烧味组长岗位职责

烧味组长岗位职责

岗位名称：烧味组长

直接上级：行政总厨

直接下级：烧味组厨师

本职式作：协助行政总厨做好烧味部的菜肴出品开发管理和卫生管理。

直接责任：

1、贯彻行政总厨的管理意图，合理安排本部门的各项工作。

2、理解总厨的菜肴开发意图，研究市场同类菜肴的发展方向，适时调整本部门菜肴的

品质。

3、认真向外聘烧味大厨学习，逐渐完成关键技术的引进过渡。

4、做好本部门的“5S”管理式作，确保食品卫生安全。

5、做到计划申购，计划出品等成本控制工作。

领导责任：

1、对本部门员工的工作纪律负责。

2、对本部门的各项规范管理负责。

3、对本部门的菜肴质量与畅销度负责。

4、对本部门的“5S”管理负责。

主要权利：

1、对本部门的员工调配、培训权。

2、对本部门员工的奖惩建议权。

3、对本部门物品、原料的申购权。

各工序组长岗位职责

各工序组长岗位职责集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

木工组长岗位工作说明 木工组长岗位职责说明： 一、根据生产计划单，做好生产前所需木材、板材、量具、模板、开料设 备、订架设备、图纸等准备工作，合理安排工作生产、保质、保量，准时完成生产任务。 二、接到订单后，提前向仓库追踪特殊材料的订料进度，合理调配生产。 三、辅料(口罩、手套、枪钉、胶水等辅料)成本控制。 四、负责订货样板木工段的制作，提供物料清单，模板及配件清单。 五、负责生产用原物料，辅料及刀具工装的申购，做好跟进与检收。 六、负责各工序生产技术指导，所有货品归类放置整齐、不可占用消防通 道。 七、全面控制好各工序生产质量，依据《工艺图纸》、《作业指导书》的 工艺要求，负责本部门质量管控。 八、控制生产成本，杜绝成本浪费。 九、依据生产计划，准时与下工段部门做好产品配套交接。 十、跟进生产尾数，及时处理不良品。 十一、做好本部门员工计时的登记汇总。 十二、负责车间安全/卫生工作的执行与监督。 十三、督促、检查、培训车间员工严格执行安全操作规程，杜绝安全事故发生。 十四、在生产过程中出现物料质量问题及时向上级反馈； 十五、作好员工思想教育工作，培养好员工的职业素养。

十六、监督设备（包括中央吸尘）的安全使用与日常保养、保管工作。 十七、负责木工车间的生产进度、质量、消耗、工件数量的统计，并按时上交报表。 十八、每日实际完成量，以表格填写的方式将当日生产完成数填写完整，并在下班前向厂长汇报。 十九、制定本工序5S现场管理制度和卫生值日名单表。（5S指：整理、整顿、清扫、清洁、素养） 贴皮组长岗位工作说明 贴皮组长岗位职责说明： 一、对车间生产效益及品质负责，认真执行厂长下发的生产计划，当木工组 长将生产完成的产品部件交接给贴皮组长时，贴皮组长先需检查产品品质是否合格，产品总件数是否配套，确认合格后，由生产组长合理安排贴皮工作生产、保质、保量，准时完成生产任务。 二、负责贴皮部全面工作的主导和管理，所有货品归类放置整齐，不可占用 消防通道 三、依据设计部编排的《生产排程》安排和落实生产计划，负责按时完成生 产任务。 四、依据《工艺图纸》、《作业指导书》的工艺要求，负责本部门质量管 控。 五、负责本部门人员的配置和做好员工的培训考核工作。 六、负责本部门机器保养和5S工作的落实与执行。 七、依据生产计划，准时与下工段部门做好产品配套交接。

餐厅经理岗位职责

餐厅经理岗位职责 1,执行执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作. 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展. 3,负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务. 4,坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务, 保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动. 5,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质. 6,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用,做好财产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作. 7,建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作.并以市场为导向做好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施. 8,了解掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作. 9,坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效. 10,保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置意见. 11,负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作. 12,了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设. 代餐饮企业的职业经理人要具有以下的一些方面: 一, 心理素质: 心理素质指的是:要具有冷静的思考能力,遇事不乱.并且要具有很强的承受能力,因为困难是永远存在的,要具有面对任何困难都不退索心理.而且在今后的餐饮中的竞争将会越来越严峻,心理的压力和负担将会越来越重,只有心理素质过硬的人才可能在这个行业中生存和发展下来; 二, 培训能力: 培训将是现代餐饮企业的职业经理人不可少的一个方面, 作为一个餐饮企业的职业经理人要为提高员工素质和团队的凝聚力作一些培训, 以提高员工的素质和团队的协作能力; 三, 外事能力: 现代的餐饮企业的职业经理人要有独立面对各相关部门对外事务的能力, 为所在企业创造一个好的生存和发展环境;并同时能处理一切顾客事务的能力: 四, 战略能力: 说到战略能力的话,它主要指的是要有前瞻性的目光,能够对企业所在行业和地区的发展作出预测, 并因此而制定一套适合企业生存和发展经营策略方面的能力; 餐厅经理六项素质要求餐饮职业经理人是指能够运用先进的餐饮运营策略,准确地把握餐饮市场,以保证企业存有较大的赢利空间和广阔的发展前景的专门管理人员. 那么, 符合行业发展要求的餐饮职业经理人究竟要具备什么样的素质?在哪方面作努力才能成为一名合格的餐饮职业经理人? 这类人才要具以下六方面的素质. 一,专业的素质:餐饮业的运营主体是餐饮产品,合格的经理人要深谙甚至要会 操作餐饮产品的生产,制作,销售等一整套流程.职业经理人要具备扎实的经营 管理理论知识,懂得财务核算等方面的经济学理论.同时,职业经理人要学会开 发和运用诸如"自动点菜系统".企业网络资源建设等方面的自动化办公手段.这些过硬的业务能力将是专业素质的核心要素.

