常见养殖鱼类图解

常见养殖鱼类图解

鱼类增养殖学(3)

《鱼类增养殖学》习题集绪论 1、我国鱼类增养殖的特色？ 2、何谓综合养鱼？ 第一篇总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1.试述物种与品种的区别？ 2.试述优良养殖对象的选择条件？ 3.试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性？ （二）养殖水域生态环境与控制 1.试述各养殖水域中水环境的特点？ 2.试述水的运动对水产养殖的影响？ 3.试述水色在水产养殖中的作用？ 4.试述池塘溶氧的特点？ 5.何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 6.试述溶氧对鱼类生存与生长的影响？ 7.CO2、pH、O2三者之间有何关系？ 8.NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？ 9.试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例？ 10.试述池塘、湖泊、水库生物的特点？ 11.水域富营养化有哪些指标？ 12.试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响？ 13试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点？ 14.试述养殖水体有哪几种脱氮方法？ （五）鱼类人工繁殖生物学 1.试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？ 2.试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用？

3.试述环境因子对鱼类性腺发育的影响？ 第一篇各论（技术篇） （一）鱼类人工繁殖技术 1.试述鱼类人工催产的基本原理？ 2.试述催产剂的种类、特点和功能？ 3.何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？ 4.列出催产率、受精率、出苗率的计算方法？ 5.如何防止亲鱼种质退化？ （二）鱼苗鱼种培育 1.何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种？ 2.试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点？ 3.何谓整塘、清塘？ 4.试述各类清塘药物，及其优缺点？ 5.试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣？（三）池塘养鱼 1.何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？ 2.试述理想池塘的池塘条件？ 3.试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系？ 4.何谓混养、套养？ 5.何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？ 6.何谓“四定”投饵原则？ 7.试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？ 8.增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？ （四）天然水域鱼类养殖 1.天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点？

池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

水产养殖—1主题内容与适用范围 本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。 本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。 2引用标准 GB11607渔业水质标准 3术语 3.1试水 药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 3.2鱼苗 鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。 3.3xx鱼种 鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体。 3.4一龄鱼种 夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。 4环境条件 4.1环境位置 光照充足，交通便利。 4.2水源与水质 4.2.1水源充足，注、排水方便。

4.2.2水质除符合GB11607规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种的要求。 a.鱼苗xxxx水透明度为25～30cm。 b.鱼种xxxx水透明度： 鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25～30cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35～40cm。 4.3xx条件 鱼苗池面积为0.07～0.27ha，水深1.2～1.5m；鱼种池面积为 0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。 5放养前的准备 5.1xx清整 排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 5.2药物清池 鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。 药物种类、用量及方法见表1： 药物种类用量，kg/ha操作方法毒性消失时间水深0.2m水深1.0md ____________________________________ 生石灰-2250用水溶化后趁热全池泼洒7～10 茶粕—600～750碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水池泼洒5～10 漂白粉60～1202.5-225用水溶化后，随即全池泼洒3～5 鱼藤酮—22.5兑水全池泼洒7～10

福州市连江县8个最著名的旅游景点_排行榜

福州市连江县8个最著名的旅游景点_排行榜 8、平流尾地质公园 平流尾地质公园位于福州市连江县苔·镇，海岸线漫长，崖壁峭立，有海蚀平台、海蚀岩洞、海蚀巷道等丰富多彩、形态各异的海蚀地貌。这里海水优质，藻类繁多，加上礁石犬牙交错，深沟低洼，是各种鱼类、贝类理想的栖身之地，更是不可多得的海钓圣地。游客来到这里，不仅能听涛观浪赏海景、还可以海钓、露营、赶小海、品尝苔·特色海鲜。 7、连江奇达村 奇达村位于福州市连江县安凯乡，是一个历史悠久的小渔村。这里有着十分罕见的滨海风光，以鲜美的海鲜出名，全村还包含着西洛岛、址洛岛等近20座美丽小岛，由山、海、岛、渔村组合而成，滨海风光旖旎，气候宜人，被誉为“中国水上威尼斯”， 6、山仔水库 山仔水库位于福建省连江县黛溪风景区的腹心，在连江县小沧乡山仔村旧址，是筑坝拦截而成的山谷型水库，库区总面积达3.5平方公里。山仔水库

有名畲山湖，水库总库容1.723亿立方米，调节库容1.064亿立方米，属季调节水库。总装机容量为45MW，多年平均发电量1.73亿kW·h。山仔水库算是离省城最近的大型人工湖。由于上游是林区，水质清澄蓝碧，在周围的山地丘陵绿树掩映下，湖光山色，可以涤除都市尘嚣。 5、贵安水世界 贵安水世界位于福建省福州市，占地20万平方米，有亚洲比较长、比较陡的蟒蛇滑道等。贵安水世界打造的高品位、高品质、高科技，世界型的嬉水天堂，一期占地超过20万平方米。水世界引进国内外新型水上游乐设备，拥有比较长、比较陡的蟒蛇滑道、较大的飓风喇叭、较长的人工漂流河、罕见的六并列竞技滑道。贵安水世界内近百项展示玛雅文化的建筑和神妙景观，让您仿佛穿越到玛雅文明古国，追溯那神秘消失的世界。 4、福州青岛啤酒梦工厂 整个梦工厂总建筑面积近1万平方米，主要由青岛啤酒梦百年历史文化、生产啤酒原料工艺、多功能体验区等3大游览区组成。该项目的引进落地，对于连江县打造复合型旅游产品体系，不断提升区域旅游综合竞争力和吸引力，将产生积极的推动作用。随着福州青岛啤酒厂整体搬迁工程在连江县紧锣密鼓地进行，一个集青岛啤酒百年发展历程和先进工艺设备展示、现代化大型生产车间探秘、品酒娱乐、旅游购物等功能于一体的“青岛啤酒梦工厂”

鱼类增养殖学复习题(资环)

