油茶简介

油茶简介

我国人多地少，粮油供需矛盾仍十分突出，尤其是优质食用油匮乏，全国60% 的食用油依靠进口。随着人们对健康问题的日益关注，对食用植物油的需求还会继续增长，其供需矛盾将进一步加剧。

油茶是世界四大木本油料植物之一，为我国原产乡土树种，已有2000 多年栽培历史。茶油具有极高的营养价值和经济效益，可媲美橄榄油。油茶在山区种植，不与粮棉争地。大力发展油茶，不仅可以提高我国食用植物油生产能力、保障粮油安全，也是促进农民增收的一条重要途径。

目前，我国油茶产业发展机遇与挑战并存，以湖南为代表的各地油茶种植区多措并举，油茶产业发展取得了良好的成效，也积累了一定的经验。期待中央能出台更为细致的扶持政策，加大扶持力度，促进油茶产业腾飞。

油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。上个世纪80年代，我国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，我国油茶产业一直没有发展起来。

随着油菜、大豆、花生等油料作物的迅猛发展，茶油的市场份额逐渐下降，面积和产量也逐步萎缩，目前为近5000万亩，现有油茶林中，绝大部分为亩产茶油3-5公斤的低产林，年总产量仅为20多万吨。

令人欣喜的是，经过林业科技工作者的不懈努力，目前我国已成功选育出一大批亩均产油量达到50公斤以上的优良高产新品种（系），并研究开发了一系列配套丰产栽培技术。同时，近几年来，油茶产区各级地方政府对发展油茶产业日益重视，老百姓和有关企业的积极性也普遍高涨。因此，目前在油茶适生区大力发展油茶产业的时机和条件已经成熟，油茶发展潜力十分巨大。

1亩油茶出油量=2.3亩大豆

`在油茶主产区，南方诸多省份如江西、福建、浙江、广东和湖南人均耕地面积已经接近或低于联合国规定的耕地警戒线（0.8亩）。在我国耕地资源日益紧张的情况下，仅靠大力种植油菜缓解食用油供需矛盾的空间十分有限。

而油茶生产在山区，不与粮棉争地，全国14个油茶主产省区现有2.6亿亩宜林地，有相当一部分适宜种植油茶，发展潜力十分巨大，可有效缓解食用油供给压力和耕地紧张压力。目前，新品种油茶林亩产茶油已达50-80公斤。在稳定现有油茶林面积的前提下，通过大力推广新品种和新技术，可使亩均产油提高到50公斤以上，总产量达到250万吨以上。如果再在适生地区扩大油茶林面积1000万亩，总产量将达到300万吨以上，可占到我国食用植物油总产量的25%左右。据测算，种植1亩良种油茶，其产油量相当于种植1.15亩油菜或2.3亩大豆。若以油茶亩均产油40公斤计算，相当于置换出7500万亩耕地用来种植粮食。这不仅对于增强食用植物油供给能力，减少食用植物油进口大为有利，而且对于稳定粮食种植面积，维护粮食安全也具有重要作用

目前，我国食用油消费主要是豆油、菜籽油等低档油品，高档保健食用油消费比例很低。在欧美等发达国家，食用橄榄油已逐渐成为习惯。茶油号称“东方橄榄油”，是我国的特产。大力发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体素质。

油茶四季常绿，根系发达，耐干旱瘠薄，抗低温冻害，防火效果好，适生范围广，可以充分利用边际性土地来发展，既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土，促进生态脆弱区的植被恢复，显著改善农村生态面貌和人居环境，是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种，符合现代林业发展的方向和要求。值得关注的是，在今年初的特大雨雪冰冻灾害中，油茶表现出损失较小、抗性较强的突出特点。因此，结合林业灾后恢复重建大力发展油茶，可以有效改善林种树种结构，增强林业抵御自然灾害的能力。特别是退耕还林工程，受雨雪冰冻灾害损毁面积较大，补植补造任务繁重，正好可以利用这个机会进行树种更换，更多地发展一些油茶，有利于退耕还林成果的长期稳固。

增收的“铁杆庄稼”

我国69％的国土面积是山区，全国70％的贫困人口集中在山区，加快山区发展，促进农民增收，是解决“三农”问题、促进社会主义新农村建设的重点和难点。油茶是一种常绿、阔叶、长寿树种，一次种植，多年收益，稳产收获期可达80年以上，经济效益高，产业链条长，是名副其实的“铁杆庄稼”。结合集体林权制度改革，在油茶适生区大力发展油茶产业，可以持续稳定地增加农民收入，促进山区农民脱贫致富。

据统计，2007年，油茶籽的销售价格已突破6000元/吨，毛油价格高达4万元/吨，茶油副产品茶枯的价格也达到1800元/吨以上。据测算，每亩油茶的产值约为4.2亩油菜，农户种10亩优质油茶林，稳产期后每年收入可达2万元左右，油茶已经成为农民增收致富的重要渠道。

湖南省浏阳市淳口镇城花村有油茶林5000亩，人均2.6亩，2007年农民人均收入5680元，其中油茶收入占18.6%。江西省新余市渝水区罗坊镇樟塘村农民傅忠保2001年新造高产油茶林120亩，2007年收入高达18万元。江西省丰城市白土镇岗下村农民雷本江，1998年新造高产油茶林2亩，第五年开始产油，亩产油15公斤，第六年亩产油41公斤。2007年亩产油达到55公斤，亩收入2500元。全村120亩油茶，仅此一项人均收入4300元，成为农民收入的最主要来源。

油茶产业链条长，综合利用价值高，除可生产茶油、营养保健品、护肤品等精深加工产品之外，其加工剩余物还可以提炼茶皂素和制作饲料、肥料、洗涤清洁等，这对于带动农村工业发展、促进农村劳动力转移也具有重要的作用。

市场升温，条件具备

油茶主要分布在浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西等淮河、长江以南的14个省(区、市)的低山丘陵地区，其中湖南、江西两省分布最多，占全国油茶林总面积的2/3。全国每年生产油茶籽106万吨，生产加工茶油27.7万吨。

然而，5000万亩与建国以来最多时油茶面积达到6000多万亩相比，不升反降，油茶产业始终无法发展壮大。国家林业局相关调查认为，制约油茶产业发展的主要原因：一是认识不到位。长期以来，由于油茶具有明显的区域性种植特点，尽管种植规模大，但产量低，在全国油料产品中所占比重很小，依存度低。二是资金投入不足，生产基础落后。油茶新品种造林和老林更新改造的前期一次性投入较大，一般农户无力承受。三是产业政策扶持力度不够。近些年，部分地区虽然出台了一些鼓励发展油茶的扶持政策，推动了当地油茶产业发展，但由于财力所限力度不够，油茶发展步伐缓慢。四是品种老化混杂，经营粗放，科技含量低。

