太平农贸市场提档升级涉及路面工程施工组织设计

太平农贸市场提档升级设计路面工程

施

工

组

织

设

计

编制单位：

编制日期：2017年０5月16日

第一章、工程概况及施工特点分析

一、工程概况及施工特点

1、工程名称：太平农贸市场提档升级涉及路面工程

2、建设单位：南京市江宁区秣陵街道太平社区居民委员会

3、施工特点分析：本工程为政府民生工程，事关附近居民的日常生活的便利，故施工要求高，施工时间紧；且地理位置位于太平社区太平花苑东侧,市场四周为居住小区、学校等，地处交通繁忙地带，施工场地狭小，给材料运输，现场施工，临舍住宿都带来极大不方便，所以对施工队伍的要求就更高。

太平农贸市场始建于年，占地 m2，门店间，摊位个，钢棚面积㎡，满足近500人就业，辐射周边约三公里，方便近2万人买菜。目前，太平农贸市场周边道路路面破损严重，雨污排水不畅，雨水箅、检查井等设施都不同程度的毁损，安全隐患十分突出。为预防公共安全事故发生，秣陵街道决定对市场安全进行全面整治，打造环境舒适、设施安全、功能齐全的高品位市场。提档升级涉及路面工程包括：原破损地砖、雨水箅、检查井等设施拆除并重建及更换，修建雨污水管道约250米，地面修整做彩色透水混凝土地坪1752㎡，重新铺设地面砖约250m2等，提档升级到位后更好地服务周边居民，让居民更好的享受美好江宁的建设成果，10年不落后，取得社会与经济双重效益。

第二章、施工技术方案和施工措施

一、施工部署

（1）配备严密的两级管理组织机构，施工现场组成一套充满活力，刻苦钻研，承担过类似工程施工，具有丰富施工经验，并能吃苦耐劳的项目经理部管理班子及施工队伍，对整个施工全过程进行科学管理。

（2）在施工全过程中，从施工准备，技术方案选定，垂直运输，平面布置等直到竣工，应从施工承包人的角度出发，站在各专业配套施工如风管及防水施工单位的立场进行全面、综合考虑，并从工程项目管理和施工现场标准化入手。

（3）由于建筑投入材料、设备、劳动力较多，涉及面较广，所以每一施工环节必须仔细考虑，并对初步的施工组织设计方案进行深化，针对本工程的特点就上部施工过程中各项技术措施的实施及设备安装、装修工程施工等关键部位编制详细、可指导具体施工的施工组织设计或施工方案。

（4）根据本工程为现代化新型菜市场的特点，合理安排施工顺序，抓住关键线路，有效地从平面、空间等特点上进行平等流水及作业，减少关键线路上的施工时间，确保工程按期完成。

（5）为确保工程质量及施工的连续性，各专业工种之间应高度统一、相互配合、相互衔接、平等流水、交叉作业。整个施工过程应遵循“先装饰；后安装”的总原则进行。

二、施工程序

原破损地砖、雨污水设施拆除工程施工→雨污水管道施工→雨水箅、检查井修复工程施工→路基结构层施工→块料地面铺设施工→透

水混凝土地坪施工→竣工验收。（安装工程配合同步或穿插施工）三、施工安排

本工程施工时，先地下后地上，室内室外同时并行，需合理安排施工和程序，紧密穿插可能插入的工序和项目。

四、组织机构

工程实行项目法施工，现场成立项目经理部，全面履行合同，对工程进行组织、指挥、管理、协调和控制。项目经理部本着科学管理、精干高效、结构合理的原则，组建强有力的施工队伍进行施工，同时接受业主、监理的监督，以确保质量和工期。

五、施工现场总平面布置

1、生活、办公区临时设施布置根据招标文件规定，本工程现场临时办公设施，生活设施设在在场外由招标方统一规划安排，具体见平面布置图。

2、施工用电、用水布置：与相关部门联系就近搭接。

六、施工方法：

编制依据

《建筑装饰装修工程质量验收规范》（GB50210—2001）

《建筑地面工程施工质量验收规范》（GB50209—2002）

1、地面铺装工艺流程：原地面拆除后，根据墙面上的+50cm 水平线，量出地面面层的水平线，弹在四周墙面上，并要与室外的楼道、其它门面房间的标高相呼应，贯通一致；先将灰尘清扫干净，然后将粘在基层上的浆皮铲掉，用碱水将油污刷掉，最后用清水将基层

冲洗干净；在操作前—天对基层表面进行洒水湿润；刷结合层、浇筑细石砼：将搅拌好的细石砼铺在地面结合层上，用2m刮杠顺着标筋刮平然后用平板振捣器振实，直到面层出现泌水现象为止，撒—层干拌1：1（水泥：砂）拌合料，要撒匀，再用2m长杠尺刮平；

2、下水道施工方案

a、管道施工程序

管道施工顺序：先深后浅、先干线后支线的原则。本工程管径小规格多，结合土建施工情况，要进行分段施工。

施工准备→放样定位→沟槽开挖→支撑护壁→井点布置→基础施工→排管按管→砼窨井施工→磅水验收→坞塝→回填→拆模回填。

b、施工技术措施

管道施工要求：管道工程的施工测量、降水、开槽、沟槽支撑和管道交叉处理应符合施工规范执行。

管道应铺设在原状土地基或经开槽后回填处理密实的地基土上。管道应直线敷设，尤其是两井之间。当遇到特殊情况，需利用柔性接口转角进行折线敷设时，其允许偏角应由厂方提供。

1) 测量放样

根据管道总平面图，对已布控制网，分别在管线施工段的地点，转折点，终点处订出管线中线、控制点。同时要做好在每节施工段两端点，根据管内底标高埋设高程样板并要经常复核，确

保失误。

2) 开挖沟槽

沟槽开挖前，首先要根据施工现场平面图。在施工现场测出管位，然后根据管径大小，埋置深度及施工工艺，确定开挖断面。

本工程下水道净空为600*700，当挖土到距沟底0.2-0.3m时，人工清底严格控制基底高程，不能扰动基面，如有超挖换填碎石并夯实。如遇有软土或流沙层，必须采用轻型井点降水，降水面控制在0.5m以下才可开挖。则应时刻注意保护周边建筑物的安全。

若沟底在流砂层内，采用沟底明排，在每一节井位两端设二只集水坑，沟边侧开一排30×30cm排水明沟，并设坡度利用坑内水泵，及时排水，确保沟槽内无积水。

3) 基础施工

基底铺设15cm厚C15垫层混凝土。再按照图纸要求用M5水泥砂浆砌筑墙体，粉刷20mm厚1:2.5防水砂浆，沟底浇筑30mm 厚C15混凝土，上面盖600*800*100的预制板。

沟渠两边土方回填时沟槽内应无积水。

3)检查井施工方案

一、施工准备

1、明挖管道铺设接口强度达到设计强度80%；

2、选定好砂、石子、水泥、砖、钢筋等原材料，送样到试验

室作原材料试验，依据图纸要求进行试配，现场按照试验室提供

的配合比根据现场砂石含水量确定施工配合比。

二、施工方法

（一）、检查井砌筑

1、井底基础与管道基础同时浇筑。

2、流槽一定与检查井壁同时砌筑。表面用砂浆分层压实抹光，流槽与上下游管道接顺，管内底高程符合混凝土管道基础及安装的允许偏差。

3、砌筑井室，用水冲净基础后，先铺一层砂浆，再压砖砌筑，做到满铺满挤，砖与砖间灰缝保持1cm。

4、与检查井接连的所有管道端头，要经过凿毛处理并要清理干净，保证管道与检查井井壁结合牢固。

5、砂浆拌合均匀，保证砌筑砖含水量为10～15%，砌体不得有竖向通缝，必须为上、下错缝，内外搭接。如井身不能一次砌完，在二次砌筑时，将原砖面上的泥土杂物清理干净，然后用水清洗砖面并浸透。

