大漠深处产业兴 梭梭苁蓉富百姓

大漠深处产业兴梭梭苁蓉富百姓(图)

2013-05-05 02:06:40来源: 内蒙古日报(呼和浩特)有0人参与

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本报记者刘宏章

这几日，记者在地处巴丹吉林沙漠深处的阿拉善右旗曼德拉苏木看到，近百名农牧民在漫漫黄沙中挖坑培土、浇水灌溉，忙得不亦乐乎。正在现场指导的技术人员介绍，今年阿盟提出新建梭梭肉苁蓉基地10万亩，种植沙地葡萄2万亩、文冠果2.3万亩，并在蓖麻试种和疯草开发利用研究上力求新进展。这里，就是巴丹吉林沙漠14万亩梭梭林发展肉苁蓉繁育项目的种植基地。

近年来，阿盟在生态建设中大胆开发、利用沙漠资源，向沙漠要绿色、要效益，积极培育发展以肉苁蓉、锁阳、沙地葡萄、文冠果等为主的特色沙产业，实现了生态建设、沙漠治理、经济效益等多赢的局面。2012年，该盟农牧民人均纯收入10420元，同比增长15%。

阿盟是全区乃至全国的沙漠、荒漠主要分布区，境内有丰富的沙生植物梭梭、麻黄、柠条、锁阳、甘草和苦豆等。为鼓励农牧民积极发展沙草产业，该盟对自主投资栽植梭梭林成活率达到80%以上的农牧民，每亩给予90元补贴，还建立了科技特派员制度，推广沙产业片负责制，先后在阿左旗巴彦浩特、吉兰泰、乌力吉等9个苏木镇启动实施了百万亩梭梭苁蓉产业基地建设工程，阿右旗还建成了300万亩野生锁阳、150万亩野生苁蓉和10万亩野生甘草基地。

该盟与中科院合作开展沙生资源植物产业研发，启动建设了面积达1000平方公里的乌兰布和生态沙产业示范区，与上海绿地集团、维维集团等35家企业达成合作协议，引资达671亿元。截至目前，全盟累计完成人工种植梭梭林80余万亩，人工嫁接肉苁蓉25万亩，沙地葡萄、蓖麻、文冠果种植面积分别达到3万亩、3530亩和1900亩。阿拉善肉苁蓉和阿拉善锁阳已被国家工商总局正式批准注册为地理标志证明商标，肉苁蓉和锁阳的年产量分别达到500吨和1500吨，其中苁蓉产量占全国市场拥有量的90%以上。

阿右旗曼德拉苏木雅日呼都格嘎查党支部书记侍明斌告诉记者，他家去年嫁接肉苁蓉400多亩，收入12万元。嘎查农牧民累计栽种梭梭6万亩，接种肉苁蓉7000多亩，人均增收2000余元。今年，嘎查还要扶持118户农牧民大规模种植苁蓉，让他们通过发展沙产业提高收入。

近年来，该盟通过实施“沙地绿起来、企业强起来、牧民富起来”的沙产业发展战略，先后培育和引进了内蒙古阿拉善苁蓉集团、内蒙古金沙苑生态工程公司、巴丹吉林沙产业公司等数十家生产企业，通过“公司+基地+农牧户”的发展模式，形成了种植、加工、生产、销售于一体的产业链，就地加工转化率达到68%，产品销往北京、西安、银川、兰州等大中城市，还远销俄、韩、美等国家和地

人参怎么吃效果最好

人参怎么吃效果最好 人参怎么吃效果最好？人参的吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么人参怎么吃最好?人参历来都是非常畅销的保健产品，人参有非常强的医疗保健功效，因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解人参的科学服用方法，因此没有收到理想的效果。下面我们就人参的服用方法具体的介绍一下。 现代科学研究发现，人参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。 人参两种最简单的食用方法： 方法一：用开水泡服。 先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。 方法二：竹丝鸡炖人参片。 家庭服用人参可采用以下几种方法： 1 .作汤法。将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。 2 .煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 3 .泡酒法。取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7 日后取用。 4. 含化法。将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。 5. 冲粉法。将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 6. 炖服法。将原皮西洋参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。

苁蓉

中国?阿拉善首届肉苁蓉产业发展论坛开幕 2012年5月8日，由中国中药协会和阿拉善盟行署主办，北京大学药学院、阿左旗人民政府、阿右旗人民政府及盟科技局、林研所、内蒙古阿拉善宏魁苁蓉集团承办的“首届肉苁蓉产业发展论坛”在巴彦浩特隆重开幕。 盟委委员、政法委书记查斯太，盟委委员、常务副盟长魏国权，盟人大工委副主任赞德来，盟政协副主席王东，盟委农村牧区工作部及阿左旗、阿右旗、额旗、阿拉善经济开发区、孪井滩生态移民示范区相关负责人，盟、旗有关部门负责人参加开幕式。开幕式由盟长助理高迎春主持。 中国工程院院士、长安大学教授、国际水资源与环境研究中心主任李佩成，中国工程院农业学部主任、院士、原北京林业大学校长尹伟伦，中国中药协会会长房书亭，北京大学药学院院长刘俊义，北京大学药学院教授屠鹏飞等来自国内知名科研院所及中药生产企业的代表出席开幕式。 魏国权在致辞中说，我盟气候干旱、光照充分，属于典型的荒漠化地区，沙漠、戈壁、荒漠草原各占总面积的三分之一，巴丹吉林、腾格里、乌兰布和三大沙漠横贯全境，沙漠化面积占总面积的80%左右，适合于发展特色种植业。目前，拥有梭梭林约350万亩，其中，200余万亩保存较好，

