红酒和啤酒混着喝就醉得快,你知道是什么原因吗？

红酒和啤酒混着喝就醉得快，你知道是什么原因吗？

很多朋友遇到这种情景：不怕红的，不怕白的，更不怕啤的，就怕红白啤掺着喝。红酒啤酒掺着喝，为什么醉的快？因为白酒、红酒掺杂啤酒后，人体的酒精吸收速度会加快。原因如下：

（1）啤酒中含有组胺，当啤酒被摄入胃及小肠后，啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管，从而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇浓度迅速增加。

（2）啤酒中含有绿原酸，绿原酸具有神经兴奋作用，可促进胃液及胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进乙醇的吸收。

（3）啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精进入小肠，从而加快吸收速度。

白酒和红酒掺着啤酒喝，确实会加快酒精的吸收，危害到人体健康。同时，饮酒时也尽量不要掺着含气泡的饮料如可乐、雪碧和苏打水等，这样同样会促进酒精的吸收，也会醉的快。

饮食科普提醒，红白啤掺着喝，可不仅仅只是会醉的快哦，还会造成更大的身体危害：

（1）酒精中毒：红白啤掺着喝更容易造成酒精中毒，因为啤酒虽然酒精度低，但其中的二氧化碳和大量水分与红酒和白酒混饮后，会加速酒精在全身的渗透，增大酒精中毒的风险。

（2）增大肝癌风险：研究发现红白啤掺着喝比单一饮酒患肝癌的风险高 6-10 倍。（3）心脑血管危害大：红白啤掺着喝比单一饮酒会更严重刺激神经和血管，从而增加心血管疾病的概率。

本文作者：饮食科普