海底捞4p策略分析
海底捞4P的分析
1、产品策略（product）----品牌塑造战略
（1）品牌形象的塑造
“海底捞”源于四川传统娱乐活动麻将的一个术语，经过长时间的发展，已经具有了更深刻的含义。
“海”表面上指大海的无穷无尽，实指海底捞的在全国已经打响的品牌。
“底”是指海底捞的用人原则，即员工都必须从底层做起。
“捞”是指员工通过自己的综合素质，才能用双手改变命运。
此外，“海底捞”还含有人们在吃火锅时，“捞菜”的意味。总之，“海底捞”这个名称与中国传统文化相契合，暗含海底捞的理念，受到了人们的广泛认同。（2）推陈出新——新菜品的开发
产品是品牌的物质载体,是塑造品牌的基础,也是消费者认识品牌、形成品牌印象的最重要的渠道。
在竞争激烈的餐饮行业，“海底捞”一直努力让自己对新菜品的研发处于行业领先水平，增强竞争力。
①缩减菜品规模数量以加强控制的有效性
②建立菜品的成分分析制度，明示每款菜品的营养成分，结构含量。③提供针对顾客年龄，针对顾客性别，针对顾客体质，针对季节的菜品搭配科学建议。
④每年推出1—2款有影响有效率的火锅品种；每季度推出5—10款新菜品。（3）产品系列化---产品差异化战略
根据不同地区顾客口味差异，“海底捞”推出了与当地风俗相结合的极具特色的锅底和蘸料，满足了广大消费的个性化需求。
“海底捞”计划用五年时间，在保证食品安全的前提下，把公司菜品打造成三大系列：一是健美食品系列，即能预防肥胖以及胆固醇升高等病，保持人体生态平衡的食品系列；二是绿色食品系列，即安全无害、无污染，绝对新鲜的食品；三是营养食品系列，既能补充人体所缺乏的各种微量元素，具有增强体力和开发智力的产品。
2、价格策略（price）---中端产品定位
价格与包装一样，能够体现品牌地位。海底捞的定价策略体现了其大众消费的品牌地位，符合广大消费者的需求、消费水平。
（1）中档价-----主推大众化产品
“海底捞”主推的是符合广大消费者消费水平的产品，对产品的质量要求很高。它将传统火锅技艺与现代的生产基地、物流体系集合起来，推出了一系列“绿色，健康，营养，特色”的产品。
（2）统一定价
所有的直营店的价格是一样的，一律按照总部定价，公平地对待每一位顾客。“海底捞”通过对价格策略向消费者传递的信息是：“海底捞”物有所值，不是靠昂贵的菜品价格获得企业利润，而是通过优质服务吸引顾客多次消费来获得利润。
3、销售渠道策略（Place）----提升品牌形象, 强化品牌知名度
（1）直营店----摒弃了传统的加盟模式，坚持采用直营模式
①选址布点精益求精、直接进驻目标市场
“海底捞”大都选址在繁华的商业区或餐饮服务集中区，这些地段的人流量
大且消费水平适合大众，有很高的市场渗透力。比如北京市东城区王府井大街、上海市普陀区长寿路等等。
②门店形象整齐划一，全面塑造品牌形象
③扩张数量严格控制
④自上而下层层深入，分三级管理 A、总部管大区。 B、大区管小区。 C、小区管分店。
（2）网络营销
由“海底捞”开创的火锅外买，深受大众喜爱。
4、促销策略（Promotion）----品牌定位
（1）建立一支高素质、高效率的营销队伍。
A、各分店都要有意识地在优秀服务员中选拔营销人员，提高营销人员的文
化素质，丰富营销人员的饮食文化，饮食保健，饮食健康知识。
B、建立针对大客户和贵宾的服务营销人员制度。
（2）改变传统火锅菜单，制作图文并茂的精美点菜册。
（3）建立新菜品展示推介区（柜）。
（4）开展网上定餐，送餐上门业务。
（5）建立菜品及底料质量顾客安全告知拦。
将公司生产的底料及各种配料料包的生产执行标准公布，每季度将公司基地生产的各种底料料包检验报告公布，将有的菜品无污染证书公布。
（6）建立推广新火锅新菜品的整体营销制度，确保营销成功度。 A 有宣传海报。 B 有制作方法介绍。 C 有营养成分分析。 D 有培训营销员计划。 E 有营销策略介绍等一揽子整体营销方案。
（7）完成底料及若干配料上市销售的目标任务。
分三步走：一步依托分店的优势和影响力在店内设专柜销售；二步开设专店经营；三步进入大型超市。
关于海底捞未来发展模式的建议：
1.极致化服务模式
海底捞在刚刚获得”2014中国最佳创新公司50强”的颁奖词如下：“海底捞已经变身体验的代名词，只要涉及体验的任何一个环节，海底捞都不甘于在尝试新元素上放慢脚步。如果有一天，海底捞变成体验的代名词，我们绝对不应该感到奇怪。”
海底捞一直以极致的服务见长：不仅有员工能够提供的几近变态的服务体贴度，还有美甲、擦鞋、打印照片等组成的服务丰富度，这些都是其首创的，正是这些“感动中国”级别的服务成就了海底捞的声名，但是也将海底捞符号化、脸谱化、定型化了。
然而与此相反的是，本人早前居然听到传闻说，国内某地（貌似是山西）惊现无人餐厅。从订座位、点菜、上菜到结账，一律全由手机操控，餐厅内仅需数名服务人员即可。这样的服务模式，在餐厅的成本运营方面，无疑是一大减负。而我也相信，这样的创新模式才是符合企业追求利润最大化原则的。
未来，人们光顾一家餐厅，很可能不再只是因为服务体贴，反而是因为兴趣相同、气味相投、或者价值观趋同。
一些餐饮新生代，例如伏牛堂就经常组织粉丝打篮球、看电影，黄太吉也举办过全球吃货大会等好玩的活动，而且吸引了全国各地的粉丝专程赶来。餐饮业
的服务正在向“软服务”递进，伺候式的服务在弱化，玩伴式的服务在崛起。海底捞的服务还处于“硬服务”阶段，这时候的服务是细节的极致，但却忽视了个性化消费群体的需求。
2.单一化产品模式
同列国内一线餐饮品牌的外婆家、小南国都已经开始构建自己的品牌矩阵，外婆家目前旗下已经拥有火锅品牌“锅小二”、面食品牌“三千尺”、烤鱼品牌“炉鱼”、烤肉品牌“动手吧”、泰国菜品牌“吴哥窟”、杭州料理品牌“鸭爸”、合作品牌“uncle5”等10几个副牌。小南国近两年也开始打造“小小南国”、“南小馆”等副牌，逐步丰富在不同客单价线路上的占位，同时也通过收购吉乐福等品牌布局高端外卖等业态。而海底捞却还在奉行单兵作战。
目前海底捞还坚守一个品牌“海底捞”，坚守一个品类“火锅”。而且说句不好听的，就在我吃过的火锅中，彤德莱的口味都比它好，串串香也比它有特色。海底捞坚持一个品牌却仍没有在该出彩的地方出彩，它该如何在未来之路上立于不败，仍有待考量。
安踏4p策略分析
