生物工程试验室

生物工程实验室

生物工程实验室主要承担微生物学实验、生物工程专业实验、生物化工方向专业实验、微生物方向专业实验、本科毕业论文等实践性教学环节的教学任务。

微生物实验授课专业有食品科学与工程、生物工程和制药工程等，授课学生达500人。

根据专业方向的要求可开出基本性实验、综合性和设计性实验达22个实验项目。

实验室对学生课外科技活动和毕业论文实行全面开放。

课程名称实验项目

微生物实验玻璃器皿的清洗包扎和灭菌，培养基的制备

和灭菌

微生物的纯培养技术

环境因子对微生物生长的影响

显微镜的构造和使用，酵母细胞形态观察，

死活细胞的鉴别

显微镜油镜的使用及细菌形态观察，简单染

色法及革兰氏染色法（综合性）

酵母菌细胞总数及出芽率的测定

专业实验大肠杆菌质粒提取和电泳

大肠杆菌感受态细胞的制备

引物设计及PCR 扩增基因

DNA 双酶切及重组质粒构建（综合性）

重组质粒转化大肠杆菌实验（综合性）

微生物方向专业实验沙门氏菌采样、筛选与分离

沙门氏菌的生化鉴定

沙门氏血清型鉴定

沙门氏菌基因组DNA 的分离与纯化

ERIC 、RAPD 基因组DNA 的扩增与电泳（综合性）

沙门氏基因组DNA 聚类分析（综合性）

生物化工方向专业实验离子柱DEAE 的应用（离子柱的性质、柱的制备、填料清洗、填料回收）

分子筛Sephercryl 的应用（分子筛的性质、柱的制备、填料清洗、填料回收）

亲和层析柱的制备（综合性）

鸡卵粘蛋白的分离纯化（综合性）

胰蛋白酶的分离、纯化和活性测定（综合性）