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基因控制蛋白质的合成(1)导学案

基因控制蛋白质的合成(1)导学案
基因控制蛋白质的合成(1)导学案

榆林市苏州中学 年级 高一 学科生物 编写人:张瑞 审核人: 审批人: 授课教师: 班级: 小组: 姓名: 日期 3-14 课时编号 10

第三节 基因控制蛋白质的合成 (1)

【学习目标】概述遗传信息的转绿和翻译。

【学习重点】遗传信息的转绿和翻译。

【学习难点】遗传信息的转绿和翻译。

一、 课本助读

1.以DNA 的一条链为模板,按照碱基互补配对原则合成RNA 的过程称转录。

2.转录产生的RNA 有信使RNA(mRNA)、核糖体RNA(rRNA)和转运RNA(tRNA)

等。通过转录,DNA 分子把遗传信息传递到mRNA 上。

3.mRNA 上决定一个氨基酸的3个相邻碱基叫做一个遗传密码子,在全部64个密码

子中,有61个密码子负责20种氨基酸的编码,其余3个为终止密码子,不编码任

何氨基酸。

4.细胞中的蛋白质合成是一个严格按照mRNA 上密码子的信息指导氨基酸分子合

成为多肽链的过程,该过程称为翻译,是在细胞质中进行的。

5.tRNA 的一端携带一个氨基酸,另一端有相对应的3个特定碱基,这3个碱基只

能专一性地与mRNA 上相对应的3个碱基配对。

二、 预习问题设置

1.转录和翻译[填空]

2.过程

a .概念:mRNA

上决定一个氨基酸的

。 b .种类: 。 (2)翻译: ①概念:按照 上密码子的信息指导氨基酸分子合成 的过程。 ②场所: 。 ③条件: 、 、 、多种 和多种酶的共同参与。 ④过程: 阶段:mRNA 、tRNA 与 相结合。 阶段:携带着特定 的tRNA 按照 原则,识别并进入第二位置。在酶的 作用下,将氨基酸依次连接,形成 。 阶段:识别 ,多肽链合成终止并被 释放。 ⑤遗传信息传递方向: → 三、预习自测 1.基因指导蛋白质合成的有关计算 (1)转录时,以DNA 的一条链为模板,按照碱基互补配对原则,产生一条单链mRNA ,则转录产生的mRNA 分子中碱基数目是DNA 分子中碱基数目的 ,且模板链中A +T(或C +G)与mRNA 分子中 (或C +G)相等。 (2)翻译过程中,mRNA 中每 个相邻碱基决定1个氨基酸,所以经翻译合成的蛋白质分子中氨基酸数目是mRNA 中碱基数目的 ,是双链DNA 碱基数目的 。

若基因中有n 个碱基,氨基酸的平均相对分子质量为a ,合成含m 条多肽链的蛋白质的相对分子质量=n 6·a -18(n 6-m ),若改为n 个碱基对,则公式为n ·a -18(n -m )。

一、 探究问题

1.DNA 、基因、染色体、脱氧核苷酸、蛋白质。你能说出上述关键词间的内在联系

吗?

2.密码子与反密码子关系如何?它们分别在什么位置?

3.根据每种tRNA 只能识别并转运一种氨基酸,能否判定tRNA 与氨基酸之间是一一

对应关系?并分析原因。

二、 课堂检测

1.下图是真核生物中基因控制蛋白质合成的示意图。请回答下列问题:

(1)图中①所示的过程在遗传学上称为________,该过程主要发生在________中,参

与催化的酶是________。

(2)图中②所示的过程在遗传学上称为________,该过程中的直接模板是________。

(3)mRNA 上决定一个氨基酸的3个相邻的碱基叫做_____。

(4)图中a 表示________分子,它的作用是__________。

三、我的收获

1、一条多肽链上有氨基酸300个,则作为合成该多肽链模板的信使RNA 分子和转录信使RNA 的DNA 分子至少要有碱基多少个?( ) A.300;600 B.900;1800 C.900;900 D.600;900

2、某生物基因单链的一段是┅G –C –A –G –A –C –A –A –A ┅ 若以此链为模板,经转录翻译形成的多肽链上所对应的氨基酸顺序是( ) ①苯丙氨酸UUU ; ②天冬氨酸GAC ; ③亮氨酸CUG ; ④赖氨酸AAA ; ⑤精氨酸CGU ; ⑥丙氨酸GCA A.①③⑤ B.⑥②④ C.②④⑥ D.⑤③①

3、某种蛋白质中含200个氨基酸,在控制此蛋白质合成的DNA 中,最少应有( )个脱氧核苷酸 A .1200 B .600 C .400 D .200

4、DNA 复制,转录和翻译后所形成的产物分别是( ) A .DNA ,RNA ,蛋白质 B .DNA ,RNA 和氨基酸 C .RNA ,DNA 和核糖 D .RNA ,DNA 和蛋白质

5、某信使RNA 中有碱基40个,其中C+U 为15个,那么转录 此RNA 的DNA 中G+A 为( ) A .15 B .25 C .30 D .40

6、某DNA 分子片段中碱基为2400对,则由此片段所控制合成的多肽链中,最多有氨基酸( )种 A .800 B .400 C .200 D .20

7、设控制某含a 条肽链的蛋白质合成的基因含X 个碱基对,氨基酸的平均分子量为Y ,则该蛋白质的分子量约为( ) A. B. C. D.

8、某基因有192个脱氧核苷酸其控制合成的多肽应脱掉的水分子为( ) A.191 B.95 C.32 D.31

9、由n 个碱基组成的基因,控制合成由1条多肽链组成的蛋白质,氨基酸的平均分子量为a ,则该蛋白质的分子量最大为( ) A .na/6 B .na/3-18(n/3-1) C .na-18(n-1) D .na/6-18(n/6-1) 10、已知一个蛋白质由2条肽链组成,连接氨基酸的肽键共有198个,翻译该蛋白质的mRNA 中有A 和G 共200个,则该mRNA 中的C 和U 不能少于:( ) A .200个 B .400个 C .600个 D .800个 11、一个DNA 分子中的碱基A+T 为70%,其转录成的信使RNA 上的U 为25%,则信使RNA 上的碱基A 为_____ 12、已知一段信使RNA 有12个A 和G ,该信使RNA 上共有30个碱基。那么转录成信使RNA 的一段DNA 分子中应有C 和T_____个