安踏运动鞋4p策略 一．产品策略（product） 1.安踏运动鞋作为国产品牌，为国人熟知，深受广大青少年尤其是大学生喜爱，安踏运动鞋生命周期已进入成长成熟期，安踏运动鞋为极大的满足顾客的需求，在产品结构上，实行新产品开发、老产品改造与梳理淘汰并举；新产品开发紧紧把握两个延伸，一方面，开发一批中高档产品以提升安踏的品牌形象；另一方面，深度开发青少年市场就必须有适销对路的产品，该市场消费水平相对较低，对中低档运动鞋需求量大，还可以开发低档运动鞋，以完善产品序列。 2.安踏的品牌差异化：（1）深入挖掘安踏品牌价值差异，在产品和品牌个性的设计中，突出安踏品牌的社会文化特征、品牌的沟通差异等。（2积极开发与细分市场的消费差异相匹配的产品。（3）突出安踏的“专业性典范”。不论是篮球鞋还是足球鞋，只要能够保持产品的风格，就可以成为运动鞋品牌的特征。 3.产品的外包装应根据该产品特定的消费对象、设计不同的外包装，以满足消费者的不同需求 二．定价策略 安踏的定价目标在追求利润的同时，必须考虑竞争产品的价格，以取得所希望的回报率和相应的市场份额。目标消费者心目中的价格定位是安踏品牌的定价基础，也是安踏品牌价值的基础。安踏运动鞋针对的主要是青年学生，因此以学生的需求为依据，制定符合学生消费的价格，故选用需求导向定价法。 （1）产品档次差异定价：中高档(200—400) 中档（150—200）中低档（100—150）低档（50—100） （2）季节差异定价：一般鞋；春（200—229）夏（180—209）秋（180—209）冬（150—200） 三、分销渠道 构建“点—线—网”的渠道格局，通过“网点布局—网线布局—网络扩张”的格局。在各地实行专卖的形式销售。
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海底捞4P的分析 1、产品策略（product）----品牌塑造战略 （1）品牌形象的塑造 “海底捞”源于四川传统娱乐活动麻将的一个术语，经过长时间的发展，已经具有了更深刻的含义。 “海”表面上指大海的无穷无尽，实指海底捞的在全国已经打响的品牌。 “底”是指海底捞的用人原则，即员工都必须从底层做起。 “捞”是指员工通过自己的综合素质，才能用双手改变命运。 此外，“海底捞”还含有人们在吃火锅时，“捞菜”的意味。总之，“海底捞”这个名称与中国传统文化相契合，暗含海底捞的理念，受到了人们的广泛认同。（2）推陈出新——新菜品的开发 产品是品牌的物质载体,是塑造品牌的基础,也是消费者认识品牌、形成品牌印象的最重要的渠道。 在竞争激烈的餐饮行业，“海底捞”一直努力让自己对新菜品的研发处于行业领先水平，增强竞争力。 ①缩减菜品规模数量以加强控制的有效性 ②建立菜品的成分分析制度，明示每款菜品的营养成分，结构含量。③提供针对顾客年龄，针对顾客性别，针对顾客体质，针对季节的菜品搭配科学建议。 ④每年推出1—2款有影响有效率的火锅品种；每季度推出5—10款新菜品。（3）产品系列化---产品差异化战略 根据不同地区顾客口味差异，“海底捞”推出了与当地风俗相结合的极具特色的锅底和蘸料，满足了广大消费的个性化需求。 “海底捞”计划用五年时间，在保证食品安全的前提下，把公司菜品打造成三大系列：一是健美食品系列，即能预防肥胖以及胆固醇升高等病，保持人体生态平衡的食品系列；二是绿色食品系列，即安全无害、无污染，绝对新鲜的食品；三是营养食品系列，既能补充人体所缺乏的各种微量元素，具有增强体力和开发智力的产品。 2、价格策略（price）---中端产品定位 价格与包装一样，能够体现品牌地位。海底捞的定价策略体现了其大众消费的品牌地位，符合广大消费者的需求、消费水平。 （1）中档价-----主推大众化产品 “海底捞”主推的是符合广大消费者消费水平的产品，对产品的质量要求很高。它将传统火锅技艺与现代的生产基地、物流体系集合起来，推出了一系列“绿色，健康，营养，特色”的产品。 （2）统一定价 所有的直营店的价格是一样的，一律按照总部定价，公平地对待每一位顾客。“海底捞”通过对价格策略向消费者传递的信息是：“海底捞”物有所值，不是靠昂贵的菜品价格获得企业利润，而是通过优质服务吸引顾客多次消费来获得利润。 3、销售渠道策略（Place）----提升品牌形象, 强化品牌知名度 （1）直营店----摒弃了传统的加盟模式，坚持采用直营模式 ①选址布点精益求精、直接进驻目标市场 “海底捞”大都选址在繁华的商业区或餐饮服务集中区，这些地段的人流量
海底捞物流体系分析
海底捞物流体系分析 一、公司概况 四川海底捞餐饮股份有限公司（以下简称“海底捞”）始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值公司自成立之日起，赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。 二、海底介捞物流配送体系简介 四川海底捞餐饮股份有限公司目前拥有四个大型现代化物流配送基地，四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化，生产机械化，仓储标准化，配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP 认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。 海底捞生产基地、配送基地机械设备及店内设备的发展 1、目标：加工、生产设备实现机械化、自动化、标准化流水线 (1)、五年实现火锅红味底料自动化罐装流水线生产、白味、海鲜、滋补类包装已实现，多种类进料自动化包装实现每分钟60袋以上的包装速度（2）、加工生产基地各种装卸实现机械化：仓储管理水平接近或达到麦当劳水平 （3）、增设一条原料选料流水线，运用水选和金属探测方法，实现自动化选料、择料 （4）、店内设备、设施：豆浆及各种饮料生产，配制计量，实现自动化：后堂设备添置洗碗机、洗菜机、切菜机，提高后堂工作效率和标准化程度（为今后把店开到港、澳、台及国外做准备） 达成途径和办法：考察国内外食品机械制造厂家，选用现存的设备和根据自身需要提出设计要求委托制造两条路 2、步骤：共分两步完成 第一步：用三年时间完成如下目标
李宁4P策略分析
李宁4P策略分析班级：会计与统计核算1101 姓名：周健林（33） 指导老师：彭阔东
目录李宁品牌简介 一．产品策略 1.精准的产品定位 2.不断拓展产品线 3.重视产品研发 二．价格策略 1.价格 三．渠道策略 1.实行代理公司制 2.开展电子商务 3.建立加盟连锁专卖体系 四．促销策略 1.基于产品定位的广告宣传 2.较多体育赞助 3. 利用明星宣传 4.借助奥运宣传
