菜炒肉片、菠菜面结汤
午点：豆浆、饼干午点：海鲜面条
星期五：中餐：鸡块炒栗子、青菜螃蟹羹
早点：花生豆浆饼干午点：花色馒头
第二十周营养菜谱（09、1、12---09、1、16）
星期一：中餐：糖醋草鱼、大白菜油豆腐粉丝、玉米煲鸡汤早点：豆浆、饼干午点：红枣粥
星期二：中餐：萝卜烧肉、夜开花圣子羹水果：桂圆
早点：豆浆、饼干午点：五香鹌鹑蛋
星期三：中餐：青菜小排面条、麻油素鸡、水果：芦柑早点：花生豆浆、饼干午点：新美心蛋糕
星期四：中餐：清蒸玉秃、番茄炒蛋、豆腐五彩羹
早点：豆浆饼干午点：咸菜年糕
星期五：中餐：牛肉烧土豆、莴笋炒茭白片花菜虾仁羹水果：苹果早点：豆浆、饼干午点：黄金糕
幼儿园食谱营养说明(精)
幼儿园食谱营养说明 春天, 是宝宝生长发育的重要时期。家长朋友们更加关注幼儿园的伙食, 每天上学或离园时, 总是有不少家长留意我们张贴的每周食谱。是的,这也是我们红黄蓝幼儿园一直关注的问题。 最近也有很多宝宝的妈妈爸爸来咨询幼儿园伙食问题, 我们都给家长作了相应解释, 但是还是有家长不明白或者有困惑的地方。比如为什么会多吃面食,为什么 鱼要搭配豆腐吃,为什么常吃烩饭,为什么要常吃一些粗粮等等, 今天就家长朋友们 提出的系列问题, 我们在此作一个幼儿园食谱营养说明。 1、为什么要多吃面食? 答:从热量来说每百克面粉的热量是 307.00千卡, 蛋白质含量是 10.20毫克,而每百克大米的热量是 343.00千卡,蛋白质含量是 7.70克。所以同样的重量的食物, 面粉的热量低于米饭一点, 但是含蛋白质高些。从消化来说:都是利于消化的差不多的,所以我们都是两者都有安排,均衡食用。 2、为什么鱼要搭配豆腐食用? 答:二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病、治病功效。 首先, 鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸, 这两种成分在鱼肉中却较为丰富; 鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量 较多。二者搭配可取长补短。 其次, 鱼和豆腐一起吃, 对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进 作用。豆腐中虽然含钙多, 但单独吃并不利于人体吸收,鱼中丰富的维生素 D 具有一定的生物活性, 可将人体对钙的吸收率提高 20多倍。易患佝偻病的儿童多 吃鱼和豆腐有好处。 3、为什么常吃烩饭?
答:很多家长以为烩饭是家庭中常用的方法将冷菜冷饭同体作成一锅的那种烩饭, 其实我们幼儿园的烩饭是用新鲜的肉和新鲜的各类蔬菜和新鲜的饭做成的比较软烂的饭的一种形式, 这样做的好处是让孩子们吃一种饭就能将平时还不是怎么爱吃的菜都一并的吃下, 既营养孩子们又容易接受。 4:为什么要常吃一些豆类或者杂粮? 答:我们常吃的豆类是大豆,大豆的营养中特别是赖氨酸含量较高, 每克蛋白质中为 63.4毫克,比小麦粉高 1.4倍,略低于蛋清 (69.8毫克、牛肉 (79.4毫克。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。 粗粮则能帮助我们清理肠道,帮助消化,增进食欲。 如小米,富含色氨酸,胡萝卜素,健胃又滋养;黑米,是补肾滋补的佳品;玉米,是防癌抗癌的食物; 什么是均衡营养? 现在我们都是执行的《中国居民膳食营养指南》的学龄前儿童每日平衡膳食宝塔的比例, 油 25-30g 奶类及奶制品 200g-300g 大豆及豆制品 25g 禽肉类 70-90g 蛋类 60g 蔬菜类 200-250g 水果类 100-150g 谷类(米饭、面条 180-260g 适量的水 现在我们分析说明一下我们红黄蓝幼儿园的一周食谱营养, 以供家长的参考: 3月第 4周的食谱的营养分析(每周每人的量 牛奶 400ml 蛋类 125g
幼儿园营养食谱修订版
幼儿园营养食谱集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
幼儿园餐厅 营养食谱 管理运营方案 山东粮膳餐饮管理咨询有限公司 手机： 邮编250000 地址:山东省济南市历下区文化西路10号 关于幼儿园餐厅食谱具体工作 实施细则及经营方针、管理措施 幼儿园餐厅食谱的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等.以服务幼儿为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，合理的营养配餐，以实惠、卫生、美味，营养为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，按国家颁布《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，严格操作规程。保证让学校放心，让家长师生满意。 在幼儿园管理中，其膳食工作是其中重要的一环。对于幼儿能否良好健康的成长，获得良好的身体健康素质，有着至关重要的影响，同时还对其情绪及心理感受也有着一定的作用。所以，膳食管理在幼儿园工作中已经成了管理者工作的重要内容。
粮膳餐饮在幼儿园食堂工作上提出：要进一步加强食堂质检检查力度，对食堂蔬菜食材的配送，食材质量以及学校饭菜质量进行监督检查，同时全面启动家长品学校膳食活动以来，贯彻推进食堂工作成效，特召开班子成员会议。结合实际工作情况，在借鉴其他省、市学校做法的基础上，拟定了切实可行的“家长品幼儿园膳食的方案”，并认真落实，取得了实效。 尊重少数民族，制作少数民族食品，更好的为师生家长服务，完善幼儿园学校教学体制。 幼儿园食谱四季制定原则 一年四季各种食材上市不同，功能也不相同，而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别，营养师对幼儿四季营养食谱的编排也有所不同，其制定的原则是： 幼儿园春季食谱：春光明媚，万物复苏。幼儿从室内转到室外活动，维生素D一部分来自于食物，另一部分则通过太阳照射由皮肤转化而来，有利于钙磷吸收，促进幼儿骨骼生长。这时幼儿需要的钙量也较多，食谱安排就需要含钙量丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等，这些都是因新鲜蔬菜吃得少，造成营养失调所致。因此，春天一定要多吃新鲜蔬
2021年幼儿园食谱大全1