183???? ??-a x 1833???? ??--?a X Y X a X XY 181632+-X XY 631-

《基因指导蛋白质的合成》教学设计

第一节《基因指导蛋白质的合成》教学设计 一、教材分析 (一)教材的地位与作用 所使用的教材是中图版必修二。讲述的内容是第三单元第二章第二节“基因的表达”。本节是从本质上阐述生命现象的理论,是分子遗传学的核心。本节教材是本册教材的重点之一,有承上启下的作用。 (二)教材前后联系 “基因的表达”这部分内容,(1)从物质上看,讨论的是生命特有的两种大分子物质——蛋白质和核酸在生命现象中的关系。学习过程需要生物学第一模块《分子与细胞》的知识作为基础,其中密切相关的内容有第二单元“细胞的自我保障”中关于蛋白质的结构和合成,核酸的结构和功能等。(2)从结构上看,基因表达的过程是在细胞基本结构的不同区域中完成的,因此,还需要第一模块第一单元“有机体中的细胞”中细胞的结构和功能等内容作为基础。(3)从功能上看,细胞代谢过程都是性状的体现,都是基因表达的结果,从这一点上说,本节内容有有助于对生命最基本特征的理解,这涉及第一模块第三单元“细胞的新陈代谢”中,关于酶在代谢中的作用及第四单元“细胞的生命周期”中有关细胞增殖、分化等内容。 另外,本节教材与生物学第三模块《稳态和环境》的学习也有密切的联系。因为生命许多特有的调节活动都是基因——酶——性状或基因——蛋白质——性状的具体体现。 就本册而言本节有利于从本质上理解染色体变异与生物性状的关系;同时也有利于对第二单元基因的分离规律和自由组合规律的本质作进一步理解。 二、学情分析: 学生在学习《基因的本质》后,已经对基因产生了浓厚的兴趣,想进一步探知有关基因的其他问题,学习的欲望强烈,但具以往的经验,学生往往会陷入学习时明白,学完了就糊涂的困惑中,同时还有课时紧,任务重的矛盾。 三、教学目标 1、概述遗传信息的转录和翻译过程。

高中化学《糖类 蛋白质》导学案+课后提升练习

第4课时糖类蛋白质 [学习目标] 1.了解糖类和蛋白质的组成和应用。2.掌握糖类和蛋白质的化学性质。 一、糖类 [自主学习] 1.糖类的组成及分类 (1)组成:由□01C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。 (2)分类 糖类依据□02是否能水解以及水解产物的不同进行分类。 2.葡萄糖 (1)分子组成和结构 (2)主要化学性质 ①在人体中缓慢氧化,为生命提供能量。反应的化学方程式为□10C6H12O6+6O2―→6CO2+6H2O。 ②与新制Cu(OH)2悬浊液反应

3.淀粉和纤维素 葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素是否互为同分异构体? 提示:葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖分别互为同分异构体;淀粉和纤维素不是同分异构体,淀粉和纤维素的化学式通式均为(C6H10O5)n,但n值不同,分子式

不同,所以淀粉和纤维素不互为同分异构体。 [点拨提升] 1.糖类通式C n(H2O)m中n、m可以相同也可以不同,通式只反映出大多数糖的组成,不能反映它们的结构特点。 (1)糖类分子中的H、O原子并不是结合成水的形式存在。 (2)多数糖类符合通式,但也有少数糖类不符合通式,如鼠李糖(C6H12O5)。 (3)有些物质虽然符合通式但不是糖类,如甲醛(HCHO)、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)等。 2.淀粉水解程度的判断 [练习与活动] 1.乙醇、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能将它们区别开来,该试剂是() A.金属钠B.石蕊溶液 C.新制的氢氧化铜悬浊液D.NaHCO3溶液 答案 C 解析乙醇分子中含有羟基,乙酸分子中含有羧基,葡萄糖分子中含有羟基和醛基,所以,金属钠均能与乙醇、乙酸和葡萄糖反应放出氢气;乙醇和葡萄糖

最新必修二第四章第2节《基因对性状的控制》导学案

第四章第二节基因对性状的控制 课前预习学案 一、预习目标: 了解中心法则的主要内容;举例说明基因与性状的关系 预习内容 1.中心法则的提出 (1)提出人:。 (2)内容: (3)完善后的中心法则内容: 2.基因对性状的控制 (1)基因通过控制过程,进而控制生物体的。 3.基因、蛋白质、性状的关系 (1)基因与性状不是简单的________关系。 (2)基因与基因、基因与基因产物、基因与环境之间存在复杂的相互作用。 三、提出疑惑 同学们,通过你的自主学习,你还有哪些疑惑,请把它填在下面的表格中 疑惑点疑惑内容 课内探究学案 一、学习目标 ⑴解释中心法则的基本内容 ⑵举例说明基因与性状的关系 二、学习过程 探究活动一:中心法则的提出及发展 1.内容图解(→确信结论……→可能正确的结论)

图解表示出遗传信息的传递有哪5个过程________________________________________ (1)以DNA为遗传物质的生物遗传信息______________________________________________ (2)以RNA为遗传物质的生物遗传信息______________________________________________ 2.几个过程的比较分析 过程模板原料原则产物实例 DNA复制 转录 绝大多数 生物 逆转录 RNA复制 如烟草花 叶病毒 翻译多肽 ? 探究活动二、基因、蛋白质与性状的关系 1中心法则与基因表达的关系 (1)________________体现了遗传信息的传递功能,发生在_______________过程中。 (2)________________体现了遗传信息的表达功能,发生在_______________过程中。思考:①所有的活细胞才能进行DNA的复制吗?都能进行转录和翻译吗? ②tRNA、rRNA、mRNA均是转录产生的吗?都在翻译过程中发挥作用吗? 2.基因对性状的控制方式与影响因素 1.基因控制性状需经过一系列步骤,基因控制性状有如下两种方式 探究活动三、基因控制生物性状的影响因素 (1)一个基因能决定一种性状,但有的性状受多对基因的控制(如人的身高)。多因一效与一

优质课基因指导蛋白质的合成教学设计

第一节基因指导蛋白质的合成教学设计 单位:横县中学授课班级:1609 授课教师:黎文华上课地点:1609班教室 一、教学目标 1、知识目标 (1)概述遗传信息的转录和翻译。 (2)能运用数学方法,分析碱基与氨基酸的对应关系。 2、能力目标 培养和发展学生的观察识图能力,分析归纳和推理判断的能力。让学生能利用文字、图表、图解等形式,阐述转录和翻译的概念、原理和过程。 3、情感目标 培养学生用生物学观点认识和分析生物体生命活动的基本规律。 二、教学重难点 重点:转录和翻译的概念和过程。 难点:遗传信息的翻译过程。 三、课时安排 1 课时 四、教学过程