具有发展以肉苁蓉为主的特色沙产业的天然优势。近几年，我盟坚持“保护与建设并重、以保护为主”的生态保护建设方针，大力实施公益林效益补偿、退牧还草等一系列生态保护建设项目，积极扶持发展肉苁蓉、梭梭等优势特色沙产业，不仅有效遏制了生态环境恶化趋势，逐步实现了地区生态系统的良性循环，还有效转变了农牧业传统生产方式，切实增加了农牧民收入，实现了经济效益、社会效益和生态效益的共赢。特别是结合锁边护城工程，通过人工种植梭梭接种苁蓉和围封、更新、补植梭梭残次林接种苁蓉等方式，建立了梭梭肉苁蓉产业基地，开展了肉苁蓉产品深加工的研发，恢复了七味苁蓉酒国药准字号，为推动肉苁蓉产业化发展进行了积极探索。 魏国权指出，此次肉苁蓉产业发展论坛在我盟召开，为我盟生态建设事业发展，尤其是以肉苁蓉为主的特色沙产业发展搭建了增进友谊、加强学习、增强交流、拓宽合作的桥梁和平台。我盟将以此次论坛为契机，加强学习借鉴各地肉苁蓉产业发展的新观念、新技术，结合我盟得天独厚的条件和资源优势，以科技为支撑，以产业为核心，加快建设集梭梭肉苁蓉种子采集、梭梭接种肉苁蓉、肉苁蓉产品精深加工、改善生态环境、产品转化增值于一体的产业体系，推动全盟经济社会又好又快发展。

肉苁蓉有哪几种呢 有什么食用方法

肉苁蓉没有我们想象中的那么简单，而且肉苁蓉有几种，如果我们不认真 的挑选的话，那么很容易出现一些问题，所以说我们必须认真的去分辨肉芙蓉 的种类，了解它们的特性，这样我们在购买的时候才不会出现差错，一般药典 里面说的肉苁蓉是阿拉善油肉苁蓉，接下来让我们一起来了解一下肉苁蓉有几 种呢？不是很了解的人们有必要认真的看一下。 大芸、寸芸、苁蓉、地精、查干告亚（蒙语）。外观形态多年生寄生草本，高80～100cm。茎肉质肥厚，不分枝。鳞叶黄色，肉质，覆瓦状排列，披针 形或线状披针形。穗状花序顶生于花茎；每花下有1苞片，小苞片2，基部与 花萼合生；背面被毛，长约为花茎的1倍，花萼5浅裂，有缘毛；花冠管状钟形，黄色，顶端5裂，裂片蓝紫色；雄蕊4。蒴果卵形，褐色。种子极多，细小。花期5～6月。 不分枝，下部较粗。叶肉质，鳞片状，螺旋状排列，淡黄白色，下部叶紧密，宽卵形或三角状卵形，长5一15毫米，宽10－20毫米，上部叶稀疏，披针形或窄披针形，长10一40毫米，宽5一10毫米。穗状花序顶生，伸出地面，长15一50厘米，有多数花；苞片线状披针形或卵状披针形，长2－4厘米，宽5一8毫米、与花冠近等长；小苞片卵状披针形或披针形，与花萼近等长；花萼钟状，长10一15毫米，5浅裂，裂片近圆形；花冠管状钟形，长3 －4厘米，淡黄白色，管内弯，里面离轴方向有2条鲜黄色的纵向突起，裂片5，淡黄白色、淡紫色或边缘淡紫色；雄蕊4，2强，近内藏；子房椭圆形，白色，基部有黄色蜜腺，花柱细长，与花冠近等长，柱头近球形。蒴果卵圆形，2瓣裂，褐色；种子多数，微小，椭圆状卵圆形或椭圆形，长0.6一1毫米，表 面网状，具光泽。 阿拉善有肉苁蓉：呈扁圆柱形，稍弯曲，长10~200厘米，直径2～8厘米，表面棕褐色，黑色或灰棕色，品质好的有油。密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，通常鳞叶先端已断。体重、质硬，微有柔*，不易折断，断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。气微味甜、徽苦。 管花肉苁蓉：呈扁圆柱形、扁纺锤形、扁卵圆形、扁圆形等不规则形，长6～8厘米，直径4～6.5厘米，表面红棕色、灰黄棕色或棕褐色，多扭曲。密 被略呈覆瓦状排列的肉质鳞片，上部密下部疏、鳞片先端多已断落，残基部宽 多在l厘米以上，整个鳞片略呈长三角形，高约1厘米。体重、质坚硬，无韧*，

干人参怎么吃

干人参怎么吃 干人参怎么吃？干人参怎么吃最科学？近年来，人参成了亲朋互赠的滋补佳品，可许多人却不知道干人参怎么吃。人参的服用方法很多，并且各有所长，每个人应根据自己的实际情况选择不同的服用方法。那么，干人参怎么吃呢？ 现代科学研究发现，人参含有多种人参皂甙、多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。 应用：适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒；热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。 家庭服用人参可采用以下几种方法： 1 .作汤法。将原皮人参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。 2 .煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入人参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 3 .泡酒法。取人参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。 4. 含化法。将无皮人参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。 5. 冲粉法。将人参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 6. 炖服法。将原皮人参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。 7. 蒸服法。将人参研成粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。 每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。 人参药膳五款： 1．人参5克，灵芝10克，煎水服，每日2次，强身健脑，久服令人益智不忘。

