冬枣树的结果期管理经验

冬枣树的结果期管理经验

一、整形修剪。原则是正中间留1个枣头，其他方位各留1个枣头，共5个枣头，一棵树最多不超过6个。如果多留，枣树不宜挂果。修剪时下部变细的二次枝要除去，因为已经老化。主枝上的二次枝比较稠密的地方也要疏去一部分。修剪造成的伤口要及时涂抹清园防腐膜，促进伤口愈合组织生长，防病菌从伤口侵染。

二、科学施肥。正在结果的枣树不施任何肥料，也不需要浇任何水，不结果的枣树，可以施复合肥。如果正结果的枣树叶子发黄了也可以适当施入。叶面施肥常用的肥料种类和浓度为：尿素0.2%~0.3%，硫酸锌0.3%，硼砂0.3%，硫酸亚铁0.2%~0.3%，磷酸二氢钾 0.2%~0.3%，草木灰浸出液4%。使用叶面肥时必须配合倍加倍智能因子肥一起使用，提供营养同时助力吸收更多营养。

三、病虫害防治。在发芽初期，主枝上的芽有1cm长时，此时必须把防虫防病的药打1遍，不能等到二次枝上的芽长到黄豆大时再打。二次枝上的芽如绿豆大时就可以用盲蝽绝杀或春玲金甲净来防盲蝽蟓，都为1 500倍液。要用小喷片正反两面均匀喷洒。一次要把虫杀死，绝不重复2遍。

四、保花、保果、高产技术。1.抹芽。5月上旬等枣树发芽后，结合整形修剪，将不作延长枝和结果枝组培养的新生枣头从基部抹除。二次枝上枣股应长出3~4个枣吊，但枣吊长出后又出现新生枣头，应保留2~3个新生枣吊，将枣头抹除，以后随出随抹，节省养分。2.疏枝。1、结合春剪和夏剪对内膛枝过密的多年生枝和骨干枝上萌生的幼龄枝及病虫害枝疏剪掉，增强通风透光。3.控旺。树体喷施智能促花控旺灵，，诱导顶稍营养向果实回流，喷施后能增加多种酶的活性，促进内源激素转移和原生质流动，加快营养物质的运输、储藏和积累，增强生理系统和生殖系统的代谢功能，可智能化填补缺失营养元素真空，调控果树生长营养匹配。（细雨）

高中地理小练习：沾化冬枣(附参考答案)

高中地理小练习：沾化冬枣 （附参考答案） 阅读图文材料，完成下列要求。(10分) 山东省滨州市沾化区(右图)有“中国冬枣之乡”之称。全区共有50万亩冬枣，预计2020年的总产量将达6亿斤，冬枣喜光性强，开花至硬核期对温度和水分要求高，对土质的适应性较强。沾化在冬枣新枝叶增长期的降水相对冬枣生长需求略显不足，抑制了冬枣树体的过分营养生长，致使发枝力弱，树姿开张。 沾化区境内土质盐碱化程度高，其他树种很难成活，在此顽强生长的冬枣林，不但拓宽了农民的致富渠道，还成为黄河三角洲的生态屏障，近年来，由于当地人民在冬枣保鲜存储方面不理想，市场增长特别是国际市场增长缓慢，限制了冬枣的进一步发展，使冬枣种植方面，面临着巨大的冲击和挑战。 （1）分析当地沾化区种植冬枣有利的自然条件。(4分) （2）在冬枣栽植过程中，常采用清除徒长枝，处理竞争枝，回缩延长枝，疏截过密枝、细弱枝、重叠枝，清除损伤枝和病虫枝等修剪技术。说明其主要目的。(2分) （3）为促进沾化区冬枣产业可持续发展请你提出合理化的建议。(4分) 参考答案 (1)当地为温带季风气候，夏半年光热资源丰富，雨热同期，昼夜温差大，有利于糖分积累；该地位于黄河三角洲，地势平坦；土壤是排灌条件良好的沙质壤，土层深厚且疏松，有机质含量较高；河流流经，灌溉便利。 (2)保持树冠通风透光；控制冬枣产量，提高冬枣品质。延长枣树结果年限等。 (3)加大科技投入，优化冬枣品种，提高冬枣品质，延长冬枣成熟期的时间；加大冷库建设、保鲜包装、冷链运输的投入，延长冬枣保鲜期和售卖期；加大宣传力度，增强沾化冬枣品牌优势与提高沾化冬枣品牌知名度；对沾化冬枣进行深加工，延长产业链，提高附加值；规范当地枣农的生产行为，确保冬枣的绿色安全生产等。 1

大棚冬枣栽植管理技术要点 全0

大棚冬枣栽植管理技术要点 前言 随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。为此我们就必须对枣树进行生产研究并形成了一套管理办法，现提供做以 1

参考。 建园 1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。 2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理， 2

通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。 3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。 (1)及时合理控制温度。根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温 3

度控制在30℃以内。二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时段，应在中午12-16时棚上盖遮阳网。 4

沾化冬枣栽培技术与管理

沾化冬枣栽培技术与管理 我国鲜食枣晚熟新品种之一。适应性强，丘陵、川原均可栽植；抗干旱，抗盐碱。果实圆球形，浓红色，平均单果重15克，最大30克。果肉质细脆嫩，多汁。口感酸甜浓香。 幼树结果较早，第二年株产可达2.5公斤左右，第三年亩产可达500公斤左右，产量稳定，极少落果。据调查，98年至2000年山东河南产地收购价均在每公斤36元左右，经济效益极好。 一.建园要点： 1.园址选择：沾化冬枣适应性极强，凡是普通酸枣和大枣能生长的地方，均可栽培。对土壤要求不严，PH5.5～8.5的土壤均可正常生长。 2.栽植：栽植前，挖长、宽、深为80×80×100厘米的栽植坑。用水浸根8～12小时，充分吸水后栽植。一般平地纯沾化冬枣园，株行距2×3m，行向以南北为好。栽植时，将表土与有机肥混均匀，填入坑内，放入沾化冬枣苗，再填入剩余的土。填满坑后，将苗木向上稍稍提动，使根系舒展与土壤密接。栽后立即灌透水一次，干旱地区可以用1平方米地膜以树干为中心覆盖地面，增强保水能力。