二、遗传信息的翻 译 DNA RNA 组成元素 基本单位 碱基 结构 分布 分子大小 另外,教师补充:RNA的在细胞中有三种: mRNA(信使RNA),tRNA(转运RNA),rRNA(核糖体 RNA)。 探究二 DNA的遗传信息是怎么传给mRNA的? 观看动画,阅读教材63页,回答以下问题: 1、概述转录的过程? 2、转录的单位是什么? 3、DNA的两条链都能转录吗? 4、DNA链完全解开吗? 5、在转录过程中碱基互补配对原则有什么特殊情况? 转录:图示P63图4-4以DNA为模板转录RNA的图解。 利用动画:显示转录过程。 探究三、mRNA上的碱基序列如何指导蛋白质合成的呢? 思考:mRNA的4种碱基如何决定20种氨基酸? 提出:mRNA上每3个相邻的碱基决定1个氨基酸。 小结:64种密码:61个编码控制20种氨基酸合成,另 外3个(UAG、UAA、UGA)不编码任何氨基酸,而是合成 蛋白质的终止信号又称终止密码。 继续设疑:是谁把细胞质中游离的氨基酸运到蛋白质的 “装配机器”——核糖体上的?————引出tRNA 课件显示:tRNA的结构示意图,特别注意反密码子的种 类和读取的方向(61种,从携带氨基酸的那一端开始 读取) 学生阅读课文,思 考问题,并填写表。 学生带着问题阅读 课文,小组讨论。 通过阅读课文,进 一步提高学生自 学能力。 教师导学,进一步 掌握知识要点。 并利用教材中的 图解,引导学生通 过观察、思考、归 纳获得知识。

高三生物一轮复习导学案:基因对性状的控制

【重难点突破】 重难点一:中心法则的提出及其发展 1.概念:遗传信息从 DNA 传递给 RNA ,再从 RNA 传递给蛋白质的转录和翻译的过程,以及遗传信息从 DNA 传递给 DNA 的复制过程,叫做“中心法则”。“中心法则”实际是对 DNA 的两个基本功能的概括。后来,某些病毒的逆转录过程以及 RNA 的自我复制的发现,又补充和发展了“中心法则”。 2.图解 3.含义: 4.不同种类生物遗传信息传递过程:

是() A.两者都只有②③ B.两者都有① C.两者都有①②③ D.前者有①②③,后者有②③ 解析:本题主要考查中心法则相关的知识。造血干细胞能够不停分裂的细胞,因 此具有①②③,唾液腺细胞是高度分化的细胞,不具有分裂能力,因此具有②③。 答案:D 知识拓展不同生物大分子类型 (1)中心法则是分子遗传学的核心知识,涉及DNA复制,RNA复制,转录、逆转录、翻译等相关知识,与最新遗传学发展结合较多,如RNA干扰,基因沉默等等。 (2)中心法则中几个生理过程如何能准确地进行?每一过程能准确进行,主要

取决于两个方面: ①前者为后者的产生提供了一个标准化的模板;②严格的碱基互补配对原则决定了后者是以前者提供的模板为依据形成的。 由此可见,准确的模板和严格有序的碱基互补配对关系保证了遗传信息的正常传递和表达,进而保证了物种的相对稳定性。 变式训练1 (2010连云港调研)随着对遗传学的深入研究,现在有些科学家正在使用一种生物化学技术使人体的某些致病基因“沉默下来”。该项技术很可能是干扰了细胞内的( ) A .ATP 的合成过程 B.某些信使RNA 的合成 C .许多DNA 的复制过程 D .蛋白质合成过程中的脱水缩合反应 解析:本题主要考查的是基因表达的相关知识。理解基因表达的相关知识是本题的解题突破口。由题意可知,化学干扰技术使致病基因“沉默下来”有可能是干扰了基因的表达,即可能干扰了细胞内某信使RNA 的合成过程。 答案:B 重难点二 基因、性状和蛋白质间的关系 1.基因是控制生物性状的遗传物质的功能和结构单位。 2.基因是通过控制蛋白质的合成来控制性状的。 3.基因控制性状的两种方式 (1)直接途径:基因型???→控制结构蛋白质???→控制细胞结构???→控制 生物性状 例如镰刀型细胞贫血症、囊性纤维病。 (2)间接途径:基因???→控制酶或激素???→控制 细胞代谢 ???→控制 生物性状 例如:苯丙酮尿症和白化病、豌豆的粒型。

《基因控制生物的性状》教学设计

《基因控制生物的性状》教学设计、反思与点评 人教版义务教育课程标准实验教科书生物八年级(下册) 王明华 课型:新授课 教学目标: 1.知识与能力:举例说出生物的性状、基因控制性状 举例说出不同种性状和相对性状之间的区别 2.过程与方法:尝试区分相对性状 3.情感态度与价值观:关注基因技术的给人类带来的影响 教材分析: 1.重点:认识生物的性状、尝试区分相对性状、举例说明基因控制生物的性状 2.难点:认识生物的性状、尝试区分相对性状、举例说明基因控制生物的性状 3.教学方法:直观教学法、举例子、比较法、分析资料小组讨论 4.学法指导:观察法、比较法、分析资料归纳总结 课前准备相关图片、查阅相关资料 教学过程:

巩固练习: 1、“种瓜得瓜,种豆得豆”,“一母生九子、连母十个样”,说明自然界中普遍存在着(C) A 生殖和发育现象 B 进化现象 C 遗传和变异现象 D 超自然现象 2、性状是指(C) A 生物体的形状 B 生物体的性别 C 生物体的形态特征、生理特征和行为方式等 D 生物体的大小 3、下列几组性状中,不属于相对性状的是(B) A 双眼皮和单眼皮 B 黑发和卷发 C有耳垂和无耳垂 D 白皮肤和黑皮肤 板书: 课堂教学中用到的 图片: 引入新课:遗传和 变异

相对性状转基因生物:

教学反思 本节的教学目标是:1.举例说出什么是生物的性状及亲子代间在性状上的延续现像;2举例说明什么是相对性状;3.通过分析资料得出基因控制生物的性状。从整个课堂教学过程来看基本完成了教学目标,课堂结构安排合理,但仍存在一些不足的地方。 现从教学的各个环节进行反思: 一、课前准备及教学设计 课前准备较充分,教学设计合理突出本节重点、选用的教学方法恰当。 二、创设情境引入新课 从各班学生自身出发:课前准备了班里四名同学父母照片,课上让其他学生辨别出是谁的家庭并阐明理由。学生对本班同学的家庭照都很感兴趣,这个课堂活动一下抓住了学生的兴趣并且很自然引入到“第二章生物的遗传和变异”。这是本节教学成功的一个环节。 三、教学过程 1.生物的性状: 让学生观察常见的“茄子”实物,并让学生自己说出为什么看见它就知道它是茄子(颜色),从而引出什么是生物的性状。但由于当时有点紧张,没有使这个“实物”充分发挥它引导学生认识生物性状这一目的,应该在提到:茄子果实的形状,花萼的形态等。在这个环节让学生自己举例子较少。 2.相对性状: 让学生观察实物“茄子”果实形状的两种表现:圆形和长条形,引出“相对性状”的概念,同时师再举一些例子。安排了学生反馈练习以巩固概念要点:同种、同一性状、不同表现。还是应再让学生自己说出一些互为相对性状的例子教学效果会更好。 3.基因控制生物的性状 学生通过阅读小组讨论课本P26-27的资料:转基因鼠的启示,基本能抓住其中的要点:基因控制生物的性状。这一环节基本可以。 【点评】 本节课在中科学知识的同时,体现了对学生人文素养的培养。人文素养教育是育人的教育,也是爱的教育。 1. 在本节课中的引入阶段采用猜全家福的方式,一方面很好的引入新课,一方面对学生的情感进行正确引导,爱父母,爱家庭。 2. 在探讨转基因利弊的阶段,给学生以广阔的平台,抒发自己的理解,鼓励不同意见和创新思维,对科学技术有正确的认识和评价能力,是人文素养培养的一个方面,本节课做的不错。 分享:

基因控制蛋白质的合成计算总结

基因控制蛋白质的合成计算总结 一、与碱基互补配对有关的计算(主要是转录过程)这种题型做题步骤:先画图→再标碱基(若题目中告诉有哪两个碱基之和,就把这两个碱基标在一起;若没告诉哪两个碱基之和就可以随便标)→分析题目类型(推断过程要么由DNA推RNA或由 RNA→DNA;所求结果要么求碱基个数或求碱基所占的比例)→分析计算(主要把握住某个碱基或某两个碱基之和占DNA一条链的比例是占两条链比例的二倍) 1、计算数量⑴已知一段mRNA含30个碱基,其中A和G有12个,转录该段mRNA的DNA分子中应有C和T的个数是()A12 B24 C18 D30⑵已知有1000个碱基的一段单链mRNA分子中,腺嘌呤和尿嘧啶之和所占比例为20%,则转录mRNA的DNA中非模板链的胞嘧啶的数量最多是()A1200 B800 C400 D1600⑶已知一个蛋白质由2条肽链组成,连接蛋白质分子中的氨基酸的肽键共有198个,翻译模板mRNA中有A和G共有200个,则转录成该mRNA 的DNA分子中,最少有C和T多少个?()A400 B200 C600 D8002、计算比例⑴在双链DNA中,已知其中一条链(A+G)/ (T+C)=0、4,那么以它的互补链为模板转录成的mRNA中 (A+G)/(C+U)应是()A 2、5 B1 C 0、4 D

1、25(2)某mRNA的碱基中,U占19%,A占21%,则作为它的模板基因DNA分子中胞嘧啶占全部碱基总数的( ) A21% B19% C60% D30% 二、与6:3:1有关的计算6是基因中的碱基个数,3是mRNA中的碱基个数,1是氨基酸的个数;基因中的碱基个数:mRNA中的碱基个数:氨基酸的个数=6:3: 11、在6上进行变化角度出题(给出基因中的碱基个数或对数;给出基因中脱氧核苷酸的个数或对数。)要把握住基因中的碱基个数和基因中的脱氧核苷酸的个数相等。DNA中嘌呤碱基的数目和嘧啶碱基的数目相等。例:一个基因由600个脱氧核苷酸对组成,问形成的多肽中至多含有多少个氨基酸?()A200 B100 C400 D8002、在1氨基酸上进行变换角度出题⑴联系缩合反应中公式:①氨基酸的数目=肽键数目(水分子数目)+肽链条数; ②蛋白质的分子量=氨基酸的个数氨基酸的平均分子量-水分子个数18;①已知一个蛋白质分子由两条链组成,在合成蛋白质过程中生成310-21克水,那么指导该蛋白质合成的基因中至少含有多少个脱氧核苷酸对?()A612 B306 C204 D606②由n个碱基组成的基因,控制合成由1条多肽链组成的蛋白质。氨基酸的平均分子量为a,则该蛋白质的分子量最大为()A na/6 B na/3- 18(n/3-1) C an-18(n-1)

蛋白质工程的崛起学案答案

1.4 蛋白质工程的崛起 班级:____________ 姓名:_____________ 小组:_____________ 评价:____________ 【考纲要求】 1.举例说出蛋白质工程崛起的理由。 2.简述蛋白质工程的原理。(重难点) 3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。 第一步:了解感知 阅读教材P26-28相关内容,将你认为重要的部分勾画出来,并完成下面内容: (一)蛋白质工程崛起的缘由 1.基因工程及不足 (1)实质:将一种生物的________转移到另一种生物体内,后者可以产生它本不能产生的_________, 进而表现出____________。 (2)不足:在原则上只能生产自然界已存在的________。 2.天然蛋白质的不足 天然蛋白质的___________符合____________生存的需要,却不一定完全符合人类生产和生活的需要。(二)蛋白质工程的基本原理 1.概念:蛋白质工程是指以___________________________为基础,通过_______________________或__________________,对现有蛋白质__________或_____________________,以满足人类生产和生活的需要。 (1)基础:蛋白质分子的____________及其与____________的关系。 (2)手段:通过____________或____________,对现有蛋白质进行__________或制造一种新的蛋白质。 因为基因决定蛋白质,所以必须从基因入手。 (3)目的:获得满足人类生产和生活需求的_______________。2.原理:________________________。 3.流程: 天然蛋白质合成的过程是按照进行的;基因→表达( 和)→形成→形成→行使生物功能;而蛋白质工程与之相反,它的基本途径是:从预期蛋白质功能出发→设计预期的____________→推测应有的________序列→找到相对应的__________序列(基因)。 4、蛋白质工程的成果 (1)延长干扰素体外保存时间 问题:干扰素在体外保存相当困难 措施:可将干扰素分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸,使其长时间保存。 (2)提高玉米中赖氨酸的含量 问题:玉米中含量较低,原因是当赖氨酸浓度达到一定量时,就会抑制赖氨酸合成过程中两个关键酶----天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性。 措施:将玉米中天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶只中第104位的天冬酰胺变成异亮氨酸,就可提高玉米中游离赖氨酸的含量。 (3)还有许多工业用酶也是在改变天然酶的特性后,才使之适应生产和使用需要的。 (三)蛋白质工程的进展和前景 蛋白质工程是在__________的基础上,延伸出来的第______代基因工程,是包含多学科的综合科技工程领域. 1.前景诱人:如用此技术制成的电子元件,具有______、______和效率高的特点;通过对胰岛素的改造,使其成为速效型药品。 2.难度很大:蛋白质工程是一项难度很大的工程,目前成功的例子不多,主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于,这种十分复杂.

