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最新餐饮管理公司组织架构图

最新餐饮管理公司组织架构图

餐饮管理有限公司组织架构图

管理顾问 徐玮泽 制

股东大会

董事会 CEO (总经理) 监事会 副总经理 副总经理 副总经理 企划部 财务部 市场拓展部 快餐事业部 中餐事业部 中央厨房 营运部 品控部 人力资源部 采购部 工程部 办公室 档案部 培训部 招聘部 工程 筹建部

设备维养部 研发部 加工中心

物流部 分店一 分店二 分店三 分店二 分店一 分店三 集团总部组织架构图 销售部

酒店餐饮部组织架构图

北京香格里拉酒店餐饮部组织结构及岗位职责

1.餐饮部经理岗位职责 1)全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展; 2)与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格,不断推出新的菜肴品种; 3)研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务; 4)指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,组织厨房生产,提高菜肴质量、减少生产中的浪费; 5)督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量; 6)加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制; 7)全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况; 8)计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入; 9)都督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。 10)全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。 2.酒店餐饮部领班职责 做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。 3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。 5.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。 6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。 8.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。 9.负责对属下进行评估,并有计划地组织本岗点培训工作。

公司组织架构图及岗位职责

黄金珠宝公司组织架构图及岗位职责 一、组织架构图设计说明 组织架构在企业十分重要,企业的经营和管理是围绕组织架构开展的,而组织架构又是以公司的规模、经营的项目、业务关系而定的。组织架构清晰,使其工作职责明确,工作目标性强。 从人力资源管理的角度讲,组织架构是排在第一位的,这说明其重要性。如果组织架构设置不合理,就会导致责权不清,工作混乱。 从企业管理学的角度讲,企业的组织架构分五种形式:(1)直线制;(2)直线职能制能;(3)事业部制;(4)矩阵组织形式;(5)多维组织形式。此组织架构设计的理由是: 1、根据公司目前状况,按职线职能制设计比较合适。所以, 此图按直线职能制的组织架构形式设计。 2、根据公司发展,和现代企业的管理特点,设置了营销策划 部,和行政部。此组织架构设计,使工作职能和责权划分清楚。 3、在人员配置上,使其一人多职的原则。

二、组织架构图

三、各部门岗位职责: (一)董事会职责 根据《公司法》规定和公司章程,公司董事会是公司经营决策机构,也是股东会的常设权力机构。董事会向股东会负责。 1、负责召集股东会;执行股东会决议并向股东会报告工作; 2、决定公司的生产经营计划和投资方案; 3、决定公司内部管理机构的设置; 4、批准公司的基本管理制度; 5、听取执行董事及总经理的工作报告并作出决议; 6、制订公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损 方案; 7、对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重 大事项提出方案; 8、聘任或解聘公司总经理、副总经理、财务部门负责人,并决 定其奖惩。 (二)执行董事职责 1、主持召开股东大会、董事会议,并负责上述会议决议的贯彻落实。 2、召集和主持高级管理层会议,组织讨论和决定公司的发展规划、经营方针、年度计划以及日常经营工作中的重大事项。 3、提名公司总经理和其他高级管理人员的聘用和解职,并

最新公司组织架构及岗位设置

公司组织架构及岗位设置 第一章部门及机构设置 总经理: 全面主持公司经营,制定经营战略计划并分解实施,协调公司各部门关系,保证公司健康高效运作。 评审委员会: 评审委员会由公司总经理、各部门负责人组成,每周定期召开一次项目评审会,从合法性、安全性、效益型等方面对担保项目进行综合分析并提出意见。 业务部: 负责各项贷款担保业务及担保延伸业务的开展,对融资担保项目进行调查审核论证、后期管理等工作。 风险控制部: 负责公司业务品种的风险控制工作,从完整性和安全性两方面对担保项目进行机构深刻并负责组织评审,修订和完善公司的业务管理制度并贯彻执行,组织公司保后跟踪管理和追偿,建立法务处理机制,承担公司业务品种的开发。 财务部: 负责公司财务核算和资金管理,建立和健全财务工作流程及各项财务制度,合理控制预算费用,为决策层提供准确的经营状况和财务分析信息依据。 综合管理部:

负责公司人事、行政、后勤服务等各项管理工作,建立和健全公司各项管理工作流程及制度并贯彻执行,进行人力资源的合理配置和人员的满足,组织策划公司的培训和各项活动,统筹协调公司内外各种关系,为公司决策层和各部门提供资源支持和保证。 内部组织结构图 业务规划 风险评审 预算管理 人事管理市场开拓法务操作资金管理行政管理 项目受理资产评估报表操作信息化建设 项目调查反担保落实财务核算业务核算 过程管理涉嫌管理财务分析业务稽核 第二章岗位职责 一、总经理岗位职责 1.主持担保公司的经营管理工作,组织实施股东会决议;

2.协助执行董事完成公司的年度担保经营目标,并负责打造担保核心业务; 3.拟定公司内部管理机构设置方案;拟定公司基本管理制度和制定公司的具体规章制度; 4. 负责按照公司战略及年度经营目标激活制定具体的工作措施并推动担保业务达成; 5. 深入了解本行业动态,对担保业务发展进行预测,即使、准确把握市场发展趋势,打造高绩效的营销团队,研发适应市场需求的担保产品,构建有效的营销渠道,合作平台搭建与维护,保证担保业务的持续增长; 6. 定期向股东会报告担保资金运行情况,重大问题及时报告; 7. 负责担保业务团队建设,激发团队成员工作积极性与能动性,对其工作绩效进行评审,对最总目标的达成结果负责; 8. 主持公司担保业务经营管理工作,按授权审判经营事项;根据公司发展需要,作出管理决策调整,报送执行董事审判; 9. 定期向公司执行董事提交公司担保业务运营状况报告和工作计划; 10. 向公司执行董事提交担保业务所属部门负责人的任用、薪酬、待遇以及解聘建议,按决策程序实施决策; 11. 对担保业务日常事务进行管理,对各部门经理的工作进行布置、指导、检查监督、评价和考核管理,签发与其职责权限相对应的业务文件; 12. 内部协调公司各部门与公司内部其他业务部门、职能部门的协作关系; 13. 外部协调相关政府、银行、行业协会、合作伙伴等联系协调工作。