3.授粉树配置：由于沾化冬枣花粉发育不良，栽培时需要配置授粉品种，可按8：1配置花粉发育良好的梨枣、酥脆枣、长红枣等。 二.肥水管理： 平地沾化冬枣园在早春或秋末深翻一次土壤，耕深20～30厘米。萌芽前以氮肥为主，每株施尿素0.2公斤；幼果发育期，在氮肥施的同时，增施磷钾肥，每株施磷酸二氢钾0.3公斤。秋季在果实采收后至发叶前结合深耕施用基肥。一般结果期树每株施有机肥30～80公斤，掺入尿素0.2～0.4公斤，磷酸钙0.5～1.0公斤；盛果期每株施有机肥100～250公斤，掺入过磷酸钙1.0～2.0公斤，每次追肥和施基肥都要灌水一次。 三.整形修剪： 1.整形：沾化冬枣树形一般选用小冠疏层形，第一层3个主枝，第二层1～2个，第三层1个，层间距分别为80厘米和70厘米，各主枝上直接着生结果枝组，不留侧枝。定干高度70～80厘米，萌芽后清除距地30～40厘米以下的嫩芽，顶芽长放使其成主干延长头，在整形带内选3个间距分布均匀的强壮枝，留1～2个芽短截。当二次枝长至80～100厘米时摘心。冬季选出第一层的3个主枝，主枝下

冬枣斑点防止

适用范围：粮食作物、经济作物、瓜果蔬菜、茶叶、花卉、果树、中药材等。 产品功效： 抑病菌、抗病害 大量有益菌补充到土壤中后，在作物根系周围形成保护屏障，抑制有害菌的生长、繁殖，净化土壤环境，保护作物根系。同时解淀粉芽孢杆菌Ba168及其衍生物，产生的蛋白酶、聚酮类抗菌素等物质，对根结线虫的细胞壁和某些病原菌的细胞壁，有强烈的溶解作用，抑制20多种真菌、细菌和病毒性病害，能够枯萎病、立枯病、疫病等土传病菌，最大限度地减轻土传病害的发生。 活化养分，营养全面 集磷、钾和微量元素活化为一体，使无效养分被再吸收利用，提高肥力，延长肥效，减少化肥用量，能有效预防植物缺硼、钙、铁、镁、硫、锰等微量元素造成的生理性病害。 改善土壤环境 连续使用本品，可消除土壤板结、疏松土壤、中和碱性、降低土壤盐碱毒害。 生根、壮苗 有益微生物在繁殖代谢过程中，持续分泌细胞分裂素、吲哚乙酸、赤霉素等生长素及氨基酸等活性物质，有明显的生根、促根、壮苗、调理作物生长等效果，强力促进根白、根长，毛细根数量增加一倍以上，吸水，吸肥能力增强，茎粗、苗壮，移栽不缓苗。 生防对象： 其主要防治对象为真菌所引起的植物病害，如水稻纹枯病、小麦根腐病、纹枯病、白粉病、锈病，番茄叶霉病、灰霉病，豆类根腐病、豆类油菜菌核病，苹果霉心病、炭疽病，猕猴桃溃疡病，枣树斑点病、炭疽病，棉花立枯病、枯萎病、黄萎病，黄瓜白粉病，马铃薯、辣椒疫病，茄子绵疫病、地瓜软腐病、西葫芦灰霉病。同时对樱桃、葡萄、葫芦和胡桃的细菌和真菌的病害也有较好的防治效果。青枯病、溃疡病、疮痂病、细菌性角斑病，软腐病、黑腐病等细菌性病害。 使用方法： 1.土壤处理：将本品稀释200倍喷于土壤表面之后混土或灌溉，50—80毫升溶液/亩，可防治由真菌和细菌引起的根部病害，如猝倒病、立枯病、疫病、青枯病和枯萎病等。 2.叶面喷施：本品稀释500—800倍叶面喷雾，在各生长时期使用，可防治包括番茄灰霉病、霜霉病、褐斑病、角斑病等多种真菌性、细菌性病害。 3.浸种：本品稀释80—100倍，浸种10分钟左右，晾干播种。 4.灌根：用150—300倍稀释液淋浇或灌溉。 5.无土栽培：本品以0.1—0.3‰ 的比例加入营养液中。 【施用量】 大田作物为300—500 克/亩。 经济作物为400—800 克/亩。 冬枣斑点病 ?冬枣斑点病群众俗称黑斑病、褐斑病，是一种危害果实的重要病害。斑点病的危害，对冬枣的产量和品质影响极大，带来了巨大的损失。据近几年的观察研究，冬枣斑点病的严重流行，能使冬枣减产20－40％，形成的残次果有的占到60%以上，直 接降低了冬枣的经济效益。冬枣斑点病的发病点是炭疽病、轮纹病等病害的侵染点，对后期烂果性病害的流行，有着不可忽视的作用。所以做好冬枣斑点病的防治，是

冬枣栽培技术

冬枣栽培技术 一、冬枣育苗： 选地势平坦，排灌条件良好的壤土，含盐量＜２‰，播前整平土地，每亩施土杂肥２５００公斤，磷酸二铵１５公斤。种子育苗采用宽行１００cm，窄行４０cm；二级育苗宽行５０cm，窄行４０cm，栽后灌足水，水渗后浅锄。播种时，按３０斤/亩下种，播种深度２cm。无论播种还是二级育苗，播后或栽植后要盖地膜。苗木出土长出新叶后，逐一放苗、培土。当小苗长到２５cm以上，每亩追施磷酸二铵１０公斤，苗木长到４０—５０cm 时摘心，促使砧苗加粗。生长季要加强土肥水管理和病虫害防治。嫁接采用带木质部芽接或皮下接，分别在当年的７月底至８月份和来年的４月下旬至６月中旬进行，接芽长到３０cm时，进行绑扶，以防风刮折断，苗期加强土肥水管理和病虫害防治。□ 二、冬枣树栽植： 挖定植沟（６０cm×６０cm×长度）或定植穴（６０cm），回填表土，每亩掺入土杂肥２５００公斤，磷酸二铵２０公斤，灌水。定植时再挖３０cm的小坑，将苗木放入坑内，随填土随提苗，踩实，浇水，建密植林时，树行内要留出１—１.５米的林带。水渗后浅锄。秋后栽植要培土防寒。 春季发芽前，对苗木进行定干、修剪，按设计密度选留干高，３m×７m（即每亩３２株）的株行距定干高度为８０cm，剪口距第一剪口芽１.５cm，并用动物油或石蜡封口，以防抽干。定干后距地面４