肉苁蓉药用资源开发与应用进展

Value Engineering 0引言肉苁蓉（Cistanche deserticola Y.C.Ma.）为列当科（Orobanchaceae ）肉苁蓉属（Cistanche ）多年生寄生性草本植物，其又名精笋、从蓉、大芸等，主要寄生于梭梭等沙生植物的根部，以干部带鳞叶的肉质茎入药。肉苁蓉全草都可入药，其味甘、咸、性温，始载于《神农本草经》，列 为上品，能补肾阳，益精血，润肠通便等，素有 “沙漠人参”之美誉。历代医家对肉苁蓉的药用价值都给予了极高的评价，东汉《神农本草经》谓其“养五脏，强阴，益精气”；《本草经疏》称：“肉苁蓉，滋肾补精血之要药”；李时珍称:“此物补而不峻,故有从容之名”。现代医学研究发现肉苁蓉具有提高机体免疫功能，增强体力和抗疲劳，抗肿瘤，改善性功能障碍，润肠通便，保护肝脏，改善记忆功能障碍，防止老年痴呆症，改善脑循环，促进神经细胞生长修复，抗动脉粥样硬化等功效。本文就肉苁蓉的资源现状和研究进展作一综述，以便为进一步开发利用其药用资源提供参考。 1资源状态 1.1资源分布全球有肉苁蓉属植物共约22种，分布于北半球温暖的沙漠、荒漠等干燥地带。在我国主要分布于西北地区的内蒙古、甘肃、宁夏、新疆、青海等5个省区，内蒙为肉苁蓉地道产区之 首，宁夏为肉苁蓉传统产区之一。现在普遍认为我国肉苁蓉属植物 有4种l 变种[1]，分别为荒漠肉苁蓉（Cistanche deserticola Y ．C ．Ma.）、管花肉苁蓉[C ．tubulosa （Schrenk ）R ．Wight]、盐生肉苁蓉[C ．salsa （C ．A ．Mey ．）G ．Beck]、沙苁蓉（C ．sinensis G ．Beck ）、白花盐苁蓉（C ．salsa Var ．albifora P ．E ．Yu et Z.C ．Lou ），其中白花盐苁蓉为盐生肉苁蓉的一个变种。 目前管花肉苁蓉是肉苁蓉的主要基源植物，其次为荒漠肉苁蓉和盐生肉苁蓉，白花盐苁蓉因分布少、产量低．已很难见到。2010年版的《中国药典》收录了荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉为正品药材。 1.2资源保护与人工种植肉苁蓉作为常用补益中药，国内外市场对肉苁蓉药材的需求呈逐年上升趋势，价格也不断上扬。每公斤干品的收购价格已由20世纪80年代末的8～10元上升到现在的300～400元[2]。 解放初期，肉苁蓉在我国沙地梭梭林中随处可见。近年来，由于过度滥采滥挖，加之寄生植物繁殖困难，使得野生肉苁蓉资源濒临枯竭，产量每年急剧下降，导致肉苁蓉资源匮乏与市场需求量大的 供需矛盾加剧。近年来的调查显示， 肉苁蓉在我国西部地区分布很广，但野生资源量已不足过去的1%，年产量不足500吨[2]。为保护与 合理使用肉苁蓉属植物资源，传承中医文化，开展肉苁蓉规范化、 规模化种植基地建设是解决这一矛盾的最有效途径。 我国肉苁蓉的栽培从80年代开始，1985年内蒙、新疆等地开 —————————————————————— —作者简介：陈海燕（1966-），女，满族，北京人，宁夏职业技术学院，副教授，学 士，研究方向为药用植物的应用与发展。 肉苁蓉药用资源开发与应用研究进展 Research Progress of the Development and Application of Cistanche Medicinal Resources 陈海燕Chen Haiyan ；郝彩琴Hao Caiqin ；郭鸿雁Guo Hongyan ；冷晓红Leng Xiaohong （宁夏职业技术学院，银川750021） （Ningxia Vocational and Technical College ， Yinchuan 750021，China ）摘要：目的：阐述肉苁蓉资源现状、药理作用及开发利用的价值。方法：查阅相关文献进行总结和归纳。结果：肉苁蓉野生资源较匮乏，人工 种植取得可喜成绩。肉苁蓉化学成分较多， 含苯乙醇苷类、多糖等多种活性成分，具有补肾阳、益精血、润肠通便、提高免疫力、延缓衰老等多种功效。结论：肉苁蓉植物具有较好的经济效益、生态效益和市场开发前景。 Abstract:Objective:To describe the status and pharmacological effects of Cistanche medicinal resources and the value of its development.Methods:To access to review and summarize the relevant literature.Results:There is lack of Cistanche wild resources,and the artificial plants have achieved gratifying results.The chemical composition of Cistanche is more,its active ingredients,like benzene glycosides,polysaccharides,have many effects,such as,invigorating kidney yang,supplementing essence and blood,relaxing bowel,improving immunity,anti-aging and so on.Conclusion:Cistanche plants have a better economic and ecological benefit and market development prospects. 关键词：肉苁蓉；药理作用；研究进展Key words:Cistanche ；pharmacological effects ；research progress 中图分类号：S567 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2012）03-0303-02 相互间的期望，使企业关注到员工的心理问题，以便于做到及时有效地沟通。3.4在绩效管理中的应用绩效管理是对员工工作情况进行考核、评价、反馈的过程。为构建良好心理契约关系，绩效考评一定要秉承合理公正的原则。绩效管理体系设计可采用目标管理方法（MBO ），让员工参与绩效目标的设定，让组织感受到员工的心理预期。在绩效反馈时，对高绩效员工要给予激励性的奖赏，以激发其工作热情；对低绩效员工，要做好沟通工作，分析其低效能的原因，给出合理化改进建议，让其感受到组织关怀，加强其心理契约。通过绩效管理工作来平衡组织与员工双方的心理契约。3.5在薪酬管理中的应用提到薪酬更多得会让人想到经济契约的存在，而忽略掉心理契约在其中潜移默化的作用。薪酬的给付对于员工不仅是劳动付出的回报，更多的是一种心理激励的强化。作为员工卓越绩效的回馈，企业要给予合理的奖酬，实现组织承诺。奖酬直接关系到员工的切身利益，不仅具有经济保障作用，还能起到信息功能的作用。薪酬体系设计要兼顾外部竞争与内部公平于一体，保证科学合理的薪资发放，发挥其激励作用。有效地维护组织与员工的心理契约，能使双方达到双赢的目标。3.6在劳动关系管理中的应用劳动关系管理可称作为人力资源管理平台，是其它五大模块能顺利进行的基础。有学者认为劳动 关系更多地涉及到经济契约，心理契约在其中影响不大，但笔者认为只要是能对员工心理契约违背产生影响的问题都应该给予足够 重视，例如：社会保障问题。马斯洛需要层次理论中谈到，人们最基 本的需要是生理需要与安全需要，企业能否让员工从心理上感受到这种安全保障，是劳动关系管理中需要解决的问题。完善的社会保障体系是组织与员工之间心理契约构建与维护的良好铺垫。4总结21世纪是人才竞争的时代，在现代企业人力资源管理中，开发人力、重视人才已经成为一种必然趋势。心理契约从一个全新的角度诠释了人力资源管理活动，是一种无形的约束力量，企业管理者要采用人性化的管理模式，关注组织与员工之间的心理契约。稳健 的心理契约能调动员工的工作积极性，强化组织凝聚力，提高企业绩效，并长效保障其实现战略目标。参考文献：[1]焦永纪.基于心理契约的人力资源管理活动[J].南京人口管理干部学院学报，2006.1，22（1）:59-62.[2]王明辉，彭翠.理念型心理契约及其对组织管理的启示[J].河南大学学 报（社会科学版），2010.3，50（2）：113-119. [3]朱喻.人力资源六大模块实操精解[M].广州:广东经济出版社，2008.9： 227-228. [4]刘良灿，张同建.心理契约理论浅析[J].湖州职业技术学院学报，2010，（4） ：40-43.·303·

