餐桌风波

餐桌风波

时间：2019-04-04 10:41:28 | 作者：李俊鹏

周末早上，我们参观完樟木豉油膏厂，已是中午时分。

来到饭馆后，我的肚子饿得“咕咕”作响。坐下来了，我伸长脖子左顾右盼：“服务员怎么还不上菜，我都快饿死了……”。

服务员上菜了。首先上的是一盘豉油鸡翅，看着那黄澄澄的鸡翅，还有迎面扑来的，那香喷喷的樟木豉油膏味道，我馋得流出了口水。同桌的小记者们一下子热闹起来，大家争先恐后地开抢，我也不甘心落后，拿起筷子加入了“战团”。可我怎么也夹不起来，眼看一盘香喷喷的豉油鸡翅就要见底了，我该怎么办呢？算了，不管那么多，先下手为强吧！我丢下筷子，直接用手抓！哈哈，终于抢到了三只鸡翅！战绩不错。

我看了一下其他人，有人抢到了三只，有人抢到了两只，有人抢到了一只，也有人一只也抢不到的！我心里暗暗高兴，美滋滋地开始啃鸡翅。这时黄老师走了过来，他皱着眉头，很不开心：“你们这是什么情况呀？就像鬼子进村一样。”这时候，我才发现由于我们抢得太厉害了，有几只鸡翅掉到了饭桌上。

黄老师用他那威严的眼光扫了我们一下，又说：“小记者就应该有小记者的风范，应该是文明、礼让的标兵，不过我看你们今天并没有把这种文明、礼让展现出来。”我的脸一下子红了，不好意思地低下了头。是啊，我们这样做确实有损了小记者的形象！没有多想，我把碗里的鸡翅让给了没有抢到的小伙伴。黄老师点了点头：“对嘛，这才是一个真正的小记者。”

接着在后面上来的五六盘菜中，我们谁也不像刚才那样抢了，而是大家一起分享。大家有说有笑，吃得很开心。其实这样一来，我们不仅没有少吃一道菜，反而吃得更香了。

午饭结束了，我不但吃得饱饱的，还懂得了一个道理：作为一名小记者，要时刻做到文明、礼让。

女人在餐桌上的礼仪

女人在餐桌上的礼仪 篇一：女性餐桌礼仪 女性餐桌礼仪四篇 要成为一个气质高雅的女性，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条 件之一，如果你希望在用餐时也能展现淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。 入坐礼仪； 如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为女主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。 如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。 有服务生或男伴代为拉开坐椅那当然是最方便的，但如果遇到需要自己动手的情况，就要注意避免发出刮地板的声音。 外出用餐时，女孩子免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

遇到需要中途离席时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。 用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。 使用礼仪； 有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成熟女士这样做就有点不太好了。 另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。 有些人或许会担心餐具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭餐具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。 在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。 食用礼仪；