6、砖砌圆形检查井时，随时检测直径尺寸，当需要收口时，如为四面收进，则每次收进不大于30mm；如为三面收进，则每次收进不大于50mm。砌筑检查井的内壁应用原浆勾缝，有抹面要求时，内壁抹面应分层压实，外壁用砂浆搓缝并严实。

7、检查井接入圆管的关口应与井内壁平齐，当接入管径大于300mm时，砌砖圈加固。管子穿越井室壁或井底，留有30～50mm 的环缝，用油麻-水泥砂浆，油麻-石棉水泥或粘土填塞并捣实。

8、砌筑井内踏步时，随砌随安，位置正确。踏步安装后，在

砌筑砂浆或混凝土未达到规定抗压强度前不得踩踏。混凝土井壁的踏步在预制或现浇时安装。

4)菜场透水混凝土工程施工方法

1 施工准备

1.1 施工单位应根据设计文件及施工条件,确定施工方案,编制

施工组织设计。

1.2 施工前应解决水电供应、交通道路、搅拌和堆料场地等设施。

1.3 有碍施工的建筑物、灌渠和地下管线等，均应在施工前完成拆迁。人行道范围内的各类管线、绿化设施及构筑物等，必须在人行道施工前全部完成，外露的井盖高程必须调整至设计高程，井座四周需作特殊处理以保证面层正常铺筑。

1.4 施工前,应由建设单位组织设计单位会同勘察、测量单位向施工单位交桩，办理交接桩手续，并由监理工程师验桩。根据设计图纸的要求，复测各主要控制点，包括临时水准点、侧石的顶高、转弯半径、平面位置等。

1.5 施工放样

根据人行道设计标高和设计宽度精确地放出样桩，用模线放出边线。样桩间

距不宜过密，以10m 一根为宜。

1.6 冬、雨期施工的工程应制定冬、雨期施工技术措施。

1.7 施工机械选择

土基压实应选用夯实或碾压类机械；基层压实应采用振动类机械。

2 土基、垫层、基层与找平层施工

2.1 土基施工应符合下列要求：

2.1.1 土基的高度、宽度、纵横坡度应符合设计要求。

2.1.2 土基应坚实、平整稳定，压实度和平整度应符合设计要求。

2.1.3 土基应为透水的粘土层；遇有不透水粘土应按设计要求处理。

2.1.4 雨季施工或因故中断施工时，必须将施工层表面及时修理平整并压实。

2.2 垫层施工应符合下列要求：

2.2.1 垫层施工前，应处理好土基病害并完成排水、地下管线等设施；

2.2.2 垫层铺筑应均匀、平整。

2.3 基层施工应符合下列要求：

2.3.1 基层的强度应满足设计要求。

2.3.2 透水水泥稳定碎石、透水水泥混凝土施工在当日平均气温低于5 oC

时不应施工，并应在冻结前达到规定强度。

2.3.3 级配碎(砾)石的级配应符合设计要求，拌和均匀，防止离析。

2.3.4 透水水泥稳定碎石基层的碎石级配和用水量应符合设计

要求。水泥含量应符合混合料设计要求，压实工作必须在水泥终凝前

完成。

2.3.5 透水水泥混凝土基层应满足设计的要求，压实工作必须在水泥终凝前完成。

2.3.6 基层完成后，应加强养护，必要时覆盖养护；并严禁车辆通行，不得出现车辙；如有损坏应在铺设面层前采用相同材料修补压实，严禁用松散粒料填补。

2.4 找平层应符合下列要求：

2.4.1 找平层用砂应干净、均匀，粒径符合要求；

2.4.2 水、水泥、砂质量比应符合设计要求，并保证施工过程中的“干硬性”。

2.4.3 加水量参考设计要求，以手攥成团，距地面1m 高处，自由落地松散为限，薄厚以找平面砖为准。

4.3.2 透水水泥混凝土施工应符合下列要求：

4.3.2.1 透水水泥混凝土施工配合比应符合设计要求。应进行实验室试配，依试验结果选用水泥用量低、强度及透水性能符合设计要求的配合比。

4.3.2.2 为保证路面的透水性能，混凝土拌和物中不宜添加砂子，如采用则需经试验室试验，以保证透水水泥混凝土的透水性能。

4.3.2.3 摊铺、振捣与养护

（1）透水水泥混凝土的摊铺,应符合下列要求:

a.混凝土摊铺的厚度不大于20cm 时，可一次摊铺，大于20cm 时，可分二次摊铺，下部厚度宜为总厚度的五分之三；

农贸市场环境综合整治工作方案

农贸市场环境综合整治工作方案根据市和区关于农贸市场环境秩序整治工作方案，为切实抓好辖区农贸市场的环境综合整治工作，结合本辖区实际，制定本方案。 一、指导思想 坚持依法治区，践行“三严三实”，发扬“5+2”、“白加黑”的奉献精神、“钉钉子”的克难精神和“马上就办”的效率意识，推进城市建设管理创新，提升中心城区管理科学化水平。 二、工作目标 按照市政府、区政府要求，对农贸市场内外部环境秩序尤其是依附农贸市场生存的马路市场作进一步调查摸底，剖析问题找准症结后进行整治，着力解决责任主体不明确、管理制度不健全、管理责任不落实、环卫基础设施配套不完善，以及经营自律、消防安全、卫生保洁、占道经营等重点、难点问题。加大行政执法力度，严厉打击占道经营行为，坚决取缔马路市场，清除农贸市场内外“脏乱差”现象，力争达到创建全国文明城市和国家卫生城市要求。

三、组织机构 为更深层次、更富成效推进环境综合整治工作，特成立金宇街道农贸市场整治领导小组，负责组织、指导、协调、监督各项整治工作。 四、工作内容： （一）整治对象：市场及市场周边 （二）整治区域范围：农贸市场内部区域；农贸市场四周行道,可供车辆行人通行的连接主要道路的通道，及在上述区域外、可视范围内依存于农贸市场的马路市场占道范围。 （三）整治内容：明确农贸市场内外部环境秩序整治的责任主体和责任范围，落实“门前三包”责任制，消除私设摊位收费现象；配套完善内外部垃圾箱（房、桶、车）等环卫设施设备；清理内外部卫生死角、暴露垃圾、污水满溢等环境卫生问题；取缔农贸市场周边占道经营、倚门出摊、乱拉乱挂、乱堆乱放、乱贴乱画等现象；拆除农贸市场周边乱拉蓬布、乱搭乱建等影响市容的各类违法建设；规范机动车、非机动车停放秩序。

菜市场装修设计 菜市场升级改造方案

菜市场装修设计菜市场升级改造方案 菜市场装修设计：菜市场是指以一定区域为范围，以农产品的生产者和消费者互通为目的，以当地的农产品交易为对象，以零售为主要形式的现货交易场所。随着城市的发展和人们生活水平及文明程度的不断提高，传统菜市场越来越不能满足居民对卫生、健康和生活质量的要求，弊端不断的暴露，与城市的矛盾日益明显。传统菜市场设计应从自身的设计特点出发，总结其独特的建筑性质，找到适应新时代的菜市场升级改造方案。 菜市场装修设计 传统菜市场设计中主要有三个功能性用房：营业区、管理服务用房以及辅助用房。除了缺少店铺经营的商品种类之外，最为主要的问题还是菜市场的环境质量较差。经营过程中产生了大量的垃圾污染着菜市场，例如水产区与家禽区的污水，蔬菜区的烂菜叶。

