奶茶店盈利模式

网上说的很便宜的那些都是打广告的，不可能有那么便宜。按买便宜的算，归纳一下：

设备：

要一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶（一个口味对应一个瓶，五块钱一个我买了十几个），冷水杯六个以上，果汁瓶几个，奶茶平勺几把（对应冰桶数量），不锈钢摇杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，电风扇/空调，塑料水桶，抹布拖把扫帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各种灯，泡茶用的不锈钢水桶，冰格二十个以上，凳子几张，货柜案板柜台吧台装饰品等。

每个城市买这些东西的价格都不一样，可以到批发市场去买。

原材料：

各种果粉每种两袋（十多元/包），da大包的32A奶精三百左右，椰果十几块一瓶，珍珠几块钱一包，麦香红茶包十几块钱一包十袋，吸管一件，一次性杯子3两件，各种浓缩果汁十几块一瓶，袋装红茶，绿茶，等等，我第一次进货买了两千多块钱原料。用完了马上又要买。

加上三个987月的房租、水电、简单装修、周转资金，我总共花了近两万。

有些钱你是算不到的，最好多准备点钱。

奶茶针对的是年轻人，特别是学生，你要看你的店附近有多少学生在。特别是那里有多少女学生！因为男生比较喜欢抽烟喝酒，很少喝这东西。最好在高中、大学周边。

最重要的是你的奶茶店有些什么东西喝的！别以为奶茶店就是卖奶茶，很多人怕发胖，而且奶茶很腻的，很少有人天天喝奶茶，但是会买其他东西换口味，比如冰沙、烧仙草、柠檬红茶、冰咖啡之类的。

----------做奶茶的方法：

每一家做奶茶的方法和原料都不一样，所以我只告诉你基础的方法，你自己去试：

泡茶：

先用80度开水泡茶（60g红茶包或茉香绿茶包），按茶包的不同，泡5分钟至30分钟。

煮珍珠：

每天最少上午煮一次，下午煮一次。用大的电饭煲把水烧开100度以后，放珍珠（味宝大珍珠味道不错又便宜）煮15分钟、然后盖上锅盖焖20-30分钟以上，然后捞出来放在滤网上用冰水/冷水冲干净，装在大盆子里，放糖水泡着，隔一个小时用勺子搅拌一下，备用。

一杯（360ML）：

10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，倒在器皿里，加热水调匀后,用搅拌棒调匀，倒入杯子里，加入红茶水300mL~400m,再加满冰块3~4块,最后加适量的珍珠，封口，摇匀给客人！

一大桶：

但是我是做一桶‘奶茶基底’备用，按上面的比例放奶精、糖和茶水（这个比例自己先去一勺勺奶精的加，加得自己满意为止），只是不放果粉和珍珠。

等客人来了，加果粉、珍珠/椰果、冰块，加满奶茶基底，封口，摇匀给客人。

优点是速度比一杯杯做要快，缺点是事先准备太少或太多奶茶基底都不好。适合营业时间集中，客户固定的店（比如中学门口，下课那一瞬间很多人来买）。

冰块找专门卖冰块的厂家订购，一次10包，一包几块钱。

有什么不懂的，都可以问批发商怎么做。你可以去当地的食品综合批发大市场里找卖原料的批发商。

至于设备：

大大小小的盆子器皿勺子[几块钱一个，塑料的也可以]、电饭煲[100多]、开水器[300多]、冰柜[1000左右]、封口机[300左右]、装茶的不锈钢桶[几十块一个]、过滤式的饮水机[100多]、搅拌棒[15左右]、摇摇杯[20左右]（我不用摇摇杯因为很烫手、滑，所以我用的普通的带手柄的不锈钢杯几块钱）、剪刀、水果刀、冰沙机[300左右]、大的冷藏柜[1000多]……以上东西能买2手的最好！按照你会做什么去买什么，比如会做冰沙就要买很多冰块还有冰沙粉和冰沙机。

装修的时候把制作间做成厨房那样最好，要大大的案板台子、洗手池、储藏柜子等。制作间不用漂亮，主要是干净，白色就好了。越省越好。

但是外卖的柜台一定要做漂亮点！

投入2万元以内，足够了。之所以说2万元，是因为你要考虑设备、原材料、装修的钱一起，3000元只够第一次买原材料的。

最近几个中午，办公室几个小姑娘都顶着烈日，骑十几分钟车去买几杯奶茶喝。

前几天又有一位住在杭州大关的朋友告诉记者，她开车跑了半个城市，特地去庆春路买了杯朋友推荐的珍珠奶茶尝尝。还有一个朋友跟我说，她晚上10点左右路过庆春路的一家奶茶店，仍旧顾客盈门……

在“速食文化”严重入侵都市人生活的时候，在菜单重复、餐馆同质化严重的今天，这样一个几平方米的小店，却缔造出一天卖上万杯(甚至可能更多)的“奶茶神话”。

这个“奶茶神话”是如何形成的？它是否会像以前的沙县小吃、掉渣烧饼这种“流行食品”红火一时却又迅速“偃旗息鼓”呢？“奶茶神话”的时间有多长？“第一奶茶店”模式可以克隆吗？记者近日对该店进行了全方位的考察。