０cm内（树干），每侧枝留２—３cm短截，以上４０cm内（整形带），选留三个方向较好的二次枝剪留２—３芽短截，其余二次枝留２—３cm短截。修剪后，每株覆盖１m的地膜，有条件的对树干套塑料，以保持幼树湿润的气候条件，待幼树长出新枝时解除塑料筒，幼树期要加强病虫害防治，重点防治枣瘿蚊、枣粘虫、枣龟蜡蚧和枣锈病，并加强肥水管理。□ 三、冬枣树土肥水管理： 土壤管理主要是秋后深翻树盘，以增加土壤透气性和消灭部分越冬虫茧；生长季节中耕划助，清除杂草。施肥分别于发芽前（４月中旬）、初果期（６月中下旬）、果实膨大期（９月上中旬）追肥；采果后至翌年３月施基肥，施肥量要根据树令、树势和产量而定。施肥后注意浇足水。□ 四、结果期冬枣树的花果管理： 提高冬枣树座果率，需要采取一系列保花保果措施，目前常采用以下具体措施：一是开甲（即环状剥皮），在芒种前后进行，剥皮宽度为０.５cm，开甲后为防害虫蛀食，故在开甲后１５—２０天，用４０％的久效磷８００倍液涂抹甲口。二是花期于下午５点左右喷清水，连续二次。三是枣园放蜂。四是喷布植物生长激素和微量元素，于盛花期喷布１５—２０ＰＰm的九二０或花期喷２０ＰＰm的２.４—Ｄ水溶液加０.３％的硼砂；采前一个月喷２０ＰＰm的萘乙酸防止采前落果。□ 五、冬枣主要病虫及其防治：

冬枣常见病虫图谱大梳理

冬枣常见病虫图谱大梳理 冬枣味道甜，口感好，深受人们的喜爱，在我国种植面积挺广泛。在种植过程中常会发生多种病虫问题。今天我们来给大家聊一聊冬枣常见的病虫害及其防治。 一、病害 1、锈病 一般从7月上中旬开始发病，8、9月份为发病盛期。 危害症状：主要危害叶片。 叶片背面产生有黄褐色铁锈状物，叶正面出现褪绿黄斑，呈花叶状。

严重时，造成早期落叶。 防治技术： 一般果园从7月初开始喷药，10～15天1次，连喷4～6次。使用药剂如：戊唑醇、戊唑?多菌灵、苯醚甲环唑、三唑酮、甲基硫菌灵等。

2、轮纹病 发病条件： 幼果从落花后半月内就可能受病菌侵染，直到成熟采收期。但果实白背期（红圈期）后才逐渐发病，且越近成熟发病越重。 危害症状：轮纹病又叫“浆果病”，主要为害果实。 其主要症状特点是病果呈轮纹状腐烂，病组织浆软，略有酒糟味，病斑处不凹陷。

防治方法： 一般从落花后10天左右开始喷药，间隔10～15天1次。药剂可选戊唑?多菌灵、甲基托布津等。 3、炭疽病 果实从落花后半月左右至成熟采收期均可受病菌侵染，多从果实膨大后期开始发病。 危害症状： 主要为害果实。在果实上形成褐色至黑褐色凹陷病斑，圆形或近圆形，后期病斑表面长出小黑点。 潮湿时其上产生淡粉红色粘液。病果易早期脱落。 防治方法： 常用药剂有苯菌灵、氟硅唑、甲基硫菌灵、多菌灵等。 4、黑斑病 从幼果期（果粒似豆粒大小时）至白背期均可侵染为害。 危害症状： 黑斑病主要为害叶片和果实。在叶片和果面上形成黑色或褐色病斑，果面上的病斑周围一般有红色晕圈，病斑只在表层，不向果内腐烂，后期结痂。

一般在枝条顶部的叶片先出现褐色或黑色斑点。 防治方法： 生长期喷药时，关键是第1次喷药时间，一般从5月下旬开始喷药，集中用药时间为7月初至8月中旬。使用药剂：戊唑?多菌灵、甲硫?戊唑醇等。 5、枣疯病 危害症状： 一般是先从一个或几个枝条开始，再传染到其他枝条，最终会扩展到全株。主要症状是枝叶丛生，花器变成营养枝，花柄长成枝条。

沾化冬枣高效栽培技术

沾化冬枣高效栽培技术 沾化冬枣是沾化县特有的珍稀生物资源，１０月中旬成熟，故称冬枣。冬枣近苹果形，单果重２０～３０克，其特点是果皮赭红光亮，皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达９３％，经济效益很好。今天我们谈一下冬枣高效栽培技术。 冬枣栽培时间的选择 冬枣栽培为冬枣苗落叶后至封冻前，或春季萌芽前，但以春季芽萌动期栽为最好。挖好丰产沟、丰产穴，施足底肥，回填表土，然后再挖定植穴。栽植密度为，－般土壤肥沃的地块，１／１５公顷（１亩）可栽５６株、１１１株，土地较瘠薄的盐碱地可适当密植，如２２２株、３３３株等，以提高土地的利用率。 冬枣高效施肥管理技术 施肥是冬枣高效栽培技术的重点，要按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施，基肥施用量－般幼龄树株施厩肥２０千克左右或饼肥２千克，成龄结果树施厩肥５０千克或饼肥３～４千克；追肥重点抓好三个环节：一是萌芽前，时间掌握在４月上旬，因树合理追施氮磷钾肥。ニ是花前追肥，时间在６月上旬，以追施氮肥为主。三是枣果膨大肥，时间在７月上旬，以追施磷钾肥为主。另外，自６月上旬至１０月中旬，每隔１５天喷－次叶面肥，即叶面喷施０．３％的尿素，０．３％磷酸ニ氢钾，０．４％硼酸溶液等。

