中国白酒行业资料(汇总)
白酒营销
1.我们研究发现，自中国由计划经济转为市场经济以后，白酒营销经历了三个阶段，目前
正在迈入第四个阶段：一、广告时代，标王制胜时代。（90年代），以鲁酒军团依靠大力度的广告投入和全国范围内的招商迅速崛起，却又以没有品牌基础因为一个负面的报道而集体沉沦而宣告结束。二、混乱无序盲从消费时代。（2000年前后），这个时代的典型特征是“一年喝倒一个牌子”，“终端为王”的概念出笼，众多品牌开始注重终端在营销中所起到的重要作用。三、渠道驱动时代。这个时代的典型特征就是众多区域品牌依靠渠道驱动崛起，“盘中盘”“直分销”等模式盛行，徽酒军团崛起。中国白酒市场的竞争其实就进入了品牌营销+渠道精准营销的时代。
2.酒水的度数开始两极分化明显：一部分地区包括东北、西部、中原某些地带以及白酒爱
好者，开始追求52度为主的高度数，另一方面以东部沿海地区和受欧化生活方式影响较大的地区开始追求低度数，某些地方已经出现了32度深至28度的主流型白酒。在口感上也开始偏向于绵软、柔和、净爽和醇厚；
3.目前，名烟名酒店还只是补充型的渠道，而且能在名烟名酒店动销的酒还主要是知名品
牌，新品牌拉动市场需要谨慎对待，主战场还是以酒店餐饮为主；
4.另外，消费者慢慢开始重新审视和欣赏符合酒体风格理念的包装，材料上不再以奢华为
主，而是表现元素越来越明确、古朴、深沉、简洁，中高档酒看起来有简洁历史厚重感，低档酒仍然以喜庆为主，在富裕农村地带，酒水消费的当地会有所提高，包装风格的追逐和喜好也会开始向城市低收入人群靠拢；由于后备项工程时代的再次到来，对于中高档白酒来讲，领袖消费人群的作用将会越来越大，那些有促销而名气不够、有名气但品位表现不足的酒水会受到残酷的挤压.
5.对于960万平方公里的大地来说，白酒的民族性和广阔地域远不是洋酒和葡萄酒可以
取代的。
6.白酒竞争的三个阶段：加入竞争，挑战竞争对手、不予竞争。
关键词：高端白酒
1.白酒行业2004年全行业利润增长38.79%，2005年一季度行业平均单位吨酒的售价上
涨43%。
2.高端白酒的品牌发展之路：历史底蕴(剑南春)、文化（酒鬼）、年份（陈年茅台）、概念
（国窖1537）、香型（洋河绵柔）。
3.白酒高价位的原因：一、消费需求，社会发展，新富阶层的出现，商务、政务的要求及
洋酒的超高价位垄断是当今高价位酒出生的根本原因；二、品牌需要；三、税赋转移，总计40%以上的税赋率；四、竞争需求；五、潮流驱使。
4.商务用酒的选择将可能有几个关键词：个性、历史文化、名酒企业、高价位。政务用酒
一直有几个关键词：厚重、历史文化、富贵、名酒企业；商务与政务用酒的关键词可能会有：厚重、地域个性、历史文化、富贵、名酒企业、高价位。奢侈潮当然就在“厚重、个性、历史文化、富贵、名酒企业、高价位”的关键词后再加上“少而精”。
5.高价白酒面对的三大潮流：商务潮、政务潮、奢侈潮。
6.高端白酒的定位：一、距离感。“富贵”始终是高端品牌的主流需求。是一种拒大众
于千里之外的超凡脱俗。二、高贵血统。这种血统的尊贵和历史传承性。三、出类拔萃的质量和个性。四、时尚与历史并重。五、精神与物质融合。
7.中国白酒行业目前是典型的“三多、一小、一少”状态，三多是指“品牌多、厂家多、
代理商多”；一小是指“产业很小”；一少是指行业里的“专业化人士少”；
8.五粮液应该是中国的白酒大王了，初步估计，2007年的销售会接近200亿人民币。
9.2003年以来，茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒更是牢牢控制了高档白酒的前
五席。
10.2007年，全国规模以上企业销售额超过1000亿元，其中高档酒占300亿元。据预测，
到2010年，中国高档白酒将达到500亿元的市场规模。
11.“少喝酒，喝好酒，送名酒”已经成为白酒行业重要消费趋势。
12.中国目前已经拥有1亿中等收入（家庭月收入在5000元以上）的城市居民，且这个数
字每年新增约2000万。同时，国内中产阶层（家庭年收入在20万元人民币以上）的总人数已达到660万人，这充分表明中国中高端酒的消费存在着潜力巨大的市场空间。
13.品牌形象管理包括三个方面：跟谁站在一起，是否始终跟谁站在一起，是否保持做事风
格的一致性。
14.统计数据表明，春节期间的酒类行业的销量至少占到全年总销量的三成以上。
15.曾经有人说，白酒是中国的第五大发明。
16.2006年1—9月，四川省酒类产品出口总额4248万美元，同比增长23.67%；出口总
量2017千升，同比增长24.81%，其中，五粮液集团酒类出口创汇3807万美元，剑南春集团酒类出口创汇222万美元，泸州老窖集团酒类创汇141万美元。
关键词：河北白酒
1.河北作为中国一个重要的文化遗产汇聚地，自然也早就了酒文化的繁荣。在河北省的各
个地市中，每个县都有自己的酒厂，而其中的一些酒厂更是始建于解放初年甚至是解放前。
2.冀酒的代表品牌衡水老白干，在十八酒坊的成功推出之后，淡雅型老白干又在2007年
得到了迅速的发展；一度热卖河北市场的板城烧锅酒也开始逐渐尝试向外发展；山庄老酒作为一个发展迅速的品牌，也不断在河北的市场上得到消费者的认可，并逐渐成为市场上主力的地产品牌。
3.冀酒不缺文化，酒业也不缺基础，冀酒缺乏的是将这些前辈们留下的资源转化为生产力
和销售力。
关键词：2007年白酒销售
1.我们对2008年白酒行业发展的基本判断是：行业将继续保持在20%以上的高位增长。
2.山西汾酒：近四年来，汾酒集团基本上是每年约4个亿的速度在递增。根据汾酒高层
最新透露的信息测算，2007年汾酒集团的销售收入预计增长至28亿。这个数字应该能确保汾酒集团居于行业第五位的位次。
3.江苏洋河：洋河的10亿增幅有些出人意料，截止2007年11月上旬，洋河已经顺利完
成全年销售目标，销售收入已突破20亿元，按照洋河的设想，2008年在省外市场至少增加6个亿，在2007年基础上销售规模将超越30亿。
4.湖北枝江：在行业排位的第七位上一坐就是几年，到了2007年枝江酒业销售收入达15
亿，集团收入达25亿，这个位次还可能会继续。
5.四川郎酒：自从开始传播“神采飞扬中国郎”后，郎酒四年来的增幅在不断跳跃，销售
规模在2007年一举跳到了13亿。
6.江西四特：据了解，到2007年销售额应该能达到12亿。
7.江苏今世缘：在2006年底的时候，今世缘曾经把2007年销售目标定到了9个亿，但
在2007年取得开门红后发现形势比预期的更好，于是这个目标经过修改调整到10个亿，最终到年底圆满完成目标。
8.衡水老白干：从2004年后，衡水老白干的发展速度突然加快。“河北全面为王，全国
点状扩张”的市场战略，使它集中资源开始做河北市场，并用三年的时间快速成为河北的“王”。衡水老白干营销公司总经理王占刚说：“在河北做20个亿都有潜力”。
9.江苏双沟：双沟最近几年一直在增长，确保10亿冲剌12亿是2007年双沟向我们展现
的业绩。
10.安徽双轮酒业：早在1995至1996年，盛极一时的双轮集团年销售收入一度达到10
亿规模，但之后不断下滑。花了10年的时间，到2007年双轮的销售收入终于重新接近昔日的高点。
11.2001年4.1亿；2002年5.17亿，较上年增销1.03亿；2003年6.01亿，较上年增销
0.84亿；2004年7.49亿，较上年增销1.48亿；2005年8.8亿，较上年增销1.3亿；
2006年10亿，较上年增销1.2亿。
12.2007年，湖北白云边股份有限公司实现销售收入6. 3亿元。
13.2月25日，湖北稻花香集团召开了“353”目标誓师大会，为“团结创新厂商联手，
确保实现销售收入35亿元、利税3亿元的目标”鼓士气，增干劲。
14.根据中国酿酒工业协会的统计数据：2006年1－12月份，中国规模以上饮料酒企业实
现销售收入2295.01亿元。其中：啤酒838.85亿元，白酒971.39亿元，葡萄酒129.52亿元，黄酒55.18亿元，酒精247.28亿元，果露酒52.79亿元。
15.
