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创业计划书蛋糕店

起源于瑞典，上世纪70年代开始叫“看管你的企业”，由于70年代开发的教材取得了成功，77年瑞典与合作改编为，到90年代有了另一个成员，它是在斐济做培训时开发的。有关蛋糕店的创业计划模板，大家一起了解吧。

创业计划书蛋糕店篇1：一、蛋糕店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金万元。

二、经营目标

1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

四、经营计划

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

甜品店的创业计划书范文

甜品店的创业计划书范文 甜品，是许多小女生的最爱。夏天的到来，高温天气，更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。 一、创业目标 经营目标：在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。 经营宗旨：甜美、健康、时尚。 二、市场及竞争分析 市场介绍：南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。 市场竞争分析：南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能

够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。 目标顾客：有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。 三、产品与服务特色 原料专业，放心更多：心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 品种丰富，选择更多：众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。 营养全面，健康更多：心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所

创业计划书 自助烧烤店创业计划书

自助烧烤店创业计划书 少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。 随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。 适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。 竞争分析 自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。 传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。 三财务分析 投入资金及应用 装修费用：30000元 其他费用：5000元 总计:73000元 盈利预算 月支出租金：3000元/月

水电：3000元/月 其他费用：3400元/月 总计：13400元/月 总计：29000元/月 净收入：16000元/月 四营销计划 开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每 消费满50元送30元代金券 开业前三天消费一律按8折计算 开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖 （一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代 金券） 一次性消费满100元送20元代金券 五风险分析 当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。 当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在 问题。 本店采用的无烟木炭符合现在倡导的低碳生活，更易被人 们说接受可长期发展。 当地人流量大不存在客流少的问题。 六融资方案

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syb创业计划书范文 农村养殖创业计划书 名称：赣州市吉埠**养殖中心 位置：赣县吉埠镇 发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，是农村户口，有自己的田地 基地优势：位于浅丘地带，河流边.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。全国市场大，供不应求。 发展模式：初期主要以养殖泥鳅为主，在泥鳅养殖技术达到较高的水平和拥有稳定的市场时扩大养殖规模，具体扩大多少亩以当时的财力和土地政策而定。再打造养殖泥鳅的品牌。 成熟时期时开创一条副业和产业链。寻求更高的平台。 发展理念：以科学的思想去发展，以生态养殖为优势，以绿色农业为导向。不断的创新上进，创立自己的品牌。机械化操作程度提高，灌溉机械化，育苗科学化。 主要技术：土壤的测量，肥力，PH值。用水要无污染，取水方便，育苗有方法。品种的选择。采收，清洗（干净水，计划井水），打捞。 发展阶段： 第一阶段：到专业的地方学习技术，在离家近的水田养殖泥鳅，要求保本，寻求市场，进出口通道，市场调查。投入10万（租地、材料、建田、麦苗、人工费、运输费） 第二阶段：时机成熟时，二年。建立养鱼场、甲鱼场等其他

水产。发展水田剩余经济价值。 第三阶段：发展农家乐 行动规划： 首先，1.选址及规划。2.挖池塘。3.做隔离。 其次，1.选种，安排买苗品种、途径、时间。2.建设场所。购买设备。温度计，湿度计。3.挖井4.食物。 投资预算：10万 人员：固定人员2名，员工根据情况要求需要安排：聘请临时人员。 市场：批发以赣州市为主，赣州菜市场及各饭店（特色菜），其他周边城市为辅。合伙人负责零售，我负责送批发。等我们形成规模，产品可以销售的更远。 运输工具：小型货车及三轮摩托车 销售技巧：抓好品牌和质量。 在销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。 在宣传上，我们属于大学生创业，再者在电视台和报纸都有关系，可以免费给我们宣传。 风险：养殖业的风险高，所以我们以养殖业和副业相结合。以达到生态平衡。 后记：我们是大学生创业，既然选择了农业，那么我们就必须以现代的理念去建立，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富，在我们致富的同时，必须尽力带动乡亲的富裕，必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农，不仅仅是因为我需要在农业上创业，也是因为我是农民的儿子，我对三农