李宁简介 李宁公司成立于1990年，在广东三水起步。创立之初即与中国奥委会携手合作，透过体育用品事业推动中国体育发展，并不遗余力赞助各种赛事。1995年，李宁公司成为中国体育用品行业的领跑者。2005年，李宁公司继续保持行业领先地位，销售额创下历史新高，向着国际一流品牌的目标冲刺。2008年12月30日，世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中，李宁凭借良好的品牌印象和品牌活力，荣登“中国最具竞争力品牌榜单”大奖，赢得广大消费者普遍赞誉。 李宁品牌在世界品牌价值实验室（World Brand V alue Lab）编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第50位，品牌价值已达142.52亿元。 李宁公司采取品牌业务发展策略，除自有核心李宁品牌（LI-NING），还拥有乐途品牌（LOTTO)、艾高品牌（AIGLE）、心动品牌（Z-DO）。此后李宁公司控股上海红双喜、全资收购凯胜体育，全面进军乒乓球和羽毛球领域。 产品的专业化属性，是在体育用品行业中竞争的基础。李宁公司把产品的研发，看作一个不断创造纪录、刷新纪录的赛程。 每一个冠军团队的背后，必然有一套卓有成效的管理方法。李宁公司也是如此。在实践与探索中，形成了一套适合自身的战略规划模式和管理体系，使公司组织运作顺畅无阻，战略执行果断快速。 “推动中国体育事业，让运动改变我们的生活”，是李宁公司成立的初衷。李宁公司从不放弃任何努力以实现这一使命。 独特的企业文化，是李宁公司每个部分紧密协作、奋力向前的接力棒，使所有的供应商、经销商、服务商成为合作伙伴，让所有的员工合力同心。李宁人相信：人有无限潜能。运动让人更加自信，敢于表现，不断发掘潜能、超越自我——有这样的品牌观，并始终不渝地付诸实践：1990年，李宁公司成为第一家赞助亚运会中国体育代表团的中国体育用品企业；1992年，李宁公司为中国奥运代表团提供领奖装备，成为第一个赞助奥运会的中国体育用品企业；1993年，李宁公司率先在全国建立特许专卖营销体系；1998年，李宁公司率先在广东佛山建成中国第一个运动服装与鞋的设计开发中心；1999年，李宁公司与SAP公司合作，引进AFS服装与鞋业解决方案，成为中国第一家实施ERP的体育用品企业；2004年，李宁公司在香港联交主板成功上市，成为第一家在海外上市的中国体育用品企业；2005年，李宁公司成为NBA官方合作伙伴；2006年，李宁公司成为ATP中国官方市场合作伙伴。2008年1月李宁集团美国设计中心在美国俄勒冈州波特兰市投入运营，专注于鞋类产品的高端技术研发，人工工学科研和专业运动鞋的设计、开发、测试工作。 一．产品策略 1.精准的产品定位 李宁产品根据对中国体育用品市场需求的分析，认识到在青年人中蕴藏的巨大消费潜力，定位在“运动时尚”，主要以一种大众、运动休闲的形象出现，将品牌设计风格从单一的大众化塑造成“时尚年轻、具有个性的城市品牌”，符合国人对于运动的理解。总体而言，李宁牌产品人群主要定位为中等收入人群的中高档产品、品质优良、穿着舒适，且性价比合适。 同时，2010年李宁公司高调宣布品牌重塑战略，发布全新的标识和口号，并对品牌DNA、
完美日记品牌营销策略分析
E-Commerce Letters 电子商务评论, 2019, 8(3), 107-112 Published Online August 2019 in Hans. https://www.wendangku.net/doc/ca5334565.html,/journal/ecl https://https://www.wendangku.net/doc/ca5334565.html,/10.12677/ecl.2019.83012 Analysis on Brand Marketing Strategy of Perfect Diary Shiting Li, Yanli Zhang School of Economics and Management, Dongguan University of Technology, Dongguan Guangdong Received: June 12th, 2019; accepted: June 27th, 2019; published: July 4th, 2019 Abstract In recent years, more and more people have realized the importance of personal external image, and the number of cosmetic products that can enhance the image has increased year by year, which has led to the development of China’s cosmetic market. In less than three years since the establishment of the perfect diary, it has become a leader in China’s cosmetics market with its own ability, occupying a place in the market, with hard-won results. This paper introduces the brand marketing strategy of perfect diary and finds out the experience of the development of perfect di-ary, analyzes the problems existing in the development and puts forward the optimization scheme. Keywords Perfect Diary, Brand Marketing Strategy, Optimization 完美日记品牌营销策略分析 黎诗婷，张艳丽 东莞理工学院经济与管理学院，广东东莞 收稿日期：2019年6月12日；录用日期：2019年6月27日；发布日期：2019年7月4日 摘要 近年来，越来越多的人意识到个人外在形象的重要性，购买能够提升形象的美妆产品的数量也逐年增加，从而带动了中国化妆品市场的发展。完美日记成立不到3年的时间，就以自己的能力成为中国化妆品市
可口可乐市场营销推广策略分析SWOT分析4P战略波特五力模型
