美味玉米蒸糕制作新技术
美味玉米蒸糕制作新技术
作者：乔生桂
今天给大家介绍一种玉米蒸糕的制作新技术。
这种玉米蒸糕味道鲜美，营养丰富。
采用这种新技术制作玉米蒸糕可以提高玉米的附加值。
玉米蒸糕制作新技术不使用任何添加剂和防腐剂，是真正的绿色食品。
制作玉米蒸糕所选用的玉米应该是糯玉米，因为这种玉米口感好，千万不能使用饲料玉米。
下面详细介绍这种玉米蒸糕制作的工艺全流程：
（一）将选用的糯玉米使用玉
小班优质科学教案《玉米一家亲》
小班优质科学教案《玉米一家亲》
教师小结：玉米的外形是长长的，像一根棒棒，从根到尖逐步变细;玉米【小班科学教案/xiaoban/kexue/】粒是一列列排的，掰 开来是一粒粒的;玉米有很多种，颜色上分有黄玉米、紫玉米、彩 色玉米等。 3.讲一讲玉米的生长过程。 (1)出示课件(玉米成长的过程)，让幼儿观察玉米的生长。 (2)玉米田里的玉米茎是怎样生长的?玉米的头上还有什么? (3)玉米是怎样生长出来的呢? 教师介绍：玉米有雄花和雌花，雄花长在最顶端，风一吹，就会 飘下花粉，雌花和雄花的花粉碰到一起，授粉后越长越大就慢慢 长成玉米，长成后的玉米头上还有着玉米须，当玉米成熟，就可 以采收了。()看，剥开玉米苞片，是一颗颗黄澄澄的玉米粒呢! 4.玉米全身都是宝。 (1)玉米可以做成许多好吃的食物，人们都非常喜欢，也很有营养。你们吃过玉米做成的食物吗?(幼儿回答)
(2)出示玉米做成的食物视频，引导幼儿说一说，玉米是怎样变成这些好吃的东西的? 教师小结：玉米也叫苞米，它可以为人和动物提供食物，玉米须还可以煮茶，清凉可口，可以消暑，还可以清除肠胃里的细菌，保持肠胃里的清洁。玉米杆还可以产生沼气，也可以当做燃料使用，玉米叶可以喂牲畜，作为牲畜的食物。玉米真是个宝呀!大家快来尝尝吧! 5.食物品尝会。 请幼儿选择自己喜欢的玉米食物进行品尝，然后说出不同的玉米食物味道是怎样的。
玉米啃不干净就亏大了煮玉米千万别剥皮
玉米啃不干净就亏大了煮玉米千万别剥皮 当嫩玉米散发出甜丝丝的香味，美味诱惑实在是无法抵挡，大口啃玉米特别过瘾，但你有注意到啃过的玉米棒上总是留下许多淡黄色的嫩小颗粒吗?这些被浪费掉的小黄颗粒却是最有营养的玉米精华，以后要小口啃玉米，不然就亏大了! ★【玉米胚芽原来是个宝多种营养抗衰老预防疾病】 这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽，可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较，玉米胚芽的营养更为丰富。 玉米籽粒主要是淀粉，还有部分膳食纤维，而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质，蛋白质含量在15%左右，脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸)，另外还有8%左右的膳食纤维。
玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库，其含量远高于玉米籽粒，这两种物质都是非常好的抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。 大家在啃玉米时应小口慢啃，最好不要吃得太快，要尽可能啃干净。另外，玉米嚼不碎也会不利于消化，引起肠胃不适。 ★【玉米带皮能保留鲜嫩口感玉米须煮水有益糖尿病】 很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，其实，这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。 这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以
保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。 一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压 病人饮用。 ★【街头玉米甜又香多是香精水泡熟】 又香又甜的水煮玉米，一直深受广大市民的欢迎。近日，有人爆料，街头的玉米棒都是用甜玉米香精煮出来的——外表如金，越煮越香;人长期食用这种香精玉米会诱发病症，损害大脑和肝 脏等器官。为了求证该说法的真实性，求真者进行了相关实验。 实验者买了4根玉米棒和一些甜玉米香精做了一个实验，分
各种饮料的制作方法(附图片)
各种饮料的制作方法 1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g，浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶叶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。
3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮10-15分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水（蜂蜜）至淹过珍珠，拌匀即可。 4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。 5、红（绿）豆煮法：红（绿）豆洗净加水7杯，浸泡1小时，再连同浸泡的水放置火上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖，搅匀至糖溶化，熄火放凉即成 6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸，倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢慢倒入100g布丁粉，充分搅拌均匀后，将火熄灭，在常漫下静置5-10分钟后置入布丁模中即可。