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20XX年syb创业计划书蛋糕店 做事有计划，才能未雨绸缪，开店创业尤其如此。以下是XX 分享的syb创业计划书蛋糕店，欢迎大家借鉴！ 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金万元。 二、经营目标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服 务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消

费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区 居民，约占50%客源数目充足，消费水平中低档 2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营计划 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能 “明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的 材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”

甜品店创业计划书(完整版)-网上甜品店创业计划书

甜品店创业计划书 甜品店创业计划书 一、创业设想 在松江大学城内开设一家Hney甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨： 甜美，健康，时尚，优惠。 二、市场分析 松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担心，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质，学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。以下是一些调查结果及分析： (一)你的性别是： (二)在平时吃甜品的人中的年龄段为： (三)喜欢的甜品类型是： (四)喜欢什么风格的甜品店： (五)经常在什么时间吃点心： (六)你经常去甜品店的原因是 (七)甜品店有哪些活动你会喜欢? (八)你能接受一分点心的最高价格为： (九)排除季节问题你会喜欢喝： (十)购买点心的依据是什么? (十一)在吃点心时会饮用的饮料吗?若会，你会选择什么饮料?

数据来源问卷星 由以上调查，我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中，16岁至22岁的人占主要地位，因此，我们选地在松江大学城，主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面，我们选择温馨家居型的，但是可以开设小的包房主题(复古典雅，质朴简约，另类潮流)，作为给顾客过生日，周末桌游地点。营业时间可以初步定为：10：00~22：00。产品的价格普遍定在30元以下，生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发，每一季节都要有新的口味，产品推出，每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。 三、(一)经营方案 原料专业，放心更多 Hney与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 (二)品种丰富，选择更多 众口难调。Hney甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。 (三)营养全面，健康更多 Hney甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。 (四)服务规范，满意更多 Hney员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。 (五)人事与管理 1、人事

大学生烧烤创业计划书

大学生烧烤创业计划书 篇一：一路香移动烧烤创业计划书 大学生创业计划书 名称：一路香移动车烧烤 成员：胡长红聂丁玉袁良勇 陈勇罗亨鑫 指导老师： 1、创业计划摘要 一路香移动车烧烤是一种成本低、模式简单、快捷灵活的烧烤小吃，一路香意旨在于可移动到不同地方，为人们提供香溢的烧烤。针对高校学生:大学生烧烤创业计划书)摊的投资成本小，灵活性强，市场广阔，不用租用昂贵固定的商业店面，基本上能够保证稳赚不赔，假定在陶院新区对面借用一块地。移动烧烤车：6000桌椅：1000 考察学习：1000烧烤餐具：2000 摊费：400/月流动资金：2000 水电气：1000/月广告宣传：1000 总投资约14400元 盈利预算 烧烤生意与气候有极大相关，夏季是烧烤的旺季，冬天生意差点，盈利额做最低的预算：

夏季吃烧烤消费人流量30人/天*30元=900 一日盈利500元3个月45000元 冬季吃烧烤消费人流量15人/天*30元=450 一日盈利200元4个月24000元 一年的总盈利额约70000元。 5、运营模式及分工 盈利模式： 一路香移动烧烤车主要针对的消费人群是40岁以下年龄段人群，以没有经济基础和收入来源的在校大学生为主。因此，一路香的食材前期主要通过市场批量采购，省去创库存放，节省成本。同时，以后在具有规模化市场后，建立产区专门打造自己的食材制造机构，进一步节省成本，保证食材在成本和质量上的要求。 运营模式及分工： 南方风味烧烤员兼会计一名：卓越的烧烤厨艺，并对市场营销、人员管理、团 队财政起大体决定权作用 后勤保障员一名：主要负责对接食材市场，采购基本食材（包括菜品、煤炭等） 及食材的配送工作 服务兼收银员一名：主要负责摊点的卫生清洁工作，基本的收银找零市场推广营销员一名：主要负责特色烧烤推广宣传工作，活动策划吸引更多消

