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药品从业人员培训存在的问题及对策

药品从业人员培训存在的问题及对策
药品从业人员培训存在的问题及对策

药品从业人员培训存在的问题及建议一年一度的药品从业人员培训是《药品管理法》等相关法律法规对药品从业人员的特定要求,旨在进一步增强药品从业人员的法律法规意识,不断提高药品从业人员的职业技能水平。无疑,药品从业人员通过培训,对其依法经营,保证药品质量,确保广大人民群众用药安全,起到了举足轻重的作用。但在实际操作过程中,也存在一些不容忽视和亟待解决的现实问题。

一、存在的问题

(一)药品从业人员对培训自律性差

受经济利益的驱使,一些企业负责人总认为,自己的员工只要能把药卖出去,为企业多挣钱就行,根本不重视员工专业素质和专业技能的提高。一些药品从业人员,自身要求不严,不把培训当成是一次“充电”的机会,而是当成一种差使应付。往往出现以下情况:一是在培训时,与药监部门提条件,讲价钱,有的干脆不参加培训;二是在培训期间,有的报名后就走了,不能善始善终参训,最终达不到培训的目的。三是有的虽然参加了培训,但只图蒙混过关,敷衍了事。在药械市场专项整治中,我们发现,一些药品从业人员对GSP认证中诸多条款和近年来新出台的药械法律法规知之甚少,有的是一问三不知。这充分说明,药械法律法规知识培训是提高其守法经营,保证药品质量的不可或缺的重要手段。

(二)没有固定的培训机构、培训教材和培训师资

当前对药品从业人员的培训,还处在摸索阶段,没有固定的培训机构,例如,没有固定的培训学校,目前对从业人员的培训还停留在由药监部门自己组织的培训,而不是由专门的培训机构来进行培训,药监部门自己组织的培训也是各自为阵,培训内容各不一样,没有统一的培训教材,开展培训的时间也各不相同,不能定期开展、长期坚持。有的是上半年培训,有的是下半年培训,有的一年培训一次,有的临时搞突击培训,因为这些问题的存在,产生了以下几个负面影响:一是从整体上看,让群众认为我们的培训工作开展不力;二是培训质量大打折扣。没有正规的培训教材,没有固定的培训教师,由药监人员自己当教师培训,这自然不会保证培训质量;三是由于培训时间不定,使得药品从业人员无法根据自己的实际情况合理地安排参加培训。

(三)部分药品从业人员未经培训上岗

从业人员经常性变动,是当前药品药营企业普遍存在的问题,一些具有药品经营资格的人员往往因为报酬问题、环境问题离开所在的企业,所在的企业又不得不另招人员,但是一时间又很难找到适合的人选,这样就会用一些未经培训、不具备药品从业资格的人员上岗;一些企业主对原来的员工不甚满意,当通过GSP 认证后,随便找个理由就将不满意的员工辞退掉,然后另招一些没有经过培训的人员顶替;有些从业人员本身也存在晓幸心里,明知道要参加培训而不参加培训,无证上岗,

企图蒙混过关。

(四)法律法规对培训的规定与现实有一定的矛盾

《药品经营质量管理规范》第十四条、十五条规定了从事药品批发的质量管理和检验工作验收、养护、计量和保管等工作的人员,应经专业培训并考核合格后取得岗位合格证书方可上岗,第六十五条也规定了药品零售企业从事质量管理、药品检验和验收工作的人员以及营业员应经专业培训,考核合格后发给岗位合格证书后方可上岗。而事实上,目前县级药品监督管理部门人员较少,工作任务重,不可能花费过多的时间在培训工作上,每年举行培训的次数不多,受培训的人员自然就少。其实乡镇级的很多药品从业人员都需要培训的,但是受利益驱使,每家药品经营或使用单位只派一名代表参加,其实有多名从业人员,敷衍了事应付药监部门的培训,当然这达不达到要求、因此在座的各位回去之后应将培训的内容向你药店或药房其他人员进行培训,按照法律法规的规定,从业人员要想得到上岗资格证都得到市级药品监督管理局以上参加培训,费用问题可想而知,也增加了从业人员培训负担,正因为现实上的原因,势必影响到了药品从业人员培训工作的开展。

二、针对存在问题所提出的几点建议

(一)加强对企业主思想教育,在思想上引起高度重视。

要从思想对业主进行教育,让他们对从业人员培训的重要性有一个新的认识,从思想上彻底消除蒙混过关的念头。

(二)成立专门的培训机构,长期开展培训。

建议成立专门的培训机构,建立一套完整的培训制度,有固定的培训教材,固定的培训师资,并且能长期开展培训,让更多的人员都能参加培训,学到更多的药品经营知识,做到依法经营。

(三)药监部门坚持原则,要求从业人员上岗之前培训,凭上岗证上岗,坚决杜绝无证上岗现象。

药监部门在平时的工作中应加大这一方面的查处力度,发现无证上岗者要给予制止,及时通知参加培训,人员达不到要求的企业坚决不能通过GSP认证。

(四)经费要有保障。

药监部门开展这方面的培训需要一定的经费,没有经费就不能很好地开展这方面的工作,因此经费问题一定要有所保障。作为受培训的人员一切费用都是个人自理,这对于当事人来说负担太重,建议由经营或使用单位出资搞培训,达到让个人费用降到最低程度。

企业培训中存在的问题

企业培训中存在的问题 下面是应届毕业生人力资源网为大家整理的《企业培训中存在的问题》文章,仅供参考。 1.培训需求不明确 对许多的管理层来说,培训工作“既重要又茫然”,根本的问题在于企业对自身的培训需求不明确但又意识到培训的重要性。企业对员工的培训需求缺乏科学、细致的分析,使得企业培训工作带有很大的盲目性和随意性。很多企业只是当公司在管理上出现了较大的问题、经营业绩不好的情况下才临时安排培训工作,仅仅满足短期需求和眼前利益。 对于培训需求的制定,一些公司完全由员工本人提出培训的要求,公司的人事部门简单予以同意或反对;一些公司人事部门不进行需求分析,只凭经验和模仿他人而机械地制定本公司的培训计划,或者按照前一年的计划来制定,不根据实际情况制定今年的计划;有的公司对培训需求的界定甚至只根据老总的一句话。总之,公司没有将本公司发展目标和员工的生涯设计相结合来仔细设计和主动加强对员工的培训。 培训前不进行细致深入的需求分析,对课程及设施不进行合理的设计,以至于培训需求不明确、某些企业的培训变成一种救火式、应急式、毫无规矩、偶然的工作。 2.培训设置不合理 我国企业的培训目前仍处于初级阶段,无论在培训老师、课程设置还是培训方法上都存在不足。 授课教师一部分是在企业中成长起来,有足够的实践经验,但是在理论和教学方法上却火候不足;一部分是大专院校的老师,拥有足够的理论知识却缺少实践。 在培训方法上,企业大多运用传统的模式授课,“老师讲,学员听,考试测”,从而产生枯燥、效果不好的弊病,使员工失去对培训的兴趣。 当前的教育培训都是以学习和掌握既有的知识和技能为中心,不能开发学员的创新能力,而培训的深层次作用恰在于开发学员的创新能力。国外探索出的讨论式、学习式、讲演式、游戏式、案例分析、模块培训等方法值得我们借鉴。