冬枣的修剪技术 冬枣树是喜光性树种，适宜疏层形和自然开心形树形。苗木定植后，根据密度确定定干高度，－般是１／１５公顷５６～３３３株，定干高度为７０～４５公分。密度越大，定干越矮。当枣头萌发后长出新芽，保留饱满新芽４～５个。当新梢长到１０～１５公分时，选择生长健壮、方位均匀的３个枣头枝作主枝培养，并留出中央干，多余的枣头摘心。笫２年冬季，对中央领导干进行短截，并剪除中干上的ニ次枝，促发新枝，培养笫２层生枝。夏季中干上的新梢长到１０～１５公分时，选留两个方向较好的枣头枝作笫２层主枝，其余枣头全部摘心，并对笫１层主枝拉枝开角，基角为６０～７０度。笫３年再对中干短截，剪除ニ次枝，促发新芽，培养笫３层主枝。夏季再选留－个枣头枝作为主枝，其余摘心，并将笫２层主枝拉枝开角。这样通过３年的培养，树形基本定形，为优质、高产、稳产打好基础。 冬枣的促花结果技术 促花结果是冬枣高效栽培技术的关健之一，重点从两方面入手：－是花期采用提高坐果的各种措施，即开甲、环切、摘心、拉枝开角、喷清水、喷施植物生长激素和微量元素，花期放蜂等措施，以提高坐果率。ニ是从６月上旬至１０月中旬，每隔５天喷－次叶面肥料，以提高树体营养水平，并进行疏果，覆草，铺反光膜或反光杯，摘叶转果，喷施增色肥，对提高枣果品质有明显的作用。

冬枣花期管理要领

冬枣花期管理要领果品,栽培技术 1、适时追施花前肥 冬枣花期是营养生长和生殖生长的并进时期，也是需肥量最大的时期。此期缺肥将对坐果率造成较大影响，特别是去冬今春基肥不足、芽前肥又未施的冬枣园应在初花期适时追施花期肥。追肥时应注意：氮、磷、钾的搭配一般为1∶1∶1；根据地力、树势及上年结果情况合理安排施肥量，5-10年的结果树单株施肥量一般为0.25-0.5kg；根部施肥时，可结合病虫害的防治进行叶面喷肥。 2、重视病虫害的防治 冬枣花期是多种害虫和各种病菌侵入危害的集中期。后期发生在果实上的多种病害（如轮纹病、褐斑病、穿孔病以及造成烂果的多种病菌等）主要在开花期侵染发病，因此花期应注重病虫害的防治工作。花期发生的虫害主要有绿盲蝽、红蜘蛛、叶壁虱、甲口虫等。防治绿盲蝽可用艾美乐15000倍、铃蝽卡死特1000-1500倍、蚜虱速克1000倍；防治红蜘蛛、叶壁虱等螨类害虫可用三唑锡1000倍、虫螨特800倍；开甲后防治甲口虫可用虫多杀800倍、甲维夜蛾净5000-6000倍喷于甲口处，每5-7天一次，连喷3-4次。 花期防治病害的主要药物有：细菌性病害可用克菌康800倍、农用链霉素（菌停）3000倍；真菌性病害可用保丽安1500倍、新灵800倍、多锰锌或大生M-45600-800倍液喷雾。 花期用药时不能随意提高用药倍数，否则易造成落花、落果。喷药时选择无风天气、上午7-10时或下午4时之后进行，喷药后10小时

内遇雨，雨后应及时补喷。 3、及时开甲 开甲是提高枣树坐果率的有效措施。冬枣树由庭院种植转为大田种植后，该项技术措施显得尤为重要。掌握不好开甲技术，易造成死枝、死树及大量落果的现象。开甲时应注意以下原则： （1）开甲时间。在6月上中旬的盛花期，每个枣吊开花10朵以上时适宜开甲。具体时间应灵活掌握。若遇阴雨、低温天气，应尽量推迟开甲时间，待气温回升至日均温24℃以上再进行开甲。 （2）开甲部位。5-10年以上的结果大树以开主枝（直径大于3cm 以上）为主，3-4年的小结果树以开主干为主，开甲时要避开干腐病较重的部位及主干上因短截更新所放的新生枣头。无论大树还是小树均要留有辅养枝，这是防止开甲后造成死树的有效措施，辅养枝枝量应占树体总枝量的1/10-1/5。 （3）开甲宽度。应掌握“壮树适当宽，弱树适当窄”“壮树适当早开，弱树适当晚开或不开”的原则。总的要求是，开甲宽度占开甲部位直径的1/8～1/5，最宽不能超过1cm。 （4）甲口愈合时间一般在35-40天。开甲后若树势明显衰弱、叶片发黄并伴有斑点病，应尽快采取措施促进甲口愈合。可在甲口处涂抹高浓度的赤霉素，用较宽的塑料胶带或薄膜对甲口进行包扎。对于树势强、甲口愈合较快的结果树，应及时将愈伤组织剔除。 （5）甲口保护。开甲3-5天后应不定期检查甲口的愈合情况，及时防治甲口虫。

