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速冻果蔬技改项目可行性研究

速冻果蔬技改项目可行性研究
速冻果蔬技改项目可行性研究

安徽XX食品实业有限公司

绿色速冻果蔬保鲜生产线技术

改造项目

可行性研究报告

安徽XX工程技术咨询有限公司

二○○五年四月

XXXX食品实业有限公司

绿色速冻果蔬保鲜生产线技术

改造项目

可行性研究报告

工程编号:05016

项目负责人:程益先

技术经济负责人:李杰

审核: 陈建海

安徽XX工程技术咨询有限公司

二○○五年四月

可行性研究报告编写人员

项目经理程益先高级工程师

注册咨询工程师技术程益先

汪美超注册咨询工程师

王兴波注册咨询工程师经济李杰高级经济师

目录

第一章总论.............................................

第一章总论

第一节项目背景

项目名称、主办单位及负责人

项目名称: 绿色速冻果蔬生产线技术改造

承办单位: XXXX食品实业有限公司

法人代表:韩建峰

项目负责人:汤义明

可行性报告编制单位:安徽XX工程技术咨询有限公司

项目提出的背景、投资的必要性和经济意义

(1)承办单位概况

XXXX食品实业有限公司位于XX绿色食品经济开发区内,公司成立于1996年,于2001年投资1000余万元建成了全省规模最大、最先进的蔬菜加工基地。公司目前拥有职工550人,主要经营加工、出口速冻果蔬和糖水板栗。

主要产品有冷冻草莓、青刀豆、南瓜、胡萝卜、糖水板栗,以及冷冻油炸山芋和蒸芋等。本公司建有速冻生产线2条,配置各种先进的加工设备,为确保食品加工的质量,本公司严格实行ISO9000国际标准质量体系和HACCP体系管理。本公司产品主要销往日本、韩国、欧盟、美国等国家和地区。

(2)项目提出的背景和必要性

随着WTO带来的机遇,

据估算,我国蔬菜产值已达到3100多亿元,仅次于粮食,位居农产品第二。据中国蔬菜流通协会资料,2000年全国城乡集贸市场的蔬菜交易额超过3000亿元,仅次于肉禽蛋3550亿元,比粮食2000亿元多出1000多亿元,比水果2000亿元也多出1000多亿元。在我国许多地方,种植蔬菜成了农民的主要收入来源。有关统计数字显示,2000年蔬菜种植面积超过10万亩的850多个县,47亿多农民的人均收入中,有350元来自蔬菜种植业;其中蔬菜种植面积超过30万亩的160多个县,9900多万农民的人均收入中,有650多元来自蔬菜种植业。

2004年,我国食品出口达到

尽管食品进出口保持了良好的增长,但出口压力面临不断增加的局面,主要是食品安全问题日渐突出。由于我国长期以来侧重于食品数量的增长,食品卫生质量和检验技术标准偏低,在日益增强的绿色食品保护措施下,出口受阻的现象有所增加。因此我们要提高产品自身的品质,在食品卫生质量和检验技术方面应用国际上先进的技术和检测设备,使产品面对国际上的各种壁垒时,能够有足够的竞争力。

在此背景下,项目引进日本先进的金属探测仪与真空包装机,对现有的车间设备在技术、工艺方面进行改进,其关键设备和配套设备水平均居于国际领先水平,国产设备也在同行业之首,项目建成后将大幅提高产品品质,增强了企业在国际市场的竞争力。

(3)项目符合国家相关产业政策

项目达产后,可实现年产3000吨速冻果蔬的生产规模,产品主要用于出口创汇。项目符合《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》(2000年修订)中“一、农业”“10.农产品储藏、保鲜、加工及综合利用”鼓励的范围。

第二节编制依据和原则

编制依据

1.《建筑设计防火规范》GBJ73-84

2.《工业企业设计卫生标准》TJ36-79

3.《工业企业噪音控制设计规范》GB87-85

4.《大气污染物综合排放标准》GB16297-1996

5.《建设项目环境保护管理办法》

6. 关于项目工程设计的合同

7. 有关部门提供的水文、气象、地质等资料

编制原则

1.严格按照国家规定的可行性研究报告编制的标准进行设计,选用国内外成熟的、先进的工艺技术和设备,力争新建工厂在设施上达到国内先进水平。

2.编制中考虑到工厂将来的发展,各基础设施有一定的预留量,为将来的发展打下基础。

3.厂房的布局、设备的选用体现合理、先进、实用的原则。

第三节可行性编制中的工作范围

项目可行性研究将就项目的意义和必要性、项目技术先进性、拟建规模、物料供应、项目建设设计方案、总图、物流、仓贮、土建工程、公用工程、环保、消防、节能、项目投资估算、资金筹措、财务计算和经济评价等主要问题,进行分析,提出建设性意见和建议,并提供项目可行性研究报告书。

第四节研究简要结论

(1)设计中所采用的工艺成熟、设备先进、布局合理,能满足要求。

(2)建设项目中产品质量好、结构合理、适销对路,原料周边地区厂家可供,产、供、销均无问题。

(3)项目建成投产后,三废排放均能达到排放标准,对周围环境不会造成不利影响。

(4)项目的建成,将促进当地相关行业的发展。

(5)

(6)从生产工艺、品种结构、经济效益、环境影响等各方面综合分析,该项目可行。

第五节对有关问题的说明

1.本可行性研究设计中,对公用办公、职工生活设施等未作考虑,由建设单位另行解决。

2.本工程中未考虑的运输工具及车辆的购置,运输由当地的运输部门协作解决。

3.对需要进口材料和设备的用汇未作安排,委托国内进出口公司采购解决。

4.厂界区外水、电设施费用列入总投资,由当地政府有关部门具体实施,要求同步进行。

第六节主要技术经济指标

1.6.1建设规模:年产3000吨中绿色速冻保鲜果蔬。

表1-1产品方案表

序号名称规格单位数量备注

1 速冻草莓袋装吨430

2 速冻青刀豆袋装吨420

3 速冻南瓜袋装吨420

4 速冻山芋袋装吨1730

总计吨3000

1.6.3 主要原材料年消耗量(如表1-2所示)

表1-2主要原料用量表

序号原料名称单位需求数量备注

01 草莓吨660

02 青刀豆吨630

03 南瓜吨840

04 山芋吨4300

1.6.4主要技术经济指标

表1-3 主要技术经济指标表

序号项目单位指标值备注

1 项目总投资万元620

其中:固定资产投资万元560

铺底流动资金万元60

2 年新增收入(不含税)万元1920 正常达产年

附:年均收入(不含税)万元1881 生产期平均

3 销售税金附加万元18 生产期平均

4 年均总成本万元1602 生产期平均

5 年均新增利润总额万元300 生产期平均

6 投资利润率%

7 投资利税率%

8 盈亏平衡点% 达产第三年

9 投资回收期年静态\税后

10 投资回收期年静态\税前

11 财务净现值万元480 税后

12 财务净现值万元921 税前

13 财务内部收益率% 税后

14 财务内部收益率% 税前

第二章需求分析

第一节市场需求情况预测

一、国际蔬菜市场贸易现状及需求趋势

①随着社会经济发展和人们生活水平的提高,人们的饮食结构将实现由温饱型向营养型再向保健型的转变,由于蔬菜具有其他任何食品所无法取代的保健作用,这导致全球性的蔬菜需求量剧增;②一些发达国家蔬菜生产相对弱化;③随着WTO规则逐渐发挥作用,农业贸易自由化程度得到提高,成员国将按照比较优势原则组织和安排生产,发达国家将减少不具有比较优势的农产品如蔬菜的生产;④由于比较优势的存在,蔬菜国际贸易量的扩张无论是对进口国还是对出口国都能带来巨大的利益回报,从而对蔬菜国际贸易的增加产生积极的刺激作用。

二、我国蔬菜出口现状

今年,在30多个进口冷冻蔬菜的国家中,仅有3个国家的进口数量锐减。在中国的一些主要市场中,对冷冻蔬菜急切的需求,促使这方面的出口,大幅增长。因此,自2002年以来,中国冷冻蔬菜市场的销售量,出现了3倍,或者4倍的增长。

日本,是中国冷冻蔬菜,出口的主要市场。2004年的前9个月,中国向日本出口了82,000吨冷冻蔬菜。2003年的同期,向日本出口75,345吨,增加了可观的8%。中国在其他的出口市场中,取得的进展,也给人留下了深刻的印象。2004年,向韩国出口的冷冻蔬菜,跃为50,892