企业员工培训存在的问题及对策

【摘要】企业的竞争是人才的竞争、是知识的竞争更多地体现在员工整体素质的竞争上,培训作为提高员工素质的重要手段日益受到重视。而员工培训的管理与创新是企业培育核心竞争力,取得不断成功的关键所在。培训是提高企业员工综合素质的有效途径之一。培训是造就人才资源之泉,只有有了高素质的人,才能创造出奇迹。然而从企业培训的现状来看,多数企业的培训工作没能实现预期的功能与目标。目前,企业培训中主要存在的问题有:对员工培训没有正确的认识观念;对员工培训缺乏实施模式;培方法单一乏味以及员工自身的问题等。文章分析了当前企业培训中存在的问题及其产生的原因,并提出了提高培训效果的相关建议。 【关键词】企业培训,培训效果,成果转化

目录 一、当前企业培训存在的问题与分析 (1) (一)对员工培训没有正确的认识观念 (1) 1.领导认识偏差 (1) 2.培训方法单一乏味 (2) 3.培训目标不明确,培训需求不明晰 (2) 4.对员工培训缺乏实施模式 (3) 5.缺乏必要的培训评估机制,人力资源部的工作效率无人考核 (4) (二)员工自身问题 (4) 1.员工参与不积极 (4) 2.培训成果转化难 (5) 二、提高培训效果的建议 (5) (一)重新认识培训,纠正认识偏差 (5) (二)改革技术和方法,完善培训效果评估制度,需求分析 (5) (三)制定系统的培训计划和评价 (5) (四)创造有利于培训成果转化的工作环境 (5) (五)准确把握培训对象的需求 (6) 三、结论 (6) 参考文献 (7)

企业员工培训存在的问题及对策 知识经济时代是竞争的时代。企业要想在未来市场竞争中立于不败之地,必须塑造自身的核心竞争能力,而企业培训恰恰是提供知识和信息,提高员工素质,增强企业核心竞争力的重要方式之一。目前,多数企业已经意识到企业培训职能的重要性,并不惜重金加强企业培训职能,以期优化员工知识结构、锻造有价值的核心员工、提高企业的管理水平与竞争能力。但是,就目前企业培训的现状来看,很多企业尽管培训投入较多,但员工却不能将培训中所学内容有效地应用于工作之中,企业培训也没有实现培训的初衷。因此,分析当前企业培训的问题所在,探讨提高企业培训效果的措施,对提升企业的核心竞争力具有重要的意义。 一、当前企业培训存在的问题与分析 (一)对员工培训没有正确的认识观念 通常人们一提起员工培训首先想到的是学知识、纠正有缺点的行为。这种认识其实是对员工培训的片面解释,是对培训本意的一种主观扭曲。其实,培训是有时间限定的,且其具有阶段性的特点,受时间的约束,根本不能适应企业长期的、持续的经营活动。因此,“员工培训”应当是“员工培训开发”而非通常理解的“学习知识,纠正行为”的短期“培训”。若企业想长盛不衰,兴旺发达,在培训时就必须对员工进行持续的培训开发,激发出员工的主观能动性和内在的巨大潜能,提高员工自身的综合素质,为企业长久的发展提供永久的动力,最终实现企业绩效的提高和战略目标的达成。所以,对“培训”本意认识上的巨大偏差,使得我们企业绐终走不出培训的怪圈,绐终不能通过培训的途径提升企业的绩效。对培训的片面认识,无形中已制约了企业向前发展的步伐,在国际市场上,我国企业步履蹒跚,举步维艰。反观欧美企业,无论在哪里,都象群雄逐鹿,带有横扫千军之势。所以,培训不能再是学习知识和完善行为,而一定要开发潜力,激发自信。只有这样,企业的培训才能走上高绩效的轨道,实现一个又一个的战略宏图。片面的培训缺乏员工的参与意识,而正确的培训开发能使员工产生自我主体认识,强化自我开发的主动性,让受训人看到自己的进步和前景。这样,培训开发才能事半功倍地提高员工的忠诚度和业务技能,实现培训的预期目的。所以企业必须正确认识培训的本意。 1.领导认识偏差 领导对培训职能的认识存在偏差。由于许多企业不经需求调查盲目开展培训,培训职能并没有发挥其应有的作用,从而在企业界中形成了“培训无用论”、“培训浪费论”等错误认识。这些企业管理者承认培训可以提升员工素质,但是他们认为企业培训活动的经济效益不足以弥补其成本费用,甚至很多时候是为别人做嫁衣裳,因此这些管理者不期望通过培训解决企业的问题,拒绝投资于企业培训活动。 (1)先是企业领导对职业培训的认识有偏差 在我国成功进入WTO以前,企业为了增强实力,也都有职业培训活动,但大多是以新员工的工种基础知识为重点,目的是让他们尽快熟悉所要从事的工种。我国加入WTO 以后,这种看法仍然未改变,培训活动的内容仍然如故。很明显,这种看法和做法未能使职业培训的实际作用真正体现出来。 广州某电子仪器厂,就曾对新进厂的员工进行了为时一天的培训,第二天,新员工就进入了预定岗位,但大多数人的工作绩效是不理想的。因为,当时的厂部及劳资科的主管既未对新员工进行素质摸底(现在的测评),也未能就具体技能与其他配套技能的联系在培训中展现出来,使培训的效果未能达到预定的要求。

GSP冷藏冷冻从业人员培训试题及答案

G S P冷藏冷冻从业人员 培训试题及答案 文档编制序号:[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]