法国餐桌礼仪小知识

职场生涯中，应酬是少不了的，在商务餐桌上的礼仪也算是职场礼仪中的一种，下面是小编整理的法国餐桌礼仪小知识，欢迎阅读。法国餐饮礼仪： 1.座位预定：座位一定要提前预定，说明人数，时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。 2.入座：入座通常由侍应带领，侍应更会为女士拉椅子。法国人喜欢比预定用餐时间提早到达，先在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。 3.开胃酒：侍应在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。 4.点菜：法国菜的菜单很简单，主莱不过10来种，但都制作精美，点菜的顺序是：头道菜一般是凉莱或汤，尽管菜单上有多个品种的头道菜供你选择，但只能选择一种，在上菜之前会有一道面包上来，吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤，美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。正餐里最多的是各种排一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉，再浇上配制独特的汁，味道鲜美，吃起来也方便。 5.点酒：点菜后，不妨可来杯housewine。 6.面包：上菜前，通常都会先给客人面包，法国长条面包(baguette)是必备的。法国人在早餐时才用牛油涂面包，所以想要牛油便要开口叫。法国菜注重酱汁，不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净，以示对厨师的赞赏。 7.开胃菜：高级餐厅在正式上菜前，还有一道开胃菜，通常是以简单的蔬菜做的冷盘。上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩，用来清洗口腔残余的味道，迎接下一道菜的来临。 8.主菜：开餐时可说BonAppetit(即慢慢吃之意)。 9.芝士：芝士是在上甜品前的一道菜，侍应通常会拿一盘芝士到你跟前任你选择，而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃，红酒更是最佳拍档。 10.甜品：法国人习惯了吃完甜品才饮咖啡，而不会边吃边饮咖啡。有些人更会点杯餐后酒(pousse-cafe)才算圆满。法国餐饮礼仪讲究： 1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。 4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。 5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。 7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。附：多位领导同桌如何敬酒很多时候，商务饭局中会有多位领导出现，要是个个等级分明也好办，难就难在一桌有几个同一级别的，或者级别不同，但没有按照顺序落座的，这个时候依照什么顺序敬酒就成了个难题。其实，说难也不难，第一个敬的肯定是最大的领导。这样就能以大领导为标杆，然后顺时针敬酒了，大家也都明白在按照传统规矩办事，就将职务之类的外在因素抛开了，谁也不会得罪。当然，为了让这个行为更加完满，有几个小手段要掌握。 1.敬完最高领导之后最好声明一下，告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒，让大家心里有数。 2.要记得每位领导的职务和姓名，敬酒的时候要恭敬地称呼对方，这样能让对方感到你很尊敬他，心情会比较舒畅。 3.干杯要利索，切忌喝一点留一点，以及敬完一个休息一会儿。酒要一口干掉，敬完一个马上接着敬下一位，别让下面的领导等你。 4.举手投足要大方，不要畏畏缩缩的一副小家子气。下属小家子气最不得领导的欢心。 5.如果你觉得自己实在没有胆量上阵应付这么多领导，可以找一个会说话的同事和你一起敬酒，这样会比较有底气。商务饭局还要注意的细节 1.敬酒也不必每位领导都要顾及。饭局中一般领导先敬酒，领导多的话，每个人敬几次，量就够了，如果你再一杯一杯敬个没完，会让大家反感。 2.敬领导酒的时候，最好声明我干杯，您随意。这样不但表达了你的诚意，也表达了你的善解人意，如果对方酒量不济，心中自会感激不尽。要知道

餐桌上的爱

餐桌上的爱 时间：2015-12-21 11:16:00 | 作者：黄惠琛 或许是因为我是一名女孩，所以跟爸爸不太亲近，平时很少言语，但他总是默 默地关心。他的烹饪很不错，有几道拿手好菜，咖喱排骨，剁肉饼都能做得很香。 吃饭时，餐桌上总会摆上四五个菜，有时候妈会嫌爸煮那么多菜干嘛，吃剩了 多么不好呀。但爸总是回应：“多点菜有的选择，好让女儿能吸取更多营养啊。”我知道爸不是拿我当借口，而是真心真意为了我的健康。上菜的时候， 他会默默地将菜盘子挤到我面前，好让我容易夹到菜，可是这样却麻烦了爸爸，他总得伸长手去夹。当我“咕噜咕噜”地把汤喝完的时候，爸爸早已放下了他 的筷子等我喝完汤来帮我盛饭，还没等我反映过来，一句“我来吧”就唰的一 声把我手中的碗那走了。接着一碗慢慢的白饭乘到了我面前，那白色的米粒真香！那碗饭中凝聚了爸爸对我的爱，那种说不出但能尝得出的爱。 有一次，餐桌上摆了好几个菜，但让我口水直流三千尺的唯有那豆角煎蛋，虽 然这道菜听名字就知道十分简单，但它偏是我的最爱。吃饭时，我的视线就从 未离开过那盘豆角煎蛋，每当看到有筷子朝那个方向过来，并且慢慢地功向豆 角煎蛋的时候，我都尽量用我的眼睛的杀气来阻止这一切的发生。很可惜，这 是没用的，我就只有眼睁睁地看着豆角煎蛋从满满的一叠到所剩无几。我多么 想喊一句：“别动，它是我的！”其实多说也没用，行动才是硬道理。我猛地 将豆角煎蛋往我碗里夹。在我猛出动筷子的时候，我注意到一个小细节。爸爸 的筷子曾经默默地划在了那道豆角煎蛋的上空，停顿了几秒钟，又伸向了另一 盘菜。他其实是不想和我挣，因为他知道我爱吃，由于爸爸食量大，他几乎把 其他的菜都清光了，但从未动过那盘豆角煎蛋。 爱，就在餐桌上，在尝的菜，每一口都会感受到有浓浓的爱意。平时不善于表 达的爸爸，通过生活的一点一滴感动着我们，正是这些不容易看到的细节最打 动人。