幼儿园食谱大全1.炖百合蛋汤 欧阳光明（2021.03.07） 原料：百合、鸡蛋、盐等作料。 制作： 将百合置清水中浸泡一夜;百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂;将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌;撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。 秋季较干燥，儿童的呼吸系统较弱。平时的饮食营养应该加强滋润肺部的免疫力。多喝百合汤，对肺部滋润效果很好，提高儿童免疫力。 幼儿园食谱大全2.红烩牛肉膏 主料：牛肉300克，猪肉100克，鸡蛋2只，洋葱100克。 辅料：植物油30克，酱油5克，精盐3克，砂糖25克，番茄酱25克，水淀粉30克，葱姜水15克，鲜汤60克，黄酒5克。 制法： 1)将牛肉、猪肉洗净，除去筋膜，斩成肉酱。加盐、鸡蛋、葱姜水、黄酒、水淀粉，用筷子朝一个方向拌匀，待拌出粘性后，将肉
糜放进涂过油的盘子里，用手抹平后直接放入沸水锅蒸25分钟，待冷却后取出切成小块。 2)炒锅烧热，倒入植物油，将切成细丝的洋葱煸透煸软，加少许水后加盖焖煮至香气外溢，揭盖加入番茄酱，待熬出红油时加鲜汤、砂糖、精盐、酱油、肉酱，大火烧开后，转小火焖烧15分钟，用漏勺捞出装盆。余下汁水用大火稠浓，浇在肉膏上即成。 小提示：牛肉膏蒸熟后，要冷却透了才能切成小块，否则易碎。 特点：此肴色泽红亮，口味咸甜鲜美。牛肉膏极嫩，适合幼儿食用。牛肉含蛋白质高，是小儿生长发育所必需的营养品之一。洋葱能健胃杀菌，可提高幼儿抗病能力。 幼儿园食谱大全3.水果奶汁鲈鱼 主料：鲈鱼1条(约500克)，苹果50克，梨150克，青豌豆50克，鲜山楂50克。 辅料：生粉100克，鸡蛋1只，淡奶20克，糖25克，盐2克，胡椒粉少许，白醋20克，番茄酱50克，油50克。 制法： 1) 鱼洗杀好后，在鱼身两面剞上斜刀片，然后洒些盐、少许胡椒粉。
(完整版)幼儿园食谱大全
第一周营养食谱（08、9、1—08、9、5） 星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果：桂圆 早点：豆浆、旺旺雪饼午点：冰糖绿豆红枣粥 星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果：苹果早点：豆浆、达能闲趣午点：五香蛋 星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子水果：西瓜 早点：豆浆、达能甜趣午点：黑米雪糯粥 星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果：哈密瓜早点：豆浆、旺旺仙贝午点：新美心蛋糕 星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果：圣女果早点：豆浆、达能佳钙饼干午点：阳春面 第二周营养菜谱（08、9、8---08、9、12） 星期一：中餐：雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果：哈密瓜午点：黑米粥 星期二：中餐：山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果：梨午点：烤菜年糕 星期三：中餐：三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果：西瓜午点：青菜胡萝卜泡饭 星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果：苹果午点：新美心面包星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果：桂圆午点：皮蛋粥 第三周营养食谱（08、9、16---08、9、19） 星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜午点：虾仁丝瓜粥早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果 午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜）早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果 午点：新美心鲜奶棒早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨
午点：冰糖绿豆粥早点：豆浆、饼干 第四周营养食谱（08、9、22----08、9、28） 星期一：中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏（花菜、西芹、花生米）、雪菜土豆汤水果：葡萄午点：五香蛋早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果：苹果午点：黑米粥早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜 午点：大白菜泡饭早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤（豆腐、黄豆芽、香菇）水果：梨午点：小米鸡蛋粥早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果：圣女果午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 星期六：中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、 午点：香蕉早点：豆浆、饼干 星期日：中餐：肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤水果：白瓜 午点：百合莲子粥早点：豆浆、饼干 第五周休息 第六周营养食谱（08、10、6----08、10、10） 星期一：中餐：素鸡烧肉、花菜红萝卜黑木耳、丝瓜枸杞粉丝汤、水果：葡萄早点：豆浆、饼干午点：雪菜年糕汤 星期二：中餐：盐水虾、豆板酱（茭白丁、腿肉丁、香干等）、番茄豆腐汤水果：苹果早点：豆浆、饼干午点：米馒头 星期三：中餐：馄饨、毛豆节 水果：贡梨早点：豆浆、饼干午点：冰糖红枣粥 星期四：中餐：清蒸玉秃、梅豆炒火腿肠、苦瓜小排汤 水果：哈密瓜早点：豆浆、饼干午点：新美心面包
幼儿园食谱大汇总
幼儿园食谱大汇总
第一周营养食谱（08、9、1—08、9、5） 星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果：桂圆 早点：豆浆、旺旺雪饼午点：冰糖绿豆红枣粥 星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果：苹果 早点：豆浆、达能闲趣午点：五香蛋 星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子水果：西瓜 早点：豆浆、达能甜趣午点：黑米雪糯粥 星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果：哈密瓜 早点：豆浆、旺旺仙贝午点：新美心蛋糕
