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[VIP专享]湖南茶叶产业面临的问题及对策

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湖南茶叶出口存在的问题及对策

1.前言

2.湖南出口现状

3.湖南出口存在的问题

4.湖南茶叶出口的对策

前言

有专家预言,21世纪的饮料市场将是茶饮的天下,人们崇尚自然和

健康的时代已经到来。茶以其绝对的保健优势、幽香芬芳的品味、

茶道茶艺之文化越来越受到人们的青睐。生物及医学上的开发和研

究证明,茶饮较其它饮料具有绝对的自然优势。茶的利用也已从单

纯的饮料渗入到旅游、食品、医药、化工、建材等多种行业。这预

示着一个巨大的潜在市场正在兴起。谁能把握商机,谁就能占据主动。茶叶是湖南出口农产品中的主导产品之一,因此如何提高湖南

茶叶出口竞争力已经势在必行。

1、湖南茶叶出口的现状

李赛君等人对湖南茶叶出口总量的变化作出了分析。2006年末全省

有茶园8万亩,产茶7.63万t,产值11.96亿元。与2000年比分别

增长了9%、33%和190%。纵向比较,发展速度快,来势相当好。同时他认为,湖南茶叶的高速发展有着国际和国内的背景:国际茶

叶市场红茶产区调整,绿茶消费比重增加,为中国绿茶拓展了市场,扩大了获利的空间;国内经济条件明显改善,茶叶消费水平从量与

质两个方面不断提高。在这一背景下,全国茶叶得到了普遍发展,但和先进省份比,湖南茶叶量、质、效三个方面的增长幅度都不是很快,所以横向比较,形势并不令人乐观。他指出,一些省份的名优绿茶比重已经达到了30%,而湖南2006年生产的7.63万吨茶叶中,名优绿茶只有7560 吨,不到总产量的l0%,这说明湖南可以通过增加名优绿茶的生产来提升茶叶出口竞争力。同时茶树良种普及率不高也是湖南茶叶生产的一个问题。根据湖南省农业厅的统计,到2006年底止,全省无性系良种茶还只有2.47万亩,不到茶园总

面积的三分之一,这在全国是比较低的。省财政厅发布的一份《湖南省茶叶产业发展调研报告》显示,茶叶是我省仅次于生猪的第二大创汇农产品。2008年我省茶园面积145万亩,茶叶总产量超过10万吨,其中出口3.2万吨,创汇5490万元,居全国第二位。我省出口欧盟市场茶叶量占全国的三分之一,连续三年保持了全国第一。在对湖南茶叶出口和国际市场战略进行定位时,刘畅指出,摩洛哥是湖南绿茶出口传统市场,绿茶出口量占湖南整个绿茶出口的26%,显示该市场的稳定对湖南绿茶产业发展的重要性;日本是湖南茶叶出口传统主销市场,对日茶叶出口关系到湖南红茶生产和出口的稳定;美国是湖南茶叶出口第四大市场,美国消费者更青睐于绿茶和特种茶,2006年出口量0.88万吨,金额1.538万美元,同比分别增长2.9%和19.9%。但由于缺乏相关行业管理机制,导致市场的供大于求,最终使我国茶叶贸易条件恶化。摩洛哥、美国、日本的茶叶出口分别有不同程度的出口量下降和需求调整。

黄成云、辜阳平对三种主要的湘茶近三年来的出口现状作出了分析。

如下表:

附表:湖南近三年茶口出口统计

茶类年度红茶(t)绿茶(t)特种茶(t)总计(t/万美元)

200489795019100915007/-200569728160155616688/2067.4 2006857510239161220425/2886

从以上可以看出,近年来湘茶出口量呈逐年上升之势,尽管红茶出

口有所减少,但绿茶、特种茶类出口明显增长。然而,我们的出口

额尚未达到20世纪80年代的水平,与浙江、福建等兄弟省份相比,

差距就更大。省政府将茶叶作为重点扶持的农业产业,显然,全省

茶叶的出口量较省政府的要求还有很大的差距。

2、湖南茶叶出口存在的问题

关于湖南茶叶出口存在的问题,冯娟娟和姜含春认为湖南茶叶出口

存在着“柠檬问题”,即信息不对称。由于茶叶消费者中大部分不懂

茶,他们在购买茶叶时缺少相关信息,所以他们将面临较大的不确

定性。因此消费者感觉自己存在着购买风险。比如质量与安全风险,

可能茶叶产品质量名不符实或卫生农残标准未达到国家要求,对自

己或他人健康造成危害;又比如经济风险,茶叶顾客担心购买的茶

叶价格过高招致经济上的损失。因此,消费者在购买茶叶时会产生

犹豫,但在商品市场上,追求利益的最大化是茶叶企业的目标,在

信息不对称的情况下,有的茶叶企业可以利用信息不对称来欺骗消

费者,实施有损于消费者利益的隐蔽行为,这种现象被称为“道德

风险”。我们可以看到在信息不对称条件下的茶叶市场交易中,不管是茶叶消费者还是茶叶企业都受到不利影响。

沈佐民与宛晓春认为湖南茶叶出口贸易中的主要问题有以下几点:(1)茶叶出口经营管理体制滞后,出口经营主体素质不高;近年来,由于国际市场竞争的残酷,茶叶出口经营和管理体制滞后和不完善,加上经营主体素质参差不齐,缺乏国际贸易法规、法则、维权等方

面的知识,造成经营秩序混乱,同时也侵犯了海外茶叶企业的商业

利益,加快了欧盟、日本等进口国对中国茶叶的“设限”速度。由

于出口茶叶的质量达不到进口国标准,拒收、退货事件偶有发生,

从而直接影响出口企业的经济利益和国家的声誉。(2)出口茶叶产

品结构不合理,出口茶叶均价低;(3)茶叶生产、出口规模小。缺少世界知名品牌;(4)茶叶出口产品的质量与安全问题不容乐观。杨波认为湖南茶叶出口最近还遭遇了绿色贸易壁垒,他认为原因有二:(1)外部原因,如安全意识逐渐增强和对本国利益的保护;近年来,国际上接连发生的一系列食品污染事件,使人们对食品安全

提出了越来越高的要求。而我国茶叶出口国家的消费者普遍具有较

高的绿色消费意识,是绿色法规比较成熟的国家和地区。(2)内部

原因,如生产技术落后及茶叶品质低和信息不对称,茶叶企业缺少

自己的品牌。

夏丽雯指出湖南茶叶包装上的环保问题也比较突出,她认为,随着经济的发展,人口的增加,废弃物越来越多,因此生态环境的可持续发展已经是21世纪人类面临最迫切的课题。近年来随着商品经济的发展,商品的包装废弃物特别是塑料类包装废弃物对于环境所造成的公害日益严重,基于可持续发展的战略思想,人们开始探索新的设计模式所提出的新概念,因此“环保意识”开始体现在包装设计的方方面面中,并且也开始引申到其它相关设计中。

