6.婚礼酒店总管工作职责

酒店总管工作职责

▲酒店总管架构：

酒店总管——酒水、服务副总管

——演艺人员副总管

——接待副总管

——婚礼项目副总管

——音响师、灯光师副总管

▲酒店总管工作职责：

1、酒店总管作为新人当天驻酒店的全权代表，代替瓣人同酒店交涉所有事务

2、与酒店沟通当天的细节以及预计产生的费用，婚礼当天对于酒店产生的额外费用由总管代替新

人签字认可

3、前一天下午在新郎家清点所有婚礼所需物品，并将物品对号入座

4、前一天及当天代替新人接收送到酒店的物品，未付清货款的替机关报人付清

5、婚礼前量天与酒店协调，安排新人到酒店提前预演

6、婚礼当天与各个总管保持紧密联系，了解新人动向

7、新人到达酒店之前，安排舞狮站位，安排礼炮及其他户外婚礼物品就位

8、新人到达酒店后，快速带新人到化妆间准备

9、与各个副总管配合紧密，协调并通知司仪与婚庆公司开场时间

10、婚宴结束后帮新人结清所有帐务

▲酒水、服务副总管工作职责

1、前一天将所有物品搬运到酒店（糖、烟、酒、点心、喜字、当天需补发的请贴、红包），将糖、

烟、酒、点数后交至酒店

2、提前进驻酒店，在大厅及门口张贴喜字、婚宴指示牌，送喜烟、酒给厨师长、领班

3、与酒店领班协调上菜事宜（具体几点上菜）

4、将烟、酒、糖、小食品摆放入席，备用品安排就绪，新人敬酒时安排人守候，直至散席

5、婚宴结束后清点酒水等物品，并将酒水及相关物品撤离酒店

▲演艺人员副总管

1、安排所有演员的用餐事宜

2、与演员领队沟通演员的演出时间及节目安排

3、与灯光音响总管沟通演员所需要背景音乐及其他要求

▲接待副总管工作职责

1、婚礼当天安排新人父母在酒会区域迎宾

2、婚礼当天引导来宾到签到台处签到

3、指派专人迎接娘家人、双方领导、父执长辈入席；双方高级别的领导到场要及时知会新人，带领

贵宾就座

4、车队到来前20分钟，请来宾在门口迎接新人到来

5、指引客人到仪式现场就座

▲婚礼项目副总管

1、前一天晚上在酒店检查酒店席桌布置及婚庆会场布置，一无误后签字认可

2、协助婚庆公司与酒店的灯光、音响总管沟通婚礼流程、婚礼当天9点半以前到达酒店，再次检查

酒店会场布置，尤其注意签到台、香槟台等细节。

酒店主管工作职责

酒店主管工作职责 领班也是分各个部门的，如餐饮，客房，前厅等等；一般来说，领班需要做的就是，1、每日开好例会，2、检查工作区域内的卫生及准备工作，3、对工作中发生的事情进行处理，4、向上级反馈工作中的问题，5、每日结束后对自己所负责的区域和工作进行检查与改进 以身作侧，一丝不苟，以德服人，得人心者得天下 越是和你关系好的越要扎起，在特别的情况下可以严厉沟通处罚多次要一视同仁，别拉帮结派 以制度管人，从严治本 对坚决不服从者应以严惩或开除，起到杀鸡儆猴的作用 关键之关键是你要持之以恒才对，不然白忙活了 酒店主管工作职责 1.客房主管的职责 1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。 2)掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。 3)根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组 4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

5)汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。 6)对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。 8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。 9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。 10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。 11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。 12)执行客房部经理交给的其它任务。 2.公共区域主管职责： 1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。 2)掌握所属员工的思想和工作情况。 3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。 4)做好各项清洁工作的计划。 5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，转载自

酒店前台岗位工作职责范本

岗位说明书系列 酒店前台岗位工作职责（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-20992酒店前台岗位工作职责 Hotel front desk job responsibilities 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 篇一:酒店前台工作职责范文 1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00) (1)查看交班记录，了解未完成的工作事项。 (2)检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3)分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。 2.了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00) (1)贵宾抵离情况和宴会、活动通知。 (2)当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。 (3)当天客房销售余缺情况等。 3.布置工作任务(09:00) (1)向领班布置当天的主要工作。