星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果：圣女果 早点：豆浆、达能佳钙饼干午点：阳春面 第二周营养菜谱（08、9、8---08、9、12） 星期一：中餐：雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果：哈密瓜午点：黑米粥 星期二：中餐：山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果：梨午点：烤菜年糕 星期三：中餐：三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果：西瓜午点：青菜胡萝卜泡饭 星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果：苹果午点：新美心面包 星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果：桂圆午点：皮蛋粥
第三周营养食谱（08、9、16---08、9、19） 星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜 午点：虾仁丝瓜粥早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果 午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜）早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果 午点：新美心鲜奶棒早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨 午点：冰糖绿豆粥早点：豆浆、饼干
关于幼儿园一周食谱分析报告
石井镇中心幼儿园2019年秋季 幼儿膳食营养分析报告 前言：幼儿是正处于身体和大脑的发育期, 充足、合理的营养对他们尤其重要，此时的营养健康状况将直接影响到其未来的健康成长，为了解我园幼儿的营养健康状况，对我园的幼儿膳食做了评价分析。 由以上表可以看出在午餐安排上，比较丰富，营养素也很均衡，在中餐安排上不仅是荤素搭配，还注意了选材和如何搭配，有针对性，午餐讲究的应该是足量、均衡，所以午餐安排的建议： 1、学前儿童的营养午餐要注意多样化，尽量选择易于消化的食品。一般儿童食欲都较差，这就要注意膳食的色、香、味、型及品种多样化，经常变换营养午餐的品种，可充分利用食物交换份法来调整，以增强幼儿的食欲。 2、午餐的搭配应该包括谷物、动物性食品，既要保证三大营养素的均衡，有要确保有足够的维生素和矿物质的供应，其量的多少应参考其推荐摄入量的标准。 3、常见适宜作为午餐的食品有燕麦粥、豆沙包、花卷、菜包、鲜肉包、鸡蛋饼、煮鸡蛋、八宝粥、豆浆、菜粥等。 4、因为午餐要达到一天能量供给的40%，要注意三大营养素的均衡，增加咀嚼性的食物。 5、食物安排上也要尽量多变，在种类和烹饪方法上要经常变动，选用当季蔬菜，并确保新鲜，午点多安排水果做点心。
6、时间安排上适宜将午餐安排在十一到十二点之间，午点应在午休结束后的二到三点之间。 7、适宜作为午餐的菜品有：荤菜类：番茄炒鸡蛋、鸡烧土豆丁、木耳肉丝、蘑菇炒鸡蛋、木耳炒蛋、肉末茄子、豆皮肉丝、肉末蒸蛋、胡萝卜烧肉、香菇肉丝、爆炒猪肝素菜类：韭菜炒豆皮、鲜蘑豆腐汤菜类：西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、猪肝汤、三鲜汤炖汤类：排骨炖黄豆、排骨炖萝卜、鸡炖冬瓜、排骨炖藕、海带炖排骨。 5、适合午点的食品有：芝麻糖、花生酥、强化钙饼干、酸奶、苹果、桔子、小西红柿、梨、香蕉、牛奶等。 说明： 1、食物的量要依据不同年龄段不同性别的参考摄入量来供给。 2、要注意优质蛋白的摄入量，比如4-6岁幼儿，每日要摄入45-55克蛋白质，要经常吃牛奶、鸡蛋、鱼、大豆及动物内脏等食品，膳食中优质蛋白质与一般蛋白质保持一定的比例：不低于30%。 3、膳食中三种宏量营养素需要保持一定的比例平衡，比如蛋白质占10%-15%，脂肪占20-30%，糖类占55-65%，然后注意矿物质及维生素之间平衡，避免营养过剩及营养缺乏现象。 4、在让幼儿合理膳食的同时也要让幼儿适量运动，并且要让他们保持愉悦心情，养成良好的生活习惯，要有耐心的敦促幼儿进食并适当的进行饮食干预，让他们养成良好的饮食习惯，不挑食、不厌食。 另外，对于特别的孩子，例如：非常挑食，厌食的孩子，不爱吃饭的孩子，要特别注意，不要强求他们，要用灵活的方法，让这些孩
幼儿园一周食谱
幼儿园小班一周食谱 周一 早餐：芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤 午点：橘子 晚餐：金银花卷萝卜汆丸子 周二 早餐：小蛋糕牛奶（鲜）五香芸豆 加餐：牛奶 午餐：米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤 午点：苹果 晚餐：牛奶千层饼酱肉（回民牛肉）青菜粥 周三： 早餐：鸡蛋饼馄饨汤（回民牛肉） 加餐：牛奶 午餐：米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤 午点：苹果梨 晚餐：牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤 周四 早餐：麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：猪肉圆白菜水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉）
午点：香蕉 晚餐：米饭萝卜汆羊肉 周五 早餐：西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉 加餐：牛奶 午餐：米饭肉片豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤 午点：雪花梨 晚餐：猪肉包（茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥 幼儿园中班一日食谱 幼儿园食谱之——早餐： 幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。 幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。 幼儿园食谱之——午餐 幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。 幼儿园食谱之——下午点心