“第一奶茶店”创造神话

下午3点，庆春路晓麟奶茶店。记者数了数，10分钟不到，26杯奶茶卖出。

七八个平方米的小店里，3名穿着晓麟奶茶工作服的年轻小伙子手脚麻利地调配着奶茶：

不锈钢罐调配原料、从茶壶中倒上热乎乎的茶水、压膜、插吸管、套袋、收钱……

柜台前是始终满满当当挤着的顾客，手里拽着钱，高声喊着自己需要的品种。

奶茶到手后，有匆匆忙忙一拎，绝尘而去的，也有靠在店外长廊上慢慢品尝的。

买好的走了，没买的又来了，大家都围在两三米宽的店门前耐心等待，而店内仍异常忙碌……

这就是位于杭州庆春路上，在网上被誉为“杭州第一奶茶”的晓麟奶茶店下午某个时段的场景。记者特地挑了某个工作日的下午去那里，看看目前风头正健的晓麟奶茶生意如何。

记者留意到，与别家奶茶店不同的是，晓麟奶茶是用那种像调酒器一样的壶调制出来的。珍珠奶茶3元，泡沫奶绿

2."5元，店里最热门的就是这两样产品，价格要比满大街两元一杯的珍珠奶茶贵上50%，但是这里的食客似乎毫不在意。“这家的珍珠奶茶奶味浓、珍珠弹性好，而且都是营业员现场调配的，特别新鲜。”刚从人群中挤出来的顾客小王显然是常客，她这次一下子买了10杯，说是自己的同事都非常喜欢，让她前来“团购”。

在附近中学读书的小柳尽管放假了，还是特地跑过来买珍珠奶茶，“我在旁边的杭十中读书，经常吃这里的奶茶，虽然家住文二路，现在还想吃，就跑过来了。”他还说，杭十中对面也有很多家奶茶店，但味道就是没这里的好。

据了解，这家晓麟奶茶店开在这里已经有一年多了，店面很小，也没有什么广告宣传，单靠顾客口口相传，成就了杭城的“美味传说”。

正在这个时候，记者恰巧碰到了来这送冰块的师傅。他告诉记者，单是这个店，他最近每天都要送好几次冰块，一般一次送10大袋，一袋5公斤左右。也就是说，他每天要往这送好几百斤的冰块。按这样的量，每天得卖掉多少杯奶茶才能用掉这些冰块？记者不禁也迷惑起来了。

记者按照几次观察到的情况，以每天平均14小时的营业时间，平均每分钟卖出3杯计算，每天的奶茶销售量超过一万杯。

这两年，杭州城里各种品牌的奶茶店不在少数，为什么惟独晓麟奶茶，而且是独此一家如此吃香呢？记者在调查中，打开了许多人的问号。

是否得益于xx品牌？

庆春路的这家晓麟奶茶店为何能造就“美味传奇”？是否得益于加盟店的品牌呢？

打开杭城一些美食论坛一搜，发现提到晓麟奶茶的还真不少，记者打开某个美食论坛，搜索“奶茶”一词，一整页的搜索结果中，有绝大部分提到晓麟奶茶。

记者也发现，不少人在提到晓麟奶茶之后，都特地提到——去“庆春路”那家。

记者在调查中发现，杭州城里以晓麟为名参与加盟的连锁店目前共有16家，而庆春路的这家晓麟并不是总店，只是16家加盟店中的一家而已。

既然有16家分店，其他的晓麟奶茶生意怎么样了呢？为此记者特意去其他几家晓麟奶茶店看了看。同样在杭州闹市区的建国路东园街上，原本挂着晓麟牌子的奶茶店刚刚换下招牌，现在的牌子是“真正奶茶”。老板潘海辉介绍说，在这里做晓麟奶茶也没有特别的收获，感觉生意一般，因此自己决定开始做自己的品牌了，就在前几天退出了加盟。

记者随后来到河坊街16号，这里原本也是晓麟奶茶的店面，现在换成了“金浪美容”，附近并没有找到晓麟奶茶的踪迹。

40大杯的珍珠奶茶需一包珍珠（4元左右）、约1公斤奶精（12元左右）、

0."75公斤xx（

9."0元左右）、

1."75公斤白糖（4元左右），总成本为29元，那么一杯珍珠奶茶的成本就是

0."7元，加上税金及其他费用，其总成本至少在1元以上

在济南的一条主要商业街上，奶茶店旁挤满了顾客，店主忙得不亦乐乎。夏季是奶茶的销售旺季，今年入夏以来，气温逐渐攀升，珍珠奶茶成了最畅销的街头饮品之

一。"记者看到，几乎间隔不到200米就有一家奶茶店。不过每杯奶茶的售价都一样，一般为2元。也有价格较贵的，每杯售价4-6元。奶茶的口味众多，特别受到中小学生和年轻人的青睐。记者发现，不光在街头，许多周围人口密集的小区、中小学校和各大高校旁都已成为奶茶店的风水宝地，在山师东路的一家奶茶店，记者看到，光店员就有五六位，每天晚上都忙得不可开交。一位店主说：

“他的店每天至少能卖出二三百杯奶茶，卖得好的话可以卖到七八百杯。”

济南当地的一家加盟商透露，现在加盟奶茶店的越来越多，省内都已经有好几百家了，而且销量都不错。奶茶难见“鲜奶”

在一家售价2元一杯的奶茶店里，当记者向店主询问这个奶茶的主要成分时，这家店的老板告诉记者：

“主要成分当然是用鲜奶了，要不怎么会有奶味呢？”“可是现在鲜奶价格这么贵，你们这样做能赚钱吗？”面对记者的疑问，这位老板一本正经地回答道：

“是啊，挣不了多少钱啊，我们的原料都是从正规厂家进来的，保证质量。”可是，当记者说要1杯奶茶成本5毛多

看用什么样的鲜奶制作时，这位老板却没答复。

据记者观察，这家奶茶店中并没有鲜奶的痕迹，只是看见店员们在几个装有不同颜色粉末状东西的盒子里，分别挖了些装进塑料杯，然后兑上水，封口完事。记者又去了不少其他奶茶店，制作程序大同小异，但仍然没有发现装有鲜奶的装置。是记者没有看到，还是制作原料有别的东西呢？

