浅谈土耳其民俗文化

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浅谈土耳其民俗文化

作者：张丽媛

来源：《丝绸之路》2016年第10期

[摘要]土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰教国家，被称为“文明的摇篮”。有着7000年文明史，在长期发展中，形成了其独有的民俗文化。本文通过整理、归纳和反思以往的研究并搜集散落于网络的资料和信息，从卡拉戈兹皮影戏和土耳其浴两方面，对土耳其的民俗文化作一介绍。

[关键词]土耳其；民俗文化；卡拉戈兹皮影戏；土耳其浴

[中图分类号]G112 [文献标识码]A [文章编号]1005-3115（2016）10-0022-02

土耳其共和国横跨亚、欧两洲，东界伊朗，东北邻格鲁吉亚、亚美尼亚和阿塞拜疆，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西北和保加利亚、希腊毗连，北滨黑海，西南隔地中海与塞浦路斯相望，具有贯通东西方的枢纽性地缘战略地位。

1923年10月29日，土耳其共和国建立。在今天的土耳其境内，历史上著名的丝绸之路先抵达西北部城市布尔萨，然后继续蜿蜒西行，跨过博斯普鲁斯海峡上的亚欧大陆桥，就到了第一大城市伊斯坦布尔，也就是旧时的君士坦丁堡。布尔萨曾经是奥斯曼帝国的首都，君士坦丁堡更是作为东罗马帝国首都长达千余年。这两个城市通常被认为是古代丝绸之路的西端终点。

2015年11月14日，国家主席习近平在土耳其安塔利亚会见了土耳其总统埃尔多安，并宣布即将签署政府间共同推进“一带一路”建设谅解备忘录，将为双方在“一带一路”框架内推进各领域合作提供重要政策支持。双方应该扩大人文交流，夯实中土友好民意基础，维护中土两国及广大发展中国家共同利益。在这一时代背景下，研究“一带一路”沿线国家文化，特别是作为西方终点的土耳其文化，有利于知己知彼，消除国际交往中的文化冲突，打造文化包容的利益、命运、责任共同体，让文化交流成为中土经济合作、政治互信的重要支撑。

本文正是在此背景下，对土耳其民俗文化进行梳理，以期有所裨益。土耳其这一横跨欧亚大陆的伊斯兰教国家，被称为“文明的摇篮”。绵延千年的拜占庭帝国土耳其在长期发展中，形成了其独有的民俗文化，这也是土耳其文化的精髓。

土耳其居民9996信奉伊斯兰教，清真寺遍及全国各地。田瑾在《奥斯曼帝国与欧洲文化交往研究》中谈道：“在文化研究中，宗教往往占有重要地位，它是文化的一个有机组成部分。宗教是文化基因的价值核心和内在精神，所有的民族文化的各门类，都体现了该民族文化的宗教精神。同时，宗教的具体表现形式又与文化的各种表现形式并列，从而成为文化的一部分。奥斯曼帝国文化是继阿拉伯帝国之后伊斯兰文化的一个主要承袭者，这一点毋庸置疑。”

一、卡拉戈兹皮影戏