syb创业计划书超市

syb创业计划书超市 （一） 一、基本情况： 1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处 4、经营地点：广西省南宁市大沙田广场 面积：占地大概2018平方米。 选择该地点的理由：因为中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况：张×源，男，十九岁，大专。 相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。 二、立项概述： 我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。 三、市场调查 商圈范围：徒步商圈(二百米～五百米半径范围内); 潜在的消费群体：居民区; 消费能力：消费能力高; 竞争情况：附近只有一间不算很大的超市; 市场潜力：人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理; 商圈范围：居民住宅 潜在的消费群体：消费能力中等 消费能力：附近有一间中学 竞争情况：邻近有几个村子(五百米～一千米半径范围内) 市场潜力：消费观念增强，消费水平提高，有较多的商店，但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。 3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价

创业计划书2017年syb甜品店创业计划书模板

2017年syb甜品店创业计划书模板一，创业目标 经营目标 在南京市浦口区建立首家专业甜品店蜜语吧Θ，经营范 围为小糕点，冰品，甜品。品种包括冰淇淋类，沙冰刨冰类，糖 水类，羹（露）类，粥类，果汁类，调味乳制品类，布丁类，药 膳滋补炖品类，凉茶类，龟苓膏类，中式传统点心类等。 经营宗旨 甜美，健康，时尚。 二，市场及竞争分析 市场介绍 南京市浦口区是南京市一个新兴现代化新市区，知名的 旅游风景区，重要的高新技术产业区和一流的大学集聚区。现在 的浦口区是在2002年5月，南京市调整江北地区行政区划，江浦县，浦口区合并，新成立的浦口区（附录1）。在各方面基础设施，配套设施逐渐完善，居民和流动人口基数和消费水平达到一定高 度后，尚缺乏一家能够专业经营，系统化管理的甜品店。而本案 所拟建的蜜语吧Θ甜品店正是填补了这样一个空白。 市场竞争分析 我们走访了浦口区主要商业区附近的大小咖啡店，西式 休闲餐厅，发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品，但 是设施不完善，品种不齐全，经营不专业，管理不系统。所以在 甜品这个项目上没有能够形成一种系统的，规范的行业氛围。但

是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖，被分流大量顾客。 比如肯德基等。 然而正是由于目前市场的混乱，给我们大来了一线曙光，我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者 的需求，能够很快的切入这块市场，我们领先于同行的经营理念 能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以对这块较为混 乱的市场进行洗涤整合工作。蜜语吧Θ专业经营甜品，坚持品牌 化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大 知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。 目标顾客 有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。事 实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年 轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。 而且如今消费者越来越理智。所以蜜语吧Θ的目标顾客并不只是 年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众 经营。 三，产品与服务特色 原料专业，放心更多 蜜语吧Θ与知名品牌饮用水，乳制品以及其他原材料的 地区供应商建立合作关系，在蜜语吧Θ店堂内点餐区域和各类宣 传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一 种食品安全能够确切得到保障的感觉。 品种丰富，选择更多 众口难调。蜜语吧Θ要尽可能让甜品口味适应各个年龄 层次，各类品味的人。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

甜品店创业计划书范本

甜品店创业计划书范本 一、创业目标 经营目标 在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。 经营宗旨 甜美、健康、时尚。 二、市场及竞争分析 市场介绍 南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。 市场竞争分析 南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能

够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。 目标顾客 有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。 三、产品与服务特色 原料专业，放心更多 心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 品种丰富，选择更多 众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。 营养全面，健康更多

大学生烧烤店创业计划书

大学生烧烤店创业计划书 引导语：烧烤很多人都喜欢吃，天冷了，吃烧烤的人越来越多，烧烤的生意也很火爆，大学生想要创业，不妨试一试开烧烤店。 大学生烧烤店创业计划书一 烤豆腐串是以普通豆腐配以20 多种香料药材秘制烤成,口味有10余种.色泽金黄，外层香酥，内部松软香嫩而富有弹性，清香四溢，是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。 如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的 中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。 效益分析： 每人每天可加工烤制1000 串以上，每串综合成本0.00-0.15 元（以豆腐 1.6 元/千克计）每串售价0.5-1 元，根据现有数据，50 万人口的地区，开店的年获利在 3 万元左右。 经营条件： 既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500 元，若开店经 营，场地8-10 平方米即可，投资在 1 万元左右。 人员仅需1-2 人，技术难不高。 经营提示： 1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。 2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、 鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。 3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果

