高中生物技术实践2.2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》(教案)

普通高中课程标准实验教科书——生物选修1[人教版] 课题

2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

★课题目标

（一）知识与技能

利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数（二）过程与方法

分析研究思路的形成过程，找出共性和差异性

（三）情感、态度与价值观

形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯

★课题重点

对土样的选取和选择培养基的配制

★课题难点

对分解尿素的细菌的计数

★教学方法

启发式教学

★教学工具

多媒体课件

★教学过程

（一）引入新课

上节课我们学习了培养基的配置以及接种技术。下面我们来学习如何进行细菌的分离，获得所需要的目的微生物。

（二）进行新课

1．基础知识

1．1 尿素是一种重要的氮肥，农作物不能（能，不能）直接吸收利用，而是首先通过土壤中的细菌将尿素分解为氨和CO2，这是因为细菌能合成脲酶。

1．2 科学家能从热泉中把耐热细菌筛选出来是因为热泉的高温条件淘汰了绝大多数微生物，这样也适用于实验室中微生物的筛选，原理是人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、PH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

点评：生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用。所以通过配制选择培养基、控制培养条件等选择目的微生物。

〖思考1〗在该培养基配方中，为微生物的生长提供碳源的是葡萄糖，提供氮源的的是尿素，琼脂的作用是凝固剂。

〖思考2〗该培养基对微生物具有（具有，不具有）选择作用。如果具有，其选择机制是只有能够以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长。

1．3在统计菌落数目时，常用来统计样品中活菌数目的方法是稀释涂布平板法。除此之外，显微镜直接计数也是测定微生物数量的常用方法。

【补充】显微镜直接计数是测定微生物的方法。

公式：观察到的红细胞平均数∶观察到的细菌平均数＝红细胞含量∶细菌含量

1．4 采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在30～300 的平板进行计数。

〖思考3〗从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数的计算方法是（平均菌落数÷涂布的稀释液体积）×稀释倍数。

〖思考4〗利用稀释涂布平板法成功统计菌落数目的关键是恰当的稀释度。

〖思考5〗第二位同学的结果接近真实值。你认为这两位同学的实验需要改进的操作是第一位同学需设置重复实验组；第二位同学统计的三个菌落数相差太大，说明操作有误，需重新实验。

1．5统计的菌落数比活菌的实际数目低。这是因为当两个或多个细胞在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。因此，统计结果一般用菌落数来表示。

1．6设置对照的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。

1．7对照实验是指除了被测试的条件外，其他条件都相同的实验。满足该条件的称为对照组，未满足该条件的称为实验组。

〖思考6〗请设计本实验的对照实验组：

方案1：其他同学用A同学的土样进行实验。

方案2：A同学以不接种的培养基作为空白对照。

2．实验设计

2．1 实验设计的内容包括实验方案、材料用具、实施步骤和时间安排等。

2．2 根据图示2－7填写以下实验流程：

2．3 土壤微生物主要分布在距地表3～8cm的近中性土壤中，约70％～80％为细菌。

2．4 分离不同的微生物采用不同的稀释度，其原因是不同微生物在土壤中含量不同，其目的是保证获得菌落数在30～300之间、适于计数的平板。细菌稀释度为104、105、106，放线菌稀释度为103、104、105，真菌稀释度为102、103、104。

2．5 培养不同微生物往往需要不同培养温度。细菌一般在30～37℃培养1～2d，放线菌一般在25～28℃培养5～7d，霉菌一般在25～28℃的温度下培养3～4d。

2．6 在菌落计数时，每隔24h统计一次菌落数目。选取菌落数目稳定时的记录作为结果，以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。

点评：菌种中有些菌体增殖快，有些菌体增值慢，所以培养时间要充足，使得每个菌体都能形成肉眼可观察到的菌落。

2．7菌落的特征包括形状、大小、隆起程度、颜色等方面。

〖思考8〗土壤微生物种类最多、数量最大的原因是什么？土壤中营养物质含量丰富，环境条件适宜等。

2．9 实验过程

1）取土样用的小铁铲和盛土样的的信封在使用前都要灭菌。

2）应在火焰旁称取土壤10 g。将称好的土样倒入盛有90mL无菌水的锥形瓶中，塞好棉塞。

3）在稀释土壤溶液的过程中，每一步都要在火焰旁进行。

4）实验时要对培养皿作好标记。注明培养基类型、培养时间、稀释度、培养物等。

5）为了提高效率，在操作时更加有条不紊，应当事先规划时间。

初中生物 《现代生物技术的发展》教案2

《现代生物技术的发展》教案 一、教学目标： (一)知识与能力 1、举例说明转基因技术和克隆技术的应用。 2、引导学生关注和评价生物技术的发展对人类未来的影响。 (三)过程与方法 1、通过活动分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程，知道转基因技术的基本过程。 2、通过举例说明转基因技术在制药、遗传病诊治、农业、环境保护中的应用，认识现代生物技术对人类生活产生的影响。 3、通过活动分析、寻找科学家培养克隆羊“多莉”的成功奥秘，了解体细胞克隆技术的基本过程。 4、通过角色扮演，让学生关注现代生物技术发展及其引发的社会问题。 (三)情感、态度与价值观 1、使学生领会现代生物技术和克隆技术的一般过程，感悟生物技术在生活中的应用。 2、引导学生去关注和评价生物科学的发展对未来社会的影响，树立利用生物科学为人类服务的意识。 二、教学重点： 1、转基因技术的应用。 2、活动：寻找科学家培养克隆羊“多莉”的成功奥秘。 3、现代生物技术引发的社会问题。 三、教学难点： 活动：分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程。 四、教学准备： 1、转基因技术应用的相关图片和实例。 2、布置课前收集现代生物技术的发展及其引发的社会问题方面的资料。 五、教学步骤： 创设情景引入：

