EM菌的作用与应用

EM菌的作用与应用2009年11月05日星期四14:36

EM菌原液简介

EM这个符号是有效微生物群的英文缩写。该技术发明人为日本国琉球大学教授比嘉照夫。EM菌原液是一个亲密和谐的大家族。它是由整个生态系统都存在的五大类微生物中的80多位“优秀分子”所组成。作为一个功能群体，EM菌原液采用适当的比例和独特的发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成多种多样的微生物群落，它们在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物），正是通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统，不仅具备功能齐全的优势，其本身的生产工艺更表现出世界性的高科技水平。现在我们向您简单介绍EM菌原液里面的几位主要成员：

1、光合菌群（好气性和嫌气性）：如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物，菌体本身含60%以上的蛋白质，且富含多种维生素，特别是维生素B1

2、叶酸、生物素的含量是酵母的几千倍，还含有辅酶Q10，抗病毒物质和促进生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、有机物、有害气体（硫化氢等）及二氧化碳、氮等为基质，合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。光合菌群的代谢物质能被植物直接吸收，还能成为其它微生物繁殖的养份。光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如：V A菌根菌以光合菌分泌的氨基酸为食饵，它有能力把植物根不吸收的不溶性磷提供给植物，又能与固氮菌共生，固氮能力成倍提高。

2、乳酸菌群（嫌气性）：它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。乳酸菌的另一个重要作用，就是能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。一般情况下，致病如果增加，植物就衰弱，有害线虫会急剧增加。乳酸菌抑制了致病菌的活动，有害线虫会逐渐消失。

3、酵母菌群（好气性）：它利用作物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在EM菌原液中对于促进其它有效微生物（如乳酸菌、放线菌）增殖所需要的基质（食物）的生产提供重要的给养保障；此外，酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的有效养份。

4、革兰氏阳性放线菌群（好气性）：放线菌是细菌和霉菌的中间形态。它从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质，产生出各种抗生物质、维生素及酶，可以直接抑制病原菌。它提前获取有害霉菌和细菌增殖所需要的基质，从而抑制它们的增殖，并创造出其它有益微生物增殖的生存环境。放线菌和光合细菌组成的混合部队，其净菌作用比放线菌单兵作战的杀伤力要大许多倍。同时，对难分解的物质，如木质素、纤维素、甲壳素等具有降解作用，而被分解的物质容易被动植物吸收，增强动植物对各种病害的抵抗力和免疫力。放线菌也有助长固氮菌和V A菌根菌的作用。

5、发酵系的丝状菌群（嫌气性）：主要以发酵酒精时使用的曲霉属为主体，它能和其他微生物共存，尤其对土壤中酯的生成有良好效果。因为酒精生成力强，能防止蛆和其他有害昆虫的发生，并有分离恶臭的效果。

由上可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，核心作用是光合细菌，它的合成作用从根本上支撑着其他微生物的活动，同时也利用其他微生物产生的物质，形成共生共荣的关系，保证EM菌原液性能稳定，功能齐全，发挥出集团军作战的强大能量。EM菌原液的基本功能是造就良性生态。只要恰当施用，它就会迅速与所到之处的良性力量结合，产生抗氧化物质，消除腐败，清除氧化物质，抑制病原菌，增强或形成适于动植物生长的良好环境，并产生大量易为动植物吸收的物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长，从而达到改

良生长环境（生态）、减轻劳动、降低成本、提高产量、改良品质，使人们吃（用）上无污染的高质量产品，提高全社会的生产水平和生活质量。

应用方法简介：

EM菌原液主要有三种简单方便的方法在各个领域灵活应用。

1、制作发酵料（或直接制作发酵饲料与堆肥，详见相关章节），然后按一定比例掺入饲料中喂养畜禽或掺入粪便、垃圾等制成高效有机肥。

2、按一定比例兑水（即EM菌原液稀释液）喂畜禽、作种植业的浸种、泡根以及追肥（叶面、根部喷施），水产养殖喷施及居室栏舍喷洒、垃圾处理等，现兑现用。

3、直接饮用（染病牲畜灌服EM菌原液，染病家禽根据病情饮用高浓度的EM菌原液稀释液）。

现在，我们首先介绍EM菌原液发酵料的制作方法：

米糠或麦麸（处理垃圾还可用锯木屑）加入EM菌原液及红糖各1%，再加清水30－35%（依材料的干湿程度适当增减水量）。

具体操作：先将少量温水溶化红糖，再倒入清水，然后倒入EM菌原液，混合均匀；将此混合液倒入干料（米糠或麦麸），边倒边拌，拍散团块，搅拌成均匀粉末状，以手捏成团，不滴水珠，松手一触即散为宜然后装入干净容器（桶、缸或厚塑料袋等），压实密封，不能漏气，放置在5℃－40℃的地方，进行厌氧发酵，经4天（夏）－6天（春、秋）－10天（冬），即会发出带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若出现异味或只酸不香和只甜不酸，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。在气温低的季节，可将拌好的料装好后，先不密闭，让其好气发酵，待内温上升到40℃时，再封口密闭。发酵失败的各种有机材料都可以晾干后按照上述方法重新发酵（稍加大EM菌原液用量），成功后再使用。发酵时间长些成熟度更好。发酵料密封可存放6个月，不能密闭时应在7天内用完。

我们把EM菌原液发酵料的制作方法放在第一章来介绍，不仅仅是因为EM菌原液发酵料可以在种植、养殖、环保乃至家庭保健等领域都能应用，更主要的目的，是因为EM菌原液发酵料，或者它的制作方法（针对一切有机物质）完全可以把农、林、牧、渔以及家庭环保综合利用起来，造成鸡粪喂猪、猪粪喂牛、牛粪施入田地或水塘，既改良土壤又净化水质的环保生态圈，充分利用EM菌原液在动物粪便和有机废物中的增殖作用，让这群神奇的小生命为我们带来低成本、高效益、最安全的种养新模式，保证下一个世纪生态农业经济可持续性地稳定增长。

如果我们想象力再丰富一些，象有些村子已经涌现出“浇地公司”为全村农户集中灌溉一样，我们为什么不能组织几个人把一个村甚至一个镇所有秸秆（包括生活垃圾）都集中起来，只要一台粉碎机，便可提供大量无污染的高效生态农肥（EM菌原液发酵料），不仅获得效益，乡亲们又拍手称快，而且这样的“生态农肥公司”成立越多，我们的人类便越有希望，我们的地球便会愈加美好！

EM微生物制剂,不但功效广谱、显著，而且具有简便易行、投资少、回报率高、安全可靠、无任何毒副作用等优点，能够使经济效益、社会效益和生态效益三者协调提高，有利于建立可持续发展的社会经济结构，发展应用前景极为广阔。