现有油茶林相当一部分是建国前种植的，长期以来主要靠“人种天养”，没有重视优良高产油茶品种的推广应用、采穗圃的认定和建立，致使单位面积产量低。油茶大省湖南使用良种更新造林的高产油茶林面积为168万亩，仅占全省油茶面积的8％左右，其他省区油茶良种应用率更低。

2000年以来，随着我国食用油市场供给矛盾的加剧，油茶产品市场逐渐升温，特别是油茶无性系品种高产特性逐步为社会所认识，全国陆续建立了一批无性系（品种）采穗圃基地。据统计，湖南、江西、广西等9个省（区）已建有油茶采穗圃基地71处，可年产油茶良种苗木（穗条）0.61亿株。目前，中国林科院和湖南、江西、广西等林业科学研究部门已选育出100多个优良无性系品种，这些良种的测产每亩在35—50公斤，部分优良品种已经应用于生产实践。

全国14个油茶主产区现有油茶加工企业近1700家，具备年产茶油110多万吨的生产能力，加工能力在500吨以上的企业达178家，具有精炼能力的企业达到200多家，油茶加工业已形成一定规模，具备一定基础。油茶副产品综合开发利用技术进一步成熟，其产品加工工艺和技术日趋成熟。油茶籽利用程度接近100%，资源利用水平较高。

对此，国家林业局相关专家说，目前发展油茶已经具备了非常好的条件。一是茶油市场好，供不应求的卖方市场和逐步提高的价格空间对发展油茶产生强大拉力；二是茶油加工能力迅速扩张，各地新建了一批油茶精深加工企业，茶油的加工能力接近原料供应量的3倍；三是经过油茶科研几代人的不懈努力，成功选育出了一大批高产稳产油茶良种，基本可以满足油茶发展对良种资源的需要，集约化系列栽培技术都已成型过关；四是近几年各地发展油茶的势头很猛，许多省份提出了具体的规划和发展意见，出台了一些优惠政策。尤其是去年《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》颁发以后，各地大力发展油茶的积极性更加高涨。国家林业局对发展油茶高度重视，近几年来相继出台了《关于发展油茶产业的意见》、《关于加强林业“菜篮子”工作的通知》等文件，特别是在2008年工作部署当中，把油茶低改确定为重点工作之一摆上重要议事日程。

这位专家指出，根据油茶适生地区的土地资源现状，通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，对于重振油茶产业具有十分重要的意义。

10年可望做强油茶产业

根据当前我国农村经济发展的新形势，国家林业局提出，要用10年左右时间，做大做强油茶产业，通过对现有低产油茶林改造，以及在宜林荒山荒地营造高产油茶林，重点加快油茶丰产林基地建设，使油茶产业有一个大的、历史性的发展。

初步设想，在现有油茶林中，先期对立地条件较好、经营管理不善的约2000万亩进行抚育改造；对品种退化严重的约1000万亩进行重造；其余约2000万亩，积极创造条件，分期分批进行改造。此外，再利用宜林荒山荒地建立约1000万亩新的基地。最终使我国油茶种植面积达到6000万亩以上，进入盛果期后年产茶油总量达到300万吨以上。

当前的工作重点和采取的措施一是抓紧编制全国油茶产业发展规划，安排专项资金，支持油茶发展。专项资金主要用于新造林和低产林改造补助、良种繁育基地建设、新品种推广示范以及实用技术培训等。二是对从事油茶产业发展的农户和生产大县，研究制定类似国家对大豆、油菜等油料作物所给予的补贴政策和奖

励政策，调动广大农民和主产区的积极性。同时，结合集体林权制度改革，广泛吸引社会资金投入油茶产业发展。三是建设良种采穗圃和苗木繁育基地，制定年度苗木生产计划，保障种苗供应，同时加强种苗监管，杜绝非良种壮苗上山造林，确保工程建设从高起点上发展。四是重点扶持建立一批油茶科技示范基地，加快油茶新品种和新技术的推广应用，发挥示范带动作用，推进油茶产业标准化、规模化、集约化发展。五是落实国家相关政策，制定必要措施，引导企业参与油茶基地建设，建立“企业+基地+农户”的经营模式，以点带面，促进产业化经营。

油茶全身都是宝

油茶（Camelliaoleifera）又叫茶子树，泛指山茶科山茶属植物中种子油脂含量较高且具有经济栽培价值的植物总称。

油茶的主产品是茶油。根据上海植物分析所检测及《中国油脂植物》公布的数据，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高出7个百分点，维生素E的含量也比橄榄油高出一倍，并且还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质山茶甙，具有极高的营养价值。长期食用对于高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂等心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用。联合国粮农组织已将茶油作为重点推广的健康型高级食用植物油。

除生产茶油外，油茶还具有很高的综合利用价值，茶枯饼、茶皂素、茶籽壳及生产茶油的剩余物，可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。

油茶种植专业合作社油茶基地项目可行性实施报告

油茶种植专业合作社油茶基地项目可行性研究报告

目录 第一、油茶项目基本情况 (5) 一、油茶介绍： (5) 二、项目单位基本情况 (7) 三、项目建设方案： (8) 1. 项目名称、建设性质及建设地点 (8) 3 、技术、设备 (8) 四、项目投资及资金来源 (9) 五、项目效益 (9) 六、可行性研究报告编制依据 (10) 七、综合评价 (11) 第二、背景及必要性 (11) 一、项目建设的背景与由来 (11) 二、应用需求与项目必要性分析 (15) 1、当前我国油茶产业化发展呈现的机遇 (15) 2.我省油茶良种选育及推广应用 (16) 第三、项目建设方案 (16) 一、专业合作社发展的布局原则 (16) 1.区域化原则 (16) 2、规模化原则 (17) 3、产业化原则 (17) 4、标准化原则 (17)