食堂监督员岗位职责

食堂监督员岗位职 责 1

食堂监督员岗位职责 【篇一：职工食堂监督员职责】 职工食堂监督员岗位职责 为保障食堂正常运行，维护广大职工的正常权益，特制定职工食堂监督员岗位职责 1.监督食堂饭菜的价格，保证饭菜价格的公正合理，如发现违价现象，应及时汇报并给予指正。 2.监督食堂销售饭菜的质量，制止变质、过期等饭菜销售。 3.监督食堂饭菜的品种、品质，提出合理科学的食谱。 4.对食堂饭菜的色香味，结合职工的反馈情况，适时提出合理的建议。 5.对每周食堂菜谱进行动态监督、制止菜谱简单运作。 6.合理化提出增减饭菜的品种。 7.对职工反馈的意见，注意收集、反馈、上报工作。 【篇二：高校餐饮食堂岗位职责大全】 第四部分、部门职责与岗位职责

一、主任岗位职责 1、主任在后勤管理处的直接领导下，全面负责全中心日常工作。 2、认真贯彻执行国家方针政策和学校的规章制度，坚持原则，实事求是，为教学科研做贡献。 3、负责中心经营管理，人员和技术力量的调配工作，协调各部门工作之间的关系。 4、主持制定各岗位职责、工作规范、操作规定、职业道德规范和各项规章管理制度，并负责检查实施，做好评定考核工作，奖罚分明。 5、掌握中心经费的开支使用，加强物资管理。 6、主持业务会议，讨论制定伙食管理工作计划，研究制定伙食工作改革方案。 7、认真办理上级领导临时交给的工作，经常向上级汇报工作进展情况。 8、定期组织全中心人员的政治学习、思想、法纪、安全教育工作。安排好职工的业务培训，考核工作。 二、副主任岗位职责 1、协助主任完成中心的日常工作。 2、负责分管餐厅的日常事务处理工作。

店长(餐饮经理)岗位职责

店长(餐饮经理)岗位职责 （一）宣布与执行公司下达的各项指令和规定 （1）传达、执行总部(或董事会)的各项指令和规定。 （2）负责解释各项规定、营运管理手册的条文。 （二）制定和完成各项经营指标 （1）营业额指标。 （2）费用目标。 （3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标 店长根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、 销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等。 （三）单店员工的安排与管理 （1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理； （2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核； （3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具 有强烈的使命感、责任心和进取心。 （4）不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高单店员工的工作效率； （5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力。 （四）维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理 （1）店内设施完好率的保持；设备故障的修理与更换；冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护；

（2）单店环境卫生。一般按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。 （3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。 （五）监督和审核会计作业 （1）店长要做好各种报表的管理，例如：顾客意见表、单店利润分配表、毛利表、各类记账凭证以及各类会计账本，并定期对会计 作业进行监督和审核； （2）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。 （六）宣扬公司经营理念和企业文化，推广饮食销售，定期推出新食谱。 （1）在公司经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应的促销计划；（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期研发新菜式，推出新食谱（七）顾客投诉与意见处理 （1）待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，提高客流管理； （2）加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题；（3）迅速妥善处理各种突发的意外事件；如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等；（4）保持与顾客的良好沟通，了解顾客的意见及需求，不断改进单店经营策略，提升业绩； （八）涉外管理 （1）保持与商圈内顾客的良好互动； （2）参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理，并保持良好的互动关系； （3）保持与当地社会团体的良好互动关系 （九）日常事物 坚持做好工作日志

超市组长岗位职责

超市组长岗位职责 超市组长岗位职责 【篇一：永辉超市部组长、优秀员工岗位职责】 超市部组长岗位职责 直属部门：超市部 直属上级：经理、领班 岗位职责： 1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务； 2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难 题； 3、负责检查并监督员工的服务礼仪工作，如仪容仪表等； 4、负责商品的陈列、摆设、整理和补货符合标准； 5、负责本部门营运标准的实施，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物