Marketing Plan and Research Report of Coca-Cola
Table of Content Executive summary (2) External environment analysis (2) Market strategy (6) Marketing research result (6) Marketing mix summary (7) Detailed strategy for promotion (9) Controls (11) Reference list (13)
Executive summary The Coca-Cola Company (“Coca-Cola”) was founded in 1886 which is ranked number one in the beverage industry. The company manages more than 500 nonalcoholic beverage brands, and four of the top five nonalcoholic sparkling beverage brands are owned by Coca-Cola. According to its 2012 annual report, the whole group’s net operating revenue amounted to 48.02 billion USD (The Coca-Cola Company Annual Review, 2012). In addition, Coca-Cola accounts for approximately 37.1% of all the soft drink market, followed by PepsiCo at about 30.2%, and Dr. Pepper Snapple Group at 21.4% (Faber, 2012). In the long-standing viewpoint, Coca-Cola has an inclination to expand its market share to 50% and its sales revenue to 500 billion USD in the 2015 (Hofstede, 2012). Although its prosperous status quo, the company is also facing against an intensified competition. This report is aimed at analyzing the overall marketing strategy of Coca-Cola to find out the potential vulnerabilities. Then, based upon the analysis and in-depth research, it will outline the strategic plan for the future in order to further enhance Coca-Cola’s marketing status. External environment analysis A well-rounded analysis of company’s environment will be beneficial for the comprehensive understanding of the situation. First, it is better to research Coca-Cola’s external situation which includes three parts: macro-environmental factors, micro-environmental factors and competitive strategy. For the macro aspect, this report utilizes PEST model which examines the changes in a marketplace caused by Politics, Economy, Social and Technological factors.
海底捞案例分析37384
海 底 捞 经 营 模 式 分 析 案例小组成员：20152523 黄立召 20152524 姜钥 20152525 司晴晴 20152526 王艳娜
引言 现如今，我们国家的餐饮行业日趋多元化，而我们国家也有“民以食为天”这句俗语。中国960万平方公里，56个民族，23个省，还有直辖市、自治区。每个地区就食物来讲都极具地方特色，而火锅就是四川省的特色。火锅连锁店不胜枚举，海底捞火锅就是其中之一，它的成功秘诀是什么？根据以下的分析，我们应该就可以明白海底捞火锅的魅力所在。 一、海底捞公司概况 海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。它能够如此成功，跟它的经营模式息息相关。 二、营销策略分析——4P和4C的综合营销组合分析4C分析： 1、顾客（customer） 顾客主要指顾客的需求。在企业来说，必须首先了解和研究顾客，根据顾客的需求来提供产品。在服务经济时代，商品经济空前繁荣，顾客对服务的需求不断增加，对服务的品质日益挑剔。顾客对社会地位、友情、自尊的追求，使得高品质的服务成了满足顾客需求的主要经济提供品。海底捞为了迎合顾客的需求，在服务员有很高灵活性的基础上，可以根据顾客不同的需求提供不一样但是又很合适的服务;顾客去消费的时候都希望能够不被旁人打扰，而海底捞能根据顾客的需求为他们营造良好的就餐环境；在就餐的同时，顾客们也希望自己的食物能有良好的口感，而这正好与海底捞“绿色，健康，营养，特色”的理念相契合。 2、成本（cost） 金钱——顾客希望用尽可能少的金钱获得尽可能满意的服务，海底捞从消费者能够接受的心理价位去定位，先了解消费者满足需要愿意付出多少成本，
海底捞4p策略分析资料讲解
海底捞4p策略分析