健康休闲奶茶制作方法 （一）珍珠奶茶制作方法： 1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。 2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
（二）调味茶饮制作方法： 将冰块加入雪克杯中至八方满，加入2咖啡勺果汁，再加红茶水或绿茶水至九分满，急速晃动雪克杯20次即可。 （三）泡沫红（绿）茶制作方法： 将冰块加入雪克杯中至八分满，加红（绿）茶水至九分满，再加果糖1勺，急速晃动雪克杯20次即可。 （四）果汁奶茶制作方法：
农村80后才看的懂的图和知道的经历
农村80后才看的懂的图和知道的经历 1、我们家乡叫“竹夹虫”，脚有倒钩，能飞，吃嫩竹笋。夏季背着父母不午休悄悄穿梭在屋后的竹林里，运气好能逮几个。残忍的扳掉脚趾，用铁丝穿过肚皮放在火上烤，胸和头部有肉，是高蛋白物质。雄性个头较大，雌性较小。 2、刺栗子，我们家乡也叫“刺梨子”。生长在坡上、石崖上，开 花的时候很漂亮，只是刺很多，夏末秋初满山的黄色圆球--刺栗子。 摘时很费劲，成熟透了的可以用衣服抹去上面的小刺，味道有点 甜、酸。老人说是一味药，治拉肚子的。在下吃过不少，但不是 因为拉肚子，因为喜欢酸甜的味道，:-D
3、“螃蟹”，我们家乡叫“螃海”。伴着80后一代成长的又一快乐， 河沟、水渠、小河的石头缝隙里到处都是，有大的有小的。大的前脚锋 利，逮时不注意能夹出血，生命力极强。读书时经常悄悄放在女同学的 书包和口袋里面，吓的女生哇哇大哭，那是最灿烂和高兴的时候O(∩_∩)O哈哈~。只吃过前脚大夹子，放在做饭的柴火里面烧。
4、这个大家看到想必口水都流了出来，我们叫“摘秧泡”不知道还有没有其他的称呼或者书面语。在坡上的一些草丛里、石崖边上你能看到一束一束这样的红彤彤的小果实，很甜。如果能找到大颗的兴奋不已，我曾经满山的找，当父母在地里干活的时候。距地面较近的往往熟透了便让蚂蚁优先品尝了，还有可恶的蜗牛。O(∩_∩)O。 5、这想必大家不陌生了，书面语叫“桑椹”我们叫“桑果子”。当 桑叶发的葱葱郁郁的时候，隐藏在枝丫上的红的、深红的、粉红的， 一串一串的便悄悄长了出来。养蚕的人是非常注意桑树的“保养”的， 施肥过后长出来的更是蜜汁饱满。水田边、河沟边那时全是一株一株 的桑树，也给放学的我们增加“偷食”的机会。回家一路走一路吃， 我最喜欢的办法是找一大桑叶，将桑果子包在叶内用手挤压，然后仰 起头喝挤出来的汁（那是美味呀！）。偷食这些是需要注意安全的， 比如有人回家挨父母打，因为摘的时候不小心掉水田里了，也有被桑 树的主人抓到找到家里的，因为摘的时候折断了枝丫，影响了养蚕人 蚕的食物，当然父母也认为果子是不干净的。我母亲判断我是否摘桑
包饺子的玉米要煮熟吗
包饺子的玉米要煮熟吗 饺子不仅好吃，而且很多样化，不管想吃什么食材，都可以将其包在饺子中。其中，玉米就是一种在制作饺子的时候，比较常用的食物。而在用玉米包饺子的时候，很多人都想知道要不要提前将玉米煮熟。其实，包饺子的玉米不要煮熟，在制作馅料之前，将其焯一下水就可以了。 一、玉米猪肉馅睡水饺的做法 1.腌制猪肉馅：猪绞肉一定要调味腌制搅拌过之后才香，生姜大蒜剁成细末，拌入猪肉，在猪肉中再加入若干花椒油、香油、五香粉、白胡椒粉、盐、生抽、料酒拌匀，之后按顺时针方向充分搅拌(我足足拌了15分钟)让猪肉的组织充分交织在一起，将拌好的猪肉馅放入冰箱冷藏格中醒半天时间(这样猪肉更入味) 2.拌馅：将玉米粒用水焯熟，香菇切粒，小葱切断，热油煎香小葱制作葱油，香菇炒香，将以上菜料晾凉后，将玉米粒和香菇粒拌入已经醒好的猪肉馅中，充分搅拌，最后浇上葱油(葱油可以帮助锁住玉米中的水份) 3.煮饺子：因为玉米原来已经焯熟，所以最后煮制过程很快，基本加一次凉水就可以了。 二、玉米虾仁水饺做法 1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。 2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。 4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。 5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。 6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。 三、玉米香菇馅水饺烹饪步骤 1、买好的肉馅，放入切好的葱姜末，料酒，盐，老抽，蚝油，拌好，肉馅道上十三香，然后把油热了浇十三香上，拌好。 2、香菇切丁。 3、玉米切粒煮熟（玉米罐头也行）。 4、香菇丁玉米粒和肉馅拌在一起。 5、直接买的饺子皮，包好下锅煮。
描写玉米的比喻句
描写玉米的比喻句 玉米煮熟了，相当的好吃，又甜又香，亮晶晶的玉米粒让人看了垂涎三尺。下面是小编帮大家整理的描写玉米的比喻句，希望大家喜欢。 描写玉米的比喻句 ⑴在下透几场春雨之后，玉米苗像新生的笋尖，顽强地钻出地面 ⑵玉米叶像舞者伸开的柔软的上肢 ⑶玉米须软绵绵的，就像老爷爷的胡须一样，有趣极了! ⑷玉米的叶子像雨后春笋似的，长了出来。 ⑸玉米的叶子随风摆动，就像一名亭亭玉立的姑娘在地里翩翩起舞 ⑹玉米的果实成熟了，成熟的玉米像一个巨大的棒槌 ⑺玉米棒子的脑袋上长出了细长的毛，就像老爷爷棕色的胡须 ⑻夏天，玉米都长高了，就像整齐的方队，横竖成行 ⑼微风吹过，玉米叶子此起彼伏，像大海中的浪花 ⑽肥大的绿宝剑似的玉米叶子上，还有湿漉漉的夜露，风一摇，露珠就顺着粗壮的秸秆滚下来。 ⑾房顶上的玉米越来越多，有的像堡垒，有的像麦垛，有的像堵墙…… ⑿发现玉米叶壳的颜色都是绿色的，共有十几层，颜色由深到浅，最后一层薄如蝉翼，玉米棒子就像披着一层薄薄的绿纱。