关键词：江苏白酒
1.洋河历史：1997年，杨廷栋从泗阳县副县长的位子上调任洋河酒厂厂长时，洋河酒在
市场上正经受着来自川酒的巨大打击。2002年5月，张雨柏进入洋河集团成为杨廷栋的搭档，这位曾是苏北地区最年轻的副县长。2002年9月，洋河集团推出酝酿已久的洋河蓝色经典酒，树立绵柔型白酒的全新形象。
2.2005年，双沟酒业实现销售收入6.3亿元，同比增长了28%；2006年，销售收入达到
8.2亿元，同比增长了30%；2007年销售收入将突破10亿元大关，正每年以2个亿的
销售增幅快速发展。
3.
关键词：白酒行业
1.2007年保健酒市场销售总额接近70亿元，但也不到5000亿白酒的1.5%；
2.中国白酒历史源远流长,白酒产业更是中国酿酒产业中的主要产业,估算起来,中国有三
万多家白酒企业,有近五百万吨的年产量,有数以万计的白酒品牌,有三亿之众的白酒消费人群,有一千多亿元的年销售额。
3.1984年白酒产量占饮料酒总产量的45%，2006年白酒产量占饮料酒总产量降至8.6%。
4.从一个县一个酒厂，到一个镇一个酒厂，中国白酒行业的800万吨销售就是这么制造
出来的。
5.从每年800万吨的销售量到跌落到近300万吨的低谷，再从300万吨逐渐起步，恢复
到目前的年产量400万吨左右，白酒行业演义了一曲行业悲喜剧。
6.以后的品牌买断不仅会存在，而且还会成为地方名酒的主流。品牌买断之所以受青睐就
是因为买断品牌可以跟随厂家的主导产品做市场并更能够满足部分经销商多赚钱的心态。做地方名酒的品牌买断对买断商来说风险会小很多，在现阶段甚至没有风险，因为地方名酒在本土市场本来就是非常强势的，你所买断的品牌放在本土销售就会非常安全。
7.2006年，约3万吨的全国高档白酒获得了125亿元的销售收入，占白酒总销售收入的
13%，但创造的净利润却占行业总利润的70%。
8.在中国白酒行业，以四川邛崃、泸州、绵竹、宜宾为代表的“川酒版块”，以贵州仁怀
茅台镇为代表的“黔酒版块”，以江苏“三沟一河”以及安徽古井贡、文王贡、曲子窖、皖酒集团为代表的“淮河名酒带”以及山西“杏花村”为代表的“清香型白酒版块”，成为中国白酒产业的主要力量。
9.2000年至今的7年间，安徽、山东、江苏、湖北、河北、陕西、北京等7个省市。口
子窖、高炉家、皖酒、迎驾、种子酒、古井贡；洋河、双沟、今世缘；衡水老白干；牛栏山；西凤酒；稻花香、白云边、枝江；15个区域二线强势品牌均不约而同达到或超过7亿元的规模；泰山特曲、宋河也已接近7亿元大关……
10.2006年，全国白酒行业实现销售收入971亿元，同比增长31.08%，利润总额达到100.2
亿，较2005年同期增长36.9%，产量达到397万吨，同比增长18.18%。
11.2006年四川省规模以上白酒企业共生产白酒64.98万千升，实现销售收入342.5亿元，
占全国白酒销售收入的30%以上；实现利润总额42.2亿元，占全国白酒利润总额近50%；
12.据不完全统计，贵州白酒业2006年规模以上企业的整体销售收入约为60亿元，约占
全国白酒行业销售收入的6.18%；较四川酒而言，只占17.51%。
13.据统计，全球烈酒市场容量在2000亿美元，而中国白酒在国际烈酒是的占有量不到1
亿美元。
14.纵观近30年（即1979年—2007年）白酒业发展过程，不难总结出主导白酒业发展和
变革的“三个典型消费驱动特征”：第一阶段：产品主导型消费（即1979年—1997年）。第二阶段：广告主导型消费（即1998年—2004年）。第三阶段：品质主导型消费（即2004年—至今）。
15.“泸州老窖”2006年实现销售收入18.69多亿元，销售收入和净利润分别同比增长
28.3%和630%；其中，“国窖1573”2006年的销售额达7个亿，同比增长104%，
占公司白酒销售收入的40%左右；2007年上半年，泸州老窖实现销售收入12.94亿元，同比增长27.58%；利润总额4.03亿元，同比增长46.09%；净利润2.54亿元。
16.2006年稻花香集团实现销售收入18亿元，产值同比增长48%，销售收入同比增长
54.5%，完成利税同比增长20.8%。
17.目前东北白酒企业产销量已经达到６５万吨，约占全国市场份额的１６％。
18.在酒行业有句俗话“酒不入川，酒不入皖”，四川和安徽是白酒生产大省，地产酒一直
比较强势。
19.2006年全国规模以上企业销售额971.39亿，其中高档酒占到300亿。据预测，到2010
年中国高档白酒将达到500亿元的市场规模。
20.一项调查显示：高档白酒还会持续升温10年，每年仍以15%左右的速度稳步成长，价
格会继续稳中有升，“少喝酒，喝好酒，送名酒”已经成为白酒行业重要消费趋势。
21.世界六大蒸馏酒：白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒（Gin）、
朗姆酒(Rum)、中国白酒(Spirit)。
22.据有关部门统计数据表明，全国高端白酒市场目前藏金50亿元，而其中绝大部分是来
自四川的高端名酒和超高端名酒，其中以300元以上价位为主。
23.截至2006年底，中国白酒企业通过国家工商总局认定的“驰名商标”达29件，通过
司法仲裁认定的达11件；2006年12月19日商务部授予第一批中华老字号企业中，酒类企业有37家，其中白酒企业23家。
24.何谓高端、中端和低端白酒？目前白酒行业内没有严格的界定标准，业内一般认为，每
瓶５００克销售价格在３０元以下属于低端白酒，３０元至２００元之间属于中端白酒，２００元以上属于高端白酒。
25.国家名酒（14）：酱香型3种：贵州茅台酒，四川郎酒、湖南武陵酒。清香型3种：
山西汾酒，河南宝丰酒，湖北黄鹤楼酒。浓香型9种：四川五粮液，泸州老窖特曲、剑南春、全兴大曲酒、沱牌曲酒、河南宋河粮液、江苏双沟大曲酒、洋河大曲酒、安徽古井贡酒。其他香型两种：贵州董酒、陕西西凤酒。
26.中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒。
27.中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、
小糊涂仙、蒙古王。
28.获得驰名商标的白酒（45个）：四川（11）：五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴、
酒鬼、沱、国窖、丰谷、小角楼、绵竹；重庆（1）：诗仙太白山东（7）：古贝春、趵突泉、泰山、扳倒井、花冠、云门春、兰陵；安徽（2）：口子、古井贡；河南（1）：宋河；河北（2）：衡水、板城；山西（2）：杏花村、竹叶青；贵州（1）：茅台；湖南（2）：金六福、浏阳河；湖北（3）：劲酒、稻花香、枝江；江西（1）：四特；浙江（1）：女儿红；江苏（3）：双沟、洋河、今世缘；陕西（1）：西风；新疆（1）：伊力；青海（1）：互助；北京（2）：牛栏山、红星；海南（1）：椰岛；吉林（1）：洮儿河；黑龙江（2）：花园、龙江龙；
29.目前我国的白酒企业约为1.8万家；（2007年数据）
30.根据经济发展历史规律和未来趋势来看，随着市场经济的不断成熟，大部分行业都会走
向“战略并购”，行业向寡头集中，品牌向名牌集中，管理向标准化集中是大势所趋。
31.酒店终端是白酒营销的主渠道。
32.下个10年的白酒产业将面临着两大挑战：一是怎样生产出更健康的白酒；二是怎样让
80后消费白酒。这两个关键控制点仍在技术。
33.司圣国对主力价位区间的判断略有不同，他提出88-108元这个价位区间，将会成为区
域商务的主流价位区间，在未来蕴涵大量的机会。而400元以上的价位区间，将会成为高层次商务的主流价位区间。
34.