3、湖南茶叶出口的对策

对于湖南茶叶出口所遇到的问题,不少学者提出了自己的观点和建议,对指导湖南省茶叶出口的走向起到了很好的导向作用。

冯娟娟和姜含春认为,首先政府及茶叶企业应该加强茶叶行业管理,营造良好竞争环境。当茶叶产品的卖方对茶叶产品质量、价格比消费者具有更多信息时,低质量的茶叶产品将会驱逐高质量的茶叶产品,从而导致“优胜劣汰”的竞争机制失灵,出现逆向选择的结果。为了创造一个公平的竞争环境,政府主管部门应通过制定茶叶质量标准,提高茶叶市场产品的质量。通过对茶叶产品质量管理,消费者可以通过产品包装上的安全标识放心购买茶叶,降低消费者对市场上茶叶产品“搜索”所产生的交易成本,同时也抬高了进入茶叶行业的门槛。因此通过行业管理,可以避免“逆向选择”的结果.使茶叶企业之间能展开良性竞争。其次实施茶叶名牌战略。名牌可以使消费者产生信任感和认同感。茶叶企业如果通过诚信经营

和特色定位,创建和维护茶叶名牌,对于吸引更多茶叶消费者,增

加茶叶商品的销售,有着积极的意义。信息越不对称,品牌越重要。

沈佐民与宛晓春认为,为了提高出口茶叶产品质量,确保茶叶质量

安全,应该从以下几个方面入手:第一、政府应从发展方针、产业

政策上加以指导、调控,充分发挥政府宏观管理作用。第二、生产

者在进行茶叶生产、加工、贮运和销售的过程中严格遵守茶叶出口

的标准和要求。第三、经营者应根据茶叶商品的特征和特性及茶叶

出口的要求,在经营的各环节中尽可能保持茶叶原有的品质特征。

在这一点上,杨波在分析湖南茶叶贸易所面临的绿色贸易壁垒时也

提到过,他认为,应该通过提高生产水平和茶叶品质来提升出口竞

争力。一是积极开发茶叶新品种、开拓新市场,采用新的贸易手段

和方式;二是必须尽快改善茶叶的种植方式,发展规模化生产。三

是积极进行国际认证,他认为茶叶生产和出口企业必须在政府或行

业协会的指导和帮助下,提高自身产品的生产标准,努力符合国际

标准,生产安全、无公害的绿色茶叶产品,实行绿色包装,并且加

强与环境有关的绿色认证工作,特别是要积极争取通过ISO14000国际标准认证。

关于湖南茶叶包装上的环保问题,夏丽雯认为现代茶叶包装已经

开始从各方面贯彻“环保意识”;茶叶包装设计不论是从图案、色彩、文字信息方面还是从功能、结构、材料、印刷方面都在体现着“环

保意识”。作者认为茶叶公司的品牌名称要从茶文化内涵、图形设计

与信息传达上体现出“绿色标志”的气质。进入21世纪以来,环境的挑战使人们在包装设计的过程中做出适当的反应,很多茶叶企业和设计公司已经开始从设计包装入手贯彻环保思想。而一个公司的标志具有任何语言和文字都难以确切表达的特殊作用,它通过一种视觉传达的方式将公司的理念直观、快捷的传达给受众。所以我们不只是要重视在包装设计中贯彻环保意识,在标志设计中也要体现环保意识,特别是在精神文化等方面体现环保意识,使其一直贯彻“以人为本”的设计理念,拓宽“绿色设计”的范围,传播“绿色标志”的概念。

刘畅认为,促进产品多样化,发展深加工是提高湖南茶叶出口竞争力的一个重要措施。他指出,目前湖南年产茶叶约75万公斤,深加工茶叶只有约5万公斤,深加工比例约6.7%,而目前世界的平均水平约为22%,产品品种方面也主要以散茶为主。在茶叶初级产品出口不可能大幅增长的总趋势下,促进产品研发创新,发展茶叶深加工为主的方式是目前茶叶产品的突破点。这一点关键在于提高茶产品的技术含量,仔细研究世界消费市场的需求,逐步由少数的花色品种向多元化、多种类茶叶转变,开发袋泡茶、速溶茶、有机茶、保健茶饮料等新型茶制品来迎合现在“绿色”、“健康”的消费理念,组建高标准茶叶深加工企业,使其成为科技型、高效型、创汇型的产业龙头,这将是保持和提高我国茶叶产业国际竞争力的必然选择。

总之,在研究湖南茶叶出口问题时我们应充分重视其所存在

的三个大方面的问题:(1)产品本身。首先,茶叶种植面积不断扩大,产品集中程度不够;其次,茶叶技术含量低,深加工不够;(2)市场方面。营销策略(茶叶归根到底是一种产品,是产品就必须有一定的营销策略。湖南茶叶也不是“酒香不怕巷子深”)、品牌的造就和管理(品牌是企业的无形资产,是企业的主要竞争力。湖南茶叶经过多年的努力涌现出一系列的著名品牌)、统一的行业标准(茶叶作为一个古老的行业,茶农生产一直受传统行业标准的约束。尤其是技术贸易壁垒盛行的今天,湖南茶叶因为技术标准的问题吃了大亏)、出口市场因素(我省茶叶出口主要是以绿茶为主,而欧洲的一些国家由于饮食传统和消费习惯,他们主要进口红茶,口味的差距导致欧洲人偏好印度、斯里兰卡等南亚国家的大叶红茶,对于湖南的红茶需要一个逐渐接受的过程)。(3)外部其他问题。第一、绿色贸易壁垒带来的出口压力。随着茶叶出口竞争的加强、进口国绿色环保意识的增强,茶叶所面临的绿色贸易壁垒越来越严格。绿色贸易壁垒逐渐成为我省茶叶出口面临的最大困境,也是世界贸易组织下的新贸易保护主义的主要手段。第二、人民币升值的压力。人民币的不断升值,使得湖南茶叶依赖低价格占领市场的优势不断减弱。第三、文化传统的差异。我国茶叶拥有其他许多国家难以取代的优势,但因种种原因仍未实现将优势转化为强势,尤其是茶园战线过长,成本高、规模小,技术难以普及,世界著名的茶叶企业和品牌尚未形成。

在认清存在问题的基础上,湖南省茶叶出口的策略可以从以下几个方面分析:(1)进一步重视茶叶产业,为茶叶产业发展创造良好的环境,这就要求政府理顺管理体制和出台全省茶叶发展规划和相关政策。政府要加大对茶叶产销的扶持力度和宏观管理。一是加强对茶叶产业化中的龙头企业的扶持力度。二是加强对茶叶市场体系建设,规范茶叶流通市场秩序。三是加强对外宣传。(2)以打造品牌为方向,全面提高茶叶质量。打造湖南茶叶品牌,在国际竞争中居于强势地位,最主要的是增强品牌意识,尽快改变茶叶企业数量多、规模小、无名牌的现状,加强力度整合资源,使名茶向名牌转化。(3)开拓国内外市场。加强外贸人才的培养,努力开拓国际市场。人才是一切的关键,人才缺失会导致产品和市场信息的缺失,使生产和市场出现脱节。在目前的湖南茶叶出口企业里,真正能开拓市场把握市场,用市场信息来指导生产的人才非常欠缺。因此,只有加大人才的培养利用,让人才去叩击市场,才会有“芝麻开门”的效果。(4)发挥规模优势。充分发挥行业的力量,走“强强联合”之路,培育茶叶出口核心企业,以应对日益激烈的国际市场竞争。湖南茶叶企业单凭自身的规模和实力难以应对日趋同际化、规模化、多元化和白热化的国际市场竞争,要充分发挥行业的力量,走“强强联合”之路。(5)大力弘扬茶文化。应充分开发、利用茶文化资源,开展富有特色的茶文化活动,促进茶消费,促进茶业经济发展。一是要研究、挖掘、弘扬我国茶历史、茶文化。二是要突出特色,提高质量,讲求实效,推动与茶相关的产业发展。三