1⑶当我走进玉米地时，看见玉米杆就像一个个哨兵似的，挺拔地站在地上，身上还背着“手榴弹”，保卫着“开心农场”。 1⑷粗大的玉米棒子有30多厘米长，像一支金灿灿的棒褪。 1⑸剥完玉米皮，一个金灿灿的玉米就露出了脸，玉米粒金黄金黄的，像一颗颗小珍珠。 1⑹剥开玉米壳，里面呈现出金黄金黄的玉米粒，颗颗饱满，就像黄宝石一样晶莹剔透。 描写玉米的好段 ⑴玉米脱去了绿色的外衣，换上一件黄马褂，等待着农民伯伯的验收。 ⑵掰下来的玉米棒，堆成一座座金色的小山，很是惹人喜欢。 ⑶一个玉米棒子就有一尺来长，剥开皮一看，金黄的玉米粒就像列队的士兵一样整齐地排列着，仿佛正等待什么命令。 ⑷院子里一片金色，黄澄澄的玉米一堆又一堆，象一坐坐小金山。 ⑸玉米的果实成熟了，成熟的玉米像一个巨大的棒槌，头顶还留有老爷爷一般的红缨，等它完全成熟，粒儿突破包壳的束缚，露出金黄的牙齿，仿佛向人们夸耀。 ⑹玉米越长越高，开出了美丽的花，结出几个又大又嫩的玉米苞，农民看见了这么好的玉米苞，带回了家，留为明年的玉米种子。 ⑺春天，在田里播上饱满的玉米种，不出一个月，玉米苗便有半人高了，经过细心的照料，吸收了春夏的精华，到了秋天玉米成熟时，玉米金灿灿的，惹人喜欢。
糯玉米粉怎么做好吃
糯玉米粉怎么做好吃 糯玉米粉的食用方法是制作成包子或者窝窝头等面食的，因为糯玉米粉没有进行和面操作，将其制作成食品是不能食用的，我们要吃糯玉米粉就需要学习和面的步骤。糯玉米粉本身含有很多的维生素，对于降血压以及降血脂是很好的，而且糯玉米粉制作出来的窝窝头也是很美味，大家不妨来了解一下。 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。 山药玉米面窝窝头 材料：玉米面320克，山药100克，细砂糖35克，温水300毫升，食用油适量，红枣若干。 1、山药去皮，切片蒸熟。晾凉后压成泥(也可以用搅拌机打)。 2、将玉米面，细砂糖和山药混合搅拌，加入食用油可以让口感稍微好一点，一点点加入温水，揉成面团，光滑不粘手即可。 3、面团等分成若干个小面团，揉成团，用食指压出一个窝，将红枣放入窝内。 4、水烧开，最好蒸架上放上一层纱布，蒸12分钟。 糯玉米面香糕 材料：糯玉米面1000克，油，白糖，水
步骤： 1、将糯玉米面和白糖混合在一起，一点点倒入水搅拌均匀，不用和成面团，很粘稠即可。 2、电饼铛刷上油，插电加热。将和好的玉米面倒入电饼铛摊平，(表面可以撒入芝麻或者红枣，依个人喜好而定)。 3、煎好一面翻过来再煎另一面，两面都煎至金黄色即可。 pS：可以趁热切成小块吃，隔天之后，也可以裹上鸡蛋液入锅煎热，同样也很香。 糯玉米面元宵 材料：糯玉米面，黑芝麻馅料，食用油 步骤： 1、糯玉米面加入适量的水和成面团，不要太干。(可以加上一些油) 2、准备好芝麻馅(市场上有销售)，揉成等大的小球备用。 3、取一小块和好的玉米面(可以少一点，皮会薄一点)，摁扁，包上黑芝麻馅，收好口后搓圆。 4、锅中加入适量的油，油热后放入包好的元宵，小火慢慢炸熟，出锅控油即可食用。 红糖糯玉米面发糕 材料：糯玉米面250克，面粉50克，酵母4克，红糖50克，葡萄干适量(也可以换成其他喜欢的坚果或者不放) 步骤： 1、葡萄干放入碗中，倒入一点水，泡软。 2、用热水将红糖融化。加入糯玉米面和面粉，搅拌成粘稠糊
布丁粉果冻粉制作方法
《布丁粉-果冻粉制作方法》 7月26日新上的2款特级粉真的是超级美味。不罗嗦直接说制作方法，刚好2个制作方法都是通用的。就一并写啦！！ 8月17日新上3款水晶果冻粉，方法大致上相同。 【双皮奶-布丁粉制作方法】 首先1包粉是100克，与水的比例是1：10 也就是说100克粉可以做1KG的成品 煮沸法： 1、撕开1包粉，倒入10份水（或者牛奶）中，喜欢吃甜的可以适当加一点白糖，然后搅拌均匀 2、搅拌均匀后倒入锅里开火将其煮沸，煮沸后转小火，同时搅拌2-3分钟，然后关火； 3、将煮好的原料倒入容器中冷却后即可食用； 冲泡法：（这里以双皮奶为例） 1．将双皮奶撕开倒入容器，加一点温水调匀（颗粒疙瘩必须用勺子揉散）；2．煮沸的开水倒入揉散后的双皮奶溶液中，并搅拌均匀；（搅拌1分钟就可以了） 3．搅拌好后请放置让其自然冷却与凝固（冷却途中禁止任何形式的搅拌，否则会导致刚凝固上的又被搅散） 【制作小窍门】 1、10份水=1000ML，这里可以用饮料瓶子或者带刻度的杯子； 2、如果喜欢奶香重的，可以水中加一些牛奶稀释后，与粉搅拌均匀。 3、双皮奶和布丁粉都是特级材料，本身奶味和甜味就很重，所以第一次做的话，可以做半包，用清水做，如果觉得奶香味和甜味不够，后面半包再根据个人口味增加。半包用500ML水； 4、如果家里有小牛奶煮锅的话，可以直接在牛奶锅中搅拌均匀后上灶煮； 5、煮好后的倒入容器，想快速冷却食用的，可以找一个大盆或者把洗手池堵住，然后加一定的水，把锅或者容器放置其中，加速冷却；记住水不要放太多，不然锅会不稳，容易倾斜进水； 6、想吃浓一些的，比例可以改为1：7 或者1：8 7、【双皮奶专用】如果双皮奶煮了之后上面凝固的很好，而下面凝固的不好的话，建议直接用沸水冲，这种情况就不会出现了，但是一定要用沸水才行；（布丁粉、果冻粉其实都可以用沸水直接冲的，为什么秋子没有建议呢，主要是怕有些买家用的水温不够，导致制作失败。而煮的话，就不用担心失败的问题。）
玉米炒什么好吃又简单
玉米炒什么好吃又简单 玉米在人们的饮食中是十分常见的。玉米不仅可以直接煮着吃或者蒸着吃，也可以将其脱粒，用来与其他的食物一起炒着吃。玉米最常见的炒法有：韭黄炒玉米、松仁玉米、焗玉米等。不同的烹饪方法，能够烹制出不同的口味。下面，就为大家详细介绍玉米的这三种烹饪方法。 一、韭黄炒玉米 ⒈韭黄洗净后切短段；玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 ⒉锅内放少量油，烧热后加入玉米翻炒。 ⒊加入适量鸡粉和清水，盖上锅盖焖2分钟。 ⒋加入韭黄，然后再加入叉烧炒匀。 ⒌加入适量生抽调味即可。 二、松仁玉米 ⒈将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。 ⒊另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。
