花旗参鸽子汤的做法大全

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生活常识分享花旗参鸽子汤的做法大全

导语：不知道大家会不会花旗参鸽子汤的做法呢，花旗参鸽子汤是我们常吃的一种汤，每次可能都是我们的妈妈做给我们吃，其实花旗参鸽子汤的做法相当

不知道大家会不会花旗参鸽子汤的做法呢，花旗参鸽子汤是我们常吃的一种汤，每次可能都是我们的妈妈做给我们吃，其实花旗参鸽子汤的做法相当简便，我们自己就可以做，只要有了一个参考步骤，我们都可以做出营养美味的花旗参鸽子汤来，问题就出在我们没有好的花旗参鸽子汤的做法，不过下面我们就来给大家介绍一下花旗参鸽子汤的做法，希望能对大家所有帮助。

做法一：

原料：鸽子。

配料：红枣、蒜苗、姜。

做法：

1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。

2、脱光光，皮肤不错嘛。

3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。

4、然后就成我美味的汤。

大枣鸽子汤的做法

做法二：

食材：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

鸡肉煲汤食谱大全春季煲汤食谱大全广东煲汤

鸡肉煲汤食谱大全春季煲汤食谱大全广东煲汤 ?冬季煲汤食谱-杞子红枣乌鸡汤 ?材料如下：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐，味精，鸡粉/精，胡椒粉，花雕酒（黄酒） 制作做法：一、将乌鸡洗净，去甲鱼汤的做法视频毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。（乌鸡去杂洗净，整鸡飞水。）银耳汤的做法 二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。 三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去枸杞红枣乌鸡汤姜皮，切2片。 四、瓦煲内加入清水，然后放入以上材料和乌鸡，猛火烧开，改用中火煲3小 时。 五、放盐，开锅！香喷喷，太好喝了！！ 专业术语：飞水：其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。 放盐：对于炖汤来说，这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢？记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。

冬季煲汤食谱-核桃肉煲牛月展汤 用料：牛月展（带筋的牛肉，下同）450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。 做法： 1．核桃肉放入锅中（不用油），慢火炒5分钟取起。或者放入烤炉，慢火烤10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。 2．淮山、杞子、龙眼肉洗净。 3．牛月展放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。 4．核桃肉放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。 5．把9杯水适量烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。 冬季煲汤食谱-羊肉汤

养生汤粥(靓汤天天煲系列)

养生汤粥（靓汤天天煲系列）《养生汤粥（靓汤天天煲系列）》目录： 第一章瘦身消脂 第一节瘦身消脂与膳食安排 第二节推荐食材 第三节推荐食谱 大腹皮山楂健胃汤石斛麦冬煮冬瓜 赤芍银耳丝瓜汤 旱莲草麦冬炖乌鸡二冬炖鹌鹑灯芯草炖鸭子 鲜荷叶瘦肉汤甘草炖鸽子山楂海藻消食汤 苍术冬瓜消脂汤川芎炖鸭汤泽泻带鱼汤 首乌山楂鸡肉汤海带决明降压汤

玉米须山楂减肥汤 冬瓜陈皮海带汤当归薏米鲍鱼汤丹参决明枸杞汤灵芝蹄筋汤牛膝淡菜汤红花生姜豆腐汤 茵陈鲫鱼汤车前子绿豆汤三子瘦肉汤 土茯苓鲫鱼汤金钱草鲤鱼汤玉米须冬葵子汤 山楂鸡内金降脂汤佛手秀丽汤茯苓牛肚汤 玫瑰绿豆汤薏米绿豆汤海带绿豆糖水 空心菜绿豆沙绿豆芦荟水荷兰豆豆干汤 莲子百合红豆沙红豆西米奶露五色豆糖水 青苹果炖芦荟苹果川贝糖水番茄玉米汤 香甜玉米汁水晶相思露牛奶木瓜西米露

冬瓜芡实糖水南瓜百合露南瓜百合盅 苹果粥赤小豆山楂粥冬瓜粥 白茯苓粥荷叶粥花生减肥粥 第二章润肠排毒 第一节润肠排毒与膳食安排 第二节推荐食材 第三节推荐食谱 海带花生瘦内汤苦瓜鱼片汤绿豆海带煲乳鸽 青榄炖响螺苦瓜败酱簟猪肉汤绿豆田鸡汤 鲮鱼赤小豆汤黑术耳猪尾汤金银花蜜枣煲猪肺慧米冬瓜白花蛇舌草汤江珧柱节瓜瘦肉汤

青天葵马蹄瘦肉汤 木棉花土茯苓解毒汤冬葵子冬瓜瘦肉汤 芥菜土豆鲮鱼肉丸汤 毛冬青煲猪脚山枝根眉豆解毒汤地胆头除湿汤香芹猪肚汤滋阴润燥汤马蹄竹蔗雪梨煲猪舌首乌骨肉汤猪骨黄豆芽汤鸡血枸杞煲乳鸽 苦瓜猪血煲鲜鱿扁豆瘦肉汤火腿煮白菜 白菜煮鱼蛋南瓜海带汤木瓜西施骨汤 韭菜猪血汤粉葛陈皮煲蚝豉杂菜牛腩牛筋汤香菇冬笋汤升麻芝麻大肠汤柏子仁猪心汤 山楂炖猪肚猪肚肉桂汤薏米排毒汤