冷藏、冷冻药品岗位人员岗前培训(一)姓名:岗位:分数: 一、填空题:(每空1分,共30分) 1、冷库设计符合国家相关标准要求;冷库具有自动调控温湿度的功能,有备用发电机组或双回路供电系统。。 2、冷藏车具有自动调控温度的功能;冷藏车厢具有防水、密闭、耐腐蚀等性能, 车厢内部留有保证气流充分循环的空间。 3、冷藏箱具有自动调控温度的功能,保温箱配备蓄冷剂以及与药品隔离的装置。 4、冷藏、冷冻药品的储存、运输设施设备配置温湿度自动监测系统, 可实时采集、显示、记录、传送储存过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据。 5、冷库内制冷机组出风口100厘米范围内,以及高于冷风机出风口的位置,不得码放药品。 6、冷藏车厢内,药品与厢内前板距离不小于10厘米,与后板、侧板、底板间距不小于5厘米 7、企业运输冷藏、冷冻药品,应当根据药品数量、运输距离、运输时间、温度要求、外部环境温度等情况,选择适宜的运输工具和温控方式,确保运输过程中温度控制符合要求。 8、冷藏、冷冻药品运输过程中,温湿度自动监测系统应当远程及就地实时报警功能,可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。 9、冷藏冷冻药品的各岗位人员,应接受相关法律法规、专业知识、相关制度和标准操作规程的培训,经考核合格后,方可上岗。 10、冷库要求温度范围在2度-10度之间。 二、选择题(单选,每题3分,共15分): 1、冷藏冷冻药品的验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须 在冷库内完成。 A. 常温库 B. 冷库 C. 阴凉库 D. 任意库 2、经营生物制品的冷库容积不应小于20立方米 A. 10立方米 B. 15立方米 C. 20立方米 D. 30立方米 3每台独立的冷藏、冷冻药品运输车辆或车厢,安装的测点终端数量不得少于2个。 A. 1个 B. 2个 C. 3个 D. 4个 4、《药品经营质量管理规范》(卫生部令第90号),2013年6月1日 开始实施。 A. 2012年12月1日 B. 2013年6月1日 C. 2012年12月31日 D. 2013年12月31日 5、企业应当对测点终端每年至少进行一次校准,对系统设备应当进行定 期检查、维修、保养,并建立档案。 A.一次 B.二次 C.三次 D四次 三、选择题(多选,每题5分,共25分) 1、冷链管理要求对以下哪几个设施设备进行验证:(ABCD) A. 冷库 B. 冷藏车 C. 保温箱 D. 温湿度自动监测系统 2、冷藏、冷冻药品到货时,应对其、、等质量控 制状况进行重点检查及记录。不符合温度要求的应当拒收。(ABC) A. 运输方式 B. 运输过程的温度记录 C. 运输时间 D. 其它

当前企业培训中存在的问题及解决对策

151 2007年?第3期下 学 术 ? 理 论 现代企业教育 MODERN ENTERPRISE EDUCATION现代企业教育 当前企业培训中存在的问题及解决对策 成 梅 (兰州铁路局职工培训站 730050) 摘 要:在培训教育日益专业化的今天,我国企业的培训工作依然存在诸多问题。其原因有对培训工作的科学化、规范化认识不足,试图以培训代替其他管理工作等思想因素。本文仅从企业培训工作出发,归纳其存在的问题,并提出解决的对策措施。关键词:企业培训 问题 对策培训是21世纪最有发展前景的行业之一,世界各国对人才培训、人力资源开发的投资不断增加,培训教育日益法制化与制度化,培训职能日益专业化。然而,大量的培训工作并未取得预期的效果,无论哪个行业、哪个组织的培训工作都存在一些问题。有效的解决对策是培训重新定向、注重培训需求分析、注重培训课程开发、加强对培训过程的监督与培训效果的评估、培训与其他激励措施的结合。 一、企业培训工作中存在的主要问题 1、从业人员素质参差不齐。培训行业从业人员出现高、低层次严重分离的现象。不可否认,企业培训行业内有很多优秀的高素质讲师,可是大部分的市场人员、操作人员普遍素质不高,对管理、对培训并不了解,只是一味地向客户推销讲师、课程、价格如何优秀、实用和优惠。从业人员素质不高已严重影响培训行业的发展。 2、培训运作模式单调。培训界有一个耐人寻味的现象:培训公司在开展现代化的经营管理培训,而自身的经营却非常原始简单;给别人讲销售,自己的课程销售就不理想;教别人怎么管理公司,自己的公司都管不好。大部分培训公司没有战略规划和系统的营销方式,还停留在推销的方式,没有用营销的方式做市场。培训业的赢利模式也非常有限,市场主要就是公开课和企业内训两种方式。 3、培训机构缺乏长远战略和品牌意识。 目前我国有长远发展眼光的培训公司不多,突出表现在对人才的培养重视不够。培训公司请得起大牌的讲师,却请不起优秀的经营管理人才。这是培训公司发展不快的最大瓶颈和尴尬之一。培训公司常常告诉其他企业要重视人才队伍建设,而常常忽视了自己的人才。很多培训公司自己员工的培训基本没有开展。在品牌建设方面,也缺少长远意识。很多培训公司只是着力打造讲师的品牌而忽视公司的品牌,致使培训公司的品牌集中度很低,市场上难得有几家品牌培训公司。 4、培训机构规模较小,缺乏强势资本介入。强势资本的介入可以快速地催熟一个行业,提高行业准入门槛,规范和促进行业的发展。但很多培训公司都是白手起家,或者投入很少的资本就可营业。一般只是十几万的规模,做得比较好的也就两三百万,真正经营在1000万以上规模的公司在全国范围内很少。培训公司大规模的发展,引进人才,研发课题、市场扩张,都需要资本的推动。如果单纯靠原始资本的积累,则需要一个非常缓慢的过程。即使有再好的课程、再好的营销,没有资本的推动,培训公司的竞争力就不会高。 5、监管缺位,没有行业标准。到目前为止,还没有专门针对培训行业的法律法规,没有法律法规大家就不知道操作的底限在哪里。所以未来的培训行业必须有健全的法律法规体系,由政府来主导,媒体来监督,企业来参与;有一个权威的行业组织协调运作,对培训消费者负责,对媒体和政府有交代,对企业的发展 起催化剂的作用。 6、相互孤立,培训与企业管理脱节。企业的培训效果不理想,培训行业整体受到企业的质疑。一个根本的原因就是将培训和企业管理相互孤立。这不能简单地认为是企业的管理意识有问题,关键还是培训行业的问题。一项培训如果要看到有效的培训效果,在培训的内容上应该有观念、方法、流程三个核心内容;在培训的管理上应该有培训、执行、辅导和监督四个核心内容,只有将这七方面完美结合起来,培训效果才会大幅度提高,它对企业的价值就会真正体现出来。 7、只培训少数成员。这里有两个误区 :其一是有的领导认为培训管理人员应该重点培训那些经过挑选,有发展潜力的人员。每次不管培训什么内容都让他们参加,从而忽视了所有管理人员的培训;其二是认为单位的现时工作最主要。因此,只让那些没什么事的工作人员参加培训,于是培训就集中在某些人身上,造成了“闲人培训,忙人没时间培训,急需人员不培训”的结果。 不同的行业在培训工作中存在着不同的问题;同一行业中的各个企业存在的问题也不尽相同。还有培训方法单一,培训过程不连续等诸多问题就不一一列举。 二、提高培训效果的主要对策 培训效果的好坏直接影响到人力资源的有效开发与合理流动。如果企业培训效果好,一方面可以提高员工素质,最大程度地发挥其潜能,做到人尽其才,人事相宜;另一方面可以增强企业凝聚力,提高经营效益,实现组织目标。相反,即浪费财力又流失人才。如何提高企业的培训效果呢?现提出以下几点建议: 1、培训重新定向。培训工作首先要获得培训经理或人事经理、甚至是公司总裁的帮助和指导,必要时他们也要参加有关培训的报告会,并根据公司战略目标做出指示或建议,同时健全与完善培训管理制度。其次,培训组织者应当总结以往的经验和教训,做好今后培训工作的计划、组织与实施。培训计划应当具有超前性和预见性,而不是“救火式”的培训。因此,培训计划及方案设计的周密程度关系到每项培训的效果。 2、注重培训需求分析。培训需求分析是确定培训目标、设计培训计划的前提,也是进行培训评估的基础。据2005年网上统计,企业在培训前不进行培训需求分析的比例高达63.64%,企业规模越小其比例越高。由此可见,培训需求分析应当得到足够重视。通过培训需求分析,可以确定绩效与预期绩效之间的差距,找出影响因素,然后对症下药。 3、注重培训课程开发。 培训课程首先要确定类别与目标,设计要注意几点: (1)针对不同的培训对象来设计课程;(2)培训课程内容丰富,符合学习者的兴趣; (3)没有一种课程可以终身受用。培训课程的内容必须不断更新,并选择与之相匹配的讲师, 4、选择有效的培训方法。 培训方法是影响培训效果的关键因素,培训方法要根据工作任务和岗位特征来选择,并与培训目