鱼类增养殖学复习题（资环） 一、名词解释 1.养殖和增殖 养殖：指将鱼放入水体中并加以适当管理，使其生长、繁殖，长大上市。 增殖：指对水体中原有渔业资源的繁殖和保护，使其形成渔业产量。 2.仔鱼和稚鱼 仔鱼：指刚从卵膜孵出，卵黄囊较大，眼无色素，身体具鳍褶的鱼苗。 稚鱼：指鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞的鱼苗。 3.鱼苗和鱼种 鱼苗：系指孵化脱膜后的仔鱼和稚鱼的统称； 鱼种：指供池塘、水库、河沟等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。 4.鱼苗培育和鱼种培育 鱼苗培育：指将鱼苗经15～20d的饲养，培育成全长3cm左右的稚鱼。 鱼种培育：指将夏花分塘继续饲养2～5个月，使其长成全长10～20cm的幼鱼。 5.绝对繁殖力和相对繁殖力 个体绝对繁殖力指一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。 个体相对繁殖力指一尾雌鱼在一个生殖季节中，单位体重或单位体长所具有的平均怀卵量。 6.增养殖水域和水域环境 增养殖水域：指所有适宜水生经济动植物生长、繁殖、索饵、越冬及洄游的水域。 水域环境：指水生经济动物生存所需的各种自然条件。包括非生物环境和生物环境。 7.池塘养鱼和网箱养鱼 池塘养鱼：是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。 网箱养鱼：指在天然水域中设置由合成纤维网片或金属网片等材料装配成的一定形状的箱体（称网箱），借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵，高密度地培育鱼种或饲养商品鱼的养鱼方式。 8.生态养鱼和综合养鱼 生态养鱼：指根据生态学和生态经济学的原理和运用系统工程方法，在总结传统渔业生产实践经验的基础上，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营的综合养殖生产模式。 综合养殖：是以养鱼为主，渔、农、牧（或渔、农、牧、果）和农副产品加工综合经营及综合利用的生产形式。 9.合理放养和放养效益 合理放养：指使放养鱼类种群对天然饵料的利用程度尽可能与水体的供饵适应，在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度。 放养效益：指产出量与放养量的比值。 10.水域生产力和水域鱼产力 水域生产力：指单位水体在单位时间内所能生产生物有机质的能力。 水域鱼产力：指自养生物所固定的太阳能再转化到鱼类的生产能力，是水域内在的产鱼潜力，即水体在不投饵、不施肥，依靠天然饵料（初级或次级生产力），通过逐级营养层次的能量转化，可能提供的最大鱼产量。 11.水生生物资源和渔业资源 水生生物资源：是指以水域、滩涂为主要栖息、生长、繁衍场所的生物物种（生物多样性）资源和它们的生物量（渔业产品）资源。

几种常见的鱼类致病菌及其培养鉴定方法

爱德华氏菌属 1、迟缓爱德华氏菌 特征:迟缓爱德华氏菌为革兰氏阴性病原菌,短杆菌,大小多在(0、5 ～1)μｍ×(1-3)μｍ,无荚膜,亦不形成芽孢,为周毛菌,能运动。生长温度范围为15-42℃,最适为37℃,适宜pH值范围为5、5-9、0。但以pH 7、2较好,耐食盐浓度为0-4%, 培养:该菌在普通营养琼脂培养基上25℃培养24,能形成圆形隆起灰白色湿润并带有光泽呈半透明状的菌落直径约为0、5-1mm, 在含5%-10%血液的普通营养琼脂培养基平板常用绵羊或家兔脱纤血液上的菌落与在普通营养琼脂上的基本一致,但稍大些。在麦康凯琼脂、SS琼脂、胆盐硫化氢乳糖琼脂(DHL)、木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐(XLD)琼脂等肠道菌选择性培养基上可形成较小菌落因其产生硫化氢能使菌落中央为黑色。在普通营养肉汤中呈均匀混浊生长。 危害:德华氏菌感染症,鳖发生白板病,鳗鲡红头病,鳝鱼的红病与渠道鲇鱼的气肿性腐烂病等 感染:感染可发生于全年缺乏明显的季节性,在水温20℃以上时均可发生,但一般认为水温在15℃时,就能发生高峰期多出现在水温25-30℃时,一般于春季与夏季易发流行。人工养殖的淡水鱼与海水鱼中均发现有该菌感染的发生如鲫、金鱼、虹鳟、大鳞大马哈鱼、黑鲈、真鲷、丽鲷、黑鲷、鲻鱼、川鲽、牙鲆等均可被感染发病,实验性可感染鲤鱼与青蛙。 分离培养:对于迟钝爱德华氏菌的分离培养,常见的临床标本材料就是表皮肌肉坏死组织及内脏器官组织等。通常将被检材料接种于普通营养琼脂血液琼脂及某种肠道菌选择性培养基(如SS琼脂、DHL琼脂、XLD琼脂、麦康凯琼脂等)平板,置28℃或37℃恒温培养18-24h。 形态特征检查:包括对标本材料中及纯培养物的爱德华氏菌形态检查,常采用革兰氏染色镜检,按该菌相应形态特征予以判定。 2、鲇鱼爱德华氏菌 特征:鲇鱼爱德华氏菌属于爱德华氏菌属,在该属细菌中最难培养。菌体大小约1um×(2-3) um,为小直杆菌,革兰氏染色阴性,无荚膜,不形成芽孢,兼性厌氧,25℃时有动力,在37℃时无动力。菌落大小为0、5mm 左右,圆形光滑、边缘整齐、稍隆起。由鲇鱼爱德华氏菌所引起的鱼类爱德华氏菌病主要就是鲇鱼肠道败血症。该病有季节性,常发生于春季与秋季,鳙等可被感染发病,病鱼在咽部及口腔附近出现皮肤出血或淤血、鳃色变淡、突眼症状,解剖可见肾脏与脾脏肿胀,肝脏出血且有坏死灶,腹膜内有血性腹水。 培养:鲇鱼爱德华氏菌除为该属细菌中难养的。在培养基平板上生长较缓慢常需培养约

四大家鱼养殖技术操作规程

四大家鱼养殖技术操作规程 一、主题内容及适用范围 本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。 本规范适用于池塘养殖食用水产品。 二、技术要求 1．生产环境要求 ①产地选择：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。 ②土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发利用。 ③水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。 2．养殖设施 ①池塘池形以长方形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。池子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面积减少，

同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10～20厘米。池塘坡度以1:2.5或1:3为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。 ②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。 ③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。 ④如能配备蓄水池就更理想。 3．苗种质量 用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。 4．养殖水产品的引进准则 养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引进；引进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。 引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上，该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。