5、社会化原则 (17) 二、项目建设总体布局 (17) 三、项目建设容 (18) 四、基地建设技术措施 (18) 1、林地选择 (18) 2、良种壮苗 (18) 3、科学整地 (19) 4、合理密度 (19) 5、科学栽植 (19) 6、强化抚育 (19) 7、合理间种 (20) 8、控形修剪 (20) 9、合理施肥 (20) 10、主要病害及其防治措施 (21) 11、果实采收 (21) 12、果实处理 (21) 第四、项目组织管理 (21) 一、组织机构 (22) 二、合作社的管理 (22) 1、合作社的责、权、利 (22) 2、入社油茶种植户的责、权、利 (22) 一、投资估算 (23)

二、项目资金来源 (23) 第六、效益分析 (23)

农民专业合作社简介及运作模式

农民专业合作社简介及运作模式 一：基本情况。 合作社成立于xx年x月30日，合作社设立理事长一名，副理事长两名，理事会八名，监事一名，实行理事长负责制。其中管理人员5人，社员服务指导人员8人，中级职称2人，现有社员x0人，截至目前，我社拥有玉米联合收割机五台，小麦联合收割机7台，900型拖拉机五台，500型拖拉机200台，400性拖拉机226台，自走式喷雾剂20台，200型四轮喷雾机20台，背负式喷雾喷粉机500台，烟雾机80台，远程风送车载打药机2台，五菱之光服务车33部， 二：管理模式。 我社制定了八统一、四个一管理模式，1,、统一供应肥料、农药、种子。2、统一统防统治。3、统一耕作。4、统一收获。5、统一供货价格。6、统一服务收费标准。7、统一管理。8、统一培训。四个一是：一张名片，一本工作日志，一个社员证，一个服务目标。 聘请有专业财务人员，依据现代会计制度，建立规范账目，每年会计年度结束，确保各项收支的规范透明，三：运作模式： 1、我社首先根据自身服务能力，对社员基本情况登记造册，除社员耕地外，又辐射带动耕地面积有20000余亩，

2、聘请x县农业战线上知名离退休专家为技术顾问，设立专家服务热线和电脑视频，解答社员在生产中遇到的问题。 3、对社员进行定期与不定期分散和集中培训，现场解答社员提出的问题。 4、每社一套流程服务机械和药械，从犁、播、管理、收实行一条龙服务。 5、实行社员享受优惠政策，服务和物资供应价格都比市场价有百分比优惠， 6、根据不同季节不同作物印发技术明白纸，及时送到社员手中。 7、所供应的农用物资，都是符合国标或者企标的。 8、因所供物资和指导失误等给社员造成损失的，我社承担全部责任。 9、我社还建立高产创建样板田，新模式、新技术、新品种试验田。 10、定时与不定时组织社员互相交流经验，参观学习好的种植模式等。 四：取得成效。 1、通过三年来的合作社发展壮大，不但有固定的社员，还有等待批准加入的更多社员， 2、合作社集中耕种、管理、每亩耕地的生产成本比不

油茶种植技术

一、造林地选择 油茶适应性很强，在丘陵、山岗、平原地区均可种植。应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足，排水良好的地类种植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地 1、全垦：在平坦或缓坡地可采用全垦，应该在8-9月份用机耕方式，深翻８寸-１尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40-50cm３。 2、条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 3、穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。 种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.5-3×３米，即每亩种植74-89株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间,以免作物与幼树争水、争肥、争阳光;)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.5×3米，即每亩种植89-111株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。 四、底肥和培穴 施足基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25公斤、复合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、钾肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10-15厘米上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴,表层再盖上原底层土,可防长草,再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形，供种植时使用。 五、品种选择 目前油茶造林用的优良无性系苗木。是在通过省级以上鉴定，亩产50kg以上的优良油茶无性系母树上剪取穗条，以健壮的油茶种培育的芽苗作砧木，在5--6月份通过油茶芽苗砧嫁接技术培育生产的。 1、适宜江西栽植的品种 亚林所培育的亚林1、4、9品种，以及亚林所与亚林中心联合培育亚1、2、6等无性系系列，省林科院培育的赣林1、2、3、6等无性系系列，赣州地区还可选用赣州林科所培育的赣无无性系系列。 这些优良家系和无性系均经过了连续四年的测试，大部分试验达到亩产油50kg。 2、苗木质量 一年生苗要达到苗高15cm以上，地径0.15厘米以上。二年生苗高达到30cm以上，地径0.3厘米以上；并且至少有五个品系以上的苗木配置造林。严禁实生苗造林，也不要从外省调苗，原因是：（1）外省苗木虽然也可能是经当地鉴定的优良品种，但这也只能说明在当地表现尚可，由于土壤气候等条件的差异，在我省如果没有经过一个周期的测试，便不能说明在江西是否适应，是否也能高产。（2）长途调苗失水时间长，影响成活率。 苗木销售单位必须具有苗木生产许可证和经营证，所售苗木还必须具有两证一签（见注解）。 六、种植 栽植时间一般选在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤湿润时种植为宜，（此时间段一是多有间断雨水，二是外出务工农民工回家过年，因此选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对用工的需求。） 栽种前的准备：注意天气预报，待造林队伍全部进场后，选择阴雨天，通知苗圃起苗，取苗后，应连夜运回，路上不要停留，裸根苗在外存放的时间越短，则成活率越高，运输时，要用蓬布把苗盖好，以防运输时苗根被风干；苗运到山场卸车后，要立即用湿土围住茶苗根部，进行假植；栽种前茶苗根部要全部均匀沾浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥。如苗量太多，应分次取苗运输，每次运量应把握在1-2天栽完为宜。

有机油茶基地种植管理规程

1目的和范围 保证有机作物生产符合GB/T19630.1-19630.4-2011标准的要求，并通过有机产品认证。适用于我公司的有机油茶基地的种植管理。 2 职责 生产部负责监管有机作物生产管理的全部过程； 采购部负责有机产品的储存、运输； 3 作业规范 3.1基地环境的选择 基地选择在远离城镇生活居民和工矿企业，交通主干线，工业污染源，生活垃圾等，环境质量好，综合污染指数低，土壤条件优越，果园周围植被丰富，没有水土流失等环境问题，是有机作物生产的理想选择地。基地的环境质量应符合：a土壤环境质量符合GB15618-95中的二级标准；b公司油茶基地不存在农田灌溉用水，为自然降水；c环境空气质量符合GB3095-96中的二级标准和GB9137的规定。 3.2转换计划 本公司基地全部为有机生产，不存在平行生产。 3.3基地范围的区域保护 基地应边界清晰，所有权和经营权明确，如每个农户在同一地区从事农业生产，要有明显的隔离带分开，以防有机生产区域可能受到邻迈的常规生产区域污染的影响，则在有机和常规生产区域之间应设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染。以防止临近常规地块的禁用物质的漂移。在有机生产区域周边设置天敌的栖息地，提供天敌活动，产卵和寄居的场所，提高生物多样性和自然控制能力。 3.4作物品种的选择 3.4.1品种的选择依据： 3.4.1.1尽量使用有机种子和种苗。 3.4.1.2选择能适应当地的土壤和气候特点、对病虫害有抗性的作物种类及品种。在 品种的选择中要充分考虑保护作物的遗传多样性。 3.4.1.3禁止使用包衣种子和任何转基因作物品种。 3.5作物栽培管理 3.5.1油茶树应种植在土壤深厚疏松、有机含量高、PH值在 4.0-6.5范围内的区域。