EM微生物饲料添加剂作为新一代环保型饲料, 经有关科研机构的试验,取得了良好的效果。它的主要成分是乳酸菌、枯草杆菌、放线菌、酵母菌等多种有益菌，是从肥沃的土壤中和动物体内分离出来的经培育、驯化、扩繁而制成，它可以作为猪、鸡、牛、鸭及鱼、虾等养殖业的辅助饲料使用.也可用于种植上面。

在引进原日本EM优良菌种的基础上，根据我国沿海及内陆水域特点筛选出优势的乳酸菌、酵母菌、放线菌及光合细菌等功能性菌株，应用最先进的微生物发酵工程技术将其混合培养精制而成。

作用与用途

1、直接或发酵后泼洒水体，可显著改善水体环境即提高水体透明度和溶解氧，抑制有害微生物滋生及藻类过渡繁殖，降低氨氮、硫化氢，减少换水次数。

2、用EM发酵自配饲料可提高饲料的消化吸收率，降低饲料系数，显著提高水产养殖的经济效益。

3、EM发酵人畜禽粪肥用于肥水可快速培育浮游生物，增加苗种的适口饵料，提高苗种成活率；粪肥拌入饲料中发酵后饲喂，可替代部分精料，降低饲料成本。用EM处理过的饲料在水温30℃以上时可保持数天内不氧化变质。EM发酵粪肥不会污染水质。

4、用EM养殖的水产品，体色自然，抗应激能力强，肉质特别鲜美。

EM有益菌通俗地说，就是用于养殖的微生物饲料添加剂,对动物有抗病防病,增强肌体免疫力,促进生长,提高成活率、产蛋率、日增重，改善肉蛋品质和风味；用于种植的微生物植物调理素，发酵肥料，减少病害，对作物生长抗病、抗逆等方面有良好效果。提高产量、降低农药残留；用于环保的有机物分解菌，用于养殖场动物粪便处理，污水处理，环境除臭，可以分解氨气，消除臭味，降解纤维素等。在生态农业，绿色农业方面应用非常广泛，国际上已经普遍使用。

产品名称：EM有益菌(北京市)

地址: (北京市丰台区)北京市丰台区大红门东前街54号

康源绿洲生物科技

自制EM菌制作方法

自制EM菌制作方法 一：【操作方法】 将1公斤白糖（红糖更好,最高用量2.5公斤，用量越大，浓度越高）倒入洗干净的塑料容器中（容量大于12公斤，因为需要预留产储气空间），倒入8公斤30-40℃的冷开水，倒入本品一包（500克），简单搅拌使本品溶解，然后密封放在室温25-40℃的环境下进行培养，每天开盖放气与搅拌1-2次，3-10 天完成培养即可使用（低于25℃时间会延长，产气大的阶段正是培养作用的高峰期，产气连续2-3天感觉没有增加或下降时表示已经完成培养）。在2个月内使用效果最好，每次取出后一定要密封保存，发现塑料桶胀气特别严重时要放气，放气时切忌注意安全，防止桶盖冲开击伤人等情况发生。 【使用方法】 生产完成的EM活菌使用方法与市场上销售的基本无差异，与等量的红糖（白糖、葡萄糖也可）加适量的40℃温水激活1小时以上后使用效果最佳；自产1个月内的也可以不添加糖，直接加温水稀释后使用。 二：种制作菌液的方法：（以一瓶为例） 1、先烧开10公斤的水，加一公斤的红糖，把红糖融化开，把红糖里面的有害菌消除。 2、然后把上述融化后的红糖水冷却到30~40度情况下加1瓶菌种 3、然后把10公斤的菌水整体装进一个大塑料壶或者其他的容器中，要密封发酵，不能漏气。不要装的太满，要预留10-15%的缓冲空间，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料壶。 4、发酵7-12天天左右，温度低要多发酵几天，打开瓶口，有气体产生。闻到酸甜闻到就证明发酵成功。（低于15度不能发酵；15-20度发酵20-15天；20-30度，发酵15-10天；30-40度发酵6-10天） 5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。技术很简单， 三：EM菌液制作方法，em菌种发酵方法，EM使用方法 EM菌种制作EM菌液的方法以制作50公斤菌液为例子 原料准备：能够密封的塑料桶（容量50公斤）红糖（5公斤）菌种（5瓶）无菌干净的水（深井水，凉开水，或者放置2天的自来水）

EM菌液制作方法与配方

E M菌液制作方法与配方 Prepared on 24 November 2020

EM菌液制作方法与配方 信息来源：广宇生物加入日期：2009-2-13点出：384 一、【ＥＭ原液发酵方法】：制作ＥＭ菌种发酵液——EM原液 EM菌液（100公斤）=12支EM菌种+70公斤水+15公斤红糖+食盐2汤勺+100公斤能够密封的水桶+前6天不要打开 注意：不要用自来水。红糖食盐用温水化开，最后加菌种，搅拌均匀，夏天3-6天，冬天10-15天左右，密封即可。 二、【水产养殖水肥配方】 1、有机肥：（发酵动物粪便40%，桔杆或草粉10%，泥碳土20%、活性小肽%） 2、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）10% 3、活菌制剂：（EM原液）1% 4、复合氨基酸1%，复合维生素1%，多糖%，核酸%，腐植酸1%，蛋白酶%，淀

粉酶（共5%） 5、微量元素10%（N=%、P=4%、K=4%、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、B、Si） 三、【高效种植微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）4% 2、活菌制剂：EM菌原液1% 3、动物粪便：80% 4、微量元素%、N=%、P=5%、K=5%（合计15%） 四、【种植叶面微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）12% 2、活菌制剂：（EM原液）80% 3、复合氨基酸1%，复合多维生素1%，多糖%，核酸%，腐植酸1%，蛋白酶%，淀粉酶%（合计4%） 4、微量元素%、N=%、P=1%、K=1%（合计4%）

五、【微生物饲料—全价料配方】玉米 小麦麸 大豆粕 棉籽粕 菜籽粕 微生物发酵秸秆粉 复合酶 复合微量元素 复合维生素 皮毛营养调控剂 无氟磷酸氢钙

EM菌液制作方法

一、EM菌液制作方法( 细菌生长繁殖的条件) 1、液体EM菌种的制作方法：按EM固体原菌种10克：红糖0.1公斤：水1公斤（100度白开水放凉到40度时的无菌水）的比例混合均匀，密闭保温（人体温度35-37度）发酵，每1-2天摇动一次，5-7天即成，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭、放置阴凉干燥处，通常可保存18个月。可以作为液体菌种使用。请参考( 细菌生长繁殖的条件) 2、液体菌种扩陪成EM原液：按液体菌种1公斤：红糖1公斤：水10公斤（100度白开水放凉到40度时的无菌水）的比例混合均匀，密闭保温（人体温度35-37度）发酵，每1-2天摇动一次，5-7天即成，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭、放置阴凉干燥处，通常可保存18个月。用时按照说明书稀释比例稀释。请参考( 细菌生长繁殖的条件) 3、用EM菌液制做植物防虫、杀菌液请参考( 细菌生长繁殖的条件) EM菌种、红糖、30℃以上白酒、清水按1：8：1：100的比例备料。 将等量的EM发酵液、红糖与酒及100倍的清水混合，搅匀盖紧，发酵5-10天左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6－18个月。

EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障碍致死，对线虫等多种害虫有显着效果，但应及早使用，虫害大面积发生时使用效果甚微。 使用时的标准稀释倍数为1000-500，雾状喷施，叶片的正反两面都喷到。 二、【生产水产养殖水肥配方】请参考( 细菌生长繁殖的条件) 1、有机肥：（发酵动物粪便40%，桔杆或草粉10%，泥碳土20%、活性小肽%） 2、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）10% 3、活菌制剂：（EM原液）1% 4、复合氨基酸1%，复合维生素1%，多糖%，核酸%，腐植酸1%，蛋白酶%，淀粉酶（共5%） 5、微量元素10%（N=%、P=4%、K=4%、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、B、Si） 三、【生产高效种植微生物肥料配方】请参考( 细菌生长繁殖的条件) 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）4% 2、活菌制剂：EM菌原液1% 3、动物粪便：80% 4、微量元素%、N=%、P=5%、K=5%（合计15%）

em菌液制作发酵床的步骤

em菌液制作发酵床的方法： 材料准备：锯末、稻壳、盐、土、农盛乐em菌液（也可使用发酵床菌种，比较经济划算）。（没有锯末或者稻壳也可以用玉米芯和秸秆代替，最好用锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长）） 材料比例：锯末60%左右，稻壳30%左右，土10%，盐0.3%，农盛乐EM菌液2L/m3。材料打碎：物料粗细大小标准是2mm以上5mm以下。垫料太粗没有截口，微生物难以侵入，发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细其碳化速度太快，没等到发酵，就已经白白浪费掉了。 水分调节：水分的控制要根据垫料的干湿程度来决定加水的多少，要求垫料混合后水分应在50%左右。（即手抓成团，不滴水，手上留有水印，放下一触能散即可） 发酵方法： ①将所有准备好的物料（物料可以因地制宜，自由搭配）按比例混合均匀。 ②将农盛乐EM菌液加水稀释（稀释倍数根据物料水分来定），均匀喷洒在物料上，边喷洒，边翻堆，直至拌均匀，水分调节在50%左右，水分不足时可另外加水单独喷洒（注，不要一次性把计算好的水全部加入，最好分次加，这样才能更好的控制水分，不至于水分过大而影响发酵质量）。农盛乐提供发酵床专用菌种，可以制作养猪养鸡养羊养牛养鸭养鹅发酵床，另外提供发酵床技术支持，保证成功。农盛乐发酵床菌种一瓶30元，可以制作10平米的发酵床。 农盛乐em菌液主要是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、枯草杆菌、光合细菌、酵母菌等七大类微生物中的10属80种有益微生物复合而成，有效活菌数≥200亿cfu/ml（%）。我们提供发酵床制作技术支持，量大的可以上门指导。 发酵床垫料发酵成功的标准： 刚发酵好的垫料手感松软，略带酸香或清香味，有时会见到白色的菌丝，温度在20～40℃左右（这个和发酵所处外界温度有关系）。（15-20度发酵15-10天；20-30度，发酵10-7天；30-40度发酵7-4天，发酵时间越长效果越好） 发酵床垫料的更换： 牲畜每批次转栏或出栏后，应对圈舍进行全面立体的消毒处理，然后补充部分新鲜木屑或秸秆粉及适量农盛乐EM原液，调节水分至50%左右，将垫料在圈栏中堆积起来进行发酵处理，温度上升到50℃以上高温24小时后，即可作为发酵床垫料重新使用。

自制培育EM菌原液的方法

如何自制EM菌液 EM菌广泛应用在水产、种植、养殖等领域，越来越多的人在使用EM菌，那么我们怎样通过自制EM菌节省成本呢？ EM菌是有益微生物复合菌群，包括光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类80多种菌，所以自己要配置的话，不容易搜集这么多菌、但是却可以根据自己用途单独搜集某单类菌。 比如说，我们把米饭用盒子装好，然后放入密林中埋起来，过一周时间，取出盒子，就能看看到盒子里的米饭长了一层白色的绒毛，这就是土著菌，当然还会有其他的腐败细菌。 新疆畜科院饲料所王文奇说，EM菌原露都是购买的，因为要制作EM菌原露需要各种微生物，原料很复杂，一般自制是不可能的，所以建议需要时最好到正规厂家购买。 但是，EM菌原液在用量大的时候也是一笔不小的开支，那么我们怎样降低EM菌的应用成本又可以自制培育正规的EM菌原液呢？ 河南农富康生物科技有限公司为大家解决了这一问题，农富康公司推出EM菌原种，既休眠状态下存储的粉末状的EM菌，使用时候加入培养液激活便可大量繁殖培育出EM菌原液，除了包含上述菌群外，农富康EM菌种还加入了硝化细菌、土著菌等两大类20多种有益细菌、扩展了EM菌的应用功能提高了使用效果。 使用农富康EM菌种培育EM菌原液时，一瓶农富康EM菌种可培育10公斤原液，使用时候按1：200的比例稀释，也就是说一瓶农富康EM菌种可配置200公斤稀释液，而一瓶农富康EM菌种的售价仅为35元，这也是农富康公司对7年来新老客户对农富康公司一如既往支持的回馈。 所以呢，在降低成本的同时，为了保证EM菌使用质量我们可选择农富康EM菌种自行配置EM菌原液。 农富康EM菌种配置菌液的方法如下： 以制作50公斤菌液为例子 原料准备：能够密封的塑料桶（容量50公斤）红糖（5公斤）农富康菌种（5瓶）无菌干净的水（深井水，凉开水，或者放置２天的自来水） 步骤1、先把塑料桶装入40公斤无菌干净的水。

EM菌技术

em菌液制作技术 来源：河南中广农业信息开发有限公司发布时间：2009-05-19 16:00:43 查看次数：1631 1、EM菌液制作方法：按EM菌种10克：红糖1KG：水10KG（100度白开水放凉到40度的无菌水）的比例混合均匀，密闭保温（人体温度35-37度）发酵，每1-2天摇动一次，5-7天即成，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存18个月。用时加水1：500倍稀释后使用。 2、用EM菌种发酵液制做植物防虫、杀菌液 EM菌种、红糖、30℃以上白酒、清水按1：8：1：100的比例备料。 将等量的EM发酵液、红糖与酒及100倍的清水混合，搅匀盖紧，发酵5-10天左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6－18个月。

EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障碍致死，对线虫等多种害虫有显著效果，但应及早使用，虫害大面积发生时使用效果甚微。 使用时的标准稀释倍数为1000-500，雾状喷施，叶片的正反两面都喷到。 EM的主要成分 来源：河南中广农业信息开发有限公司发布时间：2009-05-19 15:53:29 查看次数：153 ＥＭ由整个生态系统都存在的气大类微生物中的多种有益微生物组成。EM的生产方法是采用适当的比例和独特的发酵工艺，把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成多种多样的微生物群落，这些菌群在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物），正是通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统，形成功能多样的强大而又独特的优势，其最初发现人为日本国琉球大学教授比嘉照夫。 １．光合菌群（好气性和嫌气性）

EM菌液制作方法与配方

EM菌液制作方法与配方 信息来源：广宇生物加入日期：2009-2-13 点出：384 一、【ＥＭ原液发酵方法】：制作ＥＭ菌种发酵液——EM原液 EM菌液（100公斤）=12支EM菌种+70公斤水+15公斤红糖+食盐2汤勺+100公斤能够密封的水桶+前6天不要打开 注意：不要用自来水。红糖食盐用温水化开，最后加菌种，搅拌均匀，夏天3-6天，冬天10-15天左右，密封即可。 二、【水产养殖水肥配方】 1、有机肥：（发酵动物粪便 40%，桔杆或草粉 10%，泥碳土 20%、活性小肽 0.3%） 2、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）10% 3、活菌制剂：（EM原液）1% 4、复合氨基酸1%，复合维生素1%，多糖0.5%，核酸0.5%，腐植酸1%，蛋白酶0.5%，淀粉酶0.5 （共5%） 5、微量元素 10%（N=0.5%、P=4%、K=4%、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、B、Si） 三、【高效种植微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）4% 2、活菌制剂：EM菌原液1% 3、动物粪便：80%

4、微量元素1.5%、N=3.5%、P=5%、K=5%（合计15%） 四、【种植叶面微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）12% 2、活菌制剂：（EM原液）80% 3、复合氨基酸1%，复合多维生素1%，多糖0.4%，核酸0.1%，腐植酸1%，蛋白酶0.2%，淀粉酶0.3%（合计4%） 4、微量元素1.5%、N=0.5%、P=1%、K=1%（合计4%） 五、【微生物饲料—全价料配方】 玉米 50.0 小麦麸 8.00 大豆粕 8.00 棉籽粕 3.00 菜籽粕 2.00 微生物发酵秸秆粉 28.0 复合酶 0.15 复合微量元素 0.15 复合维生素 0.02 皮毛营养调控剂 0.02 无氟磷酸氢钙 0.16 食盐 0.20 复合赖氨酸 0.10 石粉 0.20 六、【微生物饲料—添加剂配方】

EM菌液制作方法

E M菌液制作方法 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

制作EM菌液方法：比例：100克EM菌液，200克红糖，15公斤水，按这个比例剩余的就放在饮料瓶中密封保存 有以下两种制作方法： 【第一种方法】：直接制作：1瓶菌种+4斤红糖+36斤水+密封装起来发酵3到7天=40斤原液；优点是简单方便；缺点是发酵没有第二种充分； 【第二种方法】：激活菌种：取菌种10克 + 红糖公斤 + 水1公斤；密封培养1到2天后即可激活；激活后就是液体菌种了；随后转入原液制作阶段） 制作原液：（1公斤液体菌种+红糖2公斤+17公斤+密封发酵3到7天=制作成40斤EM菌原液）打开容器口闻到有酸甜味即制作成功。可以作为原液使用。 原液标准：（气味：酸甜；PH值：3～5；镜检活菌含量：100亿/ml左右） 【制作说明】第一：第一种方法简单容易操作；第二种方法制作原液效果更好；强烈推荐用第二种； 第二；有条件的可以加点食盐和尿素；加入的话会好些。但会影响气味和PH值； 第三；最好恒温35度制作速度会很快；气温低也可，只是需要延长发酵时间； 第四；本品制作过程菌种活性很强；会产生很强气压；务必缓慢打开容器；以免喷洒出来； 有以下两种制作方法： 【第一种方法】：直接制作：1瓶菌种+4斤红糖+36斤水+密封装起来发酵3到7天=40斤原液；优点是简单方便；缺点是发酵没有第二种充分； 【第二种方法】：激活菌种：取菌种10克 + 红糖公斤 + 水1公斤；密封培养1到2天后即可激活；激活后就是液体菌种了；随后转入原液制作阶段）

EM菌液制作方法

制作EM菌液方法：比例：100克EM菌液，200克红糖，15公斤水，按这个比例剩余的就放在饮料瓶中密封保存 有以下两种制作方法： 【第一种方法】：直接制作：1瓶菌种+4斤红糖+36斤水+密封装起来发酵3到7天=40斤原液；优点是简单方便；缺点是发酵没有第二种充分； 【第二种方法】：激活菌种：取菌种10克 + 红糖0.1公斤 + 水1公斤；密封培养1到2天后即可激活；激活后就是液体菌种了；随后转入原液制作阶段） 制作原液：（1公斤液体菌种+红糖2公斤+17公斤+密封发酵3到7天=制作成40斤EM菌原液）打开容器口闻到有酸甜味即制作成功。可以作为原液使用。 原液标准：（气味：酸甜； PH值：3～5；镜检活菌含量：100亿/ml左右） 【制作说明】第一：第一种方法简单容易操作；第二种方法制作原液效果更好；强烈推荐用第二种； 第二；有条件的可以加点食盐和尿素；加入的话会好些。但会影响气味和PH值； 第三；最好恒温35度制作速度会很快；气温低也可，只是需要延长发酵时间； 第四；本品制作过程菌种活性很强；会产生很强气压；务必缓慢打开容器；以免喷洒出来； 有以下两种制作方法： 【第一种方法】：直接制作：1瓶菌种+4斤红糖+36斤水+密封装起来发酵3到7天=40斤原液；优点是简单方便；缺点是发酵没有第二种充分； 【第二种方法】：激活菌种：取菌种10克 + 红糖0.1公斤 + 水1公斤；密封培养1到2天后即可激活；激活后就是液体菌种了；随后转入原液制作阶段） 制作原液：（1公斤液体菌种+红糖2公斤+17公斤+密封发酵3到7天=制作成40斤EM菌原液）打开容器口闻到有酸甜味即制作成功。可以作为原液使用。

EM菌液制作方法与配方精选文档

E M菌液制作方法与配 方精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-

EM菌液制作方法与配方 ?信息来源：广宇生物? ??加入日期：2009-2-13?点出：384 一、【ＥＭ原液发酵方法】?：制作ＥＭ菌种发酵液——EM原液 ???? ???? EM菌液（100公斤）=12支EM菌种+70公斤水+15公斤红糖+食盐2汤勺+100公斤能够密封的水桶+前6天不要打开 注意：不要用自来水。红糖食盐用温水化开，最后加菌种，搅拌均匀，夏天3-6天，冬天10-15天左右，密封即可。 二、【水产养殖水肥配方】 1、有机肥：（发酵动物粪便?40%，桔杆或草粉?10%，泥碳土?20%、活性小肽?0.3%） 2、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）10% 3、活菌制剂：（EM原液）1% 4、复合氨基酸1%，复合维生素1%，多糖0.5%，核酸0.5%，腐植酸1%，蛋