媒体展示：科学家改造的转基因的生物，如蕃茄、猴等。这些都是现代生物技术的产物。 一、活动：分析科学家利用细菌合成人胰岛素的研究过程。 提问：同学们知道目前治疗糖尿病最有效的方法是什么？(学生回答) 出示资料：胰岛素是治疗糖尿病的特效药。(多媒体展示) 提问：胰岛素是从哪儿来的？传统方法产生胰岛素的特点是什么？科学家用什么方法生产胰岛素？(学生回答) 指导学生阅读教材P125图25—7， 提问：想一想科学家是怎样操作的？(学生讨论) 根据学生的讨论总结归纳合成胰岛素的操作步骤。(幻灯片展示其过程) 二、转基因产品： 媒体展示“转有人的ａ—抗胰岛素的酶的转基因羊”并提问这是什么动物？(学生回答)讲解“转基因羊”的一些特点。(学生展示收集到的有关图片) 三、转基因技术的应用： 1、转基因技术与制药： 提问：(1)利用转基因技术制药有哪些特点？ (2)目前有哪些转基因药品？ (3)其前景怎样？ 指导学生阅读教材相关内容，并讨论提出的问题。 归纳小结上述三个问题。 2、转基因技术与遗传病诊治： 出示资料：基因诊断肿瘤。(多媒体展示) 提出问题：怎样才能尽早诊断疾病呢？(学生思考并讨论) 1)转基因技术与农业： 提问：(1)科学家利用转基因技术培育一些农作物新品种，你能举例吗？ (2)科学家利用转基因技术改良农作物的品质。分析教材P129的表格，你能得出什么结论？ 指导学生阅读教材P127—P129的有关内容，思考并讨论提出的问题。(学生回答问题) 2、)转基因技术与环境保护： 提问：转基因技术在治理环境方面有哪些作用？ 指导学生阅读教材P129的内容并讨论。(学生回答)

生物信息学填空题(个人整理)

1、BLAST教案所程序中，哪个方法是不存在的？（D） A：BLASTP B：BLASTN C：BLASTX D:BLASTQ 2、下列哪个软件不是常用来观察蛋白质结构视图的？（D） A：AVS B：Chimera C:MICE D:HMM 3、下列哪个不是点突变的类型?(A) A:染色体畸变 B：错义突变 C：无义突变 D：移码突变 4、基因突变的效应不包括：（C） A：有利突变 B：中性突变 C：移码突变D：遗传多态现象 5、人类基因组的结构特点不包括：（A） A：基因进化 B：基因数目 C：基因重复序列 D：基因组复制 6、世界上三大数据库不包括：（B） A:NCBI B:BLAST C:UCSC D:Ensembl 7、常用序列比对方法错误的是：（C） A：编辑距离 B：点阵描图 C：局部比对 D：记分模式 8、下列哪个不是蛋白质结构模型？（D） A：同源性模型 B：折叠识别 C：ab initio折叠 D： MoLScript结构9、下列哪个选项不是微阵列实验设计的内容？（A） A：贝叶斯网络法 B：对照组的选择 C：重复样本的使用 D：随机化原则10、构建序列进化树的一般步骤不包括：（A） A：建立DNA文库 B：建立数据模型 C：建立取代模型 D：建立进化树 11、下列中属于一级蛋白质结构数据库的是：（C） A. EMBL B. DDBJ C. PDB D.SWISS-PROT 12．蛋白质结构预测分为：（B） A．一级和三级结构预测 B. 二级和空间结构预测 C. 三级和空间结构预测 D. 二级和三级结构预测 13．数据挖掘的四个步骤不包括下列哪个：（C） A. 数据选择 B. 数据转换 C. 数据记录 D. 结果分析 14．下列哪项不是生物学研究必备的工具：（A） A.数据分析Ｂ．数据统计Ｃ．因素分析Ｄ．多元回归分析 15.Linux中rmdir 命令的功能是：（D） A．改变工作目录 B.删除工作目录 C. 创建目录 D.删除空目录 16．BLAST教案所程序中，哪个方法是不存在的？（D） A：BLASTP B：BLASTN C：BLASTX D:BLASTQ 17．下列哪个不是蛋白质结构模型？（D） A：同源性模型 B：折叠识别 C：ab initio折叠 D： MoLScript结构18．人类基因组的结构特点不包括：（A） A：基因进化 B：基因数目 C：基因重复序列 D：基因组复制 19、下列哪个选项不是微阵列实验设计的内容？（A） A：贝叶斯网络法 B：对照组的选择 C：重复样本的使用 D：随机化原则20、构建序列进化树的一般步骤不包括：（A） A：建立DNA文库 B：建立数据模型 C：建立取代模型 D：建立进化树三、填空题

选修1：生物技术实践

选修1：生物技术实践 本模块是实验课，所说的生物技术，是指广义的生物技术，而不限于（甚至主要不是）现代生物技术。内容包括微生物的利用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用和生物技术在其他方面的应用四部分。教师应根据本校的条件，指导学生选做本模块中的5～7个实验。每个实验不限于1个或2个学时。有的实验需要连续进行若干天，但每天所需时间不一定很长。这些实验中有的是使学生了解基本原理或获得基本知识的，有的是偏重于实际应用的。本模块对学生的要求是在自学有关知识的基础上，在教师的指导下自己设计并进行实验，然后收集和整理资料，写出报告，进行口头交流，相互讨论。教师的主要任务不是详细讲解，而是给学生提供实验条件及必要的参考资料，指导学生设计和进行实验，参加和辅导学生的讨论。根据实验内容和实验室条件，每个实验可以1人、2人或多人1组，原则是使每个学生都有充分的动手机会。 4.1 微生物的利用具体内容标准 活动建议 进行微生物的分离和培养。