吨;同比增加87%。向美国出口的冷冻蔬菜,猛增至15,108吨;同比增加80 %。

在欧洲,德国和英国,是中国冷冻蔬菜的主要进口国,2004年的前9个月,这两个国家的进口数量,分别如下:向德国出口的冷冻蔬菜,为11,220吨;同比,增加13%。向英国出口了4,750吨;同比,增加68%。其他的出口市场,还有:荷兰,进口5,720吨;比利时进口4,700吨;意大利为3,842吨;加拿大有3,589吨;法国3,191吨;俄国2,310吨;澳大利亚2,236吨;西班牙1,743吨;台湾省(中国) 1,584吨。其他一些国家,进口中国的冷冻蔬菜,总量为:6,138吨。显然,大力发展我国蔬菜出口创汇事业有助于缓解我国蔬菜市场的供求矛盾。

因此,在大好的国际、国内市场形势下,企业应该抓住机遇,通过技术创新,扩大和改造速冻果蔬产品生产线,提高产品质量。同时,企业应该在自身经济和社会效益不断积累的过程中,关注高效产品的市场动态,一旦条件具备,立即启动高效产品生产线的技术改造项目。

第二节产品竞争力分析

资源优势分析

项目涉及的资源包括原料资源、技术资源、人力资源、信息资源等方面。

项目的主要原料,安徽周边地区有充足的资源,项目实施地繁昌万亩有万亩绿色蔬菜生产基地,可以为本项目生产提供高品质的原料。

人力资源:项目建设后需要当量的劳动力资源,XX周边地区可以满足项目建设要求。

技术资源:通过引进关键设备、采用先进工艺和应用现代管理方式,不仅可增强产品的技术含量,而且提高了企业的市场竞争力,调整产品结构。

市场资源:本项目的产品主要用于出口日韩、欧美以及东南亚,产品供不应求,市场前景广阔。

2.良好的经营环境

我们有多年对外加工和出口贸易上的经验积累,我们所经营的产品在全球客户的心目中已经建立起来的稳定可靠的品质品牌效应。XX,作为华东地区的水陆交通枢纽,提供本项目实施地繁昌地区有丰富的果蔬原材料,以及大批有技术有经验的人力资源是我们做速冻食品加工取之不尽的资源,开发区的政策优势和政府部门的大力支持,为我们此项技改项目提供了得天独厚条件。

第三章产品方案及生产规模

本项目在企业现有生产设施的基础上,引进金属探测仪、蔬菜切丁机、真空包装机和喷码机等关键设备,并新增一座数字系统保鲜仓库,配套环保、试验、检测、装运等设备和设施等工程建设。

项目完成后实现年生产能力为3000吨绿色速冻果蔬系列产品的生产规模。

表3-1产品方案表

序号名称规格单位数量备注

1 速冻草莓袋装吨430

2 速冻青刀豆袋装吨420

3 速冻南瓜袋装吨420

4 速冻山芋袋装吨1730

总计吨3000

第四章工艺技术方案

第一节概述

本项目引进金属探测仪、蔬菜切丁机、真空包装机和喷码机等关键设备,并新增一座数字系统保鲜仓库,采用先进的加工工艺、自动化程度高、生产能

力强、机械性能稳定可靠的车间辅助设备,对现有的绿色速冻果蔬生产线进行技术改造。

第二节 生产工艺流程

速冻蔬菜加工工艺流程图如下:

第三节 主要设备选用

速冻食品的加工属于目前农业上比较先进的领域,项目中的设备选用主要

是为了提高后续产品的质量及生产产量,增加其产品在国际上的竞争力,然后使项目生产工艺技术可到最大限度的扩大。本项目的关键设备拟采用进口设备,配套采用相关的国产先进设备,其主要设备的如下:

表4-1项目主要设备列表

序号 设备名称 型号

单位 数量 设计制造 备注

01 压缩机 S8-17 台 国产 02 浸烫机及流水线

1TX2 套 国产 03 速冻机 DD2-1500 台 国产 04 金属探测仪 MYK-500A-CS 台 日产 05 真空包装机 DZ-500/2S

台 国产 06

切丁机 DC201 台 日产 07

蒸汽锅炉

国产

一、 MYK-500A-CS 金属探测仪 其主要技术参数如下: 型号 MYK -500A -CS

控制部 MEYZ

检出部 A-500 G=230 检测感度 FE:ΦΦ 检测宽度

500mm

原料验收

CCP1

原料抽样分析

挑 选 清 洗 浸 烫

冷 却

CCP2

速 冻 装袋,称重,封口

金属探测

装 箱

冷 藏

包装物料采购 包装物料储存

CCP3

检测高度200mm

报警方式蜂鸣器报警,警报灯报警(选配件),传送带停止

传送带速度20m/min,30m/min 24m/min

电源AC380V / 3Φ

重量240Kg

二、EMURA的DC-201型切丁机

适用于脱水蔬菜加工、半成品制造、罐头、冷冻食品制造等行业。机体为不锈钢,主要部件由特殊钢制成。用于棍类蔬菜及水果的切丁或块。

?可切材料:马铃薯、胡萝卜、竹笋、洋葱、大蒜、苹果、桃、栗子等。

?

?能力:1000公斤/小时(15mm方块)

三、DZ-500/2S真空包装机

采用复合薄膜袋可对食品、对水产品及一些腐蚀性物品真空包装,达到保鲜或延长储存期的目的。设备结构新颖紧凑,性能稳定可靠,操作灵活简便,耗电少、效率高。抽真空、封口、冷却等工作程序均由电器自动控制,采用不锈钢材料加工,无毒、卫生、耐腐蚀。设备特别有三相、单相两种电源规格和外接式、内接式真空泵两种型式供用户选择。对不同的产品可作相应的调整,以达到最好的加工效果。

主要技术参数:

封口条:500×10(mm)×4条

真空室尺寸:590×540×150(mm)

包装能力:200-300次/小时

电源:380V 50Hz

质量:220Kg

外型尺寸:1220×670×940(mm)

第四节选用进口设备的必要性

作为全球的,冷冻蔬菜市场的主要供应国,中国又更加名声大振。

虽然,取得的成绩固然可喜,但是也不能忽视一些不乐观的因素的存在。中国加入世贸前,许多业内人士分析认为,我国劳动力密集型产品具有较强的国际竞争力,特别是农产品。但是经过短短几个月的实践,出口形势不容乐观。加入世贸后,农产品进入国际市场的大门虽然敞开了,但门槛并没有降低,非关税贸易壁垒的制约作用更加明显。某些国家对我国出口的农产品的检测不仅由抽检变成了批检,检验标准也有所提高。如韩国对我国出口蔬菜的检测仅农药残留一项最高时检测指标案可查的就有200多项。有资料表明,中国成为美国绿色贸易壁垒限制最多的国家。今年1—

要打破绿色贸易壁垒对产品出口的影响,农产品生产、出口企业应该从自身的发展做起,改善普遍存在的规模小、产品质量差的这种情况。不仅要扩大规模,使产品产业化,更要投入科技手段提升产品质量,提高出口产品附加值,生产出高科技含量、高质量的产品。

在此情况下,企业为了自身的发展,提高速冻产品的质量和产量,对速冻包装生产线实施改造,不仅增加了空调系统和锣杆压缩机,而且新引进了日本先进的金属探测仪及真空包装机等关键设备,以提高产品的质量和档次。

第五章原材料、燃料及公用系统的供应

第一节主要原料、辅助材料用量表

本项目的主要原料为各类无公害绿色果蔬,安徽XX周边地区的厂家为其主要的原料来源。

项目需要的主要和关键的生产设备拟采用国际及国内的先进水平的设备以保证产品的质量水平。

表5-1主要原材料需求表

序号原料名称单位需求数量备注

01 草莓吨660

02 青刀豆吨630

03 南瓜吨840

04 山芋吨4300

以上产品,市场可以提供充足的资源。

第二节公用系统

.1水、电、供应量

/年,电需求120万度/年。

5.供应方式和供应条件

项目供水由市第四水厂供应,拟建项目需新增电容80KVA,电源由三山开发区电站供应。

公司建有冷却循环水池2座,可满足现有设备之用,基本无余量,不会产生水资源浪费的情况。

第六章厂址情况

第一节地区(厂址)地理环境

区位情况

繁昌县是XX市辖县之一,位于皖南北部,长江黄金水道南岸,地处北纬30°57′--3l°17′,东经117°58′一118°22′。东依漳河,与XX县、南陵县为邻,南与南陵县接壤,西以黄浒河与铜陵县为界,北濒长江与无为县隔

江相望。县域面积880平方公里,约占全省和XX市土地总面积的0.6%和27.6%。全县7个乡镇总人为46万人,人口密度523人/平方公里。

地形地质

XX绿色食品经济开发区地外长江中下游平原,平均海拔7—9米。地势坦荡,相对起伏小。区内地势总趋势北高南低。开发区区域在地质构造上位于扬子准地台(Ⅰ级大地构造)下扬子台坳(Ⅱ级大地构造),苏、浙、皖断褶束(Ⅲ级大地构造),基岩埋藏很浅,是最佳的桩基础持力层。