(2)落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。 (3)布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。 4.检查日常工作(09:00~14:00)。 (1)内宾登记表和外宾登记表。 (2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。 (3)员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。 (4)权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。 (5)资料存档。 5.主持例会。 (1)评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。 (2)传达有效通知等。 6.检查工作完成情况(14:00~17:00)。 (1)次日离店表、延长离店表和客房误差表。 (2)检查工作的完成情况及其它。

酒店(度假村)执行总经理岗位工作职责

酒店(度假村)执行总经理岗位工作职责 酒店（度假村）执行总经理岗位职责 在董事会的授权下，实行执行总经理负责制；全面负责处理酒店处理酒店总体事务，和酒店员工一起共同努力，完成董事会所确定的社会效益和经济效益二大目标。 一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标； 二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程， 三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。 四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。 五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。 六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行； 七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。 八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。 九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队； 十、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，指导财务工作；对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐。 十一、定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门；分析原因，采取措施，提高管理人员的责任意思。 十二、督促管理酒店硬件维修保养工作； 十三、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； 十四、指导各部门的培训工作，为酒店培养后辈人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 十五、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作； 十六、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。 十七、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工， 十八、申请董事会决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。 十九、监督抽查各部门管理人员工作情况，听取员工意见。 感谢您的阅读！

婚礼策划书

婚礼策划书 一、2011年月日新郎：新娘； __ 婚礼日程安排；时间：/年/月/日星期/ 二、地点：/ (结婚典礼现场) 三、人物：新郎，新娘，伴郎，伴娘。 婚庆重要人员名单： 双方父母、男方代表、女方代表【单位领导或家里德高望重的长辈】，证婚人、司仪、总管、头车司机、娘家主管、酒店主管，摄像师，摄影师。 婚庆所需准备物品： 1.自己准备的物品： 行程路线图、烟、白酒、红酒、饮料、糖、花生，瓜子等。 2.结婚证 3.婚戒 四、日程安排及人员分工： 参会人员： 岗位职责 总管：____负责总体指挥协调及指导各项工作负责全程迎亲引导、迎亲主持，带领新人在宴会上敬酒。负责协助做好酒店布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。 司仪：____负责主持结婚典礼及指导各项工作。 证婚人：____负责宣读结婚证书并致词 车辆总管： ____负责全程车辆指挥，协调物品还送，新人家属接送，司仪及客人接送。 女方代表：____代表女方佳宾致辞 男方代表： ____ 代表男方佳宾致辞 接待工作：总管负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作，父母讲话的发言稿。 迎亲线路：负责人：____。头车司机：____。 全天工作准备：贴室内及户外喜字 (席卡、布置新房、红包分装工作 ) 总管：男方家12：00之前把酒店婚礼用品准备好带入酒店[烟、酒、瓜子、鞭炮、糖] 具体工作： 婚典前一周确认工作人员，并在婚期前二日通知工作人员对时间的确认并做好婚庆安排工作。9月25日(婚典当天) 9：00婚车到达花店扎车 花店名称：花车负责人： 9：50分花行发车到新郎家[新娘捧花，胸花4个、，尾车装饰材料带到新房， 婚车由新人推介的主管确认其车辆扎花情况，并负责尾车布置 10：10分接亲开始，车队出发。 10：40到达新娘家，迎娶新娘过程的拍摄11：30新人从娘家出发回新房(化妆师全程跟随) 12：10车队由新房前往酒店 12：30新人到达酒店稍待休息。 1：00分新人开始迎亲 2：00 主持人开场 2：10证婚人宣读结婚证书内容，领导代表讲话 2：15分双方父母讲话和其他内容。 2：30分仪式结束。 2；30婚宴开始后，新人稍休整，速食。并由新人联络人安排工作人员用餐，化妆师对新人特别是新娘衣着、面部、头饰等进行修补工作，敬酒仪式开始时，摄像、摄影，停止用餐，