与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。 4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，可以有效增加利润率和生命力。 大学生烧烤店创业计划书二 市场综述 韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的遍及，韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。 传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、报答率高，且对于顾客而言，有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。 投资报答解析 1. 金额预算 小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8 万元左右：其中店面租金（按三个月、50平方米算）1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等 2.5~3.5万元;人力成本 1 万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须打算2~3 万元滚动资金，以应付开业后的后续加入或突发状况。 2. 收益评价 烧烤店按20 张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算，每天正午1 波顾客，夜晚1~2 波顾客，日均匀营业额则可达6000 元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200 元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20 万元以上。

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创业计划书 企业名称环城快捷日用超市创业者姓名刘一 日期2011-11-3 通信地址武夷学院旅游系 邮政编码354300 电话8888888 传真8888888 电子邮件8888888

目录 一、企业概况 (1) 二、创业计划作者的个人情况 (1) 三、市场评估 (2) 四、市场营销计划 (4) 五、企业组织结构 (5) 六、固定资产 (7) 七、流动资金（月） (9) 八、销售收入预测（12个月） (10) 九、销售和成本计划 (11) 十、现金流量计划 (12)

一、企业概况 主要经营范围： 针对当前人们的生活节奏快，常常没有准备好充足的生活必需品，或是没有时间去购买。为方便居民特别是小区居民的生活，在居民区附近开设生活必需品超市，同时提供送货上门服务。主要服务对象是广大的居民。目前城市人口急剧膨胀，居民的生活消费需求量答，市场前景广。企业要优质的服务，合理的价格、质量合格的产品来吸引顾客和留住顾客。 企业类型： □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 家里有开设生活日用品商店，平时在家里有帮忙进行销售，偶尔还帮忙送货服务，有参与到进货和清点货物的工作。有一定的销售的经验和进货的管理经验。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 2008年开始在武夷学院旅游系学习旅游管理四年本科学位，学习了管理学、旅游经济学、旅游企业人力资源管理、旅游企业财务管

理、市场营销学、旅游心理学等课程。 三、市场评估 目标顾客描述： 企业所选择的顾客市场主要是广大城市居民，由于城市居民的生活时间比较紧张，在对生活日用品的购买都希望能够就近方便快捷地获得所需的物品，同时在价格具有一定的优惠性，质量又要有所保证。 开发了网上订购服务和送货服务，主要面向年轻的城市居民一族，他们熟悉网络，并把网购作为时尚，可以重点开发。 市场容量或本企业预计市场占有率： 在一个10万人的中小城市中，市场容量可以有10万现实和潜在需求顾客。 如果本企业能够占到市场的10%，就约有1万的的市场需求。如果能够充分服务好这些顾客，引起市场效应，可以进一步扩大市场占有率。 市场容量的变化趋势： 随着城市生活水平和人们生活质量的提高，人们对生活日用品的需求量也会越来越大，市场的需求量也会随着增加。同时随着的城市化的发展，城市人口也会随着增多，市场的需求量也会随着增加。

HONEY甜品店创业计划书(1)