鱼类养殖技术

目录 前言3第一章养殖品种的选择4 一、养殖品种选择的原则4 二、养殖鱼类品种简介5（一）鲢鱼和鳙鱼 5 （二）鲤鱼和鲫鱼8 （三）草鱼、团头鲂、三角鲂11 （四）细鳞斜颌鲴15 （五）翘嘴红鮊、鳜鱼、大口鲶17 第二章无公害水产养殖场的环境卫生治理22一、无公害水产养殖场水源的选择22（一）水源可能存在的污染物22 （二）无公害水产养殖场对水源的环境卫生要求25 二、无公害水产养殖场环境治理技术措施26 (一) 无公害水产养殖场的水质治理26 （二）无公害水产养殖场的底质治理31 第三章无公害饲料的选择33一、无公害饲料的差不多要求33

二、鲢鳙鱼的天然饵料34（一）浮游植物34 （二）浮游动物35 三、人工饲料37（一）鲢鳙鱼人工饲料的质量要求37 （二）常用的鲢鳙鱼人工饲料38 (三)鲢鳙鱼配合饲料51 第四章科学的饲养治理53一、鲢、鳙鱼种的培育53（一）鱼种池的选择和预备53 （二）夏花鱼种的放养54 （三）鱼种的饲养56 二、鲢、鳙鱼的池塘成鱼养殖58（一）池塘的要求59 （二）池塘预备59 （三）鱼种的放养60 （四）日常治理61 （五）产品出池与销售64 三、鲢、鳙鱼的水库成鱼养殖64

（一）养鱼水库的差不多要求64 （二）鱼种放养65 （三）施肥与投饵69 （四）凶狠鱼类的操纵74 （五）水库捕捞77 第五章疾病防控及安全用药80一、鱼病的预防80（一）改善和优化水体的生态环境80 （二）切断传播途径消灭病原体81 （三）增强鱼体的抗病能力82 二、无公害鲢、鳙鱼标准化生产对渔药使用的要求83（一）渔药使用的差不多原则83 （二）、渔药使用的差不多知识84 （三）杜绝禁用鱼药93 三、鱼病诊断93（一）现场观看93 （二）情况调查94 （三）鱼体检查94 四、常见鱼病的防治96

常用海钓漂钩连接方法--认识一些鱼漂

常用海钓漂钩连接方法 认识一些鱼漂:

浮漂是一般钓法中必不可少的配件之一，选择与使用正确与否对上鱼有很大影响，而选择的根据应从其本身功能、垂钓水域、天气状况、垂钓鱼种等方面综合考虑： 浮漂的功能： 1、传递信息，让你知道是否有鱼光顾； 2、铒钩定位，根据需要与钩坠搭配调整垂钓水层； 3、显示铒钩位置，显示铒钩入水后的基本位置； 4、判别鱼的种类和大小，不同种类大小的鱼有不同摄食习性，根据浮漂动作信息可作本判断。 浮漂的种类： 1、立漂，用时直立水中，鱼食铒时或下沉或上浮或横移。反应灵敏，较常用； 2、卧漂，用时卧于水面，鱼食铒时斜立或直立。此类漂多为椭圆形，较能抗风浪； 3、球漂，用时浮于水面，鱼食铒时或点动或下沉或横移，常用于浮钓； 4、线漂，由多粒散漂串成，鱼食铒时或下沉或上浮或横移。此漂灵敏度很高，漂体长，适于多水草、水底地形复杂的水域垂钓； 5、特种漂，多为科技型，具有特殊作用，如夜光（荧光及电子）漂、电子感应漂等 浮漂的选用： 1、根据光线选择，早晚光线弱，可用白色或黄色；白天光线强，可用红色或橙色；夜晚光线无，要选夜光漂； 2、根据水深选择，1米以下浅水，宜用较灵敏的小立漂；2.5米以上的深水，则应选用浮

力较大的浮漂，配重坠，使钩饵尽快沉底； 3、根据水层选择，浮钓或半浮钓时，可用浮力较大的球漂；底钓多用立漂或线漂；海竿远点浮钓时则需配体积大且醒目的浮漂； 4、根据风力选择，无风或风浪小时，可用小型立漂、球漂或线漂；风浪较大时，应选用抗风能力较强的长立漂或卧漂； 5、根据对象鱼选择，不同鱼种，其摄食习性各异，钓机警鱼类要用灵敏度高的小立漂或线漂，钓凶猛鱼类可用醒目大漂。

海钓技巧之用饵经验

海钓技巧之用饵经验 几年来根据在莱州湾垂钓的实践，探索出以下四类海水鱼饵：? 上品：海蚯蚓、管蛆、沙蚕、小虾为最佳，特别是新鲜的海蚯蚓、沙蚕，鱼最愿食用，且脱钩率最低，但此类鱼饵不易采集，也不好保存。如一次采集较多，可用白酒浸泡后拌上玉米面装入塑料袋，扎紧口放入冰箱冷藏，可使用一周左右。小虾容易买到，但脱钩率太高，有时钩没入水，而虾已脱落。办法有二：一是可用盐水浸泡1～2小时后使用。二是将虾去皮，串上钩后用细线捆绑即可。? 中品：海兔、鱿鱼、海蛤、贝类等，这些饵料都能买到，有时在海边就能捡到，但鱿鱼皮太厚，鱼不太喜欢食用，最好在挂钩前将硬皮去掉。一些海蛤肉质坚硬，应将钩尖露出一点，不然影响上鱼。一些贝类，如扇贝，海水养殖区渔民遗弃很多，且鱼愿食用，但往往挂不住钩。如果将扇贝丁、扇贝裙一起用细线缠绕捆紧，效果就较好一些。? 下品：小鱼、鱼肠、陆地蚯蚓、鸡肠等。海水小鱼什么品种都行，越新鲜越好，但有些小鱼容易脱钩，不能用。有些大一点的要切成段用。平日吃海水鱼时可将鱼肠留用晒干，待用时海水一泡即可。陆地蚯蚓比较好，但经不住海水浸泡，极易缩水变小，要常更换才行。鸡肠最好鲜用效果好一些。? 代用品：近几年实践用瘦猪肉、牛肉、羊肉切成丁，也可以钓上鱼来，但有的鱼不吃，有的地方什么鱼也不喜欢吃。去年我一位朋友用小虾、小鱼等海产品晒干研成粉末，揉在面粉团中也可以垂钓，但面团要韧性大一点，不然入水易化掉。?

