食物所含的营养成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。
一、蛋白质
1.蛋白质的存在和功能
蛋白质广泛存在于生物体内,是构成人体细胞的基础物质。动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁以及发、毛、蹄、角等都是由蛋白质构成的,植物的各种器官也都含蛋白质。蛋白质是人体组织生长及修补受损组织必不可少的物质。可以说没有蛋白质就没有生命。
状元笔记
摄入蛋白质过量,多于机体需要,则无法吸收,将会因代谢障碍产生蛋白质中毒,甚至死亡;摄入蛋白质不足,将会出现贫血、生长发育停滞、机体免疫力下降,甚至水肿等。
2.蛋白质的组成
蛋白质的成分里含有碳、氢、氧、氮等元素,是由多种氨基酸结合而成的有机高分子化合物。氨基酸是组成蛋白质的基础,一部分氨基酸被人体吸收后,能重新结合成人体所需的各种蛋白质。
3.重要的蛋白质
(1)血红蛋白是一种重要的蛋白质。人体内的氧气依靠血红蛋白运输,但一氧化碳与血红蛋白的结合能力特别强,约是氧气的200~300倍。当一氧化碳的浓度较高时,一氧化碳与血红蛋白结合,使血红蛋白失去携氧的功能,会使人因缺氧而窒息。
(2)酶是一类特殊的蛋白质,是生物制造出来的催化剂,能催化
生物体内许多复杂的化学反应。酶的催化作用具有专一性,如人们在咀嚼含淀粉的食物时,淀粉受到唾液中所含的淀粉酶的作用,发生水解反应。
(3)结晶牛胰岛素是1965年我国科学家在世界上第一次用人工方法合成的具有生命活力的蛋白质,对蛋白质和生命的研究作出了贡献。
4.蛋白质的性质
(1)蛋白质被灼烧时,产生具有烧焦羽毛的气味。
(2)蛋白质的变性:蛋白质在热、酸、重金属盐、紫外线等作用下,会发生性质的改变而凝结起来,失去原有的可溶性和生理上的作用。高温灭菌就是利用加热使蛋白质凝固从而使细菌死亡。
状元笔记
蛋白质烧焦时产生特殊的烧焦羽毛味,可用于检验蛋白质的存在。
5.富含蛋白质的食物:主要有瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类、花生等。
【示例】蛋白质是人体必需的重要营养成分之一,下列食品中富含蛋白质的是()
A.豆腐
B.馒头
C.西红柿
D.豆油
解析:豆腐是大豆制品,含有大量的蛋白质;馒头的主要成分是淀粉,属于糖类;西红柿是蔬菜,富含维生素;豆油富含油脂。
答案:A
二、糖类
1.糖类,又叫做碳水化合物。由C、H、O三种元素组成。
2.常见的糖类物质
状元笔记
从前曾把糖类叫做碳水化合物,因为当时发现糖类中H、O原子的个数比为2∶1,与水相同。现在发现糖类中H、O原子的个数比并不都是2∶1。
3.糖类的来源和转化:糖类是绿色植物光合作用的产物。光合作用把能量储存在有机物中,又成为动植物所需能量的来源。糖类是生命活动的主要能源。在人体内,淀粉在酶的作用下转变为葡萄糖,一部分葡萄糖又在酶的作用下转变为二氧化碳和水,同时放出能量。
C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O
4.富含糖类的物质:(1)淀粉主要存在于粮食中,如薯类、大米、玉米等。(2)在水果、甘蔗、蜂蜜、甜菜中也含有较多的糖类。生活中的白砂糖是一种常用的糖类物质。
5.淀粉的特性:遇到单质碘变蓝色。人们常利用此性质来检验物质中淀粉的存在。
【示例】如果用14C-葡萄糖喂养动物,该动物组织中哪些物质会带有14C的标记?()
A.维生素
B.油脂
C.汗水
D.CO2
解析:因为葡萄糖在体内经缓慢氧化最终转化为二氧化碳和水,因此14C-葡萄糖中的14C会转化到二氧化碳中去。
答案:D
三、油脂
1.油脂的主要功能是供给人体热量,它是维持生命活动的重要能源。油脂在人体内完全氧化释放的能量比糖类和蛋白质多。
2.富含油脂的食物:花生油、豆油、芝麻油以及花生米、核桃仁、肉类、鱼类等。常温下,植物油呈液态,称为油;动物油呈固态,称为脂肪。
【示例】下列物质中含油脂最多的是()
A.小麦
B.花生米
C.马铃薯
D.甘蔗
解析:小麦、马铃薯含有较多淀粉,甘蔗中含有较多的蔗糖,淀粉和蔗糖都属于糖类;花生米中含有较多的油,故B正确。
答案:B
状元笔记
油脂对人体来说是必不可少的。油脂摄入不足易患脂溶性维生素缺乏症,健康指标下降。而过多地摄入动物性油脂,会使体内胆固醇含量增加,易造成肥胖症、冠心病、动脉硬化等严重危害健康的病症。
四、维生素
1.维生素的功能:维生素是维持生命的要素,使人体得到均衡发展,增强抵抗力,抵御各种疾病。不同的维生素在人体和动物体内发挥着不同的作用。如果缺乏维生素,会引起人体内新陈代谢紊乱,使人处于病态。许多维生素是人体自身不能合成的,一般都必须从食物中摄取。
2.几种维生素的功能
重要维生素食物来源作用缺乏症
维生素A 蛋类、鱼卵、动物肝、鲜奶;胡萝卜、菠菜、青椒等内的胡萝卜素能转变为维生素A 使人维持正常的视力夜盲症等
维生素B 豆荚、糙米、绿叶蔬菜、麦片、瘦肉、蛋类、动物心、肝、花生米、蛋黄等在增进食欲、保护神经系统、促进消化吸收、乳汁分泌等方面都有十分重要的作用缺乏维生素B易患脚气病
维生素C 新鲜的蔬菜、水果,如柑橘、柠檬、葡萄、西红柿、胡萝卜等参与氨基酸的代谢;增强毛细血管的管壁韧性和健全血管等皮肤、黏膜出血;牙龈出血、牙龈炎等
维生素D 各种鱼肝油、奶油、蛋黄、鱼和动物的肝脏促进肠道对钙和无机磷的吸收,有助于骨骼和牙齿的发育龋齿、骨质疏松、儿童佝偻病、成年人骨质软化、骨骼畸形、骨疼痛
【示例】维生素对人体的作用是()
①调节新陈代谢②供给能量③预防疾病④维持身体健康
A.①③④
B.①②③
C.②③④
D.①③
解析:维生素不能供给能量,它的主要作用是调节人体的生命活动。故①③④是正确的。