菜市场装修设计 但是并不是所有的区域都有污染，例如水果区和杂货区几乎对菜市场不造成污染现根据传统菜市场的六大经营分区的经营特点，将其分类合并成为三个大区域：第一区域为人口区，其中包括几乎没有污水污染和异味污染的杂货区和水果区；第二区域为日常菜肉区，包括购买频率很高，但是有稍微轻度的污水污染和异味污染的蔬菜区和肉类区；第三区域为鱼禽区，包括购买频率相对较低的水产区和禽类区，这二个区域也是市场中污染最重的分区。为了进一步控制生产经营过程中的污染，在菜市场设计中，可以在第三区域中增设一个屠宰区，专门用于水产和禽类的加工，集中控制加工过程中的污染。 菜市场装修设计 这个分区可以和传统菜市场的三个总平面布置形式相结合。例如在单边相接型平面中，可以将水果和杂货设置在市场的入口或沿街的店铺。日常菜肉区设置在菜市场的中间区域，以满足其高购买频率。而鱼禽区则只能设置在离市场的入入口最远的区域，通知要避免人口区与鱼禽区直接连接。

【推荐】农贸市场改造项目可行性研究报告

农贸市场升级改造项目可行性研究报告

目录 第一章概述 (1) 一、项目名称 二、项目建设地点 三、项目建设单位及概况 四、项目建设规模及建设内容 五、可行性研究的主要依据 六、可行性研究结论 第二章农贸市场升级改造的必要性 (8) 一、农贸市场现状分析 二、标准化农贸市场的市场定位 三、建设标准化农贸市场的作用 1、建设鲜活农产品市场体系的需要 2、改善购物环境保证农产品销售质量的需要 3、提高农产品销售渠道信息化的需要 三、建设标准化农贸市场的意义 1、改善居民生活，扩大城市居民消费 2、提高农民收入，改善城乡二元结构 3、扩大城乡居民消费，改善国家经济结构 第三章项目的建设条件 (16) 一、建筑项目拟建土地的使用权 二、建筑项目拟建土地的规划 三、基础配套设施 四、市场条件

第四章项目建设的规模和内容 (18) 一、项目建设的指导思想 二、项目建设的性质 三、项目建设用途 四、方案设计的依据 五、建设规模及内容 六、农贸市场规划方案 （一）设计依据 （二）金龙农贸市场 1、地点 2、用地概况 3、总图及给排水、供电、监控系统 4、建筑结构 5、方案对比 6、农贸市场容量分析 第五章建筑节能与耗能计算 (29) 一、建筑节能措施 二、节电措施 三、耗能计算 第六章环境保护措施 (31) 一、环保目的

二、设计依据 三、金龙农贸市场周围环境现状 四、项目建设过程对环境的影响及应采取的措施 五、项目建成后对环境的影响及应采取的措施 第七章销售食品卫生措施 (35) 一、设计依据 二、卫生措施 三、产品卫生措施 第八章消防 (37) 一、设计依据 二、设计范围 三、总平面布置 四、建筑消防 五、消防系统 六、消防用水量 第九章安全管理 (39) 一、设计依据 二、主要劳动安全风险分析 三、安全措施 1、施工安全 2、建筑物使用安全措施 3、生产安全措施 第十章经营管理 (41) 一、设计依据

菜市场改造方案

*****菜市场改造案 ****菜市场位于温泉城区中心位置，边人口密集，辐射小区较多，其服务区域覆盖近3平公里，人口近5万人。自2005年11月开业以来，为广大人民群众购物买菜提供了多便利。 一、菜市场基本情况 ****菜市场位于温泉滨河东路街中段，属**村委会集体企业，上级主管部门为****。该菜市场于2004年12月开始动工新建，2005年11月开始投入使用。其工程类别为：钢筋混凝土框架结构，工程规模为：壹栋三层，建筑面积3078平米，占地2285平米，工程总投资310万元，资金全部自筹，注册资金为120万元。该菜市场一楼为交易大厅，二楼为普通超市及库房，三楼为市场管理办公室。截至2008年底，该菜市场共有摊位72个，一楼交易大厅面积为1800平米，农副产品及制成品经营面积为1200平米，年交易量为56万公斤，年利润为60万元，带动就业人数1000人。 二、菜市场设施情况 截至2008年底，基本的设施设备有： 1、交易厅：1800平米 2、仓储设施：200平米 3、活禽交易屠宰区：300平米 4、供电设施：配备了符合用电负荷、安全的供电设施 5、通风设施：一楼交易厅为开放式的，基本能保证空气能够顺畅对流；二楼、三楼已安装低噪音排风机，场窗户设施可以保证空气顺畅对流。 6、供水设施：经营用水有足够水量、水压。

7、排水设施：安装埋地式无动力生活污水净化装置，污水综合排放达到二级标准。 三、菜市场存在的主要问题 1、硬件设施档次偏低，缺乏科学规划。仓储、运输、垃圾清运、消防等配套设施差，重滞后于城市发展。 2、市场进货渠道杂乱，绝大部分市场未实施上市商品市场准入制，自产自销产品比例高，商品标准化程度低，市场没有设置蔬菜安全检测室，不同程度地存在食品安全、消防安全、社会治安等问题。 3、市场部管理落后。未执行卫生违规处理制度、进场经营者资格审查制度、食品进场管理制度；管理人员没有经过专业培训；对市场物业、车辆和卫生及治安、消防等面管理手段缺乏、力量不足、措施不落实。 四、菜市场计划2009年改造建设容 1、建筑物外装修改造（计划投资60万元）。 ①改建后的菜市场地面铺设防滑地砖，符合吸水、防滑、易清扫的要求，向通道两边倾斜，墙贴墙面砖，摊位柜台立面贴墙面砖。 ②改建后的场具备良好的供水、排水设施，管道铺设入地，不设明沟，下水与公共排污设施相连并保持通畅，设置不锈钢污水槽，设防鼠隔离网。主通道与购物通道交叉处设窨井，柜台侧设地漏。 ③改建后的场供电设施配备满足用电负荷、安全的供电设施，具备良好的照明设备，保证良好的采光和足够的照明。单独设置配电室，电线配备漏电防护装置。 ④改建后的公厕达到二类设施标准，公厕设专人负责，随时保持清洁无异味。 ⑤改建后的菜市场每个经营户统一配置密闭垃圾物收集容器，新

农贸市场管理与方案

农贸市场管理案 顺应社会发展和变化的趋势，让消费者“来得开心，看得舒心，买得放心”。实现管理者与经营者的利益和目标一致起来，在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理的“四统一”，即统一理念、融合互动，统一规划、分类布置，统一形象、规识别，统一规章、民主监督。 一、市场管理 1、经营者应遵守有关法律、法规、遵守公平、自愿、诚信的原则遵守商业道德。 2、经营者对摊位门市房进行调换或转租必须到农贸市场综合管理办公室办理有关手续。 3、划行归市，市场摆放商品应整齐有序摊位、门市房外摆放货物不得超出划定区域不得占用公共通道不得超越明示线及影响其他业户经营不得售卖经营证照规定外的商品。蔬菜摊禁出售干货如木耳、油面筋、花生米等 4、市场不准下棋、打扑克、赌博以及从事与市场经营无关的活动违者将移交有关部门处理。 5、禁在场外乱停乱放各种车辆，经营者载货的车辆务必在当日早晨七点钟前将货卸玩并立即退出场外按指定地点停放整齐。 6、破坏市场设施及财物并造成损失的按原价赔偿。 7、租赁期间如遇市场规划、修建、调整等，市场管理者有权单终止合同，承租自愿无条件服从。市场管理剩余期间的租金退给承租承租不再作其他要求和补