幼儿园带量食谱的制定
幼儿园带量食谱的制定 一、营养充足的原则 二、科学的平衡膳食的原则 三、合理分配备餐食物的原则 四、考虑幼儿身心特点的原则科学喂养制度 一、儿童膳食的质量要求 （一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为： 1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。 2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。 3、白质来源来自动物性的和豆类的蛋白质50%。 （二）每12周换一次食谱，对食谱要求： 1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。 2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。 3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节性蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。
4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。 5、1岁、1-2岁、3-6岁儿童的饮食制作要有区别。幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓“全面”，指食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应；“平衡”指能量和各种营养素之间以及营养素相互之间比例合适；“适量”是各种营养素的数量既不欠缺又不过量，且幼儿能接受。1 幼儿园带量食谱的编制目的根据《中国居民膳食指南》和“幼儿每日膳食中营养素推荐摄入量标准”，按照人体生理需要摄入热能和各种营养成分的需求，编制幼儿园带量食谱。以达到合理营养、促进幼儿健康生长的目的。“幼儿园带量食谱”是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而编制的每周平衡膳食的科学配方，包括食物种类、数量、用餐时间及烹调方法。通过平衡膳食能供给幼儿生长发育所需要的各种营养成分，保证幼儿每日营养素按比例摄入。发挥各种食物的营养效能，提高生理价值和吸收的利用率。2 幼儿园带量食谱的编制方法 2、1 合理安排食物，平衡膳食根据“中国居民平衡膳食指南”，将食物分成谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物五大类，每人每天从这每一类食物中各选用2～4种
幼儿园第一周带量食谱及营养分析表
幼儿园九月第一周带量食谱及营养分析表 2018-09-03～2018-09-07星期一(Mon)星期二(Tue)星期三(Wed)星期四(Thu)星期五(Fri) 食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克) 豆沙卷豆沙7.37佛手奶油11.67紫米黑米 5.15香蕉 小麦22.5红豆 3.53 挂(早)吐司面发排包面 包 粉(标 早糕 准粉) (富 强 粉) 4.61豆沙7.5白砂 3绵白 1.55香8.83 牛乳 餐 (强化 VA， VD) 糖糖蕉 小麦粉23.02牛乳5赤小11.66小麦23.16牛17.6 (标准(强化乳 豆 粉(标4粉)准粉) VA， VD) 醋溜圆25全脂 5.14腰果15花生油 1.73火腿火腿 2.88小麦 芹 白菜炒三粉(富 牛奶炒西菜 丝强粉芹茎 粉， 特一 粉) 甘蓝43.27马铃鸡蛋60核 28.85豆干豆腐16五香5 薯炒双干鸡蛋桃 丝(鲜 ) 豆浆 5.77木耳1木耳4绵白糖7.89胡萝甘蓝25.28花 （鲜卜(黄) (水发) 炒圆生 榨）白菜油黄豆42.11甜椒 5.77胡萝 10胡萝15.16九牧牛200 卜(黄)卜(红) 鲜牛乳 奶 花生 1.73九牧 2.53 牛乳200木耳 油鲜牛(干) 奶
红枣金丝11.54色拉 2.03燕麦小枣油 粥 稻米30.77小米小米50 粥 燕麦7.69 片
加山楂水红果 6.25九牧 酸奶 牛乳200绿豆 汤 绿豆 6.67九牧 酸奶 牛乳200冰糖 银耳 冰 糖 4.62 餐 百合冰糖 3.75冰糖 3.33百 水 合 (干 28.86 ) 银 3.84 耳 (干 ) 葡萄干稻米53.33西红稻米53.33京味 面条29.7葡萄22.42碎金53.3 面条稻 午米饭柿鸡 蛋卤 (标准 粉， 干米 饭 炸酱 面 (标准 米饭米 粉， 3 面切面)切面) 葡萄干 6.67芝麻0.59葡萄 6.67黄酱 2.24玉 6.67 油干米 餐 面 (黄 )豉汁烧鸡胸20花生 2.24白菜60猪小排40鸡蛋11.88宫爆 大排骨鸡丁脯肉油烧豆白 腐菜 (小 白 口)芝麻油1番茄17.83胡萝30猪肉8.96豆 35 卜(红) (肥瘦)腐绵白糖2清蒸鲷40大葱2黄瓜 6.73花 5 龙利生 鱼油 1精盐0.5花生 5胡萝 6.73松仁50 酱油 玉 (多味)(炒)玉米米 卜(黄) (鲜 )黄豆5豆腐豆腐40精盐0.5绿豆 6.73松2 西兰芽子 花(生 )精盐0.5西兰 60花生4大白 6.73胡10 花油菜萝 卜 (红 ) 2黄瓜30甜面烩菜猪肉 15木耳 2.22葵3
幼儿园食谱标准
幼儿园食谱标准（第一周） 幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的幼儿园带量食谱”，为幼儿提供全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓带量食谱是指根据我国居民每日膳食中各种营养素和热量供给量标准，推算出提供给幼儿各种事物的用量，标记在食谱中，这种先算了吃”是从根本上解决目前幼儿营养过剩或营养缺乏的重要举措。 所谓全面”，指食物中各种营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应；平衡”指能量和各种营养素之间以及营养素 相互之间比例合适；适量”是各种营养素的数量既不欠缺又不过量，且幼儿能接受。幼儿园带量食谱”是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而制定的每周平衡膳食的科学配方，包括食物种类、数量、用餐时间及烹调方法，通过平衡膳食能供给幼儿生长发育所需要的各种营养成分，保证幼儿每日营养按比例摄入。 我园定期进行对全园幼儿膳食营养进行调查与营养分析，采用称重法，计算幼儿每人每天各类食物平均摄入量，通过查阅《食物成分表》，计算幼儿各种营养素摄入量与推荐量标准比较，进行评价，及时对食谱进行调整，保证幼儿营养全面、平衡。 