婚礼策划岗位分工及职责

婚礼策划的岗位分工及职责 很多新人朋友在准备结婚的时候，不知道应该要准备一些什么事情，人员的调度也不怎么清楚，所以就会觉得很混乱，索菲亚．婚庆小编也觉得，由于不知道结婚当天，不同的事情该怎么交给不同的人去负责调度，这样不仅会让人觉得很混乱，影响了整个婚礼现场，也会让人感到心里不舒服，导致留下不好的回忆。 对于这些状况的解决，杭州索菲亚婚庆小编，整理了很多婚礼现场人员分工情况，理出了一张婚礼策划前，各岗位分工及职责的安排表，可以帮各位新人来准备婚礼人员的安排，这样会省事很多呢。 1、总管：负责总体指挥协调及指导各项工作。 2、主管：负责布置现场、联络沟通、调度协调各项工作。 3、文书：负责协助总管、总协调做好事务性的工作，书写好喜宴安排、桌牌、喜礼薄、致词等各项文案。 4、主持人：负责主持结婚典礼及指导各项工作。 5、主持人助理：负责全程车辆调度，新亲、客人、主持人及工作人员的接送；负责全程迎亲引导，提前实地安排、印证路线。 6、证婚人：负责宣读结婚证书并致词。 7、物品主管：负责送到酒店的各类物品的保管和出纳，安排工作人员用餐。 8、鞭炮主管：负责鞭炮的准备，迎娶沿途、开席等放鞭炮、彩带、抛洒硬币的工作安排及与礼炮燃放人员的沟通，协调联络两方燃放时间及补缺工作。 9、酒店主管：负责协助做好酒店背景等各项布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。 10、酒店迎宾主管：负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作。 11、新房迎宾主管：负责新房的布置，迎新亲，招待新亲吃果茶。 看到这些由小编在杭州索菲亚婚庆公司上班整理的经验，您是不是对于婚礼当天的人员调度也有个大概的心理准备了呢。在此索菲亚婚庆小编也衷心的祝愿各位新人朋友能有一个一生一次的完美婚庆。

酒店前台工作职责

酒店前台收银工作职责 1.服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。 2.认真地进行交班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 4.掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误 5.快速准确地为客人办理入住延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票 7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。 9.制作、呈报各种报表报告。 10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。 11切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇 12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。 14.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 15.备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。)

16.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作 17.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。 18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。 20.正确处理客人的留言、电传等。 21.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。 22.正确处理钥匙的发放。 23.严格遵守现金和票据管理制度。 24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。 25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。 26.密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。 27.做好本岗位的清洁卫生。 28.电脑密码妥善保管，一人一个，不许共用。 入住流程 1见到客人入住时，在前台为客人办理入住手续时询问付款方式 2收取押金或刷卡 3如是现金开押金单红色一页交客人保管 4 将剩余两联和客人相关单据保存一起放置相应收银袋保管好 5如果客人是刷卡刷完卡后请客人签名并保存并在卡纸上写上房号 6 从接待处交接过房账单，放入相应房号袋内 7如客人属于免收押金类请客人在入住账单上签名即可 8 如客人属于其他房帐在得到其他房帐房主签名认可方可生效，必须注明XX房挂XX 房 9 除备用金外所存押金必须每班交财务保险柜内妥善保管，卡纸不需上交 退房流程 1向客人要回押金单，房卡核对电脑里客人信息对照无误后，方可进行结算

酒店大堂经理的岗位职责

酒店大堂经理的岗位职责 通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人 1、值台服务 大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等，能针对客人的需求灵活处理，态度热情主动、耐心周到，各种问题处理得当。给客人以满意感。 2、贵客接待 每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排，了解客人生活习性和特别要求，接待前做好客房检查和用品，安排准备好欢迎

卡、人住卡，客人到达前门口迎，引导客人下车，欢迎热情，自我介绍得体；直接配送客人进房，沿涂介绍酒店设施，服务项目，办理人住人手续准时及时，介绍客房设备和接待规格得体，招呼上茶水，香巾，服务周到。 3、客人投诉处理。 对前来投诉的客人要热情接待，能站在客人的立场上，认真听取客人的投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理，所以投诉均做到消除误解，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通，迅速处理，每天下班前能妥善整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。 4、服务协调配合。 掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、

入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。 5、服务协调配合。 掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理，客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致：值台服务有完整记录和情况通报，客人满意程度不低于95%。

