第11章 脂代谢答案
脂代谢
一、填充题
1．三酰甘油是由3-磷酸甘油和脂酰-CoA 在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成磷脂酸，再由磷酸酶转变成二酰甘油，最后在二酰甘油转移酶催化下生成三酰甘油。
2．在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是辅酶A 。3．含一个以上双键的不饱和脂酸的氧化，可按β-氧化途径进行，但还需另外两种酶
即异构酶和还原酶。
4．酮体包括乙酰乙酸、D-β-羟丁酸和丙酮三种化合物。5．脂酸的合成需要原料乙酰辅酶 A 、二氧化碳和NADPH 等。
6．脂酸合成过程中，乙酰CoA来源于丙酮酸氧化脱羧或长链脂肪酸的β-氧化，NADPH来源于戊糖磷酸途径途径。
7．在动植物中，脂酸降解主要途径是β-氧化作用。
8．脂肪酸合成酶复合物一般只合成软脂酸，动物中脂肪酸碳链延长由线粒体或内质网酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于细胞溶质。
二、选择题
1．长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β-氧化所需要的载体为
（ B ）（A）柠檬酸（B）肉碱（C）酰基载体蛋白（D）甘油-a-磷酸
2．下列关于脂酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的？（ D ）（A）脂酸仅需一次活化，消耗ATP分子的两个高能键
（B）除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶
（C）β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤
（D）这过程涉及到NADP+的还原
3．脂肪酸的合成途径中的还原剂是：（ C ）（A）NADH （B）FADH2（C）NADPH （D）FMN
4．线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（ A ）（A）FAD （B）NADP+（C）NAD+（D）GSSG
5．在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么物质直接参加？（ C ）（A）乙酰CoA （B）草酰乙酸（C）丙二酸单酰CoA （D）甲硫氨酸6．β－氧化的酶促反应顺序为：（ B ）（A）脱氢、再脱氢、加水、硫解（B）脱氢、加水、再脱氢、硫解
（C）脱氢、脱水、再脱氢、硫解（D）加水、脱氢、硫解、再脱氢
7．胞浆中合成脂肪酸的限速酶是：（ D ）（A）β-酮酯酰CoA合成酶（B）水化酶（C）酯酰转移酶（D）乙酰CoA 羧化酶
8. 下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：（ A ）（A）仅在线粒体中进行（B）产生的NADPH用于合成脂肪酸
（C）被胞浆酶催化（D）产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸（E）需要酰基载体蛋白参与
9．脂肪酸在细胞中氧化降解：（A ）
（A）从酰基CoA开始（B）产生的能量不能为细胞所利用
（C）被肉毒碱抑制（D）主要在细胞核中进行
（E）在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短
10．下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：（ D ）（A）ACP （B）FMN （C）生物素（D）NAD+
11．脂肪酸从头合成的酰基载体是：（ A ）A．ACP （B）CoA （C）生物素（D）TPP
12．脂肪酸从头合成的限速酶是：（ A ）（A）乙酰CoA羧化酶（B）缩合酶
（C）β-酮脂酰-ACP还原酶（D）α，β-烯脂酰-ACP还原酶
13、脂肪酸合成的限速反应是：（ A ）
A、已酰辅酶A的羧化
B、β-酮脂酰基的还原
C、不饱和脂酰基的形成
D、β-不饱和键的还原
E、脂肪酸从合成酶中释放下来
14.酮体不包括：（ D ）
A.丙酮
B.β-羟丁酸
C.乙酰乙酸
D.丙酮酸
15.哪个器官不能利用酮体：（ B ）
A.心
B.肝
C.肾
D.骨骼肌
16.酮体生成的直接原料是：（ D ）
A.脂肪酸
B.甘油
C.乳酸
D.乙酰CoA
17.人体内不能合成的脂肪酸是：（ B ）
A.油酸
B.亚油酸
C.硬脂酸
D.软脂酸
E.月桂酸
四、名词解释
1．脂肪酸的β-氧化：脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基，生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。
2．酮体：指乙酰乙酸、D-β-羟丁酸、丙酮三种物质，是在脂肪酸裂解过量时由乙酰辅酶A生成。
五、问答题
mol数。
脂肪酸每降解2个碳原子产能：1分子乙酰辅酶A、1分子FADH2、1分子NADH
①乙酰辅酶A：进入TCA，1分子形成10个ATP
②FADH2：进入呼吸链，1分子产生1.5个ATP
③NADH：进入呼吸链，1分子产生2.5个ATP
软脂酸氧化产能：16个碳原子
共生成8个乙酰辅酶A，7次循环产生7个FADH2，7个NADH。
ATP生成数：8×10 + 7×1.5 + 7×2.5 = 108
活化消耗2个ATP，净生成：108 – 2 = 106
硬脂酸：18个碳原子
共生成9个乙酰辅酶A，8次循环产生8个FADH2，8个NADH。
ATP生成数：9×10 + 8×1.5 + 8×2.5 = 122
活化消耗2个ATP，净生成：122 – 2 = 120
脂代谢答案
脂代谢 一、填充题 1．三酰甘油是由3-磷酸甘油和脂酰-CoA 在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成磷脂酸，再由磷酸酶转变成二酰甘油，最后在二酰甘油转移酶催化下生成三酰甘油。 2．在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是辅酶A 。3．含一个以上双键的不饱和脂酸的氧化，可按β-氧化途径进行，但还需另外两种酶 即异构酶和还原酶。 4．酮体包括乙酰乙酸、D-β-羟丁酸和丙酮三种化合物。5．脂酸的合成需要原料乙酰辅酶 A 、二氧化碳和NADPH 等。 6．脂酸合成过程中，乙酰CoA来源于丙酮酸氧化脱羧或长链脂肪酸的β-氧化，NADPH来源于戊糖磷酸途径途径。 7．在动植物中，脂酸降解主要途径是β-氧化作用。 8．脂肪酸合成酶复合物一般只合成软脂酸，动物中脂肪酸碳链延长由线粒体或内质网酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于细胞溶质。 二、选择题 1．