秋冬季煲汤食谱大全

秋冬季煲汤食谱大全 秋季冬季煲汤，是养生的方法之一。但是煲些什么汤好呢？有了以下的秋冬季煲汤食谱大全，你就不必发愁了哦。 汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成。 汤也可用隔水蒸或炖，将原料放盛器内，加入足量水和调味品，盖好，再放入蒸具蒸制，或放锅内隔水炖，至原料熟烂为止。 一.靓鲜滋味美人汤 1、合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿 材料：合掌瓜（佛手）1斤，鸡1只，姜2片 做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和骈枝的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可 2、莲子白果猪尾汤--改善你白带过多的苦恼 材料：猪尾连骨1条，白果20粒，莲子1两，红枣15粒，淮山2两 做法：红枣去核，莲子去苦心，猪尾剁成大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可

3、莲藕花生排骨汤--补血生乳造福女性同胞 材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两（这个可以不用去除红皮，因为比较补) ，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片 做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可 4、当归生姜羊肉汤- 纵然入冬也不畏惧寒冷 材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱 做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫（川烫时可加少许酒和姜），锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可 5、鲜人参核桃红枣汤--安定你生理期的情绪 材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒 做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可 6、眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最好秘方 材料：猪尾带尾龙骨1条（不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨），红枣15粒，眉豆3两，姜1片（带皮老姜），花生仁3两做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可

西洋参枸杞灵芝红枣白术

西洋参枸杞灵芝红枣白术 黑米红枣粥 核桃煲鸭子鲜茯苓茅根甲鱼汤北芪党参水鸭汤川贝鳄鱼肉炖鹧鸪花旗参红枣生鱼炖榕树黄花菜川贝炖土鸡猴头菇四宝木瓜汤板栗百合煲生鱼花胶黄芪煲乳鸽汤桔梗枸杞煲老，红枣圆肉炖鹌鹑青红萝卜煲牛腱北芪党参煲甲鱼杞子红枣煲鹿腩黄芪猴头炖老鸡鲜莲藕绿豆煲龙骨黄芪茯苓煲乌鸡冬瓜银耳薏米煲排骨木瓜银耳煲老鸭鲜淮山枸杞煲老。(1)枸杞子10克何首乌草决明，同仁堂党参主要成分是党参麦冬。 黑芝麻黑豆黑米怎么吃桂花馒头黑豆赤豆粥玉米面红糖发糕当归黄瓜肉丝hh第二章孕妈妈不可或缺的营养玉米面蒸饺小米滋补安胎对怀孕的好处最佳食用方法小米面黄豆面发糕小米红枣粥，黑木耳南瓜子芝麻黄豆黑豆黑芝麻红果红枣及深色蔬菜和水果，蚕豆/雪菜蚕豆汤+冬瓜皮蚕豆汤+花生蚕豆羹+蚕豆酸菜粉丝汤大米/大米汤+大米粥+大米黑米/黑米粥+双米粥+黑米八宝粥+稻香黑米煲黄豆/黄豆黑芝麻糊+黄豆汤+黄豆红枣粥黑米红枣粥，党参北芪枸杞红枣煲老鸡枸杞子泡红糖喝的功效苹果南北杏煲乌鸡沙参大枣煲老鸡党参乌鸡炖水蛇乌鸡汤黄豆排骨汤薏米莲子鲫鱼桂圆枸杞水鱼汤山楂甘笋汤金针章鱼萝卜汤高丽参珍珠汤雪耳枸杞鸡肝汤北芪党参。 西洋参枸杞灵芝红枣白术 疲劳为不足、肝肾亏虚致气血不足肌肉、筋脉失于濡养所致可选黄芪人参党参、西洋参刺五加、红景天大枣、白术山药等健脾和胃，强筋健骨熟黄精、枸杞子女贞子、何等补益精血，常选用人参黄芪白术山药、党参刺五加大枣肉等，补气健脾养心安神茯苓、白芍当归黄、阿胶等柔肝养血、枸杞子百合等，故常选玉竹枸杞子麦冬地黄石斛、龟甲山茱萸黄精、人参黄芪参山药、西洋参沙苑子桑叶、苦等，故常选用淫羊藿补骨脂杜仲、菟丝子沙苑子熟地黄怀、山茱萸枸杞子等补肝肾、强筋骨人参黄芪白术茯苓山药大枣、甘草等调脾胃，乳汁分泌不足与气血有密切关系故常可选用人参党参黄芪白术、大枣甘草陈皮茯苓、苍术熟地黄、当归川芎白芍阿胶、龙眼肉枸杞子、桑椹等健脾益气养血生乳，健脾益气熟地黄山茱萸、枸杞子女贞子何首乌仁白芍等，近年来我国的前列腺增生的患者呈上升的趋势前列腺炎可以吃红枣吗，前列腺增的症状表现有尿频尿急、排尿淋漓不荆很多男性都很关心前列腺增生的保健工作，这句话说明枸杞是四季常食佳品百拇医药保健食品是具有特定保健功能或者以补充、为目的的食品，枸杞泡茶有什么功效呢，Q前列腺炎，所以最好最健康的办法就是用枸杞子泡白水喝，党参含多种糖类酚类。

