德国输华乳制品卫生证书

乳制品掺伪检验.

第四章 第一节概述 90年代以来，世界奶业的产量平稳发展。发达国家牛奶产量占世界的50%，而法国的牛奶总产值已经超过其汽车工业总产值，在国民经济中占重要地位。 我国乳业在九十年代后得到快速发展，2004年，乳品的人均占有量已经达到14千克。乳品企业相继增多，竞争激烈。 乳品掺伪是乳品工业遇到的一个严峻问题，掺伪现象普遍，掺杂种类之多。 苯甲酸为无色、无味片状晶体。是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，但乳制品中不允许添加。一般情况下，苯甲酸被认为是安全的。但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言，长期摄入苯甲酸也可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应。 研究人员从广州商店和超市购买了142份乳制品，142份乳制品样本中，有109份检出苯甲酸，含量从0.51毫克/千克到110毫克/千克不等。 样品中苯甲酸含量都不高，“说明不是厂家人为添加”。乳制品中苯甲酸的来源可能与环境因素、生产过程等有关。根据检测情况，中国乳制品的苯甲酸不会对公众健康产生影响。即使是食用苯甲酸含量最高的那种婴幼儿配方奶粉，也不会超WHO推荐的每日允许摄入量。 牛乳的主要成分:水87%、脂肪4.0%、蛋白质3.3%、乳糖5%，矿物质0.7% 牛乳分为初乳、常乳、末乳、异常乳 初乳：干物质（蛋白质和盐类）含量高，其中球蛋白和白蛋白对热不稳定。富含维生素AD，免疫球蛋白。 末乳：有苦味和咸味。解脂酶较多，有油脂氧化味。不宜做乳品加工原料 异常乳：因生理或病理原因，成分性质与常乳不同。异常乳主要有：低成分乳、细菌污染乳、酒精阳性乳、混入杂质乳。 酒精阳性乳在超过100度加热时比正常乳容易凝固，用片式杀菌器杀菌时易产生乳石，乳粉喷雾干燥时影响溶解度。 第二节乳品质量评价及掺伪方式 1.感官检验：鉴定是否有异常气味（酸味、牛粪味、腥味等），搅动牛乳，观察其色泽是否带红色、绿色或明显的黄色，是否有杂质，如煤屑、豆渣、昆虫等，牛乳是否发黏或有凝块。 掺水 掺电解质为了增加密度同时掩盖酸度。如加入食盐、芒硝、亚硝酸钠、碳酸钠石灰水 掺非电解质增加密度尿素蔗糖等 掺胶体物质米汤豆浆明胶 防腐剂苯甲酸、硼酸、过氧化氢等 其它牛尿、滑石粉白陶土等 第三节乳及其制品的掺伪检验技术 一．牛乳冰点的测定 牛乳的冰点为-0.525（-0.516～-0.533）牛乳掺伪后，冰点会发生明显的变化，冰点的测定对掺伪的检验是很重要的。如果牛乳的冰点低于-0.59，说明牛乳中可能掺有电解质或蔗糖、尿素以及牛尿等物质。 二牛乳掺水的检验 （一）密度法正常牛乳的密度在1.028-1.032之间，牛乳掺水后相对密度降低，10%的水降低0.003，牛乳脱脂后密度增高。 （二）硝酸根检验法正常牛乳中完全不含硝酸根，天然水中一般都含有硝酸盐，可以通过测定样品中是否含硝酸根判断是否掺水。在浓硫酸介质中，硝酸根可以把二苯胺氧化成蓝色物质。

食品卫生流通许可证

如何办理食品流通许可 (2011年第三版) 致申请人 欢迎您到北京市工商行政管理机关办理食品流通许可，我们遵行“以申请人为本”的服务理念，承诺尽可能为您提供方便和帮助。为使您对办理食品流通许可过程、知识有一个基本了解，我们制作了《一次性告知单》，敬请留意。 提请注意：本告知单所载内容属一般介绍性质，如有疑问，请查阅相关法律法规，也可以登录“https://www.wendangku.net/doc/cb18294605.html,”网站或直接到工商行政管理机关食品流通许可咨询窗口咨询。 印刷时间：2011年4月 食品流通许可事项法律依据 法律：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》。 行政法规：国务院《中华人民共和国食品安全法实施条例》。 规章：国家工商行政管理总局《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》。 从事该特定活动所必须遵循的法律、法规和规章：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、国家工商总局《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《北京市食品安全管理条例》等。 收费标准 办理食品流通许可不收取费用。 申请方式 申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外，还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。 申请人以非固定形式申请行政许可所提交的格式文本应当使用北京市工商行政管理局提供的申请书格式文本。 申请人以非固定形式提交行政许可申请的，应当在提交材料的同时，提供申请人或者经申请人依法委托的代理人详实的联系电话、通讯地址、电子邮箱、委托文件等。 申请人以信函方式向工商行政管理机关的行政许可机构提出行政许可申请的，应当是有关申请文件、证件的原件，申请文件签字、盖章应当真实、有效。 受理审核时限 直接到工商行政管理机关申请食品流通许可，凡材料齐全，符合法定形式，工商行政管理机关当场予以受理或者5个工作日内予以受理。许可机关应当自受理之日起20个工作日内作出是否准予许可的决定。有特殊情况的，经许可机关负责人批准，可以延长10个工作日。 对申请人通过传真、电子邮件等方式提交申请的，确认申请人提交的材料齐全后，工商行政管理机关及时通知申请人提交与传真、电子邮件等内容一致并符合法定形式的申请材料