以上是在我们本地的一些做法，不一定适合其他地方。同样一种饵料在我处是上品，而在别处往往是次品；在我处是次品，而在别处可能成为上品。这种鱼喜欢食用，而其他鱼类可能不一定喜欢食用。 下一篇海钓知识：海钓串钩钓鱼法 出海钓鱼基本常识 海钓方法很多，钓场则有深场和浅场之分。深场水深50米以上，皆采用船钓。浅场水深50米以，船钓、岸钓均可，可分为几种钓场：海岛岩礁渔场：即在大海中或海边礁石上垂钓，也叫矶钓，均使用抛竿，竿长4.5米以上，技术好、力气大的人可投甩8-10米。海底礁石上生长着海藻类植物，海中昆虫、软体动物和各种小鱼、虾也喜欢在此生活，因此能诱来不少鱼类觅食、繁殖。海边岩礁处一般水深10米左右，各种海鱼大小不等，海鱼成群生活，一旦鱼群游来，见食就抢，上钩率非常高。但在海礁上钓风浪大，体力消耗多，而且危险性大。海滩渔场是指在大海边、海湾处的沙滩或斜坡上垂钓。在海滩钓鱼较安全，但要密切注意海潮的涨落。每到涨潮时，海鱼成群结队随潮水涌到岸边，吞食岸边的食物，这时正是海钓最理想的时候。在海滩垂钓，当然也可用抛竿，其方法是甩出4-5米后，一方面要随时注意海鱼抢食，及时提竿、收线、上鱼；另一方面应随时注意海潮的涨落。如遇大风大浪打来，或海潮上涨迅速，要随时后退，否则有被海浪卷走的危险。

名贵优良肉食性淡水养殖鱼类

国内名贵优良肉食性淡水养殖鱼类 （可驯化吃食冰鲜鱼块或配合饲料） 1、翘嘴红鲌： 生活习性：中、上层大型鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊，拉网时可“飞”越1米多高的屏障。野生成鱼经驯养培育为成熟亲鱼后，人工繁殖出来的子一代原种鱼苗，野性大减，成鱼完全能以活鱼状态进入市场。 生存环境：广温性鱼类，生存水温0～38℃，撮食水温3～36℃，最适水温15～32℃，最佳生长水温18～30℃；翘嘴红鲌适应性与抗病力极强，生存水体能大能小，湖泊、水库、精养鱼池、水泥池、网箱都可以饲养。 抗逆性强，病害少，耐低氧，同一池塘的四大家鱼即使缺氧浮头而死，翘嘴红鲌也不一定死。水体溶氧高，能提高饵料利用率、加快生长速度，可增加养殖密度与增强抗病能力。 适合水深0.5～10米，水质清新，透明度在25～30厘米，水体酸碱度pH值6.5～8.5之间的水体。 生长特性：生长迅速，体型较大，最大个体可达30斤以上，常见野生个体2～20斤，人工养殖的鱼苗，一周年可达1.2～2斤，两周年可达4～6斤。 苗期至体重2两期间生长较慢，2～4两期间生长稍快，4～6两期间生长较快，6两～5斤期间生长最快，6斤以上生长速度逐渐降低。 同一批翘嘴红鲌鱼苗，其生长速度相对一致，雌雄鱼常年摄食(含严冬季节)，个体差别不大，雌鱼在繁殖季节，也照常摄食，其生长速度不会因繁殖而减慢。 食物食性：以活鱼为主食，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，1两以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物。 人工繁殖出来的原种鱼苗，从内营养时期转向外营养时期开始，一直到商品鱼出售，全过程均可投喂人工饲料。如豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等。

池塘主养草鱼规范化养殖技术

池塘主养草鱼已成为山西省运城市淡水养殖的主要模式 由于草鱼具有喜清水，耐高氧，贪食暴长和多病的特点，加之其养殖技术在许多方面不够规范，导致养鱼风险增大，甚至亏本 根据多年的试验经验，我们认为“要想养好一池鱼，就要调好一池水，鱼病是防重于治” 现将主养草鱼成鱼规范化养殖技术综述如下 １．池塘条件 池塘位置应选择水源充足、交通便利、电力充沛的地方；池形以东西长、南北宽的长方形池为好，池深３ｍ，水深应保持２～２保担恚面积以８亩左右为宜；渔用水源要符合国家渔业生产标准，注、排水方便；池塘土质保水保肥力强；在池塘长边处设有投料台；还应备有３ｋｗ的增氧机 ２．鱼种投放 所投放的鱼种要求体质健壮、规格整齐、无病无伤，有条件的应使自己培育、驯化的鱼种，外采的鱼种也要来源相同。 放养模式以草鱼为主，适当配养花白链、鲫鱼、鲂鱼等；鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使有机物矿化，改善水质，且不与草鱼争食，可以作为次养鱼；鲤鱼由于抢食比草鱼强会影响草鱼吃食，所以要少放或不放，需放养时，鲤鱼种规格应小于草鱼种，数量每亩最多不超过１００尾。 主养草鱼净产１０００ｋｇ／亩的放养模式是：草鱼１００ｇ／尾７００尾，鲢鱼５０ｇ／尾３００尾，鳙鱼５０ｇ／尾８０尾，４４２００１年第６期《中国水产》鲫鱼１０ｇ／尾５００尾，鲂鱼２５ｇ／尾３００尾，鲤鱼夏花１００尾。 ３．投喂技术 鱼种采用颗粒饲料经过一段时间的适应性驯化后，应继续坚持“四定”、“四看”的投喂原则。 所用饲料应为草鱼专用颗粒饲料，使用蛋白过高或过低的饲料，会造成养殖成本核算或饲料营养成分不足。 所用青料要鲜嫩、不变质。 投喂颗粒饲料最好采用投饵机，使饲料撒落均匀，分布面广，避免因池鱼集中抢食，使规格小、体质弱的鱼吃不到或吃不饱；投喂颗粒饲料的次数为３～４月份每天三次，即早上８时半，中午１１时半，下午３时，５～９月份每天四次，即早上８时，中午１１时，下午１时半和３时半，每次投喂３０ｍｉｎ左右，投喂量以８０％的草鱼吃饱为宜；投喂青草建议在傍晚或夜间进行，因白天投草，草鱼吃饱后，对颗粒饲料的摄食就差些。 ４．水质管理 由于草鱼喜清水，而其食量大、排泄多，所以，池水要经常加水和排水，排出池中的排

