高中生物实验专题复习教学设计

高中生物实验专题复习教学设计

每年高考复习，一般都是把必修实验和选修课题能够结合的作为专题设计在一起，在归纳中让学生掌握实验基本技能，强化对生物学原理的认识。为此，及《考纲》和《考试说明》研读为抓手，设计并开展实验设计专题复习。基本做法如下：

一、考试大纲解读

考纲对高中生实验设计能力要求如下：

1、能独立完成所列生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。

2、具备验证简单生物学事实的能力，并对实验现象和结果进行解释、分析和处理。

3、具备对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验及调查、假说演绎、建立模型及系统分析等科学研究方法。

4、能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。

二、实验设计的一般程序：

1、明确实验目的；

2、分析实验原理；

3、选择材料用具；

4、设计实验步骤；

5、预测实验结果；

6、观察收集数据；

7、分析推理得出结论。

三、实验设计遵循的原则：

1、单一变量原则

①自变量及因变量

自变量是实验中由实验者操纵的因素或条件，而因变量是指由实验变量而引起的变化结果，二者之间是前因后果的关系。实验的目的就在于获得和解释前因及后果。

例：关于“唾液淀粉酶水解淀粉”的实验中，“低温(冰块)、适温(37℃)、高温 (沸水)就是实验变量，而这些变量引起的实验变化结果就是反应变量。该实验旨在获得和解释温度变化(自变量)及酶的活性(因变量)的因果关系。

②无关变量及额外变量

无关变量是指实验中除实验变量外的影响实验结果及现象的因素或条件。由无关变量引起的变化结果就叫额外变量。它们之间也是前因后果的关系。但它们的存在对实验及反应变量的获得起干扰作用。例如：“唾液淀粉酶实验”中，除实验变量(温度)外，试管的洁净程度、唾液的新鲜程度、淀粉浓度、温度处理的时间长短等等就属于无关变量。如无关变量中的任何一个或几个对三组实验不等同、不均衡，就会产生额外变量，影响实验的真实结果。实验变量，或称自变量，指实验假设中涉及的给定的研究因素。反应变量，或称因变量，指实验变量所引起产生的结果或结论。而其他对反应变量有影响的因素称之为无关变量，观察其对实验结果的影响。

强调：不论一个实验有几个实验变量，都应确定一个实验变量对应观测一个反应变量，这就是单一变量原则，它是处理实验中的复杂关系的准则之一。

2、对照性原则

对照实验是指除所控因素外其它条件及被对照实验完全相等的实验。

①空白对照

空白对照是指不做任何实验处理的对象组。如，在“唾液淀粉酶催化淀粉”的实验中，实验组滴加了唾液淀粉酶液，而对照组只加了等量的蒸馏水，起空白对照。

②条件对照

条件对照是指虽给对象施以某种实验处理,但这种处理作为对照意义的,或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的，或不是所要研究的处理因素。即虽给对照组施以部分实验因素，但不是所研究的实验处理因素；这种对照方法是指不论实验组还是对照组的对象都作不同条件的处理，目的是通过得出两种相对立的结论，以验证实验结论的正确性。例,“动物激素饲喂小动物”实验,其实验设计方案是：甲组：饲喂甲状腺激素(实验组)；乙组：饲喂甲状腺抑制剂(条件对照组)；丙组：不饲喂药剂(空白对照组)。显然,乙组为条件对照。该实验既设置了条件对照,又设置了空白对照, 通过比较、对照,更能充分说明实验变量---甲状腺激素能促进蝌蚪的生长发育。

③自身对照

自身对照是指实验及对照在同一对象上进行,即不另设对照。如“植物细胞质壁分离和复原”实验,则是典型的自身对照。自身对照,方法简便,关键是要看清楚实验处理前后现象变化的差异,实验处理前的对象状况为对照组,实验处理后的对象变化则为实验组。

④相互对照

相互对照是指不另设对照组,而是几个实验组相互对比对照。如“植物激素及向光性向重力性实验”和“温度对唾液淀粉酶活性的影响的实验”中,所采用的都是相互对照,较好地平衡和抵消了无关变量的影响,使实验结果具有说服力。