公司组织架构图(原版).doc

浩彤房地产开发有限公司组织机构图 及相关职能 一、公司组织机构图 1、一个上级原则 2、责权一致原则 3、既无重叠又无空白原则 董事会 营销策划中心工程管理中心企业管理中心 项 预人物 销策设工目事业财 决 售划计程拓行管务 算 部部部部展政理部 部 部部部

文档

二、人员编制图 董事长 1名 董事长助理 1 名 总经理 1名 营销策划副总 1 名工程副总1名 销售经理 1 名工程部经理1名 销销工设前预售售计期 销程算行政副总 1 名财务经理1名 财务主管 1 名行物 政业 经经 理理 一一 名名 主秘 售师人人 员 管书员员 员二一 一一一一 名名名名名名行 政 主 管 会出 计纳 行 政 文 员

在企业形成金字塔式的组织机构,不断的权威,标准化任务,各种活 动的协调和参谋作用,做明晰的描述和反复强调,并辅之以正式的组织框架图、岗位章程和组织手册。 一、董事会职能 1、执行总公司决议。 2、决定公司的经营计划和投资方案。 3、审定公司的年度财务预算方案、决算方案。 4、审定公司的利润分配方案和弥补亏损方案。 5、审定公司增加或者减少注册资本的方案以及发行公司债券的方案。 6、拟订公司合并、分立、解散清算的方案。 7、聘任或解聘项目公司总经理和董事会秘书。并根据总经理的提名 决定聘任或者解聘项目公司副总经理、财务负责人及其报酬事项。 8、审定公司的基本管理制度。 9、负责对公司运营的监督管理。 二、营销策划中心职能 1、对总经理负责。 2、根据公司有关经营发展战略,制订年度、季度、月度推广方案, 呈报总经理。 3、负责根据销售部各个时期的销售计划,制订相应的推广策划方案。配合销售部招商工作的开展。 4、根据公司有关推广工作的要求,实施各项推广方案及措施。

公司组织架构图及岗位职责说明书

组织架构及部门岗位职责 、董事长职责 1、贯彻执行党和国家的方针政策、法律法规,制定企业总体发展规划和发展战略。 2、主持董事会工作,定期向董事会报告工作。 3、决策企业经营方向和经营策略。 4、决定总经理及其他高级管理人员的聘用和免职。。 5、决定公司高层管理人员的报酬、待遇和支付方式。 6、审批财务报告。 7、董事长不能履行职责时,可授权总经理代理。 、总经理职责一)职能 1、组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施。 2、负责制订并落实公司各项规章制度、改革方案、改革措施。 3、提出公司组织机构设置方案。 4、提出公司经营理念,主导企业文化建设的基本方向,创造良好的工作环境、生活环境,培养员工归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。 5、负责处理部门之间工作协调问题。 6、负责公司投资项目选定。 7、负责审核公司经营费用支出。 8、决定公司各部门人员的聘用任免。对公司的经济效益负责,拥有经营指挥权和各种资源分配权 二)权力 1、有权根据公司经营目标、经营方针、制订经营计划; 2、有权实施公司改革方案、改革措施,制订公司制度。 3、有权提出公司机构设置建议。 4、有权聘用或解聘公司各部门经理、员工,并决定其薪酬待遇,有权对各

部门员工进行工作调配。

5、有权审核公司经营费用支出与报销。 6、有权对公司员工作出奖惩决定 三、总经理助理岗位职责 1、日常工作的监督、管理:及时审核各部门、分公司月度总结、计划,根 据总结计划安排相关部门或人员监管部门月度工作开展和改进。 2、法律事务:依据公司工作开展的需要,全面负责公司内外法律事务,监 管重大合同谈判,以确保公司的权益不受损害; 3、对外关系:代表公司参加有关会议,保持与政府部门、同行业机构等的联系,树立公司良好形象。 4、协助总经理处理其它事务。 三、线下销售团队职责 一)店长 根据公司年度经营目标,制定卖场运营规划以及年度、季度和月度销售 计划。 伍。3、 4、 5、 6、 8、 9、 卖场全年经费的预算和控制。 卖场管理制度的拟定、实施和改善。 负责市场调研、市场分析工作,制定推进计划。 了解客户的基本情况及与本消费习惯,建立和运用客户资料库。 对卖场做进销存分析,设立库存的最低和最高限额,设定货物周转时间。 定期对营业员进行培训,提高终端导购水平,建立一支高素质的销售队10、对部门内部人员的绩效管理,并对部门人员的奖励、处罚进行审核。 二)广告策划职责 1、协助营销总监完成公司规定的各项工作任务; 2、负责全国统一实施文案的执行、监督、修正和活动总结; 3、负责对全公司标识系统统一实施结果的检查和管理; 4、协助营销总监及布置公司活动策划的企划工作,及汇报工作结果; 5、执行公司大型活动的组织策划及实施,制定活动的实施细则; 1、完成公司制定的经营指标。 2、