环境； 6、负责本组员工的岗位技能等专业技能的培养指导与纠正； 7、负责本部门设施设备的日常维护保养工作； 8、负责促销计划的具体实施，市调的安排； 9、负责本组生产日期的检查，损耗的控制； 10、负责本组消防安全工作，避免工伤事故的发生； 11、负责协助促销人员的管理； 12、负责商品的订货与库存的管理，控制缺货； 13、负责清仓商品的确定和报损商品的核定与修复； 14、负责盘点计划的具体实施； 15、积极完成上级交办的各项事务。 主要工作： 1、提高本组顾客服务水平的指导，保证优质、准确、快速的微笑服务； 2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难 题； 3、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品整齐、丰 满。重点检查端架和促销区的陈列、标签和商品的存货等 4、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理； 5、负责本部门散货回收归位； 6、负责本组员工的排班；

7、负责初步审核本组订单； 8、每日下班前带领员工整理好收货口及仓库； 9、维持营业时间内的卖场时时通道畅通； 10、负责本组员工着装、排班、人员培训等事务； 11、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督促员工及时补 货、理货，保持商品整齐丰满。 辅助工作: 1、加强对促销人员的管理； 2、与供应商保持良好的合作关系； 3、加强保安、防盗意识； 4、处理突发事件； 5、月度优秀员工的推荐； 超市部优秀营业员岗位职责 直属部门：超市部 直属上级：超市部经理、领班 岗位职责： 1、为所有的顾客提供优质的顾客服务工作，包括微笑服务、礼貌用语、回答 顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车篮等； 2、保障商品销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货； 3、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签；

生产班组长岗位职责

生产班组长岗位职责 一．责任 1.在生产部经理、生产调度的领导下，负责本班组的生产组织，劳动力的 调配与组合。 2.根据生产通知单及流程卡需求，合理组织安排生产，对本班组生产任务 的完成情况负责。 3.严格遵守安全操作规程，杜绝违章指挥，及时发现安全隐患，监督，组 织本班组设备日常保养工作，杜绝发生重大安全事故及设备事故，搞好 现场5S管理，实现文明生产，对本班组的安全生产，文明生产负责。 4.严格遵守工艺纪律，坚持按章操作，监督本班组工艺纪律执行情况，检 查本班组加工工序质量，对本班组工序质量负责。 5.根据《质量手册》及相关规范要求，监督本班组员工“流程卡”及相关 质量记录、相关生产记录的填写是否真实，符合要求，对本班组及员工 质量记录生产记录的真实性、完整性负责。 6.负责产品转序的交接，保证实物与流程卡相对应。 7.协助、配合工装管理人员进行设备保养、工装模具保养、设备检修、工 装模具定置、定位策划和管理。 8.坚持公正、公平、公开原则填写员工日清表，于次日8：00以前交生产 部统计员。 9.每日下班前必须将边角、废料送至管胚库，未登录流程卡管胚（下料组） 必须将管胚送半成品库寄存。 10.对新进人员进行岗前培训。 11.有责任配合公司开展的各项管理活动。 二．权利 1.有权拒绝上级违章指挥 2.有权停止带有重大安全隐患的设备投入运行 3.有权拒绝接收上道工序不合格的产品 4.有权对本班组人员进行调配、组合 5.有权建议本班组员工的培训、录用、辞退 6.有权建议公司对本班组人员进行奖励、处罚 三．义务 1.搞好班组员工的团结、协作，处理同事间的纠纷。 2.协调本班组员工与其他班组的协作。 3.完成公司及生产部经理交办的其他工作。 核准：

食堂员工岗位职责

食堂员工岗位安全职责 歧亭镇小学 一、负责人岗位职责 食堂日常管理由张劲松主任负责。主要职责有： 1、①负责食堂所有员工的管理工作，抓好员工的劳动纪律及思想教育工作，经常组织员工学习《食品卫生法》； ②负责食堂的伙食安排和原料的采购工作，做好库房安全管理； ③掌握每天的食品用量，严格掌控卫生清洁用品等食堂运营所开支的各项费用，抓好成本核算，严格管理，减少浪费，及时平衡盈亏； ④做到全程质量管理，把握各道工序质量关；把好和负责食品安全关，采购时负责食品质量、安全，无过期食品，无变质食品。 ⑤安排并督促食堂的安全管理及卫生工作，督促全体食堂员工办好健康证； ⑥以身作则，严以律己，要经常征求就餐者意见，并积极改进； ⑦做好九种表册六种公示以及后勤的档案资料。各种制度的建立； ⑧完成学校交待的其它事情。 2 、①做好仓库保管工作，材料出入库要认真及时做好记录，要做到帐物相符； ②严格管理流动资金，现金收支要票据齐全并及时登记，不得挪用资金；

③严格验收。各种原材料购进后，应根据票据所列的品种、规格、单价、数量、金额等认真细致地逐一点收，要做到各类品种重新清点、重量复称、金额复核，对于定型的包装产品要查验合格证、出厂日期、保质期等，质量不符合、很差甚至霉烂变质的材料拒绝验收，不得入库。 ④每日清理，数据要及时反馈给学校财务处，每周进行一次自查，根据各项开支进行结算，以便及时平衡盈亏。月底做好盘库工作（学校领导、财务人员、食堂负责人同时参加），并根据各项收支数据和实际库存进行核算，月底做好进行账目公示，并将“食堂月度盈亏报表”和装订好的各项票据凭证一起上报上级领导。 ⑤做好食堂员工的考勤记录工作，协助食堂负责人做好其他管理工作。 二、厨师组长岗位职责 ①严格遵守劳动纪律和各项规章制度，带领全体厨师和辅助工搞好伙食。 ②协助负责人管好食堂全体厨师及辅助工的生产工作，经常了解就餐师生意见，不断改进饮食质量； ③负责制定菜单，核定菜、料等的投放数量，把握原料质量，保证菜肴的供应品种和数量，做到不浪费； ④负责根据菜单及数量加工切配（变质食品应拒绝切配和烹饪），努力增加花色品种； ⑤负责厨房的物品、餐具以及各种设备的保管保养，负责厨房