鱼类增养殖学整理资料

一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 4、通常采用立体混养的方式 5、科学的养殖管理 6、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 2、何谓综合养鱼？

以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。 3、何谓用生态养殖？ 生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。 第一篇、总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 ①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位,是人工选 择的产物。从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群 2、试述优良养殖对象的选择条件。 1、生长快 2、食物链短 3、食性或食谱范围广，饲料容易获得 4、苗种容易获得 5、对环境的适应性强 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。

几种常见的鱼类致病菌及其培养鉴定方法

爱德华氏菌属 1. 迟缓爱德华氏菌 特征：迟缓爱德华氏菌为革兰氏阴性病原菌，短杆菌，大小多在（0.5?1）X（1-3） g，无荚膜，亦不形成芽孢，为周毛菌，能运动。生长温度范围为15-42 C,最适为37C, 适宜pH值范围为5.5-9.0。但以pH 7.2较好，耐食盐浓度为 0-4% , 培养：该菌在普通营养琼脂培养基上25 C培养24,能形成圆形隆起灰白色湿润并带有 光泽呈半透明状的菌落直径约为0.5-1mm ,在含5%-10%血液的普通营养琼脂培养基平板 常用绵羊或家兔脱纤血液上的菌落与在普通营养琼脂上的基本一致，但稍大些。在麦康凯琼脂、SS琼脂、胆盐硫化氢乳糖琼脂（DHL ）、木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐（XLD ）琼脂等肠 道菌选择性培养基上可形成较小菌落因其产生硫化氢能使菌落中央为黑色。在普通营养肉汤 中呈均匀混浊生长。 危害：德华氏菌感染症，鳖发生白板病，鳗鲡红头病，鳝鱼的红病和渠道鮎鱼的气肿性 腐烂病等 感染：感染可发生于全年缺乏明显的季节性，在水温20C以上时均可发生，但一般认 为水温在15C时，就能发生高峰期多出现在水温25-30 C时，一般于春季和夏季易发流行。 人工养殖的淡水鱼和海水鱼中均发现有该菌感染的发生如鲫、金鱼、虹鱒、大鳞大马哈鱼、黑鲈、真鲷、丽鲷、黑鲷、鲻鱼、川鲽、牙鲆等均可被感染发病，实验性可感染鲤鱼和青蛙。 分离培养：对于迟钝爱德华氏菌的分离培养，常见的临床标本材料是表皮肌肉坏死组织 及内脏器官组织等。通常将被检材料接种于普通营养琼脂血液琼脂及某种肠道菌选择性培养基（如SS 琼脂、DHL琼脂、XLD琼脂、麦康凯琼脂等）平板，置28C或37C恒温培养18-24h。 形态特征检查：包括对标本材料中及纯培养物的爱德华氏菌形态检查，常采用革兰氏染 色镜检，按该菌相应形态特征予以判定。 2. 鲇鱼爱德华氏菌 特征：鮎鱼爱德华氏菌属于爱德华氏菌属，在该属细菌中最难培养。菌体大小约1umx （2-3） um,为小直杆菌，革兰氏染色阴性，无荚膜，不形成芽孢，兼性厌氧，25C时有 动力，在37 C时无动力。菌落大小为 0.5mm左右，圆形光滑、边缘整齐、稍隆起。由鮎鱼爱德华氏菌所引起的鱼类爱德华氏菌病主要是鲇鱼肠道败血症。该病有季节性，常发生于春 季和秋季，鳙等可被感染发病，病鱼在咽部及口腔附近出现皮肤出血或淤血、鳃色变淡、突 眼症状，解剖可见肾脏和脾脏肿胀，肝脏出血且有坏死灶，腹膜内有血性腹水。 培养：鲇鱼爱德华氏菌除为该属细菌中难养的。在培养基平板上生长较缓慢常需培养约

介绍几种常规鱼高产养殖模式

介绍几种常规鱼高产养殖模式 草鱼，青鱼为主的混养模式该模式要求有丰富的螺，蚬资源。近年来由于螺，蚬资源日渐减少，青鱼的放养量和产量都有所降低，加大了鲫鱼的放养量。 草鱼，青鱼并重的亩放养量与收获模式 养殖鱼 类 放养收获 规格 （克） 尾数 重量（千 克） 规格（克） 毛重量 （千 克） 净重量 （千克） 净增 肉倍 数 占净产 （%） 草鱼750 80 60 1000-2000 160 100 1.98 20.7 200 100 20 500-750 65 45 25 160 4 200 25 21 青鱼1000 40 40 2500-4000 102 62 1.81 1 2.2 200 60 10 1000 35 25 25 160 4 200 15 11 鲤鱼150 100 15 750 65 50 3.77 8.3 25 100 2.5 100 18.5 16 团头鲂 75 400 30 250-400 77.5 40 2.4 11.3 25 300 7.5 夏花600 ---- 25-75 50 50 鲫鱼20 1250 25 100-150 142 117 5.28 19.1 2 2000 4 20 40 36 鲢鱼350 120 42 500-600 213 140 1.9 17.5 175 120 20 50 220 11 鳙鱼100 80 8 500-600 115 87 3.11 10.9 夏花300 ---- 合计6250 323 1123 800 100 注：1.各种鱼类均套养鱼种，基本解决了翌年放养的大规格鱼种。2.以采集天然饵料（水藻，螺，蚬）为主，辅以配合饲料。3.全年轮捕4次，近9个月有鲜活鱼上市，均衡供应市场。 4.必须配置增氧设备和建设牌灌渠道。