一、基本概念和基本理论 (一)物质的变化和性质 1.物质的变化:物理变化:没有生成其他物质的变化。化学变化:生成了其他物质的变化。 化学变化和物理变化常常同时发生。物质发生化学变化时一定伴随物理变化;而发生物理变化,不一定同时发生化学变化。物质的三态变化(固、液、气)是物理变化。物质发生物理变化时只是分子间的间隔发生变化,而分子本身没有发生变化;发生化学变化时,分子被破坏,分子本身发生变化。化学变化的特征:生成了其他物质的变化。2.物质的性质 (描述性质的语句中常有“能……”“可以……”等字) 物理性质:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性。 化学性质:通过化学变化表现出的性质。如还原性、氧化性、酸性、碱性、可燃性、 热稳定性。 元素的化学性质跟原子的最外层电子数关系最密切。原子的最外层电子数决定元素的化学性质。 (二)物质的分类金属单质 混合物单质非金属单质酸性氧化物 稀有气体氧化物碱性氧化物 质纯净物元素种类无机物酸其他氧化物 碱 化合物 有机物盐 3.混合物:是由两种或两种以上的物质混合而成(或由不同种物质组成)例如,空气,溶液(盐酸、 澄清的石灰水、碘酒、矿泉水),矿物(煤、石油、天然气、铁矿石、石灰石),合金(生铁、钢) 注意:氧气和臭氧混合而成的物质是混合物,红磷和白磷混合也是混合物。 纯净物、混合物与组成元素的种类无关。即一种元素组成的物质可能是纯净物也可能是混合物,多种元素组成的物质可能是纯净或混合物。 4.纯净物:由一种物质组成的。例如:水、水银、蓝矾(CuSO4 ·5H2 O)都是纯净物 冰与水混合是纯净物。名称中有“某化某”“某酸某”的都是纯净物,是化合物。5.单质:由同种(或一种)元素组成的纯净物。例如:铁氧气(液氧)、氢气、水银。
?、基本概念和基本理论 (一)物质的变化和性质 1物质的变化:物理变化:没有生成其他物质的变化。化学变化:生成了其他物 质的变化。 化学变化和物理变化常常同时发生。物质发生 化学变化时一定伴随物理变化;而发生物 理变化,不一定同时发生化学变化。物质的三态变化(固、液、气)是物理变化。物质 发生物理变化时只是分子间的间隔发生变化,而分子本身没有发生变化;发生化学变化 时,分子被破坏,分子本身发生变化。化学变化的特征:生成了其他物质的变化。 2 ?物质的性质(描述性质的语句中常有“能……” “可以……”等字) 物理性质:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性。 化学性质:通过化学变化表现出的性质。如还原性、氧化性、酸性、碱性、可燃性、 热稳定性。 元素的化学性质跟原子的最外层电子数关系最密切。原子的最外层电子数决定元素的化 学性质。 (二)物质的分类II 金属单质 混合物 「 单质非金属单质 Y 稀有气体 J Y 纯净物元素种类 {无机物 化合物 有机物 盐 3. 混合物:是由两种或两种以上的 物质混合而成(或由不同种物质组成) 例如,空气, 溶液(盐酸、 澄清的石灰水、碘酒、矿泉水),矿物(煤、石 油、天然气、铁矿石、石灰石),合金(生 铁、钢) 注意:氧气和臭氧混合而成的物质是混合物,红磷和白磷混合也是混合物。 纯净物、混合物与组成元素的种类无关。即一种元素组成的物质可能是纯净物也可能是混合 物,多种元素组成的物质可能是纯净或混合物。 4. 纯净物:由一种物质组成的。 例如:水、 水银、蓝矶(CuSO 4 5H 2 O )都是纯净物 冰与水混合是纯净物。 名称中有 某化某”某酸某”的都是纯净物,是化合物。 5. 单质:由同种(或一种)元素组成的纯净物。例如:铁 氧气(液氧)、氢气、水银。 物质种类 {酸性氧化物 碱性氧化物 酸 其他氧 化物 碱
第一单元走进化学世界 一、物质的变化和性质及绪言 1、化学是一门研究物质的、、以及的科学。 2、物理变化与化学变化的本质区别在于变化前后是否有生成。从微观的角度来看,化学变化的本质是________ 。(b级) 3、物质的物理性质与化学性质的本质区别在于是否需要通过表现出来。 4、物质的性质一般描述为某物质“能”“会”“易”等。 5、物理性质包括、、、、、、、挥发性、延展性、导电性、 导热性等;化学性质包括可燃性、支持燃烧(助燃性)、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、脱水性等。(b级) 6、化学发展史:①__________和____________建立了原子论和分子学说。 ②门捷列夫发现的_____________并编制出,使化学学习和研究变得有规律可循。 7、下列变化中属于化学变化的有;属于物理变化的有。 (1)光合作用(2)高炉炼铁(3)家庭自制冰块(4)牛奶变酸(5)粮食酿酒(6)钢铁生锈(7)湿衣服凉干(8)白磷自燃(9)火药爆炸(10)CO2通入澄清石灰水(11) 工业制氧 (12) 煤气中毒 (13) 矿石粉碎 (14) 汽油挥发 二、化学是一门以实验为基础的科学 1、化学学习的特点:“三关注”即、、。 2、科学探究要素(或步骤)。 三、化学实验基本操作 (一) 药品的取用(b级) 1、实验室里的药品,很多是,,或。使用时应注意安全。 2、实验剩余药品既不能,也不能随意,更不能,要放在。 3、取用药品如果没有说明用量,一般液体取,固体只需。 4、取用固体药品一般用,取用块状药品一般用。而取用一定量的液体药品一般用和。用量 筒量取液体时,量筒必须,视线要与筒内_______________保持水平。 5、把块状固体放入容器要做到“一,二,三。”倒取液体时要做到“一_ ,二,三。” 6、某同学用量筒量取液体,读数时俯视,其读数比实际体积会 (填“偏大”或“偏小”) (二) 托盘天平的使用: 1、检查天平游码是否在,然后将天平。 2、称量时把称量物放在盘,砝码放在盘。取用砝码要使用,先加质量_____的砝码,再加质量的砝码, 最后移动,直到天平平衡。 3、注意:称量干燥固体药品时,在两边托盘上放相同质量的纸,易潮解的药品,必须放在________里称量。 4、使用完毕,把砝码放回,游码归零。 5、某同学用天平称量物品时,将称量物放在右盘,左盘砝码重25g,游码重3g,则物品的实际重量为 g。 (三) 连接仪器装置注意做到先湿润,然后慢慢转动。 (四) 检查装置的气密性 1、检查装置的气密性应放在实验的第__ _ 步。 2、操作方法:先把导管一端浸在水中,用手近握仪器观察水中的导管口__ ___,松开手后看观察导管内是否_ _ ___。(也可用酒精灯加热或用别的方法) (五) 物质的加热 1、酒精灯的使用: (1) 酒精灯的火焰可分为、、三部分。其中温度最高,加热时一般用加热。 (2) 添加酒精时,不能超过酒精灯容积的。 (3)使用酒精灯时,要注意以下几点:绝对禁止向酒精灯里添加酒精;绝对禁止用引燃另一个酒精灯; 用完酒精灯后,要用盖灭,禁止用嘴吹灭。 2、给物质加热:(1) 可以直接加热的仪器有:、、等,加热时必须垫上石棉网的仪器有:、等, 量筒、漏斗等 (能否)用来加热。 (2) 加热时保持外壁干燥,加热前先,防止骤冷骤热,炸裂仪器。