高中生物人教版 必修2 遗传与进化 第4章 基因的表达 第2节基因对性状的控制教学设计

必修二第4章第2节基因对性状的控制教学设计 ----谭智蓉一、教学目标与核心素养: 生命观点:树立生命的本质观,“中心法则”是生命体系中最核心最简约最本质的规律。 科学思维:1、理解中心法则并能绘制图解;2、理解基因、蛋白质与性状之间的关系。 科学探究:1、锻炼学生根据实验证据得出实验结论的能力;2、加强学生分析材料,归纳总结的能力。 社会责任:通过中心法则的补充完善,基因、蛋白质与性状三者关系的确立,让学生认识到科学是一个逐步完善的过程,同时科学发展是永无止境的。 二、教学重难点: [教学重点] 1、中心法则。 2、基因、蛋白质与性状的关系。 [教学难点] 基因、蛋白质与性状的关系。 三、教学过程:

点知 识精 讲 1957年,克里克提出中心法则:遗传信息可以 从DNA流向DNA,即DNA的自我复制;也可以从DNA 流向RNA,进而流向蛋白质,即遗传信息的转录和翻 译。见下图。 2.学生看课本69页资料分析,将中心法则补充完整: ① DNA→DNA:以DNA作为遗传物质的生物的自我复 制。 ② DNA→RNA:细胞核中的转录过程。 ③ RNA→DNA:个别病毒在肿瘤细胞中的逆转录过程。 ④ RNA→RNA:以RNA作为遗传物质的生物的自我复 制。 ⑤ RNA→蛋白质:细胞质核糖体的翻译过程。 ⑥蛋白质→蛋白质:朊病毒的复制倍增并不是以核 酸为模板,而是朊病毒自身(蛋白质)为模板的。 3.知识的分层应用 倾听、做好 笔记 阅读、思 考、讨论、 回答、并将 中心法则 补充完整 掌握中心法则 的提出及其发 展的内容

(1)揭示生物体内遗传信息传递一般规律的是A.基因的遗传定律 B.碱基互补配对原则C.中心法则 D.自然选择学说 (2)切取动物控制合成生长激素的基因,注入鲶鱼的受精卵中,与其DNA整合后能产生生长激素,从而使鲶鱼比同种正常鱼增大3-4倍,此项研究遵循的原则是 A.DNA RNA 蛋白质 B.DNA RNA 蛋白质 C.DNA RNA 蛋白质 D.RNA RNA 蛋白质 二、基因、蛋白质与性状的关系 1.基因通过控制酶的合成而间接控制生物性状 ①关于豌豆的圆粒与皱粒;②白化病征状 2.基因通过控制结构蛋白的结构直接控制生物性状 ①囊性纤维病;②镰刀型细胞贫血症 总结:基因与性状的关系: 基因与性状的关系并非都是简单的线性关系,可以是多个基因决定一个性状(如:人的身高),也可以是一个基因与多个性状有关。 性状除了受基因控制,也受环境影响,如课本68页图中的水毛茛的叶型与是否浸于水中有关。 表现型(性状)=基因型+环境因素 所以生物的性状是由基因与基因、基因与基因产物、基因与环境之间相互作用,精确控制的。 3.知识的分层应用

高中生物基因指导蛋白质的合成测试题(附答案)知识讲解

高中生物基因指导蛋白质的合成测试题(附 答案)

高中生物必修2 第4章第1节基因指导蛋白质的合成测试题(附答案) 一、单选题 1.某细胞内相关的生理活动如图所示,下列表述正确的是 A. 若该细胞为记忆B细胞,其细胞核、细胞质中均能发生a、b过程 B. 细胞发生c过程时,mRNA沿着核糖体移动,参与的tRNA可能有61种 C. 图中蛋白质的结构和功能是由DNA中碱基的排列顺序和环境条件共同决定的 D. 分化的细胞中mRNA和蛋白质一定不同 2.某种物质可使DNA双链不能解开,若在细胞正常生长的培养液中加入适量的该物质,该物质不会阻断的细胞生理过程是 ①DNA复制②转录③翻译 A. ① B. ①② C. ③ D. ②③ 3.若图中甲、乙、丙所代表的结构或物质的关系,则表中相应的叙述与图示不符的选项是选项甲乙丙相应的叙述 A DNA RNA蛋白质①过程可表示转录;②过程可表示翻译 B二倍体花粉单倍体通过③得到甲的常用方法是用秋水仙素处理丙的种子 C离体细胞愈伤组织植物体①过程表示脱分化,②过程包括再分化 D CO 2+H 2 0C 6 H 12 O 6 丙酮酸 ①过程表示光合作用;②③过程表 示有氧呼吸 A. A B. B C. C D. D 4.下列有关DNA复制和基因表达的叙述,不正确的是 A. DNA复制和转录过程中都有氢键的断裂和形成 B. 人体不同细胞中DNA复制方式不同 C. 翻译过程中mRNA都要与核糖体结合 D. 转录过程中遗传信息可由DNA流向RNA 5.埃博拉出血热(EBHF)是由埃博拉病毒(EBV)(一种丝状单链RNA病毒)引起的当今世界上最致命的病毒性出血热,目前该病毒已经造成超过5160人死亡。EBV与宿主细胞结合后,将核酸-蛋白复合体释放至细胞质,通过下图途径进行增殖。下列推断正确的是