普通油茶品种

普通油茶以其产量较高，适应性强，栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个种。因此，在这里只介绍普通油茶的品种，以后各章所述亦主要为普通油茶。 油茶是栽培植物，不仅要区别种，并且要求按照一定形态特征和经济性状的差异划分出品种(类型)，这是用更细微的分类单位来反映人们在栽培上的要求。油茶栽培分布广，各分布区自然条件各异，以及由于油茶异花授粉的特性，在长期栽培中经不断的人工选择和自然选择，种内变异极其丰富，品种类型多样。因而，导致品种分类的复杂性。长期以来，产区群众和科技工作者在实践中根据果实成熟期、果实的形态特征划出不同的品种类型。 我国劳动人民在长期的油茶生产实践中，在特定的自然环境和栽培经营条件下，选育出适宜各自条件下众多的优良农家品种(类型)。为了在生产实践中应用方便和易于识别，采用了成熟期的不同、果实大小、果形、果色等特性、特征来划分不同的品种类型。 (1)成热期。根据油茶成熟期的先后不同，可以划分出3个基本品种群: ·寒露籽。树冠小，多呈直立形，分枝角度小于30°。叶小而密。果小皮薄，每果种子1一3粒。“寒露”前后，果熟、花开。出油率30%左右。抗病力强。产址稳定，但采摘费工。 ·霜降籽。树冠较大，开张，分枝角度一般在40°--60°之间。叶大稍厚。果大，每果种子4-7粒.有时更多。“霜降”前后，果熟、开花，出油率25%左右。抗病力中等。 产量较高，为群众所喜爱。 .立冬籽。树冠大、开张，分枝角度大于400。叶大而稀。果大，每果种子7一10粒。“立冬”前后，果熟、花开。出油率22%左右。抗病力中等。 另有成熟更早的秋分籽，山于只限于某些地区，面积很小，‘一般都未计入。 我国各省(区)大面积栽培的主要品种是霜降籽。寒A籽不多，立冬籽很少，秋分籽更少。霜降籽作为一个群体品种，内部变异、分化很大。表现在形态特征上，树冠有直立形、开张形和半开张形;果实形状有球形、桃形、橄榄形;果实颜色有红色、紫红色、黄色、青色等多种;果实大小、重量也颇为悬殊。表现在生理上，结实强度的大小、稳定性和含油量的高低都相差很大，因而又形成了许多类型。这是由于普通油茶栽培分布广，自然条件多样，栽培历史悠久，再加之异花授粉，长期人工选择和自然选择的结果。这些极其丰富的变异，对选择育种来说，是极可宝贵的物质基础。 (2)果实大小。果实大小用果径和单果重来衡量。为确定按果实大小划分的数址指标。 (3)果形。油茶果实形状各异，为使分类不太复杂和便于辨认.定出五种荃本果形，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。 (4)果色。油茶果实的颜色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色。 按果色统计表明，红色果较多，黄色果次之，青色果最少。这一分布规律在霜降和寒露中是一致的。青色果的性状较红、黄色果略差。（转载于中南油茶https://www.wendangku.net/doc/c418834888.html,/）

中国油茶十大品牌介绍

中国油茶十大品牌介绍 第一名：金浩牌茶油 湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、种植、生产、销售茶籽系列高档食用植物油于一体的现代化民营企业。公司注册资本1.5亿元，总资产7.5亿元，公司现有员工600人，年产值超11亿元。自1993年成立以来，公司一直以湖南丰富的油茶资源为本，坚持走“公司+基地+农户”的农业产业化发展道路，先后在省内祁阳、益阳、衡阳、常德及江西省萍乡建设了五大生产工厂，直接或间接带动近2000万农民增收致富，公司先后被评为“全国经济林产业化龙头企业”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“湖南省食品工业千亿产业突出贡献企业”等。 公司目前建有工艺先进的预榨、浸出、精炼、灌装自动化生产线，购置了配套齐全的精密实验、检测与检验设备，引进了国际先进的油脂精炼和茶油产品开发技术，公司主打产品“金浩茶油”系列高档食用植物油，已先后获得了“中国驰名商标”、“绿色食品”、“有机食品”、“放心粮油”、“全国油茶籽油知名品牌”等荣誉称号，深受大中城市及沿海发达地区消费者的青睐，茶油产销量稳居全国第一。 公司已相继在湖南、湖北、北京、上海、广东、江西等六地成立了销售分公司，在广西、福建、山东、浙江、江苏、海南、河南等7个省区及深圳市成立了营销办事处，建立了由经销商、连锁专卖店、KA卖场、BC店和团购销售队伍等组成的多层次密集分销网络，形成了一个以“湖南为大本营，京广线为轴心，京沪为战略制高点，辐射周边城市，带动全国市场”的市场营销布局。 第二名：绿海牌茶油 绿海纯正茶籽油是从山茶树的油茶果中提取而成，是世界四大木本植物油之一。茶油的平均组成特性与地中海沿岸所产橄榄油极为相似，是我国唯一一种能与橄榄油相媲美的高级食用植物油，所以茶油被誉为“东方橄榄油”。江西绿海油脂有限公司，始建于1987年，地处风景如画的江南生态名县—江西省永丰县。是一家只生产“绿海”牌纯正茶油的油脂专业公司。坚持专业性是公司的长期战略。公司占地50000余平方米，总建筑面积28000平方米。公司是我国茶油的重点生产企业，是我国最早实行油茶综合利用加工的现代化生产企业之一，公司是国家级农业产业化龙头企业。公司“绿海”牌纯正茶油先后获“原产地标记认证”、“中华老字号”、“有机食品”、“江西名牌产品”、“江西省同行业地产最畅销产品”、“江西林产知名品牌”和“绿色食品”等重大荣誉称号。 第三名：润心牌茶油 青龙高科技股份有限公司座落在素有“江南佳丽之地，文物昌盛之帮”的中国“油茶之乡”“生态名城”——宜春市。是宜春市首家以绿色食品、医药、生物制品、保健品等的研发、生产、销售为核心业务的民营高科技股份制企业。公司是在2001年11月16日购并原国有大型油茶生产企业”江西海天实业总公司”基础上进行改制后组建的股份制企业。公司前身”江西青龙集团高新技术开发有限公司”是一家研发型高科技企业，由大型民营高科技企业集团青龙集团有限公司投资控股公司。开发公司借助青龙集团整体发展优势，瞄准21世纪三大经济技术产业之一的生物工程技术，以生化下游提取技术为突破口，不断加强与国内外各高校科研机构和科技企业的横向技术合作，规模和经济效益逐步提高。公司在张绍良总经理的带领下，积极致力于生物工程技术的开发和产业化，开发成绩斐然，多项科研成果填补了国内、省内技术空白。 青龙高科以自身研制的先进的冷榨法替代传统的热榨提炼茶油，彻底提升了传统茶油的外观和内在品质。公司主导产品“润心”野茶油获得了我国首张有机食品认证，并且先后通过了ISO9001：2000质量体系认证、HACCP 认证(江西省首家)、AA级绿色食品标志认证和国家原产地标志保护注册，成为继“茅台”酒之后第二个通过系统五项质量认证的产品。 第四名：得尔乐牌茶油 江西春源绿色食品有限公司生产的主导产品”得尔乐”有机山茶油和营养调和油，是100%纯天然有机食品。以国家AAAAA级风景区三清山周边62万亩有机农场中的优质野生山茶籽为原料，经科学制取精炼而成，不