随后，记者以消费者的名义找到了一家奶茶加盟商，刘经理告诉记者，他们只提供制作奶茶的原料和机器。对于记者关于奶茶原料的问题，刘经理并不避讳。“主要原料是奶精。”“奶精是干什么用的？”“当然是出奶味的啊。”“难道做奶茶不用鲜奶吗？”刘经理说：

“用鲜奶？现在奶粉多贵啊，要是用奶粉的话，卖奶茶的还不赔死！而且现在做奶茶的大部分不是用鲜奶，用的都是奶精。”

在一份加盟商提供的原料表上，记者看到，奶茶的主要原料是奶精、红茶、特级“珍珠”（木薯粉制成），除此之外，还有各种调味原料。

为了进一步了解情况，记者以加盟商考查的名义来到了省城西部一家生产奶茶原料的食品厂。当听到记者要购买奶茶原料，该厂的负责人热情地向记者介绍：

“这是奶精，这是红茶粉，还有各样的果粉……这些都是做奶茶必须用

的。”“那卖奶茶能够赚多少呢？”“利润很高的。”

接下来负责人便给记者算账。“我们这有各种价位的，奶精便宜的一公斤十多元，“珍珠”一公斤约4元，果粉一公斤10元，红茶600克12元。像这一公斤奶精至少能做100杯奶茶，总共算下来，这一杯的成本也就是5毛多。现在一杯奶茶最低卖2块，一杯就能净赚约

1."5元。假设你一天卖上个50杯，这一个月下来你就能赚2000多元。如果地段好的话，那收入就更多了！如果你想成本再低一些的话，我们这还有三合一的速溶奶茶，直接冲就可以了，不用再加其他原料，而且口感稳定

奶茶店管理信息系统可行性研究报告

七杯茶信息管理系统 可行性研究报告 河南城建学院 市场营销专业 小组成员： **

一．引言 (3) 1.1编写目的 (3) 1.2背景 (3) 1.3定义 (3) 1.4参考资料 (3) 二、可行性研究的前提 (4) 2.1要求 (4) 2.2目标 (4) 2.3条件、假定和限制 (5) 2.4进行可行性研究的方法 (5) 2.5评价尺度 (5) 三．对现有系统的分析 (6) 3.1处理流程和数据流程 (6) 订单信息传递 (6) 交货信息传递 (6) 3.2工作负荷 (6) 3.3费用开支 (6) 3.4人员 (6) 3.5设备 (6) 3.6局限性 (6) 四．所建议的系统 (7) 4.1对所建议系统的说明 (7) 4.2 处理流程和数据流程 (7) 4.3改进之处 (8) 4.4影响 (8) 4.4.1对设备的影响 (8) 4.4.2对软件的影响 (8) 4.4.3对用户单位机构的影响 (8) 4.4.4对系统运行过程的影响 (8) 4.4.5对开发的影响 (9) 4.4.6对地点和设施的影响 (9) 4.4.7对经费开支的影响 (9) 4.5局限性 (9) 4.6技术条件方面的可行性 (9) 五．奶茶店可选择其他系统方案 (9) 5.1可选方案1： (9) 5.2可选方案2： (10) 六．社会因素方面的可行性 (10) 6.1法律方面的可行性 (10) 6.2使用方面的可行性 (10) 七．结论 (10)

一．引言 1.1编写目的 本文针对项目的可行性进行分析，包括分别对项目在技术、资金、设备、人员以及用户需求等方面的现有条件和日后发展的可行性进行分析，了解开发环境，以保证今后项目的顺利进行。 1.2背景 a.系统名称：奶茶店管理系统 b.项目的任务提出者：七杯茶 项目的开发者：奶茶店管理信息系统小组 项目的用户：七杯茶奶茶店管理人员 项目的实现软件单位：奶茶店管理信息系统小组 c.项目简要内容及实施目标：为了给河南城建学院的广大师生提供饮食方便，本店特销售 各种冷热奶茶，以满足各位的需求！ d.整套系统能管理奶茶店所有业务如：前台、电话、采购、仓库、财务等。随着技术的更 新和发展，系统必须有良好的扩展能力，以便适应业务增长的需要。 1.3定义 数据：本软件中指：消费记录中的数量，单价等日常生活中所认为的一般数据。 数据库：按照数据结构来组织、存储和管理数据的仓库 奶茶店管理系统：为奶茶店和顾客提供方便与自动化办公的软件系统 1.4参考资料 《管理信息系统》--------薛华成清华大学出版社 食品安全参考资料 [1] 《安全优质茶的选购与消费》

奶茶店管理制度之欧阳音创编

奶茶店管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为：10:00——22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （2）、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 （3）、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。

（4）、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。 （5）、不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 （6）、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。（8）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。（9）、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。（10）、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。

奶茶店投资可行性分析报告

奶茶店投资可行性分析报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）

一、项目概述 本店设置在大学校内，学生比较经常逛的地方。近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，人们在课余的空闲时间可以来奶茶店喝奶茶放松放松心情，所以准备几个人一起投资合开奶茶店。 二、基础数据 （1）规模店面10平米，投资额最多的为店主，无需请人，就几个合伙人自己做 （2）进度奶茶店在营业花短时间装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力的100%。生产期为5年，计算期也是5年。（3）总投资估算及资金来源 ①办理营业执照及卫生许可证共花费400元，装修 费2000元。广告费200，建设投资估算1.46万。详细内容见表I。 建设期投资估算表 序号名称数量费用/

元 1 家具2桌8椅2000 2 微波炉 1 500 3 电脑 1 4000 4 装修2000 5 冰箱 2 2000 6 冷气机 1 2000 7 吧台 1 1500 8 电风扇 2 200 9 营业执照 1 200 10 卫生许可 证 1 200 11 广告费200 总计14800 表I ②流动资金估算。流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为2.49万。详见表II。 流动资金估算表单位：元

