二十出头学门厨师手艺

二十出头学门厨师手艺

二十出头可以学厨师的，二十出头还很年轻，正是学练的好时机，真正的学一门厨师技术，有更多的选择机会，想要学厨师两种选择：可以去酒店、饭馆当学徒或者在报名厨师学校的培训班。两种选择有优势有不足的地方，我们来客观的看待问题。

在酒店、饭店里当学徒的好处是能够熟悉厨房的各项设施设备、食材、环境等等，先去当学徒都是从基础的做起，刚开始不会做菜，一般都是给厨师打打下手，跑跑堂，很辛苦，经过几年的过渡期，用勤奋踏实、做事认真，热爱做菜，师傅觉得有做菜的天分，能进一步的培养是个可塑之才，慢慢地会教授一些独到的秘方、做菜的秘诀给你。不过在酒店、饭馆做学徒的时间周期较长，学练的氛围不太好。

在专门的厨师学校学练的优势，学练的时间周期短、能掌握到厨师的基本理论知识、进行实操训练，不懂的有经验丰富的老师进行指导，有不懂的地方可以问老师，解决难题和困惑，能更有针对性地进行教学。不足的地方是实操的机会不多，可能实操的时间较少。

在厨师烹饪学校考取厨师证毕业后将会提供到大酒店、连锁餐厅就业的机会，几年后积累了丰富的经验和一定的人脉后，也能够自主创业，自己当老板、时间可以自己安排。

二十岁出头犹如一天的朝阳，正是精力旺盛的时候，选择一门一生可以去从事的厨师技术职业，有利于长期发展，厨师属于高薪行业，前景高，就业压力小，能获得人们的认可。