附件二：关于发布《乳制品企业良好生产规范认证审核员确认方案》的通知

中国认证认可协会文件 中认协注[2010]94号 关于发布《乳制品企业良好 生产规范认证审核员确认方案》的通知 各相关认证机构： 为满足乳制品企业良好生产规范认证需要，依据国家认证认可 监督管理委员会发布的《乳制品生产企业良好生产规范认证实施规 则（试行）》（CNCA-N-005：2009），以及《关于公布<食品农产品 认证机构认证人员注册数量及专业要求>有关事项的通知》（国认注[2010]11号）的要求，我会制定了《乳制品企业良好生产规范认 证审核员确认方案》，现予以发布实施。 已经于2008年12月参加我会举办的乳制品企业GMP培训班 并考试合格人员亦适用此方案。相关的文件和表格可在我会网站 https://www.wendangku.net/doc/cb18294605.html,下载。 特此通知。 附件：乳制品企业良好生产规范认证审核员确认方案 二0一0年五月二十七日

附件： 乳制品企业良好生产规范认证审核员确认方案 一、目的 为满足国家质量监督检验检疫总局《认证及认证培训、咨询人员管理办法》（总局令 2004年第 61号）第六条“属于认证及认证培训、咨询新领域、国家尚未建立执业资格注册制度的，由相应认证及认证培训、咨询机构建立执业人员评价制度，并统一向中国认证认可协会申请办理相关人员执业资格的确认，未经确认的不得从事相关活动”规定的要求。CCAA根据国家认监委《乳制品企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）》（CNCA-N-005：2009）和 CCAA《新领域认证及认证培训、咨询人员确认程序规则》的有关规定的需要，特制定本确认方案。 二、确认范围和级别 1．本方案适用于乳制品企业良好生产规范认证审核员的确认。 2．确认分审核员和高级审核员两个级别。 三、确认要求 （一）对确认申请人推荐机构的要求 1. CNCA批准的认证机构； 2. 建立了满足认证工作需求的质量管理体系； 3.建立了与所从事的认证活动相适应的认证人员选择、培训、评价、聘用和管理的制度或程序并形成文件；

全国卫生专业技术资格考试常见问题解答(2015年).

卫生专业技术资格考试常见问题解答 (广州考点,2015年度 一、关于报名的具体事项 1.问:广州考点的报名程序是怎样的?网上预报名后,须在什么时间、到什么地方、带哪些材料去做现场确认?报名还要注意哪些问题? 答:想了解广州考点有关报名程序、报名时间与地点、报名所须携带材料及其它有关注意事项,请参照广州市卫生局网站“考试评审”专题中的《关于2015年度全国卫生专业技术资格考试广州考点报名工作计划的公告》,公告中包含有关报名工作的详细指引。 2.问:听说广州地区有两个考点?我如何确定自己属于哪个考点? 答:是的,卫生专业技术资格考试广州地区分两个考点,即省直考点和广州考点,这是根据考生所在单位的属性来划分的。概括来说,省直单位、中央驻穗单位、驻穗部队以及省属以上高等院校附属医院的考生归属省直考点管理;而广州市直各单位、广州市卫生局直属医院、广州医科大学附属医院、各区属以下单位以及社会医疗机构等的考生归属广州考点管理。考生如不清楚,可先咨询所在单位的人事部门。 3.问:考生是不是可以任意选择报名地点?我户籍地在四川,能在广州报考吗? 答:卫生专业技术资格考试选择报名点的原则是在哪里工作,就在哪里报名,与户口没有直接关系。即使是在我们广州考点报名,其对应的报名点也是唯一的(可参考考点报名工作公告。而且,本考点也会严格审核考生是否在本地工作,如报考临床和护理专业,其 执业地点必须在我市范围内;其他专业,则须提交相关工作证明如《卫生专业技术资格考试考生报考资格审核表(广州考点》等。

4. 问:我现在没有工作了,准备到广州来找工作,可以在广州报名和参加考试吗?或者我在外地报名后能转到广州参加考试吗? 答:都不可以。其一,你不在工作岗位,就不符合报考卫生技术资格考试条件;其二,你工作单位不在广州,不符合在广州报考的条件。另外,考生在哪里报名,就应在哪里参加考试,各地均不接受报名后变更考试地点的申请。 5.问:我现正在广州某高校脱产读硕士研究生,按本科学历及读书前取得的资格证,达到报考所需年限,请问我可以在广州报名和参加考试吗? 答:你这种情况属于在校脱产读书,身份为学生,并不在工作岗位上,即使按本科学历已达到相应资格年限,也不能参加卫生专业技术资格考试。如果有考生通过伪造学历或工作履历报考甚至已取得资格证书的,均属违规行为。一经查实,考试管理部门有权依据按有关规定取消其报考资格或吊销其资格证书,并视情况予以追加处罚。 6.问:为什么广州考点要增加《卫生专业技术资格考试考生报考资格审核表》?该表填写不准确时,会否影响报考? 答:针对往年报名工作中考生填写学历信息、工作履历(资格年限、工作年限信息和取得初始专业技术资格信息不清,导致资格条件无法判断或无法审核等情况,我考点特别增设了该表,并作为考生报考必需提交的材料之一。考生必须如实填写,并对所填信息的真实性负责,如出现考生伪造、涂改信息,或所填信息与其它报考材料相矛盾等情况,考点可按审核拒绝处理,并根据情节严重程度采取相应的处 罚措施。 7.问:网上填写信息与所提交报考材料不一致,会否影响报考? 答:考生在网上填报的信息以及打印的《考试申报表》必须一致,且考生必须对所填信息的真实性负责,如出现网报信息与所提交材料信息或《报考资格审核表》信息不一致或前后相矛盾等情形,考点可按审核拒绝处理。