序 号项目最低周转天 数 周转次 数金额 1 房租365 1 12000 2 水电 费30 12 500 3 原材 料30 12 10400 4 维修 费365 1 2000 总计25000 表II 总资金=建设投资+全部流动资金=1.48+2.49=3.97万元 ③资金来源。项目自有资金2万元，其余1.97万元为借款。自有资金的2万全部用于流动资金，建设投资借款1.48万元，年利率8%，长期借款借款的本金偿还按投产后的最大还款能力归还本金；流动资金借款0.49万元，年利率6%，流动资金的本金偿还方式为年末归还，年初再借。详见表III 投资使用计划与资金筹措表单位：万元 序号项目合计 1 总资金 3.97

奶茶店计划书范文奶茶店员工制度范文奶茶店员工守则

奶茶店计划书范文奶茶店员工制度范文奶茶店员工守则【--个人简历范文】 奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。下面是为你带来的奶茶店员工制度范文，欢迎参阅。 1、作息时间 本店每天营业时间为：10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)，店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： (1)、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (2)、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 (3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等，违反一次扣款20元。

(4)、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。 (5)、不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 (6)、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。 (10)、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。

奶茶项目投资立项报告

奶茶项目 投资立项报告规划设计 / 投资分析

摘要 该奶茶项目计划总投资11501.27万元，其中：固定资产投资8523.04 万元，占项目总投资的74.11%；流动资金2978.23万元，占项目总投资的25.89%。 达产年营业收入21646.00万元，总成本费用16316.74万元，税金及 附加203.57万元，利润总额5329.26万元，利税总额6267.90万元，税后 净利润3996.95万元，达产年纳税总额2270.96万元；达产年投资利润率46.34%，投资利税率54.50%，投资回报率34.75%，全部投资回收期4.38年，提供就业职位480个。 报告依据国家产业发展政策和有关部门的行业发展规划以及项目承办 单位的实际情况，按照项目的建设要求，对项目的实施在技术、经济、社 会和环境保护、安全生产等领域的科学性、合理性和可行性进行研究论证；本报告通过对项目进行技术化和经济化比较和分析，阐述投资项目的市场 必要性、技术可行性与经济合理性。 项目概况、建设背景分析、市场调研、项目建设内容分析、选址科学 性分析、土建工程方案、工艺说明、环保和清洁生产说明、安全规范管理、项目风险应对说明、节能说明、实施安排、投资计划、经济效益可行性、 项目评价等。

奶茶项目投资立项报告目录 第一章项目概况 第二章建设背景分析 第三章市场调研 第四章项目建设内容分析第五章选址科学性分析 第六章土建工程方案 第七章工艺说明 第八章环保和清洁生产说明第九章安全规范管理 第十章项目风险应对说明第十一章节能说明 第十二章实施安排 第十三章投资计划 第十四章经济效益可行性 第十五章项目招投标方案 第十六章项目评价

奶茶店项目投资可行性分析报告

投资利润率=年利润总额/总投资*100% =81224÷39700×100% =204.6% 资本金利润率=利润总额/资本金总额*100％ =81224÷20000×100％ =406.1% （2）长期借款还本付息表详见下表VIII：长期借款还本付息表单位:元 计算期/年 序号项目合计12345 1借款14800148000000本年借 计算期/年 2 3 4 5 款14800148000000本年应 计利息118411840000本年还 本付息15984159840000其中： 还本14800148000000 6付息118411840000 7折旧2698 （3）财务现金流量： 固定资产余值=固定资产原值×残值率=1.42×5%=710元 现金流入：第一年到第四年24.23万元第五年现金流入量=销售收入+回收流动资金+固定资产余值=24.23+2.49+0.71=27.43 现金流出量：初始投资3.97万元第一年到第五年现金流出量=经营成本+营业税金及附加+息税前所得税=14.3610+1.2768+2.0456=17.6834万元 净现金流量：NCF0=-39700第一年到第4年的NCF=现金流入量-现金流出量=24.23-17.6834=6.5466NCF5=现金流入量-现金流出量=27.43-17.6834=9.7466

∑ NCFt × 财务内部收益率（IRR ）: ∑ NCFt ×（P/F,IRR,t)-I=0=（6.5456×4+9.7466） 万元 净现值= N T =1 （P/F,K.t)-I=(6.5456×4+9.7466）× (P/F,12%,5)- 3.9700=16.4161 N T =1 ×（P/F,IRR,5）-I=0 IRR=165% 动态投资回收期=（累计净现金流量现值出现正值的年数-1）+上一年累计净现 金流量现值的绝对值/出现正值年份净现金流量的现值=（1-1） +2.5766/6.5466=0.3935(年) 投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。 四，风险分析 1.资源（原材料，供应商） 开业初期可能会面临资金断裂等问题使得供应商停止供应，供应商提供的 原材料存在问题而造成的损失。 解决办法：平时与供应商搞好关系，在平时要诚信，不给供应商留下坏印 象：流动资金不可乱动，关键时刻大用处。 2.市场不确定性分析 不同的日期，消费者对奶茶和糕点的需求量有所不同，节假日需求量明显 高于平常，由此而引发的供给、收入的不稳定，甚至出现亏损。 解决办法：时刻关注消费者，在节假日前多准备原料，雇佣临时工等，在 需求不旺盛的日子里，可以搞些活动，赠送小礼品等来拉动需求。 3.竞争风险 由于市场在不断改变，我们的竞争者也会因此而又有改变，从而拉走了一 部分消费者。