是要充分运用载体,办好展示、展销、品茶等活动。四是要充分发挥新闻媒体的作用,加强宣传,扩大影响,吸引更多的人参与茶文化、茶消费活动。相信在政府和企业的共同参与下湖南省茶叶出口一定能克服暂时的困难,抓住有利时机,在新一轮的竞争中取得有利地位,创造出辉煌的业绩。

茶叶产业发展的调研报告范本

Record the situation and lessons learned, find out the existing problems and form future countermeasures. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 茶叶产业发展的调研报告

编号:FS-DY-20697 茶叶产业发展的调研报告 河姆渡遗址7000多年前的原始茶、田螺山遗址出土的6000多年前的人工栽培茶遗存、世界上第一部茶书《茶经》唯一命名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我国最早的白茶——“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布岭发现的百年树龄古茶树,等等,这些无不说明余姚是中国乃至世界茶饮、茶事、茶文化的源头之一,在茶叶产业发展史上具有重要地位。但从我市茶叶产业的发展现状来看,与曾经拥有的历史地位还不相当,甚至已落后于茶叶产业的后起之秀——新昌、宁海等。为此,我们组织调研组对我市茶叶产业发展情况进行了专题调研,听取了市农林局关于全市茶叶产业发展情况的先容,并赴河姆渡镇、鹿亭乡、梁弄镇、大岚镇等茶叶主产乡镇实地调研,考察了部分茶叶生产企业,征求了市茶文化促进会的意见。现将有关情况综合如下: 一、基本情况

我市茶叶产业主要分布在四明山及其周边的山区、半山区,涉及18个乡镇(街道),约有茶农10万人。现有茶园面积6万亩,其中:无性系良种茶园1.71万亩,已建成无公害茶、绿色食品、有机茶生产基地1.8万亩,产区规模在全省产茶县(市)中居中等偏上水平。全市现有各类茶厂200余荚冬其中:精制茶厂42荚冬已完成改造并达到qs标准的企业42家。 全市现有名优茶品牌20余个,主要品牌为瀑布仙茗、四明龙尖和宁波白茶。恢复于上世纪90年代初的历史名茶“瀑布仙茗”,先后获得了宁波市名牌产品、宁波市八大名茶、省名牌产品、中国驰名商标、中国地理标志产品,其制作技艺已被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录,现有生产成员单位28荚冬基地覆盖全市。四明龙尖为新创名茶,是宁波市着名商标。我市是宁波白茶的原创地和主要产区,产量占宁波白茶总产量的50%以上。 XX年,全市实际计产茶园面积5.6万亩,总产量6317吨,产值1.135亿元。其中名优茶367吨,产值7372万元,分别占全市茶叶总产量的5.8%和产值的65%。珠茶产量5730

湖南什么茶叶最出名

湖南什么茶叶最出名 湖南是一个小桥流水人家的好地方,那里的人常年喜欢吃辣,辣椒,腊肉还有湖南的茶叶也是远近闻名的。像湖南的毛尖便是闻名海内外,还有安化黑茶和雾茶等,懂茶的朋友一定对这些茶叶有研究,相信有的人甚至为了买上好的茶叶,专门去湖南进行采购。下面具体的给大家讲解下。 提起湖南,人们想到的最多的是“渔米之乡”、“辣妹子”,殊不知,湖南也是中国的重点产茶省之一,且产茶量位居全国第二。在湖南还有十大名茶,而这些名茶有些有全国都非常有名气,如古丈毛尖、安化黑茶等。今天我们就来说说湖南都有哪些名茶。 1、古丈毛尖说起湖南的名茶,首先让人想到的就是古丈毛尖了,古丈毛尖也是湖南十大名茶之首,产于神秘多姿的湘西。独特的武陵山脉地理位置加上二千年的手工制茶工艺,造就了古丈毛尖茶干色润,汤色明亮,外形紧细圆直,油润有光泽、多毫,且香气持久,耐冲泡等特点,而且古丈毛尖所含营养物质,如茶多酚、儿茶素、氨基酸、蛋白基等都是同类茶叶最为丰富的。 2、安化黑茶安化黑茶可以说是近年来名气上升最快的茶之一,“其色如铁,而芳香异常”就是《茶谱》中对安化黑茶的描述。安化黑茶早在五代时期就已有记载,但外销却是在16世纪以后。 安化黑茶汤色深黄明亮,色泽乌黑,香气醇正,口感醇和。分为天尖、贡尖、生尖等3级。 3、安化松针安化松针条索长直、圆浑、紧细,形状若松针,

翠绿匀整;白毫显露,质香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈,耐冲泡。是人工培育出来的一种茶,曾多次获得过湖南名茶之称。 4、石门银峰石门银峰是1989年研制出来的,而石门泛壶山一带也是联合国确认的全球生态保护区之一。石门银峰紧秀似峰,白毫披身,香高味浓,问世之初,连续三年获得湖南名茶冠军。 5、南岳云雾茶产于南岳衡山的南岳云雾茶,早在1979年就被评为中国十大名茶之一,具有条索紧细,香气馥郁,挺秀多毫,汤色黄绿,叶底嫩匀,滋味甜醇等特点。 小编只是古丈毛尖一个茶民,销自家种植的古丈毛尖茶,如有需要可联系。

中国茶叶场的发展现状与未来分析

中国茶叶市场的发展现状与未来分析 世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨,增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元,增长到2005年的155亿元,增长了72.2%,是世界发展最快的国家,并且在2005年,我国茶叶产量超过印度,重新夺回第一大产茶国地位,实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。 一、推动茶产业发展的因素。 当前,我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持,茶叶企业改革不断深入,新的资本进入,茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用,以及茶叶新产品的开发等,这些都为我国茶叶产业注入新的活力。 1、政策的支持。 近年来,各级政府对茶叶产业给予了高度重视,加大了对茶产业的投入,并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施,促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下,各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下,生产积极性不断高涨,并且加大了对老茶园的改造力度,淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷,增加到2005年的130万公顷,增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的,生产能力高、茶园投入力度大,从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。 2、企业的多元化。 茶叶放开经营后,我国茶叶企业发生结构性变化,大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业,改制后的股本为3000万,国有(企业)参股20%,10%社会法人股,主要是两家上游生产企业,其他70%职工股。改制后企业的机制变活了,企业有了自主权,有了资金积累,通过几年来的运作,张一元的年销售量每年均以30%以上的速度增长。茶叶产业的发展,也吸引国内大的集团纷纷进入茶叶领域,云南制药企业盘龙云海和云南白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与云南白药的发展过程极为相似,初期都是小家小户分散式生产,后来随着工艺技术改进,规模化生产成为必然。云南澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。与此同时,个体私营