偿。 二、食品安全管理 1、入市经营人员应自觉遵守食品安全有关规定有拒卖过期、有害、有毒等不合格食品的义务。 2、市场实行商品准入制度，不合格食品、蔬菜等市场所有权采取禁止入市经营、暂存、销毁等措施进行处理。 3、入市经营业户须在摊位确定后到相关部门办理卫生可证和营业执照，店前应统一悬挂营业执照或摊位证，特殊规定的必须持有有关部门可证照做到证照齐全亮照经营。 4、经营业户不得销售过期、变质、有害、有毒等食品违者市场所有权对不合格食品进行暂存、销毁情节重者收回摊位门市房剩余租金不退。 三、卫生管理 1、经营者应自觉保持市场卫生整洁。经营业户摊位前卫生实行门前三包实行垃圾装袋或桶状发现门前、摊位前脏、乱、差除当即责令其清除外并有权收取违约金10-100元从押金中扣除场环卫人员负责垃圾的清运。 2、业户禁向排污管道倾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。 四、治安消防管理 1、市场禁打架斗殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃物、扰乱市场经营秩序等情节重的除移交有关部门处理外市场所有权收回摊位门市房剩余租金不退。 2、市场经营业户应服从管理遵守市场规章制度不得无理取闹、打骂、侮辱工作人员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰工作人员正常工作违者移交相关部门处理违规者在交纳200-1000元保证金后准营业。若在保证期一年再次违反市场所有权

城区农贸市场升级改造方案

城区农贸市场升级改造方案 深入贯彻市委三届九次全会精神，切实保障和改善民生，按照市政府三届第64次常务会议、市委三届第124次常委会议审定通过的“十件民生实事”的内容，市委、市政府把农贸市场升级改造列入政府为民办实事的“菜篮子”工程之一，根据县政府的工作安排部署，县工商局将牵头对城区农贸市场进行升级改造，实施方案如下： 一、工作目标 对农贸市场和农贸市场进行升级改造，切实解决农贸市场设施老化、环境脏、乱、差等问题，实现场内场外环境同步改善、硬件设施和软件管理同步提升，逐步建立设施完善、环境舒适、管理规范农贸市场，切实维护好人民群众的根本利益。 二、升级改造任务 基础设施改造 1、对破损地面对破损的地面进行修补； 2、对操作台进行改造； 3、对垃圾处理设施进行改造，各市场内分段配备垃圾桶20个，增设集中统一封闭的垃圾点1个； 4、规范设置市场内的标识标牌、店招店牌、信息

公示栏、文明宣传标识、标语，对市场内破损的制度宣传栏、标识牌进行更换，并在市场的醒目位置以公示牌的形式公示以下制度：市场食品安全制度、市场食品退市制度、市场准入管理制度、市场食品安全质量责任制度、市场活禽摊区管理制度、市场购销台账建立制度、市场环境卫生制度、市场水电火使用制度、市场计量管理制度、市场进货检查验收制度、市场消防安全管理制度、市场文明经商公约； 5、对供排水设施及排水管道进行改造，确保排水畅通； 6、对供电设施进行改造。铺设管线，禁止经营者私拉乱接电线； 7、统一制作分区标识牌，统一制作各店面字号标牌、店招店牌，达到样式、颜色、大小一致； 8、加强“防四害”工作，配备防鼠、防蚊、防蝇、防蟑设施和药物，定期对市场及周边进行消毒； 9、对消防设施进行改造，加强消防人员知识培训，配备灭火器材。 入市商品管理 入场商品进货管理。场内经营者应当向供货商索取产品的地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证；对劣质商品的清退，场内经营的商品无过期、变

(完整版)农贸市场搬迁方案

农贸市场搬迁组织实施方案 戴家弄临时农贸市场是为配合戴家弄、斗富弄改造于2005年临时搭建的棚户农贸市场，共有固定摊位经营户130户，其中，肉类18户，水产7户，禽类9户，蔬菜53户，豆制品11户，冷冻4户，干鲜货等28户。 为了提升城市品位形象，给市民及经营户创造一个安全、舒适、便利的购物经营环境，市政府将原景兴瓷厂地址定为农贸市场改造项目用地，并将该项目列为2005年为民办实事项目之一。2006年8月，江西博能房地产开发公司通过招拍挂的方式获取了该项目开发建设资格。通过两年多的努力，新建戴家弄农贸市场已落成并装修完毕，具备投入使用的条件。建成后的新农贸市场的设计和布局借鉴广州市区新型农贸市场建筑模式，并引进先进的管理经验和管理模式，对市场内部格局进行合理安排，共设置摊位212个，基本满足现有经营户的拆迁安置需要。 为确保戴家弄农贸市场顺利搬迁，根据市政府领导的指示精神，特制定如下工作方案。 一、组建市场拆迁工作领导小组 建议由市政府指定专人担任拆迁工作领导小组组长，市建设局、国土局、工商局、公安局、城管支队、市场经营服

务中心、焦化厂、博能房地产公司、日新物业公司为成员单位，负责市场搬迁一切事务。 二、工作内容及时间安排 1、准备阶段（2009年3月1日—26日） （1）、颁布农贸市场拆迁公告（市场经营服务中心已于3月12日发布公告） （2）、做好经营户的宣传工作和新市场开业前准备工作，并与经营户签好摊位租赁管理协议，使经营户在限期内完成搬迁工作。 2、搬迁阶段（3月27日—28日） （1）、对临时农贸市场进行整体搬迁 （2）、全面拆除临时农贸市场。 3、整治规范阶段（3月28日—4月30日） （1）、加强对新市场的管理和服务。 （2）、加大对市场周边秩序的整顿，杜绝出现马路市场。 三、各成员单位职责及分工 1、市工商局 依法变更原临时农贸市场经营户搬入新市场营业执照，加强新市场和经营户的管理和服务。 2、市公安局 积极配合，全力做好市场搬迁的治安工作。 3、城管支队

农贸市场运营计划通用版

农贸市场运营计划 C）人员配置参考D）宣传支持。（3）会员服务提供给予使用平台的会员客服系统支持，处理投诉，管理积分系统，策划会员活动。（文章二）：农贸市场整体营销推广计划景谷兴旺商贸城项目营销推广计划书 （一）、宏观市场景谷城市概况景谷傣族彝族自治县位于xx省西南部，xx市中部偏西，总面积约75万公顷该区域位于位于横断山脉无量xx南段，县内具有生物资源多样性和生物生产力高效性等特点，拥有得天独厚的森林、热区、能源、矿藏等自然资源优势交通：景谷县境内尚无高等级公路景谷至思茅区需先经过宁洱，景谷至宁洱路段为省级道路通过与思茅区的比较可以看出，景谷县在人均收入及工业产值方面都略高于思茅区。可以判断，景谷县在发展程度及方向逐渐走上了“工业兴城”的步伐 （二）、景谷农贸市场调研景谷现有农贸市场较少大型批发零售业态农贸交易市场缺位，正好给本项目带较好的发展优势景谷现有农贸市场问题? 规模较小、选择度较低? 规划单一? 业态布局错了? 硬件设施陈旧? 环境脏乱差? 停车场缺失? 管理水平低下? 空置率较高根据以上农贸市场存在的问题我们不难发现，现农贸市场已不适应发展需求，急需更新升级换代注：其它调研具体数据上次已提报，本次不做详解 （三）、项目产品业态配比建议根据市调工作及对景谷农贸市场分