关键词：茅台酒
1.茅台在高端白酒行业占据着绝对的龙头地位，属于有强势定价权的顶级奢侈品牌。
2.随着人均GDP 跨过1000 美元大关，中国的奢侈品市场正以20%以上的速度扩张。
3.近年来高档白酒之争愈演愈烈，而最大的白酒市场却是在中高档消费。据统计，价格在
100元左右的白酒才是最畅销的。
4.从2000年到2006年,茅台集团销售收入由16亿元增长到50亿元，增长2倍多。
5.2006年，茅台共完成销售收入53.88亿元，上交税金25.4亿元。
关键词：山东鲁酒
1.从产量上看，山东是绝对的中国白酒第一大省，2006年全省规模以上白酒企业共生产
商品酒80.21万千升，比上年增长了20.1%。
2.而山东省的白酒消费量更是惊人，据统计，山东省的白酒市场容量在150万千升左右，
也就是说还有近70万千升的销量被外来品牌所瓜分了。
3.泰山生力源可谓一路稳健，2005年成为鲁酒销售收入和税后利润“双冠王”，2006年
稳中有升形势依然可观，销售收入超过6亿元。
4.2005年山东酒（鲁酒）价格平均每市斤7.12元，而川酒则平均每市斤22.9元，有三
倍的差距。
5.产品处于“三高一低”，即高价格、高包装、高促销、低质量。品牌推呈现“三快一慢”，
即上市快、推广快、死亡快、见效慢。
6.白酒品牌定位的四个方向：产品品质，情感速求、文化人文、彰显身份。
7.鲁酒五朵金花：泰山特曲、趵突泉特酿、扳倒井酒、古贝春酒、琅琊台酒。
8.山东酒水经销商有个特点就是数量多，但大而强的经销商特别少。年收入超过1亿元
的经销商8家，只有江苏的1/3；5000万～1亿元的有20家，1000万元到5000万元的有100多家，剩下的大多是1000万元以下的。
9.山东这个市场和别的省不一样，每个地市都有自己的品牌，而经销商也很多，这导致了
一个后果就是一个经销商整合不了一个县级市场、一个地级市场，任何一个品牌也无法整合全省市场。
10.“1＋x”模式即厂家直接经营与多家经销商买断经营相结合；而“1＋1＋x”模式则稍
有不同，是指厂家办事处、区域总经销商与多家经销商买断经营相结合的模式，区域总
经销商实际上充当了“1＋x”模式中厂家的角色。
11.山东市场，各个县级市场都有数个知名的区域小品牌，外来即使是强势品牌也很难撼动
其市场地位。河北栾城县的味道府酒业，仅仅在当地销售额便达到了近3000万，占到整个县级市场的80％左右。
12.作为中国的消费大省以及全国白酒生产第一大省，山东拥有白酒生产厂家近600家，
兰陵、孔府家、泰山、景阳“四大家族”，以及景芝、扳倒井、琅琊台、古贝春、趵突泉等“八大金刚”，其酒厂年销售在1至3亿。
13.“省内５个亿”是白酒区域强势品牌省际市场的分水岭。
14.2005年至今，泰山生力源销售收入突破6个亿，扳倒井超过3个亿，古贝春突破3个
亿，兰陵超过4个亿，琅琊台超过3个亿，景芝突破2个亿。六大品牌的市场份额除泰山省外比例较大外，其余几乎全部在省内消化。
15.“低而不淡”的勾兑技艺至今走在川酒、贵州酒的前面，扳倒井总工张锋国也是中国首
个“品酒状元”。所以，无论是技术还是品质，鲁酒都是不弱的。
16.
关键词：广州市场
1.据相关数据显示，2006年广东所有酒类的批发和零售量已接近200亿人民币，2007
年有望突破这个数。而作为白酒消费大省，广东省的白酒销量，已经占了全国总量的10%，白酒消费总额超过120亿元的水平，位居全国之首。
2.其中耳熟能详的有小糊涂仙、皖酒王、泰山特曲、江口醇诸葛酿、全兴特曲、古绵纯等。
3.白酒行业有个传统认知，那就是白酒产地主要是贵州、四川和安徽江苏等地，其它地方
都是勾兑生产，而熟悉内情的人都知道，广东是不生产白酒的，即便生产白酒也必须是要从外省的酒厂引进基酒进行勾兑灌装，而在习惯性的消费认知上，也不具有广东白酒的烙印。
4.白酒的营销通常有两种常规的运作思路，一是走雅文化路线，如水井坊、国窖1573、
剑南春以及口子窖等。另一种就是走俗文化，譬如金六福，酒鬼酒、北大仓酒等等。
5.白酒品牌的传播沟通，更多的要在目标人群的精神层面去挖掘，而本地文化特征以及地
域情感，最能够影响消费者的精神世界。
6.早在2002年，广东省白酒消费额就已达到100亿元。
关键词：在区域作强
1.区域白酒企业迅速在单品上取得突破有以下几个典型的共性特征：一是在中高价位首先
突破，价格段集中在88元、108元和128元三个点位。二是主导产品成为企业销量和利润贡献最大的单品。三是主导产品的渠道突破集中于酒店餐饮，并以此拉动名烟名酒分销渠道和团购渠道的突破。四是差异化产品概念的创造。
2.整个企业运营系统整合的成功：一是新品开发流程再造。二是市场支持观念与流程的更
新。三是市场决策流程再造。四是人力资源系统的全新改造。
3.区域为王对二线品牌来说：一是省内市场销售收入占比基本都为70％左右。二是在省
内两到三个地级市场处于绝对垄断地位，每个市场的贡献均不少于1亿元。三是在核心根据地市场，产品在全价位和全渠道的无盲点覆盖。四是发展阶段时间进度的一致性（就是打造核心根据地市场所需的时间大约为2年，成就省内霸主的时间大约为4到5年）。
4.根据地市场的选择标准：企业所在地、本省省会市场、历史上曾经辉煌但后来萎缩的、
企业所在地周边正处于上升通道的市场、与本产品有相同香型或口感风格的外来品牌表现较好的市场、符合上述条件的地市级市场均可以规划为本企业的核心根据地市场。
5.群狼战术，顾名思义就是指企业在个别区域市场取得成功后——请注意不是在成为省内
老大后——通过外部品牌运营商介入买断产品的深度合作，在两到三年中迅速拉长企业产品线——单品数量发展到200个以上。以主导产品加买断产品在市场上的共同造势，加上企业为主导产品投入的传播资源的持续引导，以主传播形象让各产品共享品牌资源，快速成就区域霸主。
6.白酒格局的预言：2010年以后，白酒行业的品牌金字塔格局将基本成型。即一线品牌
5个左右处于金字塔的塔尖，并与二线品牌拉开10亿元左右的距离，在全国市场均有较为平均的表现；二线品牌位于塔腰略上部分，将在30个左右，销售规模集中在7亿元至25亿元之间，市场范围不超过10个省级市场；其他更多的三线品牌共同构成了金字塔的塔基，市场范围要么在3个省左右，处于真正的塔腰；要么就偏居一隅，固守10个以下的地市级市场，在基本维持生存的基础上略有回报。
7.区域做强的发展趋势：第一，区域为王成为更多二线品牌必然遵循的发展路径。第二，
以终端渠道为核心的阵地战仍将持续上演（一线品牌靠品牌力扩张，二线品牌靠渠道力扩张）。第三，7个亿将成为新的行业公认的白酒行业第二梯队的门槛。
8.一个50万人口的地级城市能够找出20~30个核心名烟名酒店。
9.何谓区域强势品牌？它区别于其他类型白酒企业的主要是两个指标：一是区域性，它的
市场主要集中在某一或者几个特定省份、特定市场；第二是它具有三高特征。即在特定的区域具有相对较高的知名度、市场占有率以及品牌影响力，换句话说它是当地经济的支柱企业、龙头企业、利税大户；安徽的迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒；湖北的黄鹤楼酒；江苏的双沟大曲，山东的趵突泉、扳倒井；四川小角楼、江口醇酒；内蒙古骆驼酒；陕西太白酒；河南仰韶、宝丰酒、张弓酒；河北板城烧锅酒等。
10.白酒产品不足⒈很多产品质量不稳定，有的消费者怨声载道；⒉包装不上档次，原材
料成本太高，造成终端价格尴尬；⒊产品诉求没有亮点，终端拉动十分困难。
11.