长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β-氧化所需要的载体为 （ B ）（A）柠檬酸（B）肉碱（C）酰基载体蛋白（D）甘油-a-磷酸 2．下列关于脂酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的？（ D ）（A）脂酸仅需一次活化，消耗ATP分子的两个高能键 （B）除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶 （C）β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤 （D）这过程涉及到NADP+的还原 3．脂肪酸的合成途径中的还原剂是：（ C ）（A）NADH （B）FADH2（C）NADPH （D）FMN 4．线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（ A ）（A）FAD （B）NADP+（C）NAD+（D）GSSG 5．在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么物质直接参加？（ C ）（A）乙酰CoA （B）草酰乙酸（C）丙二酸单酰CoA （D）甲硫氨酸6．β－氧化的酶促反应顺序为：（ B ）（A）脱氢、再脱氢、加水、硫解（B）脱氢、加水、再脱氢、硫解 （C）脱氢、脱水、再脱氢、硫解（D）加水、脱氢、硫解、再脱氢 7．胞浆中合成脂肪酸的限速酶是：（ D ）（A）β-酮酯酰CoA合成酶（B）水化酶（C）酯酰转移酶（D）乙酰CoA 羧化酶 8. 下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：（ A ）（A）仅在线粒体中进行（B）产生的NADPH用于合成脂肪酸 （C）被胞浆酶催化（D）产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸（E）需要酰基载体蛋白参与 9．脂肪酸在细胞中氧化降解：（A ）
耐力运动对脂代谢的影响研究
２００５－０４－０１ 王昕，女，吉林长春人，广州体育学院硕士研究生，研究方向运动生物化学。 ●综述与研究 耐力运动对脂代谢的影响研究 王昕１，李丹２ （１．广州体育学院研究生部，广东广州５１００７５；２．广东商学院体育部，广东广州５１０３２０ ）主要采用文献资料法先从整体上论述了脂代谢的影响因素，进而从耐力运动对脂肪 氧化、血脂和脂蛋白的影响这两个方面的研究现状入手，深入系统地阐述了耐力运动对脂代谢 的影响及相关的限速因素。 耐力运动；脂代谢；脂肪氧化； 限速因素 Ｇ８０４． ０７ Ａ１６７１－５９５０（２００５）０２－００２１－０４ ＴｈｅＲｅｓｅａｒｃｈＳｕｍｍａｒｉｚａｔｉｏｎｏｆａｄｉｐｏｓｅＭｅｔａｂｏｌｉｓｍ ｉｎＥｎｄｕｒａｎｃｅＥｘｅｒｃｉｓｅ ＷＡＮＧＸｉｎ１，ＬＩＤａｎ２ （１．ＧｕａｎｇｚｈｏｕＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＰｈｙｓｉｃａｌＥｄｕｃａｔｉｏｎ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，５１００７５，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ，，Ｃｈｉｎａ；２． ＧｕａｎｇｄｏｎｇＣｏｍｍｅｒｃｉａｌＣｏｌｌｅｇｅ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，５１０３２０，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ， Ｃｈｉｎａ）Ｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｃｌａｒｉｆｉｅｄｈｏｗｅｎｄｕｒａｎｃｅｅｘｅｒｃｉｓｅａｆｆｅｃｔａｄｉｐｏｓｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍｂｙｕｓｉｎｇｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ ｍｅｔｈｏｄｓｔａｒｔｉｎｇｗｉｔｈｔｈｅａｆｆｅｃｔｉｎｇｆａｃｔｏｒｓｏｆａｄｉｐｏｓｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍａｎｄｔｈｅｎｆｒｏｍ２ｓｉｄｅｓａｓｈｏｗｅｎ－ｄｕｒａｎｃｅｅｘｅｒｃｉｓｅａｆｆｅｃｔｆａｔｏｘｉｄａｔｉｏｎａｎｄｈｏｗｅｎｄｕｒａｎｃｅｅｘｅｒｃｉｓｅａｆｆｅｃｔｂｌｏｏｄｌｉｐｉｄａｎｄｌｉｐｏｐｒｏｔｅｉｎａｎｄａｌｓｏｔｈｅｒｅｌａｔｉｎｇｒｅｓｔｒｉｃｔｉｎｇ ｆａｃｔｏｒｓ． ｎｄｕｒａｎｃｅｅｘｅｒｃｉｓｅ；ａｄｉｐｏｓｅｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ；ｆａｔｏｘｉｄａｔｉｏｎ；ｒｅｓｔｒｉｃｔｉｎｇｆａｃｔｏｒｓ １影响脂代谢的相关因素 运动不仅可以增加能量消耗，而且可以减少脂肪，耐力运动可以很好地调节脂代谢，很多研究都证实了这一点。在研究有氧运动对脂代谢的影响时，运动强度、运动持续时间、饮食、运动方式、激素调节等都是不可忽视的影响因素，因此，在这些方面的研究也比较 多。 以往的大量研究表明，有氧运动强度是决定运动时脂肪氧化程度的主要因素。目前研究又发现，不同强度和不同持续时间的有氧运动，可以使骨骼肌中控制代谢的基因转录发生改变，但是，迄今为止，骨骼肌中控制脂代谢的酶的基因表达是如何被调控的尚没有完善的机制被阐明。 研究发现中低强度运动时，主要以脂肪氧化供能为主。研究发现以２５％ＶＯ２ｍａｘ的运动强度运动时，几乎所有的能量都来于脂肪氧化；而以６５％ＶＯ２ｍａｘ的运动强度运动时只有５０％的能量来源于脂肪氧化。但是有人研究发现，以２５％ＶＯ２ｍａｘ运动２ｈ与运动３０ｍｉｎ，总脂肪氧化变化不大，而以６５％ＶＯ２ｍａｘ运动时，游离脂肪酸进入血浆的速度随着时间的延长逐渐加快。后来人们研究发现，以６５％ＶＯ２ｍａｘ运动时脂肪氧化的绝对速率仍然比以２５％ＶＯ２ｍａｘ要快些。另外，以２５％ＶＯ２ｍａｘ运动强度运动时，肌内甘油三酯（ＩＭＴＧ）在能量供应中贡献很小，而中等强度（６５％ＶＯ２ｍａｘ）运动时，肌肉中的甘油三酯变得比较重要。有研究发现：在进行６０－１２０ｍｉｎ的亚极量运动过程中，血浆ＦＦＡ的贡献率仅占总脂肪酸氧化的５０％，而其余
关于生物化学脂类代谢习题答案