测定某种微生物的数量。 研究培养基对微生物的选择作用。 探讨微生物的利用。 尝试利用微生物进行发酵来生产特定的产物。用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落。 用土壤浸出液进行细菌培养，仅以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量。 观察并分离土壤中能分解纤维素的微生物，观察该微生物能否分解其他物质，讨论这类微生物的应用价值。 4.2 酶的应用 具体内容标准 活动建议 研究酶的存在和简单制作方法。 尝试利用酶活力测定的一般原理和方法。 探讨酶在食品制造和洗涤等方面的应用。 尝试制备和应用固相化酶。探究利用苹果匀浆制成果汁的最佳条件，检测果胶酶的活性，观察果胶酶对果汁形成的作用。收集果胶酶其他

北师大初中生物八下《生物技术》教案

第25章现代生物技术 第一节发酵技术（第一） 一、教学目标： １．知识目标举例说出发酵技术在食品制作中的作用。 ２．能力目标 (1) 尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品的发酵实验，提高学生的动手能力和实践能力。 (2) 通过小组探究、收集资料、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。 ３．情感、态度及价值观 (1) 通过实践活动，体验知识与技术在生产和生活中的作用及对科学、技术和社会相互关系的理解。 (2) 通过小组活动，培养学生团结协作的精神。 二、教学的重点和难点 重点：品尝一杯自制的酸奶等实践活动。 难点：工业化的发酵产品。 三、安排 1 四、教学模式 讲练结合式 五、教学过程

一、身边的发酵技术（板书） 提问：利用他们制作食品时，主要根据什么原理呢？[ （一）制作酸奶（板书） 1. 提问：为什么要将鲜奶煮沸呢？ 2. 提问：人类在把细菌和真菌应用于实际生活和生产中时，应该给他们提供怎样的条件呢？ 3．乳酸菌的发酵原理是什么？ 4. 评价、鼓励。 制酸奶利用的是细菌中的乳酸菌，只有在无氧的条件下乳酸菌才能将牛奶中的有机物分解成乳酸。 5、请例举一种利用同样原理制作的食品小组讨论、思索、回答 适宜的温度、现成的有机物、潮湿的环境。 小组讨论、思索、回答。 回答：利用乳酸菌将牛奶中的糖类等有机物分解成乳酸，因此酸奶酸溜溜的。 四川泡菜、韩国泡菜还有我们自己制的泡菜。xx （二）制作泡菜（板书） 1、提问：为什么要用一圈水来封坛口？ 2、提问：微生物从哪里来？ 3、提问：在配料中为什么要加入白砂糖？小组讨论、思索、回答 造成无氧环境，因为只有在无氧的条件下乳酸菌才能将蔬菜中的有机物分解成乳酸。 微生物从菜坛子或配料中来。 白砂糖为微生物提供营养。 过度句：有没有那些同学参观过沼气池，知道沼气池是怎样利用微生物发酵的吗？（四）沼气发酵（板书） 用课件展示沼气池结构示意图（或观看课文P121图255）小组讨论、思索、回答主要成分是甲烷

基因组学与生物信息学教案

《基因组学与生物信息学》教案 授课专业：生物学大类各专业 课程名称：基因组学与生物信息学 主讲教师：夏庆友程道军赵萍徐汉福

课程说明 一、课程名称：基因组学与生物信息学 二、总课时数：36学时（理论27学时实验9学时） 三、先修课程：遗传学、分子生物学、基因工程 四、使用教材： 杨金水. 基因组学. 北京:高等教育出版社,2002. 张成岗. 贺福初, 生物信息学方法与实践. 北京:科学出版社，2002. 五、教学参考书： T.A.布朗著，袁建刚译著，基因组(2rd版)，北京：科学出版社,2006. 沈桂芳，丁仁瑞，走向后基因组时代的分子生物学，杭州：浙江教育出版社，2005. 罗静初译，生物信息学概论，北京：北京大学出版社，2002. 六、考核方式：考查 七、教案编写说明： 教案又称课时授课计划,是任课教师的教学实施方案。任课教师应遵循专业教学计划制订的培养目标，以教学大纲为依据，在熟悉教材、了解学生的基础上，结合教学实践经验，提前编写设计好每门课程每个章、节或主题的全部教学活动。教案可以按每堂课（指同一主题连续1~2节课）设计编写。教案编写说明如下： 1、编号：按施教的顺序标明序号。 2、教学课型表示所授课程的类型，请在相应课型栏内选择打“√”。 3、题目：标明章、节或主题。 4、教学内容：是授课的核心。将授课的内容按逻辑层次，有序设计编排，必要时标以“*”、“#”“？” 符号分别表示重点、难点或疑点。 5、教学方式既教学方法，如讲授、讨论、示教、指导等。教学手段指教科书、板书、多媒体、模型、 标本、挂图、音像等教学工具。 6、讨论、思考题和作业：提出若干问题以供讨论，或作为课后复习时思考，亦可要求学生作为作业 来完成，以供考核之用。 7、参考书目：列出参考书籍、有关资料。 8、日期的填写系指本堂课授课的时间。

《现代生物技术》教案

第四章现代生物技术 【教学目标】 1.能够举例说出转基因技术、克隆技术的应用。 2.能够区分基因工程和细胞工程，举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用。 【教学重点】 转基因技术和克隆技术的概念及应用。 【教学难点】 转基因技术和克隆技术的概念及应用。 【教学准备】 1.教师准备： PPT课件、视频、图片 2.学生准备： 课前预习；搜集生物技术和日常生活关系的资料，搜集生物技术涉及的安全性和社会伦理问题的资料。 【教学内容】 一、导入新课 教师：近年来转基因食品在我们的生活中越来越常见，大家可以举一些例子吗 学生：举例，如：玉米、番茄、大豆等等。 教师：播放克隆羊多莉视频，提问同学们是否知道创造多莉所应用的是什么技术。 学生：讨论回答是克隆技术 教师：大家都或多或少的听说过转基因技术和克隆技术，它们都属于现代生物技术，那么究竟什么是现代生物技术呢今天我们就来认识一下。 二、转基因技术 教师：首先指导学生阅读课本P71资料分析内容，学生阅读讨论转基因番茄

