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《食物在口腔里的变化》优秀教案

《口腔里的变化》教案

学习目标

(一)过程与方法:

1、能根据已有的体验对人体的消化器官做出推测。

2、能用图画和文字记录的方式进行交流。

(二)科学知识:

1、知道并能指认人体的主要消化器官,了解消化过程。

2、知道保护消化器官的保健常识。

(三)情感态度与价值观:

1、关注饮食消化卫生,养成良好的饮食卫生习惯。

2、意识到个人对自己的身体健康负有责任;

3、能与同学共同讨论研究并合作学习;

4、能大胆想象。

重点、难点

1、重点:了解食物在人体内的消化过程。

2、难点:了解食物在消化道里的运动方式。

教法学法

1、教法

建构主义认为,科学知识不是通过教师直接传授得到,而是学习者在一定学习环境下,在教师和学生伙伴的帮助下,利用必要的学习资源,通过自己意义建构而获得的。在这个理念的指导下,我对本课时的教法有:

(1)创设情境导入法。本节课导入的情境主要是:让学生来品尝小馒头,咬一口小馒头,慢慢地咀嚼,仔细体会它在嘴里发生的变化;然后,再"跟踪"小馒头,推测小馒头在我们人体内是怎样"旅行"的。(2)利用课堂提问,结合学生亲自动手画图、观看实景录像等方法自主探索是本课中的主要教法。

(3)注重课堂上师生的交往,为学生提供充足的活动、交流时间和空间。

2、学法

(1)大胆猜测,小心求证,亲身体验相结合。学生凭借已有生活经验猜测,借助录像、模型亲自摸索体验,从而获得知识体系。

(2)注意合作交流,在科学探究的活动过程中,学生应该以小组为单位,加强与同组学习同伴的交流,通过团结合作来完成活动,从而培养学生的科学协作精神。

教学思路

我认为在教学中:1、教师的指导思想要着眼于让学生自己更好地去探究;2、学生的探究要在教师的指导下进行,并为教师如何更好的指导提供新的启示。

因此,我在本课中的教学思路是:先创设情境,鼓励学生大胆想象;再通过阅读资料,了解人体的消化器官的位置和功能;然后通过观看录像、模拟实验,了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养的;最后,讨论、认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。

教学过程

(一)猜谜导入

我想给大家猜一个谜语,猜中了可有奖品哦。听仔细了:"上下两队兵,守在大门口,谁要跑进来,必定碎成粉"。(打一人体器官)学生猜对后,老师从口袋中摸出一粒牛肉干:奖励你一颗牛肉干,尝一尝味道怎么样?你可以吃慢点,它在你的牙齿的攻击之下已经发生了变化,是吗?引导全体同学思考:你们知道刚才这位同学吃的牛肉干现在在什么地方了吗?有什么变化吗?

然后再进一步启发学生思考:这粒牛肉干还会经过我们人体的哪些器官,在这些器官里它又发生了哪些变化?

(意图:运用学生平时感兴趣的猜谜,并且还有奖品,使学生能积极参与。奖品的设置是特别的"牛肉干",让学生马上就尝一尝,他在咀嚼的同时,让学生思考,从而引到了本节课所要研究的内容上。)(二)自主学习

1、初步推测消化过程

谈话:其实牛肉干从进入人的口腔,就已经开始了它的消化之旅,通过食管它将进入我们的身体,继续它那奇妙而新奇的消化之旅。(板书课题)

(1)分组推测:牛肉干在身体里还要到哪些地方旅行?

(2)分组画图表示,提醒小组要合理。

(3)分组汇报,教师指导小组认真倾听。

(4)提问:刚才都是大家的推测,怎样才能知道自己的推测是对的呢?

2、认识消化器官并了解消化过程

(1)每组一名学生穿消化系统围裙,其他同学观察。

(2)各组把自己设计的旅行路线图与标准图比较,找出差异。

(3)对照正确的消化器官图进行自我修正。小组间交流,比较谁绘制的图明确、顺序清楚。

(4)(出示人体半身模型)讲述:让我们一起来了解这些器官的名称、位置。

(教师拆装器官,介绍器官名称、位置)

(5)指名拼装人体模型。

(6)讨论:你们知道牛肉干在消化器官里"旅行"会发生哪些变化?

(7)汇报讨论结果

(8)观看录像,了解消化过程

(9)指名学生复述消化过程,教师板书。

(10)小组间在消化系统围裙上指一指食物在人体内的"旅行"线路。

(三)认识消化道的蠕动是推进食物前进的主要方式

1、提问:我们看过人倒立吃东西的表演,你想过为什么人能倒立着吃东西吗

2、学生猜测,做出假设。

(四)作业设计

填空题

门齿起着____的作用,犬齿起着____的作用,臼齿起着____作用。

课后题

我咀嚼馒头时对馒头的观察。

《食物在口腔里的变化》优秀教案

简答题

1、口腔是我们食物进入体内的入口,是食物消化开始的地方。我们要保护口腔,保护牙齿。但有些人没有保护好牙齿,就形成了蛀牙。你知道蛀牙是怎么形成的吗?

2、我们该如何预防蛀牙呢?

课外补充

保护牙齿

要想保护牙齿,要做到以下几点:

1、要养成良好的刷牙习惯。饭后用温开水漱口,早晚各刷牙一次。刷牙的次数不能太多,多了反而会损伤牙齿,刷牙的时间也不宜过长。刷牙要注意正确

的方法:顺着牙,竖着刷,刷完里面再刷外面。不可横向来回用力刷,否则会损伤牙龈。

2、平时要注意牙齿卫生,保护好牙齿。平时要少吃糖果。尤其是临睡前不要吃糖,预防龋齿。此外,要注意平时的卫生习惯,不咬手指头,不咬铅笔头等异物,不用舌头舐牙齿。

3、如果牙齿有病,应及时就医。遇有蛀牙坏牙,应予以修补或拔除。要做到以上几点并不难,关键在于要持之以恒。愿同学们都拥有一副健康而美丽的牙齿。良好的口腔保健不是拥有健康美丽牙齿的唯一途径。饮食习惯同样起着不可忽视的作用。下面就是一点建议,能够帮助你拥有美丽的微笑!

您的牙齿:健康和美丽的主要标志

牙齿使我们能够享受到多种多样的食物!健康的牙齿能让我们无所顾忌的咀嚼较硬的食物、肉类、生的食物、水果……良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌,而它们参与消化过程,对牙齿起到杀菌的作用。除了遗传的因素,我们牙齿的颜色和硬度还取决于牙齿保健和饮食习惯。

为了保持牙齿的健康:均衡饮食!

均衡的饮食、适量分配一天中的各餐(为了避免吃零食,一天中应安排四餐:早餐、午餐、晚餐和点心

时间)对坚固的牙齿十分有利。事实上,这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物,例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时候,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了清洁牙齿的作用。此外,脂类、某些蛋白质(奶酪的酪蛋白)、矿物质(磷、钙、氟……)还有维生素D具有抗菌作用,限制釉质的无机盐排出。相反的,零食,特别是那些“软”食品、碳水化合物食品(糖果或者甜饮料、面包、糕点……)或者酸性食品(苏打水、水果、果汁),通常会增加龋齿的危险。糖分可以转化为酸,而酸可能破坏牙齿表面的釉质。如果有可能,在每次吃完食物之后要仔细的清洁牙齿。如果没有条件,也可以认真漱口或者嚼一块无糖的口香糖。事实上,任何唾液流量的增加都降低了龋齿的危险性。要指出的是过量饮用咖啡、茶和吸烟过量可能使牙齿发黄。