析研究我们对本项目业态规划作出以下建议 （1）、摊位摊位业态分类生鲜—蔬菜、鲜肉、水产品、海鲜等水果—本地、外来进口等生禽—活鸡、鸭、鸽子、鹌鹑等干货—干巴、腌肉、调料、干菜、副食品、土特产等粮油—米、面条、动植物油等籽种—各类农作物籽种以上业态包含农贸市场现有摊位所有业种，根据现景谷农贸市场调研分析对比发现，景谷农贸市场肉类消费比重为首，其次为蔬菜，水果，鱼类，这四大类也是农贸市场的核心配比，其他业种为辅助配比，因此我们对本项目业态配比做出以下建议：本项目总摊位数：211个摊位配比建议（文章三）：农贸市场管理方案农贸市场管理方案顺应社会发展和变化的趋势，让消费者“来得开心，看得舒心，买得放心”。实现管理者与经营者的利益和目标一致起来，在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为xx 农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理的“四统一”，即统一理念、融合互动，统一规划、分类布置，统一形象、规范识别，统一规章、民主监督。 （一）、市场管理 （1）、经营者应遵守有关法律、法规、遵守公平、自愿、诚信的原则遵守商业道德。 （2）、经营者对摊位门市房进行调换或转租必须到农贸市场综合管理办公室办理有关手续。 （3）、划行归市，市场内摆放商品应整齐有序摊位、门市房外摆放货

农贸市场升级改造建设项目总结

柳州市十大农业工程——三江县老堡 农贸市场升级改造建设项目总结 根据柳州市委、市人民政府关于实施“农业十大工程——农业服务体系完善工程乡镇农产品集贸市场升级改造”的工作部署，为解决老堡乡长期以来当地经营户及农民自产自销农副产品街边占道经营的现状，经老堡乡政府申请，县人民政府决定，要求县经贸局必须将老堡集贸市场项目建设列入2011年柳州市十大农业工程——乡镇集贸市场改造建设项目。县经贸局与有关部门经多次深入老堡实地考察，报县人民政府同意，决定利用老堡供销社场地进行项目建设。该项目通过公开招标，由三江县建筑公司承建，于3月底进场施工，由于受到雨季的影响，项目建设于5月底全面竣工，现已投入使用。 项目预算总投资：老堡集贸市场建设项目预算总投资为814，155元(含拆除老堡供销社已安排给职工作为安置的经营场所)。 项目计划建设内容：⑴拆除老堡供销合作社，宿舍、仓库、厨房、水池、热水房、洗澡房、烤房、厕所等地面建筑；⑵平整及水泥硬化地台1137平方米；⑶建造镀锌铁皮瓦钢架结构圩亭面积430平方米；⑷新建固定摊位30个；⑸新修排水沟80米；⑹安装市场内水电设施；⑺修建30米连接码头；⑻修建进入市场通道两处，回建安装不锈钢拉闸门1扇； ⑼改造及硬化老堡旅社负一楼门窗地台等。 通过改造老堡集贸市场力求达到：⑴设置明显商品区域标志，摊位设置明显合理，鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开；⑵交易大棚没有吊顶、棚中棚及乱拉线的现象；⑶地面平整干爽，设置排水暗沟；⑷摊台

统一规划，统一制作；⑸公厕有冲水设施，有专人打扫；⑹市场内设有明显分区交易摊位牌、安排专人负责清洁卫生。 老堡市场主要完成项目建设内容：新建钢架结构渡锌铁皮高度为4米的交易棚420平方米，；硬化场地1158平方米；防护栏27米；排水主道暗沟35米，附排水沟70米；连接码头50立方米；建设日杂行、水果行、蔬菜行、肉行等固定摊位23个，鱼池4个，设有独立的活离经营场所150平方米；改造原旅社负1楼墙体、地台硬化等设施。 经过近3个月的施工，老堡集贸市场建设项目工程已全面竣工完成。整个市场设固定摊位26个，临时摊位30个，临时摊位为免费提供给当地农民自产自销的一个交易平台，新增从业人员160人；新增市场带动农户数(货源来自农户数)240户，新增带动就业人员420人；年农产品年交易量达200万公斤，交易额预计在300万元以上，每年可增加税费10多万元，对拉动三江县老堡乡社会内需发挥积极的作用，也改善了人民群众的交易环境，消除安全隐患，确保人民群众生命财产安全，得到人民群众的交口称赞。老堡集贸市场的改造获得良好的社会效益和经济效益。 经济效益：农贸市场的建成，可为经营户提供27个经营摊位，解决部份人员的就业和收入，更重要的是为老堡乡2万多群众日常生活需要提供公共交易场所。同时老堡供销社通过管理和服务，也将取得一定的经济效益。因此市场的建设，对促进老堡乡经济发展、市场繁荣将起到积极的推动作用。 社会效益：该项目建成，对于构建新农村服务网络建设、治理老堡乡马路市场具有重要作用。对推动乡镇基础设施、加快农村流通网络建设步伐、繁荣乡镇和改善乡镇市容市貌等有很大的促进作用。 老堡市场项目建设结算：老堡农贸市场工程建设项目总投资

农贸市场策划方案参考

专业市场策划：农贸市场营运策划案 在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下，横沥农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有"场"又有"市"，这是本策划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场，大多带有较浓的计划经济时代的色彩，往往重"场"轻"市"，很难使管理者与经营者的目标一致起来，从而让消费者"来得开心，看得舒心，买得放心"。这要求横沥农贸市场一开始营运，就务必解决好营运机制问题，使管理者与经营者的利益和目标一致起来，确保"场"是整体的"场"，"市"是共同的"市"。在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为当地农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！ 从市场的宏观角度看，横沥农贸市场一方面如同一个商品，需要解决产品定位及市场营销问题；另一方面又如同一个企业，需要解决组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理，才能解决好农贸市场的"市"与"场"的问题。 常言道："思路决定出路"。以上论述，对搞好横沥农贸市场的经营与管理至关重要，希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标 横沥农贸市场的营运理念体现在：顺应社会发展和变化的趋势，尊重消费者生活和选择的方式，引导经营者不断满足社区居民生活的需要；另一方面，倡导健康向上的生活方式，规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，打造出全新的"家"的生活概念，使其"家庭成员"全赢！ 经研究发现，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准！因此，横沥农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标，成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜，就必须在"创标准"方面有所作为。具体来说，别人有的我应有，别人没有的我必创。其创新目标如下： 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场； 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场； 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场； 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场； 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场； 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场； 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场； 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。 农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁，列举不少的"希望"。如何把这些"希望"概括提升为市场概念及卖点，使之有别于其他农贸市场，满足实施差异化竞争的需要，这是横沥农贸市场创造自己竞争优势的有效途径！ 面对WTO和新经济的挑战，人们的生活方式不断发生变化，市场竞争越来越强调特色性或差异化。比如，大连大打绿色环境牌，种草种出了经济大发展；北京大打蓝色科技牌，

