论在烹饪专业教学中如何激发学生的兴趣

论在烹饪专业教学中如何激发学生的兴趣

谢云

【期刊名称】《广西教育》

【年(卷),期】2011(000)006

【摘要】如何培养企业需要的高素质技能型从业人员,特别是将没有良好学习习惯的学生培养为具有一定学习能力,以增强学生将来就业时的社会适应力和岗位竞争力,是中职烹饪专业教学过程中必须解决的问题。

【总页数】2页(P.111-112)

【关键词】烹饪;兴趣

【作者】谢云

【作者单位】南宁市第三职业技术学校

【正文语种】英文

【中图分类】G623.5

【相关文献】

1.浅谈在烹饪教学中如何激发学生的学习兴趣 [J], 沈玉宝; 吕守奎

2.运用项目式教学法对烹饪专业学生学习兴趣的培养 [J], 杜官朗

3.运用项目式教学法对烹饪专业学生学习兴趣的培养 [J], 杜官朗

4.浅谈中职烹饪专业学生学习兴趣的培养 [J], 徐艳

5.浅谈中职烹饪专业学生学习兴趣的培养 [J], 张卫民

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