乳制品生产细则详解

企业生产乳制品许可条件 审查细则（2010版） 一、适用范围 本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的乳制品生产条件的审查及其产品生产许可的检验。乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（炼乳、奶油、干酪等）。 乳制品的申证单元为3个：液体乳、乳粉、其他乳制品。其食品品种类别编号为0501。生产许可证产品名称须注明食品品种类别、申证单元和产品品种，即乳制品[液体乳（巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪等）]。生产许可证附页注明获得生产许可的食品品种明细。 仅有包装场地、工序、设备，不是完整的生产条件，不予生产许可审查。 本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。凡是注日期的引用文件、标准，其随后所有的修改单（不包括勘误的部分）或修订版均不适用于本细则。凡是不注日期的引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。 二、生产许可条件审查 （一）管理制度审查。 应按照食品安全法及其实施条例、乳品质量安全监督管理条例等有关法律法规规定及食品生产许可审查通则的规定，对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。主要审核以下内容： 1．主要原料及产品管理制度审核内容： （1）生乳及原料乳粉进货查验逐批检测记录制度；（2）不合格原辅材料拒收、报废、返厂等处理办法规定；（3）半成品、成品的不合格判定规定，并有相关处理办法；（4）设备故障、停电停水等特殊原因中断生产时生产产品的处置办法，保障不符合标准的产品按不合格产品处置；（5）出厂不合格产品的召回制度应包含食品安全国家标准《乳制品良好生产规范》（G B12693）中的相关内容，有实施召回电子信息系统的管理规定。 2．人员要求管理制度审核内容：

入境食品化妆品所需单证一览表

入境食品化妆品所需单证一览表

注1：欧盟29个国家： 芬兰、爱尔兰、西班牙、奥地利、加拿大、希腊、韩国、荷兰、阿根廷、马来西亚、泰国、瑞典、白俄罗斯、比利时、乌拉圭、捷克、新加坡、意大利、法国、新西兰、美国、德国、丹麦、巴西、智利、瑞士、波兰、澳大利亚、英国 注2：日本12个县： 福岛县、群马县、枥木县、茨城县、宫城县、新泻县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县、山梨县、山形县 注5：需提供日本官方出具的放射性物质检测合格证明的产品HS编码： （1）蔬菜及制品 HS编码07章的0701100000至0714909099； HS编码20章的2001100000至2005999990、2006009010、2006009090。 （2）水产品及水生动物 HS编码02章的021*******、020*******、020*******、021*******； HS编码03章的0301100010至0307999090； HS编码05章的0511919010、0511919090； HS编码12章的1212201010至1212209090； HS编码15章的1504100000、1504200000、1504300090、1506000010； HS编码16章的1603000010至1605909090； HS编码20章的2008993100至2008993900； HS编码21章的2103909000。

（3）茶叶及制品 HS编码09章的0902101000至0903000000； HS编码21章的2101200000。 （4）乳及乳制品 HS编码04章的0401100000至0406900000； HS编码19章的1901100010至1901900000。 （5）水果及制品 HS编码08章的0801110000、0802110000、0802120000、0802901090、0802902000、0803000000、0804100000、0804200000、0804300090、0804400000、0804501090、0804502090、0804503000、0805100000、0805201000、0805202000、0805209000、0805400090、0805500000、0805900000、0808100000、0808201200、0808201300、0808201900、0813100000、0813200000、0813300000、0813401000、0813402000、0813403000、0813404000； HS编码20章的2006001000、2006002000、2006009090、2007100000、2007910000、2007991000、2007999000、2008192000、2008201000、2008209000、2008301000、2008309000、2008401000、2008409000、2008500000、2008601000、2008609000、2008701000、2008709000、2008800000、2008910000、2008920000、2008991000、2008992000、2008993900、2008999000。 （6）药用植物产品 HS编码12章的1211201000至1211209900、1211901100至1211903600、1211903930 至1211903999。 注3：特殊物品定义： （1）微生物：指病毒、细菌、真菌、放线菌、立克次氏体、螺旋体、衣原体、支原体等医学微生物； （2）人体组织：指人体胚胎、器官、组织、细胞、人体分泌物、排泄物； （3）生物制品：指细菌类疫苗、病毒类疫苗、抗毒素、各种诊断用试剂、干扰素、激素、酶及其制剂以及其他活性制剂（毒素、抗原、变态反应原、单克隆抗体、重组DNA产品、抗原-抗体复合物、免疫调节剂、微生态制剂、核酸制剂等），以及其他生物材料制备的有关制品； （4）血液及其制品：指全血、血浆、血清、血细胞以及由血液分离、提纯或者应用生物技术制成的血浆蛋白组分或者血细胞组分制品。

2020年度卫生专业技术资格考试

附件5 2020年度卫生专业技术资格考试 提交材料说明和要求 一、报名点或市直驻市单位提交材料说明 各报名点负责核查证件原件，无异议后原件可返还考生，所有复印件用A4纸，均须验印（提供的原件包括身份证、毕业证、学位证、资格证、执业证等其他证明材料）。 考生个人材料按照1-15项顺序排列，第1项考试报名表放在最上面页和证明类材料别针别好，不需要订书针钉，第2至15项用一枚钉书针装订即可。报名点或单位填报《2020年度卫生专业技术资格考试报考审批表》一式两份签名盖章，按照级别--单位--专业规律排序。全部材料不需档案袋装，按照花名册顺序在报名表、确认单左上角标上序号，从1号排到最末号。 二、考生提交材料说明 1.2020年度卫生专业技术资格考试报名表（单位盖章、审核人签名；县(市、区所)辖单位卫健局也要盖章、审核人要签名；考生报名表上单位名称务必和公章一致） 2.考生亲笔签名确认单 3.有效身份证件复印件（正反两面复印在同一面） 4.毕业证复印件（含报考相关专业的初始学历至最高学历） 5.学位证书复印件（有则提供）