关键词：山西白酒
1.汾酒，一个国人耳熟能详的名字，一首“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”天下流传。
2.2006年，以2
3.8亿元的销售额。
关键词：湖南市场
1.湖南素有“唯楚有才”的美誉，是一个有着6700万人口的大省，更是一个白酒消费大
省，区域内消费者需求旺盛。湖南人喝酒比较讲究，很少有北方人畅快淋漓的豪饮，而大多喜欢细细品酒。
2.白酒是一种特殊的消费品，因为它不仅具备了饮品的属性，还具备一种精神属性，属于
精神产品，消费者的消费偏好是影响购买的最重要因素。
3.酒类年销售额约135亿元，其中白酒占据了半壁江山，约80亿元，处于全国的前列。
4.公务用酒、商务用酒等高端酒市场，大多被四川、贵州等地的酒所把持。
5.湘酒人不仅酿成了酱香型代表酒之一的武陵酒，浓香型代表酒之一的德山大曲、湘窖酒，
兼香型代表酒的白沙液，米香型代表酒的浏阳河小曲等，而以“神秘湘西、魅力酒鬼”
广而告之的酒鬼酒更是以其馥郁香型独步中国酒林。
6.2007年湖南酒类产品的年消费量约150万吨，其中白酒（包括散装酒）约45万吨，
啤酒约95万吨，黄酒等其他酒约10万吨；酒类年销售额约135亿元，其中白酒占据了半壁江山，约80亿元，处于全国的前列。
关键词：陕西白酒
1.如果说以前还是西凤酒、太白酒以关中地区为主市场；老榆林和隋唐酒盘踞陕北市场；
市场占有率相当高的泸康酒以安康地区为主市场；三粮液、城固酒以汉中地区为主市场，这种市场区割比较明显的话，而现在随着西凤、太白的品牌扩充，其它地域品牌已经感觉到了巨大的压力了。
2.陕西地产酒品牌主要有西凤酒、太白酒、长安酒、西安酒、秦川酒、杜康酒、城固酒、
泸康酒、秦洋酒、三粮液、隋唐酒（美水酒厂）、延河酒、龙泉酒、老榆林共20多家，500多个系列品种。
3.陕西地产酒以西凤酒为主导品牌，其它地产酒分割各区域化市场。如：太白酒以关中地
区为主市场，西起宝鸡，东到潼关，沿着陇海线布下天罗地网；以老榆林为产品品牌的榆林普惠酒厂和以隋唐系列酒为代表的美水酒厂盘踞陕北市场，也是白酒消费的大区；
泸康酒以安康地区为主市场，市场占有率相当高；三粮液、城固酒以汉中地区为主市场。
4.陕西是酒品消费大省，仅白酒消费一项，年平均消费量就达十余万吨。目前，陕西白酒
每年产量只有3.5万吨，仅占全国白酒产量的0.5%。
5.1952年9月，新中国诞生三周年前夕，中国专卖实业总公司支持的中国有史以来第一
次全国性的评酒会——全国第一届评酒会上，来自全国的酿造专家，评酒专家和学者从103种酒样中评选出八种国家级名酒，其中白酒依次为茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒。
关键词：区域品牌如何扩张
1.品牌亲民化。这是所有区域强势品牌突围市场失败最为致命的要害。
2.口子窖通过“吃武昌鱼，和口子窖”，将口子窖融于武汉消费者；枝江大曲通过“XX
越来越好，我们越来越近”拉进与外地市场消费者的距离。
3.区域强势品牌，市场突围的“二大战略原则”：第一，区域强势品牌突围市场要坚持
“顾此不能失彼”原则。第二，内功大于外功原则。
4.区域强势品牌，市场突围的“三种战略路径”：1机会路线。这是目前中国白酒区域
强势品牌最为常用的市场突围路径。通过对全国市场进行深入的调研、分析，找准机会性市场进行突围。这里所谓的“机会”有几个层面内涵。一是市场的机会，譬如目标市场没有强势地产品牌，一线名酒的非重点市场，这就是巨大的市场机会点，在白酒竞争激烈的今天，这种机会变得越来越小；二是市场切入的机会，譬如安徽市场某种程度上就是“媒介机会性”市场；山西市场基本上是“资源机会性”市场。机会本身大小之分，
譬如目前中国区域强势品牌突围市场基本上首先选择的是竞争白热化的省会城市市场，希望通过“盘中盘”带动整个大区域市场。事实上，中国更大的“机会”在于竞争不够充分的三、四线县级市场。2歼灭战路线。区域强势品牌一定还是区域性的，因此在寻求市场突围的时候，可以根据自身资源状况，有选择、有步骤地进行市场突围，采取歼灭战方针。一地一地的突破，这样一方面能够最大可能地降低企业自身的风险，同时也可以提高市场突围的成功率。在企业自身内功没有修炼到位的情况下，试图通过“大市场”的方针是不明智的。宋河突围华北市场失手就是营销策略的失误。3大一统路线。大一统路线需要企业有清晰的全国化思维以及全国化的管理体系以及品牌自身的无区域性等。典型代表是小糊涂仙以及安徽金坛子酒。其通过对全国市场的缜密调研，确定了全国市场一盘棋策略，以大一统策略成功拓展全国市场。当然，小糊涂仙的迅速衰弱说明，这种路线需要对企业后期市场管理以及独特的、无地域性的品牌基因诉求的要求很高。这对大部分区域强势品牌来说是一个巨大的考验。
5.区域品牌实现品牌提升，我觉得，至少可以用这样的逻辑来思考：1、想方设法把自
己打造成“国酒”。2、“国酒”做不成，就做“文化酒”。3、“文化酒”做不成，就做“功能酒”。4、“功能酒”做不成，就做“二锅头”。5、“二锅头”也做不成，那就请你“跳楼”。
关键词：白酒消费习惯
1.东莞是台商在大陆地区最大的居集地，有20多万台湾商人在此投资办厂、工作生活同
时也把他们当地的一些生活、饮食习惯带到了东莞，东莞夜场喝白酒的消费习惯就是由台商们引进的。
2.宝岛台湾作为中华民族不可分割的一部分，独特的以“干杯”为酒文化的饮酒习俗在岛
内蔚然成风，豪饮和跟风消费特征明显。
3.有一项调查很说明问题，81%的男性平均每周的夜生活时间不足1小时,他们极少光顾
酒吧;女人倒成了酒吧常客,光顾率居然达到72%,高于男性的61%。女性的夜生活时间在1-3小时的则为70.3%,明显高出男性的42.6%,大部分25-30岁的单身女性最重视夜生活。在收入调查中,男性的收入总体上超过女性,月收入3000元以上的占61.5%,其中有32%的人超过5000元,而女性中75%的人低于5000元。但男性用于夜生活的消费却基本和女性持平。其中,22%的男性夜生活超过2000元,24%的男性在这方面却几乎没有花费。女性的平均支出则比较平衡,保持在500-2000元之间的占63%。
4.差异与区隔无疑是品牌的核心特征。
5.品牌从构成看，主要包括物质利益、情感利益、社会身份象征三个部分。比如说，“可
以品鉴的历史”就是国窖1573的物质利益，“中国人的福酒”就是金六福的情感利益，“高尚生活元素”就是水井坊全力打造的社会身份象征。
6.品牌从功能看，主要有品牌分销、品牌溢价和品牌延伸三大功能。
7.更深刻地理解品牌，我们必须清晰品牌和消费者、产品、竞争、价格和促销的关系。8.
关键词：徽酒
1.徽酒代表古井贡酒，中国第一家白酒上市企业。
2.徽酒产品线布局战略：一是有清晰的自主主导产品，企业有可持续发展的动力源；二是
产品线结构清晰，并且布局合理；三是在塑造大品牌的前提下，产品品牌的塑造也较为成功。
3.口子窖为代表的徽酒产品线结构：口子酒业主导产品是中高端政商务用酒口子窖系列、
中档口子坊系列、老口子系列以及中低档口子酒系列以及战术性产品譬如天圆地方系列产品。
4.口子窖在90年代末导入盘中盘模式，2002年开始全面导入品牌战略。依靠专业咨询
公司，对品牌核心作深度挖掘与延伸。由精神层面上的定位“执信有恒，成功有道”上升到品质层面上“真藏实窖”，再上升到以消费者为导向的“真藏实窖，诚待天下”。
在企业品牌塑造上，着力将口子酒业提升到口子窖酒业，将安徽口子窖上升到中国口子窖。事实证明，口子品牌塑造是成功的。
5.高炉家酒，大打品牌“家”文化概念，通过“在家的时候想着朋友，和朋友一起想到家，
高炉家酒，感觉真好”与消费者价值观吻合，激发了消费者消费需求，获得了极大的市场效益。
湖北白酒
1.白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被中国食品工
业协会确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
2.白云边产品获得了“纯粮固态发酵标志”资格认证，荣获了“全国十大口感好酒”、“全
国十大文化名酒”、“全国十大最受消费者喜爱的产品”、“中国驰名白酒精品”、“湖北省
酒”等殊荣90余项。
3.稻花香2008年1月份销售收入已突破2亿元。
4.
北京白酒
1.2008年春节，据了解，春节期间北京白酒主流价位分为两部分，第一部分为5—40元
之间的低价白酒，主要用于家庭宴请饮用，第二部分为80元以上的礼品酒主要用于送礼、商务宴请。
河南白酒
1.1998年，河南省白酒工业达到历史最高水平，规模以上企业白酒产量42万多千升，居
全国第3位。
2.2005年,河南337家白酒企业的总产量为27.21万千升，增长31.2％（全国平均15.00％），
居全国第3位，销售收入37.46亿元，增长54.87％（全国平均22.34％），居全国第5位；利润2.28亿元，居全国第4位。
3.知名品牌营销专家郑新涛也曾指出，豫酒企业应首先研究国内酒业发展趋势，找准自己
的定位，做扎实三种营销：不要乱跑，要蹲点；不要乱搞，要重点；不要乱卖，要亮点。
4.“东西南北中，好酒在张弓！”“东奔西走，要喝宋河好酒！”“天下美酒多，宝丰酒好喝！”
“赊店老酒，天长地久！”上世纪90年代中期，这些广告语曾经响彻白酒行业，豫酒也迎来了其最辉煌的时代。
5.1998年，河南酒类中仅白酒产量达42.42万吨，全国排名第四，上缴利税5亿多元，
形成了全国著名的“豫酒板块”。
6.2001年6月，赊店老酒成为河南省白酒改制的“第一个吃螃蟹者”；随后，张弓集团开
始从内部转换机制，2003年成立新的张弓酒业公司，实现了从国有国营到民有民营的彻底转变；2001年，河南宝丰酒业遇到了前所未有的困难，原酒生产长期处于停产半停产状态。2002年11月，宝丰酒业有限公司组建成立后，广东健力宝集团向该公司投入1800万元，启动了原酒生产；2002年9月，河南辅仁集团以承担债务、注入资金、收购股权的方式接手宋河酒业。体制改革一时成了豫酒摆脱困境的“救命稻草”。
7.“河南省是全国最大的消费市场，白酒的市场容量达100亿，约占全国的1/10。
8.河南酒类市场核心消费层选择白酒的度数集中在46度以上，所饮用白酒的价位在
50~100元。影响消费者购买白酒的因素主要是品牌、亲友推荐、口感等。消费者普遍认为，在对外接待中不首先选择豫酒的原因，主要是豫酒的品牌知名度过低。
9.在品鉴会上，宋河、仰韶、赊店、宝丰、汝阳杜康、张弓、皇沟、富平春、百泉春、卧
龙玉液等还被评为2007～2008河南酒类市场消费主流品牌。
白酒促销
1.专卖店：终端在一段时间内专卖本品；协议店：终端在一段时间内销售本品达到一定数
量；专促店：终端可以销售其他竞品，但是只能由本品在店内做促销或做生动化陈列。
只要终端达到上述条件，企业便给予一定奖励。
2.