人教版小学语文五年级上册《钓鱼的启示》教学设计

全国第八届青年教师阅读教学《钓鱼的启示》课堂实录北师版五年级上册四川李文超上课内容： （课前谈话） 师：认识我吗？认识？生：因为我们已经知道你的名字了！ 师：老师已经介绍过我了，对吧？谢谢你们的老师同学们今天要辛苦了比平时要晚放学吧，是吧？生：是的 师：那，老师初来乍到，想跟同学们请教一下在银川，老师要住几天，需要注意些什么？哪些同学提醒老师一下 生：如果老师要在银川住几天的话，我建议老师可以去银川的几个名胜古迹看一看 师：在生活方面，还有什么要提醒老师的吗？ 生：在生活方面的话，如果银川生活的话，我觉得大家都是其乐融融的（这里有点结巴）老师到银川住的话，也要其乐融融，欢乐一点 师：谢谢！同学们，银川——据老师了解被称为塞上江南，对吗？（对）还被称为塞上湖城，湖中有一项运动一定很盛行什么活动？ 生：钓鱼 师：同学们钓过鱼，看到过钓鱼吗？（看到过）那就来聊聊钓鱼的经历或者你了解到的钓鱼的知识 生：我觉得钓鱼应该是要恒心如果你很骄傲，你不愿意坐在那里静静地等，那鱼永远也不会上钩师：哦，需要有耐心还有吗？ 生：我觉得钓鱼应该要有一些耐性，有恒心不能就是你过了一些时间钓不上鱼，就换一个位置，就是没有恒心而且你技术一定要好，抛鱼竿的时候一定要甩得比较好 师：还有钓鱼的姿势知道的真多有没有喜欢钓鱼的？好，你给大家介绍介绍 生：钓鱼还要找一个好一点的地方，鱼多的地方，这样才可能钓到鱼还要有耐心，着急时永远不会钓到的师：谢谢你 生：我觉得钓鱼要选一个好地方，鱼不喜欢在太晒的地方，太凉的地，温度适中而且鱼饵很重要如果鱼饵穿得太多，抛在水里化了，所以鱼饵很重要还要加一小运气和一点恒心，才能钓上大鱼 师：知道的可真多你钓过鱼吗？钓过鱼的同学请举手（生举手示意）这么多同学钓过鱼钓过鱼的举手这么多人呀？好，举高点 师：看到过钓鱼吗？（看到过）把你了解到的钓鱼知识告诉大家 生：钓鱼要有恒心抛鱼线不要太用力鱼游泳的时候会见线 师：好，同学们，钓鱼呢，可以陶冶情操有句谚语说，钓山钓水钓花鸟，钓江钓海钓情怀这里呀，有个最神奇的钓鱼他不用鱼饵，鱼钩也是直的知道他是谁？好，你讲一讲 生：我记得他是姜怀公 师：姜太公生：姜太公 师：姜太公钓的可不再是鱼了，他钓的是政治理想同学们，准备好了吗？那我们开始上课了（正式上课） 师：好，上课！ 生齐：老师，您好！ 师：同学们好！请坐！ 师：我们今天的学习文正好和钓鱼有关请看老师板书课题（生跟着老师书空“钓”），要注意里面是一点，要注意和鱼钩的“钩”相区别（师板书课题）我们学习的课题是，齐读（生齐读

鱼类增养殖学期末复习

第一章绪论 1、鱼类养殖的概念：鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。 2、养殖方式： （1）精养：在单位水体内投入大量人力、物力，在大管理强度下的养殖方式 （2）半精养：在管理强度和人力、物力的投入上介于精养和粗养之间 （3）粗养：在单位水体内投入较少人力、物力，因而产量较低；一般不进行投饵、施肥，只进行放养或放流和一般看护、捕捞等基本管理三种 3、池塘养鱼的地位：池塘养鱼是我国传统的养鱼方式，是我国鱼类增养殖业的立足点： （1）池塘养鱼完整包括鱼类养殖的四个阶段：亲鱼培育、获取鱼苗、鱼种培育、成鱼养殖 （2）池塘养鱼已经形成一整套完整而成熟的技术体系和管理体系 （3）湖泊、海域的鱼类养殖所需的鱼种均由池塘养鱼提供 （4）港塭养鱼等技术大多在池塘养鱼的理论和技术上发展 4、我国鱼类增养殖的特色 （1）鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 （2）所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 （3）充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 （4）通常采用立体混养的方式 （5）科学的养殖管理 （6）综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 第二章主要养殖鱼类的生物学 1、我国鱼类资源： （1）内陆土著淡水鱼类 （2）过河口洄游性鱼类及河口半咸水鱼类 （3）国外引进的养殖鱼类 （4）沿海海水鱼类 （5）我国珍惜濒危水生野生动物 2、养殖鱼类的选择： （1）所养鱼类以生产的整体效益（社会、经济、生态）为目标，为发展生态渔业创造条件 （2）具有良好的生产性能，包括：生长快、食性广、鱼苗多、食物链短、适应性强（在生产上要考虑市场、温度、水体、饲料、混养可行性、实力等因素。） 3、食性：滤食性，鲢鱼、鳙鱼（取食方式：滤食，挖食，刮食，猎食，吞食） 草食性，草鱼，团头鲂 杂食性，鲤鱼，鲫鱼 肉食性，青鱼，鲈鱼 刮食性，鲮鱼，鲴科鱼类 4、鱼类的生长分为体长和体重两个方面的生长，鱼只要活着，就在生长，只是咋生长速度上有差别。鱼类的首次性成熟之前的阶段，生长最快，该阶段称为青春阶段；性成熟后生长速度明显缓慢，并且在若干年内变化不大，称成年阶段；最后阶段称衰老

