苏南丘陵地区薄壳山核桃幼林与白茶复合栽培技术

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苏南丘陵地区薄壳山核桃幼林与白茶复合栽培技术

作者：马骧朱灿灿

来源：《现代农业科技》2016年第17期

摘要介绍苏南丘陵地区薄壳山核桃幼林与白茶复合种植的技术，包括整地施基肥、挖深

沟做高垄、定植薄壳山核桃嫁接幼苗、在高垄定植白茶扦插苗，以及后续对薄壳山核桃和白茶进行整形修剪和水肥管理。通过林茶复合栽培模式，可保证薄壳山核桃早期产量，提高白茶品质，同时在有限的土地资源上产生更大的经济效益。

关键词薄壳山核桃；白茶；复合栽培；苏南丘陵地区

中图分类号 S727.32 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）17-0062-02

Abstract The compound cultivation techniques of pecan and white tea in hilly area of southern Jiangsu Province were introduced，including land preparation，base fertilizer，dugging trenches and making high ridge，planting pecan grafted seedlings and white tea cuttings，along with the management of pruning，watering and fertilizing. This approach makes it possible to improve the early yield of pecan and tea quality，meanwhile，enormous economic and environmental benefits will be acquired.

Key words pecan；white tea；compound cultivation；hilly area of southern Jiangsu Province

薄壳山核桃（Carya illinoensis）又名美国山核桃，原产于美国和墨西哥[1]。近年来，随着国务院《关于加快木本油料产业发展意见》的出台，薄壳山核桃在我国逐渐成为热门的经济树种之一，薄壳山核桃生产的规模化、基地化和集约化栽培已是刻不容缓的事业[2]。但薄壳山

核桃树体高大，生长较缓慢，进入结果期迟，薄壳山核桃幼林地内空间大，薄壳山核桃二年生嫁接苗定植后，8～10年才进入盛产期，果农在薄壳山核桃幼龄林（树龄在2～10年）收益较低。

白茶，因茶叶经采摘后只经过杀青，不捻揉，叶背的白绒毛被完整地保留而得名，是我国茶类中的特殊珍品。白茶树栽种要求较高，需选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段，并要求地下水位低、通气保肥性良好，以呈酸性的山地黄壤土为好。如果栽培管理不当，不仅白茶成活率低，水土流失严重，同时茶叶口感不佳，性苦微寒[3]。单一种植茶树的茶园容易出现冻害

及病虫害，适应性及速生性较差，林地利用率不高，单位面积产值低。

间作套种对于改善园区生态环境，提高茶叶质量和经济效益具有积极作用，该模式可充分利用土地资源，提高单位土地产值，改善果林的生态结构[4]。间作必须选择能与茶树共生互