3、等量原则

对照实验设置的正确及否，关键就在于如何尽量去保证“其它条件的完全相等”。具体来说有如下四个方面：

①所用生物材料要相同即所用生物材料的数量、质量、长度、体积、来源和生理状况等方面特点要尽量相同或至少大致相同。

②所用实验器具要相同即试管、烧杯、水槽、广口瓶等器具的大小型号要完全一样。

③所用实验试剂要相同即试剂的成分、浓度、体积要相同。尤其要注意体积上等量的问题。

④所用处理方法要相同如：保温或冷却：光照或黑暗；搅拌或振荡都要一致。有时尽管某种处理对对照实验来说，看起来似乎是毫无意义的，但最好还是要作同样的处理。

4、科学性原则

四、实验设计的类型

1、验证性实验

例1.构成细胞的生物膜是选择透过性膜。其特点是水分子可以自由通过，被选择的小分子和离子可以通过，不被选择的小分子和离子及大分子物质不能通过。请根据提供的试验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，以验证活细胞膜的选择透过性功能。

实验材料和用具：①新鲜的红色月季花②烧杯③玻璃铅笔④质量分数为15%的盐酸⑤清水⑥量筒等

实验步骤：

(1)

；

(2)

；

(3)

。

预期结

果：

。

结果分

析：

。

[参考答案]

实验步骤：(1)用玻璃铅笔在两只大小相同的烧杯上分别标上A和B；两烧杯中分别加入等量的红色新鲜月季花瓣；(2)分别用量筒量取等量清水和盐酸,分别加入到A、B两烧杯中；(3)一段时间后，观察烧杯中花瓣和溶液的颜色变化。

预期结果：清水中的花瓣颜色不变，水呈无色；盐酸中的花瓣颜色逐渐变浅，溶液的颜色逐渐变红。

结果分析：在盐酸溶液中，细胞膜的结构被破坏，选择透过性功能丧失，色素分子从细胞内进入外界溶液。

2、探究性实验

例2.探究过了保质期的生长激素的活性。一批生长激素过了保质期，需设计一个实验来检验它是否还有使用价值。现给你一群生长状况完全相同的幼龄小白鼠和饲养它们的必需物品，正常的生长激素、过期的生长激素、生理盐水、注射器、酒精棉等物。请回答下列有关问题：

1）在设计实验步骤时，

其实验组是；对照组

是

。

2）预测可能的4种实验结果，并得出相应得结论：

①；

②；③；

④。

［答案］实验组：对一只小白鼠注射适量的过期的生长激素溶液

对照组：A组：对一只小白鼠注射等量的正常生长激素溶液；B组：对另一只注射等量生理盐水

①若实验组个体和对照A组个体的大小（或体重）相同，则说明过期生长激素还具有完全正常的生物活性，可以使用；②若实验组个体比对照A组个体的小，但比对照B组的大，则说明过期生长激素还具有部分生物活性，可以使用；③若实验组个体和对照B组个体的大小相同，则说明过期生长激素丧失了生物活性，没有使用价值；④若实验组个体在实验过程中出现死亡或不良反应，则过期生长激素不能使用。

五、一些常见的实验方法

⑴根据颜色来确定某种物质的存在：

淀粉+碘液(蓝色)；

还原性糖+斐林试剂(砖红色)；

脂肪+苏丹Ⅲ(橘黄)或+苏丹Ⅳ(红色)；

蛋白质+双缩脲试剂(紫色)等等

⑵用荧光标记法来证明细胞膜具有一定的流动性

⑶同位素示踪法：光合作用产生氧气的来源；光合作用中二氧化碳的去向；

噬菌体侵染细菌实验证明DNA是遗传物质；DNA的复制是半保留复制

⑷获得无籽果实的方法:

用适宜浓度的生长素处理花蕾期已去雄的子房，如无籽蕃茄、诱导染色体变异，如无籽西瓜。

⑸确定某种激素功能的方法：

饲喂法，切除注射法，阉割移植法，切除口服法。

⑹确定传入、传出神经的功能：刺激+观察效应器的反应或测定神经上的电位变化。

⑺植物杂交的方法

雌雄同花：花蕾期去雄+套袋 +开花期人工授粉+套袋

雌雄异花：花蕾期雌花套袋+开花期人工授粉+套袋

⑻确定某一显性个体基因型的方法：测交法；自交法。

⑼确定某一性状为显性性状或隐性性状的方法：

具有一对相对性状的纯合体的杂交/ 自交，观察后代是否有性状分离。

⑽确定某一个体是否具有抗性基因的方法：即抗性接种实验

确定小麦是否具有抗锈病基因，用锈病菌去侵染，一段时间后，观察有无锈斑出现。

⑾育种的方法杂交育种；人工诱变育种；人工诱导育种；单倍体育种；基因工程育种；细胞工程育种等。

⑿测定种群密度的方法：样方法；标志重捕法

五、实验设计的具体方法

实验设计往往是解答实验题的难点，但只要理清思路，找准方法和突破口，也能化难为易。实验的设计可遵循以下思路和方法进行。

（1）首先确定实验目的，并对其去粗取精，提炼要点,确定是验证性实验还是探究性实验。

（2）运用所学知识，找准实验原理，并要做到对原理理解透彻-------------是实验设计的依据，理解实验原理对实验设计的重要作用，每一个生物实验材料的选择、实验装置的确定、实验步骤和实验方法的安排都不是随意的、盲目的，而是有其实验原理作为依据的。实验现象和实验结果的预期也是依据实验原理而作出的。

（3）根据实验原理，对照实验目的，通过初步分析，在头脑中搜寻教材上或曾做过的实验模型，初步形成大致方案，实验设计大多及单因子变量和对照实验有关。

（4）结合实验所给的条件，选取适当的方法（简便性原则），开始草拟具体步骤方案，设计具体步骤后，要顺藤摸瓜，通过实验结果（现象）的判断，分析综合得出实验结论。

（5）回归检验。

看看自己设的实验是否存在科学性原则，紧扣实验原理来进行分析；是否有遗漏的地方；是否还有其它可能性存在，即检验实验的严密性、科学性问题。实验设计的检验过程最终应该对照实验原理，回归实验目的。

（6）实验设计中反应变量的确定和控制

生物实验设计中，反应变量的确定非常重要，因为任何一个科学实验的结论都是从反应变量所表现出的数量、质量或状态的事实中推导或分析出来的。生物实验中很多反应变量就是实验条件。设计实验时，应该根据实验目的和实验原理来确定对实验结果有影响的反应变量。

同时，对其他无关变量或非研究变量应进行控制。对变量的控制所要遵循的原则是对照原则，即控制其他因素不变，而只改变其中一个因素（反应变量），观察其对实验结果的影响。通过对照的建立，达到对变量的控制，这是生物实验设计的灵魂。

六、实验材料的选择

(1)“观察洋葱根尖细胞的有丝分裂实验”和“质壁分离和复原实验”

都用洋葱，两者的取材部位分别

是、

，可否互换？为什么？

(2)“还原性糖的鉴定实验”对材料的要求

是、。

该实验可否选择小麦、甘蔗等含糖较多的植物组织？

(3)某生物学习小组对动物在空腹状态和进食后血液中是否含有葡萄糖进

行了实验研究。他们从一健康的成年狗身上采集了以下实验材料：a：空腹时的血液b：进食一小时后的血液

[注：材料a、b 都加入了柠檬酸钠（一种防凝剂）]

请问:材料a、b必须进行如何处理才能用斐林试剂检验？为什么要进行该项处理？

[参考答案]

(1)根尖的分生区细胞、紫色的洋葱鳞片叶不能互换，因为前者能进行旺盛的有丝分裂，后者是已经分化的细胞，含有大的液泡。(2)白色、无色或接近无色或白色含有可溶性糖不能选择，原因小麦、甘蔗内含有蔗糖，不是还原性糖。(3)两者都得离心（或静置24小时），取上清液血液呈红色，会影响还原性糖及婓林试剂发生反应生成的砖红色沉淀，不便于观察颜色反应。