北部的小马鞍山一带为洪积粘土基岩地基区,主要持力层为洪积亚粘土,地下水位一5米以下。南部齐落山为侵入岩体(主要为长玢岩、鱼闪和岩、花岗岩并伴生生赤铁矿)出露部分,地基耐力高,工程地质良好。

根据XX市勘察测绘设计院的岩土工程勘察报告,厂区场地土层自上而下分为四层,现分述如下:

一层:素填土,不均匀,松散。

二层:粉质粘土,可塑,厚度为米,顶板埋深米,比贯入阻力标准值;承载力标准值;压缩模量

三层:淤泥质粉质粘土,流塑-软塑,厚度为米,顶板埋深米,比贯入阻力标准值;承载力标准值fk=75KPa;压缩模量

四层:粉质粘土,硬塑,厚度大于米,顶板埋深米,比贯入阻力标准值

Ps=280MPa;承载力标准值fk=280KPa;压缩模量

其它物理力学性质请参见原勘测报告。

地下水对砼无侵蚀性。

XX市的地震设防按地表基本烈度为6度地区的重要城市标准设防。

第二节地区(厂址)自然环境

该地自然条件优越,无山洪危害,从XX市气象区来看,属于长江下游南区,其特点是:温和湿润、季风明显。

a 极端最高气温℃

b 极端最低气温℃

c 最冷月平均气温℃

d 最热月平均气温℃

e 年平均气温16℃

f 室外计算干球温度

采暖-2℃

冬季通风3℃

夏季通风32℃

冬季空调-5℃

夏季空调35℃

夏季空调日平均℃

g 夏季室外平均每年不保证50湿球温度℃

h 日平均温度小于、等于+5的天数103d

相对湿度

a 最热月相对湿度80%

b 最冷月相对湿度77%

雨量

a 年总降雨量

b 日最大降雨量

主导风向及频率

a 主导风向及频率东风17 16

b 夏季东风17 15

c 冬季静风与东风20 13 室外计算风速

b 冬季

基本风压330-410N/m2

基本雪压320-370N/m2

大气压力

a 冬季

b 夏季

最大冰土层深度

最高地下水位地表滞水)

XX水文站实测资料统计,采用黄海基面,吴淞-黄海=米。

历年最高洪水位:米

频率:1%米

频率:2%米

历史最低枯水位:米

建厂地区经济现状

XX处于皖江经济开发带的龙头地位,也是长江经济带沟通东西的重要一环,是中国中部地区向外输出的门户,古有四大米市之一的称谓,自古即是皖南皖北的重要商贸与经济之都。

第三节交通运输现状

开发区座落于华东地区重要的交通枢纽城市,已初步形成水陆空立体交通网络;

港口:XX港是长江溯江而上的深水枢纽港,长江岸线XX段全长71公里,全港区共有码头70余座,年综合通过能力2300万吨,其中朱家桥外贸码头是长江对外开放的重要口岸;可停泊万吨货轮。

公路:?205国道、318省道、沿江高速、合肥XX高速、XX杭州高速穿境而过;XX南京高速即将建成通车,工业园距离上海398公里,距南京103公里,距杭州290公里。

铁路:XX是华东铁路第二通道重要接点,芜宁、芜铜、皖赣、淮南和宣杭等五条铁路在此连接;连接长江南北的公铁两用长江大桥已建成通车。工业园距XX火车站16公里,正在建设的沿江铁路、宁西铁路、宁芜高速将进一步强化XX的区域交通枢纽地位。

航空:XX距南京禄口和合肥骆岗国际机场仅1个半小时车程;正在建设的沿江铁路、宁西铁路、宁芜高速将进一步强化XX的区域交通枢纽地位。

通讯:建有数字光纤通信、GSM和CDMA移动电话、宽带有线及无线互联网和邮政快递业务。?

第四节公用工程基础设施情况

由开发区统一布置,供水由市第四水厂供应,供水管道长度为13km,供水管径Φ600ram。三山镇区供水管径为Φ300ram,沿芜铜公路布局,开发区供水沿主干道布置Φ400mm一200mm管道。

厂区供电全部来自工业园供电,电源来自华东电网,园内现有35千伏变电所一座,近期拟建110千伏变电所一座,可以保证企业的电力供应。

本项目预计新增年用电120万度,新增电容80KVA

本项目中的检测中心内的计算机对室内冷凝要求(-36)℃以下,选用整体式恒温恒湿中央空调机组,以满足技术要求。其他厂房现有完备的采暖通风空调系统,本次设计仅增加部分生产设备,并对暖通系统进行改造。

公司坚持“预防为主,防消结合”的方针.所有厂房按建筑防火设计规范(GBJ16-86)要求,厂房内、外均设置消水栓,室外消防栓水量按15升/秒,室内消火栓用水量按10升/秒设计,水源来自厂区用水管网及自吸泵站。

对所有供电设备进行不定期检查,重点对发热点和火花放电进行检测,并配合常规的电能检测,掌握整个建筑的配电系统中枢,了解其各个分支回路的控制内容,起到预检的效果.

消防设计依据国家标准GBJ16-87《建筑设计防火规范》。

繁昌县公安消防大队离本工厂仅2km, 本厂设有企业消防队,规模有10人,企业已有完整的消防系统。

工厂建筑物的防火间距符合防火规范要求,建筑物均有道路可达,可供消防使用。

给水和电气消防利用现有消防设施均能满足本项目设计要求。

第五节当地施工和协作条件

本地及周边地区具有较强的施工与协作能力,本地区拥有许多具备符合资质的专业工程队伍、设计队伍和勘测施工队伍,更拥有大批高素质的产业工人,完全有能力满足施工要求.

本项实施地处于沿江江南,土壤和气候适宜果蔬生长,是全省重点蔬菜产区.项目所在地三山镇及周边地区是全县蔬菜最为集中力量的地区,种植面积和产量均占全县70%以上.此外与三山绿色食品工业园相距不远的XX县、南陵县也有丰富的加工原料可以补充。项目可采取公司+农户+基地的农业产业化运行模式,实行订单农业,从而稳定果蔬种植面积。

交通等基础设施完善,项目所在地位于繁昌县三山镇,该地紧靠长江黄金水道和芜铜高等级公路,并与沪铜铁路相邻,交通十分便利。

第七章工程设计方案

第一节项目范围

扩建年产3000吨出口型速冻果蔬生产线。

第二节工艺

1.产品

年产3000吨出口型速冻果蔬

2.主要工艺技术及流程说明

详见第四章工艺技术方案。

3.主要生产设备选择

设备的选择遵循以下原则:在保证产品质量和设备先进性的前提下,尽量选用国际先进水平设备。

制冷系统设备配置一览表

库房名称面积库房设备主机

低温房(3间)3×20×30m2 顶排管3×720 m2

2×JKA16CBY

低温房(3间)3×20×18 m2顶排管3×650 m2

低温穿堂480 m24×DBA50C/38-185

吊顶式铝管铝片冷风机

制冷压缩机选用山东烟台冰轮有限公司生产的带经济器液氨冷却螺杆制冷压缩机JKA16CBY两台,制冷量为180KW,能够满足要求.

本系统为氨泵强制供液方式,选用低压循环桶ZDX-6L,容积6m33/h,扬程为40m。主机:平时开启一台,互为备用。

冷凝器:采用山东烟台冰轮有限公司生产的氨单元模块蒸发式冷凝器ZNX-1000两台,总排热量2000KW,特点是占地面积小,模块化组装,结构紧凑,换热效率高,耗水量低,耗电量小,耐腐蚀,使用寿命长,可大大降低运行管理费用。

4.原材料和公用工程消耗

详见相应各章节。

第三节总图运输

总图总平面布置原则

总平面布置根据防火、环保、安全等规范的要求,满足生产设计要求,使物流路线顺畅便捷,合理利用原有厂房及各项设施。

竖向布置采用平坡式,地面水采用暗管方式排出,设计的道路为城市面上型沥青混凝土路面,道路宽度为7-10米,满足运输和消防要求的道路环式布置。

为美化环境,改善劳动条件,工厂绿化率为30%.

运输

内少量的货物中转靠人工搬运,大部分采用运输带传送,减少工人的劳动强度;厂外运输委托地方运输部门承担,厂内运输方式为叉车及手推车运输。仓库

本项目将原材料、半成品、成品库靠近加工车间布置,使运输路线短捷、减少搬运.