的形成原理。接着用多媒体演示转基因抗虫棉的培育过程。同时请同学们思考两个问题：什么是基因工程什么是转基因技术 师生共同讨论，交流，总结。 学生：基因工程是按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。转基因技术是将人工分离，修饰过的基因（外源基因）导入生物体（动植物体或它们的受精卵内）的基因组中，并能在细胞中发挥作用。由于外源基因的表达，引起生物性状的可遗传的变化，这种技术叫转基因技术。 教师：通过课前你们搜集的资料，大家说说你们所知道的转基因生物。学生纷纷发言，介绍各种转基因动、植物。 教师：应用转基因技术构建的生物称为转基因生物，包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。转基因食品就是用转基因生物生产和加工的食品。三、克隆技术 教师：刚才的视频短片中除了介绍基因工程以外，还介绍了一种现在经常说到的生物技术是什么 生：细胞工程和克隆技术。 师：请同学们阅读课本上的内容，思考什么是细胞工程和克隆技术教师指导学生阅读课本P73资料分析内容，学生分组讨论分析克隆牛的形成原理。教师用多媒体演示“克隆羊多利的诞生”。学生讨论后，教师总结：（1）细胞工程是指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物新品种。 （2）克隆就是不经过受精作用而获得新个体的方法。一般是指通过无性繁殖形成后代。 师：通过同学们的阅读与讨论，我们已经知道了细胞工程与克隆技术。那你们除了知道有克隆羊以外，还知道其他的克隆生物吗 学生回答，教师展示克隆猪、克隆猴等其他克隆生物的图片。 教师：我们学习了基因工程和细胞工程，你们能找出它们的区别吗

生物技术实践(生物选修一)知识复习图解

选修1《生物技术实践》知识归纳图解 果酒和果醋的制作 挑选葡萄 冲洗榨汁酒精发酵醋酸发酵注意： ①要先清洗后除枝梗 (避免除去枝梗时引 起葡萄破损，增加被 杂菌污染的机会，同 注意： 注意： ①榨汁机要清洗干净， 并晾干(防杂菌污染) 原理：主要菌种是酵母菌。 酵母菌是异养兼性 厌氧微生物 C6H12O6→C2H5OH＋C02 果酒果醋 注意： ①发酵装置要清洗干净，并用体积分数为70％的酒精消毒 ②发酵瓶装入葡萄汁后留有l/3的空间(目的是先让酵母菌 进行有氧呼吸快速繁殖，耗尽氧气后再进行酒精发酵；其 次，防止发酵过程中产生的CO2造成发酵液的溢出) ③如用带盖的瓶子制葡萄酒，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次 (注意不是打开瓶盖，防杂菌污染)，之后再将瓶盖拧紧(目 的:排出多余的气体放炸裂) ④装入葡萄汁封闭充气口(无氧环境和放杂菌污染) 3mL/L的H2SO43滴→混匀→ 3mL/L的H2SO43滴→混匀→ 原理：主要菌种是醋酸杆菌(异养需氧型) ①当氧气糖源均充足时，糖→醋酸 注意：需适时通入空气 高考警示： ①由于醋酸菌和乳酸菌属于原 核生物，所以在利用者两类 微生物时，其环境中一定不 11

微生物的实验室培养 （一）培养基的基本知识 1．培养基的营养成分 2．培养基的配制原则 (1)目的明确。要根据微生物的种类、培养目的等选择原料、配制培养基。 (2)营养要协调。各种营养物质要保证适当的浓度和比例。营养物质比例过低，不能满足微生物生长；浓度过高则会抑制微生物的正常生长。营 养物质的浓度比(如C/N)还会直接影响某些微生物的代谢产物，如谷氨酸生产，C/N=4∶1时，菌体大量繁殖，谷氨酸产量少；而 22

苏教版八年级生物下册《关注生物技术》教案-新版

第二节关注生物技术 学习目标： 1、了解生物技术的安全性问题。 2、学习调查方法，掌握调查技巧。 3、关注生物技术的社会伦理道德。 教学重点： 1、举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用。 2、学习调查方法，学会书写调查报告。 3、伦理观、价值观的形成。 教学难点： 调查方法与技巧的掌握。 课前准备 教师准备： 1、搜集一些能充分说明生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用的事例，制作成课件。 2、将辩论活动的具体要求和注意事项制成课件。 3、提前一周布置调查活动，提出明确的要求，作出具体的指导。 学生准备： 1、搜集生物技术和日常生活的关系的资料。 2、在教师的帮助下自由组成调查小组，通过讨论制定调查内容和对象，制定调查方案，设计好调查报告。在课前完成调查，并形成书面调查报告，为在课堂上汇报作好准备。 3、搜集生物技术涉及的安全和社会伦理问题的资料。 教学过程： 一、导入新课，创设情境 播放一段转基因生物培育过程的视频，引出生物技术话题。 二、新课教学

活动一：汇报课前进行的“生物技术和日常生活的关系”的调查结果。每小组选派一名代表汇报调查结果，其他小组在倾听后可以提问，并对该组进行评价。教师在这个环节中是个组织者，更是个倾听者，其任务就是给学生搭建一个充分展示成就的舞台。在学生汇报时教师不能打断学生的发言，不能轻率地进行评价。在学生汇报后再播放生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域应用的视频资料，拓展学生的知识面，使学生更深切地感受到生物技术给人类生活带来的利益。 活动二：关注生物技术的安全性和社会伦理问题。 设计一个辩论活动，辩题一：正方——生物技术的发展为人类带来的都是利益。反方——生物技术的发展为人类带来的不都是利益。辩题二：正方——只要技术上可行，克隆技术可以应用于所有生物，包括人类。反方——虽然技术上可行，克隆技术也不能应用于人的克隆。 让学生选择自己的立场观点，持共同观点的学生组成一个辩论团，正反双方进行辩论。辩论前教师要提出辩论活动的具体要求和注意事项，特别要强调辩论过程中的语言文明和修养风度。教师在辩论过程中要充当裁判的角色，引导学生的辩论朝正确的方向发展，让每个在学生辩论的过程中都有收获。 最后教师总结：科学技术往往是一把双刃剑，生物技术的发展在给人类带来巨大利益的同时带来了一些显在的或潜在的威胁和社会伦理问题。科学技术本身没有善恶之分，就看它被人怎样利用。如将生物技术用于工业、农业、环境保护、医药等领域，就将为人类带来福祉。反之将生物技术应用于战争，就将会给人类带来毁灭性的灾难。怎样应用生物技术，将是每个现代人必须认真思考的问题。当然即使人们应用生物技术的初衷是好的，某些生物技术也存在着安全性和社会伦理问题。这些问题将会随着社会的发展和生物技术的成熟继续被人们关注，人们会不断尝试着回答这些问题，如果同学们感兴趣的话，可以在这些领域里展示你的才华，将来解决这些难题的重任就落在你们的肩上了！ 活动三：自我评价，盘点收获 请同学们在小组内经过讨论共同完成，并在全班交流。