甘肃白酒
1.现在的甘肃区域民风豪爽淳朴，且兼具了异域民族的一些习俗。在饮酒方面民风表现出
来豪爽善饮的特征，酒桌上不醉不归和人均一斤的酒量也使得甘肃成为了中国的一个白酒消费大省。
2.省会城市兰州市场表现比较强势的品牌有世纪金徽、九粮液、陇派、古河洲等。
3.
国内外十大名酒排名
第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。 第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。 第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。 第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。 第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。 1.第一名:BACARDI 2.第二名:SMIRNOFF 3.第三名:ABSOLUT 4.第四名:JOHNNIE WALKER 5.第五名:RICARD 6.第六名:JACK DANIELS 7.第七名:芝华士威士忌 8.第八名:Moet Chandon 9.第九名:人头马 NO.1第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. NO.2第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了**伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils) 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加. NO.3第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. NO.4第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久. 尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.
白酒行业分析报告
白酒行业分析报告一原先非常看好白酒业发展的财团及业 内领袖均对白酒的下一步发展持迷惘态度。除了业内的固有老大茅、五、剑因着品牌的强大还在过着富足的日子外，绝大部分的白 酒企业仍在痛苦的深渊边挣扎。为了生存、为了自己的职工能 有一口饭吃，也为了地方的税收有一个好的回报，每个企业都在艰难地维持着。市场只有那么大全国的白酒年销售额才500多个亿，总产量才近400万吨，而分食蛋糕的企业就有近4万家，这恐怕是任何一个行业都未曾有过的现象，更何况，行业前十名的年销售总额占据了整个行业的60，你说剩下的份额要养活这么多人该怎么办？笔者在白酒业浸泡的这几年，随着市场的每年增长，以及曾经共同在市场上生存的兄弟品牌一个个销声匿迹，内心的那种伤楚真的是无以言 表。我们一直在倡导竞合，而不是你死我活的竞争，但现实常 常不以人的意志为转移，你的崛起就意味着对方的倒下，白酒业之所以每年都在上演一年甚至三个月喝倒一个品牌的悲剧，就是因为大家 都在争抢的是一个逐渐萎缩变小的蛋糕。说是白酒走入了囚徒困境一点也不为过。每年诞生的大量新品牌犹如过客一样，人 们尚未记住她的面孔就已再次沦为尘封的记忆了，曾经非常牛气的一些畅销品牌如今也雄风不再，日子举步维艰。那么白酒的囚徒困境究竟体现在那些方面？有些什么表象？以下是我们对白酒行业 的分析1、增长乏力对大多数白酒企业来说，白酒的增长 越来越吃力。除了茅五剑等少数几家企业这几年仍在稳步上升外，其它的白酒企业不是生存都困难，就是市场已经全面萎缩，销量
锐减，连那些曾经的白酒新秀也不例外；2、利润锐减表现好的企业，这几年通过产品结构调整，畅销产品涨价等手段，利润 的回报倒还差强人意；而绝大部分企业因为竞争激烈，市场投入爆涨，利润变得越来越微薄；3、酒民流失目前的白酒消费人群越来越少，不是已经戒酒就是已经转向改喝啤酒或红酒去了，尤其是年轻一代的酒民，更是啤酒的忠实消费者，而非白酒；4、缺乏规划白酒业可能是所有行业中最没有进入门槛的一个行业，随 便三、五个人，搬几张桌子就可注册成立酒业公司，然后搞一个所谓 的品牌就可以开始在全国范围内圈钱。中国土地辽阔，又处在十亿人民九亿商的全民经商阶段，虽然大家越来越精明，但只要你还想做生意、还在做着发财的美梦，就不怕你不上套。于是被骗 过一次或套过一次的经销商在骗子换了一副行头后又再一次栽在骗 子的脚底下，白酒业的缺乏远景规划及行业规划由此可见一般； 5、营销无术白酒业的从业人员都不是什么高智商的人，但就是 这些等待提升的人，却在给最有身份地位的人提供精神和物质的双重 享受。白酒业的营销也是唯一需要在最具中国特色的、最让人 头疼的酒店和商超同时进行的行业。一个酒店可以就单个品牌 收取几百万的专场费用，更不用说那些几万元一个酒店一个单品的进 场费了，这些白酒行业创造的营销奇迹就算载入史册也不为过吧？但 白酒业的营销人士所创造的这些营销术正越来越把自己拖向死胡同， 在给别人提高进入门槛的同时，也把自己送上了死亡的绞刑架。毕竟 能够真正像王国春那样玩弄资本的人还是极少数！ 6、生既
2020年度中国最著名十大料酒品牌出炉(附全榜单)
2020年度中国最著名十大料酒品牌出炉(附全榜单) 近日，“第20届大快消TOP金品榜”发布啦！榜单由东方快消品中心同行业领先的全媒体——《快消品（网）》经过两个月的搜集、整理和分析，根据长三角地区超过4000家的卖场、超市、便利店及天猫、京东、苏宁易购、亚马逊中国、唯品会、中粮我买网等占中国B2C零售市场规模超过80%的主要电商平台的2019年大数据零售监测，这已是连续第20年独家权威完整发布，涵盖近200个大快消品类，被誉为“行业风向标”！各快消品在2019年取得了怎样的成绩？欢迎持续关注《快消品（网）》全媒体（fmcgchina）。 随着谷物酿造料酒新标发布及证明商标的推广，料酒细分品类在2019年呈现出全新的发展格局，此次《快消品》特单独发布“2020年度中国最著名十大品牌——料酒类（之一）”，向业界梳理料酒大行业2020竞争格局。 此次料酒品牌榜单中，老恒和的表现较为稳定，稳居料酒细分品类2020年度TOP1，但是作为料酒行业第一股，老恒和却出现增速放缓，增长乏力的情况。表现比较亮眼的是同康料酒，从2019年的排行榜第6名跃居2020年第3名，在海天、千禾等强势品牌中突围而出，彰显出了百年老字号的鲜活生命力。此外，李锦记、鲁花、老才臣、恒顺等品牌的表现也较不错。 （附全榜单）
?百年料酒品牌占据五席，位居榜单前列 百年老字号老恒和依旧稳居冠军宝座，海天及同康酒业同样作为百年老字 号企业也紧随其后，与老恒和共同占据榜单前三甲。王致和与恒顺分列第五第六，表现也很不错。 2019年，恒顺、海天和同康酒业先后扩展了自己在料酒方面的产能，新上 马项目至少是5万吨级生产线，同康新投产的料酒生产线更是达到了10万吨级。料酒行业老字号企业纷纷在传统工艺的基础上引入现代化和标准化的生产体系，建立起新的生产质量标准，成为料酒市场中的一股强劲力量。 ?料酒品类细分，发力场景化消费 目前，在调味品领域，食用油、酱油的竞争已经非常激烈，料酒已经成为调味品领域最后一块蛋糕，细分市场的争夺将愈演愈烈。如今，料酒细分化明显，众多企业推出多种类料酒产品。其中，光王致和料酒的种类就有10余种，王致和料酒的种类除规格不同外，还细分了葱姜料酒、红烧料酒、精制料酒、烹饪黄酒等。 与此同时，伴随着市场细分度增加，料酒行业竞争也逐渐由价格竞争转向 品质竞争，消费者越来越青睐像老恒和、海天、同康这一类以黄酒为基酒的纯 粮料酒品类。与此同时，恒顺、厨邦也另辟蹊径，发展起葱姜料酒，探索场景 化消费。 ?“0添加”成趋势，酿造酒成市场标准 目前市场上主要存在三种料酒：用食用酒精添加食用盐和焦糖色的配制料酒；部分食用酒精、部分酿造黄酒添加食用盐的配制料酒；酿造黄酒添加植物香辛料和食用盐的酿造料酒。随着消费者收入的提升，在选择料酒产品时，对于产品的口感和健康属性的更为重视。 与此同时，2019年4月《谷物料酒酿造》新标实施后，行业开始更强调料 酒应以谷物作为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒为基酒，“纯粮酿造”“零添加”正成为市场大趋势，千禾、海天等纷纷打出了“0添加”的品牌标签。 业内人士认为，我国料酒行业仍具有很大提升空间，消费升级对优质产品的需求和落后产能在成本、政策等压力下加速淘汰，将构成未来几年龙头加速的主
2012年中国白酒行业市场分析报告
2012 年8 月中国酒业市场分析报告中国酒业市场分析报告2012-08 分析机构:新食品酒业研究院分析月份:2012 年8 月分析师：王山泓、谢骥、李琴版权声明本报告由新食品产业研究院制作，报告中所有的文字图片表格均受到中国知识产权法律法规的保护免责声明本报告中的调研数据均采用样本调研方法获得，其数据结果受到样本的影响，部分数据未必能够完全反映真实市场情况所以本报告只提供给个人或单位作为市场参考资料，本中心不承担因使用本报告而产生的法律责任2012 年8 月中国酒业市场分析报告第一部分摘要和判断第二部分新食品情报第一章中国白酒市场概览第一节全国重点城市白酒销售趋势第二节8 月白酒市场价格态势分析第三节8 月白酒市场品牌活跃状况第四节各地新品与黑马产品报告第二章区域市场传真第一节北京市场第二节四川市场第三节山西市场第四节辽宁市场第五节湖北市场第六节山东市场第七节江苏市场第八节安徽市场第九节陕西市场第十节江西市场第三章全国重点企业动向第一节 古井第二节西凤第三节剑南春第四节五粮液第五节茅台第六节泸州老窖第七节洋河第八节汾酒第九节水井坊第十节沱牌舍得第十一节酒鬼酒第十二节郎酒第十三节稻花香第十四节白云边第十五节宋河第十六节宝丰第十七节景芝第十八节衡水老白干第十