肉苁蓉炖鸡肉的做法

肉苁蓉炖鸡肉的做法 很多人会选择用肉苁蓉来炖鸡吃，鸡肉的营养很多人都是知道的，很多人在手术之后，或者是身体虚弱，还有就是女人生产之后坐月子，如果这个时候吃点鸡肉炖的鸡汤的话，那么身体的体质很快就能够恢复过来，而吃鸡肉的时候里面放点肉苁蓉的话功效将会更好，对身体也会更好，那么这个肉苁蓉炖鸡汤的做法有哪些? 做法一 菜系及功效：药膳偏方肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱工艺：原炖鸡肉炖苁蓉的制作材料：主料：童子鸡1000克 辅料：肉苁蓉30克 调料：黄酒10克,盐3克 鸡肉炖苁蓉的做法：将小公鸡宰杀，去毛及肠杂，洗净，切块;肉苁蓉洗净，滤干，放入纱布袋内，扎紧袋口，与鸡肉共

入沙锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉炖 用法：当菜或点心食用。健康提示补肾，助阳，益气。用治肾阳虚衰、阳痿、早泄、滑精、尿频或遗 做法二 主料：童子鸡1000克 辅料：阿拉善肉苁蓉30克 调料：黄酒10克、盐3克 烹饪方法： 将鸡肉洗净切块，肉苁蓉洗净滤干，放入纱布袋内，扎紧口袋，与鸡肉共入砂锅内，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味。 功效作用：

1、调节神经内分泌系统及补肾助阳作用 肾阳虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱，而补肾助阳药常呈现激素作用，以调节体内激素平衡，同时也作用于下丘脑垂体以调节内分泌腺轴的功能，提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用，又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性，使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加，增强性腺功能，因此达到预防性行为低下，改善性功能障碍的目的。 2、祛风湿 治疗腰腿痛，活血化瘀。驱风散寒，缓解肌肉痉挛，消除关节肿痛。 3、润肠通便作用 机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动，抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用，尤其适用于老年，体虚便秘和产后便秘，手术后便秘，习惯性便秘等。 4、血管系统