初中化学必备基础知识点总结 一、初中化学常见物质的颜色 (一)、固体的颜色 1、红色固体:铜,氧化铁 2、绿色固体:碱式碳酸铜 3、蓝色固体:氢氧化铜,硫酸铜晶体 4、紫黑色固体:高锰酸钾 5、淡黄色固体:硫磺 6、无色固体:冰,干冰,金刚石 7、银白色固体:银,铁,镁,铝,汞等金属 8、黑色固体:铁粉,木炭,氧化铜,二氧化锰,四氧化三铁,(碳黑,活性炭) 9、红褐色固体:氢氧化铁 10、白色固体:氯化钠,碳酸钠,氢氧化钠,氢氧化钙,碳酸钙,氧化钙,硫酸铜,五氧化二磷,氧化镁 (二)、液体的颜色 11、无色液体:水,双氧水 12、蓝色溶液:硫酸铜溶液,氯化铜溶液,硝酸铜溶液 13、浅绿色溶液:硫酸亚铁溶液,氯化亚铁溶液,硝酸亚铁溶液 14、黄色溶液:硫酸铁溶液,氯化铁溶液,硝酸铁溶液 15、紫红色溶液:高锰酸钾溶液
16、紫色溶液:石蕊溶液 (三)、气体的颜色 17、红棕色气体:二氧化氮 18、黄绿色气体:氯气 19、无色气体:氧气,氮气,氢气,二氧化碳,一氧化碳,二氧化硫,氯化氢气体等大多数气体. 二、初中化学之三 1、我国古代三大化学工艺:造纸,制火药,烧瓷器. 2、氧化反应的三种类型:爆炸,燃烧,缓慢氧化. 3、构成物质的三种微粒:分子,原子,离子. 4、不带电的三种微粒:分子,原子,中子. 5、物质组成与构成的三种说法: (1)、二氧化碳是由碳元素和氧元素组成的; (2)、二氧化碳是由二氧化碳分子构成的; (3)、一个二氧化碳分子是由一个碳原子和一个氧原子构成的. 6、构成原子的三种微粒:质子,中子,电子. 7、造成水污染的三种原因: (1)工业“三废”任意排放, (2)生活污水任意排放 (3)农药化肥任意施放 8、收集气体的三种方法:排水法(不容于水的气体),
主题训练(一) [范围:身边的化学物质时间:40分钟] 可能用到的相对原子质量:H-1 N-14 O-16 Na-23 Mg-24 S-32 Ca-40 Fe-56 Zn-65 Ag-108 一、选择题 1.下列有关空气的说法不正确的是( ) A.空气中只含氧气和氮气 B.拉瓦锡用定量的方法研究了空气的成分 C.空气中的CO2是植物光合作用的重要原料 D.酸雨的产生与空气污染有关 2.下列实验现象描述正确的是( ) A.硫在空气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰 B.电解水的实验中负极产生的气体使带火星的木条复燃 C.黄铜片和铜片相互刻画,只有铜片上有划痕 D.生石灰中加入一定体积的水,白色固体变成白色浆液,吸收大量的热 3.水是生命之源。下列关于水的说法中不正确的是( ) A.水由液态变成气态时,分子间的间隔变大 B.电解水生成氢气和氧气,说明水是由氢气和氧气组成的 C.活性炭具有吸附性,可用于除去水中的异味 D.如果将水样蒸干后有固体析出,这种水样中一定含有杂质 4.下列关于二氧化碳与一氧化碳的性质比较不正确的是( ) A.组成:都由碳元素和氧元素组成 B.性质:CO2、CO都可以使澄清石灰水变浑浊 C.用途:干冰可用于人工降雨;一氧化碳气体可作燃料 D.危害:二氧化碳会导致“温室效应”;一氧化碳会引起中毒 5.将锌片分别放入下列四种溶液中,一段时间后,溶液质量会减轻的是( ) A.H2SO4 B.AgNO3 C.FeSO4 D.MgSO4 6.下列关于溶液的说法正确的是( ) A.食用油加入水中,振荡后可形成溶液 B.氢氧化钠固体溶于水时吸收热量,溶液温度降低 C.稀硫酸能够导电,因为溶液中有较多自由移动的离子 D.硝酸钾饱和溶液中加少量氯化钠固体,固体不溶解 7.醋是家庭生活中不可缺少的调味品之一,同时,醋还具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用。另外,醋可使胃液酸性增强,促进食欲,帮助消化,对于胃酸较少的人更是一剂良药。醋中的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH。下列有关醋酸的叙述中错误的是( ) A.醋酸的水溶液呈酸性,其pH大于7,滴入紫色石蕊溶液显蓝色 B.醋酸能与氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠和水,该反应为中和反应 C.用醋可以洗净铝制品表面的污垢,还可除去暖壶、水壶中的水垢 D.醋酸是由三种元素组成的化合物,一个醋酸分子由8个原子构成 8.某化学兴趣小组利用稀盐酸和氢氧化钠溶液来探究中和反应的规律时,某溶液的pH随时间的变化如图 图C1-1 C1-1所示,则a点所示溶液中的溶质是( ) A.HCl、NaOH
2019年中考化学必考知识点汇总基本概念: 1、化学变化:生成了其它物质的变化 2、物理变化:没有生成其它物质的变化 3、物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质(如:颜色、状态、密度、气味、熔点、沸点、硬度、水溶性等) 4、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质 (如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等) 5、纯净物:由一种物质组成 6、混合物:由两种或两种以上纯净物组成,各物质都保持原来的性质 7、元素:具有相同核电荷数(即质子数)的一类原子的总称 8、原子:是在化学变化中的最小粒子,在化学变化中不可再分 9、分子:是保持物质化学性质的最小粒子,在化学变化中可以再分 10、单质:由同种元素组成的纯净物 11、化合物:由不同种元素组成的纯净物 12、氧化物:由两种元素组成的化合物中,其中有一种元素是氧元素
13、化学式:用元素符号来表示物质组成的式子 14、相对原子质量:以一种碳原子的质量的1/12作为标准,其它原子的质量跟它比较所得的值 某原子的相对原子质量= 相对原子质量≈ 质子数 + 中子数 (因为原子的质量主要集中在原子核) 15、相对分子质量:化学式中各原子的相对原子质量的总和 16、离子:带有电荷的原子或原子团 注:在离子里,核电荷数 = 质子数≠ 核外电子数 17、四种化学反应基本类型: ①化合反应:由两种或两种以上物质生成一种物质的反应如:A + B = AB ②分解反应:由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应 如:AB = A + B ③置换反应:由一种单质和一种化合物起反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应 如:A + BC = AC + B ④复分解反应:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应 如:AB + CD = AD + CB 18、还原反应:在反应中,含氧化合物的氧被夺去的反应(不