茶叶出口贸易市场分析

茶叶出口贸易市场分析

天然茶行进出口有限公司成立于一九八八年,产品畅销海内外市场,优质的产品和真诚的服务理念得到客户的青睐和肯定。目前公司主要经营红茶、白茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶六大系列下各类茶叶的出口。 欧洲、亚洲作为中国茶叶销售的两大市场,一直是中国茶业出口的传统市场,本文主要从产品出口到消费出口市场等方面进行分析,为天然茶行进出口有限公司出口茶业至欧洲、亚洲做出口茶业成本核算,为出口茶业的宣传和推广设计出口经营方案。 关键词:茶业出口贸易市场分析 一、出口商品概况 天然茶行进出口有限公司经过多次深化改革而成的专门经营研发茶业进出口的国际品牌

绿茶绿茶,又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病。 适宜人群 一般人均可饮用。

1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。 2.长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。 绿茶主要有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等较为出名。 黑茶依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(边茶)、藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。

我国茶叶出口现状及趋势分析

我国茶叶出口现状及趋势分析 我国茶叶出口现状及趋势分析 .h1 { FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; FONT-SIZE: 22pt; MARGIN: 17pt 0cm 16.5pt; LINE-HEIGHT: 240%; TEXT-ALIGN: justify } .h2 { FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; FONT-SIZE: 16pt; MARGIN: 13pt 0cm; LINE-HEIGHT: 173%; TEXT-ALIGN: justify } .h3 { FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; FONT-SIZE: 16pt; MARGIN: 13pt 0cm; LINE-HEIGHT: 173%; TEXT-ALIGN: justify } DIV.union { FONT-SIZE: 14px; LINE-HEIGHT: 18px }

DIV.union TD { FONT-SIZE: 14px; LINE-HEIGHT: 18px }科技创新任重道远转型升级大势所趋 我国茶叶出口现状及趋势分析 虽然2010年我国茶叶出口取得了较好成绩,但仍存有不少瓶颈需突破,茶企要不断加强技术创新,开发新产品,加强宣传推广力度,走科技兴茶之路。同时要注意科技创新和转型升级需政府、行业、企业联手互动,形成合力,才能尽快、尽早实现茶业崛起,提升我国茶业的国际影响力。 近年来,我国茶产业发展突飞猛进,茶叶出口量、出口额屡创历史新高,骄人成绩难掩背后隐忧,行业发展面临诸多棘手瓶颈问题,行业全面转型升级是中国茶引领世界茶叶发展潮流大势所趋。 2010茶叶出口金额创新高 自2005年以来,茶叶出口量始终徘徊在28-30万吨,2009年突破30万吨,创历史新高,2010年出口30.24万吨,同比基本持平,但出口金额再创新高,达7.84亿美元。分析来看,2011年,我国茶叶出口有以下几大特点: 首先,绿茶、花茶、普洱茶出口量上升,红茶、乌龙茶出口量下降。2010年,我国绿茶出口23.42万吨,同比增2.12%,金额5.67亿美元,同比增8.07%,实现连续9年量价齐增;花茶出口7356吨,同比上升24.4%,出口金额3990

乡镇茶叶产业发展状况调研报告范本

Screen and evaluate the results within a certain period, analyze the deficiencies, learn from them and form Countermeasures. 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 乡镇茶叶产业发展状况调研报 告

编号:FS-DY-24416 乡镇茶叶产业发展状况调研报告 茶叶是**乡重要的传统优势产业。为加快茶叶产业发展,全面提高茶叶产业的综合生产能力,进一步推进茶叶向良种化、产业化、标准化、品牌化迈进。我们对**茶叶产业发展问题进行了调研,形成调研报告如下: 一、**茶叶产业发展具有较好的基础和条件。 **乡境内自然条件优越,适宜茶树生长,茶树品种资源丰富,**乡位于盈江县西北部,属地带。乡境内山峦重叠,沟谷纵横,地势起伏较大,主要以山地丘陵、小坝子为主,平均海拔1760米。国土总面积226平方公里,其中耕地面积23004亩(水田7160亩,旱地18488亩),森林面积138235亩。**乡是盈江县茶叶的重要产地,现全乡已建立完善的茶叶种植、加工、营销和技术推广体系,已积累丰富的茶叶生产经验,已实现传统生产工艺向现代生产工艺转变,已创制出“**山”茶叶品牌及系列产品,XX年授予州政府接待专用茶

叶称号。XX年末,全乡茶叶初制所7个,精制茶厂1个,茶叶精制生产线2条,精制生产能力3 万公斤,茶叶科技队伍15人。茶叶面积10776亩,产量107万公斤,产值542万元,农民茶叶收入235元。产量、产值、茶农收入比“十五”末分别增长33%、76.3%和58%。 二、茶叶是促进**乡山区、半山区、民族贫困地区广大农民脱贫致富奔小康的骨干产业。**乡茶叶涉及面广、影响力大、茶叶遍及全乡所有村组,茶叶生产、加工、流通从业人员6500人,占全乡总人口61%。茶叶发展村社中30%的农民家庭收入主要来自茶叶。 三、**乡茶叶产业发展已出现良好态势。全乡规模连片茶园10776亩,规模经营面积100亩以上的有1家。茶叶加工企业实力逐渐增强。有机茶无性系良种无公害茶生产基地步伐加快,全乡已建立3652 亩无性系良种茶叶基地,XX 年新植茶园352亩,XX年新植1400亩,XX年新植2350亩,XX年新植1426亩。 四、**乡茶叶产业发展当前存在的主要问题。“xxx”以来,**乡茶叶产业发展速度虽然较快,但发展中仍存在下列问题:

茶叶出口贸易市场分析

天然茶行进出口有限公司成立于一九八八年,产品畅销海内外市场,优质的产品和真诚的服务理念得到客户的青睐和肯定。目前公司主要经营红茶、白茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶六大系列下各类茶叶的出口。 欧洲、亚洲作为中国茶叶销售的两大市场,一直是中国茶业出口的传统市场,本文主要从产品出口到消费出口市场等方面进行分析,为天然茶行进出口有限公司出口茶业至欧洲、亚洲做出口茶业成本核算,为出口茶业的宣传和推广设计出口经营方案。 关键词:茶业出口贸易市场分析 一、出口商品概况 天然茶行进出口有限公司经过多次深化改革而成的专门经营研发茶业进出口的国际品牌企业。公司的主要产品有红茶、白茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶等六大系列,在此专门介绍红茶,绿茶,黑茶三大系列。 (一)红茶、绿茶、黑茶的基本概况 红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。凋萎是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:祁红、霍红、滇红、越红、苏红、川红、英红等,尤以祁门红茶最为著名。 祁门红茶独具的特色是:成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。 绿茶绿茶,又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病。 适宜人群 一般人均可饮用。 1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。 2.长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

2021年茶叶产业发展工作方案

xx年茶叶产业发展工作方案为抓好我镇xx年茶叶产业发展,更好、更快地造福人民群众,以产业推动经济社会向前发展,结合我镇实际,特制定本方案。 一、指导思想 按照“抓点连线扩面”的思路,重点突出示范区域,辐射带动周边区域,建立规模化、标准化、集约化生态高效茶园。 二、建设目标 继续抓好xx年13000亩茶园面积的管护工作,xx年新植茶园5000亩,具体规划为:茶场新植2100亩,村新植100亩,村1300亩,村新植1000亩,村新植500亩。 三、茶苗采购 (一)采购品种 选择适制性强,丰产性高,抗逆性强,适宜本地区土壤和气候的无性系良种。 (二)采购数量 本次采购数量共计2500万株。(5000亩x5000株/亩) (三)采购时间 在10月底前完成茶叶的采购,质量标准达到《中华人民共和国国家标准》gb11767-xx规定的一年生茶树改了品种合格苗标准。 四、进度安排 新植茶园分三个阶段推进: 第一阶段:宣传发动