人参能够大补元气 这样吃效果加倍

人参能够大补元气这样吃效果加倍 中医认为，人参性味归经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而，许多人并不知道，人参虽补，但服用有禁忌。 细数吃人参的五大误区 误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法 很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。

其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。 误区二：吃人参上火 很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。 但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢？鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。 纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0．3克，如常吃野山参，则要更少，一般0．1克即可。

误区三：夏天不能吃人参 有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。 人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。 这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的；而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1．5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。 误区四：中国人参不如高丽参和西洋参 中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，研究结果表明，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。 有人认为西洋参价格比中国人参高，所以认为效果肯定会更好，其实并不然，韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。

肉苁蓉难以产业化的症结在于原料供应

肉苁蓉难以产业化的症结在于原料供应近年来，由于利益驱动，导致肉苁蓉被滥采乱挖，不但造成荒漠草原植被的严重破坏，也使野生肉苁蓉资源濒临枯竭。有关部门近年来的调查显示：肉苁蓉在我国西部地区分布很广，但产量却很少，年产量不足500吨。据统计，目前国内市场对肉苁蓉的年需求量大约在3500吨左右。如此看来，滥采乱挖肉苁蓉的现象大有愈演愈烈的趋势。 肉苁蓉为特殊的寄生性植物，生活范围狭窄，遗传多样性低下以及种子成熟度参差不齐，生活力较低，种子发芽较困难，造成肉苁蓉出芽时间长，出芽率低等均是肉苁蓉濒危的内在原因。 为实现肉苁蓉的可持续发展，建立肉苁蓉规范化种植基地，是实现肉苁蓉资源可持续利用的最有效途径。研究结果表明：管花肉苁蓉从西部荒漠地区引种到华北平原之后，在华北平原建立了肉苁蓉生产基地，是异地保护肉苁蓉资源的新途径。与此同时，还可有效利用华北平原盐碱地的柽柳资源，获得显著的生态效益与可观的经济效益。因此，进行肉苁蓉人工种植，开展规模化、规范化肉苁蓉

种植基地建设既可解决肉苁蓉资源的紧缺问题，实现肉苁蓉产业的可持续发展，又可大面积治理盐碱地，最终实现经济、生态、社会效益的统一。 目前，肉苁蓉的下游产品如：酒类、胶囊等深加工产品开发势头越来越猛，但肉苁蓉的生产没有受到足够的重视，主要表现在对肉苁蓉生产技术研究投入较少，肉苁蓉生产基地不够规范。从产品所属行业来看，多是药品和保健品行业，以肉苁蓉为主要原料的食品产品开发还没有受到重视。在生产过程中，肉苁蓉废弃物再利用问题的研究也未见报道。 根据肉苁蓉不同用途，生产专用肉苁蓉迫在眉睫，这就需要加大力度对肉苁蓉优良品种的选育和与之相配套的优质肉苁蓉生产栽培技术进行研究，因为肉苁蓉系列产品的开发和深加工都要以肉苁蓉为原料，所以生产有效药用成分高的肉苁蓉是开发利用肉苁蓉的最初环节，也是最基础最重要的环节。但是，由于目前短期暴利的驱使，肉苁蓉生产还没有引起企业界和肉苁蓉产品开发商的足够重视。由此，不难看出肉苁蓉难以产业化的症结在于原料供应。

库布齐沙漠西段肉苁蓉产业化开发项目可行性研究报告39537

库布齐沙漠西段肉苁蓉产业化开发项目可行性研究报告 内蒙古梭梭肉苁蓉研究所 二OO六年十一月

目录 第1章总论 (4) 1．1 项目简述 (4) 1．1．1 项目名称：库布齐沙漠西段肉苁蓉产业化开发项目 (4) 1．1．2 项目管理单位：内蒙古地区开发促进会 (4) 1．1．3 项目建设单位：鄂尔多斯市日成生态治理有限公司 (4) 1．1．4 法定代表人：宋炳刚 (4) 1．1．5 项目技术依托单位：内蒙古梭梭肉苁蓉研究所 (4) 1．1．6 项目建设地址：内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗 (4) 1．1．7 项目建设内容与规模： (4) 1．1．8 项目建设目标 (4) 1．1．9 项目投资 (5) 1．1．10 项目建设期限：5年（2007——2011年） (5) 1．2 编制依据 (5) 1．2．1 国家林业局《全国生态环境建设规划》。 (5) 1．2．2 《中华人民共和国防沙治沙法》。 (5) 1．2．3 国家关于西部大开发有关政策。 (5) 1．2．4 当地政府关于生态建设的有关优惠政策。 (5) 1．2．5 国家发改委和建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》等法规、规范。 (5) 1．2．6 内蒙古自治区科技厅《濒危中药材肉苁蓉人工栽培试验及产业化开发的研究》成果鉴定证书（内科鉴字[2003]第113号）。 (6) 1．2．7 国家科技部《国家科技成果重点推广计划》项目“肉苁蓉人工接种及梭梭种植的产业化”（项目编号：2005EC000080）证书（证书编号：050085）。 (6) 1．3 编制原则 (6) 1．4 研究结论 (6) 第2章项目建设的背景及必要性 (8) 2．1 项目建设的背景 (8) 2．2 项目建设的必要性 (10) 2．2．1 遏制土地退化、改善生态环境 (10) 2．2．2 保护野生资源，满足市场需求 (10) 2．2．3 带动当地群众调整产业结构，构建和谐社会 (10) 第3章项目建设条件分析 (12) 3．1 自然条件 (12) 3．1．1 地理位置 (12) 3．1．2 气候 (12) 3．1．3 土壤与水文 (12) 3．1．4 植被 (13) 3．2 社会经济条件 (13) 3．3 技术条件 (13) 第4章项目建设方案 (15)