第四节厂内外管网布置

开区的供水由市第四水厂供应,供水管道长度为13km,供水管径

Φ600mm。三山镇区供水管径为Φ300mm,沿芜铜公路布局,开发区供水沿主干道布置Φ400mm一200mm管道。

厂内给水采用环状管网,各单体引入口设给水表井进行计量。排水采用合流制结成环状统一排出。配电电缆均用直埋电缆,用地沟接至各单体。

第五节给、排水

厂区水源及本工程水源为市政自来水管网,水质符合生产饮用水卫生标准,接管地点为厂区东南距离围墙5M的市政自来水干管。

由于厂区外水压较高,本工程采用直接供水方式,与外网直接连一根管径的

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XX城(226亩)项目可行性研究报告

XX城项目 可行性研究报告XX地产集团有限公司

目录 第一章总论 (1) 1.1 项目建设单位 (1) 1.2 目背景 (3) 1.3 可行性报告编制依据 (3) 1.4 项目主要技术经济指标 (5) 第二章市场分析与项目定位 (6) 2.1我国房地产行业发展形势分析 (6) 2.2西安市房地产发展形势分析 (8) 2.2区域房地产市场分析 (11) 2.4项目定位及销售价格预测 (25) 2.5市场分析结论 (26) 2.6市场分析结论 (24) 第三章项目建设地址及环境 (25) 3.1项目地址 (25) 3.2地块概况 (26) 3.3 环境分析 (26) 第四章项目建设方案 (27) 4.1项目总体规划 (27) 4.2规划设计理念 (31) 4.3建筑风格 (32) 4.4园林绿化 (32) 第五章项目实施进度 (30) 第六章投资估算及资金来源 (34) 6.1投资估算范围 (34) 6.2投资估算依据 (34) 6.3投资估算 (34) 6.4资金来源与运用 (41) 第七章财务评价 (43) 7.1财务评价编制说明 (43) 7.2 销售收入估算 (44) 7.3成本费用估算 (45)

7.4盈利能力分析(财务评价报表及指标) (46) 7.5贷款偿还能力分析 (48) 7.6财务评价结论 (49) 第八章不确定性分析 (50) 8.1 盈亏平衡分析 (50) 8.2敏感性分析 (50) 第九章结论及建议 (52) 9.1结论 (52) 9.2 建议 (52)

第一章总论 1.1 项目建设单位 1.1.1 项目建设单位:XXXX投资有限公司 1.1.2 项目建设单位简介 XXXX投资有限公司成立于2006年11月,注册资金5000万元,经营范围为:投资兴办实业;房地产开发的投资、开发。 现主要股东情况如下: 股东名称住所出资额股权比例 人民币3000万元60% 人民币1000万元20% 人民币1000万元20% XX地产集团西安有限公司是XX地产集团有限公司的全资子公司,成立于2007年10月,注册资本3000万元,主要经营范围:房地产开发;室内装饰;安装制冷空调设备;园艺工程;投资及投资管理。 XX地产集团简介 XX地产集团有限公司成立于1996年6月24日,注册地址在广州市工业大道南821号金碧花园18号单元三楼,注册资本人民币六亿元。经过近九年的发展,逐步形成集约化、规范化、现代化的大型房地产开发企业,已成为中国500强企业,中国十强房地产企业。公司拥有中国一级资质的房地产开发企业、中国甲级资质的建筑设计规划研究院、中国甲级资质的工程监理公司、中国一级资质的建筑施工公司、中国一级资质的物业管理公司。现已发展为中国最具影响力的房地产企业之一。 XX地产集团坚持以诚信为基础,以创新为动力,着力实施精品战略,塑造国际品牌。目前在北京、广州、天津、上海、沈阳、武汉、昆明、

蔬菜种植工作可行性研究报告材料

×××蔬菜种植业可行性分析报告随着人民生活水平的提高,对设施种植、设施养殖的农产品的需求量在不断增加,为设施农业的大发展提供了广阔市场;入世以后国外设施的生产、经营企业将纷纷进入国内市场以占有一席之地,国内外设施农业相关企业的有序竞争,国外先进技术和管理模式的介入必将促进行业整体水平的提高;随着农产品的社会需求朝着无公害产品方向迅速发展,为减少农药危害和残留,高品质的农产品迫切要求良好的栽培环境。因此设施栽培成为农业现代化发展的中心任务。 本项目地点设在,根据蔬菜设施栽培的基础及市的具体情况开展研究及应用推广。 一、靖边县设施农业发展情况 靖边县紧紧围绕打造国家级现代农业示范基地建设这条主线,以农民增收为核心,突出三大重点,做强三大产业,搞好四大建设,打造五大农业,强化工作措施,狠抓工作落实,重点抓了四项工作,全县现代农业发展步伐明显加快,农业和农村经济保持了良好的发展态势。国家级现代农业示范基地建设取得了新进展。靖边县完成了示范基地总体规划设计的编制工作,并通过了省上评审。目前已启动了部分项目建设,县财政累计投入捆绑资金达4500万元,重点开展了东坑现代农业示范园建设,已完成了该示范园“一区两园”

总体规划设计,“菜、蓄、薯”三大主导稳步发展,已开工建设日光温室蔬菜680亩,拱棚2740亩、连栋拱棚100亩、马铃薯标准化生产基地3.04万亩,旱地玉米全覆膜双垄沟播示范推广3.4万亩,马铃薯试管苗扩繁中心、蔬菜智能温室、生猪和羊子养殖小区进展有序;特色优势产业同步发展,种植设施蔬菜4万亩,种植马铃薯55.2万亩,种植玉米45.1万亩,其中地膜玉米25万亩,小杂粮10万亩。 二、靖边县发展蔬菜设施栽培的比较优势 1、地区优势:交通便利,有利于产品的进出口和技术的交流及推广。 2、气候优势:太阳辐射量大,光照充足,昼夜温差大,无霜期长,热量丰富,季风明显,降雨量大而集中,干湿季节明显,冬季干燥,春夏潮湿。农业生长的光、温、水资源充足,是发展农业生产的有利条件之一。 (1)、灾害性天气 灾害性天气主要是寒露风、暴雨、低温阴雨、春旱、秋旱、霜冻等。 (2)、水资源 靖边是发展蔬菜设施栽培栽培设施的良好地区之一,无论从抗低温的温室、地膜,还是抗风、挡雨、降温的遮阴棚,都极具发展潜力。 3、农业发展优势:改革开放以来,靖边农村经济的发展进

速冻食品市场究竟该如何营销Word版

速冻食品市场究竟该如何营销 -------------------------------------------------------------------------------- 速冻食品行业仍处于快速发展阶段,产品线的纵向和横向拓展空间都很大,然而综观整个速冻食品行业各主要品牌表现和动态,可以总结出整个行业普遍面临的以下困惑问题: 1、较大的销售额却没有带来较高的利润额和较低的成本优势,在价格战前却束手无策; 2、广告投放量持续上升却没有带来销售额的持续增长,品牌购买率依然不高,新增消费者迟迟不见效; 3、促销活动频频,但声音和效果淹没在市场竞争的汪洋大海,活动一结束,销量反降; 4、新品开发不断,产品系列阵容强大,却依然缺乏能创造价值的赢利产品; 5、终端陈列空间逐渐遭受挤压,成本费用却在逐步攀生,开发过多的产品在终端无法与消费者充分见面; 6、事件营销引不起轰动效果,活动宣传物料得不到很好的展示,媒介投放好象在打水漂…… 一、行业竞争格局和品类格局 速冻食品行业品牌化是大势所趋,但目前的形势却是品牌个性不明显、品牌集中度不高,除少数全国性强势品牌如思念、龙凤、三全、海霸王、湾仔码头等之外,各个地方都有自己的地方中小品牌,如天津的狗不理、迎客,北京的瑞达、多灵多,上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、乔家栅、冠生园,安徽的毛毛、阿毛,东北的老边、阿仙、希波,江苏的安井、苏阿姨、广东的维邦、广州酒家、金城,中原的郑荣、笑脸、众品,浙江的五丰、佑康,西南的奇格。。。。通过对整个行业的分析研究,我们将整个行业格局作成如下图表:

关于速冻食品的品类结构:目前速冻食品发展至五大规模性品类:即水饺、汤圆、粽子、馄饨、面点,这些细分品类市场成熟度较高。消费者在品类产品上已初步形成一定的品牌消费,大部分的受访者在食用每一种产品时比较固定选择一、二个品牌的产品。如某消费者说:“吃水饺我吃思念的,吃汤圆就买三全的,吃鱼丸就要海霸王的,吃粽子就买五芳斋的”,行业初步形成了思念=水饺(水饺同时为思念的优势品类)三全=汤圆(汤圆同时为三全的优势品类)龙凤=水饺(水饺同时为思念的优势品类)五坊斋=粽子(粽子同时为五坊斋的优势品类)苏阿姨=馄饨(馄饨同时为苏阿姨的优势品类)。然而地方中小品牌在发展过程中品牌没有合理规划自己的资源优势,几乎全品类覆盖,导致每类产品在物力、人力、财力、精力等资源上都过度分散。下图表为我们总结的品类格局: 二、产品策略及建议 经过多次考察超市,我们发现:多数速冻食品品牌都存在产品结构不合理现象,在终端陈列时消费者希望买的品项却没有,重复的品项却又太多,使得很多现有产品无法全面覆盖某一城市的重点终端。同时同一品类中产品品种繁多,造成生产、流通、销售管理成本的增加以及推广费用的分散,这也是企业利润减少的关键原因之一,因此针对产品线必须做好事前合理的规划和市场评估,优化产品组合,在少占资源的前提下,争取市场效果最大化。 1、梳理和界定产品的市场使命和市场定位:什么是的形象占位产品、什么是的利润产品、走量产品、市场补缺产品和市场狙击产品; 2、将利润产品和走量产品作为公司战略产品来发展,在产品推广策略、促销支持、终端展示、业绩考核等方面优先倾斜和关注;