我园食谱要求每周一换，每周至少一个新品种，一周食谱中荤素的使用尽 量不重复，主食尽可能多地换花样，每周至少安排两餐杂粮饭。肉类、谷类、豆类等，各种瓜果蔬菜轮换供给。这样，不但营养齐全，而且适合幼儿的生理需要，增强了孩子们进餐的兴趣，使食物中的营养能更好地被吸收、利用。 合理分配各餐食物。由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多，体内碳水化合物较少，再加上活泼好动，容易出现饥饿。我园安排每日两餐之外另增加了课间奶、午点，将全天食物量恰当地分配到两餐两点中去。早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，以满足幼儿上午学习和活动的需要；午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物。全日能量分配比例为：早餐占30%?35%，中 餐45%，点心为15%?20%。三餐荤素搭配，早餐安排谷薯类、奶豆类，中餐均为两菜一汤模式，橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上，每周规律安排海带、紫菜、黑木耳
幼儿园营养膳食：长高食谱
孩子身高受诸多因素影响，其中最重要的两个方面是遗传因素和日常饮食。每个孩子因特质不同，有的长个早，有的长个晚。中国有句俗语，先天不足后天补，除病理性的身高发育不良外，合理的营养、科学饮食，完全可以帮助宝宝的骨骼健康生长，从而达到长个的目的。 长个与补钙密不可分，在宝宝的日常饮食上，要注意以下几点。 第一，补钙最好的食品是鲜奶、酸奶及其制品。 牛奶中钙的含量为120毫克／100毫升，且钙磷比例适当，有利于钙的吸收，所以牛奶是钙质的最好来源。如果孩子每天饮用250毫升牛奶，就可以补充300毫克左右的钙，达到推荐供给量的50％，但有特殊原因不能食用奶及其制品的孩子，每日饮用250毫升左右的豆浆，仍是补钙的良好选择。 第二，控制碳酸饮料的食用。 碳酸饮料例如可乐、芬达、橙味汽水、雪碧等中的磷酸盐会抑制机体对钙的吸收，引起体内钙磷比例失调，对孩子的骨骼发育破坏性很大。 第三，合理搭配烹煮食物，辅食多样性，尽可能让宝宝不挑食。 3岁以上的学龄前儿童所选用的食物基本上与成年人相同。就烹调方法而言，以蒸、煮、炖、焖、烙等为好，注重调剂口感与口味，最好不吃或少吃油炸食品，多吃含钙高、利于吸收的食物及新鲜蔬菜水果。 下面介绍几道简单易行的学龄前儿童补钙食谱。 月亮饼 选料：面粉1两，鸡蛋1个，牛奶100毫升左右，奶酪丝20克，盐、花生油、熟芝麻适量，嫩生菜心适量。 制作方法 1．将鸡蛋打成蛋液，与牛奶、面粉、盐搅拌成面糊状，静置1O分钟。 2．平底锅烧热，加少量花生油，待油温稍有青烟时，加入少量面糊摊成薄饼，撒上奶酪丝、熟芝麻，煎至薄饼两面金黄后备用。 3．将摊好的饼用刀或模具修饰成月牙的形状。 4．嫩生菜心与番茄酱装饰盘边，放上月牙饼，即可食用。 营养提示 牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，有利于钙的吸收。番茄酱配食月牙饼，口味更佳，宝宝更喜欢。 将军面 选料：鸡蛋2个，面粉100克，大叶油菜250克，芝麻酱50克，盐、白糖适量。 制作方法 1．将油菜叶洗净，加盐剁碎取其汁，与蛋液一起倒入面粉中和成较硬的面团后，醒面1O分钟。 2．将面团擀成厚O.2厘米的薄饼，切成细面条后备用。 3．芝麻酱加凉白开调成糊状后，加入盐、香油拌匀。
幼儿园一周搭配食谱大全营养健康
幼儿园一周搭配食谱大全营养健康 幼儿正在长身体的阶段，幼儿园的食谱要做到少食多餐,品种多。这既能满足幼儿每种营养需求,又能满足幼儿营养的多样;下面是幼儿园一整个月每周的幼儿食谱，给大家做个参考。 幼儿园一周食谱大全第一周食谱星期一食谱： 早餐：松子大米粥煮鸡蛋豆沙包 加餐：牛奶 午餐：米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤 午点：苹果 晚餐：发糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥 星期二食谱： 早餐：青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷 加餐：牛奶 午餐：米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤 午点：香蕉 晚餐：小笼包子小米粥 星期三食谱： 早餐：蒸鸡蛋羹牛奶小馒头 加餐：牛奶 午餐：猪肉炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋)原汤
午点：梨 晚餐：米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜菠菜鸡蛋汤星期四食谱： 早餐：五彩小馄饨鹌鹑蛋小枣窝头 加餐：牛奶 午餐：绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤午点：桔子 晚餐：烙馅饼绿豆大米粥 星期五食谱： 早餐：百合粥糖三角卤猪肝 加餐：牛奶 午餐：米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤 午点：苹果 晚餐：肉笼糖醋三丝玉米渣粥 幼儿园一周食谱大全第二周食谱星期一食谱：早餐：五彩鸡蛋面片汤椒盐小花卷 加餐：牛奶 午餐：红烧狮子头米饭素炒佛手瓜莲藕棒骨汤午点：香蕉 晚餐：三鲜陷饼小米粥 星期二食谱： 早餐：棒子面粥鹌鹑蛋蒸发糕
加餐：牛奶 午餐：猪肉粉条白菜葱花饼大米粥 午点：梨 晚餐：樱桃肉米饭家常豆腐 星期三食谱： 早餐：皮蛋瘦肉粥拌豆腐丝麻酱小花卷 加餐：牛奶 午餐：木须肉米饭肉炒芹菜萝卜丸子汤 午点：苹果 晚餐：糖醋三丝烙肉饼小米红薯粥 星期四食谱： 早餐：绿豆莲子粥茶鸡蛋糖火烧 加餐：牛奶 午餐：肉炒三丁米饭西红柿炒圆白菜紫菜鸡蛋汤 午点：桔子 晚餐：小笼包子玉米馇粥 星期五食谱： 早餐：鸡蛋龙须面牛奶小馒头 加餐：牛奶 午餐：西红柿鸡蛋面(黄瓜、豆角末、芹菜末码)原汤午点：苹果
幼儿园的一周食谱大全
篇一：幼儿园一周食谱大全 幼儿园一周食谱大全 2012年2月3日----3月5日 2010年3月8日----3月12日 2010年3月15日----3月19日 2010年3月22日----3月26日 2010年3月29日----4月2日 篇二：幼儿园一周食谱 幼儿园小班一周食谱 周一 早餐：芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤 午点：橘子 晚餐：金银花卷萝卜汆丸子 周二 早餐：小蛋糕牛奶（鲜）五香芸豆 加餐：牛奶 午餐：米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤 午点：苹果 晚餐：牛奶千层饼酱肉（回民牛肉）青菜粥 周三： 早餐：鸡蛋饼馄饨汤（回民牛肉） 加餐：牛奶 午餐：米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤 午点：苹果梨 晚餐：牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤
周四 早餐：麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：猪肉圆白菜水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉） 午点：香蕉 晚餐：米饭萝卜汆羊肉 周五 早餐：西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉 加餐：牛奶 午餐：米饭肉片豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤 午点：雪花梨 晚餐：猪肉包（茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥 幼儿园中班一日食谱 幼儿园食谱之——早餐： 幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。 幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。 幼儿园食谱之——午餐 幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。 幼儿园食谱之——下午点心
幼儿园一周食谱大全
幼儿园一周食谱大全-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
篇一：幼儿园一周食谱大全 幼儿园一周食谱大全 012年2月3日----3月5日 2010年3月15日----3月19日 2010年3月29日----4月2日 二：幼儿园一周食谱 幼儿园小班一周食谱 周一 早 餐：芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋 加 餐：牛奶 午 餐：米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤 午 点：橘子 晚 餐：金银花卷萝卜汆丸子 周二 早 餐：小蛋糕牛奶（鲜）五香芸豆 加 餐：牛奶 午 餐：米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤 午 点：苹果 晚 餐：牛奶千层饼酱肉（回民牛肉）青菜粥 周 三： 早 餐：鸡蛋饼馄饨汤（回民牛肉） 加 餐：牛奶 午 餐：米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤 午 点：苹果梨 晚 餐：牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤
周四 早餐：麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋 加餐：牛奶 午餐：猪肉圆白菜水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉） 点：香蕉 晚餐：米饭萝卜汆羊肉 周五 早餐：西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉 加餐：牛奶 午餐：米饭肉片豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤 午点：雪花梨 晚餐：猪肉包（茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥 幼儿园中班一日食谱 幼儿园食谱之——早餐： 儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。 幼儿园食谱之——上午点心 上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。 幼儿园食谱之——午餐 幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。 幼儿园食谱之——下午点心
幼儿膳食营养健康调查报告
幼儿膳食营养健康调查报告 导读：本文幼儿膳食营养健康调查报告，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 膳食营养健康调查报告篇1 20XX年5月29日，中华幼儿文化艺术促进会和《母子健康》杂志携手美国专业膳食营养补充剂品牌自然之宝，在中国幼儿活动中心科学宫报告厅联合发布《2013年度中国幼儿营养健康调查报告》(简称“报告”)。中国少年幼儿文化艺术促进会会长范崇嬿、《母子健康》杂志执行出版人刘玉洁、诺天源(中国)贸易有限公司市场副总裁叶创伟联袂出席大会并致辞，北京电台知名母婴节目《宝贝计划》主持人滕兵主持了本次盛会。《中国幼儿膳食营养健康调查报告》发布据北京营养师俱乐部秘书长王旭峰介绍，该报告针对入托前(2~3岁)、学龄前(4~5岁)和小学(6~12岁)三个阶段少年幼儿的营养与健康状况进行分析，从全国20余个省、市、自治区，共抽取3,000余名合格样本，调查内容涵盖各年龄阶段幼儿的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。调查结果显示，“免疫力差，容易生病;食欲不振，挑食偏食;补钙问题，以及身高体重不达标”是2~3岁的家长主要关心的健康问题。25%-30%4~5岁的幼儿不能保证“每天都吃早餐”。6~12岁的幼儿和少年，睡眠情况需要引起关注。除此之外，孩子挑食是比较普遍的现象，且多数家长对营养品持客观开放的态度，营养品的安全性，是他们关注的首要要素。全球膳食补充剂公司NBTY在华子公司——诺天源(中