肉苁蓉的功效与作用及食用方法

肉苁蓉的功效与作用及食用方法 肉苁蓉是非常昂贵的一味中药，也是唯一一种濒危灭绝的药材，大家都知道人参和鹿茸是最好的滋补品，却不知道肉苁蓉也是其中一种，而肉苁蓉的价值比人参高得多，具有“沙漠人参”的美誉，不过荣从容的经济价值和药用价值非常高，一些不法分子开始盗挖盗采肉苁蓉，导致肉苁蓉数量的快速减少，保护起来还是很重要的，一般购买的肉苁蓉大多是人工种植的，肉苁蓉的功效与作用及食用方法呢？在吃肉苁蓉以前还是多了解一下。 补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。 1、用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等；治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。 2、用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。注意事项：阴虚火旺及大便泄泻者忌服。 肉苁蓉肉苁蓉的作用： 1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等

成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。 2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。 3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。 4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。 5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。 肉苁蓉的功效与作用及食用方法大家都知道了吗？虽然肉苁蓉是好东西，是好的滋补品，但是不能多吃的，有一些人是不能食用肉苁蓉的，在食用以前最好是多了解一下，咨询一下中医的好呀！

人参的种类与功效

人参的种类与功效 2010-01-04 02:16:02| 分类：人参怎么吃 | 标签： |字号大中小订阅 从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：生晒参：即用五加科人参的根，经过晒乾，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。野山参：是野生的五加科人参的根。西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产於美国，加拿大法国等，又名花旗参。从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。目前各种分类方法都在用，所以，对於一般民众造成不小的困扰，但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。也即：生晒参、红参、野山参 和西洋参。 三，各种人参的功效 知道了人参的种类还不够，要想从人参获益处，还必须了解各种人参的功效，然后再根据本身的具体情况，选择适当的人参来补养身体。以下我们就来看看各种人参有什麼不一样的功效。 生晒参：味甘，微苦，性平，有大补元气，复脉固脱，补益脾肺，生津安神的功效。 红参：味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。 野山参：味甘，微苦，性平，功效和红参相似，但力量最大，产量最小，价格昂贵。 西洋参：味甘，微苦，性凉，功效补气养阴，清火生津。 由此可见，人参的种类不同，就有不同的功效，在选择人参的时候，就需要根据本身的需要来选取不同的人参。例如，前述的王财主，本身体质气血旺盛，痰火较重，所以，这种人是不宜吃人参的，因为人参有很强的补气血功能，也因为如此，王财主吃完人参后，就导致了失明。以下我们就来探讨一下什麼人应该吃人 参，吃什麼参，以及人参的吃法。 四，什麼人该吃什麼参 正如古话所说的，是药就有三分毒，所以，使用任何药物都要小心从事，人参也不例外。人参是补药，且以补气为主。所以，使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。例如，面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又如，贫血症患者，往往兼有气虚证，所以，这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参， 也可以吃一些生晒参。 妇女产后体虚者，可以吃一些红参。一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。夏天进补，可以选用西洋参。体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时"火热食气"，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏 欲睡。 花儿不滋润就会凋谢，身体不保养就会枯竭。及时服用适量的人参，就好比在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体自我调节的功能，保证人体的正常运作。 现代药理学研究证明：人参性温味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强 身的上佳之选。 人参疗补，功效卓然。除了日常的保健功能外，经临床验证，人参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时，人参还可降低"化疗"或" 放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

药材肉苁蓉活性成分的研究和开发

致,故样品处理采用超声提取10min 。 (2)测定过程中,同时选用 OV-17和SE -30作为固定相,结果发现,同样的柱长,同样的涂布浓度,所测得的色谱图,无 论从峰形及分离效果来看,SE -30均优于OV-17,故选用SE -30 作为固定相。 参考文献 1 中国药典.一部,2000:317 2 山东省青岛市医院制剂规范,1995,340 (收稿日期:2003年10月27日) 药材肉苁蓉活性成分的研究和开发 杨 明 何广新 (昆明市药品检验所,云南 昆明 650034) 摘 要 目的:药材肉苁蓉的开发。方法:研究药材肉苁蓉的化学成分。结果:研究活性成分:麦角甾苷、松果萄苷、肉苁蓉苷A 、甜菜碱和甘露醇。结论:药材肉苁蓉有良好的应用和开发前景。 关键词 肉苁蓉 活性成分 麦角甾苷 甘露醇 肉苁蓉为多年生草本植物,生于盐碱地、干河沟、沙地、戈壁滩一带,寄生于红沙、盐爪爪、着叶盐爪、珍珠、西伯利亚等植物的根上。分布于内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地。肉苁蓉含有的活性成分有肉苁蓉苷A 、甜菜碱、甘露醇、松果萄苷、麦角甾苷、苯乙醇总苷等。具有补肾阳、益精血、润肠通便之功能。临床用于阳萎、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘 等。苯乙醇总苷、麦角甾苷、甜菜碱均具有雄性激素样作用,甘露醇有润肠通便的作用。肉苁蓉为常用中药之一,在作为管理中国药品的5中国药典61997年开始着手管理中药材时便收载,一直到1995年,肉苁蓉的质量控制标准只局限在外观性状鉴别和含生物碱的鉴别,但随着中国的经济要和世界接轨,我国的药品管理水原要向世界水平方向努力。中药中的有效物质成分必须 清楚,药理作用要有科学性,因此在2000年版5中国药典6中肉苁蓉的质量标准就较清楚,其中肉苁蓉的活性物质甜菜碱、麦角甾苷,分别作了定性和定量测定。这对我们更好研究肉苁蓉就进了一大步。在一些药品中如:便秘通,如果在药品质量上增加甘露醇的含量测定,我们就能更确切地知道药品的用量和疗效,就更有科学性。 肉苁蓉始载于5神农本草