速冻食品可行性研究分析报告

年产3万吨速冻食品生产线项目 资金申请报告

宿州汇智创富实业有限公司 二○一二年三月 目录 一、总论 (4)

1.1项目背景及项目概况............................ 4 1.1.1项目背景?4 1.1.2项目概况 (7) 1.2项目承担企业差不多情况 (8) 1.2.1.要紧产品能力及工艺及装备现状?8 1.2.2.国内外先进水平的比较?8 1.3项目建设必要性 ............................... 11 二、进展规划、产业政策、行业准入和市场分析 (12) 2.1进展规划、产业政策、行业准入分析 (12) 2.2市场分析。?13 三、建设规模与产品方案? 20 3.1建设规模?20 3.2产品方案?21 四、厂址选择及用地点案 (22) 4.1厂址现状及建设条件、用地点案 (22) 4.1.1、选址原则?22 4.1.2.项目选址 (23) 4.2.现有场地利用情况?23 4.3土地利用合理性分析?23 五、技术方案、设备方案和工程方案 (23) 23 5.1要紧设备方案? 5.2工程方案 ..................................... 24 5.2.1建筑设计 ............................... 24 24 5.2.2结构设计?

5.3技术方案、生产工艺流程及装备水平?25 六、要紧原材料供应、资源开发及综合利用分析........... 28 6.1要紧原材料供应 (28) 6.2资源开发和利用方案 .......................... 29 30 6.3资源节约措施? 七、总图、运输与公用辅助工程 (30) 7.1总图布置.................................... 30 7.2场内外运输?30 7.3公用辅助工程 ................................ 31 八、节能措施 (31) 8.1能耗状况和能耗指标分析?31 8.2节能措施和节能效果分析?32 8.2.1、治理措施?32 8.2.2、工艺节能 (32) 8.2.3设备节能 (32) 8.2.4暖通、动力节能....................... 33 33 九、环境阻碍分析? 9.1厂址环境条件和现状?33 33 9.2项目建设和生产对环境的阻碍? 9.3环境爱护措施方案?34 35 9.4环境爱护投资? 9.5环境阻碍评价 (35) 十、劳动安全卫生与消防 (35) 35 10.1危害因素与危害程度?

恒大城项目可行性研究报告

恒大城项目 可行性研究报告 恒大地产集团有限公司 二○○九年六月

目录 第一章总论 (1) 1.1 项目建设单位 (1) 1.2 目背景 (3) 1.3 可行性报告编制依据 (3) 1.4 项目主要技术经济指标 (5) 第二章市场分析与项目定位 (6) 2.1我国房地产行业发展形势分析 (6) 2.2西安市房地产发展形势分析 (8) 2.2区域房地产市场分析 (11) 2.4项目定位及销售价格预测 (22) 2.5市场分析结论 (24) 2.6市场分析结论 (24) 第三章项目建设地址及环境 (25) 3.1项目地址 (25) 3.2地块概况 (26) 3.3 环境分析 (26) 第四章项目建设方案 (27) 4.1项目总体规划 (27) 4.2规划设计理念 (28) 4.3建筑风格 (28) 4.4园林绿化 (29) 第五章项目实施进度 (30) 第六章投资估算及资金来源 (31) 6.1投资估算范围 (31) 6.2投资估算依据 (31) 6.3投资估算 (31) 6.4资金来源与运用 (36) 第七章财务评价 (37) 7.1财务评价编制说明 (37) 7.2 销售收入估算 (38) 7.3成本费用估算 (39)

7.4盈利能力分析(财务评价报表及指标) (39) 7.5贷款偿还能力分析 (40) 7.6财务评价结论 (40) 第八章不确定性分析 (42) 8.1 盈亏平衡分析 (42) 8.2敏感性分析 (42) 第九章结论及建议 (44) 9.1结论 (44) 9.2 建议 (44)

第一章总论 1.1 项目建设单位 1.1.1 项目建设单位:陕西金泓投资有限公司 1.1.2 项目建设单位简介 陕西金泓投资有限公司成立于2006年11月,注册资金5000万元,经营范围为:投资兴办实业;房地产开发的投资、开发。 恒大地产集团西安有限公司是恒大地产集团有限公司的全资子公司,成立于2007年10月,注册资本3000万元,主要经营范围:房地产开发;室内装饰;安装制冷空调设备;园艺工程;投资及投资管理。 恒大地产集团简介 恒大地产集团有限公司成立于1996年6月24日,注册地址在广州市工业大道南821号金碧花园18号单元三楼,注册资本人民币六亿元。经过近九年的发展,逐步形成集约化、规范化、现代化的大型房地产开发企业,已成为中国500强企业,中国十强房地产企业。公司拥有中国一级资质的房地产开发企业、中国甲级资质的建筑设计规划研究院、中国甲级资质的工程监理公司、中国一级资质的建筑施工公司、中国一级资质的物业管理公司。现已发展为中国最具影响力的房地产企业之一。 恒大地产集团坚持以诚信为基础,以创新为动力,着力实施精品战

蔬菜基地项目可行性研究报告

**镇**寺蔬菜高效种植示范基地项目 可行性研究报告 项目建设单位:**市浦口区**镇人民政府 项目实施单位:**市浦口区**镇人民政府 江苏广盛农业科技发展有限公司 **苏桥双果蔬食品有限公司技术依托单位:**市浦口区农业技术推广中心 二○○七年九月

目录 第一章项目概述 (1) 第二章项目背景 (1) 1、项目的由来 (1) 2、项目建设的重要性与必要性 (2) 3、项目区基本情况 (3) 4、项目承担单位的基本情况 (4) 第三章市场预测与风险分析 (4) 1、内外市场蔬菜供需情况预测 (4) 2、产品市场风险分析 (5) 第四章项目地选址 (5) 1、项目地选址原则和基本思路 (5) 2、项目区的建设条件 (5) 第五章项目总体方案设计 (6) 1、项目建设的指导思想 (6) 2、项目建设总体方案 (7) 3、项目建设内容与投资 (7) 4、主要生产技术路线 (7) 5、项目实施计划 (7) 第六章设备采购 (8) 第七章环境保护与安全生产 (8) 1、项目区环境现状分析 (8) 2、项目运行对环境的影响分析 (8) 第八章项目的组织与管理 (8) 1、项目建设期的组织与管理 (8)

2、项目运营时期的组织与管理 (9) 3、项目运行的技术组织与管理 (9) 第九章项目投资估算与资金筹措 (9) 1、投资估算 (9) 2、资金筹措方式与渠道 (9) 3、投资使用计划 (9) 第十章项目财务评估 (9) 1、销售收入与销售税金估算 (9) 2、风险分析 (9) 第十一章经济和社会效益分析 (10) 1、经济效益分析 (10) 2、社会效益分析 (10) 第十二章结论与建议 (11) 第十三章附件 (11) 1、项目投资概算表 (12) 2、主要建筑物单体工程概算造价 (13) 3、农户土地流转协议 (27) 4、**镇农业总体规划图 (34) 5、项目区规划图 (35) 6、合作协议书、营业执照、出口协议复印件 (36)

冷冻食品项目可行性分析报告

冷冻食品项目 可行性分析报告 规划设计 / 投资分析

冷冻食品项目可行性分析报告说明 近年来,中国居民收入快速提高,生活节奏加快,消费习惯改变,速冻食品需求量快速增长。企业技术投入增加,产品品种和质量提高,高中档产品发展势头迅猛,新市场不断开拓,消费者品牌意识增强。中国速冻食品经历了快速发展和价格大战之后,目前已经发展成为食品行业最具竞争力的领域之一。 该冷冻食品项目计划总投资9422.98万元,其中:固定资产投资6555.58万元,占项目总投资的69.57%;流动资金2867.40万元,占项目总投资的30.43%。 达产年营业收入19868.00万元,总成本费用15068.12万元,税金及附加169.89万元,利润总额4799.88万元,利税总额5631.82万元,税后净利润3599.91万元,达产年纳税总额2031.91万元;达产年投资利润率50.94%,投资利税率59.77%,投资回报率38.20%,全部投资回收期4.12年,提供就业职位366个。 本报告所涉及到的项目承办单位近几年来经营业绩指标,是以国家法定的会计师事务所出具的《财务审计报告》为准,其数据的真实性和合法性均由公司聘请的审计机构负责;公司财务部门相应人员负责提供近几年来既成的财务信息,确保财务数据必须同时具备真实性和合法性,如有弄