初中化学基础知识一、化学重要人物及其成就 二、常见的化学图标 1. 一些与燃烧和爆炸有关的图标
2. 常用危险化学品标志 3. 生活中常见的其他标识 三、初中化学易错汉字(加点字易错)
1. 仪器名称 锥形瓶酒精灯集气瓶铁架台长颈漏斗分液漏斗量筒烧杯试管蒸发皿试管夹药匙 橡胶塞砝码镊子坩埚钳 2. 物质名称 木炭活性炭蒸馏水水蒸气二氧化碳二氧化锰 石墨氢气碳酸氨气氯化铵天然纤维 合成橡胶二氧化氮甲烷乙醇天然气石蕊酚酞 金刚石汞维生素澄清石灰水 3. 其他 混合物化合物化学反应蒸发溶解置换反应 融化熔化熔点熔融蓝色吸附 冶炼沉淀煅烧原子元素干燥剂 制冷剂饱和溶液自燃爆炸腐蚀性催化剂 质量守恒定律 四、初中化学必背元素及其符号
1. 前二十号元素 氢氦锂铍硼碳氮氧氟氖 H He Li Be B C N O F Ne 钠镁铝硅磷硫氯氩钾钙 Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca 2. 补充元素14种 锰铁锌银钡汞铜锡铅铂 Mn Fe Zn Ag Ba Hg Cu Sn Pb Pt 金碘溴钛 Au I Br Ti 五、常见离子符号 名称符号名称符号名称符号名称符号 钠离子Na+铝离子Al3+银离子Ag+铵根离子NH4+钙离子Ca2+钾离子K+氢离子H+氢氧根离子OH-钡离子Ba2+亚铁离子Fe2+氯离子Cl-硝酸根离子NO3-铜离子Cu2+铁离子Fe3+氧离子O2-硫酸根离子SO42-
六、常见物质名称及化学式 1. 单质 名称符号名称符号名称符号名称符号 氢气H2 氦气He 硫黄S 铁Fe 氧气O2 氖气Ne 红磷P 铜Cu 氮气N2 氩气Ar 镁Mg 铝Al 氯气Cl2 金刚石 C 锌Zn 银Ag 2. 氧化物 名称符号名称符号名称符号名称符号一氧化碳CO 水H2O 氧化铝Al2O3 氧化铁Fe2O3 二氧化碳CO2 过氧化氢H2O2 氧化铜CuO 氧化亚铁FeO 二氧化硫SO2 五氧化二磷P2O5 氧化钙CaO 四氧化三铁Fe3O4 三氧化硫SO3 二氧化氮NO2 氧化镁MgO 二氧化锰MnO2 3. 酸、碱、盐
初中化学中考总复习资料 人教版 第一部分(基本概念和原理) 一、物质的组成和分类 1.物理变化是分子运动的结果;化学变化是原子运动的结果;离子运动的结果可能是物理变化,也 可能是化学变化。 2.同位素的原子的化学性质是相同的,如12C、14C等。 3.同种元素的离子,因带电荷数不同,性质不同。如Fe2+、Fe3+。 4.同种原子组成的分子的化学性质完全相同,例如金刚石、石墨。 5.元素周期表:周期表每一横行叫做一个周期,共有7个横行,即7个周期。周期表中有18个纵行, 除第8,9,10三个纵行共同组成一个族外,其余十五个纵行,每一个纵行叫做一族,共16个族。 6.注意错误:“MnO2中有两个氧原子”是错误的! 二、物质的变化和性质 1.物理性质与化学性质的范畴及关系: 2.确切地说,凡是发光放热的、剧烈的化学反应都可以叫做燃烧(可燃物燃烧一定有发光发热的现 象)(发光不等于有火焰 ........,燃烧不一定产生火焰,例如铁丝在氧气中燃烧)。燃烧不一定有氧气参加,例如黑火药燃烧发生爆炸就不需要氧气参加反应。 3.原子团在化学反应中不一定不变。如分解KClO3的反应,氯酸根经化学反应后就不复存在了。 4.碘(I)不溶于水,但溶于酒精。 三、化学用语和化学量 1.书写化学式的时候,+价在前,-价在后。有机物(C)元素写在前。 2.金属原子,最外层电子数一般<4个。非金属原子,最外层电子数一般>4个。 3.地壳中含量较多的四种元素依次是:O、Si、Al、Fe。 4.人体中含量较多的元素有11种,是:O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。 5.乙酸=醋酸:CH3COOH。蔗糖:C12H22O11。淀粉:(C6H10O5)n。尿素:CO(NH2)2 四、溶液 1.溶解度与溶解性的关系:
化学中考总复习知识点总结资料 初中化学基础知识提纲 一、应掌握的知识点 1分子是保持化学性质的最小微粒。原子是化学变化中的最小微粒。 2元素是具有相同核电荷数(即质子数)的同一类原子的总称。 3分子和原子的主要区别是在化学反应中,分子可分,原子不可分。 4元素的化学性质主要决定于原子的最外层电子数。 5在原子中,质子数= 核电荷数= 核外电子数。 6相对原子质量= 质子数+ 中子数 7镁离子和镁原子具有相同的质子数或核电荷数。 8地壳中含量最多的元素是氧元素。最多的金属元素是铝元素。 9决定元素的种类是质子数或核电荷数。 10.空气是由几种单质和几种化合物组成的混合物。 11.石油、煤、天然气都是混合物。 12.溶液都是混合物。例如:稀硫酸、食盐水、石灰水等。 13.氧化物是由两种元素组成的,其中一种是氧元素的化合物。 14.化学变化的本质特征是有新物质生成。 15.燃烧、铁生锈、食物变质等都是化学变化。 16.化学反应的基本类型是化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应。 17.金属活动性顺序表:K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H)Cu Hg Ag Pt Au 18.具有还原性的物质是H2、C、CO。其中属于单质的是C、H2。属于化合物的是CO。 19.燃烧、缓慢氧化、自燃的相同点是都是氧化反应。 20.在化学反应前后,肯定不变的是原子的种类和数目、元素的种类、反应前后物质的总质量。肯定变化 的是物质的种类和分子的种类。 21.2H2表示两个氢分子;2H表示两个氢原子;2H+表示两个氢离子。 22.溶液都是均一、稳定的混合物。溶液中各部分的性质相同。溶液不一定是无色的。 23.溶液在稀释前后保持不变的是溶质的质量。 24.酸的pH<7;如:HCl、H2SO4、CO2通入水中; 碱的pH>7;如:NaOH、Ca(OH)2、CaO溶于水、Na2O溶于水、Na2CO3 中性溶液pH=7。如:水、NaCl 25.某原子的原子结构示意图+12 2 8 2 ,该原子中的质子数为12,核电荷数为12, 核外电子数为12,最外层电子数为2,该原子在化学反应中易失电子,成为阳离子。 26.可燃物燃烧的两个条件是(1)可燃物与氧气充分接触;(2)温度达到或超过可燃物的着火点。 27.构成物质的基本微粒是分子、原子、离子。 28.酸有盐酸HCl、硫酸H2SO4、硝酸HNO3。 29.碱有氢氧化钠NaOH、氢氧化钙Ca(OH)2等。 30.化合价口诀:一价氢氯钾钠银,二价氧钙钡镁锌,三铝四硅五价磷;碳二四,铁二三,二四六硫都齐 全,铜汞二价最常见。(其他口诀也可) 31.空气中的污染性气体有一氧化碳CO、二氧化碳CO2、二氧化氮NO2。 32.氢气在空气中燃烧的产物对空气没有污染。 33.空气中按体积分数计算,最多的气体是氮气,占78%,其次是氧气,占21%。 34.可以使带火星的木条燃烧的是氧气O2。 35.氧气是无色无味的气体,比空气略重,不易溶于水,液态氧和固态氧均为淡蓝色。