班长(组长)岗位职责

编号：SY-GW-03538 ( 岗位职责) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 班长(组长)岗位职责 Post responsibilities of monitor (group leader)

班长(组长)岗位职责 备注：持证上岗，主动组织排查各类有关安全隐患，并制定合理方案或填写排查记录。研究本部门主要安全问题，在思想上统一安全责任，认真研究落实公司各项安全规章管理制度的可行性，确保本部门顺利实行安全生产工作。 1．以身作则，带头执行项目部的规章制度、管理条例和各项规定，教育班组员工努力提高安全质量意识，牢记项目部工程的安全质量目标，严格按工程施工标准的要求组织各工序施工。 2．接受项目部工程技术人员的安全质量技术交底，并将交底向班组员工做好传达，使班组所有员工都明确项目部工程的安全质量技术要求；督促检查班组员工按安全质量技术要求进行施工操作。3．积极开展班前、班后安全质量活动，开好班前安全质量交底会和班后安全质量分析会，不断总结施工经验，提高班组员工的施工操作水平。 4．接受项目部的统一管理，服从项目部管理人员的统一指挥，积极主动地协助项目部管理人员搞好工程安全质量管理工作，有权拒绝违章指挥和违章作业。 5．组织做好班组的自检、互检，做好自检记录，发现质量问题督促

员工及时改正；协调做好本工序与下一道工序之间的交接检；配合项目部做好工序专检，对检查出的质量问题进行整改。 6．组织班组员工积极参加项目部开展的技术技能培训活动，配合项目部推广新工艺、新技术和新材料。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

食堂负责人岗位职责

食堂负责人岗位职责 【篇一：食堂主管岗位职责】 餐厅（食堂）主任岗位职责 1、负责主持本餐厅（食堂）的全面工作，服从领导安排，严格执 行学校、公司和中心制定的各项规章制度； 2、根据餐厅、食堂营业状况和各岗位生产特点合理聘用员工，制 定长期、中期、近期工作计划，建立良好的餐厅（食堂）工作秩序； 3、协调餐厅（食堂）各岗位之间的工作关系，根据员工业务能力 和技术特长，决定各岗位人员的工作安排和调动，做到按需设岗、 按劳分配、合理公正； 4、根据餐厅（食堂）的经营目标和方针以及各项生产、经济指标 负责开展成本核算工作，分析财务报表，定期总结生产经营情况， 改进生产工艺及管理手段，准确控制成本，不断提高伙食质量，保 证良好的社会效益和经济效益； 5、注重安全生产，检查各岗位出勤及工作任务的执行情况，检查 餐厅（食堂）用具、设备设施的卫生清洁和安全维护情况，检查食 品及其环境卫生，检查储存原料的质量和数量，发现问题及时解决； 6、做好员工的思想教育工作，制定各项学习计划，每日开例会， 每周召开班组长会，每月召开员工大会，定期总结工作布置任务， 督促检查餐厅（食堂）的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作， 并有书面考核记录。 7、 定期组织员工开展技术竞赛、岗位练兵和服务竞赛等活动，促 进员工相互沟通学习，取长补短，不断提高员工的业务水平； 8、督查餐厅（食堂）菜单的制定和更换，定期进行菜肴出新，积 极与采购部门配合，负责产品规格和原料采购的审核、验收工作； 9、严格执行《食品卫生法》及行业相关法律法规，保证饮食及就 餐环境的安全卫生。如发生食物中毒等卫生责任事故，根据制度对 相关责任人进行处罚；事故严重者，依法追究餐厅（食堂）主任及 相关责任人的经济、行政及刑事责任； 10、在上级主管部门（除公司以外）组织的各项检查评比工作中被 定为不合格单位，或被卫生监督局评为b级以下，扣发餐厅（食堂）主任当月绩效工资和年终奖励的%； 11、参加学生伙管会活动，听取或采纳师生、甲方对菜肴质量、服