虚作假等行为导致的后果,由公司财务部门相关人员承担直接法律责任; 报告编制人员只是根据报告内容所需,对相关数据承做物理性参照引用, 因此,不承担相应的法律责任。 ...... 报告主要内容:基本情况、项目建设及必要性、市场分析、调研、建 设规划分析、选址规划、土建方案说明、项目工艺原则、项目环境保护和 绿色生产分析、安全经营规范、投资风险分析、节能评价、实施方案、投 资方案、经济效益可行性、综合评价说明等。 速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织 中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。

第六章 果蔬的冷冻工艺

第六章果蔬的冷冻工艺 第一节果蔬的化学组成 第二节果蔬的特性与贮藏原理(重点) 新鲜水果、蔬菜的贮藏不同于冻结食品的贮藏?水果、蔬菜在收获后仍是一个活的有机体,继续进行着它的生命活动,我们在贮藏时要保持它的活体性质。但是,采收后的果、蔬不能再从植枝上得到水分和营养的供给,只能利用在生长过程中贮存的营养物质进行生命活功,主要是异化分解作用。随着营养成分的消耗和水分的失去,果、蔬的品质不断变化,最后失去食用价值。另一方面,不论是长期还是短期贮藏,果、蔬随时都面临着外界微生物如酶菌和细菌等的侵袭。当果、蔬被微生物侵染后就会引起果、蔬的腐烂。 强调:新鲜果蔬是活的有机体,具有生命活动,主要是异化分解作用 一、果藏的呼吸作用 [ 提问本节讲解方法?建议写出两个呼吸方程式,从有氧呼吸方程式、酶促反应、化学平衡分析入手,寻求贮藏方法。降氧引出无氧呼吸,带出酒味。联系酿酒重点实验室,说明食品工程与生物工程的区别点。 C6H12O6+6O2 →6CO2+6H2O+674kcal C6H12O6 →2CO2+2 C2H5OH+28kcal 降O2、增加CO2、降温,但缺O2产生无氧呼吸,产生酒味(乙醇),即腐烂。必须寻找平衡点,即抑制前一个反应,但又不发生第二个反应。] 水果、蔬菜最明显的生命活动就是呼吸作用。果、蔬一方面从环境气体中吸收氧飞另方面又放出二氧化碳和水到环境中去,在果、蔬体内进行着复杂的生化变化,把糖、有机酸等物质进行分解,放出能量、二氧化碳及多种形式的中间产物。呼吸放出的能量,一部分是供果、蔬本身维持生命活动所利用,而大部分是以热能形式散发到周围环境中去,这种热能称为果、蔬的“呼吸热”。 果、蔬的呼吸作用有两种形式:有氧呼吸和缺氧呼吸。当果、蔬的生理功能正常,又处在足够氧的条件下,用于呼吸的糖和有机酸被充分氧化分解成二氧化碳和水,并放出热量,称为有氧呼吸。 一直保留在黑板的另一边:C6H12O6+6O2 →6CO2+6H2O+674kcal(热量) C6H12O6 →2CO2+2 C2H5OH+28kcal(热量)有氧呼吸过程中所放出的大量呼吸热,使果、蔬周围的温度升高,微生物就容易繁殖。另外在高温的刺激下,果、蔬的呼吸作用进一步加强,这样就会缩短果、蔬的贮藏寿命,加速果疏的衰老,所以水果、蔬菜贮藏中的呼吸热必须迅速排除。 有氧呼吸越快养分消耗越快,温度越高,M E O作用越强,果蔬衰老死亡越

蔬菜种植专业合作社项目可行性研究报告

蔬菜种植专业合作社项目可行性研究报告

一、合作社基本情况 (一)合作社概况 1.合作社名称:xxx 2.成立时间:2009年12月31日 3.所在地:xxx 4.成员及出资构成: 5.收入分配机制:按每人实际出资入股比例进行收入分配。 6.荣誉及认证: 7.法人代表情况: 8.管理机构设臵:合作社内设理事会、监事会、财务审查委员会、技术部、供销部、生产部。 9.办公条件及工作人员情况:合作社设有办公地点,位于xxx。有办公室240平方米,设有种苗实验室、蔬菜理化指标化验室、农户技术交流室。设有信息中心,向全体社员和所有蔬菜种植农户开放,使他们能通过互联网及时掌握全国各地蔬菜价格及走势,为合作社成员及当地蔬菜种植农户及时提供各类信息。合作社现有工作人员12人,其中理事长1人,技术人员5人,财务人员2人,销售经纪人2人,生产管理人员2人。 10.制度建设。合作社制度健全,运行严格,已经完全进入了靠制度运行的轨道。合作社现有各种制度近40个,其中主要制度为《财务管理制度》、《理事会议事制度》、《社员代表大会制

度》、《盈余分配制度》等。 (二)运营状况 1.主业发展情况: xxx主要业务范围为:组织成员开展蔬菜种植,供应成员化肥;为成员提供信息咨询服务,引进先进种植技术;农作物病虫害防治。 合作社从成立以来,引导社员和周边农户,首开先河,改造盐碱地进行日光温室种植,变废地为宝地,提高农民收入。目前已有入社社员55户,直接关联引导农户近340多户,使整个敖力布告嘎查及就近的双宝嗄查、干久嗄查、代力吉嘎查、尼鲁德嗄查、图布信乡部分村屯、保康镇部分村屯等几十个村屯都兴起了日光温室蔬菜种植热,使以敖力布告嘎查为中心的周边十几公里范围成为了有名的蔬菜种植基地。 某某蔬菜种植专业合作社在改造废地变宝地,提高土地价值的基础上,大幅提高了农民的收入,使附近村庄农民的平均收入明显高出其他地区,人均年收入由原来的不足6000元提高到了近万元。 合作社主体现在日光温室50个(不含被带动农户),占地面积65亩,种植面积31.5亩。主要种植蔬菜为香瓜、黄瓜、豆角、柿子、芹菜、茄子等。

速冻水饺项目可行性研究报告

速冻水饺项目可行性研究报告 速冻水饺项目可行性研究报告 【引言】 自1995 年以来,我国速冻产品以每年20%的速度递增,目前速冻产品年产量近1000 万吨,现有各类生产速冻食品的厂家近20xx 个,年销售额达100 亿元。下面重点介绍速冻水饺产品的工艺,速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料,添加新鲜蔬菜、香辛料,经手工或饺子机成型,速冻后装的产品。速冻水饺最大是新鲜、营养、卫生、方便,饺子馅的色、香、味、形直接影响饺子的质量。速冻水饺的加工工艺分为以下几步:第一步、肉馅的制作,把新鲜的肉类和蔬菜经过预处理后,加入香辛料及调味品混合制成; 第二步、面皮的制作,把精制面粉或专用饺子粉加水和盐以及面粉改良剂混合制成面团,再用手工或机器制作面皮; 第三步、饺子的包制成型,采用手工或饺子机把肉馅包进面皮 里,捏成一定的形状,要求饱满,重量在13?15克之间,以 皮薄大馅为佳; 第四步、饺子的速冻,包好的饺子摆放在不锈钢盘上,依次放入速冻机的链条上或速冻冷库里进行速冻,要求速冻温度达一34 摄氏度,速冻时间30 分钟,中心温度在一 10 摄氏度以下,使产品快速的通过冰晶生成区,保证饺子的原汁原味; 第五步、按要求的重量进行包装入库,速冻后的饺子及时按要求包装,以免使产品的温度回升,表面发软,影响产品质量。 随着社会经济的发展,人们的生活方式亦发生变化。近年来,速冻水饺行业作为“朝阳行业”得到很快的发展。 【速冻水饺项目可行性研究报告目录】 第一部分速冻水饺项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分, 要综合叙述研究报告中各部

分的主要问题和研究结论, 并对项目的可行与否提出最终建议, 为可行性研究的审批提供方便。 一、速冻水饺项目背景 (一)项目名称 (二)项目的承办单位 (三)承担可行性研究工作的单位情况 (四)项目的主管部门 (五)项目建设内容、规模、目标 (六)项目建设地点 二、项目可行性研究主要结论 在可行性研究中, 对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题, 都应得出明确的结论, 主要包括: (一)项目产品市场前景 (二)项目原料供应问题 (三)项目政策保障问题 (四)项目资金保障问题 (五)项目组织保障问题 (六)项目技术保障问题 (七)项目人力保障问题 (八)项目风险控制问题 (九)项目财务效益结论 (十)项目社会效益结论 (十一)项目可行性综合评价 三、主要技术经济指标表 在总论部分中, 可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总, 列出主要技术经济指标表, 使审批和决策者对项目作全貌了解。 四、存在问题及建议 对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。 第二部分速冻水饺项目建设背景、必要性、可行性这一部分主要应