6.学历鉴定复印件（提供作为报考依据的相关专业最高学历的鉴定即可；学信网<教育部学历证书电子注册备案表>有效;中专学历无法提供学历鉴定材料的，应提供入学录取通知书或学校当年录取名册作为佐证材料） 7.资格证复印件（报考上一级的提交下一级资格证，医师资格证从级别照片页复印至个人信息页，其他专业从编码页复印至专业级别页；外省考试取得资格证提交该证《报考申报表》复印件，军队、外省评审取得资格证需经本省人社部门确认换发资格证） 8. 执业证复印件（报考医学类、护理类专业需提交，从个人信息页复印至最新注册页） 9.住院医师规范化合格证书复印件（二级及以上医疗机构报考临床、口腔、中医、中西医结合类中级资格的医师<博士研究生除外>；满足其他可提前年限报考条件的医师） 10.全科医学、社区护理培训合格证书复印件（凡报考全科医学、社区护理专业均需提交） 11.聘书（中专学历报考中级者要提交满7年的聘书） 12.毕业生就业报到证（通知书）（大专以上学历报考首个资格证者需要提供，2019年参加本专业考试部分科目已合格人员除外） 13. 2019年度历史考生成绩单复印件 14.医疗机构执业许可证复印件（县级及以上公立医院提交

医学专业相关职称和资格证书

医学专业相关职称和资格证书 --个人总结仅供参考众所周知，所谓的证书都是通过考试一项一项拿到手的。考试也分为卫生资格考试（卫生部认可）和专业技术资格考试（劳动部认可）。 这里我以医学专业及学历划分： 1、临床专业 中专学历（试用期满一年）： 卫生资格考试（卫生部认可）每年报名时间3月初 初级资格：助理医师 执业医师：取得助理资格满5年 专业技术资格考试（劳动部认可）每年报名时间1月初 初级资格：药士：（药学等） 药师：取得药士满4年 技士： （放射医学、医学检验、病理、康复治疗、营养、病案信息等） 技师：取得技士满4年 中级资格：主治医师：取得执业（药、技）师级资格满7年 大专学历（试用期满一年）： 卫生资格考试（卫生部认可）每年报名时间3月初 初级资格：助理医师 执业医师：取得助理资格满2年 专业技术资格考试（劳动部认可）每年报名时间1月初

初级资格：药士：（药学等） 药师：工作满2年 技士： （放射医学、医学检验、病理、康复治疗、营养、病案信息等） 技师：工作满2年 中级资格：主治医师：取得执业（药、技）师级资格满6年 本科学历（试用期满一年）： 卫生资格考试（卫生部认可）每年报名时间3月初 初级资格：执业医师 专业技术资格考试（劳动部认可）每年报名时间1月初 初级资格：药师：（药学等）学历当年 技师：学历当年 （放射医学、医学检验、病理、康复治疗、营养、病案信息等）中级资格：主治医师：取得执业（药、技）师级资格满4年 2、护理专业 中专学历： 专业技术资格考试（劳动部认可）每年报名时间12月初 初级资格：护士 技士： （病理、康复治疗、营养、病案信息等） 护师：取得护士满4年 中级资格：主治医师：取得（护、技）师级资格满7年

2019年全国进口食品质量安全状况6页word文档

2014年中国进口食品质量安全状况 随着贸易全球化发展，我国经济发展水平和人民生活质量的不断提升，进口食品已经成为我国消费者重要的食品来源，消费者对进口食品安全的要求也越来越高。多年来，质检总局按照党中央和国务院的要求，高度重视进口食品安全工作，不断完善进口食品安全监管体系，严格进口食品检验检疫监管，大力落实进口食品生产经营者责任，积极加强食品安全国际合作，保障了进口食品安全，没有发生重大进口食品问题，为保障我国消费者健康安全做出了积极贡献。 一、2014年我国进口食品贸易情况 （一）进口数量快速增长。据WTO数据统计，2013年我国进口食品农产品贸易总额排名世界第一，已经成为全球第一大进口市场。据国家质检总局数据统计，2014年，全国出入境检验检疫机构共检验检疫进口食品1104.2万批（货物批，下同）、3514.1万吨、482.4亿美元，同比分别增长7.9%、7.3%和3.3%。2005-2014年的10年间，进口食品贸易额增长4.3倍，年均增长率达17.6%（图1）。 图1. 2005-1014年我国进口食品贸易额 （二）进口来源范围广泛。近年来，我国进口食品来源地更加国际化。2014年，我国从192个国家或地区进口食品，其中进口食品贸易额列前10 1食品包括：肉类及制品（含脏器）、水生动植物产品、乳及乳制品、蛋类及产品、蜂产品、肠衣、食用油、大米、花生、蔬菜及产品、中药材、罐头、食用蛋白及制品、面粉及粮食制品、杂粮、油籽油料类、干坚果、籽仁类、茶叶、咖啡可可原料、饮料、酒类、糖类、蜜饯类、调味品、糕点、特殊膳食用食品、保健食品、转基因食品等，但不包括作为食品原料的大豆、小麦等和作为饲料原料的玉米等农产品。

进口乳制品业务办理要求及手续

进口乳制品业务办理要求及手续《进出口乳品检验检疫监督管理办法》（总局令第152号）《关于实施<进出口乳品检验检疫监督管理办法>有关要求的公 告》（总局2013年第53号公告 https://www.wendangku.net/doc/cb18294605.html,/xxgk_13386/jlgg_12538/zjgg/2013 /201304/t20130417_352863.htm） 《质检总局关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》（国家质 检总局2013年第133号公告 https://www.wendangku.net/doc/cb18294605.html,/xxgk_13386/jlgg_12538/zjgg/2013 /201309/t20130927_379033.htm 一、涉及产品范围 进口乳品是指“乳品管理办法”第二条定义的产品范围，包括乳基婴幼儿配方食品。 进口婴幼儿食品包括：婴幼儿配方食品（包括：乳基、豆基；粉状、液体；涉及标准：GB10765、GB10767）、婴幼儿谷类辅助食品（GB10769）、婴幼儿罐装辅助食品（GB10770）、辅食营养补充品（GB22570）、特殊医学用途婴儿配方食品（GB25596）。 二、婴幼儿食品、乳品进口要求 (一)进口婴幼儿食品、乳品前置要求 1.进口乳品检疫审批申报要求 (1)需办理检疫审批的进口乳品种类详见国家质检总局公告。