1《在餐桌上》教案+实录+反思

《在餐桌上》教学案

《在餐桌上》课堂教学实录 课题：苏教版小学语文一年级第二册《在餐桌上》 教学过程： 活动一：谈话导入。 师：小朋友，俗话说：“民以食为天。”今天，老师和大家一块儿来聊聊吃饭这个话题，好吗？ 生：好 师：板书课题 生：齐读课题 活动二：吃自助餐。 师：能告诉老师平时都是谁给你准备一日三餐吗？ 生：妈妈 生：奶奶 师：如果让你自己来准备一顿，行吗？ 生：行

师:那就让我们走进自助餐厅，来精心挑选一顿早餐吧。让我们先来看看有哪些食品供我们挑选？ 师：谁会把这些食品叫出来？ 生：有牛奶、鱼、馒头、苹果、腰子、西瓜、菠萝、青菜、胡萝卜、鸡蛋、虾、豆浆、豆腐、韭菜、肉、粥、米饭、西红柿、黄瓜。 师：菜我们都认识了，现在就请第一小组选早餐，第二小组选午餐，第三小组选晚餐。学生自主挑选，把图片放入自己的餐盆。 师：选早餐的小朋友来说说你选了哪些食品？ 生：牛奶，馒头，鱼 师：你为什么选这些食品？ 生：我喜欢吃。 生：选中餐、晚餐的也把图片放入自己的餐盆。 师：看来小朋友们为自己选了非常丰富的早餐、中餐、晚餐。下面请小朋友们每小组坐在一起进行讨论：“小朋友们，每天只吃你喜欢吃的食物好不好呢？它能满足你长身体的需要吗？” 活动三：奇奇餐厅 师：小朋友们，你们想知道饮食到底有哪些科学知识吗？请大家一起到《奇奇餐厅》去旅行。 播放科学童话“奇奇餐厅” 童话中，有小朋友与服务员的对话，这里的服务员非同一般，大家可要注意观察。 对话内容： 我又瘦又弱，别人都叫我“小豆芽”，我苦闷极了：你应该多喝牛奶，多吃鸡蛋，什么营养都要补充，不可以挑食。（营养不良） 我经常便秘，可痛苦了：你要多吃杂粮和蔬菜！（纤维素的摄取量不足）我的牙齿经常出血，我可担心了：你要多吃蔬菜和水果。（缺少维生素C）我的眼睛经常干涩，不舒服：你要多吃胡萝卜、猪肝、菠菜等食物。（缺少维生素A） 师：交流发现：你在“奇奇餐厅”发现了什么？ 生：这里的服务员阿姨真了不起，个个都是营养师，都能根据客人的身体情况来配置营养餐，使客人健康快乐。

古代的餐桌礼仪范文

古代的餐桌礼仪范文 在古代筵席的各种礼制中，座次礼节最能表现宴饮者的高下尊卑，席置、坐法、席层等无不受到严格的礼制限定，违者就是非礼。在宴饮座制的严格规范下，人们根据各自的社会地位、身份及宗族关系等就席，宴饮进程因此而井然有序。下面学习啦就为大家了关于古代的餐饮，希望能够帮到你哦! ___正是运用这种手段来强化社会秩序。具体言之， ___对筵席座制相当看重，就是因为它具有建构一个长幼有序、君臣有别、孝亲尊老、忠君礼臣、层层隶属、等级森严之社会体系的功能。 早在三代时，人们即于宴饮活动中明确了席位的尊卑问题。在非宴饮场合中，古人以右为尊，如“右姓”“右族”即指有声望的世家大族，右职即指要职，《史记·廉颇蔺相如列传》：“以相如功大，拜为上卿，位在廉颇之右。”唐人张守节《史记正义》注：“秦汉以前右为上。”《汉书·诸侯王表序》颜师古注：“汉时依上古法，朝廷之列以右为尊。”然日常起居(包括宴饮活动)则以左为尊，“丧尚右，右，阴也;吉尚左，左，阳也”(《礼记·檀弓》郑注)，“男子行左，女子行右”(《荀子·号令》)。设酒者，其左边即为尊席，“尊者以酌者之左为上尊”(《礼记·少仪》)，常言所谓“虚左以待”，就是指空着左边位置以待宾客的意思。《史记·项羽本纪》中“鸿门宴”的座次安排则颇有趣味：“项王即日