10月30日前搞好政策宣传、茶苗选购和相应的技术培训,将栽植计划落实到地块到农户。 第二阶段:茶树栽植 11月30日前,按照规划面积进行茶叶栽植,拌好地,施好肥,盖好膜,保证茶树成活率,按规划面积完成栽植任务。 第三阶段:茶园管护 12月10日前,搞好新植茶园的管理,剪枝、灌水、覆盖。 未分配新植任务的村,在12月10日前,必须搞好旧茶园的管理,除草、补植、理沟、修枝。 五、保证措施 (一)明确目标任务 镇上成立由镇长任组长,副镇长任副组长,相关单位负责人为成员的xx年茶叶产业发展工作领导小组。根据各村实际情况制定相应的目标任务,镇上为每村派业务骨干3名,负责对茶叶产业发展的组织领导、宣传发动、栽植计划、茶苗调运,技术培训、现场指导、协调解决新植茶园建设中的具体问题,做到目标到村责任到人。 (二)加强技术指导 镇上成立专门的技术指导工作小组,采取集中培训、分散培训和到户培训相结合的方式,对茶叶栽植的工作人员和群众进行实地演练培训,理论与实践结合,提高栽茶人员的技术能力。在茶叶栽植正式开始时镇技术工作组要到现场进行指导,保证各村茶叶栽植技术指导到位。

关于湖南省茶叶产业发展的调研报告

关于湖南省茶叶产业发展的调研报告 茶叶是我省仅次于生猪的第二大创汇农产品,对于发展农村经济,特别是带动贫困山区脱贫致富,有着其他经济作物不可替代的作用。在省委、省政府的正确领导下,近年来我省茶叶在产业化建设、出口贸易等方面取得了良好成绩。加快我省茶叶产业发展,不断提高经济效益,对于贯彻落实中央一号文件精神和我省农业与农村经济发展“十一五”规划,具有十分重要的意义。 一、我省茶叶产业发展现状 主要成效 我省是传统的产茶大省,种茶制茶历史悠久,素有“江南茶乡”的美誉。处于于北纬30°左右的**山区及环**湖区,由于地理位置和气候条件得天独厚,茶叶质香味醇,品质优良,生产的绿茶在全国乃至世界都是最好的。 20世纪80年代,我省茶园面积曾达262万亩,产量8.1万吨,是全国茶园面积最大、产量第二位的茶叶大省。虽然90年代初湖南茶业大幅下滑,但从1998年开始,在省委、省政府领导和有关部门的高度重视和大力支持下,**茶业产销形势逐年好转,茶农生产积极性不断提高,涌现出**省茶业有限公司、**省**进出口有限公司、**茶业有限公司、**茶业有限公司等一批国家和省级农业产业化龙头企业,全行

业出现了持续快速发展的大好局面。XX年我省茶叶产值10.09亿元,茶园面积120万亩,茶叶总产量8.1万吨,其中出口3.22万吨,创汇3360万美元,居全国第3位,出口均价为1.414美元/公斤,同比提高了20.62%。我省出口欧盟市场茶叶量占全国的1/3强,连续三年保持了全国第一。今年我省茶叶出口来势又十分喜人,出口创汇有望突破3500万美元,跻身全国第2位。 基本经验 总结近年来的做法和经验,主要是如下几条: 1、以出口带动内销,壮大茶叶龙头企业,推动茶业快速发展。 茶叶出口解决了**茶叶的销路问题,带动了全省茶叶品质和价格的普遍提高,促进了产品安全化、标准化、多样化,提升了湘茶的国际形象。出口茶叶中的小包装茶、自有品牌茶所占比重不断加大,开始逐步摆脱主要为国外茶叶进口公司提供袋泡茶原料的不利局面,走上了积累品牌价值、形成品牌效应,增加产品附加值、市场竞争力和抗风险能力的良性循环轨道。同时,茶叶出口还有效地带动了茶叶种植、加工、运输等相关产业链,推进了湖南茶业的快速发展。 目前,我省主要有**省茶业有限公司和**省**进出口有限公司两家茶叶出口龙头企业。**省茶业有限公司由**省茶叶总公司整体改制而来,集茶叶种植、加工、销售、科研和

县2017年茶叶产业发展工作总结

县2017年茶叶产业发展工作总结 县2017年茶叶产业发展工作总结 2017年,**县按照市委、市政府推进农业农村生态文化旅游融合发展的工作部署和“3+N”特色走廊建设的总体要求,立足**茶叶产业资源,结合农业供给侧结构性改革要求,推进全县茶叶产业发展,促进全县茶叶提质增效。现将2017年茶叶产业发展情况总结如下。 一、茶叶产业发展情况 按照“打破界限、连片发展、统防统治、整体推进”的工作思路,以“基地标准化、运作产业化、产品品牌化、服务社会化、利益风险一体化”为基本要求,坚持政府引导、企业主导,通过集成技术、集约项目、集中力量在天凤乡、宝峰彝族乡、民建彝族乡、烈士乡等乡镇的高山有机茶产业环线上,采用“补天窗”方式新种植茶叶1000亩。深入“绿色植保”理念,推行“统一防治时间、统一药剂药量、统一防治人员、统一植保机械、统一安全间隔期”工作模式,采用“统一茶园管理标准、统一配送农业投入品、统一防控措施、统一原料采摘标准”的“四统一”管理措施,推动产业环线及全县茶叶发展方式转变和经营方式创新,促进全县茶叶产业上档升级。全县建立标准化示范基地20000亩,应用杀虫灯、黄板等绿色防控措施开展绿色防控60000亩(投产茶园的92%),开展茶园机剪、机修面积20000余亩,改造低产低效茶园11000亩,申报有机茶园3000亩。全县茶叶总产量达0.39万吨,比上年增长3%,总产值1.8亿元,比上年增长15% 二、工作措施 (一)强化技术培训,提高茶叶产业管理水平。将新型农民职业技能培训、实用技术培训等与技术扶贫、农业项目实施培训等有机结合,着重在全县茶叶发展乡镇,重点是以茶叶产业为主导产业的贫困村开展茶叶种植管理加工等相关知识培训。截至目前,共举办各类技术培训40余场次,培训人员2800余人次,发放各项技术资料6000余份。 (二)强化战略实施,增强茶叶产业发展动力。一是实施机制创新战略。坚持“扶大、扶优、扶强”的原则,落实五个规范为要求,以协会(合作社)为扶持政策的承接主体,集中力量打造产业带和示范基地。今年“围绕四大主导产业,打造三条特色环线,建成百万亩现代农业产业体系”的工作思路和目标,启动了茶叶产业环线打造工作。 二是实施大品牌战略。构建以政府和行业组织为支撑,规模企业为主导,认证机构做补充的区域茶叶品牌孵化单元,合力打造以区域公共品牌为基础结构、企业自主品牌进行有效填充的产业品牌综合体系。2017年,积极组织农产品生产企业、合作社参加各类展会,大力提升特色区域品牌的市场影响力和竞争力。在第六届国际茶博会·**杯斗茶大赛上**荥泰茶业有限责任公司生产的“瑞吉隆兴”牌“芽细藏茶”和“古道红”茶喜获金奖;**县塔山有限责任公司生产的“塔山”牌观音仙茶入选中国茶叶博物馆“中国茶样库”。 三是实施基地辐射示范带动战略。鼓励支持企业与茶农共同组建茶叶专业合作组织,建立规模化种植、标准化生产、品牌化销售、规模化经营的现代茶业发展模式和稳定可控的原料基地。目前,已在全县茶叶重点乡镇民建、荥河、宝峰、天凤建立了有机茶叶标准化生产示范区,在五宪建立了绿色食品标准化生产示范