(2)进口商需根据进口乳品的加工工艺如实申报。在《进境动植物检疫许可证申请表》品名一栏注明产品类别，如生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳。 2. 婴幼儿配方乳粉配方注册要求 进口婴幼儿配方乳粉配方注册规定颁布后，企业应按要求完成注册。 3. 特殊医学用途婴儿配方食品注册要求 国务院食品药品监督管理部门颁布特殊医学用途婴儿配方 食品注册规定后，企业应按要求完成进口特殊医学用途婴儿配方食品注册。首次进口特殊医学用途婴儿配方食品，应在完成注册工作后，方准予进口。 4进口食品收货人备案 进口食品的境外出口商或代理商应按照国家质检总局《关于发布〈进口食品进出口商备案管理规定〉及〈食品进口记录和销售记录管理规定〉的公告》（2012年第55号）规定向国家质检总局申请备案。获得备案管理系统生成的备案编号。 杭州局辖区进口食品收货人（工商注册登记地为杭州地区（萧山除外））应按照国家质检总局相关规定申请备案。并提供以下纸质材料： （一）填制准确完备的进口商备案申请表； （二）工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表等的复印件并交验正本；

初级卫生专业技术资格考试报名条件

初级卫生专业技术资格考试报名条件 在本地区经国家或有关部门批准的医疗卫生机构内，从事医疗、预防、保健、药学、护理、其他卫生技术专业工作的人员，可报名参加本地区卫生专业技术资格考试。 报名参加本地区卫生专业技术资格考试的人员，要遵守中华人民共和国的宪法和法律，具备良好的医德医风和敬业精神，同时具备下列相应条件： 一、参加药（技）士资格考试取得相应专业中专学历。 二、参加药（护、技）师资格考试 （一）取得相应专业中专学历，受聘担任药（护、技）士职务满5年； （二）取得相应专业专科学历、从事本专业技术工作满2年； （三）取得相应专业本科学历或硕士学位。 具有护理、助产专业本科以上学历的人员，参加护士执业资格考试并成绩合格，可以取得护理初级（士）专业技术资格证书；在达到《卫生技术人员职务试行条例》规定的护师专业技术职务任职资格年限后，可直接聘任护师专业技术职务。 三、参加中级资格考试 （一）取得相应专业中专学历，受聘担任医（药、护、技）师职务满7年； （二）取得相应专业专科学历，受聘担任医（药、护、技）师职务满6年； （三）取得相应专业本科学历，受聘担任医（药、护、技）师职务满4年； （四）取得相应专业硕士学位，受聘担任医（药、护、技）师职务满2年； （五）取得相应专业博士学位。（其中参加临床医学、中医、预防医学中级资格考试的人员必须先取得执业医师资格）。 凡在本市社区卫生服务中心（站）工作的医师、护师，可提前一年参加中级卫生专业技术资格的全科医学、社区护理专业类别的考试。 对2012年以后毕业的医学本科及以上学历毕业生，本地区各级各类医疗卫生机构须将《住院医师规范化培训合格证书》作为本人参加中级临床医学专业技术资格考试的必备条件之一。 有下列情形之一的，不得申请参加卫生专业技术资格考试： （一）医疗事故责任者未满3年；

乳制品加工厂的卫生标准操作程序

乳制品加工厂的卫生标 准操作程序 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

乳制品加工厂的卫生标准操作程序（SSOP） 一．乳制品加工厂的SSOP任务概述 制定乳制品加工厂SSOP时，要以本企业的HACCP质量控制体系为基础，依据食品企业通用卫生规范（GB14881—1994）和饮料厂卫生规范（GB12695—1990），建立切实可行的清洗、消毒和卫生保持作业指导文件。 在实施SSOP时要求注意与产品接触物表面接触的水的安全。 对于移动式或集中高压或就地清洗系统，应该根据厂方提供的说明书和介绍选择清洗剂。工人进行清洗工作时，卫生主管应该巡视所有区域。如果发现没有清洗干净的区域，必须在有关职责部门进行早间巡视前重新清洗完毕。清洗用水的水温应控制在55℃左右。 所有员工都应该保持良好的个人卫生，穿戴整洁，患病人员应该远离原料乳和乳制品加工设备。 所用的清洗剂和清洁剂必须集中保存，只有卫生主管、经理以及高级经理有权接触这些试剂，只有卫生主管有权调度这些试剂。因为滥用这些试剂不但导致清洗成本提高，清洗效果降低，而且还能导致人员伤害和设备损伤。如果没有自动监测设备，应该采用氯检测试纸来检验消毒试剂的浓度。这类试纸呈条状，每瓶包装有100张，并附有使用说明。企业可向销售清洗剂、消毒剂和检测系统的厂商咨询有关如何使用清洗剂、消毒剂和检测系统的详细资料。 SSOP要求所有工作人员相互协作，保证SSOP顺利进行。乳制品加工厂经理将监督SSOP实施，其责任包括生产和清洁区的可视检查及微生物实验室检查，经理的其他责任的记录；董事长也参与SSOP日常操作，他的任务包括检查和指导经理进行原料采购、日常生产和实施SSOP。

进口婴幼儿配方乳品(配方乳粉和配方液态乳)

进口婴幼儿配方乳品（配方乳粉和配方液态乳） 境外生产企业注册申请表 第一部分企业基本情况 . 基础信息 ．生产企业 注册名称（实际生产单位）： 注册地址（实际生产地址）： 注册编号（如适用）： ．联系人： 电话： 传真： ： ．注册（批准）机构： . 如企业实际生产地址与企业营业执照信息不一致时，请提供对向中国输出的产品应承担相关责任的生产商名称、地址、电话、传真和电子邮件等联系方式，说明对拟输出到中国的产品应承担相关责任的生产商与实际生产企业的关系。