公司组织架构图及岗位职责

公司组织机构图 1、一个上级原则 2、责权一致原则 3、既无重叠又无空白原则 人员编制表

岗位职责 总经理: 主持公司的日常经营管理,负责公司运营,组织实施公司决议 制定、执行、修改和废止公司的基本管理制度和具体规章 设置、调整或撤销公司内部管理机构 依有关规章制度决定公司职工的奖惩、调资、晋级、处分和辞退 负责经营绩效的分析及考核各职能部门的工作 根据每月销项报表及成本报表,制定下月销售计划。 总经理助理岗位职责: 1、在总经理领导下负责办公室的全面工作,努力作好总经理的参谋助手,起到承上启下的作用,认真做到全方位服务。 2、在总经理领导下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。 3、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。 4、负责各类文件的分类呈送,请集团领导阅批并转有关部门处理。

5、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议,供总经理决策。 6、做好企业内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作; 7、负责企业内外的公文办理,解决来信、来访事宜,及时处理、汇报; 人事: 1、负责公司人力资源工作的规划,建立、执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等人事程序或规章制度; 2、负责制定和完善公司岗位编制,协调公司各部门有效的开发和利用人力,满足公司的经营管理需要; 3、根据现有的编织及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求 4、做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整组要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符; 5、负责办理入职手续,负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订; 6、建立并及时更新员工档案 7、制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲,经批准后实施; 8、对试用期员工进行培训及考核,并根据培训考核结果建议部门录用; 行政: 管理公司各项合同 采购管理公司办公用品,确保公司日常用品使用的连续性 负责办公室日常办公制度维护、管理。 负责办公室各部门办公后勤保障工作。 负责对全体办公人员(各部门)进行日常考勤。 5、处理公司对外接待工作。 6、组织公司内部各项定期和不定期集体活动。 7、协助总经理处理行政外部事务。

最新公司组织架构设置与方案(一)

公司组织架构设置方案(一) 2014-8 【目录】 一、指导思想 二、设置原则 三、部门设置 四、公司组织架构图 五、公司组织结构分析 六、公司领导及主要职能部门职责 七、公司主要岗位职能和职责 一、指导思想 为实现公司的经营目标,优化管理流程、推进功能组合,以规范机构设置、强化管理职能、提高办事效率为重点,建立规范有序、管理科学、运转协调、以人为本,符合现代企业 制度需要的组织架构。 二、设置原则 坚持高效、简洁、有序的原则;坚持适应公司体制改革的原则;坚持符合现代企业制度 的原则。 三、部门设置 根据公司发展的需要,公司内设董事长、总经理、副总经理、董事长助理、综合管理办 公室、综合财务部、施工项目部、经营科、技术质安科一共九个部门。

四、公司组织架构图 五、公司组织结构分析 (一)、决策层为董事长和总经理,集中精力致力于企业战略规划、重大项目运作以及 资源整合方面。对公司的重大事情如公司的发展方向、战略的决策、方案及决等做出决策, 其中董事长拥有公司的最高决定权; (二)、董事长秘书实际作用是智囊团或参谋,对决策层负责,对企业战略发展进行调 研、定位、分析和评估,为决策提供充足的信息和依据;对执行层,则按照战略意图通过定 性定位和定量考核等手段制定执行方案,对执行层的经营情况进行考核评估,给予相应的指导和各种支持。由于董事长秘书不参与具体的经营业务,与各部门没有直接经济利益关联, 故能站在公司角度对业务进行管理和审核; (三)、副总经理系公司经营计划的实际操作人,对总经理负责,是公司的经营目标得 以实现关键人物,上至公司的经营策略,下至每一个具体项目的实施,都需要副总经理的积极参与,尽职尽责; (四)、执行层是各职能部门,对分管副总经理负责,鉴于公司及实际工作需要,各部

公司组织架构图11912

**公司组织架构图及人员设置一、组织架构图 二、公司成立初期人员设置

(一)、公司领导层 1、董事长: 主要工作:1、公司公司运营过程中所有工作的总指挥和总调度;2、负责公司重大事项的主要决策工作,负责召开公司议事会。3、负责提名总经理聘用方案,负责审定批准公司中高层管理人员(执行常务经理、公司部门经理以上人员)的任免。4、负责公司资金筹措,同时定期或不定期地审阅公司财务报表全面了解、掌握公司的经济运行运作情况,负责监督和控制全公司财务系统各项资金的良好运行。 2、监事长: 主要工作:1、负责公司资金筹措,检查公司的财务。2、对董事、?经理执行公司职务中违反法律、法规或者公司章程的行为进行监督。3、当董事和经理的行为损害公司利益时,?要求董事和经理予以纠正。 4、提议召开临时议事会。 5、监事列席议事会会议。 3、总经理: 主要工作:1、根据董事会提出的发展目标,制定公司战略实施方案。2、审阅、确定公司内部管理机构设置方案和基本管理制度。3、主持公司基本团队建设、规范内部管理。4、审定公司具体规章、奖罚条例,审定公司工资奖金分配方案。5、主持公司全面经营管理工作,组织实施议事会决议。6、召集、主持总经理办公会议,听取工作汇报。7、对企业经营活动的运作情况及时分析,提出改进和提高的意见,营造经营活动的良好氛围,并推进公司企业文化建设工作。8、领导建立和完善质量管理制度,组织实施并监督、检查生产质量体系的运行。 4、执行常务经理: 主要工作:1、拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制度;2、公司日常行政事务管理,制定公司具体规章制度;3、检查、督促和协调生产、财务、营销等部门的工作进展,主持召开行政例会、专题会等会议;4、公司产品订购和基地考察;5、市场营销和市场运作策划;6、生产调度;7、人员招聘、培训、