农贸市场工作计划

农贸市场工作计划 篇一：XX福达农贸市场计划书 上饶市福达农贸市场有限公司 XX年商业计划书 龚小剑 二0一五年02月10日 目录 序：福达农贸市场管理策略和核心一、组织系统建设 1、目标 2、工作措施表一：组织架构图附：各岗位工作职责二、市场营销商业计划 1、目标 2、工作措施三、财务管理计划 1、计划目标 2、工作措施 四、管理中心工作计划五、市场风彩建设计划 上饶市福达农贸市场有限公司管理策略与核心 一、愿景目标： 1.上饶市第一优秀的农副产品供应商。 2.上饶市民生工程标杆。 3.上饶市各地特色食品在本市的最大集散窗口。 4.外地名优特食品在本市的最大代理商。二、XX年战略目标： 1.扭亏为盈，逐步减少公司资金扶持。 2.以配送为重心，兼顾零售。 3.成为上饶市信州区及周边县市的学校农副产品配送定点单位。

三、管理目标： 1.打造高效运营团队，思想统一，职责到位，用于担当，争创一流。 2.架构清晰，目标明确，职责细化，执行到位。 3.计划管理是龙头，预算管理是核心，日常市场管理是基础，数据管理是方向，业绩管理是根本。 4.健全制度（红绿灯），完善流程（导航仪），绩效考核（奖罚）。 5.工作方法：思路+目标+计划+督查+考核=业绩四、市场经营理念： 公司+农户+市民：即生产基地+农加市场+市民配送五、财务管理： 1.以计划体系和预算体系管理市场，建立市场数据中心和信息中心。 2.加强成本管控，财务核算准确，加强财务监督，狠抓效益管理。 3.管控好企业的税费，处理好税务关系。 4.诚信融资、科学管理，做好资本运营工作。六、日常市场管理： 1.主菜场和商铺是农贸市场的基础平台，是市场繁荣的展示台。 2.新建配送公司，强化市容市貌建设、提升市场形象。 3.守纪律、听指挥、快节奏、高效率，建设一直具有战斗力

城市农贸市场升级改造基本标准---文本资料

城市农贸市场升级改造基本标准 为促进农贸市场上档升级，改善市容市貌，提升城市功能，提高人民生活质量，按照《国家卫生城市标准》、《四川省商品交易市场管理条例》的要求，特制定本标准。 第一条功能齐全。农贸市场场内布局应按蔬菜、鲜肉类、干杂、熟食（卤制）、活禽、水产等商品分类进行划行归区，鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开，合理布局交易区，摊位设置宜按照排列式或岛状型布局。食品经营区域与非食品经营区域分开设置；经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开，相互之间的距离原则不得小于5米；生食品摊位与熟食品摊位分开；待加工食品和直接入口食品摊位相互分开；经营餐饮服务应设置在专门区域，并相对集中，周围不得有污水或其他污染源，20米范围内不得经营鲜活畜禽。售货台须整齐美观，可用釉面砖或其他整洁、易清洗的贴面（肉档台面可用聚丙烯塑料板或木板铺设）；售货台面靠通道外侧边沿设挡水沿，普通售货台挡水沿高度不低于5厘米，鱼、冰鲜、家禽售货台挡水沿不低于20厘米。 （一）蔬菜类摊位台面不少于1.5平方米，高度宜为0.7—0.8米。蔬菜进入市场前要进行初加工，做到洗净、去杂，无枯黄烂叶。 （二）鲜肉类摊位台面不少于2平方米，平面尺寸长宜采用2—3米，宽宜采用1.0—1.2米，高度宜为0.8—0.9米。在鲜肉售货台前或后部应设置直径50毫米不锈钢架，便于经营。肉墩整洁、美观，案板用木板等。 （三）干杂食品应该上架经营，摆放整齐，干杂类每个摊位不少于5平方米。 （四）熟食（卤制）食品应有固定的经营场所，面积不小于8平方米，墙体铺满瓷砖。必须设置预进间和售卖间；售卖间必须配置冷藏设备、空调、紫外线杀菌灯和防蝇、防尘、防鼠设施；经营者着统一工作服，餐具和切配的刀、板、容器在使用前要严格进行清洗消毒，店内保持整洁卫生。 （五）活禽经营区域应当集中，进入固定的房屋内并与其它产品的经营区域分开，有独立的出入口；水禽经营区域与其他活禽经营区域应相对隔离，活禽宰杀区域相对封闭，活禽销售区、宰杀加工区与消费者之间应实施物理隔离；设有排风及照明装置，排风、排气口高度要超过楼顶，不得有臭气、烟味，换气通风、排除异味要符合环保要求，墙面铺设瓷砖，配备与经营规模相适应的冲水龙头和消毒设施；配备固定禽笼，禽笼统一用不锈钢或铁制作，禽笼底部应距地面15厘米以上；活禽宰杀加工区域设置专用盛血桶、热水器、流动水浸烫池、加盖的废弃物盛放桶等设施设备。活禽经营区应保持流水畅通。 每个市场应规划活禽经营户2—3户，活禽宰杀经营户1—2户。 （六）水产、冰鲜类。冰鲜类要求配有冷柜保鲜；水产、冰鲜类必须设置操作台，并配置排污槽、固定污物桶（置于台底下）。水产品类每个摊位不少于5平方米，其中鱼池不少于1.5平方米，冰鲜海产品类每个摊位不少于4平方米。

绿怡居菜市场提升改造设计需求

绿怡居菜市场提升改造设计需求 一、投标须知 项目名称：绿怡居菜市场提升改造设计 项目概况：本次招标政务绿怡居菜市场提升改造设计项目，本项目地面一层框架结构房屋建筑面积约4000平方米(含非机动车停车场)，设计费按照2016年设计取费标准第2篇第四条第6款，估算价约14万元。 项目地点：东至路与怀宁路交口绿怡居小区旁 招标单位：蜀山区商务局 招标方式：公开抽签 二、投标资质条件及其他要求 1、建筑设计资质； 2、项目负责人具有贰级注册建筑师资格； 三、设计内容 乙方设计方案及图纸等技术资料须符合国家规范和标准，并遵循商业通行规则。对原绿怡居菜市场内进行提升改造设计，就现有菜台不拆除情况，消防管网、供排水管道、供水、强弱电、墙体(菜台外立面)、水产区、家禽区、门头招牌和店招牌等内部设计，按国家合肥市《示范菜市场建设标准》的要求设计，包括项目建议书，工程可行性研究报告编制，工程勘察设计，初步设计，施工图设计（含示范菜市场室内装修设计），效果图制作，技术服务及相应后续服务工作等。(附：《合肥市示范菜市场建设标准》)

（一）平面部分 1、前期菜市场调查； 2、菜市场平面功能分布； 3、菜市场数据报告； 4、菜市场现场测量； 5、方案效果图； 6、菜市场通道、门面、柜台摊位设计； 7、地面、墙面、吊顶、楼梯、厕所、服务室、办公室、检测室等系列公共设计； 8、菜市场材料型号与规格以及色调设计； 9、方案效果图单层9张。效果图包括:门头招牌、蔬菜、水果、鲜肉、粮油干货、水产、熟食卤味、豆制品、家禽、主入口或主人流通道； 10、乙方提供农贸市场门头方案设计，提供门头简易的示意图图纸，但不出结构和详细图纸。 （二）施工图部分 1、菜市场室外装修墙立面、广场施工图； 2、菜市场室内装修土建和强弱电施工图； 3、菜市场室内装修给排水和消防管网施工图； 4、菜市场室内装修电气施工图； 5、菜市场中央空调、通风设备施工图； 6、菜市场水产区、熟食区、所有摊位分布施工图；