．建厂日期： ．总占地面积： ．总建筑面积： ．请以附件形式提供车间布局图、清洁区划分图以及人流、物流图。．拟输出到中国的产品名称： ① ②适用年龄段：例如填写月龄等； ③包装形式：例如填写纸盒带内包装，铁罐带内包装，铁罐无内包装等（需详细说明内外包装形式） ④注册商标：请填写经主管部门核准注册的商标 . 婴幼儿配方乳品成品最近年实际生产量（吨年）。

. 生产信息 ．请选择产品的生产工艺，并请以附件形式提供清晰的加工工艺流程图: □湿法生产工艺 □干法生产工艺 □干湿混合生产工艺 湿法、干法和干湿混合生产工艺定义，可参见国际食品法典委员会《婴幼儿配方乳粉卫生操作规范（）》。 .生产能力及设备 （）列明用于生产的主要设备、数量、设计生产能力； （）每班次生产能力（吨），每天班次数量及年均工作日数量； .卫生质量管理体系 □已建立并实施危害分析与关键控制点（）体系，请提供危害分析工作单及计划表。通过具有资质的第三方机构认证并取得认证证书的，请提供认证证书及第三方机构资质等证明文件。 □已建立并实施食品安全管理体系（或其它等效卫生质量管理体系），请提供计划及其前提条件。通过具有资质的第三方机构认证并取得相应认证证书的，请提供认证证书及第三方机构资质等证明文件。 □未实施，请提供危害来源分析及相应预防控制措施。 .请说明不同批号、配方和品种的产品生产之间是否有隔离和清洗（或清洁）措施： □是，请以附件形式提供证明；

2017年卫生专业技术资格考试合格登记表填表说明

卫生专业技术资格考试合格人员登记表姓名性别出生年月ＸＸＸＸ年Ｘ月 本专业最高学历 1 毕业时间ＸＸＸＸ年Ｘ月 所学专业 2 从事本专业工 作年限 Ｘ年 参加工作时间ＸＸＸＸ年Ｘ月身份证号 工作单位填单位全称 报考专业 3 级别 4 类别 5 取得资格名称 6 取得时间7 管理号8 本人人事档案存放单位9 考试管理机构意见 10 该同志经全国统一考试，达到国家/重庆市合格线，全部规定科目成绩合格。 （章） 年月日 市职改办意见 11 该同志具备资格。 （章） 年月日 注：1.本表用钢笔、签字笔填写或电脑打印均可。 2.表中有关时间均按“X年X月”格式填写（如2017年5月）。 3．办证人员按照样表填写自己的实际情况，并将一寸照片贴在表上指定位置。 4.本表作为取得相应专业技术资格以及证书遗失补办的重要依据，一式三份，由发证机构、考生本人分别留存一份，装本人人事档案一份。 领证人签字：领证日期：联系电话：

填表说明： 1：本专业最高学历：系指本次考试相关专业的最高学历，且须是国家认可学历 2：所学专业：与毕业证书所述专业一致 3：报考专业：与本次考试准考证填报专业一致 4：级别：初级（士）;初级（师）;中级 5：类别：卫生 6：取得资格名称： 专业名称 资格名称 初级（士）初级（师）中级 临床、口腔、公卫医学类（全科医学）主治医师 （全科主治医师） 中医医学类（全科医学）主治中医师 （全科主治中医师） 护理学护士护师主管护师 药学药士药师主管药师 中药学中药士中药师主管中药师 临床医学检验技术检验士检验师主管检验师 理化检验技术理化检验士理化检验师主管理化检验师微生物检验技术微生物检验士微生物检验师主管微生物检验师口腔医学技术口腔技士口腔技师主管口腔技师 放射医学技术放射技士放射技师主管放射技师 病理学技术病理技士病理技师主管病理技师 康复医学治疗技术康复治疗士康复治疗师主管康复治疗师营养营养士营养师主管营养师 病案信息技术病案信息士病案信息师主管病案信息师输血技术输血技师主管输血技师 神经电生理（脑电图）技术神经电生理师主管神经电生理师心理治疗心理治疗师主管心理治疗师核医学技术主管核医学技师超声波医学技术主管超声波技师消毒技术主管消毒技师 心电学技术主管心电学技师肿瘤放射治疗技术主管肿瘤放射技师

全国卫生专业技术资格考试常见问题解答(2015年)

卫生专业技术资格考试常见问题解答 （广州考点，2015年度） 一、关于报名的具体事项 1.问：广州考点的报名程序是怎样的？网上预报名后，须在什么时间、到什么地方、带哪些材料去做现场确认？报名还要注意哪些问题？ 答：想了解广州考点有关报名程序、报名时间与地点、报名所须携带材料及其它有关注意事项，请参照广州市卫生局网站“考试评审”专题中的《关于2015年度全国卫生专业技术资格考试广州考点报名工作计划的公告》，公告中包含有关报名工作的详细指引。 2.问：听说广州地区有两个考点？我如何确定自己属于哪个考点？ 答：是的，卫生专业技术资格考试广州地区分两个考点，即省直考点和广州考点，这是根据考生所在单位的属性来划分的。概括来说，省直单位、中央驻穗单位、驻穗部队以及省属以上高等院校附属医院的考生归属省直考点管理；而广州市直各单位、广州市卫生局直属医院、广州医科大学附属医院、各区属以下单位以及社会医疗机构等的考生归属广州考点管理。考生如不清楚，可先咨询所在单位的人事部门。 3.问：考生是不是可以任意选择报名地点？我户籍地在四川，能在广州报考吗？ 答：卫生专业技术资格考试选择报名点的原则是在哪里工作，就在哪里报名，与户口没有直接关系。即使是在我们广州考点报名，其对应的报名点也是唯一的（可参考考点报名工作公告）。而且，本考点也会严格审核考生是否在本地工作，如报考临床和护理专业，其