最新公司组织架构98367

关于公司组织架构设立文件 1.目的 为实现公司的经营目标,优化管理流程,推进功能组合,以规范机构设置、强化管理职能、提高工作效率为重点,建立规范有序、管理科学、运转协调、精简高效、以人为本,符合现代企业制度需要的组织架构。 2.公司治理结构 公司分决策层、管理层、执行层三层结构治理。决策层由股东、监事、执行董事(总经理)组成,管理层由领导班子组成,执行层由各职能部门组成。 2.1.决策层:代表所有投资者权益,向公司全体股东负责,拥有 公司所有权,是公司的最高决策机构。 2.2.管理层:由领导班子组成,是公司经营计划的实际操作人, 是公司的经营目标得以实现关键人物,上至公司的 经营策略,下至每一个具体项目的实施,对决策层 负责, 2.3.执行层:是各职能部门,对管理层负责。 3.部门设置原则 3.1.战略导向原则:以公司3年发展规划为导向,来设置组织架构。 3.2.简洁高效原则:以层级简洁、管理高效为原则。 3.3.负荷适当原则:部门功能划分合理,工作负荷和定编相适应, 岗位工作明确。 3.4.责任均衡原则:体现责权利一致的要求。

4. 公司组织架构图 5. 部门主要职责 5.1.营运与人力资源部: 5.1.1.公司运营的中枢部门。负责沟通上下、联系左右的桥梁和 枢纽,是总经理工作参谋辅佐机构,对推动公司的发展进 程有着重要的作用。 5.1.1.1.主要职责:根据总经理的指示,统筹公司行政管理工作, 负责人力资源开发与管理,协调公司各部门的相互关系, 监督、检查总经理的各项指示和公司会议决定的落实情 况,管理公司文书、档案和资料,做好接待来访工作, 传递和整理公司经营管理信息,为总经理制定经营管理 决策提供依据。 5.1.2.公司治理的重要部门。负责公司制度建设、梳理内控流程、 保证合规性、提供信息化支持的重要机构,对支持和稳定 公司的发展进程有着重要的作用。 5.1.2.1.主要职责:(1)负责梳理公司日常内控流程及合规性,

关于餐厅组织架构

星级酒店中餐部组织架构图 餐厅管理层各管辖范围及应具备能力 楼面经理 工作职责: 1、在总办的直接领导下,全面负责餐厅楼面的日常管理工作; 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制部门管理层准确贯彻实施。 3、负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作。 4、参加公司部门经理级所有会议,主持本部门例会,听取下属汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 5、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。 6、负责定期进行经营活动分析,研究经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。 7、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。 8、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及团队客户意见,认真处理投诉,不断改进工作。 9、负责督促餐饮部管理层搞好区域卫生、成本核算、食品价格、检验标准等工作,积极配合厨房研究新菜,不断推陈出新。 10、密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系。 11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 13、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。

14、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。 15、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 16、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、食品等方面的卫生评比工作,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、消防安全演练等工作。 17、关心员工作与生活,抓好全部门的精神文明建设。 18、完成上级领导交办的其它任务。 工作范围: 1、接受上级领导,参加经理级会议,汇报本部门工作及经营情况。 2、监管餐厅楼面、后勤和总台的各项工作。 3、根据总办年度计划,制定部门年度工作计划,分季度或月落实和实施。 4、组织召开部门领班级以上周例会,正确传达总办例会精神,给各基层管理下达周工作任务。 5、审批部门各类报表和单据,包括员工请假条、盘点报表、入离职单损单、申购单、报告等; 6、督导部门员工的操作规程、服务态度及工作质量,并作出评估; 7、正确分配各级管理的工作,指导及监管其工作。 8、以月为单位召集部门管理层,分析和总结部门取得的成绩和存在的问题,下达下月工作任务。 9、每月按时交其它部门所需报表、资料,接受各部门的各项例行检查。 10、了解每天预订情况和当天客情,根据订台情况做好各项餐前准备工作。 11、了解餐饮部设备、设施数量及设备状况,有专人负责设备、物质的管理工作。 12、客户关系的维护。 13、安排人员征求宾客对服务及食品质量的意见,妥善部门基层管理无法处理的客诉。 14、处理本部门一切突发事件,做好大型节假日各岗各人员工作的安排。 15、制定培训计划进度表,做好培训负责人的落实工作,包括仪容仪表、行为规范、消防安全、卫生安全、业务知识、职业道德等方面的培训。 16、及时了解员工思想及工作情况,关心员工生活,慰问及探望生病员工,抓好全部门的精神文明建设。 17、根据公司要求制定个人年度、月度学习计划,按照计划和实际工作要求参加公司组织的相关培训; 18、自我总结,改进管理中的不足,并接受上级检查。 工作能力: 1、具备管辖区域内所有设备、设施的认知能力,懂得维修和保养知识。 2、具有丰富餐饮服务经验和人员管理经验,具有不断接受新事物,学习新知识的能力。 3、知人善用,协调各基层管理人员的工作,针对薄弱环节,制定具体解决方法。 4、熟悉公司及本部门各项规章制度,严以律已,身先示卒,利用制度管理。 5、拥有较强的组织领导能力,带领员工参加各类培训、活动、竞赛等。 6、严格控制成本,节约公司资源。 7、具有敏锐的洞察能力,对餐饮市场前景进行分析,制定合理的营销方安案;对本部门内卫生安全、消防安全及事故隐患做到监督检查,防患于未然。 8、具备良好的沟通能力,善于与人沟通,处理问题事半功倍,正确传达上级领导会议精神 9、利于现有人力、财力按质按量完成上级领导交待的各项任务,具有高度负责的工作态度及严格的执行力。 10、具备自我约束控制的能力,不把个情绪带到工作中。 11、具有随机应变,临危不乱,妥善处理突发事件的能力。

