平菇14号菌丝生长营养特性研究

平菇14号菌丝生长营养特性研究

徐学忠;田果廷

【期刊名称】《西南农业学报》

【年(卷),期】2006(019)B09

【摘要】通过室内实验，研究了培养基中的碳源、氮源、酸碱度和培养温度对平菇14号菌丝生长的影响。实验结果表明：葡萄糖和蔗糖是平菇14号菌丝生长的最佳碳源，蛋白胨是最佳氮源，菌丝在5～30℃温度条件下均可正常生长，最适生长温度25~C，最适pH值为6。

【总页数】4页(P.113-116)

【关键词】平菇14号;菌丝;营养特性

【作者】徐学忠;田果廷

【作者单位】云南省农业科学院园艺所食用菌研究中心,云南昆明650205

【正文语种】英文

【中图分类】S646.14

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