农贸市场策划方案参考

农贸市场策划方案参考 This manuscript was revised on November 28, 2020

专业市场策划：农贸市场营运策划案在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下，横沥农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有"场"又有"市"，这是本策划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场，大多带有较浓的计划经济时代的色彩，往往重"场"轻"市"，很难使管理者与经营者的目标一致起来，从而让消费者"来得开心，看得舒心，买得放心"。这要求横沥农贸市场一开始营运，就务必解决好营运机制问题，使管理者与经营者的利益和目标一致起来，确保"场"是整体的"场"，"市"是共同的"市"。在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为当地农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！ 从市场的宏观角度看，横沥农贸市场一方面如同一个商品，需要解决产品定位及市场营销问题；另一方面又如同一个企业，需要解决组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理，才能解决好农贸市场的"市"与"场"的问题。 常言道："思路决定出路"。以上论述，对搞好横沥农贸市场的经营与管理至关重要，希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标 横沥农贸市场的营运理念体现在：顺应社会发展和变化的趋势，尊重消费者生活和选择的方式，引导经营者不断满足社区居民生活的需要；另一方面，倡导健康向上的生活方式，规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，打造出全新的"家"的生活概念，使其"家庭成员"全赢！ 经研究发现，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准！因此，横沥农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标，成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜，就必须在"创标准"方面有所作为。具体来说，别人有的我应有，别人没有的我必创。其创新目标如下： 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场； 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场； 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场； 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场； 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场； 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场； 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场； 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。 农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁，列举

菜市场工作计划

菜市场工作计划 十月份工作总结及下月打算十月份，在上级部门领导的关心下，相关职能部门的支持配合和集团领导的高度重视和指导下，农贸市场管理工作全面开展，完成了“迎复审”工作，并做好迎接中秋、国庆两大节日的“保供”工作。 一、切实采取有效措施，保障市场供应，繁荣城乡市场。为保障20XX年中秋、国庆两大节日的市场供应，维护市场稳定，扩大消费需求，繁荣城乡市场，确保我区群众过上欢乐祥和平安的节日。我公司采取切实有效的措施，指导流通企业根据“两节”消费特点和不同消费群体的个性化需求，积极组织货源，加强产销衔接，丰富商品种类，增加库存数量，重点保障粮、油、肉、蛋、菜、奶等主要生活必需品供应充足。同时加大市场巡查力度，做好应对市场异常波动各项准备工作，确保重要商品市场供应不出现断档、脱销现象。 二、加强市场的消防监督管理，做好消防安全管理工作。秋冬季节天干物燥，加之今年中秋、国庆节等重大节日比较集中，农贸市场内客流、物流频繁，引发火灾的概率较大。公司本着“稳定压倒一切”和“以人为本、预防为主”的原则，为打造平安单位，消除安全隐患。 一方面大力宣传安全工作的重要性、必要性、长期性，随时保持高度警惕。在“两节”前后，公司组织全面开展安

全隐患排查整治工作，加大安全工作监管力度，重点严查小吃部、安全通道、车库和其它人员密集场所等。严格落实责任制，认真落实值班和24小时领导带班制度，明确职责分工。以“谁主管、谁负责，谁管辖、谁负责”为原则，对检查中发现的薄弱环节及时采取有效的整改措施。 另一方面公司对硬件设施进行改造升级。为了切实做好消防安全管理工作，确保农贸市场内各个经营户的营业能够安全顺利进行，降低发生火灾的可能性，全面掌握市场的消防安全情况。我公司拟照消防大队的要求需增加消防控制室、喷淋、小型 消防站等，消防泵房需大保养及市场内的消防管、灭火器及消防设施进行更换和补增。 三、加强追溯秤的管理，做好食品安全工作。根据商务部《关于启动首批城市肉类蔬菜流通追溯体系运行工作考核的通知》要求，参照商务部20XX年二季度肉菜流通体系运行考核情况，我公司加强肉类追溯秤的管理，切实把建立健全农贸市场食品安全长效监管机制工作摆在重要位置，严格落实食品经营者是食品安全第一责任人，严格要求经营者执行食品索票规定，建立完善的食品进销台账和档案，拒绝销售“三无”食品和不合格食品，把好食品安全的第一道关口。全面加强食品安全工作监管，为保证我区农贸市场食品安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。

某菜市场改造工程施工组织设计

施工组织设计 第一章、工程概况及施工特点分析 一、工程概况及施工特点 1、工程名称：农贸市场安全整治二期工程（界山口市场）工程 2、建设单位：石首市住房和城乡建设局 3、施工特点分析：本工程为政府民生工程，事关附近居民的日常生活的便利，故施工要求高，施工时间紧；且地理位置位于绣林大道中心城区,市场四周为市民居住小区、学校医院等，地处交通繁忙地带，施工场地狭小，给材料运输，现场施工，临舍住宿都带来极大不方便，所以对施工队伍的要求就更高。 界山口市场始建于1990年，占地3512m2，门店73间，摊位80个，钢棚面积1500 m2，满足近500人就业，辐射周边约一公里，方便近2万人买菜。目前，界山口市场破烂不堪，钢棚严重锈蚀变形，瓦面残缺不齐，设施毁损严重，安全隐患十分突出。为预防公共安全事故发生，市政府决定对界山口市场安全进行全面整治，打造环境舒适、设施安全、功能齐全的高品位市场。安全整治工程包括钢棚拆除用C型钢重建1500m2，修建下水道600米，地面修整铺设广场砖1800 m2，大门及墙面贴釉面砖500 m2，铝合金窗拆除安装100 m2，粘土瓦屋面改造500 m2，

卷材防水改造1650 m2，水电整治、消防整治、公厕维修、摊位拆除重建等。安全整治到位后固定摊位增加到100个，临时摊位80个，为700多人提供就业岗位，10年不落后，取得社会与经济双重效益。 第二章、施工技术方案和施工措施 一、施工部署 （1）配备严密的两级管理组织机构，施工现场组成一套充满活力，刻苦钻研，承担过类似工程施工，具有丰富施工经验，并能吃苦耐劳的项目经理部管理班子及施工队伍，对整个施工全过程进行科学管理。（2）在施工全过程中，从施工准备，技术方案选定，垂直运输，平面布置等直到竣工，应从施工承包人的角度出发，站在各专业配套施工如风管及防水施工单位的立场进行全面、综合考虑，并从工程项目管理和施工现场标准化入手。 （3）由于建筑投入材料、设备、劳动力较多，涉及面较广，所以每一施工环节必须仔细考虑，并对初步的施工组织设计方案进行深化，针对本工程的特点就上部施工过程中各项技术措施的实施及设备安装、装修工程施工等关键部位编制详细、可指导具体施工的施工组织设计或施