奶茶店员工守则与规章制度范文3篇1

奶茶店员工守则与规章制度范文3篇1 1、作息时间 本店每天营业时间为：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)，(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： (1)、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 (3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等，违反一次扣款20元。 (4)、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。 (5)、不准将本店的物品随意借用和送人，违反者根据情节给予相应处罚。 (6)、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)、员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为，如有查实直接予以严厉处罚并开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款20元。 (10)、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。

学校奶茶店的可行性报告

奶茶店的可行性研究报告 1.1项目概述 本店设置在高校附近，高校人员比较集中。近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。 1.2基础数据 （1）规模店面20㎡，店主一人，再招两个服务员。 （2）进度奶茶店在营业前一年年底花短时间装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力的100%。生产期为5年，计算期也是5年。 （3）总投资估算及资金来源 ①固定资产投资估算及依据。设备价格参照淘宝网相关报价。建设投资估算 1.56万。其中，办理营业执照及卫生许可证共花费400元，装修费2000元。详 细内容见表I。 固定资产投资估算表 序号名称数量费用元 1 家具4桌1椅3000 2 微波炉 1 500 3 电脑 1 4000 4 装修2000 5 冰箱 2 2000 6 冷气机 1 2000 7 吧台 1 1500 8 电风扇 2 200 9 营业执照 1 200 10 卫生许可证 1 200 总计15600 表I ②流动资金估算。流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为 2.99万。详见表II。 流动资金估算表 单位：元 序号项目最低周转天数周转次数金额 1 房租365 1 12000 2 工资30 12 5000 3 水电费30 12 500

4 原材料30 12 10400 5 维修费365 1 2000 总计29900 表II 总资金=建设投资+全部流动资金=1.56+2.99=4.55万元 ③资金来源。项目自有资金1.99万元，其余2.56万元为借款。自有资金的1.79 万全部用于流动资金，建设投资借款1.56万元，年利率8%，长期借款借款的本金偿还按投产后的最大还款能力归还本金；流动资金借款1.0万元，年利率6%，流动资金的本金偿还方式为年末归还，年初再借。详见表III。 投资使用计划与资金筹措表 单位：万元 序号项目合计 1 总资金 4.55 2 建设投资 1.56 3 流动资金 2.99 4 资金筹措 2.56 5 自有资金 1.99 6 用于流动资金 1.99 表III （4）销售收入和销售税金及附加奶茶小杯2.0元杯，中杯2.5元杯，大杯3.0元杯，咖啡3.0元杯。预估每月销售小杯奶茶1800杯、中杯3600杯、大杯2000杯、咖啡1000杯。每月营业额为2.16万元，全年营业，年销售收入估计值为25.92万元。 年销售税金及附加根据规定计取，产品缴纳营业税，税率为5%，城市维护建设税税率为4％，教育费附加为1％。销售税金及附加估计值为1.3608万元。 正常年份销售税金及附加计算： ㈠营业税=25.92*5%=1.296万元 ㈡城乡维护建设税=1.296*4%=0.0518万元 ㈢教育费附加=1.356*1%=0.013万元。 详见表IV。 年销售税金及附加 单位：万元 序号项目生产负荷 100% 金额 1 产品销售收入25.92 2 销售税金及附加 1.3608 3 营业税 1.296 4 城乡建设维护税0.0518 5 教育费附加0.0130 表IV （5）总成本费用估算详见下表：

奶茶店管理制度及职责1

规章管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 主管 店长 员工员工员工 兼职兼职 1、作息时间 本店每天营业时间为：早班次9:30——19：30 中班次 10:30——20:30 晚班次11：30——21：30，店员上一个星期休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到，凡迟到60分钟内迟到考核，迟到60分钟以上按旷工处理。 3、员工请假规定 (1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。

(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。 （2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 （4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。 （5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 （6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

奶茶店项目投资可行性分析报告

奶茶店项目投资可行性分析报告 一、项目概述 本店设置在大学校内，学生比较经常逛的地方。近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，人们在课余的空闲时间可以来奶茶店喝奶茶放松放松心情，所以准备几个人一起投资合开奶茶店。 二、基础数据 （1）规模店面10平米，投资额最多的为店主，无需请人，就几个合伙人自己做 （2）进度奶茶店在营业花短时间装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力的100%。生产期为5年，计算期也是5年。 （3）总投资估算及资金来源 ①办理营业执照及卫生许可证共花费400元，装修费2000元。 广告费200，建设投资估算1.46万。详细内容见表I。

表I ②流动资金估算。流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为 2.49万。详见表II。 总资金=建设投资+全部流动资金=1.48+2.49=3.97万元 ③资金来源。项目自有资金2万元，其余1.97万元为借款。自有资金的2万全部用于流动资金，建设投资借款1.48万元，年利率8%，长期借款借款的本金偿还按投产后的最大还款能力归还本金；流动资金借款0.49万元，年利率6%，流动资金的本金偿还方式为年末归还，年初再借。详见表III 表III （4）销售收入和销售税金及附加奶茶小杯2元/杯，中杯3元/杯，大杯4元/杯，茶饮品及果汁4元/杯。预估每月销售小杯奶茶1800杯、中杯3600杯、大杯2000杯、茶饮品和果汁2000杯。每月营业额为3.04万元，全年营业，

除去暑假和寒假两个假期， 8个月销售收入估计值为24.32万元。 年销售税金及附加根据规定计取，产品缴纳营业税，税率为5%，城市维护建设税税率为4％，教育费附加为1％。销售税金及附加估计值为1.2768万元。 正常年份销售税金及附加计算： ㈠营业税=24.32*5%=1.216万元 ㈡城乡维护建设税=1.216*4%=0.04864万元 ㈢教育费附加=1.216*1%=0.01216万元。 详见表IV。 （5）总成本费用估算详见下表：