国)贸易有限公司作为此次活动的赞助商，同时也作为幼儿营养品的企业代表，出席大会并致辞。公司市场副总裁叶创伟先生直言“最近这些年关于食品安全的问题频发爆出，如果营养食品类的企业不严把质量关，我想不论是对于成人，还是幼儿都会造成不良的影响。”叶总说，关注中国幼儿营养健康，是企业义不容辞的责任。中国幼儿营养问题由来已久，我们必须予以更多关注并且积极行动起来。在幼儿营养健康方面，科研机构、教育机构、公益组织、媒体、企业各司其职，切实履行自己的责任。唯如此，方能给中国幼儿创造一个安全、健康、科学的饮食环境和条件，才能提高幼儿健康水平。据了解，2012年10月，诺天源(中国)在中国宋庆龄基金会的指导下，成立“自然之宝·关爱幼儿基金”，以切实推进我国幼儿的营养健康事业发展。同年启动向西部与革命老区等贫困地区的学龄前幼儿捐赠“幼儿多维软糖”的爱心活动，截止2013年3月，完成向11个市、县近千所幼儿园的捐赠。调查报告发布之后，北京新世纪幼儿医院资深健康管理顾问李璞随即发表了“幼儿膳食营养均衡”的主题演讲，随后，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员张倩就“中国少儿营养健康现状的分析、看法与建议”进行深入探讨。中国少年幼儿促进会会长范崇嬿指出，中国是一个人口众多的民族，地区和地域之间的生活条件和饮食习惯区别很大。针对上述差异实施的中国少年幼儿营养情况调查报告，将为科学工作者、教育工作者，学校和家长妥善制定幼儿膳食营养计划提供参考依据。“幼儿营养健康水平的提高，需要政府及社会各界共同合作展开营养科普宣传，
幼儿园食谱大全菜谱
幼儿园食谱大全菜谱 幼儿园菜谱奶汤芹蔬小排骨材料：猪小排、胡萝卜、鲜蘑菇、西芹、牛奶。 辅料：料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。 做法：1、猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。 2、锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。 3、将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。 4、鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。 5、砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，继续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。 如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。 蛋黄豆腐主料：豆腐400克青蒜50克虾米25克咸鸭蛋60克调料：盐2克白砂糖5克料酒15克鸡精2克香油10克大葱10克姜3克各适量做法：1. 将豆腐切成块，用开水焯一下，沥去水分后放入精盐、调味；2. 将（）用清水泡发，洗净切成末；、葱、姜洗
净切末；3. 去皮，蛋黄碾成； 4. 锅上火倒油，油热后放入葱姜末煸炒；5. 倒入豆腐、、翻炒；6. 加入、、白糖、精盐、、香油，收汁出锅时撒入即成。 黄瓜炒猪肝原料：黄瓜，猪肝，胡萝卜，葱，姜，蒜调料：料酒，盐，生抽，淀粉做法：步骤1：猪肝切片后，在水中清洗后，泡水30分钟步骤2：将猪肝用5克淀粉，料酒，腌10分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片步骤3：锅中放油，倒入猪肝炒至8成熟取出步骤4：锅中重新放油，倒入葱姜蒜末步骤5：倒入黄瓜片步骤6：倒入胡萝卜片步骤7：小炒一下后，倒入猪肝步骤8：加入盐，最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可。 玉米面糊饼1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状；2、虾皮洗净沥干；热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用；韭菜洗净沥干切成小段；3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅；4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平；5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。 鳕鱼焖豆腐材料：鳕鱼，豆腐，洋葱，辣酱，辣椒面，牛肉粉，大葱，姜，香葱，大蒜多做法:1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。 2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。
幼儿园食谱营养说明
南安霞美金阳光幼儿园食谱营养说明春天，是宝宝生长发育的重要时期。家长朋友们更加关注幼儿园的伙食，每天上学或离园时，总是有不少家长留意我们张贴的每周食谱。是的，这也是我们红黄蓝幼儿园一直关注的问题。 最近也有很多宝宝的妈妈爸爸来咨询幼儿园伙食问题，我们都给家长作了相应解释，但是还是有家长不明白或者有困惑的地方。比如为什么会多吃面食，为什么鱼要搭配豆腐吃，为什么常吃烩饭，为什么要常吃一些粗粮等等，今天就家长朋友们提出的系列问题，我们在此作一个幼儿园食谱营养说明。 1.为什么要多吃面食？ 答：从热量来说每百克面粉的热量是307.00千卡，蛋白质含量是10.20毫克，而每百克大米的热量是343.00千卡，蛋白质含量是7.70克。所以同样的重量的食物，面粉的热量低于米饭一点，但是含蛋白质高些。从消化来说：都是利于消化的差不多的，所以我们都是两者都有安排，均衡食用。 2.为什么鱼要搭配豆腐食用？ 答：二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。 首先，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。 其次，鱼和豆腐一起吃，对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。易患佝偻病的儿童多吃鱼和豆腐有好处。 3.为什么常吃烩饭？ 答：很多家长以为烩饭是家庭中常用的方法将冷菜冷饭同体作成一锅的那种烩饭，其实我们幼儿园的烩饭是用新鲜的肉和新鲜的各类蔬菜和新鲜的饭做成的比较软烂的饭的一种形式，这样做的好处是让孩子们吃一种饭就能将平时还不是怎么爱吃的菜都一并的吃下，既营养孩子们又容易接受。 4.为什么要常吃一些豆类或者杂粮？ 答：我们常吃的豆类是大豆，大豆的营养中特别是赖氨酸含量较高，每克蛋白质中为63.4毫克，比小麦粉高1.4倍，略低于蛋清(69.8毫克)、牛肉(79.4毫克)。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。 粗粮则能帮助我们清理肠道，帮助消化，增进食欲。 如小米，富含色氨酸，胡萝卜素，健胃又滋养；黑米，是补肾滋补的佳品；玉米，是防癌抗癌的食物；
幼儿园制定四季营养食谱的原则