生物信息学论文

生物信息学论文 论文题目 PBL教学法在生物信息学课程教学中的应用与实践 指导老师：谷峻 学生姓名：吕晓莹 学号： 20112501092 院系：生命科学学院 专业：生物科学 撰写时间：2014年4月

摘要：PBL Problem-Based Leaming)，即基于问题学习，是由美国神经病学教授Barrows首创并于1969年在加拿大的麦克马斯特大学医学院试行的一种新的教学方法。PBL 的基本特点是以教师为引导，以学生为中心，通过解决问题来学习，与传统的以学科为基础，以教师为中心的教学方法相比有很大的不同。本论文通过对照PBL 教学理念和生物信息学课程理论，来探究PBL 教学法在生物信息学课程教学中应用与实践，为提高生物信息学课程教学质量提供一种可行方法。 关键词：PBL 教学法，生物信息学，应用与实践 1 前言 生物信息学是20世纪90年代由多种学科知识相互渗透、融合而兴起的一门用数理和信息科学的观点、理论以及方法去研究生命现象、组织和分析呈现指数增长的生物医学数据的一门学科，具有开放性、发展性、交叉性、综合性、应用性等特点。鉴于此，尽管国内的生物信息学科学研究开展得如火如荼，但由于受到师资、教材、授课对象、教学条件、教学法等因素限制，开设该课程的高校尚未真正形成一套成熟的、科学的教学体系。 目前, 国内的生物信息学教学基本沿用以“教师讲授为主”的传统教学模式。以课堂为中心、以理论教学为主, 进行“满堂灌”式教育, “照本宣读”的方式也比较常见。缺乏与生物信息学交叉前沿性特点相适应的型教学模式。同时，实验教学比较单一, 常以验证性为目的, 有些甚至成为了“文献检索”课程, 缺乏和专相适应的综合性、设计性实验。现代教学改革与实践证明，在教学过程中必须要突出“学生是教学活动的主体”，既要注意张扬学生“个性”，更要强化学生团队合作意识及创新、创业能力培养，以保证人才培养质量。在这种情况下，传统的教学模式已与当前社会快速发展的局面格格不入，迫切需要变革。因此，为激发学生的学习积极性和教学参与热情，探索先进的教学法以革新生物信息学的教学内容及考核方式等显得尤为重要。其中，以PBL 为例的教学法在生物信息学课程教学应用与实践中取得了良好的课程教学效果。 2 PBL 教学法的优势 2.1 PBL 教学顺应时代的发展 当今社会是信息时代, 生物学不断发展, 知识不断更新, 老师要讲的内容越来越多, 学生要读的书越来越厚, 授课内容与课时不相适应的矛盾非常突出, 且教学双方负担过重, 教学效果难以保证, 这种填鸭式的传统教学越来越无法适应信息社会的要求, 这就要求学生在接受人类已有的科学知识基础上, 着重培养创造能力, 学会自己寻找知识和创造知识的本领。而PBL 教学模式能明显减少说教式教学和学习负担, 既能加强学生独立学习，又能减轻教师的教学负担，顺应了时代的发展。 2.2 有利于培养学生主动学习的能力和形成双向交流 传统的教学模式是以学科为基础, 教师课堂讲解为主, 教学内容进度和方法均由老师决定，其 对象是学生整体, 容易忽视单一个体的学习兴趣、能力及个性特征, 学生始终处于被动地接受知识的地位, 不利于主动学习能力的培养。而PBL 教学法打破传统的界限, 采取以“学生为中心、问题为核心”的教育方式。在教师的整体把握和指导下, 学生充分运用现代化科技手段如教材、图书馆、录像、模型、文献检索系统、电脑学习软件、网络以及多媒体等多种形式进行自学。课堂上,PBL模式强调学生主动参与学习, 从而大大提高学习效果和长期记忆的形成。从教学的角度来看, 指导老师长期与同一小组学生

冀少版-生物-八年级下册-6.4现代生物技术教案

6.4 现代生物技术 一、学习目标 1、转基因技术和克隆技术的实质及应用。 2、概说转基因和克隆生物的培育过程。 3、分析克克隆技术与伦理。 4、通过辩论活动，培养学生批判性思维能力和信息交流能力，确立正确的伦理观和价值观。 二、教学过程 导入新课 我们进入21世纪，生物种类的发现与研究进入一个快速发展的阶段，同时研究生物的技术更是日新月异，通过影片与生活经验，你知道的生物技术都有什么？ 生：回答（发酵工程、基因工程和细胞工程等）。 师：你们回答的都非常好，今天我们就来认识一些现代生物技术。 设计思想渗透STS理念，是我们生物教师的教学之重。通过多媒体介绍生物科技，学生直观地看到21世纪的生物技术，从而激发学生了解现代科技的兴趣，产生强烈的学习愿望和投身这一领域研究的动力。 （一）转基因技术 导学问题（一） 1. 转基因抗冻番茄获得的外源基因是什么基因？如何转移到小鼠的体内？ 2. 转基因抗冻番茄研究有什么意义？ 3.转基因烟草为什么有良好的抗虫作用？ 请同学们分组阅读、观察课本转基因抗冻番茄育成示意图的图片，探究问题。 学生分组合作学习，阅读、讨论、交流。 教师进行学习指导、关键点拨。 （二）细胞工程和克隆技术 导学问题（二）克隆技术及应用 1、阅读课本“探究竟·资料分析”，观察克隆牛的培养过程示意图。 思考完成以下几个问题（小组合作完成）： （1）述说克隆牛的培养过程。 （2）在进行克隆实验时，克隆牛选用不同品种绵羊的目的是什么？