脂类代谢 一、问答题 1、为什么摄入糖量过多容易长胖? 答：因为脂肪酸合成的起始原料乙酰CoA主要来自糖酵解产物丙酮酸，摄入糖量过多则糖酵解产生的丙酮酸也多，进而导致合成脂肪酸的起始原料乙酰CoA也多，原料多合成的脂肪酸自然就多了，所以摄入糖量过多容易长胖。 2、比较脂肪酸β—氧化和脂肪酸的合成有哪些不同点？ 答：①细胞中发生部位不同：合成发生在细胞质，氧化发生在线粒体；②酰基载体不同：合成所需载体为ACP—SH，氧化所需载体为乙酰CoA；③二碳片段的加入与裂解方式：合成是以丙二酰ACP加入二碳片段，氧化的裂解方式是乙酰CoA；④电子供体或受体：合成的供体是NADPH，氧化的受体是FAD、FAD＋；⑤酶系不同：合成需7种酶，氧化需4种酶；⑥原料转运方式：合成是柠檬酸转运系统，氧化是肉碱穿梭系统；⑦能量变化：合成耗能，氧化产能。 3、试计算1mol甘油彻底氧化成CO和HO可净生成多少molATP。22答：甘油氧化产生的乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。经过4次脱氢反应生成3molNADH+H+、1molFADH2、以及2molCO2，并发生一 次底物水平磷酸化，生成1molGTP。依据生物氧化时每1molNADH+H+和1molFADH2 分别生成、的ATP，因此，1mol甘油彻底氧化成CO2和H2O生成ATP摩尔数为6×＋1×＋3－1=。
4、1mol硬脂酸(即18碳饱和脂肪酸)彻底氧化成CO和HO时净生成的ATP的22摩尔数。． 答：1mol硬脂酸彻底氧化需经8次循环，产生9个乙酰CoA，每摩尔乙酰CoA进入三羧酸循环产生10molATP，这样共产生90molATP。8molFADH2进入电子传递链产生12molATP，8molNADH进入电子传递链共产生20molATP。脂肪酸的活化需消耗2个高能磷酸键，这样彻底氧化1mol硬脂酸净得120molATP。 5、胆固醇在体内可转变成哪些重要物质？合成胆固醇的基本原料和关键酶各是什么？ 答：转变成胆汁酸、甾类激素、维生素D； 基本原料：二甲基丙烯焦磷酸酯（DPP）、异戊烯醇焦磷酸酯 关键酶：羟甲基戊二酸单酰CoA还原酶（HMGCoA还原酶） 6、为什么在长期饥饿或糖尿病状态下，血液中酮体浓度会升高？答：由于糖供应不足或利用率降低，机体需动员大量的脂肪酸供能，同时生成大量的乙酰CoA。此时草酰乙酸进入糖异生途径，又得不到及时的回补而浓度降低，因此不能与乙酰CoA缩合成柠檬酸。在这种情况下，大量积累的乙酰CoA衍生为丙酮、乙酰乙酸、β—羟丁酸。 7、为什么在大多数情况下，真核生物仅限于合成软脂酸？ 答：因为在真核生物中，β—酮脂酞—ACP缩合酶对链长有专一性，它接受14碳酸基的活力最强，所以，在大多数情况下，仅限于合成软脂酸。另外，软脂酸CoA对脂肪酸合成的限速酶乙酰CoA羧化酶
脂类代谢考试题及答案
第九章脂类代谢 一、选择题(请将选择的正确答案的字母填写在题号前而的括号内) )1合成甘油酯最强的器官是 A肝；B肾；C脑；D小肠。 )2、小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于 A小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物；B肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物C小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物；D脂肪组织的水解产物； E以上都对。 )3、线粒体外脂肪酸合成的限速酶是 A酰基转移酶；B 乙酰辅酶A馥化酶； C肉毒碱脂酰辅酶A转移酶I ； D肉毒碱脂酰辅酶A转移酶II； E B—酮脂酰还原酶。 )4、酮体肝外氧化，原因是肝脏内缺乏 A乙酰乙酰辅酶A硫解酶；B琥珀酰辅酶A转移酶； C B—轻丁酸脱氢酶； D B—轻一B—甲戊二酸单酰辅酶A合成酶； E疑甲基戊二酸单酰辅酶A裂解酶。 )5、卵磷脂含有的成分是 A脂肪酸、甘油、磷酸和乙醇胺；B脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱； C脂肪酸、甘油、磷酸和丝氨酸；D脂肪酸、磷酸和胆碱； E脂肪酸、甘油、礎酸。 )6、脂酰辅酶A的B —氧化过程顺序是 A脱氢、加水、再脱氢、加水；B脱氢、脱水、再脱氢、硫解； C脱氢、加水、再脱氢、硫解；D水合、加水、再脱氢、硫解。 )7、人体内的多不饱和脂肪酸是指 A油酸、软脂肪酸；B油酸、亚油酸； C亚油酸、亚麻酸；D软脂肪酸、亚油酸。 )8、可由呼吸道呼出的酮体是 A乙酰乙酸；B B-轻丁酸；C乙酰乙酰辅酶A； D丙酮。
)9、与脂肪酸的合成原料和部位无关的是 A乙酰辅酶A； B NADPH+H4； C线粒体外；D 肉毒碱；E、HCO3- )10、并非以FAD为辅助因子的脱氢酶有 A琥珀酸脱氢酶；B脂酰辅酶A脱氢酶；C二氢硫辛酸脱氢酶； D B—径脂酰辅酶A脱氢酶。 )11、不能产生乙酰辅酶A的是 A酮体；B脂肪酸；C胆固醇；D磷脂；E葡萄糖。 )12、甘油磷酸合成过程中需哪一种核昔酸参与 A ATP； B CTP； C TTP； D UDP； E GTPo )13、脂肪酸分解产生的乙酰辅酶A的去路 A合成脂肪酸；B氧化供能；C合成酮体；D合成胆固醇；E以上都是。 )14、胆固醇合成的限速酶是 A HMGCOA合成酶；B乙酰辅酶A竣化酶； C HMGCoA还原酶；D乙酰乙酰辅酶A硫解酶。 )15、胆汁酸来源于 A胆色素；B 胆红素；C胆绿素；D胆固醇。 )16、脂肪酸β一氧化的限速酶是 A肉毒碱脂酰转移酶I ； B肉毒碱脂酰转移酶H C脂酰辅酶A脱氢酶；D B—轻脂酰辅酶A脱氢酶； E B—醐脂酰辅酶A硫解酶。 )17、B—氧化过程的逆反应可见于 A胞液中脂肪酸的合成；B胞液中胆固醇的合成； C线粒体中脂肪酸的延长；D内质网中脂肪酸的合成。 )18、并非类脂的是 A胆固醇；B 鞘脂；C甘油磷脂；D神经节昔脂；E甘油二脂。 ()19、缺乏维生素弘时，B—氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍A脂酰辅酶A； B B —酮脂酰辅酶A； C α , B —烯脂酰辅酶A ； D L-B-轻脂酰辅酶A； E都不受影响。
脂类代谢考试试题及答案