鲍鱼鸽子汤怎么做

鲍鱼鸽子汤怎么做 鸽子是营养价值极高的一种食材，日常生活中，人们也喜欢捣鼓这一种食材，关于这种食材的美食做法多多，大家可以根据自己的爱好选择适合自己的烹饪方法。鲍鱼是珍贵的食材之一，营养价值不亚于燕窝鱼翅，鲍鱼鸽子汤，这两种营养价值极高的食材的搭配会是怎么样的呢?下面就一起来了解一下吧。 做法： 1、去市场买一只鸽子，告诉老板，要为一只老一点的鸽子，你要煲汤。不过，现在我们去买煲汤用的老鸡、老鸭、老鸽子。顶多能老那么几个月而已。 pS：这里需要注意的事，保留鸽子内脏，例如：心、肝、胗A:鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用。 B:姜片准备两片。 C:蘑菇洗净切片(不同的蘑菇有不同的营养价值，所以这次我用了四种常见蘑菇：香菇、双孢蘑菇也叫洋蘑菇、茶树菇等。) 2、我们买的鸽子一般都不是宰杀，而是直接在热水里烫死的，鸽血并未放出。所以我们更要用开水烫一下，俗称：焯 3、砂锅洗净加凉水(这里也要罗嗦一下，很多主妇们喜欢用矿泉水煲汤。这是不可取的，自来水是我们补充微量元素的主要途径之一。例如：我们烧开水时，壶里水垢，那是碳酸钙，而我们吃的第一代钙片，也是碳酸钙)，放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后，小火慢煲。

4、约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了。但这时的香味有些油腻，并不讨人喜欢。此时，我们把蘑菇片加入，继续煲。 1、再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐。就可以上锅，开吃! pS：出锅前滴入几滴牛奶，会让汤色更漂亮。 出锅前滴入几滴醋，会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中，利于及收。 鲍鱼鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进食的食物，大家在日常生活中，可以多加了解一些美食的烹饪方法，闲下来的时候，就可以在家中尝试一下，享受生活的乐趣，享受美味，这样的生活何乐而不为呢?

铁皮石斛菜谱

虫草花石斛汤详细制作步骤
家常菜做法大全 虫草花石斛汤做法： 1、将瘦肉洗净,切成块;将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净; 2、汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入;盖上锅盖,开大火烧; 3、大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲 1.5 个小左右,关火 前 5 分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧。
虫草花石斛汤口感
口感丰富 美味营养
石斛竹荪老鸭汤详细制作步骤
1、鸭子洗净后切成块，石斛浸泡 10 分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段； 2、将鸭块和姜、葱一起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用 水冲净血沫，然后放入汤煲内； 3、汤煲内倒入 2 升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖 1 小时 4、提前 20 分钟将竹荪去头，反复浸泡 4、5 遍以洗净泥沙 5、1 小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖 20 分钟即可
石斛竹荪老鸭汤制作提示
1、“石斛，可补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”《日用本草》：“老鸭， 能滋五脏之阴，清虚劳之热，补气解水，养胃生津。”可谓能补充过度消耗的营养，又可以
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除去暑湿的不良影响。两者煲汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热、调理身体机能、增强 身体免疫力的功效，特别适宜新加坡一年夏季及湿热人群进补食用。 2、鸭子在炖汤前最好先焯烫出血沫，这样既可以去掉生鸭的腥臊味，也可以去除多余的油 脂 3、竹荪是一种菌类食物，含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益 气补脑、宁神健体、补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效 4、竹荪在烹饪前要先去掉根部小白圈，不然会有点怪怪味道，不喜欢头部网状的也可以去 掉，只留下竹荪筒煲汤；竹荪不宜长时间炖煮，所以最后汤快煲成时再放入即可
山竹石斛生鱼汤详细制作步骤
1. 生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。 2. 用姜下油锅煎至微黄。 3. 淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。 4. 淮山，玉竹切片。 5. 瘦猪肉和陈皮用水洗净。 6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。 7. 放入全部材料，候水滚起。 8. 用中火煲 3 小时。 9. 入细盐调味，即可饮用。
石斛瘦肉汤
菜系及功效：胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 工艺：煮 石斛瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)100 克 辅料：石斛 30 克,芦根 30 克, 石斛瘦肉汤的做法：
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家常煲汤大全及做法