因留沛公与饮。项王、项伯东向坐;亚父南向坐──亚父者，范增也。沛公北向坐;张良西向侍。”依礼而论，项羽留沛公饮酒，刘邦为客，应东向位。但项羽自己“东向坐”，傲然居于最尊之位，且项伯、范增补居尊位，刘邦、张良卑居其后，项羽之霸气跃然纸上。另据《后汉书·明帝纪》载，明帝宴于桓荣府，以荣坐向，自持弟子礼，其余座次以尊卑顺序为南向、北向和西向。如此座制，至今犹有影迹。 宴饮者的尊卑等级，除了通过坐席方位之不同而加以区别外，设置专席也是“定上下明贵贱”的重要标志。在宴饮过程中转席之礼也是一项重要的座制内容。尊者必设专席，这在三代之时未成风尚，然进入秦汉后，人们对此颇为重视，尤其是宫廷之宴，帝王、皇后皆布专席。《后汉书·王常传》在叙述皇上宴请群臣之事时云：“王常为横野大将军，位次与诸将绝席。”可见王常在聚宴场合中有专席地位。东汉时，为了提高尚书令、御史中丞、司隶校尉决策和监察官员的地位，自建武元年起，在包括宫宴在内的君臣聚会活动中，皆为他们设专席而坐，故京师号为“三独座”。 唐代以前尚无桌椅，置酒筵于席上，大家盘腿或跪坐进食。宴饮之时，因席地而坐，故登堂必须脱履，以免弄脏席子;非但如此，即便脱鞋之举亦不可在台阶上进行，所谓“屦不上于堂，解屦不敢当阶”(《礼记·曲礼》)，正是此意。如果陪侍国君宴饮，则莫说鞋

在餐桌上(教案)

在餐桌上(教案) 教学过程： （一）揭示课题 小朋友们中午好！ 大家刚吃过午饭，都吃了些什么呀？（根据学生回答贴板书），那你们平时一日三餐吃些什么啊？（根据学生回答贴板书） 原来，我们平时的一日三餐是那么丰富多彩！可你们知道吗？吃饭也是有学问的，今天我们就来聊聊餐桌上的学问（引导齐读）——在餐桌上。（出示板书：在餐桌上） （二）食物分类 （出示食物金字塔）我们先来进行分组竞赛，来帮这些食物找自己的家。（课件：帮食物找家）瞧！这是主食的家，这是水果的家，这是蔬菜的家，这是荤菜的家、而这里是奶制品的家，豆制品的家。请每组推选一位小朋友来帮食物找到家，要是他遇到困难的话，同组的小朋友可以轻声地提醒他。（小朋友上台给食物找家） 我们每组小朋友都非常棒，帮食物找到了属于自己的家。其实，这是一个食物金字塔，它按我们平时应该吃的食物的量多量少，构成了一个金字塔型。从这个食物金字塔上你可以看出哪些食物应该吃得最多？其次是——（引导学生齐说）蔬菜、水果，然后是——（引导学生齐说）荤菜，最后才是——（引导学生齐说）奶、豆制品。而不同的食物对人体有不同的帮助，一个好的营养师就能根据不同人的不同需要进行配餐。 （三）食物功效 有这样一个神奇的餐厅——奇奇餐厅，这里的服务员非同一般，能根据不同顾客的需要配餐，小朋友要仔细看，奇奇餐厅的服务员是怎样给客人配餐的。（课件：奇奇餐厅动画）我们班有没有爱挑食、偏食的小朋友啊？比如说有谁不爱吃肉吗？（学生指出一人）怪不得长得你那么瘦小，我们班还有哪些小朋友也长得很瘦弱啊？（学生举手）来！我们拿起手中的卡片给他们配个餐。（学生配餐：牛奶、鸡蛋、所有营养。）是呀！你们所有的营养都要补充！ 那有没有小朋友觉得自己太胖了呢？（学生举手）动脑筋也来给他们配个餐。（学生配餐）大家都没有给你们配荤菜，说明你们今后要少吃荤菜了！ 有没有小朋友牙齿经常出血啊？（学生举手）哟！你们是缺少维生素C呀！来！大家给他们配个餐。（学生配餐：蔬菜、水果）平时牙齿经常出血的小朋友可要注意啦，要多吃蔬菜和水果。 老师知道有些小朋友平时经常便秘，你们能不能也来帮帮他们呀？（学生配餐：杂粮、蔬菜）哦！我懂了！我平时应该多吃点杂粮和蔬菜。