菜市场招商方案

康平菜市场招商初步方案（本方案主要包括市场二层和一层外铺部分）

一、项目整体定位 康平片区首家提供创新化服务、经营管理的新型综合市场及升级创新的社区生活服务中心。 释义：原三村市场是康平片区主要的市场之一，附近居民绝大多数都有在此消费的经历，因此在康平区域中享有广泛的知名度，当项目重新建设后，一定要延续其原有知名度并提出升级创新的概念，升级创新不仅体现在建筑硬件的更新，更从服务、经营管理等软件方面进行升级，使消费者得到实惠和新颖的消费体验，最终成为周边居民的一站式生活服务中心。 因此新市场定位在针对消费者的服务方面、针对市场自身的经营方面、针对经商者的管理这三个方面进行创新，最终形成一个能长久发展并创造良好经济效益的升级创新版的“三村市场”。 二、总体招商策略 项目的定位即是我们要实现的目标，围绕着如何形成生活服务中心及创新的理念，在招商工作中将采取如下策略： 1、内外同步启动、互相促进 项目所处地段比较优越、人气较旺，目前市场一层内部（摊位和内铺）已完成招租，待租部分主要为一层外铺和二层商业空间，无论哪部分商业面积实现招租并开始经营，都会对市场整体商业氛围带来良性影响，并减轻后续招租工作压力，因此招商工作应全面展开，仅对少量铺位进行技术性销控即可。

2、“蓄水养鱼”式的招商思路 商业地产是一个商业与地产行业对接的复合领域，因此一定要符合商业领域的基本运作规律。一般情况下商圈成熟都需要一个培育期，至少需要2－3年才能进入稳定经营阶段。因此要奉行“蓄水养鱼”政策，在培育期考虑商圈培育的规律，让利于业户，在租金定价上考虑商家的承受能力，降低自己的过高的期望值，对业户进行扶持、给业户喘息的机会。 3、招商与经营兼顾 商业地产操作最重要的阶段是招商和经营，二者之间是相辅相成、相互依存关系。招商过程中要考虑到对后续经营的影响，同时注重经营管理，引进先进的管理机制，引导业户良性发展，否则一旦经营者关门，开发商同样要关门，经营者失败，开发商同样失败，两者一荣俱荣、一损俱损。 4、制定创新的市场经营管理模式与服务模式 在市场经营过程中，要体现“升级创新”的思路，优化经营管理模式，提供创新、升级化的服务模式，引入超市化选购、配送、定菜、无公害检测、公平秤、特价专区、净菜服务、会员制服务等特色化服务。 三、市场招商形式与范围 1、市场招商形式

农贸市场改造实施方案

农贸市场改造实施方案 一、指导思想 根据XX的要求，农贸市场改造要按照商务部印发的《标准化菜市场设置与管理规范》，建设若干规模不等、就近满足县城居民日常生活需求的标准化农贸市场。 一、目标任务 通过对XX农贸市场的基础设施、功能配套设施、安全设施、排污设施、门面风貌等方面的改造，并加强农贸市场日常运营、档口环境卫生、病媒防制等方面的管理，促进市场管理规范，卫生制度落实，彻底解决严重的违章建筑现状，改善居民购物环境，确保居民便利消费和消费安全，确保XX农贸市场安全规范有序经营，营造优美、卫生、文明的和谐环境。 二、基本情况和存在的问题 基本情况：XX农贸市场是因XX而建设的农贸市场。总占地面积XX亩，建设楼房18幢，有住户100户，门面184个。其中,XX。 存在的主要问题：一是商住楼违搭乱建及安全隐患突出。经排查，XX农贸市场均为二层商住房，目前在房顶违章架设彩钢瓦大棚共有156间3606㎡，违章向外建设钢架楼梯41把约200㎡，安装突出防盗笼156个约600㎡；街道电线私拉乱接现象普遍，加盖楼面上杂物堆放严重；疏散通道被擅自占用情况

严重，楼梯间占用面积约105㎡，过道占用约150㎡，存在极大的安全隐患。二是脏乱差现象严重。原商住房未设计厨房和卫生间，也无化粪池，部分住户在屋内修建了厨房和厕所，污水直接排到雨水沟，污染严重；垃圾堆放不规范，乱丢垃圾现象突出，部分商户做焊接生意，喷漆、焊接等造成空气污染。三是秩序混乱，未按标准化农贸市场要求规划建设，内部市场秩序和外部交通秩序混乱，日常管理和维护难度大。 三、改造范围 XX农贸市场内部门面、摊位、档口、楼道、出入口，以及外围建筑和外围街道。 四、建设和出资方式 目前XX农贸市场建设主要用于XX。考虑到目前市场内商铺和摊位为农户自主经营，因此采用政府主导统一规划、农户自建的方式进行市场改造建设。同时，根据住房和商铺面积对各农户按照每平方米300元的标准给予改造补助，以推进XX农贸市场改造建设。 五、工作任务 1.拆除市场内违章建筑物。 2.对市场内部按素食、果品、畜禽产品、水产、农具等交易功能进行合理功能分区。 3.对市场内部商铺楼梯进行改造。 4.新建XX农贸市场大门牌坊。

农贸市场经营管理方案 (1)

西城小城农贸市场 经营管理方案 内蒙古新城区农业开发有限公司 经营管理方案 一、公司介绍 *********司成立于2009年，地址位于**********，注册资金1000万元，是 **********工程的实施主体单位。2010年3月由南京春辉农业开发有限公司牵头并组织首批184户农户共同出资注册，注册资金600万元，成立了南京市六合区金田果蔬专业合作社。同所注册“五洲金国田”牌商标。2011年5月合作社与其他5家专业合作社成立了南京市六合区金田农产品合作社联社，实现规模经营。基地所有立品与2011年通过三品论证为无公害产品、绿色食品。 我公司于2011年3月6日在南京迈皋桥地区首开了全省第一家农副产品平价直营店。至今已相继在浦口区、栖霞区、雨花区、六合区、鼓楼区、建邺区等检开设了5个农副产品平价直销市场，7个平价直销店，2012年迈皋桥店被省市物价部门评为农副产品平价直营店“示范店”。总计经营面积约12000平方米。2014年在徐州地区开设了4家农贸市场（春华园农贸市场、紫金奥都花园农贸市场、生态园农贸市场、瑞丰农贸市场），在大黄山镇建立生产、包装、配送基地. 本公司现有员工120余人，其中大专以上学历有18人，高级职称1人，资深农贸市场管理人员11人，本公司具有，选址、规划、设计、土建、装饰装璜农贸市场的专业队伍，具有招标、管理、现场经营的一流团队。

公司将秉承“追求卓越、持续创新”的发展理念，坚持“诚信、务实、发展、创新的企业精神，以“科技先导、服务至上，合作共赢”为服务宗旨，努力将公司建成集生产，加工、销售、全产业链的农业产业化龙头企业，竭诚为广大居民以及机关、学校、企事业单位、社会团体服务。 二、公司经营管理农贸市场成功经验 公司在长期的从事农贸市场管理中，总结了一套成功的经营管理经验。 1、农贸市场的规范化经营。 a．根据农贸市场经营要求，公司建立了管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。公司管理人员按照职责分别参加各部门组织的岗前培训或轮训，经公司考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。 b．公司对管理人员实行岗位目标责任制，配备有市场秩序、环境保护、卫生管理、车辆停放、食品安全、商品检测、台帐资料、信息宣传、设施设备、建筑安全、消防安全、计量管理等专职工作人员，做到分工明确，责任到人。 c．农贸市场配备电子监控系统并有专人负责，加强市场安全管理；同时安装电子价格行情显示牌、配备手提篮或手推车，及时发布商品指导价格，方便消费者购物。 d．公司对农贸市场外场地管理。停车场地设专人负责车辆管理；场内经营者和消费者车辆分设区域划线停放，市场管理人员全天候实行动态督察纠正，做到停放有序、摆放整齐。并组织专人加强对场内经营者的上菜管理，场内经营者每天用于进出货的车辆在公司规定的时间进入市场，尽量减少噪音对周边环境的影响。 2、农贸市场的文明诚信管理。