区域组长岗位职责

6、区域组长岗位职责 岗位名称区域组长直属上级营运主任所属部门营运直属下级服务员 岗位定员1人修订时间2013/10/10 工作概述带领区域员工保证营运服务的正常运作及秩序，为客人提供完美的消费环境和规范标准的热情优质服务，合理科学的做好成本控制工作。 工作职责与任务1、严格执行公司指定的制度，绝对执行与完成上级下达的各项指令与工作。 2、实施、完善、督导大堂管理的各项制度、服务标准、岗位职责、工作流程，给顾客营造舒适的消费环境和极佳的服务质量。 3、指导员工对各项工作的安排，协调日常营运工作中的各类问题。 4、及时收集、回馈客户的信息、意见、完善对客服务工作中的不足，注重细节。 5、妥善处理好顾客的投诉，不能处理的及时上报。 6、负责区域内的各种设施、设备与用品用具等一切楼面物品的保管、维修、维护工作。 7、严格控制各项成本，特别是能源管理和易耗品管理。 8、带领部门员工服务好每一位客人，树立良好地企业品牌意识和服务意识。 9、关心员工思想动态，增强部门员工凝聚力。 10、消费者的消费情况掌握。 11、消费者反映问题的解决及回报。 12、消费者对服务工作的满意度调查。 13、酒水、出品点送作业的监督。 14、配合前台做最快速的包厢使用。 15、包厢资产及包厢状况的检查。 16、包厢机具设备的检查及维护。 17、包厢小清、大清的落实要求及清洁检查。 18配合主任的工作要求及执行。 19、服务员的工作安排及服务训练、服务礼仪的要求，服务流程的细节要求。 20违反工作流程、规章的惩处建议，优秀员工的奖励建议。 21、各项政策宣达的执行与要求。 22、人员工作状况的记录。 23、做好超市及出品的销售工作。 24、特殊情况及突发事件的处理及回报。 25、各区域的工作配合。 26、开源节流工作的落实。

品质组长工作职责范例

岗位说明书系列 品质组长工作职责（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-25359 品质组长工作职责 Quality Team Leader's Work Responsibility Model 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 职责一:品质组长工作职责 1、人事行政制度之遵照与执行，品质方针制度之遵守; 2、对本组组员工作之安排及纪律之监督; 3、完善制程品质检测标准.以及出货品质检测标准; 4、依作业指导书、质量计划书、限度样板进行首件检验，出具首件检测报告; 5、品质异常的原因调查，制程不良的研究与分析，制程改善之督导，不良品的确认处理; 6、制程品质控制能力的分析与管制，完善作业规程; 7、品质协调，制程巡检及记录的复核，检验仪器之管理; 8、组织iqc、ipqc、qa的岗位培训及监督考评管理; 职责二:品质组长工作职责 1，对新员工的技能增培训，对图纸的理解，量具的正确

使用等 2，制定来料检验标准，检验流程 3，收集所有来料产品附带的资料，像品检报告/材料证明/试验报告等，核对并存档。 4，对组员合理安排工作及现厂的纪律。 5，对品异妥善处理并且进行统计。 6，检验报告的核查。 7，周五对品异开会讨论，不合格产品导致的影响和后果，同时与外检进行通知，避免类似问题重复发生，对供应商提出改善意见与建议。 8，来料产品如有ccs的标示应拍照，并记录。 9，所有的数据整理后复印给qa组长。 10，每月底对组员进行绩效考核，将所有的数据整理出来;在三个工作日内交给上级。 职责三:品质组长工作职责 1、组长有责任在生产部直接领导下开展工作。努力提高班组工作管理水平。对因本人工作失职造成生产任务完不成负责;

餐厅经理岗位职责

餐厅经理岗位职责公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

1,执行执行的工作指令,并向其负责和报告工作. 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展. 3,负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务. 4,坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务, 保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动. 5,负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质. 6,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和费用,做好财产物料三级帐和物料用品的领用,保管及耗用报损工作. 7,建立良好的协作关系,沟通与厨房的联系,协调进行工作.并以市场为导向做好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施. 8,了解掌握厨房货源情况及供餐,组织和布置积极做好各种菜点和酒水的推销工作. 9,坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效. 10,保持餐厅设备设施整洁,完好,有效,及时报修和提出更新添置意见. 11,负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作. 12,了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作,抓好班组文明建设. 代餐饮企业的职业经理人要具有以下的一些方面: 一, 心理素质: 心理素质指的是:要具有冷静的思考能力,遇事不乱.并且要具有很强的承受能力,因为困难是永远存在的,要具有面对任何困难都不退索心理.而

且在今后的餐饮中的竞争将会越来越严峻,心理的压力和负担将会越来越重,只有心理素质过硬的人才可能在这个行业中生存和发展下来; 二, 培训能力: 培训将是现代餐饮企业的职业经理人不可少的一个方面, 作为一个餐饮企业的职业经理人要为提高员工素质和团队的凝聚力作一些培训, 以提高员工的素质和团队的协作能力; 三, 外事能力: 现代的餐饮企业的职业经理人要有独立面对各相关部门对外事务的能力, 为所在企业创造一个好的生存和发展环境;并同时能处理一切顾客事务的能力: 四, 战略能力: 说到战略能力的话,它主要指的是要有前瞻性的目光,能够对企业所在行业和地区的发展作出预测, 并因此而制定一套适合企业生存和发展经营策略方面的能力; 餐厅经理六项素质要求餐饮职业经理人是指能够运用先进的餐饮运营策略,准确地把握餐饮市场,以保证企业存有较大的赢利空间和广阔的发展前景的专门管理人员. 那么, 符合行业发展要求的餐饮职业经理人究竟要具备什么样的素质?在哪方面作努力才能成为一名合格的餐饮职业经理人? 这类人才要具以下六方面的素质. 一,专业的素质:餐饮业的运营主体是餐饮产品,合格的经理人要深谙甚至要会操作餐饮产品的生产,制作,销售等一整套流程.职业经理人要具备扎实的经营管理理论知识,懂得财务等方面的经济学理论.同时,职业经理人要学会开发和运用诸如"自动系统".企业网络资源建设等方面的自动化办公手段.这些过硬的业务能力将是专业素质的核心要素.