家常煲汤大全及做法 饭桌上少不了汤这一道菜谱，尤其是天气闷热的时候，大家都没有什么胃口，只是想吃点清淡的东西，这样子也有利于开胃，只有煲汤是最合适的了。怎么样才能够做的好吃又有营养呢？接下来一起随小编去学习一下各种煲汤的做法，希望能够帮助到大家。 一、栗子老鸭汤的做法 用鸭煲汤有利水消肿，吃后阴虚不见燥，阳虚不见冷的功效。栗子养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛等病症。 食材：半只鸭、栗子去皮20颗、红枣6颗、枸杞若干、杏鲍菇两只、木耳6朵。 制作程序： 1、鸭子去绒毛切成小块，过沸水，捞出；去油、去血水。 2、汤锅内加入栗子、枸杞、红枣、葱段、姜片、胡椒粒和鸭肉，倒入白开水没过食材。 3、小火煲制2个小时，出锅后用盐调味即可。 4、即将出锅约20分钟的时候可以根据个人的喜好加入木耳、杏鲍菇、粉条。 小贴士：1、鸭肉过沸水时可以多煮一会，可以将肥厚的鸭油过掉。2、加开水的时候可以多加一点，煲煮时间久有一定的水分蒸发掉了。

二、竹蔗红罗卜猪骨汤的做法 竹蔗性平、微寒，味甘，入胃、肺经。含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素，是价格便宜而营养成分多的果蔬。中医还认为它有清热除烦、生津润燥、益气化痰、和中下气、利咽喉、利小便、解毒之功效。宜秋日时作煲汤之材料。 食材：竹蔗250克红萝卜500克猪骨500克陈皮、精盐各少许。 制作方法： 1、将竹蔗洗净，去皮切小段，另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净，红罗卜去皮。 2、在瓦煲内加入适量清水，先用武火烧至水滚，然后放上以上材料，改用文火煲2小时，调味即可吃用。 三、薯仔排骨汤的做法 排骨：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 土豆：首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。 西红柿：西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。 食材:新鲜肉排十两(约四百克)，薯仔四个，蕃茄两个，盐一茶匙，清水十二碗。 制作方法:

西洋参炖排骨汤

西洋参炖排骨 西洋参炖排骨? 西洋参炖排骨的做法是怎样?“立冬”是我国气候暑往寒来的一个分界线,“立冬”之前为深秋,“立冬”之后严寒将至。为了适应气候季节性的变化,调整身体素质,增强体质以抵御寒冬,许多人选择在“立冬”之日起开始增加一些营养补品,称之为“补冬”。这里向大家介绍西洋参炖排骨: 主料:肋排300克、西洋参片10克 配料:生姜5克、盐1茶匙 制作: 1、排骨焯水后洗净。 2、排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨。 3、放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时。 4、放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可。 小提示:1、汆烫排骨后,漂洗排骨的水,以及再入汤锅里的水斗最好是热水,否则汆烫的排骨突然与冷水蛋白质凝固,容易肉质变老。2、花旗参不要放得过多,汤的药味太重不好喝,药性太大也达不到滋补效果。3、花旗参有清热的效果,加入桂圆、红枣这类性温的食材,也能达到寒热平衡,适合多吃温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣不要放得太多。4、此汤重在喝汤养生,所以排骨切忌放得太多,汤水过于油腻,水的量可以下得足一些。 关键:西洋参不要放入过早,否则会烂在锅里。 西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液不足,口渴舌燥具有相当的疗效。经常服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,的确是进补强身的上佳之选。经临床验证,西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。

选材:选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。药房销售的西洋参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门西洋参较为实惠。 正宗的花旗参味甘苦、性凉，入肺、胃，其成分主要含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类等。花旗参按品质分为三种。第一种是好参，从外观看颜色较深。原产花旗参要比国产移种的花旗参颜色重。形状多为短粗纺锤形，纹理呈横向。国产移种的花旗参，纹理多趋于纵向。形状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察，表面呈均匀的淡黄色，且有细微清晰的菊花瓣状放射的纹理，质轻而纹理缜密，味清香，不干瘪，有油性感。第二种为病参或死参，这种参如同枯木一样，没有任何药用价值。第三种为浆水不足的参。所谓浆水不足，就是没到起作用的时间就被起用了。这种参自然达不到正品花旗参的功效。有些利欲熏心的不法经营者，用硫黄来熏制病参或死参的切片，从表面粗略看类似真品，仔细观察能够发现：用硫磺熏制的参片，颜色发白，质重而且表面有粉状感，切片内层多实心，无菊花状纹理，没有清香味。花旗参品质好坏与其功效密切相关，消费者在选购时要仔细鉴别挑选。西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处. 其主要作用有: 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力; 2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效; 3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量; 4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效; 5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用; 6. 能增强体力并对运动员具极大助益; 7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. 西洋参的主要成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。 1.进口西洋参： ①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。 ②表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。 ③质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。 ④甘苦味浓，透喉。 2.国产西洋参 ①呈长圆柱形，支条较粗壮、芦头较大。 ②表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显。 ③质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙。