大枣基本属性与栽培管理

大枣基本属性及栽培管理 大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。 一、形态特征 枣，为落叶灌木或小乔木，高可达10米。枝平滑无毛，具成对的针刺，直伸或钩曲，幼枝纤弱而簇生，颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生；卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色；萼裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色；花瓣；雄蕊，与花瓣对生；子房室，花柱突出于花盘中央，先端裂，核果卵形至长圆形，长1．5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。花期5-6月，果期9-10月。 二、生长习性 暖温带阳性树种。喜光，好干燥气候。耐寒，耐热，又耐旱涝。对土壤要求不严，除沼泽地和重碱性土外，平原、沙地、沟谷、山地皆能生长，对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间，以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达，萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。 三、品种分类 目前有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。 1、灵宝大枣 有着极高的营养及药用价值，含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药，所含维生素P是治疗高血压的特效药物。中医主要用于治疗肝炎，另外，大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。 2、宁阳大枣 品质中上，9月中旬成熟。果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。 3、黄河滩枣 黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。在山西、陕西黄河交界，山西临县、柳林，陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。 4、新郑大枣 河南新郑的“新郑大枣”，素有“灵宝苹果砀山梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。 5、阜平大枣、行唐大枣 河北阜平、行唐地区的大枣产量占全国第五。它具有个大（平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小（核肉比为1：18）、可食率高（98%），干枣含糖量

冬枣高效栽培技术

冬枣优质丰产栽培技术 枣原产中国，已有5000余年的栽培历史。虽然日本、美国等国也有分布，但都未行商品栽培，唯有我国广泛栽培作为重要特产果树。 枣果味美，营养丰富。枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20%以上，干枣含糖60-80%，可代替粮食，所以枣是一种重要的木本粮食。枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之美誉。其维生素C的含量高于柑桔10倍，高于苹果80倍。维生素P的含量亦极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。此外，自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃仨枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，轻身延年。一般中药都要配上大枣少许，故枣可称“百药之引”。国外研究还发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌细胞分裂速度有特殊效果。枣木坚硬，纹理细致，可制轮轴，是国防或民用良材。枣花期长，多蜜，是良好蜜源和绿化树种。 枣原为亚热带荒漠植物，是有名的“铁杆庄稼”，故适应性极强，是适于贫瘠荒地栽培的先锋树种。它夏季能耐43℃的高温，冬季能耐-33℃的低温。土壤PH值在5-8.6之间枣都能正常生长结果，它以耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗盐碱而著称。果树界有“旱枣涝梨”之说，古老《齐民要术》上也记载说：“旱涝之地，不任耕稼者，种枣则任矣。”如1965年河北沧县杜生大队金丝小枣园受涝淹水深达1米，淹没时间长达一个月，苹果、沙果大树全部受涝而死，但枣仍成活，第二年生长结果正常。无论是山岭贫瘠的沙砾土或是滨海低洼盐碱地，也不论是南方的酸性土或北方的沙土地，种植其它作物产量无几时，栽种枣却有较好的收成。如河北沧州与山东德州的交接地带，土壤PH值多在8.2以上，碱性较重，却是金小枣的集中产区，而太行山区的坡岗瘠薄地则盛产婆枣、赞皇大枣……。枣树可靠边、下滩、上坡、进沟，从而为其大面积发展提供了地域保证。此外，渠、沟、堤、堰、村落、路旁，也可栽种枣树。总之，枣树的这种极强的适应能力是任何其他果树所不能比的。 枣还是结果最早的果树之一，部份品种在苗圃中嫁接后当年就有部份植株挂果，这在其它果树中是极其少见的，苗木定植当年结果株率可达50-70%。果树界有“枣子当年就还钱”之说，就是指枣子栽植当年就能挂果收回成本。三年生密植枣园，亩产可达1400公斤左右。进入丰产期后亩产可维持在2500-3500公斤之间，亩产值可超万元，正常结果年限可达100年，单株最高产量国内已有1000公斤的报道，500年以上的枣树还有一定产量，如山东一棵1300年的老枣树现每年还能结果100公斤。特别重要的是，枣没有销售压力，如果鲜枣无法销完，还可制成干枣、蜜枣等出售，大大延长了销售期，免除了广大果农的后顾之忧。 枣虽为我国特产果树，但长期未受重视，且粗放管理，产量很低，在1995年前发展十分缓慢。据最新统计，目前全国枣树栽培面积约450万亩，总产量6亿公斤。据有关部门预测，全国每年的红枣需求量在15亿公斤以上，缺口很大。此外，地域分布极不合理，主要集中在北方的山西、河北、陕西、山东和河南，这五个省占全国总面积、总产量的95%以上，而广大的南方地区，除广西、江苏、湖南等省少数乡镇外，极难见到成片的枣园。所以，在南方各省，枣是目前果树发展中的薄弱环节和冷门，各地应充分利用这次产业结构调整的机会，把枣树的发展提上重要的议事日程。 枣树全身是宝，除枣果食用、药用外，枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、铈等微量元素，加工制品有消炎、清血、活血的作用。 枣含有丰实的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。以沧州金丝小枣为例，它一般含糖76-88%，含酸0.2-1.6%，每100克含维生素C397--384.5毫克。鲜枣含水量较低，干物质较高，出干率为69 -71%。 沧州小枣营养成分（单位：100g）

冬枣管理

冬枣栽培管理122问 1．冬枣在土壤多少PH值能正常生长？最喜欢什么型的土壤？ 答：冬枣在PH值为5.5-8.9的土壤条件下可正常生长。冬枣最喜欢粘质土和壤质土。只要符合上述条件的土壤，均可栽植冬枣树。 2．冬枣株行距怎样设置才合适？ 答：冬枣株行距一般为3米×4米。管理水平较高的园应以3米×2米或2米×1米或3米×1.5米株行距，比较合适。 3．枣树什么时间移栽最易成活？ 答：开春枣树临近发芽时和秋冬枣树临近落叶时移栽枣树，成活率最高。 4．移栽枣树时埋土多深为好？ 答：枣树移栽时，埋土至原出圃时的扶土部位处，树最易成活，发苗亦快。扶土部位过高或过低时，都会影响枣树一后的正常生长，甚至死亡。 5．栽枣树时坑内是否需要施基肥？ 答：枣树定植时坑内也需要施基肥，使腐熟农家肥与阳土混合施在下部，阴土填在上部就行。要让根寻肥不要肥寻根，以防肥烧了根影响成活。为提高枣树成活及永久性抗旱可在树穴内施“保水剂”，方法是将“保水剂”颗粒同土按一定比例混配后到入树穴，再浇饱水，可起到很好的抗旱保水保肥作用。 6．枣树定干留多高？ 答：枣树定干要根据苗势来定。壮苗定干高70-80厘米，弱苗定干高40-50厘米为好。 7.枣树定植后浇几水合适？ 答：枣树栽后一般浇一次透水，隔20-30天再浇一水。伏天大旱时要浇水，及时破板结提高地温。若地膜覆盖，浇足透水即可。伏天大旱能再浇1-2次水更好。 8．如何提高枣树移栽成活率？· 答：树根要尽量完整，起苗到栽植时间尽量缩短，栽前用根旺生根液浸根，栽后灌赛因施肥水，地面盖地膜，树干上套膜筒，但要扎眼以防烫伤。套膜筒时间最好在发芽前进行。当芽长到5-10厘米时去塑膜筒。 9．什么叫清干？清干主要作用是什么？