第九章脂类代谢 一、选择题（请将选择的正确答案的字母填写在题号前面的括号内） （）1合成甘油酯最强的器官是 A 肝； B 肾； C 脑； D 小肠。 （）2、小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于 A 小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物； B 肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消化的产物 C 小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物； D 脂肪组织的水解产物； E 以上都对。 （）3、线粒体外脂肪酸合成的限速酶是 A 酰基转移酶； B 乙酰辅酶A羧化酶； C 肉毒碱脂酰辅酶A转移酶Ⅰ； D 肉毒碱脂酰辅酶A转移酶Ⅱ； E β—酮脂酰还原酶。 （）4、酮体肝外氧化，原因是肝脏内缺乏 A 乙酰乙酰辅酶A硫解酶； B 琥珀酰辅酶A转移酶； C β—羟丁酸脱氢酶； D β—羟—β—甲戊二酸单酰辅酶A合成酶； E 羟甲基戊二酸单酰辅酶A裂解酶。 （）5、卵磷脂含有的成分是 A 脂肪酸、甘油、磷酸和乙醇胺； B 脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱； C 脂肪酸、甘油、磷酸和丝氨酸； D 脂肪酸、磷酸和胆碱； E 脂肪酸、甘油、磷酸。 （）6、脂酰辅酶A的β—氧化过程顺序是 A 脱氢、加水、再脱氢、加水； B 脱氢、脱水、再脱氢、硫解； C 脱氢、加水、再脱氢、硫解； D 水合、加水、再脱氢、硫解。 （）7、人体内的多不饱和脂肪酸是指 A 油酸、软脂肪酸； B 油酸、亚油酸； C 亚油酸、亚麻酸； D 软脂肪酸、亚油酸。 （）8、可由呼吸道呼出的酮体是 A 乙酰乙酸； B β—羟丁酸； C 乙酰乙酰辅酶A； D 丙酮。 （）9、与脂肪酸的合成原料和部位无关的是
A 乙酰辅酶A； B NADPH+H+； C 线粒体外； D 肉毒碱；E、HCO3- （）10、并非以FAD为辅助因子的脱氢酶有 A 琥珀酸脱氢酶； B 脂酰辅酶A脱氢酶； C 二氢硫辛酸脱氢酶； D β—羟脂酰辅酶A脱氢酶。 （）11、不能产生乙酰辅酶A的是 A 酮体； B 脂肪酸； C 胆固醇； D 磷脂； E 葡萄糖。 （）12、甘油磷酸合成过程中需哪一种核苷酸参与 A ATP； B CTP； C TTP； D UDP； E GTP。 （）13、脂肪酸分解产生的乙酰辅酶A的去路 A 合成脂肪酸； B 氧化供能； C 合成酮体； D 合成胆固醇； E 以上都是。（）14、胆固醇合成的限速酶是 A HMGCoA合成酶； B 乙酰辅酶A羧化酶； C HMGCoA还原酶； D 乙酰乙酰辅酶A硫解酶。 （）15、胆汁酸来源于 A 胆色素； B 胆红素； C 胆绿素； D 胆固醇。 （）16、脂肪酸β—氧化的限速酶是 A 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ； B 肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ C 脂酰辅酶A脱氢酶； D β—羟脂酰辅酶A脱氢酶； E β—酮脂酰辅酶A硫解酶。 （）17、β—氧化过程的逆反应可见于 A 胞液中脂肪酸的合成； B 胞液中胆固醇的合成； C 线粒体中脂肪酸的延长； D 内质网中脂肪酸的合成。 （）18、并非类脂的是 A 胆固醇； B 鞘脂； C 甘油磷脂； D 神经节苷脂； E 甘油二脂。 （）19、缺乏维生素B2时，β—氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍？ A 脂酰辅酶A； B β—酮脂酰辅酶A； C α，β—烯脂酰辅酶A ； D L—β—羟脂酰辅酶A； E 都不受影响。 （）20、合成胆固醇的原料不需要 A 乙酰辅酶A； B NADPH； C A TP ； D O2。 （）21、由胆固醇转变而来的是
运动与脂肪代谢
运动与脂肪代谢 安静、运动时骨骼肌的主要供能物质之一。 第一节运动时脂肪分解 一、概述 ６0%—6５％最大摄氧量或以下强度运动,脂肪分解能够提供运动肌所需的大部分能量。 (一)长时间运动时骨骼肌细胞燃料的选择 每克脂肪完全氧化可产生AＴP的克数就是糖的２.５倍;糖原以水化合物的形式储存在细胞内,而脂肪则以无水的形式储存,以脂肪分子形式储能具有体积小的特点。 (二)运动时脂肪的供能作用 运动肌对各种供能物质的利用比例主要取决于运动强度及运动持续时间。 １、在短时间激烈运动时,无论就是动力性运动还就是静力性运动,肌肉基本上不能利用脂肪酸。 2、当以70％—９０％最大摄氧量强度运动时,在开始运动１０—1５分钟以后。 3、在低于60%—65％最大摄氧量强度的长时间运动中,尤其就是在60％最大摄氧量以下强度的超长时间运动中,脂肪成为运动肌的重要供能物质。 (三)运动时脂肪参与供能的形式与来源 1、运动时脂肪参与供能的形式 (1)在心肌、骨骼肌等组织中,脂肪酸可经氧化,生成二氧化碳与水。这就是脂肪供能的主要形式。 (2)在肝脏中,脂肪酸氧化不完全,生成中间产物乙酰乙酸、β-羟丁酸与丙酮,合称酮体。酮体参与脂肪组织脂解的调节。 (3)在肝、肾细胞中,甘油作为非糖物质经过糖异生途径转变成葡萄糖,对维持血糖水平起重要作用。
２.参与骨骼肌供能的脂肪酸来源 (1)脂肪组织(即脂库)储存的脂肪; (2)循环系统即血浆脂蛋白含有的脂肪; (3)肌细胞浆中的脂肪。运动时人体基本上不利用肝脏内储存的脂肪。 二、运动时脂肪(甘油三酯)分解代谢 (一)脂肪组织中脂肪分解 1.脂肪酸动员 2、脂肪分解:甘油二酯脂肪酶与甘油一酯脂肪酶的活性比甘油三酯脂肪酶大得多。 3、脂肪组织释放脂肪酸与甘油:甘油三酯—脂肪酸循环(甘油产生后基本上全部被释放入血,大部分脂肪酸在脂肪细胞内直接参与再酯化过程) (二)血浆甘油三酯分解 (三)肌细胞内甘油三酯分解 1、肌内甘油三酯含量:每千克骨骼肌内甘油三酯含量平均值为1２毫摩尔 2.肌内甘油三酯分解:骨骼肌内LPＬ也就是甘油三酯水解的限速酶,它与脂肪组织内LPL相似,也受多种激素调节。它的活性受低浓度肾上腺素、胰高糖素抑制,受高浓度肾上腺素、胰高糖素激活。在超过1小时的长时间运动中,骨骼肌内LPL 活性提高近两倍,而脂肪组织内仅提高约２0％。训练影响骨骼肌LＰL活性,在耐力训练中这一作用更明显。 ３.肌内甘油三酯的供能作用:在70％最大摄氧量强度的长时间运动时,脂肪酸供能的75%来自肌内脂肪。肌内甘油三酯水解速率平均值就是每100克肌肉２—5微摩尔/分,在有氧代谢能力强的慢收缩肌纤维中甘油三酯消耗最为明显。 第二节运动时脂肪酸的利用 运动时骨骼肌氧化的脂肪酸依靠肌内甘油三酯水解与摄取血浆FFA,随运动时间延长,血浆FFＡ供能起主要作用。 一、血浆游离脂肪酸浓度及其转运率
生物化学习题及答案-脂代谢
脂代谢 （一）名词解释 1．必需脂肪酸（essential fatty acid） 2．脂肪酸的α-氧化(α- oxidation) | 3．脂肪酸的β-氧化(β- oxidation) 4．脂肪酸的ω-氧化(ω- oxidation) 5．乙醛酸循环（glyoxylate cycle） 6．柠檬酸穿梭(citriate shuttle) 7．乙酰CoA羧化酶系（acetyl-CoA carnoxylase） ; 8．脂肪酸合成酶系统（fatty acid synthase system） （二）填空题： 1．是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由与3分子 酯化而成的。 ; 2．在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与和反应，生成脂肪酸的活化形式，再经线粒体内膜进入线粒体衬质。 3．一个碳原子数为n（n为偶数）的脂肪酸在β-氧化中需经次β-氧化循环，生成个乙酰CoA，个FADH2和个NADH+H+。 4.乙醛酸循环中两个关键酶是和,使异柠檬酸避免了在 循环中的两次反应,实现从乙酰CoA净合成循环的中间物。 5．脂肪酸从头合成的C2供体是，活化的C2供体是，还原剂是 。 ( 6．乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以为辅基，消