第1单元走进化学世界 1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。 2、我国劳动人民商代会制造青铜器,春秋战国时会炼铁、炼钢。 3、绿色化学-----环境友好化学 (化合反应符合绿色化学反应) ①四特点P6(原料、条件、零排放、产品)②核心:利用化学原理从源头消除污染 4、蜡烛燃烧实验(描述现象时不可出现产物名称) (1)火焰:焰心、内焰(最明亮)、外焰(温度最高) (2)比较各火焰层温度:用一火柴梗平放入火焰中。现象:两端先碳化;结论:外焰温度最高 (3)检验产物 H2O:用干冷烧杯罩火焰上方,烧杯内有水雾 CO2:取下烧杯,倒入澄清石灰水,振荡,变浑浊 (4)熄灭后:有白烟(为石蜡蒸气),点燃白烟,蜡烛复燃。说明石蜡蒸气燃烧。 5、吸入空气与呼出气体的比较 结论:与吸入空气相比,呼出气体中O2的量减少,CO2和H2O的量增多 (吸入空气与呼出气体成分是相同的) 6、学习化学的重要途径——科学探究 一般步骤:提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价 化学学习的特点:关注物质的性质、变化、变化过程及其现象; 7、化学实验(化学是一门以实验为基础的科学) 一、常用仪器及使用方法 (一)用于加热的仪器--试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 可以直接加热的仪器是--试管、蒸发皿、燃烧匙 只能间接加热的仪器是--烧杯、烧瓶、锥形瓶(垫石棉网—受热均匀) 可用于固体加热的仪器是--试管、蒸发皿 可用于液体加热的仪器是--试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不可加热的仪器——量筒、漏斗、集气瓶 (二)测容器--量筒 量取液体体积时,量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不能用来加热,不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒,一般只能读到0.1毫升。(三)称量器--托盘天平(用于粗略的称量,一般能精确到0.1克。) 注意点:(1)先调整零点 (2)称量物和砝码的位置为“左物右码”。 (3)称量物不能直接放在托盘上。 一般药品称量时,在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸,在纸上称量。潮湿 的或具有腐蚀性的药品(如氢氧化钠),放在加盖的玻璃器皿(如小烧杯、表面皿) 中称量。 (4)砝码用镊子夹取。添加砝码时,先加质量大的砝码,后加质量小的砝码(先大后小)(5)称量结束后,应使游码归零。砝码放回砝码盒。 (四)加热器皿--酒精灯 (1)酒精灯的使用要注意“三不”:①不可向燃着的酒精灯内添加酒精;②用火柴从侧面点燃酒精灯,不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯;③熄灭酒精灯应用灯帽盖熄,不可吹熄。 (2)酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。 (3)酒精灯的火焰分为三层,外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。
初中化学必背基础知识点100题 1、分子是保持化学性质的最小微粒。原子是化学变化中的最小微粒。物理变化中,原子可分为原子核、电子;也可分质子、中子、电子。 2、元素是具有相同核电荷数(即质子数) 的同一类原子的总称。 3、分子和原子的主要区另寸是在化学反应中,分子可分,原子不可分。 4、元素的化学性质主要决定于原子的最外层电子数。 5、在原子中,质子数=核电荷数=核外电子数。 6、相对原子质量=质子数+中子数 7、镁离子和镁原子具有相同的质子数或核电荷数。 8、地壳中含量最多的元素是氧元素。最多的金属元素是铝元素。 9、决定元素的种类是质子数或核电荷数。 10、空气是混合物。 11、煤、石油、天然气都是混合物,三大化石燃料,不可再生能源。 12、溶液都是混合物。例如:稀硫酸、食盐水、石灰水等。 13、氧化物是由两种元素组成的,其中一种是氧元素的化合物。 14、化学变化的本质特征是有新物质生成。 15、燃烧、铁生锈、食物变质等都是化学变化。 16、化学反应的基本类型是化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应。 17、金属活动性顺序表:K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb ( H ) Cu Hg Ag Pt Au 18、具有还原性的物质是H g、C、CO。其中属于单质的是C> H2。属于化合物的是CO。 19、燃烧、缓慢氧化、自燃的相同点是都是氧化反应。 20、在化学反应前后,肯定不变的是原子的种类和数目、元素的种类、反应前后物质总质量肯定变化的是物质的种类和分子的种类。 21、2H 2表示两个氢分子;2H表示两个氢原子;2H +表示两个氢离子。 22、溶液都是均一、稳定的混合物。溶液中各部分的性质相同。溶液不一定是无色的。