奶茶店可行性分析投资报告

奶茶店可行性分析投资报告 地下铁饮品(成大附中加盟店)项目可行性分析投资报告 第一章总论 一、奶茶项目背景 1(项目名称:地下铁奶茶--成大附中加盟店 2(承办人:罗书婷 3(奶茶项目可行性研究报告编制依据:此项目所提供的相关资料与数据都真实有效，并经市场调查所得 二、奶茶项目概况 1(奶茶项目拟建地点:成都市金牛区三友路147号附5号商铺 2(奶茶项目建设规模与目的 拟建一家20平方米地下铁饮品加盟店，以个体创业为基本，达到提高经营者收入，积累原始资本和创业经验的目的。 3(奶茶项目主要建设条件:启动资金，人力资源，经营场地 4(奶茶项目投入总资金: 加盟费4万保证金1万装修3.8万技术设备1.8万铺面转让费4.6万铺面 租金首付20400 押金:3400 工商执照:500 首次进货 2万备用流动资 金:3700， 共计:20万整。 第二章市场预测 一、奶茶产品市场供应预测 1(国内外奶茶市场供应现状

2(国内外奶茶市场供应预测 二、产品市场需求预测 1(国内外奶茶市场需求现状 2(国内外奶茶市场需求预测 三、产品目标市场分析 1(奶茶产品目标市场界定 2(市场占有份额分析 四、价格现状与预测 1(奶茶产品国内市场销售价格 2(奶茶产品国际市场销售价格 五、市场竞争力分析 1(主要竞争对手情况 2(产品市场竞争力优势、劣势 3(营销策略 六、市场风险 第三章资源条件评价 一、奶茶项目资源可利用量 二、奶茶项目资源品质情况 三、奶茶项目资源赋存条件 四、奶茶项目资源开发价值 第四章奶茶项目建设规模与产品方案一、建设规模 1(奶茶项目建设规模方案比选 2(推荐方案及其理由

《奶茶店员工手册》

XXX奶茶(沙湾店) 员 工 手 册 2017年7月

前言 欢迎您加入我们这个大家庭！ 为了帮助大家更有效地开展工作，我们依据国家法律法规及各项规章制度，结合店铺目前的经营与管理特点制定了这册《员工手册》。 本手册适用于全体员工。仔细阅读它，您可以了解到您需要遵守的规章制度，您享有的权利和应尽的义务等多方面的内容。本手册将根据国家法律法规、店铺情况的变化发展在履行民主程序后而进行更新和修改。

目录 一、入职指引 (3) 1、个人资料 (3) 2、试用与转正 (3) 二、雇佣关系管理 (3) 1、雇佣关系的解除 (3) 2、离职手续 (4) 三、工作时间考勤与休假 (4) 1、4 2、考勤管理规定 (4) 2.1 迟到、早退 (4) 早班9:40后到达为迟到，晚班22:30前离开为早退， (4) 2.2 休假规定 (4) 四、薪资福利 (4) 薪资发放时间及相关说明 (4) 五、服务要求 (5) （2）迟到、早退半小时（含）内，月内第一次予以警告并罚款20元，从第三次开始，处罚金额为50元。5 （3）与顾客发生争执以及外卖平台差评罚款店员每人20元/次，店长40元/次。 (5)

一、入职指引 1、个人资料 （1）新录用员工入职后需到医院办理健康证明，并向店铺提供身份证正面及背面照片。 （2）公司要求正直诚信，并保留审查员工所提供个人资料的权利；个人资料如有虚假或隐瞒，除由员工本人一概承担由此引发的后果及责任外，店铺可立即解除雇佣关系，且不支付经济补偿金。 2、试用与转正 2.1 试用期 试用期是公司与员工为相互了解、选择而约定的考查期。 2.1.1 试用期周期：一个月 2.1.2在试用期内，员工有下列情形之一的将被视为不符合录用条件，店铺可解除雇佣关系，并不支付任何经济补偿： （1）不符合招聘需求中提出的岗位要求、及岗位描述书中的要求； （2）不符合员工在招聘面试过程中提供的个人简历中的相关工作技能、经验和背景等； （3）向店铺递交的所有相关个人信息中有欺骗、隐瞒和谎称等情形； （4）不符合有关政府或行政职能部门所规定的办理劳动就业手续要求； （5）工作能力和工作态度不符合本岗位要求； （6）试用期内旷工1天及以上； （7）酗酒、吸毒； （8）在试用期内出现任何违反公司规章制度行为； （10）符合其他法律、法规规定情形。 2.2 转正 新员工试用期结束前，公司根据新员工在本岗位的试用表现、目标完成情况等，按照试用期录用条件对员工试用期进行综合评价，通过考核的按规定办理转正。 二、雇佣关系管理 1、雇佣关系的解除

奶茶店人员管理制度

关于奶茶店的经营和管理，对于缺乏经验的店主们非常挠头的问题，奶茶店能否产生好的效益，能否发展壮大，包括是否经营得当，靠的就是管理!，下面就不妨和爱汇网一起来了解下奶茶店人员管理的相关资料，希望对各位有帮助!奶茶店员工管理原则与技巧限于行业特性、工作环境、用工条件的不同，奶茶店人员的管理与一般意义上企业员工的管理还是有着很大区别的。 这些被管理的对象既有自身的优势：年轻、朝气、有活力，接受力强，但同时，他们也有自身的劣势：学历一般不高，自我管理缺乏，容易“随大流等等，加上他们素质参差不齐以及接受“管理的形式和程度不同，这些都给管理带来了很大的难度。 那么，如何来去管理这样的奶茶店的员工呢? 制度化管理。 奶茶店员工的管理，制度化仍然不可缺少。 中国自古以来就有“无规矩不成方圆之说，大凡管理，就必须要有这些“章法作前提。 奶茶店的员工文化素质往往不高，因此，科学系统的管理制度对他们来说更为重要，在使用制度管-理-员工时，奶茶店要遵循如下几点：1 、制度不要太笼统模糊。 制度如果条理不清，过于笼统模糊的话，奶茶店管理人员推行起来往往难度较大，如果执行不力，打了折扣，就会让很多制度流于形式，最后，会极大地损害整个制度的严肃性。 因此，要避开这一点，就要细化制度，实施“标准细则计划，就要把平时经常使用的日常管理(比如出勤、着装等)、标准话术、商务