教育培训工作存在的问题

教育培训工作存在的问 题

一、当前教育培训工作存在的问题近年来,各级地税机关加大了教育培训和在岗学习力度,干部队伍整体素质不断提高,地税形象进一步改善,地税工作越来越得到了社会的认可。但随着经济社会的跨越发展、税收任务的快速加重、信息化技术的日新月异、法制制度的逐步健全,地税干部队伍整体素质不能满足税收工作要求的问题十分突出,教育培训工作仍显不足。(一)少数领导对教育培训认识不足一部分领导干部的思想中,学习教育培训工作依然是“说起来重要,干起来次要,忙起来不要”,对教育培训工作的先导性、基础性、全局性的认识不足,有的单位对教育培训工作重视不够,人力和财力投入不多,不能保证教育培训活动的质量和效果。(二)人员素质参差不齐以吐鲁番地区地税系统为例,从文化层次看,8 0、90年代参加工作的干部,多数是高中、中专毕业直接招干的干部。从人员年龄结构看,年龄在40岁及以下的94人,占40.7%,40岁以上的137,占59.3%,年龄呈现中老年化。由于大部分干部最初参加工作时,仅仅通过短期培训后就直接到工作岗位,没有经过系统的专业化创新培训,面对新形势难以接受新的税收知识,不能较好的运用信息化技术,仍沉湎于老的税收征管手段和方法,在新的征管模式面前显得有点束手无策。(三)部分干部学习主动性不强部分干部对工作除了被动应付外,对新形势

下税收工作的巨大变化没有深入的思考和探究,工作上进心和进取精神不足,不能潜心学习和刻苦钻研业务。有的在工作学习上得过且过,甚至错误的认为不学习,工作一样干,工资一样拿,工作的紧迫感、危机感不强,没有真正认识到学习的重要性,更没有树立起主动学习、终身学习的理念。(四)教育培训师资力量不足当前,我们的兼职教师队伍虽有丰富的实践经验,但多数是理论水平和教学经验不足,聘用的教师理论水平和教学水平较高,但缺乏丰富的实践经验,兼职教师力量不足,严重影响了在岗培训工作的顺利开展。(五)教育培训机制不健全督查考评机制落实不到位。不少单位对培训结果通常发个通报了事,没有深入分析产生问题的原因,更不能提出好的整改措施。奖惩应用机制不健全。当前,我们对教育培训工作奖励得不够,处罚得更少,且奖励方式单一,很难起到激励先进,鞭策后进的目的,不能充分调动干部自觉学习的积极性。二、对提高干部教育培训实效的思考上述问题成为制约地税事业发展的瓶颈,许多干部理论知识跟不上事业发展、业务技能达不到岗位需求、自身素质不适应工作。在这种情况下,要想使税收工作实现有效突破,必须靠教育培训提升队伍素质,增添发展动力。(一)加强领导,确保教育培训的经常性要把教育培训作为战略性、基础性工程列入重要日程,与税收其他工

当前企业员工培训存在的问题分析

当前企业员工培训存在的问题分析 目前,我国许多企业已经意识到培训对企业发展的重要性,纷纷加大对员工培训的力度,并取得了一些成就。但现状却是国内企业的培训体系状况与企业面临的发展需求及竞争不符合,培训只注重形式,培训实践效果差,理论与实际相脱节等现象,造成企业人力、物力、财力等资源的浪费。许多企业的培训,只是简单按照培训流程来安排及搭建培训理论体系,便于培训体系建立的操作,而不能体现培训与企业发展及人员发展的关联性。 一、当前企业员工培训存在问题 (一)企业管理者对培训目的不明确,执行力度不够 培训的首要目的是满足企业长期战略发展的需要,但是有些企业管理者并不清楚公司人力资源的瓶颈所在,不但没有将实施的培训工作与员工的职业生涯规划结合起来,而且更没有将培训工作与企业发展战略规划相结合,这样就造成了培训工作仅仅满足了企业的眼前利益和企业的短期需求。有些企业甚至于将培训视为一种盲目的应急式、救火式工作,在很大程度上造成了培训的短期行为,失去了培训的真正目的和意义,不但不能起到激励员工的作用,而且更不能将培训内容融入到企业文化当中。当然,这在很大程度上也造成了培训人力、物力的浪费,企业不但没能培训出优秀的管理、技术储备人才,而且也损失了资金,最终也没能达到培训的预期效果。更糟糕的是,由于这种观念的引导,管理层和决策层领导的培训是最容易被忽视的。 (二)员工参加培训积极性低致使培训效果大打折扣 企业人力资源管理培训是必要和必需的,在当今竞争激烈的市场经济环境下,培训更是企业增加活力,培养和储备高素质、高技能、高科技人才,拥有市场核心竞争力的重要且行之有效的手段之一,但是,如果一个企业的员工对培训的态度淡漠,参加培训的积极性不高,甚至是排斥,那么其培训的效果便会大打折扣,企业则会是直接损失者,花钱却收效甚微,也有可能会出现负面效应,使员工更加漠视培训,亦有可能使员工对企业的忠诚度降低,影响企业的稳定和发展,长此下去便形成了恶性循环。当今的社会条件下,一些企业也面临着员工整体素质不高的境况,在企业文化不健全的情况下不可能会存在培训文化浓厚的氛围,所以员工不会真正形成终身和动态的受教育理念,安于现状者居多,更谈不上为了实现自我价值而积极主动参加企业培训的情况,在加上企业传统的培训模式,内容单调,不但影响了实际效率,更没办法调动员工的积极性。可见,培训的成功与否与员工参加培训的积极性和主动程度息息相关。只有在员工参加培训的积极性和主动性高的条件下,培训才能真正成为员工职业生涯规划发展中的自身需求,才能成为企业持续发展的内在需要和动力,才能为企业创造效益。