法国人的餐桌礼仪

随着经济的不断发展，国家与国家之间文化碰撞越来越激烈。下面是小编收集整理的法国人的餐桌礼仪，欢迎阅读参考~ 法国菜因为其精致美味而出名，那么在吃法国菜时我们应该注意些什么呢？ 法国菜作为精致优雅的代表，其较为注重法国餐桌的文化及禁忌。刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。 正常情况下在用餐以前，所有法国菜所需要的刀叉等工具就会被侍者准备好，规范的放在餐桌之上。刀叉放在盘子的两侧，刀在右边，叉在左边，叉与刀的尖部都朝上，需要注意的是到的刀刃方向是朝向盘子的。刀、叉、勺又各分成三种：前菜刀、主菜刀、甜点刀；前菜叉、主菜叉、甜点叉；前菜勺、主菜勺、甜点勺;当然也有可能还有可以将黄油抹在面包上的黄油刀已经备好可供你使用。很多人比较在意的就是刀叉的手执方式了，答案就是左叉右刀。一般情况下侍者会将刀叉为你摆好，你只需要从最外面的刀叉开始向内使用就可以了。 从就坐开始，法国餐桌的礼仪文化与禁忌就已经开始默默考验着每一个人的格调。 最符合格调的就坐方法是从座椅的左侧入座，椅子被拉开后，应当使自己的身体在快要碰到桌子的时候站立，这时候领位者会将椅子推近你的腿弯，当腿弯触碰到后面的椅子之后就可以就坐了。 需要注意的是，如果有女性在场，应该由男性为女性将椅子拉开，在所有的女性就坐完毕之后，在场的男性才能就坐。这是法国菜浪漫而又优雅的绅士礼仪，这样的点滴渗入绅士文化，也让更多的人向往法国生活。 和现在中国就餐习惯不同，法国餐桌的礼仪文化与禁忌较为繁多。在吃法国菜的时候应该保持良好的坐姿，不要驼背耸肩，这样也会给自己的气质加分不少。和红酒时候，不应该像平时喝白酒或者啤酒一样习惯一口闷。而是一口一口的浅尝，不要酒杯倾斜太多，直到喝完的时候，红酒杯里也应该有少许剩余。面对喜欢的菜品上来时候，也切记不要表现的过于急切，应该遵循刀叉使用顺序的进食不同菜品。 1、如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。 2、大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。 3、中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。 1、在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。 2、在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。文明的方式在西方是头保持平直、一口口R饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。 3、在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。 4、在祝酒时，总是由主人或是地位、身份高者倡议。 5、在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。 1、如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。 2、如用完了餐，即使盘中仍有剩余食物，也应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。 3、在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。 4、不要始终拿着刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。 5、如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，“依样画葫芦”。 6、有许多刀叉排列在桌上时，使用规则为由内向外使用刀与叉。

餐桌上的家风家训

餐桌上的家风家训 自上学以来，我的班主任换了好几任。每任班 主任在我的期末评语中总夸我尊重师长、文明有礼。殊不知这与我受到的家庭教育有很大关系， 与我受到的家训教育家风熏陶有很大关系，就算 是在小小的餐桌上也不例外。 我生活在一个家教非常严格的家庭，规矩非常 多而严。爸爸妈妈对我的教育自不必说。爸爸妈 妈在外打工，爷爷的教育也不含糊。爷爷非常讲 究文明礼仪，非常看重子孙辈对长辈的尊重，他 认为餐桌上是最能体现尊重的。平时自家人吃饭，爸爸妈妈和我对爷爷奶奶非常尊重。一张八仙桌，两个上厅的位置是爷爷奶奶的。爷爷奶奶动筷， 我才开吃。有时还要给爷爷奶奶夹菜。吃饭过程中，家人还给我立了一些规矩：吃饭时不能吃一 口饭喝一口水；不能用筷子敲碗；夹菜时不能翻 上翻下，只能从上往下夹，一盘菜只能夹靠自己 身边的。 自家人一起吃饭都要讲究，来客就更不用说了。