礼仪、卫生制度、服务标准等全部标准细则化，并不断地向他们进行灌输，让他们耳熟能详，信手拈来，制度就容易落到实处。 2 、制度管理要刚性。 管理的关键在考核，考核的关键在落实。 因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等了，作为奶茶店的服务人员或者管理人员才能真正信服“法律的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法，制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池。 制度化管理是奶茶店人员管理的基础和保障，一个没有章法的奶茶店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大。 因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点的奶茶店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现。 “自治管理。 奶茶店员工，不论是店长、领班、还是前台的服务员、后台的操作员，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体——打工一族。 因此，在管理奶茶店员工时，如果能采取“自治的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。 具体操作手法是：1 、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，并委任领班、店长等管理重任。 2 、把奶茶店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形

奶茶项目可行性分析报告(立项申请范本)

目录 第一章概况 第二章项目承办单位 第三章建设必要性分析 第四章市场研究分析 第五章项目方案分析 第六章选址评价 第七章项目工程设计说明第八章工艺原则及设备选型第九章环境保护、清洁生产第十章项目安全管理 第十一章风险防范措施 第十二章项目节能可行性分析第十三章项目实施进度计划第十四章项目投资方案分析第十五章盈利能力分析 第十六章项目综合评估 第十七章项目招投标方案

第一章概况 一、项目概况 （一）项目名称 奶茶项目 （二）项目选址 xxx经济开发区 场址选择应提供足够的场地用以满足项目产品生产工艺流程及辅助生产设施的建设需要；场址应具备良好的生产基础条件而且生产要素供应充裕，确保能源供应有可靠的保障。对周围环境不应产生污染或对周围环境污染不超过国家有关法律和现行标准的允许范围，不会引起当地居民的不满，不会造成不良的社会影响。 （三）项目用地规模 项目总用地面积29681.50平方米（折合约44.50亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数50.62%，建筑容积率1.63，建设区域绿化覆盖率6.15%，固定资产投资强度162.12万元/亩。 （五）土建工程指标

项目净用地面积29681.50平方米，建筑物基底占地面积15024.78平 方米，总建筑面积48380.84平方米，其中：规划建设主体工程31228.51 平方米，项目规划绿化面积2976.09平方米。 （六）设备选型方案 项目计划购置设备共计138台（套），设备购置费2728.41万元。 （七）节能分析 1、项目年用电量1270367.36千瓦时，折合156.13吨标准煤。 2、项目年总用水量20241.01立方米，折合1.73吨标准煤。 3、“奶茶项目投资建设项目”，年用电量1270367.36千瓦时，年总 用水量20241.01立方米，项目年综合总耗能量（当量值）157.86吨标准煤/年。达产年综合节能量61.39吨标准煤/年，项目总节能率21.98%，能源 利用效果良好。 （八）环境保护 项目符合xxx经济开发区发展规划，符合xxx经济开发区产业结构调 整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的 治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态 环境产生明显的影响。 （九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资10003.20万元，其中：固定资产投资7214.34万元， 占项目总投资的72.12%；流动资金2788.86万元，占项目总投资的27.88%。

学校奶茶店的可行性报告

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！) 奶茶店的可行性研究报告 1.1项目概述 本店设置在高校附近，高校人员比较集中。近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。 1.2基础数据 （1）规模店面20㎡，店主一人，再招两个服务员。 （2）进度奶茶店在营业前一年年底花短时间装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力的100%。生产期为5年，计算期也是5年。 （3）总投资估算及资金来源 ①固定资产投资估算及依据。设备价格参照淘宝网相关报价。建设投资估算 1.56万。其中，办理营业执照及卫生许可证共花费400元，装修费2000元。详 细内容见表I。 固定资产投资估算表 序号名称数量费用元 1 家具4桌1椅3000 2 微波炉 1 500 3 电脑 1 4000 4 装修2000 5 冰箱 2 2000 6 冷气机 1 2000 7 吧台 1 1500 8 电风扇 2 200 9 营业执照 1 200 10 卫生许可证 1 200 总计15600 表I ②流动资金估算。流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为 2.99万。详见表II。 流动资金估算表 单位：元 序号项目最低周转天数周转次数金额

1 房租365 1 12000 2 工资30 12 5000 3 水电费30 12 500 4 原材料30 12 10400 5 维修费365 1 2000 总计29900 表II 总资金=建设投资+全部流动资金=1.56+2.99=4.55万元 ③资金来源。项目自有资金1.99万元，其余2.56万元为借款。自有资金的1.79 万全部用于流动资金，建设投资借款1.56万元，年利率8%，长期借款借款的本金偿还按投产后的最大还款能力归还本金；流动资金借款1.0万元，年利率6%，流动资金的本金偿还方式为年末归还，年初再借。详见表III。 投资使用计划与资金筹措表 单位：万元 序号项目合计 1 总资金 4.55 2 建设投资 1.56 3 流动资金 2.99 4 资金筹措 2.56 5 自有资金 1.99 6 用于流动资金 1.99 表III （4）销售收入和销售税金及附加奶茶小杯2.0元杯，中杯2.5元杯，大杯3.0元杯，咖啡3.0元杯。预估每月销售小杯奶茶1800杯、中杯3600杯、大杯2000杯、咖啡1000杯。每月营业额为2.16万元，全年营业，年销售收入估计值为25.92万元。 年销售税金及附加根据规定计取，产品缴纳营业税，税率为5%，城市维护建设税税率为4％，教育费附加为1％。销售税金及附加估计值为1.3608万元。 正常年份销售税金及附加计算： ㈠营业税=25.92*5%=1.296万元 ㈡城乡维护建设税=1.296*4%=0.0518万元 ㈢教育费附加=1.356*1%=0.013万元。 详见表IV。 年销售税金及附加 单位：万元 序号项目生产负荷 100% 金额 1 产品销售收入25.92 2 销售税金及附加 1.3608 3 营业税 1.296 4 城乡建设维护税0.0518 5 教育费附加0.0130