干部教育培训工作中存在的问题及解决方法

干部教育培训工作中存在的问题及解决方法胡锦涛总书记曾指出,新世纪、新形势和新任务,对干部队伍的理论素养、知识水平、业务本领和领导能力提出了新的更高要求,加强干部的学习比以往任何时候都更为重要和迫切。干部教育培训工作是推动干部学习的一条重要途径,也是建设高素质干部队伍的一个重要环节。近年来,我们大力实施人才兴税战略,不断加大干部教育培训力度,使税务干部的综合业务素质有了大幅度提升。同时,在干部教育培训中也存在一些不容忽视的问题。 一、目前干部教育培训工作中存在的主要问题 近几年来,按照上级部门干部教育培训工作的有关要求,我们结合工作实际,以创建学习型税务机关为契机,有效开发人力资源,积极组织开展了大规模培训干部工作,有效地提高了税务干部的业务素质和技能,为国税事业的发展提供了有力的智力支持。但是,当前我们的教育培训工作现状与新的形势任务要求相比,还存在着不少的问题,归纳起来主要有以 下几个方面: 一是思想认识不足。不少干部认识不到教育培训是干部管理的基础工作和提升素质能力的重要途径,对加强教育培训工作的紧迫性认识不足,缺乏长期学习、终生学习的理念和主动性。有的干部认为教育培训“说起来重要,做起来次要,忙起来不要”;有的认为现代社会信息网络广泛普及,获取知识的渠道日益增多,没有必要进行专门培训;有的认为学习是年轻人的事,年纪大点儿的就可以不学等等。这些问题的存在严重地影响着干部教育培训工作的开展。而实践证明,参学主体的积极性是保证完成培训任务和提高培训质量的重要保证,如果参训人员没有一种积极主动的心理状态或精神面貌去投入,必将直接影响到干部教育培 训的效果。 二是培训内容安排不合理。近年来,虽然我们每年都要根据年初工作要点的要求,制定相应的培训计划,但培训内容多侧重于理论性和知识性,这与广大干部希望得到的以实用性、

新员工培训存在的问题与对策

【摘要】及时、规范、全面的新员工入职培训是企业人力资源管理中不可忽视的一个重要环节。但有一部分企业在新员工入职培训实践中,存在培训缺乏系统性、规范性、培训内容简单及培训效果缺乏反馈和评估等误区。现代企业可通过树立以战略为导向的培训理念、加强新员工入职培训过程管理、确定针对性的新员工入职培训内容、选择灵活多样的新员工培训形式和建立完善的新员工入职培训效果反馈及评估体系等措施来提高培训的效果。 【关键词】新员工入职培训误区策略 新员工入职培训是企业为新进员工所专门设计并实施的培训,它在为企业塑造合格员工、传承企业文化、建设成功团队、赢得竞争优势等方面有着十分重要和独特的作用。新员工入职培训是一个企业录用的员工从局外人转变为企业人的过程,是员工从一个团体融入到另一个团体的过程,是员工逐渐熟悉、适应企业环境并开始初步规划职业生涯、定位自己的角色、开始发挥才能的过程。及时、规范、全面的新员工入职培训是企业人力资源管理中不可忽视的一个重要环节。日本松下电器公司的“入社教育”,联想集团的“入模子培训”,无不体现了对新员工入职培训的重视。研究新员工入职培训的误区及改进策略,有着重要的实践意义。 一、新员工入职培训中存在的误区 德隆商务咨询公司一项针对企业培训状况的调查显示在我国12个行业的百家企业中,有32%的企业根本不提供任何员工培训,有15%的企业只为员工提供最简单的入职培训。而在员工培训的满意度调查中,员工对入职培训的不满意高达67%。另据有统计表明,国内有近78%的企业没有对新进员工进行有效的培训,往往把新员工入职培训当作一个简单“行政步骤”。很多企业在新员工入职培训中存在一些误区。 1.新员工入职培训缺乏系统性和规范性 主要表现为:(1)很多企业在培训的时间安排上,随意性很大。如由于企业营业的需要,有些企业以工作忙,人手不足为借口,马上分配新招到的员工到相关部门开始工作,而不顾及对新员工的培训,只等有时间了再派新员工参加培训。这种无序的培训给培训部门带来了不必要的协调工作量,增加了培训的次数与时间成本,并且新员工没参加培训既增加了企业用人的风险性,又不利于新员工角色的迅速转换;(2)企业缺乏规范性的培训文本或讲义。为了维护企业培训水平,企业都应有自己的培训资料,对新员工入职培训必须掌握的知识、技能和态度都必须设定目标进行考核,只有这样才能使培训工作有持续性,并且能避免企业的后续培训的内容重叠和资源的浪费把新员工培训变成新员工欢迎典礼。许多企业在培训形式上,主要是领导发言、代表致辞、体检聚餐。 2.新员工入职培训内容简单 很多企业把新员工入职培训当作一个简单“行政步骤”,认为新员工培训只要了解一些企业基本情况则可,所谓的培训也就是安排一天或两天时间,在内容安排上主要是参观企业、讲解员工手册与企业的一些基本规章制度等培