耗 ，催化与生成，柠檬酸为其，长链脂酰CoA为其.. 7．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连接在上，它有一个与一样的长臂。 8．脂肪酸合成酶复合物一般只合成，动物中脂肪酸碳链延长由或酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于。 9．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由途径合成的。 ( 10．三酰甘油是由和在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成，再由磷酸酶转变成，最后在催化下生成三酰甘油。 11．磷脂合成中活化的二酰甘油供体为，在功能上类似于糖原合成中的或淀粉合成中的。 （三）选择题 下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化： 。 A．仅在线粒体中进行 B．产生的NADPH用于合成脂肪酸 C．被胞浆酶催化 D．产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸 E．需要酰基载体蛋白参与 。 脂肪酸在细胞中氧化降解 A．从酰基CoA开始 B．产生的能量不能为细胞所利用 C．被肉毒碱抑制 D．主要在细胞核中进行 @
第9章 脂代谢及脂代谢紊乱检验习题
1．能代表HDL水平的载脂蛋白是A．ApoAⅠ B．ApoAⅡ C．ApoB D．ApoCⅠ E．ApoCⅢ 正确答案:A 2．乳糜微粒中含最多的成分是 A．三酯甘油 B．蛋白质 C．胆固醇 D．磷脂 E．糖脂 正确答案:A 3．酶法测定血清胆固醇中用到的酶有A．甘油激酶．过氧化物酶 B．胆固醇酯酶．胆固醇氧化酶．过氧化物酶C．胆固醇氧化酶．甘油激酶 D．胆固醇氧化酶．甘油氧化酶 E．胆固醇氧化酶．过氧化物酶．甘油氧化酶正确答案:B 4．合成VLDL的场所主要是在 A．肾脏 B．血浆 C．脂肪组织 D．小肠黏膜
正确答案:E 5．对LDL描述正确的是 A．运输内源性胆固醇 B．运输外源性胆固醇 C．运输内源性三酯甘油 D．运输外源性三酯甘油 E．既有内源性胆固醇，又有外源性胆固醇 正确答案:A 6．目前测定血清总胆固醇最常用的方法为 A．比色法 B．气相色谱法 C．核索稀释质谱法 D．高效液相色谱法 E．酶法 正确答案:E 7．ⅡA型高脂蛋白血症的血清检查特点是 A．血清透明，胆固醇明显增加，三酯甘油正常 B．血清透明，胆固醇明显增加，甘油稍高 C．血清浑浊，胆固醇稍高，三酯甘油增高 D．血清浑浊，胆固醇正常，三酯甘油稍高 E．血清乳白色，胆固醇正常或稍高，三酯甘油明显增加正确答案:A 8．载脂蛋白B主要存在于 A．HDL B．LDL
D．CM E．FFAg 正确答案:B 9．血清总胆固醇含量升高见于下列哪种疾病A．重度贫血 B．肺结核 C．严重肝病 D．甲状腺功能亢进 E．肾病综合征 正确答案:E 10．高脂蛋白血症血浆中升高的是 A．CM B．VLDL C．LDL D．HDL E．以上均升高 正确答案:E 11．与血清呈乳糜样关系最大的脂蛋白是A．VLDL B．HDL C．CM D．LDL E．IDLB 正确答案:C 12．含有总胆固醇最多的脂蛋白是
运动强度及时间对脂肪代谢的影响,燃脂人群必读
运动强度及时间对脂肪代谢的影响，燃脂人群必读 减脂是个体力活儿，如何科学减脂，有时候需要了解我们的身体如何代谢脂肪，运动强度及时间对脂肪代谢的影响究竟是怎样？相信想要减脂的人，一定看到关于减脂的建议：持续有氧运动三十分钟以上对减脂才有效。天涯也说过这类的话，但这句话是有漏洞的，也就是虽然可以缩减一定量的脂肪，但这句话并没有给出科学减脂的指导，甚至可能会误导一些朋友，以为运动时间很短就不会减脂。这句话再加上一点限定条件才是完整的，或许这就是需要大家了解的东西，也是减脂人群应该注意的前提条件。我在这里直接给出结论，在运动强度为65%VO2max，持续三十分钟以上的运动，可以燃烧可观的脂肪量，当然持续时间越长燃烧的越多。这可能有些不大好理解一些术语，实际上就是中等强度的运动燃脂最可观，效率最高。能够体会到运动很累，但还不至于大喘。下面我们来详细看看这到底是怎么回事？经过科学研究我们可以看到如下一张图。这张图描述了不同运动强度对肌糖原、肌肉中的甘油三酯（脂肪）、血浆游离的脂肪酸（脂肪）和血浆葡萄糖消耗占比。可以清晰的看到65%VO2max运动强度时，肌肉中的甘油三酯和血浆游离的脂肪酸供能比例最大。实际上，在25%VO2max运动强度时，运动开始30分钟和2小时后相比，总的脂肪和糖的氧化率
改变很小。但在65%VO2max运动强度时，脂肪酸释放入血的量及对血糖的利用随着时间延长不断提高。在这种运动强度下骑行2小时后，脂肪和糖的氧化比例与运动30分钟后比较无改变。在65%VO2max运动强度时，肌肉内甘油三酯和糖原在总能量供应比例中随着时间推移（>90分钟）越来越小。也就说当持续65%VO2max运动强度90分钟以上，主要以血液中的糖和脂肪酸分解供能，燃脂最佳。所以说，其实只要是运动就会伴随着燃脂，并不存在不燃脂的说法，只是强度较小的运动对燃脂贡献较小。另外，持续的中等强度运动，并且维持足够长的时间才能燃烧可观的脂肪，不然也不会分解太多的脂肪。参考资料：[运动营养].(英)莫恩本文属威猛士健身原创，欢迎关注威猛士健身微信公众号：tyyjjs
第七章脂类代谢习题及答案