酒店餐饮部组织结构图及岗位说明

餐饮部组织机构图 墩子/蒸灶墩子/蒸灶糕点师打荷/墩子/蒸灶 1

餐饮部经理上班时间及工作内容 早班经理工作内容: 1、检查会议准备工作并跟进会议接待; 2、检查厨房收货情况; 3、如有VIP早餐,需全程跟进服务; 4、做好其它工作; 晚班经理工作内容: 1、检查VIP餐前准备情况,全程跟进VIP用餐情况; 2、跟进各餐厅的服务; 3、VIP用餐完毕后才可下班; 4、做好次日工作安排; 备注:1、以上安排可根据情况进行调整,调整后需通知AM。 2、若A.VIP以上接待,需早晚班经理同时跟进。

南涛宫组织机构图 南涛宫主管岗位职责: 1、在部门经理的领导下工作,向经理汇报工作,并对其工作负责。 2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核的检查,保证在规定时间内各服务点上的 人员及服务。 3、按照餐厅服务程序和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切的联系和工作的协调。 4、掌握市场信息,了解市场的发展和客人的需求,作好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给 厨房及部门经理。 5、根据餐厅业务需求,每月或不定期地组织服务质量专题及相关培训。 6、餐前、餐中、餐后对客人用餐的跟进,确保各项设备和营业环境保持良好。 7、对有投诉及其它意见的客人,征询意见并解决问题,再进行反馈。 8、协调餐厅与其它餐厅及部门的公共关系; 9、对餐厅签单情况督促跟进; 10、完成部门经理下达的其它任务和交派的其它工作; 南涛宫工作项目程序与标准说明书 工作项目程序与标准说明书 部门:餐饮部班组:南涛宫工作项目承担人:餐厅主管直接上级:餐饮部经理一、召开部门主管级例会 1.讲述、反馈(1)、每日10:00,由部门经理召开每日的管理人员例会,由各餐厅主管讲 各点在前一天所出现的问题及工作情况; (2)、餐饮部经理对各餐厅的问题进行总结并提出解决方式; (3)、各餐厅、厨房内部进行沟通、协调工作; (4)、认真、仔细的作好记录;

有限公司组织架构图

******有限公司组织架构图 备注:前期阶段,可以1人兼几个职位。 各部门职能说明书 一、董事长职能 1、决定总公司的诀议。 2、决定公司的经营计划和投资方案。 3、审订公司的年度财务预算方案、决算方案。 4、审订公司的利润分配方案和弥补亏损方案。

5、审订公司增加或者减少注册资本的方案。 6、拟订公司合并、分立、解散清算的方案。 7、聘任或解聘项目公司总经理,根据总经理的提名,聘任或者解聘项目公司副总经理、财务负责人,决定其报酬事项。 8、审定公司的基本管理制度。 9、负责对公司运营的监督管理。 二、总经理职能 1、拟订项目公司的总体发展规划及其实施方案、项目的基本建设计划及执行工作政策。 2、负责总体发展规划及实施、管理。 3、向董事长提出经营预算和费用预算。 4、领导项目公司的经营活动,实现经董事长批准的预算利利润指标。 5、保证项目公司能提供符合标准的服务 6、收集客户的反映,研究市场的需求,不断调整项目公司的经营方向,项目公司不断得到发展塑造本项目公司形象。 7、决定广告基调,指导广告战略。 8、代表本项目公司对外开展公关活动。 10、按既定模式管理公司。 11、建立和完善公司的工作程序和规章制度。 13、向董事会提出组织系统表,人员编制和工资总额计划。 14、决定本项目公司主管层(含主管层)以上人员的任免职奖惩

。 15、向董事长提出营业状况和财务状况报告,接受质询,将决议事出有因项转达所属人员,并执行该项决议。 16、审核人事行政部所制定的各项人事制度,包括员工手册、公司形象、规章制度、福利薪金、各岗位责任制等的审订。 17、负责督导行政部、财务部的各项工作和事务。 18、亲临现场处理本项目公司紧急事件,确保企业正常运作。 19、支持协调会议,仲裁及防止各部门之间的冲突。 20、发现并消除公司的安全隐患,为大规模的改造向董事长提出预算外开支汁划。 21、保证员工和客人在公司内的安全。 22、抓好企业文化建设。 三、总工程师职能 1、在总经理的领导下全面主持公司技术管理工作,制定公司技术发展规划,积极开展相关技术交流与合作。 2、负责建立、健全、更新和完善相关法律、法规、规范和导则等相关内容资料库,并定期组织技术人员学习并考核。 3、负责建立、健全、更新和完善公司技术培训与管理相关的体系、制度、流程以及技术人员与技术事务的评价、考察和考核办法并负责组织实施。 4、负责公司的对内对外技术交流和考察等工作。 5、负责指导项目前期试验和方案编制等工作。