肉苁蓉的食用方法

肉苁蓉的食用方法: 肉苁蓉的服食方法和一般的补益中药基本相同，既可单用，也可配伍使用，患者可根据自己的需要，把它制成不同的制品进行服用。或茶饮、或煎汤、或制膏、或煮羹、或泡酒等。 茶饮法：将肉苁蓉清洗干净，上锅蒸软，切成薄片，泡茶饮服，每日数次，日用量6~9克为宜。 煎汤法：肉苁蓉15克，火麻仁12克，炒枳壳9克，升麻3克，瓜蒌仁15克，郁李仁6克，怀牛膝12克。以上七味共煎，50分钟后取汤温服，每日一剂，两煎两服。功用：理气宽肠去浊，补肾降火，滋阴润肠通便。 制膏法：肉苁蓉500克，锁阳500克，蜂蜜250克。将二味药的饮片洗净，用砂锅煎为浓汁，去渣，再放入蜂蜜熬成膏，然后置陶器中贮藏。每日饭前服，一日两次，每次约4汤匙，用温开水送服。功用：温补肾阳，治肾虚滑精、阳痿、腰膝酸软。 煮羹法：嫩肉苁蓉150克，山药50克，羊肉100克。将肉苁蓉去鳞用酒洗净后切片，山药、羊肉亦切为片，放锅中加水煮，再加入适量调料，羹成后食用。功用：补肾养肝，用于阳虚血少，治腰痛、畏寒肢冷、阳痿。 泡酒法：肉苁蓉50克，淫羊藿100克，好白酒2斤。将前二药洗净浸入酒中封严，10日后饮用，每日3次，每次1小杯。功用：补肾壮阳，治疗肾阳虚的阳痿、宫寒不孕、腰膝酸痛、虚寒带下等症。肉苁蓉药膳:苁蓉羊肉粥

粥方组成：肉苁蓉10克，精羊肉150克，大米100克，生姜3片，葱白2茎，细盐少许。 煮制方法：将苁蓉、羊肉洗净，切细；生姜、葱白洗净，切细；大米淘净。将苁蓉放锅中，加清水适量，文火煮沸后，下大米、羊肉煮粥，待熟时，调入葱白、生姜、细盐等，再煮一、二沸即成，每日1剂。功效：补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。 适应症：适用于肾阳虚衰所致的阳萎，遗精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿，遗尿，以及平素脾胃亏虚，体质瘦弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脘腹冷痛，大便秘结等。

肉苁蓉的滋补效果和独特的食用方法

肉苁蓉的滋补效果和独特的食用方法 独有的原生态生长环境是管花肉苁蓉具有绝佳滋补效果的天然保障国际上公认符合优质肉苁蓉生长标准的黄金纬度是北纬36.2到37.3。 亘古无污染的深层纯沙质矿化土壤，是肉苁蓉正常生长发育的基础。 超级时长日照，日均长达15小时的充足日照，能保证此地的肉苁蓉能名更好的地精华有极强的滋补效果。 巨大的昼夜温差，昼夜近20度的温差是肉苁蓉的营养成分严密储存在体内。 220天无霜期，使肉苁蓉有极其充裕的时间保证完全成熟。 矿物质水源昆仑上的千年无污染天然矿物水成就了肉苁蓉丰富的滋补成分。 古老原始的民间加工方法确保肉苁蓉成份不被破坏 切片为陶瓷刀加工切制而成，避免了因铁器的接触而产生的苗头成分流失，保证了肉苁蓉最大限度的效果的发挥。 未经任何人工炮制，纯天然、无污染避免了肉苁蓉中活性物质爱到损害。 独特的肉苁蓉食用方法 正确的食用方法能使肉苁蓉的功效发挥到极致 1、煮泡：煮水当茶喝，每次下超过６－８克，而不是用开水泡着喝，些信用方法能够使肉苁蓉功效发挥到极致而且简捷方便。通常，肉苁蓉一次要煮６－１０分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在肉苁蓉水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常肉苁蓉水会经历一个由淡到浓再转的过程，佘味也很绵长。在肉苁蓉水变淡直至呈现白色的时候就不要喝了，可以把肉苁蓉吃掉。一壶肉苁蓉能喝上至少半小时，添水4-6次，可适量加入蔗糖、蜂蜜服用。 2、泡酒：泡酒服用每200克泡白酒3000克，宜适用50度－60度纯粮酒，泡7－15天后饮用，每次10－30毫升。用于嗵虚阳痿。 3、肉苁蓉顿肉：每公斤畜、禽、鱼、肉放入本品20克同煮即可，亦可作为食品辅料食用。 4、炒菜：用水泡饮后，切丝或片，炒菜食用，每次10－20克。 5、煲汤；针对老年人体质虚，体倦乏力，性功能减退等症壮可以用肉苁蓉片20克，牛羊肉300克，加水适量，炖煮1－2小时，分数次食肉喝汤。 6、煮粥：病后体虚，全身无力。消化不良者，肉苁蓉10克，大米100克，加水适量，煮粥食用，有补肾阳，润五脏，养血润燥的功效，适用于肾阳不足，精血亏损所致的皮肤暗黑，面部色素沉着，腰膝酸软，肠燥便秘等。 养生保健王爷食谱 1、肉苁蓉炖羊肾 最适用于须发早白，皮肤较粗糙者，健康的中老年人亦可使用。 具体方法：将肉苁蓉切成薄片，羊肾剖开，剔去筋膜，冲洗干净后切成块，与肉苁蓉片同入砂锅内，加清水适量，用文火煨至羊肾熟烂，练出肉苁蓉片，加入胡椒粉、味精、盐调好味即可，吃羊肾喝汤。 2、肉苁蓉炖羊肉 婚后不孕，月经后期量少色淡，食欲差，食量少，形体虚弱，神疲力倦，性欲淡漠，舌质淡，苔薄，脉沉细。 具体方法：将肉苁蓉洗净后加水煮烂去渣，备用；精羊肉洗净后切片放放砂锅内，加水适量