初三化学中考总复习知识点汇总 (变化与性质) 1、化学变化和物理变化的根本区别是:有没有新物质的生成。 2、物理性质——状态、气味、熔沸点、硬度、密度、延展性、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等。 3、化学性质——酸性、碱性、氧化性、还原性、金属活动性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。 (组成与结构) 1、分子是保持物质化学性质的一种微粒(该物质由何种微粒构成,就由何种微粒保持其化学性质)。 原子是化学变化中的最小微粒。 X Kb1 .C om 例如:氯气是由氯气分子构成的,则保持氯气化学性质的微粒就是氯气分子(Cl 2)。 金属镁是由镁原子直接构成的,则保持金属镁化学性质的微粒就是镁原子(Mg)(质量守恒定律) 1、在一切化学反应中,反应前后 S 大部分固体 ①原子(元素)的种类没有改变(适合降温结晶) ②原子的数目没有增减, ③参加反应的反应物和反应中生成的质量总和相 NaCl 等。(适合蒸发结晶)(溶液) 1、溶液的特征:均一稳定的混合物。 Ca(OH) 2、气体 (适合升温析出溶质)0 2、悬浊液:有不溶的固体t 乳浊液:有不溶的液体 ①加水②溶解度变大(升温) 饱和溶液不饱和溶液 ①增加溶质②溶解度变小(降温)③蒸发溶剂 2、20℃时,易溶物质的溶解度为﹥10g,可溶物质的溶解度1g— 10g,微溶物质的溶解度为0.01g— 1g, 难溶物质的溶解度为﹤0.01g。 3、混合物分离的方法:①过滤—固液分离② 结晶—分离可溶性固体③蒸馏—分离不同沸点的液体 对溶解度受温度变化不大的物质采用蒸发溶剂的方法来得到晶体(如NaCl )。 对溶解度受温度变化比较大的物质采用冷却热的饱和溶液的方法来得到晶体(如KNO 3)
初中化学中考复习知识点总结 一基本概念: 1、化学变化:生成了其它物质的变化 2、物理变化:没有生成其它物质的变化 3、物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质 (如:颜色、状态、密度、气味、熔点、沸点、硬度、水溶性等) 4、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质 (如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等) 5、纯净物:由一种物质组成 6、混合物:由两种或两种以上纯净物组成,各物质都保持原来的性质 7、元素:具有相同核电荷数(即质子数)的一类原子的总称 8、原子:是在化学变化中的最小粒子,在化学变化中不可再分 、化学式和化合价: (1)化学式的意义:①宏观意义:a.表示一种物质; b.表示该物质的元素组成; ②微观意义:a.表示该物质的一个分子; b.表示该物质的分子构成; ③量的意义:a.表示物质的一个分子中各原子个数比; b.表示组成物质的各元素质量比。 (2)单质化学式的读写 ①直接用元素符号表示的:a.金属单质。如:钾K 铜Cu 银Ag 等; b.固态非金属。如:碳C 硫S 磷P 等 c.稀有气体。如:氦(气)He 氖(气)Ne 氩(气)Ar等 ②多原子构成分子的单质:其分子由几个同种原子构成的就在元素符号右下角写几。 如:每个氧气分子是由2个氧原子构成,则氧气的化学式为O2 双原子分子单质化学式:O2(氧气)、N2(氮气)、H2(氢气) F2(氟气)、Cl2(氯气)、Br2(液态溴) 多原子分子单质化学式:臭氧O3等 (3)化合物化学式的读写:先读的后写,后写的先读 ①两种元素组成的化合物:读成“某化某”,如:MgO(氧化镁)、NaCl(氯化钠) ②酸根与金属元素组成的化合物:读成“某酸某”,如:KMnO4(高锰酸钾)、K2MnO4(锰酸钾)
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第一单元走进化学世界 一、物质的变化和性质: 1.以下属于物理性质:①②④⑥⑦属于化学性质:③⑤⑧⑨ ①溶解性、②毒性、③腐蚀性、④挥发性、⑤稳定性⑥吸附性、⑦导电 性、⑧氧化性⑨助燃性 二、走进化学实验室 1、药品取用 (1)三不原则:不能用手接触药品,不要把鼻孔凑到瓶口闻药品的气味,不得尝药品的味道;节约原则:如果没有说明用量,应按最少量取用:液 体取1-2 毫升,固体只需盖满试管底部 处理原则:实验剩余的药品不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要带 出实验室,要放入指定的容器内。 (2)液体药品的取用 取用时,要先拿下瓶塞,倒放在桌面上,标签向手 心,瓶口与试管口挨紧。用完立即盖紧瓶塞,把瓶子放回原处。 2、给物质的加热 (1)给固体物质加热 一般将装药品的试管固定在铁架台上,铁架夹在试管中上 部,试管管口向下倾斜(防止冷凝水回流炸裂试管),药品要尽量平铺(以增大受热面积)。 (2)给液体物质加热 试管中的液体不能超过试管容积的1/3,试管夹夹在试管
的中上部。加热前要抹干试管外壁的水,加热时管口不能对 人。 (3)实验结束后发现试管炸裂,原因可能是: ①试管外壁有水;②加热时没有预热;③加热 后没有冷却就洗涤;④加热时没有用外 焰;⑤加热固体时,试管口没有向下倾 斜;⑥高锰酸钾制取氧气,实验结束后,先熄灭了酒精 灯…… (4)玻璃仪器洗干净的标准__既不聚成水滴,也不成股流下 3、气密性检查 (1) 把导管的一端浸没水中,双手紧贴容器外壁,若导管口有 气泡,松开手后烧杯中的导管内形成一段稳定的液柱,则装置不漏气。 (2) 固液不加热型(长颈漏斗与锥形瓶):先夹紧止水夹, 从长颈漏斗处倒水,当形成一段稳定的水柱,说明装置气密性好。 第二单元我们周围的空气 一.空气 1、空气的成分:N2约占78%(体积),O 约占21%。另外,空气中还 2 含有CO2、水蒸气和稀有气体。 (1)空气中氧气含量的测定
中考总复习:溶液、溶解度和溶质的质量分数(基础) 【考纲要求】 1.掌握溶液、溶质、溶剂、饱和溶液、不饱和溶液、溶解度、溶质的质量分数等概念。 2.掌握溶解度曲线的意义及应用;了解溶解过程中的放热和吸热现象。 3.掌握溶质质量分数的有关计算;初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。 【知识网络】 定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物 组成:溶质和溶剂 定义:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量固体大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大,如KNO3 溶解度变化规律:少数固体物质的溶解度受温度的影响很小,如NaCl 溶解度极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小,如C a(O H)2 常用溶解度曲线表示 气体溶解度:随温度升高而减小,随压强增大而增大 溶液 溶质的质量分数 = ×100% 配制溶质的质量分数一定的溶液的步骤:计算、称量、溶解 定义:固体溶质从饱和溶液中析出的过程 方蒸发溶剂,适于溶解度受温度的影响不大的物质 结晶法冷却热的饱和溶液,适于溶解度受温度的影响变化大的物质 放热,如:NaOH 浓H2SO4 溶解现象吸热,如NH4NO3 变化不明显,如NaCl 乳化现象:洗洁精洗衣物和餐具上油污是发生了乳化现象 【考点梳理】 考点一、溶液、溶解现象、饱和溶液和不饱和溶液 1.