第七章脂类代谢 一、知识要点 (一)脂肪得生物功能: 脂类就是指一类在化学组成与结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中得物质。通常脂类可按不同组成分为五类,即单纯脂、复合脂、萜类与类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类。 脂类物质具有重要得生物功能。脂肪就是生物体得能量提供者。 脂肪也就是组成生物体得重要成分,如磷脂就是构成生物膜得重要组分,油脂就是机体代谢所需燃料得贮存与运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中得必需脂肪酸与脂溶性维生素。某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。有机体表面得脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞得表面物质,与细胞识别,种特异性与组织免疫等有密切关系。 (二)脂肪得降解 在脂肪酶得作用下,脂肪水解成甘油与脂肪酸。甘油经磷酸化与脱氢反应,转变成磷酸二羟丙酮,纳入糖代谢途径。脂肪酸与ATP与CoA在脂酰CoA合成酶得作用下,生成脂酰CoA。脂酰CoA在线粒体内膜上肉毒碱:脂酰CoA转移酶系统得帮助下进入线粒体衬质,经β-氧化降解成乙酰CoA,在进入三羧酸循环彻底氧化。β-氧化过程包括脱氢、水合、再脱氢与硫解四个步骤,每次β-氧化循环生成FADH2、NADH、乙酰CoA与比原先少两个碳原子得脂酰CoA。此外,某些组织细胞中还存在α-氧化生成α羟脂肪酸或CO2与少一个碳原子得脂肪酸;经ω-氧化生成相应得二羧酸。 萌发得油料种子与某些微生物拥有乙醛酸循环途径。可利用脂肪酸β-氧化生成得乙酰CoA合成苹果酸,为糖异生与其它生物合成提供碳源。乙醛酸循环得两个关键酶就是异柠檬酸裂解酶与苹果酸合成酶前者催化异柠檬酸裂解成琥珀酸与乙醛酸,后者催化乙醛酸与乙酰CoA生成苹果酸。 (三)脂肪得生物合成 脂肪得生物合成包括三个方面:饱与脂肪酸得从头合成,脂肪酸碳链得延长与不饱与脂肪酸得生成。脂肪酸从头合成得场所就是细胞液,需要CO2与柠檬酸得参与,C2供体就是糖代谢产生得乙酰CoA。反应有二个酶系参与,分别就是乙酰CoA羧化酶系与脂肪酸合成酶系。首先,乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下生成,然后在脂肪酸合成酶系得催化下,以ACP作酰基载体,乙酰CoA为C2受体,丙二酸单酰CoA为C2供体,经过缩合、还原、脱水、再还原几个反应步骤,先生成含4个碳原子得丁酰ACP,每次延伸循环消耗一分子丙二酸单酰CoA、两分子NADPH,直至生成软脂酰ACP。产物再活化成软脂酰CoA,参与脂肪合成或在微粒体系统或线粒体系统延长成C18、C20与少量碳链更长得脂肪酸。在真核细胞内,饱与脂肪酸在O2得参与与专一得去饱与酶系统催化下,进一步生成各种不饱与脂肪酸。高等动物不能合成亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸,必须依赖食物供给。 3-磷酸甘油与两分子脂酰CoA在磷酸甘油转酰酶作用下生成磷脂酸,在经磷酸酶催化变成二酰甘油,最后经二酰甘油转酰酶催化生成脂肪。 (四)磷脂得生成 磷脂酸就是最简单得磷脂,也就是其她甘油磷脂得前体。磷脂酸与CTP反应生成CDP-二酰甘油,在分别与肌醇、丝氨酸、磷酸甘油反应,生成相应得磷脂。磷脂
脂类代谢习题答案
第八章脂类代谢习题答案 1.解释下列名词： (1)脂肪酸的β-氧化：脂脂肪酸在一系列酶的催化下，在α、β碳原子间断裂，β-碳原子被氧化成羧基，生成乙酰CoA和比原先少两个碳的脂酰CoA的过程。 (2)BCCP：生物素羧基载体蛋白，作为乙酰CoA羧化酶的一个亚基，在脂肪酸合成中参与乙酰CoA羧化形成丙二酸单酰CoA。 (3)ACP：是一种低分子量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰巯基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。 (4)乙醛酸循环：在乙醛酸体中，由脂肪酸氧化产生的乙酰CoA在一系列酶的作用下转变为琥珀酸和乙醛酸，乙醛酸进一步转变为草酰乙酸，再与乙酰CoA作用形成循环反应的过程。其中的异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶是其中的关键酶。 (5)必需脂肪酸：人或动物正常生长发育羧必需的，而自身又不能合成，只有从食物中获得，的脂肪酸，通常指：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。 (6)酮体：脂肪酸β-氧化及其它代谢产生的乙酰CoA，在一般细胞中可进入三羧酸循环进行氧化分解，但在肝脏细胞中，其氧化则不很完全，出现一些氧化的中间产物：乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，它们称为酮体。肝脏生成的酮体可在肝外组织被利用。 (7)脂肪酸的α-氧化：脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C上氧化，每进行一次氧化产生少一个C的脂肪酸和CO2。 （8）脂肪酸合成酶系统：是一类存在于细胞质中的多酶复合体，能催化脂肪酸合成的一套循环反应，它由：转乙酰酶、转丙二酰酶、β-酮脂酰ACP合成酶、β-酮脂酰ACP还原酶、β-羟脂酰ACP脱水酶、烯酰ACP还原酶和酰基载体蛋白组成。 2.填空题 （1）脂肪甘油脂肪酸 （2）亚油酸亚麻酸花生四烯酸 （3）3-磷酸甘油脂酰CoA 磷脂酸二酰甘油二酰甘油转酰酶 （4）CDP-二酰甘油UDPG ADPG （5）β-氧化ω-氧化 （6）1个琥珀酸和1个NADH 乙醛酸体 （7）唾液酸 （8）S-腺苷甲硫氨酸 （9）胆酸类固醇激素维生素D （10）乙酰CoA （11）脂酰肉碱β-氧化乙酰辅酶A （12）乙酰乙酸β-羟基丁酸丙酮 （13）β-氧化 （14）0.5n-1 0.5n 0.5n 0.5n （15）线粒体乙酰-CoA 2 （16）脱氢水化脱氢硫解乙酰CoA 5 （17）146 （18）CO2和少了1 C的脂肪酸 （19）ACP CoA 4’-磷酸泛酰巯基乙胺 3.选择题(1~n个答案) (1)c (2)a (3)a (4)bcd (5)bcd (6)c (7)abc (8)c (9)c (10)abd(11)d (12)c
第五章 运动和脂类代谢
第五章运动与脂类代谢 学习目标：当学完这一章后，你应该能够解释以下的关键概念和重要问题： 关键概念：甘油三酯－脂肪酸循环；血浆FFA；酮体。 重要问题：脂酰辅酶A通过线粒体内膜的机制；脂肪酸β氧化及能量的生成如何；甘油氧化的途径及能量的生成如何；耐力运动训练对血脂的影响及意义。 第一节脂肪的分解代谢 脂肪又称为甘油三酯也称三酰甘油，运动时在人体内贮存的脂肪分解参与机体的功能共有三种来源:贮存在脂肪组织(即脂库)中的脂肪；血浆脂蛋白中的脂肪；肌细胞浆中的脂肪滴。 一、脂肪组织中贮存脂肪的水解和动员 脂肪组织中贮存的脂肪经常有一部分在脂肪酶的作用下不断释放出甘油和脂肪酸进入血液，称为脂肪动员。在脂肪水解的过程中首先由甘油三酯脂肪酶催化使甘油三酯转变为甘油二酯和1分子脂旺酸，甘油三酯脂肪酶又可以催化甘油二酯生成甘油一酯和另1分子脂肪酸，最后又由甘油一酯脂肪酶催化使甘油一酯生成甘油和第3分子脂肪酸。甘油三酯脂肪酶是脂肪水解的关键酶，它的活性可以受到多种激素的调节而改变，如儿茶酚胺，胰高血糖素，生长激素等均可增加其活性，胰岛素可以抑制其活性，所以甘油三酯脂肪酶又称为激素敏感性脂肪酶。在各种促进脂肪水解的激素中以儿茶酚胺，即去甲肾上腺素和肾上腺素的作用最重要，经过对β-肾上腺素能受体的作用，通过cAMP-PK系统(环腺苷磷酸-蛋白激酶系统)促使甘油三酯脂肪酶磷酸化而激活。 