冬枣的管理技术

冬枣的管理技术 一、园地选择与规划。 冬枣虽然耐旱涝、耐瘠薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产创高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙土壤地上建园。冬枣的栽种方式以密植园为宜，便于集约化经营，获得高效益。密度以每667平方米栽植55-111株为宜，株行距采用2-3米x3-4米。 二、定植建园。 冬枣树秋栽、春栽即可。秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。三、土、肥、水管理。 管理。定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。施肥。每年采收后开沟施入基肥，每株施有机肥50-100公斤，加入多元素果树专用肥1-2公斤。追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果实膨大肥，每株追人粪尿15-25公斤，并加入多元素果树专用肥0.5-1.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入，深度10-15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。叶面喷肥，5-7月份，每隔15天左右，喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。灌水与排水。全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。雨季积水时，急时排水防涝。 四、及时防治病虫害。 枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍，防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。6月中旬枣树开甲后7-8天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔10-15天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔8-10天喷一次，连喷4-5次。6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。 五、整形修剪 1．冬枣枝芽特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。

大荔冬枣早熟优质高效栽培技术

大荔冬枣早熟优质高效栽培技术 陕西林业科技2010,(3):87～9O ShaanxiForestScienceandTechnology 大荔冬枣早熟优质高效栽培技术 周爱英,王春换,高文海 (1.大荔县红枣局,陕西大荔715100;2.西北农林科技大学林学院,陕西杨凌712100) 摘要:本文分析了大荔冬枣生产过程中存在的主要问题,提出了冬枣优质高效栽培的关键技术,提出 重施有机肥和配方施肥,合理调节冬枣不同生育期对水分的需求,花期适当环剥和喷施激素,及时有效 防治病虫危害,可以保证冬枣生产的优质高效. 关键词:大荔;冬枣;高效栽培 中图分类号:$665.1文献标识码:A文章编号:1001—2117(2010)03—0087—04 HighlyEffectiveCultivationTechniquesofDongzaojujubeinDali ZHOUAi—ying.WANGChun-huan,GAOWen—hai (1.DaliJubeBureau-Dali.Shaanxi715100; 2.CollegeofForestry,NorthwestA&FUniversity.Yangling.Shaanxi712100) Abstract:ThispaperanalyzedthemainproblemsofDongzaoJujubeinproductionprocessin Dali County.andproposedaseriesofhighlyeffectivecultivationtechniques.Ithasbeenfoundthat abun— dantorganicfertilizer.reasonablewaterregulationatdifferentgrowthstagesofDongzao.app ropriate girdlingandhormonesprayinginfloweringphaseandeffectivepestscontrolcouldmakehigh yieldand qualityproductionofDongzao. Keywords:DaliCounty;DongzaoJujube;effectivecultivation

大棚冬枣栽培管理技术

大棚冬枣栽培管理技术 操作要领如下： 简易大棚 首先要选择排灌系统良好的沙壤土。冬枣树栽植密度为株距1米、行距2米，亩栽333株。所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12米，矢高3.2～3.5米，长度因地段而异，一般60米左右。选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。在每2个拱架中央，用一条压膜线压紧。在棚肩部两幅棚膜压茬处，可留活动缝隙作通风口。 扣棚与揭棚 经过一段自然休眠，12月底到1月初，施足底肥，株施有机肥50公斤，并灌足水，树盘覆盖地膜，即可扣棚膜。9月上中旬，进入采收期，采完后昼夜放风10天左右，然后揭膜。揭棚后仍要加强对冬枣的土肥水管理和修剪，增加树体营养，培养树形。 温、湿、光调控 简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2～3℃。扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快。 应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15～18℃，夜间7～8℃。萌芽以后温度控制在17～22℃，夜间10～13℃。抽枝展叶期温度控制在18～25℃，夜间10～15℃。初花期20～26℃，夜间12～16℃。盛花期22～30℃，夜间15～18℃。果实发育期25～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。空气相对湿度花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。如确需灌水时，水要经过预温后在早晨灌入。 沾化冬枣是喜光性树种，可适当延长光照时间，只要温度允许，可尽量早揭苫，

冬枣设施栽培管理技术

冬枣设施栽培管理技术 1棚体管理 1.1扣棚要求 根据经验，当冬枣在0～7.2℃下累积小时数达到500～900h，即可打破自然休眠；二是发芽期温度，当昼温15～17℃，夜温8～10℃时，即可扣棚。我县一般是在3月5～10日扣棚。具体时间要根据栽植地域温差、上年度冬季气温变化及生产设施条件等因素综合考虑灵活确定。 1.2揭棚时间 8月上旬，进入采收期，采完后昼夜放风10d左右揭膜。揭膜后要加强枣树管理，增强树体营养，规范树形，为来年打好丰产基础。 2温湿度管理 2.1扣棚后的温度管理 指扣棚后至萌芽前的时间。从元月下旬开始为3个阶段：第一阶段白天拉起2/5草帘，棚温8～12℃，保持3～5d；第二阶段拉起2/3草帘，棚温10～15℃，保持3～4d；第三阶段拉起4/5草帘，棚温10～18℃，保持3～5d；以后拉起全部草帘，使棚内快速