钓鱼的技巧大全整理

钓鱼的技巧整理 一、基本原则 针对题主的问题，加上我身边确实有很多的新接触钓鱼的朋友，和钓了20年鱼技术还等同于新接触钓鱼水平的朋友，我来写一点我自己的体会。 想学好钓鱼，首当其冲就是要改掉“钓鱼是看运气”的想法。（很多人钓了几十年鱼，水平没有任何提高，就是因为一直觉得钓鱼是看运气，别的都不重要。钓了几十年鱼还不会做线组、分不清各种钓竿、不会调漂、不会用饵，那你钓鱼是真的只能依赖运气。） 试想，如果你能清楚的看到水下有没有鱼，能看到水下鱼的一举一动，能够巧妙的把钩子塞进鱼的嘴里，能确保顺利的把鱼弄出水，你还觉得这是运气吗？ 而学习钓鱼，则是不断的去提高我们技术，达到我上面说的四种状态，减少对“运气”的依赖。 1.对鱼情、鱼路的判断，钓点的选择，是不依靠运气，判断水下有没有鱼。 2.钓法的选择、浮漂的调节（甚至开挂一般的使用水下摄像设备），是不依靠运气，去判断水下的鱼的状态（是否进窝、是否在吃食，吃食动作大不大）。3、钓组、饵料的选择、扬杆的时间方向力度，是不依靠运气，去保证钩子能进到鱼的嘴里。 4、溜鱼的方法、抄网的使用，是保证能顺利把鱼弄上岸。 学习钓鱼，就是为了不要再去依赖运气。 二、钓法的选择 1.先确定目标鱼，再讨论怎么钓。 2.基本分类就是海钓、淡水钓。顾名思义，就是在海里钓和在江河湖泊等淡水中钓鱼。海钓没接触过，我就不说了。以下内容基本针对淡水钓法。 3.淡水钓目标鱼也分为两类： 素食（杂食）鱼类（非攻击性鱼种）：青草鲢鳙四大家鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼为主。 肉食性鱼类（攻击性鱼种）：鳜鱼、鱤鱼、黄鸭叫、白条等。 PS：所谓攻击性鱼种，就是指这些鱼种习惯于吃活食（小鱼、虫子等），并不在乎饵料的气味、味道，更在乎这些猎物在水中游动时造成的动静，而非攻击性鱼种则恰好相反。 4.素食性鱼类，针对目标鱼不同一般也采用两种不同的钓法： 4.1针对青草鲢鳙这些普遍体型较大，吃食动作大的鱼类： 钓具：由于这些鱼类体型较大，生活在水深的水库，离岸距离远，所以需要够结实的杆子和够长的线。同时，这类鱼的吃食动作相对较大、动作迟缓，对于提杆

中国淡水鱼类图谱

中国淡水鱼的种类 不同时期，不同著作中统计结果差异较大。据最近出版的《中国脊椎动物大全》和正在编印的《中国动物志》粗略统计，分布在中国的淡水（包括沿海河口）的鱼类共有1050种，分属于18目52科294属。其中纯淡水鱼类967种，海河洄游性鱼类15种，河口性鱼类68种。在这一千另五十种鱼类中，大体可分属下列四大类： 1、圆口类：这一类鱼是最原始的鱼形脊椎动物。鱼口没有真正的上下颚，口器形成吸盘，过着寄生或半寄生生活。身上没有真正的脊椎，祗有脊索。从进化的时期而论，圆口类首先发见于中奥陶纪，在志留纪及下泥盆纪最为发达，至下泥盆纪则渐趋绝灭，仅有少数种类遗留至今。在我国淡水中，仅七鳃鳗属的3个种生活于东北地区黑龙江至辽河诸河流中。 2、软骨鱼类：软骨鱼类从上泥盆纪发现，至石炭纪最为发达，随着再继续进化以成为现代的鲨类与鳐类。此类鱼全身骨胳均为软骨，鳞片为细小盾鳞，肠内有螺旋瓣。这是一群低等的真正鱼类，现生软骨鱼类几乎都是生活在海洋中，仅有极个别种类生活于淡水中，其中赤魟除大量生活于海洋外，有一小群体定居于我国广西南宁至龙州的西江水系左江中，从其进化史看，赤魟为海产鱼类。据古地质考证，广西原为海洋，由于地壳的造山运动，均在新生代上第三纪上新世末期，当海水退出广西而被"陆封"定居于内陆水体中。 3、软骨硬鳞鱼类：此类鱼属硬骨鱼类，但骨胳系统为软骨性。体表鳞片表现为骨质菱形的原始鳞片，尾鳍为歪形，肠内具螺旋瓣。原始软骨硬鳞鱼类出现于泥盆纪，在地球上生存了相当长时间，到中生代大部分种类绝灭。现生的鲟鱼类出现于白堊纪，现在生存的种类不多，仅分布于高纬度的北冰洋区，我国淡水中生活着白鲟科的一种和鲟科2属8种。 4、真骨鱼类：这是现生的普通习见、真正的鱼类，为现代最蘩盛的鱼类，中国的一千另五十种淡水鱼类中，除少数种（13种）外，几乎都属真骨鱼类。中国的淡水鱼类以鲤形目为主，尤其是鲤科鱼类约占总数的一半。其中鲱形目1科3属5种，鲑形目6科17属32种，鳗鲡目1科1属2种，鲤形目6科170属740种，鲇形目10种27属110种，鳉形目2科3属4种，颌针鱼目1科1属4种，鳕形目1科1属1种，刺形目1科2属2种，鲻形目1科3属7种，合鳃鱼目1科1属1种，鲈形目12科51属110种，鲉形目1科4属8种，鲽形目3科3属5种，鲀形目1科2属6种，总数为15目49科1037种。 真骨鱼类出现于侏罗纪，在白堊纪时，古代真骨鱼类进化为现代真骨鱼类其形态结构起了较大变化。头骨的上下颌普遍缩短，高级类型的上颌骨特化为没有牙齿的骨棒，牙齿集中到前颌骨上，尾鳍变成了完全对称尾或称正形尾，内骨骼高度骨化，奇鳍和偶鳍均表现出各式各样的形状，腹鳍也常常由腹部移到紧挨头部，鳞片变得很薄，呈圆形。真骨鱼类的内外结构均具备了完善的水生适应构造，从白堊纪开始，沿着许多的辐射适应的路线发展，使它们成为地球表面一切水域的生活者。 我国的主要淡水鱼种类和分布情况