溶液(高清课堂《溶液(一)》一) (1)定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物。 (2)组成:溶质和溶剂。 (3)特征:溶液具有均一性和稳定性。 均一性指溶液各部分密度、浓度、性质都相同。 稳定性指外界条件不改变,溶液久置不出现沉淀,不分层。 2.溶解现象 (1)影响溶解快慢的因素 ○1溶剂的温度:温度越高,溶解越快。 ○2固体溶质的颗粒大小:颗粒越小,溶解越快。 ○3搅拌加速溶解。 (2)溶解时的吸热和放热现象 物质溶解时,往往会引起温度的改变。溶解的过程发生两个变化:
化学基础知识大过关 第一单元走进化学世界 一、物质的变化和性质: 1.以下属于物理性质:①④⑥⑦属于化学性质:②③⑤⑧⑨10 ①溶解性、②毒性、③腐蚀性、④挥发性、⑤稳定性⑥吸附性、⑦导电 性、⑧氧化性、⑨助燃性、10酸碱性 二、走进化学实验室 1、药品取用 (1)三不原则:不能用手接触药品,不要把鼻孔凑到瓶口闻药品的气味,不 得尝药品的味道;节约原则:如果没有说明用量,应按最少量取用:液 体取 1-2 毫升,固体只需盖满试管底部 处理原则:实验剩余的药品不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要带 出实验室,要放入指定的容器内。 (2)液体药品的取用 取用时,要先拿下瓶塞,倒放在桌面上,标签向手心, 瓶口与试管口挨紧。用完立即盖紧瓶塞,把瓶子放回原处。 2、给物质的加热 (1)给固体物质加热 一般将装药品的试管固定在铁架台上,铁架夹在试管中上 部,试管管口向下倾斜(防止冷凝水回流炸裂试管), 药品要尽量平铺(以增大受热面积)。 (2)给液体物质加热 试管中的液体不能超过试管容积的1/3,试管夹夹在试管 的中上部。加热前要抹干试管外壁的水,加热时管口不能对 人。 (3)实验结束后发现试管炸裂,原因可能是: ①试管外壁有水;②加热时没有预热;③加热
后没有冷却就洗涤;④加热时没有用外 焰;⑤加热固体时,试管口没有向下倾 斜;⑥高锰酸钾制取氧气,实验结束后,先熄灭了酒精 灯…… (4)玻璃仪器洗干净的标准既不聚成水滴,也不成股流下 3、气密性检查 (1) 把导管的一端浸没水中,双手紧贴容器外壁,若导管口有 气泡,松开手后烧杯中的导管内形成一段稳定的液柱,则装置不漏气。 (2) 固液不加热型(长颈漏斗与锥形瓶):先夹紧止水夹, 从长颈漏斗处倒水至液封,当形成一段稳定的水柱,说明装置气密性好。 第二单元我们周围的空气 一.空气 约占78%(体积),O2约占21%。另外,空气中还含有1、空气的成分:N 2 、水蒸气和稀有气体。 2 (1)空气中氧气含量的测定 a、反应原理:4P + 5O22P2O5 b、现象:有大量白烟产生,广口瓶内液面上升约1/5体积 约占体积的1/5,可支持燃烧; c、结论:空气是混合物;O 2 约占体积的4/5,不支持燃烧,也不能燃烧,难溶于水 N 2 d、集气瓶中的水:吸收白烟;烧杯中的水,测量氧气的体积。 e、①会导致测定结果偏小(小于1/5)的原因: 装置漏气,红磷量不足,未冷却完全就测定结果 会导致测定结果偏大(大于1/5)的原因:红磷燃烧后伸入广口瓶太慢,瓶内空气受热逸出。
最新初三化学中考总复习知识点汇总 初三化学中考总复习知识点汇总 1、化学变化和物理变化的根本区别是:有没有新物质的生成。 2、物理性质——状态、气味、熔沸点、硬度、密度、延展性、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等。 3、化学性质——酸性、碱性、氧化性、还原性、金属活动性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。 1、分子是保持物质化学性质的一种微粒(该物质由何种微粒构成,就由何种微粒保持其化学性质)。 原子是化学变化中的最小微粒。 例如:氯气是由氯气分子构成的,则保持氯气化学性质的微粒就是氯气分子(Cl2)。 金属镁是由镁原子直接构成的,则保持金属镁化学性质的微粒就 是镁原子(Mg) 1、在一切化学反应中,反应前后 ①原子(元素)的种类没有改变 ②原子的数目没有增减, ③参加反应的反应物和反应中生成的质量总和相等。 1、溶液的特征:均一稳定的混合物。 2、悬浊液:有不溶的固体 乳浊液:有不溶的液体 ①加水②溶解度变大(升温)
饱和溶液不饱和溶液 ①增加溶质②溶解度变小(降温)③蒸发溶剂 2、20℃时,易溶物质的溶解度为﹥10g,可溶物质的溶解度1g—10g,微溶物质的溶解度为0.01g—1g,难溶物质的溶解度为﹤ 0.01g。 3、混合物分离的方法:①过滤—固液分离②结晶—分离可溶性固体③蒸馏—分离不同沸点的液体 对溶解度受温度变化不大的物质采用蒸发溶剂的方法来得到晶体(如NaCl)。 对溶解度受温度变化比较大的物质采用冷却热的饱和溶液的方法来得到晶体(如KNO3) 4、碘酒中溶质是碘,溶剂是酒精 盐酸中溶质是HCl气体 石灰水中溶质为Ca(OH)2,但是,氧化钙溶于水溶质为Ca(OH)2。 生理盐水的溶质也是NaCl。 1、空气中氧气含量的测定:实验现象:①红磷(不能用木炭、硫 磺、铁丝等代替)燃烧时有大量白烟生成,②同时钟罩内水面逐渐上升,冷却后,水面上升约体积。 若测得水面上升小于体积的原因可能是:①红磷不足,氧气没有全部消耗完②装置漏气③没有冷却到室温就打开弹簧夹。 2、空气的成分按体积分数计算,大约是氮气为78%、氧气为21%等 空气的成分以氮气和氧气为主,属于混合物。 3、工业制氧:分离液态空气,利用各组分气体的沸点不同,属于物理变化。