九节枝江酒业第四章行业资讯第一节政策走向第二节行业要闻第三节热点分析第四节营销案例2012 年8 月中国酒业市场分析报告第一部分内容摘要基于对白酒电商价格分布的研究本期报告采用的电商数据来源于京东商城，我们发现出价在200 元及以下频次约占总频次的47.1，且100200 元的出价频次，高于100 元及以下的出价频次。新食品酒业研究院据此推算：电商平台上白酒单价200 元及以下产品约占50 左右，其中100200 元产品较多。古井贡酒“酒精勾兑门”事件，影响的不仅仅是其企业本身。消费者呼吁白酒标签中应标注食品添加剂的呼声，将对《预包装饮料酒标签通则》（BG10344-2005）、、的修订产生影响。预计新标准将于2013 年出台，届时“固态法”“液态法”“固液法”工艺将会面对消费者的选择，白酒企业应该及早做好准备。8 月，成都白酒市场销售额环比和同比皆基本持平，当月销售额前三的企业是：郎酒、丰谷和五粮液。郎酒本月的销售情况环比略有上升，同比略有下滑。主销产品为“53 度500 毫升红花郎10 年”，本月的销售情况环比略有上升，同比略有下滑，主销渠道为餐饮。2012 年8 月中国酒业市场分析报告第二部分新食品情报第一章中国白酒市场概览白酒金三角颁布最新的地理标志保护办法以推进白酒产地化标准，四川对白酒产业的热情似乎还维持在一个高位上。在贵州“酒博会”上，四川、贵州
【年度报告)中国白酒行业市场分析月度报告【年月)
（年度报告）中国白酒行业 市场分析月度报告（年月） 20XX年XX月 峯年的企业咨询咸问经验.经过实战验证可以藩地执行的卓越萱理方案.值得您下载拥有
中国白酒行业市场分析月度方案（ 2 月） 目录： 一、行业运行综述 二、市场情况分析 三、行业热点分析 1、区域市场价格分析 2、主流品牌价格分析 四、行业竞争情况 1 、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发情况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 2 月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接于消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品，厂家均忙于老品牌的销售，且且着手为即将于 3 月来临的糖酒会做准备。 二、市场情况分析 1、区域市场分析
重点区域市场价格分析 于本月受调查的5 个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活 跃，其中武汉市场和成均市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北 京市场也不象预期的那样活跃。于本月受调查的15个品牌中，除了 55 o古井贡于被调查的城市里均没有价格变化外，其他品牌于价格上均做了调整。被调查的15个品牌分别是：52o五粮液、38o茅台、52 o剑南春、52o水井坊、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、450西凤酒、53o汾酒、35o中国劲酒、金六福（壹星）、 52o尖庄、红星二锅头。 以下是具体调查情况的图表分析： 注： ①商品采样原则，根据品牌于不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“ /”处表明于该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市：成均、南京、武汉、北京、广州等5个城市
白酒行业市场分析报告
第一部分：中国白酒行业市场分析月度报告（1月） 目录： 一、行业运行综述 二、行业热点分析 三、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 随着春节一天天临近，酒类市场以文化内涵为基调的品牌竞争为主终于转向了以价格竞争为主。虽然关税下调等外部环境推动洋酒抢占了部分白酒的市场份额，但白酒作为国内传统主流消费品类，仍然是节前酒类市场竞争的一号主角。1月各大商超里白酒大战已经拉开帷幕，国内一线品牌白酒的销售将比平时高出50%，地产酒销量也不断提升。 二、行业热点分析 1、陈酿白酒热问题 近期白酒市场被一股“陈酿”风所包围。越来越多的酒厂生产出“XX年陈酿”，
甚至一些新建的酒厂也推出自己的陈酿系列，这么多的酒厂都有自己的陈酿，其中哪些是真实的很难让人分辨。 糖酒快讯市场分析中心认为，部分陈酿之说是一种严重的消费误导行为，是对中国白酒的不尊重。那些利用消费者不成熟的消费心理而进行的企业误导行为，无疑是对中国白酒声誉和诚信的诋毁。而目前白酒行业内造成陈酿成风的主要原因，除了标准的缺失外，主要是由于目前我国还没有一种用来检测不同年份酒的方法，白酒品鉴专家的舌头，毕竟无法尝出年份的区别，而国外发达国家对于酒的年份标注有严格的规定。在“陈酿概念”的误导下，未来的中国白酒市场极有可能变得混乱不堪，而消费者最终也将远离白酒而去，希望白酒企业可以尽早清醒，还原“白酒”的纯净。 2、白酒从量税有望取消 近期“取消白酒从量税”的呼声越来越高。日前国家发改委已提出建议，尽快研究调整白酒消费税政策，取消白酒产品每斤0.5元的从量消费税。国务院领导对此建议已经做出了批示，国家发改委和财政部正在对此作进一步的研究。2001年新增的“从量税”何故又要取消？ 糖酒快讯市场分析中心认为，从量税的初衷是扶优限劣，可惜事与愿违，现在白酒行业的状况是产量不断萎缩、效益逐渐下滑。去年前三季度报告显示，白酒骨干企业五粮液、泸州老窖、贵州茅台等30余家大型企业产量均同比下降，最高降幅达36%，个别大型企业低价位酒减产万吨以上。白酒企业可谓外部税务负担重，内部竞争又混乱。取消白酒从量税将有助于改善白酒企业的经营状况，根据估算，全国每年的规模企业白酒产量约350万吨，若取消从量税，则可增加直观利润35亿元，利润增长40%。但是简单判断取消从量税对行业利弊，可能为时尚早，我们只有拭目以待。 3、烟草专卖成白酒新型渠道 日前在广州现身的五粮液新的子品牌金叶神，成为行业瞩目的对象。该产品借助中国烟草在全国2.8万个销售网点的渠道优势，节省了绝大部分流通费用，
2015年中国白酒行业研究报告
2015年中国白酒行业分析报告 2015年1月29日
一、白酒行业现状 （一）近期行业概况 一线名酒的超常规涨价，使白酒行业整体受益，二线名酒乘势而上，加速升级，为中高端白酒的生存和发展创造了更多的商业机会和市场空间。这对金种子等二线白酒做强区域市场、开拓省外市场，抢占市场中高档份额是一个巨大机遇。 其次，白酒行业一线品牌排行榜格局发生了一些微妙的变化。前三甲一直按照“茅台、五粮液、泸州老窖”顺序排位，不过随着洋河的迅猛崛起，这个格局正在发生着一些微妙的变化。相关数据显示，继去年销售收入和营业利润均全面超越泸州老窖之后，洋河股份今年一季度的销售收入和营业利润再次超越泸州老窖，泸州老窖的“探花”地位受到了挑战，一场白酒行业的第三强之争也正是拉开了序幕。 （二）白酒行业特征 1白酒行业是中国传统产业，白酒文化源远流长，与老百姓生活密切相关。 2.白酒税率高，在中国国民经济中举足轻重，是国家的重要财源。 3.产业关联度高，对农业和农村经济发展至关重要。 4.受国家产业政策影响大。 （三）中国白酒市场份额 据中国酿酒协会统计表明，中国白酒产量从1996年的801万吨到2001年的420万吨，再到2003年的331万吨，2004年的323万吨，2005年的349万吨，2006年的300万吨，2007年400万吨，2008年的430万吨左右，2009年420万吨。白酒已基本达到了一稳定的状态，并可能呈现减少的趋势。
白酒产业全国市场出现萎缩主要原因在于：首先是葡萄酒、啤酒的市场份额增加，侵吞了部分市场；行业内部，从2005年以后，管理成本、市场推广成本以及渠道开辟成本暴涨。另外，从2001年开始，白酒企业的OEM商增加很快，根据业内人士透露，平均每个白酒传统品牌(类似于五粮液、茅台、剑南春等)，贴牌商已经超过其自有品牌200%以上。白酒行业虽然整体形势低迷，但是高端市场却在增加，有足够的利润空间吸引海外资本。高端白酒市场仍然处在增长趋势，因其资本方实力强大，经过高额资金的品牌推广轰炸，打造成了高端奢侈品的概念。 （四）白酒市场白酒种类和市场份额比例 目前，市场上销售的白酒主要包括两种：纯粮固态酒和勾兑酒。其中，前者是按照我国白酒业独有的传统工艺，以粮食为原料，经自然发酵和高温蒸馏而成，后者则是以食用酒精为主要原料勾兑而成的新型白酒。 我国白酒产品以降度酒为主流，且包装装演水平相当精美。60度以上的高度白酒基本上已经看不见了，50－55度的白酒成为高度酒，40－49度的酒为降度酒，而39度以下的白酒为低度白酒，低度白酒的产量已经占我国白酒总产量的40％左右。目前市场上浓香型白酒占70％左右，清香型白酒占15％左右，兼香、酱香以及其他香型的白酒占15％左右。3、白酒产品利润分布情况； 在白酒产品中，高中低档白酒的产量和利润分别呈"金字塔"和"倒金字塔"形，高档酒的比例较小，约为20％，但所创造的利润却最大，约占50％多；中档白酒的比例和利润均约为35％；低档酒的比例最大，但是利润却是最小，企业主要是靠低档酒占领市场，创造品牌影响。 （五）白酒生产厂家现状及行业发展趋势 从各项经济指标来看，我国白酒生产集中度向着大型企业集中，前20位的骨干企业的销售收入基本上占全行业的40％之多，利税占全行业的60％左右，产量约占全行业的30％。据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，我国现有白酒企业3．7万余家，其中乡以上独立核算的白酒企业约4700家。年销售收入500万元以上的国有及非国有白酒企业1000多家中，大中型企业占22％，销售收人占了78％，利润总额占了96％。大、中型白酒企业以明显的优势主导着我国的白酒市场。发展大、中型企业是白酒行业的必然趋势。在