基因控制生物性状优秀教案

基因控制生物性状优秀教案 篇一:基因控制生物的性状教学设计 第一节基因控制生物的性状 一、教学目标:1、举例说出生物的性状和相对性状。 2、举例说出生物的性状是由基因控制的。 3、关注转基因技术给人类带来的影响。 二、教学重点:举例说出性状和相对性状的区别, 举例说出生物的性状是由基因控制的。 三、教学难点:举例说出生物的性状是由基因控制的。 四、教材分析: 本节课是人教版八年级《生物学》下册第二章“生物的遗传和变异”第一节《基因控制生物的性状》的内容。遗传和变异使生命得以延续和发展的重要内因。生物的遗传是在生殖过程中完成的,生物的性状是遗传物质在发育中和环境相互作用的结果。所以,对遗传和变异的认识,应从比较亲子代的各种特征开始,然后由表及里逐步深入到基因水平。 五、学情分析: 学生对基因控制生物性状的知识知之甚少,初一时学的克隆羊多利,也仅仅说明遗传信息在细胞核里。所以,教师应注意多从生活实际出发,通过调查、分析和讨论,加强感性认识,使学生便于理解、掌握。 六、教学准备: 教师准备:(1)准备丰富的性状、相对性状的图片资料,做成ppt。 (2)拍摄同学们熟悉的老师和同学的照片做性状资料。

学生准备:预习课文,收集关于转基因生物的资料。 七、教学过程: 一、遗传和变异 生物界普遍地存在遗传和变异现象。利用最近火热的《爸爸去哪儿》节目成员照片,吸引学生注意,引导学生分析,什么是遗传?什么是变异? 遗传是亲子间的相似性。变异是亲子间和子代个体间的差异。 克隆牛为什么长得都一样?几乎没有差异呢?带着这个问题,进入今天的学习《第一节基因控制生物的性状》。 人们对遗传和变异的认识,是从性状开始的,什么是生物的性状? 二、生物的性状与相对性状 (一)性状的概念 学生观察图片并思考,图中展现的是生物的什么特征。如人的单眼皮和双眼皮、直发和卷发、有无酒窝、有无耳垂等。这些都是人的外形特点(形态结构特征)。 教师举例说明,血型、血压??等是人的生理功能特点(生理特性)。 请大家一起做一些动作,观察同小组同学能否做出和你一样的动作。这些通过动作表现出来的特征,是行为方式的特征。 教师完善概念,生物的形态结构特征、生理特性、行为方式的统称性状。植物也有性状,教师举例,如树叶的形状、桃子的颜色、苹果的味道等。通过之前的图片,引出相对性状的概念:同种生物的,同一性状的,不同表现形式叫相对性状。

蛋白质导学案审批稿

蛋白质导学案 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C-

第二节《生命活动的主要承担者------蛋白质》第一课时 【知识目标】1、会说明生物氨基酸的结构特点。 2、学会简述由氨基酸合成蛋白质的过程。 3、概述蛋白质的结构及其多样性 【教学重点】1、氨基酸的结构特点,氨基酸合成蛋白质的过程 2、蛋白质的结构和功能 【教学难点】1、氨基酸合成蛋白质的过程 2、蛋白质的结构多样性的原因 【自主学习】 一、蛋白质相关内容 1、细胞中的含量: 只比少,占细胞鲜重的 ,干重的以上,是含量最多的有机物。 2、化学组成:主要有四种化学元素组成, 3、基本组成单位: 二、氨基酸及其种类 1、种类:种 必需氨基酸: 2、氨基酸的分类 非必需氨基酸:

3、氨基酸的结构通式氨基的化学式羧基的化 学式 三、氨基酸、多肽、肽键、肽链这些概念并理解关系 1、阅读课本22页及图2-5。 完成下列脱水缩合过程 2、脱水缩合的概念_____________________________________ _ 肽键:连接两个氨基酸分子的键叫肽键,其结构式为 3、肽链:由2个氨基酸发生形成的化合物叫。 由多个氨基酸缩合而成的结构,叫,它通常呈现链状结构,又 叫。 4、蛋白质空间结构:一条或多条肽键通过一定的互相连接 起来,形成具有复杂空间结构的蛋白质. 5、阅读课本23页第一段。说明蛋白质结构的多样性及其直接原因 ①不同,肽链结构不同 ②不同,肽链结构不同 ③不同,肽链结构不同 ④不同,蛋白质种类不同 【合作探究】 1、蛋白质的组成元素有哪些?

2020-2021学年人教版高中生物必修2学案:第4章第2节基因对性状的控制

第2节基因对性状的控制学习目标核心素养 1.理解中心法则的内容及应用。 (重、难点) 2.阐述基因、蛋白质与性状的关 系。(重点) 3.了解细胞质遗传及其特点。 1.通过对资料进行分析归纳,概括中心法则 的提出及发展过程。 2.结合实例,阐述基因控制性状的两种方 式。 3.通过与细胞核遗传比较,了解细胞质遗传 及特点。 一、中心法则的提出及其发展 1.中心法则的提出及内容 (1)提出者:克里克。 (2)中心法则内容 (3)图解: 2.中心法则的发展 发展内容信息流动举例RNA自我复制 遗传信息从RNA流向 RNA RNA病毒RNA逆转录合成DNA 遗传信息从RNA流向 DNA HIV病毒、致癌的 RNA病毒 。 二、基因、蛋白质与性状的关系

1.基因控制生物性状的两条途径 (1)基因对生物性状的间接控制 ①实质:基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状。 ②举例: ①实质:基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。 ②举例: 基因与性状的关系并不都是简单的线性关系。生物的性状是基因型与环境共同作用的结果。 3.细胞质基因 (1)分布:线粒体和叶绿体中。

(2)功能: ①进行半自主自我复制。 ②通过转录和翻译控制某些蛋白质的合成。 (3)遗传方式:人的细胞质基因只能通过母亲遗传给后代。 判断对错(正确的打“√”,错误的打“×”) 1.DNA病毒中没有RNA,其遗传信息的传递不遵循中心法则。( ) 2.正常情况下,真核生物细胞内可发生中心法则的每个过程。 ( ) 3.RNA病毒都能进行逆转录。( ) 4.基因与性状的关系是一对一的线性关系。( ) 5.生物性状是由基因型和环境共同控制的。( ) 6.基因与基因、基因与基因产物、基因与环境之间存在着复杂的相互作用。 ( )提示:1.×DNA病毒中没有RNA,但其遗传信息的传递仍遵循中心法则,包括DNA的复制、转录和翻译三个过程。 2.×正常情况下,真核细胞内只发生DNA的复制、转录和翻译过程,RNA 复制和逆转录的过程发生在某些被病毒侵染后的细胞内。 3.×不是所有RNA病毒都能进行逆转录,只有含逆转录酶的RNA病毒才能进行逆转录,如HIV。 4.×生物体的一种性状有时受多个基因的影响,有些基因可以影响多种性状。 5.√ 6.√ 中心法则及其发展 [问题探究 下图为一组模拟实验,假设实验能正常进行且五支试管中都有产物生成,请分析此图解中A~E试管所模拟的过程分别是什么?