? 幼儿园制定四季营养食谱的原则 ?一年四季各种食品上市不同，功能也不相同，而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别，幼儿四季营养食谱的编排也有所不同，其制定的原则是： 春季：春光明媚，万物复苏，太阳日照好。幼儿从室内转到室外活动，维生素D一部分来自于食物，另一部分则通过太阳照射由皮肤转化而来，有利于钙磷吸收，促进幼儿骨骼生长。这时幼儿需要的钙量也较多，食谱安排就需要含钙量丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等，这些都是因新鲜蔬菜吃得少，造成营养失调所致。因此，春天一定要多吃新鲜蔬菜，如青菜、菠菜、莴笋、荠菜、豌豆、刀豆、油菜、山药、葱等。此外，春天来临之际，吃些大枣有益强健脾胃。 秋季：天气干燥，幼儿易口干、唇角开裂，鼻腔干燥，易出鼻血，大便干结，皮肤干燥等，影响幼儿的健康成长，要通过合理的饮食调理加以预防。应注意多吃些滋阴润肺的食物，如荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山药、鸭蛋、鸡蛋、苹果、生梨、葡萄、芒果、山楂、芝麻等。早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热，对幼儿极其有利。 夏季：夏季是人体新陈代谢最活跃的时期。由于天气炎热，出汗多，昼长夜短，睡眠时间较少，活动量相对增大，使体内的能量消耗多，血液循环加快，必须及时补充水分、无机盐、蛋白质、维生素。这段时期幼儿食欲欠佳，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清谈为主，避免太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲，另外，注意多吃些清热、解毒、消暑、利湿的食物，如西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁、生菜、豆芽菜等。 冬季：寒冬天气，幼儿活动量相对减少，人体生理活动需要的热量增加，幼儿容易产生饥饿感，需要从食物中得到热量来补充。因此，幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋白的食物，注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品，要摄入维生素C 丰富的深绿色蔬菜和水果，菜肴的味道可烧得味浓一点，使幼儿爱吃。另外，安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等，提高幼儿的免疫力，增强幼儿抵抗感冒的体能。
幼儿园食谱大汇总
幼儿园食谱大汇总(总9页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除
第一周营养食谱（08、9、1—08、9、5） 星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果：桂圆 早点：豆浆、旺旺雪饼午点：冰糖绿豆红枣粥 星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果：苹果早点：豆浆、达能闲趣午点：五香蛋 星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子水果：西瓜 早点：豆浆、达能甜趣午点：黑米雪糯粥 星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果：哈密瓜 早点：豆浆、旺旺仙贝午点：新美心蛋糕 星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果：圣女果早点：豆浆、达能佳钙饼干午点：阳春面 第二周营养菜谱（08、9、8---08、9、12） 星期一：中餐：雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤水果：哈密瓜午点：黑米粥 星期二：中餐：山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤水果：梨午点：烤菜年糕 星期三：中餐：三鲜虾皮馄饨、毛豆节水果：西瓜午点：青菜胡萝卜泡饭 星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠海带骨头汤水果：苹果午点：新美心面包 星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐菠菜猪血汤水果：桂圆午点：皮蛋粥 第三周营养食谱（08、9、16---08、9、19） 星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜午点：虾仁丝瓜粥早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果
午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜）早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果午点：新美心鲜奶棒早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨 午点：冰糖绿豆粥早点：豆浆、饼干 第四周营养食谱（08、9、22----08、9、28） 星期一：中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏（花菜、西芹、花生米）、雪菜土豆汤 水果：葡萄午点：五香蛋早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果：苹果午点：黑米粥早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜 午点：大白菜泡饭早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤（豆腐、黄豆芽、香菇）水果：梨午点：小米鸡蛋粥早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果：圣女果午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干 星期六：中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、 午点：香蕉早点：豆浆、饼干 星期日：中餐：肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤水果：白瓜 午点：百合莲子粥早点：豆浆、饼干 第五周休息 第六周营养食谱（08、10、6----08、10、10） 星期一：中餐：素鸡烧肉、花菜红萝卜黑木耳、丝瓜枸杞粉丝汤、水果：葡萄早点：豆浆、饼干午点：雪菜年糕汤 星期二：中餐：盐水虾、豆板酱（茭白丁、腿肉丁、香干等）、番茄豆腐汤