升温。萌芽前昼温控制在15～18℃，夜温7～8℃。 2.2生长期的温度管理 指萌芽后一;采收前的时间。萌芽后昼温控制在17～22℃，夜温10～13℃；抽枝展叶期昼温控制在18～25℃，夜温10～15℃；初花期昼温20～26℃，夜温12～16℃；盛花期昼温22～30℃，夜温15～18℃；果实发育期25～30℃，此后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。 2.3生长期的湿度管理 空气相对湿度花前控制在80%左右，花期保持在70%～80%，其他生育阶段控制在60%左右。 3肥水管理 3.1巧施追肥 扣棚后，用3%～5%的尿素溶液喷树冠。开花期喷施0.3%的硼砂。幼果膨大期株施果树专用肥1.5kg，同时加强叶面喷肥，每10d左右喷1次，连喷4～5次。 3.2重施基肥 一般株施有机肥50kg，可增加土壤营养，也可提高棚内二氧化碳含量。多沟施，沟深30cm，宽度据肥料确定。有机肥与回填土拌匀、分层施入沟内，并及时浇水，以水调肥。

大枣种植管理技术

大枣栽培管理技术 一、大枣品种：大瓜枣：适栽区域广、耐瘠薄，结果早，丰产性强；冬枣：属晚熟品种，果肉细嫩多汁、甜味大，10月下旬成熟，适栽向阳的坡地；大白铃：属大果品种，味甜，平均单果重25克左右；山东梨枣：品质好，味甜，9月下旬开始成熟，但需配授粉树。 二、园地选择：枣树喜光，宜栽植在地形开阔、背风向阳日照充足的砂壤土地上。 三、栽植的密度和方法：可实行适当密植栽培，一般株行距2米×3米，或者2米×4米，亩栽植86株至100株。以春季枣芽萌动时栽植成活率最高，栽前苗根放清水中浸泡24小时以上，然后把苗根伤口剪平，放入生根粉50PM溶液中蘸几秒钟待栽。栽植枣园要求：高标准整地，施足基肥，按株行距挖好定植穴，栽时苗根要舒展，浇水充足，栽后整平畦面盖地膜。 四、土肥水管理：每年秋季施一次基肥，以圈肥、鸡粪、绿肥为主，混施磷钾肥，幼树时期每亩2000公斤～2500公斤左右，以后每年增加，追肥每年三次，第一次在发芽前，第二次在谢花前，第三次在采收前1个月。一般每株0．1公斤～0．5公斤尿素或多元复合肥，叶面喷肥从层叶后至采收后每隔18天喷1次，前期0．3％的尿素，后期喷磷钾肥，前期喷0．3％的尿素加0．3％的硼砂溶液。每年结合施肥浇水四次，分别在发芽前、开花期、幼果期、封冰期。 五、整形修剪和提高坐果率：树形：枣树丰产结构的特点是低干矮冠骨干枝少，层次分明，冠内通风透光好，结果枝组配合合理，多

采用小冠疏层形、圆柱形和延迟开心形。全树5个～8个主枝，骨干枝合理排列在中央领导干上。幼树整形修剪，定干高度60厘米～80厘米，定干时疏除剪口下4个～5个二次枝，促其基部主芽萌发枣头，中心干长到80厘米～100厘米时摘心，主枝长70厘米～80厘米时摘心，第二年选择适当方位，疏除主干二次枝，培养二层主枝，通过对枣头枝和二次枝夏季摘心，控制枣头生长、促壮二次枝和主芽分化，提高主芽质量，培养优质高效结果枣头枝。提高枣坐果率的主要措施是花期浇水、喷水、主干环剥，环剥宽度为0．2厘米～0．4厘米，花期喷0．3％硼砂溶液或10PPM～15PPM赤霉素，花期枣头摘心等。 六、病虫害险防治：枣树主要病虫害有枣疯病、枣锈病、枣粘虫、枣芽瘿、枣树炭疽病、轮纹病。防治办法：发芽前喷一次5°Br 石硫合剂。发芽前喷一次800倍～1000倍杀灭菊酯，7月下旬，喷一次倍量式波尔多液，防治炭疽、轮纹病。 枣疯病症状：枝叶丛生，呈扫帚状。病叶变黄，叶片边缘上卷呈匙状，后期变硬变脆，枣疯病是一种毁灭性病害，病原物不论从什么部位侵入，最后都将导致全株发病，一般1年～4年整株枯死，枣疯病主要通过嫁接、菱纹叶蝉和分根传播。防治办法：1、铲除病株，连同病根铲除，以免萌生病孽。2、培育无病苗木。繁育苗木应在无病区或在无病枣树上选取接穗。3、防治传毒害虫。用于40％氯化乐果或50％杀螟松乳油1000倍液防治。4、锯除病枝。在发病早期，及时锯除发病枝。枣锈病：枣锈病只危害叶片，先是在叶片

设施冬枣高效施肥技术

设施冬枣高效施肥技术 在陕西关中，冬枣树一般在4月上旬萌芽，4月下旬展叶，展叶后经5天左右（5月上旬）现蕾，5月中旬始花，5月末至6月初盛花，相继坐果，6月中旬至7月中旬历时一个月为枣果的速长期，7月下旬为枣果缓慢生长期，8月上、中旬为枣果速长期，9月中旬进入白熟期，10月上旬进入完熟期，10月下旬落叶，生长期为170～180天。随着冬枣设施栽培的快速发展普及和管理技术的多样化，改变了冬枣以往的生长环境和生长发育时期。因此，在冬枣管理上施肥应按照生长发育进程做一调整，进行科学施肥，以充分发挥肥效，实现增产增收的目的。 1 冬枣的春季施肥 冬枣树春季的萌芽、生枝（含枣吊）、展叶、花芽分化、显蕾、开花、坐果几个时期重叠，且花量大，花期长，需要养分多且较集中，如此期养分不足易导致花芽分化不良和坐果率低等现象，直接影响果实的产量和品质。因此，春季施肥非常重要。此次追肥要以氮促芽，以磷促根、适量施入钾和中微量肥。推荐施肥方案和施肥量：每亩施硫酸钾型复合肥（25-15-5）40千克+磷酸二铵30 千克+花果多（土壤调理剂）25～50 千克。施肥后及时浇水，这样以水调肥，肥效会更好一些。