在脂肪组织中脂肪在不断进行水解的同时也进行着再酯化过程，即一部分脂肪水解后生成的脂肪酸通过合成酯酰CoA(辅酶A)，再与α-甘油磷酸一起合成甘油三酯，这时调节脂肪动员的灵敏性起重要作用，又称为甘油三酯—脂肪酸循环。 脂肪细胞中催化甘油生成α-甘油磷酸的甘油激酶活性极低，所以不能重复利用经过脂肪水解所产生的甘油，甘油产生后经过血液循环运输到肝脏等组织进一步代谢。而脂肪组织中再酯化作用所需要的α-甘油磷酸则由糖代谢生成的中间代谢产物二羟丙酮磷酸经过α-甘油磷酸脱氢酶作用生成。其过程如下： 胰岛素可促进血液中葡萄糖进入脂肪细胞的载体转运过程，葡萄糖在脂肪细胞内经过糖酵解产生二羟丙酮磷酸。所以，胰岛素和葡萄糖均能促进脂肪细胞的再酯化作用，抑制脂肪动员。 处于休息状态人体内脂肪组织内脂肪水解所产生的脂肪酸大约1/3进入血液，2/3经再酯化作用生成甘油三酯。进入血液的脂肌酸因水溶性差，立即由血浆清蛋白作为载体生成游离脂肪酸（FFA)，每分子清蛋白可结合10分子脂肪酸，这样就有以利于运输到各组织器官进—步代谢。 二、血浆脂蛋白中甘油三酯的水解 在血浆脂蛋白中乳糜微粒（CM）中主要由消化道吸收的外源性甘油三酯，极低密度脂蛋白（VLDL）含有丰富的主要由肝脏合成的内源性甘油三酯，低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）中含较少量的甘油三酯。这些脂蛋白中的甘油三酯经过脂蛋白肪酶（LPL）催化后水解成为脂肪酸和甘油。脂肪酶酸也立即以血浆中的清蛋白作为载体生成FFA。 LPL广泛分布于人体内，以心肌，脂肪组织和慢肌纤维具有最大的活性，肺、主动脉、肾髓质次之。血液中的LPL在细胞内糙面内质网中合成，合成后即运出细胞，在毛细血管内皮细胞表面与硫酸肝素结合。肝素与LPL的亲和力大于硫酸肝素，可以使LPL从毛细血管内皮细胞表面游离到血液中，从而可以在全血液中催化血浆脂蛋白质中甘油三酯水解。LPL对于血浆中甘油三酯水解后利用以及合成组织中甘油三酯均具有重要作用。
健身与脂肪(3),脂肪的代谢与运动 ——透视各种运动减肥方法后的科学逻辑
健身与脂肪（3），脂肪的代谢与运动——透视各种运动减肥方法后的科学逻辑 肥胖是一个人的影子，伴你一生，一旦你管不着自己的嘴，它就显现出来。 一个健身者，身边总会有很多的胖子（更何况我也曾经是个胖子），而且随着你年龄的增加，胖子的数量也变得越来越多。 也就有一个永远无法绕开的话题——减肥。 “丸子，减脂的办法里，持续有氧健身和高强度间歇性训练，这两种办法里，到底哪个更高效，更科学？” “丸子，到底是先做有氧，再做力量训练，还是先做力量训练，后做有氧，对减肥更有效呢？” 要科学的分析减肥的运动方法，不能不透彻了解脂肪的代谢，以及对脂肪代谢影响的因素。
———— 脂肪是人体主要的供能营养素，1克脂肪可提供9千卡的热量，是同重量糖和蛋白质的2.25倍。 现代，因为营养过剩，脂肪过量的危害性也日益凸显。 研究脂肪的代谢，可以让我们科学运用各种运动方法，更加高效地减脂。 脂肪的消化吸收 脂肪摄入后，胃酸中由于含的脂肪酶少，所以成人的消化主要从小肠开始。 趣的同学可以看看，我就不细讲了。
脂类的转运 脂类物质不溶于水或微溶于水，他们的转运必须先形成溶解性好的脂蛋白复合体，才能在血液循环中运送，所以它们在全身的转运，有其特别之处。
我们将血浆中转运各种脂类的脂蛋白，叫血浆脂蛋白，它们从大到小分为：乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL），下图是电子镜下放大到相同倍率的四种脂蛋白形态。
液到达全身。胆固醇的回收则由高密度脂蛋白（HDL，由肝脏中合成）完成，它摄取肝脏外独立的胆固醇（动脉壁或组织中），并用酶将胆固醇合成胆固醇酯，运回肝脏。
生物化学(本科)第六章 脂代谢 随堂练习与参考答案
生物化学（本科）第六章脂代谢 随堂练习与参考答案 第一节脂类在体内的分布与功能第二节脂类的消化与吸收第三节甘油三酯代谢第四节磷脂的代谢第五节胆固醇代谢第六节血浆脂蛋白代谢 1. (单选题)脂肪在体内的主要生理功能是 A. 细胞膜结构的骨架 B. 参与细胞间信号转导 C. 储能和氧化供能 D. 降低细胞膜的流动性 E. 转变为前列腺素、血栓素及白三烯 参考答案：C 2. (单选题)脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输 A．载脂蛋白 B．清蛋白 C．球蛋白
D．脂蛋白 E．磷脂 参考答案：B 3. (单选题)关于载脂蛋白（Apo）的功能，在下列叙述中不正确的是： A．与脂类结合，在血浆中转运脂类 B．Apo AⅠ能激活LCAT C．Apo B能识别细胞膜上的LDL受体 D．Apo CⅠ能激活脂蛋白脂肪酶 E．Apo CⅡ能激活LPL 参考答案：D 4. (单选题)12个碳以上的长链脂肪酰辅酶A进入线粒体基质的主要影响因素是 A．脂酰CoA合成酶活性 B．脂酰CoA脱氢酶活性 C．ATP含量 B．肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ活性
E．β-酮脂酰CoA硫解酶活性 参考答案：B 5. (单选题)脂肪动员的关键酶是： A．组织细胞中的甘油三酯酶 B．组织细胞中的甘油二酯脂肪酶 C．组织细胞中的甘油一酯脂肪酶 D．组织细胞中的激素敏感性脂肪酶 E．脂蛋白脂肪酶 参考答案：D 6. (单选题)以下关于脂酸β-氧化的描述错误的是 A．β-氧化的产生部位是线粒体中 B．β-氧化中脱下的氢传递给NADPH+H+ C．β-氧化的原料是脂酰CoA D．β-氧化的产物是乙酰CoA E．β-氧化中脱下的氢可经氧化磷酸化生成ATP 参考答案：B 7. (单选题)维生素PP缺乏, 可影响脂酸β-氧化过程中
生物化学试题及标准答案(脂代谢部分)
脂代谢 一、填空题 1．在所有细胞中乙酰基的主要载体是，ACP是，它在体内的作用是。 2．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是脱氢，该反应的载氢体是。 3．发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛酸循环，糖降解逆反应，也涉及到细胞质，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细胞部位配套并按反应顺序排序为。 4．脂肪酸β—氧化中有三种中间产物：甲、羟脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰- CoA,按反应顺序排序为。 5．是动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由与3分子脂化而成的。 6．三脂酰甘油是由和在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶转变成，最后在催化下生成三脂酰甘油。 7．