⒋将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了） 提示： ⒈辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。 ⒉这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。 ⒊之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感。 三、焗玉米 【特点】甜咸香嫩，营养丰富，味美适口，软嫩脆香。 【原料】新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克，橄榄6只。调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许 【制作过程】 ⒈将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。 2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘；备用。 3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入（火局）盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色（约半小时），即可食用。
晒干的老玉米粒怎么吃-
晒干的老玉米粒怎么吃? 在日常生活中晒干的老玉米粒是比较常见的一种食物，是指用新鲜的玉米晒干水分后的一种玉米，老干玉米不仅味道香浓，而且营养价值丰富，食用方法繁多，每一种做法都非常令人垂涎，而且经常食用还可以补充身体所需要的纤维，对身体健康非常好，可以将晒干的老玉米粒加工成玉米粉，或者是玉米面进行食用。 晒干的老玉米粒怎么吃? 准备一些老玉米 首先你得准备一些老玉米棒，或者直接购买老玉米粒 刨玉米粒 将老玉米棒上面的玉米粒刨下来待用，直接买的的玉米粒就或略这步 干玉米怎么泡开 清洗玉米粒 无论是玉米棒上面直接刨的玉米还是购买的玉米粒，由于晾晒的条件，难免会有些杂物、沙什么的，所以最好先淘洗、清洗一下，如果想泡的快些可以直接用开水清洗。 发泡 根据你需要使用的时间，急用就直接拿开水发泡，不着急就拿冷水发泡，正常5小时左右即可 老玉米的营养价值 1、可利用能量高。老玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕
动，促进机体废物的排泄。老玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。老玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低， 也是减肥的代用品之一。 2、亚油酸含量较高。老玉米的亚油酸含量较高，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。 3、矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。 4、维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。 老玉米的功效作用 1、玉米可以延缓衰老中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。 2、预防心脑血管疾病现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。 现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血
幼儿园大班科学说课稿《玉米真好吃》
幼儿园大班科学说课稿《玉米真好吃》首先，我对教材做如下分析：这节活动选自幼儿园大班科学领域上册中的《玉米真好吃》。正是金秋时节，对于孩子们来说，玉米一定不会陌生，但是他们受年龄限制，不能更全面的了解玉米的特征。甜玉米是汉南的特产，汉南玉米有“水果型玉米”之称既可生食，又可熟食，富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，含糖量高达20％，是常规品种玉米的1倍左右，比西瓜还要甜，是玉米家族中的“娇宝宝”。新《纲要》中说：5-6岁幼儿在感知大量事物的基础上，逐渐能够整理、加工已有的知识经验，初步理解事物之间的内在联系、发现一些浅显的规律。在提倡教改的今天，我尝试让孩子自主学习，和家长、老师一起共同找寻、搜集资料，通过各种途径找寻答案，同“学”同“教”，获得更多教材以外的知识，增强家长、孩子和老师之间的情感。 其次，针对以上的教学材料分析，我设定了以下几个活动目标： 1、认知上：感知玉米的外形特征，了解它的生长过程。 2、能力上：了解玉米制品并品尝，知道它好吃又有营养。 3、情感上：通过和家长共同收集，培养孩子主动学习的兴趣、乐于用语言大胆表述自己的发现。 根据目标，和幼儿自身年龄特点，在活动中，我把感知玉米的外形特征，了解它的生长过程设为教学重点，把知道玉米好吃又有营养，乐于用语言大胆表述自己的发现设为难点。为了实现以上的教学目标和教学重难点，我采用了以下教学方法： 1、情景教学法： 我尝试打破以往仅用图片进行教学的传统模式，而是根据教材内容，为幼儿创设了一个丰收的学习环境，在孩子们周围摆放了各种秋天的水果和蔬菜、农作物。在这样的情境中，向孩子们说：你们看，丰收的玉米在向你们招手呢！这种效果是与以前仅通过图片理解的效果是完全不一样。充分激发幼儿学习的兴趣。 2、课件演示法： 幼儿通过观看多媒体课件《玉米长大了》发展孩子的观察力，了解玉米的生长过程、种类、相关制品。 3、提问法： 在教学中，我站在孩子们的角度，与他们一起共同探索，所以我将提问方法改成多样性、开发性的提问，例如，看了视频，你都了解了什么？这些问题既能启发幼儿的思维，又