湖南茶产业发展情况简析

湖南省茶叶学 会2011年学 术年会 论文集 湖南茶产业发展情况简析 (湖南农业大学园艺园林学院·长沙·410128) 高燕 摘要:文章分析了新的历史发展时期,湖南茶业发展具有优越的自然条件、较强的茶区产业基础、强大的科技力量等有利条件以及浓厚的文化底蕴及政府的大力支持。同时指出目前湖南茶叶发展存在种植业、加工业、品牌打造等方面问题。并为进一步推进湘茶产业发展,提出了大力推广优质高产无性系茶园、扶持龙头企业、整合品牌资源、强化科技支撑、加强对茶农的培训等方面的建议,以提高湖南茶业综合竞争力。 关键词:湖南;茶产业;发展简析 1湖南茶叶产业优势 1.1优越的自然条件 湖南自古名茶荟萃,素有“江南茶乡”的美誉,主要分布在北纬30°左右的武陵、雪峰、南岭南岳山区和环洞庭湖区,光热水土组合条件好。尤其是广大山区,云雾多,昼夜温差大,日照偏少,辐射较强,十分有利于茶树生长及茶叶有效成分的积累,所产茶品质优异,具有较强的市场竞争力。此外湖南的茶树种质资源很丰富。湖南处于茶树迁移、演化的过渡带,保存着许多进化程度不同的茶树种质资源,且一部分资源兼具大叶种和小叶种的特点,如江华苦茶、城步峒茶等,这为我省茶树资源育种提供了很好的条件。湖南省茶叶研究所先后选育出白毫早、槠叶齐等5个品种被认定为全国茶树优良品种,碧香早等11个品种为湖南省优良茶树品种。 1.2较强的茶区产业基础 茶区产业基础好,茶园集中,劳动力资源丰富,茶叶自然品质好,产茶类种类齐全,红、绿、黄、黑、花茶都有一定规模,既是全国著名的“绿茶优势产业带”,还是全国黄茶集中产区,更是全国最大的黑毛茶产地和边销茶生产加工中心。全省有90多个市县产茶,2005年长沙、石门、桃源、安化、平江、临湘、湘阴7个县被纳入全国茶叶优势区域县(市),被确定为“全国优质绿茶产业带”,2009年我省12个县又被评为“全国100个重点产茶县”。 1978年湖南茶园面积为17.5万公顷,达到湖南茶园面积历史鼎盛时期。上世纪的后二十年,由于茶叶产业不景气,湖南省茶产业一度下滑,到2000年,茶园面积为7.3万公顷。二十一世纪以来,随着茶叶科学研究的突破,人们对茶叶有新的认识,茶叶被世人公认为世界饮料之王。湖南借此东风,对茶叶产业进行了科学规划,在一些茶叶生产适宜区发展新茶园,对一些老茶园进行合理改造,湖南茶产业快速发展。湖南目前有茶园面积9.7万公顷,其中近6.7万公顷茶园通过无公害认证,1.8万公顷获绿色食品认证,1.27万公顷获国际、国内多种有机茶认证机构认证。

最新整理湖南黑茶出口贸易现状分析.docx

最新整理xxxx黑茶出口贸易现状分析 xxxx黑茶出口贸易现状分析 一、问题提出 xxxx茶叶是我省仅次于生猪的第二大创汇农产品。作为我省的农业优势产业,在出口贸易中也占据重要的地位。但是加入WTO以来,xxxx省茶叶出口开始遭受技术性贸易壁垒的冲击。xxxx省的茶叶出口曾受到了严重的阻碍。近几年,黑茶展现了他独有的魅力及优势,发展成为了xxxx茶叶发展的一张名片。我省应抓住机遇,积极开展黑茶产业发展战略。振兴湘茶,把黑茶置于国际,国内经济发展环境中进行分析,提出促进其发展的对策,更好的促进黑茶产业的发展,增加出口贸易。 二、xxxx黑茶出口发展所面临的问题 近年,安化县大力新建茶园和改造低产茶园,来满足黑茶市场的需求。黑茶基地稳步增长,是黑茶发展的重要保障。20xx年黑茶出口创汇800万美元,20xx 年就翻了一番。虽然安化黑茶无论是在茶园面积还是茶产量方面都体现逐年增长的迹象,但出口份额仍偏低。 (一)遭遇发达国家技术壁垒 我国的技术标准体系建设滞后,很多达到本国标准的产品达不到外国的标准。20xx年欧盟的农残标准已经达到193项,而我国茶行业标准仅仅涉及76项。屡屡出现出口的茶叶达到国内标准,而在出口为达到出口国标准而被拒之门外。 以产品安全卫生标准十分敏感的日本为例,20xx年,白沙溪出口日本的约1000娄千两茶,由于传统包装运用的竹篾,在长途运输途易产生检疫生物,进口检验时被查出,没有达到卫生标准被遣回。 (二)国内产茶大省的竞争

我国有xxxx,xxxx、xxxx、xxxx、xxxx、xxxx,xxxx等二十多个涉茶省份。西湖龙井、君山银针、武夷山大红袍、xxxx乌龙茶,xxxx普洱茶等在国内外都享有盛名。茶叶的出口竞争也是相当激烈。20xx年黑茶的产量直追xxxx普洱茶的年产量,但是出口量仍然少于普洱茶。普洱茶的制造现代化程度较高,技术投入量大,且在营销方面已经十分成熟,再加上普洱茶叠加之后行业内气氛较好,这使得普洱产量、出口量、价格比较平稳。而黑茶虽发展较快,但这些方面不如普洱茶。20xx年xxxx乌龙茶推出的“原叶好茶”新型茶饮料之后,茶企业争相推出茶饮品。许多名茶有一条完整的产业链来抢占市场,深加工产品有茶食品、茶粉、茶类的保健品,茶浓缩汁等。黑茶作为后起之秀深加工产品有待开发。 (三)黑茶生产能力偏低 安化县虽然很早就开始种植茶树,但全县10万亩茶园标准茶园只达到3.6万亩。到20xx年底,有四十个黑茶的生产厂家。但是只有安化茶厂、怡清源、白沙溪茶厂是比较大型的黑茶生产厂家,都成功的被推选为“xxxx十大茶品牌”。怡清源、白沙溪先后被评为中国驰名商标。在产品的质量上,小规模的黑茶厂商的生产标准、卫生条件,销售市场都不确定。使得市场上黑茶品质参差不齐,有些厂家以次冲好,这严重的影响了黑茶今后的发展。20xx年出口欧洲的精物堂食品东四分公司销售的“湘源天”安化黑茶查出了超标的稀土元素,含量为标准值的6倍之多。小企业生产的黑茶产品在市场是比较杂乱,品牌众多、质量没有保障,安化黑茶品牌资源没有得到整合。 (四)市场秩序有待规范 安化黑茶与普洱茶一样属于地域品牌。作为一种区域拥有的无形资产,传统的区域品牌具有“公共物品”属性,很多小企业滥用黑茶品牌,为了盈利,不保证茶叶的质量,只顾利用品牌价值,而没有意识到品牌价值的保护和创新,也必