婚礼总管职责

婚礼总管职责 “总管”应在新人到达酒店之前抵达现场（通常在3:00时之前）进行安排，工作如下： 1．物品管理：根据物品清单，带好烟酒、火柴、喜糖、台卡、撒花、红喜字、新人挂轴、音乐光碟、相册、水果（甘蔗、花生、红蛋）瓜子、子孙桶、红绸带及各种自备婚礼用品（如新房装饰物）等（详见物品单）； 2．特别提示：带好女方的更换衣物和女性用品; 3．安排新娘的更衣间; 4．向酒店工作人员赠送喜糖、香烟，联系感情； 5．监督并配合婚庆公司或酒店对会场的鲜花、布景、迎宾台、台卡、新人挂轴等婚庆用品的摆放； 6．安排人员对酒店音响进行式放，对话筒进行式听; 7．如有灯光效果，要安排人员对灯光进行式调； 8．确认台卡，香烟，酒水都已经放上台。确认喜糖到位。 9. 安排并训练新人退场时的撒花人员；婚礼使用的花瓣落实到人。（一般三男三女，不要挑选小孩，服饰勿太花哨，尽量挑选未婚的男女青年）教会三花瓣的方法，并且通知婚礼开始前每个人的站位。 10. 确认督促酒店人员在婚礼中的开灯和关灯。 11. 确认婚礼的奖品以及小礼物，确认后听从司仪或者督导的安排。 12. 整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩。 13. 婚礼开始后，站立在主席台边，注意观察，有小孩奔跑呼喊影响婚礼进程的，应予以制止，方法应点到为止。勿呵斥以不伤感情为宜。 14.婚礼过程中，有来宾自顾自下面闲聊高声交流影响婚礼进程的，总管应出面予以适当的干预。 15.联系并确认停车位； 16.迎接早到的宾客； 17.在新人到达时，进行迎接，并带领或指领司机进入预定停车位； 备注： 1．总管必须具有认真负责的精神，且需要仔细热情的工作态度；熟悉婚礼流程，具有权威感和亲和力； 2．原则上总管在到达酒店后不再离开，手下应有至少三个工作人员进行任务分担，并协调各种事件，或解决突发状况； 3．所有工作人员应听从总管调度，在意见不一，或无法征求新人或家长意见的情况下，以总管的指令为准； 4．一般情况或问题总管全权解决，尽可能减少新人和亲家的负担； 5．各项工作如有变更，负责向有关人员（如新人及其父母）交代清晰。 6. 负责或协助负责婚礼后各项费用的支付。

酒店前厅部主管岗位职责

Hotel Level: 酒店等级： I – V 一-五 Department: 部门： Rooms Division 房务部 Job Band: 职位等级： 7 7 Reports To: 直属上级： Front Office Manager 前厅部经理 JOB OVERVIEW 职位概述 ? Responsible for the operational efficiency of all front office areas during shift and the service delivery of those areas. Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. ? 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 At InterContinental Hotels & Resorts ? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ? Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ? Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ? Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村?，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ? 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ? 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ? 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 ? Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ? 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ? Supervise front office operations during assigned shift including: ? 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o Maintenance of guest information o 维护客户信息 o Maintenance of information about local events o 维护当地活动的信息

酒店前台接待员工作职责95396

前台接待员工作职责： 一、负责预定销售客房： 1、接到客人的预定客房电话（使用标准用语接听电话）。 2、询问定房人的姓名（先生/小姐，请问您贵姓……请稍候……） 3、查看电脑入住率，是否接受入住（抵达时间，所需要房型，及大概入住的天数） 4、接受预定，与来电者确定信息（订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价） 5、与订房人确定付费方式和联系方式，以方便联系。 6、向订房人复述全部纪录并做确认后，录入前台电脑系统。（感谢订房人来电） 7、如非常重要的订房信息，需要口头向下一班接班工作人员交班，做好准备事项。 二、办理客人入住流程： 1、客人进门，前台负责接待，要先说欢迎语，再说问候语，最后询问客人需要。 2、接待服务要做到语调柔和，亲切：“请”字当头，“谢谢”收尾，“对不起”常挂嘴边，送客人不忘说“再见” 3、根据客人需要，为其介绍房间类型及收费方式。 4、确认入住后，仔细核对期有效证件（身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证）后，扫描并录入电脑存档。 5、确认客人的入住天数，向客人明列其需要缴纳的押金（对于长住客，尽量多收押金）或是房租，确定支付方式。 6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡，最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。 7、根据客人需求，在电脑系统管理中或是交接班中，PS房客的代办事项：morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。