各种煲汤做法和功效

各种煲汤做法和功效 猪手煲黄豆可以（预防皱纹增生） 排骨煲海带（清热解毒） 凤爪煲木瓜、花生（丰胸） 1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血） 2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛） 3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜） 4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿） 5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血） 6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛） 7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛） 8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛） 9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛） 10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血） 11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜） 12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛） 13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜） 14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）

15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜） 16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿） 17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾） 18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗） 19、兔肉煲北芪、益智仁（夜尿） 20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛） 21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血） 22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服） 23、砂仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚） 24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾） 25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间） 26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外） 27、白豆煲猪横俐（糖尿病） 28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽） 29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿） 30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血） 31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血） 32、延胡索20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤 1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠

1000种电饭煲食谱总有喜欢的几种

1000种电饭煲食谱总有喜欢的几种电饭煲食谱大全电饭煲做皮蛋瘦肉粥 电饭煲版烤鸡 用电饭煲做蛋糕 香肠煲饭（电饭煲版）电饭煲做酸奶 电饭煲做三杯鸡 电饭煲鼓油鸡 盐焗核桃(电饭煲版) 电饭煲做的可乐鸡翅 【小疯煮食】电饭煲面包一起来做面包吧 电饭煲卤鸡爪 利用电饭煲做酸奶电饭煲蛋糕

电饭煲做的蛋糕！ 电饭煲冬瓜鸡汤 电饭煲盐焗鸡电饭煲腊味饭 电饭煲面包 电饭煲咖喱蔬菜凉面 “飞利浦”冬菇滑鸡饭煲电饭锅牛肉干的做法（电饭锅做零食 电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭 电饭锅枣香红糖糕 电饭锅红烧猪蹄电饭锅做蛋糕 电饭锅做蛋糕 电饭锅做田园蔬菜比萨

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红枣鸽子汤的做法具体步骤

红枣鸽子汤的做法具体步骤 以下是为大家推荐的红枣鸽子汤做法，欢迎参考。 红枣鸽子汤食材明细红枣鸽子汤做法具体步骤 1.鸽子烫死后去毛，清理干净内脏 2.把所有材料，生姜，料酒放入压力锅，加入适量水，压20分钟。 3.出锅时候放入盐鸡精调味小贴士鸽子血很补，所以杀鸽子不用放血。 直接把鸽子泡入冷了几分钟的开水中就行。 头先下去，半闷死半烫死。 等毛都湿了马上捞起来，就可以很顺利退毛了。 这样的鸽子全身通红，血都凝固在血管里了。 鸽子汤的功效与作用1，营养滋补、强筋健骨鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。 多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。 常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。 是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。 鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。 经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。

食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。 3，促进伤口愈合、加快身体康复鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。 红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。 红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。 猜你感兴趣：1.炖鸽子汤的作步骤图解2.清炖鸽子汤的制作步骤图解3.炖鸽子汤最简单的做法推荐4.自制炖鸽子汤的做法教程5.家常炖鸽子汤的做法介绍6.炖鸽子汤最正宗的做法

煲汤食谱大全

煲汤食谱大全 鸭梨南北杏瘦肉汤 用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗 做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成. 附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉 罗汉果瘦肉汤 用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗 做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可. 附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 (2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能. 冬菇清汤 用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙. 做法: (1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用. (2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可. 附注: 如用日本香菇,汤味更鲜 脚栗子百合汤 【用料】新鲜鸡脚１０只，猪手１只，百合５０克（１两），鲜栗子肉２５０克（半斤），湘莲子５０克（１两） 【做法】＊剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮５分钟，取出过冷河。 ＊烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮５分钟，取出过冷河。 ＊栗子肉用滚水烫过，去衣。 ＊洗净莲子，百合。

＊把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲２小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。 清补凉瘦肉汤 【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。 【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。 ＊洗净全部清补凉配料。 ＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲３小时，汤成用盐、生调适味即可。 【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。 清燥润肺老鸽汤 用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。 功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。 牛百叶萝卜汤 <组成>牛百叶500克，萝 L1000克，陈皮5克，精盐适量。 <制法>先将牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎，再将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。 <适应症>润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。 <用法>佐餐食用。 沙参百合鸭汤 <组成>北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。

会吃的女人美如花：《本草纲目》中的美容养颜药膳速查全书.

会吃的女人美如花：《本草纲目》中的美容养颜药膳速查全书 目录(当当)护肤篇本草药膳美容,打好四大美肌保养战 本草保湿润肤,成就水润女人 补水食物存在于日常饮食中 中药补水给你意想不到的润肤效果 药膳是营养与保水相结合的皮肤调养品 保湿润肤药膳 黄精牛筋煲莲子/清补养颜汤 玉竹瘦肉汤/丝瓜鸡片汤 苹果雪耳猪蹄筋汤/蛤蜊炖蛋 枸杞马蹄鹌鹑蛋/蜜橘银耳汤