白酶0.5%，淀粉酶0.5?（共5%） 5、微量元素?10%（N=0.5%、P=4%、K=4%、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、 B、Si） 三、【高效种植微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）4% 2、活菌制剂：EM菌原液1% 3、动物粪便：80% 4、微量元素1.5%、N=3.5%、P=5%、K=5%（合计15%） 四、【种植叶面微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）12% 2、活菌制剂：（EM原液）80% 3、复合氨基酸1%，复合多维生素1%，多糖0.4%，核酸0.1%，腐植酸1%，蛋白酶0.2%，淀粉酶0.3%（合计4%） 4、微量元素1.5%、N=0.5%、P=1%、K=1%（合计4%）

em菌制作方法

em菌制作方法 一、对益生菌原液的认识 em菌制作,益生菌原液是日本琉球大学比嘉昭夫教授等研制出来的一种活 菌剂，经过筛选的多种微生物共生在一起，能够产生多种功能的复合菌液，采用独特的发酵工艺按一定比例加以混合，培养出多种多样的微生物群落，形成一种人工的有效微生物生态系统，在这个系统中各种微生物在生长过程中形成相互间的共生增殖关系，相互作用，相互促进，起到群体的协同作用，抑制有害微生物的生长繁殖，它们的代谢产物能促进动、植物和其他生物的生长，抑制病害发生。这项技术告诉人们可以建立一种比自然的微生物生态系统更有效的人工微生态系统，并在种植业、养殖业、环境保护和人体健康方面具有广泛的应用价值，为我国的生态农业和生态牧业建设和绿色食品生产开辟了一条新途径。 益生菌原液是由厌氧性细菌和好氧性细菌等10个属80多种作用各异的有益微生物（主要有乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、发酵菌系的丝状菌群、革兰氏阳性放线菌群）混合培养的。这些微生物广泛生存于自然界，大部分菌种被用于食品加工等行业，对人畜无害。 em菌制作,益生菌原液被作为微生物土壤改良剂用于水稻、蔬菜、果树等的栽培，对提高产量和品质发挥了作用。用于养殖上除氨、臭味效果显著，减少苍蝇，还具有减少家畜家禽疾病、应激反应，提高肉品质、蛋品质、奶品质。增加牧草产量，提高青贮饲料品质等多种效果。 现将其中几类具有代表性的微生物介绍如下：EM菌的使用方法 1、光合细菌类：具有分解有机物的能力，将有害物质转化成无害物质，并在转化过程中产生抗氧化物质，利用太阳光和热能进行光合作用产生氧气，供其他生物利用，利用CO2和氮等物质合成糖类、氨基酸、维生素和生物活性物质等，促进其他生物的生长繁殖。 2、乳酸菌类：它能分解难以分解的木质素和纤维素，使未腐熟的有机物质进行发酵，转化为对动植物可利用的有效养分。它能将较易降解的有机物质转化为葡萄糖、氨基酸和生物活性物质等，供动、植物直接吸收和利用。乳酸菌具有抑制引起连作障碍的镰刀菌的繁殖和活动，可以减轻有害线虫的发生。乳酸菌产生的乳酸还可抑制菌核菌类病原菌的繁殖和活动。

EM菌液制作方法

E M菌液制作方法 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

制作EM菌液方法：比例：100克EM菌液，200克红糖，15公斤水，按这个比例剩余的就放在饮料瓶中密封保存 有以下两种制作方法： 【第一种方法】：直接制作：1瓶菌种+4斤红糖+36斤水+密封装起来发酵3到7天=40斤原液；优点是简单方便；缺点是发酵没有第二种充分； 【第二种方法】：激活菌种：取菌种10克 + 红糖公斤 + 水1公斤；密封培养1到2天后即可激活；激活后就是液体菌种了；随后转入原液制作阶段） 制作原液：（1公斤液体菌种+红糖2公斤+17公斤+密封发酵3到7天=制作成40斤EM菌原液）打开容器口闻到有酸甜味即制作成功。可以作为原液使用。 原液标准：（气味：酸甜；PH值：3～5；镜检活菌含量：100亿/ml左右） 【制作说明】第一：第一种方法简单容易操作；第二种方法制作原液效果更好；强烈推荐用第二种； 第二；有条件的可以加点食盐和尿素；加入的话会好些。但会影响气味和PH值； 第三；最好恒温35度制作速度会很快；气温低也可，只是需要延长发酵时间； 第四；本品制作过程菌种活性很强；会产生很强气压；务必缓慢打开容器；以免喷洒出来； 有以下两种制作方法： 【第一种方法】：直接制作：1瓶菌种+4斤红糖+36斤水+密封装起来发酵3到7天=40斤原液；优点是简单方便；缺点是发酵没有第二种充分； 【第二种方法】：激活菌种：取菌种10克 + 红糖公斤 + 水1公斤；密封培养1到2天后即可激活；激活后就是液体菌种了；随后转入原液制作阶段）

制作原液：（1公斤液体菌种+红糖2公斤+17公斤+密封发酵3到7天=制作成40斤EM菌原液）打开容器口闻到有酸甜味即制作成功。可以作为原液使用。 原液标准：（气味：酸甜；PH值：3～5；镜检活菌含量：100亿/ml左右） 【制作说明】第一：第一种方法简单容易操作；第二种方法制作原液效果更好；强烈推荐用第二种； 第二；有条件的可以加点食盐和尿素；加入的话会好些。但会影响气味和PH值； 第三；最好恒温35度制作速度会很快；气温低也可，只是需要延长发酵时间； 第四；本品制作过程菌种活性很强；会产生很强气压；务必缓慢打开容器；以免喷洒出来； 山青苔，竹节海棠，红和黄色的二种颜色的长寿花，茨菇，去年种下的铜钱草（今年重新发的芽），金丝荷叶，水竹，金边吊兰，野生草莓