海底捞4P的分析 1、产品策略（product）----品牌塑造战略 （1）品牌形象的塑造 “海底捞”源于四川传统娱乐活动麻将的一个术语，经过长时间的发展，已经具有了更深刻的含义。 “海”表面上指大海的无穷无尽，实指海底捞的在全国已经打响的品牌。 “底”是指海底捞的用人原则，即员工都必须从底层做起。 “捞”是指员工通过自己的综合素质，才能用双手改变命运。 此外，“海底捞”还含有人们在吃火锅时，“捞菜”的意味。总之，“海底捞”这个名称与中国传统文化相契合，暗含海底捞的理念，受到了人们的广泛认同。（2）推陈出新——新菜品的开发 产品是品牌的物质载体,是塑造品牌的基础,也是消费者认识品牌、形成品牌印象的最重要的渠道。 在竞争激烈的餐饮行业，“海底捞”一直努力让自己对新菜品的研发处于行业领先水平，增强竞争力。 ①缩减菜品规模数量以加强控制的有效性 ②建立菜品的成分分析制度，明示每款菜品的营养成分，结构含量。③提供针对顾客年龄，针对顾客性别，针对顾客体质，针对季节的菜品搭配科学建议。 ④每年推出1—2款有影响有效率的火锅品种；每季度推出5—10款新菜品。 （3）产品系列化---产品差异化战略
根据不同地区顾客口味差异，“海底捞”推出了与当地风俗相结合的极具特色的锅底和蘸料，满足了广大消费的个性化需求。 “海底捞”计划用五年时间，在保证食品安全的前提下，把公司菜品打造成三大系列：一是健美食品系列，即能预防肥胖以及胆固醇升高等病，保持人体生态平衡的食品系列；二是绿色食品系列，即安全无害、无污染，绝对新鲜的食品；三是营养食品系列，既能补充人体所缺乏的各种微量元素，具有增强体力和开发智力的产品。 2、价格策略（price）---中端产品定位 价格与包装一样，能够体现品牌地位。海底捞的定价策略体现了其大众消费的品牌地位，符合广大消费者的需求、消费水平。 （1）中档价-----主推大众化产品 “海底捞”主推的是符合广大消费者消费水平的产品，对产品的质量要求很高。它将传统火锅技艺与现代的生产基地、物流体系集合起来，推出了一系列“绿色，健康，营养，特色”的产品。 （2）统一定价 所有的直营店的价格是一样的，一律按照总部定价，公平地对待每一位顾客。“海底捞”通过对价格策略向消费者传递的信息是：“海底捞”物有所值，不是靠昂贵的菜品价格获得企业利润，而是通过优质服务吸引顾客多次消费来获得利润。 3、销售渠道策略（Place）----提升品牌形象, 强化品牌知名度 （1）直营店----摒弃了传统的加盟模式，坚持采用直营模式 ①选址布点精益求精、直接进驻目标市场
星巴克4P策略分析
星巴克公司4P策略分析 一、星巴克公司发展概况 1971年,霍华德·舒尔茨靠咖啡豆起家,在美国西雅图开办了全球第一家星巴克，;自1985年正式成立以来，几乎没打过商业广告的星巴克，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,成为全球百强企业，其飞速发展的轨迹让全球瞩目；以至于人们说:关于咖啡,其实只有两种,一种是咖啡,另一种就是星巴克. 毫无疑问，星巴克完美的演绎了丑小鸭到白天鹅蜕变的动人故事。 1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了星巴克公司业务增长和品牌发展。目前星巴克公司已在北美、拉丁美洲、欧洲、中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12000多家咖啡店，拥有员工超过117000人。其中，星巴克已经进驻我国诸多大城市。历年来，星巴克公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和和贴心的服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，星巴克公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，星巴克公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。 星巴克，正在慢慢融入我们每一个人的生活。 二、星巴克公司营销环境分析 （一）宏观环境分析 （1）经济发展状况:中国仍然处于经济起飞期，为了吸引外资所以对外资企业也有相对的扶持。 随着中国经济持续高速发展，星巴克的目标受众开始增加。 （2）国民收入水平：中国的贫富差距较大，目标受众中等收入者所占比例较少。大多中等收入者的收入水平不高与美国的有一定差距。 （3）国民支出水平：星巴克的目标群体不是普通大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚优雅追求生活品质的富有小资情调的城市白领，他们在高品质的商品上的支出比例相对比较大。 （4）中国人口环境：中国是人口大国，人口稠密度高，文化程度高的人数和比例均在增加，因而目标群体也在增长。 （5）中国文化环境：“和”文化是中国传统文化的主流与核心，这一点与美国的
网络营销的4p战略分析
网络营销的4p战略分析 在现代营销观念中无论时网络影响还是市场营销都离不开4p，所谓的4P 分别是产品( product) , 价格( price) , 渠道( place) , 促销( promotion) 。但是网络营销中这个侧重点却和市场营销完全不同，在市场营销中产品的质量是最为重要的环节，而网络营销中最为看重的却是渠道。下面本人将针对网络营销的4p战略进行分析。 一、产品定位 产品定位主要是指企业对用什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的需求。其实产品定位的计划和实施是以市场定位为基础的，主要包括两个方面，一、产品要做到适应消费者的需求，投其所好，给其所需。二、是属性上的要做到“人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转”。 二、网络营销渠道分析 如今网络营销渠道共分为22种推广渠道：口碑营销、网络广告营销、媒体营销、事件营销、搜索引擎营销（SEM）、Email营销、数据库营销、短信营销、电子杂志营销、病毒式营销、问答营销、IM销、论坛营销、SNS营销、分类信息网站营销、视频营销，RSS营销、新闻营销、知识营销、无线营销、电子商务平台营销等22种营销方式。其中最常用的是搜索引擎营销、Email营销及电子商务平台。如果从这个22种推广渠道中选择我个人建议还是选择这3个。 三、价格分析 这个网络营销的价格定位很大程度上取决于您的网络营销渠道，比如您选择了类似淘宝阿里巴巴这样B2C B2B平台，那么您的价格太高无疑就是等死，这上面同行竞争大，要是价格上没有优势，那您就只能在上面露露脸。其实根据统计调查表明，客户在不知道产品的成本的情况下，心目中对产品定位价会比市场平均价贵2美元。也就是说在没有比较的情况下东西就会更值钱。这就是新产品会比较贵的原因，市场上的没有可比较的价格可供参考时定价高也不足为奇。所以您可以利用客户这样心理赚到更多的钱，东西本身无贵贱之分，只有对比才看出来。 四、促销 网络营销中的促销可应用的范围，不仅仅是价格上促销，网络促销是在网络营销中使用的手段之一，在适当时候利用网络促销，可以更好的促使转化销售，更好的为销售服务。网络促销主要有以下几个方面： （1）有奖促销。 在进行有奖促销时，提供的奖品要能吸引促销目标市场的注意。同时，要会充分利用互联网的交互功能，充分掌握参与促销活动群体的特征和消费习惯，以及对产品的评价。 （2）拍卖促销。 此举主要利用网络的广泛性吸引大量用户参与将产品不限制价格在网上拍