中餐厅主管岗位职责

中餐厅主管岗位职责 【篇一：餐厅主管岗位责任】 餐厅经理岗位职责 直接上级：副总经理 直接下级：前厅经理 职责概述：全面协助副总经理做好日常经营、管理工作，帮助带动 员工营造严肃、活泼、团结向上的工作氛围，及时处理突发事件。 工作内容： 1、认真贯彻执行副总经理工作意图，积极落实各个时间的工作任务，参加餐饮部召开的各种有关会议。 2、具有奉献精神，不断提高管理艺术，协助制定餐厅服务规范和 程序，并组织实施，业务上要求精益求精。 3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能， 对员工进行团队意识，推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，为酒店培养新生力量，掌握员工的思想动向，重视员工思想教育。 4、热情待客，态度谦和、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中 出现的问题。 5、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费 用开支和物品损耗。 6、负责餐厅的清洁卫生工作，保持餐厅环境卫生，负责餐厅美化 工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 7、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养 工作，并做好餐厅安全和防火工作。 8、与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况制定 特别菜单，推陈出新。 9、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出 勤状况，检查员工的仪容仪表及个人卫生，制服、头发、指甲、鞋子，是否符合要求。 10、领导餐厅领导小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅服务的每一关；定期召 开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。 11、搞好客人关系，主动与客人沟通，处理客人投诉，并立即采取 行动予以解

餐饮业经理岗位职责

餐饮业经理岗位职责 【篇一：餐厅经理工作职责】 餐厅经理工作职责 1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层 工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、负责制定广场工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推 广计划书。 4、协助制定并监督实施各项培训计划。 5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强 成本控制。 7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。 8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相 关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提 高工作效率，减少不必要的差错。 9、经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、 各厨房生产质量。 10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调 整管理制度、工作程序并予以落实。

11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实 施奖惩。 12、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围 内的设施设备进行维护保养管理。 13、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工 作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。 14、完成餐饮总监布置的各项其他任务。 [二]、任职条件： 1、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 3、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范 和程序，并组织员工认真贯彻执行。 4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。 5、具有本科以上学历，受过管理专业培训。 6、身体健康，精力充沛，无传染疾病。 [三]、权力： 1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。 2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。 3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的一日内休假、 考勤的权力。 4、处理客人投诉时，有退换菜肴的权力和打折的权力。 餐厅主管岗位职责

珠宝店员工岗位职责

珠宝店员工岗位职责 【篇一：珠宝销售员岗位职责】 西双版纳鑫泰珠宝销售员岗位职责 销售员就是以销售商品、服务为主题的人员，在社会商业化活动中，起着重要的作用。以实际的载体传递信息。同时加以渲染达成商品 的成交。 岗位职责要求： 一、工作目标：加强员工自我管理，提高工作绩效，发掘员工自身 潜能，推动公司总体战略目标的实现 二、工作范围：本柜组 三、岗位理念：待遇不是别人给予的，而是自己创造的，要想别人 善待你，首先要学会善别人，低调做人，高标做事，珍惜自己的岗位，实现自我价值。 四、岗位价值：销售员是顾客眼中的服务代表，销售员的服务水平 既影响到公司在消费者眼中的形象，又影响和制约着公司的整个管 理水平和绩效，是销售团队不可替代的一部分。 五、工作内容： 1、销售管理 （1）工作中异常情况向组长反馈 （2）深入了解货品信息，包括存、滞销款式货员 （3）达成交易 2、帐务与安全管理 （1）维护公司利益 ①核对进货，出货的数量 ②向公司汇报销售量 ③点清货品数量 ④收店前柜组内的一切安全工作 ⑤留意柜组动态，防止失窃 ⑥盘点货品 （2）配合组长做好销售报表做好销售记录，确保帐目清晰准确 （3）配合组长做盘点工作 （4）上班期间进行一些售后服务的投诉解释工作 3、柜组卫生管理