2019年医药公司年度培训计划

2019年医药公司年度培训计划 医药公司年度培训计划(一) 一、进行培训需求调查。作为医药企业的人力资源部门或培训组织者,首先应在培训前对受训人员的需求进行调查。 需求调查的最好方式是问卷调查。问卷的设计一定要简单,而且容易回答,能激发被调查者的兴趣。此外,还必须结合访谈的形式,向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈等方式,确定销售人员及其管理者岗位技能的差距和重点的技能培训项目。 二、进行培训预算。对于调查数据,必须进行系统的分析,结合对受训人员学习资质的评估,总结差距和根源。 制定培训解决方案应遵循如下步骤:明确方案涉及的培训项目;评估现有的培训资源、人手、资金、课目、师资等;确定培训的重点项目和常规项目,确定培训工作的重点;确定出哪些培训课程可自主开发,哪些需外购或定制,最后确定自有师资的培养数量、培训系统的建设,做出培训计划和培训预算。 在培训预算方面,有固定培训预算的医药企业,大多按各部门员工数量或全年销售额定出一定的比例。对新公司、新部门,预算可以相对高一些;而发展平稳且有经验的公司,可相对低一点。 三、进行受训对象的细分。对医药企业中与销售直接相关的人员,按横向医药业务分工的不同,可以划分为以下几个类别:药店超市组类;医院组类;普药商务组类;销售管理人员;产品经理;内部培训

师。纵向划分的话可按进公司的时间长短和所处层级划分为:新进员工、需进阶型员工、成熟深资历型员工。 四、进行培训课程分类。一般可以分为基础篇、技能进阶篇、实战提升篇三部分,然后按照参训人员的分类逐级安排。还可根据医药企业的具体情况,或安排内训,或送学员外出参加一些公开课。尤其是对企业高层、产品经理,大多可以通过参加行业内组织的公开课来实现能力的提升。部分销售精英也可以安排其外出参加某些公开课,作为企业对他们的奖励。 医药公司年度培训计划(二) 为适应机构改革后食品药品监管工作的需要,进一步提高监管人员和从业人员的整体素质和依法行政能力,增强工作的创造力和执行力,着力打造高素质的食品药品监管队伍和从业人员,根据局务会研究决定,特制定20XX年度局干部和从业人员学习培训计划。 一、指导思想 深入学习实践科学发展观,以提高食品药品监管人员和从业人员整体素质、增强工作创新能力为目标,引导广大食品药品监管人员和从业人员牢固树立“学”字为先的理念;通过对食品药品监管人员和从业人员进行理想信念教育、优良作风教育、廉洁从政教育和专业知识教育,提高其整体素质,建设一支政治强、业务精、作风正的行政执法队伍和遵纪守法的从业人员。 二、总体目标 结合“干部作风整顿”活动及“创先争优”活动和保持党的纯洁性学习教育活动,通过开展学习培训,使食品药品监管人员和从业人员政治素质及个人修养有进一步提高,增强应对新形势、新机遇、新

企业培训存在的问题及对策

我国企业培训存在的问题及对策 一、企业培训的理论基础 企业培训及其研究的理论基础主要有人力资本理论、人性假设理论和有关的学习心理学理论。人力资本理论与内部劳动市场理论认为,企业的培训需求受生产方式、产量、产品结构以及职工结构的影响,而最终要受市场规模、市场细分化、技术进步等因素的影响。一个企业是否需要培训以及培训什么,就在于分析企业面临的市场规模如何、市场的细分化程度和技术发展水平怎样;在于思考本企业采用的生产方式及职工的人力资本含量状况。这一理论成为企业培训投资收益分析的基础。 由于对人性的看法有经济人、社会人、自我实现人和复杂人等四种不同的假说,每一种假说又从各自不同的角度阐释人的内在需要或特性,提出相异的管理行为框架,因此企业培训的理念、内容和方式也相应地受到这一理论的重大影响。经济人假设带来对员工岗位技能培训的重视,它起始于科学管理理论时代,希望通过员工操作技能的培训促进生产率的提高;社会人假设的提出使人们认识到管理者本人培训的重要,由于“霍桑实验”发现员工只有在上级满足了他的社会需要和其他需要时才会对管理作出响应,管理者开始明白自己需要转变观念,不能把员工仅看作是追逐经济的动物。管理者的管理风格、管理技巧通过培训可以得到改善和提高,如敏感性训练就是塑造管理者体察他人情绪,进行有效沟通的方式。目前盛行的发展性培训、潜能开发培训则大多依据于自我实现人的假设,该理论认为人有不断追求自我价值实现的欲望,永不满足于现状,只有当人的潜能充分发挥出来时,才会感到最大满足。企业培训内容一方面在面上扩展,一方面也在向纵深发展,从原先显形能力的提高训练转向隐性能力的挖掘,注重增强企业竞争优势的人力资源建设。复杂人假设渗透着权变思想,看到了人的复杂性和环境的作用力,使得职业生涯培训成为组织留用人才的重要战术。也成为目前理论研究的一个热点。 企业培训实质上是一种成人的学习活动,是企业对人力资本的投资活动。而学习一词在现代心理学上被界定为因经验而使行为或潜在行为发生持久改变的历程,它表现为行为后结果的强化(强化学习论)、对社会情景中榜样人物的观察与模仿(社会学习论)或对刺激信息关系的理解和运用,即学习主体在原有认知结构基础上去同化或顺应新的信息(认知学习论),企业培训基本上以这三种学习论为指导。有研究发现成人学习活动中的认知因素更加明显,具有以下一些特点:1.成人需要知道他们为什么要学习,如学习是为了组织和自身的提高、增加就业资本、晋升、加薪或保留“饭碗”等;2.成人有进行自我指导的需求;3.成人可为学习带来更多工作方面的经验;4.成人是带着一定的问题去学习的;5.成人受到内部和外部的激励而学习。成人学习理论显示出企业培训对象不同于正式学历教育中的学生,也表明企业培训具有自己独立的市场和教学规律。由于学校教育强调学科知识的学术性、系统性、结构性,目的是使受教育者获得有关人类文明成果及其创造的素养教育,而企业培训突出内容对组织发展和个人职业发展的实用性,它的操作性知识要多于观念性知识,因而提出企业培训应强调经验和应用,主张以问题为中心,采取以亲验式、协作式学习为主,代偿式学习为辅的培训方式,培训的有效性如何,其中一方面就是考察是否选取了正确的理论作指导。 二、目前我国企业培训存在的问题