我国油茶产业现状及发展对策

我国油茶产业现状及发展对策 摘要:发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。 关键词:油茶产业;现状;问题;对策 油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划 (2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义 改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程

度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。 自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状

油茶的种植技术要点

油茶种植油茶的种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)

进行种植，(全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。

油茶籽产地2015.12.2

中国油茶籽产地： 一、湖南省 长沙周边的浏阳、宁乡、望城、长沙县果园镇双河村 长沙将重点扶持浏阳市淳口镇、沙市镇，宁乡县喻家坳乡、枫木桥乡，长沙县高桥镇、开慧镇等地集中连片千亩以上的优质油茶基地建设；重点支持规模油茶加工企业实施名牌发展战略，创造长沙油茶产品知名品牌。 1、湖南省衡阳市常宁市（69.2万亩） 常宁位于湘南，地处湖南省衡阳、郴州、永州三地交界处，交通便利。下辖4街道、15镇、6乡、1民族乡。 街道办事处：宜阳街道、培元街道、泉峰街道、水口山街道； 镇：柏坊镇、松柏镇、烟洲镇、荫田镇、白沙镇、西岭镇、盐湖镇、三角塘镇、洋泉镇、庙前镇、罗桥镇、板桥镇、胜桥镇、官岭镇、新河镇； 乡：宜潭乡、蓬塘乡、兰江乡、大堡乡、江河乡、弥泉乡、塔山瑶族乡。 2001年，常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。现有油茶林69.2万亩，茶油年总产量达3500吨。

全市油茶林面积最多时达到了5.25万公顷，占全市总面积的25.7%，占全市经济林面积的92.8%。油茶遍布全市各地，油茶林面积在2000公顷以上的有宜潭等12个乡镇，其中油茶林面积在4000公顷以上的有蓬塘、荫田和烟洲3个乡镇。油茶林面积最大的村是蓬塘乡芝江村，该村总面积585公顷，其中油茶林面积就有371.3公顷。 2、湖南省浏阳县（70万亩） 浏阳素有“中国油茶之乡”之称，油茶林种植面积达70万亩，当地出产的油茶籽出油率高，品质一直有口皆碑，浏阳淳口镇就是典型代表。 3、湖南省邵阳县（56.2万亩） 邵阳县是全国油茶基地示范县、被冠名“中国茶油之都”和“中国油茶之乡”，全县现有油茶林面积56.2万亩。 4、湖南省祁阳县（50万亩） 祁阳县是“中国油茶之乡”和国家油茶产业发展示范基地。如今，该县已引进新品种油茶27种，完成油茶改造面积35.4万亩，占了现有50万亩油茶林的7成。祁阳油茶产业快步走进“春天里”。2014年该县生产茶油3000吨，产值达5亿元，主产区农户户均收入2800元。 5、湖南省株洲市攸县（45万亩） 在2004年底公布的第三批中国名特优经济林之乡名单中，攸县荣膺“中国油茶之乡”称号。 该县油茶总面积达3万公顷（45万亩），占全县总面积的11.2%、占林业用地面积的18%、占有林地面积23.4%、占经济林总面积的90.9%；分布在全县25个乡镇434个村，且以西部、中部和西南部集中连片分布为主；油茶林面积在666.7公顷以上的乡镇有16个。2004年，该县油茶总产量达到2000吨，产值近亿元。全县辖15个乡级建制镇，即：鸾山镇、黄丰桥镇、柏市镇、酒埠江镇、网岭镇、皇图岭镇、丫江桥镇、新市镇、大同桥镇、上云桥镇、菜花坪镇、渌田镇、石羊塘镇、桃水镇、莲塘坳镇；4个乡，即：湖南坳乡、坪阳庙乡、槚山乡、鸭塘铺乡；设2个街道办事处，即：联星街道办事处、江桥街道办事处。全县共有304个村（社区）。 二、江西省 1、江西省上饶市上饶县（76.5万亩） 2001年，上饶县被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。 上饶县现有76.5万亩油茶林，在全县各乡镇均有分布，其中分布3万亩以上的乡镇有：湖村、清水、煌固、华坛山、望仙、枫岭头、郑坊、石人、尊桥、黄沙岭等镇（乡）。 2、江西省吉安市遂川县 该县有油茶林63.8万亩，年产茶油2700吨，产值近3亿元。