基因对性状的控制教案教学设计

第四章第2节基因对性状的控制 一、教材分析: 本节包括“中心法则的提出及其发展”和“基因、蛋白质与性状的关系”两部分内容。中心法则是生物学的核心规律,“基因、蛋白质与性状的关系”是对三者关系的总结。 二、教学目标 1、知识目标: ⑴解释中心法则的基本内容 ⑵举例说明基因与性状的关系 2、能力目标 ⑴锻炼学生根据实验证据得出结论的能力 ⑵理解结构与功能相适应的生物学原理。 3、情感、态度和价值观目标 通过中心法则的修改,基因、蛋白质与性状三者关系的确立,让学生认识到科学是一个逐步完善的过程,同时科学发展是永无止境的。 三、教学重难点 重点:(1)中心法则的理解 (2)基因、蛋白质与性状的关系。 难点:基因、蛋白质与性状的关系。 四、学情分析 在初中生物课以及前三章的学习中,阐述的都是基因与性状的关系,学生对蛋白质在其中的作用并不很明确。教材中的几个实例也都是着眼与此,与前面的遗传因子等遥相呼应,是学生从整体上把握三者的关系。 五、教学方法 1、教师讲述、举例、演示、启发与学生阅读、思考、讨论探索相结合。 2、学案导学 六、课前准备 1、学生的学习准备:完成课前预习学案,提出疑惑 2、教师的教学准备:课前预习学案、课内探究学案、课后训练与提高、 七.课时安排:1课时 八.教学过程 ㈠预习检查、总结疑惑 ㈡情境导入、展示目标 〖问〗水中的叶比空气中的叶要狭小细长一些,这两种形态的叶,其细胞的基因组成应是一样的。为什么叶片细胞的基因组成相同,而叶片却表现出明显不同的形态? ㈢合作探究,精讲点拨 探究活动一:中心法则的提出及发展 引导学生阅读P69资料分析,小组内讨论交流,尝试根据提供的实验证据,分析最初的中心法则的不足,并作出适当的修改;鼓励学生展示小组讨论结果;最后阐述中心法则的基本内容。 〖提示〗1.没有。实验证据指出了原有的中心法则所没有包含的遗传信息的可能传递途径,是对原有中心法则的补充而非否定。

基因控制蛋白质的合成教学设计

教学设计

设计意图 (第2课时) 中心法则(补充有关中心法则的内容,充分利用中心法则图解,引导学生看图说出遗传信息流的方向,对RNA复制和逆转录过程进行补充讲解,再辅以习题训练。) 基因对性状的控制(通过例题的分析,引导学生认识到基因的选择性表达,与必修一细胞分化的实质相联系,注意新旧知识的衔接。) [复习提问]:转录和翻译的相关内容 (略)。 [讲述]:在遗传学上,把遗传信息的流 动方向叫做信息流。信息流的方向可以用科 家克里克提出的“中心法则”来表示。 [出示]:中心法则图解。 [提问]:你能根据中心法则的图解,说 出其中的遗传信息流动方向吗? [介绍]:在某些病毒中,RNA也可以自 我复制。科学家还发现在一些病毒蛋白质的 合成过程中,RNA可以在逆转录酶的作用下 合成DNA。逆转录过程及以及RNA自我复制 过程的发现,补充和发展了“中心法则“, 使之更加完整。 [小结]:DNA的复制:DNA→DNA(以DNA 作为遗传物质的生物的DNA自我复制。) DNA的转录:DNA→RNA(细胞核中的转 录过程。) 翻译:RNA→蛋白质(细胞质的核糖体 上的翻译过程。) RNA的复制:RNA→RNA(以RNA作为遗 传物质的生物的RNA自我复制。) RNA逆转录:RNA→DNA(少数病毒在其 宿主细胞中的逆转录过程。) [例题]:见学案。 [引言]:生物的一切遗传性状都是受基 因控制的。个体发育过程中产生的众多体细 胞均来自同一受精卵的有丝分裂,因而含有 相同的遗传物质或基因,但生物体不同部分 细胞表现出的性状不同,这是为什么? [例题]:人的胰岛细胞能产生胰岛素, 但不能产生血红蛋白,据此推测胰岛细胞中 ( C ) A.只有胰岛素基因 B.比人受精卵的基因要少 C.既有胰岛素基因,也有血红蛋白基 对照中心法 则说出DNA的复 制,DNA的转录、 翻译。 通过习题演 练加深对中心法 则的理解。 积极思维,与 必修一中的细胞 分化实质相联系, 进一步理解基因 的选择性表达。

第二节蛋白质导学案(导学案)

第二节蛋白质导学案(导学案) 【学习目标】 1、说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2、概述蛋白质的结构和功能。 3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 教学重点: 1、氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2、蛋白质的结构和功能。 教学难点: 1、氨基酸形成蛋白质的过程。 2、蛋白质的结构多样性的原因。 【课前自主预习】 使用说明:①依据学习目标进行预习,完成以下内容。②用红笔做好疑难标记,以备讨论。1.组成蛋白质的基本单位是,其结构通式:____________________,在 生物体中约有___________种。人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取的 氨基酸叫做______________,有种;人体细胞能够合成的,叫做____________。 有种 2.一个氨基酸分子的_____________和另一个氨基酸分子的_____________相连接, 同时脱去___________分子的水,这种结合方式叫做_____________,连接两个氨基酸 分子的化学键(________________)叫做______________。 3.由两个氨基酸分子缩合(失去______分子水)而成的化合物,叫做__________。 由三个氨基酸分子缩合(失去_______分子水)而成的化合物,叫做三肽。由多个(n 个)氨基酸分子缩合(失去_______分子水)而成的化合物,叫做_______,通常呈______ 状结构,叫做_____________。 4.在细胞内,每种氨基酸的数目_____________,氨基酸形成多肽链时,____________ 氨基酸的________千变万化,多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的_____________千 差万别,因此蛋白质分子的结构是相其多样的。 5.蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。①构成___________________的重要物 质,称为________蛋白;②对细胞内的化学反应有________作用;③具有 _______________功能,如血红蛋白;④起_________传递作用,能够________机体的 生命活动,如胰岛素;⑤具有___________作用,如抗体;等等。可以说, _____________________离不开蛋白质,蛋白质是______________________。 【课前预习自测】 1、谷氨酸的R基为—C3H5O2,在一个谷氨酸分子中,含有碳和氧的原子数分别是() A、4,4 B、5,4 C、4,5 D、5,6 2、氨基酸通式中的R基不同,决定了() A.生物种类不同 B.肽键数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同 3、下列选项中,能够正确表示肽键结构的是() A、—CO—NH2— B、—CO—N2H2— C、—NH2—CO— D、—CO—NH— 4、下列叙述中,能高度概括出蛋白质功能的一项是() A、细胞和生物体的重要结构物质 B、调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 C、生命活动的主要承担者 D、收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础