（1）上班期间的柜内的商品的清洁，维持良好的货架阵列等，定期 做好柜台，货品的全面清洁 ①清洁柜台 ②阵列整齐 ③轻拿轻放，展示的货品须及时性檫试干净 4、个人与团队结合管理： （1）准时参加公司举办的培训及业务考核 （2）在工作中注重学习、不断提升自己的业务能力 （3）严格遵守公司的规章制度 （4）配合组长妥善处理和其他员工的沟通与协调，一切以集体利 益 为重，做好所有销售工作。 六、职权责范围 （1）对货物的保管负责。 （2) 对公司下达的个人目标负责。 （3）由于工作失误，造成公司损失，承担相应责任。 （4）由于公司机密泄漏，造成公司损失，负经济责任与行政责任。（5）对工作内部负责。 权利： （1）有对工作向上及提出合理化建议权。 （3）有权利对公司的配货向上级提出建议。 七、工作关系 上级关系，接受组长的直接指挥和监督，并向组长负责，平级关系，同柜组销售及其综合部门的协调与沟通。 八岗位要求 （1）工作经验 （2）基本责任与技能 （3）人品端正，形象端正，性格开朗，为人亲和，敬业精神 （4）良好团队意识 （5）工作责任心强，细心踏实 西双版纳鑫泰珠宝有限公司 【篇二：珠宝店长岗位职责】 1、负责店铺的日常营运管理，包括人员管理、货品调配、店铺陈列、帐务处理等； 2、执行、跟进、达成店铺销售目标；

(完整版)生产车间主管和组长的岗位职责

生产车间主管的岗位职责是什么？以下是关于生产车间主管岗位职责，各位番禺地区的车间主管可就本文作适当参考。 一根据生产进度制定生产的周计划表及日报表，组织开早会及其他会议，负责本部门员工考勤。在每日生产安排中进行合理的调配，并监督计划的实施，努力提高生产效率，定期向厂长汇报生产任务情况。 二制定详细的工艺作业指导书，解决木工车间生产过程中出现的工艺技术问题，并对员工提供帮助，根据公司的安排和要求及时对员工进行技术培训。 三生产过程中各环节的质量控制及质量问题的处理及品质的改变。组织、分析、解决生产工艺的工艺问题，并组织技术员工对新产品工艺进行试验，做样。 四配合厂长对车间内部员工进行业绩考核、工作评定、并对新员工进行公司制度岗前培训、考评。 五检查、监督车间内的生产计划执行情况，工作安全及防火情况。对生产过程中出现的异常情况及时了解并解决，同时向厂长汇报。 六组织进行生产过程中各类数据（日产量、材料耗用等）的统计（番禺统计），并进行合理的收集、整理、分析，为生产决策提供依据。 七积极配合好品管，物控及木工车间等部门的工作协调，同时努力贯彻公司的有关文件精神的下达。做好生产工（番禺生产工）的思想工作，稳定员工的工作情绪，提高员工的生产积极性。 八解决材料的供应问题，及时申购库存材料。并及时对材料进行品审及质量分析，为更换材料提供出技术帮助。 九根据生产任务完成状况，合理安排加班，填好加班申请表及其它有关生产的各类表格，并及时将公司下达的指令及其它信息，及时填好写在公告板上及时提醒员工。 十当车间内部出现生产人员不平衡，某些工序出现人员过剩，某些工序出现人员不足，及时进行人员调整。 生产组长的职责 组长职责如下： 简单来说，生产线内所有“人”和“事”都在组长责任范围内。任何“人”和“事”出现问题，组长都责无旁货，一力承担！ 1．安排员工作业，完成所负责的生产任务 2．指导员工车缝操作，确保品质 3．组长监督质检员100%检查成品落货，监督和指导员工 4．跟员工讲授车法和品质定位，并要定下工序检查上工序的质检范围和收货标准 5．有计划培训员工技能，提升生产效率和员工收入，维护凝聚力，提高生产能力 6．现场抽查，检查员工所生产的半成品是否符合要求，改善品质 7．严格执行厂纪厂规，监督考勤，公平处理，维护整体利益 8．每天查阅（生产管理板）上本组的订单安排，配合做好产前准备工作 9．负责物料和成品交收

餐厅经理工作职责

餐厅经理工作职责 1. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。 2、编制广场日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 3、负责制定广场工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 4、协助制定并监督实施各项培训计划。 5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。 6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。 7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。 8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。 9、经常巡视各营业点经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。 10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。 12、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 13、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。 14、完成餐饮总监布置的各项其他任务。 [二]、任职条件： 1、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。 2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 3、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。 4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。 5、具有本科以上学历，受过管理专业培训。 6、身体健康，精力充沛，无传染疾病。 [三]、权力： 1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。 2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。 3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的一日内休假、考勤的权力。 4、处理客人投诉时，有退换菜肴的权力和打折的权力。 餐厅主管岗位职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

品质组长工作职责

品质组长工作职责 职责一:品质组长工作职责 1、人事行政制度之遵照与执行,品质方针制度之遵守; 2、对本组组员工作之安排及纪律之监督; 3、完善制程品质检测标准.以及出货品质检测标准; 4、依作业指导书、质量计划书、限度样板进行首件检验,出具首件检测报告; 5、品质异常的原因调查,制程不良的研究与分析,制程改善之督导,不良品的确认处理; 6、制程品质控制能力的分析与管制,完善作业规程; 7、品质协调,制程巡检及记录的复核,检验仪器之管理; 8、组织iqc、ipqc、qa的岗位培训及监督考评管理; 职责二:品质组长工作职责 1,对新员工的技能增培训,对图纸的理解,量具的正确使用等 2,制定来料检验标准,检验流程 3,收集所有来料产品附带的资料,像品检报告/材料证明/试验报告等,核对并存档。 4,对组员合理安排工作及现厂的纪律。 5,对品异妥善处理并且进行统计。 6,检验报告的核查。 7,周五对品异开会讨论,不合格产品导致的影响和后果,同时与外检进行通知,避免类似问题重复发生,对供应商提出改善意见与建议。 8,来料产品如有ccs的标示应拍照,并记录。 9,所有的数据整理后复印给qa组长。 10,每月底对组员进行绩效考核,将所有的数据整理出来;在三个工作日内交给上级。