8、前台要与楼层随时核对房态，以免在租住过程中，出现失误。 三、办理客人离店手续： 1、每天中午12：00为前一天（更久）房客的退房时间，如果需要退房的房客当天12：00后，18：00前未退房者，按超时收取其半天房租；如超过18：00未退房者，再按全天收取房费。 2、距离退房时间半个小时的时间，从楼层服务员处了解或是电话询问房客（X 先生/小姐您好！这里是前台，请问今天还要续住吗……？），是否要退房，注意分类退房房客和续住房客。 3、客人办理退房手续，需收回押金单（收据）、房卡。并通知所在楼层服务员查房（有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏），并根据电脑或是工作表单记录，详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细，扣除消费费用，并接到楼层查房电话通知（未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为）后，退还其房间押金。叮嘱客人慢走，欢迎下次光临。 PS： 1、当天中午11：00—13：00为租、退房高峰期，客人较多时，接待工作应忙而不乱：办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。 2、办理退房时，定要仔细核对客人的押金单以及房号，务必要向客人收回房卡： A每间客房只配一张房卡，因此房客的住房资料一定要详细登记。 B如若房客在住房过程中，遗失房卡，此房卡赔偿有客人负责。 C如若退房时，前台末向客人收回房卡，造成房卡遗失，则此赔有当班办理退房手续的员工负责。 D因此，早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率，仔细核对房卡、房态。 3、电话通知客人退房时：对天还要续住的房客，则要顺便通知房客：方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。 4、房客退房时，接到楼层的退房通知后：要根据楼层的通知，对有偿使用的的物品和家私的损坏，照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生，而楼层没有检查出的话，此费用由查房服务员负责。否的话，由当班前台员工负责。 四、整理当班营业额

大酒店总经理岗位职责及分析

大酒店总经理岗位职责及分析 酒店总经理岗位职责及分析 岗位构成为：总经理、副总经理、总监、部门经理、主管、部长及其他员工，具体分析如下。 总经理：男女不限，28-45岁。 ◆工作职责： 1、执行董事长的经营管理指令，坚持以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命和以企业为成本中心的方针。 2、负责制定企业各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好企业的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展学先进、找差距活动。 3、主持企业例会，听取各部位汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 4、负责企业安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。 5、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。 6、沟通企业内各部室的联系，协调配合，搞好工作。 7、负责企业财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 8、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 9、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 10、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。 11、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 12、做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。 ◆任职要求：

1、本科学历以上，35-45岁;至少具有2年以上餐饮业总监以上管理工作经验，品行端正，执行力强，熟悉餐饮业的管理、经营、营销及行政管理工作; 2、有系统的管理理论和较强的组织协调、团队协作能力，市场开拓能力强。(条件优可适当放宽) 3、有很强的组织协调能力和沟通能力、熟悉酒店筹建、筹备及运作 4、具有良好的职业道德与敬业精神，擅于沟通、协调、分析及处理复杂问题 感谢您的阅读！