安踏4p策略分析
安踏运动鞋4p 策略 一．产品策略（ product ） 1.安踏运动鞋作为国产品牌，为国人熟知，深受广大青少年尤其是大学生喜爱，安踏 运动鞋生命周期已进入成长成熟期，安踏运动鞋为极大的满足顾客的需求，在产品结 构上，实行新产品开发、老产品改造与梳理淘汰并举；新产品开发紧紧把握两个 延伸，一方面，开发一批中高档产品以提升安踏的品牌形象；另一方面，深度开发 青少年市场就必须有适销对路的产品，该市场消费水平相对较低，对中低档运动鞋 需求量大，还可以开发低档运动鞋，以完善产品序列。 2.安踏的品牌差异化：（1）深入挖掘安踏品牌价值差异，在产品和品牌个性的设 计中，突出安踏品牌的社会文化特征、品牌的沟通差异等。（2 积极开发与细分市 场的消费差异相匹配的产品。（3）突出安踏的“专业性典范”。不论是篮球鞋还 是足球鞋，只要能够保持产品的风格，就可以成为运动鞋品牌的特征。 3.产品的外包装应根据该产品特定的消费对象、设计不同的外包装，以满足消费 者的不同需求 二．定价策略 安踏的定价目标在追求利润的同时，必须考虑竞争产品的价格，以取得所希 望的回报率和相应的市场份额。目标消费者心目中的价格定位是安踏品牌的定价基础，也是安踏品牌价值的基础。安踏运动鞋针对的主要是青年学生，因此以学生 的需求为依据，制定符合学生消费的价格，故选用需求导向定价法。 （1）产品档次差异定价：中高档(200 —400)中档（150—200）中低档（100—150）低档（ 50—100） （2）季节差异定价：一般鞋；春（200— 229）夏（180—209）秋（ 180—209） 冬（ 150—200） 三、分销渠道 构建“点—线—网”的渠道格局，通过“网点布局—网线布局—网络扩张”的格 局。在各地实行专卖的形式销售。 主要结构：安踏生产商→ 代理商→零售商 四、促销 （1）广告促销：主要是通过央视插播广告，通过一些运动明星代言，取到吸引消 费者和提高品牌知名度的作用。设计独特的广告词：安踏，让中国腾飞；激起 国人爱国情怀，安踏，让您的孩子赢在起点；迎合家长对自己孩子的期盼，安踏，为梦想而生；与梦想结合，符合青年人志存高远，心怀大志。 （2）人员促销：直接与顾客接触，可灵活的进行促销宣传，在宣传过程中，能立 即的到顾客的反应信息。这很好的获取了对产品的改进的信息。 （3）营业推广：激励零售商支持产品的销售，诱使更多顾客的消费，提升短 期销售量 （4）公共关系：适当参与公益事业，有利于树立安踏的良好形象；适当与政 府大好关系，拥有一个比较结实的后盾
海底捞案例分析
海底捞经营模式分析案例 小组成员：20152523 黄立召 20152524 姜钥 20152525 司晴晴 20152526 王艳娜
引言 现如今，我们国家的餐饮行业日趋多元化，而我们国家也有“民以食为天” 这句俗语。中国960万平方公里，56个民族，23个省，还有直辖市、自治区。每个地区就食物来讲都极具地方特色，而火锅就是四川省的特色。火锅连锁店 不胜枚举，海底捞火锅就是其中之一，它的成功秘诀是什么？根据以下的分析，我们应该就可以明白海底捞火锅的魅力所在。 一、海底捞公司概况 海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有 限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国 家有百余家直营连锁餐厅。它能够如此成功，跟它的经营模式息息相关。 二、营销策略分析——4P和4C的综合营销组合分析4C分析： 1、顾客（customer） 顾客主要指顾客的需求。在企业来说，必须首先了解和研究顾客，根据 顾客的需求来提供产品。在服务经济时代，商品经济空前繁荣，顾客对服务的需求不断增加，对服务的品质日益挑剔。顾客对社会地位、友情、自尊 的追求，使得高品质的服务成了满足顾客需求的主要经济提供品。海底捞 为了迎合顾客的需求，在服务员有很高灵活性的基础上，可以根据顾客不 同的需求提供不一样但是又很合适的服务;顾客去消费的时候都希望能够不被旁人打扰，而海底捞能根据顾客的需求为他们营造良好的就餐环境；在
就餐的同时，顾客们也希望自己的食物能有良好的口感，而这正好与海底 捞“绿色，健康，营养，特色”的理念相契合。 2、成本（cost） 金钱——顾客希望用尽可能少的金钱获得尽可能满意的服务，海底捞从消费者能够接受的心理价位去定位，先了解消费者满足需要愿意付出多少成本，再据此对产品进行定价。 时间——许多消费者可能并不愿意为吃一顿火锅浪费许多时间，海底捞从两方面解决此问题。一是，为等座的顾客提供一些服务，让顾客“愿意”等；二是，将自己的消费群体瞄准于看重体验而非效率的顾客，选择性的培养顾客忠诚度。 3、便利（convenience） 海底捞在订立分销渠道规划时，首先考虑在顾客消费过程如何给顾客方便，而不是先考虑销售渠道的选择和策略，即“海底捞”本着方便购买的原则，从消费者的角度反向设计营销渠道，从而为顾客提供最大消费和使用便利。 4、沟通（communicate） 企业应通过同顾客进行积极有效的双向沟通，建立基于共同利益的新型企业/顾客关系。变单向促销为双向沟通，把单一的促销行为变为整合传播推广，寻找消费者更易接受的促销方式。 而海底捞正是做到了这点，不再是单向的促销和劝导顾客，而是在与顾客的沟通中找到能同时实现各自目标的途径。以消费者为中心实施营销沟通，通过互动、沟通等方式，将海底捞内外营销不断进行整合，把顾客和海底捞双方的利益无形地整合在一起。
4P理论在ZARA品牌营销策略中的应用分析
. 4P理论在ZARA营销策略 中的运用分析 . 张杨杰（20074507）党中阳（20074508）韩鸣（20074509）韩晓鑫（20074510）胡金梅（20074511） .