白酒行业五力模型分析
白酒行业五力模型分析 在中国这样一个礼仪之邦，白酒的作用尤为重要。纵观历史，酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表。在中国酒文化的传承中，出现了许多的品牌，这也使得中国的白酒业欣欣向荣。 行业背景： 我国白酒行业发展呈现迂回态势，白酒产量从1980年后不断上升，到1996年达801万吨之后便一路走低，2004年降为323万吨，从2005年开始,白酒的产量开始恢复，2005年为349万吨，2006年为400万吨，2007年达到493万吨，2008年高达572万吨，创下了%这样罕见的高幅增长，2009年突破600万吨，2010年全国白酒总产量大约850万吨，四川两百多万吨，大约占1/4强。2010年五粮液销售400多个亿，茅台110多个亿，洋河70多个亿，郎酒58个亿，泸州老窖54个亿。这些数据都表明中国的白酒业是处于一种群雄混战的局面，各个品牌在做激烈竞争。现在的白酒市场竞争主要集中在中高档品牌中。从下图可以看出，在最近的五年来，白酒的产量逐年递增，增幅也越来越大。在刚刚过去的两年中，我国白酒行业主要企业继续他们的主导地位，排名前50的企业实现的销售收入总额占据着行业总额的大部分，行业利润占有率达总利润的80%。
“波特五力模型”介绍 产业内部的竞争根植于其基础经济结构，并且远远超越了现有竞争者的行为范围。一个产业内部的竞争状态取决于五种基本竞争作用力——进入威胁、替代威胁、买方侃价能力、供方侃价能力、行业内竞争，这些作用力汇集起来决定着该产业的最终利润潜力。一个产业的竞争大大超越了现有参与者的范围。顾客、供应商、替代品、潜在的进入者均为该产业的“竞争对手”，并且依具体情况会或多或少地显露出其重要性。 下面，我们小组将用波特的五力模型对中国的白酒业进行分析。 （一）白酒行业内的竞争 白酒行业作为一个发展迅速的行业，其行业内的竞争也很激烈，形成了不同的竞争格局，高端歧义化严重，下面我们具体分析一下。 首先，现今白酒行业的经济特征日益突出。市场规模庞大；竞争角逐范围凸显区域性（但只限于中小企业，大型企业仍是全国性竞争）；竞争厂商数量多，但大部分相对规模较小；而购买者数量也很是庞大；产供销模式下，前向整合及后向整合的普遍程度已有很大提高。另外该行业已进入相对成熟阶段，其产品生产工艺的歌新一季推出新产品、技术变革的熟读也是大大加快，并且该行业处于高盈利水平，进入难度相对较小。 其次，白酒行业内的竞争也有许多不利因素与有利因素。通过收集资料可得，最主要的不利因素分别是，行业集中度不高，行业内大幅度增容而消费量跟不上，高退出壁垒。而有利因素则体现在产业增长迅速以及更高的歧义化。
国内红酒十大品牌
1 / 10 国内红酒十大品牌 1．xx “传奇品质，百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。 卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期的回报。 2900万打造的解百纳，面对竞品的恶意低价攻击，却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上诉两项，算得上张裕百年成功中的两大败笔。 2.xx “地道好酒，天赋灵犀”——叫卖式的广告，并没有清晰的传达出差异化的诉求，缺乏足够量的平面媒体传播，消费者很难知道在在说什么？整合后的长城，面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失，却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在终端建设上的优秀表现。最近，中粮大量进口洋酒被查获，将是个竞品打击长城的大好机会，竞品如何攻，长城如何守，也将是最进传媒的一大看点，可见红酒公关还大有作为。 3.xx “酒的王朝，王朝的酒”——有潜在危险的品牌，没有清晰的品
牌定位和产品诉求，空洞的广告语喊了20年，营销上不创新，因循守旧，新品开发不力，已经被二线品牌紧紧盯住，是最有可能退出三甲的品牌。 销售上由于过于倚重华东地区，可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度，王朝无疑是成功的，红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同，但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼，却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。 4.威龙干红 2 / 10 “威龙干红”——已经是行业老四的销售额了，同时也不得不接受，被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒，使企业快速上规模，完成了企业的原始积累，但消费者除了记得威龙的酒便宜，好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号，被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号，却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此，濮存晰的名人广告效果也大打折扣。现在，面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面，该是做品牌，提升档次的时候了。 5.新天 “葡萄故乡，四季阳光”——经历了艰苦探索的新天，终于找到了自己的优势定位，同样在讲产地，说法却比长城的高明的多，消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。特别是巨资打造的“梁朝位、张曼玉”新天时尚新形象，在短时间快速更
白酒行业市场分析报告—
白酒行业市场分析报告 — Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
中国白酒行业市场分析报告（2004年1月—10月）目录： 1、宏观经济背景综述 2、白酒行业2003年发展近况 3、白酒行业2004年发展近况 上半年亏损总额大幅度下降 白酒淡季销量呈增加趋势 2004年1—8月白酒产量 2004年前8个月白酒产量完成情况 4、价格行情分析 区域市场价格行情 主流品牌价格行情 5、行业热点分析 龙头企业动态 企业动态分析 6、新品情况分析 新品情况概述 新品情况分析 7、发展趋势预测 1、宏观经济背景综述
世界经济环境明显改善。2004年美国经济已出现好转迹象，日本经济也开始走出低迷状态，欧盟、俄罗斯、印度等主要经济体的经济增长也都好于预期。同时贸易环境也在朝着有利的方向变化。这些都将为我国的产业发展提供较好的外部环境。 宏观经济形势良好。改革开放25年来,我国经济取得了长足的发展，国民经济保持了高速稳定增长的良好态势。近几年来，通过连续实施扩张性经济政策，我国经济已经进入良性循环。农村市场消费将有明显提高，城镇服务性消费将大幅回升。可以预期，今后２０年我国国民经济将继续沿良性增长轨道运行，经济发展的总体环境将逐步转好。消费结构升级将为相关产业提供难得的机遇。２００３年，我国人均GDP首次超过1000美元，城镇人均可支配收入正迅速向１００００元大关迈进，农村居民潜在购买力也开始逐渐释放，消费结构向发展型、享受型升级，消费品的需求呈加速增长态势。 2、白酒行业2003年发展近况 2003年规模以上白酒企业产量万吨。2002年全国有20个省同比下降，2003年同比下降有12个省，比2002年减少8个省。总产量超10万吨的有11个省，其中只有4个省同比下降。总产量超20万吨有4个省：山东万吨，四川万吨，江苏万吨，安徽万吨。白酒重点企业产量从1997年开始下滑，2003年终于出现增长，说明白酒行业经过不断的磨合与洗礼，无论是在整个酿酒行业中的比重，还是自身区域间、企业间、品牌间和门类间的重组再造，都已开始进入一个相对稳定的合理阶段。白酒行业的产业调整已基本趋于稳定。从全国的产量构成来看，2003年的白酒生产进一步向传统生产大省和传统大企业集中，而在利润构成方面，20家利税亿元企业占据了全行业％的份额。白酒行业的企业亏损率同比下降了个百分点，亏损企业的亏损总额也比上年降低了％。白酒行业经过这些年的阵痛，露出比较强劲的复苏迹象。 数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心数据整理：糖酒快讯市场分析中心 数据来源：轻工业协会，国务院发展研究中心数据整理：糖酒快讯市场分析中心 2003年7—12月份白酒产量(单位：万吨)
中国十大白酒公司排名
中国十大白酒公司排名 近年来，国家“限酒令”的出台，包括央视频道禁止播放酒类广告、对酒后驾车的处罚加重、三公消费禁令以及军队禁酒令等一些政策措施的出台，对于白酒行业市场需求的扩大形成了一定的限制。但作为我国传统酒水消费的大头，政策虽然会对消费造成一定的影响，但由于白酒市场容量较大，行业在未来几年依然会保持一定的增长幅度。为了促进行业的发展，国家出台了一系列行业发展规划。2012年8月，《中国酿酒产业“十二五”发展规划》指出，加强白酒民族品牌和自主品牌保护，弘扬优秀的白酒文化，推进中国白酒国际化进程。“十二五”期间，使中国白酒成为世界的白酒取得突破性进展，使中国白酒文化成为人类文明的重要组成部分。 2012年，中国白酒行业的各项盈利能力指标均较上年有所增长。2012年，行业销售利润率为24.11%，成本费用利润率为24.60%，说明行业成本费用控制较好，销售获利空间大；总资产报酬率为23.83%，较上年有所增长，可见行业资产的投入产出水平提高。总体来看，行业的盈利能力较强。 中国十大白酒公司排行榜如下： 宜宾五粮液股份有限公司 贵州茅台酒股份有限公司 江苏洋河酒厂股份有限公司 湖北稻花香集团 泸州老窖股份有限公司 湖北枝江酒业集团 四川剑南春集团有限责任公司