执业地点必须在我市范围内；其他专业，则须提交相关工作证明如《卫生专业技术资格考试考生报考资格审核表（广州考点）》等。 4. 问：我现在没有工作了，准备到广州来找工作，可以在广州报名和参加考试吗？或者我在外地报名后能转到广州参加考试吗？ 答：都不可以。其一，你不在工作岗位，就不符合报考卫生技术资格考试条件；其二，你工作单位不在广州，不符合在广州报考的条件。另外，考生在哪里报名，就应在哪里参加考试，各地均不接受报名后变更考试地点的申请。 5.问：我现正在广州某高校脱产读硕士研究生，按本科学历及读书前取得的资格证，达到报考所需年限，请问我可以在广州报名和参加考试吗？ 答：你这种情况属于在校脱产读书，身份为学生，并不在工作岗位上，即使按本科学历已达到相应资格年限，也不能参加卫生专业技术资格考试。如果有考生通过伪造学历或工作履历报考甚至已取得资格证书的，均属违规行为。一经查实，考试管理部门有权依据按有关规定取消其报考资格或吊销其资格证书，并视情况予以追加处罚。 6.问：为什么广州考点要增加《卫生专业技术资格考试考生报考资格审核表》？该表填写不准确时，会否影响报考？ 答：针对往年报名工作中考生填写学历信息、工作履历（资格年限、工作年限）信息和取得初始专业技术资格信息不清，导致资格条件无法判断或无法审核等情况，我考点特别增设了该表，并作为考生报考必需提交的材料之一。考生必须如实填写，并对所填信息的真实性负责，如出现考生伪造、涂改信息，或所填信息与其它报考材料相矛盾等情况，考点可按审核拒绝处理，并根据情节严重程度采取相应的处

乳制品国标

乳品安全国家标准 乳品安全国家标准是中国卫生部在1986年颁布的乳品标准基础上修订的国家标准体系，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项，于2010年3月26日公布，2010年6月1日起开始实施。 目录 简介 修订 特点 实施 相关说明 主要内容 简介 中国乳品安全国家标准于2010年由中国卫生部批准公布，其中共包括66项具体标准，涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订，因此也被称为乳品新国标。 修订 2008年国务院公布实施的《乳品质量安全监督管理条例》和国务院办公厅《奶业整顿和振兴规划纲要》，要求进一步完善乳品安全国家标准，用1年左右时间整合现行乳品标准。 从2008年12月开始，卫生部会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门和中国疾病预防控制中心、轻工业联合会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位组建了乳品安全标准工作协调小组和专家组。在协调小组统一领导下，专家组开展了乳品安全标准制修订工作。在标准制定过程中，按照公开透明原则，广泛听取各方意见，鼓励各领域专家参加工作组、起草组以及专家组的会议讨论。 2009年10月底，卫生部在网站上公开征求意见并按程序向世界贸易组织成员通报。 2010年1月至2月，第一届食品安全国家标准审评委员会审查通过66项乳品安全国家标准。 2010年3月26日，卫生部颁布乳品安全国家标准。 特点

乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。乳品安全国家标准基本解决现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。 与以往乳品标准比较，乳品安全国家标准有以下特点： 1、体现<食品安全法>立法宗旨，突出安全性要求。 食品安全国家标准属于技术性法规，新的乳品安全国家标准严格遵循《食品安全法》要求，突出与人体健康密切相关的限量规定。 2、以食品安全风险评估为基础，兼顾行业现实和发展需要。 乳品安全国家标准以食品安全风险监测和评估数据为依据，确保标准的科学性，同时注重听取行业主管部门和协会意见，充分考虑中国乳品行业实际情况，确保标准的实用性。 3、整合现行乳品标准，扩大标准的覆盖范围。 乳品安全国家标准整合了以往乳品标准中的强制性规定，在减少标准数量的同时，提高了食品安全国家标准的通用性和覆盖面，避免标准间的重复和交叉。 4、与现行法规和产业政策相衔接，确保政策的连续性和稳定性。 实施 为做好新旧标准衔接，合理设置标准实施过渡期，卫生部根据标准修改情况、对生产工艺的影响和实施难度，分类确定了标准的具体实施时间，分别为： 《生乳》（GB19301—2010）和《生乳相对密度的测定》（—2010）等检验方法标准自2010年6月1日起实施； 《巴氏杀菌乳》（GB19645—2010）等乳品产品标准和《乳制品良好生产规范》（GB12693—2010）等生产规范标准自2010年12月1日期实施； 《婴儿配方食品》（GB10765—2010）等婴幼儿食品安全标准自2011年4月1日起实施。 相关说明 关于农兽药残留指标 农兽药残留主要来自饲料和养殖环节，国际食品法典委员会和相关国家仅在生乳中设置农兽药残留规定，不在乳制品中设置上述要求。中国参照国际组织和多数国家做法，仅在《生乳》（GB19301-2010）中设置农兽药残留规定，具体按照现有农药残留标准和国家有关规定、公告执行。乳品产品标准规定所用生乳原料应符合《生乳》（GB19301-2010）。农业部正在完善食品中农兽药残留标准。