玉米一般蒸多久
文章导读 玉米这种食材在我们的生活中是比较常见的，它含有比较多的维生素以及纤维素，是可以促进肠胃的消化以及起到减肥的效果，是比较适合的一种减肥食品。然而，我们食用玉米的方法是比较多的，可以直接蒸玉米，也可以用玉米煲汤或者直接烤等，我们可以根据自己的口味去选择玉米的做法，对于蒸玉米的做法是比较简单，只要洗干净蒸20分钟就可以了。 关于玉米的做法可以说是很多的，首先玉米可以用来炖排骨，炖汤，不管是放在鱼里面还是肉里面口感上都是一级棒，还有最常见的一种吃法是清蒸，把玉米清蒸后拿来吃是非常香的，而且甜滋滋的口感非常受人欢迎，不过玉米蒸的时间最好是控制在玉米的大小数量上，一般不要超过一个小时。 生玉米在水开之后要蒸20分钟才好吃。 材料 甜玉米棒 做法
步骤1:把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时。 步骤2:电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。 步骤3:好了，原汁原味的玉米棒出炉了，吃起来很香，上班的路上，你可以来一个在路上边啃边行哦。 玉米蒸糕材料 玉米面200G，普通面粉200G，细砂糖80g，泡打粉4g，酵母粉8g，水(比正常和面做馒头要多一点)适量，葡萄干少许，枸杞少许，红枣少许 做法 1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖洞将干酵母置于中央。 2.倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分。
家庭自制鸡蛋布丁的做法.doc
家庭自制鸡蛋布丁的做法 为您整理“家庭自制鸡蛋布丁的做法”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。 家庭自制鸡蛋布丁的做法 材料： 鸡蛋2颗、牛奶240cc、糖10g。 步骤： 1.将牛奶跟糖加热到糖溶化即可，不需要煮滚。 2.将两颗蛋搅散，慢慢的将牛奶糖液加入蛋液中，完成布丁液。 3.用滤网将布丁液过筛此步骤可筛过气泡和未搅散的蛋 4.布丁液装入杯中, 隔水加热蒸8分鐘即完成。 小撇步： ▲步骤2时务必等牛奶糖液放凉，不然一碰到蛋液就熟了。 ▲步骤4蒸的同时需要用筷子将锅盖隔一小个缝隙，以防水蒸气往下滴到布丁表面会造成洞洞。 效果： 鸡蛋布丁裡面除了有焦糖色素让人恐慌外，惊人的是有些「鸡蛋布丁」裡根本没有鸡蛋，反而用部分的鸡蛋萃取物取代，虽然做出来的布丁口感一样滑顺，但是营养价值却大打折扣。 在人体所需总热量中，12~15%应来自蛋白质，蛋白质提供身体细胞生长修补所需的必需胺基酸，这些必需胺基酸是人体无法自行合成，必须来自食物摄取，蛋就属於完全蛋白质，可以提供人体足够的必需胺基酸，是其他食物无法取代的。 国民健康饮食表建议，一天勿摄入超过300毫克的胆固醇。一颗蛋的蛋黄约有250毫克的胆固醇，现代人一天肉类的胆固醇摄取量约150~200
毫克，所以很多人都认為蛋一天只能吃一颗。但是大家应该要有正确认知，要控制胆固醇，不是只有注意蛋黄的摄取量，而是要从整体饮食控制著手，如果一方面少吃几颗蛋，另一方面却猛吃肉类等高动物脂肪、高胆固醇食物，对健康的伤害更大。 如果担心蛋黄高胆固醇的问题，在整体饮食上应搭配富含膳食纤维的食物，例如四季豆、荚豆类、苹果、草莓、燕麦及各种蔬菜等，这些食物纤维可以吸附胆酸并排出体外，降低合成胆固醇的机会。 【如何选购好蛋】 1.检查蛋壳是否乾净，沾有鸡粪的蛋不要买。 2.蛋壳愈粗糙，代表蛋愈新鲜。 3.尽量选择有CAS优质蛋品标誌的蛋 4.注意生產日期及保存期限，不要买太多，以免存放过久不新鲜。 5.刚生下的蛋，外壳潮湿，角皮质尚未乾燥，容易被细菌入侵，最好不要马上买来食用。 【奶香味越浓厚牛奶越假?】 不只有假鸡蛋，某些果汁加盟店也利用奶粉、奶精，以及牛奶口味的香精製作假牛奶贩售，专家表示，喝多了会影响身体对其他营养的吸收。「奶香味越浓厚的牛奶，加的香精越多」。真正的牛奶味道较清淡，而且含有几乎已知的所有维生素，人体有些无法自行合成的必须维生素，就可以从牛奶中摄取。 【牛奶含5大营养成分】 1.蛋白质：蛋白质是牛奶的重要营养物质，鲜牛奶的蛋白质含量為3.4%，是供给生命营养的重要营养素。 2.乳脂肪：乳脂肪不仅使牛奶具备特有的奶香味，而且其中还含有多种脂肪酸和少量磷脂，脂肪酸中的不饱和脂肪酸和磷脂中的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等都具有保健作用。
甜玉米羹4种家常做法
甜玉米羹4种家常做法 甜玉米羹4种家常做法甜玉米羹的家常做法1 材料 水120ml，牛奶120ml，塔雷吉欧奶酪80g(切4mm厚小片)，意大利玉米粉100g，混合香草碎1汤匙(15g，迷迭香碎和奥里根努碎)，培根100g(切碎)，盐1茶匙(5g) 做法 将水和牛奶放入锅中用中火煮沸，再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟，其间不停用木勺搅拌，使其快速混合，制成玉米酱。 塔雷吉欧奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎。 取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部，再铺上一层沾好香草的奶酪片，接着铺上一层培根碎，然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入，照此方法重复一次以上步骤，最后上面撒入培根碎。 焗制： 烤箱预热至200度，将模具放入烤箱焗制25分钟即可。 甜玉米羹的家常做法2 材料 玉米1-2根，马蹄粉(或生粉)适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个 做法