婚礼总管职责

婚礼总管职责 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

婚礼总管职责01、指挥组织整个婚礼（婚礼前和婚礼进行时）各项事宜的协调运作，并安排婚礼筹备人员分工、时间安排、工作人员早餐； 02、协调婚礼筹备组的团队协作进度，作为总调度，将相关工作表单发放到相关人员，安排各方面工作，对不到位的地方及时协调解决； 03、整个婚礼过程时间上的控制，接亲前、接亲过程、婚礼仪式前、仪式过程、和婚宴的时间控制好进度； 04、在婚房中负责把从新娘家带来的红床罩，花瓣，喜字，一对娃娃，分别布置好； 05、指导新郎接亲准备、迎亲安排、车队安排、摄影摄像安排、迎宾安排、签到安排、宾客事宜安排、婚宴安排、婚庆公司方面的安排； 06、监督和配合婚庆公司或酒店对全场的鲜花布置、签到台布置、宴席台卡摆放、新人照相挂轴等婚庆用品的摆放，以及新人达到后需要放的鞭炮，彩带； 07、配合婚庆，协调场内灯光调节、音乐播放等相关事宜。调试DV确认可以播放。确保两次进场仪式全场暗灯，音乐声音适当，选曲正确，追光灯到位； 08、确认宴席台卡，香烟，酒水都已经放上台，确认喜糖或礼品到位； 09、婚宴前后客人迎来送往，安排迎宾人员为宾客引导座位的安排； 10、训练撒花人员及礼宾花发放安排，要求未婚男女； 11、婚礼过程中出现的意外或紧急情况的处理； 12、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩； 13、保管好展示台上的版画照片和水晶照片。身份证、笔记本电脑、房卡最后交给新人。 14、其他补充 婚礼总管职责 1．婚礼前一天职责

A.新人方各人员职位安排，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管员、结帐员、记帐签到员及礼花人员等。 B.和新人进一步确认婚礼当天、婚宴物品准备情况。（包括席卡、香烟、火柴、签到本、喜糖、酒水、礼花等）。 C.准备各方人员联系电话表：新娘、新郎、酒店婚宴负责人、婚庆公司、车管、摄像、摄影、化妆等。 D.与酒店婚宴负责人协调会场布置时间（为保证效果，尽量把时间安排靠前）。 E.与酒店婚宴负责人协调物品（如桌子尺寸、数量、摆放位置；桌布颜色；地毯颜色及长度；香槟塔桌、烛台桌签到台等）、人员（婚礼仪式专职配合负责人、音响师及服务人员）。 F.配合婚庆公司与酒店协调灯光、音响、香槟台、投影、地毯、舞台及现场各种装饰等。 G.与酒店婚宴负责人协调会场现场成品的保持及物品防丢失、防破坏。2．婚礼当天职责 A. 8点30分左右到达婚宴会场，带好所有工作人员联系电话、会场布置清单、婚礼流程。 B.检查酒店配套服务情况（包括音响、话筒的试音、香槟台、蛋糕台、香槟塔的摆放、托盘、口布、茶杯、茶水、红地毯、灯光等）。 C.检查会场布置，物品的款式、数量、顔色是否与定单相符（包括背景、拱门、大小烛台、路引、迎宾牌、签到台等）。 D.确认桌卡、香烟、酒水喜糖等物品都已经放上台。 E.与婚礼督导师一起对礼宾人员(包括伴郎、伴娘、引位、花童、撒花瓣等)和酒店服务人员进行召开婚礼庆典仪式总动员会。 F.进一步确认新人方各人员职位安排到位情况，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管员、结帐员、记帐签到员及礼花人员等。 G.婚车到酒店后拆卸下车头花，放在主桌或者签到处。 H.新人到酒店后安排休息、补妆，告知新人何时迎宾。 I.确认婚礼的奖品以及小礼物，确认后交给司仪或督导师。

酒店总经理工作职责

可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 酒店总经理工作职责 酒店总经理工作职责 1．全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。 2．制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利、ktv收支、温泉娱乐中心、桑拿等各项经济指标和任务。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。 3．建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府、董事长（会）的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。 4．健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5．定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6．培养人才,指导各部门的”工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7．加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8．与董事会协商选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 9．与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 10．关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。总经理的责任一、对酒店经济效益提升的责任 使酒店经营实现效益最佳的态势。市场经济就是效益经济。作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润最大化。 随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益最佳、服务最优而努力。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润最佳,是总经理最大的领导责任和工作责任。二、对酒店战略目标制定的责任 作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。三、对酒店品牌塑造的责任 酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取最佳经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。