主要养殖鱼类的鱼苗、夏花的种类和质量鉴别

主要养殖鱼类的鱼苗、夏花的种类和质量鉴别 胚后期可分为以下5个时期： 1．仔鱼期此阶段仔鱼全长0.8cm～1.7cm。从出膜到卵黄囊完全吸收为止，在养殖上称此期为嫩口鱼苗(sac fry)另外，因它具有卵黄囊，故又称卵黄囊仔鱼期，但有些鱼类如鰕虎鱼的胚胎在出膜前卵黄已完全吸收，故无仔鱼期。 2．稚鱼期鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片以至全身被鳞，全长1.7cm～7.0cm。鸟仔、夏花和7cm左右的鱼种属于稚鱼期。从卵黄吸收完毕到奇鳍褶开始退化，软骨性鳍条开始形成为止。此时鳞片尚未形成，称此期为稚鱼期又称仔鱼后期(postlarval stage) 。 3．幼鱼期全身被鳞，侧线明显，胸鳍条末端分枝，体色和斑纹与成鱼相似。全长7.5cm以上的鱼种属于幼鱼期。 4．性未成熟期具有成鱼的形态结构，但性腺未发育成熟。南方1龄～2龄、北方2龄～3龄的家鱼属于此期。 5．成鱼期性腺第一次成熟至衰老死亡属成鱼期。 本章重点介绍主要养殖鱼类的苗种生物学及其胚后期的生长特性。 15.1 鱼苗、鱼种生物学 鱼苗、鱼种的培育，就是从孵化后3d～4d的鱼苗，养成供食用鱼池塘、湖泊、水库、河沟等水体放养的鱼种。一般分两个阶段：鱼苗经18d～22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花（又称火片、寸片）；夏花再经3个月～5个月的饲养，养成8cm～20cm长的鱼种，此时正值冬季，故通称冬花（又称冬片），北方鱼种秋季出塘称秋花（秋片），经越冬后称春花（春片）。也有分三个阶段培育的：鱼苗经10d～15d饲养，养成1.5cm～2.0cm的稚鱼，称为乌仔；乌仔再经过10d～15d饲养，养成3cm～5cm的夏花；再由夏花养成10cm～20cm的鱼种。15.1.1 食性 刚孵出的鱼苗均以卵黄囊中的卵黄为营养。当鱼苗体内鳔充气后，鱼苗一面吸收卵黄，一面开始摄取外界食物；当卵黄囊消失，鱼苗就完全依靠摄取外界食物为营养。只能吞食一些小型浮游动物，其主要食物是轮虫和桡足类的无节幼体。生产上通常将此时摄食的饵料称为“开口饵料”。 总之，鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲤等鱼苗到鱼种的发育阶段，摄食方式的转化是：鲢、鳙鱼由吞食过渡到滤食；草鱼、青鱼、鲤鱼则始终都是吞食，其食谱范围逐步扩大，食物个体增大。 15.1.2 生长 在鱼苗、鱼种阶段，鲢、鳙、草鱼、青鱼的生长速度是很快的。鱼苗到夏花阶段，它们的相对生

养殖鱼类肝脏的保护与饲料营养

养殖鱼类肝脏的健康保护与饲料营养技术分析 桑普生化技术服务中心 近年来我国的集约化水产养殖业发展迅猛，与此同时也暴露出一个严峻的问题：对水产动物营养、生理、病理和生态等方面的基础理论和应用技术研究明显滞后于产业的发展。由于缺乏充分的科技支撑，以致生产中经常出现强化投饲、滥施药物、饲料营养组成不平衡以及添加变质（如酸败油脂和霉变原料）或禁用物质（如某些激素和抗生素）等诸多问题，造成水产动物病害频繁发生，其中以损伤肝脏和诱发肝脏病变为特征的疾病危害甚大。因为肝脏是鱼体最主要的代器官，其损伤或者病变往往导致水产动物机体代机能紊乱和抗病力降低，极易造成继发传染性疾病的爆发和综合症的肆虐，严重威胁着集约化水产养殖业的持续健康发展。鱼类肝脏病变中最常见和最主要的表现形式是脂肪肝，尤以营养性脂肪肝危害最突出，已经引起水产科技工作者和养殖者的广泛关注[1]。 一、鱼类肝脏疾病症状 肝脏颜色发生变化，有病的肝脏一般为白色、粉红色、土黄色、黄褐色、紫黑色、花色等。肝脏萎缩，或变为网状，或水肿有大量腹水，或肝脏呈豆腐渣状，或肝脏中有出血点，脾脏肿大有大量出血。肝脏上有大量脂肪，胆变大，胆汁变黑或萎缩。 鱼类肝病最常见和最主要的表现形式是脂肪肝，多发生在精养鱼池、网箱、高密度养殖和投喂高营养指标的配合饲料而生长旺盛的情况下。病情较轻时一般鱼体没有明显症状，鱼体色、体形等无明显改变，仅食欲不振，游动无力，或有时烦躁不安，甚至窜游，生长缓慢，饲料报酬低，死亡率不高。严重时鱼体色发黑，色泽晦暗，有的病鱼体表有局灶性的颜色发白或皮肤溃烂，尤其以鳍条末端表现明显。鱼体有浮肿感，肥胖，鳞片松动易脱落，游动不规则，失去平衡，静止于水中，食欲不振，反应呆滞，呼吸困难，甚至昏迷翻转，不久便死亡。此外鱼体抗应激能力很差，当捕捞或运输时，鱼体表现出极度的不安，全身充血、发红，出水后很快发生死亡，或在运输途批死亡[2]。 Mosconi Bac报道[3]，在光学显微水平上，病鱼肝细胞排列不规则，肝细胞索不明显，细胞核从肝细胞中央移向边缘，肝积累了大量的脂肪颗粒等。林鼎等研究了草鱼营养性脂肪肝[4]，发现此病变主要特征为肝贫血，肝细胞脂肪浸润、细胞肥大、细胞质充满脂肪，细胞核被挤偏于一端。Mosconi Bac 报道[5]，在电子超微水平上，病鱼肝细胞质分离，线粒体水肿，质网和高尔基体充满了大量的脂肪颗粒；细胞核偏离，核膜破裂。 二、鱼类脂肪肝的形成机理 鱼类的肝脏脂肪主要来自对饲料中脂肪的直接吸收以及饲料中过量蛋白质和糖类的转化合成。当这些脂肪运至肝脏后，若不能及时转运出去，则会堆积于肝脏中引起肝脏代紊乱。 脂肪是鱼虾类生长所必需的一类营养物质，饲料中脂肪含量不足或缺乏，可导致鱼虾类代紊乱，