某餐饮公司组织架构与岗位职责

WORD格式整理版 专业学习参考资料

总经理岗位职责 直接上级:董事长 直接下级:行政总厨、楼面经理、营销经理、财务经理、办公室岗主任 岗位职责: 一、实行董事会领导下的总经理负责制 1、确定酒楼总的经营方向和管理目标。 2、制定长远计划和中短期计划 3、根据市场和国家规定制定房价和毛利率,使酒楼价格在市场上具有竞争力。 4、检查应收帐款,审查每天的财务报表,检查应付款项。 二、制定酒楼管理、服务、操作规范。 三、确立组织机构,根据酒楼经营管理实际设置部门,任免部门经理以上管理人员。 1、对管理人员进行督导和考察,不断提高管理人员的素质和业务水平。 2、协调各部门关系,使各部门保持良好的合作。 3、主持部门经理参加的每周例会,广泛听取意见,商讨酒楼业各,努力做到任务明确,使工作建立在制度化、程序化的基础上。 4、经常与总监、部门经理研究如何改进经营管理,扩大酒楼知名度、美誉度。 四、检查各部工作,每天安排时间巡视检查各部门和公共场所。 1、检查管理人员在岗工作情况。 2、检查员工对客服务标准。 3、检查公共扬所秩序 4、检查酒楼内、外的环境、绿化、卫生状况。 5、检查酒楼设施标准是否合理,美观。 6、检查酒楼各部门的经营运作情况服务水平 7、检查餐食质量、厨艺水平。 8、不定时突查。 五、加强安全管理,制定严格的保安制度和消防制度使每位管理人员和员工都予以重视,长抓不懈。 六、妥善处理公共关系,树立全员公关意识。 七、审阅文件,处理投诉。 八、以身作则,选贤任能,关心员工生活和福利。 行政总厨岗位职责 直接上级:总经理 直接下级:中厨总管、味部主管、点心主管 岗位职责: 1、负责厨房生产的管理、计划和组织工作,根据生产要求安排工作班次,搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作; 2、熟悉各种原材料名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。检查验收购进的货源的鲜活、质量、数量是否符合要求,并负责原材料的保管。

小公司组织架构图及部门职责

中海云服组织架构图以及各部门职责 一、组织架构: 董事会 总经理 财务部系统集成部人事行政部市场营销部技术部 二、各部门职责: (一)总经理: 1.根据董事会提出的战略目标,组织制定公司中长期发展战略与经营方案,并推动实施。 2.拟定公司内部管理机构设置方案和签发公司高层人事任命书。 3.审定公司工资奖金分配方案和经济责任挂钩办法并组织实施。 4.审核签发以公司名义(盖公章)发出的文件。 5.主持公司的全面经营管理工作。 6.向董事会提出企业的更新改造发展规划方案、预算外开支计划。 7.处理公司重大突发事件和重大对外关系问题。 8.推进公司企业文化的建设工作,树立良好的企业形象。 9.从事经营管理的全局开创性工作,为公司发展做出艰巨的探索和尝试。 召集、主持总经理办公会议、专题会议等,总结工作、听取汇报,检查工作、督 促进度和协调矛盾等。 (二)财务部: 1.负责公司日常财务核算,参与公司的经营管理。

2.根据公司资金运作情况,合理调配资金,确保公司资金正常运转。 3.搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料并进行分析,提出建议。 4.严格财务管理,加强财务监督,与外包财务公司做好接洽工作。 5.做好有关的收入单据之审核及账务处理;各项费用支付审核及账务处理;应收账款、应付账款账务处理;总分类账、日记账等账簿处理;财务报表的编制。 6.加强企业所有税金的核算及申报、税务事务处理、资金预算、财务盘点。 7.做好每个月的员工工资的核对与发放工作。 (三)系统集成部: 1.根据项目部立项书,负责集成项目与布线项目的具体实施: 1) 项目实施准备 2) 项目具体施工 3) 项目初验 4) 及时向项目部报告项目变更,以便项目部的变更商务谈判 5) 准备项目技术资料,协助项目部进行项目验收 2.协助项目部进行集成项目与布线项目的售前技术支持: 1) 协助技术可行性判断 2) 协助标书技术方案编写 3) 协助合同中技术条款的拟订 3.部门项目资料管理。 4.公司内部网络维护与设计。 5.总经理办公室指派的其他任务。 (四)人事行政部: 1.人事行政部门的工作职责:负责本部的行政管理和日常事务,协助总经理搞好各部门之间的综合协调,落实公司规章制度,沟通内外联系,保证上情下达和下情上报,负责对会议文件决定的事项进行催办,查办和落实,负责全公司组织系统及工作职责研讨和修订。 2.人力资源管理与发: (1)组织架构的设计、岗位描述、人力规划编制、考勤管理的工作。 (2)招聘使用: 提供工作分析的有关资料,使部门人力资源计划与组织的战略协调一致,对申请人进行面试作最终录用和委派决定,对提升、调迁、奖惩和辞退做出决定,职务分析和工作分析的编写,制定人力资源计划,通过这些使企业内部“人事宜”即采用科学的方法,按照工作岗位要求,将员工安排到合适的岗位,来实现人力

企业组织架构图及其说明

公司组织系统架构目录 1.组织架构示意图(1-2) 2.各职能部门说明

.1.1 组织架构示意图 (图1)公司整体架构图

.1.2 组织架构示意图 (图2)公司营销部架构图

.2.职能部门说明 .2.2 总经理 1、主持公司的生产经营管理工作,组织实施董事会决议 2、组织实施公司年度经营计划和投资方案 3、拟订公司内部管理机构设置方案 4、制定公司的具体规章 5、拟订公司的基本管理制度 6、提请聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人 7、聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员 8、公司章程和董事会授予的其他职权 .2.3 财核部 .2.3.1 会计 1、财务处理、税务、工商事务处理、应付款、信用调查、信用判断、控制、财务报表。 2、处理公司员工的社保医保事项及协助行政部发放员工工资。