油茶套种技术

油茶套种技术 发布时间：2012-4-4 浏览：719 油茶是我国重要木本油料植物, 在南方丘陵山地广泛种植, 由于一般生产上粗放经营, 油茶产量低, 经济效益不高。研究表明, 油茶林通过合理套种间作, 既可增加套种间作的收入, 还可以耕代抚, 抑制杂草, 节约油茶管理成本, 并且 能明显提高土壤肥力, 改善油茶生长环境, 增加产量, 提高效益。尤其油茶幼林期, 处于仅投入而无产出阶段, 林地空阔,易滋生杂草, 水肥管理也较繁重困难, 合理套种中药材不失为解决其经营效益和管理困难的有效途径。 选择油茶林套种中药材品种, 主要考虑4 个方面: 首先是中药材品种与油茶两者的相互影响, 需要从油茶和中药材品种的生物学特性、形成的群落结构上考虑, 坚持以油茶为主,优势互补原则。油茶是经营主体, 必须保证其主导地位, 中药材品种选择应有利于油茶生长发育, 如套种中药材不能过于高大, 以免对喜光阳性的油茶树生长产生影响。同时考虑中药材品种对油茶林的适应性, 在油茶林环境能够良好生长发育。其次是中药材品种的地道性原则。一般中药材种植应选择地道、特色药材品种, 能对当地气候土壤等环境有良好适应性, 保证生产出优质中药材产品。第三, 应根据市场选择品种, 以保证套种的经济效益。第四是套种中药材品种的栽培技术应当比较容易掌握, 易于推广应用。 针对近年江西大力发展油茶, 根据部分药材品种在江西栽培实践, 并参考近年中药材规范化种植有关研究成果[3], 笔者提出以下中药材品种及其主要种植技术, 供油茶林套种经营中参考, 以期有助于油茶发展。 1 半夏 药材半夏为天南星科植物半夏Pinellia ternate 的干燥块茎。别名三叶半夏、旱半夏等。具燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。半夏是常用大宗中药材, 国内1/3 的中成药原料中使用半夏。近年, 半夏市场行情比较平稳, 价格在40～50 元/kg 之间, 后市看好。 1.1 栽培关键 宜选择土壤比较肥沃、湿润疏松的行间作为种植的地块,在翻耕土壤时施充分腐熟的猪粪、牛栏粪等农家有机肥对半夏提高产量作用大。播种期可以早春覆膜种植、或5 月收购野生半夏种植、或秋季小阳春时节种植。条播, 用种量约 100kg/667m2 块茎。田间管理上主要应及时清除杂草, 生长期,尤其是“小满”前后, 应重施珠芽肥, 如腐熟的饼肥、人畜粪水、硫酸铵等, 生长中后期, 叶面喷0.2%磷酸二氢钾溶液。6 月初和7 月中旬应各培土1 次, 盖住珠芽和种子。生长期抽出的花蕾应全部摘去, 以减少养分的消耗, 提高产量。 1.2 病虫害防治 1)叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑, 后植株渐渐枯萎。防治方法: 发病前和发病初期喷1∶1∶120 波尔多液或65%代森铵500 倍液, 每7～10 天喷1 次, 连续2～3 次。2)病毒病。病株叶卷缩成花叶, 植株矮小、畸形。防治方法: 除去病株, 杜绝传染源; 选无病株留种。3)块茎腐烂病。多发生于长期积水处, 发病后地下块茎腐烂, 地上部分枯萎。多采用开沟排水进行防治。4)红天蛾: 幼虫为害叶片, 将其咬成缺刻状或食光叶片。防治方法: 害虫幼龄期喷90% 敌百虫800 倍液或喷洒40%乐果乳剂1500 倍液。 1.3 采收 在秋天气温低于13℃以下, 叶子开始变黄时刨收为宜。选择晴天, 浅翻细翻, 将横径0.7cm 以上的拾起, 作药材或留种。过小的留于土中, 继续培植, 次年再收。 2 射干 药材射干为鸢尾科草本植物射干Belamcanda chinensis的干燥根茎。具有解毒利咽, 清肺祛痰之功效。

油茶林产业发展合作协议

油茶林地入股合同书 甲方：从江县庆云镇金仰油茶专业合作社 乙方：（身份证号码：） 为加快油茶产业发展，促进群众增收致富，根据《农村土地承包法》、《合同法》等相关法律法规规定，甲乙双方经友好协商，就油茶林地入股事宜，达成以下合同条款，以资双方共同遵守。 一、入股面积 1、油茶林地面积：亩，四至边界： 。 2、荒山、柴山面积：亩，四至边界： 。 3、干田面积：亩，四至边界： 。 二、入股方式 甲乙双方以“合作社+种植户”经营模式开展油茶林产业合作开发，即甲方以油茶产业方面的专业技术、专业物资、政策指导、资金扶持等方式向乙方提供支持，乙方在自有油茶低产林及其它土地上，必须按照甲方的要求和技术指导开展油茶林低改和种植工作。乙方自入股年份起，每年所产油茶籽按照约定价格全部由甲方收购。

三、甲方的权利和义务 1、按时向乙方提供物资供应和油茶种植技术服务，主要有以下几方面服务内容： （1）向乙方提供优良油茶树种苗； （2）传授油茶树病虫害防护知识； （3）专用肥料、农药等物资供应； （4）良种油茶嫁接技术； （5）油茶高产管理技术； （6）无偿提供其它油茶种植技术咨询服务等； 2、甲方拥有乙方入股油茶林地和其他土地的所有使用权和经营权； 3、甲方申请得到的所有国家政策扶持补助（包含资金、物资）全部实行合作社统一使用和管理，用于采购良种油茶种苗、专用肥料等油茶物资和油茶生产经营，乙方不得以任何理由干涉； 4、甲方每年保证按当年市场平均价格现金收购乙方所产油茶籽（最低保底价为干果籽元/斤、生果籽元/斤），收购干果或者生果根据当年市场情况决定。 四、乙方的权利和义务 1、免费获得甲方的专业油茶种植技术及技术咨询服务； 2、免费获得甲方提供的油茶苗木、油茶肥料； 3、按当年市场价格向甲方销售所生产的全部油茶籽； 4、协助甲方办理有关融资、贷款手续，比如提供有关证件和证明等； 5、乙方为本协议种植户，在甲方实施油茶林地统一管