1.玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。 2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。 3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。 4.倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。 甜玉米羹的家常做法3 材料 鸡肉，水淀粉，玉米，青豆，蛋一只，高汤或者罐头鸡汤 做法 1.鸡肉切成青豆般大小待用. 2.玉米从棒子上切下来，用冰冻玉米粒就解冻.青豆洗净备用. 3.高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁和玉米青豆通通推入，再烧开，转中小火煲20分钟，少许盐调味(罐头鸡汤有咸味，要试味以免太咸). 4.用水淀粉勾薄芡，将打散的鸡蛋液淋入羹中快速搅拌，关火. 甜玉米羹的家常做法4 材料 罐装玉米1罐 鸡蛋1个 枸杞子少许泡开 煮熟青豆或者刀豆丁少许 鸡汤块1块
玉米棒子怎么煮好吃
玉米棒子怎么煮好吃 夏末到来时的季节是吃玉米的好时机，很多老年人特别喜欢食用玉米，甚至一个玉米就是一顿饭，营养丰富。玉米棒子可以当作零食，也可以当做主食，但是玉米棒子怎么煮好吃呢？也许大家都认为这是一个十分简单的事情，放水里煮就可以了，没有什么技巧，其实还是有很多方面需要注意的。食谱热量：557(大卡) 主料 玉米适量 方法/步骤 1.1 买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。 2 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。 1.将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。 2.煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。
3.如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。 4.可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚，或是炖肉丸汤，也很好吃。 5.玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。 6.可以把煮熟的玉米粒弄下来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或是瘦肉丁，加点糖和醋，或是放盐和油，吵着吃，不仅很有营养，还会激起你的食欲。 注意事项 ·煮玉米留下的水，可是宝哦。因为有玉米须，喝了能清热利水，可以保健。 ·吃玉米时，喝点那水，格外地香，还能清火消食。
布丁制作方法
果冻布丁 材料：1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡（红茶、绿茶均可） 6、各式蜜饯果（鲜水果也行） 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法： 5克果冻粉（大约1小勺），用少许冷水化开，然后与糖（用量根据自己口味），250毫升液体（水、果汁、牛奶等）混合加热。加热时要不停搅拌，防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜欢的果肉，等凝住后扣出就行了。 时果冻布丁 时果冻布丁的制作材料： 主料：吉利丁 28公克砂糖 120公克水 300㏄哈密瓜 300公克冰块 300公克鲜奶油450公克 时果冻布丁的做法： (1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。 (2)将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。 (3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌，等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2～3小时。取出后倒扣到小盘子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。 吉利丁于食品材料行有售。 草莓布丁果冻 原料：鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。 做法： 1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。 2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。 3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 果冻布丁的做法（巧克力美食） 材料：1、牛奶3杯，糖3/4杯，蛋黄6个 2、明胶2大匙，水1/4杯 做法：（1）将1料放在一起拌匀。 （2）将2料搅拌均匀后，隔水融化。倒入1料中拌匀，舀入模型中放入冰箱冷藏即可 果冻制作方法： 明胶粉和水以1：25的比例配比，我是10克的明胶粉与250ml蜜桃汁配比的 两层果冻制作方法： 将一部分果冻料放入模型中冷藏成型后再倒入别一种果冻料即可 ★.巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（个人觉得还应该在加点）、鸡蛋3个、焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热） 做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾） ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤
小班科学活动公开课优秀教案：好吃的玉米
小班科学活动公开课优秀教案：好吃的玉 米 活动目标： 1、培养科学探索的好奇心，体验探索发现的乐趣。 2、初步学习比较干玉米粒和新鲜玉米的区别，感受玉米受热膨胀前后的变化。 3、能用较清晰的语言或肢体动作表现玉米受热前后的情况。 活动准备： 1、资料准备：课件《好吃的玉米》；钢琴曲《爆米花》 2、经验准备：前期种植玉米的经验； 3、物资准备： 1）微波炉两台、篓子6个、新鲜玉米棒人手一根、干玉米粒若干、餐盘2个； 2）不同口味颜色的香精，奶油、白砂糖、猪油、勺子7把、碗3个、抹布3条、微波炉玻璃碗1个； 活动过程： 一、观察新鲜玉米和干玉米粒，比一比、说一说它们有什么不同。 1、“篮子里有许多新鲜玉米棒每个小朋友请拿一个。” “老师手上也有一根玉米棒，我的玉米棒和你手上的玉
米棒有什么不一样的地方？” “怎样让你的玉米棒和我一样呢？” “请将你剥好的玉米棒放回篮子里。” 2、教师将手中玉米棒掰成两段。 “请每个小朋友从上面剥下一颗玉米粒。”剥的同时引导幼儿观察新鲜玉米粒。 将幼儿剥好的玉米粒收回盘子里。抖一抖盘子听听是什么声音。 出示另一盘干玉米粒。“我这里还有一盘干玉米粒。”抖一抖盘子，听听声音有什么不同。 每个小朋友发一颗干玉米粒，捏一捏、摸一摸、尝一尝。说说干玉米粒和新鲜玉米粒有什么不一样的地方？ 3、“你们知道玉米棒剥好了可以干什么吗？” “你都吃过什么样的玉米呢？” 请看课件《好吃的玉米》：烤玉米、炒玉米、榨玉米汁、爆米花 4、“爆米花是用哪种玉米做的呢？。”让幼儿猜一猜。 二、出示各种工具、材料，介绍爆米花的做法。 1、“小朋友们想尝试自己做爆米花吗？”“桌上是老师为小朋友准备的做爆米花用的材料，请轻轻的走过去看看都有哪些东西，然后回到座位来告诉我。” 2、走进每一组向幼儿介绍操作材料。“小朋友们知道红
布丁粉的做法
布丁粉的做法 食品添加剂有很多种类，而布丁粉也是属于其中的一个品种。它是要通过对布丁的加工才能做出布丁粉这种成品的。有了食品添加剂我们才能够食用到同一种食物的不同成品的呈现。所以可想食品添加剂在做食物这方面是起到非常重要的作用，也是一个重要的环节。 布丁在制作布丁粉中是起到画龙点睛的作用，如果没有布丁就没有布丁粉。所以对布丁的使用方面还是要掌握的，那么了解它的前提就是知道布丁本身的一些特征这样才能方便正确的使 用它。那么布丁粉的做法到底是什么呢? 布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即 布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。 中文名布丁粉,主要原料卡拉胶，鸡蛋，乳化剂，糖，油脂 是否含防腐剂是:主要营养成分脂肪，蛋白质，糖
适宜人群非高血脂，非高血糖 副作用窒息 储藏方法干燥 ★布丁粉的配方及做法 布丁粉的配方及制作方法，属食品技术领域。发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法 一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。
1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。 2、按照个人口味加入适量的糖。 3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。 4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。 5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。 6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。
注意事项： 1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期; 2、如有少许出水现象是正常。 3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用，予以丢弃。 ★鸡蛋布丁粉 3、将搅拌好的果冻浆注入准备好的布丁杯，各种各样的布丁杯可以在淘宝买到喔~ 4、可加入自己喜欢的任意一种小东西，如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等，更香甜更好吃~
鲜玉米怎么煮好吃
鲜玉米怎么煮好吃 玉米作为五谷杂粮之一，他的营养价值和膳食纤维是非常丰富的，与此同时玉米与其它五谷杂粮比较起来，玉米中含有大量的糖分，所以玉米吃起来是很甜的，受到了小孩子和女性的喜欢。而在制作玉米的时候，制作方法也是多种多样的，今天的文章就为大家介绍几个制作鲜玉米的好吃方法。 新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。 原料：玉米2个。 1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香，还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感，并且更容易煮熟。 2、现在超市里有卖现玉米的，不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。 3、在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米，黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些。 4、如果用高压锅煮玉米比较省时间，一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成。