蔬菜项目可行性研究报告

第一章总论 一、项目背景 1、项目名称 莫旗尼尔基镇双龙泉村蔬菜基地建设项目 2、承办单位概况 双龙泉蔬菜种植专业合作位于莫旗西北双龙泉村,距莫旗5公里,111国道0.5公里,交通便利、四通八达,全村共有人口1246人,耕地面积为8105亩,全村享受低保贫困450人,贫困人口占三分之一以上,是典型的人多地少的贫困村。为了早日使全村脱贫致富,村委会牵头把种植蔬菜经验的农户组织起来,成立了双龙泉村蔬菜种植合作社,种植无公害蔬菜。该村蔬菜合作社现有社员40户,合作社计划在未来5年每户建一栋标准日光温室大棚,大棚5亩,种植反季节无公害蔬菜,每户扶持一至二户贫困户,逐步实现整村脱贫致富。由于本村资金不足,还需上级扶贫开发的支持,才能使全村在三年整体脱贫。申请上级扶贫资金150万元

双龙泉蔬菜种植专业合作社依托单位:尼尔基镇政府 3、可行性研究报告编制的依据 (1)计委颁发的《建设项目可行性研究指南》 (2)《人民国城乡规划法》 (3)《人民国环境保护法》 (4)《人民国建筑法》 (5)《建筑设计规》、《建筑设计通则》 (6)《污水综合排放标准》(GB8978—96) (7)《大气污染综合排放》(GB16297—99) (8)《中共中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》(中发〔2008〕1号) 4、项目提出的过程和理由 由于历史原因没有对村经济发展进行过科学合理规划,生产力水平低下。原有的蔬菜种植项目存在经营分散、管理水平低、设备落后、技术标准低等诸多问题。为促使该村经济社会可持续发展,拟加大对其优势项目的基础设施投入力度,实现统一规划,提高科

冷冻食品市场营销方案

冷冻食品市场营销方案 海源营销策划有限公司凭借10年为食品、饮料、酒水、调味品等快消品企业成功营销策划的实战经验,在国内首先实现了为中小企业低成本、无风险营销策划的公司理念。专业、专心、专注为成长型食品企业服务,为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益,是海源营销策划公司永远不变的承诺。 海源营销策划通过对冷冻食品的全方位市场调研,找到制约冷冻食品企业发展的核心问题,找出解决营销问题的方法,得到专业顾问给予的建议,从而确定改善问题的方向,审核企业的经营理念是否符合中国食品行业发展的科学规律。 冷冻食品市场分析主要分行业状况分析,消费者分析,销售渠道分析和竞争对手分析等十八个版块。 一、冷冻食品行业状况分析 (1)行业的市场现状;

(2)该类产品的市场容量; (3)行业市场格局; (4)行业的市场前景; (5)发展趋势分析等。 二、冷冻食品消费者分析 (1)认为该类产品最好的品牌,原因;(2)购买最多的品牌,原因;

(3)是否知道本公司品牌; (4)本公司的品牌形象如何; (5)为本公司的整体品牌形象评分;(6)品牌形象市场分析 三、冷冻食品消费需求分析 (1)购买该类产品的主要品牌;(2)选择购买该品牌的主要原因;

(3)购买该类产品最主要能满足您的哪些需求;(4)购买该类产品关键因素; (5)是否购买过本品牌; (6)选择购买本品牌的主要原因; (7)为什么不购买本品牌; (8)为什么选择这个品牌,而不是其它品牌;(9)喜欢购买什么样的该类产品;

(10)现有的产品有哪些不足; (11)您心中理想的产品是什么样的; (12)希望厂家推出什么样的产品; (13)购买该类产品主要受哪些因素的影响; (14)购买该类产品的决策过程是如何形成的。 四、冷冻食品消费习惯分析 (1)食用该类产品有多长时间了;

速冻水饺项目可行性研究报告

速冻水饺项目可行性研究报告【引言】 自1995年以来,我国速冻产品以每年20%的速度递增,目前速冻产品年产量近1000万吨,现有各类生产速冻食品的厂家近20xx个,年销售额达100亿元。下面重点介绍速冻水饺产品的工艺,速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料,添加新鲜蔬菜、香辛料,经手工或饺子机成型,速冻后装的产品。速冻水饺最大是新鲜、营养、卫生、方便,饺子馅的色、香、味、形直接影响饺子的质量。 速冻水饺的加工工艺分为以下几步:第一步、肉馅的制作,把新鲜的肉类和蔬菜经过预处理后,加入香辛料及调味品混合制成;第二步、面皮的制作,把精制面粉或专用饺子粉加水和盐以及面粉改良剂混合制成面团,再用手工或机器制作面皮;第三步、饺子的包制成型,采用手工或饺子机把肉馅包进面皮里,捏成一定的形状,要求饱满,重量在13~15克之间,以皮薄大馅为佳;第四步、饺子的速冻,包好的饺子摆放在不锈钢盘上,依次放入速冻机的链条上或速冻冷库里进行速冻,要求速冻温度达一34摄氏度,速冻时间30分钟,中心温度在一10摄氏度以下,使产品快速的通过冰晶生成区,保证饺子的原汁原味;第五步、按要求的重量进行包装入库,速冻后的饺子及时按要求包装,以免使产品的温度回升,表面发软,影响产品质量。 随着社会经济的发展,人们的生活方式亦发生变化。近年来,速冻水饺行业作为朝阳行业得到很快的发展。

【速冻水饺项目可行性研究报告目录】 第一部分速冻水饺项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。 一、速冻水饺项目背景 (一)项目名称 (二)项目的承办单位 (三)承担可行性研究工作的单位情况 (四)项目的主管部门 (五)项目建设内容、规模、目标 (六)项目建设地点 二、项目可行性研究主要结论 在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括: (一)项目产品市场前景 (二)项目原料供应问题 (三)项目政策保障问题 (四)项目资金保障问题 (五)项目组织保障问题 (六)项目技术保障问题 (七)项目人力保障问题 (八)项目风险控制问题

某新大学城建设项目可行性研究报告(完美版)

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目录 第一章总论 (7) 一、项目概况 (7) 1、项目名称 (7) 2、项目建设单位 (7) 3、项目建设地点 (8) 4、项目建设背景 (8) 二、项目投资可行性研究报告编制依据 (9) 三、项目投资可行性研究报告研究范围及内容 (10) 四、项目主要结论及经济技术指标 (11) 1、项目主要结论 (11) 2、项目建议 (11) 第二章项目建设背景及必要性 (12) 一、项目建设背景 (12) 二、项目建设必要性 (13) 1、项目建设是某某市城市经济的重要组成部分 (13) 2、项目建设将对区域经济的可持续发展起到重要作用 (14) 3、项目建设将对区域经济的发展起到重要的推动作用 (14) 4、项目建设将为“大学经济区”的战略设想打下坚实的基础,加快 “大学经济区”发展步伐 (14) 5、项目建设将取得良好的社会和经济效益 (15) 第三章市场分析 (16) 一、某省经济发展背景 (16) 1、概述 (16) 2、某省经济发展状况 (16) 3、某省旅游资源 (18)

4、某旅游发展现状、规划及前景 (22) 二、某某市经济发展背景 (23) 1、概述 (23) 2、某某市经济发展状况 (24) 3、某某市经济发展规划 (26) 4、某某市旅游资源 (26) 5、某某市旅游发展规划、现状及前景 (30) 三、某某市房地产市场 (31) 1、某某市房地产市场特点 (31) 2、某某房地产现状 (31) 3、近年某某房地产市场情况 (33) 4、某某旅游房地产 (34) 5、某某房地产走势预测 (35) 四、某某大学城项目 (37) 1、概述 (37) 2、某某大学城区域的优劣势 (37) 3、区域发展的机遇 (40) 五、项目市场定位及价格预测 (41) 1、项目产品定位 (41) 2、客户定位 (42) 3、项目价格定位 (42) 第四章项目建设用地分析 (45) 一、项目规划简介 (45) 1、概述 (45) 2、规划空间结构 (46) 3、功能定位 (46) 二、项目规划用地现状 (48)