教育培训工作存在的问题

一、当前教育培训工作存在的问题近年来,各级地税机 关加大了教育培训和在岗学习力度,干部队伍整体素质不断 提高,地税形象进一步改善,地税工作越来越得到了社会的 认可。但随着经济社会的跨越发展、税收任务的快速加重、 信息化技术的日新月异、法制制度的逐步健全,地税干部队 伍整体素质不能满足税收工作要求的问题十分突出,教育培 训工作仍显不足。(一)少数领导对教育培训认识不足 一部分领导干部的思想中,学习教育培训工作依然是“说起来 重要,干起来次要,忙起来不要”,对教育培训工作的先导性、基础性、全局性的认识不足,有的单位对教育培训工作重视不够,人力和财力投入不多,不能保证教育培训活动的质量 和效果。(二)人员素质参差不齐以吐鲁番地区地税系统为例,从文化层次看,80 、90 年代参加工作的干部,多数是高中、 中专毕业直接招干的干部。从人员年龄结构看, 年龄在 40 岁及以下的94 人,占 40.7% ,40 岁以上的137 , 占59.3% ,年龄呈现中老年化。由于大部分干部最初参加工 作时,仅仅通过短期培训后就直接到工作岗位,没有经过系 统的专业化创新培训,面对新形势难以接受新的税收知识, 不能较好的运用信息化技术,仍沉湎于老的税收征管手段和 方法,在新的征管模式面前显得有点束手无策。(三)部分 干部学习主动性不强部分干部对工作除了被动应付外, 对新形势下税收工作的巨大变化没有深入的思考和探究,工

作上进心和进取精神不足,不能潜心学习和刻苦钻研业务。 有的在工作学习上得过且过,甚至错误的认为不学习,工作 一样干,工资一样拿,工作的紧迫感、危机感不强,没有真 正认识到学习的重要性,更没有树立起主动学习、终身学习 的理念。(四)教育培训师资力量不足当前,我们的兼职教师队伍虽有丰富的实践经验,但多数是理论水平和教学 经验不足,聘用的教师理论水平和教学水平较高,但缺乏丰 富的实践经验,兼职教师力量不足,严重影响了在岗培训工 作的顺利开展。(五)教育培训机制不健全督查考评机制落实不到位。不少单位对培训结果通常发个通报了事,没 有深入分析产生问题的原因,更不能提出好的整改措施。奖 惩应用机制不健全。当前,我们对教育培训工作奖励得不够, 处罚得更少,且奖励方式单一,很难起到激励先进,鞭策后 进的目的,不能充分调动干部自觉学习的积极性。二、对提 高干部教育培训实效的思考上述问题成为制约地税事 业发展的瓶颈,许多干部理论知识跟不上事业发展、业务技 能达不到岗位需求、自身素质不适应工作。在这种情况下, 要想使税收工作实现有效突破,必须靠教育培训提升队伍素 质,增添发展动力。(一)加强领导,确保教育培训的经常 性要把教育培训作为战略性、基础性工程列入重要日 程,与税收其他工作同步考虑,切实加强领导,“一把手”要亲自抓,班子要经常议,主管领导要负好责。树立“人才培养,

当前企业员工培训存在的问题分析完整版

当前企业员工培训存在 的问题分析 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

当前企业员工培训存在的问题分析 目前,我国许多企业已经意识到培训对企业发展的重要性,纷纷加大对员工培训的力度,并取得了一些成就。但现状却是国内企业的培训体系状况与企业面临的发展需求及竞争不符合,培训只注重形式,培训实践效果差,理论与实际相脱节等现象,造成企业人力、物力、财力等资源的浪费。许多企业的培训,只是简单按照培训流程来安排及搭建培训理论体系,便于培训体系建立的操作,而不能体现培训与企业发展及人员发展的关联性。 一、当前企业员工培训存在问题 (一)企业管理者对培训目的不明确,执行力度不够 培训的首要目的是满足企业长期战略发展的需要,但是有些企业管理者并不清楚公司人力资源的瓶颈所在,不但没有将实施的培训工作与员工的职业生涯规划结合起来,而且更没有将培训工作与企业发展战略规划相结合,这样就造成了培训工作仅仅满足了企业的眼前利益和企业的短期需求。有些企业甚至于将培训视为一种盲目的应急式、救火式工作,在很大程度上造成了培训的短期行为,失去了培训的真正目的和意义,不但不能起到激励员工的作用,而且更不能将培训内容融入到企业文化当中。当然,这在很大程度上也造成了培训人力、物力的浪费,企业不但没能培训出优秀的管理、技术储备人才,而且也损失了资金,最终也没能达到培训的预期效果。更糟糕的是,由于这种观念的引导,管理

层和决策层领导的培训是最容易被忽视的。 (二)员工参加培训积极性低致使培训效果大打折扣 企业人力资源管理培训是必要和必需的,在当今竞争激烈的市场经济环境下,培训更是企业增加活力,培养和储备高素质、高技能、高科技人才,拥有市场核心竞争力的重要且行之有效的手段之一,但是,如果一个企业的员工对培训的态度淡漠,参加培训的积极性不高,甚至是排斥,那么其培训的效果便会大打折扣,企业则会是直接损失者,花钱却收效甚微,也有可能会出现负面效应,使员工更加漠视培训,亦有可能使员工对企业的忠诚度降低,影响企业的稳定和发展,长此下去便形成了恶性循环。当今的社会条件下,一些企业也面临着员工整体素质不高的境况,在企业文化不健全的情况下不可能会存在培训文化浓厚的氛围,所以员工不会真正形成终身和动态的受教育理念,安于现状者居多,更谈不上为了实现自我价值而积极主动参加企业培训的情况,在加上企业传统的培训模式,内容单调,不但影响了实际效率,更没办法调动员工的积极性。可见,培训的成功与否与员工参加培训的积极性和主动程度息息相关。只有在员工参加培训的积极性和主动性高的条件下,培训才能真正成为员工职业生涯规划发展中的自身需求,才能成为企业持续发展的内在需要和动力,才能为企业创造效益。 (三)培训内容和方法单一,缺乏新意 培训的基本要求是“学以致用”,要求培训的内容具有很强的实用性和针对性,但是我国企业对培训内容的选择却不是很清晰,大多存在跟随社会热点的倾向,其缺乏实用性

医药公司培训计划表

医药公司培训计划表 篇一:20XX医药公司培训计划 20XX医药公司培训计划 第1篇:医药公司培训计划 为了宣传贯彻执行好《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗器械监督管理条例》及其配套规章,规范药品(医疗器械)监管和药品生产、流通、使用领域的各项活动,确保人民群众用药安全、有效和促进当地药业经济的健康发展,特制定20XX年度培训计划。一、指导思想 以邓小平理论和”三个代表”重要思想为指导,以提高监管执法队伍和药品从业人员的综合素质为目标,以保障人民群众用药安全有效,促进我市药业健康发展为宗旨,坚持理论联系实际,按需施教,讲求实效的原则,根据药品监督执法岗位及药品生产、流通、使用领域的职责要求,有组织、有计划地实施。 二、培训的组织 根据《南平市药品监督管理局转发省局关于印发福建省药品监督管理系统省市县三级事权划分意见(试行)的通知》(南药监〔20XX〕文办139号)、福建省药品监督管理局关于印发《福建省药品监督管理局培训管理暂行规定》的通知(闽药监〔20XX〕文人658号)以及