职责三:品质组长工作职责 1、组长有责任在生产部直接领导下开展工作。努力提高班组工作管理水平。对因本人工作失职造成生产任务完不成负责; 2、组长有责任带领本班员工严格贯彻执行《安全生产管理制度》、《铝合金生产操作规程》。对因本人思想不重视、领导教育不力、隐患未能及时排除造成事故负责; 3、组长有责任带领本班员工开展班组及个人间劳动竞赛,组织本班员工开展比工作主动、比学习技能、比质量控制、比团结互助、比节约、比奉献的活动,自觉培养自身全面素质的提高。对本班班组建设的正常、健康发展负责; 4、组长有责任带领本班员工自觉确立“质量第一”思想,严把本班生产质量关,确保本班生产的产品质量。对因不严格执行各项管理制度造成本班产品质量事故负责;

餐饮部经理岗位职责

餐饮部经理岗位职责 1、全面负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3、加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5、检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备，餐中服务和餐尾复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配，确保餐饮服务质量和效率。 7、妥善处理客人对餐厅工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8、制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9、做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，减少浪费。 10、主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。 11、了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。

12、完成上级交办的其他工作任务。 餐厅主管岗位职责 1、服从餐厅经理的管理； 2、掌握本部员工的出勤情况如实记录和上报； 3、开餐前检查员工的仪表仪容、卫生及餐前准备是否符合要求； 4、严格要求员工遵守酒店的规章制度，对于违反规定的要进行处分； 5、要求员工按照服务程序，执行服务标准； 6、了解当餐预订，安排好重要客人的接待工作； 7、做好本部门财产的管理和维护，保证营业需要； 8、控制消耗品的使用，减少消耗，降低费用； 9、处理客人的投诉，并将宾客的意见及时反映给相关的部门，不断提高业务水平和管理水平； 10、以身作则，不断提高业务水平和管理水平； 11、做好员工的培训工作，不断提高员工的素质和业务水平；

永辉超市部组长、优秀员工岗位职责

超市部组长岗位职责 直属部门：超市部 直属上级：经理、领班 岗位职责： 1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务； 2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工 作中的难题； 3、负责检查并监督员工的服务礼仪工作，如仪容仪表等； 4、负责商品的陈列、摆设、整理和补货符合标准； 5、负责本部门营运标准的实施，使商场保持安全、整洁、干净、舒 适的购物环境； 6、负责本组员工的岗位技能等专业技能的培养指导与纠正； 7、负责本部门设施设备的日常维护保养工作； 8、负责促销计划的具体实施，市调的安排； 9、负责本组生产日期的检查，损耗的控制； 10、负责本组消防安全工作，避免工伤事故的发生； 11、负责协助促销人员的管理； 12、负责商品的订货与库存的管理，控制缺货； 13、负责清仓商品的确定和报损商品的核定与修复； 14、负责盘点计划的具体实施； 15、积极完成上级交办的各项事务。 主要工作： 1、提高本组顾客服务水平的指导，保证优质、准确、快速的微笑服 务； 2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工 作中的难题； 3、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品 整齐、丰满。重点检查端架和促销区的陈列、标签和商品的存货等 4、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理； 5、负责本部门散货回收归位； 6、负责本组员工的排班； 7、负责初步审核本组订单； 8、每日下班前带领员工整理好收货口及仓库；

9、维持营业时间内的卖场时时通道畅通； 10、负责本组员工着装、排班、人员培训等事务； 11、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督 促员工及时补货、理货，保持商品整齐丰满。 辅助工作： 1、加强对促销人员的管理； 2、与供应商保持良好的合作关系； 3、加强保安、防盗意识； 4、处理突发事件； 5、月度优秀员工的推荐； 超市部优秀营业员岗位职责 直属部门：超市部 直属上级：超市部经理、领班 岗位职责： 1、为所有的顾客提供优质的顾客服务工作，包括微笑服务、礼貌用 语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车篮等； 2、保障商品销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货； 3、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标 签； 4、做好理货工作，按要求码放排面，达到整齐、美观、丰满的效果； 5、保持销售区域的卫生（包括货架、商品），保持购物通道的顺畅， 及时清除卡板、垃圾等； 6、进行商品的现场促销以提高营业额； 7、控制商品损耗，对特殊的商品进行防盗处理，及时收回零星散货 和处理破包装商品； 8、整理货架库存区和仓库，做到库存商品标识清楚，码放安全，规 律有序； 9、遵循先进先出原则，并检查保质期； 10、负责事先整理好退货商品，填写退货单据； 11、负责相关的安全操作，包括使用刀具、铝梯，搬运货物等； 12、具备防盗的意识，特别对容量丢失的商品和可疑人员予以关 注；