5、玉米煮熟后，要把玉米夹出来，放到漏盘里沥干水分，因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。 6、把沥干水份的玉米，剥去内皮，放入盘子里，就可以奉上餐桌享用了，软糯香甜，好吃哦! 7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鲜袋包好后，冷藏或冷冻保存。,能保存半年不会变质，并保持鲜嫩。食用前，把玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，加水煮10分钟左右即可。冷冻玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。 8、市面上的玉米品种多样，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康，黑玉米补铁最好。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素，所以多吃玉米能促进肠道蠕动，帮助消化，而且还有减肥的功效呢!
玉米奶油汤的做法
玉米奶油汤的做法 大家都喜欢将玉米用来炒着吃，还喜欢将玉米用来煮着吃，甚至也有很多人喜欢将玉米用来熬汤喝，但是却不知道玉米在熬汤的时候还可以和奶油相互结合，这样的美食搭档让很多人觉得非常的不可思议，不知道为什么玉米能够和奶油结合在一起，其实这个是来自于国外的一种美食做法，那么玉米奶油汤的做法有哪些? 做法一 玉米奶油汤有点西洋味。灵感源自新推出的“奶油玉米羹”调料。搜集来做法，有待实践。 材料：鸡胸肉一小块剁碎泥状，玉米罐头，太白粉(玉米粉)一匙，蛋一个，味精少许(或鸡精)。 做法： 1.大半锅水，约二大汤碗，煮沸，加入玉米桨。 2.泥状鸡茸拌以半匙玉米粉，加入锅中。三分钟后，调玉米粉勾胙拌成浓汤、调味、熄火。 3.将散蛋徐徐倒入，轻轻搅拌，则蛋成细丝状，美观可囗。亦可加上麻油数滴。 做法二 做法步骤1.洋葱切碎丁，土豆切片，备好香叶。 做法步骤2.锅中放黄油融化。 做法步骤3.倒入洋葱碎煸香。
。 做法步骤4.倒入土豆片翻炒 做法步骤5.加入鸡高汤。 做法步骤6.玉米粒加入一半多一点，留一点玉米粒后面用。 做法步骤7.煮到土豆熟了加入盐和黑胡椒粉调味，关火稍微晾凉。挑出香叶。 做法步骤8.倒入料理机中，打成糊。 做法步骤9.倒回锅中，煮开后加入剩余的玉米粒， 做法步骤10.再煮一两分钟即可出锅。 做法步骤11.煮好的汤盛入碗中，撒上少许罗勒碎，放上面包丁即可享用啦。面包丁是我自己做的红枣面包切的丁，面包丁搭配浓汤，很配的哦。 大家喜欢吃这个玉米奶油汤的话，那么试试上面几种方法，这种美食做法有点西洋的味道，大家喜欢吃还是要注意合理用量，不能吃太多，吃了太多很容易导致身体发胖的，并且吃奶油必须要新鲜，奶油一般都是有保质期的，大家购买的时候到正规的超市购买。
干玉米粒怎样快速煮软
干玉米粒怎样快速煮软 现如今家里种地的人越来越少，人们如果想要吃非常新鲜的食材是比较困难的，因为大多数市面上的蔬菜、水果都是从种植基地集中采摘后运输过来的。玉米是人们经常吃的一种食物，很多人喜欢把玉米晒干储存，那么干玉米粒怎样快速煮软烂呢?下面给大家介绍下煮玉米的方法，大家可以来了解下。 一、煮玉米的做法 用料：玉米、白糖、盐 做法：1、玉米剥去外皮，留最里面一层皮， 2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米 3、加两勺白糖和一丁点盐 4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火 5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮一下，就是玉米须水了，晾凉也很好喝 小贴士：1、喜欢甜的可以多放点糖。 2、顶上的玉米须也可以不剪，但要冲洗干净。 二、煮青玉米至少有两个诀窍： 1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。 2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高
压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。 三、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜? 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净;把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。 2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。 玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。 如何挑选玉米?：应挑选粒颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。 玉米的注意事项：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。