【基础】中考化学常见的基本概念与常识 1、化学变化:生成了其它物质的变化 2、物理变化:没有生成其它物质的变化 3、物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质 (如:颜色、状态、密度、气味、熔点、沸点、硬度、水溶性等) 4、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质 (如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等) 5、纯净物:由一种物质组成 6、混合物:由两种或两种以上纯净物组成,各物质都保持原来的性质 7、元素:具有相同核电荷数(即质子数)的一类原子的总称 8、原子:是在化学变化中的最小粒子,在化学变化中不可再分 9、分子:是保持物质化学性质的最小粒子,在化学变化中可以再分 10、单质:由同种元素组成的纯净物 11、化合物:由不同种元素组成的纯净物 12、氧化物:由两种元素组成的化合物中,其中有一种元素是氧元素 13、化学式:用元素符号来表示物质组成的式子 14、相对原子质量:以一种碳原子的质量的1/12作为标准,其它原子的质量跟它比较所得的值 某原子的相对原子质量=相对原子质量≈质子数+中子数(因为原子的质量主要集中在原子核)
15、相对分子质量:化学式中各原子的相对原子质量的总和 16、离子:带有电荷的原子或原子团 注:在离子里,核电荷数=质子数≠核外电子数 17、燃烧:可燃物跟氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应 燃烧的条件: ①可燃物;②氧气(或空气);③可燃物的温度要达到着火点。 18、四种化学反应基本类型: ①化合反应:由两种或两种以上物质生成一种物质的反应 如:A+B=AB ②分解反应:由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应 如:AB=A+B ③置换反应:由一种单质和一种化合物起反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应如:A+BC=AC+B ④复分解反应:由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应 如:AB+CD=AD+CB 19、还原反应:在反应中,含氧化合物的氧被夺去的反应(不属于化学的基本反应类型)氧化反应:物质跟氧发生的化学反应(不属于化学的基本反应类型) 缓慢氧化:进行得很慢的,甚至不容易察觉的氧化反应 自燃:由缓慢氧化而引起的自发燃烧
【关键字】基础 2013届中考化学基础知识点复习8 一、人体的元素组成 组成人体的元素有50多种,人总是不停地与外界进行物质交换,故人体中的元素在自然界中都能找到。 (1)常量元素:人体内含量超过0.01%的元素,称为常量元素,有11种,分别是:O、C、H、N、Ca、P、S、K、Na、Cl、Mg。它们约占人体质量的99.95%。 (2)微量元素:含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,如铁、锌、碘、硒、铜、铬、锰等。微量元素含量尽管很少,但却是维持生命活动不可缺少的。微量元素摄入过量对人体也不利。 (3)元素的存在形式:氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在,其余的以无机盐的形式存在于水溶液中。 状元笔记 人体中含量最多的元素是氧元素,人体中含量最多的金属元素是钙元素。 【示例】下列摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容: 请分析表中信息回答以下问题: (1)表中的锂、锶、硒在这里是指_________(填“元素”“分子”
或“原子”)。 (2)饮用天然矿泉水对人健康有益,原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH接近。已知某种矿泉水的pH为7.2~7.5,该矿泉水的酸碱性为() A.强酸性 B.弱酸性 C.强碱性 D.弱碱性 (3)有人说:“矿泉水中微量元素的含量越多越好”,你认为这种说法对吗?谈谈你的看法:___________________________________________________________ _______________。 解析:标签上所标的名称是指元素的名称;由于矿泉水pH略大于7,故显弱碱性;微量元素以无机盐的形式存在,虽然含量较少,但对人体健康的影响却很大,但这些元素在人体内过量也会危害人体健康。 答案 (1)元素(2)D (3)不对,人体内的各元素应收支平衡,长期摄入量过量和摄入量不足都不利于身体健康 二、一些元素对人体健康的影响 1.一些常量元素对人体的作用及适宜摄入量 元素人体内含量对人体的作用 适宜摄入量 (mg/d)摄入过高或过低对人体的影响
初三化学中考总复习知识点汇总 (一份耕耘,一份收获) (绪言) 1、化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的以为基础自然科学。物理和化 学的共同点:都是以实验为基础的自然科学. 2、化学变化和物理变化的根本区别是:。化学变化中伴随发生一些如放热、发 光、变色、放出气体、生成沉淀等现象。 3、物理性质——状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、溶解性、挥发性、导电性、吸 附性等。 4、化学性质——氧化性、还原性、金属活动性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。 5、我国的某些化学工艺像造纸、制火药、烧瓷器,发明很早,对世界文明作出过巨大贡献。 (空气) 1、空气中氧气含量的测定:实验现象:①红磷(不能用等代替)燃烧时有 生成,②同时钟罩内水面逐渐上升,冷却后,水面上升约体积。 若测得水面上升小于1/5体积的原因可能是:①②③ 2、法国化学家提出了空气主要是由和组成的。 3、空气的成分按计算,大约是氮气为、氧气为(氮气比氧气约为)、稀 有气体(混合物)为、二氧化碳为、其它气体和杂质为%。空气的成分以氮气和氧气为主,属于。 4、排放到大气中的有害物质,大致可分为粉尘和气体两类,气体污染物较多是, 这些气体主要来自矿物燃料的燃烧和工厂的废气。 (水) 1、水在地球上分布很广,江河、湖泊和海洋约占地球表面积的3/4,人体含水约占人体质量的2 /3。淡水资源却不充裕,地面淡水量还不到总水量的1%,而且分布很不均匀。 2、水的污染来自于①生产中的废渣、废水、废气,②的任意排放,③中施 用的农药、化肥随雨水流入河中。 3、预防和消除对水源的污染,保护和改善水质,需采取的措施:①加强对水质的监测,②工业“三 废”要经过再排放,③农业上要使用化肥和农药等。 4、电解水实验可证明:水是由组成的;在化学变化中,