牛奶胡萝卜汁/杨桃紫苏梅甜汤 本草醒肤抗皱,摇变“弹力”美女 女人为什么比男人衰老快 瓜果去皱让你的皮肤紧致、细腻 沉浸花草世界让你美丽绽放护肤篇本草药膳美容,打好四大美肌保养战本草保湿润肤,成就水润女人补水食物存在于日常饮食中中药补水给你意想不到的润肤效果药膳是营养与保水相结合的皮肤调养品保湿润肤药膳黄精牛筋煲莲子/清补养颜汤玉竹瘦肉汤/丝瓜鸡片汤苹果雪耳猪蹄筋汤/蛤蜊炖蛋枸杞马蹄鹌鹑蛋/蜜橘银耳汤牛奶胡萝卜汁/杨桃紫苏梅甜汤本草醒肤抗皱,摇变“弹力”美女女人为什么比男人衰老快瓜果去皱让你的皮肤紧致、细腻沉浸花草世界让你美丽绽放对抗衰老有奇招药膳养生法醒肤抗皱药膳鸡骨草煲生鱼/百合猪蹄汤益气润肤汤/木耳海藻猪蹄汤牛奶炒蛋清/橙子藕片香蕉蜂蜜牛奶/枸杞蒸鲫鱼木瓜炖银耳/灵芝玉竹麦冬茶养颜胡萝卜羹/桂圆枸杞冰糖饮本草祛斑消痘,面部光洁无瑕中草药面膜把美丽贴脸上中药祛斑还你洁净肌肤内外调理相结合斑点去无踪祛斑消痘药膳夏枯草黄豆脊骨汤/清热除斑汤玫瑰枸杞养颜羹/红豆百合冰糖饮元气小火锅/苦瓜炖豆腐女贞子蜂蜜饮/玫瑰醋本草美白褪黑,扫除黑色素蔬菜美白让你的肌肤光洁无瑕三步扫除黑色素不能错过的药膳美白法美

白褪黑药膳青豆党参排骨汤/猪皮花生眉豆汤番茄莲子咸肉汤/粉葛煲花豆通络美颜汤/银耳樱桃羹健体润肤汤/山药排骨煲牛奶炖花生/木瓜炖奶银耳美白润颜茶/红枣山楂茶塑形篇本草纤体,成就完美身材本草瘦脸,拥有人人都羡慕的“巴掌脸”本草内外瘦脸,让你惊羡旁人高钾质食物是小脸女人的贴心宝贝本草瘦脸面膜,让你的脸一小再小正确按摩与适量运动辅助塑小脸本草瘦脸药膳茯苓豆腐/西芹山药木瓜木瓜鲤鱼汤/枸杞冬瓜淡菜汤茯苓清菊茶/养肤瘦脸茶山楂苹果大米粥/鲜笋魔芋面本草丰胸,“昂首挺胸”有诀窍不同年龄段的丰胸食谱药膳丰胸让你拥有傲人双峰丰胸小窍门本草丰胸药膳丰胸猪蹄煲/黄豆猪蹄汤牛奶炖木瓜/银耳木瓜鲫鱼汤/虾肉粥丰胸美颜汤/酱猪蹄/红豆花生乳鸽汤木瓜煲猪蹄/木瓜汤/木瓜花生鸡爪汤本草祛除乳腺疾病,活出女人真风采摆脱乳腺炎,做个漂亮自信的女人乳腺炎调理药膳茯苓菊花猪瘦肉汤/莲藕赤小豆汤银花茅根猪蹄汤/苦瓜牛蛙汤大黄公英消炎茶/丝瓜银花饮马蹄百合生鱼汤/蒲公英茶吃能消除乳腺增生,还你健康乳房乳腺增生调理药膳青皮炒兔肉/香附豆腐泥鳅汤佛手元胡猪肝汤/海带海藻瘦肉汤田七薤白鸡肉汤/佛手黄精炖乳鸽山楂茉莉高粱粥/柴胡橘皮饮本草调养,乳腺癌不再是噩梦乳腺癌调理药膳豌豆炖猪尾/佛手瓜老鸭汤雪莲银花煲瘦肉/生地绿豆猪大肠汤螺肉煲西葫芦/土茯苓鳝鱼汤排骨苦瓜煲陈皮/甲鱼红枣粥本草瘦身,帮你实现减肥梦不反弹的减肥瘦身法花草减肥,让你拥有迷人曲线纤纤玉腿吃出来膳食瘦身之宜忌本草瘦身药膳冬瓜瑶柱汤/三鲜烩鸡片茶鸡竹笋汤/薏苡仁煮土豆/鱼头煮冬瓜山楂荷叶泽泻茶/青苹果炖生鱼/莲藕龙骨汤萝卜排骨汤/藕节萝卜排骨汤/瞿麦蔬果汁本草排毒,清除毒素一身轻松花草茶