.2.3.2 出纳 1、收款、付款、报销 2、监督预算、监督线路评估、合同经济条款审查、折旧、报损、报失,检查合同执行情况,监督资金计划的执行; .2.4 行政部 .2.4.1 招聘专员 1、人员招聘:安排面试、背景调查、考核、上岗、离职等手续。 2、整理、建立、管理公司档案、人事档案。 3、公司内部各项管理政策、制度的编制、下发,并跟踪与修正; .2.4.2 仓储后勤 1、材料、设备、物品的收、发、存,公司所有固定资产的定期盘存,管理物品帐,项目剩余材料,申请大宗项目订货; 2、公司所需物品采购;签订大宗项目订货合同等; .2.5 企划部 .2.5.1策划 1、参与公司营销目标战略研究,企业品牌的发展定位、目标规划和实施,承担企业中长远的形象规划和实施。 2、负责组织设计公司的工作流程与管理模式;

最新公司组织架构

成都彩迹品牌管理有限公司 组织架构-岗位职责 为确保公司正常运营发展,并让各机构职能清晰、各岗位人员职责明确,特制定本体制,具体内容如下: 一、组织架构 二、各组织单元职能 (一)培训职能 蒲建萍 1、负责公司内部管理制度的制定、执行、监督、修订; 2、负责人员招聘、培训、管理、考核; 3、负责各部门工作的衔接,传达; 4、负责相应文件的下达; 陈艳丽 1、负责终端技能人才建设和储备; 2、负责终端人员的技能培训,培训院校合作项目的衔接; 3、负责终端、团购、工作室技能项目的规划 4、负责推动技能培训管理规章制度及流程,保持技能培训体系不断完善和 提升 (二)销售部 1、通过与各部门协作来管理店铺员工,规划任务;协助和监管员工;适当激励以保证员工的正确行为;保证公司价值和团队精神与公司的价值观一致; 2、协助参与订制月、季、年销售任务,及时提交总结及各年、季、月、周任务及达成情况

3、通过分析每日销售数据,控制成本预算,并采取有效的纠正措施(制定每月销售计划) 4、-与采购沟通货品调转。 -与陈列部门沟通,以确保店铺品牌形象的一致性。 -与采购沟通,以熟悉产品的特点,趋势,工艺等,并向店铺员工传达培训。-与公司各职能部门(如培训部)沟通协调,共同处理存在的问题 -协同培训部处理劳动争议。 -积极参与销售,监管等所有流程(如迎接客人到店,了解客户需求,向顾客解释产品特性当购买产品时,处理投诉等)以提高销售人员的专业水平。 (三)陈列部 1. 负责对终端卖场形象和产品形象负责; 2. 负责终端卖场人员的陈列培训和指导; 3. 负责对终端卖场陈列氛围的规划和活动海报设计; 4. 负责新开店面陈列支持调整,橱窗设计,陈列道具和海报画制作管理监督,陈列小帮手培养及管理工作。; 5. 对店铺陈列反馈的指导和建议; 6. 对店面陈列规范的合理性负责; (四)财务部 1、负责财务制度、相关财务事务的制定、执行和监管; 2、负责公司账务管理; 4、负责公司资产登记和管理; 5、负责费用报销的审核; 6、负责费用成本的控制和提高利润率; 7、及时提交各部门开支情况、终端销售各年、季、月、周任务及达成情况; 8、做好门店财务审核和报销的管理公司; 9、协助其他部门完成相关的工作; 10、完成公司交给的他们事务。 (五)采购部 1、把握时尚元素,了解饰品、潮品、季节品定位及消费需求,关注市场流行趋势,提升品牌货品市场定位。 2、负责终端货品订、补、调工作;完成品牌货品的采买及推进工作; 3、货品在各店铺的销售情况及存销比进行跟踪、分析,跟进货品周转速度,严格控制货品结构; 4、根据市场需求制定折扣建议和促销方案,保证毛利率指标,并对店铺折扣情况进行跟进; 5、与供应商保持良好的合作关系,争取畅销产品,促进销售;

(完整版)公司组织架构图及其说明

公司整体架构图

.1.2 组织架构示意图 (图2) 公司营销部架构图

.2.职能部门说明 董事会(总裁办) 由总裁和公司股东构成,只在公司有重大决策时,由总裁提议或由董事会多数提出建立。否则不成立。.2.1 董事会职能 1、领导企业的经营活动,领导员工共同实现预算和利润指标 2、保证企业能提供符合标准的服务及相应产品 3、向董事会提出经营预算和费用预算 4、收集客户的反映,指导研究市场需求,不断调整企业的经营方向,使企业不断得到发展 5、塑造企业形象 6、决定广告基调,指导广告战略 7、代表企业对外开展公关活动 8、按既定模式管理企业

9、建立和完善企业的工作程序和规章制度 10、向董事会提出组织系统表,人员编制和工资总额计划 11、决定企业部门以下人员的任免和奖惩 12、定期向董事会提出营业状况和财务状况报告并接受质询 13、保证企业的安全 14、保证企业的运作合法性 15、发现并消除企业的安全隐患,为大规模的改造向董事会提出预算外开支计划 16、保证员工和客人在企业内的安全 .2.2 总经理 1、主持公司的生产经营管理工作,组织实施董事会决议 2、组织实施公司年度经营计划和投资方案 3、拟订公司内部管理机构设置方案 4、制定公司的具体规章