EM菌液制作方法

一、EM菌液制作方法( 细菌生长繁殖的条件 ) 1、液体EM菌种的制作方法：按EM固体原菌种 10克：红糖0.1公斤：水1公斤（100度白开水放凉到40度时的无菌水）的比例混合均匀，密闭保温（人体温度35-37度）发酵，每1-2天摇动一次，5-7天即成，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭、放置阴凉干燥处，通常可保存18个月。可以作为液体菌种使用。请参考( 细菌生长繁殖的条件 ) 2、液体菌种扩陪成EM原液：按液体菌种 1公斤：红糖1公斤：水10公斤（100度白开水放凉到40度时的无菌水）的比例混合均匀，密闭保温（人体温度35-37度）发酵，每1-2天摇动一次，5-7天即成，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭、放置阴凉干燥处，通常可保存18个月。用时按照说明书稀释比例稀释。请参考( 细菌生长繁殖的条件 ) 3、用EM菌液制做植物防虫、杀菌液请参考( 细菌生长繁殖的条件 ) EM菌种、红糖、30℃以上白酒、清水按1：8：1：100的比例备料。 将等量的EM发酵液、红糖与酒及100倍的清水混合，搅匀盖紧，发酵5-10天左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6－18个月。 EM防虫液能增强植物新陈代谢，强化叶片保护膜的角质层，防止病原菌进入，它的酯成分在草食害虫体内不分解，产生生理障碍致死，对线虫等多种害虫有显著效果，但应及早使用，虫害大面积发生时使用效果甚微。

em菌制作方法

e m菌制作方法 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

e m菌制作方法 一、对益生菌原液的认识 em菌制作,益生菌原液是日本琉球大学比嘉昭夫教授等研制出来的一种活菌剂，经过筛选的多种微生物共生在一起，能够产生多种功能的复合菌液，采用独特的发酵工艺按一定比例加以混合，培养出多种多样的微生物群落，形成一种人工的有效微生物生态系统，在这个系统中各种微生物在生长过程中形成相互间的共生增殖关系，相互作用，相互促进，起到群体的协同作用，抑制有害微生物的生长繁殖，它们的代谢产物能促进动、植物和其他生物的生长，抑制病害发生。这项技术告诉人们可以建立一种比自然的微生物生态系统更有效的人工微生态系统，并在种植业、养殖业、环境保护和人体健康方面具有广泛的应用价值，为我国的生态农业和生态牧业建设和绿色食品生产开辟了一条新途径。 益生菌原液是由厌氧性细菌和好氧性细菌等10个属80多种作用各异的有益微生物（主要有乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、发酵菌系的丝状菌群、革兰氏阳性放线菌群）混合培养的。这些微生物广泛生存于自然界，大部分菌种被用于食品加工等行业，对人畜无害。 em菌制作,益生菌原液被作为微生物土壤改良剂用于水稻、蔬菜、果树等的栽培，对提高产量和品质发挥了作用。用于养殖上除氨、臭味效果显着，减少苍蝇，还具有减少家畜家禽疾病、应激反应，提高肉品质、蛋品质、奶品质。增加牧草产量，提高青贮饲料品质等多种效果。 现将其中几类具有代表性的微生物介绍如下：EM菌的使用方法

1、光合细菌类：具有分解有机物的能力，将有害物质转化成无害物质，并在转化过程中产生抗氧化物质，利用太阳光和热能进行光合作用产生氧气，供其他生物利用，利用CO2和氮等物质合成糖类、氨基酸、维生素和生物活性物质等，促进其他生物的生长繁殖。 2、乳酸菌类：它能分解难以分解的木质素和纤维素，使未腐熟的有机物质进行发酵，转化为对动植物可利用的有效养分。它能将较易降解的有机物质转化为葡萄糖、氨基酸和生物活性物质等，供动、植物直接吸收和利用。乳酸菌具有抑制引起连作障碍的镰刀菌的繁殖和活动，可以减轻有害线虫的发生。乳酸菌产生的乳酸还可抑制菌核菌类病原菌的繁殖和活动。 3、酵母菌类：具有帮助消化的能力，其本身就是优质单细胞蛋白，是动物的有效养分，它能利用某些基质产生促进细胞分裂的各种生物活性物质，对促进动植物和其他生物的生长起着重要作用。尤其是酵母分泌的激素等生理活性物质，能促进根系生长及细胞分裂。酵母菌还能为其它有效微生物（乳酸菌、放线菌）的繁殖提供所需的基质。 4、革兰氏阳性放线菌类：放线菌在形态上介于细菌和霉菌之间，它以光合细菌产生的氨基酸等为基质，生成抗生物质。这种抗生物质能抑制病原菌，竞争有害霉菌及细菌赖以生存的物质（几丁质）而抑制其繁殖，创造有利于其它有益微生物的环境。具有发酵分解有机物的能力，将大分子分解成小分子，能分解转化有毒化学物质为无毒、无害物质，通过放线菌分解的物质容易被植物吸收。各种各样的放线菌均能产生抗

EM菌种制作EM菌液的方法

（以一瓶EM菌种为例） 1、取10公斤无菌水里面的2公斤烧开，然后加入1公斤的红糖，把红糖融化开，把红糖里面的有害菌消除。 2、把3公斤的红糖水和剩下的8公斤无菌水装到一个15公斤的容器里，混合均匀，等无菌水冷却到30-40度的时候加农盛乐EM菌种1瓶。 3、把菌种和红糖水充分的搅拌均匀，口上盖一层塑料薄膜，要密封发酵，不能漏气。不要装的太满，要预留10-15%的缓冲空间，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料壶。 4、发酵7-12天天左右，温度低要多发酵几天，打开瓶口，有气体产生。闻到酸香味夹杂酒糟味和红糖水的刺激性气味，到就证明发酵成功。（低于15度不能发酵；15-20度发酵20-15天；20-30度，发酵15-10天；30-40度发酵10 -6天，发酵时间越长效果越好）；或者用PH试纸测试，PH值显示4-5之间即表明发酵成功。 5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶。 菌种的储存：要求常温避光条件下。（10-12度左右最为适宜） 农盛乐EM菌液的储存方法： １．农盛乐EM菌液宜在常温下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正常，若气味不酸（PH 应在4.5 以下）或腐臭即已变质，勿用。 ２．每次用后盖紧瓶盖。保管得好，一年后无异味仍可使用，只是活性有所降低，需适当加大用量。 注意事项： 1．制作农盛乐EM菌液最好用深井水，若用自来水应放置24小时后用。 2．农盛乐EM菌液不要与杀菌剂等药物同时混用，要用此类药物，相隔一天以上时间。 3．红糖用热水溶化后，水温降到30-40度，才能投入农盛乐EM菌种。过高或者过低均影响发酵效果。 4.制作EM菌液的过程中，不要频繁打开盖子，以免进入杂菌，影响发酵效果。 5.如若遇到特殊问题，请拨打销售电话详询，不要擅做主张，以免对你造成损失。