前言：4P营销策略是美国营销学学者麦卡锡教授在20世纪的60年代提出，包括产品（Product）、定价（Price）、渠道（Place）和促销组合（Promotion）。他认为一次成功和完整的市场营销活动，意味着以适当的产品、适当的价格、适当的渠道和适当的传播促销推广手段，将适当的产品和服务投放到特定市场的行为。其中： Product（产品的组合）主要包括产品的实体、服务、品牌、包装。它是指企业提供给目标市场的货物、服务的集合, 包括产品的效用、质量、外观、式样、品牌、包装和规格, 还包括服务和保证等因素。 Price（定价的组合）, 主要包括基本价格、折扣价格、付款时间、借贷条件等。它是指企业出售产品所追求的经济回报。 Place（渠道）通常称为分销的组合, 它主要包括分销渠道、储存设施、运输设施、存货控制, 它代表企业为使其产品进入和达到目标市场所组织, 实施的各种活动, 包括途径、环节、场所、仓储和运输等。 Promotion（促销组合）是指企业利用各种信息载体与目标市场进行沟通的传播活动, 包括广告、人员推销、营业推广与公共关系等等。 本文对著名服装品牌ZARA的营销模式进行了分析，以4P理论观点角度审视ZARA的营销模式，找出4P理论在ZARA营销获得巨大成功的基础上的应用。 1. 极速发展的ZARA公司 西班牙知名服装品牌ZARA属于在全球排名第一的服装零售商Inditex公司旗下的品牌，该公司在全球拥有近2700家分店，其中 ZARA是Inditex公司9个品牌中最著名的旗舰品牌，被认为是欧洲最具研究价值的品牌。ZARA已在全球57个国家和地区拥有分店，并且每年都以70家左右的速度增长。尽管ZARA连锁店只占Inditex公司所有分店数的二分之一，但其销售额却占到了公司总销售额的75％左右。Inditex公司在2007年ZARA在全球营业额已达70亿欧元，市值则高达311欧元。连续超过H&M，GAP 成为世界上最大的服装零售商。 ZARA的成功在于其独特的市场定位和营销策略。ZARA把奢华多变的时尚、品质与大众平价结合在一起，重新定义了时装的概念，实现了像卖汉堡一样贩卖“时装”。ZARA在高档时装与流行服饰之间独辟蹊径：既摒弃了工业化生产服装的传统思路，也没有选择涉足奢侈品牌，而是让T 型台上展示的华服，成为人们“买得起的时尚”。因此ZARA也被称为“全球最具创意也最具破坏力的零售店家”。 2. ZARA营销模式中的4P应用 2.1 product（产品） 4p理论主要以生产为导向，以产品诉求为首要出发点，而ZARA独特的产品开发模式做到了这一点。ZARA用3000万美元重组其信息系统；通过收购，将1200家生产企业变为自己的战略联盟；招募了480人的庞大的设计师队伍，这些设计师的一个别名应叫“抄版员”；同时在巴黎、米兰、纽约等时装时尚发布地建立了完备的时尚情报站。通过这样的战略部署，全球任何一个地方最时尚的时装款式出来，她都可以在五天内生产出产品，推向市场，并且可以在竞争对手推出
4P策略分析
产品（Product），从市场营销的角度来看，产品是指能够提供给市场被人们使用和消费并满足人们某种需要的任何东西，包括形产品、服务、人员、组织、观念或它们的组合。 1、设计是最有特点的 要么古典的风格，透着雍容华贵、气度不凡；要么现代时尚，透着简洁、明快，张扬个性；要么是民族的，透着古朴自然、富丽堂皇具有深的文化底蕴；要么是国外的风格，透着异域的风情和气息。总之，某某的设计要给消费者以明显的个性，或含蓄，或张扬，或质朴，或华贵，不能平平庸庸，要让人眼前一亮，那样才能征服消费者； 2、做工是最精细的 装修很重要的环节，就是做工。人们评价装修工程的好与不好，最直观地就是通过做工的细节表现出来。南方队伍之所以受欢迎，与他们的做工有很大关系：在墙壁打孔，线路布置，基础的制作，基板的裁剪和结合，面料的粘结和对缝以及最后刷染都有讲究。面料的对缝要准确细小，油柒程序要合理，时间要准确，成品要光滑明亮。 3、服务是最好的 所谓服务，就是装修前的设计、预算，要让消费者心里清晰。装修中的选料，程序安排，工艺制作要多与消费者沟通，将消费者的想法和需要融入制作过程中。装修后，要对存在的问题及时、合理地予以解决。 价格（Price），是指顾客购买产品时的价格，包括折扣、支付期限等。价格或价格决策，关系到企业的利润、成本补偿、以及是否有利于产品销售、促销等问题。影响定价的主要因素有三个：需求、成本、竞争。最高价格取决于市场需求，最低价格取决于该产品的成本费用，在最高价格和最低价格的幅度内，企业能把这种产品价格定多高则取决于竞争者同种产品的价格。 在没有确认价值之前免谈价格。先要做好一流设计、一流工程、一流管理、一流质量，同时提供相对有竞争力的中档价格，自然会在竞争中立于不败之地。首先，我们公司将对各种方案的成本进行分析，确认每一套方案的大致价格，然后对市场的需求与供求进行深入分析，了解市场的情况，并据此设立灵活的价格政策，制定一些折扣和合同方案，有些可以延长支付期限，有利于进一步扩大市场业务。 销售渠道(Place)，假如是直接面对消费者，我们要注重与消费者建立良好的沟通,并提高顾客忠诚度。顾客满意度是顾客本人在此购买的基础，也是影响其他顾客购买的要素。因此我们必须注重提高顾客满意度，以下是五个提高顾客满意度的途径： 1：塑造让顾客满意的品牌文化 2：设计出受大家欢迎的作品 3：提供令顾客满意的服务 4：加强与顾客的沟通 5：聆听顾客的埋怨 如果公司规模很大,应该注重经销商的培育和销售网络的建立，企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。 促销(Promotion)，企业应注重销售行为的改变来刺激消费者，以短期的行为（如让利，买一送一，营销现场气氛等等）促成消费的增长，吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的增长。作为室内设计，我们可以采取装修送家具等以此来刺激消费。每一个行业都存在竞争者，所以要想在众多竞争者中脱颖而出，就必须塑造自己的品牌，借助广告、公共关系宣传自己的品牌，提高自己的服务，并设计出有特色的作品，及时了解竞争对手的