八仙桌坐不下的时候，奶奶、妈妈和我是绝不上 桌的，只能夹了菜下地吃，或者在厨房或者在门口。就算是不上桌，频繁上桌夹菜也是不允许的，更不能因为哪样菜自己喜欢吃就拼命地往自己碗 里夹。 爷爷是个好面子的人，对我在餐桌上不讲规矩 的行为是很生气的。有一次，爷爷带我去做客。 在酒席上，那些我爱吃的菜，我都多夹一些放在 自己的碗里，而全然忘了家里的规矩，没有考虑 到姨姥爷等长辈在桌上，也没有注意到爷爷的脸色。酒席结束，各回各家。我刚踏进家门，爷爷 一顿训斥就跟进来了，你看你今天那个样子，在 姨姥爷和大家面前都好意思，脸都被你丢尽！爷 爷越说越气，说到最后竟拿竹枝抽我，我简直吓 坏了。 那是我第一次体会到不讲规矩不尊重人的后果，从此时时小心，处处注意。可能有人会觉得有这 种家规是件痛苦的事，可我不这样看。许多人都 羡慕大家闺秀和小家碧玉的淑女风范，可淑女风 范的背后又何尝不是从小的严格甚至严厉的家规

浅谈中国餐桌礼仪

浅谈中国餐桌礼仪 姓名:Rocky 班级: 学号: 摘要：我国素以“礼仪之帮”著称于世，源远流长的礼仪文化是祖先留给我们的一笔宝贵遗产。餐桌礼仪在中国传统文化中占有一个重要的地位，它也是一种的社交手段，在用餐过程中，人的修养礼仪可由言行举止变现出来。正确的餐桌礼仪不仅显得优雅大方，更能给人以良好的印象。然而，在中西融合的今天，许多中餐礼仪却常常被人忽视，导致尴尬的场面发生，因此，掌握一些餐桌礼仪在社交生活中显得尤为重要。 关键词：餐桌礼仪入座进餐离席茶文化酒文化中西差异 自古以来，中国人对饮食一直很重视，古有俗语“民以食为天”，中国饮食文化可以说是源远流长的。另一方面，作为东方礼仪之邦，餐桌礼仪是中国数千年传统文化的反映。据有关史料记载，至少在周代，我国饮食礼仪就已经初步形成，经过不断地发展变化，逐渐形成体系，并对西方餐桌文化产生一定影响。 “饮食所以合欢也。”中国人享受集体聚餐或饮宴的热闹氛围。餐桌，是考验一个人修养的重要场所，吃，是中国人协调人际关系的一种方式。在中国，人们最重要的社交活动既是请客吃饭，而且名目繁多，某些成功人士一天中花的时间最多的就是吃饭，一个长期不能参加应酬的人可能就被社会淘汰了或者成为“无用”之人。大家同夹一盘菜，共饮一碗汤的“群享”模式触发了欢乐气氛，举杯提箸之间协调人际关系。但是在正式的中餐宴席中还是有很多讲究的。 一、入座 “客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。”先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后，脚应放在自己座位附近，不可随意伸出，以免影响他人。坐姿要端正，勿以手托腮或将双肘放于桌上。注意事项： ①主人必须注意不可将客人安排在接近上菜的位置。 ②入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、

餐桌上的交际礼仪

餐桌上的交际礼仪 篇一：餐桌上的礼仪 原文地址：餐桌上的礼仪作者：SDTV有滋有味 餐桌上的礼仪 餐桌上的礼仪最能体现出一个人的素质与品位。用餐不仅是满足生理需要，同时也是重要的社交过程。对繁杂的餐桌礼仪了解一二，才能无愧对我国的历史与文明，才不至于贻笑大方。 据文献记载，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度。特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇，而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一序：主人折柬相邀，临时迎 客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对

首座为二座，首座之下为三座。 菜也有一定 客人入客厅 留完整，如 客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保山东、香港及台湾，许多影视作品中也多有体现。 餐桌礼仪ABC： 一、入座先请主宾入座上席，再请长者、客人依次入座。 入座时要从椅子左边进入，入座后不要急于动筷子或餐盘，更不要弄出什么响声来。 二、座位最近茶壶的人应该主动为他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。 三、进餐时先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少