5、拟订公司的基本管理制度 6、提请聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人 7、聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员 8、公司章程和董事会授予的其他职权 .2.3 财核部 .2.3.1 会计 1、财务处理、税务、工商事务处理、应付款、信用调查、信用判断、控制、财务报表。 2、处理公司员工的社保医保事项及协助行政部发放员工工资。 .2.3.2 出纳 1、收款、付款、报销 2、监督预算、监督线路评估、合同经济条款审查、折旧、报损、报失,检查合同执行情况,监督资金计划的执行;

公司组织架构图和岗位职责说明模板

组织架构及部门岗位职责 一、董事长职责 1、贯彻执行党和国家的方针政策、法律法规,制定企业总体发展规划和发展战略。 2、主持董事会工作,定期向董事会报告工作。 3、决策企业经营方向和经营策略。 4、决定总经理及其他高级管理人员的聘用和免职。。 5、决定公司高层管理人员的报酬、待遇和支付方式。 6、审批财务报告。 7、董事长不能履行职责时,可授权总经理代理。 二、总经理职责 (一)职能 1、组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施。 2、负责制订并落实公司各项规章制度、改革方案、改革措施。 3、提出公司组织机构设置方案。 4、提出公司经营理念,主导企业文化建设的基本方向,创造良好的工作环境、生活环境,培养员工归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。 5、负责处理部门之间工作协调问题。 6、负责公司投资项目选定。 7、负责审核公司经营费用支出。 8、决定公司各部门人员的聘用任免。对公司的经济效益负责,拥有经营指挥权和各种资源分配权 (二)权力 1、有权根据公司经营目标、经营方针、制订经营计划; 2、有权实施公司改革方案、改革措施,制订公司制度。

3、有权提出公司机构设置建议。 4、有权聘用或解聘公司各部门经理、员工,并决定其薪酬待遇,有权对各部门员工进行工作调配。 5、有权审核公司经营费用支出与报销。 6、有权对公司员工作出奖惩决定 三、总经理助理岗位职责 1、日常工作的监督、管理:及时审核各部门、分公司月度总结、计划,根据总结计划安排相关部门或人员监管部门月度工作开展和改进。 2、法律事务:依据公司工作开展的需要,全面负责公司内外法律事务,监管重大合同谈判,以确保公司的权益不受损害; 3、对外关系:代表公司参加有关会议,保持与政府部门、同行业机构等的联系,树立公司良好形象。 4、协助总经理处理其它事务。 三、线下销售团队职责 (一)店长 1、完成公司制定的经营指标。 2、根据公司年度经营目标,制定卖场运营规划以及年度、季度和月度销售计划。 3、卖场全年经费的预算和控制。 4、卖场管理制度的拟定、实施和改善。 5、负责市场调研、市场分析工作,制定推进计划。 6、了解客户的基本情况及与本消费习惯,建立和运用客户资料库。 8、对卖场做进销存分析,设立库存的最低和最高限额,设定货物周转时间。 9、定期对营业员进行培训,提高终端导购水平,建立一支高素质的销售队伍。 10、对部门内部人员的绩效管理,并对部门人员的奖励、处罚进行审核。

最新公司组织架构图(原版)资料

浩彤房地产开发有限公司组织机构图及 相关职能 一、公司组织机构图 1、一个上级原则 2、责权一致原则 3、既无重叠又无空白原则

二、人员编制图

在企业形成金字塔式的组织机构,不断的权威,标准化任务,各种活动的协调和参谋作用,做明晰的描述和反复强调,并辅之以正式的组织框架图、岗位章程和组织手册。 一、董事会职能 1、执行总公司决议。 2、决定公司的经营计划和投资方案。 3、审定公司的年度财务预算方案、决算方案。 4、审定公司的利润分配方案和弥补亏损方案。 5、审定公司增加或者减少注册资本的方案以及发行公司债券的方案。 6、拟订公司合并、分立、解散清算的方案。 7、聘任或解聘项目公司总经理和董事会秘书。并根据总经理的提名 决定聘任或者解聘项目公司副总经理、财务负责人及其报酬事项。 8、审定公司的基本管理制度。 9、负责对公司运营的监督管理。 二、营销策划中心职能 1、对总经理负责。 2、根据公司有关经营发展战略,制订年度、季度、月度推广方案, 呈报总经理。 3、负责根据销售部各个时期的销售计划,制订相应的推广策划方案。配合销售部招商工作的开展。 4、根据公司有关推广工作的要求,实施各项推广方案及措施。

5、深入了解项目的经营特色和经营情况,定期收集房地产信息,不断推出各种促销手段和措施。 6、负责项目外部公共场地、公关活动的组织、策划、实施工作。 7、负责项目的服务管理工作,制订相关服务措施及相应的管理制度。 三、工程管理中心职能 1、向总经理负责。 2、参与工程项目投资策划,项目可行性研究工作,联络设计单位对总体规划设计。,单体工程各专业施工图纸设计并审核,参与工程预结算书编制,负责工程施工管理到竣工验收全过程操作。 3、根据公司各项目建设的实际情况,编制并实施完成工程计划,按时上报工作情况,及时跟进落实各项工作计划及资金计划。 4、参与工程施工部、投标工作、编写工程施工合同,并进行审批、签订。 5、加强质量控制,保证工程施工按有关规定要求进行。 6、协调好各部门及外单位的关系,使工程顺利进行。 四、企业管理中心职能 1、向总经理负责。 2、协助总经办管理人事行政部、财务部、物业管理部的具 体工作和事务。 3、负责综合经营开发管理以及规划、协调、指导和监督。

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