南平市药监局关于转发《福建省药品监督管理系统干部在职参加学历教育及更改学历规定》(南药监〔20XX〕文人009号)有关精神,对我市药监系统20XX年度培训教育有关问题明确如下: 1、市局机关及直属单位正科以下(含)干部职工、县局及直属单位干部职工在职参加学历教育由市局负责审批,有参加新一年度学历教育的干部职工应在20XX年2月底前申请报批。 2、凡是组织人事部门下达的调训计划,要求参加党校、行政学院举办各类政治理论公务员初任培训、任职培训的,各县(市)局及直属单位要及时上报市局,由市局统一安排。 3、医疗机构制剂室负责配制和药检人员的岗位培训,药品批发、零售连锁企业从事药品养护、保管、销售工作的人员,药品连锁企业门店和零售企业从事质量管理、检查验收的人员以及营业员的岗位培训,由市局负责组织。 4、药品从业人员的培训和从业药师,医药专业、医药工程专业的初、中级职务人员的继续教育工作由市局负责组织,市、县两级局共同承办。 5、医疗机构使用医疗器械质量管理实施指南培训由各县(市)局负责组织,市、县两级共同承办。 6、各县(市)局安监人员和器械监管人员有关法律法规及专业知识的培训,由市局负责组织。 7、培训工作实行计划申报制度。在年度培训计划之外,确因工作需要,各有关单位和科室临时安排的培训项目,应提前10个工作日报

干部教育培训存在的问题与对策

在全市干部教育培训专题座谈会上的 交流材料 自2007年中央提出大规模开展干部教育培训以来,我县根据《***市2008-2012年大规模培训干部工作的实施意见》要求,认真谋划,精心组织,突出重点,大规模、多渠道、高质量地开展干部教育培训工作,取得了一定的成效。三年来共举办各类培训班次171期,其中主体班26期,培训2236人次,部门办班145期,培训21094人次,在本地办班159期,异地办班14期,培训党政干部2035人次,2008年以来科级后备干部参加过中青班培训的人数有143人。 ----当前存在的主要问题 近年来,虽然我县的干部教育培训工作取得了一定的效果,但通过调查研究,我们也发现一些不容忽视的问题。 (一)认识不高。当前,部分单位对干部教育培训工作的重视不够,往往说起来重要,抓起来次要,忙起来不要。用人单位认为,参训干部“可派可不派”。参训对象认为,培训内容“可学可不学”。干部参训的目的不是为了增长才干、提高素质,而是“完成任务、应付算数”。

(二)覆盖不广。三年来,参训者虽达2万多人次,但全员培训的局面没有形成。参训对象基本上以领导干部和业务骨干为主。在调查中,我们发现一些年纪大的基层干部,几年来几乎没参加过任何形式的培训。 (三)形式不活。目前,干部教育培训形式比较刻板单一,教育培训内容针对性不强,一般采用“满堂灌”式方法上课,授课方式缺乏创新,学员听起来单调乏味。在培训内容上,缺乏对“问题”的研究,能力培训方面的较少,培训的连贯性和阶梯性不强。难以做到分类别、分层次培训。 (四)保障不足。在经费来源上,主要依靠财政支出,满足不了大教育大培训的需要。缺乏必要的市场运作手段,未能形成国家、社会、单位和个人等多方投入机制。在师资队伍上,党校作为主阵地,师资队伍现状滞后。大部分教师来自小学、初中、高中,调研能力不强,与政府部门联系渠道不多,教学内容与学员及行政部门需求难以紧密结合,致使一些举办的培训班在内容和方式上相对滞后,缺乏系统性和实效性,难以吸引干部积极参与教育培训。 ----主要做法 针对不足,结合实际,我县干部教育培训工作主要紧紧围绕以下“五个注重”来开展的: (一)注重培训机制的健全性。把干部教育培训工作列入重要议事日程,切实加强组织领导。制定《2008--2012年***干部教育培训实施方案》,并按年度分解落实。先后制定新提任领导干部上岗培训制度、专业技术人才培训制度等

食品销售从业人员培训资料讲课稿

食品销售从业人员培训资料 一.食品的概念及其基本条件 食品是指各种供人食用或者饮用的物品,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治病为目的的药品。食品是人类赖以生存的物质基础,它必须具备以下3个基本条件: (1)食品应当无毒无害,不能对人体健康产生任何损害,不会造成人体的急性或慢性病以及潜在性疾病。 (2)食品不仅应当符合营养要求,能够供给人体所需热能的各种营养素,具有一定的营养含量,以满足人体的需要,而且还应考虑食品中营养素的吸收率和对人体正常生理功能所发挥的作用,此外,保健食品应具有特定的保健功能。 (3)食品应具有相应的色、香、味、形,在感官性状上不应给人以任何不良感觉。 对食品的上述3个基本要求都属于食品卫生问题。食品中存在有毒有害物质,或食品出现不良的感官性状,都属于食品卫生问题。在食品卫生中,对食品的无毒无害要求是首要条件,其次是营养价值和感官性状。 二、食品的污染及其危害

1、细菌:细菌仅由一个细胞组成,它大约有0.0005㎜大,因此,人们不用显微镜无法看见它,细菌是引起食源性疾病最常见的病因,食物中的细菌包括致病菌和非致病菌,致病菌是那些能引起人体食物中毒或其它传染性食源性疾病的细菌。这些细菌包括常见的沙门氏细菌、致病性大肠杆菌、腊样芽孢杆菌、肉毒杆菌、副溶血性弧菌等。 细菌是如何引起食源性疾病的呢? 致病菌引起食源性疾病的条件:首先食物必须被致病菌污染;其次食物上的致病菌在加工过程中没有被杀灭;第三,致病菌继续繁殖到能够致病的数量或在生长过程中产生致病毒素。能够引起疾病的细菌数量或浓度称为“最低感染剂量”。如果一些病原菌被人体摄入但不够致病,进食了这些含致病菌食物的人可能成为健康带菌者,这些人虽然看上并未发病,但在接触食物后会对所接触的食物造成污染。 如何预防食物被细菌污染? 其方法主要有:一是食物要经过清洗、消毒加工,以杀灭食物上的细菌。我们常用的对生食品加热、烹调就是最好的杀菌消毒方法。其次,是要保护好加工后的食品,不要受到外界的污染,无论是食品从业人员,还是一般的消费者,在接触食品之前必须要洗手;食品从业人员如果患有腹泻等消化道疾病,必须要离岗,直到痊愈。否则,一旦食品被致病菌污染并迅速繁殖,将会造成大范围的食物中毒。因此,食品从业人员必须严格执行有关卫生制度,防止食品受到细菌的

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