（3）克隆牛的遗传物质与哪只绵羊相同？请说明你的理由。 （4）与普通牛的繁殖相比，克隆牛的产生有什么特殊之处？ 2、理解了克隆牛的培育过程后，看P99叶小组合作讨论完成：克隆对我们人类有哪些好处？ 导学问题（三）隆技术与伦理 1、以小组为单位阅读课本，你认为克隆人可以吗？ 然后完成辩论活动：关于是否应该禁止克隆人的辩论（要求：参考课本P99的辩论说明，每小组共同找出一个论点进行辩论，最后进行小组表达交流。老师具体组织，并给以适当的指导。） 结合辩论的观点，得出我们如何对待隆技术与伦理的关系？ （三）点收获，提出困惑 基因工程、细胞工程的概念； 转基因技术：外源基因直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用的技术； 转基因动植物的研究进展迅速；已经成功培育出许多抗虫抗病的作物新品种； 我国科学家也成功地获得了转基因黄瓜、烟草、番茄、油菜等多种新品种； 克隆就是不经过受精过程而获得新个体的方法；可以利用动物身上的一个细胞生产出与这一动物几乎相同的生命体； 利用人体细胞克隆组织或器官，这不仅可能消除人体器官移植中的排异反应，而且还可能解决可供移植的人体器官严重缺乏的难题。 （四）比一比，试一试 1、克隆牛的卵细胞核来自于（） A体细胞 B神经细胞 C生殖细胞 D其它细胞 2、克隆羊“多利”是将绵羊的乳腺卵细胞核移植到黑面绵羊的去核卵细胞中，形成重组细胞，后经一系列培育而成的。根据遗传学原理，“多利”面部毛色应时（）A黑色 B白色 C黑白相间 D不能确定 3、下列繁殖新植物的方法中，不属于克隆的是（） A利用扦插的方法，培育葡萄幼苗 B利用组织培养技术，培育烟草 C利用马铃薯的块茎来繁殖新个体 D利用种子来繁殖玉米植株 4、克隆是指（）

《生物技术制药》教案

《生物技术制药》教案 生物技术制药教案 使用专业:生物技术专业 一教学方案 1. 本课程总学时 72 学时(四年制本科生)，其中理论课讲授 54 学时，实验 课 18 学时 2. 本课程注重教学的基础性、先进性和实践性，坚持不懈地进行教学研究和改革，除课堂 教学衔接了其他的相关课程，同时还建立了实验教学体系，努力培养学生分析 问题、解 决问题和科研动手能力，使学生能够适应现代生命科学对高素质人才的需要 3. 本课程采用启发式教学并以多媒体课件辅助教学，通过学生自学、课堂教学及课后辅导 相结合的教学方式开展教学 4. 本课程实践性教学详见实验教学大纲 二课程作业与考核评价 1. 作业 1.1 预习作业:每堂课后布置课后预习作业，并要求做好预习笔记，以培养学 生的自学能力 1.2 课后作业:每堂课后布置书面作业，教师批阅后并给出参考答案，供学生进一步学习思考 1.3 课堂作业:根据需要在课堂安排一定的练习，并当堂讲评，以培养学生解 决问题与分析 问题的能力 2 考核形式与成绩评定

2.1 期末考试采用闭卷考试，占总成绩的70% 2.2 平时小测与作业以书面为主，口试为辅，占总成绩的10% 2.3 实验成绩占总成绩的20% 三教材和学习参考书 1. 教材 夏焕章,熊宗贵.生物技术制药(第2版).高等教育出版社,2006 2. 学习参考书郭勇.生物制药技术(第2版).中国轻工业出版社,2007 G 沃尔什.生物制药学(原著第2版).化学工业出版社,2006 宋航.制药工程专业实验.化学工业出版社, 2005 天津大学.制药工程专业实验指导.化学工业出版社,2005 四本课程考核方式 本课程采用百分制进行考核，其中期末考试成绩占考核分的70%;平时成绩占10%，平时成绩包括课后作业、课堂提问、考勤等;实验占20%。 生物技术教案(章节备课) 学时:2 章节第一章绪论第一讲 教学目的 1. 掌握生物技术制药的基本概念和发展简史和要求 2. 熟悉生物技术的现状和发展趋势 重点重点:生物技术制药、生物技术药物的概念和特征难点难点:生物技术药物的分类、特征 第一节生物技术的发展史,1学时, 1. 生物技术的概念 2. 生物技术的发展简史 第二节生物技术药物,1学时,

生物信息学理论大纲

《生物信息学》课程教学大纲 课程编号：E082042 课程类型: 专业选修课 课程名称：生物信息学英文名称：Bioinformatics 学分：2 适用专业：生物工程 第一部分大纲说明 一、课程的性质、目的和任务 生物信息学是应用信息科学研究生物体系和生物过程中信息的存贮、信息的内涵和信息的传递，研究和分析生物体细胞、组织、器官的生理、病理、药理过程的中各种生物信息，或者说是生命科学中的信息科学。生物信息学是数学、统计、计算机与生物命科学的交叉新兴学科,它广泛地渗透到生物学的各个研究领域中，更是生物工程研究中不可缺少的重要工具。随着人类基因组计划的快速发展，生物信息学技术在功能性基因的发现与识别、基因与蛋白质的表达与功能研究方面都发挥着关键的作用。本课程从生物信息学的基本理论和技术出发，结合该学科应用研究的教授，使学生能扎实掌握生物信息学的基本理论、国内外研究的前沿进展以及如何为经济建设和社会发展服务等内容。 二、课程的基本要求 本课程使学生了解生物信息学的基础知识，生物信息数据库的使用，生物信息工具的应用，熟悉生物信息学学科的发展和现状，熟悉几种主要数据库的内容、注释、检索，掌握常用数据库搜索工具的使用方法，了解上述方法在实际研究中的应用（包括基因序列信息分析、基因预测、分子进化及系统发育树和蛋白质结构预测等重要问题）。 三、本课程与相关课程的联系 本课程是以普通生物学、分子生物学、信息科学、数理统计、工程学为基础的交叉