吃一些。最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。 四、筷子是进餐的工具，餐桌上不可玩弄筷子。把它当鼓槌是失礼的做法，更不可以用筷子向他人指指点点或打手势示意。另外不可把筷子插在米饭中，这是大忌———这如同葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。 筷子不可以在一碟菜里不停翻动，当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。 五、吃饭及喝汤时时尽量不要出声响。喝汤用汤匙小口喝，不宜把碗端到嘴边喝。有人吃饭喜欢大口咀嚼食物，还有的使劲咀嚼脆食物时，发出很清晰的声音来。和众人一起进餐时，尽量避免出现这种现象。 六、餐桌上高谈阔论应避免动作幅度过大，唾沫星子乱飞，以免影响 他人食欲和健康。如果遇到这种情

餐桌上的礼仪和注意事项

餐桌上的礼仪 中国餐桌上的礼仪归结以下几点： 1.入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入 座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄 出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招 呼。 2.进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己 远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。 喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热 时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食 物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是 不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出 现这种现象。 3.进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠 鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请 原凉”之内的话以示歉意。 4.如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长 辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个 一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来 一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以

表示对他们的重视。 5.吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上 扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或 放在事先准备好的纸上。 6.要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。不要光 着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 7.最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住 自己的嘴巴。 8.要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联 络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就 要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。 如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放 在欣赏菜肴上。 9.最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后 到自己家做客以示回敬。饮食礼仪 餐桌上的基本礼仪 (一)就座和离席 1.应等长者坐定后，方可入坐。 2.席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位 在隔邻，应招呼女士。 3.用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

餐桌社交礼仪常识大全

餐桌社交礼仪常识大全 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，

分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为

餐桌上的文化

餐桌上的文化 公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

“餐桌上的碰撞”和“餐桌下的反思” ——浅析中西方饮食文化的差异 中国人言：“民以食为天”，开门七件事即是“柴米油盐酱醋茶”，可谓将饮食作为与天地一样大的事情。而即使是在西方社会中，着名的马斯洛需求层次理论，将饮食划为了生存需求层次中。饮食作为人类得以维持生存的手段，是人们从事一切社会活动的前提和保障，有着极为重要的意义。人类文明几千年来，饮食文化随着人类文明的演进而大放光彩。本文拟通过中西方在饮食观念、饮食内容、饮食制作、饮食餐具、饮食风俗和饮食交融等六个方面作比较分析，并作浅显的反思，以期对他人在了解中西方饮食文化时有所益处。 一、饮食观念：感性重口味和理性重营养 中国人一向崇尚“民以食为天，食以味为重。”的生活哲学，在饮食上极力以口味为重，想尽一切方法，用尽一切手段，将食品的味道弄出名堂。同时在重口味的同时，中国的饮食也被赋予了艺术美感，即在食物的颜色、形状和盛用食物的器具上绞尽脑汁，追求色、香、味、形、器俱佳的效果。即便是在日常的生活中，中国人也会花上较长的时间，去做一顿可口的饭菜，就更不要提在大中小型的宴会之中了。中国人吃饭不仅仅是获得身体必需的物质原料。同时也是一种精神的享受。因此可以这么说“中国人吃的是口味，追求的是享受”，是一种比较感性的饮食观念。 西方人比中国人更为的理性，在西方国家很少有像在中国一样，仅仅是靠冲动和一时“脑子热”而发生的犯罪事件。这种理性，即使是在吃饭时也不例外。相比较中国人而言，西方人的饮食完全具有务实性。林语堂先生曾说：“西方人的饮食观念不同于中国，英美人仅以吃为对一个生物的机器注入燃料，保证其正

中法餐桌礼仪的差异有哪些

中法餐桌礼仪的差异有哪些 中法餐桌礼仪的差异有哪些一、宴会礼仪 (1)在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。 (2)女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。 (3)餐巾如果很大，就双叠着放在腿上;如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。 (4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。 (5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。 (6)如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。 (7)通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的

那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。 (8)如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。 此外，我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解，如后： 二、法国餐桌礼仪七忌 答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说是但(随便也罢)的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。 1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。 4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，

餐桌上的座位顺序

餐桌上的座位顺序 招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。 安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。 还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。 餐桌礼仪 中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。 中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。 1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。 2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。 3.不可一人独占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。 餐桌上的话题 如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么？ 1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。 2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。 3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。 4.故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。