关于煲汤的菜谱大全

关于煲汤的菜谱大全 时间真的走的很快，一转眼，第二年夏天又到了。在这个炎热的夏天，你想好该怎么避暑了吗？你知道吃什么能够有利于我们在夏天解暑吗？我妈妈总是跟我说，夏天要多喝点清汤，就会更健康。那你知道那些汤有解暑的功效吗？ 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。 生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。 苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。 苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。 炒扁豆淮山粥：健脾养胃。 炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。 鹌鹑汤：健脾开胃。 鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。 土茯苓炖水蛇：祛湿 土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。 以上春天煲汤食谱，祛湿健脾又美容，总体上，适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等，健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

青红萝卜猪肉汤 夏季煲汤食谱 用料:青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量做法:(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. 附注:(1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能 清补凉瘦肉汤 【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。 【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。 ＊洗净全部清补凉配料。 ＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。 【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。 夏天脚步已经越来越近了，我已经做好了降温避暑的准备了，那么你呢？我今天介绍的几样煲汤方式都是十分实用的，你可以在家自己尝试一下哦，我相信你会得到超乎想象的结果的。赶快在夏天来临之前，把这些煲汤技巧学到手吧。

铁皮石斛的食用方法

铁皮石斛的食用方法 （一）鲜榨汁 榨汁方法A： 步骤一：将50G新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。 步骤二：将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入1000ML纯净水。 (此份量适合4-6人饮用)

步骤三：启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。 步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。如需热饮可延续以下步骤：

步骤五：倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。 步骤六：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。 榨汁方法B: 步骤一：将50G新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。

步骤二：将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内，加入1000ML纯净水。 (此份量适合4-6人饮用) 步骤三：启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。 步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。（二）、铁皮石斛饮 1.铁皮石斛露 [原料]：鲜铁皮石斛50克。 [制法]：将铁皮石斛洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，

收集蒸馏液1000-1500毫升。 [吃法]：每日两次，每次服用30毫升。 [功效]：清热生津，滋阴养胃，用于热病伤津，胃阴亏虚，眼干口渴，食欲不振，底热不退，唇舌干燥；也可用于老年热补养； 2.铁皮石斛甘蔗饮 [原料]：鲜铁皮石斛20克，甘蔗250克。 [制法]：将铁皮石斛加水煎煮50分钟，滤取药汁，兑入甘蔗汁，稍沸。 [吃法]：当茶频频饮用，也可作夏季饮料常饮。 [功效]：清热滋阴，养胃生津。用于热伤津液，口渴欲饮，大便燥结； 3.铁皮石斛西洋参茶 [原料]：西洋参5克，石斛30克。

猪肉 猪骨汤大全

瘦肉汤 参果瘦肉汤 用料：太子参50克，无花果100克，瘦肉250克，蜜枣5个。 做法：将太子参稍洗，无花果洗净切片，瘦肉洗净。用锅备水6碗，将太子参、无花果、瘦肉、蜜枣放入锅内，煲3小时左右，汤成加盐调味即可食用。功效：滋阴润肺，养胃生津。 红果红枣瘦肉汤 材料：红果（即山楂）30克，红枣8粒，瘦猪肉120克。 制作：先将山楂、红枣、瘦肉分别洗净，红枣去核，准备妥当。然后把全部材料放入锅内，加入适量清水，用猛火煲滚后，改用慢火继续煲1小时，调味，即成。 功效：此汤健胃开脾，消食化积，活血补血。 莲子珧柱瘦肉汤 用料：猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克。 做法：先将猪瘦肉洗净，切件；江珧柱洗净，浸软、撕碎；莲子去心、洗净，清水浸半小时。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用。功效：祛脂养颜。 玉竹沙参雪耳煲瘦肉 用料：北沙参25克，玉竹25克，雪耳25克，瘦肉200克，陈皮少许，精盐适量。 做法：先将雪耳浸透发开，洗净备用。又将北沙参、玉竹、瘦肉和陈皮分别洗净，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时，加盐调味即可。党参生蚝瘦肉汤 材料：党参50克，生蚝肉250克，猪瘦肉150克，生姜4片。 制作：党参、生姜洗净；生蚝肉洗净，放入滚水中略煮取出；猪瘦肉洗净，切大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲两小时，调味，饮汤食肉。功效：滋阴补血，健脾胃。 慈菇瘦肉汤 用料：慈菇250克、瘦肉250克、姜1小块、土茯苓50克、蜜枣6枚。 制作：慈菇去皮洗净切片，瘦肉洗干净。所有材料放入煲，加水适量，煲两小时，调味即可饮用。 功效：祛湿解毒，清热祛湿，改善皮肤。 淮山扁豆老鸽猪瘦肉汤 用料：淮山50克、炒扁豆50克、陈皮1角、老鸽两只、猪瘦肉150克。 制作：老鸽宰洗干净，滚水中煮约5分钟，捞起，沥干。淮山、炒扁豆、陈皮和猪瘦肉分别用水洗净。用适量水，猛火煲至滚，然后加入以上材料，中火续煲3小时，加入幼盐调味，即可饮用。 玉竹粟须冬瓜煲瘦肉 用料：生薏米50克，粟米须25克，冬瓜500克，玉竹20克，瘦肉250克。 制作：生薏米浸透洗净，冬瓜、玉竹、粟米须分别洗净。冬瓜切厚件。瘦肉洗净，于沸水中煮数分钟，捞起沥干。煲中置适量清水，猛火煲滚，放入全部材料，以中火煲2小时，调味即可。功效：利尿减肥，降压除脂。 蘑菇瘦肉汤 用料：蘑菇100克、瘦肉150克、油盐适量。 做法：1、将用料洗净，蘑菇对切，瘦肉原块留用； 2、用适量清水、瘦肉和蘑菇一起放入煲内，煮至瘦肉软熟，调味后便可享用。功效：开胃健脾、滋阴润燥。