奶粉进口须知

进口奶粉 1.正本官方带签章：卫生证书原产地证书输华乳制品证明奶粉自动进口许可证 (需要进出口企业有资质) 全套分析报告 2.其他单据：箱单合同发票报关报检委托书营业执照标签样张报关报检十位编码进口食品收发货人备案标签备案（必须在厂家制罐时做成中英文一体的） 3.整个大致流程：备货前去指定门址提货租船订舱报关目的港先报检再报关出税金缴税放行送样抽检出检验检疫局卫生证书可上架销售 4.HS商品编码：奶粉是以乳为主要特征的，且所添加的物质符合税目0402所述乳品的添加物的范围，则可归入该税目0402。进口关税10% 增值17% 1901100010供婴幼儿食用的零售包装配方奶粉（可可含量小于5%乳品制）进口关税暂5% 增值17% 1901100090供婴幼儿食用的零售包装食品（可可含量小于40%粉，淀粉或麦精制，或可可含量小于5%乳品制）进口关税暂5% 增值17% 1901900000麦精，粮食粉等制食品及乳制食品（可可含量小于40%粉，淀粉或麦精制，或可可含量小于5%乳品制）进口关税暂5% 增值17% 基本为妈妈奶粉 解读:1.奶粉自动进口许可证去土畜局批证时需要提供:跟奶粉厂家签署的最终合同，箱单和发票。扫描件提供。（再就是最后销售奶粉时，需要记录好销售奶粉的流向。最终需要把奶粉销售流按照大宗贸易的要求填写奶粉流向。） 2.中文标签需要先去中检公司做标签咨询，按咨询报关的要求制罐，否则商检局不接受报检。出标签备案的时间大概14个工作日。（需要提供奶粉的英文正本平面彩色矢量图，及其翻译件，中文的全套营养成分配料说明） 3.中文标识必须按中检公司要求在国外把中文标识制作在罐体上，不再国外制罐时做成一体的的奶粉货物按退运和销毁处理，引起重视。 4.厂家必须提供全套的分析报告，清关和商检时会拿这个报告做检测的依据。 5.国外的发货人备案。可以问下厂家之前有备案没，如果备案了就把咱们俩家公司填加到贸易合作伙伴里面。如果没有备案，操作备案。 6.因为奶粉自动进口许可证是一批一证，每次进货时需要现批，大概2周左右能批下来。自动进口许可证的有效期是半年，注意进口时间。 7.由于近期奶粉进口监管相对严格，为了不影响清关的时效性和产生额外不必要的费用。务必备货前确认好所有清关单据。以免货物备好后厂家不予以配合。

卫生资格职称考试通过标准及报名条件

卫生资格职称考试通过标准及报名条件 天宇考王卫生资格题库，人机对话模拟题分为四部分，即单项选择题、多项选择题、共用题干单选题、病例分析题、案例分析题。学习平台分为单机版、网页版和手机版三位一体的学习模式 1通过标准 1.考试成绩在初、中级各专业各科目中以100为满分计算，每科目成绩达到60分为合格，考试成绩有效期为2年。所有4个科目在2年内全部合格者可申请该级专业技术资格。 2.卫生职称评定还需通过职称英语考试。1998年7月人事部发布了《关于专业技术人员职称外语等级统一考试的通知》，决定自1999年开始，实行全国专业技术人员职称外语等级统一考试。通知规定，凡专业技术职务试行条例中规定专业技术人员需具备一定外语水平的，在晋升专业技术职务时应参加相应级别的职称外语统一考试。 3.卫生职称评定需通过职称计算机考试。根据原人事部《关于全国专业技术人员计算机应用能力考试的通知》（人发2001124号），从2002年开始，在全国范围内推行专业技术人员计算机应用能力考试，并将考试成绩作为评聘专业技术职务的条件之一[1]。 报考条件 各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、人事厅（局），新疆生产建设兵团，国务院各部委、各直属机构人事（干部）部门： 现将卫生部、人事部共同制定的《临床医学专业技术资格考试暂行规定》。 附件：临床医学专业技术资格考试暂行规定 临床医学专业技术资格考试暂行规定 第一条制订本规定。 第二条本规定适用于经国家有关部门批准的医疗机构内从事临床医疗工作的专业技术人员。

第三条临床医学专业技术资格包括初级资格（医士、医师），中级资格（主治医师），高级资格（副主任医师、主任医师）。 第四条临床医学专业初、中级资格实行全国统一考试制度。全国实行统一考试后，各地、各部门不再进行相应临床医学专业技术资格的评审。 高级资格的取得实行考评结合的方式，具体办法另行制定。 第五条临床医学专业技术资格证书在全国范围内有效，它表明持有人具有相应的学术技术水平，是受聘担任相应专业技术职务的必备条件。 第六条临床医学专业初级资格的考试按照《中华人民共和国执业医师法》的有关规定执行。 参加国家责拟定考试大纲和命题，组建国家级题库，组织实施考试工作，管理考试用书，规划考前培训，研究考试办法，拟定合格标准等工作 人事部负责审定考试大纲和试题，会同卫生部对考试工作进行检查、监督，指导确定合格标准。 卫生部、人事部成立临床医学专业技术资格考试专家委员会，下设办公室，办公室设在卫生部人事司，负责资格考试日常管理工作。 第九条通过临床医学专业中级资格考试者，由各省、自治区、直辖市人事（职改）部门颁发人事部统一印制，人事部、卫生部用印的临床医学专业技术资格证书。各地在颁发证书时，不得附加任何条件。 第十条参加临床医学专业中级资格考试的人员，应具备下列基本条件： （一）遵守中华人民共和国的宪法和法律； （二）遵守《中华人民共和国执业医师法》，并取得执业医师资格； （三）具备良好的医德医风和敬业精神； （四）已实施住院医师规范化培训的医疗机构的医师须取得该培训合格证书。 第十一条参加临床医学专业中级资格考试的人员，除具备第十条所规定的条件外，还必须具备下列条件之一： （一）取得医学中专学历，受聘担任医师职务满7年。 （二）取得医学大专学历，从事医师工作满6年。 （三）取得医学本科学历，从事医师工作满4年。 （四）取得临床医学硕士专业学位，从事医师工作满2年。 （五）取得临床医学博士专业学位。 第十二条有下列情形之一的，不得申请参加临床医学专业技术资格的考试： （一）医疗事故责任者未满3年。 （二）医疗差错责任者未满1年。 （三）受到行政处分者在处分时期内。 （四）伪造学历或考试期间有违纪行为未满2年。 （五）省级卫生行政部门规定的其它情形。 第十三条取得临床医学专业技术资格的人员，应按照国家有关规定，参加继续医学教育。 第十四条临床医学专业技术资格考试实施办法由卫生部、人事部另行制定。