绿色蔬菜可行性研究报告

绿色蔬菜可行性研究报告 第一章总论 一、项目提要 1.项目名称:绿色蔬菜出口创汇深加工 2.建设性质:扩建 3.项目建设单位、法人代表、所有制形式 项目建设单位:山东驰中集团有限公司 法人代表: 所有制形式:股份合作制 4.建设地点、规模、期限及建设内容 建设地点:广饶县城南 建设规模:年各类蔬菜加工能力20000吨 建设内容:建设国际标准化精细深加工车间2000m2,蔬菜保鲜库1500m2,冷藏库500m2,辅助车间200m2;动力车间、锅炉房、库房等400m2;引进安装FD冻干蔬菜流水线、购置蔬菜漂汤设备、蔬菜清洗机、切片切丁机、单冻机、S8170制冷机组、蔬菜加工台案及配套电力设施等。 建设期限:2004年 5.项目申报单位及负责人 项目申报单位:广饶县农业综合开发办公室 负责人:燕增林 6.投资规模及资金构成 总投资1092万元。其中申请中央财政扶持325万元、省市县地方财政配套 325万元,企业自筹442万元。 7.资金筹措 自筹资金442万元,从企业自有资金解决。 8.主要技术经济指标 该项目达产后,年加工各种蔬菜20000吨,产成品12700吨,年实现销售收入9757万元,出口创汇1000万美元。项目总成本为8547.2万元,利税1209.8万元,销售税金及附加526.8万元,所得税225.4万元,利润457.6万元。投资利润率41.9%,内部收益率所得税前55.2%,税后33.4%,财务净现值税前13013万元,税后5635万元。静态投资回收期税前2.95年,税后3.7年。 9.项目辐射范围及带动能力 通过该项目的建设,提高蔬菜加工能力和加工质量,提高农产品的出口创汇率。可有效地带动广饶县以及东营市的蔬菜种植业的发展,促进农业种植结构的优化调整。新发展绿色蔬菜基地1万亩,带动绿色蔬菜基地10万亩,农民人均纯收入年增加2000元,蔬菜加工可安置农村剩余劳动力200人,蔬菜种植可带动2.2万户农民致富。 二、可行性研究报告编制依据 1.《农业科技发展纲要》(2001-2010年); 2.《全国农业和农村经济发展第十个五年计划》(2001-2005年); 3.国家农业综合开发办公室关于印发《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》的通知; 4.《东营市国民经济与社会发展第十个五年计划和2010年远景目标纲要》; 5.《东营市农业“十五”发展规划》;

某公司速冻食品出口生产基地建设项目可行性研究报告

???? 速冻食品出口生产基地建设项目 项目建议书 第一章总论 一、项目提要 1、项目名称 速冻食品出口生产基地建设 2、建设性质 新建 3、项目建设单位:??? 法人代表:?? 所有制形式:股份有限 4、建设地点:???? 规模:拟建成年生产能力40000吨速冻食品生产线。 其厂房、卫生设施、生产设备、生产工艺设计等完全按照欧 盟相关标准建设。 期限:2年 建设内容:新建生产车间及附属用房建筑面积12000平方米,购进国际最先进水平的速冻食品生产设备,总投资12000万 元人民币。 5、项目申报单位及法人代表

项目申报单位:??? 法人代表:??? 6、投资规模及资金构成:总投资12000万元人民币,其中,企 业自筹4000万元,贷款8000万元。 7、资金筹措:企业自筹部分由企业自有资金解决,银行贷款8000万元。 8、主要技术经济指标:项目建成后将会新增年生产能力40000吨,新增销售收入4亿元,新增出口创汇1300万美元以上。年新增 利润5500万元,年新增税收3300万元。该项目投资利润率为45%,投资利税率为73%,内部收益率30%,静态投资回收期2.18年。 项目辐射范围及带动能力:????地处河南省郑州市,河南是个农业大省,具有丰富的农副产品,是小麦的主产区。思念公司的速冻水饺等产品均以优质小麦面粉、蔬菜、肉类、花生、芝麻、油为原料。2003年思念公司加工转化粮食6万吨,其中糯米粉3万吨,小麦面粉3万吨,蔬菜3万吨,花生、芝麻、油各2000吨,肉2万吨。2003年生产旺季时用工人数突破2万人,使用安臵了大批贫困地区农村剩余劳动力,使他们迅速脱贫致富。思念公司的发展带动了当地农产品基地的建设,促进了农产品规模化、集约化种植和经营,解决了相当一部分农民卖粮难、农副产品积压的问题,带动了省内近2万农户农副产品的种植、养殖,为农民增收做出了贡献,每个农户增收在1000元以上(详见附页政府相关证明)。 思念公司依托农副产品种植基地,在企业、基地、农户三方合

恒大城项目可行性研究报告

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恒大城项目 可行性研究报告 恒大地产集团有限公司 二○○九年六月

目录 第一章总论 (1) 1.1 项目建设单位 (1) 1.2 目背景 (3) 1.3 可行性报告编制依据 (3) 1.4 项目主要技术经济指标 (5) 第二章市场分析与项目定位 (6) 2.1我国房地产行业发展形势分析 (6) 2.2西安市房地产发展形势分析 (8) 2.2区域房地产市场分析 (11) 2.4项目定位及销售价格预测 (22) 2.5市场分析结论 (24) 2.6市场分析结论 (24) 第三章项目建设地址及环境 (25) 3.1项目地址 (25) 3.2地块概况 (26) 3.3 环境分析 (26) 第四章项目建设方案 (27) 4.1项目总体规划 (27) 4.2规划设计理念 (28) 4.3建筑风格 (28) 4.4园林绿化 (29) 第五章项目实施进度 (30) 第六章投资估算及资金来源 (31) 6.1投资估算范围 (31) 6.2投资估算依据 (31) 6.3投资估算 (31) 6.4资金来源与运用 (36) 第七章财务评价 (37) 7.1财务评价编制说明 (37) 7.2 销售收入估算 (38) 7.3成本费用估算 (39)

绿色蔬菜可行性研究报告

第一章总论 一、项目提要 1、项目名称:绿色蔬菜出口创汇深加工 2、建设性质:扩建 3、项目建设单位、法人代表、所有制形式 项目建设单位:山东驰中集团有限公司 法人代表:郭福聚 所有制形式:股份合作制 4、建设地点、规模、期限及建设内容 建设地点:广饶县城南 建设规模:年各类蔬菜加工能力20000吨 建设内容:建设国际标准化精细深加工车间2000平方米,蔬菜保鲜库1500平方米,冷藏库500平方米,辅助车间200平方米;动力车间、锅炉房、库房等400平方米;引进安装FD冻干蔬菜流水线、购置蔬菜漂汤设备、蔬菜清洗机、切片切丁机、单冻机、S8170制冷机组、蔬菜加工台案及配套电力设施等。 建设期限:2004年 5、项目申报单位及负责人 项目申报单位:广饶县农业综合开发办公室

负责人:燕增林 6、投资规模及资金构成 总投资1092万元。其中申请中央财政扶持325万元、省市县地方财政配套 325万元,企业 自筹442万元。 7、资金筹措 自筹资金442万元,从企业自有资金解决。 8、主要技术经济指标 该项目达产后,年加工各种蔬菜20000吨,产成品12700吨,年实现销售收入9757万元,出口创汇1000万美元。项目总成本为8547.2万元,利税1209.8万元,销售税金及附加526.8万元,所得税225.4万元,利润457.6万元。投资利润率41.9%,内部收益率所得税前55.2%,税后33.4%,财务净现值税前13013万元,税后5635万元。静态投资回收期税前2.95年,税后3.7年。 9、项目辐射范围及带动能力 通过该项目的建设,提高蔬菜加工能力和加工质量,提高农产品的出口创汇率。可有效地带动广饶县以及东营市的蔬菜种植业的发展,促进农业种植结构的优化调整。新发展绿色蔬菜基地1万亩,带动绿色蔬菜基地10万亩,农民人均纯收入年增加2000元,蔬菜加工可安置农村剩余劳动力200人,蔬菜种植可带动2.2万户农民致富。

速冻食品项目可行性报告

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摘要 速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以 在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速 冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。我国速冻食品产业起步于上世纪70年代,刚开始主要以速冻蔬菜、速冻海鲜和肉类为主。进入80年代之后,农 副产品出现了大量富余,速冻面食、面点等调制食品逐步被开发出来。90 年代后,随着流通、消费冷链逐步形成,国内速冻食品才进入了快速成长 阶段。 坚持“社会效益、环境效益、经济效益共同发展”的原则。注重发挥 投资项目的经济效益、区域规模效益和环境保护效益协同发展,利用项目 承办单位在项目产品方面的生产技术优势,使投资项目产品达到国际领先 水平,实现产业结构优化,达到“高起点、高质量、节能降耗、增强竞争力”的目标,提高企业经济效益、社会效益和环境保护效益。 该速冻食品项目计划总投资17836.38万元,其中:固定资产投资12293.09万元,占项目总投资的68.92%;流动资金5543.29万元,占项目 总投资的31.08%。 达产年营业收入42370.00万元,总成本费用33702.26万元,税金及 附加335.19万元,利润总额8667.74万元,利税总额10198.48万元,税 后净利润6500.81万元,达产年纳税总额3697.67万元;达产年投资利润

率48.60%,投资利税率57.18%,投资回报率36.45%,全部投资回收期4.24年,提供就业职位810个。 概论、项目基本情况、产业调研分析、产品规划及建设规模、选址分析、土建工程分析、工艺技术、环境保护、清洁生产、职业保护、风险评价分析、节能评估、项目实施安排方案、项目投资规划、经济评价、项目总结等。

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