学科。 先修课程：普通生物学、生物化学、微生物学。 四、学时分配 五、教材与参考书 教材：《生物信息学》(普通高等教育“十一五”规划教材)，许忠能主编，清华大学出版社，2008。 参考书：1．Bioinformatics（英文原版），Westhead et al.,科学出版社，2003；2．Computational Molecular Biology，Pevzner，MIT Press，2000； 3．Biological Sequence Analysis（英文原版）, Durbin等,清华大学出版社，2002；

2021年八年级生物下册 第章现代生物技术复习教案 苏教版

2019-2020年八年级生物下册第21章现代生物技术复习教案苏教版 复习重点 1、转基因技术及其应用 2、克隆技术及其应用 3、转基因技术和克隆技术对人类生活的影响 4、生物技术的安全性和社会伦理问题 教学方法讲解、讨论、总结、练习 教学仪器多媒体课件 教学过程教师活动学生活动 一、重点知识归纳 现代生物技术包括：基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等。 1、基因工程是指按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。基因工程已经被广泛地应用于农业、医药、环境保护等方面。 2、转基因技术是指将外源基因直接导入动植物体或它们的受精卵内，并能在细胞内发挥作用的技术。此技术可以用于培育转基因动植物中，如巨型小鼠、转基因烟草等。被导入外源基因的动植物称为转基因动植物。 3、细胞工程是指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类需要的动植物新品种等的技术。 4、克隆是指不经过受精作用而获得新个体的方法。

5、克隆羊多利的诞生标志着细胞工程取得了重大进展。 6、利用人体细胞克隆出组织或器官，不仅可以消除人体器官移植中的排异反应，而且还可以解决可供移植的人体器官严重缺乏的问题。 7、多利羊和以往的克隆动物的最大区别是它的细胞核来源于高度分化了的乳腺细胞。 8、如果将克隆技术用于人，则会出现的后果是威胁人类社会现有的法律、伦理和道德观念。 二、重点习题讲解 1、简要叙述转基因抗虫烟草的培育过程。 分析：首先从苏云金杆菌中提取杀虫毒素基因，然后将此基因转入普通烟草的细胞核中，使其与普通烟草细胞的核物质相互融合，从而培育出具有抗虫特性的烟草新品种。 2、判断：利用生物技术可以促进化石能源的开发，但不能开发生物能源。 分析：错误。利用生物技术可以开发取之不尽、用之不竭的生物能源，但不可以促进化石能源的开发。 3、判断：生物技术可以克隆生物体，但不能克隆生物的器官。 分析：错误。利用生物技术既可以克隆生物器官，又可以克隆生物体。 4、假如将诺贝尔奖获得者进行克隆，克隆出的人也能获得诺贝尔奖吗？ 分析：不可能。原因是人的发展不完全取决于遗传，后天的各种因素也非常重要。 5、如果将克隆技术用于人，则会出现的后果是（） A．解决很多科学难题，促进社会加速进步

高中生物选修一《生物技术实践》历年高考试题选

高中生物选修一《生物技术实践》历年高考试题选 一、全国卷 1．（2017?新课标Ⅰ卷.37）（15分） 某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生________________________。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是________________________，但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是________________________（答出两点即可）。（2）为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择____________________（填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”）作为氮源，不选择其他两组的原因是________________________。 （3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2 HPO4，其作用有________________________（答出两点即可）。 【答案】（1）脲酶分解尿素的细菌是异养型生物，不能利用CO2来合成有机物为细胞生物生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料 （2）尿素其他两组都含有NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3，不能起到筛选作用 （3）为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定2．（2017?新课标Ⅱ卷.37）（15分）

豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在32 h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题： （1）该实验的自变量是____________________、__________________________。（2）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是______________________。 （3）如果在实验后，发现32 h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是__________________________。 （4）从大豆到豆豉，大豆中的成分会发生一定的变化，其中，蛋白质转变为__________________________，脂肪转变为__________________________。【答案】（1）菌种发酵时间（2）好氧菌 （3）延长发酵时间，观测发酵效果，最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间 （4）氨基酸和肽脂肪酸和甘油 3．（2017?新课标Ⅲ卷.37）（15分） 绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收

《生物信息学》教学大纲

《生物信息学》教学大纲 Bioinformatics 课程编码：27A11708 学分：1.5 课程类别：专业任选课 计划学时：24 其中讲课：20 上机：4 适用专业：生物技术专业、药学专业 推荐教材：薛庆中著，《DNA和蛋白质序列数据分析工具》，科学出版社，2014年。 参考书目：张成岗著，《生物信息学方法与实践》，科学出版社，2005年。 课程的教学目的与任务 本课程的教学目的是引导学生初步了解生物信息学的基本研究内容与研究方法以及生物信息在多学科领域的应用。使学生掌握生物信息学的基本术语、基本原理、基本研究方法、重要核酸和蛋白质数据库等。掌握指定的基于互联网的常用生物信息学软件的基本操作使用方法。要求学生通过基于问题和任务的学习方式，初步具备解决简单生物信息学问题的研究能力。 课程的基本要求 通过本课程的学习，要求学生1. 掌握该领域的基本知识。2. 掌握指定数据库与软件的应用。3.课程的主要任务包括一次期末考试和多次的章节作业以及课程问题讨论等。 4.培养与引导学生采用生物信息学实际操作能力、以期后期能用于相应领域的研究工作中。 各章节授课内容、教学方法及学时分配建议（含课内实验） 第一章：绪论建议学时：2 [教学目的与要求] 掌握专生物信息学产生背景、概念及研究内容；介绍常用的核酸、蛋白质数据库介。 [教学重点与难点] 掌握生物信息学概念机研究内容，熟悉常用数据库的使用。 [授课方法] 课堂讲授结合上机操作 [授课内容] §1.1生物信息学的产生背景，概念 生物信息学的发展简史 生物信息学的不同定义 §1.2生物信息学的研究内容及常用的核酸、蛋白质数据库介绍 生物信息学的而研究内容 常用的核酸数据库 常用的蛋白质数据库