婚礼总管讲话

婚礼总管讲话 年月曰 《婚礼日程安排篇》 婚礼年月曰 新郎_____ 新娘_____ 婚礼日程安排 一、____________ 时间： _ 年 ____ 月 __________ 日星期 二、____________ 地点： ________ 大厦酒店 _________ 层 厅、________ 厅、 _____ 厅 三、__________________ 人物：新郎：新娘： ______ 伴 郎：__________________ 伴 娘：______ 二、婚庆委主要人员名单： 三、婚庆所需准备的物品： 1、自己准备的物品： 行程路线图、喜字、气球、喷射彩带礼花22个、鞭炮、烟、酒、饮料、糖、花生、瓜子、录像带、胶卷、电池、花、红包 2、父母和单位领导恭贺稿

四、日程安排及人员分工： _____ 月 ____ 日 召开婚庆委工作会议，商议婚礼具体工作安排 参会人员： 岗位职责 总管：_____ 负责总体指挥协调及指导各项工作。 总协调：____ 负责酒店总体现场协调，布置现场、接 待工作；负责联络、沟通各项、各方工作的进程。 司仪：_____ 负责主持结婚典礼及指导各项工作。 证婚人：____ 负责宣读结婚证书并致词。 行程总管：_____ 负责全程迎亲引导、迎亲主持；带领 新郎、新娘在宴会上敬酒。 车辆总管：负责全程车辆指挥、协调；物品运送；新娘家属接送、司仪及客人接送；带领双方父母在宴会上敬酒。 物品主管：_____ 负责工作人员早餐、新房接待厅烟糖 茶的摆放、酒店喜字、婚纱海报的张贴。宴会物品的补充 发放及控制。 鞭炮主管：_____ 负责放炮、彩带工作，协调联络两方 燃放时间及补缺工作。 酒店主管：负责协助做好酒店布置、协调工作，与物品主管协作摆放烟酒糖瓜子等工作、全面负责迎宾接待工作。

酒店前台经理工作职责

酒店前台经理工作职责 酒店前台经理工作职责 篇一: 酒店前厅部岗位职责管理标准手册前厅部岗位职责管理标准手册 一、前厅部经理岗位职责直接上级: 总经理直接下级: 前厅部副经理岗位职责: 主持整个前厅部的日常工作，保证本部门员工的对客服务质量，最大限度提高住房率及客房收入。工作内容: 1. 制定本部门各项规章制度和工作计划，并组织落实; 2. 每天检查大堂副理日志，夜班报表，随时了解客房出租情况; 3. 每天检查房间预定情况，了解欲抵客人资料，并定期做出客房出租率预测报表; 4. 每天检查VIP进离店情况，亲自接待重要客人; 5. 6. 7. 8. 巡视酒店大堂区域，确保大厅的卫生、背景音乐等状态良好; 航班或团队抵达时协助客人登记入住，保证大厅秩序; 与客人保持良好关系，了解客人反馈意见，处理客人投诉; 参加酒店各种例会，完成上传下达; 9. 主持部门会议，及时传达重要信息; 10. 制定前厅部的培训计划并组织落实， 1 1. 对员工进行现场指导，监督员工的工作表现及实施各种奖惩，负责员工的绩效评估; 1

2. 与财务协调共同完成帐务及信贷方面的工作; 1 3. 与销售部协调安排团队及重要客人的接待，预测市场分配情况; 1 4. 与客房部协调合理分配房间，以最大限度提高住房率及客房收入; 1 5. 负责与其他部门的协调，确保部门间的信息沟通和团队协作，协助公安部 门协查通缉犯的工作; 1 6. 及时完成总经理交办的其它任务。 二、前厅部副经理工作职责直接上级: 前厅部经理直接下级: 大堂副理、前台主管、礼宾部主管、电话房主管、行政楼层主管、预定及商务中心主管、车队主管岗位职责: 协助前厅部经理管理前厅部各项日常工作，保证部门的正常运转。工作内容: 1. 与前厅部各部分主管协作，共同主持日常工作; 2. 确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理安排。 3. 定期对前厅部员工的表现与能力加以评估并呈报前厅经理; 4. 保证前厅部员工的制服、个人卫生、形象、姿势、对客服务态度及程序均 符合酒店的要求，并不断加以改进和提高; 5. 检查各部分的交班记录，巡视前厅部各部分的工作区域; 6. 检查前台的预定与入住情况，协助贵宾及团队的接待，征询客人反馈意见; 7. 确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序，亲自处理较重要的客人 投诉; 8. 部门晨会上协助前厅部经理与员工进行沟通; 9. 保持有效的成本控制措施，最大限度地增加前厅部的收入和利 润; 10. 熟知酒店的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训; 1