茶叶产业发展的调研报告简易版_1

The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编订:XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 茶叶产业发展的调研报告 简易版

茶叶产业发展的调研报告简易版 温馨提示:本报告文件应用在个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报,表达方式以叙述、说明为主,内容包含分析,综合,新意,重点等,最终实现对未来的良好规划。文档下载完成后可以直接编辑,请根据自己的需求进行套用。 河姆渡遗址7000多年前的原始茶、田螺山遗址出土的6000多年前的人工栽培茶遗存、世界上第一部茶书《茶经》唯一命名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我国最早的白茶——“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布岭发现的百年树龄古茶树,等等,这些无不说明余姚是中国乃至世界茶饮、茶事、茶文化的源头之一,在茶叶产业发展史上具有重要地位。但从我市茶叶产业的发展现状来看,与曾经拥有的历史地位还不相当,甚至已落后于茶叶产业的后起之秀——新昌、宁海等。为此,我们组织调研组对我市茶叶产业发展情况进行了专

题调研,听取了市农林局关于全市茶叶产业发展情况的先容,并赴河姆渡镇、鹿亭乡、梁弄镇、大岚镇等茶叶主产乡镇实地调研,考察了部分茶叶生产企业,征求了市茶文化促进会的意见。现将有关情况综合如下: 一、基本情况 我市茶叶产业主要分布在四明山及其周边的山区、半山区,涉及18个乡镇(街道),约有茶农10万人。现有茶园面积6万亩,其中:无性系良种茶园1.71万亩,已建成无公害茶、绿色食品、有机茶生产基地1.8万亩,产区规模在全省产茶县(市)中居中等偏上水平。全市现有各类茶厂200余荚冬其中:精制茶厂42荚冬已完成改造并达到qs标准的企业42家。 全市现有名优茶品牌20余个,主要品牌为

湖南永定莓茶介绍

湖南永定莓茶介绍 群山耸立,高入云端,云蒸霞蔚,鬼斧神工。地处武陵山脉腹地的永定区,拥有着世界瞩目的自然风光和生态环境,在这独特的地形地貌之中,孕育出一种茶叶珍品——莓茶。 近年来,永定区把莓茶作为“一县一特”主导特色产业和助力全区精准扶贫产业之一重点培育、重点打造,通过科学编制规划,落实发展措施,完善联结机制,塑造公共品牌,让莓茶产业进入了发展的“快车道”。 “莓茶已经成为贫困群众的‘致富茶’。”副市长、永定区委书记祝云武表示,随着“张家界莓茶”品牌在全省乃至全国唱响,莓茶产业在脱贫攻坚战中的带动作用越来越明显,也将在接下来的乡村振兴中发挥农业产业主体作用。 从“小特产”到“大产业” 莓茶是一种多年生藤本植物,因其加工过程中细胞破碎,细胞中所含的黄酮活性成分渗透到表面形成一层“白霜”,所以称之为“莓茶”,经检测黄酮最高含量达43.78%,堪称“茶中之王”。 自古以来,永定区土家先民常饮莓茶,既能强身健体,又能延年益寿,被誉为是神灵对土家人的恩赐,将其尊称为“土家甘露”“土家神茶”。近年来,经过不断发展,莓茶产业逐渐发展起来,市场潜力巨大。 如何让生长于田间地头的莓茶,成为群众脱贫的“先锋”?“科学分析形势,坚定发展的决心和信心,针对性地补短板、强弱项。”永定区委副书记、区长朱法栋表示,加快推进莓茶产业发展,助力脱贫攻坚

大局。 于是,永定区先后出台《永定区特色产业精准扶贫规划》《永定区“张家界莓茶”产业发展五年行动计划暨“5111”行动计划》,把莓茶作为推进产业扶贫、增强造血机能、助农稳定增收的重要产业重点培育,计划发展莓茶面积10万亩,实现一二三产业综合产值100亿元,带动10万人脱贫致富。 初冬,走进罗塔坪乡,只见沿途农田里,农户双手翻飞不停,摘下一篓篓鲜叶。在政策的刺激下,该乡莓茶种植面积达2万多亩,年产值1.3亿元左右,人均种植面积2.5亩,人均纯收入7500元左右。其中建档立卡贫困户723户有470户种植莓茶,面积达5500亩,户均种植11.7亩,户均纯收入达2.6万元以上。 如今,永定区莓茶种植面积达8.1万多亩,建成了3个莓茶特色产业省级示范园,拥有2个万亩莓茶发展乡镇,5个千亩莓茶发展乡镇,10个标准化生产示范基地,2个种苗圃基地。全区从事莓茶种植、加工、销售的农业企业、合作社等农业新型经营主体101余家,其中省市级龙头企业11家,基本形成了“乡乡建基地、村村有合作社,户户搞产业、人人当股东”的产业发展模式,带动4万多农民增收。 从“土家味”到“新名片” 2019年5月,“张家界莓茶”在第十六届上海国际茶业交易博览会上,捧起“创新养生茶”金奖。今年11月,张家界莓茶获评首届“湖南气候好产品”,湖南乾坤科技生物有限公司、张家界神州界农业开发有限公司分别获得了2020第十二届湖南茶博会“茶祖神农杯金奖”,

湖南省茶叶出口分析课件资料

湖南省茶叶出口分析 摘要 导论 1、问题的提出 2012年,湖南省的茶叶出口排名全国第二,茶叶在湖南省出口贸易中扮演着举足轻重的作用。近年来,由于国内外的饮品市场竞争激烈,虽然湖南省的茶叶出口在持续增长,但还是能够感受到来着市场的压力与挑战。欧盟、美国等湖南省茶叶出口的重要地区贸易保护主义有所抬头,均对我国出口到该地区的茶叶产品制定了较为苛刻的技术标准,这样就对湖南省茶叶的出口形成一定的阻碍,这样,湖南省的整个茶叶产业链条都将受到影响。本文针对湖南省茶叶出口贸易的现状,分析湖南省茶叶出口贸易存在的问题,提出针对性的对策,为湖南省茶叶出口贸易的发展提供一定的借鉴意义。 2、本文相关的国外动态 优质化管理在茶叶产业先进地区较早的被普遍采用并推广,在茶树的采摘、修剪、加工和包装等方面也都实现了机械化与自动化。在市场营销和新产品开发方面,茶叶产业先进地区的企业能够通过不同消费群体的需求开发出具有针对性的产品,主动的迎合市场的需求,这样就会对持续提升企业的竞争力。在生产技术推广方面,主要有相关协会完成,通过协会对会员企业在生产机械、病虫害防治、产品加工等方面的服务,使企业能够在一个良性的环境中运营发展。 3、本文相关的国内动态 2012年,徐永成分析了我国绿茶和红茶出口的优势与不足并提出支持我国茶叶发展的相关意见与措施。2011年,张星海以国际贸易为切入点对我国茶叶贸易进行了全面的分析并提出茶叶贸易中的“绿色壁垒”理论及其主要包含因素。2010年,许咏梅一我国茶叶出口的竞争力为研究方向,指出供需关系变化、技术与贸易壁垒等因素都会影响我国茶叶出口的竞争力,并提出了完善出口机制、创立国际品牌和研发新品种茶叶等意见与措施。2009年,郑洲以我国茶叶生产所具备的优势为切入点进行研究,指出我国应该调整茶叶生产与出库哦的相关战略,在利用好现有比较优势,通过创新来提升产业的综合竞争力,最终使得茶叶的出口量得以持续增长。2008年,贺旭辉通过分析中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印尼茶叶的国际竞争力变化,剖析中国茶叶国际竞争力变化的原因,并提出了提升中国茶叶国际竞争力的策略。 4、论文主要研究内容与组织结构 本文主要研究湖南省茶叶出口现状,并对制约湖南省茶叶出口的因素进行深入分析,同时提出解决问题的对策。 本文共分为四个部分 第一部分是导论,提出问题并综述国内外研究动态。 第二部分为湖南省茶叶出口现状的介绍。 第三部分对制约湖南省茶叶出口的因素进行分析。 第四部分提出推动湖南省茶叶出口的措施与建议。 第五部分是结论,总结以上四个部分的内容。 一、湖南省茶叶出口现状