每分子脂肪酸被活化为脂酰-CoA需消耗个高能磷酸键。 8．一分子脂酰-CoA经一次β-氧化可生成和比原来少两个碳原子的脂酰-CoA。 9．一分子14碳长链脂酰-CoA可经次β-氧化生成个乙酰-CoA, 个NADH+H+，个FADH2 。 10．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过途径合成的。 11．脂肪酸的合成，需原料、、和等。 12．脂肪酸合成过程中，乙酰-CoA来源于或，NADPH主要来源于。 13．乙醛酸循环中的两个关键酶是和，使异柠檬酸避免了在循环中的两次反应，实现了以乙酰-CoA合成循环的中间物。 14．脂肪酸合成酶复合体I一般只合成，碳链延长由或酶系统催化，植物Ⅱ型脂肪酸碳链延长的酶系定位于。 15．脂肪酸β-氧化是在中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是，第二次脱氢的受氢体。 二、选择题 1．脂肪酸合成酶复合物I释放的终产物通常是： A、油酸 B、亚麻油酸 C、硬脂酸 D、软脂酸 2．下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是： A、利用乙酰-CoA作为起始复合物 B、仅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸 C、需要中间产物丙二酸单酰CoA D、主要在线粒体内进行 3．脂酰-CoA的β-氧化过程顺序是： A、脱氢，加水，再脱氢，加水 B、脱氢，脱水，再脱氢，硫解 C、脱氢，加水，再脱氢，硫解 D、水合，脱氢，再加水，硫解 4．缺乏维生素B2时，β-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍 A、脂酰-CoA B、β-酮脂酰-CoA C、α, β–烯脂酰-CoA D、L-β羟脂酰- CoA 5．下列关于脂肪酸α-氧化的理论哪个是不正确的？
运动生物化学(1)--脂肪分解概述
第4章 脂肪代谢与运动能力 习 题 作 业 1、名词解释 1 —氧化 2 酮体 3 脂肪动员 4脂肪水解 5自由脂肪酸 2、填空题 6 脂肪酸氧化可分为 、 、 和 四个阶段。 -氧化和脂肪酸氧化的产物分别是 和 。 7 脂肪酸在 催化下在 部位活化成脂肪酰辅酶A，同时消耗 个高能磷酸键。 8 脂肪酸 -氧化在 部位进行，反应过程分为 、 、 和 等四个步骤，脱氢的辅酶分别是 和 。 9 酮体是脂肪酸分解代谢的中间产物之一，包括 、 、；酮体生成与氧化的部位分别为 和 。运动时血液酮体含量的变化与运动员的训练水平有关。进行相同定量负荷后，经训练的运动员血液酮体含量比未经训练的正常人 。 10 运动时肌肉利用的脂肪酸的三个主要来源是 、 和 。 11 影响运动时血浆游离脂肪酸供能的因素包括 、 、 、 、 。 12 甘油分解的第一步是在 酶催化生成 ，然后再由酶催化脱氢生成 ，后者进入 代谢途径。 13 酮体虽在 生成，但由于没有氧化酮体的酶，只能在 利用。由于长时间运动会引起血糖降低，影响脑组织对血糖的利用，且酮体能透过血脑屏障和肌肉的毛细血管壁，因此，酮体是长时间耐力运动时 和 的补充能源。 14 酮体是 性物质，长时间持续运动时，由于酮体生成增加，大量酮体进入血液，引起血液酸碱平衡。故认为酮体与长时间运动所引起的 有关。
15 运动时脂肪供能比例随运动强度的增大而 ，随运动持续时间的延长而 。因此，脂肪酸是长时间运动至稳定状态时的重要能源物质。 三、单项选择题 16 1摩尔20碳饱和脂肪酸可进行几次 -氧化，分解成几摩尔乙酰辅酶A（ ）。 A、10次 -氧化,10摩尔乙酰辅酶A B、9次 -氧化，9摩尔乙酰辅酶A C、9次 -氧化,10摩尔乙酰辅酶A D、10次 -氧化,9摩尔乙酰辅酶A 17 长时间耐力运动时，酮体的生成增多对（ ）最重要。 A、肝 B、脑 C、心肌 D、肾 18 -氧化的终产物是（ ）。 A、乙酰辅酶A B、CO2、H2O C、尿素 D、乳酸 19 当脂肪酸 -氧化的每次循环中，不生成的化合物是（ ）。 A、H2O B、脂酰辅酶A C、NDAH + H+ D、 FADH2 20 脂肪酸 —氧化中第二次脱氢的受体是（ ）。 A、NAD+ B、FAD C、FMN D、NADP+ 21 16 C的软脂酸经 —氧化，最终可生成（ ）乙酰辅酶A。 A 、6 B 、7 C 、8 D 、9 22 甘油进入糖代谢途径时，首先形成化合物是（ ）。 A、3-磷酸甘油酸 B、3-磷酸甘油醛 C、1,3-二磷酸甘油酸 D、甘油醛 23 体内可快速动用的脂肪一般是指（ ）。 Ａ、皮下脂肪 Ｂ、肠系膜脂肪 Ｃ、肌内脂 Ｄ、磷脂 24 脂肪氧化、酮体生成和胆固醇合成的共同中间产物是（ ）。 A、乙酰辅酶A B、乙酰乙酸 C、乙酰乙酰辅酶A D、丙二酰辅酶A 25 活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（）转运机制。
生物化学(本科)第六章 脂代谢 随堂练习与参考答案
生物化学(本科)第六章脂代谢 随堂练习与参考答案 第一节脂类在体内的分布与功能第二节脂类的消化与吸收第三节甘油三酯代谢第四节磷脂的代谢第五节胆固醇代谢第六节血浆脂蛋白代谢 1、(单选题)脂肪在体内的主要生理功能就是 A、细胞膜结构的骨架 B、参与细胞间信号转导 C、储能与氧化供能 D、降低细胞膜的流动性 E、转变为前列腺素、血栓素及白三烯 参考答案:C 2、(单选题)脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？ A.载脂蛋白 B.清蛋白 C.球蛋白 D.脂蛋白
E.磷脂 参考答案:B 3、(单选题)关于载脂蛋白(Apo)的功能,在下列叙述中不正确的就是: A.与脂类结合,在血浆中转运脂类 B.Apo AⅠ能激活LCAT C.Apo B能识别细胞膜上的LDL受体 D.Apo CⅠ能激活脂蛋白脂肪酶 E.Apo CⅡ能激活LPL 参考答案:D 4、(单选题)12个碳以上的长链脂肪酰辅酶A进入线粒体基质的主要影响因素就是 A.脂酰CoA合成酶活性 B.脂酰CoA脱氢酶活性 C.ATP含量 B.肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ活性 E.β-酮脂酰CoA硫解酶活性
参考答案:B 5、(单选题)脂肪动员的关键酶就是: A.组织细胞中的甘油三酯酶 B.组织细胞中的甘油二酯脂肪酶 C.组织细胞中的甘油一酯脂肪酶 D.组织细胞中的激素敏感性脂肪酶 E.脂蛋白脂肪酶 参考答案:D 6、(单选题)以下关于脂酸β-氧化的描述错误的就是 A.β-氧化的产生部位就是线粒体中 B.β-氧化中脱下的氢传递给NADPH+H+ C.β-氧化的原料就是脂酰CoA D.β-氧化的产物就是乙酰CoA E.β-氧化中脱下的氢可经氧化磷酸化生成ATP 参考答案:B 7、(单选题)维生素PP缺乏, 可影响脂酸β-氧化过程中 A.β-酮脂酰CoA的硫解