上年结果量大、锈病严重落叶早或者环剥后愈合不良等导致树势衰弱的枣园，此期建议在萌芽前后采用田生金氨基酸肥5倍液涂干2次，间隔15天左右，并配合萌芽到开花前喷施田生金氨基酸肥（动物源多肽氨基酸）600倍液2～3次。因为氨基酸分子量小，渗透力较强，可通过枝干和叶片直接吸收，同时不需要转化直接被树体吸收利用，加之氨基酸含有机氮类营养较高，通过追施田生金氨基酸，可快速补充树体营养，增强树势，促进展叶和花芽分化，提高坐果率。 2 冬枣膨大肥 冬枣幼果期对氮、钙需求量大，幼果细胞分裂对氮肥敏感，果皮细胞形成又离不开钙、硼和硅的参与。幼果膨大期对钾肥的需求开始增大，同时由于冬枣环剥环切技术的普遍应用，叶片开始老化，叶片对镁、铁和铜等参与叶绿素形成和光合作用的中微量元素越发重要。 追肥上，叶面喷翠康生力液 1 000倍+翠康钙宝1 500倍混合液2～3次，间隔15天左右。根部施肥方案：幼果期每亩冲施全水溶性复合肥料比奥齐姆（12-8-24+CA10+TE，TE即微量营养元素）5～10千克，或田生金氨基酸冲施肥10～20千克；膨大期每亩冲施全水溶性复合肥料比奥齐姆（8-16-40+TE）5～10千克。 3 冬枣二次膨大转色肥

冬枣管理

1．冬枣枝芽特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。不定芽在更新修剪中起着重要作用。冬枣主芽的作用就是萌发枣头，形成树体骨架或结果枝组。整形修剪就是刺激主芽萌发，培养成骨干枝和结果枝组。 2．幼树整形。冬枣树是强喜光树种，幼树整形修剪应根据不同的密度，采用不同的树形。每667平方米栽植55株左右的采用小冠疏层形；每667平方米栽植80株左右的采用纺锤形；每667平方米栽植100株左右的采用两主枝开心形；行距在8米以上的稀植采用主干疏层形。密植冬枣定干高度60厘米左右，稀植冬枣树定干1米左右，根据各树形的不同结构，采用剪除顶梢，疏除二次枝或将二次枝截留1-2节的方法，在需要培养骨干枝和结果枝组的地方，刺激二次枝基部或二次枝节上的主芽萌发枣头，培养成骨干枝或结果枝组。 3．结果期树的剪修。结果期冬枣树的修剪任务是：保持良好的树形结构，使枝量分布均匀，树冠内光照良好，不断培养更新结果枝组和骨干枝，维持健壮的生长势和较长的结果年限。为达到此目的，要及时疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、过密枝、细弱枝和病虫枝，回缩下垂枝，对骨干枝上抽生的一、二年头生枣，根据空间大小，留3-5个二次枝短截培养成结果枝组。骨干枝延长头下垂衰弱时，进行回缩，用背上枝换头，使其保持60－70度。 4．夏季修剪。冬枣树生长旺盛，整形修剪要冬剪与夏剪相结合，应以夏剪为主，以利于早成形，优质丰产。夏季修剪的主要方法是： （1）枣头摘心。5-8月份在新生枣头尚未木质化时，保留3－5个二次枝，摘除顶梢，抑制加长生长。花期枣头摘心可提高坐果率，促进幼果生长；骨干枝延长头在适当长度（50－60）厘米摘心，可促生分枝和加粗生长，增加骨干枝的尖削度，增加负载量。 （2）抹芽。生长季节及时抹除骨干枝和树干上萌生的无用枣头，以利于节约营养，防止扰乱树形，影响通风透光。 （3）疏枝。对于密集处的枣头和无利用价值的枣头及时疏除。 （4）拉枝。对着生方位和角度不当的枝，在生长季节趁绿枝柔软，进行拉枝调整。 （5）除萌。对树干周围地面上萌生的根蘖苗，不作繁殖用时及早清除。冬枣树花期长，花量大，自然坐果率低，人为的促进合理坐果，对增加产量和提高枣果质量具有重要意义。促使“头蓬花”坐“头蓬果”，达到每个结果枝坐果1个，就能丰产。 1．环割、环剥（开甲）。6月上旬，一般在“芒种”前后，全树枣花开花30%左右时，进行环割，环剥。枣树干周在20厘米以下的进行环割，第一次环割在“芒种”前后，每隔7天再割一次，连割3次，环割可对主干或主枝进行。干周在20厘米以上的树进行主干环剥，宽度0.5－0.7mm。 2．摘头摘心。花期枣头摘心，抑制枣头旺长，使养分较多地流向花部，可促进坐果。 3．改善田间小气候。花期天气干旱时，土壤含水量低，进行树盘浇水，无水浇条件时，进行树冠喷水，喷水时宜在17小时后进行，连喷3－4天，增加空气湿度，改善田间小气候，促进坐果。 4．枣园放蜂。在枣园内或枣园周围放蜂，为枣花传播花粉，使枣花充分受粉，促进坐果。 5．拉枝开角。对于生长较直立的枝，进行拉枝，使角度达70度以上。缓和生长势，促进坐果。 6．喷赤霉素和微量元素。在初花期喷一次赤霉素，花期至幼果喷0.3%硼砂、0.3%硫酸锌和硫酸亚铁1－2次，促进坐果。 7．疏果。在生理落果后，对于坐果较密的树进行疏果，达到旺树每个枣吊留1个果，弱树2－3个枣吊留1个果。