油茶树种植技术

油茶树种植技术 油茶树种植后大概3—5年开花结果。10年进入盛果期，盛果期可持续40年。每亩产茶籽185公斤，茶籽出油率27%左右。 俗话说：“三分种，七分管”，这句话强调了田地管理的重要性。苗木栽植后的1-2年内，由于油茶苗枝叶娇嫩，根系浅，抗性差，易受高温干旱、低温严寒或病虫草害等不良气候和环境的影响，会使幼龄茶苗生长受到伤害，甚至导致植株死亡。因此，栽植后对幼苗的及时护理，是全苗、壮苗与早见效的关键。在幼苗期间应及时加强以下几项田间农艺管理措施。 1、铺草和浇水 茶苗栽植后，应在茶行两侧及小行距间进行铺草覆盖，既能减少土壤水分蒸发，增加雨水渗透，涵养土壤水分，又可抑制杂草滋生和调节土壤温度，起到夏季降温抗旱、冬季增温防冻的效果。遇到连续晴热干旱天气，还应及时浇水，保持土壤湿润，抗旱、防冻保苗是提高茶苗成活率的重要措施。 2、套种绿肥 幼龄茶园行间可以套种两季绿肥作物，春季种黄豆、绿豆或伏花生等，秋季种苜蓿、苕子或肥田萝卜等。套种绿肥作物以不影响茶苗生长为原则，种植前要施少量草木灰和磷肥，促进绿肥作物生长；种植后要控制

绿肥旺长，在绿肥未成熟前及时刈割、翻埋入土。这样不仅能增加茶园生物多样性，提高土壤覆盖度和生物活性，培肥土壤，而且又能起到遮荫、减少杂草滋生和防止水土流失等作用。 3、施肥壮苗 油茶苗栽植4-6个月后，结合当年抗旱保苗及时追肥，用腐熟发酵后的稀薄人粪尿或2%-5%的尿素溶液在茶苗一侧浇施，每月1次，可促进幼苗生长，并具有抗旱、防冻、壮苗作用。秋季（9-10月）要施基肥，一般在茶行一侧距茶苗20cm处开施肥沟，深度20cm左右，每亩施饼肥150-200kg或农家肥1000-1500kg。 4、病虫草害防治 杂草多、生长快，易与茶苗争水、争肥、争光，影响幼苗正常生长与成活率。茶行间铺草与种植绿肥作物等可有效抑制杂草生长。对已长出的杂草要手工拔除，做到除早、除了。严禁用除草剂除草，以免伤害茶苗。还要注意及时防治炭疽病、假眼小绿叶蝉和茶蚜等病虫害，防治方法以农业和生物防治为主。

茶园基地情况简介

茶园基地情况简介 保山昌宁红茶业集团有限公司在全省共有12个茶叶加工厂，昌宁县作为澜沧江流域源头最优质茶区，依托全县25万亩茶园和众多的古树茶资源，公司在全县已建成6个加工厂，安装4条CTC红碎茶生产线，5条名优茶生产线，其中温泉乡基地有2个加工厂。产品主要销往英国川宁、联合利华立顿、俄罗斯奥瑞米、美国康宝莱、娃哈哈、康师傅、福建大闽、深圳深宝华城等国内外公司。为满足国内外消费者的需求，公司一手抓产品创新和市场开拓，一手抓基地培植和原料发展。以科技为抓手，大力提升和发展原料基地。在全县主要产茶乡镇建设出口备案基地20600亩，高优生态茶园10000亩。具体做法为：一是积极申报农业产业化科技项目，整合资金投入，修建茶区道路，增设水利设施，采取改园、改土、改树和补植等科技措施，集中改造茶地基础差、品种低劣混杂、经济效益低下的茶园。二是转变经营观念，建设生态立体型新型茶园，引导茶农清除或移植原有的蓝桉、红木、松木等影响茶叶品质的传统覆荫树种，种植樱桃、香樟、水冬瓜、油茶、油桃等观赏性较好、经济生态效益较高、有利于提升茶叶内在品质和多方位增收的优质覆荫树，建立既美化家园又增加收入的乡村观光旅游型茶园。三是改变生产方式，积极动

员茶农购买茶叶修剪、割冠、采摘机械，全面推广普及机修机采，大幅提高鲜叶的下树率，增加鲜叶收入，减少生产投入，降低用工成本，提高劳动生产率。四是严格坚持《昌宁无公害茶生产综合标准》，认真落实茶园绿色防控措施，安装太阳能杀虫灯，设置杀虫黄板，增施有机肥，规范使用农药，开展绿色生态茶园认证，在松山村启动国际“雨林认证”工作，打造绿色无公害的生态茶园。五是组建茶叶专业合作社，实现茶用物资统一购销，科技措施统一标准，生产措施统一落实，完成公司、合作社与茶农互动合作，实现茶园亩产达200公斤以上，亩效益达8000元以上，将来立体种植茶园亩收入达5000元以上的目标。 保山昌宁红茶业集团有限公司 2014年7月7日

养殖专业合作社简介

养殖专业合作社 简介 是山西省的畜牧养殖大市，是山西省政府确定的重点养殖基地。为了加快农业现代化建设，促进农业结构调整，“大力发展畜牧业，扩大畜禽良种补贴规模，推广健康养殖方式，安排专项投入支持标准化畜禽养殖小区试点”。我社经过深入市场调研，决定在建设。 合作社经批准后开始建设，2013年5月建成投产。厂区占地面积3333平方米，总投资90万元，其中环保投资13万元。劳动定员5人，其中管理及技术人员2名，工人3名，年工作日365天。目前形成年羊存栏数175只规模。厂区分为养殖区、办公区、宿舍、兽医室、草料加工间、饮料库、贮清池、储草场等。 工艺流程简述： 一、生产线工艺流程： （1）羊的育种 生产工艺采用全进全出工厂化养羊饲养工艺进行生产，羊群的配种怀孕、分娩、保育、生产和育成使用工厂流水线，生产周期以周为节拍，进行全进全出的转栏饲养。 通过观察母羊的发情期，选择正确的时机使母羊配种。