em菌制作方法

e m 菌制作方法 一、对益生菌原液的认识 em菌制作，益生菌原液是日本琉球大学比嘉昭夫教授等研制出来的一种活菌剂，经过筛选的多种微生物共生在一起，能够产生多种功能的复合菌液，采用独特的发酵工艺按一定比例加以混合，培养出多种多样的微生物群落，形成一种人工的有效微生物生态系统，在这个系统中各种微生物在生长过程中形成相互间的共生增殖关系，相互作用，相互促进，起到群体的协同作用，抑制有害微生物的生长繁殖，它们的代谢产物能促进动、植物和其他生物的生长，抑制病害发生。这项技术告诉人们可以建立一种比自然的微生物生态系统更有效的人工微生态系统，并在种植业、养殖业、环境保护和人体健康方面具有广泛的应用价值，为我国的生态农业和生态牧业建设和绿色食品生产开辟了一条新途径。 益生菌原液是由厌氧性细菌和好氧性细菌等10个属80多种作用各异的有益微生物（主要有乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、发酵菌系的丝状菌群、革兰氏阳性放线菌群）混合培养的。这些微生物广泛生存于自然界，大部分菌种被用于食品加工等行业，对人畜无害。 em菌制作,益生菌原液被作为微生物土壤改良剂用于水稻、蔬菜、果树等的栽培，对提高产量和品质发挥了作用。用于养殖上除氨、臭味效果显着，减少苍蝇，还具有减少家畜家禽疾病、应激反应，提高肉品质、蛋品质、奶品质。增加牧草产量，提高青贮饲料品质等多种效果。 现将其中几类具有代表性的微生物介绍如下：EM菌的使用方法 1、光合细菌类：具有分解有机物的能力，将有害物质转化成无害物质，并在转化过程中产生抗氧化物质，利用太阳光和热能进行光合作用产生氧气，供其他生物利用，利用C02和氮等物质合成糖类、氨基酸、维生素和生物活性物质等，促进其他生物的生长繁殖。 2、乳酸菌类：它能分解难以分解的木质素和纤维素，使未腐熟的有机物质进行发酵，转化为对动植物可利用的有效养分。它能将较易降解的有机物质转化为葡萄糖、氨基酸和生物活性物质等，供动、植物直接吸收和利用。乳酸菌具有抑制引起连作障碍的镰刀菌的繁殖和活动，可以减轻有害线虫的发生。乳酸菌产生的乳酸还可抑制菌核菌类病原菌的繁殖和活动。 3、酵母菌类：具有帮助消化的能力，其本身就是优质单细胞蛋白，是动物的有效养分，它能利用某些基质产生促进细胞分裂的各种生物活性物质，对促进动植物和其他生物的生长起着重要作用。尤其是酵母分泌的激素等生理活性物质，能促进根系生长及细胞分裂。酵母菌还能

EM菌液制作方法与配方

EM菌液制作方法与配方 ?信息来源：广宇生物? ??加入日期：2009-2-13?点出：384 一、【ＥＭ原液发酵方法】?：制作ＥＭ菌种发酵液——EM原液 ???? ???? EM菌液（100公斤）=12支EM菌种+70公斤水+15公斤红糖+食盐2汤勺+100公斤能够密封的水桶+前6天不要打开 注意：不要用自来水。红糖食盐用温水化开，最后加菌种，搅拌均匀，夏天3-6天，冬天10-15天左右，密封即可。 二、【水产养殖水肥配方】 1、有机肥：（发酵动物粪便?40%，桔杆或草粉?10%，泥碳土?20%、活性小肽?0.3%） 2、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）10% 3、活菌制剂：（EM原液）1% 4、复合氨基酸1%，复合维生素1%，多糖0.5%，核酸0.5%，腐植酸1%，蛋白酶0.5%，淀粉酶0.5?（共5%）

5、微量元素?10%（N=0.5%、P=4%、K=4%、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn、B、Si） 三、【高效种植微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）4% 2、活菌制剂：EM菌原液1% 3、动物粪便：80% 4、微量元素1.5%、N=3.5%、P=5%、K=5%（合计15%） 四、【种植叶面微生物肥料配方】 1、生物肥：（固N菌、解P菌、解K菌）12% 2、活菌制剂：（EM原液）80% 3、复合氨基酸1%，复合多维生素1%，多糖0.4%，核酸0.1%，腐植酸1%，蛋白酶0.2%，淀粉酶0.3%（合计4%） 4、微量元素1.5%、N=0.5%、P=1%、K=1%（合计4%） 五、【微生物饲料—全价料配方】?

小麦麸?8.00 大豆粕?8.00 棉籽粕?3.00 菜籽粕?2.00 微生物发酵秸秆粉?28.0 复合酶?0.15 复合微量元素?0.15 复合维生素?0.02 皮毛营养调控剂?0.02 无氟磷酸氢钙?0.16 食盐?0.20 复合赖氨酸?0.10

助睡眠益生菌固体饮料及其设备制作方法与设计方案

本技术介绍了食品加工领域的一种助睡眠益生菌固体饮料及制备方法，助睡眠益生菌固体饮料由γ氨基丁酸、茶氨酸、蓝莓粉、罗汉果甜苷、赤藓糖醇、益生菌和益生元组成；益生菌包括乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和发酵乳杆菌；益生元包括低聚果糖、抗性糊精和乳糖醇；采用低温、低湿条件下的无菌干混工艺，原料天然，配方科学，口感清爽，用于生产固体饮料，可直接食用，也可温水冲服，适合多种人群，尤其睡眠不佳、焦虑等人群。通过γ氨基丁酸，茶氨酸，蓝莓粉与多种益生元益生菌结合使用，既能保证益生菌摄入后的定植与增殖，保护肠道健康，又能满足改善睡眠的需求，缓解焦虑，安全温和，无依赖性。 技术要求 1.一种助睡眠益生菌固体饮料，其特征在于：助睡眠益生菌固体饮料由γ-氨基丁酸、茶氨酸、蓝莓粉、罗汉果甜苷、赤藓糖醇、益生菌和益生元组成；益生菌包括乳双歧杆菌、 嗜酸乳杆菌和发酵乳杆菌；益生元包括低聚果糖、抗性糊精和乳糖醇。 2.根据权利要求1所述助睡眠益生菌固体饮料，其特征在于：所述助睡眠益生菌固体饮料重量百分比为：γ-氨基丁酸5-10％，茶氨酸3-8％，蓝莓粉10-30％，罗汉果甜苷0.1-1％，赤藓糖醇5-20％，低聚果糖5-20％，抗性糊精10-30％，乳糖醇5-15％，乳双歧杆菌0.5-3％，嗜酸乳杆菌0.5-3％，发酵乳杆菌0.5-3％。 3.根据权利要求1所述助睡眠益生菌固体饮料，其特征在于：所述益生菌活菌数为：乳双歧杆菌1×1011-3×1011CFU/g，嗜酸乳杆菌1×1011-2×1011CFU/g，发酵乳杆菌1×1011- 4×1011CFU/g。 4.一种如权利要求1所述助睡眠益生菌固体饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步 骤： 1)选取甘油管冻藏的单菌株，纯化后进行扩培，发酵罐高密度培养并离心获得菌体，菌体与保护剂混合后进行真空冷冻干燥，获得乳双歧杆菌冻干粉、嗜酸乳杆菌冻干粉、发酵 乳杆菌冻干粉； 2)将各种菌与γ-氨基丁酸，茶氨酸，蓝莓粉，罗汉果甜苷，赤藓糖醇，低聚果糖，抗性糊精，乳糖醇按比例混合均匀，过80目筛，将混合粉末进行小包装；