江苏双沟酒业股份有限公司 四川郎酒集团有限责任公司 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 美文欣赏 1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。 2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！ 3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。 4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。 5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。 6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。阑珊灯火，映照旧阁。红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？ 7、经年，未染流殇漠漠清殇。流年为祭。琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。寂寞琉璃，荒城繁心。
世界知名红酒品牌排行
拉菲酒庄（法文：Chateau Lafite Rothschild） 拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。在中国，它也是最著名的奢饰品葡萄酒品牌。 拉菲在十八世纪的时候，在葡萄酒行业已经有了崇高的地位了。法国政治家黎塞留非常推崇拉菲。美国第三任总统杰弗逊访问法国时，也专门去拜访过拉菲酒庄。 拉菲目前归著名的金融世家罗斯柴尔德家族所有。拉菲酒庄的葡萄园占地一平方公里，它使用的葡萄主要是赤霞珠和梅洛。 在众多葡萄酒杂志的专业评分中，拉菲的得分一般都是满分或接近满分，优于其它著名品牌。 拉度酒庄（法文：Chateau Latour） 拉度和拉菲、玛歌等葡萄酒品牌一样，都位于法国梅多克地区，是最著名的波尔多葡萄酒之一。 拉度酒庄所使用的葡萄，主要是赤霞珠、梅洛、品丽珠。 拉度19世纪就已经是高端的波尔多葡萄酒品牌了。并在1855年获得了一等酒庄的地位。 拉度在众多葡萄酒杂志的评分中，得分都将近满分。并且在多次品酒大会的排名中名列
前茅。 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年，受罗马教廷委派，与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医，1733年七月初六，罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”，这是记载于《雍正起居注解》中的文字，在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则，经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起，得到了比药酒更美味，比干红更养生的新品。 百利生本草干红利用现代工艺技术，把干红葡萄酒与中药精华相融合，更加凸显了它的养生功能，既是传统的中药泡酒的一个传承和发展；同时，保留了上等干红的美妙口感，彰显了葡萄酒原有的风味。可以说，百利生本草养生干红，在发挥现代生物酿造优势的同时，避免了传统中药泡酒的诸多局限，是一款造福普通众生的滋补养生佳酿。 澳洲奔富酒庄 奔富酒庄位于澳洲的巴罗莎山谷产区，是澳洲规模最大、最著名的葡萄酒酒庄。奔富近年来一直很重视中国市场，并取得了不错的成绩。目前澳洲葡萄酒与法国葡萄酒一样，在中国市场很受追捧。其中销量最好的澳洲葡萄酒多来自奔富酒庄。奔富葡萄酒品质出色，品类众多，适宜中国消费者从中选择。
中国白酒行业市场分析报告
第一部分：中国白酒行业市场分析月度报告（9月） 目录： 1、行业运行综述 2、价格行情分析 2.1 区域市场价格行情 2.2 主流品牌价格行情 3、行业热点分析 3.1 龙头企业动态 3.2 区域市场分析 4、新品情况分析 4.1 新品情况概述 4.2 新品情况分析 5、营销策略分析 6、发展趋势预测 1、行业运行综述 九月，随着气温的下降，白酒迎来了一个销售高峰期，两节的拉动和糖酒会的宣传都给众多白酒企业带来了展示的机会和舞台。本月，白酒价格处于一个调整阶段，价格出现一些“暴风雨”前的预兆性变动，大多数品牌价格都对市场进行了试探性调整。 糖酒会“开幕即闭幕”的现象依然，比起以往，却冷清了不少。积蓄已久的白酒企业终于将各自的新品推向市场，主打仍为中高档酒。在本月，白酒企业促销更显力度，都希望在旺季给消费者留下深刻印象。糖酒快讯市场分析中心认为：随着市场的日益活跃，白酒市场的整治工作力度将会加大，但激烈竞争的状况将不会改变。10月，将是一个酒市更为躁动的月份。 2、价格行情分析 在本月受调查的6个城市里，白酒价格都有波动，其中XX市场的白酒价格波动最大，其次为XX和XX，最不活跃的是。在本月受调查的15个品牌中，有12个品牌在价格上做了调整，占受调查品牌总数的80%。它们是52o五粮液、38o茅台、52o剑南春、54o酒鬼、52o泸特、53o郎酒、52o小糊涂仙、55o古井贡、35o中国劲酒、52o尖庄、金六福（一星）、红星二锅头。 调查数据显示，本月众多品牌在各个区域价格变化呈现一种非规律的情况，总体表现较为活跃。白酒价格之所以在9月份这样活跃，原因有两点：一是9月份是白酒销售淡旺季交替阶段，各个白酒企业都在这个关键时刻开始调整自己的价格策略，以期在这个接替阶段能够赢得市场份额。二是中秋节和国庆节的到来，白酒的消费需求大大提高，自然对价格起到很大的拉动作用。 以下是具体调查情况的图表分析： 注： ①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市：XX、XX、XX、XX、XX、等六个城市
2015年中国酒类流通行业发展报告
2015年中国酒类流通行业发展报告 商务部市场运行和消费促进司 2015年我国酒类流通行业调整态势持续，饮料酒产销规模持续下降，行业结构进一步优化，流通方式加快转型，企业效益有所回升，饮料酒流通均价持续下降，行业运行情况和发展展望如下。 一、行业运行情况 （一）流通规模 2015年我国饮料酒产销规模降幅有所扩大。据国家统计局数据，2015年全国规模以上酒类生产企业完成饮料酒总产量6412.6万千升,同比下降2.6%，降幅较上年扩大2.5个百分点。其中，白酒产量增长5.1%，啤酒和葡萄酒产量分别下降5.1%和0.7%。据商务部监测，2015年全国典型酒类流通样本企业饮料酒销售量1474.4万千升，下降9.3%，降幅较上年扩大7.7个百分点。其中，白酒和啤酒销售量分别下降2.5%和10.2%，葡萄酒销售量增长2.8%。
表12015年典型酒类流通企业饮料酒及主要酒种销售情况 单位：万千升，% 同比 餐饮量 同比 品类 销售量同比 批发量同比 零售 量 白 酒 152.0 -2.5 142.8 -1.4 9.1 -17.1 0.1 -25.0 啤 酒 1274.5 -10.2 1253.5 -10.3 20.0 -8.5 1.0 110.7 葡萄酒 14.1 2.8 11.3 3.9 2.8 -1.5 0.0 26.8 黄 酒 21.9 -12.8 18.9 -13.9 3.0 -4.9 0.0 -13.6 果露酒 5.7 30.8 5.5 38.5 0.2 -43.5 0.0 -67.0 进口酒 4.5 -27.2 3.7 -32.7 0.8 14.3 0.0 -37.1 其他酒 1.8 33.3 1.2 62.5 0.6 -1.0 0.0 -60.6 饮料酒 1474.4 -9.3 1436.7 -9.3 36.6 -9.9 1.1 82.7 数据来源：商务部监测 （二）流通结构 从流通品种结构看，据商务部监测，2015年全国典型酒 类流通样本企业白酒销售额和啤酒销售量占比分别为54.4% 和86.4%。与上年相比，白酒销售额下降3.1个百分点，啤酒 和葡萄酒销售额占比分别上升2.7和0.1个百分点。 图12015年典型酒类流通企业各酒种销售占比 数据来源：商务部监测
中国白酒百强企业排行榜
中国白酒百强企业排行榜 发布时间：2010-07-22 来源：百度作者：点击数：1077 我要评论(0) 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团
中国十大名酒排名和白酒排名前100名
中国十大名酒排名和白酒排名前100名 中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马 万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味 幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢 饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”
二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的