母羊妊娠期约149天，妊娠母羊预产期前2天进入分娩房。产圈内地砖铺设，并保持羊舍温度10-150C。仔羊在约13周的时候断奶，体重20Kg左右，然后直接用饮料喂养约4个月，长成约40Kg的羔羊就出售。母羊每年一般产2窝，每窝约产1-2只羊仔。具体流程如下： 1）配种怀孕：当母羊出现发情症状时，人工将优种公羊与其放在一起，采用自然配种方式，配种受孕后的母羊在配种怀孕舍饲养21周，被转移到分娩舍，再饲养1-2天，即到临产。 2）分娩哺乳：怀孕母羊在分娩舍分娩后，饲养员对初生仔羊进行断脐、称重，2周后对其注射铁剂和疫苗、打耳号等处理。仔羊在分娩舍哺乳，饲养13周，体重达到20Kg 左右断奶，哺乳母羊在哺乳1个月左右时若出现发情症状，可再次选配，进入下一个生产周期。断乳后的小羊被转移到仔培养舍饲养。 3）生产育成：小羊在生产育成舍饲养4个月后，体重达到40Kg左右出售。 （2）清理 羊舍每天需清理，实行人工清粪，勤清勤扫，减少氨散发。地面及羊舍每年大冲洗1次，本场清理的羊粪经熟化后用于附近农田施肥。 （3）消毒

油茶种植技术

油茶种植技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

油茶种植技术 中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。 一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′,东经104°30''～121°25′，主要栽培分布区在北纬23°～30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。 我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶大面积生产。 二、特征和特性 1、特征 油茶为常绿小乔木，高达4—6米，矮的2—3米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。

2、适生条件 油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1，800—2，200小时。 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。 3、生长发育过程 新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右。开花的第1—2天柱头正常，第3—4天开始枯萎，花粉在柱头上第1—2天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。

油茶基地建设可行性研究报告

贵州省务川自治县优质油茶基地建设及深加工项目 可 行 性 研 究 报 告 贵州务川红宇生物科技开发有限公司 二0一二年十二月

优质质油茶基地建设及与茶油深加工项目可行性研究 第一章总论 项目背景： 根据中华人民共和国“十一五”国家科技支撑计划重大项目“农林动植物育种工程”中“高产优质油茶新品种选育”的计划、国家发展和改革委员会“2007年政府支农投资指南”的规划，大力开展利用干果核心种质构建技术，品质形成遗传因素控制技术，亲本选择与定向杂交育种技术，聚合早实性、丰产性、果实品质、抗逆、抗病、果仁品质、抗倒春寒等性状基因，选育菜用、加工等为目标的优质多抗木本油茶专用新品种；油茶是中国特有木本食用油料树种，江西省赣州市是全国油茶主产区。做好油茶产业开发这篇文章，变资源优势转化为经济优势，不仅可以增加产区群众收入，而且对“三农”问题促进林业产业结构调整，发展壮大林业经济具有十分重要的意义。 油茶树全身是宝。一次栽种多年收益。种植油茶树既能绿化荒山，改善生态环境，也可帮助调整林业产业结构，增加农民收入，发展生态型、观光型林业经济。茶油色泽金黄，清香宜人，营养丰富；茶粕深加工潜力很大，综合利用价值高；油茶花开冬秋，花期长达数月，花蜜浓香；油茶树对土壤条件要求并不苛刻，荒山僻壤、丘陵闲散地均可种植，这些都为本项目的顺利实施，为发展我国油茶产业提供了良好的基础。 建设目标及技术经济指标为：选育高产油茶新品种3-5个，建立良种资源基地100亩，新建设良种林3万亩。新品种产量比主栽品种提高30～50%；结果年龄提前3～5年。建设年产100吨高品质茶油冷榨生产线一条 项目名称： 贵州务川红宇生物科技开发有限公司高品质油茶良种基地与茶油深加工项目 第二章项目建设依据与建设规模 项目立项条件： 项目基地建设地为：务川自治县红丝、焦坝、黄都、都濡等乡镇。

油茶精品园建设方案

泰顺县筱村镇葛垟油茶精品园建设方案 一、项目背景分析 “建设绿色屏障，增强富民能力，继续走在前列”，是浙江省提出的“十一·五”林业发展目标，百乡千村兴林富民示范工程是增强富民能力的载体。实施这项工程，对建设社会主义新农村、发展农村经济、促进林农增收、加快林业现代化进程、强化林业服务职能具有十分重要的意义。《全国油茶产业发展规划2009－2020》的出台，为我国油茶产业注入了一剂强心剂。全国各大油茶产区掀起了一股油茶种植热潮。开展以油茶为主导产业的兴林富民示范村建设，对促进油茶产业再次提升，以油茶高水平管理带动毛竹、茶叶等林特产业发展，实现林业增效、林农增收，是项目建设的根本目标。 二、项目建设条件分析 （一）区位及自然生态条件 泰顺县筱村镇位于本县中北部，是文泰线上近年来兴建的重要集镇，东临凤洋乡，南接三魁镇，西界下洪乡，东北到新浦乡，与县城交通距离39公里。全镇共14个行政村，，1.6153万人，是该县中北部的政治、经济、文化和交通运输中心。全镇土地总面积121299亩，林业用地98341亩，森林覆盖率75.58%，生态环境十分优越。 项目区山地资源丰富，气候四季分明，雨量充沛，日照充足，雨热基本同期。地貌基本特征为中山丘陵、海拔高度由西北向东南逐级抬升，最高海拔达1017.5米；土壤以红壤和黄壤为主；年平均气温

16.1℃，极端最高气温37.2℃，极端低温-10.5℃。≥10℃活动积温4999.1℃，无霜期242天。年日照时数1759.2小时，年日照百分率为40%，是全省日照最少的一个县。年降雨量1980.6毫米，年降雨日数在199.4天，以春末夏初的梅雨期较集中，占全年雨量的28.8%。年蒸发量1107.4毫米。年相对湿度82.0%。属于典型的中亚热带湿润季风气候，加上生态基础好，是建设丰产优质油茶基地和茶叶等林特产品基地的有利条件。 （二）社会经济条件 全镇共5047户，总人口16153人，土地总面积121299亩，水田6875亩。2009年全镇人均收入5301元，其中林业收入1974万元。经济来源主要依靠以农业为主的种植业和外出务工。 （三）油茶产业现状 全镇现有油茶面积2100亩，多为八十年代初栽种的，原由集体管理，九十年代中期承包到户，剩余劳力逐渐向油茶产业转移。镇里通过组织人员外出参观、培训，摸索了一套管理经验。每一年铲扶1～2次，施肥1次，每三年深挖垦复1次的管理方式已成为人们的传统管理模式，油茶收入逐年增加。2009年全镇总产茶籽4.5万公斤，油茶产值仅18万元。 目前油茶产业存在的问题：一是基地大部分是八十年代开发的，品种老化，树龄较大。二是由于经营水平较低，除垦复施肥外，先进生产技术难以推广。三是油茶产品的精加工和品牌建设还比较滞后。 （四）油茶产业发展前景