HONEY甜品店 ——创业计划书 小组成员： 王伟刘晴刘梦瑶刘洋洋张一凡 2014年4月15日

工商C112班 执行摘要： (2) 1.行业与背景分析 (2) 1.1行业分析 (2) 1.1.1行业现状 (2) 1.1.2行业发展前景 (3) 1.2背景分析 (3) 1.2.1经济因素 (3) 1.2.2科技因素 (3) 1.2.3社会因素 (3) 2.市场竞争分析 (4) 2.1市场前景 (4) 2.2市场定位 (4) 2.3市场分析 (4) 2.4目标顾客 (5) 3.产品特色 (5) 3.1原料专业，放心更多 (6) 3.2品种丰富，选择更多 (6) 3.3服务规范，满意更多 (6) 3.4 DIY创意 (6) 3.5 DV拍摄 (7) 4.选址分析 (7) 4.1选址地点 (7) 4.2店面布置 (7) 5.人事及管理策略 (7) 5.1管理团队 (7) 5.2员工培训 (8) 6.宣传策略 (8) 6.1前期宣传 (8) 6.2后期宣传 (8) 7.营销策略 (9) 7.1品牌策略 (9) 7.2价格策略 (9) 7.3促销活动 (9) 8.财务及融资分析 (10) 8.1资金预算 (10) 8.2融资计划 (11) 8.3利润及可行性预测 (12) 9.风险分析 (13) 9.1环境风险 (13) 9.2经营风险 (13) 9.3市场风险 (13) 9.4财务风险 (14) 10. 附录 (14) 10.1甜点样式照片 (14)

Honey甜品店创业计划书 执行摘要： 这个创业想法来源于我们都摆脱不了的一个诱惑：美食。纵观学校附近的美食产品，生意较好的应是门口的泡泡火锅，环境良好，饭菜卫生，室内布局也适合各种同学聚会，情侣小聚。其他的味道一般，与其说享受美食不如说是为了解决温饱。同时，作为地理位置偏僻的河北工业大学，附近能够给学生们闲聊的地方极少，无奈之选就是教室，但是又影响其他同学上自习。夏天还好，可以去花园做做，但是冬天就显得凄凉。 如果说创建饭店的话成本高，筹资难，风险也大，可行性较低。所以我们把目标定成了创建小店上。甜品店最适合不过。整个学校，只有西区有一个蛋糕店，对于东区的人来说能够吃到甜点的就是食堂，味道勉强。还有一种就是超市的包装食品，显而易见不够新鲜。如果真的想吃到可口的甜点还需坐车去市里购买。基于一系列的思考分析我们最终计划开一家甜品店。 基于这一想法,我们团队在对市场进行调查研究以及资金、人事、风险等多方面考虑后，决定在河北工业大学校门口创立一家honey甜品店。小店以蛋糕、饼干等甜品为主，同时提供各种常见饮品，本店最大的特色就是顾客自己动手DIY巧克力等甜品，满足顾客日渐增长的各种需求。本次计划书，我们从市场、顾客两方面入手，分析市场需求，并制定了切合实际的经营策略及营销方式，对团队人员合理安排，通过对财务以及风险的分析确定其可行性，展示了我们全部的创意构想。 关键词：甜品美食 DIY 创业 1.行业与背景分析 1.1行业分析 1.1.1行业现状 甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，甜品既可以作为中式饭食后的甜点，也可以作为夜宵的小食品，更可以作为化解郁闷心情的良药，为我们带来愉快的心情。随着人们生活水平的提高，现代甜品行业发展迅猛，各类甜品企业也是层出不穷，现在市面上的连锁甜品店比比皆是，像麦当劳、肯德基这样的快餐连锁企业也有甜品销售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，随处可见。所以，甜品业的竞争激烈程度也可想而知。鉴于我们的honey甜品店初期的选址及

水果店syb创业计划书教学教材

附件16 创业计划 企业名称 ______季新鲜水果店_____ 创业者姓名 ______39_____ 日期 ______2016年10月19日_____ 邮编： 邮寄地址: E-mail: 电话: 传真:

目录 一、企业概况 (3) 二、创业计划作者的情况 (3) 三、市场评估 (4) 四、市场营销计划 (6) 五、企业组织结构 (8) 六、固定资产 (9) 七、营运资金( 月) (11) 八、销售收入预测（12个月） (12) 九、销售和成本计划 (14) 十、现金流量计划 (15)

一、企业概况 主要经营范围 各种类型的低，中，高档的新鲜水果，鲜果汁，干果以及各类相关衍生品。 ?生产制造?零售?批发?服务?农业?新型产业?传统产业?其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验 (包括时间) 2014年7月-2014年9月兼职招生工作 教育背景, 所学习的相关课程 (包括时间) 2014年-2016年就读于佛山职业技术学院 2016年10月参加SYB创业培训