酒店前台收银员岗位职责

都市迷你酒店前台收银员岗位职责 一、岗位职责概述了解前台接待各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。 二、岗位具体职责范围及工作要求 1. 前台是酒店客人首先接触的部门，前台服务直接影响客人 对酒店的印象，所以提高前台服务水平至关重要。1岗前按规定着装，服装挺括、整洁；左胸前佩戴工牌；头发梳理整齐，男员工头发不过衣领，不留胡须，女员工头发不得过肩。 二、岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意离岗。 三、礼貌周到，待客和气，见到客人主动打招呼，对客要用 敬语，语言规范、清晰,打造出迷你主题酒店：“微笑服务，宾客至上”的服务理念。 4. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。 5. 作好班前准备，认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 6. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无

误 7. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。 8. 准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 9、对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额； 10、及时、快速、准确的做好收款工作，做到客离帐清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款等； 11. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符. 12. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 13. 备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。） 14、做好收银扎帐工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。 15. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。 16. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一：酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级：驻店总经理 督导下级：值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势，制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态，分析酒店存在的问题，提出改进方案和措施，监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作，并定期走访客房，征求意见。 6.制定会员卡销售计划，充分调动员工积极性，采取激励措施，落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制，合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导，严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督，确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况，拟定安全工作的制度和措施，对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二：酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级：总经办、总经理 直接下级：客房部主管、领班、部门文员 职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责： 1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

婚礼上总管讲话词

婚礼上总管讲话词 婚礼总管职责 01、指挥组织整个婚礼各项事宜的协调运作，并安排婚礼筹备人员分工、时间安排、工作人员早餐； 02、协调婚礼筹备组的团队协作进度，作为总调度，将相关工作表单发放到相关人员，安排各方面工作，对不到位的地方及时协调解决； 03、整个婚礼过程时间上的控制，接亲前、接亲过程、婚礼仪式前、仪式过程、和婚宴的时间控制好进度； 04、在婚房中负责把从新娘家带来的红床罩，花瓣，喜字，一对娃娃，分别布置好； 05、指导新郎接亲准备、迎亲安排、车队安排、摄影摄像安排、迎宾安排、签到安排、宾客事宜安排、婚宴安排、婚庆公司方面的安排； 06、监督和配合婚庆公司或酒店对全场的鲜花布置、签到台布置、宴席台卡摆放、新人照相挂轴等婚庆用品的摆放，以及新人达到后需要放的鞭炮，彩带； 07、配合婚庆，协调场内灯光调节、音乐播放等相关事宜。调试DV确认可以播放。确保两次进场仪式全场暗灯，音乐声音适当，选曲正确，追光灯到位； 08、确认宴席台卡，香烟，酒水都已经放上台，确认喜糖或礼品到位； 09、婚宴前后客人迎来送

往，安排迎宾人员为宾客引导座位的安排； 10、训练撒花人员及礼宾花发放安排，要求未婚男女； 11、婚礼过程中出现的意外或紧急情况的处理； 12、整个婚礼的过程中重点环节带头热烈鼓掌喝彩； 13、保管好展示台上的版画照片和水晶照片。身份证、笔记本电脑、房卡最后交给新人。 14、其他补充 婚礼总管职责 1．婚礼前一天职责 A.新人方各人员职位安排，如：伴郎、伴娘、花童、引位、物品保管员、结帐员、记帐签到员及礼花人员等。 B.和新人进一步确认婚礼当天、婚宴物品准备情况。 C.准备各方人员联系电话表：新娘、新郎、酒店婚宴负责人、婚庆公司、车管、摄像、摄影、化妆等。 D.与酒店婚宴负责人协调会场布置时间。 E.与酒店婚宴负责人协调物品、人员。 F.配合婚庆公司与酒店协调灯光、音响、香槟台、投影、地毯、舞台及现场各种装饰等。 G.与酒店婚宴负责人协调会场现场成品的保持及物品防丢失、防破坏。 2．婚礼当天职责 A. 8点30分左右到达婚宴会场，带好所有工作人员联