高中生物选修一生物技术实践知识点总结材料

高中生物选修一生物技术实践知识点总结 专题一传统发酵技术的应用 课题一果酒和果醋的制作 1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。 2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵 3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 分裂生殖孢子生殖 4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。 C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH＋6CO2 6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃ 7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在发酵过程中, 随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。 8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂 9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变 为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O 10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中 断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最适生长温度为30～35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。 11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒（→醋酸发酵→果醋） 12、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与 酒精反应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2ｍL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色 13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。 疑难解答 （1）你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？ 应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 （2）你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？ 如：要先冲洗葡萄，再除去枝梗；榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒；每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。 （3）制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃？制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～35℃？

济南版生物八下第二章《现代生物技术》教案

（3）应用基因工程方法，我们可以生产，如胰岛素、生长激素、干扰素等，基因工程可以大大，。 （二）观察课件：根据课本92--93页观察，小组内讨论完成下列思考题： 1、以科学家把人的生长激素基因导入细菌为例，简要说明“工程菌”的培育过程。 2、人的生长激素基因在细菌细胞内得到了成功表达，说明了什么问题？ 3、利用“工程菌”生产人的生长激素，有哪些好处？ 4、讨论转基因生物的安全性？ 小试牛刀： （1）巨型小鼠比普通小鼠长的大是因为（）。 A．巨型小鼠比普通小鼠吃的食物多 B．巨型小鼠注射了大鼠生长激素 C．普通小鼠的体细胞内注射了大鼠的生长激素基因D．普通小鼠的受精卵内注射了大鼠的生长激素基因 (2)巨型小鼠的培育成功是下列哪种生物技术的产物？（） A．细胞工程 B．酶工程 C．基因工程 D．发酵工程 问题二：克隆技术 阅读97-100页内容思考下列问题： ※1、克隆的概念：“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”利用了生殖中的，他们没有经过的结合，与原来植株的完全相同，这种现象在生物学上叫做，它是通过进行的。 ※2、观察7.2-7，并阅读相关资料回答问题： （1）该实验中选用了几只母羊？（2）实验时，威尔穆特选用不同品种的绵羊的目的是什么？ （3）多莉的性状大多数象哪只母羊？这说明了什么？ （4）与普通绵羊的繁殖相比，多莉的产生有什么特殊之处？ （5）有人说：这几只母羊都不是多莉生物学上的母亲。对此谈谈你的看法。 3、克隆技术给人们带来了哪些好处？ 3、克隆技术可能给生物界带来什么变化？讨论并介绍克隆的应用价值。 问题三：克隆技术与伦理 1、介绍关于克隆问题的争论和思考。 2、模拟辩论：是否应该禁止克隆人。

2020年(生物科技行业)生物技术实践

（生物科技行业）生物技术 实践

2010年高考生物试题各地高考试题分章汇总 微生物的培养和应用 酶的研究和应用 （10江苏卷）25．右图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．下列叙述正确的是 A．剐溶化的海藻酸钠应迅速和活化的酵母菌混合制备混合液- B．图1中X溶液为溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液和酵母菌充分接触 D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 【答案】BCD 【解析】本题考查了固定化细胞技术的操作过程。熔化的海藻酸钠应冷却后和活化的酵母细胞混合，A项错误；图1中氯化钙溶液可使海藻酸钠形成凝胶珠，B项正确；图2中要进行搅拌以使培养液和细胞充分接触，C项正确；图1中制备的凝胶珠要以过洗涤再移到图2装置中，D项正确。 生物技术在食品加工及其他方面的应用 （10新课标）37．【生物——选修模块1：生物技术实践】(15分) 下列是和芳香油提取相关的问题，请回答： （1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有的性质。蒸馏时收集的蒸馏液(是、不是)纯的玫瑰精油，原因是。 （2）当蒸馏瓶中的水和原料量壹定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和。当原料量等其他条件壹定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是。 （3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会，原因是。 （4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度的地方，目的是。

（5）某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为天左右。 (6)从薄荷叶中提取薄荷油时(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。 【答案】⑴易挥发、难溶于水、化学性质稳定；不是；玫瑰精油随水蒸气壹起蒸馏出来，所得到的是油水混合物；（2）蒸馏温度在壹定时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，壹定时间后提取量不再增加；（3）下降部分精油会随水蒸气挥发而流失；（4）较低减少挥发；（5）a；（6）能薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似 【解析】植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。而水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气壹同蒸馏，所以次用水蒸气蒸馏法提取。 【评析】选修I没有考微生物的培养部分的内容，有点意外，也有点情理之中的事情，在和壹些老师交流的时候，很多老师都把重点放在了微生物部分上，而高考就是这样的让你抓不住，越是认为能考的，就越可能不考。精油的提取是我的老本行，大学的毕业论文写的就是杜香馏液制取和利用，而对于学生来说，选修I的内容考的可不简单。 （10新课标）38．[生物——选修模块3：现代生物科技专题](15分) 请回答： （1）植物微型繁殖技术属于植物组织培养的范畴。该技术能够保持品种的，繁殖种苗的速度。离体的叶肉细胞在适宜的条件下培养，最终能够形成完整的植株，说明该叶肉细胞具有该植物的全部。