高中生物_人教版高中生物必修二第四章第二节《基因对性状的控制》教学设计学情分析教材分析课后反思

教学设计 教学目标: 1、解释中心法则 2、举例说明基因与性状的关系 教学重点: 1、中心法则 2、基因、蛋白质与性状的关系 教学难点: 基因、蛋白质与性状的关系 课时安排:1课时 教学过程: [课程导入] 播放视频:转基因荧光鱼的诞生,引入新课 回顾DNA的复制、转录、翻译的过程,试画一个流程图,简要地表示出其中遗传信息的传递方向? 一、中心法则的提出及其发展 1、中心法则的提出 1957年,克里克的一个猜想:中心法则 .... 遗传信息可以从DNA流向DNA,也可以从DNA流向RNA,进而流向蛋白质。 中心法则在后来的蛋白质的合成过程被揭示后获得公认,中心法则实质上蕴涵着核酸和蛋白质这两类生物大分子之间的相互联系和相互作用,而其产生和发展则与人类对核酸结构和功能的认识密切相关。 其实生命的本质就是遗传信息的流动,整个生命的核心问题就是如何保证遗传信息能够沿着正确的方向准确无误、顺畅及时地进行流动。随着大量实验数据的积累,人们发现中心法则也存在一些不足。 [大家试想一下,在生物界是否还有其他遗传信息的传递途径?] 2、中心法则的发展 [资料分析] 资料1:1965年,科学家在RNA病毒里发现了一种RNA复制酶,像DNA 复制酶能对DNA进行复制一样,RNA复制酶能对RNA进行复制。 资料2:1970年,科学家在致癌的RNA病毒中发现逆转录酶,它能以RNA

为模板合成DNA。 资料3:1982年,科学家发现疯牛病是由一种结构异常的蛋白质在脑细胞内大量增殖引起的。这种因错误折叠而形成的结构异常的蛋白质,可能促使与其具有相同氨基酸序列的蛋白质发生同样的折叠错误,从而导致大量结构异常的蛋白质形成。 这些修改都被证实了吗? [讨论]1.你认为这些资料是否推翻了传统的中心法则? 2.你能不能试着画修改后的中心法则 3、中心法则的地位 中心法则是生命体系中最核心、最简约、最本质的规律,掌握这个规律对生命本质的把握有着重要的作用。 (1)中心法则在信息角度论证了生物界的统一性。 (2)中心法则为现代生物学理论的大统一奠定了基础,遗传、发育和进化是最基本的三大生命现象。 4、进一步思考总结: (1)以DNA为遗传物资的生物遗传信息的传递途径 (2)以RNA为遗传物资的生物遗传信息的传递途径 二、基因、蛋白质与性状的关系 基因控制蛋白质的合成与基因控制生物的性状有何关系?有不同的蛋白质就会使生物体呈现出不同的生理特性,而基因也是通过控制合成不同的蛋白质,从而来调控生物的性状。 [实例分析] 实例1、白化病:白化病是一种较常见的皮肤及其附属器官黑色素缺乏所引起的疾病。这类病人通常是全身皮肤、毛发、眼睛缺乏黑色素,表现出怕光等行为。人类的肤色就是由黑色素的含量多少决定的。 酪氨酸酶基因 酪氨酸酶 酪氨酸黑色素

蛋白质和核酸导学案

蛋白质和核酸导学案 【目标导学】 1、了解氨基酸、蛋白质的组成、结构特点和主要化学性质; 2、了解核酸的组成 3、通过动手实验培养操作技能与观察能力,使之正确进行实验分析,从而加深对概念的理解,并抽象形成规律性认识。 【问题独学】 一、氨基酸(amino acid)的结构与性质 1、氨基酸的定义: 2、α-氨基酸的定义: 几种重要的氨基酸 3、常见氨基酸 甘氨酸 丙氨酸 苯丙氨酸 谷氨酸 4、氨基酸的化学性质: (1)既能与酸反应又能与碱反应与碱反应 ⑵、成肽反应 5、多肽与氨基酸的区别 二、蛋白质的结构与性质 1、蛋白质的结构 蛋白质的一级结构是指: 蛋白质的二级结构是指

蛋白质的三级结构是 蛋白质的四级结构: 2、蛋白质的性质 ⑴、蛋白质的两性: ⑵、水解:同多肽。 ⑶、蛋白质的盐析—可逆的物理变化: ⑷、蛋白质的变性: 蛋白质的变性的因素有哪些? ⑸、蛋白质的颜色反应 三、酶 1、定义: 2、特点: (1)条件温和,不需加热。 (2)具有高度的专一性。 (3)具有高效催化作用。 四、核酸 1、脱氧核糖核酸(DNA):生物遗传信息的载体;还指挥着蛋白质的合成、细胞的分裂和制造新的细胞。 2、核糖核酸(RNA):根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成。 【合作互学】

二、氨基酸缩合的反应规律 1.两分子间缩合 2.分子间或分子内缩合成环 3.缩聚成多肽或蛋白质 【练习固学】 1、据最新的美国《农业研究》杂志报道,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为 ,则下列说法错误的是() A.半胱氨酸属于α-氨基酸 B.半胱氨酸是一种两性物质 C.半胱氨酸可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体 D.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为 答案 D 2、A、B两种有机化合物的分子式相同,都可用CaHbOcNd表示,且a+c=b,a-c=d。已知:化合物A是天然蛋白质水解的最终产物,B是一种含有醛基的硝酸酯。试回答: (1)A、B的分子式是____________; (2)光谱测定显示,A的分子结构中不存在甲基,则A的结构简式是________________________________________________________________________。 (3)光谱测定显示,B的烃基中没有支链,则B的结构简式为 ________________________________________________________________________。 答案(1)C5H9O4N (2)

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