湖南省茶叶和水果产量数据分析报告2019版

湖南省茶叶和水果产量数据分析报告2019版

前言 本报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局,行业年报等,通过整理及清洗,从数据出发解读湖南省茶叶和水果产量现状及趋势。 湖南省茶叶和水果产量数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有,任何机构及个人引用我方报告,均需要注明出处。 湖南省茶叶和水果产量数据分析报告深度解读湖南省茶叶和水果产量核心指标从茶叶产量,水果产量等不同角度分析并对湖南省茶叶和水果产量现状及发展态势梳理,相信能为你全面、客观的呈现湖南省茶叶和水果产量价值信息,帮助机构和个人提供重要决策参考及借鉴。

目录 第一节湖南省茶叶和水果产量现状概况 (1) 第二节湖南省茶叶产量指标分析 (3) 一、湖南省茶叶产量现状统计 (3) 二、全国茶叶产量现状统计 (3) 三、湖南省茶叶产量占全国茶叶产量比重统计 (3) 四、湖南省茶叶产量(2016-2018)统计分析 (4) 五、湖南省茶叶产量(2017-2018)变动分析 (4) 六、全国茶叶产量(2016-2018)统计分析 (5) 七、全国茶叶产量(2017-2018)变动分析 (5) 八、湖南省茶叶产量同全国茶叶产量(2017-2018)变动对比分析 (6) 第三节湖南省水果产量指标分析 (7) 一、湖南省水果产量现状统计 (7) 二、全国水果产量现状统计分析 (7) 三、湖南省水果产量占全国水果产量比重统计分析 (7) 四、湖南省水果产量(2016-2018)统计分析 (8) 五、湖南省水果产量(2017-2018)变动分析 (8) 六、全国水果产量(2016-2018)统计分析 (9)

2016年茶叶产业分析报告

(此文档为word格式,可任意修改编辑!) 2016年4月

目录 1、茶叶行业概述 5 11、茶叶定义及分类 5 12、茶叶主要成分及其功能 6 13、茶叶产业链分析 6 14、2014年我国茶叶行业运行分析7 141、茶园面积低幅增加7 142、茶叶产量中幅增加7 143、茶叶产值大幅增加7 144、大宗茶增幅超过名优茶7 145、六大茶类普遍增产7 146、生产水平和效益双提高8 147、茶叶质量及其安全水平明显提高8 15、我国主要地区茶叶产业政策分析9 151、《河南省茶产业发展规划(2011―2020年)》9 152、安徽黄山编制2015-2020年茶产业发展规划10

153、《湖南省茶叶产业发展规划》10 154、山东省茶叶产业发展规划(2014—2020年) 15 2、茶叶市场发展状况17 21、我国茶叶总体发展状况17 22、国内市场消费状况分析19 23、国际市场分析21 3、我国茶叶行业发展趋势23 31、品牌茶叶占比不断提升,品牌化是未来趋势24 32、行业集中度较低,有望诞生几大龙头24 4、我国茶叶市场品种竞争格局分析25 41、主要茶叶品种竞争状况25 42、茶叶产品发展状况分析26 421、绿茶:最大品种,集中度十分低26 422、乌龙茶:产地集中,区域性龙头崛起27 423、红茶:增速最快,最具潜力品种28 424、普洱茶:集中度最高,将迈入爆发式增长期29

5、我国茶叶公司分析30 51、总体状况30 52、相关公司经营分析31 521、深深宝A 31 522、天福:国内最大茶叶公司35 523、大益茶业37 524、龙潭茶叶有限公司39 6、我国茶叶行业发展策略43 61、强化科技支撑,提高产业整体素质43 62、培育龙头企业,拓展国内外二个市场44 63、发展专业合作组织,提高产业组织化程度44 64、加快标准化进程,全面提高产品质量45 65、弘扬茶文化,营造产业发展氛围45 66、加大扶持力度,保障茶业经济可持续发展46

河南茶叶出口发展分析及思考

河南茶叶出口发展分析及思考 崔琪刘万峰吕晓飞 一、河南茶叶出口十年来的发展特点 河南茶叶出口2005年实现了零的突破,2005-2014年10年来,取得了长足发展,特点可概括为“五增”: 1、出口总量增长迅速 2005年,国家给河南茶叶出口配额仅100吨,经企业争取,当年出口175吨、货值10万美元。国家2006年取消茶叶出口配额制度后,河南茶叶出口增长较大。据检验检疫统计,2013年,河南茶叶出口3565.6吨、货值2025.34万美元;2014年1-11月,河南茶叶出口4313.4吨、货值1821.07万美元。 2005-2014年河南茶叶出口情况见下表。

2、出口企业数量明显增加 2005年仅有1家企业从事茶叶出口工作。2014年河南省共有7家生产企业从事茶叶出口工作,企业数量明显增加。 3、出口目标市场明显增多 2005年,河南茶叶出口目标市场仅有阿尔及利亚一个市场,2014年,目标市场增加为阿尔及利亚、摩洛哥、俄罗斯、越南、中国香港等17个国家地区,广泛分布于非洲、中东、中亚、东南亚、欧洲等地。 4、出口茶叶品种增多 2005年河南出口茶叶品种仅眉茶(绿茶)1种。2013年出口品种增加了红茶,青茶(紧压茶)、花茶出口也正在积极筹备中。 5、出口茶叶生产地区增多 2005年,河南出口茶叶生产仅信阳市平桥区,2014年增加为5个县区:信阳市平桥区、浉河区、光山县,南阳市西峡县,三门峡市湖滨区。新县、固始县、商城县等县区茶叶出口培育工作也在积极进行中。 二、河南茶叶出口存在的问题 1、总量全国占比小,地位不高 河南茶叶出口10年来虽然取得了很大进步,但还是为低水平上的快速增长。与其它省区横向比较,全国占比较低,地位较低。2013年,全国茶叶出口32.58万吨,河南仅占

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