敬酒 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。 如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。 酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 2、什么时候敬酒？ 敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。 3、敬酒的顺序 敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 4、敬酒的举止要求 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。

餐桌上的礼仪

餐桌上的礼仪 【背景分析】小学生对于就餐礼仪知识的掌握不够，就餐时讲话、浪费、挑拣等不文明行为普遍存在。现在的孩子大多是独生子女，家庭的溺爱使得他们基本上接受不到有关餐桌礼仪的教育。 【设计理念】从学生中来到学生中去。教学选取的素材都是来源于孩子们的实际就餐表现，鼓励孩子大胆辨识、评价，结合老师的引导，努力让学生们接受餐桌礼仪知识并且知道怎样做就是文明就餐的表现。 【教育目标】 1、了解用餐时的礼仪知识，掌握餐具的使用方法。 2、结合班级就餐的实际情况，教育学生吃饭时要文明。 3、就餐时还要做到节约粮食，反对浪费。 准备：拍摄视频、收集资料、制作课件、带筷子 【活动过程】 老师：同学们，大家好！我们都知道中华民族是礼仪之邦，我国也是一个饮食大国，饮食文化源远流长。我们平时无论是在家里，还是在社会、在学校的食堂都要注意餐桌上的礼仪。今天这节课我们就一起来讨论学习餐桌上的礼仪。（板书：餐桌上的礼仪） 老师：下面请大家看一段视频。注意要细心观察，想一想这一名学生吃饭时注意礼仪了吗？（活动1看视频）生1：他没有注意，吃饭时的声音太大了，嘴巴老张着。生2:没有，因为他只吃荤菜，素菜都不吃。 …… 老师：除了这些，你认为在餐桌上还应该注意哪些礼仪行为？ 生1：不能用筷子去乱挑食物。 生2：我们不可以一边吃饭，一边讲话，这样容易把唾沫吐到别人的餐盘里，不卫生。 老师：听了大家的发言，看来同学们对餐桌上的礼仪已经有了初步的了解，知道了一些就餐时的禁忌。那你们想不想怎样就餐就是符合礼仪的呢？ 生：想！ 老师：大家请看。（活动2幻灯片展示） 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可

在餐桌上常用的英语口语

一、(Here's)to...： 1.Here's to your health / success. 2.Here's to our friendship！ 3.Here's to Tom for his new job! 二、health, luck： Good health! Good luck! All the best! 1.Your health, John—May you have a successful time in Manchester！ 2."Helen raised her glass，“Good luck to you!”she said. 三、主人或主持人邀客人喝酒时，通常用Cheers! Do the honors!例如： 1.He raised his glass，“May you success! Cheers!”他举起酒杯说： “xx，干杯!” 2.Pat, you do the honors and propose the toast.帕特，你敬酒吧。 四、在比较随便的场合，通常用Here'show!还有Happylanding!(美俚，原为空军用语)等。 例如： 五、在比较正式的场合，英美人有时也用一些外来语。例如： Prosit!(来源于拉丁语，意为May it do good! To your health/ good luck! etc. ) 六、在陈述句中，英美语通常用toast，round, drink to，drink a toast for / to, propose a toast for等词表示。例如： 1.Friends，I'll give you a toast——to our president!朋友们，我给大家敬酒，为我们总统干杯!

法国餐桌礼仪七忌

法国餐桌礼仪七忌 答应对方的邀请后假如临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。 赴会时稍迟是可以接受的，但若超过 15 分钟便会给对方不重视约会的坏印象。 在点菜时自己应选定想吃的食物，假如看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅 的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是 但(随便也罢)的人只会为同台客人添加麻烦。 用餐要注重的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不 出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。 1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补 上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。 碰到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。 整个过程要尽量不要引别人注重，之后自然地用餐便可。 4、碰到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭 轻拨到叉子上便可。 若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。 5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注重仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油 渍便可。 6、就算凳子多舒适，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。 进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。 7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。 正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。 法国餐桌礼仪 Justine’s 杰斯汀法国餐厅西方餐桌宴会礼仪在当你应邀赴宴时，你对同 桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感爱好。 因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。 2.女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。 有时餐巾中包有一只小面包；假如是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。 3.餐巾假如很大，就双叠着放在腿上；假如很小，就全部打开。 千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要手中乱揉。 可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。 千万别用它来擦刀叉或碗碟。 4.正餐通常从汤开始。 在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。 不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。