七、实验步骤的书写———三步曲

(1)材料器具的准备：包括分组、编号、非条件处理等……………………②

取两套规格相同的器材(或取长势相同的某种生物材料随机平均分成两份)分别标记为A、B，并分别加入等量的……

本步骤强调分组的等量性原则(器材的规格、生物材料的长势、分组的数量和随机性等)，编号可以针对实验器具，也可以针对实验材料，有的非条件处理需在条件处理之后，则需写在第二步。

(2)设置实验组（有单一变量）和对照组（无）……………………………①

在A组中加入适量的……在B组中加入等量的……

本步骤强调对照性原则、各对照组条件处理的等量性原则，通过“适量”和“等量”表达出来。在具体的实验设计中，可用具体的量，如“在A组中加入2 ml……在B组中加入2 ml……”。需要注意的是：一组加入试剂时，如另一组不需加入试剂，则必须加等量的蒸馏水或相应不影响实验结果的溶液；如果用试管做实验，实验中加入试管的各溶液的总量一般不超过10 mL。另外，要注意单一变量原则，即本步处理的变量只能有一个。

(3)放在适宜的相同的条件下培养，一段时间后观察现象和结果………③

将两套装置放在相同且适宜的环境中培养一段时间(或相应方法处理，如振荡、加热等)。

本步骤强调各对照组外界处理的等量性原则，两套装置必须放在相同且适宜的环境中，这样的实验结果才有可比性。培养的时间可根据具体的实验确定，也可以用“一段时间”描述。

（注意：a.最佳的书写步骤是①→②→③；b.规范性语言准确地描述。）

八、实验结果的获取

（1）直接观察法（观察植物细胞质壁分离及复原、观察植物细胞的有丝分裂等）

（2）化学法、物理法

①鉴定淀粉的方法：碘液

②鉴定可溶性还原糖：斐林试剂或班氏试剂

③鉴定脂肪：苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液

④鉴定蛋白质：双缩脲试剂

⑤鉴定DNA：二苯胺试剂或甲基绿试剂

⑥追踪物质运行和变化过程：同位素标记法

（3）生物特性

①光合速率单位时间氧气的释放量或二氧化碳的吸收

量或淀粉生成量

②呼吸速率单位时间二氧化碳的释放量或氧气的吸收

量或淀粉减少量

③生长速率植物株高、干重或动物身高、体重

④动物代谢速率 A.一定时间内耗氧量 B.消耗一定氧气所需的时间

⑤某物质对生物的毒性 A.种子的发芽率或植株染病情况

B.动物寿命、染病情况

常用的观测指标

1.物理化学特性：颜色反应、有无气泡、沉淀等。

2.生物特性：生物形态结构、生理、生长发育等。

长的影响”的课题研究，老师已经为他们准备了生长素类似物的浓溶液和萝卜种子。假如你是其中的一员，请回答：

（1）要测定生长素类似物对种子萌发和幼苗生长的影响，你可以采用的测量指标是_____、 ______等。

（2）做该实验时，如何设置对照组？

（3）设计一张表格，用于实验时记录数据。

例4：请利用下图装置和计时器设计实验证明温度

能影响光合作用强度。

（一）实验步骤

（1）将装置放置在阳光下

（2）调节自动控温器，将水温调节到15℃，观察记录此温度下

___ __,重复测三次。

（3）再将温度依次控制到25 ℃ 、35 ℃ 、45 ℃ ，重复（2）的操作

（二）请用直角坐标曲线图表示你的预期结果

10.高考常见题型

⑴实验分析题型—-根据提供的实验方案，分析其中的步骤、现象、结果，做出解答

例5.某生物兴趣小组用迎春枝条作实验材料，做了探究NAA促进扦插枝条生根最适浓度实验的预实验，结果如图所示。请根据预实验结果，设计进一步的探究实验:

⑴材料用具：生长旺盛的一年生迎春枝条若干、烧杯、量筒、培养皿、NAA、蒸馏水等。

配制溶液：（溶液浓度梯度差为

0.5ppm）

⑵实验步骤：

①

；②浸泡：；

③一天后，；④十天后，。

⑶该实验应控制好两个主要无关变量

是：。

⑷请你设计一个表格来呈现实验现象。

[参考答案]⑴配制浓度依次为2ppm、2.5ppm、3ppm……6ppm的NAA溶液9份。

⑵①将长势相同的、等长大小的迎春枝条随机平均分成9份，每份5枝；

②将9份枝条的基部分别浸泡在2ppm、2.5ppm、3ppm……6ppm的NAA溶液中；

③取出枝条放在适宜相同条件下分别进行扦插培养；④对扦插枝条的生根情况进行统计记录⑶各组枝条处理时间要长短一致所用植物材料尽可能做到条

件相同⑷

⑵实验设计题型—-根据题目所给的条件，自行设计实验方

案。

例6.“生长素对植物生长的作用，往往具有双重性”。为了验证这一结论，请根据下图（根对生长素浓度的反应），以植物的根为实验对象，设计实验步骤，预测并解释实验结果。

⑴实验材料和用具：

⑵实验步骤：

⑶实验结果的预测和解释：

[参考答案]

⑴浓度为10-10mol/L（或低于10-8mol/L的其他适宜浓度）和浓度为

10-7mol/L（或高于10-8mol/L的其他适宜浓度）的生长素，滴管，刚长出幼根的植物种子（若干），吸水纸，清水，尺，培养皿。

⑵①取3个培养皿分别编号为1号、2号、3号，在其底部衬垫湿吸水纸，然后各放入2粒刚长出幼根的种子；

②给1号培养皿内种子的幼根滴加适量的浓度为10-10mol/L的生长素，2号培养皿内种子的幼根滴加适量的浓度为10-7mol/L的生长素，3号培养皿内种子的幼根滴加少量的清水作对照；

③定期测量三个培养皿内幼根的长度。

⑶1号培养皿中的幼根比3号培养皿中的幼根长，表明浓度为10-10mol/L的生长素能促进根的生长；

2号培养皿中的幼根比3号培养皿中的短，几乎没有生长，表明浓度为

10-7mol/L的生长素抑制根的生长。

⑶实验方案的纠错或完善题型

例7.某同学由温度能影响酶的活性联想到温度能否影响甲状腺激素的活性。为了探索这一问题，他做了一个实验。实验步骤如下：

①取三只相同的洁净玻璃缸，编号为l、2、3，分别装上等量的蒸馏水、河水、自来水。

②取发育状况不同的15只蝌蚪，分成三等份，分别放人 1、2、3号玻璃缸中，三只玻璃缸放在相同的适宜外界条件下培养。

③每天同时向l、2、3号玻璃缸中分别投入普通饲料、常温(25℃)下的甲状腺激素制剂拌匀的饲料、用60℃温水处理1小时的甲状腺激素制剂拌匀的饲料。

④每隔一段时间测量、记录，并比较蝌蚪的发育状况。

(1)在实验步骤的叙述中，存在一些不妥或不严密之处，请指出并加以改正；

(2)预测实验现象及结论；

(3)通过上述正确修改后的实验，能体现出实验设计应遵循的基本原则之一是。

[参考答案](1)改正：①蒸馏水、河水、自来水改为河水，②“发育状况不同”改为“相同”，③“投入”后加“等量的”。(2)预测实验现象及结论：①若2号玻璃缸内蝌蚪发育最快，而l、3号玻璃缸内蝌蚪发育状况相同，说明高温使用甲状腺激素制剂失活。②若2号玻璃缸内蝌蚪发育最快，3号玻璃缸内次之，l号玻璃缸最慢，说明高温使甲状腺激素制剂的活性降低。③若2、3号玻璃缸内蝌蚪发育状况相同，而1号玻璃缸内较慢，说明高温未影响甲状腺激素制剂的活性。(或增加一项：若三个玻璃缸中的蝌蚪发育状况为：l号快于2号，2号快于3号，说明高温增强了甲状腺激素制剂的活性。) (3)等量原则