三、市场评估 目标客户描述: 方便一些老年人和学生对水果的购买，以及繁忙人士对水果的消费主要目标客户是老年人和上班族 市场的容量/本企业预计市场占有率 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果。(80kg)的水平相比差距更大。 市场容量的变化趋势: 一般来说，水果的旺季一般过节的时候，大家比较喜欢买水果送礼，健康又方便，所 以在一年中，水果大旺季大概有两个，一个是过年时候，大家都喜欢买水果拜年和送礼，二便是中秋时节，家家团圆，也对水果需求增大。平时的销售量没多大的变化。有时会遇年冬不好，水果价格会上涨，顾客相对来说会减少，但这现象不会持续很久。

2017年syb创业计划书蛋糕店

2017年syb创业计划书蛋糕店 做事有计划，才能未雨绸缪，开店创业尤其如此。以下是小编分享的syb创业计划书蛋糕店，欢迎大家借鉴! 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福

州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营计划 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。 ---来源网络整理，仅供参考

自助烧烤店创业计划书

自助烧烤店创业计划书 自助烧烤店创业计划书1 一简介 主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤 相关经营：啤酒饮料 位置：洛阳市老城区小吃街 场地大小：150平方米 二市场分析 行业市场分析 特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。 随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。 适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。 竞争分析

自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。 传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。 三财务分析 投入资金及应用 桌椅：20×500=10000元 空调：2×3000=6000元 冰柜：1×5000=5000元 冰箱：1×20xx=20XX元 陈列柜;1×20xx=20XX元 烧烤炉：10×800=8000元 ×500=5000元 装修费用：30000元 其他费用：5000元 总计:73000元 盈利预算 月支出租金：3000元/月 水电：3000元/月

服务员工资;2×20xx=4000元/月 其他费用：3400元/月 总计：13400元/月 月收入蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元 肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元 鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元 鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元 拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元 啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元 总计：29000元/月 净收入：16000元/月 四营销计划 开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券 开业前三天消费一律按8折计算 开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖

便利店syb创业计划书

便利店syb创业计划书 一、背景资料：便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，面点，果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内，超过300米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方;

(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的 经营赢利 三、投资计划 (一)CI设计 1、标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。 2、概念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资 1、固定设施 天花板――便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板 地面――便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅 明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色， 浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板 招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合经营特点，且能符合 便利店本身的特征

面包店syb创业计划书.docx

面包人人爱吃，几乎每天早上都会当早餐，开办面包店需要一份清晰的创业计划书，大家知道面包店的创业计划书怎么写吗？接下来搜集了面包店syb创业计划书，欢迎查看。 面包店syb创业计划书一一、项目简介 前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。 背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。 二、项目宗旨 我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。 三、主要产品 我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。 四、服务计划 1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。 2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。 3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他

们的重视，增强信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。 五、竞争性分析 目标顾客描述： 1、浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。 2、市场容量或本企业预计市场占用率：经调查，科院有1.5万学生，再加上其它附近人员，预估2万;周边面包店比较少。 市场容量的变化趋势： 1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加 2、本地小区的开发，本地居民会逐年增加，因此市场容量会逐年增加 趋势分析： 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。 2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣传不足，客户认知度不高。 5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场。 6、缺乏特色产品。 六、我们的优势 1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。 2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

甜品店创业计划书

甜品店创业计划书 一、前言 甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生"甜品疲劳".世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。 二、市场分析 1、市场概况 随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，"吃"已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生"甜品疲劳".其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她们大多集中在

学校、写字楼白领集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。 2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应该会进驻南方城市，所以满记应该着手在北方多开分店，提高市场占有率。 3、市场构成的特性：甜品业在北方有季节性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。 三、产品分析 1、产品特性分析 原料专业，放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体有害物质，更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益，集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。累积多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品，但与其服务是成正比的。 2.产品的品牌形象分析 香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推