em菌制作方法

e m菌制作方法 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

em菌制作方法 一、对益生菌原液的认识 em菌制作,益生菌原液是日本琉球大学比嘉昭夫教授等研制出来的一种活菌剂，经过筛选的多种微生物共生在一起，能够产生多种功能的复合菌液，采用独特的发酵工艺按一定比例加以混合，培养出多种多样的微生物群落，形成一种人工的有效微生物生态系统，在这个系统中各种微生物在生长过程中形成相互间的共生增殖关系，相互作用，相互促进，起到群体的协同作用，抑制有害微生物的生长繁殖，它们的代谢产物能促进动、植物和其他生物的生长，抑制病害发生。这项技术告诉人们可以建立一种比自然的微生物生态系统更有效的人工微生态系统，并在种植业、养殖业、环境保护和人体健康方面具有广泛的应用价值，为我国的生态农业和生态牧业建设和绿色食品生产开辟了一条新途径。 益生菌原液是由厌氧性细菌和好氧性细菌等10个属80多种作用各异的有益微生物（主要有乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、发酵菌系的丝状菌群、革兰氏阳性放线菌群）混合培养的。这些微生物广泛生存于自然界，大部分菌种被用于食品加工等行业，对人畜无害。 em菌制作,益生菌原液被作为微生物土壤改良剂用于水稻、蔬菜、果树等的栽培，对提高产量和品质发挥了作用。用于养殖上除氨、臭味效果显着，减少苍蝇，还具有减少家畜家禽疾病、应激反应，提高肉品质、蛋品质、奶品质。增加牧草产量，提高青贮饲料品质等多种效果。 现将其中几类具有代表性的微生物介绍如下：EM菌的使用方法 1、光合细菌类：具有分解有机物的能力，将有害物质转化成无害物质，并在转化过程中产生抗氧化物质，利用太阳光和热能进行光合作用产生氧气，供其他生物利用，利用

EM菌发酵

Em菌液发酵制作有机肥 什么是有机肥？有机肥--俗称农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等 另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，辑此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。用鸡粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便做原料，水分控制在40%左右，约含1.6吨左右原料＋5公斤百益宝EM原液＋2-3公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成宽2米、高0.5米、长度不限的条形堆，用旧麻袋片或草帘盖好，一般在24小时内，堆温可升至50℃左右。48小时内，堆温可升至60℃以上，甚至高达70℃以上，这样的温度

春、夏、秋季节一般5-7天即可使堆中原料全部腐熟，恶臭消失，原料中的病源菌、虫卵、草籽等全部杀死。用这种方法发酵成的肥料可称为生态有机肥，也可称为无公害有机肥料，这种肥料可直接使用于农作物，也可稍加晾干过筛，装袋作为商品肥销售。 养鱼单位及专业户，一向有利用人畜粪便与EM 益生菌发酵分解后直接放鱼池的习惯。因人畜粪便经发酵分解后不仅可直接作吃食性鱼的饵料，而且其分解过程释放的能量及速效养份又可作浮游生物生长的营养物质，为滤食性鱼提供了饵料，但新鲜人畜粪便入池，在分解过程中要消耗大量氧，往往造成鱼池溶解氧幅度下降，引起鱼浮头，且肥效受气温、池温影响，不稳定，难控制；某些寄生虫、病源菌也随粪便入池，易引起鱼病发生。如果先将畜粪便入发酵池发

酵产气，再将发酵好的粪便投入鱼池，既能保持人畜粪便直接入池的优点，又能克服其缺点。试验结果充分证明，人畜粪便与EM益生菌发酵粪便喂鱼相比，施EM益生菌发酵粪便的鱼池里水解氮可提高 15.5%、铵盐氮提高52.9%、磷酸盐提高11.8%、溶解氧增加13.8%。同时浮生物特别是浮游植物的数量和重量均有增加，且没有鱼病发生。此施肥方法简单，容易推广。 一、利用畜禽粪便发酵有机肥 用鸡粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便做原料，水分控制在40%左右，约含1.6吨左右原料＋5公斤益生菌液＋2-3公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成宽2米、高0.5米、长度不限的条形堆，用旧麻袋片或草帘盖好，一般在24小时内，堆温可升至50℃左右。48小时内，堆温可升

em菌制作方法

精心整理em菌制作方法 一、对益生菌原液的认识 em菌制作,益生菌原液是日本琉球大学比嘉昭夫教授等研制出来的一种活菌剂，经过筛选的多种微生物共生在一起，能够产生多种功能的复合菌液，采用独特的发酵工艺按一定比例加以混合，培养出多种多样的微生物群落，形成一种人工的有效微生物生态系统，在这个系统中各种微生物在 环 1 2 对动植物可利用的有效养分。它能将较易降解的有机物质转化为葡萄糖、氨基酸和生物活性物质等，供动、植物直接吸收和利用。乳酸菌具有抑制引起连作障碍的镰刀菌的繁殖和活动，可以减轻有害线虫的发生。乳酸菌产生的乳酸还可抑制菌核菌类病原菌的繁殖和活动。 3、酵母菌类：具有帮助消化的能力，其本身就是优质单细胞蛋白，是动物的有效养分，它能利用某些基质产生促进细胞分裂的各种生物活性物质，对促进动植物和其他生物的生长起着重要作用。尤其是酵母分泌的激素等生理活性物质，能促进根系生长及细胞分裂。酵母菌还能为其它有效微生物（乳酸菌、放线菌）的繁殖提供所需的基质。

4、革兰氏阳性放线菌类：放线菌在形态上介于细菌和霉菌之间，它以光合细菌产生的氨基酸等为基质，生成抗生物质。这种抗生物质能抑制病原菌，竞争有害霉菌及细菌赖以生存的物质（几丁质）而抑制其繁殖，创造有利于其它有益微生物的环境。具有发酵分解有机物的能力，将大分子分解成小分子，能分解转化有毒化学物质为无毒、无害物质，通过放线菌分解的物质容易被植物吸收。各种各样的放线菌均能产生抗生物质，直接抑制病原微生物的生长繁殖，可增强和提高动、植物的抗病能力和免疫能力。 5.发酵系的丝状菌类：丝状菌(霉菌)大都与**变质有关。但益生菌原液中所含有的丝状菌以酒 用法：在使用前把营养剂与益生菌原液制作成“稀释液”后再使用。 稀释液的制作：使用时先将营养剂加入三倍的热水（70-80℃）稀释后，再加入五倍的水（自来水应放置12小时，除掉氯气后使用）搅匀，水温降到35℃以下时加入益生菌原液混合均匀称为“稀释液”。（注：在以下使用中谈到的稀释液都是按此方法制作。） 制作出稀释液后再加入到所需要的水中混匀，添加到所需的材料、水中直接使用。也可制作发酵产品如发酵饲料，发酵肥料，发酵垫料等。