人参的作用与效果以及正确吃人参的方法

首先介绍人参的功效与作用 人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。 人参的作用 1调节中枢神经系统 2促进大脑对能量物质的利用 3改善心脏功能 4降血糖作用 5增强机体的免疫功能 6提高对有害刺激的抵御能力 7抗肿瘤作用 8抗氧化作用 人参食疗吃法 人参鸡汤的做法 1.将鸡放锅内长时间炖煮，煮好扣可放入胡椒、盐巴食用。 健康小常识由于营养丰富，因此是炎夏补充汗水流失的最佳补品。还有骨黑而高药效的乌骨鸡的参鸡汤，可在百济参鸡汤、高丽参鸡汤等参鸡汤专卖店或鸡肉类专门店享用。 人参鸡肉汤的做法 1.将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。 2.人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。 3.锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。 人参鸡肉汤的做法 人参汽锅鸡的做法 1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂 2.2斤左右土鸡一只，剁成小块

3.炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生 4.将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，然后再盖上普通锅盖，中火蒸10分钟，即可起锅了 营养功效主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。 人参螺片汤的做法 人参螺片汤的做法 1.排骨洗净，斩块 2.螺片用温水浸泡1小时 3.将生参12克、玉竹20克、北杏15克、杞子15克、螺片50克、龙皇杏15克、蜜枣3枚,洗净 4.排骨放入砂锅中，加适量清水 5.放入螺片和洗净的药材 6.大火煮开，转小火煲3小时左右，调味后即可出锅 人参可以这么吃 一、炖服 将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。 二、蒸服 蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。 炖服 三、煮服

人参的服用方法大全

人参的服用方法 人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究： 1.泡茶：切成薄片，每次1～2克，放入杯中冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，做茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。 2.冲粉：烘干研末，每次1～2克，如上法服食，或吞服，以温开水送下。 3.含化：将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓噙化咽下。 4.炖服：取人参5～10克，切薄片后与晶糖30克加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。 5.煮粥：将人参3克切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食，每日1剂，可益气养血，健脾开胃。 6.炖鸡：取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，去毛杂后将人参5～10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，火文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1～2次。 7.泡酒：选根须完整的人参1只，浸入500克白酒中，然后密封置阴凉处，每日摇动数次，半月后饮用，每次30～50毫升，每日1～2次。 再加十种吃法。 一、人参冰糖益气补虚：取人参5克，冰糖适量，煎水服用每日服一剂，每剂药煎二次，早晚各服一次 [功效]能益气补虚、延年益寿，适用于老年人体衰、自感气短、乏力。 二、人参猪肉大补元气：将人参研粉或切片6克，猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完。 [功效]具有大补元气作用，适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。 三、人参炖母鸡，滋补强壮：用人参10克，母鸡一只，鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内加入人参及适量水先以大火煮沸后转用文火炖至烂熟，服食 [功效]具有滋祉强身作用，适用手术大出血及妇女产前、产后的营养调补。 四、人参枸杞子消费品五劳七伤：用人参15克，枸杞子20克，迁茅15克，用水煎服，每日一剂 [功效]治五劳七伤，房事衰弱 五、人参酸枣仁补气血：用人参6克切块或片，酸枣仁10克，用水煎服，每日一剂，每剂药煎2次，早晚各服一次 [功效]适用于老年人气血两亏，神志不安，失眠等常见老年病症。 六、人参蛤蚧汉阳痿早泄：用红参50克，蛤蚧2对，冬虫夏草100克，淫羊藿250克、兔丝子90克，先将蛤蚧、红参用米酒浸后烘干，冬虫夏草、淫羊藿慢火焙干，共研细末口服，每次5克，日服2次