⑷综合类型题型—以实验为背景，主要涉及代谢、遗传、调节、生态等相关知识

例8.植物的根及茎分别具有向地生长和背地生长的特性，这及重力影响植物体内生长素的重新分布有关。

实验一：将植物幼苗分成甲、乙两组。将甲组幼苗根的前端中央插入一薄云母片（见下图）。提示：云母片不影响植物生长，但不能让生长素透过。

将两组幼苗水平放置培养一段时间后，两组幼苗的生长情况如上图所示。

（1）根据上述实验结果得出的实验结论

是：。

（2）图乙所示幼苗的幼茎和幼根近侧端的生长素都远比远地侧高，但两者所发生的反应却不相同，这是因

为

实验二：科学家研究发现，在单侧光的照射下，胚芽鞘中生长素能从向光侧横向运输到背光侧，从而导致胚芽鞘向光弯曲生长。为了验证胚芽鞘中的生长素的横向运输是发生在A段（胚芽鞘尖端）而不是B段（胚芽鞘下面一段），请根据提供的材料和用具，设计实验加以验证。

（1）实验材料及用具：胚芽鞘，一侧开孔的硬纸盒，薄云母片，光源等。

（2）绘图表示实验装置及方法，并用文字加以注解或补充说明。

（3）实验结果的预测、解释和结论：

[参考答案]实验一

（1）幼苗根的向地生长及根尖

内生长素的重新分布有关

（2）根对生长素浓度的反应敏感，高浓度会抑制根近地侧的生长，根表现为向地生长。

茎对生长素浓度的反应敏感性差，高浓度能促进茎

近地侧的生长，茎表现为背地生长。

（说明：仅答生长素具有两重性或根茎对生长素敏感度不同，只给1分）实验二：（2）

甲乙

丙

以上装置放在相同条件下培养一段时间后，观察胚芽鞘的生长和弯曲情况。

实验结果的预测、解释和结论：

甲装置内胚芽鞘直立生长，表明胚芽鞘尖端生长素的横向运输受到阻止，植物不表现为向光生长。

乙、丙装置内胚芽鞘弯向光源生长，表明在单侧光照射下，乙胚芽鞘尖端的生长素依然发生了横向运输，使背光侧生长素浓度高于向光侧，植物表现向光生长。

实验结论：在单侧光照射下，胚芽鞘尖端生长素的横向运输发生在A段而不是在B段。

例9.植物生命活动调节的基本形成是激素调节，下面是有关植物激素的知识及实验研究，请根据有关信息分别回答下列问题：

(1)植物激素对植物的生长发育产生显著调节作用，植物的生长发育是由多种激素相互协调、共同调节的。下表是植物不同部位各种激素的相对浓度，请分析回答：

类物质也属于植物激素，该激素的主要作用是____________________。

②比较茎尖和伸长茎中各种激素的含量，从细胞角度分析植物的生长，说明生长素和赤霉索主要通过促进__________，从而促进生长；细胞分裂素主要通过促进_________，而促进生长。

(2)分析上表可知，成熟叶中含有较多的脱落酸而不含细胞分裂素。科学家通过进一步分析研究可知；脱落酸能抑制核酸、蛋白质的合成，促使叶片衰老。

而细胞分裂素则抑制叶绿素、核酸和蛋白质的降解，抑制叶片衰老。所以在生产中可利用细胞分裂素作保鲜剂。请你设计一个实验证明细胞分裂素有延缓叶片衰老的作用。

③实验原理：叶绿素逐渐丧失而失去绿色的叶片衰老最明显的特点，离体叶片很快就会出现衰老的特点，因此，可通过______________________来证明。

④实验步骤；

第一步：选取___________________________叶片随机分成两组，分别标记为甲组、乙组。

第二步：在甲组叶片的局部位置涂上一定浓度的细胞分裂素，乙组叶片

_______________。

第三步：

___________________________________________________________。

⑤实验结果预测：

⑥实验结论：细胞分裂素有延缓叶片衰老的作用

[参考答案](1)①促进果实的成熟②细胞的伸长、细胞的分裂

(2)③用细胞分裂素来处理离体叶片，记录叶片失绿变黄所需的时间

④第一步：同种植物、同样大小和发育状况相同的；

第二步：在相同位置相同面积上涂等量的蒸馏水；

第三步：记录甲、乙两组叶片失绿变黄所需的时间；

⑤甲组叶片失绿变黄所需的时间比乙组长。