奶茶店店面管理运营手册_附奶茶店劳动合同

最新奶茶店店面管理运营手册规章管理制度 奶茶店店面管理条例 奶茶店消防安全制度 奶茶店员工职责与权限 收银员管理制度 门店收银员职责 服务人员职责 员工工作职责 库房管理制度 卫生管理制度 本店上岗工作流程 开店前准备工作细则 开店后工作细则 奶茶店劳动合同 规章管理制度

1、作息时间 本店每天营业时间为：早班次9:30——19：30 中班次 10:30——20:30 晚班次11：30——21：30，店员上一个星期休息一天(若需请假必须找到其他人 员进行换班)店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到，凡迟到60分钟内迟到考核， 迟到60分钟以上按旷工处理。 3、员工请假规定 (1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的 登记和保管。 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属 实的，予以相应处理： （1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟 以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按 三倍日工资扣除。 （2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和 个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其 他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶 撞顾客违反一次扣款10元。 （4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电 脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。 （5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 （6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现 一次当月奖金取消。

奶茶店项目投资可行性分析报告

奶茶店项目投资可行性分析报告、项目概述 本店设置在大学校内，学生比较经常逛的地方。近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，人们在课余的空闲时间可以来奶茶店喝奶茶放松放松心情，所以准备几个人一起投资合开奶茶店。 二、基础数据 (1) 规模店面10平米，投资额最多的为店主，无需请人，就几个合伙 人自己做 (2) 进度奶茶店在营业花短时间装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力的100% 生产期为5年，计算期也是5年。 (3) 总投资估算及资金来源 ①办理营业执照及卫生许可证共花费400元，装修费2000元 广告费200,建设投资估算万。详细内容见表I。

②流动资金估算。流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为万。 详见表II 0 总资金=建设投资+全部流动资金=+=万元 ③资金来源。项目自有资金2万元，其余万元为借款。自有资金的2万全部用于流动资金，建设投资借款万元，年利率8%长期借款借款的本金偿还按投产 后的最大还款能力归还本金；流动资金借款万元，年利率6%流动资金的本金偿还方式为年末归还，年初再借。详见表III

表III (4) 销售收入和销售稅金及附加奶茶小杯2元/杯，中 杯3元/杯， 大杯4元/杯，茶饮品及果汁4元/杯。预估每月销售小杯奶茶1800杯、中杯3600杯、大杯2000杯、茶饮品和果汁2000杯。每月营业额为万元，全年营业，除去 暑假和寒假两个假期，8个月销售收入估计值为万元。 年销售税金及附加根据规定计取，产品缴纳营业税，税率为5%城市维护建设税税率为4%,教育费附加为1%。销售税金及附加估计值为万元。 正常年份销售税金及附加计算： ㈠营业税』5%=万元 ㈡城乡维护建设税』4%=万元 ㈢教育费附加=“％=万元。 详见表IVo 表IV (5)

奶茶店项目投资可行性分析报告修订稿

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奶茶店项目投资可行性分析报告 一、项目概述 本店设置在大学校内，学生比较经常逛的地方。近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，人们在课余的空闲时间可以来奶茶店喝奶茶放松放松心情，所以准备几个人一起投资合开奶茶店。 二、基础数据 （1）规模店面10平米，投资额最多的为店主，无需请人，就几个合伙人自己做 （2）进度奶茶店在营业花短时间装修，准备完毕。第一年生产负荷就可达设计能力的100%。生产期为5年，计算期也是5年。 （3）总投资估算及资金来源 ①办理营业执照及卫生许可证共花费400元，装修费2000元。广告费200，建 设投资估算万。详细内容见表I。

表I ②流动资金估算。流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为万。详见表II。 表II 总资金=建设投资+全部流动资金=+=万元 ③资金来源。项目自有资金2万元，其余万元为借款。自有资金的2万全部用于流动资金，建设投资借款万元，年利率8%，长期借款借款的本金偿还按投产后的最大还款能力归还本金；流动资金借款万元，年利率6%，流动资金的本金偿还方式为年末归还，年初再借。详见表III 表III

（4）销售收入和销售税金及附加奶茶小杯2元/杯，中杯3元/杯，大杯4元/杯，茶饮品及果汁4元/杯。预估每月销售小杯奶茶1800杯、中杯3600杯、大杯2000杯、茶饮品和果汁2000杯。每月营业额为万元，全年营业，除去暑假和寒假两个假期， 8个月销售收入估计值为万元。 年销售税金及附加根据规定计取，产品缴纳营业税，税率为5%，城市维护建设税税率为4％，教育费附加为1％。销售税金及附加估计值为万元。 正常年份销售税金及附加计算： ㈠营业税=*5%=万元 ㈡城乡维护建设税=*4%=万元 ㈢教育费附加=*1%=万元。 详见表IV。 表IV （5）总成本费用估算详见下表：