15种养生鸽子汤

15种养生鸽子汤 1.枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。 制作方法：

把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。 秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。 2.云腿鸽子汤 主料：燕窝，活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。 调料料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。 特色：色泽银红，原味原汤，清香适口 制作方法： 1、将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。 2、将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。 3、把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水 3.天麻炖鸽子 材料:乳鸽·1 只天麻·5 克火腿·10 克香葱·3 棵生姜·1 小块 调料:高汤·3 大匙料酒·1 小匙精盐·1 小匙味精·小匙做法：

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结; 姜洗净切片; 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。 特点：味道鲜美，熄风止痉。 4.银耳陈皮炖乳鸽 材料：乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克，水发陈皮10克精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。 制作方法： 乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮，锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。 特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效 5.川贝生梨炖鸽子 原料：川贝母10克，生梨2只，鸽子1只，盐、酒、姜适量。 做法： 1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。 2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。 功能：养肺补元，润肺化痰。 主治：肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。

简单的汤类做法大全

简单的汤类做法大全 汤是南方人最喜欢的菜类的一种，因为经常喝汤能够提高人体免疫力。不同的人会喜欢不同种类的汤，但是无论选择什么汤，只要是有营养，自己喜欢就可以。有人会觉得汤可以自己在家制作，没有必要再出去买，所以可以制作简单的汤。从简单开始到制作困难的，只是简单的汤类做法大全是什么呢？ 原材料:玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。 作法: 1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟 豆苗蘑菇汤 原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)姜去皮切片。 做法: 1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。 2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火 要点: 1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些，味道不要太好哦。 冬瓜丸子汤 煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。 做法: 1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。(不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。 要点:捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。 排骨海带汤 原料:猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒。 做法: 1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，放入黄酒，用中火煲20分钟， 2、放海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。 要点: 1、一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲

铁皮石斛的适合人群

铁皮石斛的适合人群 铁皮石斛的适合人群有哪些？石斛性微寒，味甘，归胃、肾经，因其既能养阴生津止渴，又能清肺胃虚热，所以在古时就被用以清补去热。成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍则在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。到了现代，一些针对铁皮石斛的研究临床药理研究也表明其具有多种药用价值，临床广泛应用于恶性肿瘤的辅助治疗以及慢性胃炎、糖尿病、慢性咽炎和久病体虚免疫低下等方面。 铁皮石斛入药的主要部分是茎，一般要长三到四年才能长到二十到三十厘米。将铁皮石斛的茎干燥脱水后制成螺旋状的干货就成了铁皮枫斗，传统医学中以枫斗作为清热去火滋阴清补的上品。以往由于铁皮石斛的鲜货不易保存，所以常用干货入药，不过现在随着生产和保存技术的提高，在一些医馆和药店里也可以买到鲜货。除了茎之外，铁皮石斛的花也可以作为茶叶泡饮，同样具有清火滋阴的功效。 如果将铁皮石斛的茎放入口中咀嚼，会感到微微有些甜味，这其实是因为石斛的茎里含有大量的多糖。中国医学科学院药用植物研究所研究员丁万隆表示，铁皮石斛中的有效成分是可溶性多糖。这种可溶性多糖为一类免疫增强剂，能显著提高机体免疫系统功能。石斛多糖及菲类化合物还有抑制癌细胞活性作用，可以辅助治疗癌症。对于患者气阴两虚、肝肾阴虚疗效确切，且同时可以改善患者的免疫功能，特别对放、化疗肿瘤患者伴有阴虚证者有很好的对症辅助治疗效果。另外这些多糖类成分能清除机体自由基，对于延缓女性衰老作用尤佳。 丁万隆表示，通过对铁皮石斛进行化学成分和药理活性研究发现，铁石斛中多糖类成分含量较高，而且达到传统标准“质重，嚼之黏牙，味甘，无渣者为优”的样品其多糖含量均较高。加之铁皮石斛中的多糖具有增强免疫力和抗肿瘤等生物活性，这与铁皮石斛增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等功效一致。可见多糖与铁皮石斛的药效有着密切的联系，故将多糖作为铁皮石斛有效成分。 根据北京中医药大学王琦教授《中医体制分类判定标准的研究及其应用》的研究成果：我国东部地区湿热体质较多。著名中医董襄国教授说，现代人摄入的食品营养越来越充分，却往往缺少运动，又多熬夜。所以现代人，特别是长三角一