海底捞案例分析最新
目录 引言 一、海底捞公司概况 1、公司简介 2、企业理念 3、发展历程——发展大事件 4、公司荣誉 二、对海底捞的外部市场分析（PEST） 三、服务——服务高于一切，服务是海底捞最大的特色 1、服务程序 2、“海式”服务——4S分析 3、服务成本控制 4、服务利润链 四、中国式人力资源管理——选、用、育、留 五、营销策略分析——4P营销组合分析的智慧 1、产品策略——品牌塑造战略 2、价格策略——中端产品定位 3、销售渠道策略（Place）----提升品牌形象, 强化品牌知名度 4、促销策略（Promotion）----品牌定位 六、用SWOT模型分析海底捞 七、对海底捞未来发展的建议 八、对中国餐饮服务业今后发展的启示 引言 天府之国，美食之乡。秉承着顾客至上，服务至上的“海底捞”火锅，带着一缕悠然的香味向我们缓缓走来。它以短短十年之功，成就其个性品牌，享誉大江南北。正所谓“食在中国，味在四川”，不论是山区的山珍野味还是江河的鱼虾蟹螯，“海底捞”都以独特的方式给了我们味觉上和精神上的享受。它始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，从一个小小的店面发展成为年销售额
过亿的，远远领先于同行业的企业。 是什么，让一个火锅店在竞争激烈的餐饮行业中独占鳌头？又是什么样的服务让顾客不惜屈上帝之尊排队等候？通过对“海底捞”的分析，我们可以得到一些启示。 一、海底捞公司概况 (一)公司简介 四川海底捞餐饮股份有限公司是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。经过十几年的发展，在全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地，拥有员工1万多人。海底捞公司在服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务作为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务，赢得了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。 （二）企业理念 服务至上 每个客户都渴望得到尊重，都渴望得到公正的对待，都希望自己花的每分钱物有所值。海底捞把“服务好每个客户”作为一种信念，并切实践行，所以海底捞不盈利都很难。这正是服务的价值，卓越服务的力量，这也就是海底捞区别于一般火锅店的根本所在。 以人为本 无论是产品的制造，还是客户服务都最终靠人来完成，人是决定产品品质和服务品质的首要因素。只有关爱员工，发掘他们的潜力，发挥其主动性，才能实现服务个性化。 价值理念 海底捞将“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”确定为自己的价值理念。理念让海底捞具有了灵魂和精神动力，这也是激发企业活力，推动企业生产经营的团体精神和行为规范。 （三）发展历程——发展大事件 经过十六年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅门店起步，发展成为在、、、、、、等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型现代化物
7P营销理论在“海底捞”火锅中的应用分析
7P营销理论在“海底捞”火锅中的应用分析中国的餐饮文化源远流长，自古就有“民以食为天”的说法，随着我国国民经济的稳定增长，居民收入水平明显提高，餐饮消费成为拉动消费需求稳定增长的重要力量。当前,随着市场经济的曰益完善,人们进入了理性消费的时代，餐饮业也竞争激烈?纵观我国的餐饮企业,大部分都缺乏品牌特色，同质化严重。餐饮企业想要提高品牌知名度,在竞争中取胜，急需在经营实践中注重服务营销相关理论的指导,提高经营的管理水平? “海底捞”火锅成立于1994年,全称四川省简阳市"海底捞饮有限股份公司,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色的大型直营餐饮品牌火锅店，在2010年的中国餐饮企业百强名单中海底捞”火锅以排名第31位的成缋上榜,成为了中国餐饮连锁企业中发展最快的企业之一。“海底捞”火锅作为一家声名鹊起的大众餐饮服务企业，其成功之道究竟是什么，其经营过程中有什么可取之处？根据7P营销理论对其进行一一剖析将对其他企业提供有益的启示。 一、服务营销7P’营销理论概述 服务营销是企业在充分认识消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要,在营销过程中所采取的一系列活动?在产品同质化的时代,餐饮业服务营销已经成为餐饮企业创造竞争优势和建立品牌效应最有效的手段。 服务营销7P理论是在传统市场营销理论 4P ’ s( Product、Price、Place、 Promotion)的基础上，由布姆斯和比特纳 (Booms and Bitner)在198丨年增加三个“服务性的P”后发展而来。服务营销组合的七个要素为：服务产品（Product)、服务定价(Price)、服务渠道或网点（Place〉、服务沟通或促销(Promotio⑴、服务人员与顾客 (People)、服务过程(Process)、服务的有形展示(Physical Evidence), 二、7P营销理论在“海底捞”火锅中的应用分析 (一）“海底捞”火锅的产品策略 火锅行业的特点之一就是菜式上很难加以创新，这使得各个企业之间差异较小，顾客参与度较低。“海底捞”首先致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫌、脆”等特色的基础上,不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品提高火锅的质量,努力打造“好火锅自己会说话”的良好口碑。 进一步“海底捞”采取了多元化的经营策略,开发多种锅底、菜式以及糕点类食品，使消费者可以享用多种不同品种的产品.使简单的火锅饮食丰富化,消费频率也随之增高。